Indesit FK 62 C X Mode d'emploi

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FOUR

Sommaire

Installation, 11-12

Positionnement

Raccordement électrique

Plaque signalétique

Description de l’appareil, 13

Vue d’ensemble

Tableau de bord

Mise en marche et utilisation, 14

Mise en marche du four

Utiliser le programmateur fin de cuisson

Programmes, 15-16

Programmes de cuisson

Conseils de cuisson

Tableau de cuisson

Précautions et conseils, 17

Sécurité générale

Mise au rebut

Economie et respect de l’environnement

Nettoyage et entretien, 18

Mise hors tension

Nettoyage de l’appareil

Nettoyage de la porte

Remplacement de l’ampoule d’éclairage

Assistance

Mode d’emploi

FK 62C X

FK 62 X

FK 62C

FK 62

FK 62 C X CN

FK 62 C CN

Français, 10 Espanol, 19

Portuges, 29

English,1

AR

FRGB ES

PT

FA

FR

11

FR

! Conserver ce mode d’emploi pour pouvoir le

consulter à tout moment. En cas de vente, de cession

ou de déménagement, veiller à ce qu’il suive l’appareil

pour informer le nouveau propriétaire sur son

fonctionnement et lui fournir les conseils

correspondants.

! Lire attentivement les instructions : elles contiennent

des conseils importants sur l’installation, l’utilisation et

la sécurité de cet appareil.

Positionnement

! Les emballages ne sont pas des jouets pour enfants,

il faut les mettre au rebut en respectant la

réglementation sur le tri sélectif des déchets (voir

Précautions et conseils).

! L’installation doit être effectuée par un professionnel

du secteur conformément aux instructions du fabricant.

Une mauvaise installation peut causer des dommages

à des personnes, des animaux ou des biens.

Encastrement

Pour garantir le bon fonctionnement de l’appareil, il faut

que le meuble possède des caractéristiques bien

précises :

• les panneaux adjacents doivent être fabriqués dans

un matériau résistant à la chaleur ;

• dans le cas de meubles en plaqués bois, les colles

doivent pouvoir résister à une température de

100 °C ;

• la cavité du meuble pour encastrement du four, tant

sous plan (voir figure) qu’en colonne, doit avoir

les dimensions suivantes :

* Seulement pour modèles inox

! Après encastrement de l’appareil, il ne doit plus y

avoir possibilité de contact avec les parties

électrifiées.

Les déclarations de consommation indiquées sur la

plaque signalétique ont été mesurées pour ce type

d’installation.

Aération

Afin de garantir une bonne aération, la cavité

d’encastrement doit être dépourvue de paroi arrière. Il

est conseillé d’installer le four de manière à ce qu’il

repose sur deux cales en bois ou bien sur un plan

d’appui continu qui ait une découpe d’au moins 45 x

560 mm (voir figures).

Centrage et fixation

Pour fixer l’appareil au meuble :

• ouvrir la porte du four;

• Retirer les 2 caoutchouc qui couvrent les trous de

fixation situés sur le cadre;

• Fixer le four au meuble en utilisant 2 vis à bois

• Repositionner les caoutchouc couvre-trous.

! Toutes les parties qui servent de protection doivent

être fixées de manière à ne pouvoir être enlevées

qu’avec l’aide d’un outil.

560 mm.

45 mm.

Installation

590 mm.

595 mm.

22,5 mm.*

20,5 mm.

550 mm.

570 mm.

20 mm.

575-585 mm.

45 mm.

560 mm.

550 mm.

min.

12

FR

Raccordement électrique

! Les fours munis d’un câble d’alimentation tripolaire

sont prévus pour un fonctionnement au courant

alternatif à la tension et à la fréquence indiquées sur la

plaque signalétique apposée sur l’appareil (voir ci-

dessous).

Montage du câble d’alimentation

1. Pour ouvrir le bornier,

faire pression à l’aide

d’un tournevis sur les

languettes latérales du

couvercle : tirer et ouvrir

le couvercle (voir figure).

2. Dévisser la vis du

serre-câble et le retirer

en faisant levier à l’aide

d’un tournevis (voir

figure).

3. Retirer les vis des

contacts L-N-

puis

fixer les fils sous les

têtes de vis en

respectant les couleurs

Bleu (N) Marron (L)

Jaune-Vert (

).

Branchement du câble d’alimentation au réseau

électrique

Monter sur le câble une prise normalisée pour la

charge indiquée sur l’étiquette des caractéristiques

(voir ci-contre).

En cas de raccordement direct au réseau, il faut

intercaler entre l’appareil et le réseau un interrupteur à

coupure omnipolaire ayant au moins 3 mm

d’écartement entre les contacts, dimensionné à la

charge et conforme aux normes en vigueur (le fil de

terre ne doit pas être interrompu par l’interrupteur). Le

câble d’alimentation ne doit atteindre, en aucun point,

une température dépassant de 50°C la température

ambiante.

! L’installateur est responsable du bon raccordement

électrique de l’appareil et du respect des normes de

sécurité.

Avant de procéder au branchement, s’assurer que :

• la prise est bien munie d’une terre conforme à la loi;

• la prise est bien apte à supporter la puissance

maximale de l’appareil, indiquée sur la plaque

signalétique (voir ci-dessous);

• la tension d’alimentation est bien comprise entre les

valeurs indiquées sur la plaque signalétique (voir ci-

dessous);

• la prise est bien compatible avec la fiche de

l’appareil. Si ce n’est pas le cas, remplacer la prise

ou la fiche, ne pas utiliser de rallonges ni de prises

multiples.

! Après installation de l’appareil, le câble électrique et

la prise de courant doivent être facilement

accessibles.

! Le câble ne doit être ni plié ni excessivement écrasé.

! Il doit être contrôlé périodiquement et ne peut être

remplacé que par un technicien agréé (voir

Assistance).

! Nous déclinons toute responsabilité en cas de

non respect des normes énumérées ci-dessus.

PLAQUE SIGNALETIQUE

Dimensions

Largeur 43,5 cm

hauteur 32 cm

Profondeur 41.5cm

Volume

fr. 58

Raccordements

électriques

Tension entre 220 et 240V~

50/60Hz o 50 Hz (voir plaque

signalétique). Puissance maximum

absorbée: 2800W

ENERGY

LABEL

Directive 2002/40/CE

Sur l’étiquette des fours

électriques. Norme EN 50304

Consommation énergie convection

Naturelle – fonction four :

Traditionnel ;

Déclaration de consommation

énergétique Classe convention

Forçée fonction four Pâtisserie.

Cet appareil est Conforme aux

Directives suivantes

Communautaires : 2006/95/CEE du

12/12/06 (Basse tension) et

modifications successives -

2004/108/CEE du15/12/04

(Compatibilité Électromagnétique)

et modifications successives -

93/68/CEE du 22/07/93 et

modifications successives -

2002/96/CE et modifications

successives.

13

FR

*

N’existe que sur certains modèles

Description de l’appareil

Vue d’ensemble

Tableau de bord

Bouton

PROGRAMMES

Bouton

THERMOSTAT

Voyant

THERMOSTAT

Bouton

PROGRAMMATEUR FIN DE CUISSON *

Tableau de bord

Support GRILLE

Support LECHEFRITE

GLISSIERES de

coulissement

niveau 5

niveau 4

niveau 3

niveau 2

niveau 1

14

FR

! Lors de son premier allumage, faire fonctionner le

four à vide, porte fermée, pendant au moins une

heure en réglant la température à son maximum.

Puis éteindre le four, ouvrir la porte et aérer la pièce.

L’odeur qui se dégage est due à l’évaporation des

produits utilisés pour protéger le four.

Mise en marche du four

1. Pour sélectionner le programme de cuisson

souhaité, tourner le bouton PROGRAMMES.

2. Pour choisir la température, tourner le bouton

THERMOSTAT. Un tableau de cuisson sert de guide

sur les cuissons et indique notamment les

températures conseillées pour plusieurs

préparations culinaires (voir Programmes).

3. Le voyant THERMOSTAT reste allumé pendant la

durée de montée en température.

4. En cours de cuisson, il est possible à tout

moment de :

- modifier le programme de cuisson à l’aide du

bouton PROGRAMMES;

- modifier la température à l’aide du bouton

THERMOSTAT;

- stopper la cuisson en ramenant le bouton

PROGRAMMES sur 0;

! Ne jamais poser d’objets à même la sole du four,

l’émail risque de s’abîmer.

! Il faut toujours enfourner les plats sur la grille

fournie avec l’appareil.

Ventilation de refroidissement

Pour obtenir un abaissement des températures

extérieures, un système de refroidissement souffle

de l’air à l’extérieur par une fente située entre le

tableau de bord, la porte du four et la partie basse

de la porte du four.

! Le ventilateur continue à tourner après l’arrêt du

four jusqu’à ce que ce dernier se soit suffisamment

refroidi.

Éclairage du four

Pour l’allumer, sélectionnez

à l’aide du bouton

PROGRAMMES La lampe reste allumée en cas de

sélection d’un programme de cuisson.

Utiliser le programmateur fin de cuisson*

1. Il faut avant tout remonter la sonnerie en faisant

faire un tour presque complet au bouton

PROGRAMMATEUR FIN DE CUISSON dans le sens

des aiguilles d'une montre.

2. Puis en faisant marche arrière, sélectionnez le

temps désiré en amenant les minutes indiquées sur

le bouton PROGRAMMATEUR FIN DE CUISSON en

face du repère fixe du tableau de bord.

3. Une fois le temps écoulé, un signal sonore retentit

et le four s'éteint.

4. Quand le four est éteint, le programmateur fin de

cuisson peut être utilisé comme une simple

minuterie.

! Pour utiliser le four en fonctionnement manuel,

c'est-à-dire sans programmateur fin de cuisson,

amenez le bouton PROGRAMMATEUR FIN DE

CUISSON en face du symbole 9.

*

N’existe que sur certains modèles

Mise en marche et

utilisation

15

FR

Programmes de cuisson

! Pour tous les programmes, une température

comprise entre 60°C et MAX. peut être sélectionnée,

sauf pour:

• GRIL (il est conseillé dans ce cas de sélectionner

MAX.);

• GRATIN (il est conseillé de ne pas dépasser 200°C).

Programme FOUR TRADITION

Mise en marche des résistances de voûte et de sole.

Pour cette cuisson traditionnelle, mieux vaut cuire sur

un seul niveau : la cuisson sur plusieurs niveaux

entraînerait une mauvaise distribution de la chaleur.

Programme MULTICUISSON

Mise en marche de toutes les résistances (sole, voûte

et circulaire) ainsi que du ventilateur. La chaleur est

constante et bien répartie à l’intérieur du four, l’air cuit

et dore de façon uniforme en tous points. Possibilité

de cuire au maximum sur deux niveaux en même

temps.

Programme FOUR PIZZA

Mise en marche de la résistance de sole et de la

résistance circulaire ainsi que du ventilateur. Cette

combinaison permet une montée en température

rapide avec un fort apport de chaleur provenant surtout

de la sole. En cas de cuisson sur plusieurs niveaux, ne

pas oublier de les changer de place à mi-cuisson.

Programme GRIL

Mise en marche de la résistance de voûte et du

tournebroche (si l’appareil en est équipé).

La température élevée et directe du gril est conseillée

pour tous les aliments qui exigent une haute

température en surface. Cuisson porte du four fermée.

Programme GRATIN

Mise en marche de la résistance de voûte, de la

turbine et du tournebroche (si l’appareil en est équipé).

L’irradiation thermique unidirectionnelle s’ajoute au

brassage de l’air pour une répartition uniforme de la

chaleur dans l’enceinte du four. Plus de risque de

brûler les aliments en surface et plus grande

pénétration de la chaleur. Cuisson porte du four

fermée.

Programme FOUR PATISSERIE

Mise en marche de la résistance arrière et du

ventilateur pour obtenir une chaleur douce et uniforme

à l’intérieur du four. Ce programme est particulièrement

indiqué pour la cuisson de mets délicats (comme des

gâteaux levés par ex.) et certains petits-fours sur trois

niveaux en même temps.

Tournebroche*

Pour actionner le

tournebroche (voir figure)

procédez comme suit :

1. placer la lèchefrite au

niveau 1;

2. placer le berceau au

niveau 3 et encastrer le

bout arrière de la broche

dans le trou situé au

fond de l’enceinte;

3. brancher le

tournebroche en amenant le sélecteur

PROGRAMMES sur

ou ;

Conseils de cuisson

!Pour les cuissons ventilées ne pas utiliser les gradins

1et 5: ils sont directement frappés par l’air chaud qui

pourrait brûler les préparations délicates.

!En cas de cuisson en mode GRIL ou GRATIN, placez

la lèchefrite au gradin 1 pour récupérer les jus de

cuisson.

MULTICUISSON

• Utiliser les gradins 2 et 4 et placer au 2 les plats qui

exigent davantage de chaleur.

• Placer la lèchefrite en bas et la grille en haut.

GRIL

• Placer la grille au gradin 3 ou 4, enfourner les plats

au milieu de la grille.

• Nous conseillons de sélectionner le niveau d’énergie

maximum. Ne pas s’inquiéter si la résistance de

voûte n’est pas allumée en permanence: son

fonctionnement est contrôlé par un thermostat.

FOUR PIZZA

• Utiliser un plat en aluminium léger et l’enfourner sur

la grille du four.

En cas d’utilisation du plateau émaillé, le temps de

cuisson sera plus long et la pizza beaucoup moins

croustillante.

• Si les pizzas sont bien garnies, n’ajouter la

mozzarelle qu’à mi-cuisson.

Programmes

*

N’existe que sur certains modèles

16

FR

Programmes Aliments

Poids

(kg)

Niveau

enfournement

Préchauffage

(minutes)

Température

préconisée

Durée

cuisson

(minutes)

Traditionnel

Canard

Rôti de veau ou de bœuf

Rôti de porc

Biscuits (pâte brisée)

Tartes

1

-

1

3

15

200

180

65-75

70-75

70-80

15-20

30-35

Multicuisson

Pizza (sur 2 niveaux)

Lasagnes

Agneau

Poulet rôti + pommes de terre

Maquereau

Cake aux fruits

Choux (sur 2 niveaux)

Biscuits (sur 2 niveaux)

Génoise (sur 1 niveau)

Génoise (sur 2 niveaux)

Tartes salées

1

1+1

1

0.5

1

1.5

2 et 4

3

2

2 et 4

2

2 et 4

2

2 et 4

3

15

10

15

10

15

230

180

200

180

180-170

190

180

170

200

15-20

30-35

40-45

60-70

30-35

40-50

20-25

10-15

15-20

20-25

30-40

Pizza

Fougasses

0.5

1

3

2 ou 3

15

10

220

200

15-20

Grill

Soles

Brochettes de calmars et crevettes

Tranches de colin

Légumes grillés

Côte de veau

Côtelettes

Hamburgers

Maquereaux

Croque-monsieur

1

n. 4

4

3 ou 4

4

5

MAX

8-10

6-8

10

10-15

15-20

7-10

15-20

2-3

Avec tournebroche (si présent)

Veau à la broche

Poulet à la broche

Agneau à la broche

1.0

1.5

1.0

-

100%

80-90

70-80

Gratin

Poulet grillé

Seiches

1.5

2

5

200

55-60

30-35

Avec tournebroche (si présent)

Veau à la broche

Agneau à la broche

Poulet (à la broche) + pommes de terre

(dans lèchefrite)

1.5

-

2

10

200

70-80

70-75

Pâtisserie

Tartes

Tarte aux fruits

Cake aux fruits

Génoise

Crêpes farcies (sur 2 niveaux)

Petits gâteaux (sur 2 niveaux)

Friands au fromage (sur 2 niveaux)

Choux (sur 3 niveaux)

Biscuits (sur 3 niveaux)

Meringues (sur 3 niveaux)

0.5

1

0.7

0.5

1.2

0.6

0.4

0.7

0.5

3

2 ou 3

3

2 et 4

1, 3 et 5

15

180

160

200

180-190

200-210

180

90

20-30

40-45

40-50

25-35

30-35

20-25

15-20

20-25

180

! Les temps de cuisson sont purement indicatifs et peuvent être modifiés selon les goûts de chacun.

Tableau de cuisson

17

FR

Précautions et conseils

! Cet appareil a été conçu et fabriqué conformément

aux normes internationales de sécurité. Ces consignes

de sécurité sont très importantes et doivent être lues

attentivement.

Sécurité générale

• Cet appareil a été conçu pour un usage familial, de

type non professionnel.

• Cet appareil ne doit pas être installé en extérieur,

même dans un endroit à l’abri, il est en effet très

dangereux de le laisser exposé à la pluie et aux

orages.

• Pour déplacer le four, se servir des poignées

prévues à cet effet sur les côtés de l’appareil.

• Ne pas toucher à l’appareil si l’on est pieds nus ou

si l’on a les mains ou les pieds mouillés ou

humides.

• Cet appareil qui sert à cuire des aliments ne doit

être utilisé que par des adultes conformément

aux instructions du mode d’emploi. Toute autre

utilisation (comme par exemple le chauffage

d’une pièce) est impropre et donc dangereux. Le

fabricant décline toute responsabilité en cas de

dommages provoqués par un usage impropre ou

erroné.

• En cours de fonctionnement, les éléments

chauffants et certaines parties de la porte

peuvent devenir très chauds. Attention à ne pas

les toucher et à garder les enfants à distance.

• Éviter que le cordon d’alimentation d’autres

électroménagers touche à des parties chaudes du

four.

• Les orifices ou les fentes d’aération ou d’évacuation

de la chaleur ne doivent pas être bouchés

• Toujours saisir la poignée en son milieu : elle risque

d’être très chaude à ses extrémités.

• Utiliser toujours des gants de protection pour

enfourner ou sortir les plats du four.

• Ne jamais tapisser la sole du four de papier

aluminium.

• Ne pas ranger de matériel inflammable à l’intérieur

du four : si l’appareil était par inadvertance mis en

marche, il pourrait prendre feu.

• Il faut toujours s’assurer que les boutons sont

bien dans la position “”/“

” quand l’appareil

n’est pas utilisé.

• Ne pas tirer sur le cordon de l’appareil pour

débrancher la fiche de la prise de courant.

• N’effectuer aucune opération de nettoyage ou

d’entretien sans avoir auparavant débranché la fiche

de la prise de courant.

• En cas de panne, n’essayer en aucun cas d’accéder

aux mécanismes internes pour tenter de réparer

l’appareil. Contacter le service d’Assistance (voir

Assistance).

• Ne pas poser d’objets lourds sur la porte du four

ouverte.

• Il n’est pas prévu que cet appareil soit utilisé par

des personnes (enfants compris) présentant des

capacités physiques, sensorielles ou mentales

réduites ou n’ayant pas l’expérience ou les

connaissances indispensables, à moins qu’elles ne

le fassent sous la surveillance de quelqu’un

responsable de leur sécurité ou qu’elles aient été

dûment formées sur l’utilisation de l’appareil.

• Éviter que les enfants ne jouent avec l’appareil.

Mise au rebut

• Mise au rebut du matériel d’emballage : se

conformer aux réglementations locales, les

emballages pourront ainsi être recyclés.

• La directive européenne 2002/96/CE relative aux

déchets d’équipements électriques et électroniques

(DEEE), prévoit que les électroménagers ne peuvent

pas être traités comme des déchets solides urbains

courants. Les appareils usagés doivent faire l’objet

d’une collecte séparée pour optimiser le taux de

récupération et de recyclage des matériaux qui les

composent et empêcher tout danger pour la santé

et pour l’environnement. Le symbole de la poubelle

barrée est appliqué sur tous les produits pour

rappeler qu’ils font l’objet d’une collecte sélective.

Pour de plus amples renseignements sur la mise au

rebut des électroménagers, les possesseurs

peuvent s’adresser au service public prévu à cet

effet ou aux commerçants.

Economies et respect de

l’environnement

• Pour faire des économies d’électricité, utiliser autant

que possible le four pendant les heures creuses.

• Pour les cuissons au GRIL et GRATIN, nous

recommandons de garder la porte du four fermée:

les résultats obtenus sont meilleurs et la

consommation d’énergie est moindre (environ 10%

d’économie).

• Garder les joints propres et en bon état pour qu’ils

adhèrent bien à la porte et ne causent pas de

déperdition de chaleur.

18

FR

Mise hors tension

Avant toute opération de nettoyage ou d’entretien,

couper l’alimentation électrique de l’appareil.

Nettoyage de l’appareil

• Nettoyer l’extérieur émaillé ou inox et les joints en

caoutchouc à l’aide d’une éponge imbibée d’eau

tiède additionnée de savon neutre Si les taches sont

difficiles à enlever, utiliser des produits spéciaux. Il

est conseillé de rincer abondamment et d’essuyer

après le nettoyage. Ne pas utiliser de poudres

abrasives ni de produits corrosifs.

• Nettoyer l’enceinte après toute utilisation, quand le

four est encore tiède. Utiliser de l’eau chaude et du

détergent, rincer et essuyer avec un chiffon doux.

Eviter tout produit abrasif.

• Tous les accessoires peuvent être lavés

normalement comme de la vaisselle courante et

passent au lave-vaisselle.

!Ne jamais nettoyer l’appareil avec des nettoyeurs

vapeur ou haute pression.

Nettoyage de la porte

Nettoyer la vitre de la porte avec des produits non

abrasifs et des éponges non grattantes, essuyer

ensuite avec un chiffon doux. Ne pas utiliser de

matériaux abrasifs ou de racloirs métalliques aiguisés

qui risquent de rayer la surface et de briser le verre.

Pour nettoyer plus à fond, il est possible de démonter

la porte du four:

1. ouvrir la porte complètement (voir figure);

2. à l’aide d’un tournevis, soulever et faire pivoter les

leviers F situés sur les deux charnières (voir figure);

3. saisir la porte par les côtés,

la refermer lentement mais pas

complètement. Tirer ensuite la

porte vers soi en la dégageant

de son logement (voir figure).

Remonter la porte en refaisant

en sens inverse les mêmes

opérations.

Contrôle des joints

Contrôler périodiquement l’état du joint autour de la

porte du four. S’il est abîmé, s’adresser au service

après-vente le plus proche de son domicile (voir

Assistance). Mieux vaut ne pas utiliser le four tant qu’il

n’est pas réparé.

Remplacement de l’ampoule d’éclairage

Pour changer l’ampoule d’éclairage du four :

1. Dévisser le couvercle en verre du boîtier de la

lampe.

2. Dévisser

l’ampoule et la

remplacer par une

autre de même

type : puissance

25 W, culot E 14.

3. Remettre le

couvercle à sa

place (voir figure).

Panneaux catalytiques latéraux et postérieurs*

Panneaux recouverts d’un vernis spécial en mesure

d’absorber le gras qui se dépose au cours de la

cuisson.

Ce vernis est suffisamment résistant pour permettre le

coulissement des divers accessoires (grilles, lèchefrite

etc.) sans se détériorer. Les petites traces blanches

qui pourraient se former sur les surfaces ne doivent

pas vous inquiéter.

Cependant, il faut éviter de :

- racler le vernis avec des objets coupants (par

exemple un couteau);

- utiliser des détergents ou produits abrasifs.

Assistance

! Ne jamais faire appel à des techniciens non agréés.

Indiquer :

• le type d’anomalie;

• le modèle de l’appareil (Mod.)

• son numéro de série (S/N)

Ces informations figurent sur la plaque signalétique

apposée sur l’appareil et/ou sur son emballage.

Nettoyage et entretien

*

N’existe que sur certains modèles

F

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