Saeco HD8750/81 Manuel utilisateur
- Catégorie
- Cafetières
- Taper
- Manuel utilisateur
Ce manuel convient également à
Type HD8750
MODE D'EMPLOI
LIRE ATTENTIVEMENT CETTE NOTICE AVANT D'UTILISER LA MACHINE.
Enregistrez votre produit et retrouvez l'assistance en ligne sur
www.philips.com/welcome
Français
FR
04
04
IMPORTANT
Lors de l’utilisation d’appareils électriques, il est indispensable de respecter
toujours les précautions de sécurité principales, y compris les suivantes :
1. Lire toutes les instructions.
2. Ne pas toucher de surfaces chaudes. Utiliser les poignées ou les boutons.
3. Afin d’éviter tout incendie, choc électrique et blessure, ne pas plonger le
cordon, la fiche ou l’appareil dans l’eau ou dans n’importe quel liquide.
4. Il est nécessaire de contrôler attentivement lorsque l’appareil est utilisé par
des enfants ou à leur proximité.
5. Débrancher de la prise de courant lorsque l’appareil n’est pas en service
et avant son nettoyage. Laisser refroidir l’appareil aussi bien avant de
retirer et de mettre en place ses accessoires qu’avant de le nettoyer.
6. Ne pas utiliser l’appareil avec un cordon ou une fiche détériorés, après
un mauvais fonctionnement de l’appareil ou son endommagement de
n’importe quelle manière. Renvoyer l’appareil au centre d’assistance
agréé le plus proche pour tout contrôle, réparation et réglage.
7. L’utilisation d’accessoires non recommandés par le constructeur de
l’appareil pourrait engendrer des incendies, des chocs électriques et des
blessures.
8. Ne pas utiliser à l’extérieur.
9. Ne pas laisser les cordons pendre des bords de la table ou du plan de
travail, ni toucher des surfaces chaudes.
10. Ne pas placer près du feu ou sur une cuisinière, électrique et à gaz, ou
dans un four chaud.
11. Toujours brancher le cordon d’alimentation à la machine d’abord et
ensuite à la prise de courant sur le mur. Pour débrancher, éteindre toute
commande en appuyant sur « OFF » et ensuite enlever la fiche de la prise
de courant sur le mur.
12. Ne pas utiliser l’appareil pour toute autre utilisation non prévue.
13. Garder ces instructions.
CONSERVER CES INSTRUCTIONS
PRÉCAUTIONS
La machine est réservée à un usage domestique. Tout entretien, en dehors
du nettoyage et de l’entretien usuel par l’usager, doit être fait par un service
après-vente autorisé. Ne pas plonger la base dans l’eau. Pour éviter les
courts-circuits et les décharges électriques, ne pas démonter la base. Elle
ne contient aucune pièce qui demande un entretien de la part de l’usager.
Toute réparation doit être effectuée par le personnel d’un service après-vente
autorisé.
1. Vérifier si le voltage correspond bien aux spécifications apparaissant sur
la plaque signalétique.
2. Ne jamais mettre de l’eau tiède ou chaude dans le réservoir ; mais toujours
de l’eau froide.
3. Ne pas toucher les surfaces chaudes de l’appareil pendant le
fonctionnement et en écarter le cordon électrique.
4. Ne pas utiliser d’alcool éthylique, de solvants, d’essences, de poudre à
récurer et/ou d’objets abrasifs pour le nettoyage de la machine.
5. Utiliser de l’eau purifiée ou en bouteille pour assurer le bon goût du café.
Il sera toutefois nécessaire de procéder au détartrage de votre machine
tous les 2-3 mois.
6. Ne pas utiliser du café au préparation à base de sucre (ex : caramel) ou
mélangé avec toute autre recette.
INSTRUCTIONS SUR LE CORDON
ÉLECTRIQUE
A. Votre appareil est muni d’un cordon électrique court ou d’un cordon
d’alimentation détachable, afin d’éviter de trébucher ou de s’emmêler
avec un câble plus long.
B. Des cordons détachables plus longs ou bien des rallonges sont disponibles
et ne peuvent être utilisés que si l’on prend toutes les précautions d’usage.
C. En cas d’utilisation d’un long cordon d‘alimentation détachable ou d’une
rallonge :
1. La tension électrique de fonctionnement marquée sur le cordon
d’alimentation détachable ou sur la rallonge doit être au moins égale
à celle de l’appareil.
2. Si la fiche de l’appareil a une connexion de terre, la rallonge devrait
être une rallonge de terre à 3 fils et
3. La rallonge ne devra pas encombrer le plan de travail ou le dessus
de table, afin d’éviter que les enfants la tirent ou trébuchent
accidentellement.
2
FRANÇAIS
Nous vous félicitons pour l'achat de cette machine à café
super-automatique Saeco Intuita Silver!
Pour pro ter pleinement de l'assistance Saeco, enregistrez
votre produit sur le site www.philips.com/welcome.
Ce mode d'emploi est valable pour le modèle HD8750.
Cette machine à café expresso est destinée à la préparation
de café expresso avec des grains de café entiers. Dans ce
manuel, vous trouverez toutes les informations nécessaires
pour l'installation, l'utilisation, le nettoyage et le détartrage
de votre machine.
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FRANÇAIS
SOMMAIRE
IMPORTANT..................................................................................................... 4
Prescriptions de sécurité .................................................................................................................4
Attention......................................................................................................................................... 4
Avertissements ............................................................................................................................... 6
Conformité aux réglementations .................................................................................................... 7
INSTALLATION ................................................................................................. 8
Vue d'ensemble du produit ............................................................................................................. 8
Description générale ....................................................................................................................... 9
OPÉRATIONS PRÉLIMINAIRES ..........................................................................10
Emballage de la machine .............................................................................................................. 10
Installation de la machine ............................................................................................................10
PREMIÈRE MISE EN MARCHE............................................................................12
Amorçage du circuit ...................................................................................................................... 12
Cycle de rinçage automatique/auto-nettoyage .............................................................................13
Cycle de rinçage manuel ................................................................................................................ 14
INSTALLATION DU FILTRE À EAU «INTENZA+» .................................................15
RÉGLAGES ......................................................................................................17
Saeco Adapting System ................................................................................................................. 17
Réglage du moulin à café en céramique ....................................................................................... 17
Réglage arôme (intensité du café) ................................................................................................ 18
Réglage de la buse de distribution du café .................................................................................... 19
Réglage de la longueur du café dans la tasse ................................................................................ 20
DISTRIBUTION DE CAFÉ ET DE CAFÉ EXPRESSO ..................................................21
Distribution de café et de café expresso avec du café en grains ..................................................... 21
DISTRIBUTION D'UN CAPPUCCINO ...................................................................22
DISTRIBUTION D'EAU CHAUDE .........................................................................25
NETTOYAGE ET ENTRETIEN ...............................................................................27
Nettoyage quotidien de la machine ..............................................................................................27
Nettoyage quotidien du réservoir à eau ........................................................................................28
Nettoyage quotidien du Mousseur à lait Automatique .................................................................. 28
Nettoyage hebdomadaire de la machine....................................................................................... 29
Nettoyage hebdomadaire du groupe de distribution .................................................................... 30
Nettoyage mensuel du Mousseur à lait Automatique .................................................................... 32
Lubri cation mensuelle du groupe de distribution ....................................................................... 37
Nettoyage mensuel du réservoir à café en grains .......................................................................... 38
DÉTARTRAGE ..................................................................................................39
SIGNIFICATION DES SIGNAUX LUMINEUX ..........................................................43
A cheur du bandeau de commande ............................................................................................ 43
DÉPANNAGE ...................................................................................................46
ÉCONOMIE D'ÉNERGIE .....................................................................................48
Stand-by ....................................................................................................................................... 48
Élimination ...................................................................................................................................48
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES .....................................................................49
GARANTIE ET ASSISTANCE ...............................................................................49
Garantie ........................................................................................................................................ 49
Assistance ..................................................................................................................................... 49
COMMANDE DE PRODUITS POUR L'ENTRETIEN ..................................................50
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FRANÇAIS
IMPORTANT
Prescriptions de sécurité
La machine est dotée de dispositifs de sécurité. Il est toutefois
nécessaire de lire attentivement les prescriptions de sécurité
contenues dans le présent mode d'emploi a n d'éviter des
dommages accidentels aux personnes ou aux choses.
Conserver ce manuel pour toute référence à venir.
Le terme ATTENTION et ce symbole mettent en garde
l'utilisateur sur des situations à risque pouvant causer des
lésions personnelles graves, un danger pour la vie et/ou des
dommages à la machine.
Le terme AVERTISSEMENT et ce symbole mettent en
garde l'utilisateur sur des situations à risque pouvant causer
des lésions personnelles légères et/ou des dommages à la
machine.
Attention
• Brancher la machine à une prise murale appropriée, dont
la tension principale correspond aux données techniques
de l'appareil.
• Le câble d'alimentation ne doit pas pendre de la table ou
du plan de travail et ne doit pas être en contact avec des
surfaces chaudes.
• Ne pas plonger la machine, la prise de courant ou le câble
d'alimentation dans l'eau: danger de choc électrique!
• Ne jamais diriger le jet d’eau chaude vers des parties du
corps: danger de brûlures!
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FRANÇAIS
• Ne pas toucher les surfaces chaudes. Utiliser les poignées
et les boutons.
• Débrancher la che de la prise murale:
- en cas d'anomalies;
- si la machine reste inactive pendant une longue pé-
riode;
- avant de procéder au nettoyage de la machine.
Tirer la che et non le câble d'alimentation. Ne pas tou-
cher la che avec les mains mouillées.
• Ne pas utiliser la machine si la che, le câble d'alimenta-
tion ou la machine sont endommagés.
• Ne pas altérer ni modi er d'aucune façon la machine ou le
câble d'alimentation. Toutes les réparations doivent être
e ectuées par un centre d’assistance agréé par Philips
pour éviter tout danger.
• La machine n'est pas conçues pour être utilisée par les
enfants de moins de 8 ans.
• La machine peut être utilisée par les enfants à partir de 8
ans, pourvu qu'ils aient été préalablement instruits à utili-
ser correctement la machine et qu'ils soient conscients des
risques potentiels, ou bien qu'ils soient sous la supervision
d'une personne adulte.
• Les opérations de nettoyage et entretien ne doivent pas
être exécutées par des enfants, sauf s'ils ont plus de 8 ans
et agissent sous la supervision d'une personne adulte.
• Garder la machine ainsi que son câble d'alimentation hors
de la portée des enfants de moins de 8 ans.
• La machine peut être utilisée par des personnes ayant
de faibles capacités physiques, mentales ou sensorielles,
6
FRANÇAIS
ou ayant une expérience et/ou des compétences insu -
santes, pourvu qu'elles aient été préalablement instruites
à utiliser correctement la machine et qu'elles soient
conscientes des risques potentiels, ou bien qu'elles soient
sous la supervision d'une personne adulte.
• Il faut s'assurer que les enfants n'aient jamais la possibilité
de jouer avec cet appareil.
• Ne pas insérer les doigts ou d'autres objets dans le moulin
à café.
Avertissements
• Cette machine est destinée uniquement à un usage
domestique et n'est pas indiquée pour une utilisation dans
des cantines ou dans les espaces cuisine de magasins,
bureaux, fermes ou d'autres environnements de travail.
• Toujours poser la machine sur une surface plane et stable.
• Ne pas placer la machine sur des surfaces chaudes, proches
de fours chauds, de réchau eurs ou d'autres sources de
chaleur similaires.
• Ne verser que du café en grains dans le réservoir. Le café
moulu, soluble ou autres objets, si insérés dans le réservoir
à café en grains, peuvent endommager la machine.
• Laisser refroidir la machine avant d’insérer ou de retirer
des pièces.
• Ne pas remplir le réservoir avec de l'eau chaude ou bouil-
lante. Utiliser uniquement de l’eau froide.
7
FRANÇAIS
• Pour le nettoyage ne pas utiliser de produits abrasifs ou
des détergents agressifs. Un chi on doux et imbibé d’eau
est su sant.
• E ectuer régulièrement le détartrage de la machine. La
machine signalera quand il sera nécessaire de procéder au
détartrage. Si cette opération n'est pas e ectuée, l'appa-
reil cesse de fonctionner correctement. En pareil cas, la
réparation n'est pas couverte par la garantie!
• Éviter de garder la machine à une température inférieure à
0°C. L'eau résiduelle à l'intérieur du système de chau age
peut geler et endommager la machine.
• Ne pas laisser d'eau dans le réservoir si la machine n’est
pas utilisée pendant une longue période. L'eau pourrait
être contaminée. Utiliser de l'eau fraîche à chaque utilisa-
tion de la machine.
Conformité aux réglementations
La machine est conforme à l’art.13 du Décret Législatif Italien
n° 151 du 25 juillet 2005, «Application des Directives 2005/95/
CE, 2002/96/CE et 2003/108/CE, relatives à la limitation de
l’utilisation des substances dangereuses dans les équipements
électriques et électroniques et à l’élimination des déchets».
Cette machine est conforme à la Directive européenne 2002/96/CE.
Cet appareil Philips est conforme à tous les standards et
toutes les réglementations applicables en matière d'exposi-
tion aux champs électromagnétiques.
8
INSTALLATION
Vue d'ensemble du produit
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FRANÇAIS
Description générale
1. Bouton de réglage mouture
2. Réservoir à café en grains
3. Couvercle du réservoir à café en grains
4. Bandeau de commande
5. Buse de distribution du café
6. Grille repose tasses
7. Indicateur bac d’égouttement plein
8. Bac d'égouttement
9. Graisse pour le groupe de distribution
10. Tiroir à marc
11. Groupe de distribution du café
12. Tiroir à café
13. Porte de service
14. Câble d'alimentation
15. Mousseur à lait Automatique
16. Tuyau d'aspiration
17. Réservoir à eau
18. Prise câble d’alimentation
19. Interrupteur général
20. Clé de réglage du moulin à café
21. DEL «Manque d'eau»
22. DEL «Alerte»
23. DEL «Café double»
24. DEL «Manque de café»
25. DEL «Tiroir à marc»
26. Touche ON/OFF
27. Touche de distribution d’eau chaude
28. Touche de distribution du café expresso
29. Sélecteur «Arôme»
30. Touche de distribution du café
31. Touche de distribution du cappuccino/de vapeur
32. Touche détartrage
33. Buse de vapeur + protecteur en caoutchouc pour Mousseur à lait Auto-
matique
34. Solution détartrante (en vente séparément)
10
FRANÇAIS
OPÉRATIONS PRÉLIMINAIRES
Emballage de la machine
L’emballage original a été conçu et réalisé pour protéger la machine au
cours de sa livraison. Il est conseillé de le garder pour d’éventuels trans-
ports à venir.
Installation de la machine
1
Retirer le bac d’égouttement et sa grille de l’emballage.
2
Sortir la machine de l’emballage.
3
Pour une utilisation optimale, il est recommandé de:
• choisir une surface d'appui sûre et bien nivelée pour éviter tout
risque de renversement de la machine ou de blessures;
• choisir un endroit assez bien éclairé, propre et pourvu d’une prise
de courant facilement accessible;
• prévoir une distance minimum des parois de la machine comme le
montre la gure.
4
Insérer dans la machine le bac d'égouttement avec sa grille. Véri er
qu'il est complètement inséré.
Remarque:
le bac d'égouttement a la fonction de recueillir l'eau qui sort de la buse de
distribution au cours des cycles de rinçage/auto-nettoyage et éventuelle-
ment le café qui pourrait s'écouler pendant la préparation des boissons.
Vider et laver quotidiennement le bac d'égouttement ainsi que chaque fois
que l'indicateur de bac d'égouttement plein est soulevé.
Avertissement:
NE PAS extraire le bac d'égouttement juste après que la machine ait
été mise en marche. Attendre quelques minutes pour l'exécution du
cycle de rinçage/auto-nettoyage.
11
FRANÇAIS
5
Retirer le réservoir à eau.
6
Rincer le réservoir avec de l’eau fraîche.
7
Remplir le réservoir à eau avec de l’eau fraîche jusqu'au niveau MAX.
Réintroduire ensuite le réservoir dans la machine. Véri er qu'il est com-
plètement inséré.
Avertissement:
ne pas remplir le réservoir avec de l'eau chaude, bouillante, gazeuse
ou d'autres liquides qui pourraient endommager le réservoir et la
machine.
8
Prendre le couvercle du réservoir à café en grains et verser lentement
le café en grains dans le réservoir.
Remarque:
ne pas verser trop de grains de café dans le réservoir à café en grains pour
ne pas réduire la qualité de mouture de la machine.
Avertissement:
ne verser que du café en grains dans le réservoir. Le café en poudre,
soluble, caramélisé et d'autres objets peuvent endommager la ma-
chine.
9
Placer le couvercle sur le réservoir à café en grains.
10
Brancher la che sur la prise de courant au dos de l'appareil.
11
Brancher la che de l'autre extrémité du câble d'alimentation sur une
prise de courant murale ayant une tension appropriée.
1
2
1
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FRANÇAIS
12
Mettre l'interrupteur général qui se trouve au dos de la machine sur
«I».
13
Dans le bandeau de commande la touche « » clignote. Appuyer sur
la touche «
» pour allumer la machine.
14
Les DEL « », « » et la DEL de la touche « » commencent à
clignoter rapidement pour indiquer qu'il faut procéder à l'amorçage du
circuit hydraulique.
PREMIÈRE MISE EN MARCHE
Avant la première utilisation les conditions suivantes doivent être rem-
plies:
1) il faut amorcer le circuit;
2) la machine e ectuera un cycle automatique de rinçage/auto-nettoyage;
3) il faut démarrer un cycle de rinçage manuel.
Amorçage du circuit
Au cours de ce processus l'eau fraîche coule dans le circuit interne et la
machine se réchau e. L'opération demande quelques minutes.
1
Placer un récipient sous la buse de vapeur.
13
FRANÇAIS
2
Appuyer sur la touche « » pour démarrer le cycle. La machine ef-
fectue l’amorçage automatique du circuit avec une distribution réduite
d'eau de la buse de vapeur.
3
À la n du processus, les touches « » et « » clignotent. La ma-
chine se réchau e.
Cycle de rinçage automatique/auto-nettoyage
Une fois la phase de réchau age terminée, la machine e ectue un cycle
automatique de rinçage/auto-nettoyage des circuits internes en utilisant
de l'eau fraîche. L'opération demande moins d'une minute.
4
Placer un récipient sous la buse de distribution pour recueillir la petite
quantité d'eau distribuée.
5
Au cours de tout le processus les touches « » et « » clignotent.
6
Attendre que le cycle se termine automatiquement.
Remarque:
il est possible d'arrêter la distribution en appuyant sur les touches «
»
ou «
».
7
Après avoir e ectué les opérations susmentionnées, véri er que les
touches «
», « », « » et « » clignotent.
14
FRANÇAIS
Cycle de rinçage manuel
Au cours de ce processus un café est distribué et de l'eau fraîche s'écoule
du circuit vapeur/eau chaude. L'opération demande quelques minutes.
1
Placer un récipient sous la buse de distribution du café.
2
Véri er que les DEL
« », « », « » et « »
sont allumées
xes.
3
Appuyer sur la touche
« »
. La machine commence à distribuer du
café.
4
À la n de la distribution, vider le récipient.
Répéter les opérations du point 1 au point 3; passer ensuite au point 5.
5
Placer un récipient sous la buse de vapeur.
6
Appuyer sur la touche « » pour démarrer la distribution d'eau
chaude.
7
Distribuer de l'eau jusqu'à ce que la DEL indiquant le manque d'eau
«
» reste allumée xe.
15
FRANÇAIS
8
À la n de cette opération, remplir à nouveau le réservoir à eau
jusqu'au niveau MAX. La machine est maintenant prête à fonctionner.
9
Remettre le pivot avec le tuyau d'aspiration dans le Cappuccinatore.
Remarque:
si la machine n'a pas été utilisée pendant deux semaines ou plus, lors de la
mise en marche elle e ectuera un cycle automatique de rinçage/auto-net-
toyage. Il faut ensuite démarrer un cycle de rinçage manuel comme décrit
ci-dessus.
Le cycle automatique de rinçage/auto-nettoyage démarre aussi automati-
quement quand la machine est restée en stand-by ou a été éteinte depuis
plus de 15minutes.
À la n du cycle, il est possible de distribuer un café.
INSTALLATION DU FILTRE À EAU INTENZA+
Il est recommandé d'installer le ltre à eau «INTENZA+» qui limite la
formation de calcaire à l'intérieur de la machine et donne un arôme plus
intense à votre café expresso.
Le ltre à eau INTENZA+ est en vente séparément. Pour plus de détails
veuillez consulter la page relative aux produits pour l'entretien du présent
mode d'emploi.
L'eau est un élément fondamental dans la préparation d'un café expresso et
il est donc très important de la ltrer toujours de manière professionnelle.
Le ltre à eau «INTENZA+» permet de prévenir la formation de dépôts de
minéraux et d'améliorer la qualité de l'eau.
1
Enlever le petit ltre blanc à l’intérieur du réservoir et le conserver dans
un endroit sec.
16
FRANÇAIS
2
Enlever le ltre à eau «INTENZA+» de son emballage, le plonger verti-
calement dans l'eau froide (l'ouverture vers le haut) et pousser le ltre
délicatement sur les bords pour faire sortir toute bulle d'air.
3
Régler le ltre en fonction de la dureté de l'eau dans votre région. Les
réglages sont indiqués sur l'emballage du ltre.
A = Eau douce
B = Eau dure (standard)
C = Eau très dure
4
Introduire le ltre dans le réservoir à eau vide. Le pousser jusqu'au
point le plus bas possible.
5
Remplir le réservoir à eau avec de l’eau fraîche et le réintroduire dans la
machine. Noter la date du prochain remplacement du ltre à eau (+ 2
mois).
6
Distribuer toute l'eau se trouvant dans le réservoir au moyen de la
fonction eau chaude (voir chapitre «Distribution d’eau chaude»).
7
Remplir à nouveau le réservoir à eau.
17
FRANÇAIS
RÉGLAGES
La machine permet d'e ectuer certains réglages pour distribuer le meilleur
café possible.
Saeco Adapting System
Le café est un produit naturel et ses caractéristiques peuvent changer se-
lon son origine, son mélange et sa torréfaction. La machine est munie d’un
système d’autoréglage permettant d'utiliser tout type de café en grains
disponible dans le commerce (non caramélisé).
La machine se règle automatiquement après la distribution de plusieurs
cafés pour optimiser l'extraction du café selon la compacité du café moulu.
Réglage du moulin à café en céramique
Les moulins à café en céramique garantissent toujours un degré de mou-
ture parfait et une granulométrie spéci que pour chaque spécialité de
café.
Cette technologie o re une conservation totale de l'arôme tout en garan-
tissant le véritable goût italien de chaque tasse de café.
Attention:
le moulin à café en céramique contient des parties en mouvement
qui peuvent être dangereuses. Il est interdit d’y introduire ses doigts
ou d'autres objets. Pour régler le moulin à café en céramique, utiliser
exclusivement la clé pour le réglage de la mouture.
Les meules en céramique peuvent être réglées pour adapter la mouture du
café à votre goût personnel.
Attention:
tourner le bouton de réglage de la mouture situé à l’intérieur du réser-
voir à café en grains seulement lorsque le moulin à café en céramique
est en fonctionnement.
Il est possible d'e ectuer ce réglage en appuyant et en tournant le bouton
de réglage de la mouture placé à l'intérieur du réservoir à café en grains en
utilisant la clé fournie pour le réglage de la mouture .
18
FRANÇAIS
1
Appuyer et tourner le bouton de réglage de la mouture d’un cran à la
fois. La di érence de goût sera perceptible après la distribution de 2 ou
3 cafés.
1
2
2
Les repères à l’intérieur du réservoir à café en grains indiquent le degré
de mouture réglé. 5 degrés de mouture di érents peuvent être réglés,
de la position 1 pour une mouture grosse et un goût plus léger, à la
position 2 pour une mouture ne et un goût plus fort.
En réglant le moulin à café en céramique sur une mouture plus ne, le goût
du café sera plus fort. Pour obtenir un café avec un goût plus léger, régler le
moulin à café en céramique sur une mouture plus grosse.
Réglage arôme (intensité du café)
Choisissez votre mélange de café préféré et réglez la quantité de café à
moudre selon vos goûts personnels.
Remarque:
la sélection doit être e ectuée avant de choisir le café.
En tournant le bouton, trois sélections sont possibles. L'arôme varie en
fonction de la position sélectionnée:
= Arôme léger
= Arôme moyen
= Arôme fort
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Saeco HD8750/81 Manuel utilisateur
- Catégorie
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