T-Fal FZ700251 Le manuel du propriétaire
- Taper
- Le manuel du propriétaire
www.t-fal.ca
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MAXI
fig. 1 fig. 2 fig. 3
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a
b
fig. 4 fig. 5 fig. 6
fig. 7 fig. 8 fig. 9
fig. 10 fig. 11 fig. 12
fig. 13 fig. 14 fig. 15
Nutritious & Delicious
Innovating for your health’s sake
Nutrition is about having a varied and well balanced diet… however it is also about far more than just the
ingredients. How they are prepared and cooked can significantly affect their nutritional value, and have a major
impact on their taste and texture.
Nutrition is therefore also about the differences in composition between the many preparation methods and
cooking appliances available today. With this in mind, has developed a specific range of appliances that
are dedicated to NUTRITION FOR GREATER PLEASURE: ingenious culinary appliances which preserve the
nutritional integrity and enhance the true taste of the ingredients.
Bringing you unique solutions
invests in research to bring you unique solutions with nutritional benefits that are validated by scientific
studies.
Informing you
For many years has brought you appliances which help in the preparation of your meals by providing
speed, convenience and ease of use.
Now with the
Nutritious and Delicious range you will be able to:
• preserve the quality of the natural ingredients that are essential to your diet,
• limit the use of fat,
• rediscover the natural tastes and flavor of food,
• reduce the time spent on the preparation of meals.
Within this range of products, enables you to prepare 2,2lbs of potatoes into homemade French fries
with just 1 spoon of your favorite oil!
Welcome to the world of !
Make real tasty French fries just the way you like them!
French fries are delicious with a crispy coating on the outside and soft and tender inside thanks to the
patented technologies: the stirring paddle which gently mixes the food and evenly disperses the oil, and the unique
warm air heating system. Choose your ingredients, oil, spices, herbs and seasonings…and let take care
of the rest.
Only 3% fat*: 1 spoon of oil is enough!
One spoonful of the oil of your choice allows you to make real French fries from 2,2 lbs of potatoes. You can be
sure of using exactly the right amount, thanks to the graduated spoon that is supplied with the appliance.
*2,2 lbs of potatoes prepared then cut into fresh French fries , to a thickness 0,5x0,5 inches and a length of up
to approx 3,543 inches with 14 ml of oil.
French fries and so much more!
enables you to cook a wide variety of recipes.
• In addition to French fries and potatoes, you can vary your meals with stir fry cooked vegetables, tender and
succulent meat dishes, meatballs and crispy fried shrimp, shellfish and fruit.
:
• cooks frozen food very well too. Frozen foods are a good alternative to fresh products. They are
practical and conserve the products nutritional qualities and taste.
The recipe book supplied has been specially created for you by our team of home economists and
nutritionists. Apart from traditional French fries there are also innovative “fun” ideas for flavored
French fries plus recipes for healthy and tasty main meals and even some desserts too!
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For the best results with your ,
we advise following our recommendations on
the type of potatoes and oil to use.
The potato: balance and pleasure on a daily basis!
Potatoes are an excellent source of energy and contain vitamins. Potatoes vary enormously in size, shape and taste
according to the variety, climate and growing conditions. Each variety has its particular cropping time, yield, size,
color, keeping quality and culinary uses. A potato’s characteristics when cooked may vary according to its origin
and seasonality.
Which variety should I use ?
As a general rule, we suggest that you use special potatoes that have been recommended for French fries . In
many supermarkets the information on the packaging tells you which varieties are suitable for making French fries.
When potatoes have been freshly harvested, they have a higher water content, we recommend cooking the fries
for a few more minutes.
Where should I store potatoes?
The best place to store potatoes is in a dark cellar or cool cupboard (between 42,8 and 46,4°F), away from the light.
How should I prepare potatoes for ?
To obtain the best results, you must ensure that the French fries do not stick together. With this in mind, wash the
whole potatoes and then cut them into fries using a sharp knife or french fry cutter . The fries should be of equal
size so that they cook at the same time. Wash the cut potatoes in plenty of cold water until it runs clear in order
to remove as much of the starch as possible. Dry the French fries thoroughly using a clean highly absorbent towel.
The French fries must be perfectly dry before putting them in the otherwise they will not turn crispy. To
check that they are dry enough pat them with paper towel just before cooking. If there is any wetness on the
paper dry them again. Remember the cooking time of the French fries will vary according to the weight of fries
and the batch of potatoes used.
How should I cut the potatoes?
The size of a fries influences how crunchy or soft it is. The thinner your French fries , the more crunchy they will be
and conversely, thicker fries will be softer inside. You can cut your fries to the following thickness and length
according to your tastes:
Thickness: American style: 0,31 x 0,31 inches / Thin: 0,39 x 0,39 inches / Standard: 0,51 x 0,51 inches
Length: Up to approx 3,54 inches.
In Actifry the maximum recommended French fries thickness is 0,51 x 0,51 inches and a length of up to 3,54 inches.
Try a variety of different oils for good health
You can vary the type of oil depending on your choice with 1 spoonful of oil for 2,2lbs kg of potatoes.
Choose a different oil every time you cook!
With , you can use a very wide variety of oils:
• Standard oils : olive oil, grape seed oil, corn oil, peanut oil, sunflower oil, soya oil, canola oil, vegetable oil*
• Flavored oils : oils infused with aromatic herbs, garlic, chilli, lemon…
• Speciality oils : hazelnut*, sesame*…
(*cook according to the manufacturers instructions)
With its low quantity of oil for each use, the technology of helps in providing a healthier, nutritionally
balanced diet.
:
With , you can make french fries with a better nutritional quality. For
extra flavor, you can add 1 or 2 additional spoonfuls of oil but this will increase
the fat content.
With , make tastier, healthier French fries just
the way you like them!
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IMPORTANT SAFEGUARDS
When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed, including the following:
1. Read all instructions before using.
2. Do not touch hot surfaces. Use handles or knobs.
3. To protect against electric shock, do not immerse cord, plugs or fryer in water or other liquid.
4. Close supervision is necessary when any appliance is used by or near children.
5. Unplug from outlet when not in use and before cleaning. Allow to cool before putting on or taking off parts,
and before cleaning the appliance.
6. Do not operate any appliance with a damaged cord or plug or after the appliance malfunctions, or has been
damaged in any manner. Return appliance to the nearest authorized service facility for examination, repair
or adjustment.
7. The use of accessory attachments not recommended by the appliance manufacturer may cause injuries.
8. Do not use outdoors.
9. Do not let cord hang over edge of table or counter, or touch hot surfaces.
10.Do not place on or near a hot gas or electric burner, or in a heated oven.
11.Extreme caution must be used when moving an appliance containing hot food.
12.Always attach plug to appliance first (depending on model), then plug cord in the wall outlet. To disconnect,
turn any control to “off”, then remove plug from wall outlet.
13.Do not use appliance for other than intended use.
14. SAVE THESE INSTRUCTIONS
FOR HOUSEHOLD USE ONLY.
15.Before use, check that your local voltage corresponds with the specifications shown on the appliance
nameplate located under the appliance.
16.Only connect the appliance to electrical sockets which have a minimum load of 15A. If the sockets and the
plug on the appliance should prove incompatible, get a professionally qualified technician to replace the
socket with a more suitable one.
17.This electrical equipment operates at high temperatures which may cause burns. Do not touch the hot
surfaces of the appliance (lid, plastic parts...)
18.To ensure safe operation, oversized foods must not be inserted into the appliance.
19.Do not overload the pan. For safety reasons never exceed the maximum quantity.
20.The cooking times are given as guidelines only.
21.Do not leave the cord hanging.
22.Do not unplug the appliance by pulling on the cord.
23.Always unplug the appliance immediately after use ; when moving it ; prior to any cleaning or maintenance.
24.In the event of fire, never try to extinguish the flames with water. Unplug the appliance. Close the lid, if it is
not dangerous to do so. Smother the flames with a damp cloth.
25.Do not move the appliance when it is full of hot food.
26.Never immerse the appliance in water!
27.This appliance is not suitable for recipes with a high-liquid content (eg. soups, cook-in sauces...).
28.Never turn on the appliance if the cooking pan is empty.
29.Do not overfill the cooking pan, never exceed the indicated quantities or maximum food level mark (for
French fries only).
30.This appliance is not intented for deep frying
31.This appliance is not designed to be used by people (including children) with a physical, sensory or
mental impairment, or people without knowledge or experience, unless they are supervised or given
prior instructions concerning the use of the appliance by someone responsible for their safety.
Children must be supervised to ensure that they do not play with the appliance.
32.If you have any problems, contact the authorized after-sales service or the internet address www.t-fal.com
Environment protection first!
Timer battery
This appliance uses a button battery – L1154.
• To change the battery remove the control panel with a small flat bladed jewelers screw
driver. Pry the control panel up by inserting the screwdriver into the gap at the top of
the panel. Remove the white battery cover and replace the battery – fig 15. To protect
the environment do not throw the old battery in your regular waste but take it to a
suitable collection point.
• Insert a new battery, put the battery cover back on and clip the control panel back on.
Your appliance contains valuable materials which can be recycled.
When you decide to replace your appliance, take out the battery and leave the
appliance at a local civic waste collection point.
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POLARIZATION INSTRUCTIONS (USA)
This appliance has a polarized plug (one blade is wider than the other). To reduce the risk of electric
shock this plug is intended to fit into a polarized outlet only one way. If the plug does not fit fully into the
outlet, reverse the plug. If it still does not fit, contact a qualified electrician. Do not attempt to modify the plug
in any way.
SHORT CORD INSTRUCTIONS
Do not use with an extension cord.
A short power-supply cord is to be provided to reduce the risk resulting from becoming entangled in or tripping
over a longer cord.
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Quick introduction for use
Before first use
• To remove the lid – fig.1, press the lid opening buttons (13) at the same time
and lift the latch (3) to take off the lid – fig. 2 .
• Remove the measuring spoon.
• Lift the handle to a horizontal position until you hear a “click” as it locks.
• Take out the cooking pan – fig. 3.
• To remove the paddle, lift up the light grey color locking lever positioned on part
of the paddle. Position your thumb on the top of the paddle and your index and
middle finger under the locking lever, lift up the locking lever using your fingers
to unlock the paddle – fig. 4a.
• All the removable parts are dishwasher safe – fig. 5 or can be washed with a soft
sponge and dishwashing detergent.
• Wipe the base of the appliance using a damp cloth and dishwashing detergent.
• Rinse and dry the parts carefully before putting them back together.
• Insert the paddle, pull the light grey color locking lever up, then place the paddle
in the middle of the cooking pan and push the locking lever down – fig. 4b.
• During its first use, the appliance may give off a slight odor: this is not harmful
and it will disappear quickly. It has no effect on the functioning of your ActiFry.
Preparing food
• Place the food in the cooking pan, distributing it evenly, making sure that you
respect the maximum quantity (see cooking tables p. 7 to 9).
• Add the oil to the food with the spoon – fig. 7, spreading it evenly (see cooking
tables p. 7 to 9).
(1 spoonful of oil = spoon of oil)
• Unlock the handle and fold it completely into its housing – fig. 8.
• Close the lid – fig. 9.
Cooking
Set the cooking time
• Press the timer setting button to set the time. Hold down the button until desired
time is featured on the display – fig. 10 (see cooking tables p. 7 to 9).
• Now release. The selected time (in minutes) is displayed and the countdown
starts.
• If you make a mistake or to delete the selected time, hold down the button for 2
seconds then set the time again.
1. Cool touch area of the lid
2. Transparent lid
3. Latch for removing lid
4. Measuring spoon
5. Locking/unlocking paddle lever
6. Maximum food level markers (for French fries
only)
7. Removable mixing paddle
8. Non-stick removable cooking pan
9. Cooking pan handle release button
10. Cooking pan handle
11. Base
12. Removable filter
13. Lid opening buttons
14. Digital timer
15. On/Off switch
16. Timer setting button
17. Removable control panel (for access to the
battery compartment only)
Description
Remove all the stickers
and any packaging.
Never immerse the base in
water.
On first use, to obtain the
best results from your new
product, we advise you to
prepare a recipe that
cooks for 30 minutes or
more.
For French fries, never
exceed the maximum
level indicated on the
paddle – fig. 6. Do not
leave the measuring
spoon inside the pan
when cooking food.
BE CAREFUL: the timer
signals the end of the
cooking but does not
switch off the fryer.
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Starting the cooking
• Press the On/Off switch and the cooking begins thanks to the hot air circulation inside
the cooking enclosure – fig.11. The paddle rotates slowly in a clockwise direction.
Taking food out
• Once cooking is completed, the timer beeps. To stop the beeping signal, press the
timer setting button – fig.12.
• Press on On/Off to stop the appliance – fig. 13 and open the lid.
• Lift the handle until you hear a “click” that it locks and take out the cooking pan
– fig. 14.
• Serve at once.
Table of cooking times
The cooking times below are only a guide and may vary according to the variety and batch of potatoes used.
We recommend using varieties of patatoes suitable for making French fries.
Potatoes
To avoid any risk of burns
do not touch the lid or
any part other than the
cool touch area.
TYPE QUANTITY OIL COOKING TIME
French fries
standard
thickness
13mm x 13mm
length up to 9cm
Fresh 2.2lbs/1000g* 1 spoonful oil 40 - 45 min
Fresh 1.65lb/750g* 3/4 spoonful oil 35 - 40 min
Fresh 1.1lb/500g* 1/2 spoonful oil 28 - 32 min
Fresh 0.55lb/250g* 1/4 spoonful oil 24 - 27 min
Potatoes (quartered)
Fresh 2.2lbs/1000g* 1 spoonful oil 40 - 50 min
Frozen 1.65lb/750g None 23 - 30 min
Diced potato
Fresh 1.1lb/1000g* 1 spoonful oil 45 - 50 min
Frozen 1.65lb/750g None 30 - 45 min
French fries
Frozen - suitable
for deep frying
only
1.65lb
/750g
Standard
0,51x0,51inches
None 30 - 35 min
Frozen - 2 way or
3 way cook
suitable for oven
and grill (and
deep frying).
1.65lb
/750g
Thin
0,39x0,39inches
None 25 - 30 min
1.1lb/500g
American Style
0,31x0,31inches
None 18 - 22 min
When you open the lid,
the appliance stops
working.
*Weight of unpeeled potatoes
TYPE QUANTITY OIL COOKING TIME
zucchini Fresh, in slices 1.65lb/750g
1 spoonful oil
+ 2/3 cup cold water
25 - 35 min
Sweet peppers Fresh, in slices 1.4lb/650g
1 spoonful oil
+ 2/3 cup cold water
20 - 25 min
Mushrooms Fresh, in quarters 1.4lb/650g 1 spoonful oil 12 - 15 min
Tomatoes Fresh, in quarters 1.4lb/650g
1 spoonful oil
+ 2/3 cup cold water
10 - 15 min
Onions Fresh, in rings 1.1lb/500g 1 spoonful oil 15 - 25 min
Other vegetables
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Meat - Poultry
To add flavor to meat and poultry, mix some spices (such as paprika, curry, mixed herbs, thyme…..) with the oil.
TYPE QUANTITY OIL COOKING TIME
Chicken nuggets
Fresh 1.65lbs/750g None 18 - 20 min
Frozen 1.65lbs/750g None 18 - 20 min
Frozen
12 pieces
(160 g)
None
12 - 15 min
Chicken drumsticks Fresh 4 to 6 None 30 - 32 min
Chicken legs Fresh 2 None 30 - 35 min
Chicken breasts
(boneless)
Fresh 6 (about 750 g) None 10 - 15 min
Chinese Spring Rolls Fresh 4 to 8 small 1 spoonful oil 10 - 12 min
Lamb chops
Fresh
(0,98 x 1,18 inches
thick)
2 to 6 None 20 - 25 min*
Pork chops
Fresh
(0,98 inches thick)
2 to 3 None 18 - 23 min*
Pork fillet
Fresh 2 to 6 thin slices
or strips
1 spoonful oil 12 - 15 min
Sausages Fresh 4 to 8 (pricked) None 10 - 12 min
Chilli Con Carne
Fresh
(made from
ground beef)
1.1lbs/500g 1 spoonful oil 30 - 40 min
Beef steak
Fresh
(rump or sirloin cut
into 0,39 inches
thick strips)
1.3lbs/600 g None 8 - 10 min
Meatballs Fresh 12 pieces None 18 - 20 min
Fish - Shellfish
TYPE QUANTITY OIL COOKING TIME
Breaded shrimp Frozen
18 pieces
(280 g)
None 10 min
Monkfish Fresh cut in pieces 1.1lbs/500g 1 spoonful oil 20 - 22 min
Shrimp Cooked 0.9lbs/400 g None 10 - 12 min
Jumbo King prawns Frozen and thawed
0.65lbs/300 g
(16 pieces)
None 12 - 14 min
*Turn halfway through cooking
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Desserts
TYPE QUANTITY OIL
COOKING TIME
Bananas
Cut in slices
1.1lb/500g
(5 bananas)
1 spoonful oil
+ 1 spoonful brown sugar
4 - 6 min
Wrapped in tinfoil 2 bananas None 20 - 25 min
Cherries Whole Up to 2.2lbs/1000g
1 spoonful oil
+ 1 to 2 spoonful sugar
12 - 15 min
Strawberries
Cut in quarters if
large or halves if
small
Up to 2.2lbs/1000g 1 to 2 spoonful sugar 5 - 7 min
Apples Cut in wedges 3 1 spoonful oil + 2 spoonful sugar 15 - 18 min
Pears Cut in pieces Up to 2.2lbs/1000g 1 to 2 spoonful sugar 8 - 12 min
Pineapple Cut in pieces 1 1 to 2 spoonful sugar 8 - 12 min
FOOD TYPE QUANTITY OIL COOKING TIME
Ratatouille Frozen
1.65lbs/750g
None 20 - 22 min
Pan-fried fish
and pasta
Frozen 1.65lbs/750g None 20 - 22 min
Pasta carbonara Frozen 1.65lbs/750g None 15 - 20 min
Paella Frozen 1.65lbs/750g None 15 - 20 min
Cantonese rice Frozen 1.65lbs/750g None 15 - 20 min
Chili con carne Frozen 1.65lbs/750g None 12 - 15 min
Frozen products
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Easy cleaning
Cleaning the appliance
• Let it to cool down completely before cleaning.
• Open the lid – fig. 1 and lift the latch to take off the lid – fig. 2.
• Lift the handle to the horizontal position until you hear a “click” as it locks – fig. 3.
• Take out the cooking pan.
• To remove the mixing paddle, lift up the locking lever – fig. 4a.
• Remove the filter by pulling the top – fig. 3 and wash it.
• All the removable parts are dishwasher safe – fig. 5 or can be washed with a soft
sponge and dishwashing detergent.
• Clean the base of the appliance using a damp cloth and dishwashing detergent.
• Rinse and dry parts carefully before putting them back together.
• If food gets stuck or burnt on to the pan or paddle, leave them to soak in warm
water before cleaning.
• The appliance has a non-stick cooking pan: the browning and scratches which
may appear after long term use do not present any problems and are normal.
• We guarantee that the non-stick coating complies with regulations concerning
materials in contact with foodstuffs.
Never immerse the base
in water.
Do not use harsh or
abrasive cleaning
products or scourers.
The removable filter must
be cleaned regularly.
To retain the non-stick
qualities of the cooking
pan for as long as
possible, do not use
metal utensils when
serving food.
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The appliance is not working. The appliance is not plugged in. Check that the appliance is plugged in
correctly.
The On/Off switch is not fully pressed down. Press on the On/Off switch.
You have pressed down the On/Off switch
but the appliance is not working.
Close the lid.
The motor is running but the appliance
does not heat.
Contact the Consumer Service
Department.
The paddle does not turn. Check that the paddle is correctly
positioned. If the problem continues,
Contact the Consumer Service
Department.
The removable paddle doesn't stay in
place.
The mixing paddle is not locked. Check that the locking lever has been
pushed down fully.
Food is not cooking evenly. The paddle has not been installed. Insert the paddle.
The food has not been cut in regular size
pieces.
Cut food to the same size.
The french fries have not been cut in
regular size pieces.
Cut the french fries to the same size.
The paddle has been installed correctly
but it does not turn.
Check that it has been pushed down and
clicked in position. If the problem
continues, contact the Consumer Service
Department.
The French fries are not crispy enough. The wrong variety of potatoes has been
used.
Choose a variety of potato recommended
for French fries .
The potatoes are insufficiently washed
and/or not completely dried.
Wash the potatoes for a long time to
remove excess starch, then drain and dry
them before cooking. They must be
completely dry.
The french fries are too thick. Cut the fries thinner. The maximum chips
dimensions are 0,51 x 0,51 inches.
There is not enough oil for the quantity of
french fries .
Increase the oil quantity (see cooking
tables p. 7 to 9).
The filter is obstructed. Clean the removable filter.
The French fries break up during the
cooking.
The potatoes used are recently harvested
and hence have a high water content.
Reduce the quantity of potatoes down to
28,1 lbs and adjust the cooking time.
The food stays on the edge of the
cooking pan.
The cooking pan is too full. Respect the maximum quantities
indicated in the cooking tables.
Cooking liquids have flowed into the base
of the appliance.
The paddle is not positioned correctly or
the seal of the paddle is defective.
Make sure that the paddle is correctly
positioned. If the problem continues,
contact your point of purchase. Do not
use ActiFry for making soups or recipes
with a high liquid content.
The timer does not work. The battery is dead. Change the battery (see fig. 15).
The appliance is unusually noisy. You suspect the motor is not working
correctly.
Contact the Consumer Service
Department.
The paddle stops turning during
cooking.
The paddle is not positioned correctly.
Using an oven glove, push the paddle
downward until it clicks into place. If
this does not work,
contact the
Consumer Service Department.
PROBLEMS CAUSES SOLUTIONS
If your fryer is not working correctly
If you have any product questions or concerns please contact our Customer Relations Team
Helpline : 1.800.418.33.25 - info@t-fal.ca
Groupe SEB Canada
Customer Service
345 Passmore Avenue Scarborough Ont. M1V 3N8
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la Nutrition Gourmande
Innover pour votre santé
La nutrition, c'est avoir une alimentation variée et équilibrée, mais ce n'est pas tout, c'est bien plus que de simples
ingrédients. La façon de les cuisiner peut grandement modifier leur valeur nutritive ainsi que leur goût et leur
texture.
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Des frites et bien plus encore !
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en économie domestiques et de nutritionnistes. Vous y trouverez des idées originales
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pratiques, gardent les qualités nutritionnelles et le goût des aliments.
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Pour réussir au mieux vos préparations,
vous conseille tout particulièrement sur les
pommes de terre et sur les huiles.
La pomme de terre : équilibre et plaisir au quotidien !
La pomme de terre peut être consommée par tous et à tous les âges ! Elle est une excellente source d’énergie et
contient des vitamines. Selon les variétés, les conditions climatiques et de culture, la pomme de terre subit des
variations importantes : forme, taille, qualité gustative. Chacune possède ses propres caractéristiques de précocité,
de rendement, de taille, de couleur, de qualité de conservation et d'indications culinaires. Les résultats de cuisson
peuvent varier en fonction de l’origine et de la saisonnalité.
Quelle variété utiliser pour ?
Nous vous conseillons d’utiliser, d'une manière générale, les pommes de terre recommandées pour des frites. Si les
pommes de terre ont été fraîchement cueillies, leur teneur en eau est plus élevée; il est donc recommandé de les
faire cuire quelques minutes supplémentaires. permet aussi de préparer des frites surgelées. Celles-ci
étant déjà précuites, il n’est pas nécessaire de rajouter de l’huile.
Où conserver la pomme de terre ?
Les meilleurs endroits pour conserver les pommes de terre sont une bonne cave, un placard frais (entre 6 et 8°C),
à l’abri de la lumière.
Comment préparer la pomme de terre pour ?
Pour obtenir les meilleurs résultats possibles, il faut s’assurer que les frites ne collent pas entre elles. Pour cela, il est
recommandé de laver abondamment les pommes de terre entières, puis les pommes de terre coupées, jusqu’à ce
que l’eau soit claire. Ainsi vous retirez un maximum d’amidon. Séchez soigneusement les frites à l’aide d'un linge
sec très absorbant. Les frites doivent être parfaitement sèches avant de les mettre dans .
Comment couper la pomme de terre?
La taille de la frite détermine si elle sera croustillante ou tendre. Plus vos frites sont minces, plus elles seront
croustillantes et à l’inverse, plus elles seront épaisses, plus elles seront moelleuses à l’intérieur. En fonction de vos
désirs, vous pouvez varier les coupes de vos frites et adapter le temps de cuisson :
Fines : 8 x 8 mm / Standard : 10 x 10 mm / Epaisses : 13 x 13 mm
Variez les bonnes huiles qui vous font du bien
Vous pouvez utiliser 1 cuillerée Actifry d'huile de votre choix pour 1 kg de pommes de terre. Choisissez une huile
différente à chaque cuisson! Tous les acides gras essentiels à la vie sont dans les huiles végétales. Elles contiennent
toutes, dans des proportions différentes, des nutriments indispensables à votre équilibre. Pour apporter à votre
corps tout ce dont il a besoin, diversifiez les huiles ! Avec , vous pouvez utiliser une très grande variété
d’huiles :
• Huiles ordinaires : olive, pépins de raisin, maïs, arachide, tournesol, soja*
• Huiles aromatisées : herbes aromatiques, ail, piment, citron….
• Huiles spéciales : noisette*, sésame*… (*cuisson selon le fabricant)
La technologie , de par la faible quantité d'huile qu'elle requiert à chaque utilisation, vous permet d'avoir
une alimentation équilibrée plus saine sur le plan nutritionnel..
:
Avec et une huile choisie, vous obtiendrez des frites avec une meilleure
qualité nutritionnelle. En fonction de vos goûts et de vos attentes, vous avez la
possibilité de rajouter 1 cuillérée d’huile supplémentaire
pour encore plus de gourmandise !
Avec , faites-vous plaisir
et faites plaisir à ceux qui vous entourent !
F
14
PRECAUTIONS IMPORTANTES
Lorsque vous utilisez des appareils électriques, veillez à prendre quelques précautions
élémentaires en matière de sécurité et en particulier les suivantes :
1. Lisez entièrement ce mode d'emploi.
2. Ne touchez pas aux surfaces chaudes. Utilisez les poignées et les boutons.
3. Pour vous protéger d'un choc électrique, n’immergez pas le cordon d’alimentation,
les prises de courant ou l’appareil dans l’eau ni dans aucun autre liquide.
4. Une surveillance étroite est nécessaire lorsque tout l’appareil électrique est
utilisé par des enfants ou à leur portée.
5. Débranchez l’appareil après usage et avant de le nettoyer. Laissez-le refroidir
avant d’installer ou d’enlever des accessoires, ou de le nettoyer.
6. N’utilisez aucun appareil électrique dont le cordon d’alimentation ou la prise
ont été endommagés, quand l’appareil fonctionne mal ou s’il a été
endommagé de quelque manière que ce soit. Retournez les appareils
défectueux à un centre de service pour un examen, un ajustement ou une
réparation.
7. L’usage d’accessoires non recommandés par le fabricant pourrait occasionner
des blessures.
8. N’utilisez pas
l’appareil à l’extérieur.
9. Ne laissez pas le cordon d’alimentation pendre le long d’une table ou d’un
comptoir, et ne le laissez pas au
contact de surfaces chaudes.
10. Ne placez jamais l’appareil sur ou près d’un brûleur à gaz, d’une plaque
électrique ou dans un four chaud.
11. Soyez extrêmement prudent si vous déplacez un appareil contenant de l’huile
chaude ou tout autre liquide chaud.
12. Fixez toujours la prise à l’appareil en premier (selon le modèle), puis dans la
prise de courant. Pour éteindre l'appareil, mettez le bouton de commande à la
position arrêt, puis débranchez-le.
13. N’utilisez cet appareil que pour l’usage pour lequel il a été conçu.
14. Gardez précieusement ces instructions
Pour usage domestique seulement
.
15. Avant l’utilisation, assurez-vous que la tension d’alimentation de votre
appareil correspond bien à celle de votre installation électrique (voir l’étiquette
signalétique située sous l’appareil : elle indique sa tension nominale ex. : 120V).
16. Assurez-vous que l’ampérage indiqué sur votre compteur électrique et sur
votre disjoncteur est au minimum de 15 Ampères. Si la fiche de
l’appareil ne
rentre pas dans votre prise de courant, faites appel à un électricien
professionnel afin de remplacer la prise.
17.Cet appareil électrique fonctionne à des températures élevées qui peuvent
provoquer des brûlures. Ne touchez pas les surfaces chaudes de l’appareil
(filtre, hublot, parois métalliques (selon le modèle), autres parties métalliques
apparentes…).
18. Pour une utilisation en toute sécurité, n’introduisez pas d’aliments trop
volumineux dans l’appareil.
19. Ne surchargez pas votre panier, respectez les quantités limites sécuritaires.
20. Les temps de cuisson sont donnés à titre indicatif.
21. Ne laissez pas pendre le cordon.
22. Ne débranchez pas l’appareil en tirant sur le cordon.
23. Débranchez toujours l'appareil immédiatement après l'avoir utilisé, pour le
déplacer ou pour le nettoyer.
24. En cas d’incendie, ne tentez jamais d’éteindre les flammes avec de l’eau.
Etouffez les flammes avec un linge humide.
25. Ne déplacez pas l’appareil contenant des aliments chauds.
26. Ne plongez jamais l’appareil dans l'eau !
27. Cet appareil ne convient pas à la préparation de recettes liquides (soupes...).
28
. Ne faites jamais fonctionner l’appareil vide.
29. Ne surchargez pas le plat, respectez les quantités recommandées.
30. Cet appareil n'est pas destiné aux cuissons en huile profonde.
15
INSTRUCTIONS POUR LA POLARISATION (Etats-Unis)
Si votre appareil est muni d'une fiche polarisée (une lame est plus large que l’autre),
ceci a pour but de réduire les risques de chocs électriques. Cette fiche ne se branche
que dans un sens. Si la fiche ne rentre pas correctement dans la prise murale,
mettez-la dans l’autre sens. Si elle ne rentre toujours pas, contactez un électricien.
Ne modifiez en aucune façon la prise.
INSTRUCTIONS CONCERNANT LE CORDON
D’ALIMENTATION
N’utilisez pas de rallonge ; le produit est fourni avec un cordon d’alimentation court
afin d’éviter que celui-ci ne s’emmêle ou que l’on trébuche dessus.
Participons à la protection de l’environnement !
Cet appareil utilise une pile bouton - L1154.
• Pour la changer : enlevez le panneau de contrôle, retirez le couvercle de pile puis la pile - fig.15. Pour le respect
de l’environnement, ne jetez pas la pile usagée dans les ordures ménagères, mais apportez-la à un point de
collecte prévu à cet effet.
• Insérez une pile neuve, replacez le couvercle de pile et remettez le couvercle en place.
Votre appareil contient de nombreux matériaux récupérables ou recyclables.
Avant de mettre votre appareil au rebut, retirez la pile. Confiez-le à un centrede
collecte pour que son traitement soit effectué.
F
31. Cet appareil n’est pas prévu pour être utilisé par des personnes (y compris les
enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou
des personnes dénuées d’expérience ou de connaissance, sauf si elles ont
pu bénéficier, par l’intermédiaire d’une personne responsable de leur
sécurité, d’une surveillance ou d’instructions préalables concernant
l’utilisation de l’appareil.
Il convient de surveiller les enfants pour s’assurer qu’ils ne jouent pas avec
l’appareil.
32. Pour tout problème, contactez notre service après-vente ou allez à l’adresse
Internet www.t-fal.com.
16
Une préparation rapide
Avant la première utilisation
• Ouvrez le couvercle - fig.1 et soulevez le verrou pour retirer le couvercle - fig.2.
• Enlevez la cuillère doseuse.
• Remontez la poignée du plat amovible à l'horizontale jusqu'à ce que vous
entendiez le déclic, pour retirer le plat - fig.3.
• Retirez la pale en soulevant la manette de verrouillage : prenez appui avec le
pouce sur la partie supérieure de la pale et avec l'index et le majeur sous la
manette de verrouillage - fig.4a.
• Toutes les pièces amovibles vont au lave-vaisselle - fig.5 ou peuvent être
nettoyées avec une éponge non-abrasive et du liquide vaisselle.
• Nettoyez la base de l’appareil avec une éponge humide non abrasive et du
liquide à vaisselle.
• Séchez soigneusement avant de tout remettre en place.
• Pour remettre la pale, mettez la manette de verrouillage en position haute,
positionnez la pale au centre du plat , puis poussez sur la manette - fig.4b.
• Durant la première utilisation, il peut se produire un dégagement d’odeur sans
nocivité. Ce phénomène sans conséquence sur l’utilisation de l’appareil
disparaîtra rapidement.
Préparez les aliments
• Mettez les aliments dans le plat et respectez la quantité maximale ( voir tableau
de cuisson p. 16 à 18).
• Ajoutez la matière grasse - fig.7 (voir tableau de cuisson p. 16 à 18).
• Déverrouillez la poignée et rabattez-la complètement dans son logement - fig.8.
• Fermez le couvercle - fig.9.
Une cuisson légère
Sélectionnez le temps de cuisson
• Réglez le temps en appuyant sur le bouton du minuteur - fig.10 (voir tableau de
cuisson p. 16 à 18).
• Relâchez le bouton.. Le temps sélectionné s’affiche et le décompte commence.
• En cas d’erreur ou pour effacer le temps sélectionné, maintenez le bouton
enfoncé pendant 2 secondes et sélectionnez à nouveau le temps.
1. Zone de préhension du couvercle
2. Couvercle transparent
3. Verrou du couvercle
4. Cuillère à mesurer
5. Manette de verrouillage/déverrouillage de la
pale (de couleur gris clair)
6. Niveau maxi de remplissage (pour les frites)
7. Pale de brassage amovible
8. Plat amovible
9. Bouton de déverrouillage de la poignée
10. Poignée du plat
11. Base
12. Filtre amovible
13. Commandes d’ouverture du couvercle
14. Bouton de minuterie
15. Bouton Marche / Arrêt
(On = marche, Off = Arrêt)
16. Bouton de réglage de la minuterie
17. Tableau de commande démontable
(accès au compartiment pile)
Description
Pour les frites, ne
dépassez jamais le
niveau maxi indiqué sur
la pale amovible - fig.6.
Ne laissez pas la cuillère
à mesurer dans le plat.
Enlevez tous les
autocollants et éléments
de l’emballage. Ne passez
jamais l’appareil sous
l’eau.
Pour une bonne mise en
route de l'appareil, nous
vous conseillons de faire
une première cuisson d'au
moins 30 minutes. Dès la
seconde cuisson, Actifry
vous donnera entière
satisfaction.
Attention : le minuteur
signale la fin du temps de
cuisson mais il n’arrête
pas l’appareil.
17
Démarrez la cuisson
• Appuyez sur le bouton Marche / Arrêt, la cuisson commence grâce à la circulation
de l'air chaud dans l'enceinte de cuisson - fig.11.
Retirez les aliments
• Lorsque la cuisson est terminée, le minuteur sonne. Arrêtez la sonnerie en
appuyant sur le bouton - fig.12.
• Arrêtez l’appareil en appuyant sur Marche / Arrêt - fig.13 et ouvrez le couvercle
- fig.1.
• Relevez la poignée et sortez le plat - fig.14 et servez sans attendre.
Tableau des temps de cuisson
Les temps de cuisson sont donnés à titre indicatif. Ils peuvent varier en fonction de la variété et de la quantité de
pommes des terre utilisées. Nous vous recommandons d'utiliser des pommes de terre qui donnent les meilleures
frites. La quantité d’huile indiquée peut être augmentée en fonction de vos goûts et de vos besoins. Si vous
souhaitez des frites encore plus croustillantes, vous pouvez rajouter quelques minutes de cuisson supplémentaires.
Pommes de terre
Lorsque vous ouvrez le
couvercle, l’appareil
s’arrête.
Pour éviter tout risque de
brûlure ne touchez pas le
couvercle en dehors de la
zone de préhension
prévue à cet effet - Fig.9.
TYPE QUANTITÉ AJOUT
TEMPS DE
CUISSON
Frites
épaisseur standard
13 mm x 13 mm
jusqu'à 9 cm de
longueur
Fraîches 1000g/2,2lb 1 cuillerée d'huile 40 - 45 min
Fraîches 750g/1,65lb 3/4 cuillerée d'huile 35 - 40 min
Fraîches 500g/1,1 lb 1/2 cuillerée d'huile 28 - 32 min
Fraîches 250 g/0,55lb 1/4 cuillerée d'huile 24 - 27 min
Quartiers de
pommes de terre
Fraîches 1000 g/1,1 lb 1 cuillerée d'huile 40 - 50 min
Surgelées 750 g/1,65lb non nécessaire 23 - 30 min
Pomme de terre
en cubes
Fraîches 1000 g/2,2 lb 1 cuillerée d'huile 45 - 50 min
Surgelées 750 g/1,65lb non nécessaire 30 - 45 min
Frites
Surgelées -
pour la friture
seulement
750 g/1,65lb
standard
13 mm x 13 mm
non nécessaire 30 - 35 min
Surgelées - 2 ou 3
cuisson possibles :
au four, sur le gril
et en friture
750 g/1,65lb
minces
10 mm x 10 mm
non nécessaire 25 - 30 min
500 g/1,1lb
à l'américaine
8 mm x 8 mm
1 cuillerée d'huile 18 - 22 min
F
18
Viandes - Volailles
Pour donner du goût à vos viandes, n’hésitez pas mélanger des épices dans l’huile (paprika, curry, herbes de
Provence, thym, laurier ...) * retourner pendant la cuisson
TYPE QUANTITÉ AJOUT
TEMPS DE
CUISSON
Pépites de poulet
Fraîches 750g /1,65lb non nécessaire 18 - 20 min
Surgelées 12 morceaux (160 g) non nécessaire 12 - 15 min
Pilons de poulet Frais 4 à 6 non nécessaire 30 - 32 min
Cuisses de poulet Fraîches 2 non nécessaire 30 - 35 min
Poitrines de poulet Frais
6 blancs
(environ 750 g)
non nécessaire 10 - 15 min
Rouleaux impériaux Frais 4 à 8 petits 1 cuillerée d'huile 10 - 12 min
Paupiettes de veau Fraîches 2 à 6 1 cuillerée d'huile 15 - 20 min
Côtelettes d'agneau Fraîches 2 à 6 1 cuillerée d'huile 15 - 20 min
Côtes de porc Fraîches 2 à 4 1 cuillerée d'huile 15 - 18 min
Filet de porc Frais 2 à 6 tranches 1 cuillerée d'huile 12 - 15 min
Saucisses ou merguez Fraîches 4 à 8 (piquées) non nécessaire 10 - 12 min
Bifteck
Frais (provenant de
la croupe ou du
filet, en lanières de
1 cm d'épaisseur)
500 g / 1,1 lb non nécessaire 8 - 10 min
Boeuf haché
Frais 500 g / 1,1 lb non nécessaire 10 - 15 min
Surgelée 400 g/0,9lb
sans ou avec
1 cuillerée d'huile
8 - 10 min
Boulettes
de viande
Fraîches 12 non nécessaire 18 - 20 min
Poissons - Crustacés
TYPE QUANTITÉ AJOUT
TEMPS DE
CUISSON
Langoustines panées Surgelées 300 g/0,65lb non nécessaire 12 - 14 min
Beaudroie
Fraîche et en
morceaux
500g/1,1lb 1 cuillerée d'huile 20 - 22 min
Crevettes Cuites 400 g/0,9lb non nécessaire 10 - 12 min
Gambas
Surgelées et
dégelées
300 g/0,65lb
(16 morceaux)
non nécessaire 12 - 14 min
TYPE QUANTITÉ AJOUT
TEMPS DE
CUISSON
Courgettes
Fraîches en
lamelles
750 g/1.65lb 1 cuillerée d’huile + 150 ml d’eau 25 - 35 min
Poivrons
Frais
en lamelles
650g/1.4lb 1 cuillerée d’huile + 150 ml d’eau 20 - 25 min
Champignons
Frais
en quartiers
650g/1.4lb 1 cuillerée d'huile 12 - 15 min
Tomates
Fraîches
en quartiers
650g/1.4lb 1 cuillerée d’huile + 150 ml d’eau 10 - 15 min
Oignons
Frais
en rondelles
500g/1.1lb 1 cuillerée d'huile 15 - 25 min
Autres légumes
* retourner pendant la cuisson
19
Produits surgelés
TYPE QUANTITÉ AJOUT
TEMPS DE
CUISSON
Ratatouille Surgelée 750 g/1,65lb non nécessaire 20- 22 min
Poêlée pâtes et
poisson
Surgelée 750 g/1,65lb non nécessaire 20 - 22 min
Pâtes à la carbonara Surgelées 750 g/1,65lb non nécessaire 15 - 20 min
Paëlla Surgelée 750 g/1,65 lb non nécessaire 15 - 20 min
Riz Cantonnais Surgelé 750 g/1,65 lb non nécessaire 15 - 20 min
Chili con Carne Surgelé 750 g/1,65lb non nécessaire 12 - 15 min
Nettoyage facile
Nettoyez l’appareil
• Laissez-le refroidir complètement avant le nettoyage.
• Soulevez le couvercle - fig.1 et appuyez sur le verrou pour retirer le couvercle - fig.2.
• Remontez la poignée du plat amovible à l’horizontale jusqu’au “CLIC” pour sortir
le plat - fig.3.
• Retirez la pale en soulevant la manette de verrouillage - fig.4a.
• Retirez le filtre amovible et nettoyez-le - fig.3.
• Toutes les pièces amovibles vont au lave-vaisselle - fig.5 ou peuvent être
nettoyées avec une éponge non abrasive et du liquide à vaisselle.
• Nettoyez le corps de l’appareil avec une éponge humide et du liquide vaisselle.
• Séchez soigneusement avant de tout remettre en place.
• L'appareil comprend un plat antiadhésif : le brunissement et les rayures qui
peuvent apparaître à la suite d’une longue utilisation ne présentent pas
d'inconvénient.
• Nous garantissons que le plat est CONFORME A LA REGLEMENTATION
concernant les matériaux en contact avec les aliments.
N’immergez jamais
l’appareil.
N’utilisez pas de produits
d'entretien puissants.
Le filtre amovible doit
être nettoyé
régulièrement.
Pour que votre plat
conserve ses propriétés
antiadhésives plus
longtemps, n’utilisez
aucun ustensile
métallique.
Desserts
TYPE QUANTITÉ AJOUT
TEMPS DE
CUISSON
Bananes
en rondelles
500g/1,1lb
(5 bananes)
1 cuillerée d'huile
+ 1cuillerée de sucre roux
4 - 6 min
en papillote 2 bananes non nécessaire 20 - 25 min
Cerises entières
jusqu'à
1000 g/2,2lb
1 cuillerée d'huile
+ 1 à 2 cuillerées de sucre
12 - 15 min
Fraises coupées en quatre
jusqu'à
1000 g/2,2lb
1 à 2 cuillerées de sucre 5 - 7 min
Pommes coupées en deux 3
1 cuillerée d'huile
+ 2 cuillerées de sucre
10 - 12 min
Poires
coupées en
morceaux
jusqu'à
1000 g/2,2lb
1 à 2 cuillerées de sucre 8 - 12 min
Ananas
coupé en
morceaux
1 1 à 2 cuillerées de sucre 8 - 12 min
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T-Fal FZ700251 Le manuel du propriétaire
- Taper
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dans d''autres langues
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