Samsung GE86V-SSH Manuel utilisateur

GE86V

Un monde de possibilités

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Manuel d'utilisation et

guide de cuisson

du four micro-ondes

Ce manuel est composé de papier 100% recyclé.

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SOMMAIRE PRÉSENTATION RAPIDE

Si vous souhaitez faire cuire des aliments.

1. Placez les aliments dans le four.

Sélectionnez la puissance souhaitée en appuyant

une ou plusieurs fois sur le bouton

.

2. Réglez le temps de cuisson en appuyant sur les

boutons (

) et ( ) autant de fois que nécessaire.

3. Appuyez sur le bouton

.

Résultat: la cuisson démarre. Un signal sonore

retentit quatre fois lorsque la cuisson

est terminée.

Si vous souhaitez faire décongeler des aliments rapidement.

1. Placez les aliments dans le four.

Sélectionnez la catégorie d'aliment en appuyant une

ou plusieurs fois sur le bouton Puissance (

).

2. Sélectionnez le poids de l'aliment en appuyant sur

les boutons (

) et ( ).

3. Appuyez sur le bouton (

).

Si vous souhaitez ajouter des tranches de 30secondes.

Laissez les aliments dans le four.

Appuyez sur le bouton+30s autant de fois que vous

souhaitez ajouter de tranches de 30secondes.

Présentation rapide ..................................................................................................2

Four .........................................................................................................................3

Tableau de commande ............................................................................................4

Accessoires .............................................................................................................4

Utilisation du manuel d'utilisation .............................................................................5

Informations importantes relatives à la sécurité

................................................5

Légendes des symboles et des icônes ....................................................................5

Consignes permettant d'éviter une exposition excessive aux micro-ondes ...............5

Consignes de sécurité importantes ..........................................................................6

Élimination correcte du produit (Déchets d'appareils électriques et électroniques) ....8

Installation du four micro-ondes ...............................................................................9

Réglage de l'horloge ................................................................................................9

Que faire en cas de doute ou de problème? ...........................................................10

Cuisson/Réchauage ..............................................................................................10

Puissances ..............................................................................................................11

Réglage du temps de cuisson .................................................................................11

Arrêt de la cuisson ...................................................................................................11

Réglage du mode d'économie d'énergie .................................................................11

Utilisation de la fonction Auto Reheat (Réchauage automatique) ............................12

Réglages de la fonction Réchauage automatique ...................................................12

Utilisation de la fonction de cuisson automatique .....................................................13

Réglages de la cuisson automatique ........................................................................13

Utilisation de la fonction Décongélation automatique ...............................................14

Réglages de la fonction de décongélation automatique ...........................................14

Choix de la position de l'élément chauant ..............................................................15

Choix des accessoires .............................................................................................15

Faire griller ...............................................................................................................15

Combinaison micro-ondes et gril .............................................................................16

Utilisation de la fonction de mémorisation ................................................................17

Arrêt du signal sonore ..............................................................................................17

Sécurité enfants .......................................................................................................17

Guide des récipients ................................................................................................18

Guide de cuisson .....................................................................................................19

Nettoyage du four micro-ondes ...............................................................................26

Rangement et entretien du four micro-ondes ...........................................................27

Caractéristiques techniques .....................................................................................27

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FOUR

1. POIGNÉE

2. ORIFICES DE VENTILATION

3. GRIL

4. ÉCLAIRAGE

5. ÉCRAN

6. LOQUETS DE LA PORTE

7. PORTE

8. PLATEAU TOURNANT

9. COUPLEUR

10. ANNEAU DE GUIDAGE

11. ORIFICES DU SYSTÈME DE

VERROUILLAGE DE SÉCURITÉ

12. TABLEAU DE COMMANDE

Si vous souhaitez faire griller des aliments.

1. Appuyez sur le bouton

.

2. Réglez le temps de cuisson en appuyant sur les

boutons (

) et ( ).

3. Appuyez sur le bouton

.

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TABLEAU DE COMMANDE

1. ÉCRAN

2. BOUTON DE DÉCONGÉLATION

AUTOMATIQUE RAPIDE

3. SÉLECTION DU MODE

CUISSON AUTOMATIQUE

4. SÉLECTION DU MODE GRIL

5. SÉLECTION DU MODE

MICRO-ONDES/PUISSANCE

6. BOUTON PLUS (

)/MOINS ( )

(temps de cuisson, poids et

quantité)

7. BOUTON

ARRÊT/ÉCONOMIE D'ÉNERGIE

8. RÉGLAGE DE L'HORLOGE

9. SÉLECTION DU MODE DE

RÉCHAUFFAGE AUTOMATIQUE

10. BOUTON MÉMORISATION

11. SÉLECTION DU MODE DE

CUISSON COMBINÉE

12. SÉCURITÉ ENFANTS

13. BOUTON DÉPART

ACCESSOIRES

Selon le modèle de votre four micro-ondes, vous disposez de plusieurs

accessoires à fonctionnalités multiples.

1. Coupleur: situé sur l'axe moteur, au centre du

plancher du four.

Fonction: le coupleur permet de faire tourner le

plateau.

2. Anneau de guidage: à placer au centre du four.

Fonction: l'anneau de guidage sert de support au

plateau.

3. Plateau tournant: à placer sur l'anneau de guidage

en emboîtant la partie centrale sur le coupleur.

Fonction: Ce plateau constitue la principale

surface de cuisson; il peut être

facilement retiré pour être nettoyé.

4. Grille métallique: à placer sur le plateau tournant.

Fonction: la grille métallique peut être utilisée

pour la cuisson au gril et la cuisson

combinée.

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UTILISATION DU MANUEL D'UTILISATION

Vous venez d'acquérir un four micro-ondes SAMSUNG. Ce manuel contient

de nombreux conseils et instructions sur son utilisation:

• Consignes de sécurité

• Récipients et ustensiles recommandés

• Conseils utiles

• Conseils de cuisson

INFORMATIONS IMPORTANTES RELATIVES À LA

SÉCURITÉ

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES.

LISEZ ATTENTIVEMENT CE MANUEL ET CONSERVEZ-LE

PRÉCIEUSEMENT EN VUE D'UNE CONSULTATION ULTÉRIEURE.

Avant d'utiliser le four, vériﬁez que les instructions suivantes sont

suivies.

• Utilisez ce four uniquement pour l'usage auquel il est destiné (tel

que décrit dans ce manuel). Les avertissements et les consignes

de sécurité importantes contenus dans ce manuel ne sont pas

exhaustifs. Il est de votre responsabilité de faire appel à votre

bon sens et de faire preuve de prudence et de minutie lors de

l'installation, de l'entretien et de l'utilisation du four.

• Ces consignes d'utilisation couvrant plusieurs modèles, les

caractéristiques de votre four micro-ondes peuvent diérer

légèrement de celles décrites dans ce manuel et certains symboles

d'avertissement peuvent ne pas s'appliquer. Pour toute question,

contactez votre centre de dépannage le plus proche ou recherchez

de l'aide et des informations en ligne sur www.samsung.com.

• Ce four micro-ondes est prévu pour faire chauer des aliments. Il

est uniquement destiné à un usage domestique. Ne faites jamais

chauer de textiles ou de coussins remplis de grains, car ceux-ci

pourraient s'enﬂammer. Le fabricant ne peut être tenu responsable

des dommages provoqués par une utilisation non conforme ou

incorrecte de l'appareil.

• En négligeant la propreté de votre four, vous risquez d'en détériorer

les surfaces et par conséquent, d'en réduire la durée de vie et de

créer des situations dangereuses.

LÉGENDES DES SYMBOLES ET DES ICÔNES

AVERTISSEMENT

Risques ou manipulations dangereuses susceptibles d'entraîner des

blessures graves, voire mortelles.

ATTENTION

Risques ou manipulations dangereuses susceptibles d'entraîner

des blessures légères ou des dégâts matériels.

Avertissement; Risque

d'incendie

Avertissement; Surface chaude

Avertissement; Electricité Avertissement; Matière explosive

Interdit.

Suivez scrupuleusement les

consignes.

NE PAS démonter. Débranchez la prise murale.

NE PAS toucher.

Assurez-vous que l'appareil est relié

à la terre aﬁn d'éviter tout risque

d'électrocution.

Contactez le service

d'assistance technique.

Remarque

Important

CONSIGNES PERMETTANT D'ÉVITER UNE

EXPOSITION EXCESSIVE AUX MICRO-ONDES

La non-observation des consignes de sécurité suivantes peut se traduire par une

exposition dangereuse à l'énergie des micro-ondes.

(a) Ne tentez jamais d'utiliser le four porte ouverte, de modiﬁer les systèmes de

verrouillage (loquets) ou d'insérer un objet dans les oriﬁces de verrouillage de

sécurité.

(b) Ne placez aucun objet entre la façade du four et la porte et ne laissez aucune

tache ni aucun reste de produit d'entretien s'accumuler sur les surfaces assurant

l'étanchéité. Maintenez la porte et les joints d'étanchéité propres en permanence:

après chaque utilisation du four, essuyez-les d'abord avec un chion humide, puis

avec un chion doux et sec.

(c) Si le four est endommagé, NE l'utilisez PAS tant qu'il n'a pas été réparé par un

technicien micro-ondes qualiﬁé formé par le fabricant. Il est impératif que la porte du

four ferme correctement et que les éléments suivants ne soient pas endommagés:

(1) Porte (déformée)

(2) Charnières de la porte (cassées ou desserrées)

(3) Joints de la porte et surfaces d'étanchéité

(d) Le four doit être réglé ou réparé exclusivement par un technicien micro-ondes

qualiﬁé et formé par le fabricant.

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Cet appareil est un équipement qui utilise des fréquences ISM de classeB

groupe2. Le groupe2 contient tous les équipements ISM dans lesquels l'énergie

radioélectrique est intentionnellement générée et/ou utilisée sous la forme

de radiations électromagnétiques pour le traitement de matière ainsi que les

équipements d'usinage par électro-érosion et de soudure à l'arc.

Les équipements de classeB sont des équipements adaptés à l'usage

dans les établissements domestiques et ceux directement reliés à un réseau

d'alimentation électrique basse tension qui alimente les bâtiments utilisés à des

ﬁns domestiques.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

Assurez-vous que ces consignes de sécurité sont respectées à tout moment.

AVERTISSEMENT

Seul un personnel qualiﬁé est autorisé à modiﬁer ou réparer le four

micro-ondes.

Ne faites pas chauer de liquides ou d'autres aliments dans des

récipients fermés hermétiquement.

Pour votre sécurité, ne nettoyez jamais l'appareil à l'aide d'un nettoyeur

haute pression (eau ou vapeur).

N'installez pas cet appareil à proximité d'un élément chauant ou

d'un produit inﬂammable; N'installez pas cet appareil dans un endroit

humide, graisseux ou poussiéreux et veillez à ce qu'il ne soit pas exposé

directement à la lumière du soleil ou à une source d'eau (eau de pluie).

N'installez pas cet appareil dans un endroit susceptible de présenter

des fuites de gaz.

Cet appareil doit être correctement relié à la terre en conformité aux

normes locales et nationales.

Retirez régulièrement toute substance étrangère (poussière ou

eau) présente sur les bornes et les points de contact de la prise

d'alimentation à l'aide d'un chion sec.

Ne tirez pas sur le cordon d'alimentation et faites en sorte de ne jamais

le plier à l'excès ou poser d'objets lourds dessus.

En cas de fuite de gaz (propane, GPL, etc.), aérez immédiatement la

pièce sans toucher la prise d'alimentation.

Ne touchez pas la prise d'alimentation si vous avez les mains mouillées.

N'éteignez pas l'appareil en débranchant le cordon d'alimentation.

N'insérez pas vos doigts ou de substances étrangères (ex.: eau) dans

l'appareil; si de l'eau pénètre dans l'appareil, débranchez le cordon

d'alimentation et contactez votre centre de dépannage le plus proche.

N'exercez pas de pression excessive ni de choc sur l'appareil.

Ne placez pas le four sur un support fragile, comme un évier ou un objet

en verre. (Modèle posable uniquement)

N'utilisez pas de benzène, de diluant, d'alcool ou de nettoyeur vapeur

ou haute pression pour nettoyer l'appareil.

Veillez à ce que la tension, la fréquence et l'intensité du courant soient

conformes aux caractéristiques de l'appareil.

Branchez correctement la ﬁche dans la prise murale. N'utilisez pas

d'adaptateur multiprise, de rallonge ou de transformateur électrique.

N'accrochez pas le cordon d'alimentation sur un objet métallique, ne le

faites pas passer entre des objets ou derrière le four.

N'utilisez jamais une ﬁche ou un cordon d'alimentation endommagé(e)

ou une prise murale mal ﬁxée. Si la prise ou le cordon d'alimentation est

endommagé(e), contactez le centre de dépannage le plus proche.

L'appareil n'est pas conçu pour être utilisé avec une minuterie extérieure

ou une télécommande.

Ne versez et ne vaporisez jamais d'eau directement sur le four.

Ne posez pas d'objets sur le dessus du four, à l'intérieur ou sur la porte.

Ne vaporisez pas de substances volatiles (ex.: insecticide) sur la surface

du four.

Les enfants ne doivent pas utiliser l’appareil sans la surveillance d’un

adulte.

L'appareil n'est pas destiné à être installé dans un véhicule (ex.:

caravane ou tout autre véhicule similaire).

N'entreposez aucun produit inﬂammable dans le four. Soyez

particulièrement vigilant lors du réchauage de plats de service ou de

boissons contenant de l'alcool; en cas de contact avec une partie

chaude du four, les vapeurs risquent de s'enﬂammer.

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Le four micro-ondes est destiné à être posé sur un comptoir ou un

plan de travail uniquement; il ne doit pas être installé dans un meuble.

(Modèle posable uniquement)

AVERTISSEMENT: l'appareil et ses parties accessibles chauent

pendant l'utilisation. Prenez garde à ne pas toucher les éléments

chauants. Les enfants de moins de 8 ans doivent être éloignés s'ils ne

sont pas continuellement surveillés.

AVERTISSEMENT: n'autorisez un enfant à utiliser le four sans

surveillance que si vous lui avez donné les instructions appropriées lui

permettant de se servir de l'appareil en toute sécurité et de comprendre

les dangers qu'implique une mauvaise utilisation.

Cet appareil peut être utilisé par des enfants à partir de 8 ans et des

personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales

réduites ou un manque d'expérience et de connaissance que s'ils sont

assistés ou si vous leur avez donné les instructions appropriées leur

permettant de se servir de l'appareil en toute sécurité et de comprendre

les risques encourus. Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil.

Le nettoyage et l'entretien de l'appareil ne doivent pas être eectués par

un enfant si celui-ci est sans surveillance.

AVERTISSEMENT: si la porte ou les joints de la porte sont

endommagés, le four ne doit pas être utilisé tant que ces pièces n'ont

pas été réparées par une personne qualiﬁée.

AVERTISSEMENT: il est très dangereux pour toute personne non

habilitée d'eectuer des manipulations ou des réparations impliquant le

démontage de l'habillage de protection contre les micro-ondes.

AVERTISSEMENT: aﬁn d'éviter tout risque d'électrocution, veillez à

ce que l'appareil soit hors tension avant de procéder au remplacement

de l'ampoule.

AVERTISSEMENT: les liquides et autres aliments ne doivent pas être

réchaués dans des récipients fermés car ils risquent d'exploser.

AVERTISSEMENT: les parties accessibles peuvent devenir très

chaudes pendant l'utilisation. Les enfants en bas âge doivent être tenus

à l’écart de l'appareil aﬁn d’éviter toute brûlure.

Ce four doit être positionné dans une direction appropriée et à

une hauteur permettant un accès facile à la zone intérieure et aux

commandes.

Avant d'utiliser votre four pour la première fois, celui-ci doit fonctionner

pendant 10 minutes avec de l'eau.

AVERTISSEMENT: si vous faites réchauer des liquides au four

micro-ondes, l'ébullition peut survenir à retardement; faites donc bien

attention lorsque vous sortez le récipient du four. Pour éviter cette

situation, laissez-les TOUJOURS reposer au moins une vingtaine de

secondes une fois le four éteint, ceci aﬁn de permettre à la température

de s'homogénéiser. Remuez SYSTÉMATIQUEMENT le contenu une fois

le temps de cuisson écoulé (et pendant la cuisson si nécessaire).

En cas d'accident, eectuez les gestes de PREMIERS SECOURS

suivants:

• immergez la zone brûlée dans de l'eau froide pendant au

moins 10minutes;

• recouvrez-la d'un tissu propre et sec;

• n'appliquez aucune crème, huile ou lotion;

Cet appareil devient très chaud pendant son utilisation. Prenez garde à

ne pas toucher les éléments chauants situés à l'intérieur du four.

AVERTISSEMENT: avant de consommer le contenu des biberons

et des petits pots pour bébé, vériﬁez-en toujours la température pour

éviter tout risque de brûlure; pour ce faire, mélangez-en le contenu ou

secouez-les.

Cet appareil n’est pas conçu pour être utilisé par des personnes (y

compris les enfants) inexpérimentées ou dont les capacités physiques,

sensorielles ou mentales sont réduites, sauf si celles-ci sont sous la

surveillance ou ont reçu les instructions d’utilisation appropriées de la

personne responsable de leur sécurité.

Installez le four micro-ondes de façon à ce qu'il puisse facilement être

branché sur l'alimentation.

Si le four génère un bruit anormal, une odeur

de brûlé ou si de la fumée est émise, débranchez immédiatement la

prise et contactez le service de dépannage le plus proche.

Éloignez les enfants lors de l’opération de nettoyage car les surfaces

deviennent extrêmement chaudes. (Modèle avec fonction de nettoyage

uniquement).

Nettoyez les projections les plus importantes avant le nettoyage et

vériﬁez quels ustensiles peuvent être laissés dans le four durant le

nettoyage. (Modèle avec fonction de nettoyage uniquement).

L’appareil doit pouvoir être facilement débranché une fois installé. Pour

que l’appareil puisse être facilement débranché une fois en place, veillez

à ce que la prise murale reste accessible ou faites poser un interrupteur

au mur conformément aux normes en vigueur. (modèle intégrable

uniquement).

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FRANÇAIS

ATTENTION

Seuls les ustensiles qui sont adaptés aux fours à micro-ondes peuvent

être utilisés; N'utilisez JAMAIS de récipients métalliques, de vaisselle

comportant des ornements dorés ou argentés, de brochettes, de

fourchettes, etc.

Retirez les attaches métalliques des sacs en papier ou en plastique.

Pourquoi? Des arcs électriques ou des étincelles risqueraient de se

former et d'endommager les parois du four.

Lorsque vous faites réchauer des aliments dans des récipients en

plastique ou en papier, veillez à ce que ces derniers ne s'enﬂamment

pas.

N’utilisez pas votre four micro-ondes pour sécher des papiers ou des

vêtements.

Utilisez des temps de cuisson ou de chaue réduits pour les petites

quantités d'aliments aﬁn de leur éviter de surchauer et de brûler.

Si de la fumée s'échappe de l'appareil, laissez la porte de celui-ci

fermée aﬁn d'étouer les ﬂammes et éteignez-le ou débranchez-le de

la prise murale.

Le four doit être nettoyé régulièrement aﬁn d'en retirer tout reste de

nourriture.

Évitez que le câble électrique ou la prise n'entre en contact avec de

l'eau et maintenez le câble éloigné de la chaleur.

Ne faites jamais chauer d'œufs (frais ou durs) dans leur coquille car ils

risquent d'exploser, et ce même une fois le cycle de cuisson terminé;

ne faites jamais réchauer de bouteilles, de pots ou de récipients fermés

hermétiquement ou emballés sous vide. Il en va de même pour les noix

dans leur coquille ou encore les tomates etc.

Ne couvrez jamais les oriﬁces de ventilation du four avec un torchon

ou du papier. Ils risquent de s'enﬂammer lorsque l'air chaud est

évacué du four. Le four peut également surchauer et se mettre hors

tension lui-même automatiquement et rester arrêté jusqu'à ce qu'il soit

susamment refroidi.

Utilisez toujours des maniques pour retirer un plat du four aﬁn d’éviter

toute brûlure accidentelle.

Ne touchez pas les éléments chauants ou les parois intérieures du four

tant que celui-ci ne s’est pas refroidi.

Remuez les liquides à la moitié du temps de chaue et laissez reposer

au moins 20secondes une fois le temps écoulé pour éviter les

projections brûlantes.

Lorsque vous ouvrez la porte du four, maintenez une certaine distance

entre vous et l'appareil pour éviter d'être brûlé par l'air chaud ou la

vapeur sortant du four.

Ne faites jamais fonctionner le four à vide. Le four micro-ondes s'arrête

automatiquement pendant 30minutes pour des raisons de sécurité.

Nous vous recommandons de laisser en permanence un verre d'eau à

l'intérieur du four; ainsi, si vous le mettez en marche par inadvertance

alors qu'il est vide, l'eau absorbera les micro-ondes.

N'utilisez jamais de produits abrasifs ou de grattoirs métalliques pour

nettoyer la porte du four; ils pourraient en rayer la surface et, par

conséquent, casser le verre.

Installez le four en respectant les dégagements indiqués dans le manuel

(voir Installation du four micro-ondes).

Soyez prudent

l

orsque vous branchez d'autres appareils électriques sur

une prise située à proximité du four.

ÉLIMINATION CORRECTE DU PRODUIT

(DÉCHETS D'APPAREILS ÉLECTRIQUES ET

ÉLECTRONIQUES)

(Applicable dans l'Union européenne et d'autres pays d'Europe avec des systèmes

de collecte spécialisés)

Ce symbole sur le produit, les accessoires ou la documentation indique que le produit et

ses accessoires électroniques (par exemple, chargeur, casque, câble USB) ne doivent

pas être jetés avec vos ordures ménagères. Aﬁn d'éviter tout risque pour l'environnement

ou la santé humaine en raison d'une élimination non contrôlée des déchets, séparez ces

éléments des autres déchets et recyclez-les de manière responsable aﬁn de garantir une

réutilisation durable des ressources matérielles.

Pour les utilisateurs individuels, contactez le revendeur auprès duquel vous avez acheté

ce produit ou l'agence gouvernementale locale pour obtenir des détails sur le lieu et la

manière d'éliminer ces éléments en vue d'un recyclage sans risque pour l'environnement.

Pour les utilisateurs professionnels, contactez votre fournisseur et consultez les conditions

générales de votre contrat d'achat. Ce produit et ses composants électroniques ne

doivent pas être mélangés avec d'autres déchets commerciaux en vue de leur élimination.

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INSTALLATION DU FOUR MICRO-ONDES

Placez le four sur une surface plane située à 85 cm au-dessus du sol. Cette

surface doit être susamment résistante pour supporter le poids du four en

toute sécurité.

1. Lorsque vous installez votre four, assurez une

ventilation adéquate de celui-ci en laissant un

espace d'au moins 10cm à l'arrière et sur les côtés

et un espace de 20cm au-dessus.

2. Retirez tous les éléments d'emballage situés à

l'intérieur du four.

Installez l'anneau de guidage et le plateau tournant..

Vériﬁez que le plateau tourne librement.

3. Installez le four micro-ondes de façon à ce qu'il puisse facilement être

branché sur l'alimentation.

Si le cordon d'alimentation est défectueux, il doit être remplacé par un

câble ou un ensemble spécial disponible chez votre fabricant ou chez

un réparateur agréé.

Pour votre sécurité, cet appareil doit être branché sur une prise murale

à 3broches avec mise à la terre de 230V CA - 50 Hz. Si le câble

électrique de cet appareil est endommagé, il doit être remplacé par un

câble spécial.

N'installez pas le four dans un environnement chaud ou humide

(ex.: à côté d'un radiateur ou d'un four traditionnel). Respectez les

caractéristiques électriques du four; si vous utilisez une rallonge, celle-

ci doit correspondre aux normes du câble d'alimentation d'origine.

Avant d'utiliser votre four pour la première fois, nettoyez les parois

intérieures de celui-ci ainsi que le joint d'étanchéité de la porte à l'aide

d'un chion humide.

RÉGLAGE DE L'HORLOGE

Votre four micro-ondes est équipé d'une horloge. Lors de la mise sous

tension, «:0», «88:88» ou «12:00» s'ache automatiquement.

Réglez l'heure actuelle. Vous pouvez acher l'heure au format 12 ou

24heures. Vous devez régler l'horloge:

• à l'installation initiale;

• après une coupure de courant.

N'oubliez pas de changer l'heure lors du passage à l'heure d'hiver ou à

l'heure d'été.

1. Pour acher

l’heure...

Ensuite, appuyez sur

le bouton

...

au format 24heures

au format 12heures

Une fois

Deux fois

2. Appuyez sur les boutons (

) et ( ) pour régler

l'heure.

3. Appuyez sur le bouton

.

4. Appuyez sur les boutons (

) et ( ) pour régler les

minutes.

5. Appuyez sur le bouton

.

10cm à

l'arrière

20cm

au-

dessus

10cm sur

les côtés

85cm

au-dessus

du sol

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FRANÇAIS

QUE FAIRE EN CAS DE DOUTE OU DE PROBLÈME?

Si vous rencontrez l'un des problèmes décrits ci-dessous, essayez les solutions

proposées.

Ceci est tout à fait normal.

• De la condensation se forme à l'intérieur du four.

• De l'air circule autour de la porte et du four.

• Reﬂet lumineux autour de la porte et du four.

• De la vapeur s’échappe du pourtour de la porte ou des oriﬁces de ventilation.

Le four ne démarre pas lorsque vous appuyez sur le bouton

.

• La porte est-elle bien fermée?

Les aliments ne sont pas du tout cuits.

• Avez-vous bien réglé le temps de cuisson et/ou appuyé sur le bouton

?

• La porte est-elle bien fermée?

• L'alimentation secteur a-t-elle disjoncté ou le fusible a-t-il fondu à la suite d'une

surcharge électrique?

Les aliments sont trop ou pas assez cuits.

• Avez-vous indiqué un temps de cuisson adapté au type d'aliment?

• Avez-vous choisi la puissance appropriée?

Des étincelles et des craquements se produisent à l'intérieur du four (arcs

électriques).

• Avez-vous utilisé un plat comportant des ornements métalliques?

• Avez-vous laissé une fourchette ou un autre ustensile métallique dans le four?

• L'aluminium que vous avez utilisé se situe-t-il trop près des parois du four?

Le four provoque des interférences sur les radios ou les téléviseurs.

• Ce phénomène, bien que modéré, peut en eet survenir lorsque le four

fonctionne. Ceci est tout à fait normal. Pour remédier à ce problème, installez le

four loin des téléviseurs, postes de radio ou antennes.

• Si le microprocesseur du four détecte une interférence, l’acheur peut être

réinitialisé. Pour remédier à ce problème, déconnectez le cordon d’alimentation

puis rebranchez-le. Réglez à nouveau l'horloge.

Si le problème ne peut être résolu à l'aide des consignes ci-dessus, contactez

votre revendeur ou le service après-vente SAMSUNG le plus proche.

CUISSON/RÉCHAUFFAGE

Suivez les instructions ci-dessous lorsque vous souhaitez faire cuire ou

réchauer des aliments.

Vériﬁez TOUJOURS les réglages de cuisson avant de laisser le four sans

surveillance.

Posez le plat au centre du plateau tournant, puis fermez la porte.

1. Appuyez sur le bouton

.

Résultat: La puissance de cuisson maximale

(800W) s'ache:

Réglez la puissance appropriée en

appuyant de nouveau sur le bouton (

) jusqu'à ce que

la puissance souhaitée s'ache. Pour plus d'informations,

reportez-vous au tableau des puissances.

2. Réglez le temps de cuisson en appuyant sur les

boutons (

) et ( ) autant de fois que nécessaire.

3. Appuyez sur le bouton

.

Résultat: L'éclairage du four est activé et le

plateau commence à tourner.

1) Lorsque la cuisson est terminée, un

signal sonore retentit quatre fois.

2) Le signal de rappel de ﬁn de cuisson retentit 3fois (une

fois toutes les minutes).

3) L'heure s'ache à nouveau.

Ne faites jamais fonctionner le four à vide.

Pour chauer un plat pendant une courte durée à pleine puissance

(800W), il vous sut d'appuyer sur le bouton+30s autant de fois que

vous souhaitez ajouter de tranches de 30secondes. Le four se met en

marche immédiatement

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11

FRANÇAIS

PUISSANCES

Les puissances ﬁgurant ci-dessous sont disponibles.

Puissance

Puissance en watts

Micro-ondes GRIL

ÉLEVÉE 800W -

MOYENNEMENT ÉLEVÉE 600W -

MOYENNE 450W -

MOYENNEMENT FAIBLE 300W -

DÉCONGÉLATION (

)

180W -

BASSE/MAINTIEN AU CHAUD 100W -

GRIL - 1100W

COMBI I (

)

600W 1100W

COMBI II (

)

450W 1100W

COMBI III (

)

300W 1100W

Si vous choisissez une puissance plus élevée, le temps de cuisson doit

être réduit.

Si vous choisissez une puissance plus faible, le temps de cuisson doit

être augmenté.

RÉGLAGE DU TEMPS DE CUISSON

Vous pouvez augmenter le temps de cuisson en appuyant sur le

bouton +30s autant de fois que vous souhaitez ajouter de tranches de

30secondes.

Appuyez sur le bouton +30s autant de fois que vous

souhaitez ajouter de tranches de 30secondes.

ARRÊT DE LA CUISSON

Vous pouvez arrêter la cuisson à tout moment pour contrôler les aliments.

1. Pour interrompre provisoirement la cuisson,

ouvrez la porte.

Résultat: La cuisson s’arrête. Pour reprendre la

cuisson, refermez la porte et appuyez

de nouveau sur le bouton

.

2. Pour arrêter complètement la cuisson:

appuyez sur le bouton

.

Résultat: la cuisson s'arrête. Si vous désirez

annuler les réglages de cuisson,

appuyez de nouveau sur le bouton Arrêt (

).

Vous pouvez également annuler un réglage avant de mettre le four en

route en appuyant simplement sur Arrêt (

).

RÉGLAGE DU MODE D'ÉCONOMIE D'ÉNERGIE

Le four possède un mode d'économie d'énergie. Celui-ci permet

d'économiser l'électricité lorsque le four n'est pas utilisé.

• Appuyez sur le bouton Economie d’Energie (

).

• Pour désactiver le mode d'économie d'énergie,

ouvrez la porte; l'achage indique alors «0».

Le four peut alors être utilisé.

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12

FRANÇAIS

UTILISATION DE LA FONCTION AUTO REHEAT

(RÉCHAUFFAGE AUTOMATIQUE)

Cette fonction propose quatre réglages préprogrammés.

Vous n’avez donc besoin de régler ni le temps de cuisson, ni la puissance.

Pour indiquer la quantité d'aliments à faire cuire, appuyez sur les boutons

( ) et ( ).

Placez le plat au centre du plateau tournant, puis refermez la porte.

1. Sélectionnez le type d'aliment que vous souhaitez

faire cuire en appuyant une ou plusieurs fois sur le

bouton Réchauage automatique (

).

2. Sélectionnez la quantité en appuyant sur les boutons

(

) et ( ). (Reportez-vous au tableau ci-contre.).

3. Appuyez sur le bouton

.

Résultat: la cuisson démarre. Une fois la cuisson

terminée:

1) le signal sonore retentit quatre fois.

2) Le signal de rappel de ﬁn de cuisson retentit 3fois (une

fois toutes les minutes).

3) L'heure s'ache à nouveau.

Utilisez uniquement de la vaisselle adaptée à la cuisson aux micro-

ondes.

RÉGLAGES DE LA FONCTION RÉCHAUFFAGE AUTOMATIQUE

Le tableau suivant présente les divers programmes de réchauage automatique, les

quantités, les temps de repos et les instructions appropriées.

Code/Aliment Quantité Temps

de repos

Consignes

1. (Plats

préparés)

(réfrigérés)

300 à 350g

400 à 450g

3 min Placez les aliments dans une assiette

en céramique et recouvrez-la d’un

ﬁlm plastique spécial micro-ondes. Ce

programme convient à la cuisson de plats

composés de trois aliments diérents

(ex.: viande en sauce, légumes et

accompagnements tels que pommes de

terre, riz ou pâtes).

2. Plats

préparés

(surgelés)

300 à 350g

400 à 450g

4 min Vériﬁez que l’emballage est adapté à la

cuisson aux micro-ondes, puis percez

le ﬁlm protecteur. Mettez le plat préparé

surgelé dans le four.

Ce programme convient à la cuisson de

plats surgelés composés de trois aliments

diérents (exemple: viande en sauce,

légumes et accompagnements tels que

pommes de terre, riz ou pâtes).

3. Soupe/Sauce

(réfrigérée)

200à 250g

300 à 350g

400 à 450g

3 min Versez la soupe/sauce dans une assiette

creuse ou dans un bol. Le récipient doit

être couvert durant la cuisson et le temps

de repos. Remuez avant et après le

temps de repos.

4. Boissons

café, lait, thé,

eau

(à température

ambiante)

150 ml

(1tasse)

250 ml

(1 grandes

tasses)

1 à 2min Versez le liquide dans une tasse (150ml)

ou un bol (250ml) en céramique et placez

le récipient au centre du plateau tournant.

Faites réchauer sans couvrir.

Remuez avec précaution avant et après le

temps de repos.

Sortez les tasses du micro-ondes avec

précaution (reportez-vous aux consignes

de sécurité relatives aux liquides).

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13

FRANÇAIS

UTILISATION DE LA FONCTION DE CUISSON AUTOMATIQUE

Ce mode comprend trois programmes de cuisson. Vous n’avez donc

besoin de régler ni le temps de cuisson, ni la puissance. Pour indiquer la

quantité d'aliments à faire cuire, appuyez sur les boutons ( ) et ( ).

Placez le plat au centre du plateau tournant, puis refermez la porte.

1. Sélectionnez le type d'aliment que vous souhaitez

faire cuire en appuyant une ou plusieurs fois sur le

bouton Cuisson automatique (

).

2. Sélectionnez la quantité en appuyant sur les boutons

(

) et ( ). (Reportez-vous au tableau ci-contre.).

3. Appuyez sur le bouton

.

Résultat: la cuisson démarre. Une fois la cuisson

terminée:

1) le signal sonore retentit quatre fois.

2) Le signal de rappel de ﬁn de cuisson retentit 3fois (une

fois toutes les minutes).

3) L'heure s'ache à nouveau.

Utilisez uniquement de la vaisselle adaptée à la cuisson aux micro-

ondes.

RÉGLAGES DE LA CUISSON AUTOMATIQUE

Le tableau suivant répertorie les divers programmes de cuisson

automatique; veillez à respecter les quantités et les temps de repos

recommandés ainsi que les consignes relatives à chaque mode de cuisson.

Code/Aliment Quantité Temps

de repos

Consignes

1. Gratin de

pâtes

(surgelé)

200 g

400 g

2 à 3min Placez le gratin de pâtes

surgelé dans un plat en Pyrex

de taille appropriée. Posez le

plat sur la grille. Ce programme

convient à la cuisson des

gratins de pâtes surgelés de

type lasagnes, cannelloni ou

macaroni.

2. Mini quiche/

mini pizza

(surgelé)

150 g

(4 à 6portions)

250 g

(7 à 9portions)

- Répartissez uniformément les

mini-quiches ou les mini-pizzas

surgelées sur la grille.

3. Gratin de

poisson

(surgelé)

200 g

400 g

2 à 3min Placez le gratin de poisson

surgelé dans un plat en Pyrex

de taille appropriée. Posez le

plat sur la grille. Ce programme

convient à la cuisson des plats

préparés surgelés à base de

ﬁlets de poisson accompagnés

de légumes et de sauce.

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14

FRANÇAIS

UTILISATION DE LA FONCTION DÉCONGÉLATION

AUTOMATIQUE

Le mode Décongélation automatique rapide permet de faire décongeler de

la viande, de la volaille, du poisson, du pain et des gâteaux. Le temps de

décongélation et la puissance se règlent automatiquement.

Il vous sut de sélectionner le programme et le poids correspondant aux

aliments à décongeler.

Utilisez uniquement de la vaisselle adaptée à la cuisson aux micro-

ondes.

Placez le plat surgelé au centre du plateau, puis fermez la porte.

1. Sélectionnez le type d'aliment que vous souhaitez

faire décongeler en appuyant une ou plusieurs fois

sur le bouton Décongélation (

) (Reportez-vous au

tableau ci-contre.).

2. Sélectionnez le poids de l'aliment en appuyant sur

les boutons (

) et ( ).

Le poids maximal autorisé est de 1500g.

3. Appuyez sur le bouton

.

Résultat:

• La phase de décongélation

commence.

• Un signal sonore retentit à la moitié du temps de

décongélation pour vous rappeler de retourner l'aliment.

• Appuyez de nouveau sur le bouton

pour poursuivre la

décongélation.

Vous pouvez aussi programmer la décongélation manuellement. Pour

ce faire, sélectionnez la fonction Cuisson/Réchauage au micro-ondes

avec une puissance de 180W. Reportez-vous au chapitre «Cuisson/

Réchauage» en page10 pour de plus amples détails.

RÉGLAGES DE LA FONCTION DE DÉCONGÉLATION AUTOMATIQUE

Le tableau suivant répertorie les programmes de Décongélation automatique

rapide; veillez à respecter les quantités et les temps de repos recommandés ainsi

que les consignes relatives à chaque mode de cuisson. Retirez tous les éléments

d'emballage des aliments avant de commencer la décongélation. Placez la viande,

la volaille, le poisson ou les gâteaux/le pain sur une assiette en céramique.

Code/

Aliment

Quantité Temps

de repos

Consignes

1. Viande 200g à

1,5kg

20 à

60min

Protégez les extrémités avec de l'aluminium.

Retournez la viande lorsque le signal sonore

retentit. Ce programme convient à la

décongélation du bœuf, de l'agneau, du porc, des

steaks, des côtelettes et de la viande hachée.

2. Volaille 200g à

1,5kg

20 à

60min

Protégez les extrémités des cuisses et des ailes

avec de l'aluminium. Retournez la volaille lorsque

le signal sonore retentit. Ce programme convient

aussi bien à la décongélation de poulets entiers et

qu'à celle de morceaux de poulet.

3. Poisson 200g à

1,5kg

20 à

50min

Protégez la queue des poissons entiers avec de

l'aluminium. Retournez le poisson lorsque le signal

sonore retentit. Ce programme convient aussi bien

à la décongélation de poissons entiers et qu'à

celle de ﬁlets.

4. Pain/

gâteaux

125g à

625g

5 à

20min

Placez le pain sur une feuille de papier absorbant

et retournez-le dès que le signal sonore retentit.

Posez le gâteau sur une assiette en céramique

et, si possible, retournez-le au signal sonore

(le four continue de fonctionner et s'arrête

automatiquement lorsque vous ouvrez la porte).

Ce programme convient à la décongélation de

toutes sortes de pains, en tranches ou entier,

ainsi qu'à celle des petits pains et des baguettes.

Disposez les petits pains en cercle. Ce programme

convient à la décongélation de toutes sortes de

gâteaux à base de levure ainsi qu'à celle des

biscuits, de la tarte au fromage et de la pâte

feuilletée. Il n'est pas adapté à la décongélation

des pâtes brisées, des gâteaux à la crème et aux

fruits ou des gâteaux nappés de chocolat.

Pour une décongélation manuelle, sélectionnez la fonction Décongélation manuelle ainsi

qu'une puissance de 180W. Pour obtenir plus de détails sur la décongélation manuelle et

sur les temps de décongélation, reportez-vous à la page23.

GE86V_XEN_03933J-FR.indd 14 2011-07-07  7:03:25

15

FRANÇAIS

CHOIX DE LA POSITION DE L'ÉLÉMENT CHAUFFANT

L’élément chauant permet de faire griller les aliments. Il ne peut se mettre

que dans une seule position. Il convient d'informer le consommateur des

situations nécessitant un positionnement vertical.

• Position horizontale pour la cuisson au gril ou la cuisson combinée

Micro-ondes + Gril

Changez la position de l'élément chauant uniquement lorsque celui-ci

est froid et n'exercez aucune pression excessive dessus lorsque vous le

placez en position verticale.

Pour placer

l'élément chauant

en...

Vous devez...

Position horizontale

(cuisson au gril ou

cuisson combinée

Micro-ondes + Gril).

• Tirez l'élément chauant

vers vous.

• Poussez l'élément vers

le haut jusqu'à ce qu'il

soit parallèle à la paroi

supérieure du four.

Pour faciliter le nettoyage de la partie supérieure de la

cavité du four, inclinez la résistance d'environ 45 °.

CHOIX DES ACCESSOIRES

Utilisez des récipients spécial micro-ondes et excluez les plats et récipients

en plastique, les gobelets en papier, les serviettes, etc.

Si vous souhaitez sélectionner le mode de cuisson

combinée (micro-ondes et gril), utilisez uniquement

des plats adaptés à la cuisson aux micro-ondes et au

four traditionnel. Les ustensiles métalliques peuvent

endommager votre four.

Pour de plus amples détails sur les ustensiles les plus adaptés,

reportez-vous au guide des récipients en page18.

FAIRE GRILLER

Le gril permet de faire chauer et dorer des aliments rapidement, sans

utiliser la cuisson par micro-ondes. Une grille est fournie avec votre four

micro-ondes à cet eet.

1. Préchauez le gril à la température appropriée en

appuyant sur le bouton Gril (

) et réglez le temps

de préchauage à l'aide des boutons ( ) et ( ).

2. Appuyez sur le bouton

.

3. Ouvrez la porte et placez les aliments sur la grille.

Refermez la porte.

4. Appuyez sur le bouton

.

Résultat: Les indications suivantes s'achent:

5. Réglez le temps de cuisson au gril en appuyant sur

les boutons (

) et ( ). Le temps de cuisson maximal

dans ce mode est de 60minutes.

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16

FRANÇAIS

6. Appuyez sur le bouton .

Résultat: La cuisson commence. Une fois la

cuisson terminée:

1) le signal sonore retentit quatre fois.

2) Le signal de rappel de ﬁn de cuisson retentit 3fois (une

fois toutes les minutes).

3) L'heure s'ache à nouveau.

Ne vous inquiétez pas si la résistance s'allume et s'éteint pendant la

cuisson. Ce système permet d'éviter les risques de surchaue du four.

Les récipients étant très chauds, veillez à toujours porter des maniques

lorsque vous devez les manipuler. Vériﬁez que l'élément chauant est

en position horizontale.

COMBINAISON MICRO-ONDES ET GRIL

Vous pouvez également combiner la cuisson par micro-ondes et la cuisson

au gril aﬁn de faire cuire et dorer rapidement, en une seule fois.

Utilisez TOUJOURS des ustensiles adaptés à la cuisson aux micro-

ondes et au four traditionnel. Les plats en verre ou en céramique

conviennent parfaitement, car ils laissent les micro-ondes pénétrer les

aliments de façon uniforme.

Les récipients étant très chauds, portez TOUJOURS des maniques

lorsque vous devez les manipuler.

1. Assurez-vous que l'élément chauant est en position

horizontale. Reportez-vous en page15 pour obtenir

plus de détails.

2. Ouvrez la porte du four.

Posez les aliments sur la grille et la grille sur le

plateau.

Refermez la porte.

3. Appuyez sur le bouton Cuisson combinée ( ).

Résultat: les indications suivantes s'achent:

(mode micro-ondes et gril)

600W (puissance de sortie)

Réglez la puissance appropriée en appuyant de nouveau sur le bouton

Cuisson combinée ( ).

La température du gril n'est pas réglable.

4. Réglez le temps de cuisson en appuyant sur les

boutons (

) et ( ). Le temps de cuisson maximal

dans ce mode est de 60minutes.

5. Appuyez sur le bouton

.

Résultat: La cuisson combinée démarre. Une fois

la cuisson terminée:

1) le signal sonore retentit quatre fois.

2) Le signal de rappel de ﬁn de cuisson retentit 3fois (une

fois toutes les minutes).

3) L'heure s'ache à nouveau.

La puissance maximale des micro-ondes lors d'une cuisson combinée

Micro-ondes et Gril est de 600W.

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17

FRANÇAIS

UTILISATION DE LA FONCTION DE MÉMORISATION

Si vous cuisinez ou faites souvent réchauer le même type de plats, vous

pouvez enregistrer les temps de cuisson et les puissances qui leur sont

associées dans la mémoire du four, ceci aﬁn de vous éviter d'avoir à les

saisir systématiquement.

Vous pouvez enregistrer deux réglages diérents.

Enregistrement des réglages.

1. Pour programmer

le…

Ensuite, appuyez sur le

bouton Mémorisation (

).

Premier réglage

Deuxième réglage

Une fois (P1 s'ache)

Deux fois (P2 s'ache)

2. Réglez votre mode de cuisson comme vous le faites

habituellement (temps de cuisson et puissance).

3. Appuyez sur le bouton

.

Résultat: Vos réglages sont désormais

mémorisés.

Utilisation des réglages.

Placez le plat au centre du plateau tournant, puis refermez la porte.

1. Pour

sélectionner…

Ensuite, appuyez sur le

bouton Mémorisation (

).

Premier réglage

Deuxième réglage

Une fois (P1 s'ache)

Deux fois (P2 s'ache)

2. Appuyez sur le bouton .

Résultat: La cuisson des aliments se déroule

selon les réglages demandés.

ARRÊT DU SIGNAL SONORE

Le signal sonore peut être désactivé à tout moment.

1. Appuyez simultanément sur les boutons

et .

Résultat:

• L'indication suivante apparaît.

• Le signal sonore ne retentit pas à chaque fois que vous

appuyez sur un bouton.

2. Pour réactiver le signal sonore, appuyez de nouveau

sur les boutons

et simultanément.

Résultat:

• L'indication suivante apparaît.

• Le signal sonore est réactivé.

SÉCURITÉ ENFANTS

Votre four à micro-ondes est équipé d’un programme spécial sécurité-

enfant, qui permet de verrouiller le four aﬁn qu’un enfant ou toute autre

personne non habituée ne puisse le faire fonctionner accidentellement.

Le four peut être verrouillé à tout moment.

1. Appuyez simultanément sur les boutons

et .

Résultat:

• Le four est verrouillé (aucune

fonction ne peut être sélectionnée).

• La lettre «L» s'ache.

2. Pour déverrouiller le four, appuyez de nouveau sur

les boutons

et simultanément.

Résultat: Le four peut à nouveau être utilisé

normalement.

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18

FRANÇAIS

GUIDE DES RÉCIPIENTS

Pour faire cuire des aliments dans le four micro-ondes, il est nécessaire que les micro-ondes pénètrent

dans les aliments sans être réﬂéchies ou absorbées par le plat utilisé. Le choix du type de récipient est

donc essentiel. Pour cela, assurez-vous que celui-ci présente une mention spéciﬁant qu'il convient à

une cuisson aux micro-ondes (ex.: «adapté aux micro-ondes»). Le tableau suivant répertorie la liste

des divers types de récipient ainsi que leur méthode d'utilisation dans un four micro-ondes.

Récipient Adapté à la

cuisson aux

micro-ondes

Remarques

Papier aluminium

✓ ✗

Peut être utilisé en petite quantité aﬁn d'empêcher toute

surcuisson de certaines zones peu charnues. Des arcs

électriques peuvent se former si l'aluminium est placé

trop près des parois du four ou si vous en avez utilisé en

trop grande quantité.

Plat croustilleur

✓

Le temps de préchauage ne doit pas excéder

8minutes.

Porcelaine et terre cuite

✓

S'ils ne comportent pas d'ornements métalliques, les

récipients en céramique, en terre cuite, en faïence et en

porcelaine sont généralement adaptés.

Plats jetables en carton

ou en polyester

✓

Certains aliments surgelés sont emballés dans ce type

de plat.

Emballages de fast-food

• Tasses en polystyrène

✓

Peuvent être utilisés pour faire réchauer des aliments.

Une température trop élevée peut faire fondre le

polystyrène.

• Sacs en papier ou

journal

✗

Peuvent s'enﬂammer.

• Papier recyclé ou

ornements métalliques

✗

Peuvent créer des arcs électriques.

Plats en verre

• Plat allant au four

✓

Peuvent être utilisés sauf s'ils sont ornés de décorations

métalliques.

• Plats en verre ﬁn

✓

Peuvent être utilisés pour faire réchauer des aliments

ou des liquides. Les objets fragiles peuvent se briser ou

se fendre s'ils sont brusquement soumis à une chaleur

excessive.

Récipient Adapté à la

cuisson aux

micro-ondes

Remarques

• Pots en verre

✓

Retirez-en le couvercle. Pour faire réchauer

uniquement.

Métal

• Plats

✗

Peuvent provoquer des arcs électriques ou s'enﬂammer.

• Attaches métalliques

des sacs de

congélation

✗

Papier

• Assiettes, tasses,

serviettes de table et

papier absorbant

✓

Pour des temps de cuisson courts ou de simples

réchauages. Pour absorber l'excès d'humidité.

• Papier recyclé

✗

Peuvent créer des arcs électriques.

Plastique

• Récipients

✓

Tout particulièrement s'il s'agit de thermoplastique

résistant à la chaleur. Certaines matières plastiques

peuvent se voiler ou se décolorer lorsqu'elles sont

soumises à des températures élevées. N'utilisez pas de

plastique mélaminé.

• Film étirable

✓

Peut être utilisé aﬁn de retenir l'humidité. Ne doit

pas entrer en contact avec les aliments. Soyez

particulièrement vigilant lorsque vous retirez le ﬁlm du

récipient; la vapeur s'échappant à ce moment est très

chaude.

• Sacs de congélation

✓ ✗

Uniquement s'ils supportent la température d'ébullition

ou s'ils sont adaptés à la cuisson au four. Ne doivent

pas être fermés hermétiquement. Perforez-en la surface

avec une fourchette si nécessaire.

Papier parané ou

sulfurisé

✓

Peut être utilisé aﬁn de retenir l'humidité et d'empêcher

les projections.

✓

: recommandé

✓✗

: À utiliser avec précaution

✗

: risqué

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19

FRANÇAIS

GUIDE DE CUISSON

MICRO-ONDES

Les micro-ondes sont d'abord attirées puis absorbées par l'eau, la graisse

et le sucre contenus dans les aliments.

En pénétrant dans les aliments, les micro-ondes provoquent une excitation

des molécules. Cette agitation crée des mouvements de friction qui

génèrent la chaleur nécessaire à la cuisson des aliments.

CUISSON

Récipients utilisés pour la cuisson aux micro-ondes

Pour une ecacité maximale, les récipients doivent laisser l'énergie des

micro-ondes les traverser. Les micro-ondes sont réﬂéchies par les métaux,

tels que l'acier inoxydable, l'aluminium et le cuivre, mais peuvent traverser

la céramique, le verre, la porcelaine, le plastique, le papier ou le bois. Les

aliments ne doivent donc jamais être cuits dans des récipients métalliques.

Aliments convenant à la cuisson par micro-ondes

Une grande variété d'aliments convient à la cuisson par micro-ondes: les

légumes frais ou surgelés, les fruits, les pâtes, le riz, le blé, les haricots,

le poisson et la viande. Les sauces, les crèmes, les soupes, les desserts

vapeur, les conﬁtures et les condiments à base de fruits peuvent également

être réchaués dans un four micro-ondes. En résumé, la cuisson par

micro-ondes convient à tout aliment habituellement préparé sur une table

de cuisson classique (ex.: faire fondre du beurre ou du chocolat - voir le

chapitre des conseils, techniques et astuces).

Cuisson à couvert

Il est très important de couvrir les aliments pendant la cuisson car

l'évaporation de l'eau contribue au processus de cuisson. Vous pouvez

les couvrir de diérentes manières: avec une assiette en céramique, un

couvercle en plastique ou un ﬁlm plastique spécial micro-ondes.

Temps de repos

Il est important de respecter le temps de repos lorsque la cuisson est

terminée aﬁn de laisser la température s'homogénéiser à l'intérieur des

aliments.

Guide de cuisson pour les légumes surgelés

Utilisez une cocotte en Pyrex avec couvercle adaptée à la cuisson au four.

Faites cuire les aliments à couvert pendant la durée minimale préconisée

(consultez le tableau). Poursuivez la cuisson selon votre goût.

Remuez deux fois pendant la cuisson et une fois après. Ajoutez du sel, des

herbes ou du beurre après la cuisson. Laissez reposer à couvert.

Type d'aliment Quantité Puissance Temps

(min)

Temps de

repos (min)

Consignes

Épinards 150 g 600W 4½-5½ 2-3 Ajoutez 15ml

(1cuillère à

soupe) d'eau

froide.

Brocolis 300 g 600W 9-10 2-3 Ajoutez 30 ml

(2cuillère à

soupe) d'eau

froide.

Petits pois 300 g 600W 7½-8½ 2-3 Ajoutez 15 ml

(1cuillère à

soupe) d'eau

froide.

Haricots verts 300 g 600W 8-9 2-3 Ajoutez 30 ml

(2cuillère à

soupe) d'eau

froide.

Jardinière de

légumes

(carottes/petits pois/

maïs)

300 g 600W 7½-8½ 2-3 Ajoutez 15 ml

(1cuillère à

soupe) d'eau

froide.

Légumes variés

(à la chinoise)

300 g 600W 8-9 2-3 Ajoutez 15 ml

(1cuillère à

soupe) d'eau

froide.

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20

FRANÇAIS

Guide de cuisson pour le riz et les pâtes

Riz: utilisez une grande cocotte en Pyrex avec couvercle car

le riz double de volume pendant la cuisson. Faites cuire à

couvert.

Une fois le temps de cuisson écoulé, remuez avant de

laisser reposer puis salez ou ajoutez des herbes et du

beurre.

Remarque: il est possible que le riz n'ait pas absorbé toute

la quantité d'eau une fois le temps de cuisson écoulé.

Pâtes: utilisez une grande cocotte en Pyrex. Ajoutez de l'eau

bouillante, une pincée de sel et remuez bien. Faites cuire

sans couvrir.

Remuez de temps en temps pendant et après la cuisson.

Laissez reposer à couvert, puis égouttez soigneusement.

Type d'aliment Quantité Puissance Temps

(min)

Temps

de repos

(min)

Consignes

Riz blanc

(étuvé)

250 g 800W 16-17 5 Ajoutez 500 ml

d'eau froide.

Riz complet

(étuvé)

250 g 800W 21-22 5 Ajoutez 500 ml

d'eau froide.

Riz mélangé

(riz + riz

sauvage)

250 g 800W 17-18 5 Ajoutez 500 ml

d'eau froide.

Céréales

mélangées

(riz + céréales)

250 g 800W 18-19 5 Ajoutez 400 ml

d'eau froide.

Pâtes 250 g 800W 11-12 5 Ajoutez 1litre

d'eau chaude.

Guide de cuisson pour les légumes frais

Utilisez une cocotte en Pyrex avec couvercle adaptée à la cuisson au four. Ajoutez 30-45 ml d’eau

froide (2-3 cuillerées à soupe) par tranche de 250 g sauf contre-indication - voir tableau. Couvrez

pendant la durée minimum de cuisson - voir le tableau. Poursuivez la cuisson selon votre goût.

Remuez une fois pendant et une fois après la cuisson. Ajoutez du sel, des herbes ou du beurre après

la cuisson.

Laissez reposer à couvert pendant 3minutes.

Conseil: coupez les légumes frais en morceaux de taille égale. Plus les morceaux seront

petits, plus ils cuiront vite.

tous les légumes frais doivent être cuits à pleine puissance (800W).

Type

d'aliment

Quantité Temps

(min)

Temps de

repos (min)

Consignes

Brocolis 250 g

500 g

4-4½

7-7½

3

Préparez des sommités de taille égale. Disposez les

brocolis en orientant les tiges vers le centre.

Choux de

Bruxelles

250 g 5½-6½ 3

Ajoutez 60 à 75ml (5 à 6cuillères à soupe) d'eau.

Carottes 250 g 4½-5 3

Coupez les carottes en rondelles de taille égale.

Chou-ﬂeur 250 g

500 g

5-5½

8½-9

3

Préparez des sommités de taille égale. Coupez les

plus gros morceaux en deux. Orientez les tiges vers

le centre.

Courgettes 250 g 3½-4 3

Coupez les courgettes en rondelles. Ajoutez 30ml

(2cuillères à soupe) d'eau ou une noix de beurre.

Faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Aubergines 250 g 3½-4 3

Coupez les aubergines en ﬁnes rondelles et arrosez-

les d'un ﬁlet de jus de citron.

Poireaux 250 g 4½-5 3

Coupez les poireaux en épaisses rondelles.

Champignons 125 g

250 g

1½-2

3-3½

3

Coupez les champignons en morceaux ou prenez

des petits champignons entiers.

N'ajoutez pas d'eau. Arrosez de jus de citron. Salez

et poivrez. Égouttez avant de servir.

Oignons 250 g 5½-6 3

Émincez les oignons ou coupez-les en deux.

N'ajoutez que 15ml (1cuillère à soupe) d'eau.

Poivrons 250 g 4½-5 3

Coupez les poivrons en ﬁnes lamelles.

Pommes de

terre

250 g

500 g

4-5

7½-8½

3

Pesez les pommes de terre épluchées et coupez-les

en deux ou quatre morceaux de taille égale.

Chou-rave 250 g 5-5½ 3

Coupez le chou-rave en petits dés.

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