Electrolux EOB8946AOX Manuel utilisateur

FR

Notice d'utilisation

CombiSteam Deluxe

Four vapeur

EOB8946AOX

TABLE DES MATIÈRES

1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉ....................................................................... 3

2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ............................................................................. 4

3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL........................................................................7

4. BANDEAU DE COMMANDE.............................................................................. 9

5. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION............................................................. 10

6. GUIDE DE DÉMARRAGE RAPIDE..................................................................11

7. UTILISATION QUOTIDIENNE..........................................................................12

8. CUISSON ASSISTÉE.......................................................................................23

9. UTILISATION DES ACCESSOIRES................................................................ 28

10. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES.............................................................. 30

11. CONSEILS......................................................................................................30

12. ENTRETIEN ET NETTOYAGE.......................................................................53

13. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT...........................................55

14. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE......................................................................56

NOUS PENSONS À VOUS

Merci d'avoir choisi ce produit Electrolux. Avec ce produit, vous bénéficiez de

dizaines d'années d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et

élégant, il a été conçu sur mesure pour vous. Grâce à cet appareil, vous savez

que chaque utilisation vous apportera satisfaction.

Bienvenue chez Electrolux.

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votre appareil :

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SERVICE APRÈS-VENTE

Utilisez toujours des pièces d'origine.

Avant de contacter le service après-vente, assurez-vous de disposer des

informations suivantes : Modèle, PNC, numéro de série.

Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique.

Avertissement/Consignes de sécurité

Informations générales et conseils

Informations en matière de protection de l'environnement

Sous réserve de modifications.

www.electrolux.com2

1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉ

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez

soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne

pourra être tenu pour responsable des blessures et

dégâts résultant d'une mauvaise installation ou

utilisation. Conservez toujours les instructions dans un

lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement.

1.1 Sécurité des enfants et des personnes

vulnérables

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus

de 8 ans, ainsi que des personnes dont les capacités

physiques, sensorielles et mentales sont réduites ou

dont les connaissances et l'expérience sont

insuffisantes, à condition d'être surveillés ou d'avoir

reçu des instructions concernant l'utilisation sécurisée

de l'appareil et de comprendre les risques encourus.

• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants

et jetez-les convenablement.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés de

l'appareil lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou

lorsqu'il refroidit. Les parties accessibles sont

chaudes.

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité

enfants, nous vous recommandons de l'activer.

• Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre

une opération de maintenance sur l'appareil sans

surveillance.

• Les enfants de moins de 3 ans doivent être tenus

éloignés de l'appareil en permanence lorsqu'il est en

fonctionnement.

1.2 Sécurité générale

• L'appareil doit être installé et le câble remplacé

uniquement par un professionnel qualifié .

FRANÇAIS 3

• AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties

accessibles deviennent chauds pendant son

fonctionnement. Veillez à ne pas toucher les éléments

chauffants. Les enfants de moins de 8 ans doivent

être tenus à l'écart, à moins d'être surveillés en

permanence.

• Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou

enfourner des accessoires ou des plats allant au four.

• Avant d'effectuer une opération de maintenance,

débranchez l'appareil de la prise secteur.

• Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché

avant de remplacer l'éclairage afin d'éviter tout risque

de choc électrique.

• N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer

l'appareil.

• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs

pointus en métal pour nettoyer la porte en verre car ils

peuvent rayer sa surface, ce qui peut briser le verre.

• Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être

remplacé par le fabricant, un service de maintenance

agréé ou un technicien qualifié afin d'éviter tout

danger lié à l'électricité.

• Pour retirer les supports de grille, tirez d'abord sur

l'avant de ceux-ci, puis sur l'arrière, pour les écarter

des parois extérieures. Réinstallez les supports de

grille en répétant cette procédure dans l'ordre inverse.

• Utilisez uniquement la sonde à viande recommandée

pour cet appareil.

2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ

2.1 Installation

AVERTISSEMENT!

L'appareil doit être installé

uniquement par un

professionnel qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.

• N'installez pas et ne branchez pas un

appareil endommagé.

• Suivez scrupuleusement les

instructions d'installation fournies

avec l'appareil.

• Soyez toujours vigilants lorsque vous

déplacez l'appareil car il est lourd.

Utilisez toujours des gants de sécurité

et des chaussures fermées.

• Ne tirez jamais l'appareil par la

poignée.

www.electrolux.com4

• Respectez l'espacement minimal

requis par rapport aux autres

appareils et éléments.

• Vérifiez que l'appareil est installé sous

et à proximité de structures sûres.

• Les côtés de l'appareil doivent rester

à côté d'appareils ou d'éléments

ayant la même hauteur.

2.2 Branchement électrique

AVERTISSEMENT!

Risque d'incendie ou

d'électrocution.

• L'ensemble des branchements

électriques doit être effectué par un

technicien qualifié.

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Vérifiez que les paramètres figurant

sur la plaque signalétique

correspondent aux données

électriques de votre réseau.

• Utilisez toujours une prise de courant

de sécurité correctement installée.

• N'utilisez pas d'adaptateurs

multiprises ni de rallonges.

• Veillez à ne pas endommager la fiche

secteur ni le câble d'alimentation. Le

remplacement du cordon

d'alimentation de l'appareil doit être

effectué par notre service après-vente

agréé.

• Ne laissez pas les câbles

d'alimentation entrer en contact avec

la porte de l'appareil, particulièrement

lorsque la porte est chaude.

• La protection contre les chocs des

parties sous tension et isolées doit

être fixée de telle manière qu'elle ne

peut pas être enlevée sans outils.

• Ne branchez la fiche d'alimentation à

la prise de courant qu'à la fin de

l'installation. Assurez-vous que la

prise de courant est accessible une

fois l'appareil installé.

• Si la prise de courant est lâche, ne

branchez pas la fiche d'alimentation

secteur.

• Ne tirez jamais sur le câble

d'alimentation pour débrancher

l'appareil. Tirez toujours sur la fiche.

• N'utilisez que des systèmes

d'isolation appropriés : des coupe-

circuits, des fusibles (les fusibles à

visser doivent être retirés du support),

un disjoncteur différentiel et des

contacteurs.

• L'installation électrique doit être

équipée d'un dispositif d'isolement à

coupure omnipolaire. Le dispositif

d'isolement doit présenter une

distance d'ouverture des contacts

d'au moins 3 mm.

• Cet appareil est conforme aux

directives CEE.

2.3 Utilisation

AVERTISSEMENT!

Risque de blessures, de

brûlures, d'électrocution ou

d'explosion.

• Cet appareil est exclusivement

destiné à une utilisation domestique.

• Ne modifiez pas les caractéristiques

de cet appareil.

• Assurez-vous que les orifices de

ventilation ne sont pas bouchés.

• Ne laissez jamais l'appareil sans

surveillance pendant son

fonctionnement.

• Éteignez l'appareil après chaque

utilisation.

• Soyez prudent lors de l'ouverture de

la porte de l'appareil lorsque celui-ci

est en fonctionnement. De l'air brûlant

peut s'en échapper.

• N'utilisez jamais cet appareil avec les

mains mouillées ou lorsqu'il est en

contact avec de l'eau.

• N'exercez jamais de pression sur la

porte ouverte.

• N'utilisez jamais l'appareil comme

plan de travail ou comme plan de

stockage.

• Ouvrez prudemment la porte de

l'appareil. Si vous utilisez des

ingrédients contenant de l'alcool, un

mélange d'alcool et d'air facilement

inflammable peut éventuellement se

former.

• Ne laissez pas des étincelles ou des

flammes nues entrer en contact avec

l'appareil lorsque vous ouvrez la

porte.

• Ne placez pas de produits

inflammables ou d'éléments imbibés

de produits inflammables à l'intérieur

FRANÇAIS 5

ou à proximité de l'appareil, ni sur

celui-ci.

AVERTISSEMENT!

Risque d'endommagement

de l'appareil.

• Pour éviter tout endommagement ou

décoloration de l'émail :

– ne posez pas de plats allant au

four ni aucun autre objet

directement sur le fond de

l'appareil.

– ne placez jamais de feuilles

d'aluminium directement sur le

fond de la cavité de l'appareil.

– ne versez jamais d'eau

directement dans l'appareil

lorsqu'il est chaud.

– une fois la cuisson terminée, ne

laissez jamais d'aliments ou de

plats humides à l'intérieur de

l'appareil.

– faites attention lorsque vous

retirez ou remettez en place les

accessoires.

• La décoloration de l'émail ou de l'acier

inoxydable est sans effet sur les

performances de l'appareil.

• Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des

gâteaux moelleux. Les jus de fruits

causent des taches qui peuvent être

permanentes.

• Cet appareil est exclusivement

destiné à un usage culinaire. Ne

l'utilisez pas pour des usages autres

que celui pour lequel il a été conçu, à

des fins de chauffage par exemple.

• La porte du four doit toujours être

fermée pendant la cuisson.

• Si l'appareil est installé derrière la

paroi d'un meuble (par ex. une porte),

veuillez à ce que la porte ne soit

jamais fermée lorsque l'appareil est

en marche. La chaleur et l'humidité

peuvent s'accumuler derrière la porte

fermée du meuble et provoquer

d'importants dégâts sur l'appareil, le

meuble ou le sol. Ne fermez pas la

paroi du meuble tant que l'appareil n'a

pas complètement refroidi.

2.4 Cuisson à la vapeur

AVERTISSEMENT!

Risque de brûlures et de

dommages matériels à

l'appareil.

• La vapeur qui s'échappe peut

provoquer des brûlures :

– Au cours de la cuisson à la

vapeur, n'ouvrez pas la porte de

l'appareil.

– Soyez prudent en ouvrant la porte

de l'appareil après une cuisson à

la vapeur.

2.5 Entretien et nettoyage

AVERTISSEMENT!

Risque de blessure

corporelle, d'incendie ou de

dommage matériel à

l'appareil.

• Avant toute opération d'entretien,

éteignez l'appareil et débranchez la

fiche de la prise secteur.

• Vérifiez que l'appareil est froid. Les

panneaux de verre risquent de se

briser.

• Remplacez immédiatement les vitres

de la porte si elles sont

endommagées. Contactez le service

après-vente agréé.

• Soyez prudent lorsque vous

démontez la porte de l'appareil. La

porte est lourde !

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin

de maintenir le revêtement en bon

état.

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon

doux humide. Utilisez uniquement des

produits de lavage neutres. N'utilisez

pas de produits abrasifs, de tampons

à récurer, de solvants ni d'objets

métalliques.

• Si vous utilisez un spray pour four,

suivez les consignes de sécurité

figurant sur l'emballage.

• N'utilisez aucun produit détergent

pour nettoyer l'émail catalytique (le

cas échéant).

www.electrolux.com6

2.6 Éclairage intérieur

• Les ampoules classiques ou

halogènes utilisées dans cet appareil

sont destinées uniquement à un

usage avec des appareils ménagers.

Ne les utilisez pas pour éclairer votre

logement.

AVERTISSEMENT!

Risque d'électrocution.

• Avant de changer l'ampoule,

débranchez l'appareil de la prise

secteur.

• N'utilisez que des ampoules ayant les

mêmes spécifications.

2.7 Mise au rebut

AVERTISSEMENT!

Risque de blessure ou

d'asphyxie.

• Débranchez l'appareil de

l'alimentation électrique.

• Coupez le câble d'alimentation au ras

de l'appareil et mettez-le au rebut.

• Retirez le dispositif de verrouillage du

hublot pour empêcher les enfants et

les animaux de s'enfermer dans

l'appareil.

2.8 Maintenance

• Pour réparer l'appareil, contactez un

service après-vente agréé.

• Utilisez exclusivement des pièces

d'origine.

3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL

3.1 Vue d'ensemble

21

10

5

4

6

7

8

9

3

5

4

3

2

1

Bandeau de commande

2

Programmateur électronique

3

Bac à eau

4

Prise pour la sonde à viande

5

Résistance

6

Éclairage

7

Ventilateur

8

Générateur de vapeur avec cache

9

Support de grille amovible

10

Position des grilles

FRANÇAIS 7

3.2 Accessoires

Grille métallique

Permet de poser des plats à rôti, à gratin

et des moules à gâteau/pâtisserie.

Plateau de cuisson

Pour la cuisson de gâteaux et de

biscuits/gâteaux secs.

Plat à rôtir

Pour cuire et rôtir ou à utiliser comme

plat pour recueillir la graisse.

Plateau à pâtisserie

≤ 5 kg

Pour les petits pains, les bretzels et les

petites pâtisseries. Convient pour les

fonctions de cuisson à la vapeur. La

décoloration de la surface n'a aucune

incidence sur le fonctionnement.

Sonde alimentaire

Pour mesurer la température à l'intérieur

des aliments.

Éponge

Pour absorber l'eau restant dans le

générateur de vapeur.

www.electrolux.com8

4. BANDEAU DE COMMANDE

4.1 Programmateur électronique

1 2 3 4 5

Les touches sensitives permettent de faire fonctionner l'appareil.

Touche

sensiti‐

ve

Fonction Commentaire

1

MARCHE/

ARRET

Pour allumer et éteindre l'appareil.

2

- Affichage Il affiche les réglages actuels de l'appareil.

3

Programmes

Préférés

Contient une liste des programmes de cuisson

préférés de l'utilisateur, enregistrés par celui-ci.

4

Minuteur Pour régler la fonction : Minuteur. Accès direct

aux fonctions de temps.

5

Recettes Accès direct aux menus : Livre de recettes et

Démarrage rapide lorsque l'appareil est allumé.

Les touches sensitives

pour : Programmes

Préférés, Minuteur et

Recettes ne sont visibles

que lorsque l'appareil est

allumé.

4.2 Affichage

Après avoir été allumé, l'appareil affiche

un mode de cuisson de base.

11:09

150°

start

Menu

A B DC

E

FRANÇAIS 9

A. Retour au menu

B. Mode de cuisson actuel

C. Température actuelle

D. Horloge

E. Départ

Autres indicateurs de l'affichage :

Symbole Fonction

Modification de la taille du texte

Plus d'options

Sonde à viande

Chaleur Et Tenir

Touches Verrouil.

5. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

5.1 Premier nettoyage

Retirez les supports de grille amovibles

et tous les accessoires de l'appareil.

Reportez-vous au chapitre

« Entretien et nettoyage ».

Nettoyez l'appareil et les accessoires

avant de les utiliser pour la première fois.

Remettez les accessoires et les supports

de grille en place.

5.2 Licence de logiciel

Le logiciel inclus dans ce produit contient

un logiciel protégé par copyright, sous

licence de BSD, fontconfig, FTL,

GPL-2.0, LGPL-2.0, LGPL-2.1, libJpeg,

zLib/ libpng, MIT, OpenSSL / SSLEAY et

autres.

Il est possible d'afficher la copie

complète des licences dans l'appareil sur

l'écran TFT, en passant par le menu :

Réglages De Base / Maintenance /

License.

Il est possible de télécharger le code

source du logiciel open source utilisé

dans le produit en suivant le lien

hypertexte présent sur la page Internet

du produit.

5.3 Premier branchement

Lorsque vous branchez l'appareil à

l'alimentation, vous devez définir :

• la langue

• l'heure

• le format de l'horloge

• la date

• le préchauffage rapide

Le nom ou chiffre choisi peut être défini

de deux façons. Faites-le dérouler

jusqu'à la position souhaitée, ou appuyez

sur l'option choisie. Vous pouvez

changez les paramètres dans le menu :

Réglages De Base.

www.electrolux.com10

6. GUIDE DE DÉMARRAGE RAPIDE

6.1 Utilisation de l'écran tactile

• Pour faire défiler le menu, faites un

geste rapide, ou passez votre doigt

sur l'affichage.

• La force de votre geste détermine la

vitesse de défilement de l'écran.

• Le défilement peut s'arrêter de lui-

même, ou vous pouvez l'arrêter

immédiatement en touchant

l'affichage.

• La fonction choisie s'active lorsque

vous retirez votre doigt de l'affichage.

• Pour activer une fonction du menu,

touchez la fonction choisie sur

l'affichage.

• Vous pouvez changer n'importe quel

paramètre affiché en le touchant.

• Pour régler la fonction, la durée ou la

température souhaitées, vous pouvez

faire défiler la liste, ou appuyer sur

l'option que vous souhaitez choisir.

• Lorsque vous activez un mode de

cuisson, le Menu n'apparaît pas à

l'écran. Touchez n'importe quel

endroit de l'écran et le Menu

réapparaît.

• Lorsque l'appareil est allumé et que

certains symboles disparaissent,

touchez l'écran. Tous les symboles

s'affichent à nouveau.

• Après avoir sélectionné certaines

fonctions, une fenêtre contenant des

informations supplémentaires

apparaît.

• La température peut changer de

position avec d'autres fonctions qui

s'affichent dans les coins inférieurs

droit et gauche.

11:09

150°

20min33min

start

Menu

Lorsque vous appuyez sur

une option du menu et la

maintenez appuyée, une

brève description de celle-ci

apparaît.

6.2 Guide rapide du menu

Menu

Fonctions Modes De Cuisson

Programmes Spé‐

ciaux

Nettoyage

Programmes Pré‐

férés

Minuteurs Réglage du Minu‐

teur

Réglage de la du‐

rée

Réglage du début

de cuisson

Réglage de la Fin

de cuisson

Temps écoulé

Options Éclairage

Chaleur Et Tenir

Set + Go

Sécurité Enfants

Verrouillage de

l'affichage

Recettes Livre de recettes

Démarrage rapide

Utilisat. réc. et

fréq.

Utilisés récemment

Les plus utilisés

FRANÇAIS 11

Menu

Réglages De Base Préchauffage rapi‐

de

Nettoyage Con‐

seillé

Affichage

Son

Langue

Heure et date

Mode DÉMO

Maintenance

7. UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

7.1 Utilisation de l'appareil

Pour faire fonctionner l'appareil, vous

pouvez utiliser :

• le mode de réglage manuel : pour

régler manuellement un mode de

cuisson, la température et la durée de

cuisson.

• les programmes automatiques

(Recettes) : pour préparer un plat que

vous ne savez pas cuisiner.

7.2 Utilisation du menu

1. Pour activer l'appareil, appuyez sur :

.

2. Appuyez sur : Menu.

3. Parcourez le menu jusqu'à ce que

vous trouviez la fonction que vous

souhaitez activer.

4. Pour activer la fonction, appuyez

dessus sur l'affichage.

5. Pour revenir au menu précédent,

appuyez sur : ou Menu.

6. Pour désactiver l'appareil, appuyez

sur : .

7.3 Présentation du menu

Menu

Timers

Options

Functions

BA

C

A. Revenir au menu

B. Niveau actuel du menu

C. Liste des fonctions

www.electrolux.com12

Menu principal

Élément de menu Description

Fonctions Contient une liste des modes de cuisson, des

programmes spéciaux, des programmes de

nettoyage et des programmes préférés.

Minuteurs Contient une liste des fonctions de l'horloge.

Options Contient une liste des autres options pour les

fonctions Sécurité, Éclairage, Chaleur Et Tenir,

Set + Go.

Recettes Contient une liste des programmes de cuisson

automatiques.

Utilisat. réc. et fréq. Indique quelle est la dernière fonction utilisée et

quelles fonctions sont les plus utilisées.

Réglages De Base Contient la liste des réglages de base.

7.4 Sous-menu pour : Fonctions

True Fan Cooking

Heating Functions

Special

Cleaning

Favourites

A B

CD

A. Revenir au menu

B. Liste des modes de cuisson

C. Liste des options disponibles

D. Options supplémentaires

7.5 Sélection d'un mode de

cuisson

1. Parcourez les fonctions et appuyez

sur celle qui vous intéresse.

2. Pour changer la température,

appuyez sur la température affichée

et parcourez la liste de celles

disponibles.

3. Appuyez sur la température pour la

confirmer.

4. Pour activer cette fonction, appuyez

sur : Start.

Lorsque l'appareil atteint la température

réglée, un signal sonore retentit. Le

signal sonore retentit également à la fin

de la durée de cuisson.

Pour revenir au menu précédent,

appuyez sur : Menu.

Vous pouvez voir une

description du mode de

cuisson ou créer une

fonction par défaut sur une

fenêtre pop-up. Gardez le

doigt sur le mode de cuisson

sélectionné pendant plus de

2 secondes. Lorsque vous

définissez un mode de

cuisson par défaut, celui-ci

est le premier qui apparaît

lorsque vous rallumez le

four.

FRANÇAIS 13

Au Gratin

Show description

Make shortcut in menu

A B

C

A. Revenir au menu

B. Fenêtre pop-up

C. Options supplémentaires

7.6 Sous-menu pour : Modes De Cuisson

Gratiner Pour faire dorer les plats tels que les lasagnes et

gratins de pommes de terre. Convient également

pour gratiner.

Plats Surgelés Pour cuire des plats préparés avec une surface do‐

rée et croustillante, par exemple les frites ou les po‐

tatoes.

Sole Pour réchauffer des gâteaux à fond croustillant et

pour stériliser des aliments.

Eco Turbo gril Optimise la consommation d'énergie durant la cuis‐

son. Il est donc nécessaire de régler d'abord le

temps de cuisson. Lorsque cette fonction est en

cours, l'éclairage est éteint. Il se rallume lorsque

vous l'activez dans le menu, ou que vous ouvrez la

porte du four.

Gril Pour griller de plus gros aliments comme un rôti de

bœuf.

Gril Fort Pour faire griller des aliments peu épais et du pain.

Sole Pulsée Cuisson sur un niveau du four pour les plats à fond

croustillant comme une pizza ou une quiche. Dimi‐

nuez les températures de 20 à 40 °C par rapport à

la Convection naturelle.

Convection naturelle Cuisson par la sole et la voûte pour cuire et rôtir sur

un seul niveau du four.

Turbo Gril Rôtissage à l'air chaud pour cuire de grosses piè‐

ces de viande ou de la volaille sur un seul niveau.

Convient également pour gratiner.

www.electrolux.com14

Chaleur Tournante Air chaud pour la cuisson de plusieurs plats simul‐

tanément, sur un maximum de trois niveaux du

four. Diminuez les températures de 20 à 40 °C par

rapport à la Convection naturelle.

Vapeur Intense Vapeur à 100 % pour cuire les légumes, le poisson,

les pommes de terre, le riz, les pâtes et autres gar‐

nitures.

Vapeur Combinée Vapeur à 50 % et chaleur pour pocher du poisson

ou cuire des terrines.

Vapeur Alternée Vapeur à 25 % et chaleur pour cuire du pain, rôtir

de gros morceaux de viande ou réchauffer des

plats réfrigérés ou surgelés.

Pain Pour cuire du pain avec un jet de vapeur en début

de cuisson, pour obtenir une croûte croustillante.

Cuisson Basse Tem‐

pérature

Rôtissage lent pour préparer des rôtis très tendres

et juteux.

Chaleur Tournante

Humide

Pour cuire des pâtisseries dans des moules sur un

seul niveau. Pour économiser de l'énergie en cours

de cuisson. Cette fonction doit être utilisée en sui‐

vant les indications des tableaux de cuisson afin

d'atteindre les résultats de cuisson souhaités. Pour

obtenir plus d'informations sur les réglages recom‐

mandés, reportez-vous aux tableaux de cuisson.

Eco Vapeur Intense Optimise la consommation d'énergie durant l'utilisa‐

tion de la fonction Vapeur intense. Il est donc né‐

cessaire de régler d'abord le temps de cuisson.

Pour la préparation de légumes, riz, pâtes, etc.

Lorsque cette fonction est en cours, l'éclairage est

éteint. Il se rallume lorsque vous l'activez dans le

menu, ou que vous ouvrez la porte du four.

Durant certaines fonctions,

l'éclairage s'éteint

automatiquement lorsque le

four atteint une température

de 60 °C.

7.7 Sous-menu pour : Programmes Spéciaux

Déshydratation Pour déshydrater des fruits coupés en rondelles,

comme des pommes, des prunes ou des pêches,

et des légumes comme des tomates, des courget‐

tes ou des champignons.

FRANÇAIS 15

Décongélation Pour décongeler des aliments surgelés.

Maintien Au Chaud Pour maintenir les aliments au chaud.

Réhydratation Va‐

peur

Réchauffage à la vapeur directement sur une as‐

siette pour les aliments déjà cuits.

Chauffe-Plats Pour préchauffer votre plat avant de le servir.

Levée De Pâte/Pain Pour une levée contrôlée des pâtes à levure avant

la cuisson.

Stérilisation Pour conserver des légumes par ex. divers condi‐

ments dans des verrines et du liquide.

7.8 Sous-menu pour :

Nettoyage

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous au chapitre

« Entretien et nettoyage ».

Décalcification Utilisez cette fonction pour éliminer les résidus cal‐

caires s'accumulant dans le générateur de vapeur.

Suivez les instructions s'affichant.

Nettoyage Vapeur Utilisez la fonction de nettoyage vapeur pour humi‐

difier les saletés présentes dans la cavité, puis reti‐

rez les résidus à la fin du cycle. Suivez les instruc‐

tions s'affichant.

7.9 Cuisson à la vapeur

Le couvercle du bac à eau se trouve

dans le bandeau de commande.

AVERTISSEMENT!

Ne versez jamais d'eau

directement dans le

générateur de vapeur.

Utilisez exclusivement de

l'eau. N'utilisez pas d'eau

filtrée (déminéralisée) ou

distillée. N'utilisez pas

d'autres liquides. Ne versez

pas de liquides inflammables

ni d'alcool dans le bac à eau.

1. Préparez les aliments dans un

récipient adapté.

2. Appuyez sur le couvercle du bac à

eau pour l'ouvrir.

3. Versez 800 ml d'eau dans le bac à

eau.

La quantité d'eau est suffisante pour

environ 50 minutes d'utilisation.

4. Replacez le bac à eau dans sa

position initiale.

5. Allumez l'appareil.

6. Sélectionnez le mode de cuisson à la

vapeur et la température.

7. Réglez la fonction : Durée ou

Réglage de la Fin de cuisson.

La vapeur apparaît au bout d'environ

2 minutes.

www.electrolux.com16

Lorsque le générateur de

vapeur est vide, un signal

sonore retentit.

8. Éteignez l'appareil.

9. Videz le bac à eau à la fin de la

cuisson à la vapeur.

ATTENTION!

L'appareil est chaud.

Risque de brûlure !

Soyez prudent lorsque

vous videz le bac à eau.

Une fois que l'appareil a refroidi,

épongez toute l'eau restant dans le

générateur de vapeur. Si nécessaire,

nettoyez le générateur de vapeur avec

du vinaigre. Faites complètement sécher

l'appareil en laissant la porte ouverte.

7.10 Sous-menu pour : Programmes Préférés

Gran’s apple crumble

Delete

Rename

Run

BA

C

A. Revenir au menu

B. Programme préféré

C. Liste des fonctions

Une liste des réglages précédemment

sauvegardés. Vous pouvez également

enregistrer les réglages actuels comme :

la durée, la température ou le mode de

cuisson. Vous pouvez définir jusqu'à

20 programmes, qui sont alors affichés

dans une liste, par ordre alphabétique.

Élément de menu Description

En cours Démarre le dernier programme préféré sauve‐

gardé.

Supprimer Supprime définitivement le programme préféré

précédemment sauvegardé.

Renommer Pour changer ou corriger un nom précédem‐

ment sauvegardé.

7.11 Enregistrement d'un

programme préféré

1. Pour enregistrer les réglages actuels

d'un mode de cuisson, appuyez sur

la touche

.

2. Choisir : Nouveaux réglages à partir

des réglages actuels.

3. Saisissez le nom de votre

programme préféré et appuyez sur

OK.

FRANÇAIS 17

True Fan Cooking

123

åäà

OK

Q W E R T Y U I O P

A S D F G H J K L

Z X C V B N M -

space

7.12 Sous-menu pour : Minuteurs

11:33

EndStart

2h 30min

1 29

3 31

Duration

09:03

4 32

0 28

A B C

E D

A. Revenir au menu

B. Durée actuellement réglée

C. Réinitialisation de la durée

D. Heure de fin

E. Heure de départ

Élément de menu Description

Réglage du Minuteur Pour régler et démarrer un décompte, le minu‐

teur s'affiche sur l'écran principal et une alarme

sonore retentit lorsque le décompte du minuteur

est terminé. Le minuteur n'interrompt pas la

cuisson et il est également disponible lorsque le

four est éteint. Faites dérouler pour régler le mi‐

nuteur, il démarrera automatiquement.

Réglage de la durée Pour régler et démarrer un décompte, le minu‐

teur s'affiche sur l'écran principal, le four s'éteint

et une alarme sonore retentit lorsque le dé‐

compte du minuteur est terminé.

Réglage du début de cuisson Pour régler l'heure de démarrage des réglages

actuels.

Réglage de la Fin de cuisson Pour régler l'heure de fin des réglages actuels.

Temps écoulé Affiche, masque ou réinitialise le minuteur pro‐

gressif qui démarre lorsque vous appuyez sur

la touche « Démarrer ». Le temps écoulé n'est

disponible que lorsque le four est allumé.

www.electrolux.com18

7.13 Réglage des fonctions de

l'horloge

Lorsque vous utilisez la

sonde à viande, les

fonctions Durée et Fin sont

désactivées.

Vous pouvez changer l'heure et la date

en appuyant sur l'horloge de l'écran

lorsque le four est allumé.

1. Allez au menu : Modes De Cuisson.

2. Sélectionnez le mode de cuisson et

la température.

3. Appuyez sur

ou accédez au menu

Minuteurs.

4. Choisissez une fonction de l'horloge.

5. Parcourez la liste pour régler la

durée souhaitée. Attendez quelques

secondes que la durée se règle

automatiquement ou appuyez pour

confirmer : h ou min. Vous pouvez

supprimer les réglages en appuyant

sur : x.

Quand on quitte la fonction d'horloge, un

son retentit et un message s'affiche sur

l'écran. Vous pouvez arrêter ou

prolonger la cuisson.

7.14 Sous-menu pour : Options

Réglages individuels supplémentaires

pour la sécurité, les plats préparés et

l'éclairage du four.

Élément de menu Description

Éclairage Marche / Arret

Chaleur Et Tenir Chaleur et tenir est uniquement disponible lors‐

qu'une durée est sélectionnée. Le four ne

s'éteint pas entièrement automatiquement, mais

maintient les aliments au chaud pendant 30 mi‐

nutes. Elle n'est pas disponible avec tous les

programmes. Si elle est activée, un symbole

s'affiche.

Set + Go La fonction Set+Go vous permet de sélection‐

ner une fonction et une durée pour pouvoir les

activer ultérieurement en appuyant sur l'écran.

L'écran se verrouille lorsque la cuisson démar‐

re.

La fonction apparaît dans le menu uniquement

si la durée est paramétrée.

Sécurité Enfants Marche / Arret Une fois activée, cette fonction verrouille l'affi‐

chage et toutes les touches. Ceux-ci restent

verrouillés que l'appareil soit allumé ou éteint.

Pour les déverrouiller, appuyez sur l'écran, et

suivez les instructions. S'ils sont déverrouillés,

vous devez les verrouiller à nouveau en pas‐

sant par le menu.

Verrouillage de l'affichage Le verrouillage de l'affichage « bloque » tempo‐

rairement l'écran tactile et toutes les touches, à

l'exception de la touche « Marche/Arrêt ». Pour

les déverrouiller, appuyez sur l'écran, et suivez

les instructions.

FRANÇAIS 19

7.15 Chaleur Et Tenir

La fonction conserve les aliments cuits

au chaud à 80 °C pendant 30 minutes.

Elle s'active à la fin de la cuisson ou du

rôtissage.

La fonction ne fonctionne

pas avec le mode Cuisson

basse température, les

programmes automatiques

de vapeur, toutes les

fonctions du menu

Programmes Spéciaux, ainsi

que les fonctions vapeur du

menu Modes De Cuisson.

Conditions d'activation de la fonction :

• Sélectionnez un mode de cuisson ou

un programme automatique.

• La température réglée est de plus de

80 °C.

• Réglez la fonction Réglage de la

durée.

• Activez la fonction Chaleur Et Tenir

dans le menu Options.

• L'écran affiche :

.

Si vous utilisez la sonde

à viande, le symbole

n'apparaît pas à l'écran.

Si vous appuyez sur , la fonction

s'arrête.

7.16 Set + Go

La fonction vous permet de régler un

mode de cuisson (ou un programme) et

de l'utiliser ultérieurement en appuyant

une fois sur une touche sensitive ou en

appuyant sur le message affiché.

La fonction peut être utilisée

avec les fonctions : Réglage

de la durée, sonde à viande.

La fonction ne peut pas être

utilisée avec la fonction de

nettoyage.

1. Allumez l'appareil.

2. Sélectionnez un mode de cuisson ou

un programme automatique.

3. Réglez la fonction : Réglage de la

durée.

4. Choisissez : Options / Set + Go.

Appuyez sur le message affiché ou sur

une touche sensitive (sauf pour ). Le

mode de cuisson réglé démarre.

Si vous appuyez sur

avant le départ de la

fonction, elle est désactivée.

À la fin du mode de cuisson, un signal

sonore retentit.

• La fonction : Sécurité

Enfants est activée

lorsqu'un mode de

cuisson est en cours et

après la désactivation de

l'appareil. Suivez les

instructions qui s'affichent

pour désactiver la

fonction.

• Le menu : Options

permet d'activer et de

désactiver la fonction :

Set + Go.

7.17 Sécurité Enfants

Menu / Options / Sécurité Enfants

Cette fonction permet d'éviter une

utilisation involontaire de l'appareil.

Activation de la fonction :

Sécurité Enfants

1. Réglez la fonction sur la position :

Marche.

2. Éteignez l'appareil.

Désactivation de la fonction :

Sécurité Enfants

1. Allumez l'appareil.

2. Appuyez sur l'écran.

3. Suivez les instructions qui s'affichent.

7.18 Verrouillage de l'affichage

Menu / Options / Verrouillage de

l'affichage

Cette fonction permet d'éviter une

modification involontaire du mode de

cuisson. Vous ne pouvez activer cette

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Electrolux EOB8946AOX Manuel utilisateur

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