Maytag MER6875BCS17 Le manuel du propriétaire

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MAYFA(;

Cuisini_re _Jectrique & deux

fours et dessus Jisse Maytag

Precision Touch S_rie 850

u/s/n/ere

Table des mati6res

S6curit,6 .................................. 29.,.32

Cuisso. sur |a surfece ........ 33-35

Commandes

Surface _ dessuslisse

Centrede r_chauffage

_ Cuisson au four .................... 37-48Tableau de comrnande

Cuissoncourante au four

CuissoneLmaintien

D6marrage diff_r_

Fonctiongrille-pain

Cuissonau gril

MainLienau chaud

Favorite

Griiiesdu four

Nettoyage .............................. 49-52

Four auLonettoyant

M6thodes de netLoyage

EntreUen ................................. 53-54

Portesde four

HuUIot

Lampede four

Recherche des pannes .......55-56

_ GamnUe et service 57

Gufa de uso y ceidado .............. 58

Installateur : Remettezcegu,deau proprieta_re.

Consommateur: Lisezle guide et conservez-lepour consultation

ulteneure.Conservezlafactured'achatoulechequeencaissdcomme

preuvede I'achat.

Num_rodemodele

Num_:rodeserie

Dated'acllat

S_vousavezdesquestions,veuilleznousappeier:

Service_ la chentele

1-800-688-9900auxE.-U.

1-800-688-2002auCanada

(lundiauvendredi,8 h_ 20 h,heurede I'Est)

Internet: http:/!www.maytag.com

Danslecadrede nospratiquesd'ameliorationconstantedela qualit_

etdela performancede nosproduitsdecuBson,desmodificationsde

I'appareilqui ne sont pas mentionneesdans ce guide ont pu etre

introduites.

Repertez=veus_lapage 57peur plus d'informatienscencernant

le semite apr_s=vente.

Instructionsde

securiteimporlemes

Lesmstruct,onsde s6curite ,mportanteset les paragraphes

<<avertBsement>,de ce guide ne sont pusdest,nes_ couvfir toutes

lesconditions et situations qui pourraient se presenter.IIfaut fake

preuvede bon sens.de prudenceet de soinIors de I'installat_on.

de I'entret,enou dufonct,onnement de I'appareil.

Preneztoujourscontact avecle detaillant,le distributeur. I'agentde

serv,ceapr_s-venteou lefabricant dans le casde problemesou

de conditions qui ne seraient pascomprises.

Reconnaissez los _tiquettes, paragraphes

et symboles sur la s_curit_

AVERTISSEIVlENT- Dangersou pratiques dangereusesqui

POURRAIENTresulter en de gravesblessuresou m(_mela mort.

ATTENTION - Dangers ou pratiques dangereusesqui

POURRAIENTresulter en des blessuresmineures.

Lisezroutes los instructionsavant d'utiliser cot appareil;

observeztoutes lesinstructions pour eliminer les risques

d'incendie, chocelectrique,dommages materielset corporels que

pourraitsusc_terune ut_lisat,onincorrecte de I'appareil.Ut,lisez

I'appareiluniquement pour lesfonct_onsprevues,decritesduns ce

guide.

Instructions g n rales

Pourassurer uae utilisation appropri_e et s6curitaire : soulun

technicien qualifie devrait installer I'appareilet le mettre _ la terre.

Ne reglezpas,r@arez ni remplacezun composant._ moinsque

celane soit specifiquement recommandeduns ceguide.Toute

autrereparation doit 6treeffectuee par untechnicien qualifl&

Tou]oursdebranchezI'appareilavantd'y fake de I'entret,en.

• TOUTE CUISINIF=RE PEUT BASCULER

ET PROVOQUER DES BLESSURES.

• INSTALLEZ LA BRIDE

ANTIBASCULEIVIENT FOURNIE AVEC

CETTE CUISINIERE.

• RESPECTEZ TOUTES LES "",

INSTRUCTIONS D'INSTALLATION. __

AVERTISSEMENT: Pour r_duire le

risque de basculement de I'appareil

I'occasion d'une utilisation anormale ou d'un

chargement excessif des portes des fours, il faut

que la bride antibasculement soit

convenablement install_e.

Utilisezune lampetorche pour determiner si la bride

ant,basculementest convenablement mstalleesous la cuisini_re.

L'un des piedsarriere de reglagede I'aplombdolt 6tre

convenablementengage dans la fente de la bride.Lorsque la

cuB_ni_reest convenablementcal6e,la bride ant_basculement

=mmobilisele pied arri_re contre le sol.Verifiezcette =nstallat=on

chaque lois que vous aurezdeplaceI'appareil.

En cas d'incendie

InterrompezI'alimentat,onelectrique de I'appareilet de la hotte de

vent,lat,on pour minimiserle risqued'extensiondesflammes.

I_teignezlesflammes,puis mettezla hotte en marche pour evacuer

lafumee et Fairwcie.

* Table de cuisson : Ut_lisezun couvercleou une plaque

biscuits pour etouffer lesflammes d'un feu qui se declaredans

un ustensilede cuisine.

NEsaisissezou deplacezJAMAIS un ustensilede cuisine

enflamm&

• Fours: Fermezles portesdu four pour etouffer lesflammes.

Ne projetez pus de I'eausur un feu de graisse.Ut,lisezdu

bicarbonatede sodium ou un extincteur ) mousseou produit

ch=miquesec pour eteindre lesflammes.

N'utilisezJAiVlAIS un appareil commeescabeau pour atteindre

lesarmoiressetrouvant au-dessus.Le mauvaisemploi de porte

d'appareil comme parexemple en tant qu'escabeau,lefait de

s'appuyerou de s'asseoirsur la porte, peuvent entrainerle

renversementde I'appareil,casserla porte et gravementblesser.

29

securltelmpomntes

Si I'appareilest installe presd'une fenetre,desprecautions

approprieesdoivent etre prisespour eviterque levent entraine les

rideauxau-dessusdes elementschauffants.

N'utilisezJAMAIS cet appareil pour chauffer ou rechauffer une

piece,sinon des brOlures,desblessures,un incendie ou des

dommages_ I'appareil pourraients'ensuivre.

N' 8vitezJANIAIS de porter desvetementsamples ou _ Iongues

manchespendant I'utilisation deI'appareil.IIs peuventprendre feu si

le vetement entre en contact avec un element de cuissonbrOlant.

Pourvous assurerdu bon fonctionnement de I'appareilet pour

eviter de I'endommagerou de vous blesser,Be I'ajustezpas, n'y

fakes pasde I'entretienni des reparationset ne remplacezpasde

pieces de I'appareilsauf sicela est specifiquementrecommande

dans ceguide.Toute autre reparationdolt etre effectuee par un

technicien qualifi&

NE rangezet n'utilisezJAMAIS de I'essenceou d'autres combus-

tibles ou matieresinflammablesdans lesfours,presdes elements

de surfaceou _ proximit8de cet appareil puisque lesvapeurs

pourraient creer un risque d'incendie ou une explosion.

Pour empecherqu'un feu de graisse ne sedeclare,eviteztoute

accumulation de graisseou autres matieresinflammables dans

I'appareilou au voisinage.

N'utilisez quedes maniquesseches.Des maniques humides

peuvent provoquer laformation devapeur br01ante.Ne laissezpas

les maniquesen contact avec deselementschauffantschauds.

N'utilisezjamais un torchon _vaisselleou autre article textile; un tel

article pourrait trainer sur un element et s'enflammer.

I_teigneztoujourstoutes lescommandes une lois la cuisson

terminee.

NEfakes JANIAIS chauffer un recipient non ouvert sur I'elementde

surfaceou dans lesfours. L'accumulationde pressiondans le

recipient pourrait provoquersoneclatement et de graves

dommages materielsou corporels.

NE garnissezJAM/_IS lescuvettesde propret& la soleou une grille

du four avecde la feuille d'aluminium. Ceci pourrait susciterun

risque de choc electrique ou d'incendie,ou une autre deterioration

de I'appareil.Utilisezde lafeuille d'aluminium uniquement selon les

instructions de ce guide.

Lesflacons d'aerosolpeuvent EXPLOSERIorsqu'onlesexpose_ la

chaleur,et ilspeuvent contenir un produit tres inflammable.

N'utilisezpas ou ne rangezpaspresde I'appareil.

Table de cuisson

NE laissezJANIAIS un element de surface allumesans surveillance,

particulierement avecchauffage eleve.Ledebordement du contenu

de I'ustensilepourrait provoquer la generationde fumee abondante

et I'inflammationde la graisse.

3O

Cet appareil comporte deselementschauffants de differentes

tallies.Utiliseztoujours un ustensile_ fond plat, de taille suffisante

pour qu'il puisserecouvrir completement I'element Pour optimiser

I'efficacit& choisissezun ustensilede meme taille que I'element

Si I'ustensileestplus petit que I'element,une partie de I'element

seraexposece qui peut entrainerun contact direct et enflammer

lesvetementsou lesmaniques.

Seulscertainsmateriauxen verre,vitroceramique,ceramique,gres,

ou certainsustensilesvitrifies/emailles peuventetre utilisessur la

tablede cuissonou dansle four sansrisquede brissous I'effet du

choc thermique. Observezlesinstructionsdu fabricant Iorsde

I'utilisationd'un ustensileen verre.

La securitede fonctionnement de cet appareil a ete testee_ I'aide

d'ustensilesde cuisine conventionnels.N'utilisez pas un ustensile

ou accessoirequi n'est passpecifiquement recommandedansce

guide.N'utilisez pas degril placesur la table de cuissonou de

systemede convectionadditionnel. L'utilisation d'un dispositif ou

accessoirequi n'estpas expressementrecommandedansce guide

peut degrader la securitede I'appareilou sa performance,ou

reduire la Iongevitedes composants.

Orientezla poigneede chaque ustensilevers le centre de la table

de cuisson et nonvers I'exterieurouvers un autre element; ceci

reduira le risquede br(_lure,d'inflammation de matiere inflammable

ou de renversement(un jeune enfant pourrait saisiret renverserun

ustensiledont le manche est orientevers I'exterieu0.

Table de cuisson en

vitroc ramique

N'utilisezJ/_NIAIS un dessuscasse.Si la table de cuissonest

cassee,lesagents de nettoyageet les produits renversespeuvent

penetrer_ I'intefieur et donc entrainer un risque de decharge

electrique.Contactezimmediatement un r@arateur qualifie.

Nettoyezprudemment latable de cuisson.Certainsproduits de

nettoyagepeuvent genererdesvapeurs nocivesIorsqu'ilssont

appliquessur une surface chaude.Travaillezprudemment pour

eviterdes brOlurespar la vapeuren casd'utilisation d'un chiffon

ou d'une @onge humide sur une surfacechaude.

Elements de cuisson

NEtouchez JANIAIS les elements chauffants de surface ou des

fours, leszones_ proximite de ces elementsni lesparois

interieures des fours.

Leselementschauffants peuventetre brOlantsmeme s'ils nesont

plus rouges.Lessurfacesinterieuresdesfours peuventatteindre

une temperature suffisammenteleveepour infligerdes brOlures.

Pendantet apresusage,ne touchezpas leselementschauffants

ni les paroisinterieuresdes fours et evitezleur contact avecdes

vetementsou autres materiauxinflammablesavant qu'ils n'aient

eu le temps de refroidirsuffisamment.

instructionsdesecurit6importentes

Autres surfaces potentiellement chaudes : table de cuisson,

surfacesfaisantface _ latable de cuisson,6ventdefour, surfaces

prosde r@ent portesde four et zonesvoisinesdes porteset des

hublots.

Friteuses

Exercezune prudence extr6meIorsdu d@lacement du r6cipientde

graisse ou Iors de r61iminat_onde graissechaude. Laissezla graisse

refroidir avantde d@lacer rustensile.

Fours

Ouvreztoujours la porte du four tr_s prudemment. Laissezrair chaud

ou la vapeurs'6chapper avantde ret_rerou d'introduire un plat.

Ne bloquez pas ou n'obstruez pas r6vent du four. Lorsquelesfours

fonct_onnent,lessurfacesvoisinesde r6ventpeuvent deven=rassez

chaudes pour entrainerdes br01ures.

Placeztoupurs lesgrilles _ la posit_onappropri6e dans le four Iorsque

lefour est froid.Si la grille doit 6tre d@lac6e Iorsquele four est

chaud, Belaissezpas lesmaniques entreren contact avec 1'61_ment

chauddu four,

Fours autonettoyants

Avant d'effectuer un cycle d'autonettoyage, enlevez los

grilles de four, la lechefrite, la nourfiture et tout autre

ustensile prdsent dans le four. Essuyezlos renversements

pour prdvenir la formation de fumde et de flammes

excessives.

Nettoyezuniquement lespi_ces ment_onn6esdansce guide. Ne

nettoyezpas lejoint de porte. Lejoint joue un r61eessent_elquant

1'6tanch_it6.Ne frottez pas, n'endommagezpasou ne d@lacez pas

lejoint.

N'ut_lisezpas de nettoyantsabrasifs.N'ut_lisezpas de produits de

nettoyagepour four ou enduits de four, dans lesfours

autonettoyantsou sur leszonesvoisines.

Essuyezle plus grosdes renversementsimportants,surtoutceux

comportant desmat_eresgrassesavantde commencer

rautonettoyage pour 6wter la formation de fum_e et de flammes.

II est normal que la table de cuissondewennetr_s chaude Iors

d'un cyclede nettoyage.Parcons@uant, 6vitezde toucher la

surfacede cuisson,la porte, le hublot et la zonedes@entsdu four

lots d'un cycled'autonettoyage.

S curit pour les enfants

NE remisezJAMAI$ dans unearmoireau-dessusd'un appareil

desarticlesauxquels lesenfants peuvents'int6resser.Un enfant

tentant de grimper sur rappareil ou sur lesportes pour atteindre

un objet, pourrait se blessergravement.

NElaissezJAMAIS un enfant soulou sanssurveillanceIorsquela

cuisini_re fonct_onneou qu'elleest chaude.

NElaissezJAMAIS un enfant s'asseoirou setenir sur une part_e

quelconque de rappareil.II pourraitse blesserou se br01er.

Apprenez_ vos enfants que la cuisini_re et lescasseroles

d@os6essur la surfacede cuissonou introduites dans lefour

peuvent_tre chaudes.Laissezrefroidir lesustensilesen un lieu

s0r, hors d'atteintedesenfants. Lesenfantsdoivent comprendre

que la cuisini_re n'estpas un jouet IIsne doivent pasjouer avec

losboutons ou toute autre piecede rappareil.

Hottes d'extraction

Nettoyezfr6quemment lesfiltres et la hotte de la cuisini_re pour

emp6cher la graisse ou d'autres produits _nflammablesde

s'accumuler sur lesfiltres ou la hotte enprovoquant desfeux de

graisse.

Pourflamber desaliments sous la hotte,mettez levent_lateuren

marche.

31

Instructionsdesecurltelrnponantes

Avertissement et avis

important pour la s_curit_

La Ioicalifornienne {<Safe Drinking Water and Toxic Enforce-

ment Act >>de 1986 (proposition 65) stipule la publication par le

gouvemeur de la Californie d'une liste de substances que 1'6tat

de Californie considere comme canc6rig_nes ou dangereuses

pour le systSmereproducteur, et impose aux entreprises

commerciales I'obligation designaler _ leurs clients les risques

d'exposition _ de relies substances.

Nous informons les utilisateurs de cet appareil que lots d'une

op6ration d'autonettoyage, ils peuvent 6tre exposes_ une faible

concentration de certaines substances figurant dans la liste

mentionn6e ci-dessus, dont le monoxyde de carbone. Pour

minimiser I'exposition,veillez _ ce que la piSceo_ se trouve le

four soit convenablement a6r6e durant une op6ration

d'autonettoyage par I'ouverture d'une fen6tre ou d'une porte.

AVIS IMPORTANT - OISEAUX FAMILIERS : Ne gardez pas

un oiseau familier dans la cuisine ou dans une piSceo_ il

pourrait 6tre expos6 auxfum6es. Les oiseaux ont un systSme

respiratoire tr_s sensible. Lesvapeurs qui s'6chappent d'un four

pendant le cycle autonettoyant peuvent leur 6tre nocives ou

m6me fatales. De plus, lesvapeurs qui s'6chappent Iorsque

I'huile de cuisson, lescorps gras, la margarine et lespo61esou

marmites _ rev6tement antiadh6sif sont surchauff6s peuvent

6galement 6tre nocives.

Conservez ces instructions pour consultation ult_rieure

32

Cuissonsurlesurfece

Organes de commande

On ut=hseces boutons pour commander I'allumage des 616ments

chauffants. On peut r6gler chaque bouton _route position entre les

posmons extr6mes Low (Mm.) et High (Max.). On peut r6gler un

bouton a route posmon entre ces deux extr6mes.

R glage des commandes

1. Placez I'ustensile sur 1'616ment.

2. Enfoncezetfaltestournerle boutonjusqu'a la positiondeslree

(rotation dansun sensou dansI'autre).

i'l_ment triple (certains modeles)@ :L_.._, ¢

Lasu=1acede cuissoncomporteun elementtnple o o_F

situe a ravantdro=t.Ce[elementpoutsen/Drpour

de plusgrosustensilesIorsqu'=lestutihseen

elementtriple ou pour de pluspet=tsustensiles

Iorsquhlest utihs6en elementsHnpleou double.

Pourfairefonct=onneraveclereglaged'element

simple,appuyezsur le boutonde commandoet

tournez-leversla gauche.Pourfairefonct=onneraveclosreglages

d'elementdoubleou triple,choisissezI'elementaveclecommutateur

basculeettournezle boutonde commandeversla droste.

• Desmarquessur letableaude cornmande_dentifient

O O

relement command6par chaquebouton.Parexemple, OO_,"

le graph_queadro_temd_que1'616mentavanWgauche.

3. II existesurle tableaude cornmandeun temomlummeux{<ON>>

(marche)pour md_querle foncuonnementde 1'616ment.Lorsque

run desboutonsde commanded'un elementdesurfaceest

ahment&leremoras'fllumme.Letemoins'etemtdesqu'on

mterromptI'ahmentat_onde 1'616ment.

4. Apresunecuisson,tournezle boutona la posmonOFF(Arret).

Ret_rezrustensile.

i'l ments doubles (certains modules)

Lasurfacede cuBsoncomportedeuxelements © "_o

doubles,mtues_ ravant dro_teta ravant gauchesur

OFF

le dessuslisse. Ceselementsont une diinension L_._o_h

variable.Tournezle boutona la positionOFFavant -;/ // - "¢/",.

decilanger ia diinensionde i element. .1't 1/ '/ .

Poussezleselecteura gauchepour utlhserle grand 4"'":c\!' )),

elementou a droitepour utihserle petitelement. ,'_//J.

\_edlum

Suggestions pour ie r glage

On doltchoisir la puissancede chauffageen fonctionde d_vers

facteurs:tmlle,type de I'ustenmleet operauondecuBson. Vous

trouverezdanslesrecornrnandat_onsb la page35 de I'mforrnat_onsur

lesustenmlesetautresfacteursaffectantle reglagede la puBsancede

chauffage.

IVlaimien au chaud : Lesahmentsrestentb unetemperature

supeneurea 600C(1400F)sanscontinuera cuHe.Lesahmentssont

chauffesaun reglagesuperieurjusqu'acequhlsatte_gnentcette

temperature.N'utflisezjamais le reglagede maintienauchaud pour

rechaufferdesahrnentsfronds.Assurez-vousque le boutonestregle

pour que un temperaturestable.

Mijolage : Desbullesseformenta la surfacedesahments.Les

ahrnentssont a unetemperatures_tueeentre85et 930C (185et 2000

F). Cereglagepeutaussietreutilis6pour cuHedesahmentsa la

vapeur,pour lospocherou encorepour continuerla cuBson

d'ahmentsdansun recipientcouvert.(Ajustezle boutonentreH_gh

(I-'-Ieve)et Low(Bas)pour obtenirle inijotagedesir&)

AVANT LA OIJBSON

, Placeztoujoursun ustensflesur1'616tauntavantd'aNumerI'element.

Pour6viterque lacuisini#_renesubissedesdommages,Be faites

jamais fonct_onnerun elementdesurfacesansy placerun ustensile.

• N'utilisezJAM#I,IS latablede cuissoncommelieu deremisage

d'alimentsoud'ustensiles.

DURANTLA CUISSON

• Veillez_ b_enconnaitrela correspondanceentrelesboutonsde

commandeetloselements.Assurezwousd'allumer1'61ementvoulu.

• Commencezlacuissonavecunepuissancede chauffagesuperieure,

puisreduisezla puissancede chauffagepour poursuiwelacuisson.

N'utilisezjaalais unepuissancedecl)auffageeleveepourune

cuissonprolongee.

• N[ laissezJAMAIS lecontenud'un ustensiles'evaporer

compl6tement;cec_pourraitfakesubirdesdommages

rustensileet_ I'appareil.

• NI: toucllezJAiVlAISlasu_lacedecuissonavantqu'elleseso_t

completementrefroidie.Certameszonesdelatablede cu_sson,

particuli6rementauvoisinagedeselementsde surface,peuvent

devenirtr6s chaudesdurantunecuisson.Utilisezdesmaniquespour

vousprotegerlosmains.

APR[S LACUISSON

• Assurez-vousque1'616mentestarrete.

, Eliminezdesquepossibletousles residusde renversementet

projections.

AUTRESCONSEILS

• S'ily aunearmoirede rangementdhectementau=dessusde latablede

cuisson,on nedolty placerquedesarticlespeufrequemmentutiliseset

qui peuventetreexposes9 la chaleur.Latemperaturepourraitetre

excessivepourcertainsarticles,commeliqu_desvolatils, productsde

nettoyageou flaconsd'aerosol.

• NElaissezJAMAIS d'articlesur latablede cuisson,particulierement

d'art_cleen plastique.L'airchaudqui s'echappepar1'eventdufour

pourraitprovoquerrmflammationd'un articleinflan_rnable,fairefondre/

amollirun articleen plastique,ou provoqueruneaugmentationde

presmonprovoquantreclatementd'un recipientferme.

• NElaissezJAiVlAI8 de lafeuilled'aluminium,unesonde

thermometrique_ wandeou un objetmetalhqueautrequ'unustensile

decuissonsur latabledecuisson, entreren contactavecunelement

chauffant.

• NErangezJAMAIS au-dessusde latablede cuissond'articles

Iourdsqu_risqueraientdetornberetd'endommagerlatabledecuisson.

33

Caissonsurlasurfece

l'bullitionlente : Desbullesseforment_ un rythmemodere.Ce

reglagepeataussiservirpourfairefrire la majoritedesalimentset

pour maintenirI'ebullitionde grandesquantitesde liquide.(Ajustezle

boutonentreHighet Lowpour obtenirrebullition desiree.)

Ebullition: Desbullesseforment dartsle liquide _ un rythmerapide.

Cereglagepeataussietre utilisepour porterun liquide _ ebullition,

fairebrunir de la viande,la fairesauteret chaufferde I'huilepourfaire

frire avantde passer_ un reglageinferieur.Le reglageHighest

toujoursutilise pour porterlesliquides_ ebullition.Unelois que le

liquide bout,tournezle boutonau reglagele plusbus,qui maintiendra

I'ebullition.

Element Flex=Choice mc (certains modeles)

L'elementFlex-Choiceac estun element_ OFF

Melt

polyvalencede reglagequi permetune

chaleur{<fusion>>(Melt) pour la fusionde

chocolatou de beurre.II estsitue _ rarriere

o

gauche.

Le reglageMelt (fusion)estsitue entre sire

2 etOFF.Lesreglagesdechaleuren dehors

de cettezonefonctionnentcommeceuxd'un Medium

elementnormal,soit entre2 etHigh.

High

I0

Remarque: Lots de la preparationd'alimentsaveclesreglages

normaux,la zonede caissonpeatprendrequelquesminutespour

refroidirjusqu'au reglageMelt.

Zones de ct=isson

Leszonesdecaissonde la cuisinieresont representeespar des

cerclespermanentssur lasurface_ dessuslisse.Pourune efficacite

maximum,utiliser unezonede caissondont le diametreconvient

rustensile.

Le r#cipient ne doit pas d6passer la zone de cuisson de plus de

12 _ 25 mm (112 _ I po) .

Lorsqu'unecommandeest raiseen marche,on peatvoir un

rougeoiement_traverslasurface_ dessuslisse.L'element

fonctionnera en intermittencepour maintenir le r6glage

pr66tabiide chaleur, m_me au niveau High.

CENTRE DE

ELEMENT SIMPLE

(AVEC L'OPTION DE (CERTAINS MODELES)

RECHAUFFAGE FLEX-

ELEMENTS DOUBLES

(CERTAINS MODELES)

ELEMENT SIMPLE (AVEC

L 'OPTION DE RECHA UFFA GE

FLEX- CHOICE*)

ELEMENTS TRIPLES

(CERTAINS MODELES)

* Rex=Choice: Cereglageutilise unepuissancede rechauffage

tres bassepourgarderauchauddesmetsdelicatsou desmets

dansun ustensilede cuisineferm& sanscuisson.Pourobtenirplus

d'informationsur lesustensilesde cuisine,

reportez-vous_ la page36.

Surface dessus lisse

Rernarqt=es -

Lesmodelescanadiensde cuisinieres_ dessuslisseNE

fonctionnent PASpendantI'autonettoyage.

Lots despremieres utilisations de la table de caisson, cello-

ci peat emettreun pea defumeeet desodeurs.Ceciest normal.

Lossurfaces _ dessuslisse conservent la chaleur pendant

un certaintemps apres I'extinction de 1'616merit.I_teignez

leselementsquelquesminutesavantque la nourriturenesoit

tout _fait cuite etutiliser la chaleurrestantepourterminer la

cuisson.Lorsquelevoyantde surfacechaudes'eteint,vous

pouveztoucher la surfacede cuissonsansdanger.Enraisonde

lafa%n dont leselementsd'unesurface_dessuslisse

retiennentlachaleur,ceux-cine r@ondrontpasaux

changementsde reglageaussirapidementque deselementsen

spirale.

Au cas o_ le contenud'un ustensilerisquede deborder,retirez

I'ustensiledela surfacede cuisson.

Ne tentez pus derelever la surface de caisson.

La surface_ dessuslissepeatsemblerdecoloreeIorsqu'elleest

tres chaude.Ceciest normalet disparaitunelois que la surface

refroidit.

Voyant de st=rface chat=de

Le voyant de surface chaude est situ(_sur le HotSurface

tableau de commande. II s'allumera Iorsqu'une surface de

caisson, quelle qu'elle soit, sera chaude. II reste illumine

meme une fois I'element eteint, jusqu'_ ce que la zone se soit

refroidie.

Centre de r chauffage

(Le style peut varier selon le mod61e)

Utiliserlecentrederechauffagepourmaintenirauchaudlesmetscults,

commelegumes,sauceset assiettespouvantetre misesau four.

R_glage des commandos :

Appuyezd'abordsur latoucheSurface Warming

Center, puissur latoucheAutoset. Appuyezde

nouveausur latouche Autoset pour I'eteindre.

Suite

34

Cuissonsurlesurfece

Remarques -

, NErechauffezJAMAIS d'alimentspour plusIongtempsqu'une

heure(lesoeufs,pour30 minutes),laqualitedesaliments

risquantdese deteriorer.

, Nerechauffezpusdesalimentsfroids sur le centrede

rechauffage.

, Lestemperaturesde rechauffagevarierontselonletype et la

quantitede raliment.Mainteneztoujours lesalimentsaux

temperaturesappropriees.L'USDArecommandeque les

temperaturessoientsitueesentre60 et77 °C(140-170°F).

, N'utilisezquedesplatset desustensilesrecommandespour

I'utilisationsurtable de cuissoneten four.

, Utiliseztoujoursdesgantsde cuisinepour enleverlesaliments

du centrede rechauffagecarlesustensileset lesassiettes

seront chauds.

, Recouvreztousles alimentsavecunefeuilled'aluminiumou un

couverclepour maintenir leurqualite.

" Pourrechaufferdesp_tisseriesetdes pains,laisseztoujours

uneouvertureau niveaudu couverclepour permettre

I'humiditede s'echapper.

• N'utilisezpus unefeuille de plastiquepour recouvrirles

aliments.Le plastiquepourraitfondresur lasurfaceetserait

tres difficile _ nettoyer.

Conseils de protection

de la surface dessus lisse

Nettoyage (consultez la page 51 pour obtenir de plus

amples renseignements.)

• Avantde vousen servirla premierefois,nettoyezlatablede

cuisson.

• Nettoyezlatablede cuissonchaquejour ou apreschaque

utilisation.Cesmesurespreserverontrapparencede latable de

cuissonet eviterontqu'ellene s'abime.

• Encasde renversementlots de cuisson,nettoyezimmediatement

le produit renversesur lasurfacedecuissonpendantqu'elleest

encorechaudeafind'eviterun plusgrand nettoyagepar lasuite.

Soyeztres prudent,essuyezlesrenversementsavecun linge

propreet sec.

• Ne laissezpus lesproduitsrenversessur lasurfacede cuissonou

sur lagarniturede latable de cuissonpendantuneIongueduree.

• N'utilisezjamais de poudrede nettoyageabrasiveou detampons

recurerqui raieraientla surface.

• N'utilisezjamais dejavellisant,d'ammoniaqueou autresproduits

de nettoyagenonspecifiquementrecommandespourla

vitroceramique.

Pour viter les marques et les rayures

• N'utilisezpusde casserolesen verre.Ellespourraientrayerla

surface.

• N'utilisezjamais de supportmetalliqueou anneaude wok entre

un recipientet lasurfacede cuisson. Cesobjetspeuventmarquer

ou rayerla surface.

• Nefaitespasglisserde recipientsen aluminiumsur lasurfacede

cuissonbr01ante.IIspourraientlaisserdesmarquesqui devront

etrenettoyeesimmediatement.(VoyezNettoyage_la page51.)

• Assurez-vousque lefond desrecipientset lazonede cuisson

soient propresavantd'allumerI'element,afind'eviterlesrayures

• Pourempecherque lasurfacede cuissonen vitroceramiquenese

trouve rayeeou abimee,n'ylaissezpasde sucre,desel ou de

graisse.Prenezrhabituded'essuyerlasurfacede cuissonavecun

linge propreou un essuie-toutavantde I'utiliser.

• Nefaitesjamais glisserde recipientsmetalliques@aissurla

surfaceau risquede la rayer.

Pour viter les taches

• N'utilisezjamais de linge ou d'@ongesalepour nettoyerla

surfacede cuisson.IIslaisseraientunfilm, cequi pourraittacher la

surfacede cuissonIorsqu'elleest utilisee.

• L'utilisationcontinued'unesurfacede cuissonsaliepeutentrainer

rapparitiondetachespermanentes.

Pour eviter d'autres domrnages

• Ne laissezpusfondrede plastique,de sucre ni d'alimentsriches

ensucresur latable decuisson. Sicelaseproduisait

accidentellement,nettoyezimmediatement.(VoyezNettoyage_ la

page510

• Ne laissezjamais le contenud'unecasserolebouillirjusqu'_ ce

qu'ellesoitvidecar celapourraitabimerla surfacede cuissonet la

casserole.

• N'utilisezjamais la tablede cuissoncommesurfacede travailou

commeplanche_ decouper.

• Ne cuisezjamais d'alimentsdirectementsur latable de cuisson,

sans recipient.

• N'utilisezpas un petit recipientsur un grandelement.Non

seulementil y a g_chisd'energiemaisil peuten resulterdes

projectionsqui vont br01ersur lasurfacede cuissonetqui devront

etrenettoyees.

• N'utilisezpas desrecipientsspeciauxnon platsqui seraienttrop

grandsou _ fond inegalcommeleswoks_ fond rond,lesplaques

chauffantesou recipientsde grandetaille _fond ondul&

• N'utilisezpas de recipientsen papieroufeuille d'aluminium.

L'aluminiumrisquedefondre surle verre.Si le metalfondsur la

table decuisson,ne rutilisezpas. Contactezun r@arateuragree

Maytag.

35

Cuissonsurlesurfece

Recommandations sur les

ustensiles

L'utilisationdu bon ustensilepeut emp6cherde nombreux

problemescommelanecessit6de cuireplusIonguementla

nourritureet ladifficulte _ obtenirdesresultatsuniformes.Debons

ustensilesreduisentlesdureesde cuisson,utilisent moinsd'energie

etcuisentde fa_onplusuniforme.

Tests pour v6rifier si los ustensiles ont

un fond plat

Verifiezque lesustensilessont plats.

Test de la r_gle :

1. Placezune regleentraversdu fondde

I'ustensile.

2. Tenez-laface _ la lumiere.

3. Aucunelumiereoutres peu ne doltetrevisiblesousla regle.

Test de la bulle :

].

2.

Mettez2,5cm (1 podd'eaudansI'ustensile.PlacezI'ustensilesur

la surfacedecuissonettournezla commandosur High ([':_leve).

Observezlaformationde bullesIorsquereau chauffe.Desbulles

uniformessignifient de bonnesperformancesetdesbulles

inegalesindiquentla presencede zonespluschaudesdonnant

une cuissoninegale.

Desustensiles_ fond Desustensiles_ fondrainureou gondol&

lisse,plat. Desustensiles_ fondinegalnecuisentpas

efficacementet peuventparfoisnepas

fairebouillir losliquides.

Desustensilesen Desustensilesenverreou en metalpeu

mat6riaux@ais. @ais.

Desustensilesde la Desustensilespluspetitsou plusgrands

memedimensionde (de2,5cm [1 po])que 1'61ement.

1'61ement.

Despoigneesqui Desustensilesavecdespoigneescass_es

tiennentbien. ouqui netiennent pus.

DespoigneesIourdesqui font renverser

I'ustensile.

Descouverclesqui Descouverclesqui fermentreal.

fermentbien.

Deswoks _fond plat. Deswoks avecunfond suranneau.

Nlarmites de conserve et

grands ustensiles

Toutesles marmites pourlesconserves et lesgrandes

casseroles doiventavoir un fond plat et doivent etre

fabriquees en materiau Opals.Ceciesttres importantpour los

surfaces_ dessuslisse.Labasenedolt pasd@asser

de I'elementdeplusde 2,5cm (1 po).

Siles marmites_ conserveset lescasserolesne sontpasconformes

cesnormes,lesdureesdecuissonseront plusIongueset los

surfacesde cuissonpourrontetreendommagees.

Certainesmarmitespourlesconservessont conguesavecdes bases

pluspetitespour etreutiliseessurdessurfaces_ dessuslisse.

Pourla preparationde conserves, ne choisissez que le r_glage

Highjusqu'_ ce que I'eau commence _ bouillir ou que la

pressionsuffisantesoit atteintedunsla marmite.R6duisezau

reglagele plusfaible,maintenantI'ebullitionoula pression.Si la

chaleurn'estpasdiminuee,la surfacede cuissonpourraitetre

endommagee.

36

Cuissoneufour

Tableau de commande

AB C D E

Lower

Oven

1

G Hi J K L M N O P Q

Letableaude commandeestcongopourfaciliter laprogrammation.L'afficheurindiqueI'heure,lesparam_tresde laminuterieetlesfunctionsdo

four. Letableaude commandeillustrecomportelescaracteristiquesparticulieresau modele.(Le stylepeutvarierscion le modele.]

iiiililililililililililililililililil¸

iiiiiiiiiiiiiiiiiiii,!_i_i!i!i!i!i!i!!_

iiii i, ii!ii!iiiii! iii

iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiill

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iiiililililililililililililililililil¸

iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii,!i_!i_!i'i_ii_!i_!_

iiiiiiiiii mi,!i !i !ii!ii i,!i!i!i!,! !!

iiiiiiiiiiiiiiiiiiii!i!i,!i_ii_ilili,iiiii_!i

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iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiil

iiiiiiiiii, !!i!!ii!ii!i! iii

iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

Cuisson

courante

Cuissonaugril

Nettoyage

Maintien

auchaud

Function

grille-pain

Touches

numeriques

ANNULER

Cuissonau four

avecconvection

R0tissagepar

convection

Minuterie 1ou 2

Horloge

Cuissonet

maintien

Demurrage

differe

Lampedefour

Favorite

Programmation

automatique

Centre

de rechauffage

S'utilisepourla cuissoncouranteet le

r0tissage.

S'utilisepourla cuissonaugril etle

rissolagesurlapartiesuperieure.

S'utilisepour programmerlecycle

d'autonettoyage.

S'utilisepour maintenirau chauddansle

four lesalimentscuits.

S'utilisepourgrillerle painetautresproduits

commedunsun grille-painou four-grilloir.

S'utilisentpourprogrammerladureeetla

temperature.

Permetd'annulertouteslesoperationssauf

la minuterie,I'horlogeet le centrede

rechauffage.

S'utilisepourcuire aufour par convection.

S'utilisepour r0tiravecconvection.

S'utilisepour programmerla minuterie.

S'utilisepour programmerI'heuredujour.

Permetde cuire pendantune duree

programmeeetensuitemaintenir

lesalimentschaudspendant1 heure.

S'utilisepourdiffererle commencement

de lacuissonoude rautonettoyage.

S'utilisepourallumerou eteindreleslampes

defour.

S'utilisepour programmerou memoriser

une <<cuissonet maintien>>specifique.

S'utilisepour programmerlestemperatures.

Utiliserpour maintenirau chaudlesmets

sur surfacede cuisson.

37

Utilisation des touches

• Appuyezsurlatouche desiree.

• Appuyez sur lestouches numeriquespour entrer la duree ou la

temperature.

• Ou,appuyezsurla toucheAutoset pour entrerlatemperature.

• Unbip retentit Iorsquerun appuiesur unetouche.

• Lefour produit un bip doubleen casd'erreurdeprogrammation.

Important : Quatresecondesapresavoirentrele chiffre, la duree

ou latemperatureserontautomatiquemententrees. Si plusde 30

secondess'ecoulententrela pressionsur unetouche de functionet

lestouchesnumeriques,la functionseraannuleeet rafficheur

reviendra9I'affichageprecedent.

Horloge

L'horlogepeut_treprogrammeepour 0 - 12h ou 0 - 2/4h.

L'horlogea et6programmee9 I'usineenformat 0 - 12h.

Pour obtenir [e format 0 =24 h :

1.

2.

.

Appuyez et maintenez les touches CANCEL

superieur et touche Favorite pendant trois

secondes.

• 12Hrclignotesur I'afficheur.

Appuyezsur latouche Autoset pour choisir

2/4Hr;appuyez_ nouveaupour choisir12 Hr.

i/.................................\

t( To['!Y

ProgrammezI'heure ensuivantlesinstructions

donneesdanslasection<<Reglagede rhorloge >>.

• Lesdeuxpointsrestent.

Suite

l:;uissoneufour

Lorsquele courant(_lectriquearriveou apresune interruptionde

courant,la derniereheureavantrinterruption decourantva

clignoter.

PourrappelerI'heuredujour Iorsqu'uneautrefonctionde duree

s'affiche,appuyezsur latouche Clock.

Annulation de raffichage de rheure :

Si I'onne desirepasI'affichagedeI'heuredujour

Appuyezet maintenezlostouchesCANCELsup_rieur (CANCEL')

et Clock pendanttroissecondes.L'heuredujour

disparaitde I'afficheur.

LorsqueI'affichagede rheure est annule,appuyezsur

la toucheClockpour afficherbrievementI'heuredu jour.

R_affichage de rheure :

Appuyezet maintenezlestouchesCANCELsup_rieuret Clock

pendanttroissecondes.L'heuredu jour reapparait_ i'afficheur.

Minuterie

Chaqueminuteriepeutetreprogrammeepour une periodede une

minute (00:01)_ 99 heureset 59seconds(99:59}.

Lesminuteriespeuventetre utiliseesind@endammentdetoute

fonctiondu four. Ellespeuventetreprogrammeesalorsqu'uneautre

fonctiondu four est utilis6e.

Lesminuteriesnecommandentpasle four.

Programmation de la minuterie 1 ou de la 2 :

1. Appuyezsur latouche Timer 1 ou 2 (Minuterie).

• 00:00et le motTIMER1ou 2 (MINUTERIEI ou 2)

clignotent_ I'afficheur.

2. Appuyezsur lostouchesnumeriquesappropriees

jusqu'_ceque I'heurejuste paraisse_ I'afficheur.

•Les deuxpointsetTIMER1 et/ou 2 continueront_ clignoter.

• TIMER1 ouTIMER2seraaffiche.Si losdeuxsont utilisees,

TIMER1 etTIMER2 serontaffiches.

.

Appuyez9 nouveausur latoucheTimer ou attendez

quatresecondes.

• Lesdeuxpointss'arretentde clignoteret le decomptede la

dureecommence.

• Laderniereminutedu decompteseraafficheesousforme de

secondes.

A lafin de la dureeprogrammee,un bip long retentitet le mot

<<End_>(Fin)seraaffich&

5. Appuyezsur latouche Timer pour degagerI'afficheur.

Annulation de la minuterie :

1. Appuyezsur latouche Timer qui convientet

maintenez-laainsipendanttroissecondes.

OU

2. Appuyezsur latoucheTimer et{{ 0 _ _ raide des

touchesnumeriques.

0

Verrouillage des commandes

et de la porte du four

Lesportesdesfours et lostouchespeuventetreverrouilleespour des

raisonsde s_curite,nettoyageou pour emp¢chertoute utilisationnon

souhaitee. Lestouchesne fonctionnerontpassi oliossont verrouillees.

Si unfour est encours d'utilisation,lostoucheset losportesne

peuventetreverrouillees.

L'heureactuelledujour restera_ I'afficheurIorsquelostouchesetlos

portesserontverrouillees.

Pour verrouiller les deux portes :

1.

2.

Appuyezetdegagezlatouche CANCEL.

AppuyezetmaintenezlostouchesCANCEL

superieuret Cook & Hold pendanttroissecondes.

• LesymboleOFF(ARRftT)apparaitsur I'afficheur.

o

LOCKclignotequand losportesseverrouillent.Lesdeuxportes

sontverrouillees.LOCKreste.

D_verrouillage des deu× portes :

Appuyezet maintenezlestouchesCANCELsuperieuretCook & Hold

pendanttroissecondes.OFFdisparaitde I'afficheuret LOCKclignote

alorsque losportessedeverrouillent.

important:Lestoucheset lesportesdefour ne peuventpasetre

verrouilleessi la temperaturedu four est 9/400° F(20/4° C)ou plus.

Codes d'anomalie

BAKEou LOCKpeuventclignoter rapidementpourvousavertird'une

erreurou d'un probleme. Sitel estle cas,appuyezsurla touche

CANCEL. Si losrootsBAKEou LOCKcontinuent_ clignoter,

debranchezI'appareil.Attendezquelquesminutes,puisrebranchez

rappareil.Si un desrootscontinue_ clignoter,debranchezrappareil

et prenezcontactavecun r@arateurautoris&

38

Culssoneufour

R glage du niveau de bruit

Lereglagepardefaut de rusinepour leniveaude bruit est MEd

(moyen),maisce reglagepeut6trechange_ LO(faible)ou _ HI(fort).

Modification du r6glage:

1. Appuyezsur lestouchesDelay et Canceldu foursuperieur

pendanttroissecondes.Un bip retentit. <_bEEP_et le niveaude

bruitcourant ({_LO_,<_MEd_ou <_HI_0paraissent9 rafficheur.

Appuyezsur latouche Autoset pour augmenterou baisserle

niveaude bruit.

3. Attendezquatresecondespour racceptationdu nouveaur6glage.

4. Si latouche Autosetn'estpasappuy6edansles30secondes,la

commandoreviendraau r6glageexistant.

Changement de la temperature

°F/°C

Le r6glagepard6faut de rusinepour latemperatureest en

Fahrenheit.Modificationdu r6glage:

1. Appuyezsur lostouchesBake etCANCELsup6rieurdu four

sup6rieurpendanttrois secondes.Un bip retentitet le r6glage

courant(°Fou °C)parait_ I'afficheur.

2. Appuyezsur latouche Autoset pour passerdu °Fau °Cet vice

versa.

3. Attendezquatresecondespour racceptationdu nouveaur6glage.

4. Si vousn'appuyezpassur latoucheAutosetdansles30secondes,

la commandoreviendraau r6glageexistant.

Retour au× r glages par d faut

de I'usine

La commandepeut6tre reprogramm6eaux r6glagespar d6fautde

I'usine. Retourauxr6glagespar d6faut:

1. Appuyezsur lestouchesKeep Warm etCANCELsup6rieurdu

four sup6rieurpendanttroissecondes.Unsoulbip retentitet 12:00

parait9 I'afficheur.

2. Reprogrammezrhorlogepour la remettre_ I'heure.

R glage des fonctions du four

Touche Auto Set

S'utiliseaveclestouchesde fonctionspour programmer

automatiquement:

• unetemperaturede cuissonau four de 177° C(350° F)

• une cuissonau gril surle r6glageHI (61ev6)ou LO(basso)

• trois heuresde nettoyage

• quatreminutesd'op6rationgrille-pain

• unetemperaturede maintienau chaudde76°C (170° F)

Caisson coarante aa four

Programmation de Bake :

1. Appuyezsur latouche Bake (Cuissoncourante).

• BAKEet 000clignotent_ rafficheur.

2. %lectionnez latemperaturedu four. Appuyezsur

latouche Autoset pour 177°C (350° F)ousur les

touchesnum6riquesappropri6es.

• Chaquepressionadditionnellede latoucheAutosetaugmente

latemperaturede 15°C (25°F}.

• Latemperaturepeut6treprogramm6ede77°_ 288°C

(170° _550°).

3. Appuyezde nouveausur latouche Bake ou attendezquatre

secondes.

• Lemot BAKEcessedeclignoter ets'allumesur _rafficheur.

• Lemot PREHEATs'allumesur_ I'afficheur.

• 38°C(100° F)ou la temperaturer6elledu foursi la

temperatureest de plusde38° C(100°F)seraaffich6e. Elle

augmenterapar intervallede3° C(5° F)jusqu'_ceque la

temperaturepr6programm6esoit atteinte.

5,

6.

Pr6voyez/49 10minutespour le pr6chauffagedu four sup6rieur

et7 9 12minutespour le pr6chauffagedu four inf6rieur.

• Lorsquelatemperatureprogramm6epour le fourest atteinte,

un bip long retentit.

• Latemperatureprogramm6es'affiche.

• L'ic0nePREHEATs'6teint.

• Pourrappelerla temperatureprogramm6ependantle

pr6chauffage,appuyezsur la toucheBake.

Placezla nourrituredartslefour.

VerifierI'avancementdela cuisson_ la dur6e minimalede

cuisson. Cuisezplus Iongtempsau besoin.

7. Lorsquela cuissonesttermin6e,appuyezsur i/r**,rr,_

latouche CANCEL(Annuler).

8. Retirezla nourrituredu four.

39

Culssoneufour

Diff6rences de caisson entre I'ancien

four et le nouveau

II est normal de remarquerquelquesdiff6rences dans la dur6e de

cuissonentre unfour neufet un four ancien. VoyezAjustementdela

temperaturedu four_ la page46.

Remarques -

, Sile four inf6rieurN'est PASutilis6,le pr6chauffagedu four

sup6rieurseraplusrapide.

. Pr6voyezdelaisseraa moins 13 mm (1/2po) entre le plat

de caissonoa la cocotteet le br_leursaperiear du fear

saperieur. L'utilisationde plats_ pains,deg_teaude Savoie,ou

de ggteauen moule9 chemin6edansle foursup6rieurest

d6conseill6e.

Ne gardezpaslatemp6rature9 un niveauinf6rieur960°C

(140° F)pour le maintienau chaudni 9 un niveauinf6rieur993°

C(200° F)pourcuire carcestemp6raturesnesontpas

suffisammentbr01antespourcuire lanourriture.

, Lapartiearrierede I'elementdu four inferieurnedeviendrapas

rougependantla cuisson.Ceciest normal.

, Pourlacuissond'unepizzaauto-levantesurgeleedanslefour

superieur,placez-lasur uneplaque_ biscuitspour eviterde la

griller.

Pourle prechauffaged'une pierre_ cuisson/pizzadanslefour

superieur,ne reglezpasla temp6ratureau-del_de 204°C

(400°E).Pourutiliser unepierre_ cuisson/pizzadansle four

superieur_ unetemp6raturepluseleveeque 204°C (400°F),

placezla pierredansle four apresavoirentendule bip de

prechauffage.

Pourchangerlatemperaturedu fourpendantlacuisson,appuyez

sur latouche Bake,puissur latoucheAutosetou lostouches

numeriquesapproprieesjusqu'_ ceque latemperaturedesiree

soit affichee.

. Pourchanger latemperature du four iorsdu prechauffage,

appayez sat iatouche Bake deax lois, palssat latouche

Aatosetoa sar lestouches nameriqaes appropriees jasqa'_

ce que la temperature desireesoit affichee.

, Sivousoubliezd'arreterlefour,ils'arreteraautomatiquement

apres12heures.SivousdesirezdesactiverI'arretautomatique/le

modeSabbat,consultezla page/46.

Caisson par convection

(four inf6rieur seulement)

Pourla cuissonavecconvection,entrezlatemp6raturede cuisson

normale. Lacommandereduitautomatiquementlatemperature

programmeede 15°C(25° F),memesi latemperaturede cuisson

normaleest affichee.

Programmation de Convect Bake :

1. Appuyezsur latouche ConvectBake (Cuisson

avecconvection).

* Lemot LOWERBAKEet I'ic0neVENTILATEUR

clignotent.

* 000clignote 9 rafficheur.

2. S61ectionnezlatemp6raturedu four. Appuyezsur latouche

Autoset pour 175°C(350°E)ou surlostouchesnumeriques

appropriees.

* Chaquepressionadditionnellede latoucheAutosetaugmente

latemp6raturede 15°C (25°F).Latemp6raturedu four pout

etre programmeede 77° _ 288° C(170° _ 550° F).

3. Appuyez_ nouveausur latouche Convect Bake ou attendez

quatresecondes.

. Lemot LOWERBAKE(Cuissoninferieur)s'arretedeclignoter.

. LesmotsPREHEATet LOWERs'allument_ rafficheur.

38°C(100° F)ou la temperaturereelledu foursi latemp6rature

est de plusde38° C(100° F)seraaffiche. Elleaugmenterapar

intervallede 3° C(5°F)jusqu'_ceque latemperature

preprogrammeesoitatteinte.

* L'ic0neVENTILATEURse mettra9 tourner.

4.

Laissezlefour pr6chaufferpendant7 9 12minutes.

* Lorsquelatemperatureprogrammeepour lefour est atteinte,

un bip long retentit.

* L'ic0nePREHEATs'eteint.

* Latemperatureprogrammees'affiche.

* Pourrappelerla temp6ratureprogrammeependantle

prechauffage,appuyezsur latoucheConvect Bake.

4O

5. Placezla nourrituredunslefour.

6. VerifierI'avancementde la cuisson_ la dureeminimalede

cuisson. CuisezplusIongtempsau besoin.

7. Unelois la cuissonterminee,appuyezsur latouche CANCEL

inferieur.

8. Retirezla nourrituredu four.

R6tissage par convection

(four inf6rieur seulement)

Pourle r(_tissageavec convection, entrez la duroc et la

temperature de r6tissagenormales. Le regulateurindique

automatiquementdeverifier la cuissonde la nourriture_75 % de la

dureeprogrammee.Leventilateurde convectionsemeten marche

automatiquementunefois que le four a commence_ fonctionner.

Culssoneufour

Rernarques -

° Lotsdu rOtissageavecconvection,ladureede cuissondolt

6treprogrammeeavantlatemperature.

, Si la recettenecessitequele four soit prechauff&ajoutez15

minutes9 laduree decuissonprogrammee.

, Losdureesde r0tissagepeuventvariersolonloscoupesde

viande.

, II n'estpasnecessairedeprechaufferIorsdu r0tissageavec

convectionde grosmorceauxde viande.

Programmation de Convect Roast :

1. Appuyezsur latouche ConvectRoast(R0tissage

avecconvection).

• LosrootsLOWERROAST,I'ic0neVENTILATEURet 00:00

clignotent_ rafficheur.

• 000parait_ rafficheur.

2. Entrezladureede r0tissage_ raide destouchesnumeriques.

• Laduree poutetreregleede 10minutes(00:10)_ 11heureset

59minutes(11:59).

• Appuyez_ nouveausur ConvectRoastou attendezquatre

secondes.

• LOWERROASTet I'ic0nedu VENTILATEURclignotent

I'afficheur.

.

• 000clignote 9 I'afficheur.

Selectionnezlatemperaturedu four. Appuyezsur

latoucheAutoset pour 175°C (325° F)ou sur los

touchesnumeriquesappropriees.(Reportez-vous9 labrochure

<_La cuissonsimplifiee>>pour connaitrelosdureesde r0tissage.)

• Chaquepressionadditionnellede la toucheAutosetaugmente

latemperaturede 15°C (25° F).

• Latemperaturepoutetreprogrammeede77°9 288° C

(170° _550° F).

Appuyez_ nouveausur latouche ConvectRoastou attendez

quatresecondes.

• Lemot ROASTcessede clignoterets'allume_ I'afficheur.

• 38° C(100°F)ou latemperaturereelledu fourseraaffichee.

Elleaugmenterapar intervallesde 3°C (5° F)jusqu'_ceque la

temperaturepreprogrammeesoit atteinte.

• L'ic0neVENTILATEURse mettra9 tourner.

5. Placezla nourrituredanslefour.

.

• Ladureecommencele compte9 reboursdesque lefour se

met9 chauffer.

• Pourrappelerla temperatureprogrammeependantle

prechauffage,appuyezsur latoucheConvect Roast.

Lorsque75 % de ladureede cuissonsesont ecoules,le four

vousindiquerade verifierI'etat de la cuisson. Cuisezplus

Iongtempsau besoin.

• Lalampedu four resteallumeejusqu'_ ceque I'onappuiesur

latouche OvenLight (Lampedufour).

• Appuyezsur n'importequelletouchepourrappelerla dureede

cuissonrestante.

7. Lorsquela cuissonestterminee,appuyezsur la _ANCFI"_

touche CANCEL(Annuler).

8. Retirezla nourrituredu four.

Cuisson et maintien

Lorsde rutilisationde la fonctionCook& Hold(Cuissonet maintien),

le fourse met_ chaufferimmediatementunefois que la commando

a eteprogrammee.Puis,le four cult pendantla dureespecifiee.

Lorsquecettedurees'estecoulee,le four maintientla nourritureau

chaudpendantuneheureau maximum,puiss'eteint

automatiquement.

Programmation de Cook & Hold :

1. Appuyezsur latouche Cook& Hold (Cuissonet

maintien)unefois pour deuxfois pourle four

inferieur.

2.

• Lemot HOLD(Maintien)clignote pour indiquerla

programmationde cuissonet maintiena ete choisie.

• 00:00etsoit UPPERsoit LOWERclignotent_ I'afficheur.

%lectionnez la dureedesireedecuissonen utilisantlostouches

numeriques.

• Lemot HOLDcontinue _ clignoter.

• Ladurees'allume_ I'afficheur.

.

4.

• Ladureepout etreregleede00:10_ 11:59.

Appuyezsur Bake (fourssuperieuret inferieur),

Convect Bake ou Convect Roast (fourinferieur

seulement)etselectionnezlatemperaturedu four. _J.....................

/ \

Appuyezsur latouche Autoset pour350° F(175° C) Autoset9

ou sur lostouchesnumeriquesappropriees. ..................................

• Lafonctionvoulue,000et soit UPPERsoit LOWERclignotent.

• Latemperaturepoutetreprogrammeede 170° F_ 550° F

(77° _288°C).

Appuyez_ nouveausur latouchede fonctiondesireeOUattendez

quatresecondes.

• Lemot correspondant_ la fonctiondesireeresteallure&

• Ladureede cuissonparait_ I'afficheur.

41

Culssoneufour

• L'icOnePREHEAT(Prechauffage)parait9 rafficheur.

• Latemperaturereelledu fourseraafficheependantle

prechauffage.

• Latemperatureprogrammees'afficheIorsquelefour est

prechauffe.

Lorsque la dur6e de caisson s'est 6coul6e :

• Quatrebipsretentissent.

• LesrootsWARM(Chaud)et HOLD(Maintien)

s'allument.

• 77°(170°) parait _ I'afficheur.

Aprbs une heure de MAINTIEN AU CHAUD :

• Lefour s'eteintautomatiquement.

• Appuyezsur latouche CANCEL(Annuler)et retirezla

nourrituredu four.

Annulation de Cook & Hold _ tout moment :

Appuyezsur latouche CANCEL. Retirezla _'---_,

nourrituredu four.

Caisson et maintien diff6r6s

2.

.

A I'aidedestouchesnumeriquesappropriees,entrezla duree

d'attenteavantque nedebutele cyclede cuissonet maintien.

Appuyezsur latouche Cook & Hold.

• LesrootsHOLDet DELAYclignotent9 I'afficheur.

• 00:00etsoit UPPERsoit LOWERclignotent.

4. Entrezla duree desireede cuisson9 raide destouches

numeriques.

5. Appuyezsur Bake (fourssuperieuret inferieur),Convect Bake

ou Convect Roast (four inferieurseulement).

6. Programmezla temperaturedu four desireeen

appuyantsurla toucheAutoset ou sur lostouches

numeriquesappropriees.

• 175° (350°) s'allumeIorsqueI'onappuiesur latouche Autoset.

• Apresquatresecondes,la dureed'attenteentree

parait_ rafficheur.

• LesrootsBAKE(Cuissoncourante)et DELAYrestentallumes

pour rappelerqu'un cycledecuissonet cyclede cuissonet

maintiendifferesa et6programme.

Important :

• N'utilisezpas lecyclede cuissonet maintiendifferespour des

articlesqui necessitentque lefour soit prechauffe,commelos

g_teaux,lespetitsbiscuitsetlospains.

• N'utilisezpas lecyclede cuissonet maintiendifferessile four

est dej_chaud.

Avecla fonctionDelay(Departdiffere),lefour semet 9 cuireplus

tard danslajournee. Programmezladureed'attentedesireeavant

que lefour nese metteen marcheet la dureede cuissondesiree.

Lefour commence9 chauffer9 I'heureselectionneeetcult pourla

dureespecifieeet maintientlanourritureau chaudpendantune

heure.

La dureed'attentepeutetre programmeede 10minutes(00:10)9 11

heures,59 minutes(11:59).

Programmation d'un cycle de caisson et

maintien diff6r6s :

1. Appuyezsur latouche Delay unefois pour

programmerle foursuperieurou deuxfois pour

lefour inferieur.

• Lemot DELAY(Attente)clignote _ rafficheur.

• 00:00etsoit UPPERsoit LOWERclignotent_ I'afficheur.

42

Culssoneufour

Grillelr (four sup6rieur seulement)

Pourgriller le pain ou desproduitsqui segrillentdansun grille-pain

ou un four-grilloir.

1. Appuyezsur latoucheToast

(Griller).

Appuyezsur latouche Autoset

pour programmerunedur(Tede

quatreminutes.Chaquelois

quevousappuyez,vous

augmentezla dur(Tede1 minute.TOASTet UPPERsont affich(Tset

le d(Tcomptede ladur(Teprogramm(Tecommence.

Ou,appuyezsur lestouchesnum(Triquespour programmerla

dur(Teen minuteset ensecondeset ceentre 10secondeset6

minutes.

Exemple : Pourprogrammerune dur(Tede deuxminutes,appuyez

sur 2,0,0.

Ladur(Ten(Tcessairepour doter peutvarlet,surveillezle four pour

ne pustrop griller.Fermezla portedu four pendantcette

op(Tration.

3. Unelois la dur(Te(7coul(Te,quatrebipsretentissent.

Fonctions = grille=pain

Painblancentranches

Gaufres(surgel(Tes)

P_tisserie_ griller (non congel(Te)

P_tisserie_ griller (congel(Te)

Tortillas

ToasterBreaks_*ou

Hot Pockets**

Bagels

Muffins

Sandwichau fromage

3V2- 4112mn

4 - 4]/2mn

3112-4 mn

4112- 4314mn

2112-3 mn

4-Smn

4112- 5 mn

3112-4 mn

3112- 4112Inn

Lesdur(Tessont approximativesetne serventque de

guides.

** Lesnomsde marquescatdes marquesd(Tpos(Tes

deslubricantsrespectifs.

Rernarques "

. Le four iaf6rieurpeat wepusetre utilis_ Iorsquele four

sup6rieur serl de grille-pain. Si le four inf6rieurest utilis_

Iorsque la toucheToast est appuy6e, ua bipreteatit.

, Cetteop(Trationest bas(Tesur ladur(Teet non pusla

temp(Trature.

, Pourdoter plusuniform(Tment,pr(Tchauffezle four pendant3 ou

4 minutes.

, Lesdur(Tesscat r(Tduitesquand le fourest chaudous'il est

utilis(7_r(Tp(Ttition.

° Pourobtenirlesmeilleursr(Tsultats,suivezI'illustrationci-dessus

sivousfaitesgriller 4 _ 5 tranchesde pain ou desarticles

semblables.

43

Culssoneufour

Cuisson au gril

Programmation du gril :

1. Appuyezsur latoucheBroilqui convient.

• LesmotsBROIL,UPPERetSETclignotent.

Appuyezsur la toucheAutoset unefoispour programmer

un gril 9 temperatureeleveeou deuxfois pour

programmerun gril 9 temperaturebasso.

• HI (I_LEVI_E]ou LO(BASSE]serontaffiches.

SelectionnezHi broil (Gril9temperatureelevee]pour un gril

normal.%lectionnezLObroil (Gril 9temperaturebasse]pour

unecuissonlenteau gril d'aliments9cuissonplusIongue

commelavolaille.

3. Apresquatresecondes,le fourse meten marche.

• BROILet HIou LOrestentallumes.

4.

5.

Pourun rissolagemaximum,prechauffezI'elementde gril

pendant3 ou/4minutesavantd'ajouter la nourriture.

Placezla nourrituredanslefour. Laissezla porteentrouverte,

d'environ/4pouces(_ la premierebutee].

6. Retournezla viandeunefois durantla cuisson.

7. LorsqueI'alimentestcult,appuyezsurla touche

CANCEL(Annuler].Retirezla nourritureet la

lechefritedu four.

Remarques -

• Pourobtenirde meilleursresultatsavecle gril,utilisezune

lechefriteen deuxpieces.

• Legril 9 temperatureH! est utilisepour la majorit6des

operationsde cuissonau gril.Utilisezle reglageLO pourlos

alimentsqui doiventcuire plusIongtemps.Latemperature

moinseleveepermet9 la nourrituredecuire9 pointsans

cependanttrop brunir.

• Ne garnissezjamais d'unefeuilled'aluminiumlaplaque

amoviblede la lechefrite;ceci empecheraitI'ecoulementdela

graisse.

• Prevoyezdesdureesde cuissonau gril plusIongueset un

rissolagelegerementmoinsdoresi I'appareilfonctionnesur un

circuit de208volts.

• Si plusde30 secondess'ecoulententrela pressionsurla

touche Broilet latoucheAutoset,le four ne serapas

programmeet I'afficheurreviendra9 I'informationprecedente.

• Legril 9 temperatureHI(k-levee]est utilisepour la majoritedes

operationsde cuissonau gril. Utilisezle gril 9 LO(basso]pour

la cuissonde metsdevantcuire plusIongtemps,afin de leur

permettred'etrebien cultssansrissolageexcessif.

• La plupartdesalimentsdoiventetreretournesIorsquela moitie

de la dureeprevuepour la cuissonau gril s'est ecoulee.

Caisson au gril = Les durees tiennent compte d'un prechauffage de 4 minutes.

Boeuf

Bifteck,2,5cm/1 pod'@aisseur,

Hamburgersde 113g (4 oz],2 cm (3/4po]

d'@aisseur(12max.)

Hamburgersde 113g (/4oz],2 cm 1_/4po]

d'@aisseur(6 max.)

Poulet

Nondesoss&poitrineavecpeau

Morceaux

Poisson/

Filets

Dames,2,5cm/1 pod'@aisseur

<{surla grille>>

<<surla grille>>

{{surla grille>>

<{surla grille>>

{{surla grille>>

4

3ou4

4

HI(F_levee)

HI(k-levee)

HI(k-levee]

LO (Basse]

LO (Basso)

LO (Basso]

8 - 11(_point)

15- 20 (biencult]

Porc

C6telettes, 2,5 cm/1 po d'@aisseur Hi(Elevee)

12- 16 (bien cult]

25 - 36 (bien cult]

8 - 12(biencult]

10- 14(biencult)

15- 19(_ point)

15- 19(biencult]

15 - 19 (bien cult]

28- 39 (biencult]

8- 13(biencult]

10- 16(biencult)

<<surla grille>> 4 18- 24 (biencult] 22- 27(biencuiO

Lorsdu gril de poissons,pulverisezla grille de la lechefriteavecde I'huilede cuisson.Ne retournezpas losfiletsde poisson.

Lesdureesde cuissonau gril sont approximativeset peuventvarierselonr@aisseurde I'aliment.

44

Culssoneufour

Nlaintien au chaud

Pourgarderlosalimentschaudsou r6chaufferlosassiettesou pains.

Programmation du maintien au chaud :

1. Appuyezsur latoucheKeep Warm (Maintien au

chaud).

• Lemot WARMclignote.

• 00:00etsoit UPPERsoit LOWERclignotent

I'afficheur.

2. S61ectionnezlatemperaturede maintienau chaud.Appuyezsur

latoucheAutoset ou sur lostouchesnurneriquesappropri6es.

• 75° (170°)s'allumeIorsqueI'onappuiesur latoucheAutoset.

• Chaquepressionsur latouche Autosetaugrnentela

temperaturede 3° C(5°F).

Latemperaturede rnaintienauchaud pout6treprogramm6ede

63et90°C(145et 190° F).

Lemot WARM(Chaud)et la temperatureseront affich6spendant

quela fonctionest active.

Rernarques -

* Pourque la qualit6desmetssoit optimale,ceuxqui sont cults

au four ne doiventpas6tre rnaintenuschaudspendantplusde

1_ 2 heures.

. Pourernp6cherlesalimentsde dess6cher,recouvrez-lesde

papierd'alurniniurn,sansserrer,ou d'un couvercle.

, Pourr6chaufferdes petitspains:

recouvrezlespetitspainsde papierd'aluminiumsansles

serreret placez-lesaufour.

appuyezsurlostouchesKeep Warm etAutoset.

r6chauffezpendant12_ 15minutes.

, Pourr6chaufferdes assiettes :

placezdeuxpilesde quatreassiettesmaximumdanslefour.

appuyezsurlostouchesKeep Warm etAutoset.

r6chauffezpendant5 minutes,arr6tezlefour et laissezlos

assiettesau four pendantencore15minutes.

n'utilisezquedesassiettespouvantallerau four, _verifier

avecle fabricant.

ne posezpasdesassiettestiedessur unesurfacefroide; los

changernentsrapidesdetemperaturepourraientlosfissurer

ou losabirner.

Annulation du maintien au chaud :

1. Appuyersurlatouche CANCEL(Annuler).

2. Retirezla nourrituredu four.

Favorite

Latouche Favoritepermetde m6moriserladur6e etla temperature

d'uneoperationde cuissoncouranteetrnaintien,cuissoncouranteet

rnaintienavecconvectionou rOtissageetrnaintienavecconvection

(four inf6rieurseulernent).

Pourprogrammerun cycleFavorite,unefonction Cuissonet

rnaintiendolt 6treactiveou juste prograrnrn6e.

Pour programmer un nouveau cycle Favorite ou

pour memoriser un cycle de caisson et maintien en

cours comme un favori :

1. Programmezun cyclede caissonet maintiencommeil est d6crit

dansla sectionCuissonetmaintien_ la page/41.

2. Appuyezsur latouche Favorite et maintenez-la

ainsipendanttrois secondes.

• Lecyclecuissonet maintiennouvellementprogrammeou en

cours defonctionnernentserasauvegard&

• Un bip doubleet un bip simpleseferont entendrepour

indiquerquele r6gulateura accept6le r6glageFavorite.

D_marrage d'un cycle programm_ duns Favorite :

1. Appuyezsur latouche Favorite.

2.

• Ladur6eet latemperaturedu cycleprograrnrn6de cuissonet

• rnaintienseront affich6es.(Siaucuncycledecuissonet

rnaintienn'a6t6 prograrnrn&<{none7>seraaffich6).

Appuyezsur latouche Rake, ConvectRake ou ConvectRoast

(fourinf6rieurseulernent).

• LecycleFavoritecommenceirnrn6diaternent.

• Lafonctionchoisies'allume_ I'afficheur.

• Ladur6ede cuissons'allume_ I'afficheur.

Lorsque la duroc de caisson s'est _coul_e :

• Lafonctionchoisies'arr6te.

•Les rnotsWARMet HOLD(Maintien)s'allurnent.

• 170° (75°) parait9 I'afficheur.

Annulation d'un cycle favori en tours :

1. Appuyezsur latouche CANCEL.

2. Retirezla nourrituredu four.

• LecycleFavoritesauvegard6neserapasaffect&

45

Culssoneufour

Arr t automatique/mode

Sabbat

Lesfourss'arr6tentautomatiquementapres12heuress'ilssont

laissesaccidentellementen marche.

Annulation de rarr_t de 12 heures et

fonctionnement des fours en continu pendant

72 heures :

1.

Appuyezsur latouche Clocket maintenez-laainsi

pendanttroissecondes.

• <<SAb)_s'afficheet clignote pendantcinqsecondes.

• <<SAb_>seraalorsafficheen continujusqu'_ la raise_ I'arret

oujusqu'_ ceque les72 heuressoientecoulees.

BAKEseraaussiaffichesi un cyclede cuissonest utilise

alorsquele four est en modeSabbat.

Touteslestouchessont inactivessaul Cancel(Annuler)et

Clock.Touteslesautresfonctionssauf Bake(Minuterie,

Maintien au chaud,Nettoyage,etc.)sontverrouilleespendant

le modeSabbat.

Annulation du mode Sabbat :

1. Appuyezsur latouche Clock pendanttroissecondes.

• <_SAb>>clignotependant5 secondes.

• L'heuredujour revient_ I'afficheur.

OU

2. Apres72 heures,le modeSabbatsetermine.

• <_SAb>>clignotependant5 secondes.

• L'heuredujour revient_ I'afficheur.

R4glage de la temp4rature

des fours

La precisiondesreglagesdetemperaturea etesoigneusement

verifiee_ I'usine. IIest normalde remarquerquelquesdifferences

dansla dureede cuissonentreun four neufet unfour ancien. La

temperaturedesfours peuteventuellementsedecaler.

Vousajustezlatemperaturedesfours sivouspensezqu'ilsne cuisent

pasoune dorent pascorrectement. Pourdeciderde rajustement

apporter,reglezlefour _ unetemperaturede 15°C(25°F)pluselevee

ou plusbasseque la temperatureindiqueedansla recette,puisfaites

cuirela preparation. Lesresultatsdu premieressaide cuissondoivent

donnerune ideedu nombrede degresduquel latemperaturedolt etre

ajustee.

Ajustement de la temp4rature du four :

1. Appuyezsur latouche Bake qui convient.

2. Entrez285°C (550° F)enappuyantsur lestouchesnumeriques

appropriees.

.

Appuyezsur latouche Bake et maintenez-laainsipendant

plusieurssecondesoujusqu'_ce que 00° paraisse_I'afficheur.

Si latemperaturedu four a eteprecedemmentajustee,le

changementseraaffich& Parexemple,si latemperaturedu four a

etereduitede 8°C (15°F),rafficheur indiquera-8°C(-15° F).

4.

Appuyezsur latouche Autoset pour ajusterlatemperature.

A chaquefois que ron appuiesur latouche Autoset,la

temperaturechangede3°C (5° F). Latemperaturedu four peut

etreaugmenteeou diminueede3 _ 20° C(5 _ 35° F).

5. L'heuredujour reapparaitautomatiquement_ I'afficheur.

II n'estpasnecessairede reajusterlatemperaturedu four en casde

panneou d'interruptionde courant.L'ajustementdelatemperature

s'appliqueseulementauxfonctionsde cuisson,cuissonavecconvec-

tion et r0tissageavecconvection(four inferieurseulement).

Remarques -

o Le modeSabbatpeutetre misen marche_ tout moment,que

le foursoit en marcheou non.

o Le modeSabbatne peutpasetremisen marchesi lestouches

sontverrouilleesou la porteverrouillee.

o La majoritedes messagesettousles bipssont desactivesen

modeSabbat.

o Si unfour cult Iorsquele modeSabbatest programme,BAKE

disparaitra_ la fin de la cuissonou Iorsquelatouche CANCEL

estappuyee. Aucun bip retentira.

, Sivousvoulezque leslampesdefour soientallumeesen mode

Sabbat,allumezleslampesavantledebutdu modeSabbat.

Desle debutdu modeSabbat,I'afficheurmontrelatemperature

programmeeplut0t que latemperatureactuellede la cavitedu

four. Aucun bip de rechauffageneseferaentendre.

• L'autonettoyageet leverrouillageautomatiquedesportesne

fonctionnentpaspendantle modeSabbat.

• Si I'onappuiesur latouche CANCEL,un cyclede cuisson

couranteaufour seraannul& Cependant,le regulateurrestera

en modeSabbat.

Encasde pannede courant,lesfoursse remettenten marche

en modeSabbatavec72 heuresrestantessanscycleencours.

46

Culssoneufour

u

Event de four

Lorsquelefour estallure& lazoneprosde revent peutetretres

chaudeetmemebr_ler.N'obturezjamais I'event.

L'_ventde four est situ6 eu dessousdu dosseretde la

cuisini_re.

Lorsquevouseffectuezla cuissond'alimentsqui renferment

beaucoupd'humiditedartsle foursuperieur,il sepoutque vous

voyiezde lavapeurs'echapperdeI'eventde four.Ceciest normal.

EMPLA CEMEN T DE

VENT DE FOUR

Ne mettezpas de

plastiqueprosde

I'event,car la

chaleurqui s'en

degagepeut le

deformerou le

fairefondre.

Lampes de four

Leslampesdefour s'allumentautomatiquement

Iorsqu'uneporteestouverte.Lorsquela porteest per""

fermee,appuyezsurOven Light (Lampedu four) pour i,DvenLi_hLJ

allumerou eteindrela lampe.Lefour produit un signal ....................

sonorechaquefois que I'on appuiesur OvenLight.

Sole du four

Protegezla soledes produitsrenverses,enparticulieracidesou

sucres,ceux-cipouvantdecolorerI'emailvitrifi& Utilisezdes

ustensilesde la bonnedimensionpour eviterque losproduitsnese

renversentou passentpar-dessusI'ustensileen bouillant.Ne placez

pusd'ustensilesou defeuille d'aluminiumdirectemeut sur la

sole du four.

Ventilateur du four

Leventilateurde convectionsort _faire circulerrair chauddartsle

four Iorsquelacaracteristiquede convectionest selectionnee.IIse

meten marcheautomatiquementquandvous appuyezsur los

touchesConvectBakeou ConvectRoastetilss'arreteraIorsquela

convectionest annulee.

Important : Laventilateurde convections'arreteautomatiquement

rouverturede la porte.

Grilles de four

Touteslosgrillessont con_uesavecun dispositifde calage.

Foursuperieur

• II comporteunegrille et uneposition.

• Lorsquevoustirez lagrille du foursuperieur

pour verifierou retirer un mets,saisissezle

herd sup6rieur de lagrille.

Four inf_rieur

• II comporteunegrille RollerGlideMcdeuxgrillesplatesordinaires.

D_pose des grilles :

• Tirezsur lagrille jusqu'_ cequ'elles'arrete.Soulevezalorsle

devantetcontinuez_ tirer surla grillejusqu'_ ce qu'ellesoit

completementsortie.

• Pourla grille RollerGlideMo,tirez ensemblesur la glissiereet la

basede la grille.

Pour remettre los grilles en place :

• Mettez lagrille sur lesupport de grille

du four; relevezlegerementle rebord

avant;poussezla grillejusqu'_ce

qu'ellearrive_ la buteed'arret;

abaissezravantet poussez_ fond

dunsle four.

Caisson et r6tissage avec la grille

Grille RollerGiide Mc (four inf6rieur seulemen0

Caisson courante au four

• Pourdesresultatsoptimauxen lecuissonaufour sur unegrille,

utilisezla grille RollerGlideMc.

• Encasdecuissonsur deuxgrilles, utilisezlagrille RollerGlideMo

dansla positioninferieurede grille,et la grille platedansla

positionsuperieurede grille.

R6tissage

• Enr6tissantde grandescoupesde viandeetdevolaille,utiliser la

grille RollerGlideMcpour la facilitedu mouvement.

47

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Maytag MER6875BCS17 Le manuel du propriétaire

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