Hendi 239681 Manuel utilisateur

You should read this user manual carefully before

using the appliance.

Bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen, sollten

Sie diese Gebrauchsanweisung aufmerksam lesen.

Alvorens de apparatuur in gebruik te nemen dient

u deze gebruiksaanwijzing aandachtig te lezen.

Przed uruchomieniem urządzenia należy koniecznie

dokładnie przeczytać niniejszą instrukcję obsługi.

Lisez attentivement ce mode d’emploi avant d’utiliser

l’appareil .

Prima di utilizzare l’apparecchio in funzione leggere

attentamente le istruzioni per l’uso.

Citiţi cu atenţie prezentul manual de utilizare înainte de

folosirea aparatului.

Внимательно прочитайте руководство пользователя

перед использованием прибора.

Πρέπει να διαβάσετε αυτές τις οδηγίες χρήσης

προσεκτικά πριν χρησιμοποιήσετε τη συσκευή.

Induction wok model 3500

239766

La page charge ...

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Cher client,

Merci d’avoir acheté cet appareil de Hendi. Veuillez lire attentivement ce mode d’emploi avant de bran-

cher l’appareil afin d’éviter tout endommagement pour cause d’usage abusif. Veuillez notamment lire les

consignes de sécurité avec la plus grande attention.

Règles de sécurité

• L’utilisation abusive et le maniement incorrect de l’appareil peuvent entraîner une grave

détérioration de l’appareil ou provoquer des blessures.

• L’appareil est destiné à un usage commercial.

• L’appareil doit être utilisé uniquement pour le but il a été conçu. Le fabricant décline

toute responsabilité en cas de dommage consécutif à un usage abusif ou un maniement

incorrect.

• Veillez à tenir l’appareil et la prise électrique hors de portée de l’eau ou de tout autre li

-

quide. Si malencontreusement l’appareil tombe dans l’eau, débranchez immédiatement

la prise électrique et faites contrôler l’appareil par un réparateur agréé. La non-observa

-

tion de cette consigne entraîne un risque d’accident mortel.

• Ne tentez jamais de démonter vous-même le bâti de l’appareil.

• N’enfoncez aucun objet dans la carcasse de l’appareil.

• Ne touchez pas la prise avec les mains mouillées ou humides.

•

Risque d’électrocution! Ne tentez jamais de réparer l’appareil. Tous défauts et dys-

fonctionnement doivent être supprimés par le personnel qualiﬁé.

• N’utilisez jamais l’appareil endommagé! Débranchez l’appareil endommagé de l’ali

-

mentation électrique et contactez votre revendeur.

• Avertissement: N’immergez pas les pièces électriques de l’appareil dans l’eau ou dans

d’autres liquides. Ne mettez pas l’appareil sous l’eau courante.

• Vériﬁez régulièrement la ﬁche et le câble d’alimentation pour les dommages. La ﬁche

ou le câble d’alimentation endommagé(e) transmettre pour la réparation au service ou

à une personne qualiﬁée, pour prévenir tous les menaces ou les blessures possibles.

• Assurez-vous que le câble d’alimentation n’est pas en contact avec les objets pointus ou

chauds ; gardez le câble loin des ﬂammes nues. Pour retirer la ﬁche de la prise murale,

tirez toujours en tenant la ﬁche et non le câble d’alimentation.

• Protégez le câble d’alimentation (ou la rallonge) contre le débranchement accidentel de

la prise murale. Le câble doit être posé de manière ne provocant pas les chutes acciden

-

telles.

• Surveillez en permanence l’appareil pendant l’utilisation.

• Avertissement ! Si la ﬁche est insérée dans la prise murale, l’appareil doit être considéré

comme branché à l’alimentation.

• Avant de retirer la ﬁche de la prise, éteignez l’appareil !

• Ne transportez jamais l’appareil en tenant le câble.

• N’utilisez aucuns accessoires qui n’ont pas été fournis avec l’appareil.

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• L’appareil doit être branché à la prise murale avec une tension et la fréquence indiquées

sur la plaque signalétique.

• Insérez la ﬁche à la prise murale située dans un endroit facilement accessible de sorte

qu’en cas de panne l’appareil puisse être immédiatement déconnecté. Pour éteindre

complètement l’appareil, débranchez-le de la source d’alimentation. Pour cela, retirez la

ﬁche à l’extrémité du câble d’alimentation de la prise murale.

• Eteignez l’appareil avant de débrancher l’appareil de la prise!

• N’utilisez jamais les accessoires non recommandés par le fabricant. L’utilisation des ac

-

cessoires non recommandés peut présenter des risques pour l’utilisateur et provoquer

les dommages à l’appareil. Utilisez uniquement des pièces et accessoires originaux.

• Cet appareil n´est pas apte à être utilisé par des personnes (enfants compris) avec capa

-

cités physiques, sensorielles ou intellectuelles diminuées ou ne possédant pas l´expé-

rience et les connaissances sufﬁsantes.

• Ne laissez jamais les enfants utiliser l’appareil.

• L’appareil et le câble d’alimentation doivent être stockés hors de la portée des enfants.

• Ne permettez pas aux enfants d’utiliser l’appareil pour jouer

• Débranchez toujours l’appareil de l’alimentation s’il doit être laissé sans surveillance et

également avant le montage, le démontage et le nettoyage.

• Ne laissez jamais l’appareil sans surveillance lorsqu’il est utilisé.

Règles de sécurité spéciales

• ATTENTION ! Assurez-vous que le cordon d’alimentation n’est pas en contact avec les

parties chaudes pendant le fonctionnement de l’appareil.

• Utilisez l’appareil uniquement conformément aux instructions.

• L’appareil doit être utilisé uniquement par du personnel qualiﬁé de cuisine du restaurant,

des cantines ou du bar etc.

•

Attention ! Risque de brûlures ! La surface de chauffage et d’autres surfaces dispo-

nibles chauffent à des températures élevées. Ne touchez que le panneau de commande.

•

Attention ! L’appareil émet un rayonnement électromagnétique non ionisant.

• Ne placez pas l’appareil à proximité d’objet et d’appareil qui peuvent être affectés par la

production d’un champ magnétique, par exemple à proximité d’un téléviseur, de la radio

ou des cartes bancaires etc.

• AVERTISSEMENT : N’obstruez pas les oriﬁces de ventilation.

• AVERTISSEMENT : Si la plaque chauffante est cassée ou endommagée, débranchez l’ap

-

pareil de l’alimentation pour éviter un choc électrique.

• Assurez-vous qu’autour de l’appareil il y a un espace d’environ de 15 cm pour assurer

une bonne ventilation.

• Ne placez aucuns d’objets sur la surface de la plaque de cuisson tels que les couteaux,

les fourchettes, les couvercles ou les cuillères pour qu’ils ne chauffent pas.

• N’utilisez pas à proximité de l’appareil des matériaux inﬂammables ou explosifs, les

cartes bancaires, les disques magnétiques ou la radio.

• Lors de l’utilisation de l’appareil faites une attention particulière à des bagues, des

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montres ou autres bijoux parce qu’il peut devenir chaud s’il se trouve à proximité de la

surface de chauffage.

• Ne démarrez jamais l’appareil si sur la plaque de cuisson la poêle wok n’a pas été posée

pour ne pas causer de graves dommages à l’appareil.

• Assurez-vous que l’appareil n’es pas à proximité de l’endroit où la vapeur d’eau ou les

fumées huileuses peuvent se former. Le ventilateur aspire les vapeurs et à l’intérieur de

l’appareil la graisse et l’humidité s’accumulent.

• Attention ! Si la plaque est cassée, débranchez l’appareil de l’alimentation électrique

pour éviter un choc électrique.

• Si sur la plaque de cuisson il y a un plat avec du liquide pendant le fonctionnement de

l’appareil la chaleur est émise mais également la vapeur. Lorsque vous utilisez l’appareil,

soyez particulièrement prudent pour éviter les risques de brûlures, blessures, d’incen

-

die, de dommages ou de dégâts matériels.

• Utilisez l’appareil uniquement avec une poêle wok (Hendi n° 239773, non fourni avec

l’appareil).

• N’utilisez jamais l’appareil si la plaque de cuisson est endommagée. Les liquides qui

sont versés pendant la cuisson peuvent pénétrer à l’intérieur à travers la plaque endom

-

magée et créer un risque d’e choc électrique.

• Ne frappez pas des outils durs contre la plaque chauffante. Ne nettoyez pas l’appareil

à l’aide d’un jet d’eau direct ou un nettoyeur à vapeur, ne rincez pas à l’eau pour ne pas

humidiﬁer ou mouiller les pièces à l’intérieur de l’appareil et éviter le risque d’un choc

électrique.

• Attention ! Faites passer et protégez le câble d’alimentation pour éviter tout risque de

traction ou de contact avec la plaque chauffante.

• Ne lavez pas l’appareil avec de l’eau. Le lavage de l’appareil peut provoquer la pénétra

-

tion de l’eau dans des composants électriques et provoquer un choc électrique.

• Ne nettoyez pas l’appareil et ne le placez pas dans le lieu de stockage avant son refroi

-

dissement complet.

• Ne placez pas des récipients vides sur l’appareil fonctionnant pour éviter de les endom

-

mager.

Destination de l’appareil

• L’appareil est destiné à un usage professionnel.

• L’appareil est destiné à un usage commercial et

est utilisé pour la cuisson des plats en chauffant

les ustensiles de cuisine. L’utilisation de l’appa-

reil à d’autres ﬁns peut entraîner des dommages

ou des blessures.

• L’utilisation de l’appareil à d’autres ﬁns sera

considérée comme une utilisation inappropriée.

L’utilisateur sera seul responsable de l’utilisation

incorrecte de l’appareil.

Mise à la terre

La cuisinière est un appareil de la Ière classe de

protection et doit être obligatoirement mis à la

terre. La mise à la terre réduit le risque de choc

électrique grâce à un conduit évacuant le courant

électrique. L’appareil est équipé d’un conduit avec

la mise à la terre et la prise de terre. N’insérez pas

la ﬁche à la prise murale si l’appareil n’a pas été

correctement installé et mis à la terre.

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Préparation avant la première utilisation

• Assurez-vous que l’appareil n’est pas endomma-

gé. Si vous constatez des dommages, contactez

immédiatement votre fournisseur et NE démar-

rez PAS l’appareil.

• Retirez l’emballage et le ﬁlm de protection (le cas

échéant).

• Essuyez l’appareil avec un chiffon doux imbibé

d’eau tiède.

• Placez l’appareil sur une surface égale, plane et

stable.

• Assurez-vous qu’autour de l’appareil il y a un es-

pace d’environ de 15 cl pour assurer une bonne

ventilation.

• Placez l’appareil dans un tel endroit pour avoir

un accès constant à la ﬁche.

• Informations importantes : l’appareil peut ne

peut être utilisé qu’avec la poêle wok spécia-

lement conçue par nous (Hendi n° 239773, non

fournie à l’appareil).

Le tableau de commande

Interrupteur MARCHE/ARRETAffichage

Bouton pour monterBouton pour baisser

1. Touche “ON/OFF” : Cette touche sert à mettre

l´appareil en marche ou bien à arrêter ou réini-

tialiser le minuteur.

2. Touches “Flèches” : Ces touches servent à ré-

gler la puissance. La ﬂèche orientée vers le haut

augmente la valeur réglée et la ﬂèche orientée

vers le bas diminue cette valeur.

Utilisation

• Branchez la prise électrique.

• Posez l´ustensile que vous voulez utiliser sur la

surface de cuisson, en respectant les indications

précédentes. ATTENTION ! Ne faites pas chauffer

une poêle ou casserole vide ; cela risquerait de

l´endommager.

• Mettez l´appareil en marche :

• ATTENTION ! Seulement utilisé en conjonction

avec le wok numéro d’article 239773.

• Si vous désirez régler la puissance, sélectionnez

“heating” avec la touche “Temp/heating”. Vous

pouvez ensuite régler la puissance à l´aide des

ﬂèches, 3500W étant la puissance maximale et

500W la puissance minimale.

• Une fois la cuisson terminée, éteignez l´appareil

en appuyant sur la touche “ON/OFF”. L´afﬁchage

s´éteint.

• Si vous n´allez pas vous servir de l´appareil pen-

dant une période prolongée, débranchez la prise

électrique et retirez la poêle ou la casserole de

l´appareil.

ATTENTION ! Laissez bien refroidir l´appareil

avant de le toucher. Après l´utilisation, la plaque

de verre demeure très chaude.

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Codes d’erreurs affichés

Codes d’erreurs visibles sur

l’afficheur (1)

Cause possible Solution possible

E01 La température de l’appareil est trop élevée. Débranchez l’appareil de la source

d’alimentation, retirez le récipient et

attendez jusqu’à ce que l’appareil re-

froidisse complètement.

Le ventilateur défectueux. Contactez votre fournisseur.

E02 La température de l’appareil est trop élevée.

Probablement le récipient a été vidé et la pro-

tection est activée ; la cuisinière s’éteint.

Unplug the appliance, remove the

cookware, wait until the appliance is

completely cool down.

E03 La tension d’alimentation n’est pas correcte

(la tension d’alimentation est trop basse ou

trop élevée).

Assurez-vous que l’appareil est cor-

rectement connecté à une source

d’alimentation appropriée.

Nettoyage et entretien

• Avant de nettoyer l’appareil, débranchez toujours

la prise électrique.

• Attention : Ne plongez jamais l’appareil dans de

l’eau ou dans un autre liquide !

• Nettoyez l’extérieur de l’appareil avec un chiffon

humide (imbibé d’eau mélangée à un détergent

doux).

• N’utilisez jamais de détergent agressif ou de la

poudre à récurer. N’utilisez jamais d’objet tran-

chant ou pointu. N’utilisez jamais d’essence ou

de solvant ! Nettoyez avec un chiffon humide et

éventuellement du liquide vaisselle, mais n’utili-

sez pas de matériaux abrasif.

• Nettoyez les oriﬁces de ventilation avec un as-

pirateur.

• Après chaque utilisation, nettoyez la plaque de

verre. Cela permet d´éviter que les restes brûlent

et s´incrustent sur la plaque de verre.

Diagnostic

Si l’appareil ne fonctionne pas correctement, lisez

les instructions dans le tableau ci-dessous pour

trouver une bonne solution. Si vous ne pouvez pas

résoudre le problème, contactez votre revendeur.

• Les codes d’erreurs visibles sur l’afﬁcheur nu-

mérique (5). (Voir --> Afﬁchage des codes d’er-

reurs)

Problème Cause possible Solution possible

L’appareil ne s’allume pas.

- La ﬁche n’est pas correctement

branchée à la prise électrique.

- L’appareil n’est pas allumé à l’aide

du bouton.

- Vériﬁez si la ﬁche est correctement

insérée dans la prise électrique.

- Allumez l’appareil en utilisant le

bouton.

Le ventilateur continue de fonction-

ner après la mise de l’appareil hors

tension (état OFF).

- Ceci est normal. Le ventilateur

fonctionne pendant un certain

temps après la mise de l’appareil

hors tension pour refroidir tous les

composants internes.

- Attendez jusqu’à ce que le ventila-

teur s’arrête.

Caractéristiques techniques

Numéro de produit : 239766

Tension et fréquence: 220-240V~50/60Hz

Puissance nominale: 3500W

Réglage de la puissance: 500 -3500W

Classe de protection: Classe I

Classe de résistance à l’eau: IPX3

Dimensions: 340 x 450 x (H)120mm

Remarque : Les caractéristiques techniques peuvent être modifiées sans préavis.

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FR

Garantie

Tout vice ou toute défaillance entraînant un dys-

fonctionnement de l’appareil qui se déclare dans

les 12 mois suivant la date de l’achat sera éliminé à

titre gratuit ou l’appareil sera remplacé par un ap-

pareil nouveau si le premier a été dûment exploité

et entretenu conformément aux termes de la notice

d’exploitation et s’il n‘a pas été indûment exploité

ou de manière non conforme à sa destination. La

présente stipulation ne porte pas de préjudice aux

autres droits de l’utilisateurs prévus par les dispo-

sitions légales. Dans le cas où l’appareil est donné

à la réparation ou doit être remplacé dans le cadre

de la garantie, il y a lieu de spéciﬁer le lieu et la date

de l’achat de l’appareil et produire un justiﬁcatif né-

cessaire (par ex. facture ou ticket de caisse).

Conformément à notre politique d’amélioration

permanente de nos produits, nous nous réservons

le droit d’introduire sans avertissement préalable

des modiﬁcations à l’appareil, à l’emballage et aux

caractéristiques techniques précisées dans la do-

cumentation.

Élimination et protection de l’environnement

En cas de retrait du produit de l’exploitation l’ap-

pareil ne peut pas être jeté avec d’autres déchets

ménagers. L’utilisateur est responsable de la re-

mise de l’équipement au point de collecte appro-

prié pour l’équipement usagé. Le non-respect des

dispositions ci-dessus peut entraîner les pénali-

tés conformément à la réglementation applicable

en matière d’élimination des déchets. La collecte

sélective et le recyclage des équipements usagés

contribuent à la conservation des ressources na-

turelles et assurent un recyclage sans danger pour

la santé et l’environnement. Pour plus d’informa-

tions sur les endroits de collecte des équipements

usagés pour le recyclage, contactez la société de

collecte des déchets locale. Le producteur et l’im-

portateur ne sont pas responsables du recyclage et

du traitement des déchets d’une manière respec-

tueuse de l’environnement directement et dans le

système public.

La page charge ...

Hendi B.V.

Steenoven 21

3911 TX Rhenen, The Netherlands

Tel: +31 (0)317 681 040

Email: [email protected]

Hendi Polska Sp. z o.o.

ul. Magazynowa 5

62-023 Gądki, Poland

Tel: +48 61 6587000

Email: [email protected]

Hendi Food Service Equipment GmbH

Gewerbegebiet Ehring 15

5112 Lamprechtshausen, Austria

Tel: +43 (0) 6274 200 10 0

Email: ofﬁ[email protected]

Hendi Food Service Equipment Romania Srl

Str. 13 decembrie 94A, Hala 14

Brașov, 500164, Romania

Tel: +40 268 320330

Email: ofﬁ[email protected]o

PKS Hendi South East Europe SA

5 Metsovou Str.

18346 Moschato, Athens, Greece

Tel: +30 210 4839700

Email: ofﬁce.gr[email protected]

Hendi HK Ltd.

1208, 12/F Exchange Tower

33 Wang Chiu Road, Kowloon Bay, Hong Kong

Tel: +852 2154 2618

Email: [email protected]

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