Ducane 3100 Manuel utilisateur

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WARRANTY, GARANTÍA, GARANTIE

Ducane Products, Co. hereby warrants to the ORIGINAL PURCHASER of this Ducane

®

Stainless Series gas grill that it will be free of defects in material and workmanship from the

date of purchase as follows:

Five-Year Limited Warranty

 •Stainlesssteelprimarygrillburners

 •SideBurnerInserts

 •Stainlesssteelrotisserieburners

Three-Year Limited Warranty

 •PorcelainEnameledcookinggrates

Two-Year Limited Warranty

 •Rotisseriemotor

 •Ignitionsystem

 •Allremainingparts

The above warranty period(s) applies only to grills used in a non-commercial setting when

assembled and operated in accordance with the printed instructions accompanying the grill.

Ducane may require valid proof of your date of purchase. Please retain your receipt of purchase

or invoice as reasonable proof.

This Limited Warranty shall be limited to repair or replacement of parts that prove defective

under normal, non-commercial use and which, on examination shall indicate, to Ducane’s

satisfaction, that they are defective. Before returning any parts, please contact Ducane’s

Customer Service at 1-800-DUCANES (1-800-382-2637).

If Ducane confirms the defect and approves the claim, Ducane will elect to replace such parts

without charge. If you are required to return defective parts, transportation charges must be

paid by you. Ducane will return parts to purchaser, freight or postage prepaid.

This Limited Warranty does not cover failures or operating difficulties due to accident, abuse,

misuse, alteration, misapplication, vandalism, improper installation, use in a commercial

enterprise, improper maintenance, including but not limited to damage caused by insects within

burner tubes, as described in the owner’s manual.

Deterioration or damage due to severe weather conditions, such as hail, hurricanes,

earthquakes, or tornadoes is not covered by this Limited Warranty.

Deterioration or discoloration due to exposure to chemicals, either directly or in the

atmosphere, is not covered by this Limited Warranty.

There are no other express warrants except as set forth herein and any applicable implied

warranties of merchantability and fitness are limited in duration to the period of coverage of this

express written Limited Warranty. Some regions do not allow limitation on how long an implied

warranty lasts, so this limitation may not apply to you.

Ducane is not liable for any special, indirect or consequential damages. Some regions do not

allow the exclusion or limitation of incidental and consequential damages, so this limitation or

exclusion may not apply to you.

Ducane does not authorize any person or company to assume for it any other obligation or

liability in connection with the sale, installation, use, removal, return or replacement of its

equipment; and no such representations are binding on Ducane.

This Limited Warranty applies only to products sold at and purchased from a retail entity

excluding on-line auction services.

DUCANE PRODUCTS CO.

Customer Service Center

1890 Roselle Road, Suite 308

Schaumburg, IL 60195

USA

For replacement parts call:

1-800-446-1071

www.ducane.com

®

Ducane Products, Co., por el presente documento garantiza al COMPRADOR ORIGINAL

de esta parrilla a gas de la Serie Inoxidable de Ducane

®

que estará libre de defectos de

materiales y fabricación desde la fecha de adquisición así:

Garantía limitada de cinco años

 •Rejillasparacocciónenaceroinoxidable

 •Quemadoresprimariosdelaparrillaenaceroinoxidable

 •Insertosdequemadoreslaterales

 •Quemadoresparaasadorenaceroinoxidable

Garantía limitada de tres años

 •Rejillasparacocciónporcenlanizadas

Garantía limitada de dos años

 •Motordelasador

 •Sistemadeencendido

 •Todaslasdemáspartes

Los anteriores períodos de garantía sólo se aplican a parrillas usadas en ambientes no

comerciales cuando sean ensambladas y operadas de acuerdo con las instrucciones impresas

que acompañan la parrilla.

Ducane puede solicitar una prueba válida de su fecha de adquisición. Por favor guarde su

recibo de compra o la factura como prueba razonable.

Esta Garantía Limitada se limitará a la reparación o reemplazo de partes que se pruebe que

estaban defectuosas bajo un uso normal y no comercial, y que, tras ser examinadas, indiquen

a satisfacción de Ducane que efectivamente están defectuosas. Antes de devolver cualquier

parte, por favor contacte al Servicio al Cliente de Ducane al 1-800-DUCANES (1-800-382-2637).

Si Ducane confirma el defecto y aprueba la reclamación, Ducane elegirá reemplazar dicha parte

sin ningún cargo. Si se le solicita que devuelva las partes defectuosas, los costos de transporte

deberán ser asumidos por usted. Ducane devolverá las partes al comprador con flete o timbre

pagado por anticipado.

Esta Garantía Limitada no cubre fallos o dificultades de operación debidos a accidentes,

abuso, mal uso, alteración, mal manejo, vandalismo, instalación inadecuada, uso en empresa

comercial, mantenimiento indebido, e incluye, pero no se limita, a daños causados por insectos

al interior de los tubos quemadores, como se describe en el manual del usuario.

El deterioro o daño debido a condiciones climáticas extremas, tales como granizo, huracanes,

terremotos o tornados no está cubierto por esta Garantía Limitada.

El deterioro o la decoloración debidos a la exposición a químicos, bien sea directamente o en la

atmósfera no están cubiertos por esta Garantía Limitada.

No hay ninguna otra garantía expresa salvo las que están contenidas en este documento,

y cualquier garantía implícita aplicable de comerciabilidad y adecuación está limitada a la

duración del período de cobertura de esta expresa Garantía Limitada. Algunas regiones no

admiten una limitación al tiempo de duración de una garantía implícita, de forma que esta

limitación no aplica para usted.

Ducane no es responsable por ningún daño especial, indirecto o resultante. Algunas regiones

no admiten la exclusión o limitación de daños incidentales o resultantes, de forma que esta

limitación podría no aplicar para usted.

Ducane no autoriza a ninguna persona o compañía a asumir en su nombre ninguna otra

obligación o responsabilidad en relación con la venta, instalación, uso, retiro, devolución o

reemplazo de este equipo; y ninguna de dichas representaciones obligan a Ducane.

Esta Garantía Limitada aplica únicamente a productos vendidos en y comprados de una

entidad detallista, excluyendo servicios de subasta en línea.

DUCANE PRODUCTS CO.

Customer Service Center

1890 Roselle Road, Suite 308

Schaumburg, IL 60195

USA

Para partes de repuesto llame a:

1-800-446-1071

www.ducane.com

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Par la présente, Ducane Products, Co., garantie à l’ACHETEUR ORIGINAL du gril au gaz en

acier inoxydable Ducane

®

qu’elle sera sans vices de matériaux et de fabrication à partir de

la date d’achat, tel que suit:

Garantie Limitée de Cinq Ans

• Grildecuissonenacierinoxydable

• Brûleursprimaireenacierinoxydable

• Insertionsdubruleursducôté

• brûleursdetournebrocheenacierinoxydable

Garantie Limitée de trois Ans

• Grildecuissonémaillées

Garantie Limitée de deux ans

• Moteurdutournebroche

• systèmed’allumage

• Toutesautrespièces

La(Les) période(s) de garantie ci-haut mentionné s’applique seulement au grils personnel,

et non ceux qui sont utilisés dans un milieu commercial, quand assemblé et opéré selon les

instructions inclues avec le gril.

Ducane pourra exiger une preuve d’achat valable. Veuillez conserver votre preuve d’achat ou

votre facture comme preuve.

Cettegarantieseralimitéeàlaréparationouleremplacementdepiècesquis’avèrentêtre

défectueuxsousdesconditionsd’utilisationnormal,non-commercial,etqui,aprèsexam

indiquera,àlasatisfactiondeDucane’s,unedéfectuosité.Avantderetournerlespièces,veuillez

contacterleserviceaclientèledeDucaneau1-800-DUCANES(1-800-382-2637).

ISi Ducane confirme la défectuosité et approuve la demande, Ducane choisira de remplacer

sespiècessansfrais.Sivousêtesobligéderetournerdespiècesdéféctueueses,vousdevez

assumer tous les frais de transports, fret ou port-pré-payé.

Cette garantie limitée ne couvre pas les pannes ou les difficultés d’opération résultant

d’accidents, abus, emploi abusif ou mauvaise opération, vandalisme, mauvaise installation,

utilisation commerciale, mauvais entretien, incluant mais pas limitée aux dommages causés par

lesinsectesdanslestubesdebrûleurs,telquedécritesdansleguided’achat.

Ladétériorationoulesdommagesdûauxconditionssévèredetempérature,notamment,grêles,

ouragans, tremblements de terre , ou tornades ne sont pas couvert par cette garantie limitée.

Ladétériorationouladécolorationdûàuneexpositionauproduitschimique,directementou

dansl’atmosphère,nesontpascouverteparcettegarantielimitée.

Il n’y a pas d’autres garantie expresse à part celles détaillées et n’importe quelle garantie tacite

de qualité marchande et de compatibilité applicable est limitée à la durée de la période de

couverture de cette garantie expresse limitée. Certaines régions ne permettent pas la limitation

degarantietacite,donclalimitationnepourraitvousêtreapplicable.

Ducane n’est pas responsable des dommages, indirects ou conséquents. Certaines régions

ne permettent pas l’exclusion ou la limitation de dommages accessoires ou immatériels, donc,

l’exclusionoulalimitationci-hautmentionnéenepourraitvousêtreapplicable.

Ducane n’autorise aucune personne ou entreprise, d’assumer à son nom, n’important quelle

obligationouresponsabilitéreliéeàlavente,l’installation,l’utilisation,l’enlèvement,leretour

ou le remplacement de son équipement; et ce, notamment, aucune répresentations de ce genre

engage Ducane.

Cette garantie limitée s’applique seulement aux produits vendu par, ou procuré chez, un

détaillant,excluanttoussitesdeventeauxenchèresen-ligne.

DUCANE PRODUCTS CO.

Product Registration

P.O. Box 40530

Burlington, ON L7P 4W1

Para compras hechas en México

DUCANE PRODUCTS S.A. de C.V.

Marcella No. 338,

Colonia Americana

44160 México, C.P.

México

Para partes de repuesto llame a:

(52) (33) 3615-0736

www.ducane.com

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Pourdespiècesderechange,appelez

le :

1-800-265-2150

www.ducane.com

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Affinity_3100_NG_US

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EXPLODED VIEW 3100

VISION ÉCLATÉE, DIAGRAMA DE DESPIECE

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LISTA DEL DIAGRAMA DE DESPIECE, LISTE DE LA VISION ÉCLATÉE

EXPLODED VIEW LIST 3100

Shroud Assembly1.

Warming Rack2.

Cooking Grates3.

Igniter Module4.

Igniter Heat Shield5.

Left Side Table6.

Grease Deflector7.

Cookbox8.

Rear Cross Brace9.

Left Side Panel10.

Front Upper Cross Brace11.

Igniter Electrode12.

Manifold Assembly13.

Control Panel14.

Control Knob15.

Door16.

Door Handle1 7.

Heat Distribution Plate18.

Burner Tube19.

Right Side Table20.

Tool Hook21.

Catch Pan22.

Heat Shield23.

Right Side Panel24.

Rear Panel25.

Front Lower Cross Brace26.

Base Panel27.

Caster28.

Locking Caster29.

Ensamble de la tapa

Rejilla de calentamiento

Parrillas de cocción

Módulo de encendido

Pantalla contra el calor del encendedor

Mesa lateral izquierda

Deflector de grasa

Caja de cocción

Riostra trasera

Panel izquierdo del bastidor

Riostra delantera superior

Electrodo de encendido

Ensamblaje del múltiple

Tablero de Control

Perilla de control

Puerta

Asa de la puerta

Plato de distribución del calor

Tubo quemador

Mesa lateral derecha

Gancho de utensilios

Plato recolector

Pantalla contra el calor

Panel del lado derecho

Panel trasero

Riostra delantera inferior

Panel de la base

Rueda giratoria

Rueda giratoria con bloqueo

Assemblage du châssis

Grille de maintien au chaud

Grilles de cuisson

Module de l’allumeur

Protection anti-chaleur de l’allumeur

Plan de travail gauche

Déflecteur de graisse

Cuve

Renfort transversal arrière

Panneau latéral gauche

Renfort transversal supérieur avant

Electrode de l’allumeur

Ensemble du collecteur

Panneau de commande

Bouton de commande

Porte

Poignée de la porte

Plaque de diffusion de la chaleur

Tube du brûleur

Plan de travail droit

Crochet porte-ustensiles

Egouttoir

Protection anti-chaleur

Panneau latéral droit

Panneau arrière

Renfort transversal inférieur avant

Panneau de base

Roulette

Roulette avec système de verrouillage

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Affinity_4100_NG_US

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EXPLODED VIEW 4100

VISION ÉCLATÉE, DIAGRAMA DE DESPIECE

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LISTA DEL DIAGRAMA DE DESPIECE, LISTE DE LA VISION ÉCLATÉE

EXPLODED VIEW LIST 4100

Shroud Assembly1.

Warming Rack2.

Cooking Grates3.

Igniter Module4.

Igniter Heat Shield5.

Left Side Table6.

Grease Deflector7.

Cookbox8.

Rear Cross Brace9.

Left Side Panel10.

Front Upper Cross Brace11.

Igniter Electrode12.

Manifold Assembly13.

Control Panel14.

Control Knob15.

Door16.

Door Handle1 7.

Heat Distribution Plate18.

Burner Tube19.

Right Side Table20.

Tool Hook21.

Catch Pan22.

Heat Shield23.

Right Side Panel24.

Rear Panel25.

Front Lower Cross Brace26.

Base Panel27.

Caster28.

Locking Caster29.

Ensamble de la tapa

Rejilla de calentamiento

Parrillas de cocción

Módulo de encendido

Pantalla contra el calor del encendedor

Mesa lateral izquierda

Deflector de grasa

Caja de cocción

Riostra trasera

Panel izquierdo del bastidor

Riostra delantera superior

Electrodo de encendido

Ensamblaje del múltiple

Tablero de control

Perilla de control

Puerta

Asa de la puerta

Plato de distribución del calor

Tubo quemador

Mesa lateral derecha

Gancho de utensilios

Plato recolector

Pantalla contra el calor

Panel del lado derecho

Panel trasero

Riostra delantera inferior

Panel de la base

Rueda giratoria

Rueda giratoria con bloqueo

Assemblage du châssis

Grille de maintien au chaud

Grilles de cuisson

Module de l’allumeur

Protection anti-chaleur de l’allumeur

Plan de travail gauche

Déflecteur de graisse

Cuve

Renfort transversal arrière

Panneau latéral gauche

Renfort transversal supérieur avant

Electrode de l’allumeur

Ensemble du collecteur

Panneau de commande

Bouton de commande

Porte

Poignée de la porte

Plaque de diffusion de la chaleur

Tube du brûleur

Plan de travail droit

Crochet porte-ustensiles

Egouttoir

Protection anti-chaleur

Panneau latéral droit

Panneau arrière

Renfort transversal inférieur avant

Panneau de base

Roulette

Roulette avec système de verrouillage

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ASSEMBLY, ENSAMBLAJE, ASSEMBLAGE

PARTS LIST, LISTA DE PIEZAS, LISTE DES PIÉCES

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1

4

m CAUTION: Although we take every effort to ensure that the assembly process is as easy and as safe as possible, it is inherent

with fabricated steel parts that corners and edges can cause cuts if improperly handled during assembly procedures. Be careful

while handling any parts during assembly. It is strongly recommended that you protect hands with a pair of work gloves.

mPRECAUCIÓN: Aunque hacemos todo el esfuerzo posible en asegurarnos de que el proceso de ensamblaje sea lo más fácil y

seguro posible, es inherente a las partes fabricadas de acero que las esquinas y bordes pueden causar cortaduras si son mal

manipuladas durante los procedimientos de ensamblaje. Tenga cuidado al manipular cualquier parte durante el ensamblaje.

Enfáticamente le recomendamos protegerse las manos con un par de guantes de trabajo.

m ATTENTION: Bien que nous prenions toutes les mesures nécessaires afin de garantir que le processus de montage soit aussi

simpleetsûrquepossible,ilestinhérentauxpiècesfabriquéesenacierquelescoinsetlesextrémitéspuissentprovoquer

des coupures en cas de mauvaise manipulation au cours des procédures d’assemblage. Soyez prudent lors de toute

manipulationdepièceaucoursdumontage.Nousvousrecommandonsfortementdeprotégervosmainsavecunepairede

gants de travail.

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A

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Note: Do not fully tighten fasteners. Hand tight only until all components are installed.

Nota: No apriete los sujetadores del todo. Sólo apriete a mano hasta tanto estén instalados todos los componentes

Remarque: Neserrezpaslesfixationscomplètement.Serrezàlamainuniquementjusqu’àcequelatotalité

des éléments soit installée.

R

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ASSEMBLY, ENSAMBLAJE, ASSEMBLAGE

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18 www.ducane.com

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(A)

Uncoil the NG supply hose and route the end out of the

access hole at the back panel of the cabinet.

Desenrolle la manguera de suministro de gas natural y

pase el extremo hacia afuera por el orificio de acceso en

el panel posterior del gabinete.

Déroulez le tuyau d’alimentation en gaz naturel et faites

passer le bout par l’ouverture d’accès située sur le

panneau arrière du cabinet.

m Connect all wires to the ignition box in any order.

Depending on your model, one terminal will not be

used and will not have a wire connection (A).

m Conecte todos los alambres en la caja de ignición,

en cualquier orden. Dependiendo en le modelo de

su asador, uno de los orificios podrá ser inactivo y

no necesitara la conexión de un alambre (A).

m Raccordez tous les câbles au boîtier d’allumage

sans vous soucier de l’ordre selon lequel vous

effectuezlesbranchements.Selonlemodèle,un

terminal ne sera pas utilisé et ne disposera d’aucun

branchement de câble (A).

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AA

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ASSEMBLY, ENSAMBLAJE, ASSEMBLAGE

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27010332 NG

FRENCH CANADIAN

POUR UNE UTILISATION DOMESTIQUE

UNIQUEMENT.

VEUILLEZ CONSERVER CES INSTRUCTIONS POUR

POUVOIR LES CONSULTER ULTÉRIEUREMENT.

VOUS DEVEZ LIRE CE MODE D’EMPLOI

AVANT D’UTILISER VOTRE GRILL A GAZ

m DANGER

S’il y a une odeur de gaz:

1. Coupez l’admission de gaz de l’appareil.

2. Éteindre toute flamme nue.

3. Ouvrir le couvercle.

4. Si l’odeur persiste, éloignez-vous de

l’appareil et appelez immédiatement

le fournisseur de gaz ou le service

d’incendie.

Une fuite de gaz peut provoquer un incendie

ou une explosion susceptible de provoquer

des blessures physiques graves, la mort ou

des dommages à la propriété.

mAVERTISSEMENT: Suivez toutes les

procédures de détection des fuites de

ce manuel avec soin avant d’utiliser le

barbecue.Faites-lemêmesilebarbecue

a été monté par le vendeur.

NOTE POUR L’INSTALLATEUR: Les

présentesinstructionsdoiventêtreremises

au propriétaire et le propriétaire devrait

les conserver pour pouvoir s’y reporter

ultérieurement.

CET APPAREIL A GAZ EST CONCU

POUR UNE UTILISATION EN EXTERIEUR

UNIQUEMENT.

mMISE EN GARDE: N’essayez pas

d’allumer cet appareil sans avoir lu

la section des “Instructions pour

l’allumage” du présent manuel.

m AVERTISSEMENT

1. Ne pas entreposer ni utiliser de

l’essence ni d’autres vapeurs ou liquides

inflammables dans le voisinage de

l’appareil, ni de tout autre appareil.

2. Une bouteille de propane qui n’est pas

raccordée en vue de son utilisation,

nedoitpasêtreentreposéedansle

voisinage de cet appareil ou de tout

autre appareil.

Serviceclientèle:1-800-382-2637

# 27010332

GUIDE DE L’UTILISATEUR DU

BARBECUE AU GAZ NATUREL

3100 & 4100

Assemblage pg.9

46 www.ducane.com

DANGERS ET AVERTISSMENTS

mDANGER

Le non respect des mesures de sécurité intitulées Danger, Avertissement et Attention contenues dans ce Manuel de l’utilisateur

peut entraîner des blessures graves, la mort, un incendie ou une explosion provoquant des dommages à la propriété.

mAVERTISSEMENT

m Ne stockez pas de bouteille de propane liquide de rechange ou de bouteille de propane liquide débranchée au-dessous ou à

proximité de ce barbecue.

mUnmontageincorrectpeutêtredangereux.Veuillezsuivreavecattentionlesinstructionspourlemontagedecemanuel.

mAprèsunepériodedestockag,et/oud’inutilisation,cebarbecueàgazDucane

®

devrait faire l’objet d’une détection de fuites

degazetd’obstructiondubrûleuravanttouteutilisaiton.Voirlesinstructionsdecemanuelpourconnaîtrelesprocédures

correctes.

m N’utilisez pas le barbecue à gaz Ducane

®

en cas de fuite de gaz.

m N’utilisez pas de flamme pour détecter les fuites de gaz.

mLesmatièresinflammablesnedevraientjamaissetrouveràunedistancede24poucesoumoinsduhaut,dubasoudescôtés

de votre barbecue à gaz Ducane

®

.

m Ne placez pas de bâche de barbecue ni aucun objet inflammable sur le barbecue ou dans la zone de stockage au-dessous du

barbecue.

m Votre barbecue à gaz Ducane

®

nedevraitjamaisêtreutilisépardesenfants.Lespartiesaccessiblesdubarbecuepeuventêtre

trèschaudes.Maintenezlesjeunesenfantsàl’écartpendantsonutilisation.

m Vous devriez faire preuve d’une prudence raisonnable lorsque vous utilisez votre barbecue à gaz Ducane

®

. Il sera chaud

pendantlacuissonetnedevraitjamaisêtrelaissésanssurveillancenidéplacépendantsonutilisation.

mSilesbrûleurss’éteignaientpendantl’utilisationdubarbecue,fermeztouteslesvalvesd’arrivéedegaz.Ouvrezlecouvercle

puispatientezcinqminutesavantd’essayerderallumerlesbrûleursensuivantlesinstrucitonspourl’allumage.

m N’utilisez pas de charbon de bois ni de pierres de lave dans votre barbecue à gaz Ducane

®

.

m Ne vous penchez jamais au-dessus d’un gril ouvert et ne placez jamais les mains ni les doigts sur l’extrémité avant du boîtier

de cuisson.

mEncasdefeudefriture,fermeztouslesbrûleursetmaintenezlecouvercleferméjusqu’àl’extinctiondufeu.

mN’élargissezpaslesorificesdelavalvenilesportsdubrûleurlorsquevousnettoyezlesvalvesoulesbrûleurs.

m Le barbecue à gaz Ducane

®

devraitrégulièrementfairel’objetd’unnettoyageméticuleux.

m Le gaz propane liquide n’est pas du gaz naturel. La conversion ou la tentative d’utilisation de gaz naturel dans un appareil à

propane liquide ou de gaz propane liquide dans un appareil à gaz naturel est dangeresue et annulera votre garantie.

mNe tentez pas de débrancher tout raccord de gaz pendant l’utilisation de votre barbecue.

mUtilisez des maniques ou des gants anti-chaleur lorsque vous utilisez votre barbecue.

mGardez tout cordon d’alimentation électrique et tuyau d’alimentation en combustible à l’écart des surfaces chauffées.

mLes dérivés de la combustion produits lors de l’utilisation de ce produit contiennent des agents chimiques reconnus par l’Etat

de Californie comme provoquant le cancer, des anomalies à la naissance ou d’autres troubles de la reproduction.

mN’utilisezcebarbecuequesitouteslespiècessontenplace.L’apparieldoitêtreassemblécorrectementconformémentaux

instructions présentées dans la section “Guide de montage”.

m Retirez la totalité de l’emballage avant utilisation.

mN’intégrezpascemodèledegrillàn’importequelleconstructionencastréeouàglissière.LenonrespectdecetAvertissement

risque de provoquer un incendie ou une explosion susceptible de provoquer des dégâts matériels ainsi que des blessures

gravesvoireundécès.

m Proposition65Avertissement:Lefaitdemanipulerlematériauenlaitonduproduitvousexposeauplomb,unematièrequi

selon l’Etat de Californie provoque des cancers, des pathologies congénitales ou d’autres pathologies similaires.

(N’oubliez pas de vous laver les mains avant de manipuler ce produit.)

mN’utilisez pas l’appareil de cuisson au gaz d’extérieur à d’autres fins que celles pour lequel il a été conçu.

APPAREILS A GAZ PROPANE LIQUIDE UNIQUEMENT:

mUtilisez le régulateur fourni avec votre barbecue à gaz Ducane

®

.

mNe tentez pas de débrancher le régulateur de gaz ni tout raccord de gaz lorsque votre barbecue est en fonctionnement.

mUnebouteilledepropaneliquideprésentantdestracesdechocsourouilléepeutêtredangereuseetdevraitêtrevérifiéepar

votre revendeur de propane liquide. N’utilisez pas une bouteille de propane liquide dont la valve est endommagée.

mBien que votre bouteille de propane liquide puisse sembler vide, il est possible qu’elle contienne encore du gaz, et cette

bouteilledevraitêtretransportéeetstockéeenconséquence.

mNe pas utiliser à l’intérieur d’un bâtiment, d’un garage ou de tout autre lieu confiné.

m Si vous voyez, sentez ou entendez le sifflement du gaz qui s’échappe de la bouteille de propane liquide:

1) Eloignez-vous de la bouteille de propane liquide.

2) Netentezpasdecorrigerleproblèmevous-même.

3) Appelez les pompiers.

47

IMPORTANT

Nous vous recommandons de lire attentivement ce manuel et de suivre les

recommandations qu’il contient. Ceci contribuera à vous assurer l’utilisation la plus

agréable et la plus tranquille possible de votre nouveau Grill à gaz Ducane

®

. Nous

vous conseillons également de conserver ce manuel pour pouvoir vous y reporter

ultérieurement.

m AVERTISSEMENT: Votre grill a été conçu pour fonctionner

en utilisant uniquement le gaz spécifié sur la plaque

nominale. Ne tentez pas de faire fonctionner votre grill avec

d’autres gaz. Le non respect de cet avertissement pourrait

entraîner un risque d’incendie et des blessures, et annulera

votre garantie.

m ATTENTION: POUR VOTRE SECURITE - Ne stockez aucun

matériau inflammable dans les placards au-dessous du

boîtierdesbrûleursdugrillniàproximitédevotregrill.

mAVERTISSEMENT: Gardez tout fil électrique et le tuyau

d’alimentation en combustible loin de toute surface

chauffée.

mN’intégrezpascemodèledegrillàn’importequelle

constructionencastréeouàglissière.Lenonrespectde

cet Avertissement risque de provoquer un incendie ou une

explosion susceptible de provoquer des dégâts matériels

ainsiquedesblessuresgravesvoireundécès.

PROPOSITION CALIFORNIENNE 65

mAVERTISSEMENT: La combustion de combustible de

cuissonaugazgénèredesdérivésfigurantsurlaliste

des substances reconnues par l’Etat de Californie comme

provoquant le cancer ou des troubles de la reproduction.

La loi californienne exige des entreprises qu’elles

avertissent les clients de toute exposition potentielle

à ces substances. Afin de minimiser l’exposition à ces

substances, utilisez toujours cet appareil conformément

au manuel d’utilisation et d’entretien, et assurez-vous que

l’aération est bonne lorsque vous cuisinez au gaz.

CHOIX DE L’EMPLACEMENT DE VOTRE GRILL

• VotreGrillàgazDucane

®

est conçu pour une utilisation en extérieur uniquement!

Tout grill, qu’il soit à charbon ou à gaz, produit du monoxyde de carbone pendant

son fonctionnement et il ne faut pas laisser ce gaz s’accumuler dans une zone

confinée. Ne faites jamais fonctionner le gril à l’intérieur d’un bâtiment ou de tout

endroit fermé tel que votre maison, votre garage ou votre véhicule de plaisance.

• Lorsquevouschoisissezunemplacementpourvotregrill,choisissezun

emplacement extérieur sûr éloigné de toutes surfaces inflammables ou

combustibles et à l’écart des voies de passage. Ducane

®

recommande fortement

un écart de 24" par rapport aux surfaces combustibles et de 120"(10 pieds) par

rapport à tout récipient contenant un combustible ou par rapport à des bouteilles

de propane.

• Veuillezconsultervoscodesrégionauxpourconnaîtrelesrestrictions

supplémentaires éventuelles concernant l’emplacement ou l’utilisation de votre

grill.

• Danslamesureoùvotregrillutilisedugaz,ilabesoind’airpourunebonne

combustion. Ne disposez pas votre grill de manière à faire obstacle au flux d’air

nécessaire à la combustion et à l’aération autour du grill.

• Chaquefoisquepossible,ajustezlapositiondevotregrillafinderéduirela

probabilité que celui-ci ne soit attisé par le vent.

m ATTENTION: N’utilisez jamais votre grill au-dessous d’un toit

suspendu inflammable.

mATTENTION:Cegrilln’estpasconçupourêtreinstalléà

l’intérieurd’unvéhiculedeloisirnipouryêtreattaché.Il

n’estpasnonplusconçupourêtreinstallédanslacabineou

sur le pont d’un bateau.

m AVERTISSEMENT: Pour votre sécurité, ne stockez pas ou

n’utilisez pas d’essence ou d’autres vapeurs et liquides

inflammables dans le voisinage de cet appareil ni de tout

autre appareil. Le non respect de cette mesure de sécurité

pourrait entraîner un incendie, une explosion et des

blessures.

MONTAGE

Assurez-vous que votre grill est monté correctement. Des instructions de montage

détaillées sont fournies avec chaque grill et donnent des procédures de montage

spécifiques pour chaque modèle. Veuillez suivre ces instructions avec soin pour garantir

le montage correct et sans danger du grill.

NIVELAGE DU SOL

Il est important pour une utilisation correcte du grill que celui-ci se trouve sur une

surface plane.

INFORMATIONS RELATIVES A LA SECURITE

INSTALLATION —

Grills À Gaz Naturel

48 www.ducane.com

TYPE DE GAZ

Votre grill à Gaz naturel est conçu en usine pour fonctionner en utilisant uniquement du

Gaz naturel. Ne tentez jamais de faire fonctionner votre grill avec des gaz différents du

type spécifié sur les plaques nominales du grill.

Votre grill fonctionne avec une pression de colonne d’eau de 7". Si le remplacement du

tuyau devient nécessaire, les pièces spécifiées par l’usine sont nécessaires. Veuillez

vous renseigner auprès du revendeur le plus proche.

Pour des raisons de sécurité et de conception, la conversion d’un grill Ducane

®

d’un fonctionnement au Gaz naturel à un fonctionnement au gaz PL nécessite le

remplacement de la totalité du dispositif d’arrivée de gaz du grill. Si cela devient

nécessaire, veuillez consulter votre revendeur pour plus de renseignements.

QU’EST-CE QUE LE GAZ NATUREL?

Le Gaz naturel, souvent appelé méthane, est un combustible moderne et sûr. Le Gaz

naturel est fourni par votre service public local et devrait être disponible si votre maison

est déjà chauffée au gaz.

INSTALLATION PORTATIVE

Une mobilité restreinte peut être apportée à la tête du grill lorsqu’elle est montée sur le

chariot portatif. Toutes les têtes de grills montées sur ce chariot portatif et tous les grills

à placard ainsi équipés peuvent être déplacés à une distance d’environ 10 pieds par

rapport à l’admission de gaz principale. Ducane recommande de déplacer le grill à une

distance d’au moins deux (2) pieds par rapport à l’admission de gaz et à toute surface

inflammable.

Une fois que l’admission de gaz a fait l’objet d’un contrôle de détection des fuites

conformément aux instructions de montage, vous être prêt à faire des grillades. Pour

raccorder le tuyau à l’admission de gaz, tirez sur le raccord externe, insérez le raccord

du tuyau jusqu’au bout et relâchez le raccord externe. Cette procédure produira un joint

de sortie de gaz.

Suivez les instructions de stockage spécifiques situées dans la section Astuces de ce

mode d’emploi pour faire preuve de la prudence qui convient par rapport à votre grill et

à son tuyau de gaz.

RACCORDEMENT — Grills À Gaz Naturel

6

5

3

7

1

2

4

1 Point de contact des torches

2 Raccord pivotant

3 Mettez les couvercles en place lorsque le tuyau est déconnecté

4 Valve de fermeture

5 Enduisez le manchon de cette canalisation de pâte à joints

6 Douille

7 Raccord mâle

1

3

FLOW

2

4

1 Douille

2 Manche

3 Fiche

4

Enfoncez la fiche jusqu’à ce que la manche s’avance et bloque la

fiche dans la douille. (Ceci ferme automatiquement le gaz.)

FLOW

3

2

1

1 Douille

2 Manche

3 Reculez la manche

Lorsque l’assemblage a été effectué correctement, il est impossible de retirer la fiche

sans pousser la manche en arrière.

Pour déconnecter, poussez la manche vers l’arrière et tirez sur la fiche.

(Ceci ferme automatiquement le gaz.)

DÉTECTION DES FUITES DE GAZ

Avant toute utilisation de votre grill, effectuez une détection attentive afin d’être certain

que tous les raccords sont serrés et qu’il n’existe aucune fuite de gaz. N’utilisez jamais

d’allumette ni de flamme nue pour la détection des fuites. Utilisez de l’eau savonneuse

ou une solution de test. Badigeonnez la solution sur les points de raccord puis observez

avec attention la formation de bulles indiquant que du gaz s’échappe. Si vous détectez

des fuites, fermez la valve de l’arrivée de gaz principale et resserrez bien le raccord,

puis recommencez le test de détection des fuites.

GUIDE DE L’INSTALLATEUR DE GAZ NATUREL

Ce guide contient des recommandations pour les installations de gaz naturel. Il

conseille l’installateur en ce qui concerne la taille des canalisations nécessaires

sur une installation au gaz naturel en fonction de la distance séparant le grill de

la maison. Toutes les canalisations devraient être en cuivre recouvert d’étain

anticorrosif ou dans une matière alternative homologuée par l’AGA. La pression

de fonctionnement du grill est de 7" de colonne d’eau. Ceci devrait être vérifié une

fois que l’installation est terminée. Une canalisation de fer noir de même taille est

également acceptable pour les conduites de gaz naturel.

Distance Taille de la conduite

1 - 25 pieds 3/8"

26 - 50 pieds 1/2"

51- 100 pieds 2/3 de la longueur de 3/4" à 1/2"

101 pieds ou plus 3/4"

49

m ATTENTION: L’appareil et sa valve de fermeture individuelle

doiventêtredéconnectésdusystèmedecanalisations

d’alimentation en gaz au cours de tout test de pression de

cesystèmeàdespressionsdetestsupérieuresà1/2psig

(14” wc).

m ATTENTION:L’appareildoitêtreisolédusystèmede

canalisations de l’arrivée de gaz par le biais de la fermeture

de sa valve de fermeture manuelle individuelle au cours de

touttestdepressiondusystèmedecanalisationsd’arrivée

de gaz à des pressions de test égales ou inférieures à 1/2

psig (14” wc).

m AVERTISSEMENT: N’utilisez jamais de flamme nue lorsque

vous effectuez un test de détection des fuites ! L’utilisation

d’une flamme nue pourrait entraîner des blessures graves,

la mort, un incendie ou une explosion provoquant des

dommages à la propriété.

IMPORTANT

S’il existe des codes régionaux s’appliquant aux grills à gaz portatifs, vous devrez

les respecter. L’installation doit être conforme aux codes régionaux ou, en l’absence

de codes régionaux, au Code national des gaz combustibles, ANSI Z223.1/NFPA

54, au Code d’installation du gaz naturel et du propane, CSA B149.1, au Code de

stockage et de manipulation du propane, B149.2,à la Norme relative aux véhicules

de loisirs, ANSI A 119.2/NFPA 1192, et Séries CSA Z240 RV, ou au Code des

véhicules de loisirs, le cas échéant.

RACCORDEMENT — Grills À Gaz Naturel

IMPORTANT

Lorsque vous raccordez ou que vous remplacez toute conduite de gaz ou tout

raccord, tous les joints doivent être étanchéisés avec une substance étanche

homologuée pour une utilisation avec le gaz naturel et avec le propane. Une fois que

vous avez effectué les branchements, vérifiez tous les raccords à la recherche de

fuites à l’aide d’une solution d’eau savonneuse et d’une brosse.

DÉTECTION DES FUITES DE GAZ

Retirez le panneau de commande pour détecter les fuites

1) Retirez les boutons de commandes.

2) Retirez les deux (2) vis et les rondelles maintenant chaque valve contre le

panneau de commande et la collerette des boutons de commande.

3) Desserrez le panneau de commande en retirant deux (2) vis de chaque côté du

panneau de commande avant.

4) Eloignez le panneau de commande du grill en tirant dessus.

N’utilisez jamais d’allumette ni de flamme nue pour détecter les fuites. Utilisez de l’eau

savonneuse ou une solution de test. Badigeonnez la solution sur les points de raccord

et observez avec attention afin de détecter la formation de bulles indiquant que du gaz

s’échappe. Si vous détectez des fuites, fermez la valve de l’arrivée de gaz principale

puis resserrez bien les raccords, ensuite recommencez le test de détection des fuites.

m AVERTISSEMENT: N’utilisez jamais de flamme nue lorsque

vous détectez les fuites de gaz. L’utilisation d’une flamme

nue pourrait entraîner des blessures graves, la mort, un

incendie ou une explosion provoquant des dommages à la

propriété.

50 www.ducane.com

RACCORDEMENT — Grills À Gaz Naturel

3100/4100

VÉRIFIEZ :

1) Le raccord entre le tuyau d’alimentation et le collecteur.

m AVERTISSEMENT: En cas de fuite au niveau du raccord

(1), resserrez le raccord à l’ide d’une clé puis effectuez à

nouveau une détection des fuites à l’aide d’une solution

d’eau savonneuse. En cas de persistance d’une fuite une

fois que vous avez resserré le raccord, FERMEZ le gaz

(OFF). N’UTILISEZ PAS LE GRILL. Entrez en contact avec le

Représentantduserviceclientèledevotrerégionenappelant

le 1-800-382-2637.

2) Le raccord entre le tuyau et la déconnexion rapide.

3) Les raccords entre les valves et le collecteur.

m AVERTISSEMENT: En cas de fuite au niveau des raccords

(2) ou (3), FERMEZ le gaz (OFF). N’UTILISEZ PAS LE GRILL.

EntrezencontactavecleReprésentantduserviceclientèle

de votre région en appelant le 1-800-382-2637.

Lorsque la détection des fuites est terminée, FERMEZ l’arrivée de gaz à la source puis

rincez les raccords à l’eau.

UTILISATION NORMALE

RODAGE DE VOTRE GRILL

Lorsque vous allumez votre grill pour la première fois, nous vous conseillons de faire

brûler le Brûleur principal ou les Brûleurs principaux sur “HI” pendant 20 minutes avec la

hotte abaissée puis de fermer les Brûleurs principaux (“OFF”). Ceci dégraisse le grill.

ALLUMAGE DE VOTRE GRILL

m AVERTISSEMENT: Avant chaque utilisation de votre grill, il

est important d’inspecter le tuyau de la conduite de gaz sur

toute sa longueur. Si l’existence d’une abrasion ou d’une

usure excessive est évidente, ou si le tuyau est coupé,

letuyaudoitêtreremplacéavantlamiseenmarchede

l’appareil.

mDANGER:Assurez-vousquelecouvercleestcomplètement

ouvert à chaque fois que vous tentez d’allumer votre grill.

Le fait de ne pas ouvrir le grill pourrait entraîner un retard

d’allumage susceptible de provoquer des blessures graves,

la mort, un incendie ou une explosion provoquant des dom-

mages à la propriété.

Vérifiez votre liste de pièces ou renseignez-vous auprès de votre revendeur agréé pour

le remplacement correct de l’ensemble du tuyau. Pour les grills avec placards inférieurs,

il sera nécessaire de passer derrière votre grill pour vérifier le tuyau.

PRÉCHAUFFAGE DU GRILL

Il est extrêmement important que votre grill soit amené à température avant que vous

commenciez à l’utiliser. Après l’allumage, fermez le couvercle et préchauffez le grill

sur “HI” pendant 10 minutes. Ce préchauffage garantira que la grille de cuisson soit

suffisamment chaude pour une grillade correcte.

m AVERTISSEMENT: Ne laissez jamais un grill sans

surveillancepourempêcherqueleséventuelsfeuxdefriture

nedeviennentincontrôlables.Lesfeuxdefriturepeuvent

êtregravesetprovoquerunedétériorationdugrill,des

dommages à la propriété et des blessures.

FERMEZ LE COUVERCLE POUR FAIRE DES GRILLADES

Nous vous recommandons de toujours cuisiner avec le couvercle FERME si vous vous

trouvez dans une zone ventée ou si le climat est froid. Votre grill à gaz Ducane

®

a été

conçu et fabriqué pour vous donner un maximum de souplesse et de performance de

cuisson. Soyez créatif, essayez différentes méthodes de cuisson sur votre grill afin

de définir ce qui convient le mieux à vos besoins… il n’existe pas de “bonne” ou de

“mauvaise” façon de cuisiner… juste des styles individuels différents.

m AVERTISSEMENT: Veuillez vous souvenir que ce grill est

un appareil de cuisson à gaz d’extérieur. De nombreuses

zonesdugrillgénèrentunechaleurextrême.Nousavons

pris toutes les précautions afin de vous protéger des zones

de contact. Toutefois, il est impossible d’isoler toutes les

zones à haute température. Veuillez donc faire preuve de

bon sens et d’une certaine prudence lorsque vous effectuez

des grillades sur ce produit. Nous suggérons que vos mains

soient couvertes et protégées pendant l’utilisation du grill.

Ne déplacez pas votre grill pendant son utilisation ou s’il est

chaud au toucher. Patientez jusqu’à ce que votre appareil

soit éteint et correctement refroidi avant de le déplacer. Le

non respect de cette mesure de sécurité pourrait entraîner

des blessures.

POST-CHAUFFAGE DU GRILL

Afin d’aider au nettoyage de votre grille de cuisson et de vaporiser complètement le jus

restant, post-chauffez le grill pendant 10 minutes en réglant les brûleurs sur “HI” et en

maintenant le couvercle fermé.

m ATTENTION: Ne couvrez pas la grille de cuisson pendant la

période de post-chauffage.

Une fois que le post-chauffage de votre grill est terminé, positionnez les boutons de

commande sur “OFF”.

POUR LES GRILLS À GAZ NATUREL ET LES GRILLS AU

PROPANE

Il est également conseillé de fermer l’arrivée de Gaz naturel ou du système Propane au

niveau de la soupape de coupure principale lorsque votre grill est inutilisé.

51

UTILISATION NORMALE

ALLUMAGE DU BRÛLEUR PRINCIPAL

Suivez les étapes simples ci-dessous pour allumer le Brûleur principal ou les Brûleurs

principaux de votre grill :

1) Ouvrez le couvercle et assurez-vous que tous les brûleurs sont positionnés sur

“OFF”.

2) Ouvrez l’arrivée de gaz principale.

3) Enfoncez le bouton de commande du BRULEUR PRINCIPAL sélectionné puis

positionnez-le sur “HI”.

4) Enfoncez le bouton d’allumage électronique. Si l’appareil ne s’allume pas en

5 secondes, fermez le robinet du brûleur, attendez 5 minutes, et procédez de

nouveau à l’allumage.

5) Vérifiez que le Brûleur principal ou les Brûleurs principaux sélectionné(s) se sont

allumés en effectuant une inspection visuelle de la flamme.

m AVERTISSEMENT: Si l’allumage ne se produit toujours pas,

positionnez le bouton de commande sur OFF puis patientez

5minutesavantd’allumermanuellementlebrûleurau

moyen d’une allumette. Voir les instructions pour l’allumage

avec une allumette.

ALLUMAGE DES BRÛLEURS PRINCIPAUX DE VOTRE GRILL

AU MOYEN D’UNE ALLUMETTE

Suivez les étapes simples ci-dessous pour allumer le Brûleur principal ou les

Brûleursprincipauxdevotregrillaumoyend’uneallumette,aucasoùl’allumagene

fonctionnerait pas :

m AVERTISSEMENT: (Assurez-vous que 5 minutes se sont

écouléesdepuisladernièretentatived’allumage.)Assurez-

vousquelecouvercleestcomplètementouvertàchaque

fois que vous tentez d’allumer votre grill. Le fait de ne

pas ouvrir le grill pourrait entraîner un retard d’allumage

susceptible de provoquer des blessures graves, la mort, un

incendie ou une explosion provoquant des dommages à la

propriété.

m AVERTISSEMENT: Ne vous penchez pas au-dessus d’un

barbecue ouvert.

1) Ouvrez le couvercle et assurez-vous que tous les brûleurs sont fermés

(positionnés sur “OFF”).

m DANGER: Le fait de ne pas ouvrir le couvercle pendant

l’allumagedesbrûleursprincipaux,oudenepaspatienter

5 minutes pour laisser le gaz se dissiper pourrait entraîner

un embrasement explosif susceptible de provoquer des

blessures ou la mort.

2) Ouvrez l’arrivée de gaz principale.

3) Placez l’allumette dans le porte-allumettes et frottez-la.

4) Enfoncez le bouton de commande du BRULEUR PRINCIPAL sélectionné et

positionnez-le sur “HI”.

5) Insérez le porte-allumettes et allumez l’allumette à travers la grille de cuisson

pour allumer le Brûleur principal sélectionné. Si l’appareil ne s’allume pas en

5 secondes, fermez le robinet du brûleur, attendez 5 minutes, et procédez de

nouveau à l’allumage.

mAVERTISSEMENT:Silebrûleurnes’allumepas,positionnez

leboutondecommandedubrûleursélectionnésurOFFet

patientez 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper avant

d’essayerd’allumerle(s)brûleur(s)ànouveau.

6) Vérifiez que le Brûleur principal ou les Brûleurs principaux se sont allumés en

effectuant une inspection visuelle de la flamme.

1

4

6

2

1

4

MAIN BURNER

LO

OFF / ARRÊTÉ / APAGADO

HI

MED

3

5

1

4

3

5

2

1

4

3

MAIN BURNER

LO

OFF / ARRÊTÉ / APAGADO

HI

MED

52 www.ducane.com

ASTUCES

EMBRASEMENTS

A chaque fois que vous cuisinez des aliments gras au-dessus d’une flamme nue,

vous pouvez vous attendre à des embrasements. Ces embrasements sont provoqués

par l’éclair qui se produit lorsque le jus de viande tombe sur les plaques de diffusion

de la chaleur. Les embrasements contrôlés donnent aux aliments leur saveur et leur

apparence extérieures délicieuses. Des embrasements excessifs peuvent se produire

lorsque votre grill ne se trouve pas sur une surface plane ou lorsque vous cuisinez

des aliments gras comme des côtes levées et des pièces de poulet, en particulier si

le réglage de la température de cuisson est trop élevé. vous devriez contrôler ces

embrasements ou vos aliments brûleront, bien qu’ils ne brûleront pas autant que vous

pourriez le penser même au contact direct de la flamme.

m AVERTISSEMENT: N’aspergez pas ou ne versez pas

de liquide dans le boîtier de cuisson pour maîtriser les

embrasements. Le non respect de cette mesure de sécurité

annulera votre garantie et pourrait détériorer le grill.

STOCKAGE DES GRILLS À GAZ NATUREL

Une fois que vous avez terminé la cuisson et que vous avez nettoyé votre grill, (voir la

section Maintenance – pour le nettoyage), éteignez votre grill au niveau du bouton de

commande de l’appareil. Nous vous recommandons fortement de fermer également la

soupape de coupure installée sur la conduite d’approvisionnement en gaz lorsque le

grill est inutilisé.

Lorsque le grill portatif va être stocké à l’intérieur, le raccord entre le tuyau et la conduite

d’approvisionnement en gaz doit être déconnecté. Même si le raccord spécial arrêtera

le débit de gaz lorsque le raccord du tuyau sera retiré, nous vous recommandons

fortement de fermer l’approvisionnement en gaz avant de déconnecter l’ensemble du

tuyau. Pour protéger le raccord de gaz, il est nécessaire d’insérer la fiche de plastique

(fournie avec l’emballage du tuyau de 10’) dans le raccord rapide femelle. L’extrémité

mâle du tuyau doit être protégée en plaçant le bouchon de plastique (fourni avec

l’emballage du tuyau de 10’) sur le raccord de cuivre à l’extrémité du tuyau.

ORIFICE DE LA VALVE DE GAZ

m AVERTISSEMENT: Toute altération apportée à l’orifice ou

aux orifices, comme un agrandissement par percement,

annulera votre garantie et pourrait entraîner des blessures

graves, la mort, un incendie ou une explosion provoquant

des dommages à la propriété.

Pouraideràlamaîtrisedesembrasements,nousvoussuggéronsd’utiliserdespièces

de viande maigre et de retirer l’excès de graisse des viandes à griller. De plus, votre grill

devrait être placé sur une surface plane. En cas d’embrasements, utilisez le paramètre

de commande “LO” et repositionnez la viande sur la grille de cuisson jusqu’à la fin de

l’embrasement.

1) Pour empêcher les aliments de coller à la grille, préchauffez la surface de cuisson

en maintenant le couvercle abaissé pendant 10 minutes. Placez la viande sur

la grille et laissez-la dessus pendant au moins la moitié du temps de grillade

suggéré.

2) Il n’est pas nécessaire de retourner continuellement la viande — laissez-la griller

et mijoter dans son jus, puis au milieu du temps de cuisson retournez la viande de

l’autre côté. Lorsque vous grillez du poulet, placez toujours le côté viande sur le

grill en premier.

3) Un léger revêtement d’huile appliquer sur la viande avant de la griller aidera

également. L’utilisation d’un produit culinaire en aérosol commercial est

également utile. Cet aérosol devrait être utilisé uniquement avant l’allumage de

votre grill mais jamais pendant le temps de cuisson. L’utilisation d’un aérosol

culinaire peut laisser une tâche noire à certains endroits de votre grille de cuisson.

Ceci n’est pas dangereux et cela n’a aucune influence sur la cuisson ; toutefois,

si cela devient un problème d’aspect, la meilleure façon de retirer la coloration est

de placer la grille de cuisson dans un four à nettoyage automatique pendant le

cycle de nettoyage.

53

GUIDE DE DEPANNAGE

PROBLEME VERIFICATION et SOLUTION IMPORTANT

ALLUMAGE ELECTRONIQUE Assurez-vous que vous avez mis en place une pile neuve.

Assurez-vous que le gaz circule jusqu’aux brûleurs en essayant de les allumer avec une

allumette. Si vous parvenez à les allumer avec une allumette, le problème se situe quelque

part au niveau du système d’allumage et celui-ci devra faire l’objet d’une vérification.

•Vérifiezquetouslescâblessontraccordésauboîtierd’allumage.

•Assurez-vousquelescâblessontcorrectementinsérésàl’intérieurdesterminauxduboîtier

d’allumage.

Vérifiez que la pile est en bon état et qu’elle

a été mise en place correctement.

Si pour une raison ou pour une autre le

dispositif d’allumage ne fonctionne toujours

pas, suivez les instructions pour l’allumage

avec une allumette.

BRULEURS PRINCIPAUX

m ATTENTION: Fermez toujours l’arrivée de gaz à la source avant

d’effectuer toute procédure de dépannage.

mAVERTISSEMENT:Lahottedoitêtrecomplètementouverteà

chaque fois que vous tentez d’allumer votre grill. Le non re-

spect de cette mesure de sécurité pourrait entraîner un retard

d’allumage provoquant des blessures.

Après la fermeture de l’arrivée de gaz principale, retirez la grille de cuisson et les plaques de

diffusion de la chaleur. Enfoncez le bouton de l’allumeur et vérifiez si l’électrode produit une

étincelle en direction du tube de l’allumeur. Essayez de maintenir l’allumeur enfoncé de sorte

qu’il produise plusieurs déclics.

Si le brûleur principal ou les brûleurs

principaux ne s’allument toujours pas,

assurez-vous que le gaz circule jusqu’au(x)

brûleur(s) en essayant de le(s) allumer

avec une allumette. Si les brûleurs

s’allument avec l’allumette, vous pouvez

alors procéder à la vérification du dispositif

d’allumage. Si pour une raison ou pour une

autre le système d’allumage ne fonctionne

toujours pas, suivez les instructions pour

l’allumage avec une allumette.

BRULEURS DONT LA FLAMME

EST MEDIOCRE

Vérifiez que les ports du brûleur, le clapet, l’extrémité du brûleur (venturi) et le(s) orifice(s)

ne sont pas obstrués. De plus, si votre grill a été stocké pendant une période prolongée,

effectuez une vérification pour vous assurer qu’aucune toile d’araignée ne s’est formée dans

l’extrémité du clapet du brûleur (venturi) ou au-dessus des orifices.

Si vous avez toujours une flamme

médiocre, veuillez entrer en contact

avec votre revendeur pour davantage

d’assistance ou appelez le Service clientèle

au 1-800-382-2637.

Silesproblèmesnepeuventpasêtrecorrigésenutilisantcesméthodes,veuillezentrerencontactaveclesReprésentantsduserviceclientèledevotrerégionen

appelant le 1-800-382-2637.

MAINTENANCE

Oui, vous avez dépensé beaucoup d’argent pour votre grill, mais même un grill onéreux

ne se nettoie pas et ne s’entretient pas tout seul, et vous voulez que votre grill ait un bel

aspect et qu’il fonctionne correctement. C’est la raison pour laquelle cette section de

votre manuel est si importante. Cette section vous donne les informations nécessaires

pour vous aider à conserver à votre grill son aspect neuf et son bon fonctionnement. La

lecture et l’application des consignes de cette section vous permettront de profiter de

l’investissement effectué lors de l’achat de votre grill pendant de nombreuses années.

PLANNING DE MAINTENANCE DU GRILL À 90 JOURS

Nous vous recommandons de suivre la procédure de maintenance suivante tous les 90

jours, mais il est absolument nécessaire d’effectuer cette maintenance au moins une

fois par an. En le faisant, vous prolongerez la durée d’utilisation de votre grill à gaz.

NETTOYER LE COUVERCLE, LES TABLETTES LATÉRALES, LA

COQUE ET LE PANNEAU DE COMMANDE

Utilisez une éponge ou une serviette non abrasive avec une solution d’eau chaude et

de détergent liquide pour essuyer la graisse accumulée.

IMPORTANT

• Maintenezlazonedel’appareildégagéeetlibredetoutematièrecombustible,

essence et autres vapeurs et liquides inflammables à tout moment.

• Neplacezpasvotregrillàunemplacementfaisantobstructionounefaites

pas obstruction de toute autre manière à la circulation de l’air nécessaire à la

combustion et à la ventilation autour du grill.

• Danslecadreduplanningdemaintenancenormal,assurez-vousquetoutes

les ouvertures de ventilation sont dégagées et ne contiennent aucun débris.

54 www.ducane.com

MAINTENANCE ANNUELLE

NETTOYER LA GRILLE DE CUISSON

Afin de garantir le bon fonctionnement de votre grill, la grille de cuisson doit être

régulièrement nettoyée.

• Lagrilledecuissonenacierinoxydablesenettoiefacilementaprèsunepériode

de repos suivant la cuisson. Dès que 10 minutes se sont écoulées depuis la fin de

la cuisson, coupez le gaz. Ouvrez le couvercle en vous protégeant la main puis, à

l’aide d’une brosse en acier inoxydable, frottez la surface de la grille.

La grille de cuisson en acier Ducane

®

est recouverte de porcelaine émaillée durable.

Vous trouverez cette surface de cuisson extrêmement durable tandis qu’elle produit

davantage de chaleur directement sur votre surface de cuisson pour une cuisson plus

rapide et plus économique.

NETTOYAGE DES PLAQUES DE DIFFUSION DE LA CHALEUR

Vos plaque de diffusion de chaleur en porcelaine émaillée devraient également être

brossées à l’aide d’une brosse en acier inoxydable à long manche.

NETTOYAGE DU BOÎTIER DU BRÛLEUR

Nettoyezleboîtierdubrûleurlorsquelagrilledecuissonetlesplaquesdediffusionde

lachaleurenontétéretirées.Eliminezlacendreoulesdépôtsduboîtierdubrûleurà

l’aided’unesolutiond’eausavonneuseetd’unchiffondoux.Laissezleboîtiersécher

avant de remettre toutes les pièces en place.

Unepetitequantitédegraissepeuts’accumuleraubasduboîtierdubrûleur.Cette

graisse peut être grattée puis jetée au moyen d’un couteau à mastic à lame plate.

Utilisez une solution d’eau savonneuse pour nettoyer après le grattage.

Desgrilladesprolongéesaveclecouvercleabaissépeuvententraîneruneaccumulation

de graisse à l’intérieur du couvercle qui commencera à s’écailler (ce n’est pas de la

peinture). Si ce phénomène se développe, nettoyez l’intérieur du couvercle avec une

solution d’eau savonneuse chaude. Veillez à ne pas humidifier le brûleur.

PRÉSERVEZ LE COUVERCLE, LES PORTES ET LE PANNEAU

DE COMMANDE

Le couvercle, les portes et le panneau de commande sont en acier inoxydable.

Pour conserver à l’acier inoxydable son meilleur aspect, c’est simple : nettoyez-le à

l’eau savonneuse, rincez à l’eau claire et séchez. C’est aussi simple que cela. Nous

recommandons l’utilisation d’une solution de liquide vaisselle dilué dans de l’eau. Pour

les particules tenaces, une brosse non métallique peut être utilisée. N’utilisez pas de

brosse à poils métalliques sur votre étagère de cuisson.

m ATTENTION: N’utilisez pas de brosse ni de détergents

abrasifssurlecouvercle,leplacardetlesétagèresdevotre

grill car cela rayerait leur surface.

mATTENTION: Lorsque vous nettoyez les surfaces, assurez-

vous de frotter dans le sens du grain pour préserver l’aspect

de votre acier inoxydable.

FEUX DE FRITURE

Les recommandations de la section Maintenance, à propos du nettoyage de votre grill,

et dans la section Utilisation normale, à propos du préchauffage et du post-chauffage

de votre grill, sont extrêmement importantes pour deux raisons :

1) Maintenir la cuisson de votre grill à son niveau optimal en maintenant la propreté

des surfaces de cuisson et des composants diffusant la chaleur. Maintenir la

propreté de votre grill est la meilleure manière de conserver un grill avec une

bonne cuisson.

2) Pour des raisons de sécurité. Un grill sale est susceptible de provoquer des feux

de friture.

En fonction de la quantité de cuisson, des types d’aliments cuits, de la quantité de

préchauffage et de post-chauffage et de la quantité de nettoyage effectués sur un grill,

tout grill est susceptible de subir un feu de friture. Un dépôt de graisses de viande, des

marinades de cuisson, des sauces de badigeonnage, le sel, etc. peuvent prendre feu et

provoquer un feu de friture grave.

En cas de feu de friture sur un grill Ducane

®

, les flammes seraient probablement

visiblesau-dessousduboîtierdubrûleur.Unfeudefrituregravepourraitentraînerla

brûlure du tuyau ou du régulateur ; ce qui permettrait au gaz d’alimenter le feu et, de

toute évidence, aggraverait l’incendie.

Tout type d’incendie nécessite que les composants du grill (tuyau, régulateurs,

bouteilles de PL, etc. ...) impliqués fassent l’objet d’une vérification avant que vous

puissiez continuer à les utiliser sans danger. En cas de suspicion de fuite, le dispositif

d’arrivée de gaz (tuyau, collecteur, bouteille, raccords, etc. ...) doit faire l’objet d’une

détection de fuites, à l’aide d’une solution d’eau savonneuse, afin de vérifier la source

de la fuite. Si aucune fuite n’est détectée, le problème était alors très probablement un

feu de friture.

Un feu de friture peut être suffisamment grave pour détériorer votre grill et/ou provoquer

des dommages à la propriété et/ou provoquer des blessures. Ducane ne souhaite pas

que cela se produise et vous non plus. Suivez nos recommandations de nettoyage pour

éviter les feux de friture.

m AVERTISSEMENT: Vérifiez le plateau de récupération des

graissespourdétectertoutdépôtdegraisseavantchaque

utilisation.Retirezl’excèsdegraissepourévitertoutfeude

friture.

mATTENTION: La sécurité de ce produit a été testée et celui-ci n’est certifié que pour une utilisation dans un pays spécifique.

Veuillez vous reporter à la désignation de pays figurant sur le carton d’emballage.

Ces pièces sont susceptibles d’être des composants transportant ou brûlant du gaz. Veuillez contacter un Représentant du service clientèle de Ducane près de chez vous pour

obtenir des renseignements sur les véritables pièces de rechange Ducane en téléphonant au 1-800-382-2637.

mAVERTISSEMENT:Nefaitesaucunetentativederéparationsurdescomposantstransportantoubrûlantdugazsans

contacter Ducane. Si vous ne respectiez pas cette mise en garde concernant le produit, vos actions risqueraient de

provoquer un incendie ou une explosion provoquant des blessures graves ou la mort ainsi que des dommages à la

propriété.

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INSPECTION DES GRILLES ANTI ARAIGNÉES/

INSECTES

Pour inspecter les Grilles anti-araignées/insectes:

1) Fermez le gaz à la source (“OFF”).

2) Retirez la grille de cuisson et les plaques de distribution de chaleur, et

exposez ainsi les tubes du brûleur.

3) Retirez les boutons de commande.

4) Retirez les deux (2) vis et les rondelles maintenant

chaque valve contre le panneau de commande

et la collerette d’encastrement du bouton de

commande.

MAINTENANCE ANNUELLE

5) Desserrez le panneau de commande en retirant deux (2) vis de chaque côté

du panneau de commande avant.

6) Retirez le panneau de commande du grill.

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7) Retirez les quatre (4) vis qui maintiennent le collecteur contre son support.

MAINTENANCE ANNUELLE

9) En cas de présence de poussière ou d’impuretés sur les grilles, brossez la/les

Grille(s) anti araignées/insectes, légèrement, à l’aide d’une brosse à poils souple,

(ex. une vieille brosse à dents).

m ATTENTION: Ne nettoyez pas les Grilles anti araignées/

insectes à l’aide d’instruments durs ou tranchants.

Ne déplacez pas les Grilles anti araignées/insectes et

n’élargissez pas les ouvertures de la grille.

10) Si la Grille anti araignées/insectes est endommagée ou ne peut pas être nettoyée,

appelez le Service clientèle de Ducane au 1-800-382-2637 pour obtenir des

pièces de rechange.

11) Pour le remontage, inversez les étapes 2 à 10.

8) Vous pouvez maintenant sortir un tube du brûleur pour l’inspecter.

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