Juno-Electrolux JOC68400X Manuel utilisateur

Marque: Juno-Electrolux

Modèle: JOC68400X

Taper: Manuel utilisateur

notice d’utilisation

Four

JOC68400

2 electrolux

Sommaire

Avertissements importants..................... 3

Description de l'appareil......................... 4

Avant la première utilisation.................... 9

Commande du four................................ 10

Nettoyage et entretien............................ 26

Que faire si … ....................................... 33

Instructions d'installation ....................... 34

Protection de l’environnement ............... 38

Garantie/Kundendienst.......................... 39

Service après-vente............................... 42

Electrolux. Thinking of you.

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Sous réserve de modifications

Les symboles suivants sont utilisés dans ce manuel:

1Informations importantes pour votre sécurité et pour éviter

d’abîmer l’appareil.

3Informations générales et conseils

2Informations écologiques

electrolux 3

1 Avertissements importants

Sécurité de l’installation électrique

• Le branchement de l’appareil est du res-

sort exclusif d’un technicien qualifié.

• En cas de dysfonctionnements ou de

dommages sur l’appareil : retirez les fu-

sibles ou mettez l’appareil hors tension

• Les réparations de l’appareil sont du

ressort d'un service après vente. Les

réparations inadéquates peuvent occa-

sionner de graves dangers. Pour toute

réparation, adressez-vous à votre servi-

ce après vente ou à votre magasin ven-

deur.

Sécurité pour les enfants

• Eloignez les jeunes enfants de l'appareil

pendant son fonctionnement. Vous évi-

terez qu'ils se brûlent en touchant la fa-

çade chaude de votre appareil. Assurez-

vous que les enfants ne manipulent pas

les commandes de l'appareil.

Sécurité pendant l'utilisation

• Les personnes (y compris les enfants)

qui, en raison de leurs capacités physi-

ques, sensorielles ou mentales, de leur

inexpérience ou de leur méconnaissan-

ce, ne sont pas en mesure d’utiliser l’ap-

pareil en toute sécurité, doivent

uniquement se servir de l’appareil sous

la surveillance ou avec les instructions

d’une personne responsable.

• Cet appareil peut uniquement être utilisé

pour la préparation de repas ménagers,

donc pour la cuisson et le rôtissage des

aliments.

• Attention lors du raccordement d'appa-

reils électriques aux prises de courant

situées à proximité de l'appareil. Les câ-

bles de raccordement ne doivent pas

entrer en contact avec des zones de

cuisson chaudes ni être coincés dans la

porte du four chaud.

• Avertissement: Danger de brûlure!

L'intérieur du four est chaud pendant le

fonctionnement.

• Si vous employez des ingrédients alcoo-

lisés lors d’une cuisson, il peut éventuel-

lement se former un mélange alcool-air

facilement inflammable. Dans ce cas,

ouvrez la porte avec précaution. Ne ma-

nipulez pas d'objets incandescents ou

donnant des étincelles ni de feu.

3 Conseils relatifs à l’acrylamide

Selon les connaissances scientifiques

les plus récentes, faire brunir les ali-

ments de manière intensive, en particu-

lier les produits contenant de l’amidon,

peut provoquer des problèmes de santé

dus à l’acrylamide. C’est pourquoi nous

vous recommandons de faire cuire à

basse température et de ne pas trop fai-

re brunir les aliments.

Pour éviter d’endommager l’appareil

• Ne recouvrez pas la sole du four avec du

papier d’aluminium et ne posez pas de

plaque à pâtisserie ou de marmite, etc.

sur la sole du four au risque d’endom-

mager l’émail du four sous l’effet de l’ac-

cumulation de la chaleur.

• Les jus de fruits qui s’égouttent des pla-

ques à pâtisserie laissent des taches qui

sont ensuite indélébiles. Pour faire cuire

des gâteaux très juteux, utilisez une pla-

que à fond creux.

• Sur la porte ouverte du four, ne posez

pas de charge lourde et assurez-vous

qu'un enfant ne puisse ni monter, ni

s'asseoir.

• Ne versez jamais d’eau dans le four lors-

qu’il est brûlant. Cela pourrait endom-

mager l’émail et provoquer des

décolorations.

• N’exercez aucune pression, en particu-

lier sur les rebords de la vitre frontale, au

risque de la briser.

• Ne stockez pas d’objet inflammable

dans le four. Ils pourraient s’enflammer

lorsque le four est mis sous tension.

• Ne conservez pas d’aliments humides

dans le four. Cela pourrait endommager

l’émail.

• Une fois le ventilateur de refroidissement

à l’arrêt, veillez à ne conserver aucun ali-

ment ouvert dans le four. Il se peut que

de l’humidité se forme à l’intérieur du

four ou sur la vitre du four et que celle-ci

se dépose également sur vos meubles.

4 electrolux

3 Remarque relative au revêtement en

émail

L’usage du four peut provoquer des modifi-

cations de la couleur du revêtement en émail

qui n’influent aucunement sur la performan-

ce de l’appareil s’il est utilisé dans des con-

ditions normales et en conformité avec les

instructions d’utilisation. De ce fait, elles ne

constituent pas une malfaçon entrant dans

le cadre de la garantie.

Description de l'appareil

Vue d'ensemble

3 L’appareil s’éteint au bout de 2 minutes

si aucune fonction n’est sélectionné ou

si aucune modification n’est apportée

sur l’appareil.

Le voyant reste cependant allumé.

Afin d’éteindre le voyant, appuyez une

fois sur .

Porte du four

Ecran du four

et touches sensitives Touch Control

Poignée de la porte

Voyant de contrôle

electrolux 5

Les commandes électroniques du four

Affichage

Symboles

Certains symboles s’affichent en fonction de

la fonction sélectionnée.

Point de menu symbole

(avec les niveaux d’utilisation)

Heure du jour

Fonctions de

l’horloge

Affichage du niveau

de préchauffage du

Temp érat ure

Poids

Température centrale de la viande

Symbole

Affichage

(exemples)

Fonction

Horloge pour courte

durée

4:30 L’horloge pour courte durée est activée.

Heure 10:00 indique l’heure réglée.

Durée

1:00 indique la durée de cuisson nécessaire.

Fin

14:05 indique l’heure à laquelle la cuisson se termine.

L’heure de fin, si la

Sonde à viande

est branchée, est

calculée.

Démarrage 0:45 indique depuis combien temps la cuisson a commencé.

Temp érat ure indique la température de chauffe du four.

Chauffe rapide est activée (temps de chauffe réduit).

Poids 1,5 kg Possibilités :

–

La commande automatique du poids est activée.

–

Le poids peut être modifié.

Sonde à viande

75°C Possibilités :

– Sonde à viande

est branchée.

– Sonde à viande

est activée.

–

La température à coeur peut être modifiée.

Heat+Hold

80°C

Heat+Hold

est activé.

Filtre anti-odeurs Le filtre anti-odeurs est activé.

Verrouillage La porte du four est verrouillée durant la Pyrolyse.

6 electrolux

Touche sensitive “Touch Control”

L’utilisation de l’appareil se fait à l’aide des

touches sensitives Touch Control. Les com-

mandes des fonctions sont activées lorsque

vous appuyez sur les touches sensitives.

Assurez-vous que vous ne touchiez qu'une

seule touche sensitive lors de l'utilisation. Si

vous appuyez trop votre doigt sur la touche,

il est possible qu’une touche voisine ne fonc-

tionne pas.

Marche/Arrêt Réglage des va-

leurs

Menu principal

Faire défiler

Sélection

Options

Confirmez

Touches

sensorielles

Fonction Remarque

, Vers le bas et vers le haut au sein

du menu.

Lors d’une fonction activée:

•

appuyez 1 fois: Changement dans le menu su-

périeur (fonction reste active), après 5 secon-

des, changement dans le point de menu actif

•

appuyez 2 fois: déplacement vers le bas et vers

le haut au sein du menu supérieur (fonction se

désactive)

Affichage du menu principal. Fonctions réglées se désactivent

(à l’exception de l’horloge pour courte durée).

Confirmez.

Mettez en fonctionnement ou à

l’arrêt l’appareil.

Sélectionnez les fonctions tempo-

relles, les fonctions supplémentai-

res et la

Sonde à viande

electrolux 7

Equipement du four

, Réglez les valeurs (par exemple

température, heure, poids, degré

de cuisson).

•

Activation des valeurs:

–

appuyez 1 fois: le symbole placé à l’avant cli-

gnote

–

appuyez 2 fois: la valeur peut être réglée

•

Réglage des valeurs:

–

appuyez 1 fois: réglez la valeur par étape

–

maintenez la touche appuyée: réglez la valeur

par étape

•

Lors du réglage de la durée ou de l’heure, il est

possible de remettre l’affichage à zéro si vous

appuyez en même temps sur

et .

Touches

sensorielles

Fonction Remarque

Voûte et élément chauffant du gril

Eclairage du four

Sole

Niveaux de gradin

Eclairage du four

Élément chauffant arrière

Ventilateur

Gradin fil, amovible

Filtre à graisse

Fiche de fixation de la sonde à

Entraînement du tour-

Filtre anti-odeurs

8 electrolux

Face interne de la porte

La numérotation des gradins du four est re-

présentée sur la face interne de la porte du

four.

Vous trouverez en outre des informations

succinctes sur les fonctions du four, sur les

gradins à utiliser et sur les températures re-

commandées pour la préparation des mets

les plus courants.

Accessoires du four

Grille

Elle permet de poser des plats (rôtis, gratins),

les moules à pâtisserie, etc.

Plateau multi-usages

Pour gâteau, biscuits, pizza

Rôtissoire

À utiliser pour rôtir des aliments ou pour re-

cueillir les graisses.

Sonde à viande

Pour déterminer avec précision l'état de

cuisson de pièces de viande.

Broche avec support

Pour rôtir des morceaux de viande et des vo-

lailles de grosse taille.

electrolux 9

Avant la première utilisation

3 Si vous souhaitez modifier ultérieure-

ment les réglages de base, se reporter

au chapitre intitulé Règlages de base.

Sélectionner la langue

1. Une fois le raccordement électrique ef-

fectué, voici ce qui apparaît sur l’écran:

– le logo de l’entreprise

– la versionn du logiciel et la durée de

fonctionnement

– l’affichage “Langue”

2. Au moyen de ou sélectionnez la lan-

gue souhaitée

3. Confirmez la langue sélectionnée avec

Une fois ceci effectué, les textes appa-

raissent dans la langue réglée.

Réglage du contraste et de la lu-

minosité

3 Une fois que vous aurez réglé la langue,

apparaîtront sur l'écran “réglage du

contraste” et “réglage de la luminosité”.

Le réglage du contraste et de la lumino-

sité se fait de la même façon que celui

de la langue(cf. chapitre “réglage de la

langue”).

Régler l’heure du jour

Une fois que vous aurez réglé le contraste et

la luminosité, apparaît “Mise à l’heure”.

1. Réglez l’heure actuelle avec ou .

2. Confirmez avec .

3. Procédez aux réglages des minutes de

l’heure actuelle avec ou .

4. Confirmez avec .

L’appareil est à présent prêt à fonctionner.

3 L’heure ne doit être réglée que si l’appa-

reil n'a pas été branché électriquement

depuis un certain temps.

Premier nettoyage

Il est conseillé de nettoyer soigneusement le

four avant la première utilisation.

1 Avertissement : N‘utilisez pas de pro-

duits détergents agressifs ou abrasifs !

La surface pourrait être endommagée.

3 Pour nettoyer les parties métalliques du

décor, utilisez les produits de nettoyage

classiques vendus dans le commerce.

1. Ouvrez la porte du four. L‘éclairage du

four est allumé.

2. Retirez tous les accessoires du four, net-

toyez-les à l’eau chaude additionnée de

produit vaisselle.

3. Nettoyez également l’intérieur du four à

l’eau chaude additionnée de produit

vaisselle, puis essuyez.

4. Passez un chiffon humide sur la façade

du four.

10 electrolux

Commande du four

Vue d’ensemble des menus

Menu principal Sous-menu

Cuisson assistée Viande blanche

Boeuf/Gibier/Agneau

Volaille

Poisson

Cake

Pizza/Tarte/Pain

Ragoût/Gratins

Plats préparés

Programmes spéciaux

Modes de cuisson Chaleur tournante

Convection naturelle

Sole pulsée

Turbo grill

Turbo grill + tournebroche

Grill

Tournebroche

Grill fort

Tournebroche maxi grill

Sole

Cuisson basse température

Menu nettoyage Pyrolyse

Assistant nettoyage

Nettoyage conseillé

Mes Programmes 1- Mes Programmes

2- Mes Programmes

...

Entrer nom du programme

electrolux 11

Utilisation des menus

Exemple

1. Mettez en fonctionnement l’appareil

avec .

Vous vous trouvez dans le menu princi-

pal.

2. A l'aide de ou sélectionnez le menu

principal que vous souhaitez.

3. A l’aide passez d’un sous-menu à

l’autre.

Le sous-menu sélectionné s’affiche.

3 Vous regagnez le menu principal au

moyen de .

3 A la fin de la plupart des menus, vous

trouvez le point de menu retour.

Ainsi, vous atteignez le menu supérieur.

3 Vous pouvez interrompre un processus

en appyuant sur .

Vous vous retrouvez au sein du menu

principal.

3 Ventilateur de refroidissement

Le ventilateur s'enclenche automatique-

ment afin de maintenir les parois de l’ap-

pareil froides. Après avoir mis à l'arrêt le

four, le ventilateur continue de fonction-

ner pour refroidir l’appareil. Il s’arrête en-

suite automatiquement lorsque le four

est complètement refroidi.

Affichage du niveau de chauffe

Après l’activation d’une fonction du four, le

voyant indique le niveau de chauffe du four.

Affichage du niveau de chauffe rapide

Pour certaines fonctions, le temps de chauf-

fe est réduit par la fonction automatique de

chauffage rapide.

Jusqu’à ce que la température réglée soit at-

teinte, une animation formée de barres se

déplace de gauche à droite au sein de l’affi-

chage du niveau de chauffe.

Règlages de base Mise à l’heure

Indication du temps

Set+Go

Heat+Hold

Prolongement du temps

Contraste affichage

Luminosité affichage

Langue

Volume alarme

Tonalité touches

Son alarme/erreur

Filtre anti-odeurs

Maintenance

Réglages usine

Menu principal Sous-menu

12 electrolux

Affichage de la chaleur résiduelle

Une fois le four à l’arrêt, la chaleur résiduelle

dans le four est indiquée.

Affichage de la température au degré

près

La température est affichée au degré près

lors du temps de chauffe pendant

5secondes.

Appuyez en même temps sur .

3 Dès que la température réglée est at-

teinte, un signal retentit.

Installation de la grille, du plateau

multi usages et de la rôtissoire

3 Sécurité de retrait et protection

contre le basculement

Tous les accessoires à insérer possè-

dent sur le côté droit et sur le côté gau-

che un petit renfoncement vers le bas.

Veuillez toujours placer les éléments à

insérer de telle façon que cette voûte se

trouve derrière dans l’espace de cuis-

son. Cette voûte est également impor-

tante pour la protection anti-

renversement des éléments à encastrer.

Installation de la plaque du four ou de la

rôtissoire :

Faites glisser le plateau multi usages ou la

rôtissoire entre les rails du gradin que vous

avez sélectionné.

Installation de la grille :

Placez la grille de manière à ce que les deux

tiges de guidage soient orientées vers le bas.

Placez la grille entre les rails du gradin que

vous avez sélectionné.

3 Grâce au cadre de la grille qui augmente

lors du fonctionnement, la vaisselle ne

risque pas de glisser.

electrolux 13

Insérez la grille et la rôtissoire

Placez la grille sur la rôtissoire.

Faites glisser la rôtissoire entre les rails du

gradin que vous avez sélectionné.

Insérer/enlever le filtre à graisse

N’utilisez le filtre à graisse que pour rô-

tir, afin de protéger l’élément chauffant arriè-

re du four contre les éclaboussures de

graisse.

Tournebroche

Enfilez l’aliment sur la broche

1. Installez la fourchette sur le tournebro-

che.

2. Insérez l’aliment et la deuxième four-

chette.

3 Placez l’aliment au milieu du tournebro-

che.

3. Vissez soigneusement les fourchettes.

Insérer le filtre à graisse

Saisissez la poignée du filtre à graisse et

placez les deux fixations du haut vers le

bas dans l’ouverture située sur la paroi ar-

rière du four (orifice du ventilateur).

Enlever le filtre à graisse

Saisissez la poignée du filtre à graisse et re-

tirez-le en le faisant glisser vers le haut.

14 electrolux

Activez le tournebroche

1. Placer la lèchefrite sur le 1er gradin à

partir du bas.

2. Placez le support du tournebroche dans

la partie avant droite du 5ème gradin à

partir du bas.

3. Installez la poignée et poussez le petit

arc vers le bas.

3 Pour que la poignée reste bien fixée sur

le tournebroche, le petit arc doit être

maintenu enfoncé.

4. Poussez la broche du tournebroche à

fond dans l’orifice d’entraînement situé

sur la paroi arrière du four, à gauche jus-

qu’à ce qu’elle s’encliquète.

5. Placez la rainure située à l’avant de la

poignée sur l’incision prévue à cet effet

dans le support du tournebroche.

6. Retirez la poignée.

7. Sélectionnez la fonction et la températu-

re comme indiqué dans le tableau Tour-

nebroche.

3 Veillez à ce que le tournebroche tourne

bien.

Enlevez le tournebroche

1 Attention : Après la cuisson, le tourne-

broche est brûlant. Danger de brûlure

en enlevant le tournebroche !

1. Eteindre le four.

2. Installez la poignée sur le tournebroche.

3. Poussez le petit arc vers le bas.

3 Pour que la poignée reste bien fixée sur

le tournebroche, le petit arc doit être

maintenu enfoncé.

4. Enlevez le tournebroche et l’aliment.

Le menu Cuisson assistée

Vue d’ensemble de la Cuisson assistée

Les recettes pour la cuisson assistée (à l’ex-

ception de Programmes spéciaux) sont pré-

parées à l’aide de commandes

automatiques.

Les commandes automatiques vous indi-

quent pour chaque rectte les réglages adé-

quats (fonctions du four, température,

durée).

electrolux 15

Catégorie Recette

Viande blanche Rôti de porc Jarret de veau

Filet mignon de porc Ossobuco

Jarret de porc Paupiettes de veau

Palette de porc Pâté à la viande

Rôti de veau

Boeuf/Gibier/Agneau Filet de boeuf Lapin

Boeuf basse température Lapin à la moutarde

Rôti de boeuf Sanglier

Boeuf mariné Rôti d’agneau

Filet mignon de gibier Epaule d’agneau

Rôti de gibier Gigot d’agneau

Volaille Volaille entière Cuisses de volaille

Dinde entière Coq au vin

Canard entier Canard à l’orange

Oie entière Paupiettes de volaille

Filets de volaille

Poisson Poisson entier 1kg Encornets farcis

Filets de poisson Poisson à la vapeur

Morue/Stockfish Brandade

Poisson en croûte de sel

Cake Gâteau au citron Kouglof

Cake suédois Savarin

Biscuits/Gâteaux secs Brownies

Cheese cake Madeleines, muffins

Cake aux fruits Tarte aux pommes

Crumble Gâteau aux carrottes

Tresse au beurre Gâteau aux amandes

Tresse briochée Tarte a ux fru its

16 electrolux

3 Vous trouverez des conseils pratiques

sur les différentes commandes automa-

tiques, des recettes ainsi que les fonc-

tions du four dans la brochure jointe.

Utilisation de la Cuisson assistée

Cuisson assistée avec Cuisson par le

poids

Le temps de cuisson est automatiquement

déterminée par la sélection du poids.

Exemple

1. Avec ou vous pouvez sélectionner

le point de menu Cuisson assistée, la

catégorie souhaitée ainsi que le poids.

2. Confirmez chaque sélection avec .

3. Avec ou sélectionnez Cuisson par

le poids.

4. Confirmez avec .

5. Avec ou réglez le poids de ce que

vous voulez cuire.

Le réglage se fait de 0,2 kg en 0,2 kg.

Le programme automatique démarre.

Pizza/Tarte/Pain Pizza Feuilleté au fromage

Tarte à l’oignon Pain blanc

Quiche lorraine Pain de campagne

Quiche au chèvre Gâteau russe

Tarte au fromage

Ragoût/Gratins Lasagnes Gratin de pâtes

Cannelloni Gratin d’endives

Gratin de pommes de terre Ragoût

Moussaka Potée

Plats préparés Pizza surgelée Pain & Petits pains

Pizza épaisse surgelées Pain & Petits pains surgelés, peu

doré

Pizza fraîche Tourte aux fruits surgelée

Parts de pizza surgelées Filets de poisson surgelés

Frites Ailes de volaille

Potatoes/Pomme quartier Lasagnes surgelées

Pomme de terre sautées

Programmes spéciaux Décongélation Stérilisation

Déssèchage Chauffe-plats

Maintien au chaud

Catégorie Recette

electrolux 17

Dès que le programme automatique prend

fin, un signal retentit.

6. Appuyez sur une touche quelconque

afin d’arrêter le signal sonore.

3 Si le poids suggéré n’est pas modifié

dans l’espace d’env. 5 secondes, le

programme démarre automatiquement.

Il est possible de modifier le poids à tout mo-

ment.

3 Pour tous les programmes à base de

volaille, veuillez retourner votre volaille

après 30 minutes. Un conseil est affi-

ché.

Cuisson assistée avec Sonde à viande

Le four s’éteint lorsque la température à

coeur réglée est atteinte.

1 Attention: N’utilisez que la Sonde à vian-

de livrée. En cas de remplacement,

veuillez n’utilisez que des pièces certi-

fiées d’origine!

Exemple

1. Mettez en fonctionnement l’appareil

avec .

2. Avec ou sélectionnez le point de

menu Cuisson assistée, la catégorie

souhaitée et le type d’aliment.

3. Confirmez à chaque fois avec .

4. Avec ou sélectionnez Sonde à vian-

de.

5. Confirmez avec .

Un message apparaît vous indiquant que

vous devez insérer la Sonde à viande.

6. Insérez Sonde à viande (cf. chapitre

Sonde à viande).

Le programme automatique démarre.

Dès que le programme automatique prend

fin, un signal sonore retentit.

7. Appuyez sur une touche quelconque

afin d’arrêter le signal.

8. Retirez la Sonde à viande.

3 L’heure de fin de cuisson estimée est

calculée en fonction de la quantité et de

la température du four sélectionnée

(min. 120°C), ainsi qu’en fonction du

mode de cuisson sélectionné. Ce pro-

cessus peut durer environ 30 min. et

l’affichage est réactualisé en cours de

cuisson. Pour le système, il est néces-

saire que la Sonde à viande se trouve

dans l’aliment à cuire et soit branchée

dans la prise et ce pendant toute la du-

rée de la cuisson.

1 Attention: La Sonde à viande est chau-

de! Vous risquez de vous brûler en dé-

branchant la prise et en retirant la

pointe!

Cuisson assistée avec Recettes auto-

matiques

Tous les réglages sont fixes et ne peuvent

pas être modifiés.

Exemple

1. Avec ou vous pouvez sélectionner

le point de menu Cuisson assistée, la

catégorie sélectionnée ainsi que le

poids.

2. Confirmez à chaque fois avec .

3. Avec ou sélectionnez Recettes

automatiques.

4. Confirmez avec .

5. Le programme automatique démarre.

Dès que le programme automatique est ter-

miné, un signal retentit.

6. Appuyez sur une touche quelconque

afin d’arrêter le signal sonore.

Cuissons traditionnelles

Lors de l’utilisation du programme Cuissons

traditionnelles les réglages initialisés (fonc-

tion du four et température) sont pris en

compte pour chaque poids, mais vous pou-

vez les modifier à tout moment.

Cela peut être le cas si vous n’utilisez aucune

Sonde à viande, si vous ne connaissez pas

18 electrolux

le poids de votre viande ou si vous n’avez

aucune recette.

Exemple

1. Avec ou sélectionnez le point de

menu Cuisson assistée, la catégorie

souhaitée et le type d’aliment.

2. Confirmez à chaque fois avec .

3. Sélectionnez avec ou Cuissons tra-

ditionnelles.

4. Confirmez avec .

Vous vous trouvez dans la fonction du four et

vous pouvez procéder aux réglages que

vous souhaités (cf. chapitre “utilisation des

fonctions du four“).

Le menu fonctions du four

Vue d’ensemble des fonctions du four

A l’aide des fonctions du four, vous pouvez

régler individuellement la cuisson de vos gâ-

teaux et de vos plats.

Fonction du four Utilisation

Chaleur tournante

Pour

faire cuire simultanément

sur plusieurs voire

trois niveaux

la fois.

Sélectionnez une température inférieure de 20 à 40 °C à celle de la

fonction Voûte/sole.

Convection naturelle

Pour

faire cuire

rôtir

sur

un seul niveau

Sole pulsée

Pour cuire sur un gradin des mets nécessitant un

brunissage inten-

sif et un fond croustillant

Réglez une température du four de 20 à 40° inférieure à celles de la

voûte et de la sole.

Turbo grill

Pour

faire rôtir

des morceaux de viande ou des volailles sur un seul

niveau.

Cette fonction est également appropriée pour

faire cuire des gratins

faire dorer le dessus des aliments

Turbo grill + tourne-

broche

Pour

rôtir

des morceaux de viande plus gros ou des volailles sur un seul

niveau.

Cette fonction est également appropriée pour

gratiner

Grill

Pour

faire griller

des aliments peu épais devant être placés au

milieu

de la grille

et pour

faire des

toasts

Tournebroche

Pour

griller

des aliments plats qui sont disposés

au milieu de la

grille

et pour utiliser le

Toas ter

Grill fort

Pour

faire griller

des aliments peu épais en

grande quantité

et pour

faire des toasts

Tournebroche maxi

grill

Pour

faire griller

des volailles et des rôtis de grande taille.

Sole

Pour

faire cuire

des gâteaux avec

fond croustillant

Cuisson basse tem-

pérature

Pour préparer des rôtis particulièrement tendres et juteux.

electrolux 19

Utilisation des fonctions du four

Exemple

1. Mettez en fonctionnement l’appareil

avec .

2. Avec ou vous pouvez sélectionner

le point de menu fonction du four.

3. Confirmez avec .

4. Avec ou sélectionnez la fonction du

four Chaleur tournante.

5. Confirmez avec .

6. Réglez la température souhaitée avec

ou .

7. Confirmez avec ou attendez

5 secondes.

Le four commence à chauffer.

Dès que la température réglée est atteinte,

un signal retentit.

3 Le four commence à chauffer si

• le symbole de la fonction du four est ani-

mé.

• l’éclairage du four fonctionne.

• l’élément chauffant adéquat (par exem-

ple le ventilateur) est en fonctionnement.

3 Mis à part la température, il est possible

de régler d’autres fonctions avec

(cf. chapitre fonctions supplémentaires).

Le menu Mes Programmes

Vue d’ensemble de Mes Programmes

3 Vous pouvez enregistrer 20 program-

mes.

Utilisation de Mes Programmes

Enregistrer un programme

1. Sélectionnez la fonction du four ou l’

Cuisson assistée au moyen de réglages

souhaités.

2. Pendant ou après la fonction du four ou

de l’Cuisson assistée, appuyez autant

de fois sur la touche jusqu’à ce que

la fenêtre “Sauvegarder” apparaisse.

3. Confirmez avec la touche

le prochain emplacement de mémoire li-

bre est s’affiche

4. Confirmez avec la touche .

5. Vous pouvez à présent nommer votre

programme.

La première lettre clignote.

6. Avec ou sélectionnez les lettres

dont vous avez besoin dans l’ordre al-

phabétique

Sous-menu Description

1- Mes Programmes

2- Mes Programmes

...

Enregistrer les réglages adéquats pour vos recettes.

Entrer nom du programme Modifier le nom des programmes enregistrés.

20 electrolux

7. Avec ou vous pouvez déplacer la

marque d’écriture de droite à gauche.

La deuxième lettre clignote et vous pouvez

l’adapter etc.

8. Confirmez avec une fois que vous

aurez terminé de nommer de votre pro-

gramme

Votre programme est enregistré.

3 Les emplacements de mémoire déjà oc-

cupés peuvent à tout moment être rem-

placés.

Au lieu de sélectionner l’emplacement

de mémoire libre suggéré, sélectionnez

avec ou le programme que vous

désirez remplacer.

3 les programmes du menu “Entrer nom

du programme” peuvent à tout moment

être renommés.

Sélectionner un programme mémorisé

1. Mettez en fonctionnement l’appareil

avec .

2. A l’aide des touches de direction ou

sélectionnez le point de menu Mes

Programmes

3. Confirmez avec .

4. A l’aide des touches de direction ou

sélectionnez le programme enregis-

tré.

5. Confirmez avec .

Le programme enregistré avec ses réglages

démarre.

3 Si aucun programme n’a été enregistré,

un message apparaît pour vous indiquer

l’enregistrement du programme.

Le menu nettoyage

Vue d’ensemble du nettoyage

3 Vous trouverez dans le chapitre nettoya-

ge et entretien comment utiliser la

Pyrolyse et l’Assistant nettoyage et

comment mettre en fonctionnement ou

à l’arrêt la Nettoyage conseillé.

Le menu Règlages de base

Vue d’ensemble des Règlages de base

3 Indépendamment de l’application dans

le four, il vous est possible de modifier

divers réglages de base.

Il est possible de modifier les réglages

que si aucune fonction du four n’est sé-

lectionnée.

Sous-menu Description

Pyrolyse Nettoyez le four au moyen d’une Pyrolyse.

Assistant nettoyage Vous rappelle avant la Pyrolyse les précuations à prendre lors de la

Pyrolyse.

L’ Assistant nettoyage peut être mis en fonctionnement ou à l'arrêt.

Nettoyage conseillé Détecte lorsqu’une Pyrolyse est nécessaire et vous en informe.

La Nettoyage conseillé peut être mise en fonctionnement ou à l’ar-

rêt.

Réglage Affichage Description

Mise à l’heure 12:15 Réglage de l’heure actuelle.

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Juno-Electrolux JOC68400X Manuel utilisateur

Marque: Juno-Electrolux

Modèle: JOC68400X

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