KitchenAid KOASSB 60600 Mode d'emploi

Marque: KitchenAid

Modèle: KOASSB 60600

Taper: Mode d'emploi

Ce manuel convient également à

KOASS 60602

Consignes d'utilisation

Consignes de sécurité importantes 4

Installation 8

Conseils pour la protection de l'environnement 9

Déclaration d'écoconception 9

Guide de dépannage 10

Service Après-vente 10

Nettoyage 10

ENTRETIEN 12

Instructions pour l'utilisation du four 13

Tableau de description des fonctions 30

Tableau de cuisson de la fonction de cuisson vapeur Artisan 33

Tableau de cuisson 34

Tableau de recettes testées 37

Conseils et recommandations sur l'utilisation 38

Ces consignes sont aussi disponibles sur : docs.kitchenaid.eu

Consignes de sécurité importantes

VOTRE SÉCURITÉ ET CELLE D'AUTRUI EST TRÈS IMPORTANTE

Le présent manuel et l'appareil en question contiennent des consignes de sécurité

importantes qui doivent être lues et observées en tout temps.

Ceci est le symbole de danger concernant la sécurité. Il met en garde l'utilisateur

et toute autre personne contre les risques potentiels. Tous les avertissements

relatifs à la sécurité sont précédés du symbole de danger et des termes suivants :

Indique une situation dangereuse qui, si elle n'est pas

évitée, occasionnera des blessures graves.

Indique une situation dangereuse qui, si elle n'est pas

évitée, est susceptible d'entraîner des blessures graves.

Tous les messages relatifs à la sécurité précisent le danger

potentiel, et indiquent comment réduire le risque de

blessure, de dommage, et de décharge électrique résultant

d'une mauvaise utilisation de l'appareil. Veuillez observer

scrupuleusement les instructions suivantes :

• Utilisez des gants de protection pour le déballage et

l'installation de l'appareil.

• Débranchez l'appareil de l'alimentation principale avant

de débuter l'installation.

• L'installation et l'entretien doivent être eﬀectués par un

technicien qualiﬁé, conformément aux directives du

fabricant et de la réglementation de sécurité locale en

vigueur. Ne procédez à aucune réparation ni à aucun

remplacement de pièce sur l'appareil autre que ceux

spéciﬁquement indiqués dans le guide d'utilisation.

• Le remplacement du câble d'alimentation doit être

eﬀectué par un électricien qualiﬁé. Contactez un Service

Après-vente autorisé.

• La mise à la terre de l'appareil est obligatoire.

• Une fois l'appareil installé dans son meuble, le câble

d'alimentation doit être suﬃsamment long pour le

DANGER

AVERTISSEMENT

brancher à l'alimentation électrique principale.

• Pour que l'installation soit conforme à la réglementation

en vigueur en matière de sécurité, un interrupteur

omnipolaire avec un intervalle de contact minimum de 3

mm est requis.

• N'utilisez pas de multiprises si le four est muni d'une ﬁche.

• N'utilisez pas de rallonges.

• Ne tirez pas sur le câble d'alimentation.

• Une fois l'installation terminée, l'utilisateur ne devra plus

pouvoir accéder aux composantes électriques.

• N'utilisez pas la surface de la plaque à induction si elle est

ﬁssurée, et éteignez l'appareil pour éviter tout risque de

décharge électrique (uniquement pour les modèles avec

la fonction à induction).

• Évitez de toucher l'appareil avec les mains mouillées et ne

l'utilisez pas lorsque vous êtes pieds nus.

• Cet appareil est conçu uniquement comme appareil

ménager destiné à la cuisson des aliments. Aucune autre

utilisation n'est autorisée (p. ex. pour chauﬀer des pièces).

Le fabricant décline toute responsabilité en cas de

mauvaise utilisation ou d'un mauvais réglage des

commandes.

• L'appareil, ainsi que ses parties accessibles, peuvent

atteindre une température élevée

lors de l'utilisation.

• Évitez tout contact avec les éléments chauﬀants.

• Les enfants en bas âge (0-3 ans) et les jeunes enfants (3-8

ans) doivent être tenus à l'écart de l'appareil sauf s'ils se

trouvent sous surveillance constante.

• Les enfants âgés de 8 ans et plus, ainsi que les personnes

présentant des capacités physiques, sensorielles ou

mentales réduites, ou ne possédant ni l'expérience ni

les connaissances requises, peuvent utiliser cet appareil

seulement s'ils sont supervisés, ou si une personne

responsable leur a expliqué l'utilisation sécuritaire et les

dangers potentiels de l'appareil. Les enfants ne doivent

pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien

ne doivent pas être exécutés par des enfants sans

surveillance.

• Ne touchez pas les éléments chauﬀants de l'appareil

durant et après l'utilisation - vous pourriez vous

brûler. Ne touchez pas l'appareil avec des chiﬀons ou

autres matériaux inﬂammables avant que toutes les

composantes n'aient entièrement refroidis.

• En ﬁn de cuisson, prenez garde en ouvrant la porte. Laissez

l'air chaud ou la vapeur s'évacuer progressivement de

l'appareil avant d'y accéder. Lorsque la porte de l'appareil

est fermée, l'air chaud sort à travers l'ouverture située au-

dessus du bandeau de commande. Évitez d'obstruer les

grilles d'aération.

• Munissez-vous de gants pour retirer les plats et les

accessoires du four. Veillez à ne pas toucher les éléments

chauﬀants.

• Ne placez jamais de produits inﬂammables à l'intérieur

ou près de l'appareil : ces produits risqueraient de

s'enﬂammer si l'appareil était allumé par accident.

• Évitez de chauﬀer ou de cuire au four des aliments dans

des récipients hermétiques.

• La pression qui se développe à l’intérieur du récipient

pourrait faire exploser le récipient et endommager

l’appareil.

• N'utilisez pas de récipients faits de matériel synthétique.

• Les huiles et les matières grasses peuvent s'enﬂammer

facilement si elles sont surchauﬀées. Soyez prudent

lorsque vous utilisez des produits riches en huile ou en

gras.

• Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance pendant le

dessèchement des aliments.

• Si des liquides contenant de l'alcool (p. ex. rhum, cognac,

vin) sont utilisés pour cuisiner, rappelez-vous qu’à haute

température, l'alcool s'évapore. Par conséquent, les

vapeurs dégagées par l'alcool risquent de s'enﬂammer en

entrant en contact avec l'élément chauﬀant électrique.

• N'utilisez jamais d'appareil de nettoyage à la vapeur.

• Ne touchez pas le four pendant le nettoyage par pyrolyse.

Éloignez les enfants pendant le nettoyage du four par

pyrolyse. Toute éclaboussure doit être retirée de la cavité

du four avant le cycle de nettoyage (uniquement pour les

fours dotés de la fonction pyrolyse).

• Éloignez les animaux pendant et après le nettoyage du

four par pyrolyse (uniquement pour les fours munis de la

fonction de pyrolyse).

• Utilisez uniquement la sonde de température

recommandée pour ce four.

• N'utilisez pas de produits abrasifs ou des grattoirs

métalliques tranchants pour nettoyer la vitre du four, ils

peuvent égratigner la surface et, à la longue, briser le verre.

• Pour éviter toute décharge électrique, assurez-vous que

l'appareil est éteint avant de remplacer l'ampoule.

• N’utilisez pas de papier aluminium pour couvrir les

aliments dans le plat de cuisson (uniquement pour les

fours dotés d'un plat de cuisson).

MISE AU REBUT DES APPAREILS MÉNAGERS

• Cet appareil est fabriqué à partir de matériaux recyclables ou réutilisables. La mise

au rebut doit être eﬀectuée conformément à la réglementation locale en matière

d’élimination des déchets. Avant de mettre votre appareil au rebut, coupez le câble

d'alimentation pour que ce dernier ne puisse pas être branché à l'alimentation

principale.

• Pour toute information supplémentaire sur le traitement et le recyclage des appareils

électroménagers, contactez le service local compétent, le service de collecte des

déchets ménagers ou le magasin où vous avez acheté l'appareil.

Après avoir déballé l'appareil, assurez-vous qu'il n'a pas été

endommagé pendant le transport et que la porte ferme

correctement.

En cas de problème, contactez le détaillant ou le service

Après-vente le plus proche. Pour éviter de l'endommager,

retirer le four de sa base en mousse de polystyrène

uniquement au moment de l'installation.

PRÉPARATION DU MEUBLE D'ENCASTREMENT

• Les meubles de cuisine adjacents au four doivent résister

à la chaleur (min. 90 °C).

• Découpez le contour du meuble avant d'y insérer le four

et nettoyez soigneusement les copeaux et la sciure de

bois.

• Une fois l'installation terminée, la base du four ne doit

plus être accessible.

• Pour que la table de cuisson fonctionne correctement,

assurez-vous de ne pas obstruer l'espace minimum entre

le plan de travail et la surface supérieure du meuble.

Branchement électrique

Assurez-vous que la tension spéciﬁée sur l'étiquette

signalétique de l'appareil est la même que celle de

l'alimentation principale. La plaque signalétique se trouve sur

le rebord avant du four (visible lorsque la porte est ouverte).

• Le remplacement du câble d'alimentation (type H05 RR-F

3 x 1,5 mm

) doit être eﬀectué par un électricien qualiﬁé.

Contactez un Service Après-vente autorisé.

Le four est programmé pour fonctionner avec une absorption

de puissance de 2,5 kW (indiquée par « ELEVÉ » dans les

paramètres, comme illustré ci-dessous), qui est compatible

avec une tension d'alimentation domestique supérieure à 3

kW. Si l'alimentation électrique de la résidence est plus basse,

le réglage doit être diminué (réglage « BAS »). Le tableau ci-

dessous reprend les tensions d'alimentation recommandées

pour les diﬀérents pays.

PAYS RÉGLAGE DE

L'ALIMENTATION

ÉLECTRIQUE

ALLEMAGNE ELEVÉ

ESPAGNE BAS

FINLANDE ELEVÉ

FRANCE ELEVÉ

ITALIE BAS

PAYS-BAS ELEVÉ

NORVÈGE ELEVÉ

SUÈDE ELEVÉ

R.-U. BAS

BELGIQUE ELEVÉ

1. Pour réduire l'absorption de puissance, tournez le bouton

« Fonctions » sur « RÉGLAGES » et sélectionnez.

2. Conﬁrmez en appuyant sur la touche

3. Sélectionnez « puissance » dans le menu

4. Conﬁrmez en appuyant sur la touche

5. Sélectionnez « BAS »

6. Appuyez sur la touche

; un message de conﬁrmation

s'aﬃche.

Réglages

Nettoyage

Traditionnel

Réglage de l'appareil et de l'aﬃchage

Puissance

Langue

Heure

Réglage de l'appareil et de l'aﬃchage

Elevé

Bas

Supérieure à 2,5 kW

CONSEILS D'ORDRE GÉNÉRAL

Avant d'utiliser le four pour la première fois :

• Retirez les protections en carton, les ﬁlms plastiques

et les étiquettes adhésives présents sur le four et les

accessoires.

• Retirez les accessoires du four et chauﬀez-le à 200° C

pendant environ une heure pour éliminer les odeurs et

les vapeurs des matériaux d'isolation et de la graisse de

protection.

Pendant l'utilisation :

• Évitez de poser des objets lourds sur la porte pour ne pas

l'endommager.

• Ne vous appuyez pas sur la porte et ne suspendez aucun

objet à la poignée.

• Ne recouvrez pas l'intérieur du four de papier aluminium.

• Ne versez jamais d'eau dans le four lorsque celui-ci est

chaud ; vous risqueriez d'endommager l'émail.

• Ne faites pas glisser les ustensiles de cuisson sur le fond

du four, vous pourriez endommager le revêtement en

émail.

• Assurez-vous que les câbles électriques d'autres appareils

ne puissent entrer en contact avec les parties chaudes ou

ne se coincent dans la porte du four.

• Évitez d'exposer le four aux agents atmosphériques.

Installation

Élimination des matériaux d'emballage

• Les matériaux d'emballage sont entièrement

recyclables comme l'indique le symbole de recyclage

• Les diﬀérentes parties de l'emballage doivent donc

être jetées de manière responsable et en totale

conformité avec les réglementations des autorités

locales régissant la mise au rebut de déchets.

Mise au rebut de l'appareil

• Cet appareil est certiﬁé conforme à la Directive

européenne 2012/19/UE relative aux déchets

d'équipements électriques et électroniques (DEEE).

• En vous assurant que l'appareil est mis au

rebut correctement, vous pouvez aider à éviter

d’éventuelles conséquences négatives sur

l'environnement et la santé humaine.

• Le symbole

ﬁgurant sur le produit et sur la

documentation qui l'accompagne indique que cet

appareil ne doit pas être traité comme un déchet

ménager mais doit être remis à un centre de

collecte spécialisé dans le recyclage des appareils

électriques et électroniques.

Conseils pour économiser l'énergie

• Préchauﬀez le four uniquement si mentionné dans

le tableau de cuisson ou dans votre recette.

• Utilisez des moules à pâtisserie foncés, laqués ou

émaillés, car ils absorbent mieux la chaleur.

Conseils pour la protection de l'environnement

Déclaration d'écoconception

• Cet appareil respecte les exigences d’écoconception du règlement européen n° 65/2014 et 66/2014,

conformément à la norme européenne EN 60350-1.

Installation

Après l'utilisation :

• Laissez l'accessoire Artisan refroidir si vous devez

l'enlever pour le nettoyer. Lorsque l'accessoire

Artisan est retiré du four, utilisez le capuchon

disponible pour éviter d'introduire de la saleté

dans la prise de courant.

Service Après-vente

Avant de contacter le Service Après-vente :

1. Essayez d'abord de corriger le problème en suivant

les suggestions du « guide de dépannage ».

2. Éteignez puis rallumez l'appareil pour voir si le

problème persiste.

Si le problème persiste après avoir accompli les

vériﬁcations mentionnées ci-haut,

contactez le service après-vente le plus près.

Fournissez toujours :

• une brève description de la panne ;

• le type et le modèle exact du four ;

• le numéro de série (le numéro qui suit le mot «

Service » sur la plaque signalétique), situé sur le

bord droit du compartiment de cuisson (visible

lorsque la porte du four est ouverte). Le numéro de

référence est également indiqué dans le livret de

garantie ;

• votre adresse complète ;

• votre numéro de téléphone.

Si des réparations sont nécessaires, veuillez contacter

un Service Après-vente autorisé (vous aurez ainsi la

garantie que des pièces d'origines sont utilisées et que

la réparation est eﬀectuée correctement).

Nettoyage

AVERTISSEMENT

– N'utilisez pas d'appareils de nettoyage à la

vapeur.

– Attendez que le four ait refroidi avant de le

nettoyer.

– Débranchez l'appareil de la prise secteur.

Extérieur du four

IMPORTANT : N'utilisez pas de détergents corrosifs

ou abrasifs. Si l'un de ces produits entre en contact

avec le four, essuyez-le immédiatement à l'aide d'un

chiﬀon humide.

• Nettoyez les surfaces à l'aide d'un chiﬀon humide.

S'il est très sale, utilisez une solution d'eau avec

quelques gouttes de détergent à vaisselle. Essuyez

avec un chiﬀon sec.

Enceinte du four

IMPORTANT : n'utilisez pas d'éponges abrasives,

de grattoirs métalliques ou de tampons à récurer.

À la longue, ceux-ci risquent d'abîmer les surfaces

émaillées et la vitre de la porte.

• Après chaque utilisation, laissez refroidir le four

puis nettoyez-le, de préférence lorsqu'il est encore

chaud de manière à éliminer la saleté accumulée

et les taches provoquées par les résidus

alimentaires (i.e. aliments à forte teneur en sucre).

• N'utilisez pas de détergents corrosifs ou abrasifs.

• Nettoyez la vitre de la porte du four avec un

détergent liquide approprié. Pour faciliter le

nettoyage de la porte, il vous est possible de la

retirer (voir ENTRETIEN).

• Ne nettoyez pas la prise de la cavité Artisan juste

avant de lancer un cycle de cuisson Artisan.

• Observez les recommandations suivantes lors

du nettoyage du couvercle en acier inoxydable

rond du ventilateur et de la plaque de

connecteur Artisan (Twelix Disc) :

– Utilisez un chiﬀon doux (de préférence en

microﬁbre) avec de l'eau ou un produit de

nettoyage pour vitres.

– N'utilisez pas de papier essuie-tout, susceptible

de laisser des traces et des marques sur la vitre.

Guide de dépannage

Le four ne marche pas :

• Assurez-vous que l'alimentation électrique fonctionne et que le four est bien branché.

• Éteignez et rallumez le four pour voir si le problème est résolu.

Le programmeur électronique ne fonctionne pas :

• Si la lettre « F » est aﬃchée, suivie d'un numéro, contactez le Service Après-vente le plus près.

Dans ce cas, indiquez le numéro suivant la lettre « F ».

Nettoyage

REMARQUE : durant les cuissons prolongées

avec beaucoup d'eau (par exemple, pizzas,

légumes, etc.), de la condensation risque de

se former à l'intérieur de la porte et sur le

pourtour du joint.

Lorsque le four est froid, essuyez l'intérieur de

la porte à l'aide d'un chiﬀon ou d'une éponge.

Accessoires :

• Faites tremper les accessoires dans l'eau au

détergent à vaisselle immédiatement après

leur utilisation, en les manipulant avec des

gants isolants ou des maniques s'ils sont

encore chauds.

• Utilisez une brosse à vaisselle ou une éponge

pour enlever facilement les résidus d'aliments.

• Voir la section « Nettoyage » pour les

consignes de nettoyage de l'accessoire Artisan.

Nettoyage de l'accessoire Artisan :

• Prise de courant interne : enlevez le couvercle

métallique de la prise; utilisez une éponge

humide pour nettoyer la prise. N'utilisez pas

d'outils métalliques et/ou acérés.

• Après chaque utilisation, laissez la grille

vapeur refroidir et nettoyez-la, de préférence

lorsqu'elle est encore tiède, pour éviter que les

résidus d'aliments ne s'incrustent (p. ex., des

aliments à haute teneur en sucre).

Nettoyage au lave-vaisselle.

• Faites tremper la lèchefrite dans de

l'eau contenant du détergent à vaisselle

immédiatement après son utilisation, en la

manipulant avec des gants de cuisine si elle

est encore chaude. Vous pouvez facilement

enlever les résidus d'aliments à l'aide de la

brosse disponible auprès de notre Service

après-vente.

Remarque : après un certain nombre d'utilisations

à haute température, l'élément chauﬀant change

de couleur de façon naturelle. Cette modiﬁcation

est due à la formation de couches d'agrégats

d'oxyde de fer, lesquelles n'aﬀectent ni la

fonctionnalité ni la sécurité de la composante.

Détartrage :

Ajoutez un autre 800 ml de vinaigre blanc froid, et

remplissez d'eau à température ambiante jusqu'au

niveau « Max ». Laissez tremper pendant 6 à

8 heures, puis rincez à l'eau claire et détachez tout

résidu alimentaire restant à l'aide d'une éponge

non abrasive.

Des produits conçus pour le nettoyage et le

détartrage peuvent être achetés auprès du Service

Après-vente.

– Munissez-vous de gants de protection.

– Assurez-vous que le four est froid avant d'eﬀectuer les

opérations suivantes.

– Débranchez l'appareil de la prise secteur.

AVERTISSEMENT

DÉMONTAGE DE LA PORTE

Pour démonter la porte :

1. Ouvrez complètement la porte du four.

2. Soulevez les manettes d'arrêt des charnières en les poussant vers l'avant,

jusqu'à la butée (Fig. 1).

3. Fermez complètement la porte (A), soulevez-la (B) et faites-la pivoter (C) jusqu'à ce

qu'elle se décroche (D) (Fig. 2).

Pour remonter la porte :

1. Introduisez les charnières dans leur

logement respectif.

2. Ouvrez complètement la porte du four.

3. Abaissez les deux loquets.

4. Fermez la porte.

DÉMONTAGE DES GRILLES LATÉRALES

Les supports de grilles latéraux comprennent deux vis de ﬁxation (ﬁg. 3)

pour une meilleure stabilité.

1. Retirez les vis et les pièces de retenue correspondantes à droite et à

gauche à l'aide d'une pièce de monnaie ou d'un outil (ﬁg. 4).

2. Retirez les grilles en les soulevant (1) et en les faisant pivoter (2),

comme illustré sur la ﬁg. 5.

REMPLACEMENT DE L'AMPOULE

Pour remplacer l'ampoule arrière (si présente) :

1. Débranchez le four de l'alimentation principale.

2. Dévissez le couvercle de l'ampoule, remplacez l'ampoule (voir la note

pour le type d'ampoule), et revissez le couvercle de l'ampoule.

3. Rebranchez le four à l'alimentation principale.

REMARQUE :

– Utilisez uniquement des ampoules électriques de 25-40W/230V de

type E-14, T300°C, ou des ampoules à halogène de 20-40W/230 V type

G9, T300°C.

– L'ampoule utilisée dans le four est spécialement conçue pour les

appareils électriques et ne convient pas à l'éclairage d'une pièce

(Règlement de la Commission (CE) N° ). 244/2009).

– Ces ampoules sont disponibles auprès de notre Service après-vente.

IMPORTANT :

– Si vous utilisez des ampoules halogènes, ne les manipulez-les pas

à mains nues car les empreintes peuvent les endommager.

– Avant de faire fonctionner le four, contrôlez que le cache de

l'ampoule a bien été remis en place.

(Fig. 3)

(Fig. 4)

(Fig. 5)

(Fig. 1)

(Fig. 2)

ENTRETIEN

Instructions pour l'utilisation du four

VOIR LE PARAGRAPHE SUR L’INSTALLATION POUR LE BRANCHEMENT

ÉLECTRIQUE

Le four Artisan comprend, sur sa paroi arrière, une prise électrique destinée à alimenter la résistance

intégrée à l'accessoire Artisan lorsque ce dernier est branché.

1. Panneau de commande

2. Élément chauﬀant supérieur/gril

3. Ventilateur de refroidissement (caché)

4. Plaque signalétique (ne pas retirer)

5. Ampoules

6. Résistance chauﬀante circulaire (non visible)

7. Ventilateur

8. Rôtissoire (selon modèle)

9. Résistance chauﬀante inférieure (non visible)

10. Porte

11. Position des gradins (le nombre de gradins est indiqué sur la façade du four)

12. Paroi arrière

13. Raccordement de sonde à viande

14. Twelix Disc

15. Raccordement de ﬁche modulaire

16. Capuchon (Lorsque l’accessoire Artisan est retiré du four, assurez-vous que le capuchon fourni est

utilisé pour empêcher la poussière d’entrer dans la prise de courant)

17. Couvercle de verre

18. Tablette perforée

19. Lèchefrite + élément chauﬀant

20. Grille pour lèchefrite

REMARQUE :

– Pendant la cuisson, le ventilateur de refroidissement peut s'activer par intermittence pour réduire la

consommation d'énergie.

– À la ﬁn de la cuisson, après l'arrêt du four, le ventilateur de refroidissement peut continuer à tourner

pendant un certain temps.

– Lorsque la porte du four est ouverte pendant la cuisson, les résistances chauﬀantes s'éteignent.

Instructions pour l'utilisation du four

ACCESSOIRES FOURNIS

A. GRILLE MÉTALLIQUE : la grille peut être utilisée pour faire griller

les aliments ou comme support pour les casseroles, les moules à

gâteau, et tout autre plat de cuisson allant au four.

(Fig. A)

B. PLAQUE DE CUISSON : pour faire du pain et des pâtisseries, mais

aussi pour cuire des rôtis, du poisson en papillotes, etc.

(Fig. B)

C. SONDE À VIANDE : pour mesurer la température interne des

aliments pendant la cuisson.

(Fig. C)

D. PLATEAU DE SÉCHAGE: le plateau de séchage est conçu pour

sécher les fruits, les champignons, ou les légumes.

(Fig. D)

E. TOURNEBROCHE : permet de rôtir de façon uniforme les grosses

pièces de viande et les grosses volailles.

(Fig. E)

F. TABLETTES COULISSANTES: pour une manipulation plus facile des

grilles et des plaques.

(Fig. F)

Consignes pour l'utilisation du four

G. COUVERCLE DE VERRE

(Fig. G)

H. TABLETTE PERFORÉE

(Fig. H)

I. LÈCHEFRITE + ÉLÉMENT CHAUFFANT

(Fig. I)

L. GRILLE POUR LA LÈCHEFRITE

(Fig. L)

M. CAPUCHON DE LA PRISE DE LA CAVITÉ

(Fig. M)

Accessoire pour la cuisson à la vapeur assemblé et prêt à être branché

à l'intérieur du four

Le nombre d'accessoires peut varier en fonction du modèle acheté.

ACCESSOIRES NON FOURNIS

Il est possible d'acheter d'autres accessoires séparément auprès d'un Service Après-vente.

Instructions pour l'utilisation du four

INSERTION DE GRILLES ET AUTRES ACCESSOIRES A L’INTÉRIEUR DU FOUR

1. Insérez la grille horizontalement, avec la partie surélevée « A » orientée vers le haut (Fig. 1).

2. Les autres accessoires, comme la plaque de cuisson, sont introduits de la même façon que la grille

(Fig. 2).

(Fig. 1) (Fig. 2)

Avant chaque cycle de cuisson à la vapeur, assurez-vous

que les broches mâles sont propres pour obtenir une

bonne connexion.

Placez la lèchefrite (1) sur son support (2 – grille pour

lèchefrite), et assurez-vous que la prise est du côté opposé

de la poignée.

Placez la clayette perforée (3 – grille vapeur) sur la

lèchefrite (1)

COMMENT ASSEMBLER L'ACCESSOIRE VAPEUR ARTISAN

L'accessoire Artisan doit être inséré sur le premier gradin, de façon à permettre le branchement de la

ﬁche électrique.

REMARQUE les clayettes coulissantes ne peuvent pas être installées au premier ou deuxième niveau car

elles vont perturber l’accessoire Artisan.

1. Utilisez les deux mains pour placer correctement l'accessoire Artisan sur le premier gradin (ﬁg.1)

2. Utilisez la poignée pour pousser l'accessoire Artisan jusqu'à la prise électrique. (ﬁg. 2)

3. Assurez-vous que la prise est bien engagée en poussant fermement sur l’accessoire Artisan (Fig. 2)

4. Une message s’aﬃche sur l’écran pour conﬁrmer la connexion (ﬁg. 4A). Lorsque l’accessoire est

débranché, un message s’aﬃche sur l’écran pour conﬁrmer la déconnexion (Fig. 4B).

Retrait de l'accessoire

IMPORTANT : L'accessoire Artisan peut devenir extrêmement chaud. Utilisez toujours des gants de

cuisine/maniques pour le toucher et le déplacer.

Saisissez la poignée frontale et sortez partiellement l'accessoire (ﬁg. 2)

Utilisez ensuite le support latéral pour obtenir une meilleure prise et enlevez complètement l’accessoire;

évitez tout contact qui pourrait endommager la prise de courant (Fig. 3)

Accessoire connecté

(ﬁg. 4A)

Accessoire déconnecté

(ﬁg. 4B)

(Fig. 1) (Fig. 2) (Fig. 3)

Instructions pour l'utilisation du four

ACCESSOIRE ARTISAN

Types d'aliments/préparation pour la cuisson vapeur personnalisée

Utilisez les deux mains pour placer correctement l'accessoire Artisan sur le premier gradin (ﬁg.1)

Assurez-vous que la prise est bien engagée en poussant fermement sur l’accessoire Artisan (Fig. 2)

Remplissez d'eau (en fonction de la recette – ﬁg. 5)

Placez la grille du four au deuxième/troisième niveau (en fonction de l'aliment), placez le plat avec

l'aliment sur la grille du four (aﬁn d'éviter la formation de fumée provoquée par des éclaboussures de

graisse – ﬁg. 6)

Fermer la porte et appuyer sur

IMPORTANT : ne placez pas les aliments directement sur la grille vapeur ou sur la grille du four;

n’ajoutez pas d’eau durant le cycle de cuisson à la vapeur; si le cycle démarre sans eau, arrêtez-le

et attendez de 20 à 30 minutes avec la porte complètement ouverte avant d’ajouter de l’eau.

Préparation pour cuisson avec la fonction Pure vapeur

1. Utilisez les deux mains pour placer correctement l'accessoire Artisan sur le premier gradin (ﬁg.1)

2. Assurez-vous que la prise est bien engagée en poussant fermement sur l’accessoire Artisan (Fig. 2)

3. Remplissez d'eau (en fonction de la recette – ﬁg. 5)

4. Placez les aliments sur la clayette perforée, en veillant à les positionner correctement dans les limites

de la grille de la lèchefrite (ﬁg. 7)

5. Bien placer le couvercle de verre sur la lèchefrite, en vous assurant de bien placer les joints à l'intérieur

de la lèchefrite (ﬁg. 8)

6. Fermez la porte et appuyez sur

IMPORTANT : n’ajoutez pas d’eau durant le cycle de cuisson à la vapeur; si le cycle démarre sans

eau, arrêtez-le et attendez de 20 à 30 minutes avec la porte complètement ouverte avant d’ajouter

de l’eau

(Fig. 5) (ﬁg. 6) (ﬁg. 7)

(ﬁg. 8)

Consignes pour l'utilisation du four

1. BOUTON DES FONCTIONS : Marche/Arrêt et sélecteur de fonction

2. BOUTON DE NAVIGATION : navigation dans le menu, réglage des valeurs préréglées

3. TOUCHE

: cette touche permet de revenir à l'écran précédent

4. TOUCHE

: cette touche permet de sélectionner et de conﬁrmer les réglages

LISTE DES FONCTIONS

En tournant le bouton « Fonctions » dans une position quelconque, le four s'active : L'indication suivante

s'aﬃche :

Appuyez sur une clé quelconque pour ignorer le message ; les

fonctions ou les sous-menus associés s'aﬃchent alors.

Remarque : Le premier avertissement de l’accessoire peut être

désactivé/activé en utilisant le menu Réglages. Si l’accessoire

Artisan est déjà bien inséré lorsque vous allumez le four, le

premier avertissement Artisan ne sera pas aﬃché.

Les sous-menus sont disponibles et peuvent être sélectionnés via le positionnement du bouton sur les

fonctions FONCTION ARTISAN, FONCTION DE CUISSON VAPEUR ARTISAN, GRIL, FONCTIONS SPÉCIALES,

RÉGLAGES et RECETTES.

Toujours enlever l'accessoire pendant

des méthodes de cuisson traditionnelles. Appuyez sur une touche

DESCRIPTION DU BANDEAU DE COMMANDE

ZONE D'AFFICHAGE

1 3 4 2

Consignes pour l'utilisation du four

A. Symbole pour la fonction en surbrillance

B. La fonction en surbrillance peut être sélectionnée

en appuyant sur

C. Description de la fonction mise en surbrillance

D. Autres fonctions disponibles qui peuvent être

sélectionnées

DÉTAILS DE LA FONCTION

Une fois que vous avez sélectionné la fonction souhaitée, l'aﬃchage montre d'autres options et détails y

étant associés.

Début

Gril

Moyenne

PUISSANCE GRIL

NON

PRECHAUFFER

--:--

TEMPS CUISSON

--:--

HEURE DE FIN

Zone 3

Zone 4

Zone 1

Zone 2

Zone 5

CURSEUR

Pour vous déplacer parmi les diﬀérentes zones, utilisez le bouton « Navigation » : le curseur se déplace

sur les valeurs réglables, en suivant l'ordre décrit ci-dessus.

Appuyez sur la touche

pour sélectionner la valeur, modiﬁez-la en tournant le bouton « Navigation »

et la conﬁrmer avec la touche

PREMIÈRE UTILISATION – CHOISIR LA LANGUE ET RÉGLER L’HEURE

Pour une bonne utilisation du four, vous devrez sélectionner la langue désirée et régler l'heure lorsqu'il

est allumé pour la première fois.

Procédez comme suit :

1. Tournez le bouton « Fonctions » sur n'importe quelle position : l'écran aﬃche la liste des trois

premières langues disponibles.

2. Tournez le bouton « Navigation » pour faire déﬁler la liste.

3. Lorsque la langue souhaitée est mise en surbrillance, appuyez sur

pour la sélectionner. Après

avoir sélectionné la langue, l'écran aﬃche 12:00 clignotant.

4. Réglez l'heure en tournant le bouton « Navigation ».

5. Conﬁrmez votre réglage en appuyant sur

Traditionnel

Professionnel

Fonctions spéciales

Fonctions de cuisson manuelles traditionnelles

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KitchenAid KOASSB 60600 Mode d'emploi

Marque: KitchenAid

Modèle: KOASSB 60600

Taper: Mode d'emploi

Ce manuel convient également à

KOASS 60602

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