Tefal FZ701020 Manuel utilisateur

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Une préparation rapide

Avant la première utilisation

• Ouvrez le couvercle - fig.1 et soulevez le verrou pour retirer le couvercle - fig.2.

• Enlevez la cuillère doseuse.

• Remontez la poignée du plat amovible à l’horizontale jusqu’au “CLIC” pour sortir

le plat

- fig.3.

• Retirez la pale en soulevant la manette de verrouillage : prenez appui avec le

pouce sur la partie supérieure de la pale et avec l'index et le majeur sous la

manette de verrouillage

- fig.4a.

• Toutes les pièces amovibles passent au lave-vaisselle

- fig.5 ou peuvent être

nettoyées avec une éponge non-abrasive et du liquide vaisselle.

• Nettoyez la base de l’appareil avec une éponge humide et du liquide vaisselle.

• Séchez soigneusement avant de tout remettre en place.

• Pour recliper la pale, mettez la manette de verrouillage en position haute,

positionnez la pale au centre du plat puis poussez la manette -

fig.4b.

• Durant la première utilisation, il peut se produire un dégagement d’odeur sans

nocivité. Ce phénomène sans conséquence sur l’utilisation de l’appareil

disparaîtra rapidement.

Préparez les aliments

• Mettez les aliments dans le plat et respectez la quantité maximale ( voir tableau

de cuisson p. 6 à 9).

• Ajoutez la matière grasse

- fig.7 (voir tableau de cuisson p. 6 à 9).

• Déverrouillez la poignée et rabattez-la complètement dans son logement

- fig.8.

• Fermez le couvercle

- fig.9.

1. Zone de préhension du couvercle

2. Couvercle

3. Verrou du couvercle

4. Cuillère doseuse

5. Manette de verrouillage/déverrouillage

de la pale (de couleur gris clair)

6. Niveau maxi de remplissage (pour les frites)

7. Pale de brassage amovible

8. Plat amovible

9. Bouton de déverrouillage de la poignée

10. Poignée du plat

11. Base

12. Filtre amovible

13. Commandes d’ouverture du couvercle

14. Bouton Marche / Arrêt

(On = marche, Off = Arrêt)

Description

Enlevez tous les

autocollants et éléments

de l’emballage. Ne passez

jamais l’appareil sous

l’eau.

Pour une bonne mise en

route de l'appareil, nous

vous conseillons de faire

une première cuisson d'au

moins 30 minutes. Dès la

seconde cuisson, Actifry

vous donnera entière

satisfaction.

Pour les frites, ne

dépassez jamais le

niveau maxi indiqué sur

la pale amovible - fig.6.

Ne laissez pas la cuillère

doseuse dans le plat.

Recommandations importantes

Cuisson

• Ne faites jamais fonctionner l’appareil vide.

• Ne surchargez pas le plat, respectez les quantités recommandées.

• Reportez-vous au livret de consignes de sécurité.

• Respectez toujours les quantités maximum d’ingrédients et de liquides indiquées

dans le mode d’emploi et le livre de recettes.

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Démarrez la cuisson

• Appuyez sur le bouton Marche / Arrêt, la cuisson commence grâce à la

circulation de l'air chaud dans l'enceinte de cuisson

- fig.10.

Retirez les aliments

• Lorsque la cuisson est terminée, arrêtez l’appareil en appuyant sur Marche / Arrêt

- fig.10 et ouvrez le couvercle - fig.1.

• Relevez la poignée et sortez le plat

- fig.11 et servez sans attendre.

Les temps de cuisson

Les temps de cuisson sont donnés à titre indicatif, ils peuvent varier en fonction de la saisonnalité des aliments, de

leur taille, des quantités, du goût de chacun et de la tension du réseau électrique. La quantité d’huile indiquée peut

être augmentée en fonction de vos goûts et de vos besoins. Si vous souhaitez des frites encore plus croustillantes,

vous pouvez rajouter quelques minutes de cuisson supplémentaires.

Pommes de terre

Pour éviter tout risque de

brûlure ne touchez pas le

couvercle en dehors de la

zone de préhension

prévue à cet effet - Fig.9.

Lorsque vous ouvrez le

couvercle, l’appareil

s’arrête.

Une cuisson légère

TYPE QUANTITÉ AJOUT

TEMPS DE

CUISSON

Frites

taille standard

10mm x10mm

Fraîches 1000 g 1 cuillère d'huile 40 - 45 min

Fraîches 750 g 3/4 cuillère d'huile 35 - 37 min

Fraîches 500 g 1/2 cuillère d'huile 28 - 30 min

Fraîches 250 g 1/4 cuillère d'huile 24 - 26 min

Potatoes

Fraîches 1000 g 1 cuillère d'huile 40 - 42 min

Surgelées 750 g sans 14 - 16 min

Pommes rissolées

Fraîches 1000 g 1 cuillère d'huile 40 - 42 min

Surgelées 750 g sans 30 - 32 min

Frites Tradition Surgelées 750 g sans 30 - 32 min

Frites Allumettes Surgelées 750 g sans 25 - 27 min

Viandes - Volailles

Pour donner du goût à vos viandes, n’hésitez pas mélanger des épices dans l’huile (paprika, curry, herbes de

Provence, thym, laurier ….)

Autres légumes

TYPE QUANTITÉ AJOUT

TEMPS DE

CUISSON

Courgettes

Fraîches

en lamelles

750 g 1 cuillère d’huile + 15 cl d’eau 25 - 35 min

Poivrons

Frais

en lamelles

650 g 1 cuillère d’huile + 15 cl d’eau 20 - 25 min

Champignons

Frais

en quartiers

650 g 1 cuillère d'huile 12 - 15 min

Tomates

Fraîches

en quartiers

650 g 1 cuillère d’huile + 15 cl d’eau 10 - 15 min

Oignons

Frais

en rondelles

500 g 1 cuillère d'huile 15 - 25 min

TYPE QUANTITÉ AJOUT

TEMPS DE

CUISSON

Nuggets

de poulet

Frais 750 g sans 18 - 20 min

Surgelés 750 g sans 18 - 20 min

Pilons de poulet Frais 4 à 6 sans 30 - 32 min

Cuisses de poulet Fraîches 2 sans 30 - 35 min

Blancs de poulet Frais

6 blancs

(environ 750 g)

sans 10 - 15 min

Nems Frais 4 à 8 petits 1 cuillère d'huile 10 - 12 min

Paupiettes

de veau

Fraîches 2 à 6 1 cuillère d'huile 15 - 20 min

Côtelettes d'agneau Fraîches 2 à 6 1 cuillère d'huile 15 - 20 min

Côtes de porc Fraîches 2 à 4 1 cuillère d'huile 15 - 18 min

Filet de porc Frais 2 à 6 tranches 1 cuillère d'huile 12 - 15 min

Saucisses ou merguez Fraîches 4 à 8 (piquées) sans 10 - 12 min

Râbles de lapin Frais 2 à 6 1 cuillère d'huile 15 - 20 min

Viande hachée

Fraîche 600 g 1 cuillère d'huile 10 - 15 min

Surgelée 400 g

sans ou avec

1 cuillère d'huile

12 - 15 min

Boulettes

de viande

Surgelées 750 g 1 cuillère d'huile 18 - 20 min

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8

Poissons - Crustacés

Desserts

Préparations surgelées

TYPE QUANTITÉ AJOUT

TEMPS DE

CUISSON

Beignets de calamars Surgelés 300 g sans 12 - 14 min

Lotte Fraîche 500 g 1 cuillère d'huile 20 - 22 min

Crevettes Cuites 400 g sans 10 - 12 min

Gambas Surgelées 300 g (16 pièces) sans 12 - 14 min

TYPE QUANTITÉ AJOUT

TEMPS DE

CUISSON

Bananes

en rondelles

500 g

(5 bananes)

1 cuillère d'huile

+ 1cuillère de sucre roux

4 - 6 min

en papillote 2 bananes sans 20 - 25 min

Cerises entières

jusqu'à

1000 g

1 cuillère d'huile

+ 1 à 2 cuillères de sucre

12 - 15 min

Fraises coupées en quatre

jusqu'à

1000 g

1 à 2 cuillères de sucre 5 - 7 min

Pommes coupées en deux 3

1 cuillère d'huile

+ 2 cuillères de sucre

10 - 12 min

Poires

coupées en

morceaux

jusqu'à

1000 g

1 à 2 cuillères de sucre 8 - 12 min

Ananas

coupé en

morceaux

1 1 à 2 cuillères de sucre 8 - 12 min

TYPE QUANTITÉ AJOUT

TEMPS DE

CUISSON

Ratatouille Surgelée 750 g sans 20- 22 min

Poêlée pâtes et

poisson

Surgelée 750 g sans 20 - 22 min

Poêlée paysanne Surgelée 750 g sans 25 - 30 min

Poêlée savoyarde Surgelée 750 g sans 20 - 25 min

Pâtes à la carbonara Surgelées 750 g sans 15 - 20 min

Paëlla Surgelée 650 g sans 15 - 20 min

Riz Cantonnais Surgelé 650 g sans 15 - 20 min

Chili con Carne Surgelé 750 g sans 12 - 15 min

Un nettoyage facile

Nettoyez l’appareil

• Laissez-le refroidir complètement avant le nettoyage.

• Ouvrez le couvercle

- fig.1 et soulevez le verrou pour retirer le couvercle - fig.2.

• Remontez la poignée du plat amovible à l’horizontale jusqu’au “CLIC” pour sortir

le plat

- fig.3.

• Retirez la pale en soulevant la manette de verrouillage

- fig.4b.

• Retirez le filtre amovible et nettoyez-le

- fig.3.

• Toutes les pièces amovibles passent au lave-vaisselle

- fig.5 ou peuvent être

nettoyées avec une éponge non-abrasive et du liquide vaisselle.

• Nettoyez le corps de l’appareil avec une éponge humide et du liquide vaisselle.

• Séchez soigneusement avant de tout remettre en place.

• L’appareil est équipé d'un plat amovible : le brunissement et les rayures qui

peuvent apparaître à la suite d’une longue utilisation ne présentent pas

d'inconvénient.

• Nous garantissons que le plat est CONFORME A LA REGLEMENTATION

concernant les matériaux en contact avec les aliments.

N’immergez jamais

l’appareil.

N’utilisez pas de produits

d’entretien agressifs ou

abrasifs.

Le filtre amovible doit

être nettoyé

régulièrement.

Pour conserver plus

longtemps les qualités de

votre plat, n’utilisez

aucun ustensile

métallique.

FR

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Quelques conseils en cas de difficulté…

L’appareil ne fonctionne pas.

L’appareil n’est pas bien branché.

Vérifiez que l’appareil est correctement

branché.

Vous n’avez pas encore appuyé sur le

bouton Marche / Arrêt.

Appuyez sur le bouton Marche / Arrêt.

Vous avez appuyé sur le bouton

Marche / Arrêt mais l’appareil ne

fonctionne pas.

Fermez le couvercle.

Les moteurs tournent mais l’appareil

ne chauffe pas.

Rapportez l’appareil à un Centre de

Service Agréé.

La pale ne tourne pas.

Vérifiez qu’elle est bien en place sinon

rapportez l’appareil à un Centre Service

Agréé.

La pale ne tient pas. La pale n'est pas verrouillée.

Pour recliper correctement la pale,

mettez la manette de verrouillage en

position haute, positionnez la pale au

centre du plat puis poussez la manette.

La cuisson des préparations n'est pas

homogène.

Vous n’avez pas utilisé la pale. Mettez-la en place.

Les aliments ne sont pas coupés de

façon régulière.

Coupez les aliments tous de la même

taille.

Les frites ne sont pas coupées de façon

régulière.

Coupez les frites toutes de la même

taille.

La pale est bien mise mais elle ne

tourne pas.

Rapportez l’appareil à un Centre de

Service Agréé.

Les frites ne sont pas assez

croustillantes.

Vous n'utilisez pas des pommes de

terre spéciales frites.

Choisissez des pommes de terre

spéciales frites.

Les pommes de terre ne sont pas

suffisamment lavées et séchées.

Lavez, égouttez et séchez bien les

pommes de terre avant cuisson.

Les frites sont trop épaisses. Coupez-les plus fines.

Il n’y a pas assez d’huile.

Augmentez la quantité d’huile (voir

tableau de cuisson p. 6 à 9).

Le filtre est obstrué. Nettoyez le filtre.

Les frites sont cassées lors de la cuisson.

Vous avez utilisé des pommes de terre

nouvelles.

Réduisez la quantité de pommes de

terre à 750 g et adaptez le temps de

cuisson.

Les aliments restent sur le bord du plat. Le plat est trop chargé.

Respectez les quantités indiquées sur le

tableau de cuisson.

Des liquides de cuisson ont coulé dans

la base de l’appareil.

La pale est mal positionnée ou le joint

de la pale est défectueux.

Vérifiez que la pale est correctement

positionnée. Si le problème persiste,

rapportez l’appareil à un Centre de

Service Agréé.

L'appareil est anormalement bruyant.

Vous soupçonnez une anomalie dans

le fonctionnement des moteurs de

l’appareil.

Rapportez l’appareil à un Centre de

Service Agréé.

PROBLÈMES CAUSES SOLUTIONS

Recettes

Les vraies frites

POUR 4 PERSONNES

PRÉPARATION 15 min • CUISSON 40 min

1 kg de pommes de terre (épluchées, lavées)

1 d’huile, sel

1 Coupez les pommes de terre en bâtonnets selon votre goût : coupe 8×8mm, 10 × 10mm ou 13 x 13mm. Rincez

abondamment les frites coupées, égouttez-les et séchez-les soigneusement.

2 Placez les frites dans ActiFry

®

. Versez l’huile uniformément sur les frites.

3 Laissez cuire 40 à 45 min. selon l’épaisseur des frites.

Filet de dinde aux 3 poivrons

POUR 4 PERSONNES

PRÉPARATION 15 min • CUISSON 25 min

600 g de blancs de dinde en lanières (1 cm par 3 cm)

3 poivrons épépinés (1 rouge, 1 vert, 1 jaune)

1 oignon émincé

2 gousses d’ail hachées

2 d’huile d’olive

½ verre de porto blanc

½ de vinaigre de cidre

10 cl d’eau

sel, poivre

1 Coupez les poivrons en losanges de 2 cm de côté. Mettez-les dans l’ActiFry

®

avec les oignons, ajoutez l’huile

d’olive et faites cuire 10 à 15 min.

2 Rajoutez l’ail et faites cuire 5 min. Assaisonnez.

3 Rajoutez les lanières de dinde aux légumes, le porto blanc, l’eau, le vinaigre de cidre et laissez cuire 10 à 15min.

Gambas provençales

POUR 4 PERSONNES

PRÉPARATION 20 min • CUISSON 12 min

800 g de gambas

1 oignon émincé

5 gousses d’ail hachées

½ bouquet de persil haché

3 d’huile d’olive

1 citron

sel, poivre

1 Passez les gambas à l’eau froide et essuyez-les. Dans un plat, recouvrez les gambas d’ail, d’oignon, de persil et

d’huile. Laissez mariner 15 min.

2 Mettez les gambas à cuire avec la marinade pendant 12 à 15 min.Quand les gambas prennent une belle couleur

orangée, salez et poivrez.

3 Servez avec des quartiers de citrons.

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Sauté méditerranéen de légumes

POUR 4 PERSONNES

PRÉPARATION 10 min • CUISSON 25 min

1 courgette (200 g)

150 g de champignons frais

1 aubergine

1 poivron rouge

1 poivron vert

10 cl de vin blanc

2 de gousses d’ail

Persil (quelques brins)

2 d’huile d’olive, sel, poivre

1 Coupez les courgettes et les aubergines en cubes. Emincez les champignons de Paris. Coupez les poivrons en fines

lanières.

2 Mettez les aubergines, les courgettes, les poivrons et les champignons dans ActiFry

®

. Versez l’huile et faites cuire

pendant 15 min.

3 Pilez l’ail et le persil. Rajoutez-les avec le vin blanc. Assaisonnez et prolongez la cuisson de 10 à 15 min.

Minis pannequets de bananes

POUR 4 PERSONNES

PRÉPARATION 30 min • CUISSON 10 min

4 bananes pas trop mûres

20 g de grué de cacao

8 feuilles de brick

1 œuf

Sauce :

50 g chocolat 70 %

3 cl de lait

1 Taillez les bananes en tronçons de 1 cm d’épaisseur. Coupez les feuilles de brick en 4.

2 Placez une pincée de grué sur le centre de la feuille. Déposez un tronçon de banane. Refermez en rabattant

2 côtés opposés puis les deux autres côtés et dorez avec l’œuf battu. Placez les pannequets dans l’ActiFry

®

et

cuire 10 min.

3 Pendant ce temps, chauffez le lait. Versez-le sur le chocolat et mixez pour homogénéiser la sauce. Vous pouvez

remplacer les bananes par des kiwis, poires, ananas, fraises…

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