Falmec FIDAN28B9SS2 Mode d'emploi

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OPTIONAL: Duct transition kit (only for 2 motors version)

(Seulement pour modéle 2 moteurs)

(Solo por versión 2 motores)

9 13/16"

2 3/8"

20"

11 7/8"

20 7/8"

10 1/8"

9"

10 3/8"

8 15/16"

8"

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1212

F

LIVRET D’INSTRUCTIONS

AVERTISSEMENTS

A

Conserver cette notice avec l’appareil pour pouvoir la consulter en cas de be-

soin.

Si l’appareil est vendu ou cédé à tiers, veiller à ce que la notice soit fournie en

même temps pour que le nouvel utilisateur puisse avoir toutes les indications

concernant le fonctionnement de la hotte et les avertissements correspondants.

La notice a été rédigée pour votre sécurité et celle d’autrui. Nous vous prions

donc de la lire attentivement avant de monter et d’utiliser l’appareil.

Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par des personnes (y-compris des

enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites,

ou manquant d’expérience et de connaissances, à moins qu’elles ne soient

surveillées ou instruites par une personne responsable de leur sécurité sur le

mode l’utilisation de l’appareil.

Surveillez les enfants et faites en sorte qu’ils ne jouent pas avec l’appareil.

L’appareil doit être monté par un installateur compétent et qualifié, confor-

mément aux réglementations locales et nationales en vigueur en matière de

sécurité.

Si le câble d’alimentation est abîmé, demander au fabricant, à un Service après-

vente agréé ou à une personne expérimentée de le remplacer afin de prévenir

tout risque de danger.

Les modifications éventuelles de l’installation électrique, qui s’avèrent néces-

saires pour monter la hotte, doivent être faites par du personnel compétent.

Il est dangereux de modifier ou d’essayer de modifier les caractéristiques de

cette installation. En cas de panne ou de mauvais fonctionnement de l’appareil,

ne pas essayer de résoudre le problème mais s’adresser au Service après-vente

agréé.

Les réparations faites par des personnes non compétentes peuvent abîmer

l’appareil.

Pour toute intervention, s’adresser à un Service après-vente agréé en mesure

de fournir les pièces détachées.

Toujours vérifier si les parties électriques, (lumières, aspirateur) sont éteintes

quand l’appareil n’est pas utilisé. Lire entièrement la notice avant d’effectuer

une opération quelconque sur la hotte.

Le fabricant décline toute responsabilité en cas d’opérations non autorisées.

S’assurer que l’alimentation électrique de l’appareil est bien débranchée avant

de commencer toutes opérations d’installation ou de réparation.

Vérifier que les valeurs nominales de tension, charge et circuit indiquées sur

la plaque signalétique (située derrière le filtre à graisse) correspondent bien à

l’alimentation électrique du réseau avant d’installer la hotte.

La hotte s’utilise de la même façon que les aspirateurs des fumées de cuisson

au-dessus des cuisinières domestiques.

Le fabricant décline toute responsabilité en cas d’usage impropre.

Le poids maximal des objets éventuels placés ou suspendus (quand c’est

prévu) sur la hotte ne doit pas dépasser 1,5 kg.

Après avoir monté la hotte en acier inox, la nettoyer pour éliminer les résidus

1313

de colle ou de produit de protection et les taches de graisse ou d’huile.

Pour exécuter cette opération, le constructeur recommande l’utilisation des

lingettes détergentes fournies avec la lampe.

Le fabricant décline toute responsabilité pour les dommages éventuels en cas

d’emploi d’autres types de détergents.

ATTENTION :

Ce produit doit être éliminé en fin de vie, conformément aux règles en vigueur.

SÉCURITÉ AVERTISSEMENTS

L’installation électrique est dotée d’un branchement à la terre comme reporté

dans les normes de sécurité internationales; elle est par ailleurs conforme aux

normes européennes sur les parasites radio.

Ne pas relier l’appareil aux conduits d’évacuation des fumées dues à la combu-

stion (chaudières, cheminées, etc.).

Vérifier si la tension du réseau correspond à celle indiquée sur la plaque qui se

trouve à l’intérieur de la hotte.

Ne pas faire cuire avec une flamme « libre » en dessous de la hotte. Vérifier les

friteuses durant l’emploi: I’huile surchauffée pourrait prendre feu.

- S’assurer que le local est suffisamment aéré s’il faut faire fonctionner lahotte

en même temps que certains appareils qui utilisent le gaz ou autrecomme

combustible.

- Ne pas allumer de flammes libres en dessous de la hotte.

- Ne pas relier l’appareil aux conduits d’évacuation des fumées dues à la com-

bustion (chaudières, cheminées, etc.).

- S’assurer que les normes en vigueur sur l’évacuation de l’air à l’extérieur du

local sont respectées avant d’utiliser la hotte.

Débrancher l’appareil en enlevant la fiche ou en actionnant l’interrupteur

général avant d’effectuer une opération de nettoyage ou d’entretien quelcon-

que. Le fabricant décline toute responsabilité pour les accidents ou les dom-

mages directs ou indirects éventuels aux animaux domestiques ou aux biens

dus au non-respect des indications reportées dans cette notice et concernant,

en particulier, les avertissements sur le montage, l’emploi et l’entretien de

l’appareil.

- Un risque d’incendie existe si le nettoyage n’est pas effectué conformément

aux instructions.

ATTENTION: Les parties accessibles peuvent devenir très chaudes si elles sont

utilisées avec des appareils de cuisine.

- La longueur maximale des vis de fixation de la cheminée est de 10 mm

(fournies par le fabricant).

AVERTISSEMENT: L’installation des vis ou du dispositif de fixation de façon non

conforme aux présentes instructions peut provoquer des dangers électriques.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

B

Les données techniques de l’appareil sont reportées sur les plaques qui se

trouvent à l’intérieur de la hotte.

Français

1414

MONTAGE

C

(partie réservée au personnel qualifié pour le montage de la hotte)

La distance entre la cuisinière et la partie la plus basse de la hotte de cuisine

est, selon la norme, 24’’-27’’ (voir figure C1). Si les instructions de la cuisinière à

gaz indiquent une distance plus grande, il faut en tenir compte. Dans la version

aspirante, le tuyau complet de sortie des fumées doit avoir un diamètre non

inférieur à celui du raccord de la hotte.

Dans les segments horizontaux, le tuyau doit être légèrement incliné (environ

10%) vers le haut pour mieux acheminer l’air vers l’extérieur du local.

Utiliser les coudes le moins possible, vérifier que les tubes ont la longueur

minimum indispensable.

Respecter les normes en vigueur sur l’évacuation de l’air à l’extérieur.

Si la hotte fonctionne en même temps que d’autres appareils alimentés au gaz

ou avec d’autres combustibles (chaudières, poêles, cheminées, etc.), s’assurer

que le local où a lieu l’aspiration des fumées est bien aéré, conformément aux

normes en vigueur.

Instructions de montage: voir section “O” de la présente notice.

BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE

D

(partie réservée au personnel qualifié pour le branchement)

ATTENTION!

Toujours débrancher l’appareil avant de faire une opération quelconque à l’in-

térieur de la hotte.

S’assurer qu’aucun fil n’est débranché ou coupé; si c’est le cas, contacter le

Service après-vente le plus proche.

S’adresser à du personnel qualifié pour le branchement électrique.

Les branchements doivent être effectués conformément aux dispositions de

loi en vigueur. Vérifier si le disjoncteur et l’installation électrique peuvent sup-

porter la charge de l’appareil (voir plaque des caractéristiques techniques au

point B).

CET APPAREIL DOIT ÊTRE CONNECTÉ À UNE INSTALLATION DE MISE À LA

TERRE.

Important:

La hotte est fournie équipée d’un câble d’alimentation de 1,5 m (5 pieds) avec

une fiche moulée NEMA 5-15 pour la connexion à une prise de courant de 120

Vca, 60 Hz, 15 A.

Cette prise de courant doit être située dans la zone de la couverture du tuyau

d’évacuation au-dessus de la hotte.

Certains appareils peuvent être munis d’un câble sans fiche ; la fiche à utiliser

doit dans ce cas être de type « standardisé » en tenant compte que:

- le fil jaune-vert doit être utilisé pour la mise à la terre;

- le fil bleu/blanc doit être utilisé pour le neutre;

- le fil marron/noir doit être utilisé pour la phase, le câble ne doit pas être en

contact avec les parties chaudes ayant une température supérieure à 70°C;

- monter une fiche adaptée à la charge sur le câble d’alimentation et la brancher

à une fiche de sécurité appropriée.

Si les dispositions locales le permettent, il est possible d’enlever le câble d’ali-

1515

mentation et connecter la hotte à une connexion électrique à fil.

En cas de doutes sur la connexion de l’appareil au réseau électrique, il est con-

seillé de consulter un électricien qualifié autorisé.

Si un appareil fixe n’est pas muni d’un câble d’alimentation et d’une fiche, ou

d’un autre dispositif pour le débrancher, avec une distance d’ouverture des con-

tacts permettant la coupure de courant totale en cas de surtension, catégorie

III, les instructions doivent indiquer que ces dispositifs de coupure doivent être

prévus dans le réseau d’alimentation, conformément aux règles d’installation.

Le câble de terre jaune/vert ne doit pas être interrompu par l’interrupteur.

Avant de brancher l’appareil, vérifier si :

- la tension d’alimentation correspond à celle indiquée sur la plaque caractéri-

stiques techniques ;

- la prise de terre est correcte et fonctionnelle :

- le système d’alimentation est muni d’un branchement à la terre efficace, con-

formément aux normes en vigueur ;

- la prise ou l’interrupteur omnipolaire sont faciles à atteindre lorsque l’appareil

est monté.

Le fabricant décline toute responsabilité si les normes de sécurité ne sont pas

respectées.

E

HOTTE VERSION À ÉVACUATION

EXTÉRIEURE (aspirante)

Dans cette version, les fumées et les vapeurs de cuisine doivent être ache-

minées vers l’extérieur par un tuyau d’évacuation.

Le convoyeur d’évacuation qui dépasse en haut de la hotte doit être relié à un

tuyau qui conduit les fumées et les vapeurs vers une sortie extérieure.

Il faut enlever les filtres au charbon actif s’ils sont prévus ; pour les extraire, voir

les instructions reportées au point F.

Le local doit être suffisamment aéré, conformément aux normes en vigueur, si

la hotte est utilisée en même temps que d’autres appareils qui fonctionnent au

gaz ou avec d’autres combustibles.

Indication spécifique pour l’Allemagne :

Quand la hotte fonctionne en même temps que des appareils alimentés avec

de l’énergie autre que celle électrique, la pression négative dans le local ne

doit pas dépasser les 4 Pa (4 x 10-5 bar).

F

HOTTE VERSION À RECYCLAGE

D’AIR (filtrante)

Dans cette version, l’air passe à travers les filtres au charbon actif pour être

purifié et recyclé dans la cuisine.

Vérifier si les filtres au charbon actif sont montés sur le moteur, si ce n’est pas

le cas, les monter comme indiqué au point H.

Lorsque la hotte est en modalité de filtrage enlevez la soupape de non retour

placée sur le raccordement du moteur en sortie.

Pour que le rendement soit optimal, il est conseillé d’utiliser la troisième

vitesse en présence d’odeurs fortes et de vapeurs, la deuxième vitesse dans

Français

1616

des conditions normales et la première vitesse pour maintenir l’air propre en

consommant peu d’énergie électrique.

Il est conseillé d’allumer la hotte au moment de commencer la cuisson et de la

laisser fonctionner jusqu’à ce que les odeurs aient disparu.

G

FONCTIONNEMENT

Bouton lumière

• ON: lumière allumée (bouton allumé);

• OFF: lumière éteinte;

Bouton -

Cette touche permet de réduire la vitesse du moteur.

Les vitesses 1, 2 et 3 sont indiquées grâce au voyant correspondant qui s’al-

lume, à l’exclusion du voyant lumière et de la minuterie.

Bouton +

Les vitesses 1, 2 et 3 sont indiquées grâce au voyant correspondant qui s’al-

lume, à l’exclusion du voyant lumière et de la minuterie.

(Dans la version à 4 vitesses, la touche + a une lumière qui clignote.

La 4e vitesse (ou vitesse intensive) est temporisée et le moteur passe automa-

tiquement à la 3e vitesse au bout d’environ 7 minutes).

Bouton mode

Fonction: marche et arrêt du moteur de la hotte.

La fonction vitesse désirée permet de mettre le moteur en marche à la dernière

vitesse sélectionnée avant l’arrêt.

En option: version avec télécommande (disponible uniquement sur certaines

versions).

AVERTISSEMENTS:

Placer l’appareil loin de sources d’ondes électromagnétiques pouvant interférer

avec l’électronique de la hotte.

Distance maximale de fonctionnement 5 mètres. Cette distance peut varier en

fonction des interférences électromagnétiques d’autres appareils.

Bouton lumière de la télécommande: on/off lumière.

Bouton – et + réduction/augmentation de la vitesse (pour mettre le moteur en

marche, appuyer indifféremment sur la touche + ou sur la touche -.

Bouton minuterie: voir instructions ci-dessous.

Bouton minuterie et saturation des filtres

• Cette fonction permet d’éteindre automatiquement la hotte au bout de 15

minutes de fonctionnement à la vitesse réglée précédemment (bouton avec

lumière clignotante).

• Au bout d’environ 30 heures de fonctionnement, le bouton propose le lavage

des filtres métalliques (il devient rouge).

Pour désactiver l’alarme, appuyer sur le bouton minuterie pendant quelques

secondes jusqu’à ce que la lumière rouge s’éteigne.

Éteindre ensuite la hotte et la rallumer pour voir si l’alarme a disparu.

1717

FILTRES

INSTRUCTIONS POUR LES ENLEVER ET LES REMPLACER

H

1. FILTRES MÉTALLIQUES

Pour extraire le filtre métallique anti-graisse, il suffit d’agir sur la poignée A

jusqu’à ce qu’il sorte du rail. Procéder de la même façon pour le remonter

mais en sens inverse.

2. FILTRES AU CHARBON ACTIF

Procéder comme suit pour remplacer les filtres au charbon actif: enlever

les filtres métalliques comme indiqué plus haut, ce qui permet d’accéder

facilement aux deux filtres qui sont accrochés sur le côté droit et gauche du

convoyeur.

Pour le montage/remplacement, voir la figure.

S’il s’agit d’une hotte avec logement pour le moteur, le filtre se trouve dans

la partie inférieure de ce dernier. Pour le montage remplacement, voir la

figure. Pour commander les nouveaux filtres à charbon s’adresser au distri-

buteur/revendeur.

UNIQUEMENT POUR L’ITALIE: Télécharger le bon de commande du filtre en

question sur le site: www.falmec.com (y accéder par le menu déroulant

d’assistance).

ÉCLAIRAGE MONTAGE ET REMPLACEMENT

I

SPOT

Pour remplacer la lampe du “Square halogen light”:

a) S’assurer que l’appareil est bien débranché du réseau électrique.

b) Ouvrir complètement le panneau jusqu’à un angle de 90° (voir figure) en

appuyant sur PUSH.

c) Remplacer la lampe par une lampe similaire (halogène max. 20 W, 12 Volt

culot G4).

d) Refermer le panneau. Si le panneau ne se referme pas correctement, répéter

l’opération du point b.

Français

1818

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

L

L’entretien constant garantit un bon fonctionnement et un rendement optimal

dans le temps. Il faut faire très attention en particulier aux filtres métalliques

anti-graisse et à ceux au charbon actif. Le nettoyage fréquent des filtres et du

support correspondant évite à la graisse de s’accumuler sur la hotte, ce qui

pourrait provoquer un incendie.

1. FILTRES ANTI-GRAISSE MÉTALLIQUES

Ils servent à retenir les particules de graisse en suspension. Il est donc con-

seillé de les laver chaque mois dans de l’eau chaude contenant un peu de

détergent, en évitant de les plier. Attendre qu’ils soient bien secs avant de

les remonter.

Pour le démontage et le montage, voir les instructions au point H1. Répéter

fréquemment l’opération.

2. FILTRES AU CHARBON ACTIF

Ils servent à retenir les odeurs présentes dans le flux d’air qui les traverse.

L’air épuré suite aux passages successifs à travers les filtres est recyclé dans

la cuisine.

Ne pas laver les filtres au charbon actif qui doivent être remplacés en

moyenne tous les 3-4 mois (en fonction de l’usage). Pour remplacer les

filtres au charbon actif, suivre les instructions du point H2.

3. NETTOYAGE EXTÉRIEUR DE LA HOTTE

Nous recommandons de nettoyer les surfaces externes des hottes chaque

15 jours au moins afin d’éviter que les substances huileuses ou les graisses

ne nuisent aux surfaces en acier.

Nettoyer la hotte avec un chiffon humide et un peu de détergent liquide

neutre ou avec de l’alcool dénaturé.

Ne nettoyer qu’avec un chiffon souple trempé dans de l’eau contenant du

savon neutre si la surface a subi un traitement anti-empreinte (Fasteel), en

ayant soin de rincer et d’essuyer soigneusement. Ne pas utiliser de produits

contenant des substances abrasives, un chiffon rêche ni le type de chiffon

pour nettoyer l’acier que l’on trouve généralement dans le commerce car

cela abîmerait irrémédiablement le traitement superficiel de l’acier.

La surface définitivement abîmée de l’acier sera la conséquence directe du

non-respect de ces indications.

La notice complète doit être conservée avec l’appareil.

Le fabricant décline toute responsabilité si ces indications ne sont pas res-

pectées.

1919

4. NETTOYAGE INTÉRIEUR DE LA HOTTE

Il est interdit de nettoyer les parties électriques ou celles relatives au moteur

à l’intérieur de la hotte avec des liquides ou des solvants;

Ne pas utiliser de produits contenant des substances abrasives. Toujours dé-

brancher l’appareil avant d’effectuer les opérations indiquées plus haut.

GARANTIE

M

L’appareil est couvert par la garantie.

Les conditions de garantie sont reportées en entier au dos de cette notice.

Le fabricant décline toute responsabilité pour les inexactitudes, imputables à

des erreurs d’impression ou de transcription, contenues dans cette notice. Il

se réserve le droit d’apporter les modifications qu’il juge nécessaires ou utiles

à ses produits, même dans l’intérêt de l’utilisateur, sans pour autant compro-

mettre les caractéristiques essentielles relatives au fonctionnement et à la

sécurité.

INSTRUCTIONS DE MONTAGE (fig. O)

N

AVERTISSEMENT: Le non-respect de ces instructions concernant l’installation

des vis ou des dispositifs de fixation peut entraîner des dangers liés à l’élec-

tricité.

Phase 1

- Retirer les grilles métalliques.

Phase 2

- Retirer le fond en acier inox après avoir dévissé les 4 vis (A).

Phase 3

- Introduire le groupe encastrable dans le meuble par le dessous et le fixer à

l’aide des 10 vis pour bois (B) fournies.

Phase 4

- Débrancher l’appareil avant d’effectuer les connexions électriques.

- Ré-assembler le tout en suivant la procédure inverse des phases 1 et 2.

Français

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