Samsung GE87M Manuel utilisateur

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GE87M

un monde de possibilités

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Manuel d'utilisation et

guide de cuisson

Mode d'emploi et guide de cuisson

Ce manuel est en papier recyclé à 100 %.

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SOMMAIRE PRÉSENTATION RAPIDE

Si vous souhaitez faire cuire des aliments.

1. Placez les aliments dans le four.

Sélectionnez la puissance souhaitée en appuyant

une ou plusieurs fois sur le bouton .

2. Réglez le temps de cuisson en appuyant sur les

boutons ( ) et ( ) autant de fois que nécessaire.

3. Appuyez sur le bouton .

Résultat: la cuisson démarre. Un signal sonore

retentit quatre fois lorsque la cuisson

est terminée.

Si vous souhaitez faire décongeler des aliments automatiquement.

1. Placez les aliments dans le four.

Sélectionnez la catégorie d'aliment en appuyant une

ou plusieurs fois sur le bouton Puissance ( ).

2. Sélectionnez le poids de l'aliment en appuyant sur

les boutons ( ) et ( ).

3. Appuyez sur le bouton ( ).

Si vous souhaitez ajouter des tranches de 30secondes.

Laissez les aliments dans le four.

Appuyez sur le bouton+30s autant de fois que vous

souhaitez ajouter de tranches de 30secondes.

Présentation rapide .............................................................................................. 2

Four ..................................................................................................................... 3

Tableau de commande ........................................................................................ 4

Accessoires ......................................................................................................... 4

Utilisation du manuel d'utilisation ......................................................................... 5

Informations importantes relatives à la sécurité ................................................... 5

Légendes des symboles et des icônes ................................................................ 5

Consignes permettant d'éviter une exposition excessive aux micro-ondes. .......... 5

Protection de l'environnement ............................................................................. 6

Consignes de sécurité importantes ...................................................................... 6

Les bons gestes de mise au rebut de ce produit

(Déchets d’équipements électriques et électroniques) .......................................... 8

Installation du four micro-ondes ........................................................................... 9

Réglage de l'horloge ............................................................................................ 9

Fonctionnement d’un four à micro-ondes ............................................................ 10

Vériﬁcation du bon fonctionnement de votre four ................................................. 10

Que faire en cas de doute ou de problème? ....................................................... 11

Cuisson/Réchauage .......................................................................................... 11

Puissances .......................................................................................................... 12

Réglage du temps de cuisson ............................................................................. 12

Arrêt de la cuisson ............................................................................................... 12

Réglage du mode d'économie d'énergie ............................................................. 12

Utilisation de la fonction Réchauage automatique .............................................. 13

Réglages de la fonction Réchauage automatique ............................................... 13

Utilisation de la fonction de cuisson automatique ................................................. 14

Réglages de la cuisson automatique .................................................................... 14

Utilisation de la fonction Décongélation automatique ........................................... 15

Réglages de la fonction de décongélation automatique ....................................... 15

Choix des accessoires ......................................................................................... 16

Faire griller ........................................................................................................... 16

Combinaison micro-ondes et gril ......................................................................... 17

Utilisation de la fonction de mémorisation ............................................................ 17

Arrêt du signal sonore .......................................................................................... 18

Sécurité enfants ................................................................................................... 18

Guide des récipients ............................................................................................ 18

Guide de cuisson ................................................................................................. 19

Nettoyage du four micro-ondes ........................................................................... 27

Rangement et entretien du four micro-ondes ....................................................... 27

Caractéristiques techniques ................................................................................. 28

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FOUR

1. ORIFICES DE VENTILATION

2. GRIL

3. ÉCLAIRAGE

4. ÉCRAN

5. LOQUETS DE LA PORTE

6. PORTE

7. PLATEAU TOURNANT

8. COUPLEUR

9. ANNEAU DE GUIDAGE

10. ORIFICES DU SYSTÈME DE

VERROUILLAGE DE SÉCURITÉ

11. TABLEAU DE COMMANDE

12. BOUTON-POUSSOIR

D'OUVERTURE DE LA PORTE

Si vous souhaitez faire griller des aliments.

1. Faites préchauer le gril à la température appropriée,

en appuyant sur le bouton Grill (Gril) ( ), sur le

bouton de réglage de l’heure (10 min, 1 min et 10

s) et sur le bouton Start (Départ) ( ).

2. Une fois le préchauage terminé, ouvrez la porte et

placez les aliments sur la grille dans le four.

Appuyez sur le bouton Grill (Gril) ( ). Sélectionnez

le temps de cuisson en appuyant sur les boutons 10

min, 1 min et 10 s.

3. Appuyez sur le bouton Start (Départ) ( ).

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TABLEAU DE COMMANDE

1. ÉCRAN

2. BOUTON DE DÉCONGÉLATION

AUTOMATIQUE

3. SÉLECTION DU MODE

CUISSON AUTO

(AUTOMATIQUE)

4. SÉLECTION DU MODE GRIL

5. SÉLECTION DU MODE MICRO-

ONDES/PUISSANCE

6. BOUTON PLUS ( )/MOINS ( )

(temps de cuisson, poids et

quantité)

7. BOUTON ARRÊT/ÉCONOMIE

D'ÉNERGIE

8. RÉGLAGE DE L'HORLOGE

9. SÉLECTION DU MODE

DE RÉCHAUFFAGE

AUTOMATIQUE

10. BOUTON MÉMORISATION

11. SÉLECTION DU MODE DE

CUISSON COMBINÉE

12. SÉCURITÉ ENFANTS

13. BOUTON DÉPART/+30s

ACCESSOIRES

Selon le modèle de votre four micro-ondes, vous disposez de plusieurs

accessoires à fonctionnalités multiples.

1. Coupleur: situé sur l'axe moteur, au centre du

plancher du four.

Fonction: le coupleur permet de faire tourner le

plateau.

2. Anneau de guidage: à placer au centre du four.

Fonction: l'anneau de guidage sert de support au

plateau.

3. Plateau tournant: à placer sur l'anneau de guidage

en emboîtant la partie centrale sur le coupleur.

Fonction: Ce plateau constitue la principale

surface de cuisson; il peut être

facilement retiré pour être nettoyé.

4. Grille: à placer sur le plateau tournant.

Fonction: la grille métallique peut être utilisée

pour la cuisson au gril et la cuisson

combinée.

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UTILISATION DU MANUEL D'UTILISATION

Vous venez d'acquérir un four micro-ondes SAMSUNG. Ce manuel contient

de nombreux conseils et instructions sur son utilisation:

• Consignes de sécurité

• Récipients et ustensiles recommandés

• Conseils utiles

• Conseils de cuisson

INFORMATIONS IMPORTANTES RELATIVES À LA

SÉCURITÉ

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES.

LISEZ ATTENTIVEMENT CE MANUEL ET CONSERVEZ-LE

PRÉCIEUSEMENT EN VUE D'UNE CONSULTATION ULTÉRIEURE.

Avant d'utiliser le four, vériﬁez que les instructions suivantes sont

suivies.

• Utilisez ce four uniquement pour l'usage auquel il est destiné (tel

que décrit dans ce manuel). Les avertissements et les consignes

de sécurité importantes contenus dans ce manuel ne sont pas

exhaustifs. Il est de votre responsabilité de faire appel à votre

bon sens et de faire preuve de prudence et de minutie lors de

l'installation, de l'entretien et de l'utilisation du four.

• Ces consignes d'utilisation couvrant plusieurs modèles, les

caractéristiques de votre four micro-ondes peuvent diérer

légèrement de celles décrites dans ce manuel et certains symboles

d'avertissement peuvent ne pas s'appliquer. Pour toute question,

contactez votre centre de dépannage le plus proche ou recherchez

de l'aide et des informations en ligne sur www.samsung.com.

• Ce four micro-ondes est prévu pour faire chauer des aliments. Il

est uniquement destiné à un usage domestique. Ne faites jamais

chauer de textiles ou de coussins remplis de grains, car ceux-ci

pourraient s'enﬂammer. Le fabricant ne peut être tenu responsable

des dommages provoqués par une utilisation non conforme ou

incorrecte de l'appareil.

• En négligeant la propreté de votre four, vous risquez d'en détériorer

les surfaces et par conséquent, d'en réduire la durée de vie et de

créer des situations dangereuses.

LÉGENDES DES SYMBOLES ET DES ICÔNES

AVERTISSEMENT

Risques ou manipulations dangereuses susceptibles d'entraîner des

blessures graves, voire mortelles.

ATTENTION

Risques ou manipulations dangereuses susceptibles d'entraîner

des blessures légères ou des dégâts matériels.

Avertissement; Risque

d'incendie

Avertissement; Surface

chaude

Avertissement; Electricité

Avertissement; Matière

explosive

Interdit.

Suivez scrupuleusement les

consignes.

NE PAS démonter. Débranchez la prise murale.

NE PAS toucher.

Assurez-vous que l'appareil

est relié à la terre aﬁn d'éviter

tout risque d'électrocution.

Contactez le service

d'assistance technique.

Remarque

Important

CONSIGNES PERMETTANT D'ÉVITER UNE

EXPOSITION EXCESSIVE AUX MICRO-ONDES.

La non-observation des consignes de sécurité suivantes peut se traduire par une

exposition dangereuse à l'énergie des micro-ondes.

(a) Ne tentez jamais d'utiliser le four porte ouverte, de modiﬁer les systèmes

de verrouillage (loquets) ou d'insérer un objet dans les oriﬁces de

verrouillage de sécurité.

(b) Ne placez aucun objet entre la façade du four et la porte et ne laissez

aucune tache ni aucun reste de produit d'entretien s'accumuler sur les

surfaces assurant l'étanchéité. Maintenez la porte et les joints d'étanchéité

propres en permanence: après chaque utilisation du four, essuyez-les

d'abord avec un chion humide, puis avec un chion doux et sec.

(c) Si le four est endommagé, NE L'UTILISEZ PAS tant qu'il n'a pas été

réparé par un technicien micro-ondes qualiﬁé formé par le fabricant. Il est

impératif que la porte du four ferme correctement et que les éléments

suivants ne soient pas endommagés:

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N'éteignez pas l'appareil en débranchant le cordon d'alimentation.

N'insérez pas vos doigts ou de substances étrangères (ex.: eau) dans

l'appareil; si de l'eau pénètre dans l'appareil, débranchez le cordon

d'alimentation et contactez votre centre de dépannage le plus proche.

N'exercez pas de pression excessive ni de choc sur l'appareil.

Ne placez pas le four sur un support fragile, comme un évier ou un objet

en verre (Modèle posable uniquement).

N'utilisez pas de benzène, de diluant, d'alcool ou de nettoyeur vapeur ou

haute pression pour nettoyer l'appareil.

Veillez à ce que la tension, la fréquence et l'intensité du courant soient

conformes aux caractéristiques de l'appareil.

Branchez correctement la ﬁche dans la prise murale. N'utilisez pas

d'adaptateur multiprise, de rallonge ou de transformateur électrique.

N'accrochez pas le cordon d'alimentation sur un objet métallique, ne le

faites pas passer entre des objets ou derrière le four.

N'utilisez jamais une ﬁche ou un cordon d'alimentation endommagé(e)

ou une prise murale mal ﬁxée. Si la prise ou le cordon d'alimentation est

endommagé(e), contactez le centre de dépannage le plus proche.

L'appareil n'est pas conçu pour être utilisé avec une minuterie extérieure

ou une télécommande.

Ne versez et ne vaporisez jamais d'eau directement sur le four.

Ne posez pas d'objets sur le dessus du four, à l'intérieur ou sur la porte.

Ne vaporisez pas de substances volatiles (ex.: insecticide) sur la surface

du four.

Les enfants ne doivent pas utiliser l’appareil sans la surveillance d’un

adulte. Veillez à ce que les enfants soient éloignés de la porte lors de son

ouverture ou de sa fermeture car ils pourraient se cogner contre la porte ou

se prendre les doigts dedans.

L'appareil n'est pas destiné à être installé dans un véhicule (ex.: caravane

ou tout autre véhicule similaire).

N'entreposez aucun produit inﬂammable dans le four. Soyez

particulièrement vigilant lors du réchauage de plats de service ou de

boissons contenant de l'alcool; en cas de contact avec une partie chaude

du four, les vapeurs risquent de s'enﬂammer.

(1) Porte (déformée)

(2) Charnières de la porte (cassées ou desserrées)

(3) Joints de la porte et surfaces d'étanchéité

(d) Le four doit être réglé ou réparé exclusivement par un technicien micro-

ondes qualiﬁé formé par le fabricant.

Cet appareil est un équipement qui utilise des fréquences ISM de classeB groupe2. Le groupe2

contient tous les équipements ISM dans lesquels l'énergie radioélectrique est intentionnellement

générée et/ou utilisée sous la forme de radiations électromagnétiques pour le traitement de matière

ainsi que les équipements d'usinage par électro-érosion et de soudure à l'arc.

Les équipements de classeB sont des équipements adaptés à l'usage dans les établissements

domestiques et ceux directement reliés à un réseau d'alimentation électrique basse tension qui

alimente les bâtiments utilisés à des ﬁns domestiques.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

Assurez-vous que ces consignes de sécurité sont respectées à tout moment.

AVERTISSEMENT

Seul un personnel qualiﬁé est autorisé à modiﬁer ou réparer le four micro-

ondes.

Ne faites pas chauer de liquides ou d'autres aliments dans des récipients

fermés hermétiquement pour la fonction Micro-ondes.

Pour votre sécurité, ne nettoyez jamais l'appareil à l'aide d'un nettoyeur

haute pression (eau ou vapeur).

N'installez pas cet appareil à proximité d'un élément chauant ou

d'un produit inﬂammable; N'installez pas cet appareil dans un endroit

humide, graisseux ou poussiéreux et veillez à ce qu'il ne soit pas exposé

directement à la lumière du soleil ou à une source d'eau (eau de pluie).

N'installez pas cet appareil dans un endroit susceptible de présenter des

fuites de gaz.

Cet appareil doit être correctement relié à la terre en conformité aux

normes locales et nationales.

Retirez régulièrement toute substance étrangère (poussière ou eau)

présente sur les bornes et les points de contact de la prise d'alimentation à

l'aide d'un chion sec.

Ne tirez pas sur le cordon d'alimentation et faites en sorte de ne jamais le

plier à l'excès ou poser d'objets lourds dessus.

En cas de fuite de gaz (propane, GPL, etc.), aérez immédiatement la pièce

sans toucher la prise d'alimentation.

Ne touchez pas la prise d'alimentation si vous avez les mains mouillées.

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AVERTISSEMENT: si vous faites réchauer des liquides au four micro-

ondes, l'ébullition peut survenir à retardement; faites donc bien attention

lorsque vous sortez le récipient du four. Pour éviter cette situation, laissez-

les TOUJOURS reposer au moins une vingtaine de secondes une fois le

four éteint, ceci aﬁn de permettre à la température de s'homogénéiser.

Remuez SYSTÉMATIQUEMENT le contenu une fois le temps de cuisson

écoulé (et pendant la cuisson si nécessaire).

En cas d'accident, eectuez les gestes de PREMIERS SECOURS

suivants:

• immergez la zone brûlée dans de l'eau froide pendant au moins

10minutes;

• recouvrez-la d'un tissu propre et sec;

• n'appliquez aucune crème, huile ou lotion;

Cet appareil devient très chaud pendant son utilisation. Prenez garde à ne

pas toucher les éléments chauants situés à l'intérieur du four.

AVERTISSEMENT: avant de consommer le contenu des biberons et des

petits pots pour bébé, vériﬁez-en toujours la température pour éviter tout

risque de brûlure; pour ce faire, mélangez-en le contenu ou secouez-les.

Cet appareil n’est pas conçu pour être utilisé par des personnes (y compris

les enfants) inexpérimentées ou dont les capacités physiques, sensorielles

ou mentales sont réduites, sauf si celles-ci sont sous la surveillance ou ont

reçu les instructions d’utilisation appropriées de la personne responsable

de leur sécurité.

Ce four doit être positionné dans une direction appropriée et à une hauteur

permettant un accès facile à la zone intérieure et aux commandes.

Avant d'utiliser votre four pour la première fois, celui-ci doit fonctionner

pendant 10 minutes avec de l'eau.

Installez le four à micro-ondes de telle façon que la prise reste facilement

accessible. Si l'appareil génère un bruit anormal, une odeur de brûlé ou de

la fumée, débranchez immédiatement la prise et contactez le service de

dépannage le plus proche.

Éloignez les enfants lors de l’opération de nettoyage car les surfaces

deviennent extrêmement chaudes (Modèle avec fonction de nettoyage

uniquement).

Nettoyez les projections les plus importantes avant le nettoyage et vériﬁez

quels ustensiles peuvent être laissés dans le four durant le nettoyage.

(Modèle avec fonction de nettoyage uniquement).

L’appareil doit pouvoir être facilement débranché une fois installé. Pour que

l’appareil puisse être facilement débranché une fois en place, veillez à ce

que la prise murale reste accessible ou faites poser un interrupteur au mur

conformément aux normes en vigueur. (modèle intégrable uniquement).

Le four micro-ondes est destiné à être posé sur un comptoir ou un plan

de travail uniquement; il ne doit pas être installé dans un meuble. (Modèle

posable uniquement).

AVERTISSEMENT: l'appareil et ses parties accessibles chauent

pendant l'utilisation. Prenez garde à ne pas toucher les éléments

chauants. Les enfants de moins de 8 ans doivent être éloignés s'ils ne

sont pas continuellement surveillés.

AVERTISSEMENT: n'autorisez un enfant à utiliser le four sans

surveillance que si vous lui avez donné les instructions appropriées lui

permettant de se servir de l'appareil en toute sécurité et de comprendre les

dangers qu'implique une mauvaise utilisation.

Cet appareil peut être utilisé par des enfants à partir de 8 ans et des

personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales

réduites ou un manque d'expérience et de connaissance que s'ils sont

assistés ou si vous leur avez donné les instructions appropriées leur

permettant de se servir de l'appareil en toute sécurité et de comprendre

les risques encourus. Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le

nettoyage et l'entretien de l'appareil ne doivent pas être eectués par un

enfant si celui-ci est sans surveillance.

AVERTISSEMENT: si la porte ou les joints de la porte sont endommagés,

le four ne doit pas être utilisé tant que ces pièces n'ont pas été réparées

par une personne qualiﬁée.

AVERTISSEMENT: il est très dangereux pour toute personne non

habilitée d'eectuer des manipulations ou des réparations impliquant le

démontage de l'habillage de protection contre les micro-ondes.

AVERTISSEMENT: aﬁn d'éviter tout risque d'électrocution, veillez à ce

que l'appareil soit hors tension avant de procéder au remplacement de

l'ampoule.

AVERTISSEMENT: les liquides et autres aliments ne doivent pas être

réchaués dans des récipients fermés car ils risquent d'exploser.

AVERTISSEMENT: les parties accessibles peuvent devenir très chaudes

pendant l'utilisation. Les enfants en bas âge doivent être tenus à l’écart de

l'appareil aﬁn d’éviter toute brûlure.

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Si le cordon d'alimentation de l'appareil est endommagé, il devra être

remplacé par le fabricant, son réparateur agréé ou par toute personne

qualiﬁée aﬁn d'éviter tout danger.

AVERTISSEMENT : en raison des températures élevées que le four

génère, l'appareil ne doit être utilisé par des enfants que sous la

surveillance d'un adulte lorsqu'il fonctionne en mode combiné.

Lors de l'utilisation du four, les surfaces accessibles peuvent devenir très

chaudes.

Lors de l'utilisation du four, la porte ou la surface extérieure peut devenir

chaude.

ATTENTION

Seuls les ustensiles qui sont adaptés aux fours à micro-ondes peuvent

être utilisés; N'utilisez JAMAIS de récipients métalliques, de vaisselle

comportant des ornements dorés ou argentés, de brochettes, de

fourchettes, etc.

Retirez les attaches métalliques des sacs en papier ou en plastique.

Pourquoi? Des arcs électriques ou des étincelles risqueraient de se

former et d'endommager les parois du four.

Lorsque vous faites réchauer des aliments dans des récipients en

plastique ou en papier, veillez à ce que ces derniers ne s'enﬂamment

pas.

N’utilisez pas votre four micro-ondes pour sécher des papiers ou des

vêtements.

Utilisez des temps de cuisson ou de chaue réduits pour les petites

quantités d'aliments aﬁn de leur éviter de surchauer et de brûler.

Si de la fumée s'échappe de l'appareil, laissez la porte de celui-ci

fermée aﬁn d'étouer les ﬂammes et éteignez-le ou débranchez-le de

la prise murale.

Le four doit être nettoyé régulièrement aﬁn d'en retirer tout reste de

nourriture.

Évitez que le câble électrique ou la prise n'entre en contact avec de

l'eau et maintenez le câble éloigné de la chaleur.

Ne faites jamais chauer d'œufs (frais ou durs) dans leur coquille car ils

risquent d'exploser, et ce même une fois le cycle de cuisson terminé;

ne faites jamais réchauer de bouteilles, de pots ou de récipients fermés

hermétiquement ou emballés sous vide. Il en va de même pour les noix

dans leur coquille ou encore les tomates etc.

Ne couvrez jamais les oriﬁces de ventilation du four avec un torchon

ou du papier. Ils risquent de s'enﬂammer lorsque l'air chaud est

évacué du four. Le four peut également surchauer et se mettre hors

tension lui-même automatiquement et rester arrêté jusqu'à ce qu'il soit

susamment refroidi.

Utilisez toujours des maniques pour retirer un plat du four aﬁn d’éviter

toute brûlure accidentelle.

Ne touchez pas les éléments chauants ou les parois intérieures du four

tant que celui-ci ne s’est pas refroidi.

Remuez les liquides à la moitié du temps de chaue et laissez reposer

au moins 20secondes une fois le temps écoulé pour éviter les

projections brûlantes.

Lorsque vous ouvrez la porte du four, maintenez une certaine distance

entre vous et l'appareil pour éviter d'être brûlé par l'air chaud ou la

vapeur sortant du four.

Ne faites jamais fonctionner le four à vide. Le four micro-ondes s'arrête

automatiquement pendant 30minutes pour des raisons de sécurité.

Nous vous recommandons de laisser en permanence un verre d'eau à

l'intérieur du four; ainsi, si vous le mettez en marche par inadvertance

alors qu'il est vide, l'eau absorbera les micro-ondes.

N'utilisez jamais de produits abrasifs ou de grattoirs métalliques pour

nettoyer la porte du four; ils pourraient en rayer la surface et, par

conséquent, casser le verre.

Installez le four en respectant les dégagements indiqués dans le manuel

(voir Installation du four micro-ondes).

Soyez prudent lorsque vous branchez d'autres appareils électriques sur

une prise située à proximité du four.

LES BONS GESTES DE MISE AU REBUT DE CE PRODUIT

(DÉCHETS D’ÉQUIPEMENTS ÉLECTRIQUES ET ÉLECTRONIQUES)

(Applicable dans les pays de l’Union Européenne et dans d’autres pays européens pratiquant le tri sélectif)

Ce symbole sur le produit, ses accessoires ou sa documentation indique que ni le produit, ni ses accessoires

électroniques usagés (chargeur, casque audio, câble USB, etc.) ne peuvent être jetés avec les autres déchets

ménagers. La mise au rebut incontrôlée des déchets présentant des risques environnementaux et de santé

publique, veuillez séparer vos produits et accessoires usagés des autres déchets. Vous favoriserez ainsi le

recyclage de la matière qui les compose dans le cadre d’un développement durable.

Les particuliers sont invités à contacter le magasin leur ayant vendu le produit ou à se renseigner auprès des

autorités locales pour connaître les procédures et les points de collecte de ces produits en vue de leur recyclage.

Les entreprises et professionnels sont invités à contacter leurs fournisseurs et à consulter les conditions de leur

contrat de vente. Ce produit et ses accessoires ne peuvent être jetés avec les autres déchets professionnels et

commerciaux.

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INSTALLATION DU FOUR MICRO-ONDES

Placez le four sur une surface plane située à 85 cm au-dessus du sol. Cette

surface doit être susamment résistante pour supporter le poids du four en

toute sécurité.

1. Lorsque vous installez votre four, assurez une

ventilation adéquate de celui-ci en laissant un

espace d'au moins 10cm à l'arrière et sur les côtés

et un espace de 20cm au-dessus.

2. Retirez tous les éléments d'emballage situés à

l'intérieur du four.

Installez l'anneau de guidage et le plateau tournant.

Vériﬁez que le plateau tourne librement.

3. Installez le four à micro-ondes de telle façon que la prise reste facilement

accessible.

Si le cordon d'alimentation est défectueux, il doit être remplacé par un

câble ou un ensemble spécial disponible chez votre fabricant ou chez

un réparateur agréé.

Pour votre sécurité, cet appareil doit être branché sur une prise murale

à 3broches avec mise à la terre de 230V CA - 50 Hz. Si le câble

électrique de cet appareil est endommagé, il doit être remplacé par un

câble spécial.

N'installez pas le four dans un environnement chaud ou humide

(ex.: à côté d'un radiateur ou d'un four traditionnel). Respectez les

caractéristiques électriques du four; si vous utilisez une rallonge, celle-

ci doit correspondre aux normes du câble d'alimentation d'origine.

Avant d'utiliser votre four pour la première fois, nettoyez les parois

intérieures de celui-ci ainsi que le joint d'étanchéité de la porte à l'aide

d'un chion humide.

RÉGLAGE DE L'HORLOGE

Votre four micro-ondes est équipé d'une horloge. Lors de la mise sous

tension, «:0», «88:88» ou «12:00» s'ache automatiquement.

Réglez l'heure actuelle. Vous pouvez acher l'heure au format 12 ou

24heures. Vous devez régler l'horloge:

• à l'installation initiale;

• après une coupure de courant.

N'oubliez pas de changer l'heure lors du passage à l'heure d'hiver ou à

l'heure d'été.

1. Pour acher l’heure...

au format 24heures

au format 12heures

2. Appuyez sur les boutons ( ) et ( ) pour régler

l'heure.

3. Appuyez sur le bouton .

4. Appuyez sur les boutons ( ) et ( ) pour régler les

minutes.

5. Appuyez sur le bouton .

10cm à

l'arrière

20cm

au-

dessus

10cm sur

les côtés

85cm

au-dessus

du sol

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FONCTIONNEMENT D’UN FOUR À MICRO-ONDES

Les micro-ondes sont des ondes électromagnétiques à haute fréquence;

l’énergie dégagée permet aux aliments de cuire ou de réchauer sans

changement de forme ou de couleur.

Vous pouvez utiliser votre four à micro-ondes pour:

• Décongélation (manuelle et automatique)

• cuire.

• Faire réchauer

Principe de cuisson

1. Le magnétron génère des micro-ondes qui se

répartissent de façon homogène à l’intérieur du four

pendant la cuisson grâce à une rotation du plateau

sur lequel sont placés les produits. Ce procédé

assure donc une cuisson homogène des aliments.

2. Les micro-ondes sont absorbées par les aliments

sur une profondeur d’environ 2,5cm. La cuisson se

poursuit au fur et à mesure que la chaleur se diuse

dans les aliments.

3. Les temps de cuisson varient en fonction du

récipient utilisé et des propriétés des aliments:

• quantité et densité

• teneur en eau

• température initiale (aliment réfrigéré ou non)

La chaleur se diusant à l’intérieur des aliments de façon progressive, la

cuisson se poursuit en dehors du four. Les temps de repos mentionnés

dans les recettes et dans ce livret doivent donc être respectés aﬁn

d’assurer:

• une cuisson uniforme et à cœur;

• une température homogène.

VÉRIFICATION DU BON FONCTIONNEMENT DE

VOTRE FOUR

La procédure suivante vous permet de vériﬁer à tout moment que votre four

fonctionne correctement. Ouvrez la porte du four en appuyant sur le gros

bouton situé dans la partie inférieure droite du tableau de commande.

Placez tout d’abord un bol d’eau sur le plateau puis fermez la porte.

1. Appuyez sur le bouton Puissance et réglez la durée

sur 4 ou 5minutes en appuyant sur le bouton ( ) et

( ) autant de fois que nécessaire.

2. Appuyez sur le bouton Départ ( ).

Résultat: L’eau est chauée pendant 4 à

5minutes. L’eau doit entrer en

ébullition.

Le four doit être branché sur une prise murale appropriée. Le plateau

doit être correctement positionné dans le four. Si une puissance autre

que la puissance maximale est utilisée, l’eau mettra plus longtemps à

bouillir.

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11

FRANÇAIS

QUE FAIRE EN CAS DE DOUTE OU DE PROBLÈME?

Si vous rencontrez l'un des problèmes décrits ci-dessous, essayez les solutions

proposées.

Ceci est tout à fait normal.

• De la condensation se forme à l'intérieur du four.

• De l'air circule autour de la porte et du four.

• Reﬂet lumineux autour de la porte et du four.

• De la vapeur s’échappe du pourtour de la porte ou des oriﬁces de ventilation.

Le four ne démarre pas lorsque vous appuyez sur le bouton .

• La porte est-elle bien fermée?

Les aliments ne sont pas du tout cuits.

• Avez-vous bien réglé le temps de cuisson et/ou appuyé sur le bouton ?

• La porte est-elle bien fermée?

• L'alimentation secteur a-t-elle disjoncté ou le fusible a-t-il fondu à la suite

d'une surcharge électrique?

Les aliments sont trop ou pas assez cuits.

• Avez-vous indiqué un temps de cuisson adapté au type d'aliment?

• Avez-vous choisi la puissance appropriée?

Des étincelles et des craquements se produisent à l'intérieur du four (arcs

électriques).

• Avez-vous utilisé un plat comportant des ornements métalliques?

• Avez-vous laissé une fourchette ou un autre ustensile métallique dans le

four?

• L'aluminium que vous avez utilisé se situe-t-il trop près des parois du four?

Le four provoque des interférences sur les radios ou les téléviseurs.

• Ce phénomène, bien que modéré, peut en eet survenir lorsque le four

fonctionne. Ceci est tout à fait normal. Pour remédier à ce problème, installez

le four loin des téléviseurs, postes de radio ou antennes.

• Si le microprocesseur du four détecte une interférence, l'acheur peut

être réinitialisé. Pour remédier à ce problème, déconnectez le cordon

d’alimentation puis rebranchez-le. Réglez à nouveau l'horloge.

Si le problème ne peut être résolu à l'aide des consignes ci-dessus,

contactez votre revendeur ou le service après-vente SAMSUNG le plus

proche.

CUISSON/RÉCHAUFFAGE

Suivez les instructions ci-dessous lorsque vous souhaitez faire cuire ou

réchauer des aliments.

Vériﬁez TOUJOURS les réglages de cuisson avant de laisser le four sans

surveillance.

Posez le plat au centre du plateau tournant, puis fermez la porte.

1. Appuyez sur le bouton .

Résultat: La puissance de cuisson maximale

(800W) s'ache:

Réglez la puissance appropriée en

appuyant de nouveau sur le bouton jusqu'à ce que la

puissance souhaitée s'ache. Pour plus d'informations,

reportez-vous au tableau des puissances.

2. Réglez le temps de cuisson en appuyant sur les

boutons ( ) et ( ) autant de fois que nécessaire.

3. Appuyez sur le bouton .

Résultat: L'éclairage du four est activé et le

plateau commence à tourner.

1) Lorsque la cuisson est terminée, un

signal sonore retentit quatre fois.

2) Le signal de rappel de ﬁn de cuisson retentit 3fois (une

fois toutes les minutes).

3) L'heure s'ache à nouveau.

Ne faites jamais fonctionner le four à vide.

Pour chauer un plat pendant une courte durée à pleine puissance

(800W), il vous sut d'appuyer sur le bouton+30s autant de fois que

vous souhaitez ajouter de tranches de 30secondes. Le four se met en

marche immédiatement

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FRANÇAIS

PUISSANCES

Les puissances ﬁgurant ci-dessous sont disponibles.

Puissance

Puissance en watts

Micro-ondes GRIL

ÉLEVÉE 800W

-

MOYENNEMENT ÉLEVÉE 600W

-

MOYENNE 450W

-

MOYENNEMENT FAIBLE 300W

-

DÉCONGÉLATION ( )

180W

-

BASSE/MAINTIEN AU CHAUD 100W

-

GRIL

-

1100W

COMBI I ( )

600W 1100W

COMBI II ( )

450W 1100W

COMBI III ( )

300W 1100W

Si vous sélectionnez une puissance élevée, le temps de cuisson devra

être réduit.

En revanche, si vous sélectionnez une puissance moins élevée, le

temps de cuisson devra être augmenté.

RÉGLAGE DU TEMPS DE CUISSON

Vous pouvez augmenter le temps de cuisson en appuyant sur le

bouton +30s autant de fois que vous souhaitez ajouter de tranches de

30secondes.

Appuyez sur le bouton +30s autant de fois que vous

souhaitez ajouter de tranches de 30secondes.

ARRÊT DE LA CUISSON

Vous pouvez arrêter la cuisson à tout moment pour contrôler les aliments.

1. Pour interrompre provisoirement la cuisson, ouvrez la

porte.

Résultat: La cuisson s’arrête. Pour reprendre la

cuisson, refermez la porte et appuyez

de nouveau sur le bouton .

2. Pour arrêter complètement la cuisson: appuyez sur

le bouton .

Résultat: la cuisson s'arrête. Si vous désirez

annuler les réglages de cuisson,

appuyez de nouveau sur le bouton Arrêt ( ).

Vous pouvez également annuler un réglage avant de mettre le four en

route en appuyant simplement sur Arrêt ( ).

RÉGLAGE DU MODE D'ÉCONOMIE D'ÉNERGIE

Le four possède un mode d'économie d'énergie. Celui-ci permet

d'économiser l'électricité lorsque le four n'est pas utilisé.

• Appuyez sur le bouton Economie d'Energie ( ).

• Pour désactiver le mode Économie d'énergie, ouvrez

la porte; l'écran ache alors l'heure actuelle. Le four

peut alors être utilisé.

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13

FRANÇAIS

UTILISATION DE LA FONCTION RÉCHAUFFAGE

AUTOMATIQUE

Cette fonction propose quatre réglages préprogrammés.

Vous n’avez donc besoin de régler ni le temps de cuisson, ni la puissance.

Pour indiquer la quantité d'aliments à faire cuire, appuyez sur les boutons

( ) et ( ).

Placez le plat au centre du plateau tournant, puis refermez la porte.

1. Sélectionnez le type d'aliment que vous souhaitez

faire cuire en appuyant une ou plusieurs fois sur le

bouton Auto Reheat (Réchauage automatique)

( ).

2. Sélectionnez la quantité en appuyant sur les boutons

( ) et ( ). (Reportez-vous au tableau ci-contre.).

3. Appuyez sur le bouton .

Résultat: la cuisson démarre. Une fois la cuisson

terminée:

1) le signal sonore retentit quatre fois.

2) Le signal de rappel de ﬁn de cuisson retentit 3fois (une

fois toutes les minutes).

3) L'heure s'ache à nouveau.

Utilisez uniquement de la vaisselle adaptée à la cuisson aux micro-

ondes.

RÉGLAGES DE LA FONCTION RÉCHAUFFAGE

AUTOMATIQUE

Le tableau suivant présente les divers programmes de réchauage

automatique, les quantités, les temps de repos et les instructions

appropriées.

Code/Aliment Quantité

Temps

de repos

Consignes

1. Plats préparés

réfrigérés

300 à 350g

400 à 450g

3 min Placez les aliments dans une assiette en

céramique et recouvrez-la d’un ﬁlm plastique

spécial micro-ondes. Ce programme

convient à la cuisson de plats composés

de trois aliments diérents (ex.: viande en

sauce, légumes et accompagnements tels

que pommes de terre, riz ou pâtes).

2. Plat préparé

(surgelé)

300 à 350g

400 à 450g

4 min Vériﬁez que l’emballage est adapté à la

cuisson aux micro-ondes, puis percez le ﬁlm

protecteur. Mettez le plat préparé surgelé

dans le four.

Ce programme convient à la cuisson de

plats surgelés composés de trois aliments

diérents (exemple: viande en sauce,

légumes et accompagnements tels que

pommes de terre, riz ou pâtes).

3. Soupe/Sauce

réfrigérée

200à 250g

300 à 350g

400 à 450g

3 min Versez la soupe/sauce dans une assiette

creuse ou dans un bol. Le récipient doit être

couvert durant la cuisson et le temps de

repos. Remuez avant et après le temps de

repos.

4. Boissons

café, lait,

thé, eau

(température

ambiante)

150ml

(1tasse)

250ml

(1 grandes

tasses)

1 à2min Versez le liquide dans une tasse (150ml) ou

un bol (250ml) en céramique et placez le

récipient au centre du plateau tournant.

Faites réchauer sans couvrir.

Remuez avec précaution avant et après le

temps de repos.

Sortez les tasses du micro-ondes avec

précaution (reportez-vous aux consignes de

sécurité relatives aux liquides).

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14

FRANÇAIS

UTILISATION DE LA FONCTION DE CUISSON

AUTOMATIQUE

Ce mode comprend trois programmes de cuisson. Vous n’avez donc

besoin de régler ni le temps de cuisson, ni la puissance. Pour indiquer la

quantité d'aliments à faire cuire, appuyez sur les boutons ( ) et ( ).

Placez le plat au centre du plateau tournant, puis refermez la porte.

1. Sélectionnez le type d'aliment que vous souhaitez

faire cuire en appuyant une ou plusieurs fois sur le

bouton Cuisson automatique ( ).

2. Sélectionnez la quantité en appuyant sur les boutons

( ) et ( ). (Reportez-vous au tableau ci-contre.).

3. Appuyez sur le bouton .

Résultat: la cuisson démarre. Une fois la cuisson

terminée:

1) le signal sonore retentit quatre fois.

2) Le signal de rappel de ﬁn de cuisson retentit 3fois (une

fois toutes les minutes).

3) L'heure s'ache à nouveau.

Utilisez uniquement de la vaisselle adaptée à la cuisson aux micro-

ondes.

RÉGLAGES DE LA CUISSON AUTOMATIQUE

Le tableau suivant répertorie les divers programmes de cuisson

automatique; veillez à respecter les quantités et les temps de repos

recommandés ainsi que les consignes relatives à chaque mode de cuisson.

Code/Aliment Quantité

Temps de

repos

Consignes

1. Gratin de

pâtes surgelé

200g

400g

2 à3min Placez le gratin de pâtes surgelé

dans un plat en Pyrex de taille

appropriée. Posez le plat sur la

grille. Ce programme convient à

la cuisson des gratins de pâtes

surgelés de type lasagnes,

cannelloni ou macaroni.

2. Mini quiche/

Pizza

150g

(4 à 6portions)

250g

(7 à 9portions)

- Répartissez uniformément les

mini-quiches ou les mini-pizzas

surgelées sur la grille.

3. Gratin de

poisson

200g

400g

2 à3 min Placez le gratin de poisson surgelé

dans un plat en Pyrex de taille

appropriée. Posez le plat sur la

grille. Ce programme convient

à la cuisson des plats préparés

surgelés à base de ﬁlets de poisson

accompagnés de légumes et de

sauce.

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15

FRANÇAIS

UTILISATION DE LA FONCTION DÉCONGÉLATION

AUTOMATIQUE

Le mode Décongélation automatique permet de faire décongeler de la

viande, de la volaille, du poisson, du pain et des gâteaux. Le temps de

décongélation et la puissance se règlent automatiquement.

Il vous sut de sélectionner le programme et le poids correspondant aux

aliments à décongeler.

Utilisez uniquement de la vaisselle adaptée à la cuisson aux micro-

ondes.

Placez le plat surgelé au centre du plateau, puis fermez la porte.

1. Sélectionnez le type d'aliment que vous souhaitez

faire décongeler en appuyant une ou plusieurs fois

sur le bouton Décongélation ( ) (Reportez-vous au

tableau ci-contre.).

2. Sélectionnez le poids de l'aliment en appuyant sur

les boutons ( ) et ( ).

Le poids maximal autorisé est de 1500g.

3. Appuyez sur le bouton .

Résultat:

• La phase de décongélation

commence.

• Un signal sonore retentit à la moitié du temps de

décongélation pour vous rappeler de retourner l'aliment.

• Appuyez de nouveau sur le bouton pour poursuivre la

décongélation.

Vous pouvez aussi programmer la décongélation manuellement. Pour

ce faire, sélectionnez la fonction Cuisson/Réchauage au micro-ondes

avec une puissance de 180W. Reportez-vous au chapitre

«Cuisson/Réchauage» en page11 pour de plus amples détails.

RÉGLAGES DE LA FONCTION DE DÉCONGÉLATION AUTOMATIQUE

Le tableau suivant répertorie les divers programmes de décongélation automatique, les

quantités, les temps de repos et les instructions relatives à chaque type d'aliment. Retirez

tous les éléments d'emballage des aliments avant de commencer la décongélation. Placez la

viande, la volaille, le poisson ou les gâteaux/le pain sur une assiette en céramique.

Code/

Aliment

Quantité

Temps de

repos

Consignes

1. Viande 200à 1500g 20 à60min Protégez les extrémités avec de l'aluminium.

Retournez la viande lorsque le signal sonore retentit.

Ce programme convient à la décongélation du bœuf,

de l'agneau, du porc, des steaks, des côtelettes et

de la viande hachée.

2. Volaille 200à 1500g 20 à60min Protégez les extrémités des cuisses et des ailes avec

de l'aluminium. Retournez la volaille lorsque le signal

sonore retentit. Ce programme convient aussi bien à

la décongélation de poulets entiers et qu'à celle de

morceaux de poulet.

3. Poisson 200à 1500g 20 à50min Protégez la queue des poissons entiers avec de

l'aluminium. Retournez le poisson lorsque le signal

sonore retentit. Ce programme convient aussi bien

à la décongélation de poissons entiers et qu'à celle

de ﬁlets.

4. Pain/

Gâteaux

125à 625g 5 à20min Placez le pain sur une feuille de papier absorbant

et retournez-le dès que le signal sonore retentit.

Posez le gâteau sur une assiette en céramique et,

si possible, retournez-le au signal sonore (le four

continue de fonctionner et s'arrête automatiquement

lorsque vous ouvrez la porte). Ce programme

convient à la décongélation de toutes sortes de

pains, en tranches ou entier, ainsi qu'à celle des

petits pains et des baguettes. Disposez les petits

pains en cercle. Ce programme convient à la

décongélation de toutes sortes de gâteaux à base

de levure ainsi qu'à celle des biscuits, de la tarte au

fromage et de la pâte feuilletée. Il n'est pas adapté

à la décongélation des pâtes brisées, des gâteaux

à la crème et aux fruits ou des gâteaux nappés de

chocolat.

Pour une décongélation manuelle, sélectionnez la fonction Décongélation manuelle ainsi

qu'une puissance de 180W. Pour obtenir plus de détails sur la décongélation manuelle et

sur les temps de décongélation, reportez-vous en pp.23 et 24.

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16

FRANÇAIS

CHOIX DES ACCESSOIRES

Utilisez des récipients spécial micro-ondes et excluez les plats et récipients

en plastique, les gobelets en papier, les serviettes, etc.

Si vous souhaitez sélectionner le mode de cuisson

combinée (micro-ondes et gril), utilisez uniquement des

plats adaptés à la cuisson aux micro-ondes et au four

traditionnel.

Pour de plus amples détails sur les ustensiles les plus adaptés,

reportez-vous au guide des récipients en page18 et 19.

FAIRE GRILLER

Le gril permet de faire chauer et dorer des aliments rapidement, sans

utiliser la cuisson par micro-ondes. Une grille est fournie avec votre four

micro-ondes à cet eet.

1. Préchauez le gril à la température appropriée en

appuyant sur le bouton Gril( ) et réglez le temps de

préchauage à l'aide des boutons ( ) et ( ).

2. Appuyez sur le bouton .

3. Une fois le préchauage terminé, ouvrez la porte et

placez les aliments sur la grille.

Refermez la porte..

4. Appuyez sur le bouton .

Résultat: Les indications suivantes s'achent:

5. Réglez le temps de cuisson au gril en appuyant sur

les boutons ( ) et ( ). Le temps de cuisson maximal

dans ce mode est de 60minutes.

6. Appuyez sur le bouton .

Résultat: La cuisson commence. Une fois la

cuisson terminée:

1) le signal sonore retentit quatre fois.

2) Le signal de rappel de ﬁn de cuisson retentit 3fois (une

fois toutes les minutes).

3) L'heure s'ache à nouveau.

Ne vous inquiétez pas si la résistance s'allume et s'éteint pendant la

cuisson. Ce système permet d'éviter les risques de surchaue du four.

Les récipients pouvant devenir très chauds, veillez à TOUJOURS porter

des maniques lorsque vous devez les manipuler.

Vériﬁez que l’élément chauant est en position horizontale.

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17

FRANÇAIS

COMBINAISON MICRO-ONDES ET GRIL

Vous pouvez également combiner la cuisson par micro-ondes et la cuisson

au gril aﬁn de faire cuire et dorer rapidement, en une seule fois.

Utilisez TOUJOURS des ustensiles adaptés à la cuisson aux micro-ondes et au

four traditionnel. Les plats en verre ou en céramique conviennent parfaitement,

car ils laissent les micro-ondes pénétrer les aliments de façon uniforme.

Les récipients étant très chauds, portez TOUJOURS des maniques lorsque

vous devez les manipuler.

1. Ouvrez la porte du four. Posez les aliments sur la

grille et la grille sur le plateau. Refermez la porte.

2. Appuyez sur le bouton Cuisson combinée ( ).

Résultat: les indications suivantes s'achent:

(mode micro-ondes et gril)

600W (puissance de sortie)

Réglez la puissance appropriée en appuyant de nouveau sur le bouton

Cuisson combinée ( ).

La température du gril n'est pas réglable.

3. Réglez le temps de cuisson en appuyant sur les

boutons ( ) et ( ). Le temps de cuisson maximal

dans ce mode est de 60minutes.

4. Appuyez sur le bouton .

Résultat: La cuisson combinée démarre. Une

fois la cuisson terminée:

1) le signal sonore retentit quatre fois.

2) Le signal de rappel de ﬁn de cuisson retentit 3fois (une

fois toutes les minutes).

3) L'heure s'ache à nouveau.

La puissance maximale des micro-ondes lors d'une cuisson combinée

Micro-ondes et Gril est de 600W.

UTILISATION DE LA FONCTION DE MÉMORISATION

Si vous cuisinez ou faites souvent réchauer le même type de plats, vous

pouvez enregistrer les temps de cuisson et les puissances qui leur sont

associés dans la mémoire du four, ceci aﬁn de vous éviter d'avoir à les saisir

systématiquement.

Vous pouvez enregistrer deux réglages diérents.

Enregistrement des réglages.

1.

Pour programmer le…

Ensuite, appuyez sur le bouton

Mémorisation ( )...

Premier réglage

Deuxième réglage

Une fois (P1 s'ache)

Deux fois (P2 s'ache)

2. Réglez votre mode de cuisson comme vous le faites

habituellement (temps de cuisson et puissance).

3. Appuyez sur le bouton .

Résultat: Vos réglages sont désormais

mémorisés.

Utilisation des réglages.

Placez le plat au centre du plateau tournant, puis refermez la porte.

1.

Pour sélectionner…

Ensuite, appuyez sur le

bouton Mémorisation ( )...

Premier réglage

Deuxième réglage

Une fois (P1 s'ache)

Deux fois (P2 s'ache)

2. Appuyez sur le bouton .

Résultat: La cuisson des aliments se déroule

selon les réglages demandés.

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18

FRANÇAIS

ARRÊT DU SIGNAL SONORE

Le signal sonore peut être désactivé à tout moment.

1. Appuyez simultanément sur les boutons et .

Résultat:

• L'indication suivante apparaît.

• Le signal sonore ne retentit pas à chaque fois que vous

appuyez sur un bouton.

2. Pour réactiver le signal sonore, appuyez de nouveau

sur les boutons et simultanément.

Résultat:

• L'indication suivante apparaît.

• Le signal sonore est réactivé.

SÉCURITÉ ENFANTS

Votre four à micro-ondes est équipé d’un programme spécial sécurité-

enfant, qui permet de verrouiller le four aﬁn qu’un enfant ou toute autre

personne non habituée ne puisse le faire fonctionner accidentellement.

Le four peut être verrouillé à tout moment.

1. Appuyez sur le bouton Sécurité enfants ( )

pendant une seconde.

Résultat:

• Le four est verrouillé (aucune

fonction ne peut être sélectionnée).

• La lettre «L» s'ache.

2. Pour désactiver la fonction de verrouillage, appuyez

à nouveau sur le bouton Sécurité enfants ( )

pendant une seconde.

Résultat: Le four peut à nouveau être utilisé

normalement.

GUIDE DES RÉCIPIENTS

Pour faire cuire des aliments dans le four micro-ondes, il est nécessaire que les micro-ondes

pénètrent dans les aliments sans être réﬂéchies ou absorbées par le plat utilisé. Le choix

du type de récipient est donc essentiel. Pour cela, assurez-vous que celui-ci présente une

mention spéciﬁant qu’il convient à une cuisson aux micro-ondes (ex.: «adapté aux micro-

ondes»). Le tableau suivant répertorie la liste des divers types de récipient ainsi que leur

méthode d’utilisation dans un four micro-ondes.

Récipient

Adapté à la

cuisson aux

micro-ondes

Remarques

Papier aluminium

✓ ✗

Peut être utilisé en petite quantité aﬁn d'empêcher

toute surcuisson de certaines zones peu charnues.

Des arcs électriques peuvent se former si

l'aluminium est placé trop près des parois du four ou

si vous en avez utilisé en trop grande quantité.

Plat croustilleur

✓

Le temps de préchauage ne doit pas excéder

8minutes.

Porcelaine et terre

cuite

✓

S'ils ne comportent pas d'ornements métalliques,

les récipients en céramique, en terre cuite, en

faïence et en porcelaine sont généralement adaptés.

Plats jetables en carton

ou en polyester

✓

Certains aliments surgelés sont emballés dans ce

type de plat.

Emballages de fast-

food

• Tasses en polystyrène

✓

Peuvent être utilisés pour faire réchauer des

aliments. Une température trop élevée peut faire

fondre le polystyrène.

• Sacs en papier ou

journal

✗

Peuvent s'enﬂammer.

• Papier recyclé

ou ornements

métalliques

✗

Peuvent créer des arcs électriques.

Plats en verre

• Plat allant au four

✓

Peuvent être utilisés sauf s'ils sont ornés de

décorations métalliques.

• Plats en verre ﬁn

✓

Peuvent être utilisés pour faire réchauer des

aliments ou des liquides. Les objets fragiles peuvent

se briser ou se fendre s'ils sont brusquement soumis

à une chaleur excessive.

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19

FRANÇAIS

GUIDE DE CUISSON

MICRO-ONDES

Les micro-ondes sont d'abord attirées puis absorbées par l'eau, la graisse

et le sucre contenus dans les aliments.

En pénétrant dans les aliments, les micro-ondes provoquent une excitation

des molécules. Cette agitation crée des mouvements de friction qui

génèrent la chaleur nécessaire à la cuisson des aliments.

CUISSON

Récipients utilisés pour la cuisson aux micro-ondes

Pour une ecacité maximale, les récipients doivent laisser l'énergie des

micro-ondes les traverser. Les micro-ondes sont réﬂéchies par les métaux,

tels que l'acier inoxydable, l'aluminium et le cuivre, mais peuvent traverser

la céramique, le verre, la porcelaine, le plastique, le papier ou le bois. Les

aliments ne doivent donc jamais être cuits dans des récipients métalliques.

Aliments convenant à la cuisson par micro-ondes

Une grande variété d'aliments convient à la cuisson par micro-ondes: les

légumes frais ou surgelés, les fruits, les pâtes, le riz, le blé, les haricots,

le poisson et la viande. Les sauces, les crèmes, les soupes, les desserts

vapeur, les conﬁtures et les condiments à base de fruits peuvent également

être réchaués dans un four micro-ondes. En résumé, la cuisson par

micro-ondes convient à tout aliment habituellement préparé sur une table

de cuisson classique (ex.: faire fondre du beurre ou du chocolat - voir le

chapitre des conseils, techniques et astuces).

Cuisson à couvert

Il est très important de couvrir les aliments pendant la cuisson car

l'évaporation de l'eau contribue au processus de cuisson. Vous pouvez

les couvrir de diérentes manières: avec une assiette en céramique, un

couvercle en plastique ou un ﬁlm plastique spécial micro-ondes.

Temps de repos

Il est important de respecter le temps de repos lorsque la cuisson est

terminée aﬁn de laisser la température s'homogénéiser à l'intérieur des

aliments.

Récipient

Adapté à la

cuisson aux

micro-ondes

Remarques

• Pots en verre

✓

Retirez-en le couvercle. Pour faire réchauer

uniquement.

Métal

• Plats

✗

Peuvent provoquer des arcs électriques ou

s'enﬂammer.

• Attaches métalliques

des sacs de

congélation

✗

Papier

• Assiettes, tasses,

serviettes de table et

papier absorbant

✓

Pour des temps de cuisson courts ou de simples

réchauages. Pour absorber l'excès d'humidité.

• Papier recyclé

✗

Peuvent créer des arcs électriques.

Plastique

• Récipients

✓

Tout particulièrement s'il s'agit de thermoplastique

résistant à la chaleur. Certaines matières plastiques

peuvent se voiler ou se décolorer lorsqu'elles sont

soumises à des températures élevées. N'utilisez pas

de plastique mélaminé.

• Film étirable

✓

Peut être utilisé aﬁn de retenir l'humidité. Ne doit

pas entrer en contact avec les aliments. Soyez

particulièrement vigilant lorsque vous retirez le ﬁlm

du récipient; la vapeur s'échappant à ce moment

est très chaude.

• Sacs de congélation

✓ ✗

Uniquement s'ils supportent la température

d'ébullition ou s'ils sont adaptés à la cuisson au

four. Ne doivent pas être fermés hermétiquement.

Perforez-en la surface avec une fourchette si

nécessaire.

Papier parané ou

sulfurisé

✓

Peut être utilisé aﬁn de retenir l'humidité et

d'empêcher les projections.

✓

: recommandé

✓✗

: à utiliser avec précaution

✗

: risqué

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20

FRANÇAIS

Guide de cuisson pour les légumes surgelés

Utilisez une cocotte en Pyrex avec couvercle adaptée à la cuisson au four.

Faites cuire les aliments à couvert pendant la durée minimale préconisée

(consultez le tableau). Poursuivez la cuisson selon votre goût.

Remuez deux fois pendant la cuisson et une fois après. Ajoutez du sel, des

herbes ou du beurre après la cuisson. Laissez reposer à couvert.

Type d'aliment Quantité Puissance

Temps

(min)

Temps de

repos (min)

Consignes

Épinards 150g 600W 4½-5½ 2-3 Ajoutez 15ml

(1cuillère à

soupe) d'eau

froide.

Brocolis 300g 600W 9-10 2-3 Ajoutez 30 ml

(2cuillères à

soupe) d'eau

froide.

Petits pois 300g 600W 7½-8½ 2-3 Ajoutez 15 ml

(1cuillères à

soupe) d'eau

froide.

Haricots verts 300g 600W 8-9 2-3 Ajoutez 30 ml

(2cuillères à

soupe) d'eau

froide.

Jardinière

de légumes

(carottes/petits

pois/maïs)

300g 600W 7½-8½ 2-3 Ajoutez 15 ml

(1cuillères à

soupe) d'eau

froide.

Légumes variés

(à la chinoise)

300g 600W 8-9 2-3 Ajoutez 15 ml

(1cuillères à

soupe) d'eau

froide.

Guide de cuisson pour le riz et les pâtes

Riz: utilisez une grande cocotte en Pyrex avec couvercle car

le riz double de volume pendant la cuisson. Faites cuire à

couvert.

Une fois le temps de cuisson écoulé, remuez avant de

laisser reposer puis salez ou ajoutez des herbes et du

beurre.

Remarque: il est possible que le riz n'ait pas absorbé toute

la quantité d'eau une fois le temps de cuisson écoulé.

Pâtes: utilisez une grande cocotte en Pyrex. Ajoutez de l'eau

bouillante, une pincée de sel et remuez bien. Faites cuire

sans couvrir.

Remuez de temps en temps pendant et après la cuisson.

Laissez reposer à couvert, puis égouttez soigneusement.

Type

d'aliment

Quantité Puissance Temps (min)

Temps de

repos (min)

Consignes

Riz blanc

(étuvé)

250g 800W 16-17 5 Ajoutez 500 ml

d'eau froide.

Riz complet

(étuvé)

250g 800W 21-22 5 Ajoutez 500 ml

d'eau froide.

Riz mélangé

(riz + riz

sauvage)

250g 800W 17-18 5 Ajoutez 500 ml

d'eau froide.

Céréales

mélangées (riz

+ céréales)

250g 800W 18-19 5 Ajoutez 400 ml

d'eau froide.

Pâtes 250g 800W 11-12 5 Ajoutez 1litre

d'eau chaude.

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