XO S30S Le manuel du propriétaire

RANGE HOOD - User instructions

HOTTE DE CUISINE - Notice d’utilisation

CAMPANA EXTRACTORA - Manual de utilización

USA

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XOS30S

XOS36S

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RANGE HOOD - User instructions .................................................... p. 5

HOTTE DE CUISINE - Notice d’utilisation ...................................... p. 24

CAMPANA EXTRACTORA - Manual de utilización .................... p. 43

USA

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Models: XOS30S - XOS36S

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INSTRUCTIONS DE SECURITE IMPORTANTES

POUR UN USAGE DOMESTIQUE EXCLUSIVEMENT

LIRE ET CONSERVER LES INSTRUCTIONS

COMMENCER PAR LIRE ENTIEREMENT LES INSTRUCTIONS.

IMPORTANT: Conserver les Instructions à usage des Inspecteurs Electriques Locaux.

A L’ATTENTION DE L’INSTALLATEUR: Laisser les Instructions dans l’unité à usage du

propriétaire.

A L’ATTENTION DU PROPRIETAIRE: Conserver les Instructions pour des consulta-

tions ultérieures.

N’utiliser des produits de nettoyage ou des détergents qu’avec la plus grande pru-

dence.

Cet appareil est propre à une utilisation domestique et culinaire.

AVERTISSEMENT – An de réduire les risques d’incendie ou d’électrocution, ne pas

utiliser le moteur avec un Dispositif de Contrôle de la Vitesse à Semi-conducteurs

quel qu’il soit.

ATTENTION – An de réduire les risques d’incendie et de permettre une aspiration

correcte de l’air, s’assurer que celui-ci est bien transporté à l’extérieur à travers un

conduit d’évacuation. – Ne pas évacuer l’air dans des interstices tels qu’entre des cloi-

sons ou des plafonds, dans des greniers, des espaces connés ou des garages.

ATTENTION – N’utiliser que pour une ventilation générique. Cet appareil n’est pas

propre à l’aspiration de matières ou de vapeurs dangereuses ou explosives.

ATTENTION – An d’éviter des bruits et des dommages au niveau du moteur, et/ou

un déséquilibre au niveau des hélices, veiller à ce que l’unité d’alimentation n’entre

pas en contact avec du spray, de la poussière etc.

ATTENTION – Pour obtenir des compléments d’informations, consulter l’étiquette de

spécication sur le produit.

AVERTISSEMENT – AFIN DE RÉDUIRE LES RISQUES D’INCENDIE, D’ÉLECTROCUTION

OU DE DOMMAGES AUX PERSONNES, RESPECTER LES REGLES SUIVANTES :

A. N’utiliser l’unité que pour les opérations prévues par le fabricant. Pour toute question

éventuelle, contacter le fabricant.

B. Avant d’eectuer des opérations de maintenance ou de nettoyage sur l’unité, dé-

brancher le panneau de service et fermer à clef les commandes de déconnection an

FRANÇAIS

F

- 25 -

d’éviter toute mise sous tension accidentelle.

Au cas où les commandes de déconnection ne pourraient être fermées à clef, xer sur

lepanneau de service un message avertissant du danger, par exemple une plaque.

AVERTISSEMENT – AFIN DE RÉDUIRE LES RISQUES D’INCENDIE PAR INFLAMMA-

TION DES GRAISSES PRESENTES SUR LA GAZINIERE :

A. Ne jamais laisser de casseroles sur feu vif sans surveillance. D’éventuels débordements

dus à une forte ébullition peuvent provoquer de la fumée et des dépôts de graisses

susceptibles de prendre feu. Réchauer l’huile lentement, à petit feu ou moyen.

B. ALLUMER systématiquement la hotte pour cuisiner à des températures élevées ou

pour amber des aliments (ex. : Crêpes Suzette, Cherries Jubilee – cerises ambées

au brandy et glace -, Boeuf ambé au poivre).

C. Nettoyer souvent le moteur. Eviter que les graisses ne s’accumulent sur le moteur ou

sur le ltre.

D. Utiliser des plats aux dimensions adaptées. Toujours utiliser des ustensiles de cuisine

adaptés à la taille de la casserole qui se trouve sur la cuisinière.

E. Veiller à ce que le moteur, les ltres et la surface où viennent s’accumuler les graisses

restent propres.

F. N’utiliser une amme élevée que lorsque cela est nécessaire. Réchauer l’huile lente-

ment, à faible ou moyenne température.

F. Ne jamais laisser la cuisinière sans surveillance pendant la cuisson.

G. Utiliser systématiquement des ustensiles de cuisine adaptés au type et à la quantité

d’aliments que l’on prépare.

AVERTISSEMENT – AFIN DE RÉDUIRE LES RISQUES DE DOMMAGES AUX PERSONNES

EN CAS D’INCENDIE PAR INFLAMMATION DES GRAISSES PRESENTES SUR LA CUISINIERE,

RESPECTER LES REGLES SUIVANTESa:

A. ETOUFFER LA FLAMME à l’aide d’un couvercle hermétique, une plaque à four ou un

plateau en métal et éteindre le brûleur. PROCEDER AVEC LA PLUS GRANDE PRUDEN-

CE AFIN D’EVITER TOUTE BRULURE. Si les ammes ne s’éteignent pas immédiatement,

EVACUER LA PIECE ET APPELER LES POMPIERS.

B. NE JAMAIS TOUCHER UN PLAT EN FEU – on risque de se brûler.

C. NE PAS UTILISER D’EAU, ni de chions ou de serviettes humides – cela pourrait provo-

quer une violente explosion de vapeur.

D. Utiliser un extincteur UNIQUEMENT dans les cas suivants :

1. On dispose d’un extincteur de Classe ABC que l’on sait faire fonctionner.

2. L’incendie est peu important et il est conné à la zone où il a éclaté.

3. On a déjà appelé les pompiers.

4. On peut aronter les ammes tout en ayant une issue de secours derrière soi.

aBasé sur les « mesures de sécurité incendie dans la cuisine « publiées par l’organisme

NFPA.

Une bonne maintenance de la hotte garantit le parfait fonctionnement de l’unité.

- 26 -

INSTRUCTIONS D’INSTALLATION

AVERTISSEMENT – AFIN DE RÉDUIRE LES RISQUES D’INCENDIE, D’ÉLECTROCUTION OU

DE DOMMAGES AUX PERSONNES, RESPECTER LES REGLES SUIVANTES :

A. Les opérations d’installation et de branchement électrique doivent être eectuées

par du personnel qualié, conformément aux lois et aux normes en vigueur, y com-

pris celles relatives aux appareils à feu.

B. Il est nécessaire de disposer d’une quantité d’air susante pour une bonne combus-

tion et aspiration des gaz à travers le conduit de fumée de l’installation de combus-

tion du carburant, an d’éviter un appel d’air de l’arrière. Suivre les indications du

fabricant de l’installation de chauage et les normes de sécurité correspondantes

telles que celles émises par l’Association Nationale de Protection contre les Incendies

(National Fire Protection Association - NFPA), la Société Américaine des Techniciens

de Chauage, Réfrigération et Climatisation de l’Air (American Society for Heating,

Refrigeration and Air Conditioning Engineers - ASHRAE), et par les autorités locales

préposées.

C. Au cours des opérations de découpage ou de perforation du mur ou du plafond,

veiller à ne pas endommager les câbles électriques ou d’autres canalisations ca-

chées.

D. L’appareil doit toujours être relié à un trou d’évacuation vers l’extérieur.

E. L’unité doit être reliée à la terre.

AVERTISSEMENT – AFIN DE RÉDUIRE LES RISQUES D’INCENDIE, N’UTILISER QUE

DESCONDUITS METALLIQUES

AVERTISSEMENT – LES APPAREILS ELECTROMENAGERS PEUVENT PARFOIS S’AVERER

DANGEREUX.

A. Ne pas contrôler les ltres lorsque la hotte est en état de marche.

B. Ne pas toucher les lampes après une utilisation prolongée de l’appareil.

C. Ne jamais faire amber d’aliments sous la hotte.

D. L’usage de ammes libres est dangereux pour les ltres et peut générer des incendies.

E. Contrôler constamment les fritures pour éviter que des éclaboussures d’huile ne

prennent feu.

F. Avant d’eectuer toute opération de maintenance, débrancher la hotte du réseau

d’alimentation électrique.

Le fabricant ne pourra être retenu responsable d’éventuels dommages causés par le

non respect des instructions susmentionnées.

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- 28 -

Feuille Pour Calculer Les Conduits

Elément du conduit: Numéro équivalent longueur pour tronçons utilisés: Total:

3-1/4" x 10" Rect.,

straight

1 Ft. x ( )= Ft.

7" Round, straight 1 Ft. x ( )= Ft.

8" Round, straight 1 Ft. x ( )= Ft.

3-1/4" x 10" Rect.

90° elbow

15 Ft. x ( )= Ft.

3-1/4" x 10" Rect.

45° elbow

9 Ft. x ( )= Ft.

3-1/4" x 10" Rect.

90° at elbow

24 Ft. x ( )= Ft.

3-1/4" x 10" Rect. wall

cap with dramper

30 Ft. x ( )= Ft.

3-1/4" x 10" Rect.

to 6" round transition

5 Ft. x ( )= Ft.

3-1/4" x 10" Rect.

to 6" round transition

90° elbow

20 Ft. x ( )= Ft.

6" Round, 90° elbow 15 Ft. x ( )= Ft.

6" Round, 45° elbow 9 Ft. x ( )= Ft.

Total partiel colonne n°2 = Ft.

Total partiel colonne n°1 = Ft.

Total conduit = Ft.

- Longueur maximale du conduit:

Pour assurer un ux d’air approprié, la longueur maximale d’un conduit,

doit pas dépasser une longueur équivalente à 100 piedes.

- 29 -

Feuille Pour Calculer Les Conduits

Elément du conduit: Numéro équivalent longueur pour tronçons utilisés: Total:

6"-8" Round wall cap

with dramper

30 Ft. x ( )= Ft.

6"-8" Round, roof cap 30 Ft. x ( )= Ft.

6" round to 3-1/4" x10"

rect. transition

1 Ft. x ( )= Ft.

6" round to 3-1/4" x10"

rect. transition 90°elbow

16 Ft. x ( )= Ft.

7" or 8" Round,

90° elbow

15 Ft. x ( )= Ft.

7" or 8" Round,

45° elbow

9 Ft. x ( )= Ft.

7" or 8" Round wall cap

with dramper

30 Ft. x ( )= Ft.

7" or 8" Round roof cap 30 Ft. x ( )= Ft.

7" round to 3 1/4" x 10"

rect. transition

8 Ft. x ( )= Ft.

7" round to 3-1/4" x 10"

rect. transition 90° elbow

23 Ft. x ( )= Ft.

Subtotal column 2 = Ft.

Subtotal column 1 = Ft.

Total Ductwork = Ft.

- 30 -

Specications Techniques



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XOS30S - XOS36S:

› Partie avant de la hotte

› Partie supérieure de la hotte

› Partie latérale de la

hotte

- 31 -

INSTRUCTIONS D’INSTALLATION

INSTRUCTIONS POUR LE FONCTIONNEMENT DE L’APPAREIL

LIRE ET CONSERVER LES INSTRUCTIONS

GENERALITES

• Lire attentivement les informations

suivantes, relatives à la sécurité dans les

opérations d’installation et de manuten-

tion. Conserver ce fascicule d’informa-

tions pour des consultations ultérieures.

Cet appareil a été conçu pour être utilisé

en version EVACUATION (évacuation de

l’air vers l’extérieur Fig.1) ou RECYCLAGE

(optional) reciclaje del aire en el interior.

• Pour transformer la hotte de la version

EVACUATION à la version RECYCLAGE

selon le modèle possédé nous disposons

de 1 types de kits:

- Filtres RONDS cod. XORFK05

Les kits doivent être commandés au

vendeur en tant qu’accessoires (Page:

40).

Fig.1

- 32 -

INSTRUCTIONS D’INSTALLATION

ATTENTION: CETTE OPÉRATION DOÎT ÊTRE EFFECTUÉE SANS QUE L’APPAREIL

NE SOIT BRANCHÉ AU RÉSEAU D’ALIMENTATION.

• Branchement électrique:

Pour brancher l’appareil au réseau d’alimentation électrique, suivre les indications repor-

tées sur la gure 2:

1. Enlevez le couvercle d’alimentation en dévissant les (2) vis. Fig.2A.

2. Cassez le trou du couvercle de la boîte.

3. Fixez le conduit d’alimentation au couvercle.

4. Reliez les ls du hotte à ceux de l’alimentation électrique en procédant aux

raccordements suivants Fig.2B:

NOIR = L ligne

BLANC = N neutre

VERT / JAUNE = G terre

- Un interrupteur bipolaire approprié doit être installé an de permettre à la hotte de se

débrancher du réseau électrique.

- Raccordez le conduit électrique au boîtier de connexion en n’utilisant que des compo-

sants homologués.





Fig.2

- 33 -

- Réalisez la connexion électrique conformément aux dispositions de la norme nationa-

le (ANSI/NFPA 70-1999).

5. Insérez les câbles à l’intérieur de la boîte et ensuite fermez-la en xant le couvercle

avec les vis précédemment enlevées.

L’appareil doit être installé à une hau-

teur minimum de 27" par rapport à une

cuisinière électrique, et de 32" s’il s’agit

d’une cuisinière à gaz ou combinée. Si

l’on utilise un conduit composé de deux

éléments, la partie supérieure doit alors

être reliée à l’extérieur de la partie infé-

rieure. Ne pas relier le conduit d’aspira-

tion d’air de la hotte à celui utilisé pour

aspirer l’air chaud ou les fumées prove-

nant de d’autres appareils électroména-

gers non électriques. Avant de procéder

aux opérations d’assemblage, retirer

le(s) ltre(s) anti-graisses (Fig.3). L’unité

sera ainsi plus facile à manoeuvrer.





Fig.3

XOS30S - XOS36S

- 34 -

• Fixation au mur:

A l’aide d’une perceuse, eectuer les

trous A en respectant les distances indi-

quées sur la gure 4. Fixer l’appareil à la

paroi et l’aligner en position horizontale

avec les unités déjà xées sur le mur. Une

fois l’appareil réglé, le xer dénitivement

à l’aide des vis A (Fig.5). Pour les diéren-

tes installations utiliser les vis et les sup-

ports correspondants adaptés au type de

mur sur lequel on entend xer l’appareil

(béton armé, placopatre etc.). Dans le cas

où les vis et les supports correspondants

fournis avec le produit, contrôler qu’ils

sont bien adaptés au type de mur sur le-

quel sera xé la hotte.

• Limitativement à l’installation sur le mur

de placoplâtre: s’assurer que les vis soient

xées aux éléments portantes du mur.

Dans le cas contraire il faut installer une

structure de support faite par longerons

de 2 à 4 pouces en ligne avec les points d’

ancrage des vis.











Fig.4

Fig.5

- 35 -

• Fixation du conduit de fumee telescopique decoratif :

prédisposer l’alimentation électrique de façon à ce qu’elle soit couverte par le tube té-

lescopique décoratif. Prédisposer le trou d’évacuation d’air. Régler la largeur de l’étrier

de support du tube décoratif supérieur (Fig.7). Fixer l’étrier au plafond au moyen des

vis A (Fig.7) de façon à les aligner avec la hotte et en respectant la distance par rapport

au plafond comme indiqué sur la gure 6. Relier la bride C au trou d’évacuation d’air en

utilisant un tube de raccordement (Fig.8). Insérer le tube décoratif supérieur à l’intérieur

du tube inférieur. Fixer ce dernier à la hotte au moyen des vis B fournies (Fig.8), extraire

le tube supérieur en le portant à hauteur de l’étrier et le xer à l’aide des vis B (Fig.7).















Fig.6

Fig.7 Fig.8

- 36 -

UTILISATION

• Si l’appareil dispose des commandes

suivantes:

A = touche ECLAIRAGE

B = touche OFF

C = touche PREMIERE VITESSE

D = touche DEUXIEME VITESSE

E = touche TROISIEME VITESSE

G= voyant MOTEUR EN MARCHE





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XOS30S - XOS36S

- 37 -

MANTENANCE

• Il est conseillé de mettre en service la hotte quelques minutes avant de commencer à

cuisiner. De même il est conseillé de l’arrêter 15 minutes après avoir terminé la cuisson

pour éliminer au maximum les odeurs et évacuer l’air vicié.

Le bon fonctionnement de la hotte est lié à la fréquence des opérations d’entretien et,

plus particulièrement, à l’entretien du ltre anti-graisse et du ltre à charbon actif.

• Le ltre anti-graisse a pour rôle de retenir les particules grasses en suspension dans

l’air. Il peut donc se boucher plus ou moins rapidement selon la fréquence d’utilisation

de la hotte.

- Pour prévenir tout risque d’incendie, il faut laver les ltres anti-graisse au moins tous les

2 mois, ces derniers son lavables même au lave-vaisselle.

- Après plusieurs lavages, ils peuvent changer de couleur. Ceci ne donne pas droit à

réclamation ni droit, par conséquent, à leur remplacement.

Le non-respect des consignes de remplacement et de lavage peut entraîner un risque

d’incendie des ltres anti-graisse.

• Les ltres à charbon actif servent à ltrer l’air qui est ensuite renvoyé dans la pièce. Les

ltres ne sont ni lavables ni régénérables, il faut par conséquent les changer au moins

tous les quatre mois. La saturation du charbon actif dépend de l’utilisation plus ou moins

prolongée de l’appareil, du type de cuisine pratiquée et de la régularité du nettoyage du

ltre anti-graisse.

• Nettoyez fréquemment la hotte, à l’intérieur et à l’extérieur, à l’aide d’un chion imbibé

d’alcool dénaturé ou de détergents liquides neutres non abrasifs.

• N’utiliser l’éclairage de la hotte que pendant la cuisson, ce dernier n’est en eet pas conçu

pour un éclairage général prolongé de la pièce. Une utilisation prolongée de l’éclairage

diminue considérablement la durée de vie moyenne des lampes.

- 38 -

FUSIBLE

• Les lampes halogènes sont protégées

par un fusible 5x20 mm, 125V 5A. Au cas

où il faille le remplacer, l’opération ne de-

vra être eectuée que par du personnel

spécialisé.

• R e m p l a c e m e n t d e s l a m p e s

halogènes:

Pour changer les lampes halogènes B,

poussez vers le bas, de l’intérieur de la

hotte, en vous servant de deux doigts

comme illustré (Fig.9).





Fig.9

- 39 -

AVERTISSEMENT: DANGER D’INCENDIE

N’installez JAMAIS le conduit d’évacuation de l’air dans les interstices des murs,

vides sanitaires, attiques ou garages.

L’air doit toujours être évacué à l’extérieur sauf si on opte pour l’option de la

recirculation.

Utilisez exclusivement des conduits en métal rigide à simple paroi.

Procédez à toutes les connexions en vous servant des vis auto-taraudeuses et

appliquez du ruban adhésif américain certié sur toutes les jonctions.

Installation – Options D’aspiration

- 40 -













Fig.1: Enlever les 2 vis E et faire descendre la cheminée supérieure F dans la cheminée

inférieure G. Enlever les deux cheminées F-G en les posant soigneusement sur un plan.

KIT FILTRE A CHARBON XORFK05: le kit contient un déviateur d’air A, 2 vis et 2 che-

villes expansible B1, 2 vis B2 et 2 ltres ronds C.

- 41 -









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







Fig.2: Retirer l’étrier H en dévissant les vis E et

la jeter.

Fig.3: Placer le déviateur d’air A

au centre de la hotte à la hauteur

désirée. Eectuer les trous en res-

pectant les cotes indiquées et xer

le déviateur avec les vis et les che-

villes expansibles b1.

Fig.4: Une fois le déviateur d’air xé au

mur, relier le tuyau exible (CONDUIT

METALLIQUE 1/4" POUCES NON IN-

CLUS) au déviateur et à la bride de rac-

cordement.

Fig.5: Poser la cheminée inférieure G sur

la caisse, puis extraire la cheminée supé-

rieure F jusqu’au déviateur précédem-

ment installé. Fixer le tout à l’aide des

2 vis E.

CONDUIT

METALLIQUE

1/4" POUCES

NON INCLUS

- 42 -

�









Fig.6: Enlever les panneaux en alumi-

nium en tirant vers l’extérieur le levier 1

et pousser vers le bas 2.

Fig.7: Les ltres C doivent être appliqués au

groupe aspirant situé à l’intérieur de la hotte

en les plaçant au centre de celui-ci et en les

tournant de 90 degrés jusqu’au déclic de

blocage.

Fig.8: Replacer les panneaux en aluminium précédemment enlevés (Fig.6).

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