TFA 14.2005 Le manuel du propriétaire

Mode d'emploi pour I'alcoolmetre

L'alcoolmetre permet de relever la teneur en alcool, exprimee en pourcentage volumique, contenue dans un

melage alcool-eau. La mesure doit etre effectuee dans un recipient suffisamment grand, le glucometre

devant flotter sur le liquide sans toucher les bords recipient.

Pour ce faire, descendre l'alcoolmetre lentement dans le liquide jusqu'a obtenir un'equilibre entre la masse

du corps en verre et la masse du liquide deplace. Le resultat peut etre lu au niveau du liquide: place l‘oeil

endessous du niveau du liquide et lire la teneur en alcool a‘endroit ou se croisent le niveau du liquide et la

tige de l‘alcoolmetre.

Pour obtenir des resulats de mesure precis, il est extremement important que l‘alcoolmetre soit parfaitement

propre et sec au moment ou il est plonge dans le liquide a mesurer. De plus, la temperature du liquide a

mesure doit correspondre a la temperature sur laquelle l‘alcoolmetre est tare, a savoir 20°C. Tout ecart

majeur de temperature fausse les valeurs indiquees par l‘alcoolmetre qui sont a corriger par l‘application de

valeurs de correction.

Mode d'emploi pour le mustimetre

Le mustimetre permet de mesurer les degres oachsle du jus non fermente.

La mesure doit etre effectuee dans recipient suffisamment grand, le mustimetre devant flotter sur le liquide

sans toucher Ies bords du recipient. Pour ce faire, descendre le mustimetre dans le liquide jusqu'a obtenir

un'equilibre entre la masse du corps en verre et la masse du liquide deplace.

Pour obtenir des resultats de mesure precis, iI est extremement important que le mustimetre soit

parfaitement propre et sec au moment ou il est plonge dans le liquide a mesurer.

La temperature de reference est de 20°C. En cas d'ecart de temperature, il est necessaire de deduire les

valeurs indiquees du resultat ou de les y ajouter.

Ce manuel convient également à