Electrolux EOC68000X EU ENV06 Manuel utilisateur

Catégorie
Fours
Taper
Manuel utilisateur
notice d’utilisation
Four électrique
encastrable
EOC68000
Nous avons pensé à vous
lors de la conception de ce produit
electrolux 3
Bienvenue dans le monde
d’Electrolux
Nous vous remercions de la confiance
que vous nous témoignez en choisis-
sant un appareil Electrolux qui, nous
l'espérons, vous accompagnera agréa-
blement au fil du temps. Au travers
d’une large gamme de produits de qua-
lité, la volonté d’Electrolux est de vous
rendre la vie plus agréable. Vous pouvez
en voir quelques exemples sur la cou-
verture de cette notice. Nous vous invi-
tons à prendre quelques minutes pour
découvrir ce guide qui vous permettra
de profiter au mieux de tous les avanta-
ges de votre nouvel appareil.
Nous vous assurons que son utilisation
vous offrira jour après jour satisfaction et
sérénité.
A bientôt.
4 electrolux sommaire
Sommaire
Avertissements importants 5
Description de l'appareil 7
Avant la première utilisation 14
Commande du four 16
Nettoyage et entretien 51
Que faire si … 63
Instructions d'installation 65
Protection de l’environnement 70
Garantie/Si vous devez nous
contacter 71
Index de mots-clés 73
Service après-vente 74
Les symboles suivants sont utilisés dans ce manuel:
1
Informations importantes pour votre sécurité et pour éviter
d’abîmer l’appareil.
3 Informations générales et conseils
2 Informations écologiques
avertissements importants electrolux 5
Avertissements importants
5
Cet appareil est conforme aux di-
rectives CE suivantes :
directive 73/23/CEE du 19.02.1973
basse tension
directive 89/336/CEE du
03.05.1989 relative à la compatibilité
électromagnétique (CEM) y compris
la directive de révision 92/31/CEE
directive 93/68/CEE du 22.07.1993
relative à la certification CE
Sécurité de l’installation électrique
Le branchement de l’appareil est du
ressort exclusif d’un technicien
qualifié.
En cas de dysfonctionnements ou
de dommages sur l’appareil : retirez
les fusibles ou mettez l’appareil hors
tension
Les réparations de l’appareil sont
du ressort d'un service après ven-
te. Les réparations inadéquates
peuvent occasionner de graves dan-
gers. Pour toute réparation, adres-
sez-vous à votre service après vente
ou à votre magasin vendeur.
Sécurité pour les enfants
Eloignez les jeunes enfants de l'ap-
pareil pendant son fonctionnement.
Vous éviterez qu'ils se brûlent en
touchant la façade chaude de votre
appareil. Assurez-vous que les en-
fants ne manipulent pas les com-
mandes de l'appareil.
Sécurité pendant l'utilisation
Cet appareil peut uniquement être
utilisé pour la préparation de repas
ménagers, donc pour la cuisson et le
rôtissage des aliments.
Attention lors du raccordement
d'appareils électriques aux prises de
courant situées à proximité de l'ap-
pareil. Les câbles de raccordement
ne doivent pas entrer en contact
avec des zones de cuisson chaudes
ni être coincés dans la porte du four
chaud.
Avertissement: Danger de brûlu-
re! L'intérieur du four est chaud pen-
dant le fonctionnement.
Si vous employez des ingrédients al-
coolisés lors d’une cuisson, il peut
éventuellement se former un mélan-
ge alcool-air facilement inflammable.
Dans ce cas, ouvrez la porte avec
précaution. Ne manipulez pas d'ob-
jets incandescents ou donnant des
étincelles ni de feu.
Conseils relatifs à l’acrylamide
Selon les connaissances scientifi-
ques les plus récentes, faire brunir
les aliments de manière intensive,
en particulier les produits contenant
de l’amidon, peut provoquer des
problèmes de santé dus à l’acryla-
mide. C’est pourquoi nous vous re-
commandons de faire cuire à basse
température et de ne pas trop faire
brunir les aliments.
6 electrolux avertissements importants
Pour éviter d’endommager
l’appareil
Ne recouvrez pas la sole du four
avec du papier d’aluminium et ne
posez pas de plaque à pâtisserie ou
de marmite, etc. sur la sole du four
au risque d’endommager l’émail du
four sous l’effet de l’accumulation de
la chaleur.
Les jus de fruits qui s’égouttent des
plaques à pâtisserie laissent des ta-
ches qui sont ensuite indélébiles.
Pour faire cuire des gâteaux très ju-
teux, utilisez une plaque à fond
creux.
Sur la porte ouverte du four, ne po-
sez pas de charge lourde et assurez-
vous qu'un enfant ne puisse ni mon-
ter, ni s'asseoir.
Ne versez jamais d’eau dans le four
lorsqu’il est brûlant. Cela pourrait en-
dommager l’émail et provoquer des
décolorations.
N’exercez aucune pression, en parti-
culier sur les rebords de la vitre fron-
tale, au risque de la briser.
Ne stockez pas d’objet inflammable
dans le four. Ils pourraient s’enflam-
mer lorsque le four est mis sous ten-
sion.
Ne conservez pas d’aliments humi-
des dans le four. Cela pourrait en-
dommager l’émail.
Une fois le ventilateur de refroidisse-
ment à l’arrêt, veillez à ne conserver
aucun aliment ouvert dans le four. Il
se peut que de l’humidité se forme à
l’intérieur du four ou sur la vitre du
four et que celle-ci se dépose égale-
ment sur vos meubles.
Remarque relative au retement en
émail
L’usage du four peut provoquer des mo-
difications de la couleur du revêtement
en émail qui n’influent aucunement sur
la performance de l’appareil s’il est utili-
sé dans des conditions normales et en
conformité avec les instructions d’utili-
sation. De ce fait, elles ne constituent
pas une malfaçon entrant dans le cadre
de la garantie.
description de l'appareil electrolux 7
Description de l'appareil
Vue d'ensemble
L’appareil s’éteint au bout de 2 mi-
nutes si aucune fonction n’est sé-
lectionné ou si aucune modification
n’est apportée sur l’appareil.
Le voyant reste cependant allumé.
Afin d’éteindre le voyant, appuyez
une fois sur .
Porte du four
Ecran du four
et touches sensitives Touch Control
Poignée de la porte
Voyant de contrôle
8 electrolux description de l'appareil
Les commandes électroniques du four
Affichage
Point de menu symbole
(avec les niveaux d’utilisation)
Heure du jour
Fonctions de
l’horloge
Affichage du niveau de
préchauffage du four
Température
description de l'appareil electrolux 9
Symboles
Une fois que vous aurez reglé une fonc-
tion, un certain symbole apparaîtra sur
l'écran.
Symbole
Ecran
(exem-
ples)
Fonction
Horloge pour
courte durée
4:30 L’horloge pour courte durée est activée.
Heure de la jour-
née
10:00 indique l’heure réglée.
Durée
1:00 indique le temps nécessaire à la cuisson.
Fin
14:05 indique l’heure à laquelle la cuisson sera terminée.
La fin du temps d’utilisation de la
Sonde à viande
est calculée.
Démarrage 0:45 Indique le temps écoulé depuis le début de la cuisson.
Température indique la température actuelle du four.
La fonction du niveau de chauffe rapide est activée
(temps de chauffe réduit).
Poids 1,5 kg Possibilités:
l’indication automatique du poids est activée.
le poids peut être modifié.
Sonde à vian-
de
75°C Possibilités:
Sonde à viande
est insérée.
Sonde à viande
est activée.
La température à coeur peut être modifiée.
Heat+Hold
80°C
Heat+Hold
est activé.
Filtres anti-
odeurs
Le filtre anti-odeurs est activé.
10 electrolux description de l'appareil
Touche sensitive “Touch Control”
L’utilisation de l’appareil se fait à l’aide
des touches sensitives Touch Control.
Les commandes des fonctions sont ac-
tivées lorsque vous appuyez sur les tou-
ches sensitives.
Assurez-vous que vous ne touchiez
qu'une seule touche sensitive lors
de l'utilisation. Si vous appuyez trop
votre doigt sur la touche, il est pos-
sible qu’une touche voisine ne fonc-
tionne pas.
Marche/Arrêt Réglage des valeurs
Menu principal
Faire défiler
Sélection
Options
Confirmez
description de l'appareil electrolux 11
Touches
sensoriel-
les
Fonction Remarque
, Vers le bas et vers le haut au
sein du menu.
Lors d’une fonction activée:
appuyez 1 fois: Changement dans le menu
supérieur (fonction reste active), après 5 se-
condes, changement dans le point de
menu actif
appuyez 2 fois: déplacement vers le bas et
vers le haut au sein du menu supérieur
(fonction se désactive)
Affichage du menu principal. Fonctions réglées se désactivent
(à l’exception de l’horloge pour courte durée).
Confirmez.
Mettez en fonctionnement ou
à l’arrêt l’appareil.
Sélectionnez les fonctions
temporelles, les fonctions sup-
plémentaires et la
Sonde à
viande
.
, Réglez les valeurs (par exem-
ple température, heure, poids,
degré de cuisson).
Activation des valeurs:
appuyez 1 fois: le symbole placé à l’avant
clignote
appuyez 2 fois: la valeur peut être réglée
Réglage des valeurs:
appuyez 1 fois: réglez la valeur par étape
maintenez la touche appuyée: réglez la
valeur par étape
Lors du réglage de la durée ou de l’heure, il
est possible de remettre l’affichage à zéro si
vous appuyez en même temps sur
et .
12 electrolux description de l'appareil
Equipement du four
Face interne de la porte
La numérotation des gradins du four est
représentée sur la face interne de la por-
te du four.
Vous trouverez en outre des informa-
tions succinctes sur les fonctions du fo-
ur, sur les gradins à utiliser et sur les
températures recommandées pour la
préparation des mets les plus courants.
Vte et élément chauffant du gril
Eclairage du four
Fiche de fixation de la son
-
de à viande
Filtre à graisse
Eclairage du four
Élément chauffant arrière
Ventilateur
Sole
Niveaux de gradin
Gradin fil, amovible
Filtre anti-odeurs
description de l'appareil electrolux 13
Accessoires du four
Grille
Elle permet de poser des plats (rôtis,
gratins), les moules à pâtisserie, etc.
Plateau multi-usages
Pour gâteau, biscuits, pizza
Rôtissoire
À utiliser pour rôtir des aliments ou pour
recueillir les graisses.
Sonde à viande
Pour déterminer avec précision l'état de
cuisson de pièces de viande.
14 electrolux avant la première utilisation
Avant la première utilisation
Si vous souhaitez modifier ultérieu-
rement les réglages de base, se re-
porter au chapitre intitulé Règlages
de base.
Sélectionner la langue
1. Une fois le raccordement électrique
effectué, voici ce qui apparaît sur
l’écran:
le logo de l’entreprise
la versionn du logiciel et la durée de
fonctionnement
l’affichage “Langue”
1. Au moyen de ou sélectionnez la
langue souhaitée
2. Confirmez la langue sélectionnée
avec
Une fois ceci effectué, les textes
apparaissent dans la langue réglée.
Réglage du contraste et de la lu-
minosité
Une fois que vous aurez réglé la lan-
gue, apparaîtront sur l'écran “régla-
ge du contraste” et “réglage de la
luminosité”.
Le réglage du contraste et de la lu-
minosité se fait de la même façon
que celui de la langue(cf. chapitre
“réglage de la langue”).
avant la première utilisation electrolux 15
Régler l’heure du jour
Une fois que vous aurez réglé le con-
traste et la luminosité, apparaît “Mise à
l’heure”.
1. Réglez l’heure actuelle avec ou .
2. Confirmez avec .
3. Procédez aux réglages des minutes
de l’heure actuelle avec ou .
4. Confirmez avec .
L’appareil est à présent prêt à fonction-
ner.
L’heure ne doit être réglée que si
l’appareil n'a pas été branché élec-
triquement depuis un certain temps.
Premier nettoyage
Il est conseillé de nettoyer soigneuse-
ment le four avant la première utilisation.
Avertissement : N‘utilisez pas de
produits détergents agressifs ou
abrasifs ! La surface pourrait être
endommagée.
Pour nettoyer les parties métalli-
ques du décor, utilisez les produits
de nettoyage classiques vendus
dans le commerce.
1. Ouvrez la porte du four. L‘éclairage
du four est allumé.
2. Retirez tous les accessoires du four,
nettoyez-les à l’eau chaude addition-
née de produit vaisselle.
3. Nettoyez également l’intérieur du
four à l’eau chaude additionnée de
produit vaisselle, puis essuyez.
4. Passez un chiffon humide sur la fa-
çade du four.
16 electrolux commande du four
Commande du four
Vue d’ensemble des menus
Menu principal Sous-menu
Cuisson assistée Viande blanche
Boeuf/Gibier/Agneau
Volaille
Poisson
Cake
Pizza/Tarte/Pain
Ragoût/Gratins
Plats préparés
Programmes spéciaux
Modes de cuisson Chaleur tournante
Convection naturelle
Sole pulsée
Turbo grill
Grill
Grill fort
Sole
Cuisson basse température
Menu nettoyage Pyrolyse
Assistant nettoyage
Nettoyage conseillé
Mes Programmes 1- Mes Programmes
2- Mes Programmes
...
Entrer nom du programme
commande du four electrolux 17
Règlages de base Mise à l’heure
Indication du temps
Set+Go
Heat+Hold
Prolongement du temps
Contraste affichage
Luminosité affichage
Langue
Volume alarme
Tonalité touches
Son alarme/erreur
Filtre anti-odeurs
Maintenance
Réglages usine
Menu principal Sous-menu
18 electrolux commande du four
Utilisation des menus
Exemple
1. Mettez en fonctionnement l’appareil
avec .
Vous vous trouvez dans le menu
principal.
2. A l'aide de ou sélectionnez le
menu principal que vous souhaitez.
3. A l’aide passez d’un sous-menu à
l’autre.
Le sous-menu sélectionné s’affiche.
Vous regagnez le menu principal au
moyen de .
A la fin de la plupart des menus,
vous trouvez le point de menu re-
tour.
Ainsi, vous atteignez le menu supé-
rieur.
Vous pouvez interrompre un pro-
cessus en appyuant sur .
Vous vous retrouvez au sein du
menu principal.
Ventilateur de refroidissement
Le ventilateur s'enclenche automa-
tiquement afin de maintenir les pa-
rois de l’appareil froides. Après
avoir mis à l'arrêt le four, le ventila-
teur continue de fonctionner pour
refroidir l’appareil. Il s’arrête ensuite
automatiquement lorsque le four
est complètement refroidi.
commande du four electrolux 19
Affichage du niveau de chauffe
Affichage du niveau de chauffe
Après l’activation d’une fonction du
four, le voyant indique le niveau de
chauffe du four.
Affichage du niveau de chauffe
rapide
Pour certaines fonctions, le temps de
chauffe est réduit par la fonction auto-
matique de chauffage rapide.
Jusqu’à ce que la température réglée
soit atteinte, une animation formée de
barres se déplace de gauche à droite au
sein de l’affichage du niveau de chauffe.
Affichage de la chaleur résiduelle
Une fois le four à l’arrêt, la chaleur rési-
duelle dans le four est indiquée.
Affichage de la température au d
egré près
La température est affichée au degré
près lors du temps de chauffe pendant
5 secondes.
Appuyez en même temps sur .
Dès que la température réglée est
atteinte, un signal retentit.
20 electrolux commande du four
Installation de la grille, du plateau
multi usages et de la rôtissoire
Sécurité de retrait et protection
contre le basculement
Tous les accessoires à insérer pos-
sèdent sur le côté droit et sur le côté
gauche un petit renfoncement vers
le bas.
Veuillez toujours placer les élé-
ments à insérer de telle façon que
cette voûte se trouve derrière dans
l’espace de cuisson. Cette voûte est
également importante pour la pro-
tection anti-renversement des élé-
ments à encastrer.
Installation de la plaque du four ou
de la rôtissoire :
Faites glisser le plateau multi usages ou
la rôtissoire entre les rails du gradin que
vous avez sélectionné.
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