Weber 89963 Manuel utilisateur

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WWW.WEbEr.com

®

5

1. Shroud Hardware

2. Thermometer

3. Thermometer Bezel

4. Shroud

5. Handle

6. Warming Rack

7. Side Burner Table

8. Side Burner Lid

9. Cooking Grate

10. Side Burner

11. Crossover Tube

®

12. Cookbox

13. Left Frame Panel

14. Rear Frame Support

15. Front Frame Support

16. Left Trim Piece

1 7. Catch Pan Holder

18. Disposable Drip Pan

19. Catch Pan

20. Front Panel

21. Left Door

22. Right Door

23. Door Handle

24. Control Knob

25. Igniter Button

26. Igniter Module

2 7. Right Side Table

28. Flavorizer

®

Bar

29. Rear Burner Tube

30. Middle Burner Tube

31. Front Burner Tube

32. Back Panel

33. Manifold

34. Right Frame Panel

35. Side Burner Hose

36. Hose

3 7. Slide Out Grease Tray

38. Right Trim Piece

39. Matchstick Holder

40. Caster

41. Bottom Panel

42. Locking Caster

EXPLoDED VIEW LIST

•

LISTa DEL DIaGrama DE DESPIEcE

•

LISTE DE La VUE EcLaTEE

Accesorios de la cubierta

Termómetro

Moldura decorativa del termómetro

Cubierta

Asa

Rejilla de calentamiento

Mesa del quemador lateral

Tapa del quemador lateral

Parrilla de cocción

Quemador lateral

Tubo Crossover

®

Caja de cocción

Panel izquierdo del bastidor

Soporte posterior del bastidor

Soporte delantero del bastidor

Pieza de adorno izquierda

Soporte del plato recolector

Bandeja de goteo desechable

Plato recolector

Panel frontal

Puerta izquierda

Puerta derecha

Asa de la puerta

Perilla de control

Botón de encendido

Módulo de encendido

Mesa lateral derecha

Barra Flavorizer

®

Tubo quemador posterior

Tubo quemador del medio

Tubo quemador frontal

Panel trasero

Múltiple

Panel derecho del bastidor

Side Burner Hose Manguera del múltiple

Manguera

Bandeja deslizante de grasa

Pieza de adorno derecha

Portacerillos

Rueda giratoria

Panel inferior

Rueda giratoria con bloqueo

Kit d’assemblage de boîtier

Thermomètre

Cadran de thermomètre

Boîtier

Poignée

Grille réchaud

Tablette de brûleur latéral

Couvercle brûleur latéral

Grille de cuisson

Brûleur latéral

Tube Crossover

®

Cuve

Panneau de cadre gauche

Panneau de cadre arrière

Panneau de cadre avant

Élément de décoration gauche

Support de lèchefrite

Lèchefrite jetable

Lèchefrite

Panneau avant

Porte gauche

Porte droite

Poignée de porte

Bouton de commande

Bouton d’allumage

Module d’allumeur

Tablette latérale droit

Barre de vaporisation Flavorizer

®

Tuyau de brûleur arrière

Tuyau de brûleur central

Tuyau de brûleur avant

Panneau arrière

Collecteur

Panneau de cadre droit

Side Burner Hose Tuyau de collecteur

Tuyau

Plateau de récupération des graisses amovible

Élément de décoration droit

Porte-allumettes

Roulette

Panneau inférieur

Roulette à frein

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#89963

320

89963

Fc - FrENcH caNaDIaN

GrILL a GaZ

Mode d’emploi du grill à gaz naturel

VOUS DEVEZ LIRE CE MODE D’EMPLOI

AVANT D’UTILISER VOTRE GRILL A GAZ.

m DANGER

S’il y a une odeur de gaz :

1. Coupez l’admission de gaz de l’appareil.

2. Éteindre toute flamme nue.

3. Ouvrir le couvercle.

4. Si l’odeur persiste, éloignez-vous de

l’appareil et appelez immédiatement

le fournisseur de gaz ou le service

d’incendie.

Une fuite de gaz risque de provoquer un

incendie ou une explosion susceptible

d’occasionner des blessures graves, voire

mortelles, ou des dégâts matériels.

m AVERTISSEMENT :

1. Ne pas entreposer ni utiliser de

l’essence ni d’autres vapeurs ou liquides

inflammables dans le voisinage de

l’appareil, ni de tout autre appareil.

2. Une bouteille de propane qui n’est pas

raccordée en vue de son utilisation,

ne doit pas être entreposée dans le

voisinage de cet appareil ou de tout

autre appareil.

m MISE EN GARDE : Suivez toutes les

procédures de détection des fuites de

ce manuel avec soin avant d’utiliser le

barbecue. Faites-le même si le barbecue

a été assemblé par le revendeur.

NOTE A L’INTENTION DE L’INSTALLATEUR :

Les présentes instructions doivent être

remises au propriétaire et le propriétaire

devrait les conserver pour les utiliser

plus tard.

CET APPAREIL A GAZ EST CONCU

POUR UNE UTILISATION EN EXTERIEUR

UNIQUEMENT.

m

MISE EN GARDE : N’allumez pas cet

appareil sans lire d’abord les sections

traitant de L’ALLUMAGE DU BRULEUR de

ce manuel.

44

mISES EN GarDE

m DANGER

Le non respect des consignes intitulées Danger, Mise en garde et Attention contenues dans le présent Mode d’emploi peut

entraîner une blessure grave ou la mort, ou un incendie ou une explosion provoquant des dommages à la propriété.

m MISES EN GARDE

m Ne stockez pas de bouteille de gaz propane liquide de

rechange ou de bouteille de gaz propane liquide débranchée

au-dessous ou à proximité de ce barbecue.

m Un mauvais montage peut se révéler dangereux. Veuillez

suivre les instrucitons de montage avec soin.

m Après une période de stockage et/ou d’inutilisation, le

barbecue à gaz Weber

®

devrait faire l’objet d’une vérification

visant à détecter toute fuite et toute obstruction des brûleurs

avant toute utilisation. Voir les instructions de ce manuel

pour les procédures correctes.

m N’utilisez pas le barbecue à gaz Weber

®

en cas de fuite.

m N’utilisez pas de flamme pour détecter les fuites de gaz.

m Aucune matière inflammable ne devrait jamais se trouver

dans un rayon de 24 pouces par rapport à l’arrière ou aux

côtés de votre barbecue à gaz Weber

®

.

m Ne placez pas de bâche de protection de barbecue ni

aucune matière inflammable sur la barbecue ou dans la zone

de stockage au-dessous du barbecue.

m Votre barbecue à gaz Weber

®

ne devrait jamais être utilisé

par des enfants. Les pièces accessibles du barbecue

peuvent atteindre une température très élevée. Maintenez les

jeunes enfants à l’écart pendant son utilisation.

m Vous devriez faire preuve d’une prudence raisonnable

lorsque vous utilisez votre barbecue à gaz Weber

®

. Celui-

ci sera très chaud pendant la cuisson ou le nettoyage et

ne devrait jamais être laissé sans surveillance ni déplacé

pendant son utilisation.

m Si les brûleurs s’éteignaient pendant l’utilisation, fermez

toutes les valves de gaz. Ouvrez le couvercle puis patientez

cinq minutes avant d’essayer de rallumer les brûleurs, en

utilisant les instructions pour l’allumage.

m N’utilisez pas de charbon de bois ni de pierres de lave dans

votre barbecue à gaz Weber

®

.

m Ne vous penchez jamais au-dessus du grill ouvert ou ne

placez jamais les mains ou les doigts sur l’extrémité avant

du boîtier de cuisson.

m Si un feu de graisse se produisait, fermez tous les brûleurs

et laissez le couvercle fermé jusqu’à ce que le feu s’éteigne.

m N’élargissez pas les orifices des valves ou les ports des

brûleurs lorsque vous nettoyez les valves ou les brûleurs.

m Le barbecue à gaz Weber

®

devrait être nettoyé

méticuleusement de façon régulière.

m Le gaz propane liquide n’est pas du gaz naturel. La

conversion ou la tentative d’utilisation de gaz naturel dans

un appareil à propane liquide ou de gaz propane liquide

dans un appareil à gaz naturel est dangereuse et annulera

votre garantie.

m Utilisez des gants pour barbecue résistants à la chaleur

lorsque vous utilisez le barbecue.

m Maintenez tout cordon électrique d’alimentation ainsi que

le tuyau d’alimentation en combustible à l’écart de toute

surface chauffée.

m Les dérivés de combustion générés lors de l’utilisation

de ce produit contienne des agents chimiques reconnus

par l’Etat de Californie comme provoquant des cancers,

des anomalies congénitales ou d’autres troubles de la

reproduction.

m N’utilisez ce barbecue que si toutes les pièces sont en

place. Cet appareil doit être correctement assemblé

conformément aux instructions de montage.

m N’intégrez pas ce modèle de grill à n’importe quelle

construction encastrée ou à glissière. Le non respect de

cet Avertissement risque de provoquer un incendie ou une

explosion susceptible de provoquer des dégâts matériels

ainsi que des blessures graves voire un décès.

◆

APPAREILS A GAZ PROPANE UNIQUEMENT:

m Utilisez l’ensemble régulateur de pression et tuyau fourni

avec votre barbecue à gaz Weber

®

.

m Ne tentez pas de déconnecter l’ensemble régulateur et

tuyau de gaz ni tout autre raccord de gaz pendant que vous

utilisez votre barbecue.

m L’utilisation d’une bouteille de gaz propane liquide

comportant une bosse ou d’une bouteille rouillée peut être

dangereuse et une telle bouteille devrait être vérifiée par

votre fournisseur de propane. N’utilisez pas une bouteille de

propane liquide dont la valve est détériorée.

m Bien que votre bouteille de propane liquide puisse

sembler vide, il est possible qu’elle contienne encore du

gaz, et la bouteille devrait être transportée et stockée en

conséquence.

m Si vous voyez, sentez ou entendez du gaz s’échapper de la

bouteille de propane liquide:

1. Eloignez-vous de la bouteille de propane liquide.

2. Ne tentez pas de corriger le problème vous-même.

3. Appelez votre service incendie.

◆

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46

GaraNTIE

GENEraLITES

Weber-Stephen Products LLC (Weber) garantit par le présent document à l’ACHETEUR D’ORIGINE

de ce grill à gaz Weber

®

que celui-ci ne comportera aucun défaut de pièce ni de main d’oeuvre à

compter de la date d’achat comme suit :

Fonte d’aluminium: 25 ans (2 ans pour lapeinture à l’exception de toute décoloration)

Structure en acier inoxydable: 25 ans

Structure émaillée: 25 ans

Tubes du brûleur en acier inoxydable: 10 ans

Grilles de cuisson en acier inoxydable: 5 ans sans trou provoqué par la rouille ou par une brûlure

Barres Flavorizer

®

en acier inoxydable: 5 ans sans trou provoqué par la rouille ou par une brûlure

Grilles de cuisson en fonte fer émaillée: 5 ans sans trou provoqué par la rouille ou par une brûlure

Grilles de cuisson émaillées: 3 ans sans trou provoqué par la rouille ou par une brûlure

Barres Flavorizer

®

émaillées: 2 ans sans trou provoqué par la rouille ou par une brûlure

Brûleur de la rôtissoire à infrarouge: 2 ans

Toutes les autres pièces: 2 ans

à condition qu’il ait été assemblé et utilisé conformément aux instructions imprimées qui

l’accompagnent. Weber peut exiger une preuve raisonnable de votre date d’achat. VOUS DEVRIEZ

DONC CONSERVER VOTRE TICKET DE CAISSE OU VOTRE FACTURE.

La présente Garantie limitée est limitée à la réparation ou au remplacement des pièces qui s’avèrent

défectueuses dans le cadre d’une utilisation normale et d’un entretien normal et dont l’examen indique,

à la satisfaction de Weber, qu’elles sont défectueuses. Avant de retourner toute pièce, veuillez

entrer en contact avec le Représentant du Service clientèle le plus proche grâce aux coordonnées

à votre disposition sur notre site Internet. Si Weber confirme le défaut et approuve la demande,

Weber choisira de remplacer ces pièces sans frais. S’il vous est demandé de retourner les pièces

défectueuses, les frais de transport devront être prépayés. Weber retournera les pièces à l’acheteur,

franco de port.

La présente Garantie limitée ne couvre pas toute défaillance ou difficulté d’utilisation provoquée par un

accident, une utilisation abusive, une mauvaise utilisation, une altération, une mauvaise application, un

acte de vandalisme, une installation incorrecte ou une maintenance ou un entretien incorrects, ou le

défaut d’entretien normal et régulier, y compris mais pas seulement les dommages provoqués par des

insectes à l’intérieur des tubes du brûleur, tel que décrit dans le présent mode d’emploi.

Votre barbecue à gaz Weber

®

est un appareil de cuisson d’extérieur portatif. Avec le

barbecue à gaz Weber

®

vous pouvez faire des grillades, cuire au barbecue, rôtir et cuire

avec des résultats difficilement reproductibles avec des appareils de cuisine d’intérieur.

Le couvercle fermé et les barres Flavorizer

®

produisent cette saveur “d’extérieur”

particulière dans les aliments.

Le barbecue à gaz Weber

®

est portatif de sorte que vous puissiez facilement modifier

son emplacement dans votre cour ou votre patio. Son caractère transportable signifie

que vous pouvez emmener votre barbecue Weber

®

avec vous lors de vos déplacements.

L’alimentation en gaz naturel est simple à utiliser et vous donne davantage de contrôle

sur la cuisson que le charbon de bois.

• Lesprésentesinstructionsvousfournirontlesexigencesminimalespourlemontage

de votre barbecue à gaz Weber

®

. Veuillez lire les instructions attentivement avant

d’utiliser votre barbecue à gaz Weber

®

. Un mauvais montage peut être dangereux.

• Neconvientpasàuneutilisationpardesenfants.

• Sidescodesrégionauxs’appliquentauxgrillsàgazportatifs,vousdevrezles

respecter. L’installation doit être conforme aux codes régionaux ou, en l’absence de

tels codes, avec le Code national des gaz combustibles, ANSI Z223.1/NFPA 54, le

Code des installations aux gaz naturel et propane, CSA B149.1, ou le Code relatif

au stockage et à la manipulation de propane, B149.2, ou à la Norme relative aux

véhicules de loisirs, ANSI A 119.2/NFPA 1192, et Séries CSA Z240 RV, Codes des

véhicules de loisirs, le cas échéant.

• CebarbecueàgazWeber

®

est conçu pour une utilisation avec du gaz naturel (gaz

de ville) uniquement. N’utilisez pas de gaz en provenance d’une bouteille de propane

liquide (PL). Les valves, les orifices et le tuyau conviennent uniquement à une

utilisation avec du gaz naturel.

• N’utilisezpasvotrebarbecueavecducharbondebois.

• Vérifiezquelazoneau-dessousdupanneaudecommandeetleplateauinférieur

ne comportent aucun débris susceptible de faire obstacle à la circulation de l’air

nécessaire à la combustion ou à la ventilation.

◆

INSTALLATION AU CANADA

Les présentes instructions, bien que généralement acceptables, ne sont pas

nécessairement conformes aux Codes d’installation canadiens, en particulier en ce qui

concerne les canalisations aériennes et souterraines. Au Canada, l’installation de cet

appareil doit être conforme aux codes régionaux et/ou aux Normes CAN/CGA-B149.1

(Code relatif à l’installation des appareils et équipements à combustion de gaz naturel).

◆

STOCKAGE

• Legazdoitêtreferméauniveaudel’arrivéedegaznaturellorsquelebarbecueà

gaz Weber

®

est inutilisé.

• LorsquelebarbecueàgazWeber

®

est stocké à l’intérieur, l’arrivée de gaz doit être

débranchée.

• LebarbecueàgazWeber

®

devrait faire l’objet de vérifications de détection des fuites

et vous devriez vérifier l’absence d’obstruction des tubes du brûleur avant de l’utiliser.

(Voir la Section : “MAINTENANCE/MAINTENANCE ANNUELLE”).

Toute détérioration ou tout dommage résultant de conditions météorologiques graves comme de la

grêle, des ouragans, des séismes ou des tornades, toute décoloration résultant d’une exposition à des

agents chimiques directement ou dans l’atmosphère, n’est pas couverte dans le cadre de la présente

Garantie limitée.

Il n’existe aucune autre garantie expresse hormis celles exposées dans le présent document et toute

garantie de commercialisation et de bon état induite est limitée en durée à la période de couverture de

la présente Garantie limitée écrite expresse. Certaines régions n’autorisent pas de limitation de durée

de la garantie induite ; il est donc posible que cette limitation ne s’applique pas à vous.

Weber ne peut être tenu pour responsable de tout dommage particulier, induit ou se produisant par

voie de conséquence. Certaines régions n’autorisent pas l’exclusion ou la limitation des dommages

indirects ou se produisant par voie de conséquence ; il est donc possible que cette limitation ou

exclusion ne s’applique pas à vous.

Weber n’autorise aucune personne ou société à présumer en son nom de toute autre obligation

ou responsabilité en relation avec la vente, l’installation, l’utilisation, le retrait, le retour ou le

remplacement de ses équipements ; et aucune de ces représentations ne lie Weber.

La présente Garantie s’applique uniquement aux produits vendus au détail.

WEBER-STEPHEN PRODUCTS LLC

Product Registration

P.O. Box 40530

Burlington, ON L7P 4W1

Pour des pièces de rechange, appelez le :

1-800-265-2150

www.weber.com

®

Connectez-vous sur www.weber.com

®

, sélectionnez votre pays d’origine, et enregistrez votre

grill aujourd’hui.

◆

• Vérifiezqueleszonessituéessouslepanneaudecommandeetleplateauinférieur

amovible ne comportent aucun débris susceptible de faire obstacle à la circulation de

l’air nécessaire à la combustion et à la ventilation.

• LesGrillesanti-araignées/insectesdevraientégalementêtreinspectéesàla

recherche de tout obstacle. (Voir la Section : “MAINTENANCE/MAINTENANCE

ANNUELLE”).

◆

UTILISATION

m MISE EN GARDE: N’utilisez ce barbecue qu’en extérieur

dans une zone bien ventilée. Ne l’utilisez pas dans un

garage, un bâtiment, un passage couvert ou toute autre zone

confinée.

m MISE EN GARDE: Votre barbecue à gaz Weber

®

ne doit pas

être utilisé au-dessous d’une structure inflammable.

m MISE EN GARDE: Votre barbecue à gaz Weber

®

n’est pas

conçu pour être installé dans ou sur un véhicule de loisirs

et/ou un bateau.

m MISE EN GARDE: N’utilisez pas le barbecue dans un rayon

de 24 pouces de toute matière inflammable. Ceci inclut le

haut, le bas, l’arrière ou les côtés du grill.

m MISE EN GARDE: La totalité du boîtier de cuisson devient

très chaude pendant son utilisation. Ne le laissez pas sans

surveillance.

m MISE EN GARDE: Maintenez tout cordon électrique ainsi

que le tuyau d’alimentation en combustible à l’écart de toute

surface chauffée.

m MISE EN GARDE: Maintenez la zone de cuisson dégagée de

toute émanation et de tout liquide inflammables comme de

l’essence, de l’alcool, etc., et de toute matière inflammable.

◆

TEST DE L’ALIMENTATION EN GAZ

• DéconnectezvotrebarbecueàgazWeber

®

lorsque l’arrivée de gaz est testée à des

pressions élevées. Cet appareil et sa valve de fermeture individuelle doivent être

déconnectés de la canalisation d’arrivée de gaz pendant tout test de pression à des

pressions de test supérieures à 1/2 psig (3,5 kPa).

• FermezvotrebarbecueàgazWeber

®

pendant le test de l’arrivée de gaz à de basses

pressions. Cet appareil doit être isolé de la canalisation d’arrivée de gaz en fermant

sa valve de fermeture manuelle individuelle lors de tout test sous pression de la

canalisation d’arrivée de gaz à une pression égale ou inférieure à 1/2 psig (3,5 kPa).

◆

WWW.WEbEr.com

®

47

INSTrUcTIoNS rELaTIVES aU GaZ

INSTALLER L’ARRIVEE DE GAZ

Spécifications générales de la canalisation

Remarque : Contactez votre municipalité pour connaître les codes de construction

qui réglementent les installations de barbecues à gaz en extérieur. En l’absence de

Codes locaux, vous devez respecter la dernière édition du Code national du gaz

combustible : ANSI Z 223.1/NFPA 54, ou CAN/CGA-B149.1, Code des installations

au gaz naturel et propane. NOUS RECOMMANDONS QUE L’INSTALLATION SOIT

EFFECTUEE PAR UN PROFESSIONNEL.

Certaines des recommandations ci-dessous sont des exigences générales extraites

de la dernière édition du Code national du gaz combustible : ANSI Z 223.1/NFPA

54, ou CAN/CGA-B149.1, Code des installations au gaz naturel et propane pour les

caractéristiques techniques complètes.

• Cebarbecueestconçupourfonctionneravecunepressiondecolonned’eaude7"

(0,2526 psi).

• Unevalvedefermeturemanuelledoitêtreinstalléeàl’extérieur,immédiatement

avant la déconnexion rapide.

• Unevalvedefermeturesupplémentaireàl’intérieurdevraitêtreinstalléedansla

conduite de combustible de branche à un emplacement accessible à proximité de la

conduite d’arrivée de gaz.

• LadéconnexionrapideseconnectesurunfiletageNPTde3/8"NPTenprovenance

de la source de gaz. Le raccord de déconnexion rapide est un dispositif qui se

manipule à la main et qui ferme automatiquement le débit de gaz depuis la source

lorsque le barbecue est déconnecté.

• Leraccorddedéconnexionrapidepeutêtreinstalléàl’horizontaleouorientéversle

bas. Installer le raccord avec l’extrémité ouverte pointant vers le haut peut avoir pour

conséquence de recueillir de l’eau et des débris.

• Lesprotectionscontrelapoussière(bouchonsdeplastiquefournis)aidentà

maintenir la propreté des extrémités ouvertes du raccord de déconnexion rapide

lorsqu’il est déconnecté.

• Lecomposantdecanalisationutilisédevraitêtrerésistantàl’actiondugaznaturel

lorsque les connexions sont faites.

• Leconnecteurextérieurdoitêtrefermementfixéàlastructurerigidepermanente.

m MISE EN GARDE : Ne faites pas passer le tuyau de dix pieds

sous une terrasse en bois. Le tuyau doit être visible.

Canalisation de la conduite de gaz

• Pourlatailleetlalongueurcorrectesdelacanalisationdelaconduitedegaz,voirla

dernière édition du Code national du gaz combustible : ANSI Z 223.1/NFPA 54, ou

CAN/CGA-B149.1, Code des installations au gaz naturel et propane.

• Laconduitedegazpeutêtrecomposéedetuyauxdecuivre,detypeKouL;d’un

tubageenplastiquepolyéthylène,avecuneépaisseurminimaledelaparoide0,062";

ou un tuyau de poids standard (plan 40) en acier ou en fer forgé.

• Letubageencuivredoitêtrerecouvertd’étainsilegazcontientplusde0,3grammes

de sulfure d’hydrogène pour 100 pieds cubes de gaz.

• Letubageenplastiqueconvientuniquementpouruneutilisationsouterraine,en

extérieur.

• Toutecanalisationdegazencontactaveclaterre,outouteautrematièresusceptible

de corroder la canalisation, doit être protégée contre la corrosion d’une manière

homologuée.

• Lescanalisationssouterrainesdoiventêtreprotégéesd’unminimumdecouverture

de18".

Test des connexions

La totalité des connexions et des joints doit faire l’objet d’un test exhaustif afin de

détecter les fuites conformément aux codes régionaux et à la totalité des procédures sur

la liste de la dernière édition du Code national du gaz combustible : ANSI Z 223.1/NFPA

54, ou CAN/CGA-B149.1.

m DANGER

N’utilisez pas de flamme nue pour détecter les fuites de gaz.

Assurez-vous qu’il n’y a aucune étincelle ou flamme nue

dans la zone pendant que vous détectez les fuites de gaz.

Ceci aurait pour conséquence un incendie ou une explosion

susceptible de provoquer une blessure physique grave voire

un décès ainsi que des dégâts matériels.

◆

7

8

Ceci est une installation typique pour un barbecue à gaz naturel Weber

®

.

Les codes régionaux peuvent exiger des installations différentes.

ParoI INTErNE

1 Arrivée de gaz 2 Fermeture

ParoI EXTErNE

3 Déconnexion rapide 4 3/8"Mamelondetuyau

5 Réduction de couplage 6 1/2"Mamelondetuyau

7 Fermeture de verrouillage 8 Ne pas utiliser

48

INSTrUcTIoNS rELaTIVES aU GaZ

TYPE DE GAZ

Votre grill à gaz est conçu en usine pour fonctionner avec du gaz naturel uniquement.

Ne tentez jamais d’utiliser votre grill avec d’autres gaz que le type spécifié sur les

plaques nominales du grill.

Votre grill fonctionne avec une pression de colonne d’eau de 7˝ Si le remplacement du

tuyau s’avère nécessaire, vous devez obligatoirement utiliser les pièces spécifiées en

usine. Veuillez consulter le revendeur le plus proche.

Pour des raisons de sécurité et de conception, la conversion d’un grill Weber

®

d’un

fonctionnement utilisant du gaz naturel à un fonctionnement utilisant du gaz PL n’est

pas autorisée.

◆

QU’EST-CE QUE LE GAZ NATUREL ?

Le gaz naturel, souvent appelé méthane, est un combustible moderne et sûr. Le gaz

naturel vous est fourni par votre service public local et devrait être disponible facilement

dans votre maison si celle-ci est déjà chauffée au gaz.

◆

RACCORDEMENT AU GAZ NATUREL

Weber

®

recommande de déplacer le grill à au moins 60 cm d’écart par rapport à

l’arrivée de gaz et à toute surface inflammable. Une fois que l’arrivée de gaz a été

installée et que vous avez effectué la détection des fuites conformément aux instructions

de montage, vous êtes prêt à utiliser le grill. Pour raccorder le tuyau à l’arrivée de gaz,

retirez le raccord externe, insérez le raccord du tuyau jusqu’au bout, puis relâchez le

raccord externe. Cette procédure produira un raccord de gaz.

◆

PREPARATION DE LA DETECTION DES FUITES

Verifiez que toutes les valves du bruleur sont fermees

Les valves sont expédiées en position fermée (OFF), mais vous devriez les vérifier

pour vous assurer qu’elles sont fermées. Vérifiez en les valves en les enfonçant et

en les tournant dans le sens des aiguilles d’ne montre. Si elles ne tournent pas, elles

sont fermées. Passez à l’étape suivante. Si elles tournent, continuez à les tourner

dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à ce qu’elles ne tournent plus, elles sont

maintenant fermées.

Verification du raccord entre le tuyau souple et le collecteur

Le tuyau de gaz naturel a été fixé au cours de la procédure de fabrication. Nous vous

recommandons néanmoins de tester le raccord entre le tuyau de gaz et le collecteur

afin de détecter toute fuite, en suivant les recommandations du présent Mode d’emploi,

avant toute utilisation du barbecue.

Pour détecter les fuites : Faites glisser le collier de la connexion rapide vers l’arrière

(1). Enfoncez le raccord mâle à l’intérieur de la déconnexion rapide, et maintenez la

pression. Faites glisser le collier fermé (2). S’il ne s’engage pas ou ne se verrouille

pas, répétez la procédure. Le gaz ne circulera pas tant que la déconnexion rapide sera

correctement enclenchée.

◆

1 Raccord à charnière

2 Mettez les couvercles en place lorsque le tuyau est débranché

3 Valve de fermeture

4 Enduisez ce raccord de conduite de pâte à joint résistante au gaz

5 Prise

6 Fiche mâle

1 Prise

2 Cache

3 Repoussez l’étui en arrière

4 Fiche

Enfoncez la fiche vers l’avant jusqu’à ce que l’étui s’encastre,

bloquant ainsi la fiche dans la prise.

(Ceci ouvre automatiquement le gaz.)

Lorsqu’elle est montée correctement, la fiche ne peut pas

être retirée si vous ne repoussez pas le cache en l’arrière.

Pour débrancher, repoussez le cache en arrière puis retirez la fiche de la prise.

(Ceci coupe automatiquement le gaz.)

1

2

WWW.WEbEr.com

®

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INSTrUcTIoNS rELaTIVES aU GaZ

1 2

3

4

5

Retirez les boutons de commandes & le panneau de commandes pour

détecter les fuites

Il vous faudra : un tournevis cruciforme.

A) Retirez les boutons de commande du brûleur (1).

B) Retirez la vis et la rondelle de l’arrière du panneau de commandes à l’aide d’un

tournevis cruciforme (2).

C) Retirez la vis de mécanique des côtés inférieur gauche et inférieur droit du panneau

de commandes à l’aide d’un tournevis cruciforme (3).

D) Inclinez l’extrémité arrière du panneau de commandes vers le haut. Soulevez avec

précaution le panneau de commandes et éloignez-le du cadre (4).

E) Déconnectez les fils électriques de l’allumeur du module d’allumage (5).

F) Remettez en place le panneau de commandes une fois la détection des fuites

terminée.

◆

Remarque : La totalité des raccords effectués en usine fait l’objet d’une détection

minutieuse des fuites. Les brûleurs ont été testés à la flamme. Par mesure de sécurité

toutefois, vous devriez vérifier à nouveau la totalité des raccords afin de détecter toute

fuite avant d’utiliser votre grill à gaz Weber®. L’expédition et la manipulation peuvent

desserrer ou détériorer un raccord de gaz.

m MISE EN GARDE : Les raccords de gaz de votre grill à

gaz ont été testés à l’usine. Nous vous recommandons

néanmoins de détecter les fuites pour tous les raccords de

gaz avant d’utiliser votre grill à gaz.

m MISE EN GARDE : Effectuez ces contrôles de détection

des fuites même si votre barbecue a été assemble par un

revendeur ou en boutique.

Si votre grill est pourvu d’un brûleur latéral, assurez-vous que ce brûleur latéral est

éteint.

Ouvrez l’arrivée de gaz à la source.

m MISE EN GARDE : N’allumez pas les brûleurs lorsque vous

détectez les fuites.

Il vous faudra : Une solution d’eau savonneuse et un chiffon ou une brosse pour

l’appliquer.

A) Mélangez l’eau et le savon.

B) Ouvrez l’arrivée de gaz (1).

C) Détectez les fuites en humidifiant le raccord à l’aide de la solution d’eau

savonneuse et en regardant si des bulles se forment. Si des bulles se forment, ou si

une bulle grossit, il y a une fuite.

S’il y a une fuite, fermez le gaz et serrez le raccord. Ouvrez à nouveau le gaz et

vérifiez à nouveau à l’aide de la solution d’eau savonneuse. Si la fuite continue,

n’utilisez pas le barbecue. Contactez le représentant du Service client le plus

proche à l’aide des coordonnées à votre disposition sur notre site Internet.

Connectez-vous sur www.weber.com

®

.

D) Une fois la détection des fuites terminée, fermez l’arrivée de gaz à la source et

rincez les raccords à l’eau.

Remarque : Dans la mesure où certaines solutions de détection des fuites, notamment

l’eau savonneuse, peuvent s’avérer légèrement corrosives, la totalité des raccords

devrait être rincée à l’eau après la détection des fuites.

m MISE EN GARDE : Vous devriez détecter les fuites à chaque

fois que vous déconnectez et reconnectez un raccord de gaz.

m DANGER

N’utilisez pas de flamme nue pour effectuer la détection des

fuites. Assurez-vous de l’absence de toute étincelle ou flamme

nue dans la zone pendant que vous détectez les fuites.

La présence d’étincelles ou de flammes nues provoquerait

un incendie ou une explosion susceptible d’entraîner des

blessures ou un décès ainsi que des dégâts matériels.

DETECTION DES FUITES DE GAZ

1

50

INSTrUcTIoNS rELaTIVES aU GaZ

Vérifiez

A) La connexion entre le tuyau et le collecteur (1).

B) La connexion entre le tuyau et le collecteur du brûleur latéral ainsi que la connexion

entre le tuyau du brûleur latéral et la conduite de gaz du brûleur latéral (2).

C) La connexion entre le tuyau du brûleur latéral et le brûleur latéral, entre la valve du

brûleur latéral et l’orifice (3).

m MISE EN GARDE : En cas de fuite au niveau de la connexion

(1), (2), (3), resserrez le raccord à l’aide d’une clé puis

revérifiez les fuites à l’aide d’une solution d’eau savonneuse.

Si une fuite persiste après avoir resserré le raccord, FERMEZ

le gaz. N’UTILISEZ PAS LE GRILL. Veuillez contacter le

Représentant du service clientèle le plus proche à l’aide

des coordonnées à votre disposition sur notre site Internet.

Connectez-vous sur www.weber.com

®

.

D) La connexion entre le tuyau et la déconnexion rapide (4).

E) Les connexions entre les valves et le collecteur (5).

m MISE EN GARDE : En cas de fuite au niveau des connexions

(4) ou (5), FERMEZ le gaz. N’UTILISEZ PAS LE GRILL.

Veuillez contacter le Représentant du service clientèle le

plus proche à l’aide des coordonnées à votre disposition sur

notre site Internet. Connectez-vous sur www.weber.com

®

.

Une fois que les copntrôles de détection des fuites sont terminés, fermez l’arrivée de

gaz à la source puis rincez les connexions à l’eau.

Remettez en place le panneau de commandes

Il vous faudra : un tournevis cruciforme.

A) Reconnectez les fils électriques de l’allumeur au module d’allumage.

B) Positionnez soigneusement le panneau de commandes vers le bas sur le cadre.

C) Remettez en place les vis de mécanique des côtés inférieur gauche et inférieur droit

du panneau de commandes à l’aide d’un tournevis cruciforme.

D) Remettez en place la vis et la rondelle à l’arrière du panneau de commandes à

l’aide d’un tournevis cruciforme.

E) Remettez en place les boutons de commande du brûleur.

◆

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WWW.WEbEr.com

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aVaNT D’UTILISEr LE GrILL

PLATEAU-EGOUTTOIR AMOVIBLE ET EGOUTTOIR JETABLE

Votre grill a été fabriqué avec un dispositif de collecte des graisses intégré. Vérifiez

le plateau-égouttoir amovible et l’égouttoir jetable afin de détecter la présence

d’accumulations de graisses à chaque fois que vous utilisez votre grill.

Retirez l’excès de graisse à l’aide d’une spatule en plastique ; voir l’illustration. Lorsque

cela s’avère nécessaire, lavez le plateau-égouttoir et l’égouttoir jetable à l’aide d’une

solution d’eau savonneuse, puis rincez-les à l’eau claire. Remplacez l’égouttoir jetable

lorsque son remplacement est nécessaire.

m MISE EN GARDE : Vérifiez si le plateau-égouttoir et

l’égouttoir amovible contiennent des accumulations de

graisses avant chaque utilisation. Retirez les excès de

graisse afin d’éviter un embrasement de ces graisses. Un

embrasement des graisses risquerait de provoquer une

blessure grave ou des dégâts matériels.

m ATTENTION : Ne couvrez-pas le plateau-égouttoir amovible

d’une feuille de papier aluminium.

◆

INSPECTION DU TUYAU

Le tuyau devrait être inspecté afin de détecter tout signe de fissure.

m MISE EN GARDE : Vérifiez le tuyau avant chaque utilisation

du barbecue afin de détecter toute égratignure, fissure,

abrasion ou coupure. Si le tuyau s’avère détérioré de

quelque manière que ce soit, n’utilisez pas le barbecue.

Remplacez le tuyau en utilisant uniquement un tuyau de

rechange agréé par Weber

®

. Contactez le représentant du

Service clientèle de votre région à l’aide des coordonnées à

votre disposition sur notre site Internet.

Connectez-vous sur www.weber.com

®

.

◆

INSPECTION DE L’ALLUMEUR ELECTRONIQUE

Vérifiez que votre pile AA (alcaline uniquement) est en bon état et qu’elle est

correctement installée (1). Certaines piles sont emballées dans un plastique de

protection. Ce plastique doit être retiré. Ne confondez pas ce plastique avec l’étiquette

de la pile.

◆

1

52

aLLUmaGE & UTILISaTIoN DU brULEUr PrINcIPaL

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APAGADO

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APAGADO

OFF

ARRETE

1

Il est possible que le grill

de l’illustration présente

de légères différences par

rapport au modèle acheté.

ALLUMAGE DU BRULEUR PRINCIPAL

Vous trouverez des instructions d’allumage résumées à l’intérieur de la porte gauche du

placard.

m DANGER

Le fait de ne pas ouvrir le couvercle pendant que vous

allumez les brûleurs du barbecue, ou de ne pas patienter

5 minutes pour laisser le gaz se dissiper si le barbecue ne

s’allumait pas, pourrait entraîner un embrasement explosif

susceptible de provoquer une blessure grave ou la mort.

Dispositif D’allumage Crossover

®

Remarque - Le dispositif d’allumage Crossover® allume le BRULEUR 1 avec

une étincelle en provenance de l’électrode de l’allumeur située à l’intérieur du

compartiment d’allumage Gas Catcher™. Vous générez l’énergie nécessaire à la

production de l’étincelle en appuyant sur le bouton d’allumage électronique. Vous

entendrez la formation des étincelles.

m MISE EN GARDE : Vérifiez le tuyau avant chaque utilisation

du barbecue afin de détecter toute entaille, fissure, abrasion

ou coupure. S’il s’avère que le tuyau est détérioré de

quelque manière, n’utilisez pas le barbecue. Ne remplacez

le tuyau que par un tuyau de rechange agréé par Weber

®

.

Veuillez entrer en contact avec le Représentant du Service

clientèle le plus proche grâce aux coordonnées à votre

disposition sur notre site Internet. Connectez-vous sur www.

weber.com

®

.

A) Ouvrez le couvercle (1).

B) Assurez-vous que tous les boutons de commande des brûleurs sont positionnés

sur OFF (2). (Enfoncez le bouton de commande puis tournez-le dans le sens des

aiguilles d’une montre pour vous assurer qu’il est positionné sur OFF.)

C) Ouvrez la valve d’arrivée de gaz (3).

m MISE EN GARDE : Ne vous penchez pas au-dessus du

barbecue ouvert. Maintenez le visage et le corps à au moins

un pied d’écart par rapport au trou d’allumage avec une

allumette lorsque vous allumez le barbecue.

D) Enfoncez le bouton de commande du BRULEUR 1 puis positionnez-le sur START/

HI (4).

E) Appuyez sur le bouton d’allumage électronique et maintenez-le enfoncé. Vous

l’entendrez émettre des étincelles (5).

F) Vérifiez que le brûleur est allumé en regardant à travers le trou d’allumage avec une

allumette à l’avant du boîtier de cuisson. Vous devriez voir une flamme (6).

m MISE EN GARDE: si le brûleur ne s’allume dans un délai

de cinq (5) secondes, tournez le bouton de commande du

brûleur 1 sur OFF et patientez 5 minutes afin de laisser le

gaz se dissiper avant de réessayer à nouveau ou essayez

d’allumer à l’aide d’une allumette.

G) Une fois que le BRULEUR 1 est allumé, vous pouvez allumer le BRULEUR 2 et le

(BRULEUR 3) (7).

Remarque - Allumez toujours le BRULEUR 1 en premier. Les autres brûleurs s’allument

à partir du BRULEUR 1.

◆

POUR ETEINDRE

Enfoncez et tournez chaque bouton de commande de brûleur dans le sens des aiguilles

d’une montre vers la position OFF. Fermez l’arrivée de gaz (OFF) à la source.

◆

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®

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aLLUmaGE & UTILISaTIoN DU brULEUr PrINcIPaL

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Il est possible que le grill

de l’illustration présente

de légères différences par

rapport au modèle acheté.

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APAGADO

OFF

ARRETE

1

ALLUMAGE MANUEL DU BRULEUR PRINCIPAL

m DANGER

Le fait de ne pas ouvrir le couvercle pendant que vous

allumez les brûleurs du barbecue, ou de ne pas patienter

5 minutes pour laisser le gaz se dissiper si le barbecue ne

s’allumait pas, pourrait entraîner un embrasement explosif

susceptible de provoquer une blessure grave ou la mort.

A) Ouvrez le couvercle (1).

B) Assurez-vous que tous les boutons de commande des brûleurs sont positionnés sur

OFF (2). (Enfoncez chaque bouton de commande puis tournez-le dans le sens des

aiguilles d’une montre pour vous assurer qu’il est positionné sur OFF.)

C) Ouvrer la valve d’arrivée de gaz (3).

D) Insérez le porte-allumette dans le trou d’allumage à l’avant du boîtier de cuisson (4).

m MISE EN GARDE : Ne vous penchez pas au-dessus du

barbecue ouvert. Maintenez le visage et le corps à au moins

un pied d’écart par rapport au trou d’allumage lorsque vous

allumez le barbecue.

E) Enfoncez le bouton de commande du BRULEUR 1 et positionnez-le sur

START/HI (5).

F) Vérifiez que le brûleur est allumé en regardant à travers le trou d’allumage à l’avant

du boîtier de cuisson. Vous devriez voir une flamme (6).

m MISE EN GARDE: si le brûleur ne s’allume dans un délai de

cinq secondes, tournez le bouton de commande du brûleur

1 sur OFF et patientez 5 minutes afin de laisser le gaz se

dissiper avant de réessayer.

G) Une fois que le BRULEUR 1 est allumé, vous pouvez ouvrir le BRULEUR 2 et le

(BRULEUR 3) (7).

Remarque - Allumez toujours le BRULEUR 1 en premier. Les autres brûleurs s’allument

à partir du BRULEUR 1.

◆

POUR ETEINDRE

Enfoncez chaque bouton de commande puis tournez-le dans le sens des aiguilles d’une

montre en position OFF. Fermez l’arrivée de gaz (OFF) à la source.

◆

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2

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1

4

2

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aLLUmaGE & UTILISaTIoN DU brULEUr LaTEraL

Il est possible que le grill

de l’illustration présente

de légères différences par

rapport au modèle acheté.

ALLUMAGE DU BRULEUR LATERAL

Vous trouverez des instructions d’allumage résumées à l’intérieur de la porte gauche du

placard.

m DANGER

Le fait de ne pas ouvrir le couvercle lorsque vous allumez

le brûleur latéral, ou de ne pas patienter cinq minutes

pour laisser le gaz se dissiper si le brûleur latéral ne

s’allumait pas, pourrait provoquer un embrasement explosif

susceptible d’entraîner une blessure grave ou la mort.

m MISE EN GARDE: Vérifiez le tuyau avant chaque utilisation

du barbecue afin de détecter toute entaille, fissure, abrasion

ou coupure. Si vous trouvez que le tuyau est détérioré de

quelque manière que ce soit, n’utilisez pas le barbecue.

Remplacez-le en utilisant uniquement un tuyau de rechange

agréé par Weber

®

. Veuillez entrer en contact avec le

Représentant du Service clientèle le plus proche au moyen

des coordonnées à votre disposition sur notre site Internet.

Connectez-vous sur www.weber.com

®

.

A) Ouvrez le couvercle du brûleur latéral (1).

B) Vérifiez que le brûleur latéral est positionné sur ARRÊTÉ (2). (Enfoncez le bouton

de commande et tournez dans le sens des aiguilles d’une montre pour vous

assurer qu’il est positionné sur ARRÊTÉ), positionnez tous les brûleurs inutilisés sur

ARRÊTÉ (Enfoncez et tournez dans le sens des aiguilles d’une montre).

C) Ouvrez la valve d’arrivée de gaz (3).

D) Enfoncez et tournez la valve de commande du brûleur latéral vers MARCHE/

ELEVE (4).

E) Enfoncez le bouton d’allumage plusieurs fois de sorte que celui-ci émette un déclic

à chaque fois jusqu’à ce que vous voyez une flamme (5).

m ATTENTION: Il peut être difficile de voir la flamme du brûleur

latéral par une journée claire et ensoleillée.

m MISE EN GARDE: si le brûleur latéral ne s’allume pas dans

un délai de cinq secondes:

a) Fermez la valve de commande du brûleur latéral, les

brûleurs principaux et l’arrivée de gaz à la source.

b) Patientez cinq minutes pour laisser le gaz se dissiper

avant d’essayer à nouveau, ou essayez de l’allumer

avec une allumette (voir “ALLUMAGE MANUEL DU

BRULEUR LATERAL”).

◆

POUR ETEINDRE

Enfoncez et tournez le bouton de commande du brûleur latéral vers la position d’ARRÊT

(OFF). Assurez-vous que le brûleur est éteint et qu’il a refroidi avant de fermer le

couvercle du brûleur latéral.

◆

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aLLUmaGE & UTILISaTIoN DU brULEUr LaTEraL

ALLUMAGE MANUEL DU BRULEUR LATERAL

m DANGER

Le fait de ne pas ouvrir le couvercle lorsque vous allumez

le brûleur latéral ou de ne pas patienter cinq minutes pour

laisser le gaz se dissiper si le brûleur latéral ne s’allumait

pas pourrait provoquer un embrasement explosif susceptible

de provoquer une blessure grave ou la mort.

A) Ouvrez le couvercle du brûleur latéral (1).

B) Vérifiez que le brûleur latéral est positionné sur ARRÊTÉ (2). (Enfoncez le bouton

de commande et tournez dans le sens des aiguilles d’une montre pour vous

assurer qu’il est positionné sur ARRÊTÉ), positionnez tous les brûleurs inutilisés sur

ARRÊTÉ (Enfoncez et tournez dans le sens des aiguilles d’une montre).

C) Ouvrez la valve d’arrivée de gaz (3).

D) Placez une allumette dans un porte-allumette et frottez-la.

E) Tenez le porte-allumette et allumez les deux côtés du brûleur avec l’allumette (4).

F) Enfoncez et tournez la valve de commande du brûleur latéral pour la positionner sur

MARCHE/ELEVE (5).

m ATTENTION: Il peut être difficile de distinguer la flamme du

brûleur latéral par une journée claire et ensoleillée.

m MISE EN GARDE: si le brûleur latéral ne s’allume pas dans

un délai de cinq secondes:

a) Fermez la valve de commande du brûleur latéral, les

brûleurs principaux et l’arrivée de gaz à la source.

b) Patientez cinq minutes pour laisser le gaz se dissiper

avant d’essayer à nouveau.

◆

POUR ETEINDRE

Enfoncez et tournez le bouton de commande du brûleur latéral vers la position d’ARRÊT

(OFF). Assurez-vous que le brûleur est éteint et qu’il a refroidi avant de fermer le

couvercle du brûleur latéral.

◆

Il est possible que le grill

de l’illustration présente

de légères différences par

rapport au modèle acheté.

56

aSTUcES PoUr La GrILLaDE

• Préchauffeztoujourslegrillavantlacuisson.RégleztouslesbrûleurssurELEVE

puis fermez le couvercle; laissez chauffer pendant 10 minutes, ou jusqu’à ce que le

thermomètre atteigne 500°-550°F (260°-288°C).

• Grillezlesviandesetcuisinezaveclecouverclefermépourdesalimentsgrillésàla

perfection à chaque fois.

• Lesduréesdegrilladedesrecettessontfourniespourunetempératureextérieurede

70°F (20°C) avec peu ou pas de vent. Laissez les aliments cuire plus longtemps s’il

fait froid ou s’il y a du vent, ou en altitude. Diminuez la durée de cuisson si le temps

est extrêmement chaud.

• Lesduréesdegrilladesontsusceptiblesdevarierenfonctiondesconditions

météorologiques, ou de la quantité, de la taille et de la forme des aliments à griller.

• Ilestpossiblequelatempératuredevotregrillàgazatteigneunniveauplusélevé

que la normale lors des premières utilisations.

• Lesconditionsdegrilladepeuventnécessiteruneadaptationdescommandesdu

brûleur pour atteindre les températures de cuisson correctes.

• Engénéral,lesgrosmorceauxdeviandenécessitentuneduréedecuissonplus

longue par livre que les petits morceaux de viande. Des aliments placés sur une

grille de cuisson surchargée devront cuire plus longtemps qu’une petite quantité

d’aliments. Les aliments grillés dans des récipients comme les haricots, nécessiteront

une durée de cuisson plus longue s’ils sont grillés dans une casserole profonde que

s’ils sont cuits dans un plat peu profond.

• Retirezlesurplusdematièregrassedessteaks,descôtesetdesrôtisenne

laissantpasplusd’¼pouce(6.4mm)dematièregrasse.Lefaitqu’ilyaitmoinsde

matière grasse facilite le nettoyage, et constitue quasiment une garantie contre les

embrasements indésirables.

• Lesalimentsplacésdirectementsurlagrilledecuissonau-dessusdesbrûleurs

peuvent avoir besoin d’être retournés ou d’être déplacés vers une zone moins

chaude.

• Utilisezdespincesplutôtquedesfourchettespourretourneretmanipulerlaviande

afin d’éviter toute perte de jus de viande. Utilisez deux spatules pour manipuler les

gros poissons entiers.

• Encasd’embrasementindésirable,fermeztouslesbrûleursetdéplacezlesaliments

vers une autre zone de la grille de cuisson. Toute flamme se résorbera rapidement.

Une fois que les flammes se sont éteintes, rallumez le grill. N’UTILISEZ JAMAIS

D’EAU POUR ETEINDRE LES FLAMMES SUR UN GRILL A GAZ.

• Lacuissondecertainsaliments,commelesragoûtsoulesfiletsdepoissonfins,

nécessite un récipient. Les plats en aluminium jetables sont très pratiques mais vous

pouvez utiliser n’importe quel plat métallique avec des gants de cuisiner.

• Assurez-voustoujoursqueleplateauinférieuretl’égouttoirsontpropresetne

contiennent aucun résidu.

• Nerecouvrezpasleplateauderécupérationdesgraissesamovibleavecdupapier

aluminium. Ceci pourrait empêcher la graisse de s’écouler vers l’égouttoir.

• L’utilisationd’unminuteurvousaideraàsavoirlorsquelaviande“biencuite”estsurle

point de devenir “trop cuite.”

Remarque : Si le grill perd de la chaleur pendant la cuisson, veuillez consulter la

section intitulée Résolution des problèmes de ce manuel.

m MISE EN GARDE : Ne déplacez pas le barbecue à gaz Weber

®

en cours d’utilisation ou lorsque celui-ci est très chaud.

Vous pouvez ajuster les brûleurs individuels selon ce que vous souhaitez. Les réglages

des commandes sont MARCHE/ELEVE, MOYEN, FAIBLE, ou ARRÊTÉ.

Remarque : Il est possible que la température à l’intérieur de votre boîtier de cuisson

pendant les premières utilisations, au moment où les surfaces sont encore très

réfléchissantes, soit plus élevée que les températures indiquées dans votre livret

de cuisine. Les conditions de cuisson, comme le vent et les conditions climatiques,

peuvent nécessiter l’ajustement des commandes du brûleur afin d’obtenir les

températures de cuisson correctes.

Si les brûleurs s’éteignent pendant la cuisson, éteignez tous les brûleurs puis

patientez 5 minutes avant de les allumer à nouveau.

◆

PRÉCHAUFFAGE

Votre barbecue à gaz Weber

®

est un appareil qui utilise l’énergie de manière efficace.

En fonctionnement, son évaluation BTU est faible et économique. Il est important de

préchauffer votre grill avant de l’utiliser. Allumez votre grill en respectant les instructions

du présent Mode d’emploi. Pour le préchauffage : après l’allumage, positionnez tous

les brûleurs sur MARCHE/ELEVE, fermez le couvercle, et laissez chauffer jusqu’à ce

que la température atteigne un niveau situé entre 500° et 550° F (260° et 290° C), la

température de cuisson recommandée. Ceci prendra 10 à 15 minutes en fonction de

conditions comme la température de l’air et le vent.

◆

CUISSON COUVERTE

La totalité de la grillade s’effectue avec le couvercle fermé afin d’apporter une chaleur

uniforme qui circule de façon homogène. Avec le couvercle fermé, le grill à gaz cuit

d’une manière très semblable à un four à convection. Le thermomètre dans le couvercle

indique la température de cuisson à l’intérieur du grill. La totalité du préchauffage et de

la grillade s’effectue avec le couvercle fermé. N’ouvrez pas pour regarder — vous perdez

de la chaleur à chaque fois que vous soulevez le couvercle.

◆

ECOULEMENTS DE JUS ET DE GRAISSES

Les barres Flavorizer

®

sont conçues pour “fumer” la quantité correcte de jus pour

une cuisson savoureuse. Les excédents de jus et de graisses vont s’accumuler dans

l’égouttoir au-dessous du plateau amovible de récupération des graisses. Des égouttoirs

jetables en aluminium sont disponibles ; ils s’adaptent parfaitement à l’égouttoir.

m MISE EN GARDE : Vérifiez le plateau amovible de

récupération des graisses ainsi que l’égouttoir afin de

détecter toute accumulation de graisse avant chaque

utilisation. Retirez tout excès de matière grasse afin d’éviter

un embrasement de graisse à l’intérieur du plateau amovible

de récupération des graisses.

◆

SYSTÈME FLAVORIZER

®

Lorsque les jus de viandes s’écoulent des aliments vers les barres Flavorizer

®

disposées

selon un angle particulier, elles créent de la fumée qui donne aux aliments une saleur

de barbecue irrésistible. Grâce à la conception unique des brûleurs, des barres

Flavorizer

®

et aux commandes de température souples, les embrasements incontrôlés

sont presque éliminés, parce que VOUS contrôlez les flammes. En raison du design

particulier des barres Flavorizer

®

et des brûleurs, les graisses en excès sont orientées

vers le plateau de récupération des graisses amovible puis dans l’égouttoir.

◆

WWW.WEbEr.com

®

57

DEPaNNaGE

ProbLEmE VErIFIcaTIoN SoLUTIoN

La flamme du brûleur latéral est

jaune ou orange, et associée à une

odeur de gaz.

Inspectez l’alignement de l’orifice du brûleur latéral (Position

de l’orifice par rapport au tube du brûleur latéral.)

Elargissez l’orifice puis réalignez l’orifice de sorte que celui-ci se trouve

parallèle au tube du brûleur latéral. Consultez les “MAINTENANCE DU

BRÛLEUR LATÉRAL”.

Le brûleur latéral ne s’allume pas. L’arrivée de gaz est-elle fermée ? Ouvrez l’arrivée de gaz.

La flamme est petite en position

HI.

Le tuyau d’alimentation en combustible est-il plié ou pincé ? Redressez le tuyau.

L’allumage par bouton poussoir ne

fonctionne pas.

Le brûleur s’allume-t-il avec une allumette ? Si l’allumette allume le brûleur, vérifiez l’allumeur. Voir “MAINTENANCE

DU BRULEUR LATERAL”.

Si vous ne parvenez pas à résoudre les problèmes en utilisant ces méthodes, veuillez entrer en contact avec le Représentant du Service clientèle le plus proche

grâce aux coordonnées à votre disposition sur notre site Internet. Connectez-vous sur www.weber.com

®

.

DEPaNNaGE DU brULEUr LaTEraL

ProbLEmE VErIFIcaTIoN SoLUTIoN

Les brûleurs brûlent avec une

flamme jaune ou orange, associée

à une odeur de gaz.

Inspectez les grilles anti insectes/araignées pour détecter

toute obstruction éventuelle. (Blocage des trous.)

Nettoyez les grilles anti arrignées/insectes. Voir “MAINTENANCE

ANNUELLE”.

Le brûleur ne s’allume pas ou

la flamme est basse en position

ELEVE.

Le tuyau de combustible est-il plié ou pincé ? Redressez le tuyau de combustible.

Le brûleur ne s’allume pas lorsque

vous enfoncez le bouton de

l’allumeur.

Assurez-vous que du gaz circule en direction des brûleurs

en tentant d’allumer vos brûleurs avec une allumette. Voir

“ALLUMAGE MANUEL DU BRULEUR PRINCIPAL.

Si l’allumage avec une allumette réussit, cela signifie que le problème

vient du dispositif d’allumage. Voir “UTILISATION DU SYSTEME

D’ALLUMAGE ELECTRONIQUE.

Une pile neuve a-t-elle été installée ? Vérifiez que la pile est en bon état et correctement en place. Voir

“INSPECTION DE L’ALLUMEUR ELECTRONIQUE”.

Les câbles sont-ils correctement raccordés au module

d’allumage ?

Assurez-vous que les câbles sont correctement insérés dans les

terminaux sur le boîtier d’allumage. Voir “UTILISATION DU SYSTEME

D’ALLUMAGE ELECTRONIQUE”.

Y a-t-il un emballage plastique autour de la pile neuve Retirez l’emballage plastique.

En cas d’embrasements :

m ATTENTION : Ne

recouvrez pas le

plateau amovible

de récupération des

graisses avec du papier

aluminium.

Préchauffez-vous le barbecue selon la méthode

recommandée ?

Tous les brûleurs sur ELEVE pendant 10 à 15 minutes pour le

préchauffage.

Y a-ti-il une forte accumulation de graisse carbonisée sur les

grilles de cuisson, les déflecteurs de chaleur et les barres

Flavorizer

®

?

Nettoyez de manière approfondie. Voir “NETTOYAGE”.

Est-ce que le plateau amovible de récupération des graisses

est sale et empêche la graisse de s’écouler vers l’égouttoir ?

Nettoyez le plateau amovible de récupération des graisses.

La forme de la flamme du brûleur

est irrégulière. La flamme est

basse lorsque le brûleur est réglé

sur ELEVE. Les flammes ne se

trouvent pas sur toute la longueur

du tube du brûleur.

Les brûleurs sont-ils propres ? Nettoyez les brûleurs. Voir “MAINTENANCE”.

L’intérieur du couvercle semble

s’écailler. (Ressemble à de la

peinture qui s’écaille.)

L’intérieur du couvercle est composé de porcelaine émaillée

ou d’acier inoxydable, et il n’est pas peint. Il ne peut pas

s’écailler. Ce que vous voyez c’est de la graisse carbonisée

qui s’envole sous forme de flocons

CE N’EST PAS UN DEFAUT.

Nettoyez de manière approfondie. Voir “NETTOYAGE.

Les portes du meuble ne sont pas

en face l’une de l’autre.

Vérifiez la goupille d’ajustement au bas de chaque porte. Desserrez le ou les écrous d’ajustement. Faites glisser la ou les portes

jusqu’à ce qu’elles soient en face. Serrez l’écrou.

Si les problèmes ne peuvent pas être corrigés en utilisant ces méthodes, veuillez contacter le représentant du Service clientèle de votre région à l’aide des

coordonnées à votre disposition sur notre site Internet. Connectez-vous sur www.weber.com

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maINTENaNcE

GRILLES ANTI-ARAIGNEES/INSECTES WEBER

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Votre barbecue à gaz Weber

®

, comme tout appareil à gaz d’extérieur, constitue une cible

pour les araignées et les autres insectes. Ceux-ci peuvent faire leur nid dans la section

des venturi (1) des tubes du brûleur. Ceci bloque le débit normal du gaz, et risque de

provoquer le retour du gaz à l’extérieur de l’ouverture destinée à l’air nécessaire à la

combustion. Ceci pourrait entraîner un incendie à l’intérieur et autour des ouvertures

destinées à recevoir l’air nécessaire à la combustion, au-dessous du panneau de

commande, provoquant une détérioration grave de votre barbecue.

L’ouverture destinée à recevoir l’air nécessaire à la combustion est protégée par une

grille en acier inoxydable (2) afin d’empêcher les araignées et les autres insectes

d’accéder aux tubes du brûleur à travers les ouvertures de circulation de l’air nécessaire

à la combustion.

Nous vous recommandons d’inspecter les Grilles anti-araignées/insectes au

moins une fois par an. (Voir la Section “MAINTENANCE ANNUELLE”.) Veuillez

également inspecter et nettoyer les Grilles anti-araignées/insectes si l’un des

symptômes suivant se produisait :

A) Une odeur de gaz associée à l’aspect jaune et faible des flammes du brûleur.

B) Le barbecue n’atteint pas la température.

C) Le barbecue ne chauffe pas de façon homogène.

D) Un ou plusieurs brûleurs ne s’allument pas.

m DANGER

Le fait de ne pas corriger les symptômes mentionnés

ci-dessus pourrait entraîner un incendie, susceptible de

provoquer une blessure grave ou la mort et des dommages à

la propriété.

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2

NETTOYAGE

m MISE EN GARDE : Fermez votre barbecue à gaz Weber

®

et

attendez que celui-ci ait refroidi avant de le nettoyer.

m ATTENTION : Ne nettoyez pas vos barres Flavorizer

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ou vos

grilles de cuisson dans un four auto-nettoyant.

Surfaces externes - Utilisez une solution d’eau savonneuse chaude pour le nettoyage,

ensuite rincez à l’eau.

m ATTENTION : N’utilisez pas de nettoyant pour four, de

détergents abrasifs (détergents de cuisine), de détergents

contenant des agrumes, ni des tampons de nettoyage

abrasifs sur les surfaces du barbecue ou du chariot.

Sortez le plateau amovible en le faisant glisser - Retirez la graisse en excès, puis

lavez à l’eau savonneuse chaude, avant de rincer.

m ATTENTION : Ne recouvrez pas le plateau de récupération

des graisses amovible de papier aluminium.

Barres Flavorizer

®

et grilles de cuisson - Nettoyez-les avec une brosse en acier

inoxydable adaptée. Si nécessaire, retirez-les du grill et lavez-les à l’eau savonneuse

chaude, puis rincez-les à l’eau.

Pour connaître la disponibilité des grilles de cuisson et des barres Flavorizer

®

de

rechange, veuillez entrer en contact avec le Représentant du Service clientèle de

votre région grâce aux coordonnées à votre disposition sur notre site Internet.

Connectez-vous sur www.weber.com

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Egouttoir - Nous proposons des plats en aluminium jetables, ou vous pouvez recouvrir

l’égouttoir de papier aluminium. Pour nettoyer l’égouttoir, lavez-le à l’eau savonneuse

chaude, puis rincez-le.

Thermomètre - Essuyez-le avec de l’eau savonneuse chaude ; nettoyez-le avec une

balle de plastique à récurer.

Boîtier de cuisson - Retirez tout débris en le brossant vers l’extérieur des tubes du

brûleur. N’ELARGISSEZ PAS LES PORTS (OUVERTURES). Lavez l’intérieur du boîtier

de cuisson à l’eau savonneuse chaude puis rincez à l’eau.

Intérieur du couvercle - Lorsque le couvercle est encore chaud, essuyez l’intérieur

avec une serviette en papier pour empêcher toute accumulation de graisse. Les éclats

de graisse accumulée ressemblent à des éclats de peinture.

Surfaces en acier inoxydable - Lavez les surfaces avec un chiffon doux et une solution

d’eau savonneuse. Veillez à frotter dans le sens du grain de l’acier inoxydable.

N’utilisez pas de produits de nettoyage contenant de l’acide, des alcools minéraux

ou du xylène. Rincez bien une fois le nettoyage terminé.

Préservez votre acier inoxydable - Votre grill ou son placard, son couvercle, son

panneau de commande ainsi que ses étagères peuvent être en acier inoxydable.

Préserver l’aspect optimal de l’acier inoxydable n’est pas compliqué. Nettoyez à l’eau

savonneuse, rincez à l’eau claire et essuyez pour sécher. Pour les particules tenaces,

vous pouvez utiliser une brosse non métallique.

m IMPORTANT : N’utilisez pas de brosse métallique ni de

détergents abrasifs sur les surfaces en acier inoxydable de

votre grill car ceci le rayerait.

m IMPORTANT : Lorsque vous nettoyez les surfaces assurez-

vous de frotter/essuyer dans le sens du grain pour préserver

l’aspect de votre acier inoxydable.

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WWW.WEbEr.com

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NETTOYAGE OU REMPLACEMENT DES TUBES DU BRULEUR

Il vous faudra : un tournevis à tête cruciforme et un tournevis à tête plate.

A) Vote barbecue à gaz Weber

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doit être ETEINT et refroidi.

B) FERMEZ le gaz à la source.

C) Retirez les composants du boîtier de cuisson - grille de maintien au chaud, grilles

de cuisson et barres Flavorizer

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Retrait du panneau de commandes

Pour retirer le panneau de commandes :

A) Retirez les boutons de commande du brûleur (1).

B) Retirez la vis et la rondelle de l’arrière du panneau de commandes à l’aide d’un

tournevis cruciforme (2).

C) Retirez la vis de mécanique des côtés inférieur gauche et inférieur droit du panneau

de commandes à l’aide d’un tournevis cruciforme (3).

D) Inclinez l’extrémité arrière du panneau de commandes vers le haut. Soulevez

soigneusement le panneau de commandes et éloignez-le du cadre (4).

E) Déconnectez les fils électriques de l’allumeur du module d’allumage (5).

Retrait du tube du brûleur

Pour retirer le(s) tube(s) du brûleur :

A) Retirez les deux écrous (6) qui maintiennent le support de soutien du collecteur

sur le boîtier de cuisson. Tirez l’assemblage collecteur et valve vers vous, en

même temps soulevez l’assemblage du collecteur afin de dégager les supports du

collecteur de l’assemblage du cadre (7).

B) Faites glisser l’assemblage du brûleur vers l’extérieur depuis le dessous de la vis de

guidage et de la rondelle (8) dans les coins du boîtier de cuisson.

C) Soulevez et faites pivoter l’assemblage du brûleur légèrement, afin de séparer le

tube crossover (9) des brûleurs. Retirez les brûleurs du boîtier de cuisson.

Nettoyage du tube du brûleur

Pour nettoyer le(s) tube(s) du brûleur :

A) Regardez à l’intérieur de chaque brûleur à l’aide d’une lampe torche (10).

B) Nettoyez l’intérieur des brûleurs à l’aide d’un fil de fer (11) (un cintre déplié

fonctionnera).

C) Vérifiez et nettoyez l’ouverture du clapet à air aux extrémités des brûleurs. Vérifiez et

nettoyez les orifices des valves à la base des valves. Utilisez une brosse métallique

pour nettoyer l’extérieur des brûleurs (12). Ceci a pour but de s’assurer que tous les

ports du brûleur sont complètement ouverts.

m ATTENTION : N’élargissez pas les ports du brûleur pendant

le nettoyage.

Remise en place des tubes du brûleur

A) Pour réinstaller les tubes du brûleur, inversez les étapes “Retirer le panneau de

commandes” et “Retrait des tubes du brûleur” tel que décrit précédemment.

m ATTENTION : Les ouvertures du brûleur (13) doivent être

positionnées correctement au-dessus des orifices de la

valve (14).

Vérifiez que l’assemblage est correct avant de serrer le collecteur en place.

m MISE EN GARDE : Après la réinstallation des conduites de

gaz, une détection des fuites à l’aide d’une solution d’eau

savonneuse devrait être effectuée avant toute utilisation du

barbecue. (Voir “DETECTER LES FUITES DE GAZ”)

m MISE EN GARDE : Assurez-vous que toutes les pièces sont

assemblées et que la quincaillerie est complètement serrée

avant d’utiliser le grill. Vos actions, en cas de non respect de

la présente Mise en garde concernant le produit, pourraient

provoquer un incendie, une explosion, ou une défaillance

structurelle ayant pour conséquence des blessures graves

voire un décès ainsi que des dégâts matériels.

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MAINTENANCE DU BRULEUR LATERAL

m MISE EN GARDE: La totalité des commandes de gaz et des

valves d’alimentation devraient être positionnées sur OFF.

Assurez-vous que le câble noir est branché entre l’allumeur et l’électrode.

Assurez-vous que le câble blanc est branché entre l’allumeur et la pince de

raccordement à la terre.

L’étincelle devrait être blanche/bleue, pas jaune.

A) Câble de l’allumeur (1)

B) Câble de raccordement à la terre (2)

C) Brûleur (3)

m MISE EN GARDE: L’orifice du brûleur latéral (4) doit être

parallèle à l’ouverture du tube du brûleur latéral (5).

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Grille du brûleur latéral

Pince de retenue de la tête

Bague & tête du brûleur latéral

Electrode de l’allumeur

Bouton de commande

Bouton de l’allumeur

UTILISATION DU DISPOSITIF D’ALLUMAGE ELECTRONIQUE

CROSSOVER

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Si le Dispositif d’allumage Crossover

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ne parvient pas à allumer le BRULEUR 1,

allumez le BRULEUR 1 avec une allumette. Si le BRULEUR 1 s’allume avec une

allumette, vérifiez ensuite l’Allumage électronique.

• Vérifiezsilesdeuxcâblesd’allumagesontcorrectementfixéssurlemodule

d’allumage.

• Vérifiezsileboutond’Allumageélectroniquefonctionneenécoutantetenregardant

pour essayer de détecter des étincelles au niveau du BRULEUR 1.

Remplacez La Pile Si Necessaire

Pile alcaline AAA uniquement.

Si le dispositif d’allumage électronique Crossover

®

ne s’allume toujours pas, veuillez

contacter le représentant du Service clientèle le plus proche grâce aux coordonnées

à votre disposition sur notre site Internet. Connectez-vous sur www.weber.com

®

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WWW.WEbEr.com

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MAINTENANCE ANNUELLE

Inspection et nettoyage de la grille anti-araignées/insectes

Pour inspecter les Grilles anti-araignées/insectes, retirez le panneau de commande. En

cas de présence de poussière ou d’impuretés sur les grilles, retirez les brûleurs pour

nettoyer les grilles.

Brossez légèrement les Grilles anti-araignées/insectes avec une brosse à poils souples

(par exemple, une vieille brosse à dents).

m ATTENTION : Ne nettoyez pas les Grilles anti-araignées/

insectes à l’aide d’ustensiles durs ou coupants. Ne

délogez pas les Grilles-anti araignées/insectes de leurs

emplacements et n’élargissez pas les ouvertures des grilles.

Tapotez légèrement le brûleur pour faire sortir les débris et les impuretés du tube du

brûleur. Une fois que les Grilles anti-araignées/insectes sont propres, remettez les

brûleurs en place.

Si la Grille anti-araignées/insectes se détériore ou ne peut pas être nettoyée, veuillez

entrer en contact avec le Représentant du service clientèle le plus proche à l’aide des

coordonnées à votre disposition sur notre site Internet.

Connectez-vous sur www.weber.com

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Aspect des flammes du brûleur

Les brûleurs du barbecue à gaz Weber

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ont été paramétrés en usine pour recevoir le

mélange d’air et de gaz correct. L’illustration montre l’aspect correct de la flamme.

A) Tube du brûleur (1)

B) Les extrémités flamboient de temps en temps en jaune (2)

C) Bleu clair (3)

D) Bleu foncé (4)

Si les flammes ne semblent pas uniformes tout au long du tube du brûleur, suivez les

procédures de nettoyage du brûleur.

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m ATTENTION : Ce produit a fait l’objet de tests de sécurité et est certifié pour une utilisation dans un pays particulier

uniquement. Vérifiez la désignation de pays située sur le carton d’emballage.

Ces pièces peuvent contenir du gaz ou être des éléments dont la combustion produit du gaz. Veuillez consulter le Service clientèle

de Weber-Stephen Products LLC pour des renseignements sur les pièces de rechange originales de Weber-Stephen Products LLC.

m MISE EN GARDE : Ne tentez pas d’effectuer des réparations sur des éléments contenant du gaz ou sur des éléments

dont la combustion produit du gaz sans contacter le service clientèle de Weber-Stephen Products LLC. Si vous ne

suivez pas la présente Mise en garde relative au produit, vos actions risquent de provoquer un incendie ou une

explosion entraînant des blessures physiques graves voire un décès ainsi que des dégâts matériels.

WEBER-STEPHEN PRODUCTS LLC

www.weber.com

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société à responsabilité limitée du Delaware, implantée au 200 East Daniels Road, Palatine, Illinois 60067 U.S.A

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