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CUISINIÈRE BI-ÉNERGIE 30 po & 36 po INSTRUCTIONS D'INSTALLATION

INSTRUCTIONS D'INSTALLATION

CUISINIÈRE BI-ÉNERGIE 30 po & 36 po

N/P 809018701 (1611) Rév.A

English – pages 1-18

Español – pages 19-36

Français – pages 37-54

Imprimé aux États-Unis

Table des matières

Consignes de sécurité importantes .........................38-40

Dimensions du produit .................................................. 41

Dimensions de la carrosserie ....................................... 42

Construction de la carrosserie ...................................... 43

Exigences électriques..............................................43-44

Cordon d'alimentation ................................................... 44

Exigences d'alimentation en combustion ..................... 45

Connecter l'alimentation en combustion ....................... 46

Installer les grilles du four ........................................47-48

Mettre la cuisinière de niveau ....................................... 49

Installer le support antibasculement ........................50-51

Installer les assemblages de brûleur .......................52-53

Vérier le fonctionnement du four................................. 54

Après l'installation ......................................................... 54

Emplacement de la plaque de série

(Numéro de modèle & de série) ................................... 54

Remarques importantes pour l'installateur

1. Lire toutes les instructions contenues dans ces

instructions d'installation avant d'installer la cuisinière.

2. Enlever tout le matériel d'emballage de la cuisinière

et des compartiments tiroirs avant de connecter

l'alimentation électrique à la cuisinière.

3. Le support antibasculement fourni avec l'appareil

ménager doit être installé.

4. Observer tous les codes et règlements applicables.

5. S'assurer de laisser ces instructions avec

le consommateur.

L'INSTALLATION ET LE SERVICE DOIVENT ÊTRE EFFECTUÉS PAR

UN INSTALLATEUR QUALIFIÉ.

IMPORTANT : CONSERVER POUR L'INSPECTEUR EN ÉLECTRICITÉ LOCAL.

LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS POUR CONSULTATION ULTÉRIEURE.

POUR VOTRE SÉCURITÉ : Ne pas entreposer ou

utiliser de la gazoline ou autres vapeurs et liquides inammables à

proximité de cet ou tout autre appareil.

Canada

Remarque importante pour le consommateur

1. Conserver ces instructions avec votre guide

du propriétaire pour consultation ultérieure.

2. Lors de l'utilisation d'appareils qui génèrent de la

chaleur, il y a des consignes de sécurité que vous

devez respecter. Ces consignes sont expliquées dans

votre manuel Utilisation et Entretien. Lire attentivement

votre manuel.

3. S'assurer que votre appareil ménager est installé

et mis à la terre par un installateur qualié ou par

un technicien de service.

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CUISINIÈRE BI-ÉNERGIE 30 po & 36 po INSTRUCTIONS D'INSTALLATION

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

Cet appareil doit être installé, mis à la terre et entretenu par un installateur qualié ou par

un technicien de service.

Ce manuel contient des symboles et des instructions de sécurité importants. Veuillez porter attention à ces symboles

et suivre toutes les instructions données. Ne pas tenter d'installer ou de faire fonctionner votre appareil avant d'avoir

lu les consignes de sécurité dans ce manuel. Les points de sécurité à travers ce manuel sont étiquetés avec un énoncé

d'AVERTISSEMENT ou de PRUDENCE selon le type de risque.

Les avertissements et les instructions importantes qui apparaissent dans ce guide ne sont pas destinées à couvrir

toutes les conditions et situations possibles qui peuvent se produire. Il faut faire preuve de bons sens, de prudence

et de précaution lors de l'installation, de l'entretien et du fonctionnement de votre appareil.

Risque de basculement

• Un enfant ou un adulte peut faire

basculer la cuisinière et en décéder.

• Vérifiez que le dispositif anti-renverse-

ment a été fixé au plancher ou au mur.

• Assurez-vous d’enclencher le dispositif anti-renversement

lorsque la cuisinière est déplacée sur le plancher ou contre le

mur.

• Ne faites pas fonctionner la cuisinière si le dispositif anti-ren-

versement n’est pas en place et enclenché.

• Le non-respect de ces instructions peut causer des blessures

fatales ou de graves brûlures aux enfants et aux adultes.

Pied de mise à

niveau de la

cuisinière

Support anti-

renversement

Pour vérifier si le support anti-renversement est correctement installé,

attrapez le bord arrière de la cuisinière à deux mains. et essayez

doucement de faire basculer la cuisinière vers l’avant. Lorsque le

support est correctement installé, la cuisinière ne doit pas basculer

vers l’avant.

Reportez-vous aux instructions d’installation du support anti-ren-

versement fournies avec la cuisinière pour vous assurer que

l’installation est effectuée de façon appropriée.

Ceci est le symbole d'alerte de sécurité. Il est utilisé pour vous alerter des risques de blessures corporelles potentielles.

Se conformer à tous les messages de sécurité qui suivent ce symbole an d'éviter des blessures corporelles ou la mort.

Indique une situation potentiellement dangereuse qui, si non évitée, peut causer la mort ou des

blessures graves.

Indique une situation potentiellement dangereuse qui, si non évitée, peut causer des blessures mineures ou

modérées.

IMPORTANT : Indique des informations sur l'installation, le fonctionnement, l'entretien ou des informations utiles qui

ne sont pas reliées à un risque.

Si l'information dans ce manuel

n'est pas suivie exactement, un incendie ou une

explosion peut causer des dommages matériels,

des blessures corporelles ou la mort.

POUR VOTRE SÉCURITÉ :

— Ne pas entreposer ou utiliser de la gazoline

ou autres vapeurs ou liquides inﬂammables

à proximité de cet ou tout autre appareil.

— QUE FAIRE SI VOUS SENTEZ DU GAZ :

• Ne pas tenter d'allumer aucun appareil.

• Ne pas toucher à aucun interrupteur

électrique; ne pas utiliser aucun

téléphone dans votre immeuble.

• Appeler immédiatement votre fournisseur

de gaz à partir du téléphone d'un voisin.

Suivre les instructions du fournisseur de gaz.

• Si vous ne pouvez pas joindre votre

fournisseur de gaz, appeler le service

d'incendie.

— L'installation et le service doivent être

effectués par un installateur qualiﬁé,

un préposé à l'entretien ou le

fournisseur de gaz.

AVERTISSEMENT

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CUISINIÈRE BI-ÉNERGIE 30 po & 36 po INSTRUCTIONS D'INSTALLATION

INSTRUCTIONS IMPORTANTES POUR

LE DÉSEMBALLAGE ET L'INSTALLATION

Lire et suivre les instructions et les consignes ci-dessous pour

le désemballage, l'installation et l'entretien de votre appareil:

• Détruire le carton et les sacs de plastique après avoir

désemballé l'appareil. Ne jamais laisser les enfants jouer

avec le matériel d'emballage. Ne pas enlever l'étiquette

de câblage et autre littérature attachées à l'appareil.

Ne pas enlever la plaque du numéro de modèle/de série.

• Risque de poids excessif--Utiliser deux

personnes ou plus pour déplacer et installer

la cuisinière. Ne pas suivre ces instructions peut

causer des blessures au dos ou autres blessures.

• Rangement dans ou sur l'appareil—Les matières

inammables ne devraient pas être rangées dans

un four ou micro-onde, près des brûleurs de

surface ou éléments, ou dans le tiroir de rangement

ou réchaud (si équipé). Ceci inclut le papier,

le plastique, et les articles en tissu, comme des

livres de cuisine, des articles en plastique, et des

serviettes, de même que des liquides inammables.

Ne pas ranger des explosifs, comme des diffuseurs

d'aérosol, sur ou près de l'appareil.

• Ne pas laisser les enfants seuls - Les enfants

ne devraient pas être laissés seuls ou sans

surveillance dans la zone où l'appareil est en

utilisation. Ils ne devraient jamais pouvoir s'asseoir

ou se tenir debout sur aucune partie de l'appareil,

incluant le tiroir de rangement, le tiroir du gril

inférieur, le tiroir réchaud, ou le four double inférieur.

• Ne pas ranger d'articles qui pourraient intéresser les

enfants dans les armoires au-dessus de l'appareil

ou sur les dosserets des cuisinières. Les enfants qui

grimpent sur ou près de l'appareil pour atteindre des

articles pourraient être blessés gravement.

• Se tenir debout, se pencher ou s'asseoir sur

la porte ou les tiroirs de cet appareil peut causer

des blessures graves et aussi causer des

dommages à l'appareil.

• Ne pas utiliser le four ou le tiroir réchaud

(si équipé) pour du rangement.

• Ne jamais utiliser votre appareil comme chaufferette

pour chauffer ou réchauffer la pièce. Le faire

peut causer un empoisonnement au monoxyde

de carbone et une surchauffe de l'appareil.

• Ne pas entreposer ou utiliser de la gazoline

ou autres vapeurs et liquides inammables

à proximité de cet ou tout autre appareil.

• Un rideau d'air ou autres hottes de cuisinière qui

fonctionnent en soufant un débit d'air vers le bas

dans une cuisinière ou surface de cuisson, ne devra

pas être utilisé conjointement avec les cuisinières

au gaz ou les surfaces de cuisson autres que

lorsque la cuisinière ou la surface de cuisson a été

conçue, testée, listée par un laboratoire de test

indépendant pour être utilisé l'un avec l'autre.

• Les températures froides peuvent endommager

la commande électronique. Lors de l'utilisation de cet

appareil pour la première fois, ou lorsque l'appareil

n'a pas été utilisé pour une longue période de temps,

s'assurer que l'appareil a été dans des températures

au-dessus de 32 °F (0 °C) pendant au moins 3 heures

avant de mettre l'appareil en marche.

• Ne jamais modier ou altérer la construction de

l'appareil en enlevant les pieds de mise à niveau,

les panneaux, les couvre-ls, les supports/vis

antibasculement, ou toute autre pièce de l'appareil.

• Installation appropriée - S'assurer que votre appareil est

installé et mis à la terre correctement par un technicien

qualié. Aux États-Unis, installer en conformité avec

le National Fuel Gas Code ANSI Z223.1/NPFA No. 54,

édition la plus récente et le National Electrical Code

NFPA No. 70 édition la plus récente, et les exigences

du code d'électricité local. Au Canada, installer en

conformité avec la CAN/CGA B149.2 et CSA Standard

C22.1, Code canadien de l'électricité, Partie 1- éditions

les plus récentes et les exigences du code d'électricité

local. Installer uniquement selon les instructions

d'installation fournie dans l'emballage de littérature pour

cet appareil.

• L'installation d'appareils conçus pour être installés dans

une maison préfabriquée (mobile) doit être conforme

à la norme Manufactured Home Construction and

Safety Standard, title 24CFR, part 3280 [Anciennement

le Federal Standard for Mobile Home Construction

and Safety, title 24, HUD (part 280)] ou lorsqu'un telle

norme n'est pas applicable, la norme Standard for

Manufactured Home Installation 1982 (Manufactured

Home Sites, Communities and Setups), ANSI Z225.1/

NFPA 501A-édition la plus récente, ou les codes locaux

aux États-Unis et avec la norme CAN/CSA-Z240 MH au

Canada.

• Avant d'installer la cuisinière dans un endroit recouvert

avec du linoléum ou autre recouvrement de plancher

synthétique, s'assurer que le recouvrement de plancher

peut tolérer au moins 90 °F (32,2 °C) au-dessus de la

température de la pièce sans rétrécir, se déformer ou

se décolorer. Ne pas installer la cuisinière sur du tapis

à moins de placer une plaque isolante ou une feuille de

contreplaqué d'une épaisseur de 1/4 po (0,64 cm) entre

la cuisinière et le tapis.

• S'assurer que le revêtement mural et les matériaux

des armoires autour de la cuisinière peuvent résister

à la chaleur générée par l'appareil.

• Pour éliminer le risque de brûlures ou d'incendie

en accédant au-dessus des unités à surface chaude,

l'espace de rangement dans les armoires au dessus

de la surface de l'unité devrait être évité. Si le rangement

dans les armoires est permis, le risque peut être diminué

en installant une hotte qui dépasse horizontalement

un minimum de 5 pouces au-delà du bas de l'armoire.

• Ne pas obstruer le débit d'air au niveau de l'évent

du four, autour de la base, ou sous le panneau avant

inférieur de l'appareil. Cet appareil requiert de l'air frais

pour fonctionner adéquatement.

• S'assurer d'avoir un extincteur à mousse disponible,

visible, facilement accessible et situé près de l'appareil.

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CUISINIÈRE BI-ÉNERGIE 30 po & 36 po INSTRUCTIONS D'INSTALLATION

INSTRUCTIONS IMPORTANTES POUR LE SERVICE

ET L'ENTRETIEN

• Ne pas réparer ou remplacer aucune pièce

de l'appareil à moins que spéciquement

recommandé dans les manuels. Tout autre entretien

devrait être effectué uniquement par un technicien

qualié. Ceci réduit le risque de blessures corporelles

et de dommages à l'appareil.

• Toujours communiquer avec votre détaillant,

distributeur, agent de service, ou fabricant au

sujet de problèmes ou de conditions que vous

ne comprenez pas.

• Demander à votre détaillant de recommander

un technicien qualié et un service de réparation

autorisé. Savoir comment déconnecter l'alimentation

à l'appareil au niveau du disjoncteur ou de la boîte

à fusibles en cas d'urgence.

• Enlever la porte du four de tout four non utilisé s'il doit

être entreposé ou jeté.

• Ne pas toucher à une ampoule de four chaude avec

un linge humide. Le faire pourrait causer un bri de

l'ampoule. Manipuler les lampes halogènes (si équipé)

avec des essuie-tout ou des gants doux. Déconnecter

l'appareil ou couper l'alimentation vers l'appareil avant

d'enlever ou de remplacer l'ampoule.

CONVERSION AU GAZ PL

Cet appareil permet une conversion au Gaz de pétrole

liquéé (PL).

Des blessures corporelles ou la mort

suite à un choc électrique peuvent se produire si la

conversion au gaz PL n'est pas faite par un installateur

qualié ou un électricien. Tous les ajouts, changements

ou conversions requis an que cet appareil satisfasse

les besoins de l'application doivent être effectués par

un technicien qualié.

Si une conversion PL est requise, communiquer avec

votre fournisseur de gaz PL pour de l'assistance.

La trousse de conversion PL est fournie avec cet

appareil et est située sur le panneau ARRIÈRE inférieur

(côté arrière) de la cuisinière. Avant d'installer la trousse,

s'assurer de lire les Instructions d'installation PL et les

suivre méticuleusement lors de l'installation.

INSTRUCTIONS SPÉCIALES POUR LES APPAREILS

INSTALLÉS DANS L'ÉTAT DU MASSACHUSETTS

Cet appareil peut être installé uniquement dans l'État du

Massachusetts par un plombier autorisé ou un monteur

d'installations au gaz. Si un connecteur de gaz exible

est utilisé, il ne doit pas excéder 3 pieds (36 pouces) de

longueur. Une soupape à gaz manuelle de type poignée

en « T » doit être installée dans l'alimentation en gaz vers

cet appareil.

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CUISINIÈRE BI-ÉNERGIE 30 po & 36 po INSTRUCTIONS D'INSTALLATION

Ne pas installer l'unité dans la carrosserie avant d'avoir lu les deux prochaines pages.

Dimensions du produit

Figure 1 : Dimensions du produit

MODÈLE A. HAUTEUR B. LARGEUR

C. PROFONDEUR

JUSQU'À L'AVANT

DE LA CUISINIÈRE

D. HAUTEUR DE

LA SURFACE DE

CUISSON

E. PROFONDEUR

AVEC PORTE

OUVERTE

30"

41 5/8 po (105,7 cm)

Min.

42 5/8 po (108,3 cm)

Max.

29 7/8 po (75,9 cm)

27 1/2 po (69,9cm)

35 3/4 po (90,8 cm)

Min.

36 3/4 po (93,3 cm)

Max.

46 1/4 po

(117,5 cm)

36" 35 7/8 po (91,1 cm)

48 3/8 po

(122,9 cm)

A

B

C

D

E

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CUISINIÈRE BI-ÉNERGIE 30 po & 36 po INSTRUCTIONS D'INSTALLATION

REMARQUES :

1. Ne pas sceller la cuisinière aux armoires sur les côtés.

2. Dégagement des murs adjacents ou autres surfaces ou structures verticales comme les armoires.

3. Les mesures listées sont des dégagements minimaux entre la surface de cuisson et le bas de l'armoire.

4. Dégagement de 0 po entre la cuisinière et les armoires ou les surfaces verticales qui sont sous la hauteur de la surface de cuisson.

5. Dégagement de 0 po entre l'arrière de la cuisinière et le mur arrière ou l'armoire.

Dimensions de la carrosserie

Dégagements et dimensions

• S'assurer d'avoir des dégagements adéquats entre l'appareil et les surfaces combustibles adjacentes.

• Emplacement - Vérier l'emplacement où l'appareil sera installé. S'assurer que l'alimentation électrique

est appropriée et que le plancher est stable.

• Les dimensions illustrées doivent être utilisées. Les dimensions données offrent un dégagement minimal.

La surface de contact doit être solide et de niveau.

MODÈLE

F. LARGEUR

MINIMALE DE

DÉCOUPE

G. HAUTEUR DU

COMPTOIR

H. DÉGAGEMENT

DES MURS

LATÉRAUX

2

I. DÉGAGEMENT

DE LA SURFACE DE

CUISSON AU BAS

DE L'ARMOIRE

3

J. LARGEUR DE

DÉGAGEMENT

DES ARMOIRES

AU-DESSUS

30"

30 1/16 po

(76,4 cm)

36 po (91,4 cm)

Standard

35 3/4 po (90,8 cm)

Min.

5 po (12,7 cm) Min. 30 po (76,2 cm) Min. 30 po (76,2 cm) Min.

36"

36 1/16 po

(91,6 cm)

7 po (17,8 cm) Min. 36 po (91,4 cm) Min. 36 po (91,4 cm) Min.

H

I

F

G

J

18 po Min.

(45,7 cm Min.)

13 po Max.

(33 cm Max.)

24 po Min.

(61 cm Min.)

24½ po Max.

(62,2 cm Max.)

Figure 2 : Dimensions de la carrosserie

43

CUISINIÈRE BI-ÉNERGIE 30 po & 36 po INSTRUCTIONS D'INSTALLATION

Exigences de mise à la terre

Cet appareil doit être installé et mis à la terre et entretenu par

un technicien qualié.

Aux États-Unis, installer en conformité avec le National

Fuel Gas Code ANSI Z223.1/NPFA No. 54, édition la plus

récente et le National Electrical Code NFPA No. 70 édition

la plus récente, et les exigences du code d'électricité local.

Au Canada, installer en conformité avec la CAN/CGA B149.2

et CSA Standard C22.1, Code canadien de l'électricité,

Partie 1- éditions les plus récentes et les exigences du code

d'électricité local.

Pour votre sécurité personnelle, cet appareil doit être

adéquatement mis à la terre. Pour une sécurité maximale,

le cordon d'alimentation doit être branché dans une prise

électrique de tension adéquate, qui est correctement

polarisée et adéquatement mise à la terre en conformité

avec les codes locaux. Le consommateur a la responsabilité

personnelle d'avoir la prise appropriée avec la prise de

courant murale adéquate et correctement mise à la terre

installée par un électricien qualié.

Cet appareil est conçu pour être branché dans une prise

de courant murale standard 14-50R.

Lorsque seulement une alimentation électrique CA, 4 ls,

monophasée, 240 volt, 60 Hz est disponible, cet appareil

requiert une protection de circuit minimale de 40 amp avec

fusible des deux côtés de la ligne.

Un disjoncteur ou fusible temporisé est recommandé.

S'assurer que la prise de courant murale est à portée

de main de l'emplacement nal d'installation de l'appareil.

Ne pas coincer le cordon d'alimentation entre la cuisinière

et le mur.

2

Exigences électriques

Risque de choc électrique -Une mise à la terre électrique

est requise sur cet appareil. Utiliser uniquement le cordon

d'alimentation fourni avec cet appareil. Des connexions et

une mise à la terre inadéquates peuvent causer un choc

électrique, des dommages à l'appareil, des blessures

corporelles, un incendie ou la mort.

Prise de courant murale

Requise pour toutes les

installations

Prise à 4 ls (14-50R)

1

Construction de la carrosserie

Pour éliminer le risque de brûlures ou

d'incendie en accédant au-dessus des unités à surface

chaude, ne pas avoir d'espace de rangement dans les

armoires au dessus de la cuisinière. S'il y a un espace de

rangement dans les armoires au-dessus de la cuisinière,

réduire le risque en installant une hotte qui dépasse

horizontalement un minimum de 5 po (12,7 cm) au-delà

du bas de l'armoire.

1.1

Installation : Armoire des deux côtés

1. Si la cuisinière sera installée avec une armoire des

deux côtés, tracer une ligne centrale sur le plancher

entre les armoires (Figure 5).

2. Si l'arrière de la cuisinière ne sera pas collée au mur

(l'emplacement de la prise peut ne pas permettre à la

cuisinière d'être positionnée contre le mur), tracer une

ligne sur le plancher où l'arrière de la cuisinière arrivera.

3. Installer les supports antibasculement (voir « Installer

le support antibasculement »).

1.2

Installation : Armoire sur un côté

seulement

1. Si la cuisinière sera installée avec une armoire sur un

côté seulement, déplacer la cuisinière en position nale.

2. Tracer une ligne sur le plancher le long du côté de

la cuisinière qui n'est pas contre l'armoire. Si l'arrière de

la cuisinière ne sera pas collée au mur (l'emplacement

de la prise peut ne pas permettre à la cuisinière

d'être positionnée contre le mur), tracer une ligne

sur le plancher où l'arrière de la cuisinière arrivera.

3. Installer les supports antibasculement (voir « Installer

le support antibasculement »).

1.3

Installation : Sans armoire

1. Si la cuisinière ne sera installée contre une armoire,

déplacer la cuisinière en position nale.

2. Tracer sur le plancher le long des deux côtés de la

cuisinière. Si l'arrière de la cuisinière ne sera pas collée

au mur (l'emplacement de la prise peut ne pas permettre

à la cuisinière d'être positionnée contre le mur), tracer une

ligne sur le plancher où l'arrière de la cuisinière arrivera.

Ligne centrale

de la cuisinière

Suivre les instructions pour

le type d'installation que vous avez

Figure 3 : Construction de la carrosserie

3. Installer les supports antibasculement

(voir « Installer le support antibasculement »).

44

CUISINIÈRE BI-ÉNERGIE 30 po & 36 po INSTRUCTIONS D'INSTALLATION

Emplacements recommandés pour

l'installation de la prise murale

L'emplacement suggéré de la prise murale est illustré

dans la Figure 4 pour les modèles de 30 po et dans la

Figure 5 pour les modèles de 36 po. La prise peut aussi

être située dans le coin inférieur gauche de l'armoire

adjacente de droite, tel qu'illustré dans la Figure 6.

Figure 5 : Emplacement de la prise Modèles 36 po

12”

(30,5 cm)

8”

(20,3 cm)

Figure 6 : Emplacement de la prise armoire adjacente

Figure 7 : Cordon d'alimentation connecté en usine

3

Cordon d'alimentation

Cet appareil ménager est équipé d'un cordon

d'alimentation 4 ls, connecté en usine (Figure 7).

Ce cordon est conçu pour 240 volts, 40 amps, et une

température nominale de 194 °F (90 °C). Ce cordon est

en conformité avec UL/CSA et a été testé et approuvé

pour être utilisé avec cet appareil ménager.

Caractéristiques

nominales de

l'appareil*

Caractéristiques

nominales de

l'alimentation

120/240

Volts

120/208

Volts

Amps

1-10 kW 0-7.6 kW 30

8,8-16,5 kW 7,8-12,5 kW 40 ou 50

16,6-22,5 kW 12,6-18,5 kW 50

* La charge NEC calculée est moins que la charge

connectée totale listée sur la plaque de série.

Risque de choc électrique -Ne pas tenter d'installer

l'appareil directement à une boîte de jonction,

de modier le cordon installé en usine, ou de connecter

un cordon d'alimentation différent à l'appareil. Si la

prise murale n'est pas sufsante pour supporter les

exigences de cet appareil, il est de la responsabilité

du consommateur d'avoir la prise appropriée installée

par un électricien. Une installation et des connexions

électriques inadéquates peuvent causer un choc

électrique, des dommages à l'appareil, des blessures

corporelles, un incendie ou la mort.

Repérer le branchement électrique

Zone intérieure ombragée

Ligne centrale

de la cuisinière

14"

(35,6 cm)

PLANCHER

MU

R

Ligne centrale

de la cuisinière

5 po Max.

(1

cm Max.)

2,7

Figure 4 : Emplacement de la prise Modèles 30 po

Ligne centrale

de la cuisinière

MUR

PLANCHER

Ligne centrale

de la cuisinière

Repérer le branchement

électrique à l'intérieur

de la zone ombragée

10"

(25,4 cm)

7 po Max.

(17,8 cm Max.)

45

CUISINIÈRE BI-ÉNERGIE 30 po & 36 po INSTRUCTIONS D'INSTALLATION

4

Exigences d'alimentation

en combustion

Cet appareil est conçu pour fonctionner à une pression

d'admission de gaz naturel de 4 po (10,16 cm) de

colonne d'eau (1,0 kPa).

Un régulateur de pression convertible est connecté

au manifold de la cuisinière et DOIT être connecté en

série avec la ligne d'alimentation de gaz. Le régulateur

est situé tel qu'illustré sur la Figure 8 et est accessible

à partir de l'avant de la cuisinière.

Figure 8 : Emplacements du régulateur

Modèles 30 po Modèles 36 po

Pour un fonctionnement approprié, la pression d'admission

maximale au régulateur devrait être pas plus que 14 po

(35,56 cm) de pression de colonne d'eau (3,5 kPa).

La pression d'admission au régulateur doit être au

moins 1 po (0,25 kPa) plus grande que le réglage de la

pression d'admission du régulateur. Le régulateur est

réglé pour une pression d'admission de gaz naturel de

4 po (10,16 cm) de colonne d'eau (1,0 kPa), la pression

d'admission doit être au moins 5 po (12,60 cm) de

colonne d'eau (1,25 kPa) gaz naturel.

Pour un fonctionnement à 2 000 pi. au dessus du niveau

de la mer, les caractéristiques nominales sont réduites de

4 pourcent pour chaque 1 000 pi. supplémentaire.

4.1

Emplacement de l'alimentation en gaz

La tuyauterie de l'alimentation en gaz peut être à travers

le mur latéral de l'armoire de droite. L'armoire du côté

droit est un emplacement idéal pour le robinet d'arrêt

principal, si la cuisinière est installée en dedans de

l'espace de rangement de l'armoire.

4.2

Robinet d'arrêt

La ligne d'alimentation devrait être équipée d'un robinet

d'arrêt approuvé tel qu'illustré dans la Figure 10.

Ce robinet devrait être situé dans la même pièce que

la cuisinière et devrait être dans un emplacement qui

permet une ouverture et une fermeture faciles. Ne pas

bloquer l'accès au robinet d'arrêt. Le robinet sert à ouvrir

ou à fermer le gaz vers l'appareil.

L'alimentation de gaz entre le robinet d'arrêt et le

régulateur peut être connectée par un tuyau rigide ou par

un tuyau avec raccord union métallique exible approuvé

A.G.A./C.G.A là où les codes locaux le permettent.

L'utilisateur doit connaître l'emplacement du robinet

d'arrêt principal et avoir un accès facile à celui-ci.

4.3

Conversion au Gaz de pétrole

liquéé (PL).

Cet appareil permet une conversion au Gaz de pétrole

liquéé (PL).

Des blessures corporelles ou la mort

suite à un choc électrique peuvent se produire si la

conversion au gaz PL n'est pas faite par un installateur

qualié ou un électricien. Tous les ajouts, changements

ou conversions requis an que cet appareil satisfasse

les besoins de l'application doivent être effectués par un

technicien qualié.

Si une conversion PL est requise, communiquer avec

votre fournisseur de gaz PL pour de l'assistance.

La trousse de conversion PL est fournie avec cet

appareil et est située sur le panneau ARRIÈRE inférieur

(côté arrière) de la cuisinière. Avant d'installer la trousse,

s'assurer de lire les Instructions d'installation PL et les

suivre méticuleusement lors de l'installation.

Pour le gaz PL/Propane, le régulateur doit être réglé pour

une pression d'admission de 10 po (25,4 cm) de colonne

d'eau (2,5 kPa), la pression d'admission doit être au

moins 11 po (27,9 cm) de colonne d'eau (2,75 kPa).

Robinet d'arrêt -

Position Ouvert

ver

s appareil

ver

s ligne d'alimentation de gaz

Figure 10 : Robinet d'arrêt

12”

(30.5 cm)

8“

(20.3 cm)

Figure 9 : Emplacement d'alimentation de gaz

recommandé

46

CUISINIÈRE BI-ÉNERGIE 30 po & 36 po INSTRUCTIONS D'INSTALLATION

5

Connecter l'alimentation

en combustion

5.1

Connexion de l'alimentation

en combustion

Cet appareil doit être installé, mis à la

terre et entretenu par un installateur qualié ou par un

technicien de service.

Ne pas trop serrer les connexions.

Le régulateur est moulé sous pression. Trop serrer peut

faire craquer le régulateur ce qui causerait une fuite de

gaz et un possible incendie ou explosion.

Cet appareil inclut un régulateur. La ligne d'alimentation

en gaz requiert les pièces suivantes qui ne sont pas

fournies avec l'appareil.

• Robinet d'arrêt manuel

• Mamelon 1/2 po (2)

• Adaptateur de raccord évasé 1/2 po (2)

• Connecteur exible

La ligne d'alimentation en gaz vers le robinet d'arrêt

devrait être un tuyau non perforé de 1/2 po (1,27 cm)

ou 3/4 po (1,9 cm).

Installer le tuyau d'alimentation en gaz au régulateur de

pression dans l'ordre décrit dans la Figure 11. Toutes les

connexions devraient être serrées avec une clé.

Lorsqu'un conduit de gaz exible est utilisé sur

la cuisinière, laisser sufsamment de lâche pour

tirer la cuisinière à l'extérieur de la découpe pour

le nettoyage et le service.

Utiliser de la pâte à joint prévue pour être utilisée avec

le gaz naturel et PL/Propane pour sceller toutes les

connexions de gaz. Si des connecteurs exibles sont

utilisés, s'assurer que les connecteurs ne sont pas

entortillés.

Ne pas laisser le conduit exible se pincer entre le mur

et la cuisinière.

Robinet

d'arrêt

manuel

Raccord

évasé

DÉBIT DE GAZ

Raccord

évasé

Régulateur

de pression

Marche

(On)

Mamelon

Arrêt (Off)

Connecteur

ﬂexible

Mamelon

Accès

Couvercle

Figure 11 : Connexion d'écoulement de l'alimentation

en combustion

5.2

Vérication des fuites

Ne pas utiliser une amme pour vérier

les fuites des connexions de gaz. Vérier les fuites avec

une amme peut causer un incendie ou une explosion.

Après avoir connecté la cuisinière à l'alimentation en gaz,

vérier le système pour la présence de fuites avec un

manomètre. Si un manomètre n'est pas disponible, ouvrir

l'alimentation en gaz et utiliser un détecteur de fuite liquide

(ou du savon et de l'eau) sur tous les joints et connexions

pour vérier la présence de fuites. Les fuites seront

indiquées par des bulles qui apparaissent au niveau des

connexions ou des joints.

Toutes les ouvertures dans le mur ou le plancher

où la cuisinière sera installée doivent être scellées.

1. Serrer toutes les connexions si nécessaire an

d'empêcher une fuite de gaz dans la surface de

cuisson ou la ligne d'alimentation.

2. Déconnecter cette cuisinière et son robinet d'arrêt

individuel du système de tuyauterie d'alimentation

en gaz durant tout test de pression du système à des

pressions de test supérieures à 1/2 psig (3,5 kPa

ou 14 po (35,56 cm) de colonne d'eau).

3. Isoler la cuisinière du système de tuyauterie

d'alimentation en gaz en fermant son robinet d'arrêt

individuel durant tout test de pression du système

de tuyauterie d'alimentation en gaz à des pressions

de test égales à ou inférieures à 1/2 psig (3,5 kPa

ou 14 po (35,56 cm) de colonne d'eau).

47

CUISINIÈRE BI-ÉNERGIE 30 po & 36 po INSTRUCTIONS D'INSTALLATION

6

Installer les grilles du four

6.1

Modèles 30 po - Supports latéraux de

grilles

Pour faciliter l'installation des supports de grilles du

four en porcelaine, appliquer une mince couche d'huile

à cuisson à toutes les dents des supports tel qu'illustré

dans la Figure 12.

1. Tenir le support de grille du four à un léger angle et

insérer les dents dans les trous sur le dessus de la

cavité du four (Figure 13).

2. Soulever la grille dans les trous supérieurs, en alignant

les dents inférieures avec les trous inférieurs (Figure 13).

3. Une fois les dents supérieures en place, tenir le

support de grille du four à égalité avec le côté du four

et insérer les dents inférieures dans les trous inférieurs

(Figure 14).

4. Glisser les dents inférieures vers le bas dans les trous

inférieurs. Une certaine force peut être requise pour

mettre la grille en place (Figure 14).

Figure 12 : Supports latéraux de grille- zones de huilage

Figure 13 : Supports latéraux de grille- dents

supérieures

Figure 14 : Supports latéraux de grille- dents

inférieures

6.2

Modèles 30 po - Grilles coulissantes

Les grilles coulissantes s'installent comme les autres

grilles du four.

L'arrêt de la grille coulissante (Figure 15) doit être

à l'intérieur du support latéral pour que la grille entre

et sorte adéquatement.

Placer la grille du four sur les supports de grille. Incliner

l'arrière de la grille légèrement vers le haut pour mettre

l'arrêt en place à l'intérieur du support latéral. Remettre

la grille du four en place.

S'assurer de glisser la grille complètement de sorte que

l'arrière de la grille arrête en atteignant le support vertical

de la grille latérale.

Pour empêcher tout dommage possible au four, ne pas

tenter de fermer la porte du four jusqu'à ce que toutes

les grilles du four soient positionnées complètement

à l'intérieur de la cavité du four.

Figure 15 : Arrêt de la grille coulissante

48

CUISINIÈRE BI-ÉNERGIE 30 po & 36 po INSTRUCTIONS D'INSTALLATION

Les grilles coulissantes apparaissent un peu différentes

que les grilles plates (voir Figure 19). Seulement les

grilles coulissantes peuvent être installées sur les rails

de glissement.

1. Étendre complètement les deux glisseurs du bas

hors du four.

2. Placer la grille coulissante sur les glisseurs.

3. Près de l'arrière de la grille, mettre la fente de grille

dans les onglets du rail. Près de l'avant de la grille,

mettre la goupille de grille dans le trou sur le rail

(voir Figure 19).

4. Une fois la grille installée, elle peut être sortie

ou entrée dans la cavité du four sur les rails de

glissement. Répéter pour les glisseurs du haut.

Les grilles coulissantes ne peuvent être utilisées que

dans ces positions. Les grilles peuvent être enlevées

des rails et utilisées comme une grille plate régulière

sur toutes les autres positions de grille.

Insérer les grilles plates régulières du four dans toute

position désirée.

6.3

Modèles 36 po - Supports latéraux

de grilles

1. Enlever les vis à serrage à main situées de chaque

côté de la cavité du four (voir Figure 16).

2. Placer les grilles latérales dans les crochets de

support situés sur les côtés du four (voir Figure 17).

3. Remettre les vis enlevées dans l'Étape 1.

Figure 16 : Vis à serrage à main Grille latérale

Figure 17 : Supports Grille latérale

Figure 18 : Glisseurs Grille latérale

Figure 19 : Installer les grilles coulissantes

6.4

Modèles 36 po - Grilles coulissantes

Sur les modèles 36 po, les rails de glissement pour les

grilles coulissantes du four sont préinstallées sur les

supports de grille latéraux (voir Figure 18).

49

CUISINIÈRE BI-ÉNERGIE 30 po & 36 po INSTRUCTIONS D'INSTALLATION

7

Mettre la cuisinière de niveau

Mettre de niveau la cuisinière et dénir la hauteur

de la surface de cuisson avant l'installation dans

l'ouverture découpée (si applicable).

1. Installer une grille de four dans le centre du four.

2. Placer un niveau sur la grille (Figure 20). Prendre

2 lectures avec le niveau placé diagonalement

dans une direction puis dans l'autre.

3. Mettre à niveau la cuisinière, si nécessaire,

en ajustant les 4 pieds de mise à niveau avec

une clé (Figure 21).

4. Glisser la cuisinière dans l'ouverture découpée et

vérier de nouveau la mise à niveau. Si la cuisinière

n'est pas de niveau, retirer l'unité et ajuster de

nouveau les pieds de mise à niveau, ou s'assurer

que le plancher est de niveau.

Figure 20 : Utiliser les grilles du four pour mettre

l'appareil de niveau

Figure 21 : Ajuster la hauteur de l'appareil

Pied de mise

à niveau

Soulever

Abaisser

Base de la cuisinière

Vis de pied

Décorative

50

CUISINIÈRE BI-ÉNERGIE 30 po & 36 po INSTRUCTIONS D'INSTALLATION

8

Installer le support

antibasculement

An de réduire le risque de

basculement de l'appareil, l'appareil doit être xé de façon

sécuritaire au plancher avec le support antibasculement

adéquatement installé et les vis fournies avec la cuisinière.

Ces pièces sont situées dans le four. Ne pas installer

le support antibasculement permettra à la cuisinière

de basculer si un poids excessif est placé sur une porte

ouverte ou si un enfant grimpe dessus. Des blessures

graves peuvent être causées par un renversement de

liquides chauds ou par la cuisinière elle-même.

Si jamais la cuisinière est déplacée dans un endroit

différent, les supports antibasculement doivent aussi

être déplacés et installés avec la cuisinière.

Outils requis :

• Clé à molette

• Rochet

• Perceuse & mèche 1/8 po (0,32 cm)

• Tournevis à douille 5/16 po (0,8 cm)

• Niveau

8.1

Repérer le support en utilisant le gabarit

Le support peut être situé sur le côté gauche ou droit de

la cuisinière. Marquer le plancher ou le mur là où le côté

gauche ou droit de la cuisinière sera situé.

Risque de basculement

• Un enfant ou un adulte peut faire

basculer la cuisinière et en décéder.

• Vérifiez que le dispositif anti-renverse-

ment a été fixé au plancher ou au mur.

• Assurez-vous d’enclencher le dispositif anti-renversement

lorsque la cuisinière est déplacée sur le plancher ou contre le

mur.

• Ne faites pas fonctionner la cuisinière si le dispositif anti-ren-

versement n’est pas en place et enclenché.

• Le non-respect de ces instructions peut causer des blessures

fatales ou de graves brûlures aux enfants et aux adultes.

Pied de mise à

niveau de la

cuisinière

Support anti-

renversement

Pour vérifier si le support anti-renversement est correctement installé,

attrapez le bord arrière de la cuisinière à deux mains. et essayez

doucement de faire basculer la cuisinière vers l’avant. Lorsque le

support est correctement installé, la cuisinière ne doit pas basculer

vers l’avant.

Reportez-vous aux instructions d’installation du support anti-ren-

versement fournies avec la cuisinière pour vous assurer que

l’installation est effectuée de façon appropriée.

Figure 22 : Gabarit du support

Si l'arrière de la cuisinière est contre le mur ou pas plus

loin que 1/2 po (1,3 cm) du mur lorsqu'installé, vous

pouvez utiliser la méthode de montage au mur ou au

plancher. Si une moulure est installée et ne permet pas

que le support soit tout contre le mur, enlever la moulure

ou monter le support au plancher.

Pour un montage mural, repérer le support en plaçant

le bord arrière du gabarit contre le mur arrière et le bord

latéral du gabarit sur la marque faite référençant le côté

de la cuisinière. Placer le support sur le dessus du gabarit

et marquer l'emplacement des trous de vis dans le mur.

Si l'arrière de la cuisinière est plus loin que 1/2 po (1,3 cm)

du mur lorsqu'installé, attacher le support au plancher.

Pour un montage sur plancher, repérer le support en

plaçant le bord arrière du gabarit là où l'arrière de la

cuisinière sera situé.

Marquer l'emplacement des trous de vis illustrés dans

le gabarit.

51

CUISINIÈRE BI-ÉNERGIE 30 po & 36 po INSTRUCTIONS D'INSTALLATION

8.2

Percer des trous de guidage et serrer

le support

Percer un trou de guidage de 1/8 po là où les vis sont situées.

Si un support doit être monté au mur, percer un trou de

guidage à un angle vers le bas d'environ 20°. Si le support

doit être monté sur de la maçonnerie ou des planchers de

céramique, percer un trou de guidage de 3/16 po (4,8 mm)

avec 1-3/4 po de profondeur.

Plaque murale

Montage mura

l

1/8 po Minimum

Pied de mise à niveau Support antibasculement

Montage au planche

r

Figure 24 : Attacher le support

8.3

Vérier le niveau et positionner

la cuisinière

Vérier le niveau de l'installation nale. Remarque :

Un dégagement minimum de 1/8 po est requis entre le bas

de la cuisinière et le pied de mise à niveau pour laisser

de la place au support. Utiliser un niveau à bulle d'air pour

vérier vos ajustements.

Figure 23 : Percer des trous de guidage

Les vis fournies peuvent être utilisées dans du bois

ou du béton. Utiliser un tournevis à douille de 5/16 po

ou un tournevis à tête plate pour xer le support en place.

Glisser la cuisinière en position.

Pour vérier si le support antibasculement est installé

correctement, utiliser vos deux bras et agripper le

bord arrière de la cuisinière. Tenter doucement de

pencher la cuisinière vers l'avant. Lorsqu'installé

correctement, la cuisinière ne devrait pas pencher

vers l'avant.

Si la cuisinière est déplacée dans un endroit différent, les

supports antibasculement doivent aussi être déplacés et

installés avec la cuisinière.

Figure 25 : Utiliser les grilles du four pour mettre

l'appareil de niveau

Figure 26 : Glisser la cuisinière dans le support.

Côté

cuisinière

52

CUISINIÈRE BI-ÉNERGIE 30 po & 36 po INSTRUCTIONS D'INSTALLATION

9

Installer les assemblages de brûleur

Pour empêcher les embrasements utiliser la surface de cuisson avec tous les couvercles de brûleur

installés correctement.

9.1

Brûleurs scellés standards

Placer un couvercle de brûleur sur chaque tête de brûleur, en faisant correspondre la taille du couvercle avec la taille

de la tête.

Le couvercle pour chaque brûleur a un anneau de centrage intérieur qui centre le couvercle correctement sur la tête

du brûleur. S'assurer que chaque couvercle de brûleur soit correctement aligné et de niveau. Les brûleurs peuvent ne

pas s'allumer ou brûler uniformément si les couvercles de brûleur ne sont pas placés correctement sur la tête.

9.2

Brûleurs de spécialité

Installer les brûleurs de spécialité tel qu'illustré dans la Figure 29.

Lorsque l'anneau du brûleur est assis correctement, il cliquera en place. Lorsque le couvercle du brûleur est mis

correctement en place il ne devrait pas bouger hors de la zone renfoncée de la tête du brûleur.

Pour allumer correctement, l'onglet d'alignement de l'anneau du brûleur doit être ajusté dans la fente de l'onglet

d'alignement de la base du brûleur. S'assurer que le couvercle et l'anneau du brûleur sont xés de façon sécuritaire

avant de tenter l'allumer le brûleur.

Figure 27 : Assemblage du couvercle de brûleur

Tête du brûleur

Couvercle de

brûleur

Anneau de

centrage

Figure 28 : Placement du couvercle de brûleur

Placement adéquat

du couvercle

Placement inadéquat

du couvercle

Couvercle de brûleur

Figure 29 : Assemblage du brûleur de spécialité

Onglet

d'alignement de

l'anneau du brûleur

Anneau du brûleur

Base du brûleur

Tête de mijotage

Fente de l'onglet

d'alignement du

brûleur

53

CUISINIÈRE BI-ÉNERGIE 30 po & 36 po INSTRUCTIONS D'INSTALLATION

9.4

Ajuster les réglages bas sur les

brûleurs de surface

Pour ajuster le réglage bas sur les brûleurs de surface :

1. Pousser et tourner le bouton à LITE jusqu'à ce que le

brûleur s'allume.

2. Tourner rapidement le bouton à LOWEST POSITION.

3. Si le brûleur s'éteint, remettre le bouton à OFF.

4. Enlever le bouton de commande du brûleur de surface

et la bague décorative.

5. Insérer un tournevis à lame mince dans la tige vide de

soupape et engager la vis fendue à l'intérieur. La taille

de la amme peut être augmentée ou diminuée en

tournant la vis.

6. Ajuster la amme jusqu'à ce vous puissiez tourner

rapidement le bouton de la position formation

d'étincelles jusqu'à la position de amme la plus basse

sans éteindre la amme. La amme devrait être aussi

petite que possible sans s'éteindre.

Remarques :

• L'ajustement du mélange d'air n'est pas requis sur les

brûleurs de surface.

• Certains modèles ont deux ammes sur chaque

brûleur. La amme du centre sur ces brûleurs n'est

pas ajustable.

9.3

Vérier l'allumage sur les

brûleurs de surface

Le fonctionnement des allumeurs électriques devrait être

vérié après que la cuisinière et les connecteurs de la

ligne d'alimentation ont été soigneusement vériés pour

la présence de fuites et que la cuisinière a été connectée

à l'alimentation électrique. Pour s'assurer que l'allumage

est approprié :

1. Pousser et tourner le bouton d'un brûleur de surface

à la position formation d'étincelles. Tous les igniteurs

de surface électroniques feront des étincelles en

même temps. Seulement le brûleur que vous mettez

en marche s'allumera.

2. Le brûleur de surface devrait s'allumer une fois

que le débit de gaz a atteint le brûleur de surface.

Chaque brûleur devrait s'allumer en dedans de

quatre (4) secondes dans un fonctionnement normal

après que l'air ait été purgé des lignes d'alimentation.

Vérier visuellement que le brûleur s'est allumé.

3. Une fois que le brûleur s'est allumé, le bouton de

commande devrait être tourné à la position LITE.

Allumer chacun des brûleurs de surface et s'assurer

qu'ils sont allumés correctement et que les ammes

sont uniformes. Ajuster les réglages si nécessaire.

Figure 30 : Tourner pour ajuster la amme de surface

54

CUISINIÈRE BI-ÉNERGIE 30 po & 36 po INSTRUCTIONS D'INSTALLATION

10

Vérier le fonctionnement

du four

Consulter le Guide Utilisation et Entretien emballé avec

la cuisinière pour les instructions de fonctionnement et

pour l'entretien et le nettoyage de votre cuisinière.

Enlever tout l'emballage du four avant de tester.

Le four est équipé d'une commande électronique du

four. Chacune des fonctions a été vériée à l'usine

avant l'expédition. Toutefois, il est suggéré de vérier le

fonctionnement des commandes électroniques du four

une autre fois. Consulter le Guide du propriétaire pour

le fonctionnement. Suivre les instructions pour l'Horloge,

la Minuterie, la Cuisson, le Grill, la Convection et les

fonctions de Nettoyage.

Cuisson–Après avoir réglé le four à 350 °F (177 °C)

pour la cuisson, le plancher de la cavité du four devrait

devenir chaud.

Grill–Lorsque le four est réglé à GRILL, l'élément

supérieur dans le four devrait devenir rouge.

Nettoyage–Lorsque le four est réglé pour un cycle

autonettoyage, l'élément supérieur devrait devenir rouge

durant la portion préchauffage du cycle. Après avoir

atteint la température d'autonettoyage, le plancher de la

cavité du four devrait devenir chaud.

Convection–Lorsque le four est réglé à CONV. CUIRE/

RÔTIR à 350 °F (177 °C), les deux éléments s'allument

et s'éteignent de façon alternative et le ventilateur

de convection tournera. Le ventilateur de convection

arrêtera de tourner lorsque la porte du four est ouverte

durant la cuisson ou rôtisserie de convection.

11

Après l'installation

Lorsque tous les branchement sont complétés

S'assurer que toutes les commandes sont en position

OFF.

Emplacement du numéro de modèle et de série

La plaque de série est située sur le dessus du panneau

avant inférieur de la cuisinière, et peut être vu clairement

lorsque la porte est ouverte. Lors de la commande

de pièces ou pour toutes questions au sujet de votre

cuisinière, avoir les numéros de modèle et de série

à portée de main. (Figure 31).

Avant d'appeler pour du service

Lire la Liste de vérication pour éviter le service et les

instructions de fonctionnement dans votre Guide du

propriétaire. Ceci peut vous sauver du temps et des

dépenses. La liste inclut les circonstances habituelles

qui ne sont pas le résultat de défaut de matériel ou de

fabrication dans cet appareil.

Consulter l'information sur la garantie et le service

dans votre Guide du propriétaire pour notre numéro de

téléphone et adresse. Veuillez appeler ou écrire si vous

avez des questions au sujet de votre cuisinière et/ou

si vous devez commander des pièces.

Figure 31 : Emplacement du numéro de modèle

et de série

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