Juno-Electrolux JOC68400X Manuel utilisateur

Marque: Juno-Electrolux

Modèle: JOC68400X

Taper: Manuel utilisateur

notice d'utilisation

Four

JOC68400

Electrolux. Thinking of you.

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SOMMAIRE

Consignes de sécurité 2

Description de l'appareil 5

Utilisation quotidienne 5

Entretien et nettoyage 15

En cas d'anomalie de fonctionnement 18

En matière de protection de

l'environnement 19

Installation 19

Sous réserve de modifications

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Lisez attentivement cette notice d'utilisation

avant l'installation et l'utilisation de l'appa-

reil :

• Pour votre propre sécurité et la sécurité

de votre appareil

• Pour le respect de l'environnement

• Pour le bon fonctionnement de l’appareil.

Conservez cette notice d'utilisation avec

l'appareil. Si l'appareil devait être vendu ou

cédé à une autre personne, assurez-vous

que la notice d'utilisation l'accompagne,

afin que le nouvel utilisateur soit correcte-

ment informé du fonctionnement de celui-ci

et des avertissements s'y rapportant.

Le fabricant n'est pas responsable des

dommages liés à une mauvaise installation

ou utilisation.

Sécurité des enfants et des personnes

vulnérables

• Cet appareil peut être utilisé par des per-

sonnes âgées de plus de 8 ans, ainsi que

des personnes dont les capacités physi-

ques, sensorielles et mentales sont rédui-

tes ou dont les connaissances et l'expé-

rience sont insuffisantes, à condition

d'être surveillées ou d'avoir reçu des ins-

tructions concernant l'utilisation sécuri-

sée de l'appareil et de comprendre les

risques encourus. Ne laissez pas les en-

fants jouer avec l'appareil.

• Ne laissez jamais les emballages à la por-

tée des enfants. Risque d'asphyxie ou de

blessure.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés

de l'appareil lorsque la porte est ouverte

et pendant le fonctionnement de l'appa-

reil, car il devient chaud. Risque de bles-

sure ou d'invalidité permanente.

• Si l'appareil est équipé d'une fonction de

sécurité enfants ou de verrouillage des

touches (blocage des commandes) utili-

sez-la. Celle-ci empêche les enfants (ou

les animaux) de manipuler l'appareil acci-

dentellement.

Consignes générales de sécurité

• Ne modifiez pas les spécifications de cet

appareil. Vous risqueriez de vous blesser

et d'endommager l'appareil.

• Ne laissez pas l'appareil sans surveillance

en cours de fonctionnement.

• Mettez à l'arrêt l'appareil après chaque

utilisation.

Installation

• Ne confiez l'installation et le raccorde-

ment de l'appareil qu'à un professionnel

qualifié. Contactez votre service après-

vente. Cela vise à éviter les risques de

dommages structurels ou corporels.

• Vérifiez bien si l'appareil n'a pas été en-

dommagé lors de son transport. Ne

branchez pas un appareil endommagé.

Si l'appareil est endommagé, veuillez

contacter votre magasin vendeur.

• Avant la première utilisation, retirez tous

les emballages, stickers et autocollants.

Ne retirez jamais la plaque signalétique.

Cela peut annuler la garantie.

• Veillez à débrancher l'appareil au cours

de l'installation.

• Soyez prudent lorsque vous déplacez

l'appareil. En effet, il est lourd. Portez

toujours des gants de sécurité. Ne soule-

vez pas l'appareil par la poignée.

• L'installation électrique doit être équipée

d'un dispositif d'isolement à coupure om-

nipolaire. Le dispositif d'isolement doit

présenter une distance d'ouverture des

contacts d'au moins 3 mm.

2 electrolux

• Vous devez disposer de dispositifs d'iso-

lement appropriés : des coupe-circuits,

des fusibles (les fusibles à visser doivent

être retirés du support), un disjoncteur

différentiel et des contacteurs.

• Avant l'installation, vérifiez que les dimen-

sions de votre cuisine sont appropriées

(écartement).

• Vérifiez que l'appareil est installé sous et

à proximité de structures sûres.

• Respectez l'écartement minimal requis

avec les autres appareils.

• L'appareil ne peut pas être placé sur un

socle.

• Les fours et plaques de cuisson encas-

trables sont équipés de connexions parti-

culières. Pour éviter d'endommager l'ap-

pareil, veillez à utiliser un appareil du mê-

me fabricant que les autres appareils.

Branchement électrique

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Vérifiez que les données électriques figu-

rant sur la plaque signalétique correspon-

dent à celles de votre réseau.

• Les informations sur la tension se trou-

vent sur la plaque signalétique.

•Utilisez toujours une prise antichoc bien

installée.

• L'appareil ne doit pas être raccordé à

l'aide d'une rallonge, d'une prise multiple

ou d'un raccordement multiple. Risque

d'incendie.

• Ne remplacez et ne modifiez jamais le câ-

ble d'alimentation. Contactez votre servi-

ce après-vente.

• Veillez à ne pas écraser ou endommager

la fiche secteur (si tel est le cas) et le câ-

ble d'alimentation, situés à l'arrière de

l'appareil.

• Ne tirez pas sur le câble d'alimentation

pour débrancher l'appareil. Tirez toujours

sur la fiche secteur (le cas échéant).

Utilisation

• Cet appareil est destiné à un usage do-

mestique normal. N'utilisez jamais l'appa-

reil à des fins commerciales ou industriel-

les.

• Votre appareil est destiné à la cuisson

des aliments. Vous éviterez ainsi des ris-

ques matériels et corporels.

• N'utilisez jamais l'appareil comme plan

de travail ou comme plan de stockage.

• Au cours de l'utilisation, l'intérieur de

l'appareil devient chaud. Risque de brûlu-

re. Ne touchez pas les éléments chauf-

fants de l'appareil. Utilisez des gants

thermique de cuisine pour introduire ou

retirer les accessoires et les plats.

• Une grande prudence s'impose lors du

retrait ou de l'installation des accessoi-

res, afin d'éviter d'endommager l'émail

du four.

• Si l'appareil est en fonctionnement, écar-

tez-vous toujours de l'appareil avant

d'ouvrir la porte. De la vapeur brûlante

peut s'en échapper. Cette vapeur risque

de provoquer une brûlure de la peau.

• Pour éviter tout endommagement ou dé-

coloration de l'émail :

– ne placez jamais d'ustensile, plat ou

accessoire directement sur la sole du

four et ne le recouvrez jamais de papier

aluminium ;

– ne versez jamais d'eau chaude directe-

ment dans l'appareil ;

– une fois la cuisson terminée, ne laissez

jamais d'aliments ou de plats humides

à l'intérieur de l'appareil.

• La décoloration de l'émail n'affecte pas la

performance de l'appareil. Par consé-

quent, il ne s'agit pas d'un défaut dans le

sens de la garantie.

• N'exercez jamais de pression sur la porte

ouverte.

• Toutes les cuissons, même au gril, doi-

vent être effectuées porte fermée.

Entretien et nettoyage

• Avant toute opération de nettoyage ou

intervention technique, assurez-vous que

l'appareil soit débranché électriquement

et complètement refroidi.

• Avant toute opération d'entretien, assu-

rez-vous que l'appareil est froid. Risque

de brûlure. Les vitres risquent de se bri-

ser.

• L'appareil doit rester propre en perma-

nence. L'accumulation de graisses ou

d'autres résidus alimentaires pourrait

provoquer un incendie.

• Veillez à nettoyer le four de façon réguliè-

re, afin que le revêtement reste en bon

état.

electrolux 3

• Utilisez une plaque à pâtisserie profonde

pour les gâteaux très moelleux pour évi-

ter que le jus des fruits ne produise des

taches pouvant être permanentes.

• Pour votre sécurité et celle de vos biens,

nettoyez l'appareil uniquement avec de

l'eau et un détergent doux. N'utilisez ja-

mais de produits inflammables ou corro-

sifs.

• Ne nettoyez jamais l'appareil à l'aide de

nettoyeurs à vapeur, de nettoyeurs à

haute pression, d'objets coupants, de

produits de nettoyage abrasifs, d'épon-

ges abrasives ou de produits anti-taches.

• Si vous utilisez un vaporisateur pour

fours, respectez les consignes d'utilisa-

tion du fabricant.

• N'utilisez jamais de produits abrasifs ou

de grattoirs métalliques pour nettoyer la

vitre de la porte. La surface thermo-résis-

tante du verre intérieur risque de se briser

et d'éclater.

• Quand les vitres de la porte sont endom-

magées, elles perdent leur résistance et

risquent de se briser. Vous devez les

remplacer. Contactez votre service

après-vente.

• Soyez prudent lorsque vous retirez la

porte de l'appareil. La porte est lourde !

• Ne nettoyez jamais l'émail catalytique (le

cas échéant).

Risque d'incendie.

• Faites attention en ouvrant la porte. Si

vous utilisez des ingrédients contenant

de l'alcool lors d'une cuisson, un mélan-

ge d'alcool et d'air facilement inflamma-

ble peut éventuellement se former. Ris-

que d'incendie !

• Ne manipulez pas d'objets incandes-

cents ou provoquant des étincelles ou du

feu.

• Ne placez jamais, dans, sur ou à proximi-

té de l'appareil, des produits inflamma-

bles ou des articles imprégnés de pro-

duits inflammables et/ou des objets sus-

ceptibles de fondre (en plastique ou en

aluminium).

Nettoyage par pyrolyse

• Ne laissez pas l'appareil sans surveillance

lors du nettoyage par pyrolyse.

• N'essayez pas d'ouvrir la porte et ne

coupez pas le courant lors du nettoyage

par pyrolyse.

• Au cours d'un nettoyage par pyrolyse,

maintenez les enfants à distance. L’ap-

pareil devient très chaud. Risque de brû-

lure.

• Au cours d'un nettoyage par pyrolyse, les

salissures tenaces peuvent provoquer

une décoloration de l'émail. La décolora-

tion de l'émail n'a aucune incidence sur

les performances de l'appareil

Éclairage du four

• Les ampoules utilisées dans cet appareil

sont spéciales et destinées uniquement à

un usage avec des appareils ménagers.

Elles ne peuvent pas être employées

pour éclairer une habitation.

• Utilisez une ampoule de puissance simi-

laire et spécifiquement conçue pour les

appareils ménagers pour remplacer celle

usagée.

• Débranchez l'appareil électriquement

avant de remplacer l'éclairage du four.

Risque de choc électrique !

Service après-vente

• Toute intervention ou réparation sur votre

appareil ne doit être effectuée que par un

professionnel qualifié. Contactez votre

service après-vente.

• Utilisez exclusivement des pièces d'origi-

ne.

Mise au rebut de l'appareil

• Pour éviter tout risque corporel ou maté-

riel

– Débranchez l'appareil du secteur.

– Coupez le câble d'alimentation au ras

de l'appareil et mettez-le au rebut.

– Éliminez le dispositif de verrouillage de

porte. Il empêche les enfants ou les

petits animaux de s'enfermer à l'inté-

rieur de l'appareil. Risque d'asphyxie.

4 electrolux

DESCRIPTION DE L'APPAREIL

1 Programmateur électronique

2 Filtre anti-odeurs

3 Résistance

4 Éclairage du four

5 Fiche de sonde à viande

6 Orifice d'entraînement du tournebroche

7 Ventilateur

8 Élément chauffant inférieur (sole)

9 Gradins, amovibles

10 Positions des grilles

Accessoires du four

•

Grille du four

Elle permet de poser les plats (rôtis, gra-

tins), les moules à pâtisserie et de faire

des grillades.

•

Plateau multi-usages

Pour gâteaux et biscuits.

•

Lèchefrite

Elle est utilisée pour cuire et rôtir ou re-

cueillir le jus des grillades.

•

Sonde à viande

Pour estimer avec précision l'état de

cuisson au cœur des aliments.

•

Tournebroche

Pour rôtir de grosses pièces de viande

ou des volailles.

UTILISATION QUOTIDIENNE

Avertissement Reportez-vous au

chapitre « Consignes de sécurité ».

Premier nettoyage

• Retirez tous les accessoires de l'appareil.

• Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour

la première fois.

Attention N'utilisez pas de détergents

abrasifs ! Vous risqueriez

d'endommager la surface. Reportez-

vous au chapitre "Entretien et

nettoyage".

Premier raccordement

Lorsque vous reliez l'appareil au réseau

électrique ou après une coupure de cou-

electrolux 5

rant, vous devez régler la langue, le con-

traste de l'affichage, la luminosité et l’heure.

Appuyez sur + ou - pour régler la valeur.

Appuyez sur OK pour confirmer.

Programmateur électronique

123

1 Symbole d’option du menu (avec niveau

d’étagère du four)

2 Horloge

3 Voyant de température

4 Température / poids

5 Fonctions Durée

Description des touches sensitives

Touche

sensiti-

Fonction Description

Mettre en marche ou arrêter l’appa-

reil.

Afficher le menu principal. La fonction de réglage se désactive (sauf le minu-

teur).

Monter et descendre dans le menu. Lorsqu'une fonction est activée :

• Appuyez une fois sur la touche sensitive pour

ouvrir le menu précédent (la fonction reste acti-

ve). Au bout de 5 secondes, l'appareil passe à

l'option de menu initiale

• Appuyez deux fois sur la touche sensitive pour

passer au menu précédent, et monter et des-

cendre dans le menu (la fonction se désactive).

Régler les valeurs (exemple : tem-

pérature, durée, poids, niveau de

cuisson).

Pour appliquer la valeur :

• Appuyez une fois sur la touche sensitive : le

symbole clignote.

• Appuyez deux fois sur la touche sensitive : vous

pouvez régler la valeur.

Pour régler les valeurs :

• Appuyez une fois sur la touche sensitive pour ré-

gler lentement la valeur.

• Maintenez la touche sensitive enfoncée pour ré-

gler la valeur rapidement.

Pour afficher le zéro, lorsque vous réglez

l'heure ou la durée de cuisson :

•Appuyez sur + et - en même temps.

Régler les fonctions de durée, d'au-

tres fonctions et la sonde à viande.

Confirmer.

6 electrolux

Les touches sensitives permettent de

commander l'appareil. Assurez-vous

de n'appuyer que sur une seule touche

sensitive. Si vous écrasez trop votre

doigt, vous risquez d'appuyer sur plu-

sieurs touches sensitives.

Affichage des symboles

Au cours du fonctionnement de l'appareil,

différents symboles s'affichent.

Symbole

Affichage

(exemples)

Fonction

Minuteur 4:30

Le minuteur s'active.

Heure 10:00

L'heure apparaît sur l'affichage numérique.

Durée 1:00

Affiche le temps requis pour le cycle de cuisson.

Fin

14:50 Affiche l'heure lorsque le temps de cuisson est écoulé.

Affiche l'heure de fin calculée à partir du moment où vous

avez inséré la sonde à viande.

Départ 0:45

Affiche l'heure à laquelle l'appareil a commencé la cuis-

son. (Lorsque vous utilisez simultanément Fin et Durée

de cuisson).

Température

1. Indique le niveau de température dans l'enceinte de

cuisson. S'affiche également lorsque vous éteignez

l'appareil et l'enceinte de cuisson est encore chaude.

2. La fonction chauffage rapide est active. Elle réduit le

temps de chauffage.

Poids 1,5 kg.

Indique que le système de cuisson par le poids est actif

ou que le poids peut être modifié.

Sonde à vian-

75°C.

• La sonde à viande est en place.

• La Sonde à viande est active.

• Vous pouvez modifier la température à coeur.

Heat + Hold 80°C.

Indique que la fonction est active.

Filtre anti-

odeurs

Le filtre anti-odeurs est actif.

Présentation générale des menus

Menu principal

ole

Action Utilisation

Cuisson automatique

Contient la liste des programmes de cuisson assis-

tée.

Modes de cuisson Contient la liste des modes de cuisson du four.

Menu nettoyage Contient les fonctions de nettoyage du four.

Mes Programmes

Contient la liste des programmes de cuisson préfé-

rés, créée par l'utilisateur.

Règlages de base

Vous pouvez utiliser cette fonction pour régler les

autres paramètres du four.

electrolux 7

Sous-menus

Sous-menus pour :

Cuisson automatique

Sym-

bole

Sous-menu

Viande blanche

Bœuf/Gibier/Agneau

Volaille

Poisson

Cake

Pizza/Tarte/Pain

Ragoût/Gratins

Plats préparés

Programmes spéciaux

Sous-menus pour : Modes de cuisson

Fonction du four Utilisation

Chaleur tournante Pour cuire simultanément sur trois gradins maximum.

Régler les températures du four pour qu'elles soient

20-40 °C inférieures à celles de la cuisson tradition-

nelle.

Convection naturelle Pour cuire et rôtir sur un seul niveau.

Sole pulsée Pour cuire sur un niveau de gradin des préparations

qui doivent être fortement dorées au-dessus et très

croustillantes au-dessous. Régler les températures du

four pour qu'elles soient 20-40 °C inférieures à celles

de la cuisson traditionnelle.

Turbo Gril Pour rôtir des morceaux de viande plus gros ou des

volailles sur un seul niveau de gradin. Cette fonction

est également appropriée pour brunir les aliments.

Turbo gril + Tournebroche Pour rôtir des morceaux de viande plus gros ou des

volailles sur un seul niveau de gradin. Cette fonction

est également appropriée pour brunir les aliments.

Gril Pour faire griller des aliments peu épais disposés au

centre de la grille et pour toaster.

Gril + Tournebroche Pour faire griller des aliments peu épais disposés au

centre de la grille et pour toaster.

Maxi gril Pour griller des aliments peu épais en grandes quanti-

tés et pour faire des toasts.

Maxi gril + Tournebroche Pour faire griller de grosses pièces de volailles et pour

rôtir.

Sole Pour terminer la cuisson des pâtisseries avec un fond

croustillant.

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Fonction du four Utilisation

Cuisson basse température Pour préparer des rôtis particulièrement tendres et ju-

teux.

Sous-menus pour : Menu nettoyage

Sous-menu Utilisation

Nettoyage par pyrolyse

Démarre le processus de nettoyage par pyro-

lyse.

La fonction Assistant nettoyage

Vous guide à travers le processus de nettoya-

ge.

Nettoyage conseillé Vous rappelle quand nettoyer le four.

Sous-menus pour : Mes Programmes

Sym-

bole

Sous-menu

- 1 - Mes Programmes

- 2 - Mes Programmes

- ...

- Entrer nom du programme

Sous-menus pour : Règlages de base

ole

Sous-menu Description

Mise à l'heure Règle l’heure du jour.

Indication du temps

En mode actif, cette fonction affiche l'heure à laquelle

vous arrêtez l'appareil.

Set + Go

Lorsque l'appareil est en fonctionnement (ON), vous

pouvez sélectionner la fonction Set + Go dans la fenê-

tre de sélection des options.

Heat + Hold

Lorsque l'appareil est en marche (ON), vous pouvez sé-

lectionner la fonction Heat+Hold dans la fenêtre de sé-

lection des options.

Time Extension

Active et désactive la fonction Prolongement du

temps .

Contraste Ajuste le contraste de l'affichage par paliers.

Luminosité d'affichage Ajuste la luminosité de l'affichage par paliers.

Langue Règle la langue de l'affichage.

Volume alarme

Ajuste le volume de la tonalité des touches et des si-

gnaux par paliers.

Tonalité touches Active/désactive la tonalité des touches sensitives.

Son alarme/Erreur Active/désactive la tonalité de l'alarme.

electrolux 9

ole

Sous-menu Description

Filtre anti-odeurs Active/désactive le filtre anti-odeurs.

Maintenance Affiche la version et la configuration du logiciel.

Réglages usine

Réinitialise tous les réglages aux réglages usine (y com-

pris Mes Programmes ).

Activation et désactivation de l'appareil

Appuyez sur

pour activer ou désactiver

l’appareil.

Fonctionnement des menus :

1. Activez l'appareil.

Appuyez sur

ou pour sélection-

ner l'option du menu.

3. Appuyez sur OK pour passer au sous-

menu ou accepter le réglage.

À tout moment, vous pouvez revenir au me-

nu principal avec la touche

Activation d'un mode de cuisson

1. Sélectionnez le menu Modes de cuis-

son . Appuyez sur OK pour confirmer.

2. Sélectionnez le mode de cuisson. Ap-

puyez sur OK pour confirmer.

3. Réglez la température. Appuyez sur OK

pour confirmer.

Arrêt du mode de cuisson

Appuyez sur

pour annuler la procédure.

Le menu principal s'affiche.

Réglage de la température du four

Appuyez sur + ou - pour régler la tempéra-

ture.

L'appareil commence à chauffer.

Lorsque l'appareil fonctionne à la tem-

pérature réglée, un signal sonore reten-

tit.

Affichage de la température du four

Appuyez sur + ou - en même temps.

L'affichage indique la température de l'en-

ceinte de cuisson.

Insertion des accessoires du four

Introduisez les accessoires coulissants, de

manière à ce que les doubles rebords se

trouvent à l'arrière du four, face vers le bas.

Poussez les accessoires coulissants entre

les barres d'insertion d'un des gradins choi-

si.

La lèchefrite et les grilles du four sont

munis de doubles rebords. Ces re-

bords, ainsi que la forme des guides

d'insertion, empêchent les accessoires

du four de basculer.

Utilisation simultanée de la grille et de

la lèchefrite

Posez la grille sur la lèchefrite. Poussez la

lèchefrite entre les barres d'insertion d'un

des gradins choisi.

10 electrolux

Tournebroche

Fixation de l'aliment sur le

tournebroche :

• Enfoncez une fourchette dans le tourne-

broche.

• Enfilez ensuite l'aliment à rôtir et la deu-

xième fourchette.

Assurez-vous que l'aliment à rôtir se

trouve au centre du tournebroche.

• Bloquez les fourchettes en serrant les vis.

Insertion du tournebroche :

• Placez le plateau multi-usages sur le pre-

mier gradin en partant du bas.

• Insérez le support du tournebroche dans

la partie avant, côté droit, du 5e gradin à

partir du bas.

Afin que la poignée reste bien fixée sur

le tournebroche, l'étrier doit être main-

tenu enfoncé.

• Enfoncez la pointe de la broche dans

l'orifice d'entraînement du tournebroche

situé sur le côté gauche de la paroi arriè-

re du four jusqu'à ce qu'elle s'enclenche.

• Placez la rainure située devant la poignée

sur l'entaille prévue à cet effet sur le sup-

port du tournebroche.

• Retirez la poignée.

• Sélectionnez la fonction Tournebroche.

Programmes automatiques

Ces 3 programmes automatiques offrent

une cuisson optimale pour chaque type de

viande ou d'autres recettes :

• Programmes Viandes avec Cuisson par

le poids ( menu Cuisson assistée )

• Programmes Viandes avec Sonde à vian-

de ( menu Cuisson assistée )

• Recettes automatiques ( menu Cuisson

assistée )

Cuisson assistée avec Cuisson par le

poids

Cette fonction calcule automatiquement le

temps de cuisson. Pour utiliser cette fonc-

tion, il est nécessaire de saisir le poids de

l'aliment.

Activation de la fonction :

1. Activez l'appareil.

2. Sélectionnez Cuisson assistée . Ap-

puyez sur OK pour confirmer.

3. Sélectionnez la catégorie et le plat. Ap-

puyez sur OK pour confirmer.

4. Sélectionnez la Cuisson par le poids .

Appuyez sur OK pour confirmer.

5. Appuyez sur + ou - pour régler le poids

de l'aliment. Appuyez sur OK pour con-

firmer.

Le programme automatique se lance. Vous

pouvez modifier le poids à tout moment.

Appuyez sur + ou - pour régler le poids. À

electrolux 11

la fin du temps de cuisson, un signal sonore

retentit. Appuyez sur une touche sensitive

pour arrêter le signal.

Pour les programmes de cuisson de

volaille, retournez les aliments au bout

de 30 minutes. Un rappel apparaît sur

l'affichage.

Cuisson assistée avec Recettes

automatiques

Cet appareil dispose d'un ensemble de re-

cettes que vous pouvez utiliser. Les recet-

tes sont fixes et vous ne pouvez pas les

modifier.

Activation de la fonction :

1. Activez l'appareil.

2. Sélectionnez le menu Cuisson assistée .

Appuyez sur OK pour confirmer.

3. Sélectionnez la catégorie et le plat. Ap-

puyez sur OK pour confirmer.

4. Sélectionnez la Recettes automatiques .

Appuyez sur OK pour confirmer.

Lorsque vous réglez l'option Cuissons

traditionnelles , les réglages automati-

ques s'affichent mais vous ne pouvez

pas les modifier.

Cuisson assistée avec Sonde à viande

1. Activez l'appareil.

Appuyez sur

ou pour régler la

fonction Cuisson assistée , le plat et la

catégorie nécessaires.

Appuyez sur

ou pour régler la

fonction Sonde à viande .

4. Appuyez sur OK pour confirmer.

L’affichage indique « Sonde à viande ».

5. Placez la sonde à viande.

À la fin du programme de cuisson, un

signal sonore retentit.

Appuyez sur une touche sensitive pour

arrêter le signal sonore.

6. Retirez la sonde à viande.

Sonde à viande

La sonde à viande permet de mesurer la

température au cœur de la viande. Le four

se met à l'arrêt automatiquement dès que

la viande a atteint la température réglée.

Deux températures doivent être prises

en considération :

• La température du four

• La température à cœur.

Important Seule la sonde à viande fournie

avec le four doit être utilisée. Remplacez la

sonde à viande uniquement par une pièce

de rechange d'origine.

1. Activez l'appareil.

2. Introduisez la pointe de la sonde à vian-

de au centre de la pièce de viande.

3. Enfoncez la tige de la sonde à viande

jusqu'à la butée dans la fiche située sur

la paroi latérale du four.

L’affichage indique Sonde à viande .

4. Appuyez sur + ou - dans les 5 secon-

des pour régler la température à coeur.

5. Réglez la fonction du four et, au besoin,

la température du four.

L'appareil recalcule en permanence une

heure de fin de cuisson provisoire en

fonction de la température réglée (120 C

au minimum). Cette procédure peut du-

rer environ 30 minutes. L'heure de fin de

cuisson est constamment réactualisée

sur l'afficheur.

Pour le bon fonctionnement du systè-

me, il est indispensable que les tiges

de la sonde à viande restent enfoncées

dans la viande ainsi que dans la prise

en début de cuisson et n'en soient pas

retirées en cours de cuisson.

6. Une fois la température à coeur atteinte,

un signal sonore retentit. L'appareil se

met à l'arrêt automatiquement.

Appuyez sur une touche sensitive pour

arrêter le signal.

12 electrolux

7. Retirez la sonde de la fiche et sortez la

viande du four.

Avertissement La sonde à viande est

brûlante ! Risque de brûlure. Soyez

particulièrement prudent au moment

de retirer la tige et la pointe.

8. Mettez l'appareil à l'arrêt.

Pour les programmes Viandes avec la

sonde à viande , référez-vous aux au-

tomatic programmes .

La température à cœur s'affiche à par-

tir de 30 °C.

Menu Mes Programmes

Vous pouvez enregistrer vos réglages pré-

férés tels que la durée, la température ou le

mode de cuisson. Ils sont disponibles dans

le menu Mes Programmes . Vous pouvez

enregistrer jusqu'à 20 programmes.

Enregistrement d'un programme

1. Activez l'appareil.

2. Sélectionnez le mode de cuisson ou la

fonction Cuisson assistée .

Appuyez sur

à plusieurs reprises

jusqu'à ce que le symbole « SAUVE-

GARDER » apparaisse. Appuyez sur

OK pour confirmer.

4. La première position mémoire disponi-

ble s'affiche.

Appuyez sur OK pour confirmer.

5. La première lettre clignote.

Appuyez sur + ou - pour changer la let-

tre. Appuyez sur OK pour confirmer.

Appuyez sur

ou pour déplacer le

curseur à droite ou à gauche. Appuyez

sur OK pour confirmer.

La lettre clignote.

7. Répétez les étapes 5 et 6 pour écrire le

nom du programme.

Maintenez la touche OK enfoncée pour

sauvegarder.

Vous pouvez remplacer une position

mémoire enregistrée. (Référez-vous à

la section « Enregistrement d'un pro-

gramme ». À l'étape 4, appuyez sur

ou pour choisir la position mémoire

que vous souhaitez remplacer.)

Vous pouvez modifier le nom d'un pro-

gramme dans le menu « Entrer nom

du programme ».

Activation du programme

1. Activez l'appareil.

2. Sélectionnez le menu Mes Program-

mes . Appuyez sur OK pour confirmer.

3. Sélectionnez le nom de votre program-

me préféré. Appuyez sur OK pour con-

firmer.

Fonctions de l'horloge

Symbole Fonction Description

Minuteur

Pour régler le minuteur (max. 2 heures 30 minutes). Cette fonc-

tion est sans effet sur le fonctionnement de l'appareil.

Durée

Pour régler la durée de fonctionnement de l'appareil (max. 23 h

59 min).

Fin

Pour régler l'heure d'arrêt d'une fonction du four (max. 23 h 59

min).

Les fonctions Durée et Fin peuvent être

utilisées simultanément pour mettre le

four en fonctionnement ou automati-

quement à l'arrêt à une heure différée.

Si vous réglez l'heure pour une fonction de

l'horloge, la durée commence à s'écouler

après 5 secondes.

Si vous utilisez les fonctions Durée et

Fin , l'appareil désactive les éléments

de cuisson à l'écoulement de 90 % du

temps réglé. L'appareil utilise la chaleur

résiduelle pour poursuivre la cuisson

jusqu'à la fin du temps de cuisson pro-

grammé (3-20 minutes).

Réglage des fonctions de l'horloge

Appuyez sur

à plusieurs reprises

jusqu'à ce que la fonction de l'horloge

souhaitée et le symbole associé s'affi-

chent.

electrolux 13

2. Appuyez sur + ou - pour régler le temps

requis. Appuyez sur OK pour confirmer.

À l'écoulement de 90 % du temps réglé,

un signal sonore retentit. L'appareil s'ar-

rête. Un message apparaît.

3. Appuyez sur une touche sensitive pour

arrêter le signal.

Avec la fonction Minuteur , vous pou-

vez activer l'appareil pour régler la

fonction de l'horloge.

Avec les fonctions Durée et Fin , l'ap-

pareil s'arrête automatiquement.

Avec les fonctions Durée et Fin , vous

devez d'abord régler le mode de cuis-

son et la température. Vous pouvez en-

suite régler la fonction de l'horloge.

Lorsque vous utilisez la sonde pour ali-

ments, les fonctions Durée et Fin ne

fonctionnent pas.

PROLONGER TEMPS

La fonction Prolonger temps permet de

prolonger la fonction du four une fois la du-

rée programmée écoulée.

• S'applique avec toutes les fonctions du

four équipées de Durée ou Cuisson par le

poids .

• Ne s'applique pas avec les fonctions du

four équipées de Sonde à viande .

Activation de la fonction :

1. À la fin du temps de cuisson, un signal

sonore retentit. Appuyez sur une touche

sensitive.

2. L'écran affiche le message pour le Pro-

longer temps pendant cinq minutes.

Appuyez sur

pour l'activer.

4. Configuration de la période de Prolon-

ger temps . Appuyez sur OK pour con-

firmer.

SET+GO

La fonction SET+GO vous permet de régler

une fonction (ou programme) du four et de

l'utiliser en différé avec une touche sensiti-

ve.

Activation de la fonction :

1. Activez l'appareil.

2. Réglez la fonction de chauffage.

Appuyez sur

à plusieurs reprises

jusqu'à ce que le symbole Durée s'affi-

che.

4. Sélectionnez la durée.

Appuyez sur

à plusieurs reprises

jusqu'à ce que le symbole SET+GO

s'affiche.

6. Appuyez sur OK pour confirmer.

Pour démarrer SET+GO , appuyez sur

n'importe quelle touche sensitive (sauf

La fonction du four réglée démarre.

À la fin de la fonction du four, un signal so-

nore retentit.

Lorsque la fonction du four est active,

la fonction Touches verrouil. est active.

Vous pouvez activer et désactiver la

fonction SET+GO dans le menu Régla-

ges de base .

Heat + Hold

La fonction Heat + Hold conserve au chaud

les aliments cuits à 80°C pendant 30 minu-

tes. Elle s'active à la fin de la cuisson.

Conditions pour la fonction :

• La température réglée doit être d'au

moins 80°C.

• La durée de la fonction est réglée.

Activation de la fonction

1. Activez l'appareil.

2. Sélectionnez la fonction du four.

3. Réglez la température au-dessus de

80°C.

Appuyez sur

à plusieurs reprises

jusqu'à ce que le symbole Heat + Hold

s'affiche. Appuyez sur OK pour confir-

mer.

À la fin du programme, un signal sonore re-

tentit.

La fonction Heat + Hold fonctionne pendant

30 minutes.

La fonction Heat+Hold reste activée si vous

changez les fonctions du four.

Vous pouvez activer ou désactiver la

fonction dans le menu Réglages de ba-

se .

Filtre anti-odeurs

La fonction Filtre anti-odeurs réduit les

odeurs de cuisson. Vous pouvez activer ou

désactiver la fonction dans le menu Régla-

ges de base .

Lorsque vous activez la fonction Filtre anti-

odeurs , elle se met automatiquement en

marche lorsque vous lancez un programme

14 electrolux

de cuisson (sauf pour Fonctions spéciales ).

La consommation d'énergie augmente lors-

que le Filtre anti-odeurs est activé.

Si vous désactivez le Filtre anti-odeurs , il se

lance automatiquement au bout de 100

heures de travail afin de s'auto-nettoyer.

Touches verrouil.

La fonction Touches verrouil. permet d'évi-

ter une modification involontaire de la fonc-

tion du four.

Activation du Touches verrouil.

1. Activez l'appareil.

2. Réglez la fonction du four.

Appuyez sur

à plusieurs reprises

jusqu'à ce que le symbole Touches Ver-

rouil. s'affiche.

4. Appuyez sur OK pour confirmer.

La fonction Touches verrouil. est active.

Désactivation du Touches verrouil.

Appuyez sur

2. Appuyez sur OK pour confirmer.

La fonction Touches verrouil. n'est pas acti-

ve.

Si vous arrêtez l'appareil, le Touches

verrouil. se désactive.

SECURITE ENFANT (Child Lock)

La fonction Sécurité enfant permet d'éviter

une utilisation involontaire de l'appareil.

Activation de la Sécurité enfants (Child

Lock)

1. Éteignez l'appareil.

Appuyez sur

et sur - en même

temps jusqu'à ce qu'un message appa-

raisse sur l'écran.

Désactivation de la Sécurité enfants

1. Suivez les étapes ci-dessus.

Arrêt Automatique

L'appareil s'arrête automatiquement au

bout d'un certain temps :

• si vous n'arrêtez pas l'appareil ;

• si vous ne modifiez pas la température

du four.

Température du

four

Heure d'arrêt auto-

matique

30 °C - 120 °C après 12,5 h

120 °C - 200 °C après 8,5 h

200 °C - 250 °C après 5,5 h

250°C - maximum

°C

après 3,0 h

Pour utiliser l'appareil après un arrêt auto-

matique, appuyez sur OK.

Indicateur de chauffe

Lorsque vous activez une fonction du four,

la barre s'affiche. Elle indique que la tempé-

rature du four augmente.

Indicateur de chauffe rapide

Pour certaines fonctions du four, l'Indica-

teur de chauffe rapide réduit automatique-

ment le temps de chauffage. La barre de

l'indicateur se déplace de droite à gauche

jusqu'à ce que le four atteigne la tempéra-

ture voulue.

Voyant de chaleur résiduelle

Lorsque vous arrêtez l'appareil, la chaleur

résiduelle s'affiche. Vous pouvez utiliser la

chaleur pour conserver les aliments au

chaud.

Ventilateur de refroidissement

Lorsque le four est mis en fonctionnement,

le ventilateur de refroidissement s'enclen-

che automatiquement afin de maintenir les

parois de l'appareil froides. Lorsque le four

est mis à l'arrêt, le ventilateur de refroidisse-

ment continue à fonctionner jusqu'à ce que

l'appareil refroidisse.

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Avertissement Reportez-vous au

chapitre « Consignes de sécurité ».

• Nettoyez la façade du four à l'aide d'une

éponge humide additionné d'eau savon-

neuse.

• Utilisez les produits spécifiques vendus

dans le commerce pour l'entretien des

surfaces en métal.

• Nettoyez l'appareil après chaque utilisa-

tion. Les salissures s'éliminent alors plus

facilement et ne risquent pas de brûler.

electrolux 15

• En cas de salissures importantes, net-

toyez à l'aide de produits spécifiques

pour four.

• Lavez tous les accessoires du four avec

un chiffon doux humide additionné d'eau

savonneuse après chaque utilisation et

séchez-les.

• Si vous avez des accessoires anti-adhé-

rents, ne les nettoyez pas avec des pro-

duits agressifs, des objets pointus, ou en

lave-vaisselle. Vous risqueriez de détruire

le revêtement anti-adhérent !

Nettoyage par Pyrolyse

La fonction Pyrolyse permet de nettoyer le

four par pyrolyse. Sélectionnez la fonction

dans le Menu nettoyage .

Avertissement L’appareil peut devenir

très chaud. Risque de brûlure.

Important Avant le nettoyage par pyrolyse,

retirez tous les éléments amovibles

(glissières, accessoires, etc.) de l'appareil.

1. Activez l'appareil.

Appuyez sur

ou pour sélection-

ner le Menu nettoyage . Appuyez sur

OK pour confirmer.

Appuyez sur

ou pour sélection-

ner la fonction Pyrolyse . Appuyez sur

OK pour confirmer.

4. Appuyez sur "+" / "-" pour régler la du-

rée de la Pyrolyse .

• ECO : pour un four peu sale (2:15) ;

• Normale : pour un four normalement sa-

le (2:45) ;

• Renforcée : pour un four très sale

(3:15) ;

N'ouvrez pas la porte pendant le temps

de chauffage. Si vous ouvrez la porte,

vous annulez le nettoyage par Pyroly-

se .

Nettoyage conseillé

La fonction de rappel indique à l'utilisateur à

quel moment un nettoyage par pyrolyse est

nécessaire.

La fonction de rappel s'active lorsque vous

réglez l'appareil sur les réglages usine.

Activez et désactivez la fonction de rappel

dans le menu options avec le MENU NET-

TOYAGE .

Assistant nettoyage

L' Assistant nettoyage vous indique les éta-

pes à suivre pour la Pyrolyse , avant de

pouvoir lancer le nettoyage par pyrolyse.

Activez et désactivez l' Assistant nettoyage

dans le menu options avec le MENU NET-

TOYAGE .

Glissières

Retrait des glissières

1. Ecartez l'avant de la glissière de la paroi

latérale.

2. Ecartez l'arrière de la glissière de la pa-

roi latérale et retirez-la.

Remontage des glissières

Pour remonter les glissières, procédez dans

le sens inverse du retrait.

Les extrémités arrondies des glissières

doivent être orientées vers l'avant !

Remplacement de l'ampoule du four/

Nettoyage du cache en verre

Avertissement Attention ! Risque de

choc électrique !

1. Retirez le diffuseur en verre en le tour-

nant dans le sens inverse des aiguilles

d'une montre.

16 electrolux

2. Nettoyez-le.

3. Remplacez l'ampoule du four par une

ampoule résistant à une chaleur pou-

vant atteindre jusqu'à 300 °C. La nou-

velle ampoule doit avoir les mêmes ca-

ractéristiques que la précédente.

4. Replacez le diffuseur en verre.

Remplacement de l'ampoule du four (côté

gauche de l'appareil) Nettoyage du

diffuseur en verre

1. Retirez la glissière de gauche.

2. Utilisez un tourne-vis cruciforme pour

retirer le diffuseur en verre.

3. Retirez le diffuseur en verre à l'aide d'un

objet étroit non tranchant (par ex. une

cuillère à café) et nettoyez-le.

4. Au besoin : Remplacez l'ampoule du

four.

Caractéristiques techniques : 300 °C,

thermorésistant.

5. Replacez le diffuseur en verre.

6. Remontez la glissière de gauche.

Porte et vitres du four

Retirez la porte du four pour la nettoyer.

Attention Soyez prudent lorsque vous

retirez la porte de l'appareil. La porte

est lourde !

Retrait de la porte du four

1. Ouvrez complètement la porte du four.

2. Relevez complètement le levier de ser-

rage (A) situé sur les deux charnières de

porte.

3. Saisissez chaque côté de la porte du

four et fermez-la aux trois quarts environ

(angle d'environ 45°) jusqu'à sentir une

résistance.

45°

4. Saisissez la porte du four en plaçant vos

mains de chaque côté de la porte et re-

tirez celle-ci en la tirant en biais vers le

haut.

Posez la porte du four, face extérieure

vers le bas, sur un support doux et

plat, afin d'éviter qu'elle ne se raye.

5. Vous pouvez maintenant retirer les vitres

intérieures pour les nettoyer.

Pour remonter la porte, procédez dans

l'ordre inverse.

Attention Soyez prudent avec la vitre,

elle peut se briser.

La porte du four est dotée de 2, 3 ou 4

vitres (selon le modèle).

Attention N'exercez aucune pression,

notamment sur les rebords de la vitre

frontale, sous peine de la briser.

electrolux 17

Retrait et nettoyage des vitres de porte

1. Saisissez les deux côtés du support de

la porte (B) situé sur l'arête supérieure

de celle-ci et poussez-les vers l'intérieur

pour permettre le déverrouillage du sys-

tème de fermeture du support.

2. Puis retirez le support en le tirant vers le

haut.

3. Saisissez une vitre à la fois par son bord

supérieur et dégagez-la du guide en la

soulevant.

4. Nettoyez soigneusement les vitres de

porte à l'eau savonneuse. Puis prenez

soin de bien les rincer et essuyez-les

soigneusement.

Pour remonter les vitres, procédez dans

l'ordre inverse du retrait. Installez

d'abord la plus petite des vitres, puis la

plus grande.

EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT

Avertissement Reportez-vous au

chapitre « Consignes de sécurité ».

Problème Cause possible Solution

Le four ne chauffe pas. Le four est à l'arrêt. Mettez le four en fonctionnement.

Le four ne chauffe pas. L’horloge n'est pas réglée. Réglez l'horloge.

Le four ne chauffe pas. Les réglages souhaités n'ont pas

été effectués.

Contrôlez tous les réglages.

Le four ne chauffe pas. Le verrouillage du four est activé. Reportez-vous au paragraphe

« Désactivation du verrouillage du

four ».

Le four ne chauffe pas. Le fusible dans la boîte à fusibles a

fondu.

Vérifiez le fusible.

Si les fusibles disjonctent plusieurs

fois, faites appel à un électricien

agréé.

F11 s'affiche. La tige de la sonde à viande n'est

pas correctement enfoncée dans

la fiche de la sonde à viande.

Insérez la tige de la sonde à vian-

de bien à fond jusqu'à la butée.

Le nettoyage par Pyroly-

se ne démarre pas

Les grilles ou le plateau de cuisson

n'ont pas été retirés

Retirez les grilles/plateaux de cuis-

son

18 electrolux

Problème Cause possible Solution

L'éclairage du four ne

fonctionne pas.

L'éclairage du four est défectueux. Reportez-vous au paragraphe

« Remplacement de l'éclairage du

four »

Le tournebroche ne tour-

ne pas

La fonction du four nécessaire

n'est pas sélectionnée

Reportez-vous au paragraphe le

paragraphe « Modes de cuisson »

Le tournebroche ne tour-

ne pas

Le tournebroche n'est pas correc-

tement installé dans la fiche cor-

respondante

Reportez-vous au paragraphe

« Tournebroche »

Un code d'erreur ne figu-

rant pas dans la liste

s'affiche.

Un défaut électronique est pré-

sent.

• Mettez l'appareil à l'arrêt à l'aide

du fusible de l'installation do-

mestique ou du disjoncteur si-

tué dans la boîte à fusibles, puis

remettez-le en fonctionnement.

• Si le code d'erreur s'affiche de

nouveau, adressez-vous au ser-

vice après-vente.

Si l'anomalie persiste, contactez votre servi-

ce après-vente.

Les informations nécessaires pour le servi-

ce après-vente figurent sur la plaque signa-

létique. Celle-ci se trouve sur l'encadrement

avant de la cavité du four.

Nous vous recommandons de noter ces informations ici :

Modèle (MOD.) .........................................

Numéro du produit (PNC) .........................................

Numéro de série (S.N.) .........................................

EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT

Le symbole sur le produit ou son

emballage indique que ce produit ne peut

être traité comme déchet ménager. Il doit

être remis au point de collecte dédié à cet

effet (collecte et recyclage du matériel

électrique et électronique).

En procédant à la mise au rebut de

l'appareil dans les règles de l’art, nous

préservons l'environnement et notre

sécurité, s’assurant ainsi que les déchets

seront traités dans des conditions

optimum.

Pour obtenir plus de détails sur le recyclage

de ce produit, veuillez prendre contact avec

les services de votre commune ou le

magasin où vous avez effectué l'achat.

Emballage

Les matériaux d'emballage sont con-

çus dans le respect de l'environnement

et sont recyclables. Les pièces en plas-

tique sont marquées des abréviations

internationales telles que PE, PS, etc.

Éliminez les emballages dans les con-

teneurs de la commune prévus à cet

effet.

INSTALLATION

Avertissement Reportez-vous au

chapitre « Consignes de sécurité ».

Important Le niveau de sécurité de

l'élément encastré doit être conforme à la

norme DIN 68930.

electrolux 19

114

594

567

584

546

541

590

560 min.

530 min.

550 min.

200 cm

140

max. R1200 mm

130

alternativ 100

H05VV-F

H05RR-F

min. 1600 mm

20 electrolux

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Juno-Electrolux JOC68400X Manuel utilisateur

Marque: Juno-Electrolux

Modèle: JOC68400X

Taper: Manuel utilisateur

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