Zanussi ZOB12401WK Manuel utilisateur

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Table des matières

Informations de sécurité 20

Consignes de sécurité 21

Description de l'appareil 24

Avant la première utilisation 24

Utilisation quotidienne 25

Fonctions de l'horloge

25

Utilisation des accessoires

26

Fonctions supplémentaires 26

Conseils 26

Entretien et nettoyage 31

En cas d'anomalie de fonctionnement 34

Installation 35

Rendement énergétique

36

Sous réserve de modifications.

Informations de sécurité

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les

instructions fournies. Le fabricant ne pourra être tenu pour

responsable des blessures et dégâts résultant d'une mauvaise

installation ou utilisation. Conservez toujours les instructions dans

un lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement.

Sécurité des enfants et des personnes vulnérables

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans,

ainsi que des personnes dont les capacités physiques,

sensorielles et mentales sont réduites ou dont les

connaissances et l'expérience sont insuffisantes, à condition

d'être surveillés ou d'avoir reçu des instructions concernant

l'utilisation sécurisée de l'appareil et de comprendre les risques

encourus.

• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants et jetez-

les convenablement.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsqu'il

est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit. Les parties

accessibles sont chaudes.

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants, nous

vous recommandons de l'activer.

• Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre une

opération de maintenance sur l'appareil sans surveillance.

• Les enfants de moins de 3 ans doivent être tenus éloignés de

l'appareil en permanence lorsqu'il est en fonctionnement.

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Sécurité générale

• L'appareil doit être installé et le câble remplacé uniquement par

un professionnel qualifié .

• AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles

deviennent chauds pendant son fonctionnement. Veillez à ne

pas toucher les éléments chauffants. Les enfants de moins de

8 ans doivent être tenus à l'écart, à moins d'être surveillés en

permanence.

• Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou enfourner

des accessoires ou des plats allant au four.

• Avant toute opération de maintenance, déconnectez

l'alimentation électrique.

• Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché avant de

remplacer l'éclairage afin d'éviter tout risque de choc

électrique.

• N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.

• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en

métal pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent rayer sa

surface, ce qui peut briser le verre.

• Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé

par le fabricant, un service de maintenance agréé ou un

technicien qualifié afin d'éviter tout danger lié à l'électricité.

• Pour retirer les supports de grille, tirez d'abord sur l'avant de

ceux-ci, puis sur l'arrière, pour les écarter des parois

extérieures. Installez les supports de grille selon la même

procédure, mais dans l'ordre inverse.

Consignes de sécurité

Installation

AVERTISSEMENT!

L'appareil doit être installé

uniquement par un professionnel

qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.

• N'installez pas et ne branchez pas un

appareil endommagé.

• Suivez scrupuleusement les instructions

d'installation fournies avec l'appareil.

• Soyez toujours vigilants lorsque vous

déplacez l'appareil car il est lourd. Utilisez

toujours des gants de sécurité et des

chaussures fermées.

• Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.

• Respectez l'espacement minimal requis par

rapport aux autres appareils et éléments.

• Vérifiez que l'appareil est installé sous et à

proximité de structures sûres.

• Les côtés de l'appareil doivent rester à côté

d'appareils ou d'éléments ayant la même

hauteur.

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Branchement électrique

AVERTISSEMENT!

Risque d'incendie ou

d'électrocution.

• L'ensemble des branchements électriques

doit être effectué par un technicien qualifié.

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Vérifiez que les données électriques figurant

sur la plaque signalétique correspondent à

celles de votre réseau. Si ce n'est pas le cas,

contactez un électricien.

• Utilisez toujours une prise de courant de

sécurité correctement installée.

• N'utilisez pas d'adaptateurs multiprises ni de

rallonges.

• Veillez à ne pas endommager la fiche

secteur ni le câble d'alimentation. Le

remplacement du cordon d'alimentation de

l'appareil doit être effectué par notre service

après-vente agréé.

• Ne laissez pas les câbles d'alimentation

entrer en contact avec la porte de l'appareil,

particulièrement lorsque la porte est chaude.

• La protection contre les chocs des parties

sous tension et isolées doit être fixée de telle

manière qu'elle ne peut pas être enlevée

sans outils.

• Ne branchez la fiche d'alimentation à la prise

de courant qu'à la fin de l'installation.

Assurez-vous que la prise de courant est

accessible une fois l'appareil installé.

• Si la prise de courant est lâche, ne branchez

pas la fiche d'alimentation secteur.

• Ne tirez jamais sur le câble d'alimentation

pour débrancher l'appareil. Tirez toujours sur

la fiche.

• N'utilisez que des systèmes d'isolation

appropriés : des coupe-circuits, des fusibles

(les fusibles à visser doivent être retirés du

support), un disjoncteur différentiel et des

contacteurs.

• L'installation électrique doit être équipée

d'un dispositif d'isolement à coupure

omnipolaire. Le dispositif d'isolement doit

présenter une distance d'ouverture des

contacts d'au moins 3 mm.

• Cet appareil est conforme aux directives

CEE.

Utilisation

AVERTISSEMENT!

Risque de blessures, de brûlures,

d'électrocution ou d'explosion.

• Cet appareil est exclusivement destiné à une

utilisation domestique.

• Ne modifiez pas les caractéristiques de cet

appareil.

• Assurez-vous que les orifices de ventilation

ne sont pas bouchés.

• Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance

pendant son fonctionnement.

• Éteignez l'appareil après chaque utilisation.

• Soyez prudent lors de l'ouverture de la porte

de l'appareil lorsque celui-ci est en

fonctionnement. De l'air brûlant peut s'en

échapper.

• N'utilisez jamais cet appareil avec les mains

mouillées ou lorsqu'il est en contact avec de

l'eau.

• N'exercez jamais de pression sur la porte

ouverte.

• N'utilisez jamais l'appareil comme plan de

travail ou comme plan de stockage.

• Ouvrez prudemment la porte de l'appareil. Si

vous utilisez des ingrédients contenant de

l'alcool, un mélange d'alcool et d'air

facilement inflammable peut éventuellement

se former.

• Ne laissez pas des étincelles ou des

flammes nues entrer en contact avec

l'appareil lorsque vous ouvrez la porte.

• Ne placez pas de produits inflammables ou

d'éléments imbibés de produits inflammables

à l'intérieur ou à proximité de l'appareil, ni sur

celui-ci.

AVERTISSEMENT!

Risque d'endommagement de

l'appareil.

• Pour éviter tout endommagement ou

décoloration de l'émail :

– ne posez pas de plats allant au four ni

aucun autre objet directement sur le

fond de l'appareil.

– ne placez jamais de feuilles d'aluminium

directement sur le fond de l'appareil.

– ne versez jamais d'eau directement dans

l'appareil lorsqu'il est chaud.

– une fois la cuisson terminée, ne laissez

jamais d'aliments ou de plats humides à

l'intérieur de l'appareil.

– faites attention lorsque vous retirez ou

remettez en place les accessoires.

22 www.zanussi.com

• La décoloration de l'émail est sans effet sur

les performances de l'appareil.

• Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des

gâteaux moelleux. Les jus de fruits causent

des taches qui peuvent être permanentes.

• Cet appareil est exclusivement destiné à un

usage culinaire. Ne l'utilisez pas pour des

usages autres que celui pour lequel il a été

conçu, à des fins de chauffage par exemple.

• La porte du four doit toujours être fermée

pendant la cuisson.

• Si l'appareil est installé derrière la paroi d'un

meuble (par ex. une porte), veuillez à ce que

la porte ne soit jamais fermée lorsque

l'appareil est en marche. La chaleur et

l'humidité peuvent s'accumuler derrière la

porte fermée du meuble et provoquer

d'importants dégâts sur l'appareil, le meuble

ou le sol. Ne fermez pas la paroi du meuble

tant que l'appareil n'a pas complètement

refroidi.

Entretien et nettoyage

AVERTISSEMENT!

Risque de blessure corporelle,

d'incendie ou de dommage matériel

à l'appareil.

• Avant toute opération d'entretien, éteignez

l'appareil et débranchez la fiche de la prise

secteur.

• Vérifiez que l'appareil est froid. Les panneaux

de verre risquent de se briser.

• Remplacez immédiatement les vitres de la

porte si elles sont endommagées. Contactez

le service après-vente agréé.

• Soyez prudent lorsque vous démontez la

porte de l'appareil. La porte est lourde !

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin de

maintenir le revêtement en bon état.

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux

humide. Utilisez uniquement des produits de

lavage neutres. N'utilisez pas de produits

abrasifs, de tampons à récurer, de solvants

ni d'objets métalliques.

• Si vous utilisez un spray pour four, suivez les

consignes de sécurité figurant sur

l'emballage.

• N'utilisez aucun produit détergent pour

nettoyer l'émail catalytique (le cas échéant).

Éclairage intérieur

• Les ampoules classiques ou halogènes

utilisées dans cet appareil sont destinées

uniquement à un usage avec des appareils

ménagers. Ne les utilisez pas pour éclairer

votre logement.

AVERTISSEMENT!

Risque d'électrocution.

• Avant de changer l'ampoule, débranchez

l'appareil de la prise secteur.

• N'utilisez que des ampoules ayant les

mêmes spécifications.

Mise au rebut

AVERTISSEMENT!

Risque de blessure ou d'asphyxie.

• Débranchez l'appareil de l'alimentation

électrique.

• Coupez le câble d'alimentation au ras de

l'appareil et mettez-le au rebut.

• Retirez le dispositif de verrouillage du hublot

pour empêcher les enfants et les animaux de

s'enfermer dans l'appareil.

Maintenance

• Pour réparer l'appareil, contactez un service

après-vente agréé.

• Utilisez exclusivement des pièces d'origine.

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Description de l'appareil

Vue d'ensemble

21 53 4

7

6

9

5

4

3

2

1

10

8

1

Bandeau de commande

2

Manette de sélection des fonctions du four

3

Manette du minuteur

4

Manette du thermostat

5

Indicateur / symbole de température

6

Résistance

7

Éclairage

8

Bac de nettoyage Aqua Clean

9

Support de grille amovible

10

Position des grilles

Accessoires

• Grille métallique

Permet de poser des plats (à rôti, à gratin) et

des moules à gâteau/pâtisserie.

• Plat à rôtir

Pour cuire et griller ou à utiliser comme plat

pour recueillir la graisse.

Avant la première utilisation

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

Premier nettoyage

Retirez les supports de grille amovibles et tous

les accessoires de l'appareil.

Reportez-vous au chapitre

« Entretien et nettoyage ».

Nettoyez l'appareil et les accessoires avant de

les utiliser pour la première fois.

Remettez les accessoires et les supports de

grille en place.

Préchauffage

Préchauffez le four à vide afin de faire brûler les

résidus de graisse.

1. Sélectionnez la fonction et la

température maximale.

2. Laissez l'appareil en fonctionnement

pendant 1 heure.

3. Sélectionnez la fonction et réglez la

température maximale.

4. Laissez l'appareil en fonctionnement

pendant 15 minutes.

Les accessoires peuvent chauffer plus que

d'habitude. Une odeur et de la fumée peuvent

s'échapper de l'appareil. C'est normal. Assurez-

vous que la ventilation dans la pièce est

suffisante.

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Utilisation quotidienne

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

Activation et désactivation de l'appareil

Selon le modèle de votre

appareil, s'il dispose de

symboles de manette,

d'indicateurs ou de voyants :

• Le voyant s'allume lorsque

l'appareil est en marche.

• Le symbole indique si la manette

contrôle les fonctions du four ou

la température.

• L'indicateur s'allume lorsque le

four monte en température.

1. Tournez la manette des fonctions du four

pour sélectionner une fonction.

2. Tournez la manette du thermostat pour

sélectionner la température souhaitée.

3. Pour éteindre l'appareil, tournez les

manettes des fonctions du four et celle de

température en position ARRET.

Fonctions du four

Fonction du four Utilisation

Position Arrêt L'appareil est éteint.

Convection naturel-

le / Nettoyage Aqua

Clean

Pour cuire et rôtir des aliments sur un seul niveau.

Pour plus d'informations sur le nettoyage Aqua Clean, reportez-

vous au chapitre « Entretien et nettoyage ».

Voûte Pour faire dorer du pain, des gâteaux et des petites pâtisseries.

Pour terminer la cuisson des plats.

Sole Pour cuire des gâteaux à fond croustillant et pour stériliser des

aliments.

Gril Pour faire griller des aliments peu épais et du pain.

Fonctions de l'horloge

Minuterie + fin de cuisson

Utilisez cette fonction pour définir une heure

d'extinction automatique d'une fonction du four.

Pour faire fonctionner l'appareil

manuellement sans durée définie,

tournez la manette de la minuterie

sur .La fonction Minuterie + fin de

cuisson est désactivée.

1. Réglez une fonction du four et la

température.

2. Tournez la manette de la minuterie aussi loin

que possible, puis placez-la sur la durée

nécessaire.

Une fois que cette durée se sera écoulée, un

signal sonore se fait entendre. L'appareil se met

à l'arrêt.

Tournez la manette de sélection des fonctions

du four et celle du thermostat sur la position

Arrêt.

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Utilisation des accessoires

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

Installation des accessoires

Grille métallique :

Poussez la grille entre les barres de guidage

des supports de grille et assurez-vous que les

pieds sont orientés vers le bas.

Plat à rôtir :

Poussez le plat à rôtir entre les rails du support

de grille choisi.

Grille métallique et plat à rôtir ensemble :

Poussez le plat à rôtir entre les rails du support

de grille et glissez la grille métallique entre les

rails se trouvant juste au-dessus et assurez-

vous que les pieds pointent vers le bas.

Les petites indentations sur le

dessus apportent plus de sécurité.

Les indentations sont également des

dispositifs anti-bascule. Le rebord

élevé de la grille empêche les

ustensiles de cuisine de glisser de la

grille.

Fonctions supplémentaires

Ventilateur de refroidissement

Lorsque l'appareil est en cours de

fonctionnement, le ventilateur de

refroidissement se met automatiquement en

marche pour refroidir les surfaces de l'appareil.

Si vous éteignez l'appareil, le ventilateur de

refroidissement continue à fonctionner jusqu'à

ce que l'appareil refroidisse.

Thermostat de sécurité

Un mauvais fonctionnement de l'appareil ou des

composants défectueux peuvent causer une

surchauffe dangereuse. Pour éviter cela, le four

dispose d'un thermostat de sécurité

interrompant l'alimentation électrique. Le four se

remet automatiquement en fonctionnement

lorsque la température baisse.

Conseils

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

26 www.zanussi.com

La température et les temps de

cuisson indiqués sont fournis

uniquement à titre indicatif. Ils

varient en fonction des recettes ainsi

que de la qualité et de la quantité

des ingrédients utilisés.

Informations générales

• L'appareil dispose de cinq niveaux de grille.

Comptez les niveaux de grille à partir du bas

de l'appareil.

• De l'humidité peut se déposer dans

l'enceinte du four ou sur les vitres de la

porte. C'est normal. Veillez à reculer un peu

lorsque vous ouvrez la porte de l'appareil en

fonctionnement. Pour diminuer la

condensation, faites fonctionner l'appareil

10 minutes avant d'enfourner vos aliments.

• Essuyez la vapeur après chaque utilisation

de l'appareil.

• Ne placez jamais d'aluminium ou tout autre

ustensile, plat et accessoire directement en

contact avec la sole de votre four. Cela

entraînerait une détérioration de l'émail et

modifierait les résultats de cuisson.

Cuisson de gâteaux

• N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du

temps de cuisson.

• Si vous utilisez deux plateaux de cuisson en

même temps, laissez un niveau libre entre

les deux.

Cuisson de viande et de poisson

• Pour les aliments très gras, utilisez un plat à

rôtir pour éviter de salir le four de manière

irréversible.

• Avant de couper la viande, laissez-la reposer

pendant environ 15 minutes afin d'éviter que

le jus ne s'écoule.

• Pour éviter qu'une trop grande quantité de

fumée ne se forme dans le four, ajoutez de

l'eau dans le plat à rôtir. Pour éviter que la

fumée ne se condense, ajoutez à nouveau

de l'eau dans le plat à rôtir à chaque fois qu'il

n'en contient plus.

Temps de cuisson

Le temps de cuisson varie selon le type

d'aliment, sa consistance et son volume.

Au départ, surveillez la cuisson lorsque vous

cuisinez. Ainsi, vous trouverez les meilleurs

réglages (fonction, temps de cuisson, etc.) pour

vos ustensiles, vos recettes et les quantités

lorsque vous utiliserez l'appareil.

Tableau de rôtissage et de cuisson des gâteaux

Gâteaux

Plat Voûte Durée (min) Commentaires

Température

(°C)

Positions des

grilles

Pâtes à gâteaux 170 2 45 - 60 Dans un moule à

gâteau

Pâte sablée 170 2 20 - 30 Dans un moule à

gâteau

Gâteau au fromage 170 1 60 - 80 Dans un moule à

gâteau de 26 cm

Tarte aux pommes

1)

170 2 80 - 100 Dans deux moules

à gâteau de 20 cm

sur une grille mé-

tallique

www.zanussi.com 27

Plat Voûte Durée (min) Commentaires

Température

(°C)

Positions des

grilles

Strudel 175 3 60 - 80 Sur un plateau de

cuisson

Tarte à la confiture 170 2 30 - 40 Dans un moule à

gâteau de 26 cm

Génoise/Gâteau

Savoie

170 2 50 - 60 Dans un moule à

gâteau de 26 cm

Gâteau de Noël/

Cake aux fruits

1)

160 2 90 - 120 Dans un moule à

gâteau de 20 cm

Gâteau aux prunes

1)

175 1 50 - 60 Dans un moule à

pain

Petits gâteaux - sur

un seul niveau

170 3 20 - 30 Sur un plateau de

cuisson

Petits gâteaux - sur

deux niveaux

- - 25 - 35 Sur un plateau de

cuisson

Petits gâteaux - sur

trois niveaux

- - 30 - 45 Sur un plateau de

cuisson

Biscuits/Gâteaux

secs/Tresses feuil-

letées - sur un seul

niveau

140 3 30 - 35 Sur un plateau de

cuisson

Biscuits/Gâteaux

secs/Tresses feuil-

letées - sur deux

niveaux

- - 35 - 40 Sur un plateau de

cuisson

Biscuits/Gâteaux

secs/Tresses feuil-

letées - sur trois ni-

veaux

- - 35 - 45 Sur un plateau de

cuisson

Meringues - sur un

seul niveau

120 3 80 - 100 Sur un plateau de

cuisson

Meringues - sur

deux niveaux

1)

- - 80 - 100 Sur un plateau de

cuisson

Petits pains

1)

190 3 12 - 20 Sur un plateau de

cuisson

Éclairs - sur un

seul niveau

190 3 25 - 35 Sur un plateau de

cuisson

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Plat Voûte Durée (min) Commentaires

Température

(°C)

Positions des

grilles

Éclairs - sur deux

niveaux

- - 35 - 45 Sur un plateau de

cuisson

Tourtes 180 2 45 - 70 Dans un moule à

gâteau de 20 cm

Cake aux fruits 160 1 110 - 120 Dans un moule à

gâteau de 24 cm

Gâteau à étages 170 1 50 - 60 Dans un moule à

gâteau de 20 cm

1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.

Pain et pizza

Plat Voûte Durée (min) Commentaires

Température

(°C)

Positions des

grilles

Pain blanc

1)

190 1 60 - 70 1 à 2 pièces,

500 g par pièce

Pain de seigle 190 1 30 - 45 Dans un moule à

pain

Petits pains

1)

190 2 25 - 40 6 à 8 petits pains

sur un plateau de

cuisson

Pizza

1)

230 - 250 1 10 - 20 Sur un plateau de

cuisson ou un plat

à rôtir

Scones

1)

200 3 10 - 20 Sur un plateau de

cuisson

1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.

Préparations à base d'œufs

Plat Voûte Durée (min) Commentaires

Température

(°C)

Positions des

grilles

Gratin de pâtes 200 2 40 - 50 Dans un moule

Gratin aux légumes 200 2 45 - 60 Dans un moule

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Plat Voûte Durée (min) Commentaires

Température

(°C)

Positions des

grilles

Quiches

1)

180 1 50 - 60 Dans un moule

Lasagnes

1)

180 - 190 2 25 - 40 Dans un moule

Cannelloni

1)

180 - 190 2 25 - 40 Dans un moule

1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.

Viande

Plat Voûte Durée (min) Commentaires

Température

(°C)

Positions des

grilles

Bœuf 200 2 50 - 70 Sur une grille mé-

tallique

Porc 180 2 90 - 120 Sur une grille mé-

tallique

Veau 190 2 90 - 120 Sur une grille mé-

tallique

Rôti de boeuf, sai-

gnant

210 2 50 - 60 Sur une grille mé-

tallique

Rôti de boeuf, cuit

à point

210 2 60 - 70 Sur une grille mé-

tallique

Rôti de boeuf, bien

cuit

210 2 70 - 75 Sur une grille mé-

tallique

Épaule de porc 180 2 120 - 150 Avec couenne

Jarret de porc 180 2 100 - 120 2 morceaux

Agneau 190 2 110 - 130 Gigot

Poulet 220 2 70 - 85 Entier

Dinde 180 2 210 - 240 Entière

Canard 175 2 120 - 150 Entier

Oie 175 2 150 - 200 Entière

Lapin 190 2 60 - 80 En morceaux

Lièvre 190 2 150 - 200 En morceaux

Faisan 190 2 90 - 120 Entier

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Poisson

Plat Voûte Durée (min) Commentaires

Température

(°C)

Positions des

grilles

Truite/daurade 190 2 40 - 55 3 - 4 poissons

Thon/saumon 190 2 35 - 60 4 - 6 filets

Gril

Préchauffez votre four à vide

pendant 3 minutes avant la cuisson.

Plat Quantité Tempéra-

ture (°C)

Durée (min) Positions

des gril-

les

Morceaux (g) 1re face 2e face

Filet de bœuf 4 800 max. 12 - 15 12 - 14 4

Steaks de

bœuf

4 600 max. 10 - 12 6 - 8 4

Saucisses 8 - max. 12 - 15 10 - 12 4

Côtelettes

de porc

4 600 max. 12 - 16 12 - 14 4

Poulet (cou-

pé en deux)

2 1000 max. 30 - 35 25 - 30 4

Brochettes 4 - max. 10 - 15 10 - 12 4

Escalope de

poulet

4 400 max. 12 - 15 12 - 14 4

Steak haché 6 600 max. 20 - 30 - 4

Filet de pois-

son

4 400 max. 12 - 14 10 - 12 4

Sandwiches

toastés

4 - 6 - max. 5 - 7 - 4

Toasts 4 - 6 - max. 2 - 4 2 - 3 4

Entretien et nettoyage

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

Remarques concernant l'entretien

• Nettoyez la façade du four à l'aide d'une

éponge humide additionnée d'eau

savonneuse.

• Utilisez un produit courant destiné au

nettoyage des surfaces en métal.

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• Nettoyez l'intérieur de l'appareil après

chaque utilisation. L'accumulation de

graisses ou d'autres résidus alimentaires

peut provoquer un incendie. Ce risque est

plus élevé pour la lèchefrite.

• En cas de salissures importantes, nettoyez à

l'aide d'un nettoyant pour four.

• Après chaque utilisation, lavez tous les

accessoires et séchez-les. Utilisez un chiffon

doux additionné d'eau savonneuse tiède.

• Si vous avez des accessoires anti-adhésifs,

ne les nettoyez pas avec des produits

agressifs, des objets pointus ni au lave-

vaisselle. Cela risque d'endommager le

revêtement anti-adhésif.

Appareils en acier inoxydable ou en

aluminium

Nettoyez la porte uniquement avec

une éponge ou un chiffon humides.

Séchez-la avec un chiffon doux.

N'utilisez jamais de produits abrasifs

ou acides ni d'éponges métalliques

car ils peuvent endommager la

surface du four. Nettoyez le bandeau

de commande du four en observant

ces mêmes recommandations.

Nettoyage du joint d'étanchéité de la

porte

• Vérifiez régulièrement le joint d'étanchéité de

la porte. Le joint d'étanchéité de la porte est

posé sur l'encadrement de la cavité du four.

N'utilisez pas l'appareil si le joint d'étanchéité

de la porte est endommagé. Faites appel à

un service après vente agréé.

• Pour le nettoyage du joint d'étanchéité de la

porte, consultez les informations générales

concernant le nettoyage.

Retrait des supports de grille

Pour nettoyer le four, retirez les supports de

grille

1. Écartez l'avant du support de grille de la

paroi latérale.

2. Écartez l'arrière du support de grille de la

paroi latérale et retirez le support.

2

1

Installez les supports de grille selon la même

procédure, mais dans l'ordre inverse.

Nettoyage Aqua Clean

Le processus de nettoyage Aqua Clean utilise

la vapeur pour aider à retirer la graisse et les

particules alimentaires restant dans le four.

1. Placez 300 ml d'eau dans le bac de

nettoyage Aqua Clean situé au bas de votre

four.

2. Réglez la fonction

.

3. Réglez la température à 90 °C.

4. Laissez l'appareil en fonctionnement

pendant 30 minutes.

5. Désactivez l'appareil puis laissez-le refroidir.

6. Lorsque l'appareil est froid, nettoyez

l'intérieur du four avec un chiffon doux.

AVERTISSEMENT!

Veillez à ce que l'appareil soit

froid avant de le toucher. Risque

de brûlure.

Nettoyage de la porte du four

La porte du four est dotée de deux panneaux de

verre. Vous pouvez retirer la porte du four et le

panneau de verre intérieur pour le nettoyer.

Si vous tentez d'extraire le panneau

de verre intérieur sans avoir au

préalable retiré la porte du four,

celle-ci peut se refermer

brusquement.

32 www.zanussi.com

ATTENTION!

N'utilisez pas l'appareil sans le

panneau de verre intérieur.

Ouvrez

complètement la

porte et saisissez les

2 charnières de

porte.

1

Soulevez et faites

tourner les leviers sur

les 2 charnières.

2

Fermez la porte du

four à la première

position d'ouverture

mi-parcours. Tirez la

porte vers l'avant et

retirez-la de son

logement.

3

Déposez la porte sur

une surface stable

recouverte d'un tissu

doux.

4

2

B

1

Saisissez les deux côtés du cache (B) situé sur

l'arête supérieure de la porte et poussez-le vers

l'intérieur pour permettre le déverrouillage du

système de fermeture. Retirez le cache de la

porte en le tirant vers l'avant.

Prenez le panneau de verre de la porte par son

bord supérieur et tirez-le doucement. Assurez-

vous que la vitre glisse entièrement hors de ses

supports.

Nettoyez le panneau de verre à l'eau

savonneuse. Séchez soigneusement le panneau

de verre.

Une fois le nettoyage terminé, remettez le

panneau de verre et la porte du four en place.

Suivez les étapes ci-dessus dans l'ordre

inverse.

La zone imprimée doit faire face à l'intérieur de

la porte. Après l'installation, vérifiez que la

surface du panneau de verre où se trouve la

zone imprimée est lisse au toucher le relief doit

être de l'autre côté.

Veillez à installer correctement le panneau de

verre intérieur dans son logement.

A

Remplacement de l'éclairage

Placez un chiffon au fond de la cavité de

l'appareil. Cela évitera d'endommager le

diffuseur en verre et la cavité.

AVERTISSEMENT!

Risque d'électrocution !

Déconnectez le fusible avant de

remplacer l'ampoule.

L'éclairage et le diffuseur en verre

peuvent être très chauds.

www.zanussi.com 33

ATTENTION!

Tenez toujours l'ampoule halogène

avec un chiffon afin d'éviter que des

résidus de graisse ne brûlent sur

l'ampoule.

1. Éteignez l'appareil

2. Retirez les fusibles de la boîte à fusibles ou

coupez le disjoncteur.

Éclairage arrière

1. Retirez le diffuseur en verre de l'ampoule en

le tournant vers la gauche.

2. Nettoyez le diffuseur en verre.

3. Remplacez l'ampoule par une ampoule

adéquate résistant à une température de

300 °C.

4. Replacez le diffuseur en verre.

En cas d'anomalie de fonctionnement

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

En cas d'anomalie de fonctionnement

Anomalie Cause possible Solution

Le four ne chauffe pas. Le four est désactivé. Mettez le four en marche.

Le four ne chauffe pas. Le programmateur Minuteur + fin

de cuisson n'est pas réglé.

Réglez le programmateur Minu-

teur + fin de cuisson. Reportez-

vous au chapitre « Fonctions de

l'horloge ».

Le four ne chauffe pas. Le fusible a disjoncté. Vérifiez que le fusible est bien la

cause de l'anomalie. Si les fusi-

bles disjonctent de manière répé-

tée, faites appel à un électricien

qualifié.

L'ampoule ne fonctionne pas. L'ampoule est défectueuse. Remplacez l'éclairage.

De la vapeur et de la condensa-

tion se forment sur les aliments et

dans la cavité du four.

Le plat est resté trop longtemps

dans le four.

Ne laissez pas les plats dans le

four pendant plus de 15 à 20 mi-

nutes après la fin de la cuisson.

Informations de maintenance

Si vous ne trouvez pas de solution au problème,

veuillez contacter votre revendeur ou le service

après-vente.

Les informations à fournir au service après-

vente figurent sur la plaque signalétique. La

plaque signalétique se trouve sur le cadre avant

de la cavité de l'appareil. Ne retirez pas la

plaque signalétique de l'appareil.

Nous vous recommandons de noter ces informations ici :

Modèle (MOD.) .........................................

34 www.zanussi.com

Nous vous recommandons de noter ces informations ici :

Référence du produit (PNC) .........................................

Numéro de série (S.N.) .........................................

Installation

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

Encastrement

594

16

573

21548

min. 550

20

600

558

589

114

594

min. 560

3

5

558

21548

min. 550

20

589

594

114

16

573

590

min. 560

594

3

5

Fixation de l'appareil au meuble

A

B

Installation électrique

Le fabricant ne pourra être tenu pour

responsable si vous ne respectez

pas les précautions de sécurité du

chapitre « Consignes de sécurité ».

Cet appareil n'est fourni qu'avec un câble

d'alimentation.

Câble

Types de câbles compatibles pour l'installation

ou le remplacement :

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F,

H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F

Pour la section du câble, consultez la puissance

totale sur la plaque signalétique. Vous pouvez

également consulter le tableau :

www.zanussi.com 35

Puissance totale

(W)

Section du câble

(mm²)

maximum 1 380 3 x 0.75

maximum 2 300 3 x 1

maximum 3 680 3 x 1.5

Le fil de masse (fil jaune/vert) doit faire 2 cm de

plus que les fils de phase et neutre (fils bleu et

marron).

Rendement énergétique

Fiche du produit et informations conformément à la norme EU 65-66/2014

Nom du fournisseur Zanussi

Identification du modèle

ZOB12401WK

ZOB12401XK

Index d'efficacité énergétique 105.7

Classe d'efficacité énergétique A

Consommation d'énergie avec charge standard et mode tradi-

tionnel

0.93 kWh/cycle

Nombre de cavités 1

Source de chaleur Électricité

Volume 78 l

Type de four Four encastrable

Masse

ZOB12401WK 25.9 kg

ZOB12401XK 27.2 kg

EN 60350-1 - Appareils de cuisson

domestiques électriques - Partie 1 : Plages,

fours, fours à vapeur et grils - Méthodes de

mesure des performances.

Économies d'énergie

Cet appareil est doté de

caractéristiques qui vous permettent

d'économiser de l'énergie lors de

votre cuisine au quotidien.

Conseils généraux

Assurez-vous que la porte du four est

correctement fermée lorsque vous faites

fonctionner l'appareil, et ouvrez-la le moins

possible durant la cuisson.

Utilisez des plats en métal pour augmenter les

économies d'énergie .

Si possible, ne préchauffez pas le four avant d'y

introduire vos aliments.

Si la cuisson doit durer plus de 30 minutes,

réduisez la température du four au minimum 3 à

10 minutes avant la fin de la cuisson, en

fonction de la durée de la cuisson. La chaleur

résiduelle à l'intérieur du four poursuivra la

cuisson.

Utilisez la chaleur résiduelle pour réchauffer

d'autres plats.

Maintien des aliments au chaud

Sélectionnez la température la plus basse

possible pour utiliser la chaleur résiduelle et

maintenir le repas au chaud.

36 www.zanussi.com

EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT

Recyclez les matériaux portant le symbole .

Déposez les emballages dans les conteneurs

prévus à cet effet. Contribuez à la protection de

l'environnement et à votre sécurité, recyclez vos

produits électriques et électroniques. Ne jetez

pas les appareils portant le symbole avec les

ordures ménagères. Emmenez un tel produit

dans votre centre local de recyclage ou

contactez vos services municipaux.

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Zanussi ZOB12401WK Manuel utilisateur

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