Buffalo P109 Manuel utilisateur

Tafelgrill

Handleiding

Plaque de cuisson

Mode d'emploi

Bratplatte

Bedienungsanleitung

Piastra elettrica

Manuale di istruzioni

Plancha

Manual de instrucciones

Grelha de balcão

Manual de instruções

Häll

Bruksanvisning

Bageplade

Instruktionsvejledning

Flatgrill

Brukerhåndbok

Grillilaatta

Ohjekirja

NL

FR

DE

IT

ES

PT

S

DK

N

FIN

Griddle

Instruction manual

Model • Modèle • Modell • Modello • Modelo • Malli:

P108/P109/L515/G791

Table of Contents

Safety Tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1

Product Description . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1

Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1

Pack Contents . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1

Operation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2

Seasoning the Griddle Plate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2

Cooking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2

Cleaning, Care & Maintenance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3

Scraping . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3

Waste Tray . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3

Troubleshooting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4

Technical Specifications . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4

Electrical Wiring . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5

Compliance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5

Inhoudsopgave

Veiligheidstips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6

Productbeschrijving . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6

Inleiding . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6

Verpakkingsinhoud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6

Werking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7

Kookoppervlakken voorbereiden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7

Koken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7

Reiniging, zorg & onderhoud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8

Schrapen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8

Opvangbak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8

Oplossen van problemen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9

Technische specificaties . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9

Elektrische bedrading . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10

Productconformiteit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10

Sommaire

Conseils de sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11

Description du produit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11

Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11

Contenu de l'emballage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11

Operation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12

Séchage des surfaces de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12

Cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12

Nettoyage, entretien et maintenance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13

Grattage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13

Tiroir ramasse-jus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13

Dépannage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14

Spécifications techniques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14

Raccordement électrique. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15

Conformité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15

UK

NL

FR

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Standard d'assistance téléphonique: 050 – 600006 (Belgique)

Conseils de sécurité

• Placez l'appareil sur une surface plane, stable.

• L'installation et les éventuelles réparations doivent être confiées à un dépanneur / technicien qualifié.

Ne retirez aucun composant ou cache de ce produit.

• Consultez les normes locales et nationales pour vous conformer aux :

• lois sur l'hygiène et la sécurité au travail ;

• codes de bonnes pratiques BS EN ;

• précautions contre le risque d'incendie ;

• réglementations sur les branchements électriques IEE ;

• règlements sur la construction.

• NE PAS immerger l'appareil.

• Ne soulevez les plaques qu'à l'aide des poignées noires.

• Certaines surfaces chauffent en service - prenez les précautions qui s'imposent.

• Veillez à toujours éteindre l'appareil et à le débrancher de la prise d'alimentation secteur hors service.

• Cet appareil est réservé exclusivement à une utilisation à l'intérieur.

• L'utilisation de cet appareil est exclusivement réservée aux personnes formées en la matière et doit se

conformer à ces instructions.

• Cet appareil n'a pas été conçu pour être utilisé par un enfant.

• Gardez les emballages hors de portée des enfants. Débarrassez-vous des emballages conformément

aux règlements des autorités locales.

• Un cordon d'alimentation endommagé doit être remplacé par un agent BUFFALO ou un technicien

qualifié recommandé, pour éviter tout danger.

Description du produit

• P108 - Plaque de cuisson électrique (plaque en fonte. Surface utile : 385 x 280 mm)

• P109 - Plaque de cuisson électrique (plaque en fonte. Surface utile : 380 x 385 mm)

• L515 - Plaque de cuisson électrique (acier inoxydable. Surface utile : 500 x 310 mm)

• G791 - Plaque de cuisson électrique (acier inoxydable. Surface utile : 735mm x 330mm)

Introduction

Nous vous invitons à consacrer quelques instants à la lecture attentive de ce manuel. L'entretien et

l'utilisation appropriés de cet appareil vous permettront de tirer le meilleur de votre produit BUFFALO.

Contenu de l'emballage

Eléments fournis de série :

• Grill BUFFALO

•Tiroir ramasse-jus

• Mode d'emploi

BUFFALO attache une grande importance à la qualité et au service et veille à fournir des produits en parfait

état opérationnel, parfaitement intacts au moment de l'emballage.

Nous vous prions de contacter votre revendeur BUFFALO immédiatement si vous constatez un dommage

quelconque survenu pendant le transport du produit.

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FR

Standard d'assistance téléphonique: 08 20 30 01 16 (Français)

Operation

Séchage des surfaces de cuisson

Vous devrez " sécher " les plaques de cuisson avant d'utiliser l'appareil pour la première fois.

1. Vérifiez que les surfaces de cuisson sont propres.

2. Badigeonnez les surfaces d'huile de cuisson.

3. Réglez le(s) thermostat(s) sur 110°C et mettez l'appareil sous tension. Le témoin d'alimentation

s'allume.

4. Une fois la température optimale atteinte, le témoin d'alimentation s'éteint.

5. Éteignez l'appareil et laissez-le refroidir avant d'essuyer l'excès d'huile, le cas échéant.

6. L'appareil est désormais prêt à servir.

Cuisson

1. Branchez l'appareil à la prise d'alimentation secteur.

2. Réglez le thermostat à la température voulue (entre 60 et 300°C). Le témoin d'alimentation s'allume et

l'appareil chauffe.

3. Le témoin d'alimentation s'éteint quand l'appareil a atteint la température réglée.

4. Posez les aliments sur la plaque de cuisson, pour les faire cuire à votre gré.

Remarque : Une température de cuisson située entre 200 et 220°C convient aux

opérations de cuisson ordinaires.

Remarque : BUFFALO vous recommande d'huiler légèrement la surface de cuisson,

avant la cuisson.

Plaque de

cuisson

Tiroir

ramasse-jus

Thermostat

Témoin

d'alimentation

Modèle illustré : P108

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FR

Standard d'assistance téléphonique: 050 – 600006 (Belgique)

Nettoyage, entretien et maintenance

Ne laissez pas la graisse s'accumuler, ou la carbonisation la transformerait en une substance dure

particulièrement difficile à nettoyer. Les précautions suivantes vous permettront de minimiser le risque de

carbonisation des résidus :

• Veillez à toujours éteindre l'appareil et à le débrancher de la prise secteur avant de le nettoyer.

• Laissez l'appareil refroidir avant de le nettoyer.

• Nettoyez l'extérieur de l'appareil à l'aide d'un chiffon humide imbibé d'eau savonneuse tiède.

• Les grattoirs risquent d'endommager la surface de cuisson des plaques. Prenez les précautions qui

s'imposent si vous les utilisez.

• Séchez minutieusement l'appareil après l'avoir nettoyé.

• Les réparations, le cas échéant, doivent être confiées à un agent BUFFALO ou à un technicien qualifié.

Grattage

Après chaque utilisation, grattez l'appareil à l'aide d'un grattoir / d'une pierre à gril / d'une brosse en cuivre

ou d'une spatule souple, pour en débarrasser les résidus de graisse et alimentaires. L'appareil est muni d'un

plateau de récupération conçu pour recevoir les déchets grattés, si nécessaire.

En cas d'accumulation de graisses ou de denrées alimentaires grillées, la surface de cuisson doit être

récurée à fond puis de nouveau desséchée .

Tiroir ramasse-jus

Ces appareils sont munis d'un plateau de récupération, qui récupère les jus ou graisses produits pendant

la cuisson des aliments.

Au moins une fois par jour, retirez et videz le plateau de récupération et lavez-le à l'eau tiède savonneuse.

N'attendez pas que le plateau déborde ou les excès de graisse couleraient du trop-plein situé à l'avant du

plateau.

REMARQUE : LA SURFACE DE CUISSON DOIT IMPÉRATIVEMENT ÊTRE DESSÉCHÉE

APRÈS RÉCURAGE.

AVERTISSEMENT : N'UTILISEZ PAS DE LA PAILLE DE FER, QUI RISQUE DE LAISSER DES

COPEAUX ET DE CONTAMINER LES ALIMENTS.

AVERTISSEMENT : NE PAS retirer le tiroir pendant ou immédiatement après l'utilisation

de l'appareil, dont le contenu chaud pourrait vous brûler.

Remarque : Le récipient à graisse du modèle L515/G719 s'insère dans l'appareil.

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FR

Standard d'assistance téléphonique: 08 20 30 01 16 (Français)

Dépannage

En cas de panne de votre appareil BUFFALO, vérifiez les données du tableau ci-dessous avant d'appeler

notre standard d'assistance ou votre revendeur BUFFALO.

Spécifications techniques

Dysfonctionnement Cause probable Intervention

L'appareil ne fonctionne pas L'appareil n'est pas allumé Vérifier que l'appareil est bien branché et allumé

La prise et le cordon sont

endommagés

Appeler un agent BUFFALO ou un technicien

qualifié

Alimentation Vérifier l'alimentation

Problème de branchement interne Appeler un agent BUFFALO ou un technicien

qualifié

L'appareil n'atteint pas la

température souhaitée

Thermostat défectueux Appeler un agent BUFFALO ou un technicien

qualifié

Élément défectueux Appeler un agent BUFFALO ou un technicien

qualifié

L’appareil n’atteint pas la

température réglée

Thermostat défectueux Appeler un agent BUFFALO ou un technicien

qualifié

Élément défectueux Appeler un agent BUFFALO ou un technicien

qualifié

L’appareil chauffe, mais le

témoin ne s’allume pas

Ampoule grillée Appeler un agent BUFFALO ou un technicien

qualifié

Le témoin s’allume, mais

l’appareil ne chauffe pas

Élément défectueux Vérifier le thermostat

Thermostat défectueux Nettoyer la surface de cuisson

Thermostat mal réglé Appeler un agent BUFFALO ou un technicien

qualifié

Écaillage de surface L'accumulation de débris alimentaires

carbonisé

Reportez-vous au nettoyage, les soins et la

section Entretien

Modèle Tension Puissance Courant

Dimensions de la surface

utile l x p (mm)

Dimensions

h x l x l mm

Poids

(kg)

P108 230V 50Hz 1800W 8A 385 x 280 228 x 440 x 365 19,5

P109 230V 50Hz 2800W 12,2A 380 x 385 228 x 440 x 465 23

L515 230V 50Hz 2200W 9,6A 500 x 310 200 x 525 x 460 24,5

G791 230V 50Hz 2900W 12,6A 735 x 330 200 x 745 x 460 34,2

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FR

Standard d'assistance téléphonique: 050 – 600006 (Belgique)

Raccordement électrique

La prise doit être reliée à la prise secteur qui convient.

Cet appareil est câblé comme suit :

• Fil conducteur (brun) à la borne marquée L

• Fil neutre (bleu) à la borne marquée N

• Fil de terre (vert / jaune) à la borne marquée E

Cet appareil doit être raccordé à la terre, par le biais d'un circuit de mise à la terre dédié.

En cas de doute, consultez un électricien qualifié.

Les points d'isolation électrique doivent être libres de toute obstruction. En cas de débranchement requis

en urgence, ils doivent être facilement accessibles.

Conformité

Le logo WEEE qui figure sur ce produit ou sa documentation indique qu'il ne doit pas

être mis au rebut avec les ordures ménagères. Pour éviter qu'il ne présente un risque

pour la santé humaine et / ou écologique, confiez la mise au rebut de ce produit à un

site de recyclage agréé respectueux de l'environnement. Pour de plus amples détails

sur la mise au rebut appropriée de ce produit, contactez le fournisseur du produit ou

l'autorité responsable de l'enlèvement des ordures dans votre région.

Les pièces BUFFALO ont été soumises à des tests rigoureux pour pouvoir être

déclarées conformes aux normes et spécifications réglementaires définies par les

autorités internationales, indépendantes et fédérales.

Les produits BUFFALO ont été déclarés aptes à porter le symbole suivant :

quel moyen, tant électronique que mécanique, sous forme de photocopie, d'enregistrement ou autre de ce mode d'emploi sont

interdites sans l'autorisation préalablement accordée par BUFFALO.

Nous nous efforçons, par tous les moyens dont nous disposons, de faire en sorte que les détails contenus dans le présent mode

d'emploi soient corrects en date d'impression. Toutefois, BUFFALO se réserve le droit de changer les spécifications de ses

produits sans préavis.

La page charge ...

DECLARATION OF CONFORMITY

• Conformiteitsverklaring • Déclaration de conformité • Konformitätserklärung • Dichiarazione di conformità •

• Declaración de conformidad • Declaração de conformidade • Överensstämmelseförsäkran •

• Overensstemmelseserklæring • Konformitetserklæring • Selvitys vaatimustenmukaisuudesta •

Equipment Type • Uitrustingstype • Type d'équipement • Gerätetyp •

Tipo di apparecchiatura • Tipo de equipo • Tipo de equipamento • Griddle

Enhetstyp • Udstyrstype • Type utstyr • Laitteen tyyppi:

Model • Modèle • Modell • Modello • Modelo:

Serial Number • Serienummer • Numéro de série • Seriennummer •

Numero di serie • Número de serie • Número serial • Sarjanumero:

Year of Manufacture • Fabricagejaar • Date de fabrication • Herstellungsjahr •

Anno di produzione • Año de fabricación • Ano de fabricação • Tillverkningsår •

Produktionsår • Produksjonsår • Valmistusvuosi:

Application of Council Directives(s) • Toepassing van Europese Richtlijn(en) • EMC Directive 89/336/EEC

Application de la / des directive(s) du Conseil: • Anwendbare EU-Richtlinie(n) • LVD Directive 2006/95/EC

Applicazione delle Direttive: • Aplicación de la(s) directiva(s) del consejo • WEEE Directive 2002/96/EC

Aplicação de directiva(s) do Conselho • Tillämpning av rådets direktiv •

Gennemførelse af Rådets Direktiv(er) af • Applisering av kommuneforskrift(er) •

Neuvoston direktiivi(e)n soveltaminen:

Standards • Standaarden • Normes • Normen • Standard • Estándares •

Normas

• Normer • Standarder • Standardit

:

Producers Name

• Naam fabrikant • Nom du prodocteur • Name des Herstellers •

Nome del produttore • Nombre del fabricante • Nome do fabricante •

BUFFALO

Tillverkarens namn • Fabrikantens navn • Produsentens navn • Valmistajan nimi:

Producers Address • Adres fabrikant • Adresse du prodocteur •

Anschrift des Herstellers • Indirizzo del produttore • Dirección del fabricante •

Endereço do fabricante • Tillverkarens adress • Fabrikantens adresse •

Produsentens adresse • Valmistajan osoite:

I, the undersigned, hereby declare that the equipment specified above conforms to the above Directive(s) and Standard(s).

Ik, de ondergetekende, verklaar hierbij dat de hierboven gespecificeerde uitrusting goedgekeurd is volgens de bovenstaande Richtlijn(en) en

Standaard(en).

Je soussigné, confirme la conformité de l'équipement cité dans la présente à la / aux Directive(s) et Norme(s) ci-dessus

Ich, der/die Unterzeichnende, erkläre hiermit, dass das oben angegebene Gerät der/den oben angeführten Richtlinie(n) und Norm(en)

entspricht.

Il sottoscritto dichiara che l'apparecchiatura di sopra specificata è conforme alle Direttive e agli Standard sopra riportati.

El abajo firmante declara por la presente que el equipo arriba especificado está en conformidad con la(s) directiva(s) y estándar(es) arriba

mencionadas.

Eu, o abaixo-assinado, declaro que o equipamento anteriormente especificado está em conformidade com a(s) anterior(es) Directiva(s) e

Norma(s).

Jag, den undertecknande, betygar härmed att ovan specificerade enhet överrensstämmer med ovan direktiv och norm(er).

Jeg, undertegnede, erklærer hermed at udstyret, der er specificeret ovenfor opfylder de ovenstående direktive(r) og standard(er).

Jeg, undertegnede, erklærer herved at utstyret som er spesifisert ovenfor er i overensstemmelse med ovennevnte forskrift(er) og standard(er).

Minä allekirjoittanut vakuutan täten, että yllä mainittu laite noudattaa yllä olevaa(olevia) direktiiviä(direktiivejä) ja standardia(standardeja).

Date • Data • Date • Datum • Data • Fecha • Data • Dato • Päivämäärä: 08/08/2008

Signature • Handtekening • Signature • Unterschrift

•

Firma • Firma • Assinatura • Underskrift • Allekirjoitus:

Full Name • Volledige naam • Nom et prénom • Vollständiger Name •

Nome completo • Nombre completo • Nome por extenso • Richard Cromwell

Fullständigt namn • Fulde navn • Fullstendig navn • Täydellinen nimi:

Position • Functie • Fonction • Position • Qualifica • Posición • Função • Marketing Director

Befattning • Stilling • Asema:

Fourth Way

Avonmouth

Bristol

BS11 8TB

United Kingdom

EN 61000-6-3:2001, EN 61000-3-2:2000,

EN 61000-3-3:1995/A1:2001,

EN 61000-6-1:2001, EN 60335-2-38:2003,

EN 60335-1:2002

P108/P109/L515/G791

La page charge ...

Buffalo P109 Manuel utilisateur

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