Electrolux FGH50K2-41 Manuel utilisateur

notice d'utilisation

benutzerinformation

istruzioni per l’uso

Cuisinière à gaz

Herd

Cucina

FGH50K2-41

CH

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SOMMAIRE

Consignes de sécurité 2

Description de l'appareil 5

Avant la première utilisation 6

Table de cuisson - Utilisation quotidienne

6

Table de cuisson - Conseils 7

Table de cuisson - Entretien et nettoyage

7

Four - Utilisation quotidienne 8

Four - Conseils 9

Four - Entretien et nettoyage 11

En cas d'anomalie de fonctionnement

13

Installation 14

En matière de protection de

l'environnement 18

Sous réserve de modifications

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Pour votre sécurité et pour garantir une utili-

sation correcte de l'appareil, lisez attentive-

ment cette notice d'utilisation, ainsi que ses

conseils et avertissements, avant d'installer

et d'utiliser l'appareil pour la première fois.

Conservez cette notice d'utilisation avec vo-

tre appareil. Si l'appareil devait être vendu

ou cédé à une autre personne, assurez-

vous que la notice d'utilisation l'accompa-

gne. Le nouvel utilisateur pourra alors être

informé du fonctionnement de celui-ci et

des avertissements s'y rapportant. Pour évi-

ter toute erreur ou accident, veillez à ce que

toute personne qui utilise l'appareil connais-

se bien son fonctionnement et ses options

de sécurité.

Le fabricant n'est pas responsable des dom-

mages causés par une mauvaise installation

et une utilisation impropre.

Sécurité des enfants et des personnes

vulnérables

• Cet appareil n’est pas destiné à être utili-

sé par des enfants ou des personnes

dont les capacités physiques, sensoriel-

les ou mentales, ou le manque d’expérien-

ce et de connaissance les empêchent

d’utiliser l’appareil sans risque lorsqu’ils

sont sans surveillance ou en l’absence

d’instruction d’une personne responsable

qui puisse leur assurer une utilisation de

l’appareil sans danger. Ne laissez pas les

enfants jouer avec l'appareil.

• Ne laissez jamais les emballages à la por-

tée des enfants. Risque d'asphyxie ou de

blessure.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés

de l'appareil lorsque la porte est ouverte

et pendant ou après le fonctionnement

de l'appareil. Risque de blessure ou d'in-

validité permanente.

• Si l'appareil est équipé d'une sécurité en-

fants (mécanique ou électronique), utilisez-

la. Celle-ci empêche les enfants (ou les

animaux) de manipuler l'appareil acciden-

tellement.

Avertissements importants

• Ne modifiez pas ou n'essayez pas de mo-

difier vous-même les caractéristiques de

cet appareil. Cela représenterait un dan-

ger pour vous.

• Retirez tous les emballages, les étiquet-

tes et les films protecteurs de l'appareil

(sauf la plaque signalétique) avant de l'uti-

liser pour la première fois.

• Mettez les zones de cuisson à l'arrêt

après chaque utilisation.

Utilisation

• Votre appareil est destiné à un usage do-

mestique normal.

• N'utilisez pas l'appareil comme plan de

travail ou support.

• Ne laissez pas l'appareil sans surveillance

en cours de fonctionnement. En cas d'in-

cendie, mettez à l'arrêt l'appareil. Es-

sayez plutôt d'étouffer les flammes

avec le couvercle du récipient, n'utili-

sez jamais d'eau.

• Risque de brûlures ! Ne posez aucun

objet contenant du métal, comme par

exemple les couverts ou couvercles de ré-

2 electrolux

cipients sur la table de cuisson. Ils risque-

raient de s'échauffer.

• Des objets ou des récipients de cuisson

peuvent, en tombant, endommager la sur-

face vitrocéramique.

• N'utilisez pas de récipients en fonte, ni de

récipients dont le fond est endommagé

et rugueux. Ils risqueraient de rayer la ta-

ble de cuisson.

• Si votre table de cuisson est endomma-

gée (éclat, fêlure,...), débranchez votre ap-

pareil pour éviter tout risque d'électrocu-

tion et faites appel au Service Après-vente.

• Ne faites pas "brûler" les récipients et ne

laissez pas le contenu s'évaporer en tota-

lité. Cela peut entraîner des dégats per-

manents des récipients et de la table de

cuisson.

• Ne placez pas de plats de cuisson vides

sur les zones de cuisson et ne mettez

pas ces dernières en fonctionnement

sans récipient.

• L'usage du four peut provoquer des mo-

difications de la couleur du revêtement

en émail qui n'influent aucunement sur la

performance de l'appareil s'il est utilisé

dans des conditions normales ou confor-

mément aux instructions d'utilisation. De

ce fait, elles ne constituent pas une malfa-

çon entrant dans le cadre de la garantie.

• Ne forcez pas pour ouvrir la porte de l'ap-

pareil.

• Pendant l'utilisation, l'intérieur de l'appa-

reil devient très chaud. Risque de brûlure.

Munissez-vous toujours de gants pour in-

troduire ou retirer les plats du four.

• Au moment de l'ouverture de la porte du

four, durant la phase de cuisson (Cuisson

vapeur notamment) ou à la fin de cette

dernière, faites attention à la bouffée d'air

chaud qui sort du four.

• Pour ne pas endommager l'émail et pro-

voquer des décolorations :

– ne placez jamais d'aluminium ou tout

autre ustensile, plat et accessoire direc-

tement en contact avec la sole de vo-

tre four

– ne versez jamais d'eau chaude directe-

ment dans l'appareil

– ne conservez pas d'aliments humides

dans le four

• N'utilisez pas cet appareil s'il est entré en

contact avec de l'eau. N'utilisez pas l'ap-

pareil si vos mains sont mouillées.

• Ne conservez pas d'aliments humides

dans le four. Cela pourrait endommager

l'émail du four.

• Ne posez pas ou ne stockez pas de liqui-

des ou des matériaux inflammables, des

objets susceptibles de fondre (plastique,

aluminium) sur ou à proximité de l'appareil.

• Seuls les accessoires résistant à la cha-

leur peuvent être rangés dans le tiroir si-

tué sous le four. Ne stockez pas de ma-

tériaux inflammables à cet endroit.

• Assurez-vous toujours que la grille de ven-

tillation située au centre du four sur la pa-

roi arrière n'est pas obstruée, de manière

à garantir une bonne ventilation de la ca-

vité du four.

Entretien et nettoyage

• Avant de procéder au nettoyage, l'appa-

reil doit être à l'arrêt et débranché. Véri-

fiez que l'appareil est froid.

• Nettoyez l'appareil après chaque utilisa-

tion. L'accumulation de graisses ou d'au-

tres résidus alimentaires pourrait provo-

quer un incendie.

• Veillez à nettoyer le four de façon réguliè-

re ; vous contribuerez ainsi à maintenir le

revêtement en bon état.

• Lavez le four uniquement avec de l'eau sa-

vonneuse. Les objets tranchants et les

produits de nettoyage agressifs ou abra-

sifs endommagent l'appareil.

• Ne nettoyez pas l'appareil avec un nettoy-

eur à vapeur ou haute pression.

• N'utilisez pas de produits abrasifs, de grat-

toir métallique ou d'objets tranchants ou

pointus pour nettoyer la vitre ou les ver-

res de la porte du four. La vitre pourrait

se briser et voler en éclats.

• Ne nettoyez pas la porte du four tant que

les panneaux en verre sont encore

chauds. La vitre pourrait se briser et voler

en éclats.

• Soyez prudent lorsque vous retirez la por-

te de l'appareil. La porte est lourde !

• Si les panneaux en verre de la porte pré-

sentent des éclats ou des rayures profon-

des, le verre est fragilisé. Ils doivent être

remplacés pour éviter qu'ils ne se brisent.

electrolux 3

Pour plus d'informations, veuillez vous

adresser au Service Après-vente.

• Si vous nettoyez votre four à l'aide d'un

spray spécial pour fours, respectez scru-

puleusement les consignes d'utilisation

du fabricant de ce produit. Ne vaporisez

en aucun cas un produit de nettoyage

sur le filtre à graisse (s'il est installé), sur

les résistances et sur la sonde du ther-

mostat.

• Pendant le nettoyage par pyrolyse (si dis-

ponible), les salissures tenaces peuvent al-

térer la couleur de la surface.

• Ne nettoyez pas l'émail catalytique (si dis-

ponible).

• Faites attention lorsque vous remplacez

l'ampoule du four. Risque de choc électri-

que !

Installation

• Les opérations d'installation, de branche-

ment et de réparation ne doivent être ef-

fectuées que par un professionnel agréé.

• L'installation doit être conforme à la légis-

lation, la réglementation, les lignes direc-

trices et les normes en vigueur dans le

pays de résidence (consignes de sécurité

électro-techniques et réglementation, re-

cylage conforme et réglementaire, etc.).

• Si vous ne contactez pas une personne

qualifiée et compétente, les éventuels

dommages dus à une mauvaise installa-

tion ne seront pas couverts par la garantie.

• Vérifiez que l'appareil n'a pas été endom-

magé pendant le transport. Ne branchez

jamais un appareil endommagé. Si néces-

saire, contactez le magasin vendeur.

• Évitez d'installer l'appareil à proximité de

matériaux inflammables (p.ex. rideaux, tor-

chons, etc.).

• Avant d'utiliser l'appareil, retirez tous les

éléments constituant l'emballage.

• Cet appareil est lourd ! Faites attention

lors de son déplacement. Utilisez des

gants de protection. Ne tirez jamais l'ap-

pareil par la table de cuisson ou par la poi-

gnée de la porte du four.

• Respectez l'espacement minimal requis

par rapport aux autres appareils !

• Attention ! Ne positionnez pas la cuisiniè-

re sur une plinthe supplémentaire ou un

autre dispositif réhausseur. Ceci accroît

le risque de basculement !

Branchement électrique

•

L'appareil doit être relié à la terre.

• Vérifiez que la tension et la fréquence indi-

quées sur la plaque signalétique de l'ap-

pareil correspondent à celles de l'installa-

tion électrique de votre habitation.

• Utilisez toujours une prise de courant de

sécurité correctement installée selon les

normes en vigueur.

• L'appareil ne doit pas être raccordé à l'ai-

de d'un prolongateur, d'une prise multi-

ple ou d'un raccordement multiple. Ris-

que d'incendie.

• Ne remplacez pas ou ne modifiez pas le

câble par vous-même. Veuillez vous

adresser au Service Après-vente.

• Dans le cas d'une installation fixe, le rac-

cordement au réseau doit être effectué

par l'intermédiaire d'un interrupteur à cou-

pure omnipolaire, ayant une distance

d'ouverture des contacts d'au moins 3

mm.

• Assurez-vous que la prise et le câble ne

soient pas écrasés ou endommagés par

l'arrière de l'appareil.

• Assurez-vous que la prise murale est ac-

cessible après installation.

• Ne tirez pas sur le câble électrique pour

débrancher l'appareil, mais tirez toujours

sur la prise.

• Les dispositifs d'isolement comprennent :

des coupe-circuits, des fusibles (les fusi-

bles à visser doivent être retirés du sup-

port), des disjoncteurs de mise à la terre

et des contacteurs.

• Les informations concernant le branche-

ment électrique, la tension et la puissan-

ce totale figurent sur la plaque signaléti-

que.

Raccordement au gaz

• Garantissez une bonne ventilation autour

de l'appareil. Une mauvaise aération pour-

rait provoquer un manque d'oxygène.

• Assurez-vous que les conditions de distri-

bution locale (nature et pression du gaz)

et le réglage de l'appareil, indiqué sur la

plaque signalétique, sont compatibles.

Reportez-vous au chapitre "Description

de l'appareil".

• Cet appareil n'est pas raccordé à un dis-

positif d'évacuation des produits de com-

bustion. Il doit être installé et raccordé con-

formément aux règles d'installation en vi-

4 electrolux

gueur. Une attention particulière sera ac-

cordée aux dispositions applicables en

matière de ventilation.

• L'utilisation d'un appareil de cuisson au

gaz conduit à la production de chaleur et

d'humidité dans la pièce où il est installé.

Veillez à assurer une bonne aération de la

cuisine : maintenez ouverts les orifices

d'aération naturelle ou installez un dispo-

sitif d'aération mécanique (hotte aspiran-

te).

• Une utilisation intensive et prolongée de

l'appareil peut nécessiter une aération

supplémentaire en ouvrant la fenêtre, ou

une aération plus efficace, p.ex. en aug-

mentant la puissance de la ventilation mé-

canique, si elle existe.

Réparations

• Les réparations ne doivent être effec-

tuées que par un service après-vente

agréé. En cas d'intervention sur l'appa-

reil, exigez du service après-vente les piè-

ces de rechange Certifiées Constructeur.

Contactez votre service après-vente.

Mise au rebut de l'appareil

• Pour éviter tout risque corporel ou matériel

– Débranchez l'appareil du secteur.

– Coupez le câble d'alimentation au ras

de l'appareil et mettez-le au rebut.

– Éliminez le dispositif de verrouillage de

porte. Il empêche les enfants ou les pe-

tits animaux de s'enfermer à l'intérieur

de l'appareil. Risque d'asphyxie.

DESCRIPTION DE L'APPAREIL

Vue d'ensemble

1

54 6

7

8

1

2

3

4

2 3

1 Bandeau de commande

2 Manettes de la table de cuisson

3 Générateur d'étincelles

4 Touche d'éclairage du four

5 Minuteur

6 Sélecteur de fonctions du four

7 Éclairage du four

8 Gradins

electrolux 5

Description de la table de cuisson

1

4

2

3

1 Brûleur auxiliaire

2 Brûleur semi-rapide

3 Brûleur semi-rapide

4 Brûleur rapide

Accessoires

•

Lèchefrite

Elle est utilisée pour cuire et rôtir ou re-

cueillir le jus des grillades.

• Grille du four

Elle permet de poser les plats (rôtis, gra-

tins), les moules à pâtisserie et de faire

des grillades.

• Plateau multi-usages

Pour gâteaux et biscuits.

• Tiroir de rangement

Un tiroir de rangement est présent sous

la cavité du four.

Avertissement Le tiroir de rangement

est susceptible de chauffer lorsque

l'appareil est en marche.

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

Avant d'installer et d'utiliser l'appareil,

retirez tous les éléments constituant

l'emballage, y compris les étiquettes et

tout éventuel film protecteur. Ne retirez

pas la plaque signalétique.

Premier nettoyage

• Retirez tous les accessoires de l'appareil.

• Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour

la première fois.

Attention N'utilisez pas de détergents

abrasifs ! Vous risqueriez

d'endommager la surface. Reportez-

vous au chapitre "Entretien et

nettoyage".

Préchauffe

Mettez le four en fonctionnement à la tem-

pérature maximale et faites-le chauffer à vi-

de pendant 45 minutes pour éliminer les

éventuels résidus à l'intérieur du four. Les

accessoires peuvent chauffer davantage

que dans les conditions normales d'utilisa-

tion. Au cours de cette période, il peut se

dégager une odeur désagréable. Ce phéno-

mène est normal. Veillez à bien aérer la pièce.

TABLE DE CUISSON - UTILISATION QUOTIDIENNE

Allumage du brûleur

Avertissement Faites très attention

lorsque vous utilisez une flamme nue

dans une cuisine. Les fabricants

déclinent toute responsabilité en cas

d'utilisation de la flamme à des fins non

appropriées.

Allumez toujours le brûleur avant de po-

ser un récipient dessus.

Pour allumer le brûleur :

1. Appuyez sur le générateur d'étincelles

et maintenez-le appuyé

.

6 electrolux

2. Tournez le sélecteur dans le sens inver-

se des aiguilles d'une montre jusqu'à sa

position maximale

.

3. Relâchez le générateur d'étincelles,

mais maintenez le sélecteur sur sa posi-

tion maximale pendant environ 5 secon-

des afin de laisser au thermocouple le

temps de chauffer. Sinon, l'alimentation

en gaz sera interrompue.

4. Une fois que la flamme brûle régulière-

ment, réglez son débit.

Si, après plusieurs tentatives, le brûleur

ne s'allume pas, vérifiez que la couron-

ne et son chapeau sont correctement

placés.

1

2

3

4

1 Chapeau du brûleur

2 Couronne du brûleur

3 Bougie d'allumage

4 Thermocouple

Avertissement Si le brûleur ne

s'allume pas après 15 secondes,

relâchez la manette de commande,

tournez-la sur la position d'arrêt et

attendez au moins 1 minute avant de

réessayer d'allumer le brûleur.

Important En cas de coupure d'électricité,

vous pouvez allumer le brûleur sans avoir

recours au système automatique. Pour

cela, présentez une flamme au brûleur,

appuyez sur la commande du brûleur choisi

et tournez-la vers la gauche jusqu'au repère

maximum.

Si le brûleur s'éteint accidentellement,

tournez la manette de commande sur

la position Arrêt et attendez au moins 1

minute avant d'essayer une nouvelle

fois d'allumer le brûleur.

Le générateur d'étincelles se déclen-

che automatiquement à la mise sous

tension de l'appareil, après l'installation

ou une coupure d'électricité. Ce phéno-

mène est normal.

Arrêt du brûleur

Tournez la commande sur la position "arrêt"

.

Avertissement Baissez ou éteignez

toujours la flamme d'un brûleur avant

de retirer un récipient.

TABLE DE CUISSON - CONSEILS

Économies d'énergie

• Si possible, couvrez les casseroles.

• Lorsque le liquide commence à bouillir,

baissez le feu pour laisser légèrement fré-

mir le liquide.

Utilisez des casseroles et poêles dont

le fond correspond à la taille du brûleur

utilisé.

Brûleur Diamètre du récipient

Rapide 160 mm - 280 mm

Semi-rapide 140 mm - 240 mm

Auxiliaire 120 mm - 180 mm

Choisissez un récipient à fond aussi plat et

épais que possible.

TABLE DE CUISSON - ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Avertissement Avant chaque

opération de nettoyage, mettez

l'appareil à l'arrêt et laissez-le refroidir.

Avertissement N'utilisez jamais

d'appareils à vapeur ou à haute

pression pour nettoyer l'appareil.

electrolux 7

Avertissement N'utilisez pas de

produits abrasifs, d'objet tranchant ou

pointu ou d'éponge à face abrasive, ce

qui risquerait d'endommager l'appareil.

• Lavez les parties émaillées, les chapeaux

et les couronnes avec de l'eau chaude et

un détergent doux.

• Lavez les parties en acier inox à l'eau en

prenant soin de bien les sécher avec un

chiffon doux.

•

Les grilles de table ne sont pas lavables

au lave-vaisselle ; elles doivent être la-

vées à la main .

• Assurez-vous après le nettoyage que les

grilles de table sont bien en place.

• Pour que les brûleurs fonctionnent correc-

tement, assurez-vous que les bras des

grilles de table sont au centre des brûleurs.

•

Veillez à ne pas endommager la sur-

face de la table de cuisson lorsque

vous remettez les grilles de support

en place.

Après le nettoyage, séchez soigneusement

l'appareil avec un chiffon doux.

FOUR - UTILISATION QUOTIDIENNE

Fonctions du four

Le four possède les fonctions suivantes :

Fonction du four Utilisation

Éclairage

Permet de mettre en fonctionnement l'éclairage du four. Avec

cette fonction, on peut éclairer l'intérieur du four, par exemple

pour le nettoyage.

Position Arrêt

L'appareil est à l'arrêt.

1-8

Plage de réglage des ni-

veaux de température

Plage de réglage des niveaux de température du four (1 -

150 °C; 2 - 165 °C ; 3 - 180 °C; 4 - 200 °C; 5 - 215 °C; 6 -

230 °C; 7 - 250 °C; 8 - 265 °C).

Four à gaz

Allumage du brûleur du four :

1. Ouvrez la porte du four.

2. Approchez une flamme de l'orifice situé

dans le bas de la cavité du four.

3. Appuyez en même temps sur la manet-

te du four et tournez-la dans le sens in-

verse des aiguilles d'une montre jusqu'à

la température maximale.

4. Lorsque la flamme apparaît, continuez

d'appuyer sur la manette du four pen-

dant environ 15 secondes.

Après l'allumage :

1. Relâchez la manette du four à gaz.

2. Fermez la porte du four.

3. Tournez la manette du four à gaz jus-

qu'à la température désirée.

Dispositif de sécurité du four :

Le four à gaz est équipé d'un thermocou-

ple. Il coupe le débit de gaz si la flamme

s'éteint.

Si le brûleur du four ne s'allume pas ou

s'il s'éteint accidentellement :

1. Relâchez la manette du four et tour-

nez-la en position arrêt.

2. Ouvrez la porte du four.

3. Attendez une minute, puis essayez

à nouveau d'allumer le brûleur.

Minuteur

Utilisez cette fonction pour régler le minuteur.

Dans un premier temps, tournez la manette

de commande du minuteur (reportez-vous

au chapitre « Description de l'appareil »)

dans le sens des aiguilles d'une montre, le

plus loin possible. Ensuite, tournez-le dans

l'autre sens sur la durée de cuisson souhai-

tée. Un signal sonore retentit lorsque la du-

rée s'est écoulée.

Cette fonction n'a aucune incidence

sur le fonctionnement du four .

8 electrolux

FOUR - CONSEILS

• Le four dispose de quatre niveaux de gra-

dins. Comptez les niveaux de gradins à

partir du bas de l'appareil.

• L'appareil est doté d'un système spécial

qui permet à l'air de circuler et qui recy-

cle perpétuellement la vapeur. Dans cet

environnement, ce système permet de

cuisiner des plats tout en maintenant

ceux-ci tendres à l'intérieur et croquants

à l'extérieur. Le temps de cuisson et la

consommation énergétique sont donc ré-

duits au minimum.

• De l'humidité peut se déposer dans l'en-

ceinte de l'appareil ou sur les vitres de la

porte. Ce phénomène est normal. Veillez

à reculer un peu lorsque vous ouvrez la

porte du four en fonctionnement. Pour di-

minuer la condensation, faites fonction-

ner l'appareil 10 minutes avant d'enfour-

ner vos aliments.

• Essuyez la vapeur avant et après l'utilisa-

tion de l'appareil.

• Ne placez jamais d'aluminium ou tout au-

tre ustensile, plat et accessoire directe-

ment en contact avec le bas de votre

four (sole). Ceci entraînerait une détériora-

tion de l'émail et modifierait les résultats

de cuisson.

Pâtisseries

• Avant toute cuisson, faites préchauffer le

four pendant environ 10 minutes.

• N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du

temps de cuisson

• Si vous utilisez deux plaques de cuisson

en même temps, laissez un gradin libre

entre les deux.

Cuisson de la viande et du poisson

• Ne cuisez pas de morceaux de viande pe-

sant moins de 1 kg. Faire cuire de trop pe-

tits morceaux risque de donner des vian-

des trop sèches.

• Pour les aliments très gras, utilisez une lè-

chefrite pour éviter de salir le four de ma-

nière irréversible.

• Avant de couper la viande, laissez-la re-

poser pendant environ 15 minutes afin

d'éviter que le jus ne s'écoule.

• Pour éviter qu'une trop grande quantité

de fumée ne se forme dans le four, ajou-

tez de l'eau dans la lèchefrite. Pour éviter

que la fumée ne se condense, ajoutez à

nouveau de l'eau à la lèchefrite à chaque

fois qu'elle n'en contient plus.

Temps de cuisson

Les temps de cuisson varient en fonction

de la composition, des ingrédients et de la

quantité de liquide que contient chaque plat.

Surveillez toujours l'appareil pendant son

fonctionnement. Annotez les meilleurs régla-

ges (niveau de cuisson, temps de cuisson,

etc.) en fonction des ustensiles et des recet-

tes lors de vos expériences de cuisson.

Tableau de cuisson

Prépara-

tions

Poids (g)

Accessoi-

re

Gradin

Temps de

préchauf-

fage (mi-

nutes)

Position

du ther-

mostat

Temps de

cuisson

(minutes)

Languettes

de pâte

feuilletée

250 aluminée 3 10 1-2 25-30

Galette 1000 aluminée 3 10 1-2 35-40

Brioche aux

pommes

2000 aluminée 3 10 3-4 50-60

Tarte aux

pommes

1200+1200 2 plaques

rondes alu-

minées (dia-

mètre : 20

cm)

3 10 3-4 65-75

electrolux 9

Prépara-

tions

Poids (g)

Accessoi-

re

Gradin

Temps de

préchauf-

fage (mi-

nutes)

Position

du ther-

mostat

Temps de

cuisson

(minutes)

Petits gâ-

teaux

500 aluminée 3 10 2 30-35

Gâteau

spongieux

sans graisse

350 1 plaque

ronde (dia-

mètre : 26

cm)

3 10 2-3 30-35

Gâteau cou-

ronne

1500 aluminée 3 - 2

45-55

1)

Flan pâtis-

sier

800 aluminée 3 20 8 10

Gâteau levé

fourré

1200 aluminée 3 15 3-4 40-50

Pizza 1000 aluminée 2 10 8 25-35

Gâteau au

fromage

2600 aluminée 3 - 2 80-90

Flan pâtis-

sier aux

pommes

1900 aluminée 3 15 6 50-60

Gâteau de

Noël

2400 aluminée 3 10

(position du

thermostat :

8)

2-3

60

2)

Quiche lor-

raine

1000 1 plaque

ronde (dia-

mètre : 26

cm)

3 15 5-6 50-60

Pain paysan 750+750 2 plaques

rondes alu-

minées (dia-

mètre : 20

cm)

3 10

(position du

thermostat :

8)

4-5 50-60

Gâteau

spongieux

roumain

600+600 2 plaques

rondes alu-

minées (dia-

mètre : 25

cm)

3 10 2-3 50-60

Gâteau

spongieux

rou-

main - tradi-

tionnel

600+600 2 plaques

rondes alu-

minées (dia-

mètre : 20

cm)

3 10 2-3 40-50

Génoise

roulée

500 aluminée 3 10 2-3 20-30

Meringue 400 aluminée 3 - 1 40-50

Petits choux

(pâte à

chou)

500 aluminée 3 10 3-4 35-40

Crumble 1500 aluminée 3 15 5-6 30-40

10 electrolux

Prépara-

tions

Poids (g)

Accessoi-

re

Gradin

Temps de

préchauf-

fage (mi-

nutes)

Position

du ther-

mostat

Temps de

cuisson

(minutes)

Gâteau

marbré

600 aluminée 3 10 1-2 35-40

Gâteau au

beurre

600 aluminée 3 15 3-4 25-30

1) Une fois le four à l'arrêt, ne sortez pas immédiatement le gâteau. Laissez-le en effet reposer pendant 7 minutes.

2) Une fois le four à l'arrêt, ne sortez pas immédiatement le gâteau. Laissez-le en effet reposer pendant 10 minutes.

FOUR - ENTRETIEN ET NETTOYAGE

• Nettoyez la façade du four à l'aide d'une

éponge humide additionné d'eau savon-

neuse.

• Utilisez les produits spécifiques vendus

dans le commerce pour l'entretien des

surfaces en métal.

• Nettoyez l'appareil après chaque utilisa-

tion. Les salissures s'éliminent alors plus

facilement et ne risquent pas de brûler.

• En cas de salissures importantes, net-

toyez à l'aide de produits spécifiques

pour four.

• Lavez tous les accessoires du four avec

un chiffon doux humide additionné d'eau

savonneuse après chaque utilisation et sé-

chez-les.

• Si vous avez des accessoires anti-adhé-

rents, ne les nettoyez pas avec des pro-

duits agressifs, des objets pointus, ou en

lave-vaisselle. Vous risqueriez de détruire

le revêtement anti-adhérent !

Nettoyage de la porte du four

La porte du four est équipée de deux vitres

appliquées l'une derrière l'autre. Pour un net-

toyage plus facile, il est possible de démon-

ter la vitre interne et la porte du four.

Avertissement Si vous tentez

d'extraire le panneau interne de la vitre

lorsque la porte est encore installée sur

le four, celle-ci pourrait se refermer

brutalement du fait de son allègement

et vous blesser.

Avertissement Ne nettoyez pas la

porte du four tant que les panneaux en

verre sont encore chauds. La vitre

pourrait se briser et voler en éclats.

Avertissement Si les panneaux en

verre de la porte présentent des éclats

ou des rayures profondes, le verre est

fragilisé. Ils doivent être remplacés pour

éviter qu'ils ne se brisent. Pour plus

d'informations, veuillez vous adresser

au Service Après-vente.

Retrait de la porte du four et de la vitre

1. Ouvrez complètement la porte.

2. Soulevez les leviers sur les 2 charnières

et basculez-les vers l'avant.

3. Fermez la porte du four jusqu'à la pre-

mière position d'accrochage (à moitié).

electrolux 11

Retirez délicatement la porte du four en

dehors de son logement.

4. Déposez-la sur un support doux et plan,

par exemple une couverture, afin d'évi-

ter de la rayer.

Utilisez un tournevis pour enlever les 2

vis du bord inférieur de la porte

1

Important Ne perdez pas les vis

5. Utilisez une spatule de bois ou de plasti-

que ou un objet similaire pour ouvrir la

porte intérieure

Saisissez l'extérieur de la porte, et pous-

sez l'intérieur contre le bord supérieur

de la porte

3

2

6. Soulevez l'intérieur de la porte

7. Nettoyez l'intérieur de la porte

Lavez la vitre avec de l'eau savonneuse. Sé-

chez-la soigneusement.

Avertissement Lavez la vitre

uniquement avec de l'eau savonneuse.

N'utilisez pas de produit corrosif ou

abrasif, d'objets pointus, de

détachants ou de tampons à récurer.

Ils risquent d'endommager la vitre de la

porte du four.

Remise en place de la porte et de la vitre.

Une fois le nettoyage terminé, replacez la

porte du four. Pour ce faire, suivez la même

procédure dans l'ordre inverse.

4

5

6

Eclairage du four

Avertissement Risque de choc

électrique !

Avant de remplacer l'ampoule du four :

• Mettez à l'arrêt le four.

12 electrolux

• Retirez les fusibles de la boîte à fusibles

ou coupez le disjoncteur.

Placez un chiffon sur la sole du four

afin de protéger l'ampoule du four et le

cache en verre.

Remplacement de l'ampoule du four/

Nettoyage du cache en verre

1. Retirez le cache en verre en le tournant

dans le sens inverse des aiguilles d'une

montre.

2. Nettoyez-le.

3. Remplacez l'ampoule du four par une

ampoule résistant à la chaleur jusqu'à

300 °C.

4. Remettez le cache en verre en place.

EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT

Anomalie Cause possible Solution

Aucune étincelle ne se produit

à l'allumage

Il n'y a pas d'alimentation élec-

trique

Vérifiez que l'appareil est bran-

ché et que votre ligne électri-

que est alimentée.

Aucune étincelle ne se produit

à l'allumage

Il n'y a pas d'alimentation élec-

trique

Vérifiez le fusible.

Aucune étincelle ne se produit

à l'allumage

Le chapeau et la couronne du

brûleur sont mal installés

Contrôlez la position du cha-

peau et de la couronne du brû-

leur.

La flamme s'éteint immédiate-

ment après l'allumage

Le thermocouple n'est pas

chauffé suffisamment

Continuez à appuyer sur le bou-

ton d'allumage pendant environ

5 secondes après l'apparition

de la flamme.

Les flammes ne sont pas unifor-

mes

La couronne du brûleur est bou-

chée par des résidus d'aliments

Vérifiez que l'injecteur n'est pas

bouché et que des résidus d'ali-

ments ne sont pas collés sur la

couronne du brûleur.

L'appareil ne fonctionne pas Le fusible de l'installation do-

mestique a disjoncté

Vérifiez le fusible. Si le fusible

disjoncte à plusieurs reprises,

contactez un électricien qualifié.

Le four ne chauffe pas Le four n'est pas en fonctionne-

ment

Mettez le four en fonctionne-

ment

Le four ne chauffe pas Les réglages souhaités n'ont

pas été effectués

Vérifiez les réglages

L'éclairage du four ne fonction-

ne pas

L'ampoule est défectueuse Remplacez l'ampoule du four

De la vapeur et de l'eau de con-

densation se déposent sur les

aliments et dans le four

Le plat est resté trop long-

temps au four

Une fois la cuisson terminée,

ne laissez pas les plats dans le

four au-delà de 15 à 20 minutes

Si l'anomalie persiste, contactez votre ma-

gasin vendeur ou le Service Après-vente.

Avertissement Les réparations

doivent être effectuées uniquement par

des professionnels qualifiés.

Important En cas d'utilisation non

conforme de l'appareil, le recours au

technicien du Service Après-vente ou du

magasin vendeur sera facturé même si

l'appareil est encore sous garantie.

Si les indications ci-dessus ne vous permet-

tent pas de remédier au problème, veuillez

vous adresser à votre magasin vendeur ou

au Service Après-vente.

electrolux 13

Les informations suivantes sont nécessaires

pour pouvoir vous offrir une aide rapide et

adaptée : Vous trouverez ces informations

sur la plaque signalétique située sur

l'appareil (reportez-vous au chapitre

"Description de l'appareil")

• Désignation du modèle...

• Référence produit (PNC)...

• Numéro de série (S-No.)...

Remarque concernant les appareils

avec une façade en métal :

La porte froide de l'appareil peut provo-

quer la formation temporaire de conden-

sation sur la vitre intérieure après l'ou-

verture de la porte, pendant ou juste

après une cuisson.

INSTALLATION

Important Lisez d'abord attentivement les

Avertissements.

Emplacement de l'appareil

Vous pouvez mettre votre appareil sur

pieds avec les placards placés d'un côté ou

des deux côtés ou dans un coin.

Gardez une distance d'environ 1 cm en-

tre l'appareil et le mur pour pouvoir ou-

vrir le couvercle.

B

CC

A

Distances minimales

Dimension mm

A 690

Dimension mm

B 150

C 20

Caractéristiques techniques

Appareil de classe 2, sous-classe 1 et clas-

se 1.

Dimensions

Hauteur 855 mm

Largeur 500 mm

Profondeur 600 mm

Capacité du four 58 l

Catégorie du gaz II2ELL3B/P

Alimentation en gaz G20 (2E) 20 mbar

G30/G31 (3B/P)

50/50 mbar

Diamètres de by-pass

Brûleur Diam. de by-pass

en 1/100 mm

Auxiliaire 26

Semi-rapide 28

Rapide 38

Four 39

Brûleurs à gaz

Brûleur Puissance

normale

Puissance

réduite

Type de gaz Pres-

sion

Inj. Dia-

mètre

Consomma-

tion

kW kW mbar mm g/h

Brûleur auxi-

liaire

1,00 0,35 Gaz naturel

G20

20 0,70 -

1,00 0,35 Butane G30 50 0,43 72,71

14 electrolux

Brûleur Puissance

normale

Puissance

réduite

Type de gaz Pres-

sion

Inj. Dia-

mètre

Consomma-

tion

kW kW mbar mm g/h

0,85 0,31 Propane G31 50 0,43 60,70

Brûleur se-

mi-rapide

1,90 0,45 Gaz naturel

G20

20 0,96 -

2,00 0,43 Butane G30 50 0,60 145,43

1,70 0,40 Propane G31 50 0,60 121,40

Brûleur rapi-

de

3,00 0,75 Gaz naturel

G20

20 1,19 -

3,00 0,72 Butane G30 50 0,77 218,14

2,60 0,63 Propane G31 50 0,77 185,68

Four 2,70 0,90 Gaz naturel

G20

20 1,20 -

2,50 1,00 Butane G30 50 0,63 181,78

2,15 0,78 Propane G31 50 0,63 153,54

Raccordement au gaz

Choisissez des raccords fixes ou utilisez un

tuyau flexible en acier inox conforme aux nor-

mes en vigueur. Si vous utilisez des tuyaux

flexibles métalliques, veillez à ce qu'ils n'en-

trent pas en contact avec des pièces en

mouvement et à ce qu'ils ne soient pas écra-

sés.

Lorsque vous installez et branchez l'ap-

pareil, respectez les directives :

• directives Gaz de la SSIGE G1

• directives CFST No 1942: Gaz liqué-

fié, partie 2 (CFST: Commission

d’examen Fédérale de coordination

pour la Sécurité au Travail)

• prescriptions de l’Association des

Etablissements cantonaux d’Assu-

rance Incendie (AEAI)

Raccordement des tuyaux flexibles non

métalliques

S'il est possible d'inspecter le tuyau sur tou-

te sa longueur, vous pouvez utiliser un

tuyau flexible. Le tuyau flexible doit être étroi-

tement fixé avec des colliers de serrage.

Installation : utilisez le porte-flexible en caout-

chouc. Intercalez toujours un joint d'étan-

chéité. Puis poursuivez votre raccordement

au gaz. Nous recommandons l'emploi d'un

tuyau flexible lorsque :

– le tuyau ne doit pas atteindre une tempé-

rature supérieure à celle de la pièce, su-

périeure à 30°C ;

– il ne doit pas dépasser la longueur maxi-

mum de 1,50 m ;

– il ne comporte aucun régulateur ;

– il ne doit pas subir de contraintes de trac-

tion ou de torsion ;

– il ne doit pas entrer en contact avec des

corps coupants et des arêtes vives ;

– il doit pouvoir être facilement inspecté

pour vérifier son état.

Le contrôle de la préservation du tuyau con-

siste à vérifier ce qui suit :

– le tuyau ne présente pas de fissures, de

coupures, de traces de brûlure aux deux

extrémités et sur toute la longueur ;

– le matériau n'est pas durci mais présente

une élasticité correcte ;

– les colliers de serrage ne sont pas rouillés ;

– la date de validation n'est pas dépassée.

Si vous constatez un ou plusieurs de ces dé-

fauts, ne réparez pas le tuyau, remplacez-le.

Important Après l'installation, vérifiez

l'étanchéité de chaque raccord. Avec une

solution savonneuse, pas une flamme !

La rampe d'alimentation en gaz se trouve

derrière le bandeau de commande.

electrolux 15

Avertissement Avant tout

raccordement au gaz, débranchez

l'appareil électriquement ou

débranchez le fusible dans la boîte

à fusible. Fermez le clapet principal

de l'alimentation en gaz.

1 423 2

1 Point de raccordement du gaz (un seul

point est utilisé pour cet appareil)

2 Joint

3 Raccord réglable

4 Embout pour flexible GPL en caoutchouc

L'appareil est réglé en usine pour l'utili-

sation du gaz par défaut ; pour modifier

les réglages, choisissez un embout n°

4 pour le flexible de gaz. Utilisez tou-

jours le joint.

Remplacement des injecteurs

1. Enlevez les grilles de table.

2. Enlevez les chapeaux et les couronnes

des brûleurs.

3. Dévissez les injecteurs avec un clé à

douille de 7 et montez à la place les in-

jecteurs correspondant au nouveau type

de gaz utilisé.

4. Montez les injecteurs en suivant la pro-

cédure inverse.

5. Remplacez l'étiquette signalétique (situ-

ée à proximité du tuyau d'arrivée du

gaz) par l'étiquette correspondant au

nouveau type de gaz. Vous trouverez cet-

te étiquette dans la pochette d'injec-

teurs fournie avec l'appareil.

Si la pression du gaz est modifiable ou diffé-

rente de la pression nécessaire, vous de-

vrez installer un adaptateur de pression ap-

proprié sur le tuyau de gaz.

Raccordement aux différents types de

gaz

Avertissement Le raccordement aux

différents types de gaz ne doit être

effectué que par un professionnel

qualifié et selon les normes et règles en

vigueur.

Cet appareil est prévu pour fonctionner

au gaz naturel.

Avec les injecteurs appropriés, vous

pouvez également le faire fonctionner

au gaz liquide.

Le taux de gaz est adapté à l'utilisation.

Remplacement de l'injecteur du brûleur

de la cuisinière à gaz :

1. Retirez la plaque inférieure de la cavité

du four ( A ) pour pouvoir accéder au brû-

leur à gaz ( B ).

B

A

2. Desserrez les deux vis ( C ), qui maintien-

nent le brûleur en position.

C

3. Retirez avec précaution le brûleur de l'in-

jecteur ( D ).

Déplacez-le ensuite lentement vers la

gauche. Assurez-vous que la bague du

brûleur reste sur l'embout de ce dernier.

16 electrolux

Ne forcez ni sur le câble du connecteur

d'étincelle ( E ) ni sur le conducteur du

thermocouple ( F ).

D

E

F

4. Dévissez l'injecteur du brûleur à gaz

( D ) à l'aide d'une clé à douille de

7 mm, puis retirez-le. Remplacez l'injec-

teur ainsi déposé par l'injecteur requis

(voir tableau « Données du brûleur du

four à gaz »).

5. Pour monter le brûleur de la cuisinière à

gaz, suivez les instructions dans l'ordre

inverse.

6. Remplacez l'autocollant indiquant le ty-

pe de gaz situé près de la rampe d'ali-

mentation de gaz par celui correspon-

dant au nouveau type de gaz utilisé (four-

ni avec le kit de l'injecteur).

Avertissement Il n'est pas nécessaire

de pratiquer un premier réglage d'air

du brûleur à gaz.

Réglage du niveau minimum du brûleur

du four à gaz :

1. Débranchez l'appareil.

2. Retirez la manette du four à gaz.

3. Réglez la vis de réglage ( G ) à l'aide

d'un tournevis à tête apparente.

G

Remplacement du

gaz

Réglage de la vis

de réglage

gaz naturel par gaz

liquide

serre entièrement la

vis de réglage

gaz liquide par gaz

naturel

desserrer la vis de

réglage d'environ

trois quarts de tour

4. Fixez la manette du four.

5. Branchez la fiche à la prise secteur.

Avertissement Branchez la fiche dans

la prise secteur uniquement après avoir

remis en place toutes les positions.

6. Allumez le brûleur du four à gaz (voir sec-

tion « Four - Allumage du brûleur du

four »).

7. Réglez la manette du four sur 240, puis

laissez le four chauffer pendant au

moins 10 minutes.

8. Tournez à présent la manette du four

sur sa position minimale.

Contrôlez la flamme. Si elle s'éteint, réappli-

quez la procédure du point 1 au point 7.

Une petite flamme régulière doit sortir de la

couronne du brûleur du four.

La responsabilité du fabricant n'est pas

engagée si vous ne respectez pas ces

mesures de sécurité.

Réglage du débit minimum

Pour régler le débit minimum des brûleurs :

1. Allumez le brûleur.

2. Tournez la manette sur la position mini-

mum.

3. Retirez la manette de commande.

4. Avec un tournevis fin, ajustez la position

de la vis de réglage. Pour une conver-

sion de 20 mbar de gaz naturel en gaz

liquide, serrez à fond la vis de réglage.

Pour une conversion de gaz liquide en

20 mbar de gaz naturel, dévissez d'envi-

ron 1/4 de tour la vis de réglage.

1 Vis de réglage du débit minimum

5. Assurez-vous que la flamme ne s'éteint

pas lorsque vous tournez rapidement la

manette de la position maximum à la po-

sition minimum.

1

electrolux 17

Mise à niveau

Utilisez le petit pied situé dans le bas de l'ap-

pareil pour mettre la cuisinière de niveau

avec les autres surfaces

Installation électrique

Avertissement Le branchement

électrique doit être confié à un

électricien qualifié.

Le fabricant ne peut pas être tenu res-

ponsable si vous ne respectez pas ces

consignes de sécurité.

L'appareil est fourni sans câble d'alimenta-

tion électrique, ni prise.

EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT

Le symbole sur le produit ou son

emballage indique que ce produit ne peut

être traité comme déchet ménager. Il doit

plutôt être remis au point de ramassage

concerné, se chargeant du recyclage du

matériel électrique et électronique. En vous

assurant que ce produit est éliminé

correctement, vous favorisez la prévention

des conséquences négatives pour

l’environnement et la santé humaine qui,

sinon, seraient le résultat d’un traitement

inapproprié des déchets de ce produit.

Pour obtenir plus de détails sur le recyclage

de ce produit, veuillez prendre contact avec

le bureau municipal de votre région, votre

service d’élimination des déchets ménagers

ou le magasin où vous avez acheté le produit.

Où aller avec les appareils usagés?

Partout où des appareils neufs sont

vendus, mais aussi dans un centre de

collecte ou une entreprise de

récupération officiels SENS.

La liste des centres de collecte officiels

SENS est disponible sous

www.sens.ch.

Emballage

Les matériaux d'emballage sont con-

çus dans le respect de l'environnement

et sont recyclables. Les pièces en plas-

tique sont marquées des abréviations

internationales telles que PE, PS, etc.

Eliminez les emballages dans les conte-

neurs de la commune prévus à cet effet.

Avertissement Pour que l'appareil ne

puisse plus présenter de danger, le

rendre inutilisable avant sa mise au

rebut.

Pour ce faire, débranchez l'appareil de

la prise et enlevez le câble de l'appareil.

18 electrolux

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Electrolux FGH50K2-41 Manuel utilisateur

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