LA SOMMELIERE LSBU51DB2 Mode d'emploi

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Cave de service encastrable sous plan

Notice d’utilisation

LSBU51X1 – LSBU51DB2

FR – MANUEL D’UTILISATION p. 2 GB – USE INSTRUCTIONS p. 22

DE – GEBRAUCHSANWEISUNG p. 42 NL – HANDLEIDING p. 63

SP – MANUAL DE UTILIZACION p. 84 IT – MANUAL D‘USO p. 103

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Avant toute utilisation, merci de lire et appliquer les règles de sécurité et

d'utilisation du présent manuel.

Tout d’abord, nous vous remercions d’avoir fait confiance à la marque LA SOMMELIERE

en acquérant cet appareil et espérons qu’il satisfera pleinement vos attentes.

Cet appareil vous permet au choix de chambrer vos bouteilles (à température ambiante)

ou de les mettre à température de service (selon vos bouteilles) grâce à sa plage de

réglage étendue.

1. CONSIGNES GÉNÉRALES DE SECURITÉ

Avant d’utiliser votre appareil pour la première fois, veuillez lire attentivement ce manuel

d’utilisation. Conservez-le précieusement de façon à pouvoir vous y référer au besoin.

Afin de réduire le risque d’incendie, de choc électrique ou de blessure lors de l’utilisation

de votre cave, merci de suivre les précautions données.

D'une manière générale, votre appareil doit être entretenu par un professionnel qualifié.

Pour votre sécurité et pour une utilisation correcte de l’appareil, avant d’installer et

d’utiliser l’appareil pour la première fois, lisez attentivement cette notice, y compris les

mises en garde et les conseils utiles qu’elle contient. Afin d’éviter d’endommager

l’appareil et/ou de vous blesser inutilement, il est important que les personnes amenées

à utiliser cet appareil aient pris entièrement connaissance de son fonctionnement ainsi

que de ses instructions de sécurité. Conservez ces consignes pour plus tard et pensez à

les ranger à côté de l’appareil, afin qu’elles soient transmises avec ce dernier en cas de

vente ou de déménagement. Cela permettra de garantir un fonctionnement optimal de

l’appareil.

Pour éviter tout risque de blessure, conservez cette notice. Le fabricant ne saurait en

effet être tenu responsable en cas de mauvaise manipulation de l’appareil.

Cet appareil est destiné exclusivement à un usage domestique et est prévu pour le

stockage de boissons spéciales à une température de stockage plus élevée que celle

d'un compartiment pour produits frais. En aucun cas cet appareil est destiné à maintenir

des produits alimentaires frais.

Assurez-vous que votre installation électrique (voltage) corresponde à celle indiquée sur

la plaque signalétique : l'appareil doit être connecté à une prise terre règlementaire. Des

réparations ou des connexions incorrectes peuvent entraîner des risques pour la sécurité.

Faites vérifier votre installation électrique par un professionnel si vous avez le moindre

doute.

Pour votre protection, cet appareil doit être correctement connecté à une prise terre. Ne

pas couper ou retirer le fil de terre du câble d’alimentation fourni.

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Pour des raisons de sécurité, ne pas utiliser une rallonge électrique.

Si votre appareil est endommagé (par un impact majeur, par exemple) ou s’il subit un

dommage (surtension due à la foudre, inondation, incendie), il peut être dangereux à

utiliser. Débranchez la prise secteur et faites contrôler l'appareil par un réparateur

professionnel agréé.

Pour éviter tout danger, ne pas remplacer vous-même un câble secteur endommagé.

Contactez votre revendeur, un centre de service agréé ou un réparateur professionnel.

Cet appareil doit être positionné de telle sorte que la prise secteur soit accessible. Ne pas

déplacer l'appareil une fois qu'il est plein : vous pourriez déformer sa carrosserie en plus

d’entrainer des réparations. Les composants électriques ne doivent pas être directement

accessibles.

✓ Maintenir les enfants éloignés de l’appareil

✓ Ne pas utiliser l’appareil à l’extérieur

Dans le cas où du liquide serait accidentellement renversé (bouteille cassée, etc.) sur

des composants électriques (moteur, etc.), veuillez débrancher immédiatement la prise

secteur.

Pour éviter tout risque d'incendie, d'électrocution ou de blessure, ne pas immerger le

câble d'alimentation, la prise ou l'appareil lui-même dans l'eau ou tout autre liquide. Ne

pas manipuler l'appareil avec les mains mouillées.

Maintenez l’appareil éloigné de toute source de chaleur et ne l’exposez pas directement

au soleil.

Ne laissez pas pendre le câble d’alimentation d'une table ou être en contact avec des

coins tranchants ou des surfaces chaudes.

Ne tirez pas sur le câble d'alimentation, saisissez la prise pour débrancher l'appareil.

Assurez-vous que la zone où votre appareil est situé est capable de supporter son poids

lorsqu'il est chargé (une bouteille de 75 cl pèse environ 1,3 kg). Votre cave doit être

placée sur une surface plane. Si vous devez la placer sur un tapis ou sur une moquette,

placez un support en-dessous.

Pour prévenir tout dommage du joint de la porte, assurez-vous que la porte est

entièrement ouverte lorsque vous souhaitez tirer une clayette.

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Sécurité des enfants et des autres personnes vulnérables

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants ayant 8 ans et plus, et par des

personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou un

manque d’expérience et de connaissances, à condition qu’elles soient supervisées ou

qu’elles aient reçu des instructions concernant l’utilisation de l’appareil en toute sécurité

et qu’elles comprennent les dangers encourus.

• Le nettoyage et l’entretien par l’usager ne doivent pas être effectués par des

enfants, sauf s’ils ont plus de 8 ans et qu’ils sont surveillés.

• Conservez tous les emballages hors de portée des enfants car il existe un risque

de suffocation.

• Risque que l’enfant se retrouve coincé : qu’un enfant se retrouve bloqué dans

l’appareil ou y suffoque ne sont pas des faits du passé. Toutefois, des appareils jetés ou

abandonnés demeurent dangereux, même s'ils sont "juste laissés dans le garage

quelques jours".

• Si vous décidez de mettre au rebut l’appareil, débranchez-le de la prise murale,

coupez le câble d’alimentation (aussi proche de l’appareil que vous le pouvez) et retirez

la porte afin d’empêcher les enfants de jouer avec, de subir un choc électrique ou de

s’enfermer à l’intérieur.

• Si l’appareil, doté d’un joint de porte magnétique, doit être remplacé par un autre

appareil doté d’un loquet sur la porte ou sur le joint, vérifiez bien que le loquet est hors

d’état de fonctionner avant de vous débarrasser de l’ancien appareil. Cela évitera de

transformer cet appareil en piège pour les enfants.

• Maintenir l’appareil et son cordon hors de portée des enfants de moins de 8 ans.

• Avant de jeter votre cave, veillez à bien retirer la porte.

• Les enfants de 3 à 8 ans peuvent charger ou décharger cet appareil.

• Les enfants doivent être surveillés afin qu’ils ne jouent pas avec l’appareil.

• Laissez également les clayettes qui étaient à l’intérieur de l’appareil de manière à

ce que les enfants ne puissent pas grimper à l’intérieur.

Sécurité générale

ATTENTION — Cet appareil est conçu pour fonctionner dans un foyer domestique ou

pour une utilisation similaire comme :

✓ Les zones de cuisine réservées au personnel des magasins, des ateliers et autres

milieux professionnels,

✓ Les maisons secondaires et lieux utilisés par des clients de l'hôtel, motels et autres

environnements résidentiels,

✓ Les environnements comme les chambres d'hôtel,

✓ Les restaurants et établissements similaires, sauf détaillants.

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ATTENTION — Afin d’éviter tout danger dû à l’instabilité de l’appareil, il est important de

le fixer et le monter selon les instructions d’installation.

ATTENTION — Ne rangez jamais de substances inflammables comme des aérosols à

l’intérieur de cet appareil car elles pourraient s’y déverser.

ATTENTION — Si le cordon d’alimentation est endommagé, vous devez le remplacer

immédiatement auprès de votre fabricant ou d’un revendeur qualifié afin d’éviter tout

risque d’électrocution.

ATTENTION — Maintenez la ventilation bien ouverte et vérifiez bien que l’air peut circuler

par les ouvertures, surtout si l’appareil est encastré dans le mur.

ATTENTION — N’utilisez pas de dispositifs mécaniques ou autres moyens pour accélérer

le processus de dégivrage, autres que ceux recommandés par le fabricant.

ATTENTION — N’endommagez pas le circuit de réfrigération.

ATTENTION — N’utilisez pas d’appareils électriques à l’intérieur du compartiment, sauf

si ces derniers sont tolérés par le fabricant.

ATTENTION — Le gaz réfrigérant et le gaz isolant sont inflammables. Lors de

l'élimination de l'appareil, faites appel à un centre de retraitement ou d’élimination des

déchets agréé. N’exposer pas l’appareil à une flamme.

ATTENTION — Le gaz réfrigérant de cet appareil est le R600a, tout produit inflammable

et explosif ne doit pas être mis dans la cave ou près de celle-ci afin d’éviter le

déclenchement d’un feu ou d’une explosion.

Liquide réfrigérant

De l’isobutane réfrigérant (R600a) est utilisé dans le circuit réfrigérant de l’appareil. Il

s’agit d’un gaz naturel hautement inflammable, et donc dangereux pour l’environnement.

Pendant les transports et l’installation de l’appareil, vérifiez qu’aucun des composants du

circuit de réfrigération ne soit endommagé. Le réfrigérant (R600a) est un liquide

inflammable.

Attention : risque d’incendie

Si le circuit de réfrigération est endommagé :

✓ Évitez les flammes nues et toute source d’incendie.

✓ Ventilez bien la pièce où se trouve l’appareil. Il est dangereux de modifier la

composition de cet appareil, de quelque manière que ce soit.

Tout dommage fait au cordon peut provoquer un court-circuit, et/ou une électrocution.

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Sécurité électrique

• Nous ne pouvons pas être tenus pour responsables de tout incident causé par une

mauvaise installation électrique.

• Le cordon d’alimentation ne doit pas être rallongé. N’utilisez ni prolongateur, ni

adaptateur, ni prise multiple.

• Vérifiez bien que la prise murale n’est pas endommagée. Une prise murale en

mauvais état pourrait entrainer une surchauffe de l’appareil et son explosion.

• Vérifiez bien que vous pouvez accéder à la prise murale de l’appareil.

• Ne tirez jamais sur le câble principal.

• Ne supprimez jamais la mise à la terre.

• Si la prise murale est lâche, ne branchez pas le cordon. Il existe un risque

d’électrocution ou d’incendie.

• Vous ne devez jamais utiliser l’appareil si le cache de l’éclairage intérieur n’est pas

en place.

• Débranchez votre appareil avant de procéder au changement de l'ampoule.

• Cet appareil fonctionne sur un courant à phase unique de 220~240V/50Hz.

• Si le câble d’alimentation est endommagé, ne procédez pas à son remplacement

mais contactez votre service après-vente.

• La prise de courant doit être facilement accessible mais hors de portée des

enfants. En cas d’incertitude, adressez-vous à votre installateur.

Utilisation quotidienne

• Cet appareil est uniquement destiné à mettre à température des bouteilles de vin.

• Ne stockez jamais de substances ou de liquides inflammables à l’intérieur de

l’appareil, cela provoquerait un risque d’explosion.

• Ne faites pas fonctionner d’autres appareils électriques à l’intérieur de cet appareil

(mixeurs, turbines à glace électrique, etc.).

• Lorsque vous débranchez l’appareil, tenez toujours la prise dans vos mains et ne

tirez pas sur le cordon.

• Ne placez pas d’objets chauds près des composants en plastique de cet appareil.

• Les recommandations du fabricant quant au stockage de l'appareil doivent être

strictement respectées. Référez-vous aux instructions correspondantes.

• L’appareil doit être tenu éloigné des bougies, luminaires et autres flammes nues

afin d’éviter les risques d’incendie.

• L'appareil est destiné à garder des boissons pour une utilisation normale

domestique comme expliqué dans ce manuel d’utilisation.

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• L’appareil est lourd. Soyez prudent lorsque vous le déplacez. Si votre appareil est

équipé de roulettes, rappelez-vous qu’elles servent uniquement à faciliter les petits

mouvements. Ne le déplacez pas sur de plus longs trajets.

• N’utilisez jamais l’appareil ou ses éléments pour vous appuyer.

• Pour éviter les chutes d’objets et empêcher de détériorer l’appareil, ne surchargez

pas les compartiments de l’appareil.

Attention : nettoyage et entretien

• Avant tout entretien, débranchez l’appareil et coupez le courant.

• Ne nettoyez pas l’appareil avec des objets métalliques, un système à vapeur, des

huiles volatiles, des solvants organiques ou des composants abrasifs.

• Ne nettoyez aucune partie de l’appareil avec des produits inflammables. Les

vapeurs peuvent provoquer un risque d'incendie ou d'explosion.

• N’utilisez pas d’objets tranchants ou pointus pour retirer la glace. Utilisez un

grattoir en plastique.

Informations importantes à propos de l’installation

• Cet appareil est destiné uniquement au stockage du vin.

• Cet appareil de réfrigération ne convient pas pour la congélation des denrées

alimentaires.

• Il est recommandé de régler la cave à vin sur 12°C.

• Les clayettes placées en mode usine constituent l'utilisation la plus efficace de

l'énergie pour les appareils frigorifiques.

• Évitez d’installer votre appareil dans des zones humides.

• Gardez l'appareil éloigné de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur

(poêle, chauffage, radiateur, etc.). Une exposition directe à la lumière solaire peut affecter

le revêtement acrylique et les sources de chaleur peuvent augmenter la consommation

électrique. Des températures ambiantes extrêmement froides ou chaudes peuvent aussi

entrainer une mauvaise performance de l’appareil.

• Branchez votre cave à vin à une prise terre murale exclusivement et uniquement

réglementaire. En aucun cas vous ne devez réduire ou supprimer la troisième broche de

mise à la terre du cordon d'alimentation. Toutes les questions concernant la puissance et

/ou mise à la terre doivent être adressées à un électricien certifié ou un centre de service

autorisé.

• Pour que les branchements électriques soient corrects, suivez bien les consignes

livrées dans ce manuel.

• Déballez l’appareil et vérifiez qu’il n’est pas endommagé visuellement. Ne

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branchez pas l’appareil si ce dernier est endommagé. Signalez tout dommage au point

de vente où vous l’avez acheté. Dans ce cas, conservez l’emballage.

• Il est recommandé d’attendre au moins 24 heures avant de brancher l’appareil au

courant, afin que le compresseur soit bien alimenté en huile.

• Une bonne circulation de l’air est nécessaire, afin d’éviter les risques de

surchauffe. Pour que la ventilation soit suffisante, suivez bien les consignes d’installation

fournies.

• Dès que possible, évitez que l’appareil ne touche les parois murales et/ou ne soit

en contact avec des éléments chauds (compresseur, condensateur) afin d’éviter les

risques d’incendie. Respectez toujours bien les consignes d’installation.

• L’appareil ne doit pas être situé à côté de radiateurs ou de feux de cuisson.

• Vérifiez bien que les prises sont accessibles une fois l’appareil installé.

• Veillez à ne pas coincer ou endommager le cordon d’alimentation lors de la mise

en place de l’appareil

• Votre appareil n’est pas conçu pour être placé dans un garage, sous-sol ou autre

lieu du même type.

Économies d’énergie

Pour limiter la consommation électrique de votre appareil :

✓ Installez-le dans un endroit approprié (voir chapitre

« Instructions d’installation »).

✓ Gardez les portes ouvertes le moins de temps possible.

✓ Veillez au fonctionnement optimal de votre appareil en nettoyant périodiquement

le condenseur (voir chapitre

« Nettoyage et entretien »).

✓ Contrôlez périodiquement les joints des portes et assurez-vous qu’elles ferment

toujours de manière efficace. Si ce n’est pas le cas, adressez-vous à votre service après-

vente.

✓ Recommandations d’agencement : L’agencement suivant, des équipements de

votre appareil (clayettes…), est recommandé pour que l’énergie soit utilisée le plus

rationnellement possible par l’appareil de réfrigération.

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✓ Le thermostat de l'appareil est électronique et vous permet de régler la température

entre 5 et 20 degrés.

Pour le stockage du vin, il est recommandé de régler votre appareil sur 12 degrés.

Cette température peut être adaptée selon le type de vin stocké.

Un réglage sur une température supérieure à 12 degrés diminuera la consommation

énergétique de l’appareil.

Un réglage sur une température inférieure à 12 degrés augmentera la

consommation énergétique de l’appareil. Certains modèles permettent de régler

différents niveaux de températures dans une même cave. L'appareil garantit que la

température est maintenue tant qu'il est en fonctionnement et qu'il est utilisé dans

des conditions normales d'utilisation.

La température à l'intérieur de l'appareil peut être influencée par de nombreux

facteurs: température ambiante, exposition au soleil, nombre d'ouvertures de porte

et quantité de bouteilles stockées… Les légers changements de température sont

parfaitement normaux.

Dépannage

• Toute opération électrique doit être effectuée par un technicien qualifié et

compétent.

• Cet appareil doit être dépanné par un Centre de Réparation Agréé, et seules des

pièces d’origine doivent être utilisées.

Cet appareil est réservé à un usage exclusivement domestique. Le fabricant ne saurait

être tenu responsable d’une autre utilisation.

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R600a

Instructions de sécurité

Attention — N’obstruer aucune grille de ventilation de l’appareil,

veillez à ce que les ouvertures d'aération soient toujours libres.

Attention — Ne pas stocker de substances explosives comme les

bombes d'aérosol avec un propulseur inflammables dans cet

appareil.

Attention — Ne pas endommager le circuit frigorifique de l’appareil.

Attention — Les unités de réfrigération fonctionnant avec de

l'isobutane (R600a) ne peuvent être placées dans une zone avec

des sources d'ignition (par exemple, descellé contacts électriques

ou lorsque le fluide frigorigène pourrait rassembler en cas de fuite).

Le type de fluide frigorigène est indiqué sur la plaque signalétique

de l'armoire.

Attention — Ne pas utiliser d'appareils électriques dans les

compartiments de l'appareil, sauf s’ils sont du type recommandé

par le fabricant.

Cet appareil est conforme à toutes les directives européennes en vigueur et à leurs modifications

éventuelles.

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2. DESCRIPTIF DE L’APPAREIL

1) Poignée

2) Panneau de contrôle

3) Clayette

4) Pied ajustable

EPREL

Pour en savoir plus sur votre produit, consulter la Base EPREL en ligne. Tel

que défini dans le règlement délégué (UE) 2019/2016 de la Commission,

toutes les informations relatives à cet appareil de réfrigération sont

disponibles sur la Base EPREL (European Product Database for energy

labelling). Cette base vous permet de consulter les informations et la

documentation technique de votre appareil de réfrigération. Vous pouvez

accéder à la Base EPREL en scannant le QR code présent sur l'étiquette

énergie de votre appareil ou en vous rendant directement sur :

www.ec.europa.eu et en renseignant le modèle de votre appareil de

réfrigération.

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3. PLAQUE SIGNALÉTIQUE

Ci-dessous l’exemple d’une plaque signalétique :

La plaque signalétique collée à l’intérieur ou à l’arrière de l’appareil (selon modèle) comporte toutes les

informations spécifiques à votre appareil.

Nous vous conseillons de noter son numéro de série sur ce livret avant son installation, pour vous y référer

si nécessaire ultérieurement (intervention technique, demande d’assistance, etc.).

En effet, une fois l’appareil installé et chargé, son accès y est plus compliqué.

ATTENTION : aucune assistance ne pourra vous être donnée sans ces informations.

4. INSTRUCTIONS D’INSTALLATION

Avant d’utiliser votre cave à vin

• Enlevez l’emballage extérieur et intérieur.

• Laissez votre appareil en position verticale au repos pendant environ 24h avant sa mise en service.

Cela permettra de réduire la possibilité d'un dysfonctionnement du système de refroidissement dû au

transport.

• Nettoyez l’intérieur à l’aide d’un chiffon doux et d’eau tiède.

• Lorsque vous installez votre appareil, merci de choisir un lieu autorisé.

• Placez votre appareil sur un sol qui est assez résistant pour le soutenir lorsqu’il est entièrement chargé.

Veuillez ajuster les pieds de votre appareil afin de mettre à niveau votre cave.

• Une ventilation adéquate est nécessaire, n’obstruez aucune sortie d’air.

• N’est pas conçu pour être placé dans un garage, sous-sol ou autre lieu du même type.

• L’appareil est destiné à un usage seulement intérieur.

• Cet appareil est destiné à être installé de façon encastrée.

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• Branchez la cave à une prise unique, laissez un espace de 30 mm entre l’arrière de la cave et le mur.

Veillez à la caler parfaitement et à ajuster l’horizontalité de votre cave à vin (l’utilisation d’un niveau à

bulles est conseillée). Ceci évitera tout mouvement dû à l’instabilité, générateur de bruit et de vibration

et assurera la parfaite herméticité de la porte.

• Cet appareil est uniquement réservé au stockage de vins.

• Cet appareil utilise du gaz réfrigérant inflammable, veuillez donc à ne jamais endommager le tuyau de

refroidissement pendant le transport.

Attention

• Stockez des bouteilles fermées.

• Ne surchargez pas l’appareil.

• N’ouvrez pas la porte plus que nécessaire.

• Ne couvrez pas les clayettes avec des feuilles d’aluminium ou tout autre matériau qui pourrait empêcher

une bonne circulation de l’air.

• Si la cave à vin doit être laissée vide pendant une longue période, il est suggéré de débrancher l’appareil

et, après un nettoyage très soigneux, de laisser la porte entrouverte pour laisser l’air circuler et prévenir

la formation de moisissures et d’odeurs.

ATTENTION : merci d’éloigner l’appareil de toute substance qui pourrait entrainer un risque

d’incendie.

Plages de températures ambiantes

Cet appareil est indiqué pour un fonctionnement dans des pièces dont la température ambiante est bien

spécifique, cette classe climatique est indiquée sur la plaque signalétique. La température ambiante a une

incidence sur la température intérieure, l’hygrométrie de votre cave, et le fonctionnement du compresseur.

Votre appareil peut fonctionner dans une température ambiante comprise entre 5°C et 20°C. En dehors de

ces limites votre appareil ne pourra garantir un fonctionnement normal et pourra entrainer des pannes.

Pour un fonctionnement optimal, et atteindre les performances désirées, l’appareil a été conçu pour

fonctionner à une température ambiante comprise entre 23°C et 25°C. Une température ambiante au-

dessus ou au-dessous des 23-25°C pourra affecter les performances de l’appareil à atteindre la

température réglée souhaitée.

CLASSE

SYMBOLE

PLAGE DE TEMPÉRATURE AMBIANTE (°C)

Tempérée élargie

SN

De +10 à +32

Tempérée

N

De +16 à +32

Subtropicale

ST

De +16 à +38

Tropicale

T

De +16 à +43

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Schémas d’encastrement

Pour tous les types de produit encastrable, assurez-vous, si votre appareil est placé entre deux

meubles ou en coin contre un mur, que la porte s’ouvre suffisamment pour que les clayettes

puissent être sortis sans problème. En effet, sur certains modèles, les portes doivent être ouvertes

à plus de 90° pour tirer les clayettes au moment de sortir une bouteille.

Réversibilité de la porte

Pour inverser le sens d’ouverture de la porte par rapport à son sens d’origine, il vous faut vous doter d’une

charnière supérieure gauche et d’une charnière inférieure gauche spécifiques à ce modèle. Le kit

charnières est inclus avec votre appareil. Vérifier à l’intérieur du produit que vous disposez bien de

ces éléments. Vous devez disposer de ce kit pour procéder au changement de sens de la porte.

Toutes les pièces devront être conservées pour le remontage de la porte.

• Étape 1 : Ouvrir la porte et dévisser les vis 1 et 2 (schéma 1).

• Étape 2 : Retirer la porte (5) délicatement pour éviter de l’endommager. Retirer le support 3 (schéma 2).

• Étape 3 : Retirer les 6 bouchons décoratifs situés aux angles supérieurs et inférieurs gauche et conservez

les.

• Étape 4 : Dévisser les charnières supérieure (4) et inférieure (6) droites (schéma 3).

• Étape 5 : Installer les charnières supérieure (7) et inférieure (8) gauche en serrant correctement (schéma

4). Utiliser le kit de charnières de remplacement inclus avec votre cave à vin.

• Étape 6 : Faire pivoter la porte à 180° et l’installer sur les charnières gauches en suivant la procédure en

sens inverse.

• Étape 7 : Repositionner les bouchons décoratifs mis de côté sur les trous laissés par les charnières situées

à droite.

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5. INSTRUCTIONS D’UTILISATION

IMPORTANT : pour optimiser le fonctionnement de l’appareil il est important de régler les températures en

respectant un écart de 10°C maximum entre le compartiment haut et bas (18 et 8°C par exemple).

Panneau de contrôle

• “LIGHT “

Bouton de contrôle de la lumière

• “POWER”

Bouton Marche/Arrêt – appuyer sur le bouton pendant 3 secondes

• “DISPLAY”

Afficheur électronique de la temperature de la zone supérieure

• “DISPLAY”

Afficheur électronique de la temperature de la zone inférieure

• “UP”

Bouton de réglage de la température +

• “DOWN”

Bouton de réglage de la température –

• “°C/°F”

Bouton de conversion des °Celsius en ° Fahrenheit -

• “Sélection de température”

Bouton permettant de sélectionner la zone de température à modifier

Sélection de la température

• Sélectionnez la zone de température supérieure ou inférieure grâce au bouton sélection de température.

• Vous pouvez choisir la température que vous souhaitez dans le compartiment en pressant les touches

“ + / -”. La température que vous souhaitez programmer augmentera/diminuera de 1ºC à chaque

pression sur les boutons.

• La température peut être choisie entre 5 et 12°C pour la zone supérieure et entre 12 et 20°C pour la

zone inférieure.

• Dans le cas d’une coupure de courant toutes les températures précédemment choisies seront gardées

en mémoire.

Lorsque la température ambiante est de 25°C et que le refroidisseur de vin n'a pas de bouteille, il

faut environ 30 minutes pour augmenter la température du refroidisseur de vin de 5°C à 12°C. Dans

les mêmes circonstances, il faudra environ une heure et demi pour faire baisser la température du

refroidisseur de 12°C à 5°C. Moins la température est élevée, moins il faudra de temps. La

température de réglage de la zone supérieure doit être inférieure à celle de la zone inférieure.

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6. ÉQUIPEMENT

Le système de climatisation

Selon l’avis des spécialistes, la température idéale de conservation des vins se situe autour de 12°C, dans

une fourchette de 10° à 14°C. Ne pas confondre avec la température de service, qui elle varie selon la

spécificité de chaque type de vin de 5 à 20°C.

Il est surtout important d’éviter les variations brutales de température. Conçu par des spécialistes pour des

œnophiles, cet appareil, contrairement au simple réfrigérateur, prend en compte la sensibilité des grands

crûs aux variations brutales de températures en assurant un contrôle fin d’une température moyenne

constante.

Le système anti-vibration

Le compresseur frigorifique est équipé d’amortisseurs spéciaux (les silent-blocks) et la cuve intérieure est

isolée de la carrosserie par une épaisse couche de mousse de polyuréthane. Ces caractéristiques

permettent d’éviter la transmission de vibration à vos vins.

Le système anti-UV

La lumière accélère le vieillissement de vos vins. Dans nos caves à porte pleine, vos vins sont

naturellement à l’abri, sous réserve bien entendu d’ouvertures pas trop fréquentes. Ce modèle à porte

vitrée a fait l’objet d’un traitement particulier, qui filtre les rayons ultra-violets néfastes ; vos vins sont donc

parfaitement à l’abri.

Dégivrage

Votre appareil est équipé d’un cycle automatique de dégivrage. Pendant l’arrêt du cycle de refroidissement,

les surfaces réfrigérées de l’appareil dégivrent automatiquement. L’eau de dégivrage ainsi récupérée est

évacuée vers un bac d’évaporation des condensas qui est situé à l’arrière de l’appareil près du

compresseur. La chaleur produite par le compresseur évapore ensuite les condensas récupérés dans le

bac.

Clayettes

• Pour éviter d’endommager le joint de la porte, assurez-vous que la porte soit bien ouverte avant de tirer

les clayettes pour mettre ou enlever les bouteilles.

• Pour un accès plus simple au contenu des clayettes, vous devez faire glisser la clayette vers l’extérieur

d’environ 1/3. Cependant, elles sont conçues avec une butée d’arrêt de chaque côté pour éviter que les

bouteilles ne tombent.

• Pour retirer ou positionner les clayettes, inclinez la clayette comme indiqué sur le schéma et tirez ou

poussez selon les cas.

La sécurité renforcée

Cette gamme d’appareils étant destinée au stockage d’objets de valeur, nous avons pris soin de

sélectionner des composants de qualité et de concevoir des techniques de fabrication propres à assurer

une sécurité optimale de fonctionnement.

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Installation de la poignée

Votre appareil est équipé d’une poignée en acier inoxydable. Pour l’installer, vissez-la simplement sur la

porte avec les vis fournies, suivant le schéma ci-dessous en ayant préalablement retiré le joint magnétique.

7. CHARGEMENT

La capacité annoncée est mesurée selon le standard EN62552. Ce standard est calculé avec des bouteilles

75cl type bordeaux tradition. Tout autre type de format de bouteilles ainsi que l’ajout de clayettes réduiront

considérablement la capacité de stockage. La capacité maximale est calculée avec un nombre de clayette

définie qui varie selon les modèles.

Les quantités maximales de chargement annoncées de bouteilles sont données à titre indicatif, ne sont

pas contractuelles, et permettent (comme les litrages des réfrigérateurs) d’avoir une estimation rapide de

la taille de l’appareil.

Elles correspondent à des tests effectués avec une bouteille étalon : la bouteille de type « bordelaise

tradition en 75 cl » (la normalisation reconnaît pour chaque forme de bouteille, une origine géographique :

bordelaise, bourguignonne, provençale, etc. et un type : tradition, lourde, allégée, flûte, etc., comportant

chacune des diamètres et des hauteurs qui leurs sont propres).

Dans la réalité, on pourrait ranger, à l’extrême, plus de bouteilles en empilage monotype et sans clayettes

mais une « cave variée » se constitue d’une grande variété de bouteilles et l’aspect « pratique » de la

gestion quotidienne d’une cave limite son chargement. Vous en chargerez donc probablement un peu

moins que le maximum annoncé.

Types de bouteilles :

Nous voyons ici 4 sortes de bouteilles 75 cl, Bourgogne et Bordelaise, de dimensions différentes. Il en

existe de nombreuses autres de toutes contenances et toutes formes. Vous noterez les différences de

rangement selon hauteur des bouteilles, diamètre et méthode de croisement.

A titre d’exemple, si l’on charge exclusivement une cave de bouteilles de Bourgogne, on remarquera être

environ 30% sous la quantité initiale calculée à partir de Bordeaux.

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Types de croisement

Tête bêche col à col :

Notez bien la différence de profondeur !

Tête bêche col entre fûts :

Chargement accru

Capacité annoncée

La capacité annoncée est la capacité maximale calculée avec un nombre de clayette définie qui varie selon les

modèles. Ce standard est calculé avec des bouteilles 75cl type bordeaux tradition. Tout autre type de format

de bouteilles ainsi que l’ajout de clayettes réduiront considérablement la capacité de stockage.

Pour les référence LSBU51X et LSBU51DB2, la capacité maximale a été calculée avec 6 clayettes.

Exemples de températures de service

À respecter lors de vos dégustations pour éviter de passer à côté de la richesse des arômes de vos vins !

Les opinions varient, la température ambiante également mais beaucoup s’accordent sur :

Grands vins de Bordeaux – Rouges 16 – 17°C

Grands vins de Bourgogne – Rouges 15 – 16°C

Grands crûs de vins blancs secs 14 – 16°C

Rouges légers, fruités, jeunes 11 – 12°C

Rosés de Provence, vins de primeur 10 – 12°C

Blancs secs et vins de pays rouges 10 – 12°C

Vins de pays blancs 8 – 10°C

Champagnes 7 – 8°C

Vins liquoreux 6°C

8. NETTOYAGE ET ENTRETIEN

Avant de nettoyer votre appareil (opération à faire régulièrement), débranchez l’appareil en retirant la prise

de courant ou en débranchant le fusible dont elle dépend.

Nous vous conseillons, avant la première utilisation et de façon régulière, de nettoyer l’intérieur comme

l’extérieur (face avant, latérales et dessus) avec un mélange d’eau tiède et de produit de lavage doux.

Rincez avec de l’eau pure, laissez sécher totalement avant de rebrancher. N’utilisez ni solvants, ni agents

abrasifs. Lavez la plastification des clayettes acier avec une solution détergente

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9. EN CAS DE PANNE

Malgré tout le soin que nous apportons à nos fabrications, une panne n’est jamais totalement exclue. Avant

de contacter le service après-vente de votre revendeur, vérifiez néanmoins que :

• La prise de courant est toujours en place

• Il n’y a pas de coupure de courant

• Que la panne n’a pas pour origine l’une de celles décrites dans le tableau en fin de ce manuel

IMPORTANT : si le cordon d’alimentation fourni est endommagé, il doit être remplacé par le

fabricant, un service agréé de la marque ou du revendeur. Dans tous les cas, il doit être remplacé

par un personnel qualifié pour éviter tout risque de blessure.

SI CES CONTROLES NE DONNENT RIEN, CONTACTEZ ALORS LE SERVICE APRES-VENTE DE VOTRE REVENDEUR.

ATTENTION !

Débranchez la prise murale avant toute opération d’entretien

ou réparation !

10. PIÈCES DÉTACHÉES ET SAV

Les pièces de rechange esthétiques et fonctionnelles conformément au RÈGLEMENT (UE)

2019/2019 (Annexe II, point 3.), sont mises à disposition des réparateurs professionnels et

utilisateurs finaux pour une période 7 ans ou 10 ans (Liste en Annexe II, point 3.a.1 et 3.a.2) à

compter de la mise sur le marché de la dernière unité du modèle. La liste des pièces de rechange

et la procédure pour les commander (accès professionnels / accès particulier) sont accessibles

sur le site internet suivant : www.interfroidservices.fr ou par voie postale à l’adresse suivante :

FRIO - Interfroid Services, 143 Bd Pierre Lefaucheux - 72230 ARNAGE Pour les autres pièces

détachées fonctionnelles et non spécifiées dans le règlement UE 2019/2019, elles sont

disponibles pour une durée de 10 ans. La garantie constructeur est de 1 an pièces fonctionnelles.

20

11. PROBLEME ET CAUSE POSSIBLE

Vous pouvez résoudre de nombreux problèmes simples de votre cave à vin, en évitant de faire appel à

votre service après-vente. Essayez avec les suggestions ci-dessous.

PROBLEME

CAUSE POSSIBLE

La cave ne démarre pas

• La prise n’est pas branchée

• Le bouton marche/arrêt est sur la position arrêt

• Le fusible a sauté au niveau de votre

installation électrique

La cave ne refroidit pas assez

• Contrôlez la température choisie

• La température externe est au-delà de la

température d’application de la cave

• La porte de la cave est ouverte trop souvent

• La porte n’est pas bien fermée

• Le joint de la porte n’est pas étanche

Le compresseur démarre et s’arrête

fréquemment

• La température externe est trop élevée

• Une grosse quantité de bouteilles a été mise

dans la cave

• La porte de la cave est ouverte trop

fréquemment

• La porte n’est pas bien fermée

• Le réglage n’a pas été fait correctement

• Le joint de la porte n’est pas étanche.

La lumière ne fonctionne pas

• La prise n’est pas branchée

• Le fusible a sauté au niveau de votre

installation électrique

• Le LED est hors service/a grillé, contactez le

service après-vente

• Le bouton de la lumière est sur arrêt

Vibrations

• Contrôlez et assurez-vous que la cave soit bien

au niveau

La cave semble faire beaucoup de bruit

• Un bruit qui ressemble à de l’eau qui circule est

produit par le gaz réfrigérant, ce qui est normal

• En fin de cycle du compresseur, il est possible

d’entendre un bruit d’eau qui circule

• Des contractions et des expansions des parois

internes peuvent provoquer des claquements

• La cave n’est pas à niveau

La porte ne se ferme pas bien

• La cave n’est pas à niveau

• Le joint de la porte est sale ou abîmé

• Les clayettes ne sont pas bien positionnées

• Une partie du contenu empêche la porte de se

fermer

Code erreur E1, E2 ou E3

• Problème de sonde, contactez le SAV de votre

revendeur

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LA SOMMELIERE LSBU51DB2 Mode d'emploi

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