Kenwood kMix Almond Stand Mixer KMX52 Le manuel du propriétaire

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´¸∂w

251 - 851

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faites connaissance avec votre robot de

cuisine Kenwood

sécurité

●

Lisez et conservez soigneusement ces

instructions pour pouvoir vous y référer

ultérieurement.

●

Retirez tous les éléments d’emballage et

les étiquettes.

●

Éteignez et débranchez l'appareil avant

d'adapter ou de retirer tout

élément/accessoire, après l'utilisation et

avant le nettoyage.

●

N’approchez jamais vos doigts des

éléments en mouvement ou des

accessoires fixés sur votre robot.

●

Ne laissez jamais votre appareil sans

surveillance lorsqu’il fonctionne et

maintenez-le hors de portée des enfants.

●

N’utilisez jamais un appareil endommagé

ou en mauvais état. Faites-le vérifier et

réparer. Pour cela reportez-vous à la

rubrique 'service après-vente'.

●

Ne laissez jamais le cordon pendre de

telle façon qu’un enfant puisse s’en

saisir.

●

Ne mouillez jamais le bloc moteur, le

cordon d’alimentation ou la prise.

●

N’utilisez jamais un accessoire non

recommandé ou les deux sorties en

même temps.

●

Ne dépassez jamais les capacités

maximales de charge de l’appareil telles

qu’elles sont précisées.

18

F

●

Lorsque vous utilisez un accessoire, lisez

attentivement les instructions sur la sécurité

concernant cet accessoire.

●

Cet appareil est lourd. Prenez donc des

précautions lorsque vous le soulevez. Assurez-

vous que la tête est verrouillée et que le bol, les

ustensiles, le cache de la sortie et le cordon

d’alimentation sont attachés avant de soulever

l’appareil.

●

Cet appareil ne peut pas être utilisé par des

enfants. Veuillez conserver l'appareil et le cordon

hors de la portée des enfants.

●

Les enfants doivent être surveillés afin qu'ils ne

puissent pas jouer avec cet appareil.

●

Une mauvaise utilisation de votre appareil peut

provoquer des blessures.

●

Les appareils peuvent être utilisés par des

personnes dont les capacités physiques,

sensorielles ou mentales sont diminuées, ou qui

disposent des connaissances ou de l’expérience

nécessaires, si elles ont été formées et

encadrées pour l’utilisation des appareils, et si

elles ont connaissance des risques.

●

N’employez l’appareil qu’à la fin domestique

prévue. Kenwood décline toute responsabilité

dans les cas où l’appareil est utilisé

incorrectement ou que les présentes instructions

ne sont pas respectées.

19

avant de brancher l’appareil

●

Assurez-vous que la tension de votre installation est la même que

celle indiquée sous votre appareil.

●

Cet appareil est conforme à la directive 2004/108/CE de la CE sur

la compatibilité électromagnétique, et au règlement 1935/2004 de

la CE du 27/10/2004 sur les matériaux destinés au contact

alimentaire.

faites connaissance avec votre robot de cuisine

Kenwood

 tête du batteur

 sortie pour accessoire

 cache de sortie

 bol

 douille pour ustensile

 bouton on/off (marche/arrêt) et de vitesse

 témoin lumineux du batteur

 corps du batteur

 manette de déblocage de la tête

 batteur K

 fouet

 crochet pétrisseur

 spatule

 protection anti-projections

 clé de serrage

faites connaissance avec votre robot de

cuisine Kenwood

20









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



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













le mixer

les accessoires du batteur et quelques-unes de leurs

utilisations possibles

K batteur

●

Pour la confection de cakes, biscuits, pâtisseries, glaçages,

garnitures, éclairs et purées de pommes de terre.

fouet

●

Pour les œufs, la crème, la pâte à beignet, les gâteaux sans

matière grasse, les meringues, les gâteaux au fromage, les

mousses, les soufflés. N’utilisez pas le fouet pour les mélanges

épais (ex matière grasse et sucre) – vous pourriez l’endommager.

crochet à pâte

●

Pour les mélanges à base de levure.

pour utiliser le batteur

1 Soulevez la manette de déblocage de la tête située à l’arrière de

l’appareil , tout en levant la tête, jusqu’à ce qu’elle se bloque en

position relevée .

pour insérer un

ustensile 2 Poussez vers le haut jusqu’à ce qu’il s’arrête puis tournez .

3 Posez le bol sur la base. Placez la poignée juste au-dessus du

symbole "déverrouiller" , puis faire tourner doucement le bol

dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à ce que la poignée

se trouve directement au-dessus du symbole "verrouiller" . NE

PAS forcer excessivement et NE PAS trop serrer .

4 Soulevez la manette de déblocage de la tête située à l’arrière de

l’appareil, tout en abaissant la tête du batteur.

5 Branchez sur l’alimentation électrique et le témoin lumineux du

batteur s’allume.

6 Mettez sous tension en plaçant le contrôle de la vitesse sur la

position requise.

pour retirer un

ustensile 7 Tournez et retirez-le.

important

●

Si vous soulevez la tête du batteur alors que l’appareil fonctionne,

celui-ci s’arrête immédiatement. Pour redémarrer le batteur,

abaissez la tête, positionnez le sélecteur de vitesse sur "Arrêt",

attendez quelques secondes, puis sélectionnez à nouveau une

vitesse. Le batteur doit se remettre en marche immédiatement.

●

Chaque fois que la tête du batteur est relevée, le témoin lumineux

du batteur s’éteint. Lorsque la tête est abaissée, le témoin s’allume

pour indiquer que le batteur est prêt pour l’utilisation.

astuces

●

La fonction mélange peut être utilisée pour insérer les

ingrédients légers dans les mélanges plus épais pour obtenir par

exemple des meringues, des mousses, des mousses aux fruits,

des génoises et des soufflés, et également pour incorporer

délicatement la farine et les fruits aux mélanges à gâteaux. Le

blender fonctionnera à vitesse lente constante.

21









●

Il est conseillé d’utiliser des œufs à température ambiante pour

les battre.

●

Avant de monter des blancs en neige, vérifiez qu’il n’y a pas de

graisse ou de jaune d’œuf sur le fouet ou dans le bol.

●

Utilisez des ingrédients froids pour la pâte sauf indications contraires

mentionnées sur votre recette.

●

Si vous préparez des gâteaux à base de matière grasse et de sucre,

utilisez-les toujours à température ambiante ou faites-les ramollir

auparavant.

●

Votre robot de cuisine est muni d’une fonction ‘soft start’ (démarrage

en douceur) pour minimiser les déversements. Toutefois, si l’appareil

est mis sous tension alors qu’une préparation lourde se trouve dans

le bol (par exemple de la pâte à pain), quelques secondes peuvent

s’écouler avant que le batteur n’atteigne la vitesse sélectionnée.

points importants pour la fabrication du pain

important

●

Ne dépassez jamais les capacités maximales ci-dessous - vous

risqueriez de surcharger votre appareil.

●

Afin de préserver la durée de vie de votre machine, prévoyez toujours une

période de repos de 20 minutes entre les préparations.

●

Si vous entendez l’appareil forcer, éteignez-le, retirez la moitié de la

pâte et travaillez chaque moitié séparément.

●

Les ingrédients se mélangeront mieux si vous versez les liquides en

premier.

●

Arrêtez régulièrement l’appareil et raclez le mélange avec le crochet à

pâte.

●

Différents types de farine varient considérablement dans les quantités

de liquide nécessaires et la viscosité de la pâte peut avoir un effet

important sur la charge imposée à la machine. Il est conseillé

d’observer l’appareil pendant le mélange de la pâte ; l’opération ne

doit pas durer plus de 5 minutes.

bouton de réglage de la vitesse

Les informations suivantes ne sont données qu’à titre indicatif et

peuvent varier selon la quantité du mélange dans le bol et des

ingrédients mixés.

K batteur

●

travailler de la matière grasse et du sucre commencez sur

la position ‘min’, passez progressivement à une vitesse plus élevée.

●

incorporer les œufs à une crème : 4 - ‘max’.

●

incorporer la farine, les fruits etc. : 1 ou incorporer .

●

gâteaux en une étape commencez sur ‘min’, augmentez

progressivement pour atteindre la position ‘max’.

●

incorporer les corps gras à la farine : min - 2.

fouet

●

Augmentez progressivement jusqu’à ‘max’.

crochet pétrisseur

●

Commencez sur ‘min’, passez progressivement à 1.

le mixer

22

le mixer

commande à capteur de vitesse électronique

Votre batteur est équipé d’une commande à capteur de vitesse

électronique conçu pour maintenir la vitesse dans différentes

conditions de charge, comme lorsque l’on pétrit de la pâte à pain

ou incorpore les œufs dans une pâte à gâteaux. Vous pouvez donc

entendre des variations de vitesse pendant l’opération alors que le

batteur s’adapte à la charge et à la vitesse sélectionnée – c’est

normal.

capacités maximales

pâte brisée 680 g de farine

cake aux fruits 2,72 kg de mélange en tout

pâte à pain ferme 1,35 kg de farine

pâte à pain souple 1,3 kg de farine

blancs d’œuf 12

23

installation et utilisation du

couvercle de protection

1 Levez la tête du batteur jusqu'en position verrouillée.

2 Installez le bol sur le socle.

3 Placer le couvercle anti-éclaboussures sur la partie inférieure de la

tête du mélangeur  jusqu'à insertion complète. La partie montée

doit être positionnée tel qu’indiqué sur le schéma.

4 Insérez l’outil nécessaire.

5 Abaissez la tête du batteur.

●

Durant le mélange, les ingrédients peuvent être ajoutés

directement dans le bol par la section articulée du couvercle de

protection .

●

Vous n’avez pas besoin d’enlever le couvercle de protection pour

changer d’outil.

6 Retirez le couvercle de protection en le faisant glisser vers le bas

après avoir soulevé la tête du batteur.

solutionner les problèmes

problème

●

Le fouet ou le batteur 'K' vient heurter le fond du bol ou ne peut

pas atteindre les ingrédients situés au fond du bol.

solution l Ajustez la hauteur en utilisant la clé fournie à cet effet. Effectuez

cette opération de la manière suivante :

1 Débranchez l’appareil.

2 Levez la tête du batteur et introduisez le fouet ou batteur.

3 Abaissez la tête du batteur. Si le débattement doit être ajusté,

levez la tête du batteur et enlevez l’outil. Le fouet / batteur en

K est en position idéale lorsqu’il touche presque le fond du

bol .

4 Utilisez la clé pour desserrer l’écrou afin de pouvoir ajuster

l’axe . Pour baisser l’accessoire, tournez l’axe dans le sens

inverse des aiguilles d’une montre. Pour le lever par rapport au

fond du bol, tournez l’axe dans le sens des aiguilles d’une montre.

5 Resserrez l’écrou.

6 Insérez l’accessoire dans la tête du batteur. (Vérifiez sa position,

voir ci-dessus).

7 Répétez les étapes précédentes jusqu’à ce que l’accessoire soit

correctement placé. Resserrez alors l’écrou fermement.

crochet de pétrissage – cet outil est réglé en usine et ne

devrait pas nécessiter d’ajustement.

24









problème

●

Le batteur s’arrête pendant l’utilisation.

solution

●

Si, pour une raison quelconque, l’alimentation électrique du

batteur est interrompue et l’appareil s’arrête, positionnez le

sélecteur de vitesse sur « arrêt », attendez quelques secondes,

puis sélectionnez à nouveau une vitesse. Le batteur doit se

remettre en marche immédiatement.

solutionner les problèmes

25

nettoyage et entretien

entretien et nettoyage

●

Éteignez toujours votre appareil et débranchez-le avant de le

nettoyer.

corps du batteur,

●

Essuyez avec un chiffon humide, puis séchez.

cache de sortie

●

N’utilisez jamais d’abrasifs et n’immergez jamais l’appareil.

ustensiles

●

Lavez à la main, puis séchez scrupuleusement. Ne passez pas au

lave-vaisselle.

bol,

●

Lavez-les à la main, puis séchez soigneusement ou lavez-les au

protection lave-vaisselle.

anti-projections

●

N’utilisez jamais de brosse métallique, de paille de fer ou de chlore

pour nettoyer votre bol en acier inoxydable. Utilisez du vinaigre pour

enlever le calcaire.

●

Tenez votre robot toujours éloigné des sources de chaleurs (plaques

de cuisson, fours, fours à micro-ondes).

service après-vente

●

Si le cordon est endommagé, il doit être remplacé, pour des raisons

de sécurité, par KENWOOD ou par un réparateur agréé KENWOOD.

Si vous avez besoin d’aide concernant :

●

l’utilisation de votre appareil

●

l’entretien ou les réparations

●

contactez le magasin où vous avez acheté votre appareil.

●

Conçu et développé par Kenwood au Royaume-Uni.

●

Fabriqué en Chine.

AVERTISSEMENTS POUR L'ÉLIMINATION CORRECTE DU

PRODUIT AUX TERMES DE LA DIRECTIVE EUROPÉENNE

2002/96/EC.

Au terme de son utilisation, le produit ne doit pas être éliminé avec

les déchets urbains.

Le produit doit être remis à l'un des centres de collecte sélective

prévus par l'administration communale ou auprès des revendeurs

assurant ce service.

Éliminer séparément un appareil électroménager permet d'éviter les

retombées négatives pour l'environnement et la santé dérivant d'une

élimination incorrecte, et permet de récupérer les matériaux qui le

composent dans le but d'une économie importante en termes

d'énergie et de ressources.Pour rappeler l'obligation d'éliminer

séparément les appareils électroménagers, le produit porte le

symbole d'un caisson à ordures barré.

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