Manuel d'utilisation et d'entretien
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
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Ces instructions sont également disponibles sur le site Web : www.whirlpool.eu
VOTRE SÉCURITÉ ET CELLE D'AUTRUI SONT TRÈS IMPORTANTES
Le présent manuel contient des consignes de sécurité importantes, qui figurent également sur l'appareil ; elles doivent être lues
et observées à tout moment.
Ce symbole indique un danger relatif à la sécurité. Il met en garde l'utilisateur et toute autre personne contre les risques
potentiels dérivant de l'utilisation de cet appareil.
Tous les messages relatifs à la sécurité sont précédés du symbole de danger et des termes suivants :
DANGER
Indique une situation dangereuse qui, si elle n'est pas évitée, occasionnera des blessures
graves.
AVERTISSEMENT
Indique une situation dangereuse qui, si elle n'est pas évitée, est susceptible d'entraîner des
blessures graves.
Tous les messages relatifs à la sécurité spécifient le danger potentiel
auquel ils se réfèrent et indiquent comment réduire le risque de lé-
sions, de dommages et de décharges électriques résultant d'une utili-
sation non réglementaire de l'appareil. Veuillez observer
scrupuleusement les directives suivantes :
– Conservez ces directives à portée de main pour toute consultation
ult
érieure.
– Utilisez des gants de protection pour procéder à toutes les opéra-
tions de déballage et d'installation.
– L'appareil doit être manipulé et installé par au moins deux personnes.
– Débranchez l'appareil de l'alimentation secteur avant de procéder
aux opér
ations d'installation.
– Les opérations d'installation et d'entretien sont du ressort exclusif
d'un t
echnicien spécialisé. Celui-ci est tenu de se conformer aux
directives du fabricant et aux normes locales en vigueur en matière
de sécurité. Pour toute réparation ou tout remplacement de pièces,
procédez uniquement aux opérations spécifiées dans le manuel en
utilisant les pièces expressément indiquées.
– Le remplacement du cordon d'alimentation doit impérativement
êtr
e réalisé par un électricien qualifié. Contactez un service après-
vente agréé.
– La mise à la terre de l'appareil est obligatoire.
– Le cordon d'alimentation doit être suffisamment long pour permettre
le br
anchement de l'appareil une fois installé dans son logement.
– Afin que l'installation soit conforme aux normes locales de sécurité,
utilisez un int
errupteur omnipolaire avec une distance d'ouverture
des contacts d'au moins 3 mm.
– N'utilisez pas de rallonges ou de prises multiples.
– Ne branchez pas le sèche-linge à une prise qui peut être actionnée
par une c
ommande à distance ou une minuterie.
– Ne tirez pas sur le cordon d'alimentation.
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– Une fois l'installation terminée, l'utilisateur ne devra plus pouvoir
accéder aux composantes électriques.
– Si la surface de la plaque à induction est fissurée, ne l'utilisez pas et
éteignez l'appareil pour éviter tout risque de choc électrique (uni
-
quement pour les modèles avec fonction induction).
– Évitez de toucher l'appareil avec les mains mouillées et ne l'utilisez
pas lorsque vous êtes pieds nus.
– Ce four a été conçu uniquement comme appareil ménager destiné
à la cuisson des aliments. Toute autre utilisation est considérée
comme impropre : chauffer des pièces).
Le Fabricant décline toute responsabilité en cas de lésion aux per-
sonnes ou aux animaux ou de dommages aux biens si ces conseils
et précautions ne sont pas respectés.
– L'appareil, ainsi que ses parties accessibles, peuvent atteindre une
température très élevée en cours d'utilisation.
Évitez tout contact avec les éléments chauffants.
Les enfants en bas âge (0-3 ans) et les jeunes enfants (3-8 ans)
doivent être tenus à l'écart de l'appareil sauf s'ils se trouvent sous
surveillance constante.
– Les enfants âgés de 8 ans et plus, ainsi que les personnes présen-
tant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou
ne possédant ni l'expérience ni les connaissances requises, peuvent
utiliser cet appareil sous la surveillance ou les instructions d'une
personne responsable leur ayant expliqué l'utilisation de l'appareil
en toute sécurité, ainsi que les dangers potentiels. Interdisez aux
enfants de jouer avec l'appareil. Les enfants ne doivent pas net
-
toyer, ni procéder à l'entretien de l'appareil sans surveillance.
– Pendant et après l'utilisation, veillez à ne pas toucher les éléments
chauffants ou les surfaces intérieures de l'appareil ; vous risquez de
vous brûler.
Ne touchez pas l'appareil avec des chiffons ou autres matériaux
inflammables avant que tous les composantes n'aient entièrement
refroidi.
– En fin de cuisson, prenez garde en ouvrant la porte. Laissez l'air
chaud ou la vapeur s'évacuer progressivement de l'appareil avant
d'y accéder. Lorsque la porte de l'appareil est fermée, l'air chaud
sort à travers l'ouverture située au-dessus du panneau de com
-
mande. Évitez d'obstruer les grilles d'aération.
– Munissez-vous de gants pour retirer les plats et les accessoires du
four. Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants.
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– Ne placez jamais de produits inflammables à l'intérieur du four ou à
proximité de celui-ci : ces produits risqueraient en effet de s'enflam
-
mer si le four était mis sous tension par inadvertance.
– Évitez de chauffer ou de cuire au four des aliments dans des réci-
pients hermétiques.
La pression qui se développe à l’intérieur du récipient pourrait le
faire exploser et endommager l’appareil.
– N'utilisez en aucun cas de récipients en matière synthétique pour
cuire des aliments au four.
– Lorsqu'elles atteignent une température trop élevée, les huiles et
les matières grasses peuvent s'enflammer facilement. Surveillez
régulièrement la cuisson des aliments riches en graisse ou en huile.
– Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance pendant le dessèche-
ment des aliments.
– Si votre préparation nécessite l'utilisation de boissons alcoolisées
(rhum, cognac, vin, par exemple), n'oubliez pas que l'alcool s'éva
-
pore à hautes températures. Par conséquent, les vapeurs dégagées
par l'alcool risquent de s'enflammer en entrant en contact avec
l'élément chauffant électrique.
– Lorsqu'elles atteignent une température trop élevée, les huiles et
les matières grasses peuvent s'enflammer facilement. Surveillez
régulièrement la cuisson si vous utilisez une quantité importante
de graisse, d'huile ou d'alcool (rhum, cognac, vin, par exemple).
– Pour nettoyer votre appareil, n'utilisez en aucun cas un jet d'eau
sous haute pression ni d'appareil de nettoyage à la vapeur.
– Ne touchez pas le four pendant le nettoyage par pyrolyse. Éloignez
les enfants du four pendant le nettoyage par pyrolyse. Tout liquide
renversé doit être éliminé de la cavité du four avant le cycle de net
-
toyage (uniquement pour les fours dotés de la fonction Pyrolyse).
– Pendant et après le cycle de pyrolyse, les animaux doivent rester à
l'écart de la zone de l'appareil (uniquement pour les fours équipés
d'une fonction Pyrolyse).
– Utilisez uniquement la sonde de température recommandée pour
ce four.
– N'utilisez en aucun cas des produits abrasifs ou des grattoirs métal-
liques tranchants pour nettoyer la vitre du four, car ils peuvent rayer
la surface et, à la longue, briser le verre.
– Assurez-vous que l'appareil est hors tension avant de remplacer
l'ampoule pour éviter toute décharge électrique.
– N'utilisez pas de papier aluminium pour envelopper les aliments
dans le récipient pour aliments (uniquement pour les fours avec
récipient pour aliments fourni).
Mise au rebut des appareils ménagers
– Cet appareil est fabriqué à partir de matériaux entièrement recyclables ou pouvant être réutilisés.
Mettez-le au rebut conformément aux réglementations locales en matière d'élimination des déchets.
Avant de mettre votre appareil au rebut, coupez le cordon d'alimentation.
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– Pour toute information supplémentaire sur le traitement et le recyclage des appareils
élec
troménagers, contactez le service local compétent, le service de collecte des déchets ménagers
ou le magasin où vous avez acheté l'appareil.
Après avoir déballé le four, contrôlez qu'il n'ait été endommagé pendant le transport et que la porte ferme
parfaitement. En cas de problème, contactez votre revendeur ou le Service Après-Vente le plus proche.
Il est recommandé de retirer le four de sa base en polystyrène uniquement avant de procéder à
l'installation afin d'empêcher tout risque d'endommagement de l'appareil.
Les enfants ne doivent pas effectuer l'installation de l'appareil. Gardez les enfants à l'écart pendant
l'installation de l'appareil. Gardez le matériel d'emballage (sacs en plastique, parties en polystyrène, etc.)
hors de la portée des enfants pendant et après l'installation de l'appareil.
PRÉPARATION DU MEUBLE D'ENCASTREMENT
• Les meubles de cuisine adjacents au four doivent résister à la chaleur (min. 90 °C).
• Procédez à la découpe du meuble avant d'y insérer le four et éliminez soigneusement les copeaux et
la sciure de bois.
• Une fois l'installation terminée, la base du four ne doit plus être accessible.
• Pour un bon fonctionnement de l'appareil, veillez à ne jamais obstruer l'espace minimal requis entre
le plan de travail et le dessus du four.
BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE
Assurez-vous que la tension figurant sur la plaque signalétique de l'appareil correspond à celle de votre
habitation. La plaque signalétique se trouve sur le bord avant du four (visible lorsque la porte est ouverte).
• Le remplacement du cordon d'alimentation (type H05 RR-F 3 x 1,5 mm
2
) doit être effectué par un
électricien qualifié. Contactez un service après-vente agréé.
CONSEILS D'ORDRE GÉNÉRAL
Avant d'utiliser le four pour la première fois :
– Retirez les protections en carton, les films plastiques et les étiquettes adhésives sur les accessoires.
– Retirez les accessoires du four et faites-le chauffer à 200° pendant une heure environ afin de faire
dispar
aître les odeurs et les fumées qui se dégagent du matériau isolant et des graisses de protection.
Pendant l'utilisation :
– Évitez de poser des objets lourds sur la porte pour ne pas l'endommager.
– Ne prenez pas appui sur la porte et ne suspendez aucun objet à la poignée.
– Ne recouvrez pas l'intérieur du four de papier aluminium.
– Ne versez jamais d'eau dans le four lorsque celui-ci est chaud ; vous risqueriez d'endommager l'émail.
– Ne déplacez jamais les plats et moules de cuisson en les faisant glisser sur le fond du four sous peine
de rayer le revêtement en émail.
– Assurez-vous que les câbles électriques d'autres appareils ne puissent entrer en contact avec les
parties chaudes ou ne se coincent dans la porte du four.
– Évitez d'exposer le four aux agents atmosphériques.
Élimination de l'emballage
Les matériaux d'emballage sont entièrement recyclables, comme l'indique le symbole de recyclage ( ).
Par conséquent, les différents composants du four doivent être mis au rebut dans le respect de
l'environnement et des réglementations locales en vigueur en matière d'élimination des déchets.
Mise au rebut de l'appareil
– Cet appareil est certifié conforme à la Directive européenne 2012/19/CE relative aux déchets
d'équipements électriques et électroniques (DEEE).
– En procédant correctement à la mise au rebut de cet appareil, vous contribuerez à prévenir des effets
nuisibles à l'environnement et à la santé, qui pourraient autrement être causé par une mise au rebut
inadéquate de ce produit.
– Le symbole
figurant sur le produit et sur la documentation qui l'accompagne indique que cet
appareil ne doit pas être traité comme un déchet ménager mais doit être remis à un centre de
collecte spécialisé dans le recyclage des appareils électriques et électroniques.
INSTALLATION
CONSEILS POUR LA PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT
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Conseils pour économiser l'énergie
– Préchauffez le four uniquement si le tableau de cuisson ou votre recette le précise.
– Utilisez des moules à pâtisserie foncés, laqués ou émaillés, car ils absorbent mieux la chaleur.
– Éteignez le four 10 à 15 minutes avant la fin du temps de cuisson prévu. Les aliments nécessitant un
t
emps de cuisson plus long continueront à cuire même si le four est éteint.
DÉCLARATION DE CONFORMITÉ
– Cet appareil a été conçu, construit et mis sur le marché conformément aux normes prévues dans les
directives européennes suivantes : LVD 2014/35/EU, EMC 2014/30/EU et RoHS 2011/65/EU.
– Ce four, qui est destiné à entrer en contact avec des denrées alimentaires, est conforme à la
Réglementa
tion européenne n° 1935/2004.
– Cet appareil respecte les exigences d’écoconception du règlement européen n° 65/2014, et n° 66/
2014 c
onformément à la norme européenne EN 60350-1.
GUIDE DE DÉPANNAGE
Le four ne marche pas :
• Vérifiez qu'il n'y a pas de coupure de courant et que le four est correctement branché.
• Éteignez puis rallumez le four pour voir si le problème persiste.
La porte ne s'ouvre pas :
• Éteignez puis rallumez le four pour voir si le problème persiste.
• IMPORT
ANT : durant le cycle d'auto-nettoyage, il n'est pas possible d'ouvrir la porte du four.
Attendez qu'elle se déverrouille automatiquement (voir le paragraphe « Cycle de nettoyage des fours
avec la fonction auto-nettoyante »).
Le programmateur électronique ne fonctionne pas :
• Si la lettre « » suivie d'un numéro s'affiche, contactez le Service après-vente le plus proche. Dans ce
cas, spécifiez le numéro qui suit la lettre «
».
SERVICE APRÈS-VENTE
Avant de contacter le Service après-vente :
1. Vérifiez d'abord s'il est possible de remédier par vous-même au défaut à l'aide des conseils fournis
dans le chapitre « Guide de dépannage ».
2. Éteignez puis rallumez l'appareil pour voir si le problème persiste.
Si le problème persiste toujours après avoir effectué les vérifications précédentes, contactez notre
Service après-vente le plus proche.
Fournissez toujours :
• une brève description de la panne ;
• le type et le modèle exact du four ;
• la référence (numéro suivant le mot « Service » sur la plaque signalétique) apparaissant sur le bord
dr
oit de l'enceinte du four (visible lorsque la porte est ouverte). Le numéro de référence est
également indiqué dans le livret de garantie ;
• votre adresse complète ;
• votre numéro de téléphone.
Si le four doit être réparé, adressez-vous à un Service après-vente agréé (vous aurez ainsi la garantie que
les pièces défectueuses seront remplacées par des pièces d'origine et que la réparation de votre appareil
sera effectuée correctement).
NETTOYAGE
AVERTISSEMENT
– N'utilisez jamais d'appareil de nettoyage à vapeur.
– Nettoyez uniquement le four lorsqu'il est froid au toucher.
– Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.
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Extérieur du four
IMPORTANT : N'utilisez pas de détergents corrosifs ou abrasifs. Si l'un de ces produits entre
accidentellement en contact avec l'appareil, essuyez-le immédiatement à l'aide d'un chiffon en
microfibre humide.
• Nettoyez les surfaces à l'aide d'un chiffon en microfibre humide. S'il est très sale, utilisez une solution
d'
eau additionnée de quelques gouttes de détergent à vaisselle. Essuyez avec un chiffon sec.
Enceinte du four
IMPORTANT : n'utilisez pas d'éponges abrasives, de grattoirs métalliques ou de tampons à récurer.
À la longue, ceux-ci risquent d'abîmer les surfaces émaillées et la vitre de la porte.
• Après chaque utilisation, laissez refroidir le four et nettoyez-le, de préférence lorsqu'il est encore
tiède
, pour éviter que les résidus d'aliments ne s'incrustent ou ne tâchent (par exemple, aliments à
haute teneur en sucre).
• Utilisez des produits spéciaux pour fours et respectez les directives du fabricant à la lettre.
• Nettoyez la vitre de la porte du four avec un détergent liquide approprié. Pour faciliter le nettoyage
de la por
te, il vous est possible de la retirer (voir ENTRETIEN).
• L'élément chauffant supérieur du gril (voir ENTRETIEN) peut être abaissé (sur certains modèles
uniquement) pour permettr
e le nettoyage de la voûte du four.
REMARQUE : durant les cuissons prolongées avec beaucoup d'eau (par exemple, pizzas, légumes,
etc.), de la condensation risque de se former à l'intérieur de la porte et sur le pourtour du joint.
Lorsque le four est froid, essuyez l'intérieur de la porte à l'aide d'un chiffon ou d'une éponge.
Accessoires :
• Faites tremper les accessoires dans l'eau au détergent à vaisselle immédiatement après leur
utilisation, en les manipulant avec des gants isolants ou des maniques s'ils sont encore chauds.
• Utilisez une brosse ou une éponge pour détacher facilement les résidus alimentaires.
Nettoyage de la paroi arrière et des panneaux catalytiques latéraux du four (le cas échéant) :
IMPORTANT : n'utilisez pas de produits corrosifs ou de détergents abrasifs, de brosses dures, de
tampons à récurer pour casseroles ou de bombes pour le nettoyage du four, car ils pourraient
endommager la surface catalytique et lui faire perdre ses propriétés auto-nettoyantes.
• Faites fonctionner le four à vide à 200 °C pendant environ une heure en sélectionnant la fonction
Chaleur t
ournante
• Laissez ensuite refroidir l'appareil, puis éliminez les éventuels résidus alimentaires à l'aide d'une éponge.
Cycle de nettoyage des fours avec fonction pyrolyse (si elle est présente) :
AVERTISSEMENT
– Ne touchez pas le four pendant le nettoyage par pyrolyse.
– Éloignez les enfants du four pendant le nettoyage par pyrolyse.
Cette fonction permet d'éliminer les éclaboussures générées au cours de la cuisson à une température
d'environ 500°C. À cette température élevée, les dépôts sont transformés en cendre légère que l'on peut
facilement éliminer à l'éponge humide une fois que le four est froid. Ne procédez pas systématiquement
au nettoyage par pyrolyse à chaque utilisation. Utilisez cette fonction uniquement lorsque le four est très
sale ou en présence de fumées et d'odeurs désagréables lors du préchauffage ou de la cuisson.
• Si le four est installé sous une table de cuisson, assurez-vous que les brûleurs ou les plaques
élec
triques sont éteints pendant le cycle d'auto-nettoyage (pyrolyse).
• Retirez tous les accessoires avant de lancer le nettoyage par pyrolyse (y compris les grilles latérales).
• Pour un nettoyage optimal de la porte du four, éliminez les résidus les plus tenaces à l'aide d'une
éponge humide a
vant d'utiliser la fonction pyrolyse.
L'appareil est doté de 2 fonctions pyrolyse :
1. Cycle économique (NETTOYAGE PYRO EXPRESS/ÉCO) : la consommation est réduite d'environ 25 %
par r
apport à un cycle standard. Il est recommandé d'activer ce cycle régulièrement (après avoir
cuisiné de la viande 2 à 3 fois de suite).
1. Cycle standard (NETTOYAGE PYRO) : ce cycle garantit un nettoyage efficace lorsque le four est très sale.
• Quoi qu'il en soit, après un certain nombre de cuissons et lorsque le four est très sale, un message
s'affiche v
ous invitant à procéder à un cycle d'auto-nettoyage.
REMARQUE : Durant la pyrolyse, il n'est pas possible d'ouvrir la porte du four; La porte reste bloquée
tant que la température du four n'a pas atteint un niveau de sécurité acceptable.
ENTRETIEN
AVERTISSEMENT
– Munissez-vous de gants de protection.
– Assurez-vous que le four est froid avant d'effectuer les opérations
suiv
antes.
– Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.
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DÉMONTAGE DE LA PORTE
Pour démonter la porte :
1. Ouvrez complètement la porte du four.
2. Soulevez les deux manettes d'arrêt des charnières en les poussant vers l'avant, jusqu'à la butée
(Fig. 1).
3. Fermez complètement la porte (A), soulevez-la (B) et faites-la pivoter (C) jusqu'à ce qu'elle se
décr
oche (D) (Fig. 2).
Pour remonter la porte :
1. Introduisez les charnières dans leur logement respectif.
2. Ouvrez complètement la porte du four.
3. Abaissez les deux loquets.
4. Fermez la porte.
Fig. 1 Fig. 2
POUR RETIRER LES GRILLES LATÉRALES
Sur certains modèles, les grilles porte-accessoires latérales sont dotées de vis de fixation (Fig. 3) pour plus
de stabilité.
1. Retirez les vis et les pièces de retenue correspondantes à droite et à gauche à l'aide d'une pièce de
monnaie ou d'un outil (Fig. 4).
2. Retirez les grilles en les soulevant (1) et en les faisant pivoter (2), comme illustré dans la Fig. 5.
DÉPLACER L'ÉLÉMENT CHAUFFANT SUPÉRIEUR (CERTAINS MODÈLES SEULEMENT)
1. Déposez les grilles porte-accessoires latérales.
2. Faites sortir légèrement l'élément chauffant (Fig. 6) avant de l'abaisser (Fig. 7).
3. Pour remettre l'élément chauffant en place, soulevez-la en la tirant légèrement vers vous. Assurez-
v
ous qu'elle repose sur les supports latéraux prévus à cet effet.
Fig. 3 Fig. 4 Fig. 5
Fig. 6 Fig. 7
2
1
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REMPLACEMENT DE L'AMPOULE
Pour remplacer l'ampoule arrière (si présente) :
1. Débranchez le four.
2. Dévissez le couvercle de l'ampoule (Fig. 8), remplacez l'ampoule (voir la remarque pour le type de
lampe), puis revissez le couvercle de l'ampoule.
3. Rebranchez le four.
Pour remplacer l'ampoule latérale (si présente) :
1. Débranchez le four.
2. Déposez les grilles porte-accessoires latérales, si présentes.
3. Dégagez le cache de l'ampoule en faisant levier à l'aide d'un tournevis.
4. Remplacez l'ampoule (consultez la « Remarque » pour en connaître le type).
5. Reposez le couvercle de l'ampoule, en l'enfonçant fermement jusqu'à ce qu'il s'enclenche.
6. Reposez les grilles porte-accessoires latérales.
7. Rebranchez le four.
REMARQUE :
– Utilisez uniquement des ampoules à incandescence de 25-40 W/230 V type E-14, T300 °C, ou des
ampoules halogènes de 20-40 W/230 V type G9, T300 °C.
– L'ampoule de l'appareil est spécialement conçue pour des équipements électriques et ne convient
pas à l'éclairage d'une pièce (Règlement de la Commission (CE) N° 244/2009).
– Ces ampoules sont disponibles auprès de notre Service après-vente.
IMPORTANT :
– Si vous utilisez des ampoules halogènes, ne les manipulez pas à mains nues, car vos empreintes
risqueraient de les endommager.
– Avant de faire fonctionner le four, contrôlez que le cache de l'ampoule a bien été remis en
place.
Fig. 8 Fig. 9 Fig. 10 Fig. 11
DIRECTIVES POUR L’UTILISATION DU FOUR
FR9
VOIR LE PARAGRAPHE SUR L’INSTALLATION POUR LE BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE
1. Panneau de commande
2. Élément chauffant supérieur/gril
3. Ventilateur de refroidissement (caché)
4. Plaque signalétique (à ne pas enlever)
5. Ampoule
6. Résistance chauffante circulaire (non visible)
7. Ventilateur
8. Tournebroche (selon le modèle)
9. Élément chauffant inférieur (non visible)
10. Porte
11. Position des gradins (le nombre de gradins est indiqué sur la façade du four)
12. Paroi arrière
REMARQUE :
– Pendant la cuisson, le ventilateur de refroidissement peut s'activer par intermittence pour réduire la
c
onsommation d'énergie.
– À la fin de la cuisson, après l'arrêt du four, le ventilateur de refroidissement peut continuer à tourner
pendant un c
ertain temps.
– Lorsque la porte du four est ouverte pendant la cuisson, les résistances chauffantes s'éteignent.
ACCESSOIRES FOURNIS
Fig. A Fig. B
A. GRILLE : à utiliser pour la cuisson d'aliments ou c
omme support pour casseroles, moules à gâteau ou
tout autre récipient adapté pour la cuisson au four.
B. PLAQUE A PÂTISSERIE : pour cuir
e les produits de boulangerie-pâtisserie, mais aussi la viande rôtie,
le poisson en papillotes, etc.
Le nombre d'accessoires peut varier en fonction du modèle acheté.
ACCESSOIRES NON FOURNIS
Il est possible d'acheter séparément d'autres accessoires auprès du Service Après-Vente.
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INSERTION DE GRILLES ET AUTRES ACCESSOIRES A L’INTÉRIEUR DU FOUR
1. Insérez la grille horizontalement, avec la partie rehaussée « A » orientée vers le haut (Fig. 1).
2. Les autres accessoires, comme la lèchefrite et la plaque à pâtisserie, sont introduits de la même
manièr
e que la grille (Fig. 2).
A
Fig. 1 Fig. 2
DESCRIPTION DU BANDEAU DE COMMANDE
PROGRAMMATEUR ÉLECTRONIQUE
1. SÉLECTEUR DE FONCTION : Allumage/extinction et sélecteur de fonction
2. BOUT
ON DE NAVIGATION : navigation dans le menu, réglage des valeurs préréglées
REMARQUE : les deux boutons sont escamotables. Appuyez au centre des boutons pour les faire
sortir.
3. T
OUCHE : cette touche permet de revenir à l'écran précédent
4. T
OUCHE : cette touche permet de sélectionner et de confirmer les réglages
LISTE DES FONCTIONS
En tournant le bouton « Fonctions » dans une position quelconque, le four s'active : l'afficheur indique les
fonctions ou les sous-menus associés à chacune d'elles.
Pour sélectionner et utiliser les sous-menus, positionnez le bouton sur les fonctions GRIL, FONCTIONS
SPÉCIALES, REGLAGES, PAIN/PIZZANETTOYAGE AUTOMATIQUE DU FOUR.
REMARQUE : pour la liste et la description des fonctions, se référer au tableau spécifique page 15.
DESCRIPTION DE L'AFFICHEUR
A
B C D
E
I H G F
A. Visualisation des éléments chauffants activés pour les différentes fonctions de cuisson
B. S
ymboles pour la gestion du temps : minuterie, temps de cuisson, heure de fin cuisson, heure actuelle
C. I
nformations relatives aux fonctions choisies
D. F
onction automatique PAIN/PIZZA sélectionnée
E. I
ndication de porte fermée durant le cycle de nettoyage automatique (nettoyage pyro)
F. T
empérature interne du four
G. F
onction Pyrolyse
H. Brunissage
I. F
onctions spéciales : Décongélation, Maintien au chaud. Levage de la pâte, CHALEUR PULSÉE ECO
ACTIVATION DU FOUR - RÉGLAGE DE LA LANGUE
Lors de la première activation du four, l'affichage indique : ENGLISH
Tournez le bouton « Navigation » jusqu'à ce que la langue souhaitée s'affiche, puis appuyez sur la touche
pour confirmer.
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RÉGLAGE DE L'HEURE
Après le réglage de la langue, il est nécessaire de régler l'heure. Les deux chiffres indiquant l'heure
clignotent sur l'affichage.
1. Tournez le bouton « Navigation » pour afficher l'heure correcte.
2. Appuyez sur la touche
pour confirmer ; les deux chiffres relatifs aux minutes clignoteront sur
l'affichage.
3. Tournez le bouton « Navigation » pour afficher les minutes correctes.
4. Appuyez sur la touche
pour confirmer.
Pour modifier l'heure, par exemple à la suite d'une coupure d'électricité, reportez-vous au paragraphe
suivant (REGLAGES).
SÉLECTION DES FONCTIONS DE CUISSON
1. Tournez le bouton « Fonctions » sur la fonction choisie : les paramètres de cuisson s'affichent.
2. Si les valeurs affichées correspondent à celles voulues, appuyez sur
. Pour les modifier, procédez
comme indiqué ci-dessous.
RÉGLAGE DE LA TEMPÉRATURE/PUISSANCE DU GRIL
Pour modifier la température ou la puissance du gril, procédez comme suit :
1. Tournez le bouton « Navigation » pour afficher la valeur désirée.
2. Appuyez sur la touche
pour confirmer.
Le four confirme automatiquement votre sélection 10 secondes après la dernière opération.
PRÉCHAUFFAGE RAPIDE
1. Tournez le bouton « Fonctions » jusqu'au symbole pour sélectionner la fonction de préchauffage
rapide.
2. Confirmez en appuyant sur la touche
: les réglages s'affichent.
3. Si la température proposée correspond à celle voulue, appuyez sur la touche
. Pour la modifier, procédez
comme indiqué dans les paragraphes précédents. Le message PRE s'affiche
. Lorsque la température
programmée est atteinte, elle est remplacée par la valeur (ex.200° C), accompagnée par un signal
sonore. A la fin de la phase de préchauffage, le four sélectionne automatiquement la fonction
conventionnelle
.
A ce stade, placez le plat à cuire dans le four.
4. Si vous désirez programmer une fonction de cuisson différente, tournez le bouton « Fonctions » et
sélec
tionnez la fonction désirée.
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RÉGLAGE DU TEMPS DE CUISSON
Cette fonction permet de cuire pendant un temps défini, d'un minimum de 1 minute jusqu'au temps
maximal permis par la fonction sélectionnée. Quand le temps de cuisson s'est écoulé, le four s'éteint
automatiquement.
1. Après confirmation de la température, le symbole clignote.
2. Tournez le bouton « Navigation » pour afficher le temps de cuisson désiré.
3. Confirmez le temps de cuisson en appuyant sur la touche
.
RÉGLAGE DE L'HEURE DE FIN CUISSON / DEPART DIFFÉRÉ
IMPORTANT : le réglage du départ différé n'est pas disponible avec les fonctions suivantes :
PRÉCHAUFFAGE RAPIDE, PAIN/PIZZA.
REMARQUE : lorsque vous utilisez ce réglage, la température sélectionnée est atteinte progressivement ;
le temps de cuisson sera donc légèrement plus long que celui figurant dans le tableau de cuisson.
Vous pouvez programmer l'heure de fin de cuisson, en retardant le début de la cuisson de 23 heures et
59 minutes maximum. Ceci n'est possible qu'après avoir programmé un temps de cuisson.
Après avoir introduit la durée de la cuisson, l'afficheur visualise l'heure de fin cuisson (par exemple 15:45)
et le symbole
clignote.
Pour différer la fin de la cuisson, et ainsi l'allumage du four, procédez comme suit :
1. Tournez le bouton « Navigation » jusqu'à la visualisation de l'heure à laquelle vous désirez terminer la
cuisson (par ex
emple 16:00).
2. Confirmez la valeur choisie en appuyant sur la touche
: les deux points de l'heure de fin de cuisson
clignotent pour indiquer que le réglage a été effectué correctement.
3. Le four différera automatiquement le départ de la cuisson de manière à terminer celle-ci à l'heure préréglée.
Il est néanmoins possible de modifier à tout moment les valeurs introduites (température, niveau
du gril, temps de cuisson) en utilisant la touche
pour retourner en arrière, le bouton
« Navigation » pour modifier les valeurs et la touche
pour confirmer.
MINUTERIE
Cette fonction ne peut être utilisée que lorsque le four est éteint et est utile, par exemple, pour surveiller le
temps de cuisson des pâtes. La durée maximale pouvant être réglée est de 23 heures et 59 minutes.
1. Avec le bouton « Fonctions » sur zéro, tournez le bouton « Navigation » jusqu'à l'affichage de la durée désirée.
2. Appuyez sur la touche
pour lancer le compte à rebours. A la fin du temps programmé, l'affichage
indique « FIN » et un signal sonore retentit. Pour interrompre le signal sonore, appuyez sur la touche
(l'heure actuelle s'affiche).
SÉLECTION DES FONCTIONS SPÉCIALES
Tournez le bouton « Fonctions » sur le symbole pour accéder à un sous-menu contenant quatre
fonctions spéciales.
Pour parcourir ces fonctions, en choisir une, puis la démarrer, procédez comme suit :
1. Tournez le bouton « Fonctions » sur le symbole : l'indication « DÉCONGÉLATION » et le symbole
correspondant apparaissent sur l'afficheur.
2. Tournez le bouton "Navigation" pour parcourir la liste des fonctions ; DÉCONGÉLATION, MAINTIEN AU
CHA
UD, LEVAGE DE LA PÂTE, ECO CHALEUR PULSÉE.
3. Appuyez sur la touche
pour confirmer.
FR13
BRUNISSAGE
A la fin de la cuisson, pour les fonctions qui le permettent, l'affichage propose de dorer davantage votre
plat. Cette fonction ne peut être utilisée que si vous avez réglé un temps de cuisson.
Une fois le temps de cuisson écoulé, l'afficheur indique : « APPUYER SUR POUR DORER ». En appuyant sur
la touche
, le four lance la phase de "Dorage extra" pendant 5 minutes. Cette fonction ne peut être
sélectionnée que deux fois de suite.
SÉLECTION DE LA FONCTION PAIN/PIZZA
Tournez le bouton « Fonctions » sur le symbole pour accéder à un sous-menu contenant deux
fonctions de cuisson automatique pour le pain et la pizza.
Pain
1. Tournez le bouton « Fonctions » sur le symbole : l'indication « PAIN » suivie de AUTO s'affiche.
2. Appuyez sur
pour sélectionner la fonction.
3. Tournez le bouton « Navigation » pour régler la température désirée (entre 180 °C et 220 °C) et
c
onfirmez en appuyant sur la touche
.
4. Tournez le bouton « Navigation » pour régler le temps de cuisson désiré et appuyez sur
pour lancer
la cuisson.
Pizza
1. Tournez le bouton « Fonctions » sur le symbole : l'indication « PAIN » s'affiche. Pour sélectionner
la fonction « PIZZA », procédez comme suit :
2. Tournez le bouton « Navigation » : « PIZZA » s'affiche.
3. Appuyez sur
pour sélectionner la fonction.
4. Tournez le bouton « Navigation » pour régler la température désirée (entre 220 °C et 250 °C) et
c
onfirmez en appuyant sur la touche
.
5. Tournez le bouton « Navigation » pour régler le temps de cuisson désiré et appuyez sur
pour lancer
la cuisson.
RÉGLAGES
Tournez le bouton « Fonctions » sur le symbole pour accéder à un sous-menu contenant cinq réglages
d'affichage, qu'il est possible de modifier.
Langue
1. Tournez le bouton « Navigation » jusqu'à ce que l'indication « LANGUE » s'affiche.
2. Appuyez sur
pour accéder aux réglages
3. Tournez le bouton « Navigation » jusqu'à ce que la langue souhaitée s'affiche, puis appuyez sur la
t
ouche de confirmation
.
Horloge
Tournez le bouton « Navigation » jusqu'à ce que HEURE s'affiche. Pour modifier l'heure, reportez-vous au
paragraphe précédent (RÉGLAGE HEURE).
Éco
Avec le mode ÉCO sélectionné (ON), l'écran réduit la luminosité, indiquant l'heure lorsque le four est
en position veille depuis 3 minutes. Pour visualiser les informations sur l'afficheur, il suffit d'appuyer sur une
touche ou de tourner un bouton.
1. Tournez le bouton « Navigation » jusqu'à la visualisation de « ÉCO ».
2. Appuyez sur la touche
pour accéder aux réglages (MARCHE/ARRÊT).
3. Tournez le bouton « Navigation » pour sélectionner le réglage désiré et confirmez en appuyant sur la
t
ouche
.
4. Pendant une fonction de cuisson, si le mode Éco est activé, l'éclairage intérieur est désactivé après
1 minute de cuisson et réactivé pour chaque interaction de l'utilisateur.
FR14
Signal sonore
Pour activer ou désactiver le signal sonore, procédez comme suit :
1. Tournez le bouton « Navigation » jusqu'à ce que l'indication « SON » s'affiche.
2. Appuyez sur la touche
pour accéder aux réglages (MARCHE/ARRÊT).
3. Tournez le bouton « Navigation » pour sélectionner le réglage désiré et confirmez en appuyant sur la
t
ouche
.
Luminosité
Pour modifier la luminosité de l'afficheur, procédez comme suit :
1. Tournez le bouton « Navigation » jusqu'à ce que l'indication « LUMINOSITE » s'affiche.
2. Appuyez sur la touche
: le numéro 1 s'affiche.
3. Tournez le bouton « Navigation » pour augmenter ou diminuer la luminosité et confirmez en
appuy
ant sur la touche
.
NETTOYAGE AUTOMATIQUE DU FOUR
Pour la description de cette fonction, voir le chapitre NETTOYAGE et le tableau des fonctions page 15.
Pour lancer le cycle de nettoyage automatique du four (nettoyage pyro), procédez de la façon suivante :
1. Tournez le bouton « Fonctions » sur le symbole
: le mot PYRO s'affiche.
2. Appuyez sur la touche
pour confirmer votre choix et lancer le cycle de nettoyage pyro.
Pour sélectionner le nettoyage pyro ECO, tournez le bouton « Navigation » : le mot ECO apparaît en bas à
droite de l'afficheur. Appuyez sur la touche
pour lancer le programme court.
Durant le nettoyage pyro, la porte du four est automatiquement bloquée et le symbole s'affiche. La
porte reste également bloquée à la fin du cycle de nettoyage : le message « COOL » (refroidissement)
s'affiche pour indiquer la phase de refroidissement du four. Lorsque la température du four a suffisamment
baissé, le symbole
s'éteint et le mot « END » s'affiche.
VERROUILLAGE DES TOUCHES
Cette fonction permet de verrouiller les touches et les boutons sur le bandeau de commandes.
Pour l'activer, appuyez simultanément sur les touches
et pendant au moins 3 secondes. Une fois
activée, les fonctions associées aux touches sont verrouillées et un symbole de clé apparaît sur l'afficheur.
Il est également possible d'activer cette fonction pendant la cuisson. Pour la désactiver, répétez la
procédure ci-dessus. Lorsque la fonction Verrouillage des touches est activée, il est possible d'éteindre le
four en tournant le bouton sur 0 (zéro). Dans ce cas, il néanmoins nécessaire de régler à nouveau la fonction
précédemment sélectionnée.
TABLEAU DE DESCRIPTION DES FONCTIONS
FR15
SÉLECTEUR DE FONCTION
ARRÊT Pour interrompre la cuisson et éteindre le four.
ÉCLAIRAGE Pour allumer/éteindre la lumière à l'intérieur du four.
FONCTIONS SPÉCIALES
DÉCONGÉ-
LATION
Pour accélérer la décongélation des aliments. Placez les aliments sur la grille du
milieu. Laissez la nourriture dans son emballage pour empêcher que sa surface
ne se déshydrate.
MAINTIEN
AU CHAUD
Pour conserver les aliments cuits chauds et croustillants (par exemple : viandes,
fritur
es ou flans). Placez les aliments sur la grille du milieu. Cette fonction ne
s'active pas si la température à l'intérieur du four est supérieure à 65
°.
LEVAGE DE
LA PÂTE
Pour un levage optimal de la pâte à pâtisserie ou de la pâte à tarte salée. Placez
la pâte sur la 2e grille. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four. Pour
maintenir la qualité de cuisson, n'activez pas la fonction si le four est toujours
chaud après un cycle de cuisson.
ECO
CHALEUR
PULSÉE
Pour la cuisson de rôtis de viande farcis et de morceaux de viande sur un
g
radin. Cette fonction utilise la chaleur tournante discontinue et modérée, ce
qui empêche l'assèchement excessif des aliments. Lorsque la fonction ÉCO est
activée, l'éclairage reste éteint pendant la cuisson et peut être rallumé
temporairement en appuyant sur la touche de confirmation. Pour utiliser le
cycle ÉCO et ainsi économiser de l'énergie, la porte du four ne pas être ouverte
avant la fin de la cuisson. Il est conseillé d'utiliser le 3e niveau. Il n'est pas
nécessaire de préchauffer le four.
TRADITIONNEL
Pour cuire tout type de plat sur un seul niveau. Utilisez la 3e grille. Pour les
pizzas
, les tartes salées et les pâtisseries avec une garniture liquide, utilisez le
1er ou le 2ème gradin. Préchauffez le four avant d'y introduire les aliments.
CONVECTION
FORCÉE
Pour cuire sur un seul gradin des viandes et des tartes (salées ou sucrées)
c
ontenant une garniture liquide. Utilisez le 3ème gradin. Préchauffez le four
avant de procéder à la cuisson.
CHALEUR
PULSÉE
Pour cuire simultanément sur deux gradins différents types d'aliments
néc
essitant la même température de cuisson (ex. poisson, légumes, gâteaux).
Cette fonction permet de cuire sans transmettre les odeurs d'un aliment à
l'autre. Utilisez le 2ème gradin lors de cuissons sur un seul gradin. Pour les
cuissons sur deux gradins, utilisez les 1er et 4ème niveaux après avoir
préchauffé le four.
GRIL
Pour griller des biftecks, des brochettes, et des saucisses ; faire gratiner des
légumes ou dorer du pain. Utilisez le 4ème ou 5ème gradin. Pour faire griller de
la viande, il est conseillé d'utiliser une lèchefrite afin de recueillir les jus de
cuisson. Placez-la sur le 3ème/4ème gradin en ajoutant environ un demi-litre
d'eau. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four. Pendant la cuisson, la porte
du four doit rester fermée.
TURBO GRILL
Pour griller de gros morceaux de viande (cuisseaux, rosbifs, poulets). Placer les
alimen
ts sur les gradins du milieu. Il est conseillé d'utiliser une lèchefrite pour
recueillir les jus de cuisson. Placez-la sur le 1e/2e gradin en y ajoutant environ
un demi-litre d'eau. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four. Pendant la
cuisson, la porte du four doit rester fermée. Avec cette fonction, il est possible
d'utiliser le tournebroche, si l'accessoire est fourni.
REGLAGES
Pour régler l'afficheur (langue, heure, luminosité, volume du signal sonore,
éc
onomie d'énergie).
FR16
PAIN/PIZZA
Pour cuire différents types et tailles de pain et de pizza. Cette fonction a deux
programmes dont les réglages sont prédéfinis. Il suffit d'indiquer les valeurs
requises (température et durée) et le four gère automatiquement le cycle de
cuisson. Positionnez la pâte sur le 2ème gradin après préchauffage du four.
NETTOYAGE
AUTOMATIQUE
DU FOUR
Pour éliminer les salissures engendrées au cours de la cuisson au moyen d'un
c
ycle à très haute température (environ 500°). Deux cycles de nettoyage
automatique sont disponibles : un cycle complet (PYRO) et un cycle plus court
(ECO). Il est conseillé d'utiliser le cycle complet uniquement si le four est très
sale et le cycle court à intervalles réguliers.
PRÉCHAUFFAGE
RAPIDE
Pour préchauffer le four rapidement.
SÉLECTEUR DE FONCTION (suite)
TABLEAU DE CUISSON
FR17
Recette Fonction Pré-
chauf-
fage
Gradin (en
partant du
bas)
Temp.
(°C)
Temps
(min)
Accessoires et remarques
Gâteaux à pâte
levée
Oui 2/3 160-180 30-90 Moule à gâteau sur grille
Oui 1-4 160-180 30-90
Grille 4 : moule à gâteau sur
grille
Grille 1 : moule à gâteau sur
grille
Tartes fourrées
(tarte au fromage
blanc, strudel, tarte
aux pommes)
Oui 3 160-200 30-85
Lèchefrite/plaque à
pâtisserie ou moule à
gâteaux sur grille
Oui 1-4 160-200 35-90
Grille 4 : moule à gâteau sur
grille
Grille 1 : moule à gâteau sur
grille
Biscuits/Tartelettes
Oui 3 170-180 15-45
Lèchefrite/plaque à
pâtisserie
Oui 1-4 160 - 170 20-45
Grille 4 : grille
Grille 1 : lèchefrite/plaque à
pâtisserie
Desserts à base de
pâte à choux
Oui 3 180 - 200 30-40
Lèchefrite/plaque à
pâtisserie
Oui 1-4 180-190 35-45
Grille 4 : plaque de cuisson
sur la grille
Grille 1 : lèchefrite/plaque à
pâtisserie
Meringues
Oui 3 90 110-150
Lèchefrite/plaque à
pâtisserie
Oui 1-4 90 130-150
Grille 4 : plaque de cuisson
sur la grille
Grille 1 : lèchefrite/plaque à
pâtisserie
Pain/Pizza/
Fougasse
Oui 1/2 190-250 15-50
Lèchefrite/plaque à
pâtisserie
Oui 1-4 190-250 20-50
Grille 4 : plaque de cuisson
sur la grille
Grille 1 : lèchefrite/plaque à
pâtisserie
Pain
(Pain)
Oui 2 180-220 30-50
Lèchefrite/plaque à
pâtisserie ou grille
Pizza
(Pizza)
Oui 2 220-250 15-30
Lèchefrite/plaque à
pâtisserie
Pizza surgelée
Oui 3 250 10-15
Grille 3 : lèchefrite / plaque à
pâtisserie ou grille
Oui 1-4 250 10-20
Grille 4 : plaque de cuisson
sur la grille
Grille 1 : lèchefrite/plaque à
pâtisserie
Tourtes (tourte aux
légumes, quiche
lorraine)
Oui 2/3 180-190 40-55 Moule à gâteau sur grille
Oui 1-4 180-190 45-60
Grille 4 : moule à gâteau sur
grille
Grille 1 : moule à gâteau sur
grille
FR18
Vol-au-vent/Feuille-
tés
Oui 3 190-200 20-30
Lèchefrite/plaque à
pâtisserie
Oui 1-4 180-190 20-40
Grille 4 : plaque de cuisson
sur la grille
Grille 1 : lèchefrite/plaque à
pâtisserie
Lasagnes / Pâtes au
four / Cannelloni /
Flans
Oui 3 190-200 45-65
Lèchefrite ou plaque de
cuisson sur la grille
Agneau/Veau/
Bœuf/Porc 1 kg
Oui 3 190-200 80-110
Lèchefrite ou plaque de
cuisson sur la grille
Poulet/Lapin/
Canard 1 kg
Oui 3 200-230 50-100
Lèchefrite ou plaque de
cuisson sur la grille
Dinde/Oie 3 kg Oui 2 190-200 80-130
Lèchefrite ou plaque de
cuisson sur la grille
Poisson au four/en
papillote (filet,
entier)
Oui 3 180 - 200 40-60
Lèchefrite ou plaque de
cuisson sur la grille
Légumes farcis
(tomates, cour-
gettes, aubergines)
Oui 2 180 - 200 50-60 Plat à four sur grille
Toast - 5 3 (élevée) 3-6 Grille
Filets de poisson /
biftecks
- 4
2
(moyenne)
20-30
Grille 4 : grille (retournez les
aliments à mi-cuisson)
Grille 3 : lèchefrite remplie
d'eau
Saucisses / Bro-
chettes / Côtes
levées / Hambur-
gers
- 5
2-3
(Moyen-
élevé)
15-30
5e gradin : grille (retournez
l'aliment à mi-cuisson)
Grille 4 : lèchefrite remplie
d'eau
Poulet rôti de 1 à
1,3 kg
- 2
2
(moyenne)
55-70
Grille 2 : grille (retournez les
aliments aux deux tiers de la
cuisson)
Grille 1 : lèchefrite remplie
d'eau
3 (élevée) 60-80
Grille 2 :Tournebroche (selon
le modèle)
Grille 1 : lèchefrite remplie
d'eau
Rosbif saignant 1kg - 3
2
(moyenne)
35-50
plaque sur grille (retournez
l'aliment aux deux tiers de la
cuisson si nécessaire)
Cuisse d'agneau /
Jarrets
- 3
2
(moyenne)
60-90
Lèchefrite ou plaque sur
grille (retournez l'aliment
aux deux tiers de la cuisson
si nécessaire)
Pommes de terre au
four
- 3
2
(moyenne)
45-55
Lèchefrite/plaque à
pâtisserie (retournez
l'aliment aux deux tiers de la
cuisson si nécessaire)
Gratin de légumes - 3 3 (élevée) 10-25
Lèchefrite ou plaque de
cuisson sur la grille
Recette Fonction Pré-
chauf-
fage
Gradin (en
partant du
bas)
Temp.
(°C)
Temps
(min)
Accessoires et remarques
La page charge ...
La page charge ...
La page charge ...
La page charge ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
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