Saeco HD8750/81 Manuel utilisateur

Type HD8750

MODE D'EMPLOI

LIRE ATTENTIVEMENT CETTE NOTICE AVANT D'UTILISER LA MACHINE.

Enregistrez votre produit et retrouvez l'assistance en ligne sur

www.philips.com/welcome

Français

FR

04

IMPORTANT

Lors de l’utilisation d’appareils électriques, il est indispensable de respecter

toujours les précautions de sécurité principales, y compris les suivantes :

1. Lire toutes les instructions.

2. Ne pas toucher de surfaces chaudes. Utiliser les poignées ou les boutons.

3. Afin d’éviter tout incendie, choc électrique et blessure, ne pas plonger le

cordon, la fiche ou l’appareil dans l’eau ou dans n’importe quel liquide.

4. Il est nécessaire de contrôler attentivement lorsque l’appareil est utilisé par

des enfants ou à leur proximité.

5. Débrancher de la prise de courant lorsque l’appareil n’est pas en service

et avant son nettoyage. Laisser refroidir l’appareil aussi bien avant de

retirer et de mettre en place ses accessoires qu’avant de le nettoyer.

6. Ne pas utiliser l’appareil avec un cordon ou une fiche détériorés, après

un mauvais fonctionnement de l’appareil ou son endommagement de

n’importe quelle manière. Renvoyer l’appareil au centre d’assistance

agréé le plus proche pour tout contrôle, réparation et réglage.

7. L’utilisation d’accessoires non recommandés par le constructeur de

l’appareil pourrait engendrer des incendies, des chocs électriques et des

blessures.

8. Ne pas utiliser à l’extérieur.

9. Ne pas laisser les cordons pendre des bords de la table ou du plan de

travail, ni toucher des surfaces chaudes.

10. Ne pas placer près du feu ou sur une cuisinière, électrique et à gaz, ou

dans un four chaud.

11. Toujours brancher le cordon d’alimentation à la machine d’abord et

ensuite à la prise de courant sur le mur. Pour débrancher, éteindre toute

commande en appuyant sur « OFF » et ensuite enlever la fiche de la prise

de courant sur le mur.

12. Ne pas utiliser l’appareil pour toute autre utilisation non prévue.

13. Garder ces instructions.

CONSERVER CES INSTRUCTIONS

PRÉCAUTIONS

La machine est réservée à un usage domestique. Tout entretien, en dehors

du nettoyage et de l’entretien usuel par l’usager, doit être fait par un service

après-vente autorisé. Ne pas plonger la base dans l’eau. Pour éviter les

courts-circuits et les décharges électriques, ne pas démonter la base. Elle

ne contient aucune pièce qui demande un entretien de la part de l’usager.

Toute réparation doit être effectuée par le personnel d’un service après-vente

autorisé.

1. Vérifier si le voltage correspond bien aux spécifications apparaissant sur

la plaque signalétique.

2. Ne jamais mettre de l’eau tiède ou chaude dans le réservoir ; mais toujours

de l’eau froide.

3. Ne pas toucher les surfaces chaudes de l’appareil pendant le

fonctionnement et en écarter le cordon électrique.

4. Ne pas utiliser d’alcool éthylique, de solvants, d’essences, de poudre à

récurer et/ou d’objets abrasifs pour le nettoyage de la machine.

5. Utiliser de l’eau purifiée ou en bouteille pour assurer le bon goût du café.

Il sera toutefois nécessaire de procéder au détartrage de votre machine

tous les 2-3 mois.

6. Ne pas utiliser du café au préparation à base de sucre (ex : caramel) ou

mélangé avec toute autre recette.

INSTRUCTIONS SUR LE CORDON

ÉLECTRIQUE

A. Votre appareil est muni d’un cordon électrique court ou d’un cordon

d’alimentation détachable, afin d’éviter de trébucher ou de s’emmêler

avec un câble plus long.

B. Des cordons détachables plus longs ou bien des rallonges sont disponibles

et ne peuvent être utilisés que si l’on prend toutes les précautions d’usage.

C. En cas d’utilisation d’un long cordon d‘alimentation détachable ou d’une

rallonge :

1. La tension électrique de fonctionnement marquée sur le cordon

d’alimentation détachable ou sur la rallonge doit être au moins égale

à celle de l’appareil.

2. Si la fiche de l’appareil a une connexion de terre, la rallonge devrait

être une rallonge de terre à 3 fils et

3. La rallonge ne devra pas encombrer le plan de travail ou le dessus

de table, afin d’éviter que les enfants la tirent ou trébuchent

accidentellement.

2

FRANÇAIS

Nous vous félicitons pour l'achat de cette machine à café

super-automatique Saeco Intuita Silver!

Pour pro ter pleinement de l'assistance Saeco, enregistrez

votre produit sur le site www.philips.com/welcome.

Ce mode d'emploi est valable pour le modèle HD8750.

Cette machine à café expresso est destinée à la préparation

de café expresso avec des grains de café entiers. Dans ce

manuel, vous trouverez toutes les informations nécessaires

pour l'installation, l'utilisation, le nettoyage et le détartrage

de votre machine.

3

FRANÇAIS

SOMMAIRE

IMPORTANT..................................................................................................... 4

Prescriptions de sécurité .................................................................................................................4

Attention......................................................................................................................................... 4

Avertissements ............................................................................................................................... 6

Conformité aux réglementations .................................................................................................... 7

INSTALLATION ................................................................................................. 8

Vue d'ensemble du produit ............................................................................................................. 8

Description générale ....................................................................................................................... 9

OPÉRATIONS PRÉLIMINAIRES ..........................................................................10

Emballage de la machine .............................................................................................................. 10

Installation de la machine ............................................................................................................10

PREMIÈRE MISE EN MARCHE............................................................................12

Amorçage du circuit ...................................................................................................................... 12

Cycle de rinçage automatique/auto-nettoyage .............................................................................13

Cycle de rinçage manuel ................................................................................................................ 14

INSTALLATION DU FILTRE À EAU «INTENZA+» .................................................15

RÉGLAGES ......................................................................................................17

Saeco Adapting System ................................................................................................................. 17

Réglage du moulin à café en céramique ....................................................................................... 17

Réglage arôme (intensité du café) ................................................................................................ 18

Réglage de la buse de distribution du café .................................................................................... 19

Réglage de la longueur du café dans la tasse ................................................................................ 20

DISTRIBUTION DE CAFÉ ET DE CAFÉ EXPRESSO ..................................................21

Distribution de café et de café expresso avec du café en grains ..................................................... 21

DISTRIBUTION D'UN CAPPUCCINO ...................................................................22

DISTRIBUTION D'EAU CHAUDE .........................................................................25

NETTOYAGE ET ENTRETIEN ...............................................................................27

Nettoyage quotidien de la machine ..............................................................................................27

Nettoyage quotidien du réservoir à eau ........................................................................................28

Nettoyage quotidien du Mousseur à lait Automatique .................................................................. 28

Nettoyage hebdomadaire de la machine....................................................................................... 29

Nettoyage hebdomadaire du groupe de distribution .................................................................... 30

Nettoyage mensuel du Mousseur à lait Automatique .................................................................... 32

Lubri cation mensuelle du groupe de distribution ....................................................................... 37

Nettoyage mensuel du réservoir à café en grains .......................................................................... 38

DÉTARTRAGE ..................................................................................................39

SIGNIFICATION DES SIGNAUX LUMINEUX ..........................................................43

A cheur du bandeau de commande ............................................................................................ 43

DÉPANNAGE ...................................................................................................46

ÉCONOMIE D'ÉNERGIE .....................................................................................48

Stand-by ....................................................................................................................................... 48

Élimination ...................................................................................................................................48

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES .....................................................................49

GARANTIE ET ASSISTANCE ...............................................................................49

Garantie ........................................................................................................................................ 49

Assistance ..................................................................................................................................... 49

COMMANDE DE PRODUITS POUR L'ENTRETIEN ..................................................50

4

FRANÇAIS

IMPORTANT

Prescriptions de sécurité

La machine est dotée de dispositifs de sécurité. Il est toutefois

nécessaire de lire attentivement les prescriptions de sécurité

contenues dans le présent mode d'emploi a n d'éviter des

dommages accidentels aux personnes ou aux choses.

Conserver ce manuel pour toute référence à venir.

Le terme ATTENTION et ce symbole mettent en garde

l'utilisateur sur des situations à risque pouvant causer des

lésions personnelles graves, un danger pour la vie et/ou des

dommages à la machine.

Le terme AVERTISSEMENT et ce symbole mettent en

garde l'utilisateur sur des situations à risque pouvant causer

des lésions personnelles légères et/ou des dommages à la

machine.

Attention

• Brancher la machine à une prise murale appropriée, dont

la tension principale correspond aux données techniques

de l'appareil.

• Le câble d'alimentation ne doit pas pendre de la table ou

du plan de travail et ne doit pas être en contact avec des

surfaces chaudes.

• Ne pas plonger la machine, la prise de courant ou le câble

d'alimentation dans l'eau: danger de choc électrique!

• Ne jamais diriger le jet d’eau chaude vers des parties du

corps: danger de brûlures!

5

FRANÇAIS

• Ne pas toucher les surfaces chaudes. Utiliser les poignées

et les boutons.

• Débrancher la  che de la prise murale:

- en cas d'anomalies;

- si la machine reste inactive pendant une longue pé-

riode;

- avant de procéder au nettoyage de la machine.

Tirer la  che et non le câble d'alimentation. Ne pas tou-

cher la  che avec les mains mouillées.

• Ne pas utiliser la machine si la  che, le câble d'alimenta-

tion ou la machine sont endommagés.

• Ne pas altérer ni modi er d'aucune façon la machine ou le

câble d'alimentation. Toutes les réparations doivent être

e ectuées par un centre d’assistance agréé par Philips

pour éviter tout danger.

• La machine n'est pas conçues pour être utilisée par les

enfants de moins de 8 ans.

• La machine peut être utilisée par les enfants à partir de 8

ans, pourvu qu'ils aient été préalablement instruits à utili-

ser correctement la machine et qu'ils soient conscients des

risques potentiels, ou bien qu'ils soient sous la supervision

d'une personne adulte.

• Les opérations de nettoyage et entretien ne doivent pas

être exécutées par des enfants, sauf s'ils ont plus de 8 ans

et agissent sous la supervision d'une personne adulte.

• Garder la machine ainsi que son câble d'alimentation hors

de la portée des enfants de moins de 8 ans.

• La machine peut être utilisée par des personnes ayant

de faibles capacités physiques, mentales ou sensorielles,

6

FRANÇAIS

ou ayant une expérience et/ou des compétences insu -

santes, pourvu qu'elles aient été préalablement instruites

à utiliser correctement la machine et qu'elles soient

conscientes des risques potentiels, ou bien qu'elles soient

sous la supervision d'une personne adulte.

• Il faut s'assurer que les enfants n'aient jamais la possibilité

de jouer avec cet appareil.

• Ne pas insérer les doigts ou d'autres objets dans le moulin

à café.

Avertissements

• Cette machine est destinée uniquement à un usage

domestique et n'est pas indiquée pour une utilisation dans

des cantines ou dans les espaces cuisine de magasins,

bureaux, fermes ou d'autres environnements de travail.

• Toujours poser la machine sur une surface plane et stable.

• Ne pas placer la machine sur des surfaces chaudes, proches

de fours chauds, de réchau eurs ou d'autres sources de

chaleur similaires.

• Ne verser que du café en grains dans le réservoir. Le café

moulu, soluble ou autres objets, si insérés dans le réservoir

à café en grains, peuvent endommager la machine.

• Laisser refroidir la machine avant d’insérer ou de retirer

des pièces.

• Ne pas remplir le réservoir avec de l'eau chaude ou bouil-

lante. Utiliser uniquement de l’eau froide.

7

FRANÇAIS

• Pour le nettoyage ne pas utiliser de produits abrasifs ou

des détergents agressifs. Un chi on doux et imbibé d’eau

est su sant.

• E ectuer régulièrement le détartrage de la machine. La

machine signalera quand il sera nécessaire de procéder au

détartrage. Si cette opération n'est pas e ectuée, l'appa-

reil cesse de fonctionner correctement. En pareil cas, la

réparation n'est pas couverte par la garantie!

• Éviter de garder la machine à une température inférieure à

0°C. L'eau résiduelle à l'intérieur du système de chau age

peut geler et endommager la machine.

• Ne pas laisser d'eau dans le réservoir si la machine n’est

pas utilisée pendant une longue période. L'eau pourrait

être contaminée. Utiliser de l'eau fraîche à chaque utilisa-

tion de la machine.

Conformité aux réglementations

La machine est conforme à l’art.13 du Décret Législatif Italien

n° 151 du 25 juillet 2005, «Application des Directives 2005/95/

CE, 2002/96/CE et 2003/108/CE, relatives à la limitation de

l’utilisation des substances dangereuses dans les équipements

électriques et électroniques et à l’élimination des déchets».

Cette machine est conforme à la Directive européenne 2002/96/CE.

Cet appareil Philips est conforme à tous les standards et

toutes les réglementations applicables en matière d'exposi-

tion aux champs électromagnétiques.

8

INSTALLATION

Vue d'ensemble du produit

34

18

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14

20

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27 3028 3129

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3

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5

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9

FRANÇAIS

Description générale

1. Bouton de réglage mouture

2. Réservoir à café en grains

3. Couvercle du réservoir à café en grains

4. Bandeau de commande

5. Buse de distribution du café

6. Grille repose tasses

7. Indicateur bac d’égouttement plein

8. Bac d'égouttement

9. Graisse pour le groupe de distribution

10. Tiroir à marc

11. Groupe de distribution du café

12. Tiroir à café

13. Porte de service

14. Câble d'alimentation

15. Mousseur à lait Automatique

16. Tuyau d'aspiration

17. Réservoir à eau

18. Prise câble d’alimentation

19. Interrupteur général

20. Clé de réglage du moulin à café

21. DEL «Manque d'eau»

22. DEL «Alerte»

23. DEL «Café double»

24. DEL «Manque de café»

25. DEL «Tiroir à marc»

26. Touche ON/OFF

27. Touche de distribution d’eau chaude

28. Touche de distribution du café expresso

29. Sélecteur «Arôme»

30. Touche de distribution du café

31. Touche de distribution du cappuccino/de vapeur

32. Touche détartrage

33. Buse de vapeur + protecteur en caoutchouc pour Mousseur à lait Auto-

matique

34. Solution détartrante (en vente séparément)

10

FRANÇAIS

OPÉRATIONS PRÉLIMINAIRES

Emballage de la machine

L’emballage original a été conçu et réalisé pour protéger la machine au

cours de sa livraison. Il est conseillé de le garder pour d’éventuels trans-

ports à venir.

Installation de la machine

1

Retirer le bac d’égouttement et sa grille de l’emballage.

2

Sortir la machine de l’emballage.

3

Pour une utilisation optimale, il est recommandé de:

• choisir une surface d'appui sûre et bien nivelée pour éviter tout

risque de renversement de la machine ou de blessures;

• choisir un endroit assez bien éclairé, propre et pourvu d’une prise

de courant facilement accessible;

• prévoir une distance minimum des parois de la machine comme le

montre la  gure.

4

Insérer dans la machine le bac d'égouttement avec sa grille. Véri er

qu'il est complètement inséré.

Remarque:

le bac d'égouttement a la fonction de recueillir l'eau qui sort de la buse de

distribution au cours des cycles de rinçage/auto-nettoyage et éventuelle-

ment le café qui pourrait s'écouler pendant la préparation des boissons.

Vider et laver quotidiennement le bac d'égouttement ainsi que chaque fois

que l'indicateur de bac d'égouttement plein est soulevé.

Avertissement:

NE PAS extraire le bac d'égouttement juste après que la machine ait

été mise en marche. Attendre quelques minutes pour l'exécution du

cycle de rinçage/auto-nettoyage.

11

FRANÇAIS

5

Retirer le réservoir à eau.

6

Rincer le réservoir avec de l’eau fraîche.

7

Remplir le réservoir à eau avec de l’eau fraîche jusqu'au niveau MAX.

Réintroduire ensuite le réservoir dans la machine. Véri er qu'il est com-

plètement inséré.

Avertissement:

ne pas remplir le réservoir avec de l'eau chaude, bouillante, gazeuse

ou d'autres liquides qui pourraient endommager le réservoir et la

machine.

8

Prendre le couvercle du réservoir à café en grains et verser lentement

le café en grains dans le réservoir.

Remarque:

ne pas verser trop de grains de café dans le réservoir à café en grains pour

ne pas réduire la qualité de mouture de la machine.

Avertissement:

ne verser que du café en grains dans le réservoir. Le café en poudre,

soluble, caramélisé et d'autres objets peuvent endommager la ma-

chine.

9

Placer le couvercle sur le réservoir à café en grains.

10

Brancher la  che sur la prise de courant au dos de l'appareil.

11

Brancher la  che de l'autre extrémité du câble d'alimentation sur une

prise de courant murale ayant une tension appropriée.

1

2

1

2

12

FRANÇAIS

12

Mettre l'interrupteur général qui se trouve au dos de la machine sur

«I».

13

Dans le bandeau de commande la touche « » clignote. Appuyer sur

la touche «

» pour allumer la machine.

14

Les DEL « », « » et la DEL de la touche « » commencent à

clignoter rapidement pour indiquer qu'il faut procéder à l'amorçage du

circuit hydraulique.

PREMIÈRE MISE EN MARCHE

Avant la première utilisation les conditions suivantes doivent être rem-

plies:

1) il faut amorcer le circuit;

2) la machine e ectuera un cycle automatique de rinçage/auto-nettoyage;

3) il faut démarrer un cycle de rinçage manuel.

Amorçage du circuit

Au cours de ce processus l'eau fraîche coule dans le circuit interne et la

machine se réchau e. L'opération demande quelques minutes.

1

Placer un récipient sous la buse de vapeur.

13

FRANÇAIS

2

Appuyer sur la touche « » pour démarrer le cycle. La machine ef-

fectue l’amorçage automatique du circuit avec une distribution réduite

d'eau de la buse de vapeur.

3

À la  n du processus, les touches « » et « » clignotent. La ma-

chine se réchau e.

Cycle de rinçage automatique/auto-nettoyage

Une fois la phase de réchau age terminée, la machine e ectue un cycle

automatique de rinçage/auto-nettoyage des circuits internes en utilisant

de l'eau fraîche. L'opération demande moins d'une minute.

4

Placer un récipient sous la buse de distribution pour recueillir la petite

quantité d'eau distribuée.

5

Au cours de tout le processus les touches « » et « » clignotent.

6

Attendre que le cycle se termine automatiquement.

Remarque:

il est possible d'arrêter la distribution en appuyant sur les touches «

»

ou «

».

7

Après avoir e ectué les opérations susmentionnées, véri er que les

touches «

», « », « » et « » clignotent.

14

FRANÇAIS

Cycle de rinçage manuel

Au cours de ce processus un café est distribué et de l'eau fraîche s'écoule

du circuit vapeur/eau chaude. L'opération demande quelques minutes.

1

Placer un récipient sous la buse de distribution du café.

2

Véri er que les DEL

« », « », « » et « »

sont allumées

 xes.

3

Appuyer sur la touche

« »

. La machine commence à distribuer du

café.

4

À la  n de la distribution, vider le récipient.

Répéter les opérations du point 1 au point 3; passer ensuite au point 5.

5

Placer un récipient sous la buse de vapeur.

6

Appuyer sur la touche « » pour démarrer la distribution d'eau

chaude.

7

Distribuer de l'eau jusqu'à ce que la DEL indiquant le manque d'eau

«

» reste allumée  xe.

15

FRANÇAIS

8

À la  n de cette opération, remplir à nouveau le réservoir à eau

jusqu'au niveau MAX. La machine est maintenant prête à fonctionner.

9

Remettre le pivot avec le tuyau d'aspiration dans le Cappuccinatore.

Remarque:

si la machine n'a pas été utilisée pendant deux semaines ou plus, lors de la

mise en marche elle e ectuera un cycle automatique de rinçage/auto-net-

toyage. Il faut ensuite démarrer un cycle de rinçage manuel comme décrit

ci-dessus.

Le cycle automatique de rinçage/auto-nettoyage démarre aussi automati-

quement quand la machine est restée en stand-by ou a été éteinte depuis

plus de 15minutes.

À la  n du cycle, il est possible de distribuer un café.

INSTALLATION DU FILTRE À EAU INTENZA+

Il est recommandé d'installer le  ltre à eau «INTENZA+» qui limite la

formation de calcaire à l'intérieur de la machine et donne un arôme plus

intense à votre café expresso.

Le  ltre à eau INTENZA+ est en vente séparément. Pour plus de détails

veuillez consulter la page relative aux produits pour l'entretien du présent

mode d'emploi.

L'eau est un élément fondamental dans la préparation d'un café expresso et

il est donc très important de la  ltrer toujours de manière professionnelle.

Le  ltre à eau «INTENZA+» permet de prévenir la formation de dépôts de

minéraux et d'améliorer la qualité de l'eau.

1

Enlever le petit  ltre blanc à l’intérieur du réservoir et le conserver dans

un endroit sec.

16

FRANÇAIS

2

Enlever le  ltre à eau «INTENZA+» de son emballage, le plonger verti-

calement dans l'eau froide (l'ouverture vers le haut) et pousser le  ltre

délicatement sur les bords pour faire sortir toute bulle d'air.

3

Régler le  ltre en fonction de la dureté de l'eau dans votre région. Les

réglages sont indiqués sur l'emballage du  ltre.

A = Eau douce

B = Eau dure (standard)

C = Eau très dure

4

Introduire le  ltre dans le réservoir à eau vide. Le pousser jusqu'au

point le plus bas possible.

5

Remplir le réservoir à eau avec de l’eau fraîche et le réintroduire dans la

machine. Noter la date du prochain remplacement du  ltre à eau (+ 2

mois).

6

Distribuer toute l'eau se trouvant dans le réservoir au moyen de la

fonction eau chaude (voir chapitre «Distribution d’eau chaude»).

7

Remplir à nouveau le réservoir à eau.

17

FRANÇAIS

RÉGLAGES

La machine permet d'e ectuer certains réglages pour distribuer le meilleur

café possible.

Saeco Adapting System

Le café est un produit naturel et ses caractéristiques peuvent changer se-

lon son origine, son mélange et sa torréfaction. La machine est munie d’un

système d’autoréglage permettant d'utiliser tout type de café en grains

disponible dans le commerce (non caramélisé).

La machine se règle automatiquement après la distribution de plusieurs

cafés pour optimiser l'extraction du café selon la compacité du café moulu.

Réglage du moulin à café en céramique

Les moulins à café en céramique garantissent toujours un degré de mou-

ture parfait et une granulométrie spéci que pour chaque spécialité de

café.

Cette technologie o re une conservation totale de l'arôme tout en garan-

tissant le véritable goût italien de chaque tasse de café.

Attention:

le moulin à café en céramique contient des parties en mouvement

qui peuvent être dangereuses. Il est interdit d’y introduire ses doigts

ou d'autres objets. Pour régler le moulin à café en céramique, utiliser

exclusivement la clé pour le réglage de la mouture.

Les meules en céramique peuvent être réglées pour adapter la mouture du

café à votre goût personnel.

Attention:

tourner le bouton de réglage de la mouture situé à l’intérieur du réser-

voir à café en grains seulement lorsque le moulin à café en céramique

est en fonctionnement.

Il est possible d'e ectuer ce réglage en appuyant et en tournant le bouton

de réglage de la mouture placé à l'intérieur du réservoir à café en grains en

utilisant la clé fournie pour le réglage de la mouture .

18

FRANÇAIS

1

Appuyer et tourner le bouton de réglage de la mouture d’un cran à la

fois. La di érence de goût sera perceptible après la distribution de 2 ou

3 cafés.

1

2

Les repères à l’intérieur du réservoir à café en grains indiquent le degré

de mouture réglé. 5 degrés de mouture di érents peuvent être réglés,

de la position 1 pour une mouture grosse et un goût plus léger, à la

position 2 pour une mouture  ne et un goût plus fort.

En réglant le moulin à café en céramique sur une mouture plus  ne, le goût

du café sera plus fort. Pour obtenir un café avec un goût plus léger, régler le

moulin à café en céramique sur une mouture plus grosse.

Réglage arôme (intensité du café)

Choisissez votre mélange de café préféré et réglez la quantité de café à

moudre selon vos goûts personnels.

Remarque:

la sélection doit être e ectuée avant de choisir le café.

En tournant le bouton, trois sélections sont possibles. L'arôme varie en

fonction de la position sélectionnée:

= Arôme léger

= Arôme moyen

= Arôme fort

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Saeco HD8750/81 Manuel utilisateur

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