Bauknecht ECTM 9145/1 IXL Le manuel du propriétaire

1

Gebrauchsanweisung

Instructions for use

Mode d’emploi

Gebruiksaanwijzing

Istruzioni per l’uso

Brugsanvisning

Bruksanvisning

Käyttöohje

Manual de utilização

Instrucciones para el uso

Instrukcje użytkowania

Használati utasítás

Οδηγίες Χρήσης

Инструкция за употреба

Návod k použití

Návod na použitie

Instrucţiuni de utilizare

Инструкции по эксплуатации

ECTM 9145/1

2

Table des matières

INFORMATIONS IMPORTANTES 5

AVANT DE COMMENCER L'INSTALLATION 5

INFORMATIONS POUR LE RECYCLAGE 5

INSTALLATION DE L'APPAREIL 6

AVANT DE BRANCHER L'APPAREIL 6

APRÈS LE BRANCHEMENT DE L'APPAREIL 6

AVANT D'UTILISER L'APPAREIL POUR LA PREMIÈRE FOIS 7

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES 7

LIRE ATTENTIVEMENT ET CONSERVER POUR TOUTE CONSULTATION ULTÉRIEURE 7

PRÉCAUTIONS IMPORTANTES 8

GÉNÉRALITÉS 8

ATTENTION 8

PRÉCAUTIONS IMPORTANTES 9

ACCESSOIRES 9

GÉNÉRALITÉS 9

CHOIX DU RÉCIPIENT DE CUISSON 9

ENTRETOISE 10

GRILLE 10

PLAQUE DE CUISSON ET BAC COLLECTEUR 10

PANIER VAPEUR 10

RÉSERVOIR D'EAU 10

SONDE 10

LE PORTEUSTENSILES GASTRONORM 10

POSITIONNEMENT DE LA SONDE 11

CARACTÉRISTIQUES DE L'APPAREIL 12

BANDEAU DE COMMANDES 12

3

e

VERROUILLAGE 13

MESSAGES 14

DELAYED START DÉPART DIFFÉRÉ 14

RACCOURCIS 15

MARCHE / ARRÊT / PAUSE 16

MINUTEUR 16

MODIFICATION DES RÉGLAGES 17

LANGUE 17

RÉGLAGE DE L'HORLOGE 18

LUMINOSITÉ 18

VOLUME 19

ÉCO 19

ÉTALONNAGE 20

EN COURS DE CUISSON 21

FONCTIONS SPÉCIALES 22

LEVAGE DE PÂTE 23

NETTOYAGE À VAPEUR 24

DÉTARTRAGE 25

VIDANGE 26

STÉRILISATION 27

YAOURT 28

CONSERVATION 29

FINITION 30

RÉCHAUFFAGE 31

DÉGIVRAGE VAPEUR 32

MANUEL 34

VAPEUR 35

AIR PULSÉ + VAPEUR 37

AIR PULSÉ 39

4

MODE ASSISTÉ 41

VIANDE 42

VOLAILLE 43

POISSON 44

POMMES DE TERRE 45

LÉGUMES 46

RIZ / GRAIN 48

PÂTES 49

ŒUFS 50

PIZZAS / TARTES 51

DESSERT 52

PAIN/GÂTEAUX 53

ENTRETIEN ET NETTOYAGE 55

GÉNÉRALITÉS 55

NETTOYAGE AU LAVEVAISSELLE 55

NETTOYAGE AU LAVEVAISSELLE INTERDIT 56

RETRAIT DES GLISSIÈRES 56

REMPLACEMENT DE L'AMPOULE DU FOUR 56

DIAGNOSTIC DES PANNES 57

DONNÉES POUR LES ESSAIS DE PERFORMANCE 58

SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES 58

5

INFORMATIONS IMPORTANTES

CET APPAREIL EST CONFORME à la norme de

sécurité en vigueur.

VEUILLEZ CONSERVER en lieu sûr la notice d'emploi et

les instructions d'installation pour toute consulta-

tion future.

VEUILLEZ REMETTRE ces instructions au nouveau pro-

priétaire en cas de cession de l'appareil.

AVANT DE COMMENCER L'INSTALLATION

L

ISEZ CETTE NOTICE D'EMPLOI ATTENTIVEMENT. Cela vous per-

mettra de profiter complètement des avantages tech-

niques de cet appareil et de l'utiliser de façon sûre et

appropriée. Une utilisation impropre peut provoquer

des blessures ou des dommages matériels.

D

ÉBALLEZ L'APPAREIL et éliminez l'emballage de manière

écologique.

INFORMATIONS POUR LE RECYCLAGE

LES MATÉRIAUX D'EMBALLAGE sont entière-

ment recyclables comme l'indique

le symbole de recyclage. Suivez

les réglementations locales en vi-

gueur en matière d'élimination

des déchets. Ne laissez pas les élé-

ments d'emballage potentiellement dan-

gereux (sachets en plastique, éléments en polysty-

rène, etc.) à la portée des enfants.

C

ET APPAREIL porte le symbole du recyclage conformé-

ment à la Directive européenne 2002/96/CE relative

aux déchets d'équipements électriques et électro-

niques (DEEE ou WEEE). En procédant correctement

à la mise au rebut de cet appareil, vous contribuerez

à empêcher toute conséquence nuisible pour l’envi-

ronnement et la santé.

L

E SYMBOLE présent sur l'appa-

reil ou sur la documentation

qui l'accompagne indique que

ce produit ne peut en aucun cas

être traité comme un déchet mé-

nager. Il doit par conséquent être

remis à un centre de collecte des

déchets chargé du recyclage

des équipements électriques

et électroniques.

L

A MISE AU REBUT doit être effec-

tuée conformément aux ré-

glementations locales en vigueur en matière protec-

tion de l'environnement.

POUR OBTENIR DE PLUS AMPLES INFORMATIONS sur le traite-

ment, la récupération et le recyclage de ce produit,

contactez le service municipal ou la déchetterie de

votre ville, voire le revendeur du produit.

AVANT DE METTRE VOTRE APPAREIL AU REBUT, rendez-le inu-

tilisable en coupant le cordon d'alimentation, de ma-

nière à ne plus pouvoir raccorder l'appareil au réseau

électrique.

6

AVANT DE BRANCHER L'APPAREIL

A

SSUREZ-VOUS QUE L'APPAREIL N'EST PAS ENDOMMAGÉ. Vérifiez

que la porte ferme correctement et que le joint de

l'encadrement intérieur de la porte n'est pas endom-

magé. Enlevez les accessoires du four et essuyez l'in-

térieur avec un chiffon doux et humide.

APRÈS LE BRANCHEMENT DE L'APPAREIL

LORSQUE LE FOUR EST BRANCHÉ POUR LA PREMIÈRE FOIS, vous

êtes invité à en régler la langue et l'heure. Suivez

les instructions figurant sous le titre « Modification

des réglages » de cette notice d'emploi. Dès que ces

deux opérations sont effectuées, l'appareil est prêt

à l'emploi.

Le fabricant ne pourra être tenu pour res-

ponsable en cas de problèmes découlant du

non-respect de ces instructions.

N'UTILISEZ EN AUCUN CAS CET APPAREIL si le cordon d'ali-

mentation ou la prise de courant est endommagé(e),

si l'appareil ne fonctionne pas correctement ou s'il a

été endommagé ou est tombé. Ne plongez jamais le

cordon d'alimentation ou la prise dans l'eau. Éloignez

le cordon des surfaces chaudes, sous peine d'électro-

cution, d'incendie ou de risques du même type.

A

VANT DE COMMENCER L'INSTALLATION, vérifiez que la cavi-

té du four est vide.

V

ÉRIFIEZ QUE LA TENSION indiquée sur la plaque signalé-

tique correspond bien à celle de votre habitation.

L

E FOUR NE PEUT ÊTRE UTILISÉ QUE si la porte est correcte-

ment fermée.

LA MISE À LA TERRE DE L'APPAREIL est obligatoire. Le fabri-

cant décline toute responsabilité en cas de blessures

corporelles ou de dommages matériels résultant du

non-respect de cette obligation.

INSTALLATION DE L'APPAREIL

L'APPAREIL ne peut être utilisé que s'il est correc-

tement encastré (installé).

LORS DE L'INSTALLATION DE L'APPAREIL, respectez les

instructions fournies séparément.

INFORMATIONS IMPORTANTES

L' INSTALLATION (LE MONTAGE) de cet appareil dans des endroits qui ne sont

pas fixes tels que des bateaux, caravanes, bus, etc. peut seulement être

effectué(e) par un personnel qualifié si les conditions du lieu d'installa-

tion permettent une utilisation sûre de l'appareil.

N'UTILISEZ PAS DE RALLONGE :

S

I LE CORDON D'ALIMENTATION EST TROP COURT, faites

appel à un électricien qualifié ou à un profes-

sionnel du Service Après-vente pour qu'il pro-

cède à l'installation d'une prise à proximité de

l'appareil.

7

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

VEILLEZ À NE PAS CHAUFFER OU UTILISER DE MATÉRIAUX INFLAM-

MABLES à l'intérieur ou à proximité du four. Les va-

peurs dégagées peuvent provoquer un incendie ou

une explosion.

N

E CUISEZ PAS LES ALIMENTS DE FAÇON EXCESSIVE. Ils pour-

raient s'enflammer.

N

E LAISSEZ PAS LE FOUR SANS SURVEILLANCE, surtout si vous

utilisez du papier, du plastique ou d'autres matériaux

combustibles pour la cuisson. Le papier peut carbo-

niser ou brûler et certains plastiques peuvent fondre

lorsqu'ils sont utilisés pour réchauffer des aliments.

S

I CE QUI SE TROUVE À L'INTÉRIEUR OU À L'EXTÉRIEUR DU FOUR

PRENAIT FEU, OU QUE VOUS CONSTATEZ DE LA FUMÉE, n'ouvrez

pas la porte, mais arrêtez le four. Débranchez le cor-

don d'alimentation ou coupez le courant au fusible

ou au disjoncteur.

LIRE ATTENTIVEMENT ET CONSERVER POUR TOUTE CONSULTATION ULTÉRIEURE

NE LAISSEZ LES ENFANTS utiliser l'appareil que sous la

surveillance d'un adulte et qu'après que des ins-

tructions appropriées leur ont été données afin

qu'ils puissent l'utiliser de façon sûre et com-

prennent les dangers d'un usage incorrect.

LES PERSONNES (y compris les enfants) qui, en

raison de leurs capacités physiques, sensorielles

ou mentales ne sont pas en mesure d'utiliser

l'appareil en toute sécurité, doivent se servir de

celui-ci uniquement sous la surveillance d'une

personne responsable.

N'UTILISEZ PAS de produits chimiques ou de vapeurs

corrosifs dans cet appareil. Ce type de four a été spé-

cialement conçu pour réchauffer ou cuire des ali-

ments. Il n'est pas prévu pour un usage industriel ou

de laboratoire.

AVERTISSEMENT !

LES PARTIES ACCESSIBLES PEUVENT CHAUFFER au cours

de l'utilisation, les enfants ne doivent pas s'en

approcher

NE PLACEZ ET NE TIREZ JAMAIS d'ustensiles sur la sole du

four pour ne pas rayer sa surface. Placez toujours les

ustensiles sur une grille métallique ou des plaques

de cuisson.

C

ONTRÔLEZ RÉGULIÈREMENT L'ÉTAT DES JOINTS ET DE L'ENCADRE-

MENT DE LA PORTE . Si ces zones sont endommagées,

n'utilisez plus l'appareil et faites-le réparer par un

technicien spécialisé.

N

E SUSPENDEZ PAS OU NE DÉPOSEZ PAS d'objets lourds sur la

porte pour ne pas abîmer l'encadrement et les char-

nières. La poignée de la porte ne doit pas servir à sus-

pendre des objets.

N'UTILISEZ PAS cet appareil pour chauffer ou humidi-

fier une pièce.

AVANT D'UTILISER L'APPAREIL POUR LA PREMIÈRE FOIS



OUVREZ LA PORTE, retirez les accessoires et vérifiez

que le four est vide.

RINCEZ LE RÉSERVOIR D'EAU avec de l'eau du

robinet (sans détergent) puis remplissez-

le jusqu'au repère “MAX”.

F

AITES GLISSER LE RÉSERVOIR D'EAU dans son lo-

gement jusqu'à ce qu'il s'enclenche fer-

mement en position.



EXÉCUTEZ LA FONCTION ÉTALON NAGE et suivez les ins-

tructions affichées à l'écran.

REMARQUE

LA POMPE À EAU , responsable du remplis-

sage et de la vidange du chauffe-eau à

vapeur, est à présent activée. Au début,

elle semblera plus bruyante pendant le

pompage de l'air que pendant le remplis-

sage de l'eau.

CELA EST NORMAL et ne représente pas une

condition d'alarme.

APRÈS L'ÉTALONNAGE, laissez le four refroi-

dir à température ambiante puis essuyez

éventuellement toute trace d'humidité.

V

IDEZ LE RÉSERVOIR D'EAU et essuyez-le avant

toute utilisation ultérieure.



EXÉCUTEZ LA FONCTION AIR PULSÉE à 200 °C pendant

environ une heure afin d'éliminer les odeurs et la

fumée qui se dégagent des matériaux d'isolation

et des graisses protectrices. Laissez la fenêtre ou-

verte pendant toute la durée de l'opération.

8

GÉNÉRALITÉS

N'UTILISEZ CET APPAREIL QUE POUR UN USAGE DOMESTIQUE!

ATTENTION

ALIMENTS ET ALCOOL. Soyez extrêmement prudent(e)

si vous cuisez ou réchauffez des aliments contenant

de l'alcool. Si vous ajoutez de l'alcool (p.ex. rhum, co-

gnac, vin, etc.) pendant la cuisson, n'oubliez pas que

l'alcool s'évapore facilement à de hautes tempéra-

tures. N'oubliez pas, par conséquent, que les vapeurs

qui se dégagent des aliments peuvent s'enflammer

lorsqu'elles entrent en contact avec la résistance élec-

trique. Abstenez-vous, si possible, d'utiliser de l'alcool

dans ce four.

APRÈS AVOIR RÉCHAUFFÉ DES ALIMENTS POUR

BÉBÉ (biberons, petits pots),

remuez toujours et vérifiez

la température avant de ser-

vir. Vous assurez ainsi une bonne répartition

de la chaleur et évitez les risques de brûlure ou

d'ébouillantage.

PRÉCAUTIONS IMPORTANTES

N'UTILISEZ PAS LA CAVITÉ DU FOUR pour y ranger des objets.

L

ES JUS DE CUISSON À BASE DE FRUIT peuvent provoquer

des taches indélébiles. Laissez le four refroidir et net-

toyez-le après chaque utilisation.

M

AINTENEZ EN PARFAIT ÉTAT DE PROPRETÉ LES SURFACES DES

JOINTS DE LA PORTE. La porte du four doit être correcte-

ment fermée.

E

SSUYEZ LA CONDENSATION RÉSIDUELLE qui est éventuelle-

ment présente dans le four froid après chaque cuis-

son. N'oubliez pas de nettoyer le plafond de la cavi-

té du four. Certains aliments nécessitent un four com-

plètement sec pour de meilleurs résultats.

V

EILLEZ À CE QUE SEULE DE L'EAU soit utilisée dans le réser-

voir d'eau. N'utilisez en aucun cas d'autre liquide.

É

VITEZ D'EXTRAIRE LES GRILLES DU FOUR SI ELLES SONT lour-

dement chargées. Procédez avec beaucoup de pru-

dence.

OUVREZ LA PORTE DU FOUR AVEC PRÉCAUTION

!

UNE BOUFFÉE DE VAPEUR POURRAIT S'ÉCHAPPER BRUSQUEMENT.

AFIN D'ÉVITER DE VOUS BRÛLER, UTILISEZ DES GANTS ISOLANTS OU DES MANIQUES pour

toucher les récipients ou les parties du four après la cuisson. Laissez refroi-

dir le four avant de le nettoyer. L'eau qui se trouve dans l'encoche du bas

est chaude après la cuisson.

9

TEMPÉRATURE DE CUISSON

INSÉREZ LA POINTE DE LA SONDE THERMIQUE dans la

partie la plus épaisse des al-

iments qui est plus longue à

chauffer.

L

A POINTE DE LA SONDE ne doit pas toucher

les os des aliments, le cas échéant. Évitez

aussi de placer la sonde dans le gras des al-

iments car ces zones de graisse chauffent

plus vite et pourraient conduire à une er-

reur d'interprétation des

températures finales.

Il convient de placer la sonde

de façon à ce que la pointe

n'entre pas en contact avec

les parois ou le fond du récipient de cuisson.

LA TEMPÉRATURE sélectionnée doit être supérieure à la

température courante des aliments.

I

L N'EST PAS POSSIBLE d'utiliser la sonde pendant la cuis-

son de bonbons, de confitures ou de marmelade, ou

de plats qui doivent mijoter ou cuire pendant long-

temps. Et ce, parce que la température maximum sé-

lectionnable est de 100 °C.

NE PLONGEZ JAMAIS la sonde dans l'eau lors de son net-

toyage. Utilisez à cet effet un linge propre et humide

ou de l'essuie-tout.

LE FOUR NE DOIT PAS ÊTRE UTILISÉ si la sonde thermique qui

est dans la cavité n'est pas branchée.

Si vous omettez de brancher la sonde avant

de mettre le four en marche, vous risquez

d'endommager la sonde.

UTILISEZ UNIQUEMENT LA SONDE FOURNIE ou la sonde recom-

mandée par le SAV. Les autres marques présentes sur

le marché risquent de ne pas produire les résultats at-

tendus et pourraient endommager votre four.

PRÉCAUTIONS IMPORTANTES

ACCESSOIRES

GÉNÉRALITÉS

D

E NOMBREUX accessoires sont disponibles sur le mar-

ché. Avant de les acheter, assurez-vous qu'ils sont

adaptés à la cuisson combinée air pulsé +

vapeur.

PLACEZ LES RÉCIPIENTS sur la grille métallique. Elle peut

supporter un poids plus important que la plaque de

cuisson ou le panier vapeur.

LAISSEZ un espace d'au moins 30 mm entre le bord su-

périeur du récipient et le plafond de la cavité du four

pour permettre une entrée de vapeur suffisante dans

le récipient.

CHOIX DU RÉCIPIENT DE CUISSON

U

TILISEZ DES RÉCIPIENTS DE CUISSON PERFORÉS chaque fois

que cela est possible, p.ex. pour la cuisson des lé-

gumes. La vapeur circule librement autour des ali-

ments, ce qui permet une cuisson uniforme.

LA VAPEUR PASSE FACILEMENT entre les gros morceaux

d'aliments tels que les pommes de terre. Une cuisson

homogène et efficace est ainsi possible. Elle permet

de cuire une grande petite quantité d'aliments aussi

vite qu'une quantité d'aliments. Espacez les aliments

de manière à permettre une circulation uniforme et

aisée de la vapeur autour des aliments.

PAR CONTRE, LA CUISSON DES PLATS PLUS COMPACTS tels que

les daubes, ou des légumes tels que les petits pois

ou les asperges, est plus longue parce que la vapeur

passe difficilement entre eux.

10

PANIER VAPEUR

UTILISEZ LE PANIER VAPEUR pour cuire des aliments tels

que le poisson, les légumes et les

pommes de terre.

UTILISEZ LE FOUR SANS LE PA-

NIER VAPEUR pour cuire des ali-

ments tels que le riz et les céréales.

PLAQUE DE CUISSON ET BAC

COLLECTEUR

U

TILISEZ LA PLAQUE DE CUIS-

SON ET LE BAC COLLECTEUR au-

dessous de la grille métal-

lique et du panier vapeur. Vous pouvez aussi les utilis-

er en tant que plaque ou ustensile de cuisson.

LA PLAQUE DE CUISSON ET LE BAC COLLECTEUR servent à ré-

cupérer les jus de cuisson et les particules d'aliments

qui pourraient salir l'intérieur du four.

Évitez de placer les plats directement sur la sole du

four.

GRILLE

L

A GRILLE MÉTALLIQUE permet à l'air chaud de circuler au-

tour des aliments. Placez les aliments directement

sur la grille, ou utilisez-la en tant que

support pour les récipients de

cuisson (bocaux, moules à

gâteaux, etc.). Lorsque vous

placez des aliments directement sur la grille

métallique, mettez au-dessous la plaque de cuisson

et le bac collecteur.

RÉSERVOIR D'EAU

L

E RÉSERVOIR D'EAU EST SITUÉ derrière la porte et facile-

ment accessible lorsque la porte est ouverte.

TOUTES LES FONCTIONS DE CUISSON,

sauf la fonction Forced Air, né-

cessitent le remplissage du rés-

ervoir d'eau.

R

EMPLISSEZ LE RÉSERVOIR D'EAU avec

de l'eau du robinet jusqu'au re-

père "MAX".

UTILISEZ UNIQUEMENT de l'eau du

robinet ou de l'eau en bouteille froide.

Ne versez pas d'eau distillée ou filtrée ni aucun autre

liquide dans le réservoir d'eau.

IL EST IMPORTANT DE VIDER LE RÉSERVOIR D'EAU APRÈS CHAQUE

UTILISATION pour des raisons d’hygiène. Cela empêche

également une accumulation des condensats dans

l'appareil.

TIREZ AVEC PRÉCAUTION (lentement pour ne pas renvers-

er l'eau) le réservoir d'eau pour le faire sortir de son

logement. Maintenez-le à l'horizontale pour faire sor-

tir l'eau résiduelle du siège de l'obturateur.

ÉPONGE

L'

ÉPONGE FOURNIE est utilisée pour es-

suyer la condensation résiduelle

qui est éventuellement présente

dans le four froid après chaque

cuisson. Pour éviter de vous brûler,

il est important que vous laissiez refroidir le four.

ACCESSOIRES

SONDE

L

A SONDE EST CONÇUE pour mesur-

er la température interne de

vos aliments comprise entre 30°C et 100°C.

Dès que la température sélectionnée est at-

teinte, la sonde s'éteint et le message "Tem-

perature is reached” (température atteinte)

s'affiche.

N

E PLONGEZ JAMAIS la sonde dans l'eau lors de

son nettoyage. Utilisez à cet effet un linge

propre et humide ou de l'essuie-tout.

LE PORTEUSTENSILES GASTRONORM

LE PORTE-USTENSILES est

conçu pour être utilisé

avec les ustensiles pro-

fessionnels Gastronorm

seulement.

11

POSITIONNEMENT DE LA SONDE

POULET

LORSQUE LA SONDE est utilisée

pour rôtir du poulet, insérez

sa pointe dans la partie la

plus charnue du poulet, c.-à-

d. dans le haut de la cuisse. Elle

ne doit pas entrer en contact avec les os.

AGNEAU

LORS DE LA CUISSON

D'UNE PIÈCE OU D'UN GI-

GOT D'AGNEAU, insérez

la pointe de la sonde

dans la partie la plus épaisse pour qu'elle ne touche

pas l'os.

PORC

LORS DE LA CUISSON DE

PORC, p.ex. : épaule de

porc, jambon salé fumé,

sous noix de jambon, etc.,

la sonde doit être plantée

dans l'extrémité de l'articulation plutôt qu'à travers

la couche de gras de la surface. Évitez de planter la

sonde dans les zones de gras de la viande de porc.

POISSON

LA SONDE PEUT ÊTRE UTILISÉE

LORS DE LA CUISSON D'UN POISSON

ENTIER, d'un gros poisson com-

me un brochet ou un saumon. Insérez la pointe de la

sonde dans la partie la plus épaisse. pas trop près de

la colonne.





INSÉREZ LA SONDE THERMIQUE dans les

aliments lorsque ceux-ci sont en-

core sur le comptoir de la cuisine.

w



ENFOURNEZ les aliments à cuire.

w



RABATTEZ LE COUVERCLE DE LA

SONDE ET branchez-la sur la

prise du four en vérifiant

que le cordon ne soit pas coincé

après la fermeture de la porte. La

prise et la fiche de la sonde ne sont

pas alimentés.

ASSUREZ-VOUS de faire pé-

nétrer la sonde le plus pos-

sible dans les aliments. Et

ce pour améliorer la préci-

sion du relevé de tem-

pérature.

12

Settings

Manual

Cleaning

Appliance and display settings

COUVERCLE DE SONDE / PRISE DU FOUR

BANDEAU DE COMMANDES

AFFICHEUR NUMÉRIQUE

TOUCHE MARCHE / ARRÊT / PAUSE

TOUCHE PRÉCÉDENT

TOUCHE OK / SELECT (SÉLECTION)

(Pour confirmer les réglages)

TOUCHE START (DÉMARRAGE)

T

OUCHES +/-

POUR ALLER VERS LE HAUT/LE BAS OU

AUGMENTER/RÉDUIRE LES VALEURS

T

OUCHE "FAVORITE" (PRÉFÉRÉS)

(les 10 fonctions les plus utilisées)

T

OUCHE MENU

(Pour choisir les fonctions)

CARACTÉRISTIQUES DE L'APPAREIL

SONDE THERMIQUE

JOINT D'ENCADREMENT DE LA PORTE

RÉSERVOIR D'EAU

SIÈGE DE L'OBTURATEUR

G

RADINS

ENTRÉE DE VAPEUR

VENTILATEUR D’AIR PULSÉ

Soulevez et

tirez

Poussez









SIÈG

S

o

u

t

ir

e

MI

QU

E

13

19:30

Key Lock

has been activated

Key Lock

has been deactivated

VERROUILLAGE



APPUYEZ SIMULTANÉMENT SUR LES TOUCHES BACK (PRÉCÉDENT) ET OK / SELECT (SÉLECTION) ET MAINTENEZ-LES ENFONCÉES JUSQU'À

CE QUE VOUS ENTENDIEZ DEUX BIPS (3 SECONDES).

CETTE FONCTION permet d'empêcher

les enfants d'utiliser le four sans sur-

veillance.

L

ORSQUE LE VERROU EST ACTIVÉ, aucune

des touches ne fonctionne.

U

N MESSAGE DE CONFIRMATION s'affiche pendant 3 secondes puis

disparaît.

POUR DÉSACTIVER LE VERROU, VOUS DEVEZ PROCÉDER COMME POUR son

activation.

R

EMARQUE : Ces deux touches ne fonctionnent ensemble que

lorsque le four est éteint.





14

Temperature reached

Insert food and press

Please turn food

Empty and refill

container with water

Cooking nearly finished

Please check on food

Please stir food

Please remove and empty the container

Press OK/Select button when done

Draining Boiler

25%

LORS DE L'UTILISATION DE CERTAINES FONCTIONS, le four

peut s'arrêter et vous inviter à effectuer une opéra-

tion ou tout simplement vous indiquer quel acces-

soire utiliser.

MESSAGES

LORSQU'UN MESSAGE S'AFFICHE :

 Ouvrez la porte (si nécessaire).

 Effectuez l'opération indiquée (si nécessaire).

 Fermez la porte et redémarrez le four en ap-

puyant sur la touche Start (Démarrage).

L' UTILISATION DE CERTAINES FONCTIONS permet de différer

la cuisson. Il suffit de régler l'heure de fin ("End time")

sur l'heure de la journée à laquelle vous voulez ser-

vir le repas.

DELAYED START DÉPART DIFFÉRÉ

LA CUISSON DÉMARRERA X minutes avant l'heure de fin (X

correspond au nombre de minutes sélectionné pour

le temps de cuisson).

TEMPERATURE

START IN

COOK TIME

100°C 00:20

-00:47

Steam

TEMPERATURE

START IN

FOOD PROBE

100°C 30°C

-00:47

Steam

QUAND VOUS APPUYEZ SUR LE BOUTON START (DÉMARRAGE) ,

l'affichage de l'indication de l'heure de cuisson com-

mute sur l'affichage du temps restant avant le dé-

marrage de la cuisson.

R

EMARQUE:

LA FONCTION PRÉCHAUFFAGE n'est pas disponible en cas

d'utilisation du départ différé.

FAITES ATTENTION si vous utilisez des denrées péris-

sables. Il ne faut pas les laisser hors du réfrigérateur.

15

Bread / Cakes

Lasagna

Frozen French Fries

Your most used cooking functions

Shortcut

Your most used cooking functions

Bread

Shortcut

Your most used cooking functions

Bread

Lasagna

French Fries

Your most used cooking functions

RACCOURCIS

POUR VOUS FACILITER ENCORE LA VIE, le four

établit automatiquement la liste de

vos raccourcis préférés.





APPUYEZ SUR LA TOUCHE SHORTCUT (RACCOURCI) .

w

UTILISEZ LES TOUCHES HAUT / BAS pour choisir votre raccourci préféré. La

fonction la plus fréquemment utilisée est présélectionnée.

w

APPUYEZ SUR LA TOUCHE OK / SELECT pour confirmer votre sélection.

w

UTILISEZ LES TOUCHES HAUT / BAS / OK / SELECT pour procéder aux réglages

nécessaires.

w

APPUYEZ SUR LA TOUCHE STAR T (DÉMARRAGE).

LORSQUE VOUS COMMENCEZ À UTILISER votre four, cette liste comporte 10 positions

vides marquées « shortcut » (raccourci). À mesure que vous vous servez de

votre four, les fonctions les plus fréquemment utilisées sont automatique-

ment enregistrées sous les raccourcis de la liste.

L

ORSQUE VOUS ENTREZ DANS LE MENU "SHORTCUT", la fonction que vous avez le plus

utilisée est présélectionnée sous le shortcut #1 (raccourci n°1).

R

EMARQUE : l'ordre des fonctions présentes dans le menu "shortcut" change

automatiquement en fonction de vos habitudes de cuisson.











16

00 : 00 : 00

(HH) (MM) (SS)

Press to set Timer, OK to Start

^

Timer

00 : 59 : 59

00 : 00 : 00

Press to prolong, to switch off

^

L'APPAREIL SE MET SOUS TENSION (ON) OU HORS TEN-

SION (OFF) OU SUR PAUSE avec la touche On/

Off (Marche/Arrêt).

MARCHE / ARRÊT / PAUSE

LORSQUE L'APPAREIL EST HORS TENSION (OFF) , seule une des

touches fonctionne. Seule la touche OK (voir Minu-

teur) fonctionne. L'horloge 24 heures est affichée.

L

ORSQUE L'APPAREIL EST SOUS TENSION (ON) , toutes les

touches fonctionnent normalement et l'horloge n'est

pas affichée.

R

EMARQUE : le comportement du four peut différer de

celui décrit ci-avant en fonction du réglage (activa-

tion ou désactivation) de la fonction ÉCO (pour plus

d'informations, reportez-vous à la section ÉCO).

L

ES DESCRIPTIONS DE CETTE NOTICE D'EMPLOI assument que

le four est sous tension (ON).

U

TILISEZ CETTE FONCTION si vous devez

mesurer un temps avec précision, par

exemple le temps de repos des rôtis

ou de la cuisson sur le plan de cuisson.

CETTE FONCTION N'EST DISPONIBLE que si le

four est éteint ou en mode veille.

MINUTEUR





APPUYEZ SUR LA TOUCHE OK / SELECT (SÉLECTION) .

w

UTILISEZ LES TOUCHES HAUT / BAS pour régler le temps voulu sur le minuteur.

w

APPUYEZ SUR LA TOUCHE OK / SELECT (SÉLECTION) pour lancer le compte à rebours du

minuteur

.

UN SIGNAL SONORE vous avertit lorsque le minuteur a terminé le

compte à rebours.

A

PPUYER SUR LA TOUCHE STOP (ARRÊT) avant la fin du minuteur désactive ce

dernier.







17

Language

Time

Calibrate

Appliance and display settings

English

Français

Türkçe

Please select language

Language

has been set

Settings

Assisted Mode

Specials

Appliance and display settings

LORSQUE LE FOUR EST BRANCHÉ POUR LA PREMIÈRE

FOIS, vous êtes invité à régler la langue et

l'horloge.

APRÈS UNE PANNE DE COURANT, l'horloge cli-

gnote indiquant qu'il est nécessaire de la

régler à nouveau.

L

E FOUR EST DOTÉ d'un certain nombre de

fonctions qui peuvent être réglées en

fonction de votre préférence personnelle.

MODIFICATION DES RÉGLAGES



APPUYEZ SUR LA TOUCHE MENU.



UTILISEZ LES TOUCHES HAUT / BAS jusqu'à ce que Settings (Réglages) s'affiche.



APPUYEZ SUR LA TOUCHE OK / SELECT (SÉLECTION)



UTILISEZ LES TOUCHES HAUT / BAS pour choisir l'un des paramètres à régler.



APPUYEZ SUR LA TOUCHE BACK (PRÉCÉDENT) POUR QUITTER la fonction Settings (Réglages) lorsque vous

avez terminé.

LANGUE





APPUYEZ SUR LA TOUCHE OK / SELECT (SÉLECTION) .



UTILISEZ LES TOUCHES HAUT / BAS pour choisir l'une des langues disponibles.



APPUYEZ DE NOUVEAU SUR LA TOUCHE OK / SELECT (SÉLECTION) pour confirmer la

modification.

















18

Time

Brightness

Language

Appliance and display settings

Press to set time, when done

^

00 : 00

(HH) (MM)

Time

has been set

Brightness

Volume

Time

Appliance and display settings

Medium

Low

High

For normal living conditions

Brightness

has been set

Press to set time, to confirm

^

00 : 00

(HH) (MM)

RÉGLAGE DE L'HORLOGE





APPUYEZ SUR LA TOUCHE OK / SELECT (SÉLECTION) . (Les chiffres clignotent.)

w

UTILISEZ LES TOUCHES HAUT / BAS pour régler l'horloge.

w

APPUYEZ DE NOUVEAU SUR LA TOUCHE OK / SELECT (SÉLECTION) pour confirmer la

modification.

MODIFICATION DES RÉGLAGES

LUMINOSITÉ





APPUYEZ SUR LA TOUCHE OK / SELECT (SÉLECTION) .

w

UTILISEZ LES TOUCHES HAUT / BAS pour régler la luminosité en fonction de vos

préférences.

w

APPUYEZ DE NOUVEAU SUR LA TOUCHE OK / SELECT (SÉLECTION) pour confirmer votre

sélection.

L' HORLOGE EST RÉGLÉE ET FONCTIONNE.













19

Eco Mode

Calibrate

Volume

Appliance and display settings

e

On

Off

Minimal power consumption

e

Eco Mode

has been set

e

e e

Volume

Eco Mode

Brightness

Appliance and display settings

Low

High

For normal living conditions

Medium

Volume

has been set

Eco Mode

is active

e

MODIFICATION DES RÉGLAGES

ÉCO





APPUYEZ SUR LA TOUCHE OK / SELECT (SÉLECTION) .

w

UTILISEZ LES TOUCHES HAUT / BAS pour activer ou désactiver le paramètre ECO.

w

APPUYEZ DE NOUVEAU SUR LA TOUCHE OK / SELECT (SÉLECTION) pour confirmer la modi-

fication.

LORSQUE LA FONCTION ECO EST ACTIVÉE, l’intensité de l’affichage s’atténue automa-

tiquement au bout d’un certain temps, de façon à permettre une économise

d’énergie. L’affichage est automatiquement réactivé lorsqu’une touche est en-

foncée ou que la porte est ouverte.

LORSQUE OFF EST SÉLECTIONNÉ, l’affichage ne s’éteint pas et l’horloge reste affichée.

VOLUME





APPUYEZ SUR LA TOUCHE OK / SELECT (SÉLECTION) .

w

UTILISEZ LES TOUCHES HAUT / BAS pour régler le volume sur high (Maxi), me-

dium (Moy.), low (Mini) ou mute (Sourdine).

w

APPUYEZ DE NOUVEAU SUR LA TOUCHE OK / SELECT (SÉLECTION) pour confirmer la

modification.













20

Calibrate

Language

Eco Mode

Calibration of water boiling point

Do not open oven door

during calibration

END TIME

COOK TIME

00:10

14:22

Calibrate

MODIFICATION DES RÉGLAGES

ÉTALONNAGE





APPUYEZ SUR LA TOUCHE OK / SELECT (SÉLECTION) . Il est important de ne pas

ouvrir la porte tant que le processus n'est pas complètement terminé.

w

APPUYEZ SUR LA TOUCHE OK / SELECT (SÉLECTION).

w

APPUYEZ SUR LA TOUCHE STAR T (DÉMARRAGE).

ÉTALONNAGE

LA TEMPÉRATURE D'ÉBULLITION DE L'EAU dépend de la pression de l'air. Elle bout plus

facilement à des altitudes élevées qu'au niveau de la mer.

PENDANT L'ÉTALONNAGE, l'appareil est automatiquement configuré aux rapports

de pression courants de son lieu d'installation. Ceci peut provoquer la pro-

duction d'une quantité de vapeur supérieure à l'ordinaire, ce qui est normal.

A

PRÈS L'ÉTALONNAGE

LAISSEZ LE FOUR REFROIDIR et séchez les parties humides.

RÉ-ÉTALONNAGE

EN GÉNÉRAL, l'étalonnage est effectué une seule fois et suffit si le four est installé

de manière fixe dans une habitation.

TOUTEFOIS, si vous installez l'appareil dans une maison mobile (ou habitation du

même genre), déménagez dans une autre ville ou quoiqu'il en soit modifiez

l'altitude où il est installé, l'appareil devra être ré-étalonné avant utilisation.

A

VANT D'UTILISER CETTE FONCTION,

veillez à ce que le réservoir d'eau

soit rempli d'eau froide du robinet.







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Bauknecht ECTM 9145/1 IXL Le manuel du propriétaire

Ce manuel convient également à

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