Braun MQ 545 Aperitive Le manuel du propriétaire

Catégorie
Mélangeurs
Taper
Le manuel du propriétaire

Ce manuel convient également à

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Nos produits sont conçus afin de répondre aux
plus hautes exigences en termes de qualité, de
fonctionnalité et de design. Nous espérons que
votre nouvel appareil Braun vous apportera entière
satisfaction.
Avant utilisation
Lisez attentivement toutes les instructions
avant d’utiliser l’appareil.
Attention
Les lames sont très coupantes !
Manipulez-les avec précautions afin
d’éviter toute blessure.
Avant de brancher l’appareil à une prise, vérifiez
que la tension correspond à celle indiquée sur
l’appareil.
Débranchez systématiquement l’appareil
lorsque vous ne l’utilisez pas, et avant de
monter ou de démonter des accessoires, de le
nettoyer ou de le ranger.
Cet appareil a été conçu pour une utilisation
domestique.
Ne pas passer le bloc moteur (3), ni le système
d’entraînement du fouet (6a) sous l’eau, ni les
immerger.
Cet appareil n’est pas destiné à des enfants
ou à des personnes aux capacités mentales,
sensorielles et physiques réduites à moins
qu’elles ne soient sous la surveillance d’un
adulte responsable de leur sécurité. Mais de
manière générale, nous vous recommandons
de maintenir cet appareil hors de portée des
enfants afin qu’ils ne jouent pas avec celui-ci.
Les appareils électriques Braun répondent aux
normes de sécurité en vigueur. Leur réparation
ou le remplacement du cordon d’alimentation
doivent être effectués uniquement par les
Centres de Services Agréés Braun. Des
réparations effectuées par du personnel non
qualifié peuvent causer accidents ou blessures
à l’utilisateur.
Ni le bol (7), ni les hachoirs (8, 9) ne peuvent
être mis dans un four à micro-ondes.
Description (voir page 3)
1 Interrupteur: vitesse « I »
2 Interrupteur: vitesse « II » (turbo)
3 Bloc moteur
4 Boutons de déverrouillage
5 Pied mixeur
6 a Système d’entraînement du fouet
b Fouet
7 Bol
8 Bol hachoir « hc »
a Couvercle
b Lame
c Bol
d Anneau antidérapant
9 Hachoir « bc »
a Couvercle avec système d’entraînement
b Lame
c Couteau pour la glace
d Bol
e Anneau antidérapant
Merci de nettoyer tous les accessoires avant la
première utilisation (voir B).
Comment utiliser l’appareil ?
Comment utiliser votre mixeur ? (voir A)
Le mixeur est parfaitement adapté à la préparation
de sauces, soupes, mayonnaise, aliments pour
bébé, ainsi qu’à celle des boissons mixées et
milk-shakes.
Insérez le bloc moteur (3) dans le pied mixeur (5).
Introduisez le mixeur dans le bol ou le hachoir.
Seulement après pressez (1) ou (2).
Après utilisation, appuyez sur les boutons de
déverrouillage des accessoires (4) pour retirer le
pied mixeur du bloc moteur.
Si vous utilisez le mixeur directement dans une
casserole pendant la cuisson, retirez-la d’abord du
feu pour éviter toute éclaboussure de liquide bouil-
lant (risque de brûlure).
Exemple de recette: la mayonnaise
250 g d’huile (ex: huile de tournesol),
1 œuf entier plus 1 jaune d’œuf supplémentaire,
1–2 cuillère(s) à café de vinaigre (environ 15g),
Sel et poivre à votre convenance
Mettez tous les ingrédients (à température
ambiante) dans un bol dans l’ordre mentionné
ci-dessus. Placez le mixeur au fond du bol. Allumez
le mixeur à la vitesse maximale et maintenez-le
dans la même position jusqu’à ce que l’huile
commence à émulsionner. Ensuite, sans éteindre
l’appareil, relevez doucement le manche vers le
haut du bol puis plongez-le de nouveau dans le
mélange afin d’incorporer l’huile restante. Temps
de préparation : de une minute (pour les salades) à
2 minutes pour une texture plus ferme (ex : en sauce).
Comment utiliser le fouet ? (voir A)
Utilisez le fouet uniquement pour fouetter la crème,
monter les blancs en neige, mixer gâteaux, mous-
selines et desserts réalisés à base de préparations.
Insérer le fouet (6b) dans le système d’entraîne-
ment du fouet (6a), puis insérez le bloc moteur
(3) dans le système d’entraînement jusqu’à ce
qu’il s’enclenche.
Introduisez le fouet au fond du récipient et ensuite
seulement, appuyez sur l’interrupteur (1) pour le
faire fonctionner.
Pour démonter le bloc moteur après utilisation,
appuyez sur les boutons de déverrouillage (4).
Ensuite, retirez le fouet du système d’entraînement.
Français
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Pour de meilleurs résultats :
Utilisez un bol de taille moyenne.
Utilisez uniquement la vitesse «I» pour faire
fonctionner le fouet.
Déplacez le fouet dans le sens des aiguilles d’une
montre en le maintenant légèrement incliné.
Fouettez jusqu’à 400 ml de crème fraîche (min 30%
de matière grasse, 4–8 °C).
Fouettez jusqu’à 4 blancs d’œufs à la fois.
Comment utiliser le bol hachoir ? (voir C)
Les bols hachoirs (8 et 9) sont parfaitement adaptés
pour hacher de la viande, du fromage, des oignons,
des herbes, de l’ail, des carottes, des noix, des
noisettes, des amandes etc.
Pour hacher des aliments durs (ex : parmesan,
chocolat), utilisez toujours la vitesse « II » (turbo).
Pour de meilleurs résultats, voir le tableau D.
Le temps maximum pour utiliser le hachoir « hc » (8)
est de 2 minutes.
Pour piler la glace, utilisez le hachoir« bc » (9) avec
le couteau pour la glace (9c). Ne pas hacher des
aliments extrêmement durs comme des noix de
muscade, des grains de café ou autre type de grains.
Avant de hacher …
Prédécoupez la viande, le fromage, les oignons,
l’ail, les carottes.
Enlevez les tiges et dénoyautez les aliments.
Enlevez les os, les tendons et le cartilage de la
viande.
Assurez-vous toujours que l’anneau antidérapant
(8d, 9e) est bien attaché au bol hachoir.
Attention : Le couteau est très affûté ! Manipulez-le
toujours en tenant la partie supérieure en plastique.
1. Retirez avec précaution la protection plastique du
couteau (b).
2. Placez les couteaux sur l’axe central du bol hachoir,
appuyez dessus jusqu’à ce qu’ils s’enclenchent.
3. Placez les aliments dans le bol hachoir et mettez
le couvercle avec système d’entraînement.
4. Insérez le bloc moteur dans le système d’entraî-
nement jusqu’à ce qu’ils s’enclenchent.
5. Appuyez sur (1) ou (2) pour faire fonctionner
le bol hachoir. Pendant son fonctionnement,
maintenez le bloc moteur avec une main et le bol
hachoir avec l’autre.
6. Après utilisation, appuyez sur les boutons de
déverrouillage (4) pour détacher le bloc moteur.
7. Retirez ensuite le système d’entraînement.
8. Retirez les couteaux avec précaution avant
d’enlever les aliments du bol hachoir. Pour retirer
le couteau, tournez doucement et tirez.
Exemple de recette : Pruneaux à la vanille et au miel
(comme garniture de pancakes ou à étaler)
Placez 40 g de pruneaux et 40 g de miel crémeux
dans le hachoir « hc ». Mettez-le en marche pendant
4 secondes en utilisant la vitesse « II ». Ajoutez
ensuite 10 ml d’eau (parfumé à la vanille) et hachez
de nouveau pendant 1 seconde.
Autres utilisations du hachoir « bc » (9)
Avec le hachoir « bc », vous pouvez aussi préparer
des milk-shakes ou boissons, mélanger des pâtes
ou piler des glaçons.
Mixer de la pâte à pancake
Versez d’abord 375 ml de lait dans le bol, puis
ajoutez 250 g de farine et 2 œufs. Mixez la pâte
jusqu’à ce qu’elle devienne homogène en utilisant
la vitesse «II».
Piler des glaçons
– Placez fermement le couteau pour la glace (9c)
dans le trou central du bol (9d) jusqu’à ce qu’il
soit bien enclenché.
– Remplissez le bol avec 7 glaçons. Placez le
système d’entraînement, enclenchez le bloc
moteur et mettez l’appareil en marche en vitesse
« II ».
– Après utilisation, détachez le bloc moteur, le
système d’entraînement et le couteau pour la
glace.
– Retirez la glace pilée ou versez directement la
boisson à l’intérieur du grand bol pour la servir
à table.
Nettoyage (voir B)
Nettoyez le bloc moteur (3) et le système d’entraîne-
ment du fouet (6a) avec un chiffon humide seulement.
Le couvercle du bol hachoir avec système d’en-
traînement (9a) doit uniquement être nettoyé à l’eau.
Ne le placez pas dans le lave-vaisselle.
Tous les autres éléments peuvent être nettoyés au
lave-vaisselle.
Vous pouvez retirer les anneaux antidérapants des
bols hachoirs pour un nettoyage plus parfait.
Si vous utilisez le mixeur pour la préparation de
légumes colorés (exemple : carottes), les parties en
plastique de l’appareil peuvent être colorées. Dans
ce cas, enduisez-les d’huile végétale avant de les
nettoyer.
Accessoires
(peuvent être achetés séparément, non disponibles
dans tous les pays)
MQ 70: Robot de cuisine compact pour hacher,
mélanger, trancher et émincer. Fonction
pour pétrir non disponible avec le
Multiquick 5.
Sujet à toute modification sans préavis.
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Cet appareil est conforme à la directive 2004/108/
CE de la CE sur la compatibilité électromagnétique
et au règlement 1935/2004 de la CE sur les
matériaux destinés au contact alimentaire.
Ne jetez pas ce produit avec les ordures
ménagères lorsqu‘il est en fin de vie.
Le remettre à un centre service agréé Braun
ou le déposer dans des sites de récupération
appropriés conformément aux réglementations
locales ou nationales en vigueur.
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