Samsung GE87M Manuel utilisateur

Catégorie
Micro-ondes
Taper
Manuel utilisateur
GE87M
un monde de possibilités
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Samsung. Veuillez enregistrer votre appareil sur
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Manuel d'utilisation et
guide de cuisson
Mode d'emploi et guide de cuisson
Ce manuel est en papier recyclé à 100 %.
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SOMMAIRE PRÉSENTATION RAPIDE
Si vous souhaitez faire cuire des aliments.
1. Placez les aliments dans le four.
Sélectionnez la puissance souhaitée en appuyant
une ou plusieurs fois sur le bouton .
2. Réglez le temps de cuisson en appuyant sur les
boutons ( ) et ( ) autant de fois que nécessaire.
3. Appuyez sur le bouton .
Résultat: la cuisson démarre. Un signal sonore
retentit quatre fois lorsque la cuisson
est terminée.
Si vous souhaitez faire décongeler des aliments automatiquement.
1. Placez les aliments dans le four.
Sélectionnez la catégorie d'aliment en appuyant une
ou plusieurs fois sur le bouton Puissance ( ).
2. Sélectionnez le poids de l'aliment en appuyant sur
les boutons ( ) et ( ).
3. Appuyez sur le bouton ( ).
Si vous souhaitez ajouter des tranches de 30secondes.
Laissez les aliments dans le four.
Appuyez sur le bouton+30s autant de fois que vous
souhaitez ajouter de tranches de 30secondes.
Présentation rapide .............................................................................................. 2
Four ..................................................................................................................... 3
Tableau de commande ........................................................................................ 4
Accessoires ......................................................................................................... 4
Utilisation du manuel d'utilisation ......................................................................... 5
Informations importantes relatives à la sécurité ................................................... 5
Légendes des symboles et des icônes ................................................................ 5
Consignes permettant d'éviter une exposition excessive aux micro-ondes. .......... 5
Protection de l'environnement ............................................................................. 6
Consignes de sécurité importantes ...................................................................... 6
Les bons gestes de mise au rebut de ce produit
(Déchets d’équipements électriques et électroniques) .......................................... 8
Installation du four micro-ondes ........................................................................... 9
Réglage de l'horloge ............................................................................................ 9
Fonctionnement d’un four à micro-ondes ............................................................ 10
Vérification du bon fonctionnement de votre four ................................................. 10
Que faire en cas de doute ou de problème? ....................................................... 11
Cuisson/Réchauage .......................................................................................... 11
Puissances .......................................................................................................... 12
Réglage du temps de cuisson ............................................................................. 12
Arrêt de la cuisson ............................................................................................... 12
Réglage du mode d'économie d'énergie ............................................................. 12
Utilisation de la fonction Réchauage automatique .............................................. 13
Réglages de la fonction Réchauage automatique ............................................... 13
Utilisation de la fonction de cuisson automatique ................................................. 14
Réglages de la cuisson automatique .................................................................... 14
Utilisation de la fonction Décongélation automatique ........................................... 15
Réglages de la fonction de décongélation automatique ....................................... 15
Choix des accessoires ......................................................................................... 16
Faire griller ........................................................................................................... 16
Combinaison micro-ondes et gril ......................................................................... 17
Utilisation de la fonction de mémorisation ............................................................ 17
Arrêt du signal sonore .......................................................................................... 18
Sécurité enfants ................................................................................................... 18
Guide des récipients ............................................................................................ 18
Guide de cuisson ................................................................................................. 19
Nettoyage du four micro-ondes ........................................................................... 27
Rangement et entretien du four micro-ondes ....................................................... 27
Caractéristiques techniques ................................................................................. 28
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FOUR
1. ORIFICES DE VENTILATION
2. GRIL
3. ÉCLAIRAGE
4. ÉCRAN
5. LOQUETS DE LA PORTE
6. PORTE
7. PLATEAU TOURNANT
8. COUPLEUR
9. ANNEAU DE GUIDAGE
10. ORIFICES DU SYSTÈME DE
VERROUILLAGE DE SÉCURITÉ
11. TABLEAU DE COMMANDE
12. BOUTON-POUSSOIR
D'OUVERTURE DE LA PORTE
Si vous souhaitez faire griller des aliments.
1. Faites préchauer le gril à la température appropriée,
en appuyant sur le bouton Grill (Gril) ( ), sur le
bouton de réglage de l’heure (10 min, 1 min et 10
s) et sur le bouton Start (Départ) ( ).
2. Une fois le préchauage terminé, ouvrez la porte et
placez les aliments sur la grille dans le four.
Appuyez sur le bouton Grill (Gril) ( ). Sélectionnez
le temps de cuisson en appuyant sur les boutons 10
min, 1 min et 10 s.
3. Appuyez sur le bouton Start (Départ) ( ).
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TABLEAU DE COMMANDE
1. ÉCRAN
2. BOUTON DE DÉCONGÉLATION
AUTOMATIQUE
3. SÉLECTION DU MODE
CUISSON AUTO
(AUTOMATIQUE)
4. SÉLECTION DU MODE GRIL
5. SÉLECTION DU MODE MICRO-
ONDES/PUISSANCE
6. BOUTON PLUS ( )/MOINS ( )
(temps de cuisson, poids et
quantité)
7. BOUTON ARRÊT/ÉCONOMIE
D'ÉNERGIE
8. RÉGLAGE DE L'HORLOGE
9. SÉLECTION DU MODE
DE RÉCHAUFFAGE
AUTOMATIQUE
10. BOUTON MÉMORISATION
11. SÉLECTION DU MODE DE
CUISSON COMBINÉE
12. SÉCURITÉ ENFANTS
13. BOUTON DÉPART/+30s
ACCESSOIRES
Selon le modèle de votre four micro-ondes, vous disposez de plusieurs
accessoires à fonctionnalités multiples.
1. Coupleur: situé sur l'axe moteur, au centre du
plancher du four.
Fonction: le coupleur permet de faire tourner le
plateau.
2. Anneau de guidage: à placer au centre du four.
Fonction: l'anneau de guidage sert de support au
plateau.
3. Plateau tournant: à placer sur l'anneau de guidage
en emboîtant la partie centrale sur le coupleur.
Fonction: Ce plateau constitue la principale
surface de cuisson; il peut être
facilement retiré pour être nettoyé.
4. Grille: à placer sur le plateau tournant.
Fonction: la grille métallique peut être utilisée
pour la cuisson au gril et la cuisson
combinée.
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UTILISATION DU MANUEL D'UTILISATION
Vous venez d'acquérir un four micro-ondes SAMSUNG. Ce manuel contient
de nombreux conseils et instructions sur son utilisation:
Consignes de sécurité
Récipients et ustensiles recommandés
Conseils utiles
Conseils de cuisson
INFORMATIONS IMPORTANTES RELATIVES À LA
SÉCURITÉ
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES.
LISEZ ATTENTIVEMENT CE MANUEL ET CONSERVEZ-LE
PRÉCIEUSEMENT EN VUE D'UNE CONSULTATION ULTÉRIEURE.
Avant d'utiliser le four, vérifiez que les instructions suivantes sont
suivies.
Utilisez ce four uniquement pour l'usage auquel il est destiné (tel
que décrit dans ce manuel). Les avertissements et les consignes
de sécurité importantes contenus dans ce manuel ne sont pas
exhaustifs. Il est de votre responsabilité de faire appel à votre
bon sens et de faire preuve de prudence et de minutie lors de
l'installation, de l'entretien et de l'utilisation du four.
Ces consignes d'utilisation couvrant plusieurs modèles, les
caractéristiques de votre four micro-ondes peuvent diérer
légèrement de celles décrites dans ce manuel et certains symboles
d'avertissement peuvent ne pas s'appliquer. Pour toute question,
contactez votre centre de dépannage le plus proche ou recherchez
de l'aide et des informations en ligne sur www.samsung.com.
Ce four micro-ondes est prévu pour faire chauer des aliments. Il
est uniquement destiné à un usage domestique. Ne faites jamais
chauer de textiles ou de coussins remplis de grains, car ceux-ci
pourraient s'enflammer. Le fabricant ne peut être tenu responsable
des dommages provoqués par une utilisation non conforme ou
incorrecte de l'appareil.
En négligeant la propreté de votre four, vous risquez d'en détériorer
les surfaces et par conséquent, d'en réduire la durée de vie et de
créer des situations dangereuses.
LÉGENDES DES SYMBOLES ET DES ICÔNES
AVERTISSEMENT
Risques ou manipulations dangereuses susceptibles d'entraîner des
blessures graves, voire mortelles.
ATTENTION
Risques ou manipulations dangereuses susceptibles d'entraîner
des blessures légères ou des dégâts matériels.
Avertissement; Risque
d'incendie
Avertissement; Surface
chaude
Avertissement; Electricité
Avertissement; Matière
explosive
Interdit.
Suivez scrupuleusement les
consignes.
NE PAS démonter. Débranchez la prise murale.
NE PAS toucher.
Assurez-vous que l'appareil
est relié à la terre afin d'éviter
tout risque d'électrocution.
Contactez le service
d'assistance technique.
Remarque
Important
CONSIGNES PERMETTANT D'ÉVITER UNE
EXPOSITION EXCESSIVE AUX MICRO-ONDES.
La non-observation des consignes de sécurité suivantes peut se traduire par une
exposition dangereuse à l'énergie des micro-ondes.
(a) Ne tentez jamais d'utiliser le four porte ouverte, de modifier les systèmes
de verrouillage (loquets) ou d'insérer un objet dans les orifices de
verrouillage de sécurité.
(b) Ne placez aucun objet entre la façade du four et la porte et ne laissez
aucune tache ni aucun reste de produit d'entretien s'accumuler sur les
surfaces assurant l'étanchéité. Maintenez la porte et les joints d'étanchéité
propres en permanence: après chaque utilisation du four, essuyez-les
d'abord avec un chion humide, puis avec un chion doux et sec.
(c) Si le four est endommagé, NE L'UTILISEZ PAS tant qu'il n'a pas été
réparé par un technicien micro-ondes qualifié formé par le fabricant. Il est
impératif que la porte du four ferme correctement et que les éléments
suivants ne soient pas endommagés:
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N'éteignez pas l'appareil en débranchant le cordon d'alimentation.
N'insérez pas vos doigts ou de substances étrangères (ex.: eau) dans
l'appareil; si de l'eau pénètre dans l'appareil, débranchez le cordon
d'alimentation et contactez votre centre de dépannage le plus proche.
N'exercez pas de pression excessive ni de choc sur l'appareil.
Ne placez pas le four sur un support fragile, comme un évier ou un objet
en verre (Modèle posable uniquement).
N'utilisez pas de benzène, de diluant, d'alcool ou de nettoyeur vapeur ou
haute pression pour nettoyer l'appareil.
Veillez à ce que la tension, la fréquence et l'intensité du courant soient
conformes aux caractéristiques de l'appareil.
Branchez correctement la fiche dans la prise murale. N'utilisez pas
d'adaptateur multiprise, de rallonge ou de transformateur électrique.
N'accrochez pas le cordon d'alimentation sur un objet métallique, ne le
faites pas passer entre des objets ou derrière le four.
N'utilisez jamais une fiche ou un cordon d'alimentation endommagé(e)
ou une prise murale mal fixée. Si la prise ou le cordon d'alimentation est
endommagé(e), contactez le centre de dépannage le plus proche.
L'appareil n'est pas conçu pour être utilisé avec une minuterie extérieure
ou une télécommande.
Ne versez et ne vaporisez jamais d'eau directement sur le four.
Ne posez pas d'objets sur le dessus du four, à l'intérieur ou sur la porte.
Ne vaporisez pas de substances volatiles (ex.: insecticide) sur la surface
du four.
Les enfants ne doivent pas utiliser l’appareil sans la surveillance d’un
adulte. Veillez à ce que les enfants soient éloignés de la porte lors de son
ouverture ou de sa fermeture car ils pourraient se cogner contre la porte ou
se prendre les doigts dedans.
L'appareil n'est pas destiné à être installé dans un véhicule (ex.: caravane
ou tout autre véhicule similaire).
N'entreposez aucun produit inflammable dans le four. Soyez
particulièrement vigilant lors du réchauage de plats de service ou de
boissons contenant de l'alcool; en cas de contact avec une partie chaude
du four, les vapeurs risquent de s'enflammer.
(1) Porte (déformée)
(2) Charnières de la porte (cassées ou desserrées)
(3) Joints de la porte et surfaces d'étanchéité
(d) Le four doit être réglé ou réparé exclusivement par un technicien micro-
ondes qualifié formé par le fabricant.
Cet appareil est un équipement qui utilise des fréquences ISM de classeB groupe2. Le groupe2
contient tous les équipements ISM dans lesquels l'énergie radioélectrique est intentionnellement
générée et/ou utilisée sous la forme de radiations électromagnétiques pour le traitement de matière
ainsi que les équipements d'usinage par électro-érosion et de soudure à l'arc.
Les équipements de classeB sont des équipements adaptés à l'usage dans les établissements
domestiques et ceux directement reliés à un réseau d'alimentation électrique basse tension qui
alimente les bâtiments utilisés à des fins domestiques.
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
Assurez-vous que ces consignes de sécurité sont respectées à tout moment.
AVERTISSEMENT
Seul un personnel qualifié est autorisé à modifier ou réparer le four micro-
ondes.
Ne faites pas chauer de liquides ou d'autres aliments dans des récipients
fermés hermétiquement pour la fonction Micro-ondes.
Pour votre sécurité, ne nettoyez jamais l'appareil à l'aide d'un nettoyeur
haute pression (eau ou vapeur).
N'installez pas cet appareil à proximité d'un élément chauant ou
d'un produit inflammable; N'installez pas cet appareil dans un endroit
humide, graisseux ou poussiéreux et veillez à ce qu'il ne soit pas exposé
directement à la lumière du soleil ou à une source d'eau (eau de pluie).
N'installez pas cet appareil dans un endroit susceptible de présenter des
fuites de gaz.
Cet appareil doit être correctement relié à la terre en conformité aux
normes locales et nationales.
Retirez régulièrement toute substance étrangère (poussière ou eau)
présente sur les bornes et les points de contact de la prise d'alimentation à
l'aide d'un chion sec.
Ne tirez pas sur le cordon d'alimentation et faites en sorte de ne jamais le
plier à l'excès ou poser d'objets lourds dessus.
En cas de fuite de gaz (propane, GPL, etc.), aérez immédiatement la pièce
sans toucher la prise d'alimentation.
Ne touchez pas la prise d'alimentation si vous avez les mains mouillées.
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AVERTISSEMENT: si vous faites réchauer des liquides au four micro-
ondes, l'ébullition peut survenir à retardement; faites donc bien attention
lorsque vous sortez le récipient du four. Pour éviter cette situation, laissez-
les TOUJOURS reposer au moins une vingtaine de secondes une fois le
four éteint, ceci afin de permettre à la température de s'homogénéiser.
Remuez SYSTÉMATIQUEMENT le contenu une fois le temps de cuisson
écoulé (et pendant la cuisson si nécessaire).
En cas d'accident, eectuez les gestes de PREMIERS SECOURS
suivants:
immergez la zone brûlée dans de l'eau froide pendant au moins
10minutes;
recouvrez-la d'un tissu propre et sec;
n'appliquez aucune crème, huile ou lotion;
Cet appareil devient très chaud pendant son utilisation. Prenez garde à ne
pas toucher les éléments chauants situés à l'intérieur du four.
AVERTISSEMENT: avant de consommer le contenu des biberons et des
petits pots pour bébé, vérifiez-en toujours la température pour éviter tout
risque de brûlure; pour ce faire, mélangez-en le contenu ou secouez-les.
Cet appareil n’est pas conçu pour être utilisé par des personnes (y compris
les enfants) inexpérimentées ou dont les capacités physiques, sensorielles
ou mentales sont réduites, sauf si celles-ci sont sous la surveillance ou ont
reçu les instructions d’utilisation appropriées de la personne responsable
de leur sécurité.
Ce four doit être positionné dans une direction appropriée et à une hauteur
permettant un accès facile à la zone intérieure et aux commandes.
Avant d'utiliser votre four pour la première fois, celui-ci doit fonctionner
pendant 10 minutes avec de l'eau.
Installez le four à micro-ondes de telle façon que la prise reste facilement
accessible. Si l'appareil génère un bruit anormal, une odeur de brûlé ou de
la fumée, débranchez immédiatement la prise et contactez le service de
dépannage le plus proche.
Éloignez les enfants lors de l’opération de nettoyage car les surfaces
deviennent extrêmement chaudes (Modèle avec fonction de nettoyage
uniquement).
Nettoyez les projections les plus importantes avant le nettoyage et vérifiez
quels ustensiles peuvent être laissés dans le four durant le nettoyage.
(Modèle avec fonction de nettoyage uniquement).
L’appareil doit pouvoir être facilement débranché une fois installé. Pour que
l’appareil puisse être facilement débranché une fois en place, veillez à ce
que la prise murale reste accessible ou faites poser un interrupteur au mur
conformément aux normes en vigueur. (modèle intégrable uniquement).
Le four micro-ondes est destiné à être posé sur un comptoir ou un plan
de travail uniquement; il ne doit pas être installé dans un meuble. (Modèle
posable uniquement).
AVERTISSEMENT: l'appareil et ses parties accessibles chauent
pendant l'utilisation. Prenez garde à ne pas toucher les éléments
chauants. Les enfants de moins de 8 ans doivent être éloignés s'ils ne
sont pas continuellement surveillés.
AVERTISSEMENT: n'autorisez un enfant à utiliser le four sans
surveillance que si vous lui avez donné les instructions appropriées lui
permettant de se servir de l'appareil en toute sécurité et de comprendre les
dangers qu'implique une mauvaise utilisation.
Cet appareil peut être utilisé par des enfants à partir de 8 ans et des
personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales
réduites ou un manque d'expérience et de connaissance que s'ils sont
assistés ou si vous leur avez donné les instructions appropriées leur
permettant de se servir de l'appareil en toute sécurité et de comprendre
les risques encourus. Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le
nettoyage et l'entretien de l'appareil ne doivent pas être eectués par un
enfant si celui-ci est sans surveillance.
AVERTISSEMENT: si la porte ou les joints de la porte sont endommagés,
le four ne doit pas être utilisé tant que ces pièces n'ont pas été réparées
par une personne qualifiée.
AVERTISSEMENT: il est très dangereux pour toute personne non
habilitée d'eectuer des manipulations ou des réparations impliquant le
démontage de l'habillage de protection contre les micro-ondes.
AVERTISSEMENT: afin d'éviter tout risque d'électrocution, veillez à ce
que l'appareil soit hors tension avant de procéder au remplacement de
l'ampoule.
AVERTISSEMENT: les liquides et autres aliments ne doivent pas être
réchaués dans des récipients fermés car ils risquent d'exploser.
AVERTISSEMENT: les parties accessibles peuvent devenir très chaudes
pendant l'utilisation. Les enfants en bas âge doivent être tenus à l’écart de
l'appareil afin d’éviter toute brûlure.
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FRANÇAIS
Si le cordon d'alimentation de l'appareil est endommagé, il devra être
remplacé par le fabricant, son réparateur agréé ou par toute personne
qualifiée afin d'éviter tout danger.
AVERTISSEMENT : en raison des températures élevées que le four
génère, l'appareil ne doit être utilisé par des enfants que sous la
surveillance d'un adulte lorsqu'il fonctionne en mode combiné.
Lors de l'utilisation du four, les surfaces accessibles peuvent devenir très
chaudes.
Lors de l'utilisation du four, la porte ou la surface extérieure peut devenir
chaude.
ATTENTION
Seuls les ustensiles qui sont adaptés aux fours à micro-ondes peuvent
être utilisés; N'utilisez JAMAIS de récipients métalliques, de vaisselle
comportant des ornements dorés ou argentés, de brochettes, de
fourchettes, etc.
Retirez les attaches métalliques des sacs en papier ou en plastique.
Pourquoi? Des arcs électriques ou des étincelles risqueraient de se
former et d'endommager les parois du four.
Lorsque vous faites réchauer des aliments dans des récipients en
plastique ou en papier, veillez à ce que ces derniers ne s'enflamment
pas.
N’utilisez pas votre four micro-ondes pour sécher des papiers ou des
vêtements.
Utilisez des temps de cuisson ou de chaue réduits pour les petites
quantités d'aliments afin de leur éviter de surchauer et de brûler.
Si de la fumée s'échappe de l'appareil, laissez la porte de celui-ci
fermée afin d'étouer les flammes et éteignez-le ou débranchez-le de
la prise murale.
Le four doit être nettoyé régulièrement afin d'en retirer tout reste de
nourriture.
Évitez que le câble électrique ou la prise n'entre en contact avec de
l'eau et maintenez le câble éloigné de la chaleur.
Ne faites jamais chauer d'œufs (frais ou durs) dans leur coquille car ils
risquent d'exploser, et ce même une fois le cycle de cuisson terminé;
ne faites jamais réchauer de bouteilles, de pots ou de récipients fermés
hermétiquement ou emballés sous vide. Il en va de même pour les noix
dans leur coquille ou encore les tomates etc.
Ne couvrez jamais les orifices de ventilation du four avec un torchon
ou du papier. Ils risquent de s'enflammer lorsque l'air chaud est
évacué du four. Le four peut également surchauer et se mettre hors
tension lui-même automatiquement et rester arrêté jusqu'à ce qu'il soit
susamment refroidi.
Utilisez toujours des maniques pour retirer un plat du four afin d’éviter
toute brûlure accidentelle.
Ne touchez pas les éléments chauants ou les parois intérieures du four
tant que celui-ci ne s’est pas refroidi.
Remuez les liquides à la moitié du temps de chaue et laissez reposer
au moins 20secondes une fois le temps écoulé pour éviter les
projections brûlantes.
Lorsque vous ouvrez la porte du four, maintenez une certaine distance
entre vous et l'appareil pour éviter d'être brûlé par l'air chaud ou la
vapeur sortant du four.
Ne faites jamais fonctionner le four à vide. Le four micro-ondes s'arrête
automatiquement pendant 30minutes pour des raisons de sécurité.
Nous vous recommandons de laisser en permanence un verre d'eau à
l'intérieur du four; ainsi, si vous le mettez en marche par inadvertance
alors qu'il est vide, l'eau absorbera les micro-ondes.
N'utilisez jamais de produits abrasifs ou de grattoirs métalliques pour
nettoyer la porte du four; ils pourraient en rayer la surface et, par
conséquent, casser le verre.
Installez le four en respectant les dégagements indiqués dans le manuel
(voir Installation du four micro-ondes).
Soyez prudent lorsque vous branchez d'autres appareils électriques sur
une prise située à proximité du four.
LES BONS GESTES DE MISE AU REBUT DE CE PRODUIT
(DÉCHETS D’ÉQUIPEMENTS ÉLECTRIQUES ET ÉLECTRONIQUES)
(Applicable dans les pays de l’Union Européenne et dans d’autres pays européens pratiquant le tri sélectif)
Ce symbole sur le produit, ses accessoires ou sa documentation indique que ni le produit, ni ses accessoires
électroniques usagés (chargeur, casque audio, câble USB, etc.) ne peuvent être jetés avec les autres déchets
ménagers. La mise au rebut incontrôlée des déchets présentant des risques environnementaux et de santé
publique, veuillez séparer vos produits et accessoires usagés des autres déchets. Vous favoriserez ainsi le
recyclage de la matière qui les compose dans le cadre d’un développement durable.
Les particuliers sont invités à contacter le magasin leur ayant vendu le produit ou à se renseigner auprès des
autorités locales pour connaître les procédures et les points de collecte de ces produits en vue de leur recyclage.
Les entreprises et professionnels sont invités à contacter leurs fournisseurs et à consulter les conditions de leur
contrat de vente. Ce produit et ses accessoires ne peuvent être jetés avec les autres déchets professionnels et
commerciaux.
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INSTALLATION DU FOUR MICRO-ONDES
Placez le four sur une surface plane située à 85 cm au-dessus du sol. Cette
surface doit être susamment résistante pour supporter le poids du four en
toute sécurité.
1. Lorsque vous installez votre four, assurez une
ventilation adéquate de celui-ci en laissant un
espace d'au moins 10cm à l'arrière et sur les côtés
et un espace de 20cm au-dessus.
2. Retirez tous les éléments d'emballage situés à
l'intérieur du four.
Installez l'anneau de guidage et le plateau tournant.
Vérifiez que le plateau tourne librement.
3. Installez le four à micro-ondes de telle façon que la prise reste facilement
accessible.
Si le cordon d'alimentation est défectueux, il doit être remplacé par un
câble ou un ensemble spécial disponible chez votre fabricant ou chez
un réparateur agréé.
Pour votre sécurité, cet appareil doit être branché sur une prise murale
à 3broches avec mise à la terre de 230V CA - 50 Hz. Si le câble
électrique de cet appareil est endommagé, il doit être remplacé par un
câble spécial.
N'installez pas le four dans un environnement chaud ou humide
(ex.: à côté d'un radiateur ou d'un four traditionnel). Respectez les
caractéristiques électriques du four; si vous utilisez une rallonge, celle-
ci doit correspondre aux normes du câble d'alimentation d'origine.
Avant d'utiliser votre four pour la première fois, nettoyez les parois
intérieures de celui-ci ainsi que le joint d'étanchéité de la porte à l'aide
d'un chion humide.
RÉGLAGE DE L'HORLOGE
Votre four micro-ondes est équipé d'une horloge. Lors de la mise sous
tension, «:0», «88:88» ou «12:00» s'ache automatiquement.
Réglez l'heure actuelle. Vous pouvez acher l'heure au format 12 ou
24heures. Vous devez régler l'horloge:
à l'installation initiale;
après une coupure de courant.
N'oubliez pas de changer l'heure lors du passage à l'heure d'hiver ou à
l'heure d'été.
1. Pour acher l’heure...
au format 24heures
au format 12heures
2. Appuyez sur les boutons ( ) et ( ) pour régler
l'heure.
3. Appuyez sur le bouton .
4. Appuyez sur les boutons ( ) et ( ) pour régler les
minutes.
5. Appuyez sur le bouton .
10cm à
l'arrière
20cm
au-
dessus
10cm sur
les côtés
85cm
au-dessus
du sol
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FRANÇAIS
FONCTIONNEMENT D’UN FOUR À MICRO-ONDES
Les micro-ondes sont des ondes électromagnétiques à haute fréquence;
l’énergie dégagée permet aux aliments de cuire ou de réchauer sans
changement de forme ou de couleur.
Vous pouvez utiliser votre four à micro-ondes pour:
Décongélation (manuelle et automatique)
cuire.
Faire réchauer
Principe de cuisson
1. Le magnétron génère des micro-ondes qui se
répartissent de façon homogène à l’intérieur du four
pendant la cuisson grâce à une rotation du plateau
sur lequel sont placés les produits. Ce procédé
assure donc une cuisson homogène des aliments.
2. Les micro-ondes sont absorbées par les aliments
sur une profondeur d’environ 2,5cm. La cuisson se
poursuit au fur et à mesure que la chaleur se diuse
dans les aliments.
3. Les temps de cuisson varient en fonction du
récipient utilisé et des propriétés des aliments:
quantité et densité
teneur en eau
température initiale (aliment réfrigéré ou non)
La chaleur se diusant à l’intérieur des aliments de façon progressive, la
cuisson se poursuit en dehors du four. Les temps de repos mentionnés
dans les recettes et dans ce livret doivent donc être respectés afin
d’assurer:
• une cuisson uniforme et à cœur;
• une température homogène.
VÉRIFICATION DU BON FONCTIONNEMENT DE
VOTRE FOUR
La procédure suivante vous permet de vérifier à tout moment que votre four
fonctionne correctement. Ouvrez la porte du four en appuyant sur le gros
bouton situé dans la partie inférieure droite du tableau de commande.
Placez tout d’abord un bol d’eau sur le plateau puis fermez la porte.
1. Appuyez sur le bouton Puissance et réglez la durée
sur 4 ou 5minutes en appuyant sur le bouton ( ) et
( ) autant de fois que nécessaire.
2. Appuyez sur le bouton Départ ( ).
Résultat: L’eau est chauée pendant 4 à
5minutes. L’eau doit entrer en
ébullition.
Le four doit être branché sur une prise murale appropriée. Le plateau
doit être correctement positionné dans le four. Si une puissance autre
que la puissance maximale est utilisée, l’eau mettra plus longtemps à
bouillir.
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FRANÇAIS
QUE FAIRE EN CAS DE DOUTE OU DE PROBLÈME?
Si vous rencontrez l'un des problèmes décrits ci-dessous, essayez les solutions
proposées.
Ceci est tout à fait normal.
De la condensation se forme à l'intérieur du four.
De l'air circule autour de la porte et du four.
Reflet lumineux autour de la porte et du four.
De la vapeur s’échappe du pourtour de la porte ou des orifices de ventilation.
Le four ne démarre pas lorsque vous appuyez sur le bouton .
La porte est-elle bien fermée?
Les aliments ne sont pas du tout cuits.
Avez-vous bien réglé le temps de cuisson et/ou appuyé sur le bouton ?
La porte est-elle bien fermée?
L'alimentation secteur a-t-elle disjoncté ou le fusible a-t-il fondu à la suite
d'une surcharge électrique?
Les aliments sont trop ou pas assez cuits.
Avez-vous indiqué un temps de cuisson adapté au type d'aliment?
Avez-vous choisi la puissance appropriée?
Des étincelles et des craquements se produisent à l'intérieur du four (arcs
électriques).
Avez-vous utilisé un plat comportant des ornements métalliques?
Avez-vous laissé une fourchette ou un autre ustensile métallique dans le
four?
L'aluminium que vous avez utilisé se situe-t-il trop près des parois du four?
Le four provoque des interférences sur les radios ou les téléviseurs.
Ce phénomène, bien que modéré, peut en eet survenir lorsque le four
fonctionne. Ceci est tout à fait normal. Pour remédier à ce problème, installez
le four loin des téléviseurs, postes de radio ou antennes.
Si le microprocesseur du four détecte une interférence, l'acheur peut
être réinitialisé. Pour remédier à ce problème, déconnectez le cordon
d’alimentation puis rebranchez-le. Réglez à nouveau l'horloge.
Si le problème ne peut être résolu à l'aide des consignes ci-dessus,
contactez votre revendeur ou le service après-vente SAMSUNG le plus
proche.
CUISSON/RÉCHAUFFAGE
Suivez les instructions ci-dessous lorsque vous souhaitez faire cuire ou
réchauer des aliments.
Vérifiez TOUJOURS les réglages de cuisson avant de laisser le four sans
surveillance.
Posez le plat au centre du plateau tournant, puis fermez la porte.
1. Appuyez sur le bouton .
Résultat: La puissance de cuisson maximale
(800W) s'ache:
Réglez la puissance appropriée en
appuyant de nouveau sur le bouton jusqu'à ce que la
puissance souhaitée s'ache. Pour plus d'informations,
reportez-vous au tableau des puissances.
2. Réglez le temps de cuisson en appuyant sur les
boutons ( ) et ( ) autant de fois que nécessaire.
3. Appuyez sur le bouton .
Résultat: L'éclairage du four est activé et le
plateau commence à tourner.
1) Lorsque la cuisson est terminée, un
signal sonore retentit quatre fois.
2) Le signal de rappel de fin de cuisson retentit 3fois (une
fois toutes les minutes).
3) L'heure s'ache à nouveau.
Ne faites jamais fonctionner le four à vide.
Pour chauer un plat pendant une courte durée à pleine puissance
(800W), il vous sut d'appuyer sur le bouton+30s autant de fois que
vous souhaitez ajouter de tranches de 30secondes. Le four se met en
marche immédiatement
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FRANÇAIS
PUISSANCES
Les puissances figurant ci-dessous sont disponibles.
Puissance
Puissance en watts
Micro-ondes GRIL
ÉLEVÉE 800W
-
MOYENNEMENT ÉLEVÉE 600W
-
MOYENNE 450W
-
MOYENNEMENT FAIBLE 300W
-
DÉCONGÉLATION ( )
180W
-
BASSE/MAINTIEN AU CHAUD 100W
-
GRIL
-
1100W
COMBI I ( )
600W 1100W
COMBI II ( )
450W 1100W
COMBI III ( )
300W 1100W
Si vous sélectionnez une puissance élevée, le temps de cuisson devra
être réduit.
En revanche, si vous sélectionnez une puissance moins élevée, le
temps de cuisson devra être augmenté.
RÉGLAGE DU TEMPS DE CUISSON
Vous pouvez augmenter le temps de cuisson en appuyant sur le
bouton +30s autant de fois que vous souhaitez ajouter de tranches de
30secondes.
Appuyez sur le bouton +30s autant de fois que vous
souhaitez ajouter de tranches de 30secondes.
ARRÊT DE LA CUISSON
Vous pouvez arrêter la cuisson à tout moment pour contrôler les aliments.
1. Pour interrompre provisoirement la cuisson, ouvrez la
porte.
Résultat: La cuisson s’arrête. Pour reprendre la
cuisson, refermez la porte et appuyez
de nouveau sur le bouton .
2. Pour arrêter complètement la cuisson: appuyez sur
le bouton .
Résultat: la cuisson s'arrête. Si vous désirez
annuler les réglages de cuisson,
appuyez de nouveau sur le bouton Arrêt ( ).
Vous pouvez également annuler un réglage avant de mettre le four en
route en appuyant simplement sur Arrêt ( ).
RÉGLAGE DU MODE D'ÉCONOMIE D'ÉNERGIE
Le four possède un mode d'économie d'énergie. Celui-ci permet
d'économiser l'électricité lorsque le four n'est pas utilisé.
Appuyez sur le bouton Economie d'Energie ( ).
Pour désactiver le mode Économie d'énergie, ouvrez
la porte; l'écran ache alors l'heure actuelle. Le four
peut alors être utilisé.
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13
FRANÇAIS
UTILISATION DE LA FONCTION RÉCHAUFFAGE
AUTOMATIQUE
Cette fonction propose quatre réglages préprogrammés.
Vous n’avez donc besoin de régler ni le temps de cuisson, ni la puissance.
Pour indiquer la quantité d'aliments à faire cuire, appuyez sur les boutons
( ) et ( ).
Placez le plat au centre du plateau tournant, puis refermez la porte.
1. Sélectionnez le type d'aliment que vous souhaitez
faire cuire en appuyant une ou plusieurs fois sur le
bouton Auto Reheat (Réchauage automatique)
( ).
2. Sélectionnez la quantité en appuyant sur les boutons
( ) et ( ). (Reportez-vous au tableau ci-contre.).
3. Appuyez sur le bouton .
Résultat: la cuisson démarre. Une fois la cuisson
terminée:
1) le signal sonore retentit quatre fois.
2) Le signal de rappel de fin de cuisson retentit 3fois (une
fois toutes les minutes).
3) L'heure s'ache à nouveau.
Utilisez uniquement de la vaisselle adaptée à la cuisson aux micro-
ondes.
RÉGLAGES DE LA FONCTION RÉCHAUFFAGE
AUTOMATIQUE
Le tableau suivant présente les divers programmes de réchauage
automatique, les quantités, les temps de repos et les instructions
appropriées.
Code/Aliment Quantité
Temps
de repos
Consignes
1. Plats préparés
réfrigérés
300 à 350g
400 à 450g
3 min Placez les aliments dans une assiette en
céramique et recouvrez-la d’un film plastique
spécial micro-ondes. Ce programme
convient à la cuisson de plats composés
de trois aliments diérents (ex.: viande en
sauce, légumes et accompagnements tels
que pommes de terre, riz ou pâtes).
2. Plat préparé
(surgelé)
300 à 350g
400 à 450g
4 min Vérifiez que l’emballage est adapté à la
cuisson aux micro-ondes, puis percez le film
protecteur. Mettez le plat préparé surgelé
dans le four.
Ce programme convient à la cuisson de
plats surgelés composés de trois aliments
diérents (exemple: viande en sauce,
légumes et accompagnements tels que
pommes de terre, riz ou pâtes).
3. Soupe/Sauce
réfrigérée
200à 250g
300 à 350g
400 à 450g
3 min Versez la soupe/sauce dans une assiette
creuse ou dans un bol. Le récipient doit être
couvert durant la cuisson et le temps de
repos. Remuez avant et après le temps de
repos.
4. Boissons
café, lait,
thé, eau
(température
ambiante)
150ml
(1tasse)
250ml
(1 grandes
tasses)
1 à2min Versez le liquide dans une tasse (150ml) ou
un bol (250ml) en céramique et placez le
récipient au centre du plateau tournant.
Faites réchauer sans couvrir.
Remuez avec précaution avant et après le
temps de repos.
Sortez les tasses du micro-ondes avec
précaution (reportez-vous aux consignes de
sécurité relatives aux liquides).
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FRANÇAIS
UTILISATION DE LA FONCTION DE CUISSON
AUTOMATIQUE
Ce mode comprend trois programmes de cuisson. Vous n’avez donc
besoin de régler ni le temps de cuisson, ni la puissance. Pour indiquer la
quantité d'aliments à faire cuire, appuyez sur les boutons ( ) et ( ).
Placez le plat au centre du plateau tournant, puis refermez la porte.
1. Sélectionnez le type d'aliment que vous souhaitez
faire cuire en appuyant une ou plusieurs fois sur le
bouton Cuisson automatique ( ).
2. Sélectionnez la quantité en appuyant sur les boutons
( ) et ( ). (Reportez-vous au tableau ci-contre.).
3. Appuyez sur le bouton .
Résultat: la cuisson démarre. Une fois la cuisson
terminée:
1) le signal sonore retentit quatre fois.
2) Le signal de rappel de fin de cuisson retentit 3fois (une
fois toutes les minutes).
3) L'heure s'ache à nouveau.
Utilisez uniquement de la vaisselle adaptée à la cuisson aux micro-
ondes.
RÉGLAGES DE LA CUISSON AUTOMATIQUE
Le tableau suivant répertorie les divers programmes de cuisson
automatique; veillez à respecter les quantités et les temps de repos
recommandés ainsi que les consignes relatives à chaque mode de cuisson.
Code/Aliment Quantité
Temps de
repos
Consignes
1. Gratin de
pâtes surgelé
200g
400g
2 à3min Placez le gratin de pâtes surgelé
dans un plat en Pyrex de taille
appropriée. Posez le plat sur la
grille. Ce programme convient à
la cuisson des gratins de pâtes
surgelés de type lasagnes,
cannelloni ou macaroni.
2. Mini quiche/
Pizza
150g
(4 à 6portions)
250g
(7 à 9portions)
- Répartissez uniformément les
mini-quiches ou les mini-pizzas
surgelées sur la grille.
3. Gratin de
poisson
200g
400g
2 à3 min Placez le gratin de poisson surgelé
dans un plat en Pyrex de taille
appropriée. Posez le plat sur la
grille. Ce programme convient
à la cuisson des plats préparés
surgelés à base de filets de poisson
accompagnés de légumes et de
sauce.
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15
FRANÇAIS
UTILISATION DE LA FONCTION DÉCONGÉLATION
AUTOMATIQUE
Le mode Décongélation automatique permet de faire décongeler de la
viande, de la volaille, du poisson, du pain et des gâteaux. Le temps de
décongélation et la puissance se règlent automatiquement.
Il vous sut de sélectionner le programme et le poids correspondant aux
aliments à décongeler.
Utilisez uniquement de la vaisselle adaptée à la cuisson aux micro-
ondes.
Placez le plat surgelé au centre du plateau, puis fermez la porte.
1. Sélectionnez le type d'aliment que vous souhaitez
faire décongeler en appuyant une ou plusieurs fois
sur le bouton Décongélation ( ) (Reportez-vous au
tableau ci-contre.).
2. Sélectionnez le poids de l'aliment en appuyant sur
les boutons ( ) et ( ).
Le poids maximal autorisé est de 1500g.
3. Appuyez sur le bouton .
Résultat:
La phase de décongélation
commence.
Un signal sonore retentit à la moitié du temps de
décongélation pour vous rappeler de retourner l'aliment.
Appuyez de nouveau sur le bouton pour poursuivre la
décongélation.
Vous pouvez aussi programmer la décongélation manuellement. Pour
ce faire, sélectionnez la fonction Cuisson/Réchauage au micro-ondes
avec une puissance de 180W. Reportez-vous au chapitre
«Cuisson/Réchauage» en page11 pour de plus amples détails.
RÉGLAGES DE LA FONCTION DE DÉCONGÉLATION AUTOMATIQUE
Le tableau suivant répertorie les divers programmes de décongélation automatique, les
quantités, les temps de repos et les instructions relatives à chaque type d'aliment. Retirez
tous les éléments d'emballage des aliments avant de commencer la décongélation. Placez la
viande, la volaille, le poisson ou les gâteaux/le pain sur une assiette en céramique.
Code/
Aliment
Quantité
Temps de
repos
Consignes
1. Viande 200à 1500g 20 à60min Protégez les extrémités avec de l'aluminium.
Retournez la viande lorsque le signal sonore retentit.
Ce programme convient à la décongélation du bœuf,
de l'agneau, du porc, des steaks, des côtelettes et
de la viande hachée.
2. Volaille 200à 1500g 20 à60min Protégez les extrémités des cuisses et des ailes avec
de l'aluminium. Retournez la volaille lorsque le signal
sonore retentit. Ce programme convient aussi bien à
la décongélation de poulets entiers et qu'à celle de
morceaux de poulet.
3. Poisson 200à 1500g 20 à50min Protégez la queue des poissons entiers avec de
l'aluminium. Retournez le poisson lorsque le signal
sonore retentit. Ce programme convient aussi bien
à la décongélation de poissons entiers et qu'à celle
de filets.
4. Pain/
Gâteaux
125à 625g 5 à20min Placez le pain sur une feuille de papier absorbant
et retournez-le dès que le signal sonore retentit.
Posez le gâteau sur une assiette en céramique et,
si possible, retournez-le au signal sonore (le four
continue de fonctionner et s'arrête automatiquement
lorsque vous ouvrez la porte). Ce programme
convient à la décongélation de toutes sortes de
pains, en tranches ou entier, ainsi qu'à celle des
petits pains et des baguettes. Disposez les petits
pains en cercle. Ce programme convient à la
décongélation de toutes sortes de gâteaux à base
de levure ainsi qu'à celle des biscuits, de la tarte au
fromage et de la pâte feuilletée. Il n'est pas adapté
à la décongélation des pâtes brisées, des gâteaux
à la crème et aux fruits ou des gâteaux nappés de
chocolat.
Pour une décongélation manuelle, sélectionnez la fonction Décongélation manuelle ainsi
qu'une puissance de 180W. Pour obtenir plus de détails sur la décongélation manuelle et
sur les temps de décongélation, reportez-vous en pp.23 et 24.
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FRANÇAIS
CHOIX DES ACCESSOIRES
Utilisez des récipients spécial micro-ondes et excluez les plats et récipients
en plastique, les gobelets en papier, les serviettes, etc.
Si vous souhaitez sélectionner le mode de cuisson
combinée (micro-ondes et gril), utilisez uniquement des
plats adaptés à la cuisson aux micro-ondes et au four
traditionnel.
Pour de plus amples détails sur les ustensiles les plus adaptés,
reportez-vous au guide des récipients en page18 et 19.
FAIRE GRILLER
Le gril permet de faire chauer et dorer des aliments rapidement, sans
utiliser la cuisson par micro-ondes. Une grille est fournie avec votre four
micro-ondes à cet eet.
1. Préchauez le gril à la température appropriée en
appuyant sur le bouton Gril( ) et réglez le temps de
préchauage à l'aide des boutons ( ) et ( ).
2. Appuyez sur le bouton .
3. Une fois le préchauage terminé, ouvrez la porte et
placez les aliments sur la grille.
Refermez la porte..
4. Appuyez sur le bouton .
Résultat: Les indications suivantes s'achent:
5. Réglez le temps de cuisson au gril en appuyant sur
les boutons ( ) et ( ). Le temps de cuisson maximal
dans ce mode est de 60minutes.
6. Appuyez sur le bouton .
Résultat: La cuisson commence. Une fois la
cuisson terminée:
1) le signal sonore retentit quatre fois.
2) Le signal de rappel de fin de cuisson retentit 3fois (une
fois toutes les minutes).
3) L'heure s'ache à nouveau.
Ne vous inquiétez pas si la résistance s'allume et s'éteint pendant la
cuisson. Ce système permet d'éviter les risques de surchaue du four.
Les récipients pouvant devenir très chauds, veillez à TOUJOURS porter
des maniques lorsque vous devez les manipuler.
Vérifiez que l’élément chauant est en position horizontale.
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17
FRANÇAIS
COMBINAISON MICRO-ONDES ET GRIL
Vous pouvez également combiner la cuisson par micro-ondes et la cuisson
au gril afin de faire cuire et dorer rapidement, en une seule fois.
Utilisez TOUJOURS des ustensiles adaptés à la cuisson aux micro-ondes et au
four traditionnel. Les plats en verre ou en céramique conviennent parfaitement,
car ils laissent les micro-ondes pénétrer les aliments de façon uniforme.
Les récipients étant très chauds, portez TOUJOURS des maniques lorsque
vous devez les manipuler.
1. Ouvrez la porte du four. Posez les aliments sur la
grille et la grille sur le plateau. Refermez la porte.
2. Appuyez sur le bouton Cuisson combinée ( ).
Résultat: les indications suivantes s'achent:
(mode micro-ondes et gril)
600W (puissance de sortie)
Réglez la puissance appropriée en appuyant de nouveau sur le bouton
Cuisson combinée ( ).
La température du gril n'est pas réglable.
3. Réglez le temps de cuisson en appuyant sur les
boutons ( ) et ( ). Le temps de cuisson maximal
dans ce mode est de 60minutes.
4. Appuyez sur le bouton .
Résultat: La cuisson combinée démarre. Une
fois la cuisson terminée:
1) le signal sonore retentit quatre fois.
2) Le signal de rappel de fin de cuisson retentit 3fois (une
fois toutes les minutes).
3) L'heure s'ache à nouveau.
La puissance maximale des micro-ondes lors d'une cuisson combinée
Micro-ondes et Gril est de 600W.
UTILISATION DE LA FONCTION DE MÉMORISATION
Si vous cuisinez ou faites souvent réchauer le même type de plats, vous
pouvez enregistrer les temps de cuisson et les puissances qui leur sont
associés dans la mémoire du four, ceci afin de vous éviter d'avoir à les saisir
systématiquement.
Vous pouvez enregistrer deux réglages diérents.
Enregistrement des réglages.
1.
Pour programmer le…
Ensuite, appuyez sur le bouton
Mémorisation ( )...
Premier réglage
Deuxième réglage
Une fois (P1 s'ache)
Deux fois (P2 s'ache)
2. Réglez votre mode de cuisson comme vous le faites
habituellement (temps de cuisson et puissance).
3. Appuyez sur le bouton .
Résultat: Vos réglages sont désormais
mémorisés.
Utilisation des réglages.
Placez le plat au centre du plateau tournant, puis refermez la porte.
1.
Pour sélectionner
Ensuite, appuyez sur le
bouton Mémorisation ( )...
Premier réglage
Deuxième réglage
Une fois (P1 s'ache)
Deux fois (P2 s'ache)
2. Appuyez sur le bouton .
Résultat: La cuisson des aliments se déroule
selon les réglages demandés.
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FRANÇAIS
ARRÊT DU SIGNAL SONORE
Le signal sonore peut être désactivé à tout moment.
1. Appuyez simultanément sur les boutons et .
Résultat:
L'indication suivante apparaît.
Le signal sonore ne retentit pas à chaque fois que vous
appuyez sur un bouton.
2. Pour réactiver le signal sonore, appuyez de nouveau
sur les boutons et simultanément.
Résultat:
L'indication suivante apparaît.
Le signal sonore est réactivé.
SÉCURITÉ ENFANTS
Votre four à micro-ondes est équipé d’un programme spécial sécurité-
enfant, qui permet de verrouiller le four afin qu’un enfant ou toute autre
personne non habituée ne puisse le faire fonctionner accidentellement.
Le four peut être verrouillé à tout moment.
1. Appuyez sur le bouton Sécurité enfants ( )
pendant une seconde.
Résultat:
Le four est verrouillé (aucune
fonction ne peut être sélectionnée).
La lettre «L» s'ache.
2. Pour désactiver la fonction de verrouillage, appuyez
à nouveau sur le bouton Sécurité enfants ( )
pendant une seconde.
Résultat: Le four peut à nouveau être utilisé
normalement.
GUIDE DES RÉCIPIENTS
Pour faire cuire des aliments dans le four micro-ondes, il est nécessaire que les micro-ondes
pénètrent dans les aliments sans être réfléchies ou absorbées par le plat utilisé. Le choix
du type de récipient est donc essentiel. Pour cela, assurez-vous que celui-ci présente une
mention spécifiant qu’il convient à une cuisson aux micro-ondes (ex.: «adapté aux micro-
ondes»). Le tableau suivant répertorie la liste des divers types de récipient ainsi que leur
méthode d’utilisation dans un four micro-ondes.
Récipient
Adapté à la
cuisson aux
micro-ondes
Remarques
Papier aluminium
✓ ✗
Peut être utilisé en petite quantité afin d'empêcher
toute surcuisson de certaines zones peu charnues.
Des arcs électriques peuvent se former si
l'aluminium est placé trop près des parois du four ou
si vous en avez utilisé en trop grande quantité.
Plat croustilleur
Le temps de préchauage ne doit pas excéder
8minutes.
Porcelaine et terre
cuite
S'ils ne comportent pas d'ornements métalliques,
les récipients en céramique, en terre cuite, en
faïence et en porcelaine sont généralement adaptés.
Plats jetables en carton
ou en polyester
Certains aliments surgelés sont emballés dans ce
type de plat.
Emballages de fast-
food
Tasses en polystyrène
Peuvent être utilisés pour faire réchauer des
aliments. Une température trop élevée peut faire
fondre le polystyrène.
Sacs en papier ou
journal
Peuvent s'enflammer.
Papier recyclé
ou ornements
métalliques
Peuvent créer des arcs électriques.
Plats en verre
Plat allant au four
Peuvent être utilisés sauf s'ils sont ornés de
décorations métalliques.
Plats en verre fin
Peuvent être utilisés pour faire réchauer des
aliments ou des liquides. Les objets fragiles peuvent
se briser ou se fendre s'ils sont brusquement soumis
à une chaleur excessive.
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19
FRANÇAIS
GUIDE DE CUISSON
MICRO-ONDES
Les micro-ondes sont d'abord attirées puis absorbées par l'eau, la graisse
et le sucre contenus dans les aliments.
En pénétrant dans les aliments, les micro-ondes provoquent une excitation
des molécules. Cette agitation crée des mouvements de friction qui
génèrent la chaleur nécessaire à la cuisson des aliments.
CUISSON
Récipients utilisés pour la cuisson aux micro-ondes
Pour une ecacité maximale, les récipients doivent laisser l'énergie des
micro-ondes les traverser. Les micro-ondes sont réfléchies par les métaux,
tels que l'acier inoxydable, l'aluminium et le cuivre, mais peuvent traverser
la céramique, le verre, la porcelaine, le plastique, le papier ou le bois. Les
aliments ne doivent donc jamais être cuits dans des récipients métalliques.
Aliments convenant à la cuisson par micro-ondes
Une grande variété d'aliments convient à la cuisson par micro-ondes: les
légumes frais ou surgelés, les fruits, les pâtes, le riz, le blé, les haricots,
le poisson et la viande. Les sauces, les crèmes, les soupes, les desserts
vapeur, les confitures et les condiments à base de fruits peuvent également
être réchaués dans un four micro-ondes. En résumé, la cuisson par
micro-ondes convient à tout aliment habituellement préparé sur une table
de cuisson classique (ex.: faire fondre du beurre ou du chocolat - voir le
chapitre des conseils, techniques et astuces).
Cuisson à couvert
Il est très important de couvrir les aliments pendant la cuisson car
l'évaporation de l'eau contribue au processus de cuisson. Vous pouvez
les couvrir de diérentes manières: avec une assiette en céramique, un
couvercle en plastique ou un film plastique spécial micro-ondes.
Temps de repos
Il est important de respecter le temps de repos lorsque la cuisson est
terminée afin de laisser la température s'homogénéiser à l'intérieur des
aliments.
Récipient
Adapté à la
cuisson aux
micro-ondes
Remarques
Pots en verre
Retirez-en le couvercle. Pour faire réchauer
uniquement.
Métal
Plats
Peuvent provoquer des arcs électriques ou
s'enflammer.
Attaches métalliques
des sacs de
congélation
Papier
Assiettes, tasses,
serviettes de table et
papier absorbant
Pour des temps de cuisson courts ou de simples
réchauages. Pour absorber l'excès d'humidité.
Papier recyclé
Peuvent créer des arcs électriques.
Plastique
Récipients
Tout particulièrement s'il s'agit de thermoplastique
résistant à la chaleur. Certaines matières plastiques
peuvent se voiler ou se décolorer lorsqu'elles sont
soumises à des températures élevées. N'utilisez pas
de plastique mélaminé.
Film étirable
Peut être utilisé afin de retenir l'humidité. Ne doit
pas entrer en contact avec les aliments. Soyez
particulièrement vigilant lorsque vous retirez le film
du récipient; la vapeur s'échappant à ce moment
est très chaude.
Sacs de congélation
✓ ✗
Uniquement s'ils supportent la température
d'ébullition ou s'ils sont adaptés à la cuisson au
four. Ne doivent pas être fermés hermétiquement.
Perforez-en la surface avec une fourchette si
nécessaire.
Papier parané ou
sulfurisé
Peut être utilisé afin de retenir l'humidité et
d'empêcher les projections.
: recommandé
✓✗
: à utiliser avec précaution
: risqué
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20
FRANÇAIS
Guide de cuisson pour les légumes surgelés
Utilisez une cocotte en Pyrex avec couvercle adaptée à la cuisson au four.
Faites cuire les aliments à couvert pendant la durée minimale préconisée
(consultez le tableau). Poursuivez la cuisson selon votre goût.
Remuez deux fois pendant la cuisson et une fois après. Ajoutez du sel, des
herbes ou du beurre après la cuisson. Laissez reposer à couvert.
Type d'aliment Quantité Puissance
Temps
(min)
Temps de
repos (min)
Consignes
Épinards 150g 600W 4½-5½ 2-3 Ajoutez 15ml
(1cuillère à
soupe) d'eau
froide.
Brocolis 300g 600W 9-10 2-3 Ajoutez 30 ml
(2cuillères à
soupe) d'eau
froide.
Petits pois 300g 600W 7½-8½ 2-3 Ajoutez 15 ml
(1cuillères à
soupe) d'eau
froide.
Haricots verts 300g 600W 8-9 2-3 Ajoutez 30 ml
(2cuillères à
soupe) d'eau
froide.
Jardinière
de légumes
(carottes/petits
pois/maïs)
300g 600W 7½-8½ 2-3 Ajoutez 15 ml
(1cuillères à
soupe) d'eau
froide.
Légumes variés
(à la chinoise)
300g 600W 8-9 2-3 Ajoutez 15 ml
(1cuillères à
soupe) d'eau
froide.
Guide de cuisson pour le riz et les pâtes
Riz: utilisez une grande cocotte en Pyrex avec couvercle car
le riz double de volume pendant la cuisson. Faites cuire à
couvert.
Une fois le temps de cuisson écoulé, remuez avant de
laisser reposer puis salez ou ajoutez des herbes et du
beurre.
Remarque: il est possible que le riz n'ait pas absorbé toute
la quantité d'eau une fois le temps de cuisson écoulé.
Pâtes: utilisez une grande cocotte en Pyrex. Ajoutez de l'eau
bouillante, une pincée de sel et remuez bien. Faites cuire
sans couvrir.
Remuez de temps en temps pendant et après la cuisson.
Laissez reposer à couvert, puis égouttez soigneusement.
Type
d'aliment
Quantité Puissance Temps (min)
Temps de
repos (min)
Consignes
Riz blanc
(étuvé)
250g 800W 16-17 5 Ajoutez 500 ml
d'eau froide.
Riz complet
(étuvé)
250g 800W 21-22 5 Ajoutez 500 ml
d'eau froide.
Riz mélangé
(riz + riz
sauvage)
250g 800W 17-18 5 Ajoutez 500 ml
d'eau froide.
Céréales
mélangées (riz
+ céréales)
250g 800W 18-19 5 Ajoutez 400 ml
d'eau froide.
Pâtes 250g 800W 11-12 5 Ajoutez 1litre
d'eau chaude.
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