DCS RDU-305 Guide d'installation

US CA

Installation instructions

Professional range

RGU, RDU & RGUC models

Guide d’installation

La cuisinière professionnelle

Modèles RGU, RDU et RGUC

Do not store or use gasoline or other

flammable vapors and liquids in the vicinity

of this or any other appliance.

NEVER use this appliance as a space heater

to heat or warm the room. Doing so may

result in carbon monoxide poisoning and

overheating of the appliance.

WHAT TO DO IF YOU SMELL GAS

Do not try to light any appliance.

Do not touch any electrical switch.

Do not use any phone in your building.

Immediately call your gas supplier from a

neighbor’s phone. Follow the gas supplier’s

instructions.

If you cannot reach your gas supplier, call the

fire department.

Installation and service must be performed by

a qualified installer, service agency or the gas

supplier.

WARNING!

If the information in this manual is not

followed exactly, a fire or explosion may

result causing property damage, personal

injury or death.

Ne rangez et n'utilisez pas de l’essence ou

d’autres liquides et vapeurs inflammables à

proximité de cet appareil ou de tout autre

appareil.

N'utilisez JAMAIS cet appareil pour chauffer

une pièce. Le non-respect de cette consigne

peut causer un empoisonnement au monoxyde

de carbone et une surchauffe de l'appareil.

QUE FAIRE SI VOUS DÉCELEZ

UNE ODEUR DE GAZ

Ne tentez d’allumer aucun appareil.

Ne touchez à aucun interrupteur électrique.

N'utilisez aucun téléphone dans l'édifice.

Appelez immédiatement votre fournisseur

de gaz en utilisant le téléphone d’un voisin.

Suivez les consignes du fournisseur de gaz.

S’il vous est impossible de joindre votre

fournisseur de gaz, appelez le service d’incendie.

L’installation et l’entretien doivent être effectués

par un installateur ou un technicien qualifié, ou

par un employé de votre fournisseur de gaz.

MISE EN GARDE!

Le fait de ne pas suivre toutes les instructions

de ce manuel peut provoquer un feu ou une

explosion causant des dommages matériels,

des blessures ou la mort.

WARNING!

To reduce the risk of tipping the

appliance, the appliance must be secured

by properly installed anti-tip device

packed with the appliance.

A child or adult can tip the range

and be killed.

Install the anti-tip device to the

structure by fastening the

supplied bracket to the floor and

wall following the instructions for

installing anti-tip device.

Engage the anti-tip device.

Re-engage the anti-tip device if

the range is moved.

See installation instructions for

details.

Failure to do so can result in death or

serious burns to children of adults.

MISE EN GARDE!

Pour réduire le risque de basculer l’appareil,

il doit être fixé correctement par le dispositif

antibasculement fourni avec l’appareil.

Un enfant ou un adulte peut faire

basculer la cuisinière et être tué.

Installez le dispositif antibasculement

pour la structure de fixation du support

fourni à l’étage et mur en suivant

les instructions pour installer le dispositif

antibasculement.

Engager l’anti-dispositif de pointe.

Ré-engager le dispositif antibasculement

si la plage est déplacée.

Voir les instructions d’installation pour

plus de détails.

Le non-respect peut entraîner des brûlures

graves voire la mort aux enfants des adultes.

La page charge ...

26

À L’INTENTION DE NOS CLIENTS

Nous vous remercions d’avoir choisi cette cuisinière professionnelle DCS. Nous avons conçu ce Manuel

d’installation pour expliquer ses fonctions uniques. Il contient des informations extrêmement utiles sur la façon

d’installer correctement votre nouvel appareil. Vous pourrez ainsi en profiter pendant des années en toute

sécurité.

Si vous avez des questions au sujet de notre produit, communiquez avec un représentant du centre de service à

la clientèle DCS par téléphone :1-888-936-7872, ou par courriel :

[email protected]

.

AVERTISSEMENT!

Toute installation, ajustement, altération ou entretien incorrect peut causer des dommages matériels, des blessures

ou la mort. Veuillez lire soigneusement ces instructions d’installation, d’utilisation et d’entretien avant d’installer,

utiliser ou effectuer l’entretien de cet appareil.

AVERTISSEMENT!

Pour réduire les risques de blessures en cas de feu de graisse sur la table de cuisson, respectez les consignes

suivantes : Éteignez d’abord le brûleur. Étouffez les flammes à l’aide d’un couvercle hermétique, d’une plaque

à biscuits d’un plateau métallique, de bicarbonate de soude ou à l’aide d’un extincteur à poudre ou à mousse.

Attention à ne pas vous brûler. Si les flammes ne s’éteignent pas immédiatement, évacuez les lieux et appelez les

pompiers. Ne prenez jamais en main une poêle ou une casserole qui a pris feu; vous pourriez vous brûler. N’UTILISEZ

PAS D’EAU SUR UN FEU DE GRAISSE, y compris des serviettes mouillées; une explosion de vapeur violente pourrait

en résulter. Utilisez un extincteur SEULEMENT si :

1. Vous êtes sûr qu’il s’agit d’un extincteur de classe ABC et savez comment le faire fonctionner.

2. L’incendie est limité et se limite à l’endroit où il s’est déclenché.

3. Vous êtes en train d’avertir les pompiers.

4. Vous pouvez combattre l’incendie le dos tourné vers une sortie.

REMARQUE : Veuillez noter les numéros de modèle et de série sur cette page pour information (situé sur la

plaque signalétique, sur le panneau arrière et également sur le cadre avant, coin inférieur droit entre le panneau

de seuil de porte et la porte du four).

NUMÉRO DE MODÈLE NUMÉRO DE SÉRIE

REMARQUE : Inspecter le produit pour vérifier qu’il n’a pas été endommagé pendant l’expédition. En cas de

dommages, contacter le transporteur et entamer une déclaration pour dommage. DCS by Fisher & Paykel n’est en

aucun cas responsable des dommages pendant l’expédition.

Ne pas jeter le matériau d’emballage (boîte, palette, sangles) avant d’avoir inspecté l’unité.

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Important!

Installateur: Laissez ce manuel avec le client.

Client: Veuillez conserver ce manual à titre de référence et pour l’inspecteur local.

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MESURES DE SÉCURITÉ ET DE PRÉCAUTION

Votre nouvel appareil DCS fonctionnera de manière sûre et fiable pendant des années si vous en prenez bien

soin. Faites extrêmement attention quand vous utilisez cet appareil de niveau professionnel, car il dégage une

chaleur intense et peut augmenter les risques d’accidents. Vous devez respecter des consignes de sécurité

élémentaires durant l’utilisation d’appareils de cuisine, dont celles-ci :

■ Veuillez lire attentivement le guide d’utilisation avant d’utiliser votre nouvel appareil. Ceci vous permettra de

réduire les risques d’incendie, de choc électrique ou de blessures.

■ Commencez par vous assurer que l’installation et l’entretien sont effectués correctement. Suivez les instructions

d’installation fournies avec cet appareil. Avant d’utiliser l’appareil, confiez son installation et sa mise à la terre à

un technicien qualifié.

■ Demandez-lui de vous montrer l’emplacement du robinet d’arrêt de l’alimentation de gaz.

■ Si vous sentez une odeur de gaz, cela signifique que l’installateur n’a pas vérifié correctement s’il y avait des

fuites. Coupez le gaz à l’appareil et suivez les instructions sur la couverture intérieure de ce manuel. N’essayez

pas de trouver la fuite vous-même. Ceci doit être fait par un technicien qualifié de service seulement.

■ Si jamais un brûleur s’éteint et laisse s’échapper du gaz, ouvrez la fenêtre ou la porte pour évacuer l’air. N’essayez

pas d’utiliser l’appareil avant que le gaz ne se soit complètement dissipé. Suivez les instructions sur la couverture

intérieure de ce manuel.

■ Cet appareil électroménager a été monté en usine pour être utilisé avec du gaz naturel ou propane. Il doit être

réglé correctement en usine selon le type de gaz utilisé.

■ Ne réparez pas ni ne remplacez aucune pièce de cet appareil, sauf indication contraire du manuel. Tout autre

travail d’entretien doit être confié à un technicien qualifié.

■ Les enfants ne doivent pas être laissés seuls ou sans surveillance dans un endroit où l’on utilise des appareils

électroménagers. Il ne faut jamais les laisser tourner ou enfoncer des boutons, ni s’asseoir ou se tenir debout sur

ces appareil ou les toucher lorsqu’ils sont en marche.

■ Des enfants en marchette ou à quatre pattes peuvent être attirés par la poignée de la porte et la saisir pour

ouvrir la porte du four. Ils pourraient alors se blesser si la porte est ouverte ou se brûler sérieusement si le four

fonctionne et qu’il est chaud.

AVERTISSEMENT!

évitez de ranger sur les appareils ou à l’arrière des articles pouvant attirer les enfants. Les enfants peuvent être

blessés sérieusement s’ils grimpent sur l’appareil pour atteindre ces articles.

■ Ne rangez jamais rien dans le four ni sur la table de cuisson. Des matériaux inflammables pourraient prendre feu,

des éléments en plastique pourraient fondre ou s’enflammer et d’autres types d’objets pourraient être détruits.

■ Ne suspendez aucun article sur l’appareil et ne placez aucun objet contre le four. Certains matériaux sont très

inflammables et pourraient prendre feu.

■ Si l’appareil se trouve près d’une fenêtre, assurez-vous que les rideaux sont suffisamment éloignés des brûleurs

de la table de cuisson; ils pourraient prendre feu sinon.

■ Garder les paillassons et largement à l’écart de la base de la cuisinière.

■ Ne versez pas d’eau sur les feux de graisse. ÉTEIGNEZ tous les brûleurs, puis étouffez le feu avec du bicarbonate

de soude ou à l’aide d’un extincteur à poudre ou à mousse.

■ Ne laissez jamais des vêtements, gants ou autres matériaux inflammables en contact ou à proximité d’un brûleur

ou d’une grille de brûleur tant que ces derniers n’ont pas refroidi. Les tissus peuvent s’enflammer et causer des

blessures.

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MESURES DE SÉCURITÉ ET DE PRÉCAUTION

■ Utilisez seulement des gants isolants secs : les gants humides sur des surfaces chaudes peuvent provoquer

des brûlures causées par la vapeur. N’utilisez pas de serviette ou de linge épais à la place de gants isolants. Ne

laissez pas les gants isolants toucher les brûleurs ou leurs grilles.

■ Pour assurer votre propre sécurité, habillez-vous de façon appropriée. Ne portez jamais de vêtements ou de

manches lâches lorsque vous utilisez l’appareil. Certains tissus synthétiques sont extrêmement inflammables et

ne doivent pas être portés pendant la cuisson.

■ Ne recouvrez aucune partie du four ou de la table de cuisson avec du papier aluminium. C’est un isolant

thermique qui peut emprisonner la chaleur, laquelle peut alors affecter la performance de la table de cuisson et

endommager la finition du four ou des pièces de la table de cuisson.

■

Cet appareil électroménager est destiné à la cuisson. N’utilisez jamais le four ou la table de cuisson pour

réchauffer ou chauffer une pièce. Une telle utilisation peut endommager les pièces de la table de cuisson ou du

four.

■ Durant l’utilisation de la table de cuisson : ne touchez pas les grilles des brûleurs ou les surfaces adjacentes. Ces

surfaces peuvent devenir suffisamment chaudes pour provoquer des brûlures.

■ Durant l’utilisation du four, évitez de toucher les surfaces intérieures du four, la surface extérieure autour de la

porte et la garniture arrière. Les surfaces situées directement au-dessus de la porte du four peuvent être chaudes

si le four a fonctionné avec la porte ouverte ou si quelque chose a empêché la porte de se fermer.

■ Ne laissez jamais la table de cuisson sans surveillance lorsque vous cuisinez à flamme haute. Un débordement

par bouillonnement pourrait produire de la fumée et un déversement graisseux qui pourrait prendre feu. Et,

ce qui est plus grave, si les flammes des brûleurs sont étouffées par un débordement important affectant

l’allumeur, le gaz non brûlé s’échappera dans la pièce.

■ Seuls certains types d’ustensiles en verre, vitrocéramique calorifugée, céramique, poterie ou émaillés sont

appropriés pour être utilisés sur la table de cuisson. Certains types d’ustensiles peuvent se briser à la suite de

changements de température soudains. Utilisez-les seulement à feu doux ou moyen selon les instructions du

fabricant. Il est recommandé d’utiliser des ustensiles de cuisine professionnels.

■ Ne chauffez pas de contenant de nourriture fermé car la pression pourrait s’accumuler et le faire exploser.

■ Durant la cuisson, réglez la commande du brûleur de sorte que la flamme ne chauffe que le fond du récipient et

ne le dépasse jamais. Cela pourrait sinon chauffer ou faire fondre les poignées.

■ Servez-vous toujours d’ustensiles à fond plat suffisamment larges pour couvrir les brûleurs. L’utilisation

d’ustensiles trop petits risque d’offrir un contact direct à la flamme et de mettre le feu aux vêtements.

■ Afin de réduire le risque de brûlures, d’allumage de matériaux inflammables et de déversement involontaire,

tournez les poignées des ustensiles vers l’intérieur afin qu’elles ne surplombent pas les surfaces de travail

adjacentes, les zones de cuisson et le bord extérieur de la table de cuisson.

■ Tenez la poignée du récipient afin d’empêcher tout mouvement de l’ustensile lorsque vous retournez ou remuez

la nourriture.

AVERTISSEMENT! Ne recouvrez JAMAIS les fentes, trous ou passages

situés au bas du four et évitez de recouvrir entièrement une grille avec des matériaux tel

que le papier d’aluminium. Cela a pour effet de bloquer la circulation d’air à l’intérieur du

four et peut causer un empoisonnement à l’oxyde de carbone. Le papier d’aluminium peut

également emprisonner la chaleur et causer ainsi un risque d’incendi

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MESURES DE SÉCURITÉ ET DE PRÉCAUTION

■ La graisse est inflammable. Laissez toute graisse chaude refroidir avant d’essayer de la manipuler. Évitez de

laisser la graisse s’accumuler autour des brûleurs de la table de cuisson. Nettoyez après chaque utilisation ou

déversement.

■ Pour assurer un bon allumage et une bonne performance des brûleurs de la table de cuisson, gardez leurs ports

dans un état propre. Il peut s’avérer nécessaire de nettoyer ceux-ci en cas de débordement ou lorsque le brûleur

ne s’allume pas, même si les allumeurs électroniques cliquent.

■ N’utilisez pas le gril pour cuire des viandes ou des produits très gras pouvant alimenter les flammes. N’utilisez

pas d’ustensiles de cuisson dans le gril.

■ Nettoyez la table de cuisson avec précaution. Évitez de vous brûler à la vapeur : n’utilisez pas d’éponge ou de

linge mouillé pour nettoyer l’appareil alors qu’il est encore chaud. Certains produits de nettoyage dégagent

des vapeurs nocives au contact d’une surface chaude. Respectez le mode d’emploi du fabricant du produit de

nettoyage.

■ Assurez-vous que les boutons de la cuisinière ou de la table de cuisson sont fermés et que l’appareil est froid

avant d’utiliser des nettoyants aérosol sur l’appareil ou à proximité. L’élément chimique qui produit le jet de

vaporisation peut, en présence de chaleur, s’enflammer ou provoquer la corrosion des parties métalliques.

■ Placez les grilles de four à la position voulue quand le four est froid. Si vous devez déplacer une grille alors que

le four est encore chaud, ne laissez pas les gants isolants toucher l’intérieur chaud du four.

■ Faites attention lorsque vous ouvrez la porte du four; laissez s’échapper l’air chaud ou la vapeur avant de retirer

ou remplacer les aliments.

■ Évitez de frotter, endommager, déplacer ou enlever le joint de la porte, car il est essentiel à l’obtention d’une

bonne cuisson. Lavez le joint avec de l’eau chaude seulement.

■ Nettoyez fréquemment la hotte et les filtres de ventilation surplombant la cuisinière ou table de cuisson afin

d’empêcher toute accumulation de graisse provenant des vapeurs de cuisson. Le filtre peut être nettoyé dans un

lave-vaisselle ou un dishdrawer. Respectez le mode d’emploi du fabricant du produit de ventilation en ce qui a

trait au nettoyage.

■ ÉTEIGNEZ le ventilateur en cas d’incendie ou si vous flambez intentionnellement des liqueurs ou des spiritueux

sur la table de cuisson. Si le ventilateur est en marche, il pourrait en effet répandre les flammes.

■ ÉVITEZ de bloquer la circulation de l’air de combustion ou de ventilation. Assurez toujours un apport d’air frais.

■ Pour des raisons de sécurité et pour ne pas endommager l’appareil, évitez de vous asseoir, de vous tenir debout

ou de vous appuyer contre la porte du four ou la surface de cuisson.

■ Les réparations doivent être effectuées par des techniciens agréés uniquement. Ceux-ci doivent débrancher le

bloc d’alimentation avant de travailler sur l’appareil.

AVERTISSEMENT!

Proposition 65 de la Californie - L’incinération de gaz de cuisson génère des sous-produits considérés par l’État de

Californie comme pouvant causer le cancer ou des malformations congénitales. Les lois de Californie exigent que les

entreprises avertissent leurs clients qu’ils risquent d’être exposés à de telles substances. Pour minimiser l’exposition

à ces substances, faites toujours fonctionner l’appareil conformément aux instructions du fabricant et assurez une

bonne ventilation lorsque vous cuisinez au gaz.

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MESURES DE SÉCURITÉ ET DE PRÉCAUTION

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EXIGENCES CONCERNANT LE BRANCHEMENT DU GAZ

■

Toutes les connexions d’alimentation en gaz doivent être effectuées par un technicien qualifié conformément

aux codes et règlements en vigueur. En l’absence d’une réglementation locale, l’installation doit être conforme

à la dernière édition du National Fuel Gas Code ANSI Z223.1. (mise en garde : dans les limites de l’État du

Massachusetts, cet appareil doit être installé par un monteur d’installation au gaz ou plombier autorisé).

■

Un robinet d’arrêt manuel (fourni par l’installateur) doit être installé dans un endroit accessible de la canalisation

externe de l’appareil pour pouvoir ouvrir ou couper l’alimentation en gaz à l’appareil (au Massachusetts, de tels

dispositifs doivent être approuvés par le Board of State Examiners of Plumbers & Gas Fitters). Le robinet d’arrêt

doit etre situé à moins de 6 pieds (1,8 mètres) de l’appareil qu’il sert.

Important!

Fisher & Paykel recommande d’installer le robinet d’arrêt manuel dans un endroit facilement accessible par le cli-

ent pour couper l’alimentation en gaz en cas d’urgence. Cependant, l’appareil ne doit pas être modifié de quelque

façon pour adapter à un tel placement.

■

La conduite d’alimentation en gaz ne doit pas dépasser l’arrière de l’appareil car ceci empêcherait l’appareil

d’être poussé complètement contre le mur.

■

Avant de brancher l’appareil, prenez soin de couper le gaz par le robinet d’arrêt.

■

La vérification des fuites doit être effectuée conformément aux instructions du fabricant. Voir la section ‘Essai et

réglages’ pour les instructions.

Gas supply line

Installer-supplied

shut-o valve

“open” position

ROBINET D’ARRÊT FOURNI

PAR L’INSTALLATEUR EN

POSITION ‘OUVERT’

TUYAU D’ALIMENTATION EN GAZ

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34

PLANIFICATION DE L’INSTALLATION

INFORMATIONS IMPORTANTES CONCERNANT L’INSTALLATION

La cuisinière a été testée conformément à la norme ANSI Z21.1 pour les appareils électroménagers domestiques

de cuisson à gaz.

La cuisinière doit être installée avec une hotte de ventilation suspendue appropriée. (Voir la section

‘Exigences en matière de ventilation’). Étant donnée la puissance de feu professionnelle élevée de cet appareil,

faites particulièrement attention à l’installation de la hotte et de ses conduites de manière à respecter les codes

du bâtiment en vigueur. Afin d’éliminer les risques de brûlures ou d’incendie qui peuvent se produire lorsqu’on

s’étire au-dessus d’appareils aux surfaces chauffantes, évitez de placer des armoires de cuisine au-dessus de

l’appareil.

Vous devez installer l’un des deux dosserets muraux disponibles si le dégagement entre les matériaux combus-

tibles et le bord arrière de la cuisinière (au-dessus de la surface de cuisson) est inférieur à 30,5 cm/12 po (voir la

section ‘Installation du dosseret’).

■

Toutes les cuisinières possèdent une garniture d’îlot intégrale standard de 3-1/2 po (8,9 cm).

■

Les modèles RGU et RGUC sont livrées avec un dosseret ordinaire BGRU2-15xx assorti.

■

Dosserets pour les modèles RDU sont vendus séparément.

Consultez les codes du bâtiment en vigueur concernant la méthode à suivre pour installer la cuisinière. Les

codes peuvent varier d’une région à l’autre. L’installation, les connexions électriques et la mise à la terre doivent

être conformes à tous les codes en vigueur. En l’absence de tels codes, l’appareil doit être installé conformément

à la norme ANSI Z223.1 du National Fuel Gas Code et la norme 70 ANSI/NFPA du National Electrical Code.

Assurez-vous que l’appareil installé est réglé selon le type de gaz utilisé. La cuisinière à gaz est réglée en

usine pour fonctionner au gaz naturel ou propane selon le modèle spécifique commandé. Avant d’aller plus

loin, vérifiez que la cuisinière est compatible avec le gaz du site où elle doit être installée. Renvoyez la

cuisinière au distributeur si elle n’est pas réglée pour fonctionner avec le gaz du site.

Fig. 1 Dosserets

26-1/2 po

67,3 cm

11-13/32 po

29 cm

Dosseret mural

intégral

Dosseret

ordinaire

1-5/16 po

(3,3 cm)

13/16 po

(2 cm)

Numéro de modèle

Dosseret

ordinaire

Dosseret

intégral

Cuisinière 48 po BGRU2-1548 BGRU-3048

Cuisinière 36 po BGRU2-1536 BGRU-3036

Cuisinière 30 po BGRU2-1530 BGRU-3030

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0”

PLANIFICATION DE L’INSTALLATION

L’ORDRE DE L’INSTALLATION RECOMMANDÉ

1. Positionnez la cuisinière et mettez-la de niveau conformément aux instructions d’installation.

Les étapes 2, 3, et 4 sont seulement pertinentes si vous installez un dosseret mural intégral.

2. Mesurez la distance entre le plancher et le haut de la garniture d’îlot de la cuisinière en

ajoutant 6,5 mm (1/4 po) de dégagement pour le dosseret.

3. Reportez cette mesure au mur. Ceci indique le bas du dosseret.

4. Mesurez sur le mur, à partir de cette ligne, 66,7 cm (26-1/4 po) dans le sens de la hauteur pour

indiquer la limite supérieure du dosseret de 30 po. Ceci constitue la hauteur minimum à

laquelle le bas de la hotte de ventilation peut être installé.

5. Suivez les instructions du fabricant de la hotte pour installer celle-ci.

6. Suivez les instructions du dosseret pour installer celui-ci.

7. Effectuez les connexions à gaz et électriques, puis glissez la cuisinière pour la mettre à sa place.

REMARQUE :

Un robinet d’arrêt d’alimentation en gaz doit être installé. Voir la section ‘Branchement du gaz’.

AVERTISSEMENT :

ÉVITEZ de soulever la cuisinière par les poignées de la porte du four ou la poignée du ramasse-gouttes!!!

AVERTISSEMENT :

ÉVITEZ de retirer le gril ou les ensembles de plaque chauffante!!!

DÉPLACEMENT ET PLACEMENT DE LA CUISINIÈRE

Le poids à l’expédition des cuisinières varie de 190 à 285 kg (420 à 630 lb) dont il faut déduire environ 23 kg

(50 lb) une fois le matériel d’emballage retiré. Il est recommandé d’enlever la ou les portes, les grilles et le

panneau de seuil de porte afin de réduire le poids de l’appareil, ce qui facilite sa manipulation.

Il peut s’avérer nécessaire de retirer la ou les porte(s) du four pour passer par certaines portes du bâtiment. Une

fois la ou les porte(s) sont enlevés, l’appareil peut passer par une ouverture de 75 cm (29-1/2 po). Si la porte

n’est pas retirée, l’ouverture doit mesurer 81,3 cm (32 po). Retirez le carton extérieur et le matériel d’emballage

de la base de transport.

DÉBALLAGE ET MANIPULATION

US

CA

FR

MISE EN GARDE!

Extrêmement Lourd

Utilisez un équipement approprié et un nombre de personnes

su sant pour déplacer la cuisinière a n d’éviter des blessures ou

d’endommager l’appareil ou le plancher. L’appareil est lourd et re-

pose sur des pieds en acier ajustables.

Le non-respect de cette consigne peut entraîner des dommages ou

es blessures.

420-630 lb

190-285 kg

Garniture d’îlot

Le plancher

36

DÉBALLAGE ET MANIPULATION

DÉPLACEMENT ET POSITIONNEMENT DE LA CUISINIÈRE

SUITE

Installez le dispositif antibasculement (voir la section ‘Installation

du dispositif antibasculement’ pour obtenir des instructions). La

cuisinière professionnelle doit être transportée par chariot jusqu’à son

emplacement final. Pour retirer le chariot, faites pencher l’appareil vers

l’arrière en le soutenant sur ses pieds arrière. Veuillez à protéger le

plancher (parquet en lames, tapis, panneaux, etc.) sous les pieds avant de

pousser l’appareil sur son emplacement.

Effectuez les connexions électriques et à gaz (voir les sections

‘Connexions électriques’ et ‘Branchement du gaz’) avant de glisser la

cuisinière dans l’ouverture de l’armoire. Si vous installez un dosseret

intégral avec la cuisinière, faites-le avant de placer la cuisinière dans

sa position finale (voir les sections ‘Planification de l’installation’ et

‘Installation du dosseret’). La cuisinière professionnelle doit être de

niveau pour bien fonctionner. Le plancher dans l’ouverture des armoires

doit être au même niveau que le plancher situé devant les armoires. Si

vous voulez que l’appareil affleure parfaitement les comptoirs adjacents,

il est impératif que les armoires soient de niveau (de l’avant à l’arrière

et de gauche à droite sur toute la largeur de la cuisinière). Après avoir vérifié que les comptoirs sont de niveau

et avant de mettre la cuisinière à sa place, mesurez la distance entre le plancher et le dessus de la surface de

travail du comptoir, aux coins arrière gauche et droit. Ajustez les coins arrière correspondants de la cuisinière afin

qu’ils soient à une hauteur égale par rapport au comptoir car les pieds d’inclinaison arrière de l’appareil ne sont

plus accessibles une fois la cuisinière mise en place. Une fois la cuisinière à sa place, les pieds d’inclinaison avant

demeurent accessibles afin de pouvoir mettre l’avant de la cuisinière de niveau. Replacez le panneau de seuil de

porte et la porte du four en inversant la procédure décrite plus bas. Il est essentiel que les deux vis retenant le

panneau de seuil de porte soient bien fixées afin d’éviter tout accès accidentel à des composants et fils électriques

sous tension (Fig. 2a).

Pour retirer le panneau de seuil de porte :

Enlevez les deux vis du haut et en tirant vers vous. La cuisinière est

retenue sur la plateforme par deux boulons (modèles RGU et RDU) our

par supports en L (modèles RGUC) à l’avant, derrière le panneau de

seuil de porte, et deux supports en L situés sur la bride inférieure à

l’arrière de la cuisinière (Fig. 2b). Une fois les boulons et les supports

retirés, soulevez la cuisinière et dégagez-la de la plateforme.

Étant donné le poids de l’appareil, déplacez-le à l’aide d’un chariot

à roues à bandage souple. Le poids doit être supporté de manière

uniforme sur toute la partie inférieure (Fig. 3).

MISE EN GARDE: MODELES RGUC SEULEMENT

Avant d’utiliser la cuisiniere prenez soin de retirer l’espaceur de transport

du grilloir (voir Fig. 4)

Left Rear Shipping

Screws

Fig. 2b

Vis de transport

arrière gauches

22"

Leveling Legs

Range Must

be Uniformly

Supported

on Braces

Fig. 3

La cuisinière

doit être

soutenue

uniformément

par des renforts

Pieds d’inclinaison

Fig. 4

Fig. 2a

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Espaceur de

transport

Kick Panel

panneau de

seuil de porte

37

DÉBALLAGE ET MANIPULATION

Retrait de la porte du four

AVERTISSEMENT!

Évitez de soulever la porte du four par la poignée, vous pourriez

l’endommager! Assurez-vous que le four et la porte sont froids avant de

retirer la porte!

1. Ouvrez la porte complètement (Fig. 5a).

2. Déverrouillez les charnières de la porte en tournant le verrou vers

l’avant (Fig. 5b)

3. Une fois les deux charnières débloquées, fermez doucement la

porte de moitié environ. Saisissez les côtés de la porte et sou-

levez doucement vers le haut et légèrement vers l’avant : la porte

se dégage de la charnière.

4. Continuez à soulever et à tirer la porte à l’écart de la cuisinière.

Installation de la porte du four

1. Positionnez la porte de sorte qu’elle soit ouverte à moitié environ.

2. Placez tout simplement la languette de la charnière dans les

fentes de la charnière (voir Fig. 6a).

3. Enfoncez la porte dans les fentes jusqu’à ce que vous sentiez

celles-ci emboîtées dans les verrous.

4. Ouvrez la porte complètement et faites pivoter les verrous en

position fermée (Fig. 6b).

5. Fermez la porte du four.

Fig. 5a Charnière de four

Fig. 5b Clip de retenue de charnière en

position déverrouillée

Fig. 6b Clip de retenue de charnière en

position verrouillée

Fig. 6a Charnière

fente de charnière

languette de charnière

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EXIGENCES EN MATIÈRE DE VENTILATION

Vous devez installer une hotte à évacuation appropriée au-dessus de la cuisinière. Le tableau suivant indique la

capacité minimum du ventilateur recommandée pour aérer la hotte.

* Dans le cas de l’installation d’une cuisinière 36 po doté d’un gril (modèles GL) un appareil de ventilation d’une

capacité de 1200 pi3/m est requis.

MISE EN GARDE :

les hottes et les ventilateurs sont conçus pour être utilisés avec des conduits à paroi simple. Il se peut toutefois que

certains codes du bâtiment ou inspecteurs locaux exigent des parois doubles et/ou un registre. Consultez les codes

du bâtiment ou organismes locaux avant de commencer, afin de vous assurer que l’installation de la hotte et des

conduits est conforme aux normes en vigueur.

La vitesse du ventilateur de la hotte doit être variable afin de permettre de réduire le niveau de bruit ainsi que

la perte d’air chauffé ou conditionné lorsqu’une ventilation maximum n’est pas requise. La vitesse maximum du

ventilateur n’est normalement requise que lorsqu’on utilise le gril ou le cycle autonettoyant.

Pour évacuer la fumée de façon optimale, le bord inférieur de la hotte doit être installé à un minimum de 76 cm

(30 po) et un maximum de 91,5 cm (36 po) au-dessus de la surface de cuisson de la cuisinière (voir la section

‘Préparation des armoires’). Si la hotte contient des matériaux combustibles (un revêtement en bois par ex.),

placez-la à au moins 91,5 cm (36 po) au-dessus de la surface de cuisson.

Il est recommandé d’assurer une source d’air frais à cause du volume élevé d’air de ventilation. Ceci est particu-

lièrement important pour les résidences très isolées. Consultez un spécialiste en chauffage et aération réputé.

Appareil de

ventilation

Recommandations

concernant l’installation

d’un comptoir standard

Recommandations

concernant l’installation

en îlot

HOTTE

prof. 58,4 cm/23 po x larg. de

l’appareil

prof. 76 cm/30 po x 91 cm/36

po au bas

VENTILATEUR

Cuisinière 48 po

1200 PI3/MIN

Cuisinière 36 po*

600-1200 PI3/MIN

Cuisinière 30 po

600 PI3/MIN

US

CA

FR

39

INSTALLATION DU DISPOSITIF ANTIBASCULEMENT

Un dispositif antibasculement doit être installé

correctement sur toutes les cuisinières conformément

aux instructions suivantes. Si vous devez retirer la

cuisinière du mur pour quelque raison que ce soit,

veillez à bien la remettre en place lorsque vous la

repoussez contre le mur. Elle risque sinon de basculer

et de blesser quelqu’un si vous ou un enfant vous

tenez debout, vous asseyez ou vous appuyez contre

une porte de four ouverte.

PIÈCES INCLUSES :

(2) 8 x 38 po ancres à douille “, tire-fond et rondelles;

(4)

vis à bois no. 10 x 2 po, (1) support antibasculement

et (2) ancres à douille de sécurité, tire-fonds et

rondelles

INSTALLATION DU KIT :

Ces instructions s’appliquent à des planchers de

bois ou en ciment. Tout autre type de matériau peut

exiger des techniques d’installation spéciales visant à

assurer la bonne fixation du support antibasculement

au plancher et au mur. Le support ne peut empêcher

le basculement de la cuisinière s’il n’est pas installé

correctement.

CONSTRUCTION EN BOIS :

Placez le support contre le mur arrière, au coin arrière

droit où doit être placée la cuisinière. Laissez un espace

entre le mur (ou paroi latérale de la cuisinière) et le

support (voir Fig. 8). Percez (2) trous de guidage de

3 mm (1/8 po) de diamètre au centre des petits trous.

Servez-vous d’un clou ou d’un poinçon si vous ne

disposez pas d’une perceuse. Fixez solidement le support

au plancher et au mur.

CONSTRUCTION EN BÉTON OU EN CIMENT :

Localisez le support tel que décrit ci-dessus. Utilisation

du support comme gabarit, percer (2) trous de 8 po

de diamètre pilotes dans le centre des trous de plus à

une profondeur d’au moins 45 po. Placer les manchons

ancrages dans les trous et utiliser un marteau pour eux

tout le chemin po.

Serrer les écrous sur les ancres à douille pour fixer

solidement le support au sol. Pour toutes les installations:

Fixer le support au mur arrière à l’aide des deux trous sur

le haut du support. Suivez la méthode décrite dans ‘la

construction en bois’.

UNE FOIS INSTALLÉ :

Effectuez l’installation de la cuisinière conformément

aux instructions fournies avec le produit. Vérifiez la

bonne installation de la cuisinière et du dispositif

antibasculement en saisissant l’arrière de l’appareil et en

essayant de l’incliner avec précaution vers l’avant.

Fig. 8

(2) gros trous pour une instal-

lation sur du béton

(2) petits trous pour une

installation sur du bois

(2) vis à bois dans le mur

arrière (pour TOUTES les

installations)

MUR

ARRIÈRE

CÔTÉ DROIT DU

MUR OU DE LA

CUISINIÈRE

A

US

CA

FR

Série de

modèles

RGU-48, RDU-48

RGU-36, RDU-36

RGU-30, RDU-30

RGUC-30

A

1,3 cm (1/2 po) 1,6 cm (5/8 po)

MISE EN GARDE!

Pour réduire le risque de basculer l’appareil,

il doit être fixé correctement par le dispositif

antibasculement fourni avec l’appareil.

Un enfant ou un adulte peut faire

basculer la cuisinière et être tué.

Installez le dispositif antibasculement

pour la structure.

Engager l’anti-dispositif de pointe.

Ré-engager le dispositif antibasculement

si la plage est déplacée.

Voir les instructions d’installation pour

plus de détails.

Le non-respect peut entraîner des brûlures

graves voire la mort aux enfants des adultes.

Fig. 9

40

PRÉPARATION DES ARMOIRES

1. La cuisinière est un appareil indépendant. Respectez les mesures de dégagement indiquées aux schémas

suivants si vous comptez la placer à côté d’armoires de cuisine. Les mêmes dégagements s’appliquent à une

installation en îlot.

2. La cuisinière peut être placée de diverses façons par rapport au devant de l’armoire, le cadre avant affleurant ou

dépassant le comptoir, selon la profondeur de celui-ci.

3. La source d’alimentation en gaz ou électrique doit se trouver dans les zones indiquées aux schémas suivants.

4. Un robinet d’arrêt manuel (fourni par l’installateur) doit être installé dans un endroit accessible de la canalisation

externe de l’appareil pour pouvoir ouvrir ou couper l’alimentation en gaz à l’appareil (au Massachusetts, de tels

dispositifs doivent être approuvés par le Board of State Examiners of Plumbers & Gas Fitters). Le robinet d’arrêt

doit être situé à moins de 6 pieds (1.8 mètres) de l’appareil qu’il sert.

Important!

Fisher & Paykel recommande d’installer le robinet d’arrêt manuel dans un endroit facilement accessible par le cli-

ent pour couper l’alimentation en gaz en cas d’urgence. Cependant, l’appareil ne doit pas être modifié de quelque

façon pour adapter à un tel placement.

5. La profondeur maximum des armoires suspendues de chaque côté de la hotte est de 33 cm (13 po).

6. Toute ouverture dans le mur derrière la cuisinière et dans le plancher sous la cuisinière doit être scellée.

7. Si le dégagement entre les matériaux combustibles et le bord arrière de la cuisinière (au-dessus de la surface

de cuisson) est inférieur à 30,5 cm (12 po), un dosseret ordinaire ou intégral doit être installé. Si le dégagement

est supérieur à cela, pas besoin de dosseret. Les modèles RGU et RGUC sont livrées avec un dosseret ordinaire

BGRU2-15xx assorti. Dosserets pour les modèles RDU doivent être commandé séparément (voir la section

‘Planification de l’installation’). Voir la figure 13 pour une illustration de chaque option d’installation.

8. Gardez toujours la zone entourant l’appareil dégagée et exempte de matériaux combustibles, d’essence et autres

vapeurs et liquides inflammables.

9. Évitez d’obstruer le flot d’air de combustion et de ventilation dirigé vers l’appareil.

10. Le niveau des surfaces horizontales de la garniture de la cuisinière (table de cuisson) ne doit pas être inférieur au

niveau du comptoir.

US

CA

FR

41

PRÉPARATION DES ARMOIRES

US

CA

FR

Fig. 10 Dimensions des armoires

A

E

D

C

G

H

F

C

B

voir les schémas

suivants pour les

détails concer-

nant les sources

d’alimentation

électrique et en gaz

surface de cuisson

Dimensions des armoires

RGU-48

RDU-48

RGU-36

RDU-36

RGU-30

RDU-30

RGUC-30

A

largeur minimale de la hotte à évacuation installée

au-dessus de la cuisinière

122 cm

(48 po)

91,5 cm

(36 po)

76,2 cm

(30 po)

B

distance verticale minimale entre le comptoir et une

armoire au-dessus du comptoir

45,7 cm

(18 po)

45,7 cm

(18 po)

45,7 cm

(18 po)

C

dégagement minimal entre les côtés gauche et droit de

la cuisinière et la surface combustible verticale la plus

proche

30,5 cm

(12 po)

30,5 cm

(12 po)

30,5 cm

(12 po)

D

dégagement minimal entre la surface de cuisson et:

- une construction combustible centrée

au-dessus de la surface de cuisson

- une surface incombustible centrée au-dessus

de la surface de cuisson

129,5 cm (51 po)

76,2 cm (30 po)

129,5 cm (51 po)

76,2 cm (30 po)

129,5 cm (51 po)

76,2 cm (30 po)

E

profondeur hors tout maximale des armoires

suspendues

33 cm

(13 po)

33 cm

(13 po)

33 cm

(13 po)

F

largeur de l’ouverture des armoires

122 cm

(48 po)

91,5 cm

(36 po)

76,2 cm

(30 po)

G

hauteur maximale entre le plancher et la surface du

comptoir:

- pour un comptoir de niveau

- avec pieds d’inclinaison de cuisinière sortis

entièrement

90,8 cm (35-3/4 po)

93,3 cm (36-3/4 po)

90,8 cm (35-3/4 po)

93,3 cm (36-3/4 po)

90,8 cm (35-3/4 po)

93,3 cm (36-3/4 po)

H

profondeur maximale entre le mur et le devant de

l’armoire

63,5 cm

(25 po)

63,5 cm

(25 po)

63,5 cm

(25 po)

42

PRÉPARATION DES ARMOIRES

US

CA

FR

EMPLACEMENT DES SOURCES D’ALIMENTATION EN GAZ ET ÉLECTRIQUE  MODÈLES RGU ET RGUC

Dimensions des zones de sources d’alimentation

RGU RGUC

A

distance entre le côté droit de la cuisinière et la zone pour

les sources d’alimentation

3,8 cm

(1-1/2 po)

3,8 cm

(1-1/2 po)

B

largeur des zones des sources d’alimentation

15,2 cm

(6 po)

22,9 cm

(9 po)

C

profondeur des zones de sources d’alimentation

(c.-à-d. protubérance maximum du mur pour

l’alimentation en gaz)

5,1 cm

(2 po)

5,1 cm

(2 po)

D

hauteur de la zone d’alimentation en gaz (mesurée à

partir du plancher)

30,5 cm

(12 po)

11,4 cm

(4-1/2 po)

E

hauteur de la zone d’alimentation électrique (mesurée à

partir du plancher)

48,3 cm

(19 po)

27,9 cm

(11 po)

électrique

gaz

A

D

B

E

C

Position finale de la

cuisinière contre le

mur arrière

RGU et RGUC

Fig. 11 Emplacement des sources d’alimentation en gaz et

électrique - modèles RGU et RGUC

43

PRÉPARATION DES ARMOIRES

US

CA

FR

EMPLACEMENT DES SOURCES D’ALIMENTATION EN GAZ ET ÉLECTRIQUE  MODÈLES RDU

Dimensions des zones de sources d’alimentation

RDU

A

distance entre les côtés de la cuisinière et la zone

pour les sources d’alimentation

3,8 cm

(1-1/2 po)

B

hauteur des zones d’alimentation en gaz et électrique

(mesurée à partir du plancher)

15,2 cm

(6 po)

C

profondeur des zones de sources d’alimentation (c.-àd.

protubérance maximum du mur pour l’alimentation

en gaz)

5,1 cm

(2 po)

Position finale de la

cuisinière contre le

mur arrière

gaz et électrique

A

B

A

C

RDU

Fig. 11 Emplacement des sources d’alimentation en gaz et

électrique - modèles RDU

44

PRÉPARATION DES ARMOIRES

US

CA

FR

Fig. 13 Dimensions du produit et dégagements

C

J

I

B

F

C

K

E

D

G

A

F

C

H

E

D

G

HOOD



Tel que déni dans le

« National Fuel Gas Code »

(norme ANSI Z223.1, dernière édition).

Le niveau des surfaces horizontales de la

garniture de la cuisinière (table de

cuisson) ne doivent pas être inférieures

au niveau du comptoir.

Dégagement

de 0 cm

Dégagement

de 0 cm

Dégagement

de 0 cm

129,5 cm(51 po) min. jusqu'aux

matériaux combustibles



129,5 cm(51 po) min.

jusqu'aux

matériaux

combustibles



129,5 cm(51 po) min.

jusqu'aux

matériaux

combustibles



30,5 cm(12 po) min. jusqu'aux

matériaux combustibles



sans dosseret

HOTTE HOTTE

Installation standard : Installation utilisant le dos-

seret mural intégral

utilisant le dosseret ordinaire approprié:

modèle BGRU2-1548, BGRU2-1536, ou

BGRU2-1530

utilisant le dosseret mural intégral appro-

prié: modèle BGRU-3048, BGRU-3036, ou

BGRU-3030

utilisant la garniture d’îlot

intégrale seulement

Installation en îlot :

Important!

Si vous utilisez la garni-

ture d’îlot seulement, un

dégagement de 12 po (30,5

cm) est requis entre l’arrière

de la cuisinière et une sur-

face combustible (au-dessus

de la surface de cuisson). Si

le dégagement est moins

de 12 po (30,5 cm), le mur

derrière la cuisinière doit

être non-combustible et fait

d’un matériel résistant à la

chaleur.

HAUTEURS ET

PROFONDEURS

(identiques pour tous les

modèles)

A = 67,3 cm (26-1/2 po)

B = 29 cm (11-13/32 po)

C = 8,9 cm (3-1/2 po)

D = de 90,8 cm min. à 93,3

cm max. (de 35-3/4 po min. à

36-3/4 po max.)

E = 76,8 cm (30-1/4 po)

F = 118,6 cm (46-11/16 po)

G = 73,7 cm (29 po)

H = 3,3 cm (1-5/16 po)

I = 63,5 cm (25 po)

J = 69,9 cm (27-1/2 po)

K = 2 cm (13/16 po)

LARGEUR

RGU-48

RDU-48

RGU-36

RDU-36

RGU-30

RDU-30

RGUC-30

121, 6 cm

(47-7/8 po)

75,9 cm

(29-7/8 po)

91,1 cm

(35-7/8 po)

Les tables de cuisson varient

45

INSTALLATION DU DOSSERET

Placez le dosseret tel qu’indiqué à la fig. 14.

Fixez-le à la cuisinière (dosserets ordinaires)

ou au mur derrière la cuisinière (dosserets

intégraux). Chaque dosseret (intégral ou

ordinaire) est fourni avec ses instructions

d’installation. Voir aussi section de «

Planification de l’installation ». Le dosseret

doit être installé lorsque le dégagement entre

les matériaux combustibles et l’arrière de la

cuisinière (au-dessus de la surface de cuisson)

est inférieur à 30,5 cm

(12 po). Voir Fig. 13.

Les modèles RGU et RGUC sont livrées avec un

dosseret ordinaire assorti. Dosserets DCS pour

les modèles RDU sont vendus séparément.

Fig. 14

29 cm (11-13/32 po)

2 cm (13/16 po)

67,3 cm (26-1/2 po)

8,9 cm (3-1/2 po) 8,9 cm (3-1/2 po)

3,33 cm (1-5/16 po)

dosseret

mural

intégral

(Modèle

(BGRU-3030,

BGRU-3036,

BGRU-3048)

dosseret

ordinaire

(Modèle BGRU2-1530,

BGRU2-1536,

BGRU2-1548)

Receptacle Box

Cover Plate

Three Prong

Receptacle

Three

Prong

Plug

Fig. 15a Branchement de la cuisinière à l’alimentation

électrique – Modèles RGU et RGUC

Plaque de

prise

Fiche

bipolaire

avec terre

Prise à trois alvéoles

mise à la terre

US

CA

FR

CONNEXIONS ÉLECTRIQUES

L’étiquette signalétique est située sur

l’arrière de la cuisnière.

Une étiquette du schéma de câblage

est attaché au panneau arrière de la

cusinière.

Résumé de répa-

ration (y compris

schémas de

câblage), attaché à

l’intérieur du pan-

neau de seuil de

porte

CONNEXIONS ÉLECTRIQUES  MODÈLES RGU ET RGUC

Assurez une alimentation électrique de 120 V c.a. correctement polarisé, 60 Hz, courant monophasé, sur un

circuit approprié pour le tirage de courant maximal du modèle, comme détaillé dans la table ci-dessous. Veuillez

vérifier le tirage de courant de votre modèle, déclaré dans l’étiquette signalétique sur l’arrière de la cuisinière.

MÉTHODE DE MISE À LA TERRE REQUISE 

MODÈLES RGU & RGUC

Cet appareil est équipé d’un cordon d’alimentation à fiche bipolaire avec

terre dotée de lames parallèles polarisées. La fiche doit être branchée

dans une prise avec mise à la terre correspondante connectée à un circuit

correctement polarisé de 120 V. Si le circuit ne possède pas ce genre

de prise, l’installateur ou l’utilisateur a la responsabilité et le devoir de

faire remplacer, par un technicien qualifié, la prise existante par une

prise polarisée correctement mise à la terre conformément aux codes et

réglementations en vigueur. En l’absence de tels codes et réglementations,

le remplacement de la prise doit être effectué conformément au National

Electrical Code (Code national de l’électricité).

Remarque:

La troisième broche de terre ne doit EN AUCUN CAS être coupée ou enlevée.

Important!

Débranchez toujours le cordon

d’alimentation électrique de

la prise murale ou coupez le

courant avant de manipuler

l’appareil. Respectez tous les

codes et réglementations en

vigueur concernant la mise à la

terre. S’il n’y en a pas, respectez

la norme ANSI/NFPA No. 70 du

National Electrical Code (Code

national de l’électricité).

MODÈLE TIRAGE DE COURANT MAXIMAL CIRCUIT À UTILISER

RGU-305

5 amp 15 amp

RGU-364GD

8 amp 15 amp

RGU-364GL

8 amp 15 amp

RGU-366

5 amp 15 amp

RGU-484GG

15 amp 15 amp

RGU-485GD

15 amp 15 amp

RGU-486GD

12 amp 15 amp

RGU-486GL

12 amp 15 amp

RGUC-305

5 amp 15 amp

46

CONNEXIONS ÉLECTRIQUES

US

CA

FR

CONNEXIONS ÉLECTRIQUES  MODÈLES RDU

Assurez une alimentation électrique de 120/240 V, à 3 fils (plus la terre), 60 Hz,

courant monophasé, sur un circuit approprié pour le tirage de courant maximal

du modèle, comme détaillé dans la table ci-dessous. Veuillez vérifier le tirage

de courant de votre modèle, déclaré sur l’étiquette signalétique sur l’arrière de

la cuisinière. La prise de courant doit être de type NEMA 14-50 compatible avec

la fiche tripolaire avec terre fournie avec l’appareil. La source d’alimentation en

gaz ou électrique doit se trouver dans les zones indiquées à la Fig. 12.

MÉTHODE DE MISE À LA TERRE REQUISE  MODÈLES RDU

Cet appareil est équipé d’un cordon d’alimentation à fiche tripolaire avec terre. La fiche doit être branchée dans

une prise avec mise à la terre correspondante connectée à un circuit correctement polarisé de 120/240 V. Si

le circuit ne possède pas ce genre de prise, l’installateur ou l’utilisateur a la responsabilité et le devoir de faire

remplacer, par un technicien qualifié, la prise existante par une prise polarisée correctement mise à la terre confor-

mément aux codes et réglementations en vigueur. En l’absence de tels codes et réglementations, le remplacement

de la prise doit être effectué conformément au National Electrical Code (Code national de l’électricité).

REMARQUE :

La quatrième broche (broche ronde de mise à la terre) ne doit en aucun cas être

coupée ou enlevée.

AVERTISSEMENT!

É

tant donné sa conception, la cuisinière exige que l’alimentation électrique

soit dotée d’un conducteur de terre distinct (système à 4 fils). Si cette

cuisinière doit être connectée à un système électrique qui utilise un

conducteur simple pour la mise à la terre et le conducteur neutre (système

à 3 fils), il faut alors connecter le cavalier de terre sur la plaque à bornes. Le

cavalier de terre est situé derrière le panneau de protection frontal.

Pour brancher le cavalier de terre:

■ Débranchez l’attache retenant le cavalier.

■ Branchez le cavalier vert à la borne ouverte sur la partie neutre (blanche) de la borne (Fig. 16).

Alimentation en électricité

Prise

NEMA 14-50

ﬂexible

a

cuisinière

n

t accessible

Fig.15b Branchement de la cuisinière

à l’alimentation électrique – Modèles RDU

Brancher ici

Rouge

Blanc

Noir

Bornier

Vert

Fig. 16 Plaque à bornes RDU

MODÈLE TIRAGE DE COURANT MAXIMAL CIRCUIT À UTILISER

RDU-305

18 amp 30 amp

RDU-364GD

21 amp 30 amp

RDU-364GL

21 amp 30 amp

RDU-366

18 amp 30 amp

RDU-484GG

40 amp 50 amp

RDU-485GD

40 amp 50 amp

RDU-486GD

36 amp 50 amp

RDU-486GL

36 amp 50 amp

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