Electrolux EOC5956AAX Manuel utilisateur

Taper
Manuel utilisateur
EOC5956AA
................................................ .............................................
FR FOUR NOTICE D'UTILISATION
SOMMAIRE
1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
2. INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
4. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
5. BANDEAU DE COMMANDE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
6. GUIDE RAPIDE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
7. UTILISATION QUOTIDIENNE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
8.
CUISSON ASSISTÉE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
9. UTILISATION DES ACCESSOIRES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
10.
FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
11. CONSEILS UTILES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
12.
ENTRETIEN ET NETTOYAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
13. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
NOUS PENSONS À VOUS
Merci d'avoir choisi ce produit Electrolux. Avec ce produit, vous bénéficiez de dizaines d'années
d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et élégant, il a été conçu sur mesure pour
vous. Grâce à cet appareil, vous savez que chaque utilisation vous apportera satisfaction.
Bienvenue chez Electrolux.
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appareil :
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SERVICE APRÈS-VENTE
N'utilisez que des pièces de rechange d'origine.
Avant de contacter le service, assurez-vous de disposer des informations suivantes :
Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique. Modèle, PNC, numéro de série.
Avertissement/Attention : consignes de sécurité.
Informations générales et conseils
Informations écologiques
Sous réserve de modifications.
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1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ
Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneuse-
ment les instructions fournies. Le fabricant ne peut être
tenu pour responsable des dommages et blessures liés à
une mauvaise installation ou utilisation. Conservez tou-
jours cette notice avec votre appareil pour vous y référer
ultérieurement.
1.1 Sécurité des enfants et des personnes
vulnérables
AVERTISSEMENT
Risque d'asphyxie, de blessure ou d'invalidité per-
manente.
Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de
8 ans, ainsi que des personnes dont les capacités phy-
siques, sensorielles et mentales sont réduites ou dont
les connaissances et l'expérience sont insuffisantes, à
condition d'être surveillés par une personne responsa-
ble de leur sécurité.
Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil. Les en-
fants de moins de 3 ans ne doivent pas être laissés
sans surveillance à proximité de l'appareil.
Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants.
Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil
lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il re-
froidit. Les parties accessibles sont chaudes.
Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité en-
fants, nous vous recommandons de l'activer.
Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre
une opération de maintenance sur l'appareil sans sur-
veillance.
1.2 Sécurité générale
L'appareil doit être installé et le câble remplacé unique-
ment par un professionnel qualifié.
FRANÇAIS 3
L'intérieur de l'appareil devient chaud lorsqu'il est en
fonctionnement. Ne touchez pas les éléments chauf-
fants se trouvant dans l'appareil. Utilisez toujours des
gants de cuisine pour retirer ou enfourner des acces-
soires ou des plats allant au four.
N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'ap-
pareil.
Avant toute opération de maintenance, déconnectez
l'alimentation électrique.
N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus
en métal pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent
rayer sa surface, ce qui peut briser le verre.
Retirez le plus gros des salissures avant le nettoyage
par pyrolyse. Retirez tous les accessoires du four.
Utilisez uniquement la sonde à viande recommandée
pour cet appareil.
Pour retirer les supports de grille, tirez d'abord sur
l'avant de ceux-ci, puis sur l'arrière, pour les écarter
des parois extérieures. Installez les supports de grille
selon la même procédure, mais dans l'ordre inverse.
Si le câble d'alimentation est endommagé, il ne doit
être remplacé que par un professionnel qualifié afin
d'éviter tout danger.
Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché
avant de remplacer l'éclairage afin d'éviter tout risque
de choc électrique.
2.
INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ
2.1 Installation
AVERTISSEMENT
L'appareil doit être installé unique-
ment par un professionnel qualifié.
Retirez l'intégralité de l'emballage.
N'installez pas et ne branchez pas un
appareil endommagé.
Suivez scrupuleusement les instructions
d'installation fournies avec l'appareil.
L'appareil est lourd, prenez toujours
des précautions lorsque vous le dépla-
cez. Portez toujours des gants de sécu-
rité.
Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.
Respectez l'espacement minimal requis
par rapport aux autres appareils.
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Vérifiez que l'appareil est installé sous
et à proximité de structures sûres.
Les côtés de l'appareil doivent rester à
côté d'appareils ou d'éléments ayant la
même hauteur.
Branchement électrique
AVERTISSEMENT
Risque d'incendie ou d'électrocu-
tion.
L'ensemble des branchements électri-
ques doit être effectué par un techni-
cien qualifié.
L'appareil doit être relié à la terre.
Vérifiez que les données électriques fi-
gurant sur la plaque signalétique cor-
respondent à celles de votre réseau. Si
ce n'est pas le cas, contactez un élec-
tricien.
Utilisez toujours une prise antichoc cor-
rectement installée.
L'appareil ne doit pas être raccordé à
l'aide d'un prolongateur, d'une prise
multiple ou d'un raccordement multiple
(risque d'incendie).
Veillez à ne pas endommager la fiche
secteur ni le câble d'alimentation. Con-
tactez un professionnel qualifié ou un
électricien pour remplacer le câble d'ali-
mentation s'il est endommagé.
Ne laissez pas les câbles d'alimentation
secteur entrer en contact avec la porte
de l'appareil, particulièrement lorsque la
porte est chaude.
La protection contre les chocs des par-
ties sous tension et isolées doit être fi-
xée de telle manière qu'elle ne peut pas
être enlevée sans outils.
Ne branchez la fiche d'alimentation à la
prise de courant qu'à la fin de l'installa-
tion. Assurez-vous que la prise de cou-
rant est accessible une fois l'appareil in-
stallé.
Si la prise de courant est lâche, ne
branchez pas la fiche d'alimentation
secteur.
Ne tirez jamais sur le câble d'alimenta-
tion pour débrancher l'appareil. Tirez
toujours sur la fiche.
N'utilisez que des systèmes d'isolation
appropriés : des coupe-circuits, des fu-
sibles (les fusibles à visser doivent être
retirés du support), un disjoncteur diffé-
rentiel et des contacteurs.
L'installation électrique doit être équi-
pée d'un dispositif d'isolement à cou-
pure omnipolaire. Le dispositif d'isole-
ment doit présenter une distance d'ou-
verture des contacts d'au moins 3 mm.
2.2 Utilisation
AVERTISSEMENT
Risque de blessures, de brûlures,
d'électrocution ou d'explosion.
Utilisez cet appareil dans un environne-
ment domestique.
Ne modifiez pas les caractéristiques de
cet appareil.
Assurez-vous que les orifices de venti-
lation ne sont pas bouchés.
Ne laissez jamais l'appareil sans surveil-
lance pendant son fonctionnement.
Mettez à l'arrêt l'appareil après chaque
utilisation.
Soyez prudent lors de l'ouverture de la
porte de l'appareil lorsque celui-ci est
en fonctionnement. De l'air brûlant peut
s'en échapper.
N'utilisez jamais cet appareil avec les
mains mouillées ou lorsqu'il est en con-
tact avec de l'eau.
N'exercez jamais de pression sur la
porte ouverte.
N'utilisez jamais l'appareil comme plan
de travail ou comme plan de stockage.
Maintenez toujours la porte de l'appareil
fermée lorsque l'appareil est en fonc-
tionnement.
Ouvrez prudemment la porte de l'appa-
reil. Si vous utilisez des ingrédients con-
tenant de l'alcool, un mélange d'alcool
et d'air facilement inflammable peut
éventuellement se former.
Ne laissez pas des étincelles ou des
flammes nues entrer en contact avec
l'appareil lorsque vous ouvrez la porte.
Ne placez pas de produits inflamma-
bles ou d'éléments imbibés de produits
inflammables à l'intérieur ou à proximité
de l'appareil, ni sur celui-ci.
AVERTISSEMENT
Risque d'endommagement de
l'appareil.
FRANÇAIS 5
Pour éviter tout endommagement ou
décoloration de l'émail :
– ne posez pas de plats allant au four ni
aucun autre objet directement sur le
fond de l'appareil.
– ne placez jamais de feuilles d'alumi-
nium directement sur le fond de l'appa-
reil.
– Ne versez jamais d'eau directement
dans l'appareil lorsqu'il est chaud.
– Ne laissez jamais d'aliments ou de
plats humides à l'intérieur de l'appareil
une fois la cuisson terminée.
– Faites attention lorsque vous retirez
ou remettez en place les accessoires.
La décoloration de l'émail est sans effet
sur les performances de l'appareil. Il ne
s'agit pas d'un défaut dans l'acception
de la garantie.
Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des
gâteaux moelleux. Les jus de fruits cau-
sent des taches qui peuvent être per-
manentes.
2.3 Entretien et nettoyage
AVERTISSEMENT
Risque de blessure corporelle,
d'incendie ou de dommage maté-
riel à l'appareil.
Avant toute opération d'entretien, met-
tez à l'arrêt l'appareil et débranchez la
fiche de la prise secteur.
Vérifiez que l'appareil est froid. Les
panneaux de verre risquent de se bri-
ser.
Remplacez immédiatement les vitres de
la porte si elles sont endommagées.
Contactez le service de maintenance.
Soyez prudent lorsque vous ôtez la
porte de l'appareil. Elle est lourde.
Nettoyez régulièrement l'appareil afin
de maintenir le revêtement en bon état.
Des graisses ou de la nourriture restant
dans l'appareil peuvent provoquer un
incendie.
Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux
humide. Utilisez uniquement des pro-
duits de lavage neutres. N'utilisez pas
de produits abrasifs, de tampons à ré-
curer, de solvants ou d'objets métalli-
ques.
Si vous utilisez un spray pour four, sui-
vez les consignes de sécurité figurant
sur l'emballage.
N'utilisez aucun produit détergent pour
nettoyer l'émail catalytique (le cas
échéant).
Nettoyage par pyrolyse
AVERTISSEMENT
Risque de blessures, d'incendie,
d'émissions chimiques (fumées)
en mode pyrolyse.
Avant d'utiliser la fonction de nettoyage
par pyrolyse ou avant la première utili-
sation de l'appareil, retirez de la cavité
du four :
Tout résidu excessif de nourriture,
tout dépôt ou toute éclaboussure de
graisse ou d'huile.
Tout objet amovible (y compris les
grilles, les rails latéraux, etc., fournis
avec le produit), en particulier tout ré-
cipient antiadhésif, plateau, plaque,
ustensile, etc.
Lisez attentivement toutes les instruc-
tions relatives au nettoyage par pyroly-
se.
Tenez les enfants éloignés de l'appareil
lorsque le nettoyage par pyrolyse est en
cours. L'appareil devient très chaud et
de l'air chaud s'échappe des fentes
d'aération avant.
Le nettoyage par pyrolyse est un pro-
cessus à haute température qui peut
dégager de la fumée provenant des ré-
sidus alimentaires et des matériaux
dont est fait le four. Par conséquent,
nos clients doivent suivre les conseils
ci-dessous :
Assurez-vous que la ventilation de
l'appareil est adéquate pendant et
après la première utilisation à tempé-
rature maximale.
Assurez-vous que la ventilation de
l'appareil est adéquate pendant et
après chaque phase de nettoyage
par pyrolyse.
Certains oiseaux et reptiles sont extrê-
mement sensibles (plus que les êtes
humains) aux fumées pouvant se déga-
ger lors du processus de nettoyage des
fours à pyrolyse.
6
www.electrolux.com
Ne laissez aucun animal, en particu-
lier aucun oiseau, à proximité de l'ap-
pareil pendant et après un nettoyage
par pyrolyse ; la première fois, utilisez
la température de fonctionnement
maximale dans une pièce bien venti-
lée.
Les animaux de petite taille peuvent
également être très sensibles aux chan-
gements de température survenant à
proximité d'un four à pyrolyse.
Les surfaces antiadhésives des ustensi-
les de cuisine (poêles, casseroles, pla-
ques de cuisson, etc.) peuvent être en-
dommagées par la très haute tempéra-
ture nécessaire au nettoyage par pyro-
lyse et peuvent également dégager,
dans une moindre mesure, des fumées
chimiques nocives.
Les fumées dégagées par les fours à
pyrolyse / les résidus de cuisson sont
décrites comme étant non novices pour
les êtres humains, y compris pour les
enfants en bas âgé et les personnes à
la santé fragile.
2.4 Éclairage interne
Les ampoules classiques ou halogènes
utilisées dans cet appareil sont desti-
nées uniquement à un usage avec des
appareils ménagers. Ne l'utilisez pas
pour éclairer votre logement.
AVERTISSEMENT
Risque d'électrocution.
Avant de changer l'ampoule, débran-
chez l'appareil de la prise secteur.
N'utilisez que des ampoules ayant les
mêmes spécifications.
2.5 Mise au rebut
AVERTISSEMENT
Risque de blessure ou d'asphyxie.
Débranchez l'appareil de l'alimentation
électrique.
Coupez le câble d'alimentation au ras
de l'appareil et mettez-le au rebut.
Retirez le dispositif de verrouillage de la
porte pour empêcher les enfants et les
animaux de s'enfermer dans l'appareil.
3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL
21
10
4
3
5
6
7
8
9
5
4
3
2
1
1
Bandeau de commande
2
Programmateur électronique
3
Prise pour la sonde à viande
4
Résistance
5
Éclairage
6
Ventilateur
7
Résistance de la paroi arrière
8
Sole
9
Support de grille amovible
10
Position des grilles
FRANÇAIS 7
3.1 Accessoires
Grille métallique
Permet de poser des plats (à rôti, à gratin)
et des moules à gâteau/pâtisserie.
Plat à rôtir/gril
Pour cuire et rôtir ou à utiliser comme plat
pour recueillir la graisse.
Sonde à viande
Pour mesurer le degré de cuisson des ali-
ments.
Rails télescopiques
Pour les grilles et plaques de cuisson.
4. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
AVERTISSEMENT
Reportez-vous aux chapitres con-
cernant la sécurité.
4.1 Premier nettoyage
Retirez tous les accessoires de l'appa-
reil.
Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser
pour la première fois.
Reportez-vous au chapitre « En-
tretien et nettoyage ».
4.2 Licence de logiciel
Le logiciel inclus dans ce produit contient
un logiciel protégé par copyright, sous li-
cence de BSD, fontconfig, FTL, GPL-2.0 ,
LGPL-2.0, LGPL-2.1, libJpeg, zLib/
libpng, MIT, OpenSSL / SSLEAY et au-
tres.
Il est possible d'afficher la copie complète
des licences dans l'appareil sur l'écran
TFT, en passant par le menu Réglages
de base / Maintenance / License .
Il est possible de télécharger le code
source du logiciel open source utilisé
dans le produit en suivant le lien hypertex-
te présent sur la page Internet du produit.
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4.3 Premier branchement
Lorsque vous branchez l'appareil à l'ali-
mentation, vous devez définir :
la langue
•l'heure
le format de l'horloge
•la date
le préchauffage rapide
le filtre anti-odeurs (si présent)
Le nom ou chiffre choisi peut être défini
de deux façons. Faites-le dérouler jusqu'à
la position souhaitée, ou appuyez sur
l'option choisie.
Pour modifier les réglages, allez dans le
menu : Réglages de base .
5. BANDEAU DE COMMANDE
5.1 Programmateur électronique
1 2 3 4 5
Les touches sensitives permettent de faire fonctionner l'appareil.
Nu-
mé-
ro
Touche
sensiti-
ve
Fonction Commentaire
1
Marche/Arrêt Pour allumer et éteindre l'appareil.
2
- Affichage Il affiche les réglages actuels de l'appareil.
3
Programme
préféré
Contient une liste des programmes de cuisson
préférés de l'utilisateur, enregistrés par celui-ci.
4
Minuteur Pour régler le minuteur.
5
Cuisson assis-
tée
Pour accéder directement au Livre de recettes
et au Démarrage rapide lorsque l'appareil est
allumé.
Les touches sensitives pour le
Programme préféré, le Minuteur et
la Cuisson assistée ne sont visi-
bles que lorsque l'appareil est al-
lumé.
FRANÇAIS 9
5.2 Affichage
Après avoir été allumé, l'appareil affiche un mode de cuisson de base.
11:09
150°
start
Menu
1 2 43
5
1
Retour au menu
2
Réglage du Mode de cuisson
3
Réglage de la température
4
Horloge
5
Démarrer
Autres indicateurs de l'affichage
Pour modifier la taille du texte.
Plus d'options.
Sonde à viande
6. GUIDE RAPIDE
6.1 Utilisation de l'écran tactile
Informations utiles concernant l'utilisation
de l'écran tactile.
Pour faire défiler le menu, faites un ges-
te rapide, ou passez votre doigt sur l'af-
fichage.
La force de votre geste détermine la vi-
tesse de défilement de l'écran.
Le défilement peut s'arrêter de lui-mê-
me, ou vous pouvez l'arrêter immédia-
tement en touchant l'affichage.
La fonction choisie s'active lorsque
vous retirez votre doigt de l'affichage.
Pour activer une fonction du menu, tou-
chez la fonction choisie sur l'affichage.
Informations utiles
Vous pouvez changer n'importe quel
paramètre affiché en le touchant.
Pour régler la fonction souhaitée, l'heu-
re ou la température, vous pouvez faire
défiler la liste, ou toucher l'option que
vous souhaitez choisir.
Lorsque vous activez un mode de cuis-
son, Menu n'est plus affiché. Touchez
l'écran pour qu'il affiche à nouveau Me-
nu.
Lorsque l'appareil est allumé et que
certains symboles disparaissent, tou-
chez l'écran. Tous les symboles s'affi-
chent à nouveau.
Après avoir sélectionné certaines fonc-
tions, une fenêtre contenant des infor-
mations supplémentaires apparaît.
La température peut changer de posi-
tion avec d'autres fonctions qui s'affi-
chent dans les coins inférieurs droit et
gauche.
11:09
150°
20min33min
start
Menu
10
www.electrolux.com
Guide rapide du menu
Nom de la fonction
Menu Fonctions Modes de cuisson
Programmes spéciaux
Nettoyage
Mes programmes
Minuteurs Réglage du Minuteur
Réglage de la durée
Réglage de la Fin de cuis-
son
Réglage du début de
cuisson
Temps écoulé
Options Éclairage
Sécurité enfants
Verrouillage de l'affichage
Cuisson assistée Livre de recettes
Démarrage rapide
Utilisés dernièrement et
les plus utilisés
Utilisés récemment
Les plus utilisés
Réglages de base Préchauffage rapide
Filtre anti-odeurs
Chaleur et tenir
Nettoyage Conseille
Affichage
Son
Langue
Heure et date
Maintenance
7. UTILISATION QUOTIDIENNE
AVERTISSEMENT
Reportez-vous aux chapitres con-
cernant la sécurité.
Pour faire fonctionner l'appareil, vous
pouvez utiliser :
•le mode de réglage manuel : pour ré-
gler manuellement un mode de cuis-
son, la température et la durée de cuis-
son
FRANÇAIS 11
programmes automatiques ( Cuis-
son assistée ) - pour préparer un plat
que vous ne savez pas cuisiner.
7.1 Utilisation du menu
1.
Pour activer l'appareil, appuyez sur :
.
2.
Appuyez sur : Menu.
3.
Faites défiler le menu pour choisir la
fonction que vous souhaitez activer.
4.
Pour activer cette fonction, appuyez
dessus sur l'affichage.
5.
Pour revenir au menu précédent, ap-
puyez sur :
ou Menu.
Pour éteindre l'appareil, appuyez sur la
touche :
.
7.2 Présentation du menu
1 2
3
Menu
Timers
Options
Functions
1
Retour au menu
2
Le niveau actuel du menu
3
Liste des fonctions
Menu principal
Élément de menu Description
Fonctions
Contient une liste des modes de cuisson, des
programmes spéciaux, des programmes de
nettoyage et des programmes préférés.
Minuteurs Contient une liste des fonctions de l'horloge.
Options
Contient une liste des autres options pouvant
être sélectionnées pour les fonctions d'éclai-
rage et de sécurité.
Cuisson assistée
Contient une liste des programmes de cuis-
son automatiques.
Utilisés dernièrement et les plus
utilisés
Indique quelle est la dernière fonction utilisée,
et quels fonctions sont les plus utilisées.
Réglages de base Contient la liste des réglages de base.
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7.3 Sous-menu pour : Fonctions
True Fan Cooking
1 2
43
Heating Functions
Specials
Cleaning
Favourites
1
Revenir au menu
2
Liste des modes de cuisson
3
Liste des options disponibles
4
Options supplémentaires
Sélection d'un mode de cuisson
1.
Parcourez les fonctions et appuyez
sur celle qui vous intéresse.
2.
Pour changer la température, ap-
puyez sur la température affichée et
parcourez la liste de celles disponi-
bles.
3.
Appuyez sur la température pour la
confirmer.
4.
Pour activer cette fonction, appuyez
sur : Start.
Pour revenir au menu précédent, appuyez
sur : Menu.
Lorsque l'appareil atteint la tem-
pérature réglée, un signal sonore
retentit. Le signal sonore retentit
également à la fin de la durée de
cuisson.
Vous pouvez voir une description du mo-
de de cuisson ou créer une fonction par
défaut sur une fenêtre pop-up. Gardez le
doigt sur le mode de cuisson sélectionné
pendant plus de 2 secondes. Lorsque
vous définissez un mode de cuisson par
défaut, celui-ci est le premier qui apparaît
lorsque vous rallumez le four.
1 2
3
Au Gratin
Show description
Make default heating function
1
Revenir au menu
2
Fenêtre pop-up
3
Options supplémentaires
Sous-menu pour : Modes de cuisson
Mode de cuisson Utilisation
Pain Pour cuire du pain avec une croûte croustil-
lante.
Sole Pour réchauffer des gâteaux à fond croustil-
lant et pour stériliser des aliments.
FRANÇAIS 13
Mode de cuisson Utilisation
Chaleur tournante
humide
1)
Pour économiser l'énergie de cuisson, no-
tamment des gâteaux secs, ainsi que des
gratins cuits dans des plats sur un seul ni-
veau. L'éclairage s'éteint au bout de 30 se-
condes. Il se rallume quand vous l'activez via
le menu ou quand vous ouvrez la porte du
four.
Cuisson basse tem-
pérature
Rôtissage lent pour préparer des rôtis très
tendres et juteux.
Sole pulsée
Cuisson sur un niveau du four pour les plats
à fond croustillant comme une pizza ou une
quiche. Diminuez les températures de 20 à
40 °C par rapport à la Convection naturelle.
Convection naturelle Cuisson par la sole et la voûte pour cuire et
rôtir sur un seul niveau du four.
Chaleur tournante Air chaud pour la cuisson de plusieurs plats
simultanément, sur un maximum de trois ni-
veaux du four. Réglez les températures du
four pour qu'elles soient inférieures de 20° à
40° à celles de la convection naturelle.
Turbo gril Rôtissage à l'air chaud pour cuire de gros
morceaux de viande ou de la volaille sur un
seul niveau. Convient également pour grati-
ner et dorer.
Gril fort
Pour faire griller des aliments peu épais et du
pain.
Gril
Pour griller de plus gros aliments comme un
rôti de bœuf.
Eco Turbo gril
Optimise la consommation d'énergie durant
le rôtissage. Il est donc nécessaire de régler
d'abord le temps de cuisson. Lorsque cette
fonction est en cours, l'éclairage est éteint. Il
se rallume quand vous l'activez via le menu
ou quand vous ouvrez la porte du four.
Plats surgelés Pour cuire des plats préparés avec une sur-
face dorée et croustillante, par exemple les
frites ou les potatoes.
Gratiner Pour faire dorer les plats tels que les lasa-
gnes et gratins de pommes de terre. Con-
vient également pour gratiner et dorer.
1)
Cette fonction est utilisée pour définir la catégorie d'efficacité énergétique EN50304.
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Sous-menu pour Programmes spéciaux
Déshydratation
Pour déshydrater des fruits coupés en rondelles, comme des pommes,
des prunes ou des pêches, et des légumes comme des tomates, des
courgettes ou des champignons.
Décongélation
Pour décongeler des aliments surgelés.
Maintien au chaud
Pour maintenir les aliments au chaud.
Chauffe-plats
Pour préchauffer votre plat avant de le servir.
Levée de Pâte/Pain
Pour une levée contrôlée des pâtes à levure avant la cuisson.
Stérilisation
Pour conserver des légumes par ex. divers condiments dans des verrines
et du liquide.
Sous-menu pour : Nettoyage
Pyrolyse rapide
1 h pour un four peu sale. Le nettoyage par pyrolyse élimine les résidus ali-
mentaires incrustés en les réduisant en cendres, que vous pourrez essuyer
par la suite.
Pyrolyse normale
1 h 30 pour un four normalement sale. Le nettoyage par pyrolyse élimine
les résidus alimentaires incrustés en les réduisant en cendres, que vous
pourrez essuyer par la suite.
Pyrolyse renforcée
2 h 30 pour un four très sale. Le nettoyage par pyrolyse élimine les résidus
alimentaires incrustés en les réduisant en cendres, que vous pourrez es-
suyer par la suite.
ATTENTION
Reportez-vous au chapitre "Entretien et nettoyage".
Sous-menu pour :
Mes programmes
1 2
3
Gran’s apple crumble
Delete
Rename
Run
1
Retour au menu
2
Programme préféré
3
Liste des fonctions
Une liste des réglages précédemment
sauvegardés. Vous pouvez également en-
registrer les réglages actuels comme : la
durée, la température ou le mode de cuis-
FRANÇAIS 15
son. Vous pouvez définir jusqu'à 20 pro-
grammes, qui sont alors affichés dans
une liste, par ordre alphabétique.
En cours
Démarre le dernier programme préféré sauvegardé.
Supprimer
Supprime définitivement le programme préféré précédemment sauvegardé.
Renommer
Pour changer ou corriger un nom précédemment sauvegardé.
Enregistrement d'un programme
préféré
1.
Pour enregistrer les réglages actuels
d'un mode de cuisson, appuyez sur la
touche
.
2.
Choisissez : Nouveaux réglages à par-
tir des réglages actuels
3.
Saisissez le nom de votre programme
préféré et appuyez sur OK.
7.4 Sous-menus pour Minuteurs
11:33
EndStart
2h 30min
129
331
Duration
09:03
432
028
1 2 3
45
1
Retour au menu
2
Réglage de la durée
3
Réinitialisation de la durée
4
Fin de cuisson
5
Début de cuisson
Les options de minuterie comme le minu-
teur, la durée, l'heure de départ et l'heure
de fin.
Réglage des fonctions de l'horloge
1.
Accédez au menu : Modes de cuis-
son .
2.
Sélectionnez le mode de cuisson et la
température.
3.
Accédez au menu : Minuteurs .
4.
Sélectionnez une fonction de l'horlo-
ge.
5.
Faites dérouler la liste pour régler la
durée souhaitée. Attendez quelques
secondes pour que la durée se règle
automatiquement ou appuyez pour
confirmer sur : h ou min. Vous pou-
vez supprimer les réglages en appuy-
ant sur : x.
Lorsque la fonction de l'horloge se termi-
ne, un signal sonore retentit et un messa-
ge s'affiche.
Lorsque vous utilisez la sonde à
viande, les fonctions Durée et Fin
ne fonctionnent pas.
Lorsque l'appareil est allumé,
vous pouvez changer l'heure et la
date en appuyant sur l'horloge qui
s'affiche.
Réglage du Minuteur
Pour régler et démarrer un décompte, le minuteur s'affiche sur l'écran principal et
une alarme sonore retentit lorsque le décompte du minuteur est terminé. Le mi-
nuteur n'interrompt pas la cuisson et il est également disponible lorsque le four
est éteint. Faites dérouler pour régler le minuteur, il démarrera automatiquement.
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Réglage de la durée
Pour régler et démarrer un décompte, le minuteur s'affiche sur l'écran principal, le
four s'éteint et une alarme sonore retentit lorsque le décompte du minuteur est
terminé.
Pour régler un décompte. La durée maximale pouvant être réglée est
23 h 59 min.
Réglage de la Fin de cuisson
Pour régler l'heure de fin des réglages actuels.
Réglage du début de cuisson
Pour régler l'heure de démarrage des réglages actuels.
Temps écoulé
Affiche, masque ou réinitialise le minuteur progressif qui démarre lorsque vous
appuyez sur la touche « Démarrer ». Le temps écoulé n'est disponible que lors-
que le four est allumé.
7.5 Submenu for Options
Réglages individuels supplémentaires pour la sécurité et l'éclairage du four .
Éclairage Activé / Désactivé
Sécurité enfants Activée / Désactivé
Une fois activée, cette fonction verrouille l'affichage, toutes les touches et la por-
te. Ceux-ci restent verrouillés que l'appareil soit allumé ou éteint. Pour les déver-
rouiller, appuyez sur n'importe quelle touche ou sur l'écran, et suivez les instruc-
tions.
Verrouillage de l'affichage
Le verrouillage de l'affichage « bloque » temporairement l'écran tactile et toutes
les touches, à l'exception de la touche « Marche/Arrêt ». Pour les déverrouiller,
appuyez sur n'importe quelle touche ou sur l'écran, et suivez les instructions.
Sécurité enfants
Menu / Options / Sécurité enfants
Cette fonction permet d'éviter une utilisa-
tion involontaire de l'appareil.
Activation de la fonction : Sécurité
enfants
1.
Réglez la fonction : Sécurité enfants
sur la position : Activé .
2.
Éteignez l'appareil.
Désactivation de la fonction : Sécurité
enfants
1.
Allumez l'appareil.
2.
Suivez les instructions qui s'affichent.
Si l'appareil dispose d'une fonc-
tion de nettoyage par pyrolyse et
que celle-ci est en cours, la porte
est verrouillée. Un message s'affi-
che lorsque vous appuyez sur une
touche sensitive.
Verrouillage de l'affichage
Menu / Options / Verrouillage de l'affi-
chage
Cette fonction permet d'éviter une modifi-
cation involontaire du mode de cuisson.
Vous ne pouvez activer cette fonction que
lorsque l'appareil est en marche.
Activation de la fonction : Verrouillage
de l'affichage
1.
Allumez l'appareil.
2.
Sélectionnez un mode de cuisson ou
un réglage.
3.
Accédez à la fonction : Verrouillage
de l'affichage .
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4.
Pour activer cette fonction, appuyez
sur : Verrouillage de l'affichage . L'ap-
pareil est verrouillé.
Lorsque l'appareil est éteint, le
Verrouillage de l'affichage se dés-
active automatiquement.
7.6 Sous-menu pour Cuisson assistée
Oven Dish
1 2
43
Quickstart
Cookbook
1
Retour au menu
2
Catégorie d'aliments
3
Livre de recettes et Démarrage rapide
4
Plus d'options
Un livre de recettes contenant des recet-
tes automatiques et une fonction « dé-
marrage rapide » indiquant les réglages
recommandés pour vos propres plats. Il
vous suffit de trouver le plat que vous
souhaitez et d'appuyer sur « Démarrer ».
Le temps et la température peuvent être
ajustés dans la plage donnée.
7.7 Sous-menu pour Utilisés dernièrement et les plus utilisés
Liste facilement accessible des fonctions, recettes et démarrages rapides utilisés der-
nièrement et les plus utilisés.
Utilisés récemment
Indique les 5 dernières fonctions utilisées.
Les plus utilisés
Indique les 5 fonctions les plus utilisées.
7.8 Sous-menu pour Réglages de base
Les réglages paramétrés restent fixes à chaque fois que vous allumez l'appareil.
Préchauffage rapide Marche / Arrêt
Lorsqu'elle est activée, le temps de préchauffage du four diminue pour certains
modes de cuisson. Elle est indiquée par un >> à l'écran lorsqu'activée.
Filtre anti-odeurs Marche / Arrêt
Un filtre anti-odeurs pour éliminer les odeurs de la ventilation.
Chaleur et tenir Marche / Arrêt
Le four ne s'éteint pas entièrement automatiquement, mais maintient les aliments
au chaud.
Nettoyage conseillé Marche / Arrêt
Choisissez si vous préférez que le four vous rappelle de procéder à un cycle de
nettoyage.
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Affichage
Choisissez les paramètres d'affichage.
Luminosité
Vous avez le choix entre 4 modes de
luminosité.
Réglez la luminosité de l'afficha-
ge à l'état MARCHE. L'heure à
l'état ARRÊT n'est pas réglable.
Fond d'écran Marche / Arrêt
Affiche ou masque les images de fond.
Son
Réglages sonores.
Bip
Clic
Aucun son
Langue
Réglez votre langue préférée.
Heure et date
Permet de régler l'heure, la date, et
d'autres options relatives à l'affichage
de l'heure.
Heure
Règle l'heure.
Date
Règle la date.
Format
Choisissez votre format d'affichage de
l'heure, HH:MM (24 heures) ou AM/PM
(12 heures).
Maintenance
Affiche la version et la configuration du
logiciel.
Version du logiciel
Affiche la version du logiciel du four.
Réinitialiser les réglages
Réinitialise tous les réglages aux régla-
ges usine.
License
Affiche les licenses en anglais.
Fonction Chaleur et tenir
La fonction Heat + Hold conserve les ali-
ments cuits au chaud à 80 °C pendant
30 minutes. Elle s'active à la fin de la cuis-
son.
Conditions d'activation de la fonction :
La température réglée est de plus de
80 °C.
La fonction Durée est réglée.
7.9 Économies d'énergie
Cet appareil est doté de carac-
téristiques qui vous permet-
tent d'économiser de l'énergie
lors de votre cuisine au quoti-
dien :
Chaleur résiduelle :
Lorsqu'un mode de cuisson ou un
programme avec réglage de la durée
(Durée, Fin) est activé, les résistances
sont désactivées 10 % plus tôt
(l'éclairage et le ventilateur continuent
de fonctionner). Pour que cette fonc-
tionnalité fonctionne, la durée sélec-
tionnée doit être supérieure à 30 mi-
nutes.
FRANÇAIS 19
Lorsque l'appareil est éteint, vous
pouvez utiliser la chaleur pour main-
tenir au chaud les aliments.
Cuisson avec l'éclairage éteint -
désactivez l'éclairage dans le menu :
Options .
Fonctions Éco - l'éclairage est désac-
tivé dès le début.
L'éclairage se rallume lorsque vous ac-
tivez l'éclairage dans le menu ou que
vous ouvrez la porte de l'appareil.
Chaleur tournante humide - L'éclai-
rage se désactive au bout de 30 secon-
des.
L'éclairage se rallume lorsque vous ac-
tivez l'éclairage dans le menu ou que
vous ouvrez la porte de l'appareil.
8. CUISSON ASSISTÉE
AVERTISSEMENT
Reportez-vous aux chapitres con-
cernant la sécurité.
Menu / Cuisson assistée ou appuyez
sur :
Vous pouvez choisir d'utiliser la fonction :
Livre de recettes ou Démarrage rapide .
Activation de la fonction :
1.
Faites défiler la liste des catégories
d'aliments et appuyez sur celui que
vous souhaitez.
2.
Faites défiler la liste des plats et ap-
puyez sur celui que vous souhaitez.
3.
Pour activer la fonction, appuyez sur :
Start.
11:09
°C
Stop
Calzone
4min58s
1 32
45
1
Recette
2
Temps restant
3
Horloge
4
Arrêter
5
Température
Lorsque la fonction se termine, un messa-
ge s'affiche.
8.1 Sous-menus pour Livre de
recettes
Menu / Cuisson assistée / Livre de re-
cettes ou appuyez sur :
La fonction présente une liste de recettes
avec des réglages optimums de l'appareil.
Les recettes sont fixes et vous ne pouvez
pas les modifier.
Les ingrédients et la méthode pour cha-
que recette apparaissent sur l'écran.
Pour revenir à Ingrédients et Mé-
thode après avoir activé la recette,
appuyez sur le nom de la recette.
Vous pouvez également trouver
les recettes de cette fonction pour
cet appareil particulier sur notre
site web. Pour trouver le livre de
recettes approprié, vérifiez le code
produit (PNC) sur la plaque signa-
létique qui se trouve sur le cadre
avant de la cavité de l'appareil.
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