Franke FRSM 603 C TD Manuel utilisateur

EN Installation and user manual Radiant hob - vitroceramic

DE Installations- und Gebrauchsanweisung Glaskeramik - Kochfeld

FR Manuel d‘installation et mode d‘emploi Plaque de cuisson radiante - vitrocéramique

IT Manuale per l‘installazione e l‘uso Piano cottura a resistenza - in vetroceramica

ES Manual de instalación y servicio Placa radiante - vitrocerámica

PT Manual de instalação e de assistência Placa radiante - vitrocerâmica

EL Εγκατάσταση και εγχειρίδιο συντήρησης Επαγωγική εστία - υαλοκεραμική

CS Montážní a servisní návod Sálavá varná deska - sklokeramika

PL Instrukcja montażu iobsługi Płyta grzejna szklano - ceramiczna

RO Manual de instalare și service Plită radiantă - vitroceramică

SK Návod na inštaláciu a obsluhu Sklokeramická varná doska

RU Руководство по установке и обслуживанию Стеклокерамическая варочная панель

UK Посібник зі встановлення та обслуговування Варильна поверхня - склокерамічна

TR Kurulum ve servis kılavuzu Radyant ocak - cam seramik

ﰲﺰﺧ ﻲﺟﺎﺟز ﺢﻄﺴﺑ - ﻲﻋﺎﻌﺷإ ﺪﻗﻮﻣ

AR

لﻌﺘﺳﻻاو ﺐﻴﻛﱰﻟا ﻞﻴﻟد

FRSM 603 C TD FRSM 604 C T

LANGUAGES

EN INSTALLATION AND USER MANUAL .......................................................................................................................................... 5

DE INSTALLATIONS UND GEBRAUCHSANWEISUNG .............................................................................................................. 13

FR MANUEL D‘INSTALLATION ET MODE D‘EMPLOI.................................................................................................................. 21

IT MANUALE PER L‘INSTALLAZIONE E L‘USO...............................................................................................................................29

ES MANUAL DE INSTALACIÓN Y SERVICIO .................................................................................................................................. 37

PT MANUAL DE INSTALAÇÃO E DE ASSISTÊNCIA......................................................................................................................45

EL ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΚΑΙ ΕΓΧΕΙΡΙΙΟ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗΣ......................................................................................................................53

CS MONTÁŽNÍ A SERVISNÍ NÁVOD................................................................................................................................................. 61

PL INSTRUKCJA MONTAŻU IOBSŁUGI...........................................................................................................................................69

RO MANUAL DE INSTALARE I SERVICE........................................................................................................................................77

SK NÁVOD NA INŠTALÁCIU A OBSLUHU ......................................................................................................................................85

RU      .....................................................................................................93

UK      ................................................................................................103

TR KURULUM VE SERVIS KILAVUZU ...............................................................................................................................................111

AR ........................................................................................................................................................................... ۱

– 5 –

EN

TABLE OF CONTENTS

SAFETY INFORMATION .......................................................................................................................................................................... 6

INSTALLATION............................................................................................................................................................................................ 7

ELECTRICAL CONNECTION ................................................................................................................................................................... 8

OVERVIEW.................................................................................................................................................................................................... 9

DAILY USE................................................................................................................................................................................................... 10

FUNCTIONS............................................................................................................................................................................................... 10

CLEANING AND MAINTENANCE ....................................................................................................................................................... 12

TECHNICAL DATA .................................................................................................................................................................................... 12

SUPPORT .................................................................................................................................................................................................... 12

– 6 –

SAFETY INFORMATION IMPORTANT TO BE READ AND OBSERVED

Read the operating instructions before using the

product for the rst time.

The manufacturer can not be made liable for

possible damage which may occur due to incorrect

installation and incorrect, improper or unreasonable

use of the device.

To ensure safe and ecient operation of this

electrical device:

Only contact authorised service centres.

Do not modify any features of the device.

The appliance is not to be used by persons

(including children) with reduced physical, sensory

or mental capabilities, or lack of experience and

knowledge, unless they have been given

supervision or instruction.

This appliance can be used by children aged

from 8 years and above and persons with reduced

physical, sensory or mental capabilities or lack of

experience and knowledge if they have been given

supervision or instruction concerning use of the

appliance in a safe way and understand the hazards

involved.

Children shall not play with the appliance.

Cleaning and user maintenance shall not be made

by children without supervision.

Children must not play with the appliance.

It must be possible to disconnect the

appliance from the power supply by unplugging

it if plug is accessible, or by a multi-pole switch

installed upstream of the socket in accordance

with the wiring rules and the appliance must be

earthed in conformity with national electrical

safety standards.

Do not use extension leads, multiple sockets

or adapters. The electrical components must not

be accessible to the user after installation. Do

not use the appliance when you are wet or

barefoot. Do not operate this appliance if it has

a damaged power cable or plug, if it is not working

properly, or if it has been damaged or dropped.

If the supply cord is damaged, it must be

replaced with an identical one by the manufacturer,

its service agent or similarly qualied persons in

order to avoid a hazard - risk of electric shock.

WARNING: The appliance and its accessible

parts become hot during use. Care should be taken

to avoid touching heating elements.

•Children less than 8 years of age shall be kept

away unless continuously supervised.

WARNING: Unattended cooking on a hob

with fat or oil can be dangerous and may result in

re.

•NEVER try to extinguish a re with water, but

switch o the appliance and then cover ame

e.g. with a lid or a re blanket.

WARNING: Danger of re: do not store items

on the cooking surfaces.

If the surface is cracked, switch o the

appliance to avoid the possibility of electric shock.

WARNING: Ensure that the appliance is

switched o and disconnected from the power

supply before performing any maintenance

operation.

Risk of electric shock!

Never use steam cleaning equipment.

Do not use abrasive or corrosive products, chlorine-

based cleaners or pan scourers. Metallic objects

such as knives, forks, spoons and lids should not be

placed on the hob surface since they can get hot.

– 7 –

EN

CAUTION: the appliance is not intended to

be operated by means of an external switching

device, such as a timer, or separate remote

controlled system.

•Danger of re: Do not store items on the cooking

surfaces.

CAUTION: The cooking process has to be

supervised. A short term cooking process has to be

supervised continuously.

DISPOSAL OF THE HOUSEHOLD APPLIANCES

This appliance is manufactured with recyclable or reusable materials.

Dispose of it in accordance with local waste disposal regulations. For

further information on the treatment, recovery and recycling of

household electrical appliances, contact your local authority, the

collection service for household waste or the store where you purchased

the appliance. This appliance is marked in compliance with European

Directive 2012/19/EU, Waste Electrical and Electronic Equipment (WEEE).

By ensuring this product is disposed of correctly, you will help prevent

negative consequences for the environment and human health.

The symbol on the product or on the accompanying documentation

indicates that it should not be treated as domestic waste but must be

taken to an appropriate collection center for the recycling of electrical

and electronic equipment.

DISPOSAL OF PACKAGING MATERIALS

The various parts of the packaging must be disposed of responsibly and

in full compliance with local authority regulations governing waste

disposal.

ENERGY SAVING TIPS

Make the most of your hot plate’s residual heat by switching it o a few

minutes before you nish cooking.

The base of your pot or pan should cover the hot plate completely.

A container that is smaller than the hot plate will cause energy to be

wasted.

Cover your pots and pans with tight-tting lids while cooking and use as

little water as possible. Cooking with the lid o will greatly increase

energy consumption.

INSTALLATION

All operations relative to installation (electric connection) should be

carried out by skilled personnel in conformity with the rules in force.

Do not stare at the halogen lamp.

These Instructions are for the qualied technician, as a guide to the

installation, adjustment and maintenance, according to the laws and

standards in force. Any of these operations must always be carried out

when the appliance has been disconnected from the electric system.

The appliance is not intended for use with an external timer or a separate

remote control system.

POSITIONING

The appliance can be tted into a working area as illustrated on the

gures (Fig. 1a and Fig. 1b). Apply the seal supplied over the whole

perimeter of the working area.

FRSM 603 C TD BK / FRSM 604 C T BK

510 580

490

560

FRSM 604 C T XS

513 583

490

560

Fig. 1b

Fig. 1a

– 8 –

600

55

15

600

MIN.

MIN

.

MIN.

150 150

MIN.MIN.

mm

40 mm

30 mm

Fig. 2

ELECTRICAL CONNECTION

Prior to carrying out the electrical connection, please ensure that:

-the plant characteristics are such as to follow what is indicated on the

data plate placed at the bottom of the working area;

-that the plant is tted with an ecient earth connection, following

the standards and law provisions in force.

The earth connection is compulsory in terms of the law.

Should there be no cable and/or plug on the equipment, use suitable

absorption material for the working temperature as well, as indicated on

the data plate.

If connecting directly to the mains power supply, t a multi-pole switch

of a suitable size for the rated capacity with a clearance distance which

completely disconnects the power line under overvoltage category III

conditions, consistently with the rules of installation (yellow/green earth

wire must not be interrupted).

The plug or omnipolar switch must be easily reached on the installed

equipment.

Under no circumstance must the cable reach a temperature above 0 °C

of the ambient temperature.

NOTE: Make sure the characteristics of your household electrical power

supply voltage, maximum output and current are compatible with

those of your FRANKE hob.

THE POWER CABLE MUST ONLY BE REPLACED BY A QUALIFIED

ELECTRICIAN.

400V 3N~

400V 2N~

230V~

H05RR--F5x1.5

H05RR--F4x1.5

* H05RR--F3x2.5

1

2

3

4

5

L1 L2 L3 N

1

2

3

4

5

L1 L2 N

1

2

3

4

5

LN

Fig. 3 Considering contemporaneity factor

– 9 –

EN

OVERVIEW

FRSM 603 C TD FRSM 604 C T

1

2

1. Cooktop

2. Control panel

1

2

CONTROL PANEL

FRSM 603 C TD FRSM 604 C T

1

3 11

11 73

8

13

2

12

9

10

13 13

4651

3 11

11 73

8

13

2

13

12

9

13 13

4 5

1. Power ON/ Power OFF

2. Cooking zone

3. Setting display

4. Minus

5. Plus

6. Dual circuit only for FRSM 603 C TD

7. Timer

8. Timer display

9. Lock function

10. Dual circuit indicator light

11. Timer indicator lights

12. Lock indicator light

13. Decimal point

– 10 –

TOUCH SENSITIVE KEYS

All operations can be performed using touch sensitive keys (optical

sensors) located on the front of the control panel; each key has

a corresponding display.

Each activity is conrmed by a beep.

NOTE: The rst time that the hob is connected to the power supply, the

KeyLock function will be inserted. Press button (9) to deactivate it and

start using the product.

DAILY USE

TOUCH CONTROL HEATING ELEMENTS

TOUCH

CONTROL HEAT INTENSITY

1weak

2-3 gentle

4slow

5-6 medium

7-8 strong

9bright

SWITCHING ON A COOKING ZONE

1. Touch the touch key for 2 seconds. The control is powered on:

the power level indicators (3) show 0.

2. Perform the next operation within 10 seconds, otherwise the

device will switch o automatically.

•Press the key (2) corresponding to the cooking zone. The relative

display will show 0 ashing, indicating that the zone is on.

•Set the power level (1 to 9) using the keys and (5/4).

The keys and have a repeater function, i.e. holding these keys

pressed will increase or reduce the setting by one unit every

0.3 second.

Only one cooking zone may be switched on at a time, so only one hob

zone is ashing at a time.

SWITCHING OFF A COOKING ZONE

The cooking zone must be on.

Reduce the power level to 0 by pressing (4). After 10 seconds the

cooking zone will switch o automatically.

RAPID SWITCH OFF

The cooking zone must be on.

Press keys and (5/4) simultaneously and the zone will switch o

immediately.

RESIDUAL HEAT INDICATORS

While the cooking zone is still hot enough to cause burns, the

corresponding display shows the symbol H (residual heat). The symbol

only disappears when the temperature falls below 60° C and there is no

longer any risk of burns.

The display shows 0 as long as temperature remains below 60° C,

switching to H only when the temperature rises above 60° C.

•Switch o the cooking zone before cooking is completed in order to

make use of the residual heat to save energy.

The residual heat indicator H will go out if the power supply is

interrupted. The appliance may be switched o at any time by pressing

the power key (1).

FUNCTIONS

DUAL CIRCUIT COOKING ZONE (ONLY MODEL FRSM 603 C TD)

The cooking zone may be equipped with a dual circuit, e.g. a central disc

and an outer ring. You can either use the central zone alone or both

zones together and thus adapt the cooking area to suit the size of the

pan.

SWITCHING ON A DUAL CIRCUIT COOKING ZONE

(ONLY MODEL FRSM 603 C TD)

The relative zone must be on.

• Select the desired power level (1 to 9).

• Switch on the second circuit by pressing the dual circuit key (6).

The indicator light (10) of the selected zone will illuminate; the second

circuit is switched on together with the rst.

SWITCHING OFF THE SECOND CIRCUIT OF A DUAL CIRCUIT

COOKING ZONE (ONLY MODEL FRSM 603 C TD)

The dual circuit zone must be on.

Touch the dual circuit key (6).

The indicator light (10) goes out and the second circuit is switched o.

APPLIANCE LOCK FUNCTION

The entire appliance may be locked to prevent unintentional operation

by pressing the lock key (9). This also serves a child safety function.

If the lock function is not deactivated before the appliance is switched

o, it will still be active when the appliance is next switched on.

While the lock function is activated, operating the keys will have no

eect.

AUTOMATIC SAFETY SWITCH OFF

If one or more cooking areas are inadvertently left on, the control

automatically turns them o or reduces their power after a certain

period of time.

In case of an automatic safety shut-o, the display shows the symbol H,

or Fc ashing.

To prevent automatic switch o, simply touch the zone selection key or

the and keys before the time limit expires.

– 11 –

EN

AUTOMATIC PRE-HEATING

This function simplies the cooking process as it obviates the need for

human intervention.

The cooking zone is rst preheated at maximum power to rapidly bring

the zone up to the cooking temperature after which the power is

automatically reduced to the preset level (Tab. 1).

POWER LEVEL AUTOMATIC PRE-HEATING

FUNCTION

11‘ 11‘‘

22‘ 44‘‘

34‘ 47‘‘

45‘ 28‘‘

56‘ 29‘‘

61‘ 11‘‘

72‘ 44‘‘

82‘ 44‘‘

9 -

ACTIVATING THE AUTOMATIC PREHEATING FUNCTION

• Select the cooking zone by pressing key (2).

•Select power level 9 using the key. Then select level 9 with

a decimal point, using the key.

•Select the desired power level, e.g. 6, using the key. In automatic

preheating mode, the cooking zone display will alternately show

the set level (6) with a decimal point (13).

CHANGING THE POWER LEVEL SETTING DURING AUTOMATIC

PREHEATING

The relative cooking zone must be on. The decimal point (13) on the

corresponding display must be lit up.

The heating value can only be increased with the key. If the level is

increased, the new preheating time will be calculated taking account

the time elapsed since the previous setting.

Example: Level 1 is the rst selected, corresponding to a preheating time

of 1‘ 11“.

After 30“, the power level is increased to 4, which requires a preheating

time of 5‘ 28“.

After changing the level, the automatic preheating will last a further

4‘58“ (5‘ 28“ - 30 = 4‘58‘).

DEACTIVATING THE AUTOMATIC PREHEATING FUNCTION

The relative zone must be on.

The decimal point (13) on the corresponding display must be lit up.

•Press (4) after the function has been activated for at least

10 seconds.

TIMER FUNCTION

This automatic function also obviates the need for human intervention

during the entire cooking cycle. The cooking zone is automatically

switched o after the set time period.

ACTIVATION OF THE TIMER FUNCTION

The zone to be programmed must be on.

• Select a level between 1 and 9.

• Press the timer key (7), the timer display will show 00.

•Select the cooking time (from 0 to 99 minutes) using keys and

(5 and 4). The timer function is automatically activated within

a few seconds.

The indicator light (11) corresponding to the programmed zone

illuminates.

• Hold pressed the or keys to rapidly adjust the cooking time.

The timer function applies to all hob zones.

CHANGING A PREVIOUSLY SET COOKING TIME

The programmed cooking time may be changed at any time.

The relative zone must be on.

The corresponding display ashes together with the LED corresponding

to the zone timer (11).

• Press the timer key (7).

• Set a new cooking time using the keys and (5 and 4).

• Hold pressed the or keys to rapidly adjust the cooking time

TURNING THE TIMER FUNCTION OFF

When the set cooking time has elapsed, an audible signal sounds for

2 minutes. To interrupt the signal, simply press any key.

The cooking zone is now switched o.

If you want to interrupt the timer before the programmed time period

has elapsed, the relative zone must be on.

• Press the timer key (7).

• Zero the time by pressing (4).

The timer is now deactivated but the cooking zone will remain on until

it is switched o manually.

RAPID SWITCH OFF

1. The relative zone must be on.

2. Press keys and (5 and 4) simultaneously; the cooking zone is

switched o immediately. The timer will also be deactivated.

– 12 –

CLEANING AND MAINTENANCE

First of all remove stray food bits and grease drops from the cooking

surface with the special scraper (Fig. 3).

Then clean with specic products for vitroceramic cooking surfaces with

a paper towel, then rinse with water and dry with a clean cloth.

Pieces of aluminum foil and plastic material which have inadvertently

melted or sugar remains or highly sacchariferous food have to be

removed immediately from the hot cooking area with the special scraper

(Fig. 4).

Fig. 4

This is to avoid any possible damage to the surface of the top.

Under no circumstances should abrasive sponges or irritating chemical

detergents be used such as spot removers.

DO NOT USE STEAM CLEANERS.

When one makes use of heating elements, we advise receptacles with

at bottom (Fig. 5) having same diameter or lightly higher than that of

the hot area.

NO NO YES

Fig. 5

-Avoid overows of liquid, therefore when boiling happens, or in any

case when liquid is heated, reduce the heat supply.

-Don‘t leave the heating elements on without receptacles on the top

or with void pots and pans.

If there is even a slight crack in the cooking surface, immediately

disconnect the power supply to avoid the possibility of electric shock.

TECHNICAL DATA

HEATING ELEMENTS NOMINAL POWER

single circuit radiant Ø 210 (FRSM 604 C T) 2100 W

single circuit radiant Ø 140 ( FRSM 603 C TD / 2 x FRSM 604 C T) 1200 W

single circuit radiant Ø 180 (FRSM 603 C TD) 1700 W

single circuit radiant Ø 180 (FRSM 604 C T) 1700 W

double circuit radiant Ø 210/270 (FRSM 603 C TD) 1500/2400 W

SUPPORT

In the event of any operation problems, contact a Franke Technical

Service Centre.

Never use the services of unauthorised technicians.

When contacting the customer service, please provide the following

information:

- the type of fault

- the appliance model (Art./Cod.)

- the serial number (S.N.)

This information is given on the data plate. The data plate is attached on

the bottom side.

You must also have proof of purchase if you‘re still within the warranty

period.

WWW.FRANKE.COM

– 13 –

DE

INHALTSVERZEICHNIS

SICHERHEITSHINWEISE......................................................................................................................................................................... 14

INSTALLATION.......................................................................................................................................................................................... 15

ELEKTRISCHER ANSCHLUSS................................................................................................................................................................ 16

ÜBERSICHT ................................................................................................................................................................................................ 17

TÄGLICHER GEBRAUCH ........................................................................................................................................................................ 18

FUNKTIONEN............................................................................................................................................................................................ 18

REINIGUNG UND PFLEGE.....................................................................................................................................................................20

TECHNISCHE DATEN ..............................................................................................................................................................................20

SUPPORT ....................................................................................................................................................................................................20

– 14 –

SICHERHEITSHINWEISE BITTE LESEN UND BEACHTEN

Lesen Sie die Gebrauchsanweisung vor dem

erstmaligen Gebrauch des Produkts.

Der Hersteller haftet nicht für etwaige Schäden, die

durch fehlerhafte Installation und falschen,

unsachgemäßen oder unangemessenen Gebrauch

entstehen können.

Für den sicheren und ezienten Betrieb dieses

Elektrogeräts:

Kontaktieren Sie nur autorisierte Kundendienststellen.

Nehmen Sie keine Änderungen an den

Gerätefunktionen vor.

Dieses Gerät ist nicht für die Verwendung durch

Personen (einschließlich Kindern) mit

eingeschränkten körperlichen, sensorischen oder

geistigen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung

oder Kenntnissen vorgesehen, sofern sie nicht

beaufsichtigt werden oder im Gebrauch des Geräts

unterwiesen wurden.

Dieses Gerät darf von Kindern ab 8 Jahren,

von Personen mit eingeschränkten körperlichen,

sensorischen oder geistigen Fähigkeiten sowie von

Personen mit wenig Erfahrung und Wissen zum

Gerät bedient werden, wenn sie beaufsichtigt

werden oder zuvor in der sicheren Nutzung des

Geräts unterwiesen worden sind und die damit

verbundenen Gefahren verstanden haben.

Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

Unbeaufsichtigte Kinder dürfen das Gerät nicht

reinigen oder warten.

Kinder sind zu beaufsichtigen, um sicherzugehen,

dass sie nicht mit dem Gerät spielen.

Es muss möglich sein, das Gerät vom

Stromnetz zu trennen – entweder durch

Ausstecken, sofern der Stecker erreichbar ist, oder

über einen der Steckdose vorgeschalteten und

ordnungsgemäß verkabelten Mehrfachschalter.

Außerdem muss das Gerät gemäß nationalen

Elektrizitätssicherheitsvorschriften geerdet sein.

Verwenden Sie keine Verlängerungskabel,

Mehrfachsteckdosen oder Adapter. Nach der

Installation dürfen die elektrischen Komponenten

nicht für den Anwender zugänglich sein. Bedienen

Sie das Gerät nicht, wenn Sie nass oder barfuß sind.

Nehmen Sie das Gerät nicht in Betrieb, wenn

Netzkabel oder -stecker beschädigt sind, es nicht

ordnungsgemäß funktioniert, beschädigt oder

fallen gelassen wurde.

Falls das Netzkabel beschädigt ist, muss es

durch den Hersteller, dessen Kundendienstvertreter

oder Personen mit ähnlicher Qualikation gegen

ein identisches ausgetauscht werden, um Gefahren

durch Stromschlag zu vermeiden.

WARNUNG: Das Gerät und dessen

zugängliche Teile erhitzen sich während der

Verwendung. Es sollte sorgfältig vermieden

werden, Heizelemente zu berühren.

•Kinder unter 8Jahren dürfen sich dem Gerät nur

unter Aufsicht nähern.

WARNUNG: Unbeaufsichtigtes Erhitzen von

Fett oder Öl auf einem Kochfeld kann gefährlich

sein und Feuer verursachen.

•Löschen Sie einen Brand NIEMALS mit Wasser.

Schalten Sie stattdessen das Gerät aus und

bedecken Sie die Flamme z.B. mit einem Deckel

oder einer Löschdecke.

WARNUNG: Feuergefahr: Lagern Sie keine

Gegenstände auf den Kochächen.

Weist die Oberäche Sprünge oder Risse auf,

schalten Sie das Gerät aus, um einen Stromschlag

zu vermeiden.

WARNUNG: Vergewissern Sie sich vor der

Durchführung jeglicher Wartungsarbeiten, dass

– 15 –

DE

das Gerät ausgeschaltet und vom Stromnetz

getrennt ist.

Stromschlaggefahr!

Verwenden Sie keinen Dampfreiniger.

Verwenden Sie keine scheuernden oder ätzenden

Produkte, Reinigungsmittel auf Chlor-Basis oder

Stahlwolle. Legen Sie keine Metallgegenstände

wie Messer, Gabeln, Löel und Deckel auf dem

Kochfeld ab, da sie heiß werden können.

VORSICHT: Das Gerät ist nicht für den Betrieb

über eine externe Schaltvorrichtung – etwa eine

Zeitschaltuhr – oder über ein separat gesteuertes

System ausgelegt.

•Feuergefahr: Lagern Sie keine Gegenstände auf

den Kochächen.

VORSICHT: Der Kochvorgang muss

beaufsichtigt werden. Ein kurzzeitiger Kochvorgang

muss kontinuierlich überwacht werden.

ENTSORGUNG VON HAUSHALTSGERÄTEN

Dieses Gerät wurde aus recyclingfähigen oder wiederverwertbaren

Materialien hergestellt. Entsorgen Sie es gemäß den lokalen Vorschriften

der Müllentsorgung. Wenden Sie sich an Ihre lokale Behörde, das

Hausmüll-Entsorgungsunternehmen oder das Geschäft, in dem Sie das

Gerät gekauft haben, um nähere Informationen über die Behandlung,

Verwertung und das Recycling von elektrischen Haushaltsgeräten

einzuholen. Dieses Gerät wurde entsprechend der europäischen

Richtlinie 2012/19/EU über Elektro- und Elektronik-Altgeräte

gekennzeichnet.

Durch ordnungsgemäße Entsorgung dieses Geräts leisten Sie einen

wichtigen Beitrag zum Umweltschutz und zur menschlichen Gesundheit.

Das Symbol am Produkt oder auf der beigefügten Dokumentation

weist darauf hin, dass es nicht mit dem Hausmüll, sondern nur in einem

geeigneten Sammel- und Recyclingzentrum für Elektro- und

Elektronikgeräte entsorgt werden darf.

ENTSORGUNG VON VERPACKUNGSMATERIAL

Die verschiedenen Verpackungselemente müssen verantwortungsvoll

und gemäß lokalen Abfallentsorgungsvorschriften entsorgt werden.

ENERGIESPARTIPPS

Nutzen Sie Restwärme bestmöglich aus, indem Sie heiße Kochzonen

bereits ein paar Minuten vor dem Ende des Kochvorgangs ausschalten.

Der Boden Ihres Topfes oder Ihrer Pfanne sollte die heiße Kochzone

vollständig abdecken.

Kochbehältnisse, die kleiner als die heiße Kochzone sind, führen zu

Energieverschwendung.

Bedecken Sie Ihre Töpfe und Pfannen während des Kochvorgangs mit

fest sitzenden Deckeln und verwenden Sie so wenig Wasser wie möglich.

Beim Kochen ohne Deckel steigt der Energieverbrauch signikant an.

INSTALLATION

Sämtliche Installationsarbeiten (elektrischer Anschluss) sind von

geschultem Personal gemäß den geltenden Vorschriften durchzuführen.

Starren Sie nicht auf die Halogenlampe.

Diese Anweisungen dienen qualizierten Technikern als Anleitung für

die Installation, Anpassung und Wartung gemäß den geltenden

Gesetzen und Vorschriften. Jegliche dieser Arbeiten dürfen nur dann

ausgeführt werden, wenn das Gerät vom Stromnetz getrennt wurde.

Das Gerät ist nicht für den Gebrauch mit einer externen Zeitschaltuhr

oder einem separaten Fernsteuerungssystem ausgelegt.

POSITIONIERUNG

Das Gerät kann in den Arbeitsbereich laut der Abbildung (Abb. 1a und

Abb. 1b) eingebaut werden. Tragen Sie die mitgelieferte Dichtung am

gesamten Umfang des Kochfelds auf.

FRSM 603 C TD BK / FRSM 604 C T BK

510 580

490

560

FRSM 604 C T XS

513 583

490

560

Abb. 1b

Abb.1a

– 16 –

600

55

15

600

MIN.

150 150

MIN.MIN.

mm

40 mm

30 mm

Abb.2

ELEKTRISCHER ANSCHLUSS

Vergewissern Sie sich vor dem elektrischen Anschluss, dass:

-die Geräteeigenschaften den Angaben auf dem Typenschild unten

am Kochfeld entsprechen;

-das Gerät über eine eziente Masseverbindung gemäß den geltenden

Normen und gesetzlichen Vorschriften verfügt.

Eine Masseverbindung ist gesetzlich vorgeschrieben. Falls kein Kabel

und/oder Stecker am Gerät vorhanden ist, verwenden Sie auch für die

Betriebstemperatur ein geeignetes Absorptionsmaterial gemäß den

Angaben auf dem Typenschild. Das Kabel darf keinesfalls eine

Temperatur über 50°C der Umgebungstemperatur erreichen.

Bringen Sie bei direktem Anschluss an das Hauptstromnetz einen

Mehrfachschalter in einer für die Nennleistung geeigneten Größe

(mit einem Sicherheitsabstand) an, der die Stromleitung bei einer

Überspannung der KategorieIII komplett trennt. Beachten Sie dazu die

Installationsanweisungen (das gelbe/grüne Massekabel darf nicht

unterbrochen werden).

Der Stecker oder Mehrfachschalter muss am installierten Gerät leicht

zugänglich sein.

Die Hersteller übernehmen keinerlei Haftung im Falle von

Nichtbeachtung und Nichteinhaltung der oben angeführten

Bestimmungen und Vorkehrungen zur Unfallprävention.

Um sämtliche Gefahren zu vermeiden, darf ein etwaig beschädigtes

Netzkabel ausschließlich durch den Hersteller, ein autorisiertes

Kundendienstzentrum oder einen qualizierten Elektriker ausgetauscht

werden.

HINWEIS: Stellen Sie sicher dass die Eigenschaften des elektrischen

Haussystems (Spannung maximale Leistung und maximale Stromstärke)

mit denen des Geräts kompatibel sind.

DAS NETZKABEL DARF NUR DURCH EINEN QUALIFIZIERTEN ELEKTRIKER

AUSGETAUSCHT WERDEN.

400V 3N~

400V 2N~

230V~

H05RR--F5x1.5

H05RR--F4x1.5

* H05RR--F3x2.5

1

2

3

4

5

L1 L2 L3 N

1

2

3

4

5

L1 L2 N

1

2

3

4

5

LN

Abb.3 Unter Berücksichtigung des Gleichzeitigkeitsfaktors

– 17 –

DE

ÜBERSICHT

FRSM 603 C TD FRSM 604 C T

1

2

1. Kochfeld

2. Bedienfeld

1

2

BEDIENFELD

FRSM 603 C TD FRSM 604 C T

1

3 11

11 73

8

13

2

12

9

10

13 13

4651

3 11

11 73

8

13

2

13

12

9

13 13

4 5

1. EIN-/AUS-Taste

2. Kochzone

3. Einstelldisplay

4. Minus

5. Plus

6. Zweikreis-Funktion nur für FRSM603CTD

7. Timer

8. Timerdisplay

9. Sperrfunktion

10. Zweikreis-Anzeigeleuchte

11. Timer-Anzeigeleuchte

12. Sperren-Anzeigeleuchte

13. Dezimalkomma

– 18 –

BERÜHRUNGSEMPFINDLICHE TASTEN

Alle Vorgänge können mit den berührungsempndlichen Tasten

(optische Sensoren) an der Vorderseite des Bedienfelds ausgeführt

werden; jede Taste ist einem Display zugeordnet.

Jeder Vorgang wird durch einen Signalton bestätigt.

HINWEIS: Beim erstmaligen Anschließen des Kochfelds an die

Stromversorgung wird die Tastensperrfunktion aktiviert.

Drücken Sie Taste (9), um sie zu deaktivieren und das Gerät in Betrieb zu

nehmen.

TÄGLICHER GEBRAUCH

HEIZELEMENTE MIT TOUCH-BEDIENUNG

TOUCH-

BEDIENUNG WÄRMEINTENSITÄT

1schwach

2–3 schonend

4langsam

5–6 mittel

7–8 stark

9äußerst stark

EINSCHALTEN EINER KOCHZONE

1. Drücken Sie die Touch-Taste für 2 Sekunden.

Die Steuerung wird aktiviert: Auf den Leistungsstufenanzeigen (3) wird

0 angezeigt.

2. Führen Sie den nächsten Schritt innerhalb von 10Sekunden durch,

andernfalls schaltet sich das Gerät automatisch aus.

•Drücken Sie die Taste (2) für die entsprechende Kochzone.

Das zugehörige Display zeigt eine blinkende 0 an. Dies bedeutet, dass

die Kochzone eingeschaltet ist.

•Stellen Sie die Leistungsstufe (1 bis 9) mit den Tasten und (5/4)

ein.

•Die Tasten und verfügen über eine Wiederholungsfunktion,

d.h. beim Gedrückthalten dieser Tasten wird die Einstellung alle

0,3Sekunden um eine Einheit erhöht oder verringert.

Kochzonen können nur nacheinander und nicht gleichzeitig

eingeschaltet werden. Daher blinkt immer nur eine Kochzone auf.

AUSSCHALTEN EINER KOCHZONE

Die Kochzone muss eingeschaltet sein.

Setzen Sie die Leistungsstufe auf 0 herab; drücken Sie dazu (4).

Nach 10Sekunden schaltet sich die Kochzone automatisch aus.

SCHNELLES AUSSCHALTEN

Die Kochzone muss eingeschaltet sein.

Drücken Sie die Tasten und (5/4) gleichzeitig. Die Kochzone

schaltet sich sofort aus.

RESTWÄRMEANZEIGE

Wenn die Kochzone noch immer so heiß ist, dass Verbrennungsgefahr

besteht, wird am zugehörigen Display das Symbol H (Restwärme)

angezeigt.

Das Symbol verschwindet nur, wenn die Temperatur unter 60 °C fällt

und keine Verbrennungsgefahr mehr besteht.

Wenn die Temperatur unter 60 °C bleibt, zeigt das Display stets 0 an.

Nur, wenn die Temperatur über 60°C steigt, schaltet es auf H um.

•Schalten Sie die Kochzone vor dem Ende des Kochvorgangs aus, um

die Restwärme zu nutzen und Energie zu sparen.

Die Restwärmeanzeige H erlischt, wenn die Stromversorgung

unterbrochen wird.

Das Gerät kann jederzeit durch Drücken der EIN-/AUS-Taste (1)

ausgeschaltet werden.

FUNKTIONEN

ZWEIKREIS-KOCHZONE (NUR MODELL FRSM603CTD)

Die Kochzone kann mit einem Zweikreis ausgestattet sein, z.B. mit einer

Zentralscheibe und einem Außenring.

Sie können entweder die mittlere Kochzone alleine oder beide

Kochzonen zusammen verwenden und somit die Kochäche an die

Topfgröße anpassen.

EINSCHALTEN EINER ZWEIKREIS-KOCHZONE

(NUR MODELL FRSM603CTD)

Die entsprechende Kochzone muss eingeschaltet sein.

• Wählen Sie die gewünschte Leistungsstufe (1 bis 9).

•Schalten Sie den zweiten Kreis durch Drücken der Zweikreis-Taste (6)

ein.

Die Anzeigeleuchte (10) der gewählten Kochzone leuchtet auf;

der zweite Kreis wird zusammen mit dem ersten eingeschaltet.

AUSSCHALTEN DES ZWEITEN KREISES EINER ZWEIKREIS-

KOCHZONE (NUR MODELL FRSM603CTD)

Die Zweikreis-Kochzone muss eingeschaltet sein.

Drücken Sie die Zweikreis-Taste (6).

Die Anzeigeleuchte (10) erlischt und der zweite Kreis wird ausgeschaltet.

SPERRFUNKTION FÜR DAS GERÄT

Das gesamte Gerät kann durch Drücken der Sperrtaste (9) gesperrt

werden, um unbeabsichtigten Betrieb zu verhindern. Dies dient auch als

Kindersperre.

Wenn die Sperrfunktion vor dem Ausschalten des Geräts nicht

deaktiviert wird, ist sie beim nächsten Einschalten des Geräts immer

noch aktiv.

Bei aktivierter Sperrfunktion hat das Drücken der Tasten keinerlei

Auswirkungen.

– 19 –

DE

AUTOMATISCHE SICHERHEITSABSCHALTUNG

Wenn eine oder mehrere Kochzonen unabsichtlich eingeschaltet

bleiben, schaltet die Steuerung diese automatisch ab oder reduziert ihre

Leistung nach einer bestimmten Zeit.

Bei einer automatischen Sicherheitsabschaltung blinkt am Display das

Symbol H oder Fc auf.

Um eine automatische Abschaltung zu verhindern, drücken Sie vor

Zeitablauf die Kochzonen-Auswahltaste oder die Tasten und .

AUTOMATISCHES VORHEIZEN

Diese Funktion vereinfacht den Kochvorgang, da sie ein Eingreifen

durch den Bediener obsolet macht.

Die Kochzone wird zunächst auf höchster Leistungsstufe vorgeheizt,

damit die Kochtemperatur schnell erreicht wird. Danach wird die

Leistung automatisch auf die voreingestellte Stufe reduziert (Tab. 1).

LEISTUNGSSTUFE AUTOMATISCHE

VORHEIZFUNKTION

11‘11‘‘

2 2‘44‘‘

3 4‘47‘‘

4 5‘28‘‘

5 6‘29‘‘

61‘11‘‘

7 2‘44‘‘

8 2‘44‘‘

9 -

AKTIVIEREN DER AUTOMATISCHEN VORHEIZFUNKTION

• Wählen Sie die Kochzone durch Drücken der Taste (2) aus.

•Wählen Sie die Leistungsstufe 9 mit der Taste . Wählen Sie

anschließend Stufe9 mit einem Dezimalkomma; verwenden Sie dazu

die Taste .

• Wählen Sie die gewünschte Leistungsstufe, z.B. 6, mit der Taste .

•Im automatischen Vorheizmodus wird am Kochzonendisplay

wechselweise die eingestellte Stufe (6) mit einem Dezimalkomma (13)

angezeigt.

ÄNDERN DER LEISTUNGSSTUFENEINSTELLUNG WÄHREND DES

AUTOMATISCHEN VORHEIZVORGANGS

Die entsprechende Kochzone muss eingeschaltet sein.

Das Dezimalkomma (13) muss am zugehörigen Display aueuchten.

Die Hitze kann nur mit der Taste erhöht werden.

Wenn die Stufe erhöht wird, wird die neue Vorheizdauer unter

Einbeziehung der seit der vorherigen Einstellung verstrichenen Zeit

berechnet.

Beispiel: Stufe1 wird zunächst ausgewählt, was einer Vorheizdauer von

1‘11“ entspricht.

Nach 30 Minuten wird die Leistungsstufe auf 4 erhöht, was eine

Vorheizdauer von 5‘28“ erfordert.

Nach dem Ändern der Stufe dauert der automatische Vorheizvorgang

weitere 4‘58“ (5‘28“ – 30 = 4‘58‘).

DEAKTIVIEREN DER AUTOMATISCHEN VORHEIZFUNKTION

Die entsprechende Kochzone muss eingeschaltet sein.

Das Dezimalkomma (13) muss am zugehörigen Display aufleuchten.

•Drücken Sie (4), nachdem die Funktion zumindest 10 Sekunden

lang aktiviert war.

TIMER-FUNKTION

Diese Automatikfunktion macht außerdem ein Eingreifen durch den

Bediener während des gesamten Kochvorgangs obsolet.

Die Kochzone schaltet sich automatisch nach der eingestellten Zeit aus.

AKTIVIERUNG DER TIMER-FUNKTION

Die zu programmierende Kochzone muss eingeschaltet sein.

• Wählen Sie eine Leistungsstufe zwischen 1 und 9.

• Drücken Sie die Timer-Taste (7). Das Timer-Display zeigt 00 an.

•Wählen Sie die Kochzeit (von 0 bis 99Minuten) mit den Tasten und

(5 und 4). Die Timer-Funktion wird automatisch in ein paar

Sekunden aktiviert.

Die Anzeigeleuchte (11) der programmierten Kochzone leuchtet auf.

•Halten Sie die Taste oder gedrückt, um die Kochzeit schnell

anzupassen.

Die Timer-Funktion kann bei allen Kochzonen angewendet werden.

ÄNDERN EINER ZUVOR EINGESTELLTEN KOCHZEIT

Die programmierte Kochzeit kann jederzeit geändert werden.

Die entsprechende Kochzone muss eingeschaltet sein.

Das zugehörige Display leuchtet zusammen mit der LED, die dem

Kochzonen-Timer entspricht (11), auf.

• Drücken Sie die Timer-Taste (7).

•Stellen Sie eine neue Kochzeit mit den Tasten und (5 und 4) ein.

•Halten Sie die Taste oder gedrückt, um die Kochzeit schnell

anzupassen

.

AUSSCHALTEN DER TIMER-FUNKTION

Nach Ablauf der eingestellten Kochzeit ertönt 2 Minuten lang ein

akustisches Signal. Drücken Sie einfach eine beliebige Taste, um das

Signal abzustellen.

Die Kochzone wird nun ausgeschaltet.

Wenn Sie den Timer vor Ablauf der eingestellten Zeit abstellen möchten,

muss die zugehörige Kochzone eingeschaltet sein.

• Drücken Sie die Timer-Taste (7).

• Setzen Sie die Zeit auf Null, drücken Sie dazu (4).

Der Timer ist nun deaktiviert, allerdings bleibt die Kochzone

eingeschaltet, bis sie manuell ausgeschaltet wird.

SCHNELLES AUSSCHALTEN

1. Die entsprechende Kochzone muss eingeschaltet sein.

2. Drücken Sie die Tasten und (5 und 4) gleichzeitig.

Die Kochzone schaltet sich sofort aus. Der Timer wird ebenfalls

deaktiviert.

– 20 –

REINIGUNG UND PFLEGE

Entfernen Sie zuallererst mit dem Spezialkratzer (Abb. 4) Essensreste

und Fettspritzer von der Kochoberäche.

Reinigen Sie anschließend die Kochoberächen mit speziellen

Glaskeramik-Reinigungsmitteln und einem Papiertuch, spülen Sie sie

mit Wasser ab und trocknen Sie sie mit einem sauberen Tuch.

Unabsichtlich geschmolzene Alufolien- und Plastikteile, Zuckerreste

oder stark zuckerhaltige Lebensmittel sind sofort von der heißen

Kochzone mit dem Spezialkratzer (Abb.4) zu entfernen.

Abb.4

So werden jegliche Schäden der Oberäche verhindert.

Scheuerschwämme oder reizende chemische Reinigungsmittel dürfen

keinesfalls zum Entfernen von Flecken verwendet werden.

VERWENDEN SIE KEINE DAMPFREINIGER.

Beim Verwenden der Heizelemente empfehlen wir Behälter mit achem

Boden (Abb.5), die denselben oder einen etwas höheren Durchmesser

als die Kochzone aufweisen.

NEIN NEIN JA

Abb.5

-Vermeiden Sie das Überlaufen von Flüssigkeit – reduzieren Sie dazu

die Wärmezufuhr nach dem Aufkochen oder zumindest dann, wenn

die Flüssigkeit erwärmt ist.

-Lassen Sie die Heizelemente nicht eingeschaltet, wenn sich keine

Behälter oder nur leere Töpfe und Pfannen auf ihnen benden.

Trennen Sie das Gerät sofort vom Stromnetz, wenn Sie auch nur den

kleinsten Sprung in der Kochoberäche bemerken, um Gefahren durch

Stromschlag vorzubeugen.

TECHNISCHE DATEN

HEIZELEMENTE NENNLEISTUNG

Einkreis-Strahler Ø210 (FRSM604CT) 2100W

Einkreis-Strahler Ø140 (FRSM603CTD / 2x FRSM604CT) 1200W

Einkreis-Strahler Ø180 (FRSM603CTD) 1700W

Einkreis-Strahler Ø180 (FRSM604CT) 1700W

Zweikreis-Strahler Ø210/270 (FRSM603CTD) 1500/2400W

SUPPORT

Wenden Sie sich bei Problemen mit der Bedienung an den technischen

Kundendienst von Franke.

Greifen Sie nie auf die Dienste von nicht autorisierten Technikern zurück.

Wenn Sie den Kundendienst benachrichtigen, halten Sie bitte folgende

Informationen bereit:

-Art der Störung

-Gerätemodell (Art.)

-Seriennummer (S.N.)

Diese Angaben können Sie dem Typenschild entnehmen.

Das Typenschild bendet sich auf der Unterseite.

Zudem müssen Sie den Kaufbeleg vorweisen, wenn die

Gewährleistungsfrist noch nicht verstrichen ist.

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Franke FRSM 603 C TD Manuel utilisateur

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