Siemens EN6B6PB90N Kochfeld Le manuel du propriétaire

Marque: Siemens

Modèle: EN6B6PB90N Kochfeld

Catégorie: Plaques de cuisson

Taper: Le manuel du propriétaire

Ce manuel convient également à

EN6B6HB90

[de]Gebrauchsanleitung  

[fr] Notice d’utilisation .........................10

[it] Istruzioni per l’uso .........................17

[nl] Gebruiksaanwijzing .......................24

Gaskochfeld

Table de cuisson gaz

Piano di cottura a gas

Gaskookplaat

EN6B.P...., EN7B.P.....

! Rost

" Bedienknebel

# Sparbrenner mit bis zu 1 kW

$ Normalbrenner mit bis zu 1,75 kW

% Starkbrenner mit bis zu 3 kW

& Mini-Wokbrenner bis 3,3 kW

! Grilles

" Boutons de commande

# Brûleur éco avec jusqu'à 1 kW

$ Brûleur standard avec jusqu'à 1,75 kW

% Brûleur puissant avec jusqu'à 3 kW

& Mini-brûleur pour wok jusqu'à 3,3 kW

! Griglie

" Manopole

# Bruciatore piccolo fino a 1 kW

$ Bruciatore standard fino a 1,75 kW

% Bruciatore a fiamma alta fino a 3 kW

& Mini bruciatore per wok fino a 3,3 kW

! Roosters

" Knoppen

# Hulpbrander met max. 1 kW

$ Halfsnelbrander met max. 1,75 kW

% Sterke brander met maximaal 3 kW

& Mini-wokbrander tot 3,3 kW

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Inhaltsverzeichnis

[ de] Gebr auc hsanl ei t ung

8 Bestimmungsgemäßer Gebrauch. . . . . . . . . . . . 3

( Wichtige Sicherheitshinweise. . . . . . . . . . . . . . . 4

* Gerät kennen lernen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Bedienelemente und Brenner. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Zubehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Ä Gasbrenner. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Manuelles Einschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Automatische Zündung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Sicherheitssystem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Ausschalten eines Brenners. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Warnhinweise. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Empfehlungen zum Kochen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Å Kochgefäße. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Geeignete Kochgefäße. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Hinweise bei der Benutzung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

2 Reinigen und warten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Reinigung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Pflege. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

3 Störungen, was tun? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

4 Kundendienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Garantiebedingungen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

7 Umweltschutz. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Umweltgerecht entsorgen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Produktinfo

Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör,

Ersatzteilen und Services finden Sie im Internet:

www.siemens-home.bsh-group.com und Online-Shop:

www.siemens-home.bsh-group.com/eshops

Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und

Bedienungsfragen berät Sie unsere Siemens Info Line

unter Tel.: 089 21 751 751* (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr

erreichbar) oder unter [email protected]

*) Nur für Deutschland gültig.

8Bestimmungsgemäßer

Gebrauch

Be s t i mmungs gemäßer Gebr auch

Lesen Sie diese Gebrauchsanweisung

aufmerksam durch. Nur so können Sie Ihr

Gerät effektiv und sicher benutzen. Bewahren

Sie die Installations- und

Gebrauchsanweisungen gut auf und geben

Sie sie an einen eventuellen Nachbesitzer des

Geräts weiter.

Der Hersteller ist jeglicher Verantwortung

enthoben, wenn die Bestimmungen dieses

Handbuchs nicht eingehalten werden.

Die in dieser Anleitung enthaltenen

Abbildungen sind orientativ.

Belassen Sie das Gerät bis zum Einbau in der

Schutzhülle. Falls Sie einen Schaden am Gerät

feststellen, schließen Sie es nicht an. Rufen

Sie unseren Kundendienst.

Dieses Gerät entspricht Klasse 3 gemäß DIN

EN 30-1-1 für Gasgeräte: Einbaugeräte.

Vor dem Einbau Ihres neuen Kochfelds stellen

Sie sicher, dass bei der Installation der

Einbauanleitung gefolgt wird.

Dieses Gerät darf nicht auf Yachten oder in

Wohnwagen eingebaut werden.

Dieses Gerät darf nur an einem ausreichend

belüfteten Ort genutzt werden.

Dieses Gerät ist nicht für den Betrieb mit einer

externen Zeitschaltuhr oder einer

Fernsteuerung bestimmt.

Alle Installations-, Anschluss-, Regelungs-

und Umstellungsarbeiten auf eine andere

Gasart müssen von einem autorisierten

Fachmann und unter Beachtung der jeweils

anwendbaren Regelungen und gesetzlichen

Vorgaben sowie der Vorschriften der

örtlichen Strom- und Gasversorger

vorgenommen werden. Besondere

Aufmerksamkeit ist den für die Belüftung

geltenden Bestimmungen und Richtlinien

zuzuwenden.

Dieses Gerät ist werkseitig auf die auf dem

Typenschild angegebene Gasart eingestellt.

Informationen zur Umstellung auf eine andere

Gasart finden Sie in der Einbauanleitung. Für

Umstellungsarbeiten auf eine andere Gasart

empfehlen wir, den Kundendienst zu rufen.

de Wichtige Sicherheitshinweise

Dieses Gerät wurde ausschließlich für die

Verwendung in Privathaushalten entworfen;

eine kommerzielle oder gewerbliche Nutzung

ist nicht gestattet. Benutzen Sie das Gerät nur

zum Kochen, niemals als Heizgerät. Die

Garantie gilt nur dann, wenn das Gerät

ausschließlich für seinen vorgesehenen Zweck

genutzt wird.

Dieses Gerät ist für eine Nutzung bis zu einer

Höhe von maximal 2000 Metern über dem

Meeresspiegel bestimmt.

Verwenden Sie keine Abdeckungen oder

Kindersicherungen, die nicht vom Hersteller

des Kochfelds empfohlen werden. Es kann zu

Unfällen kommen, beispielsweise durch

Überhitzung, Entflammung oder Ablösung von

Materialteilen.

Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren

und Personen mit reduzierten physischen,

sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder

Mangel an Erfahrung oder Wissen benutzt

werden, wenn sie von einer Person, die für

ihre Sicherheit verantwortlich ist, beaufsichtigt

oder von ihr bezüglich des sicheren

Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden

und sie die daraus resultierenden Gefahren

verstanden haben.

Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht

durch Kinder durchgeführt werden, es sei

denn, sie sind 15 Jahre und älter und werden

beaufsichtigt.

Kinder jünger als 8 Jahre vom Gerät und der

Anschlussleitung fernhalten.

(Wichtige

Sicherheitshinweise

Wichtige Si c her hei t shi nwei s e

:Warnung – Gefahr der Verpuffung!

Bei Ansammlung von unverbranntem Gas in

geschlossenen Räumen besteht

Verpuffungsgefahr. Das Gerät nicht der Zugluft

aussetzen. Die Brenner können sonst

ausgehen. Lesen Sie die Warnhinweise

bezüglich der Funktionsweise der Gasbrenner

aufmerksam durch.

:Warnung – Vergiftungsgefahr!

Die Benutzung eines Gaskochgeräts erzeugt

in dem Raum, in dem es betrieben wird,

Wärme, Feuchtigkeit und

Verbrennungsprodukte. Stellen Sie sicher,

dass die Küche gut durchlüftet ist, vor allem

wenn das Kochfeld in Betrieb ist: halten Sie

die natürlichen Belüftungsöffnungen frei oder

installieren Sie eine mechanische Belüftung

(Abzugshaube). Ein langer und dauerhafter

Betrieb des Geräts kann eine zusätzliche oder

effizientere Belüftung erfordern: öffnen Sie ein

Fenster oder erhöhen Sie die Leistung der

Abzugshaube.

:Warnung – Verbrennungsgefahr!

■ Kochstellen und deren Umgebung werden

sehr heiß. Berühren Sie niemals heiße

Oberflächen. Halten Sie Kinder unter 8

Jahren fern.

Verbrennungsgefahr!

■ Wenn die Flüssiggasflasche nicht senkrecht

steht, kann flüssiges Propan/Butan in das

Gerät gelangen. Dabei können heftige

Stichflammen an den Brennern austreten.

Bauteile können beschädigt und mit der

Zeit undicht werden, so dass unkontrolliert

Gas austritt. Beides kann zu Verbrennungen

führen. Flüssiggasflaschen immer in

senkrechter Position verwenden.

:Warnung – Brandgefahr!

■ Der Kochvorgang muss beaufsichtigt

werden. Ein kurzzeitiger Kochvorgang muss

ununterbrochen beaufsichtigt werden.

Brandgefahr!

■ Die Kochstellen werden sehr heiß.

Brennbare Gegenstände niemals auf das

Kochfeld stellen. Keine Gegenstände auf

dem Kochfeld abstellen.

Brandgefahr!

■ Lagern Sie keine ätzenden chemischen

Reinigungsmittel oder Produkte,

Dampfreiniger, brennbare Materialien oder

andere Produkte, die keine Lebensmittel sind,

unter diesem Haushaltsgerät bzw. benutzen

Sie diese nicht in unmittelbarer Nähe.

Gerät kennen lernen de

Brandgefahr! ■ Überhitztes Fett oder Öl ist leicht

entzündlich. Entfernen Sie sich nicht, wenn

Sie Fett oder Öl erhitzen. Falls sich Fett

oder Öl entzündet, löschen Sie das Feuer

nicht mit Wasser. Decken Sie das

Kochgefäß zum Ersticken der Flamme mit

einem Deckel ab und schalten Sie die

Kochstelle aus.

:Warnung – Verletzungsgefahr!

■ Sprünge oder Brüche in der Glasplatte sind

gefährlich. Alle Brenner und jedes

elektrische Heizelement unverzüglich

ausschalten. Netzstecker ziehen oder

Sicherung im Sicherungskasten ausschalten.

Gaszufuhr schließen. Die Oberfläche des

Geräts nicht berühren. Nie ein defektes

Gerät einschalten. Kundendienst rufen.

Verletzungsgefahr!

■ Starke Temperaturschwankungen können

zu einer Beschädigung der Glasscheibe

führen. Vermeiden Sie bei der Benutzung

des Kochfelds Luftzüge und das

Verschütten kalter Flüssigkeiten.

Verletzungsgefahr!

■ Kochgefäße, die beschädigt sind, die nicht

die richtige Größe aufweisen, deren Rand

über das Kochfeld hinausragt oder die

schlecht aufgestellt sind, können schwere

Schäden verursachen. Beachten Sie die

Tipps und Warnhinweise zu den

Kochgefäßen.

Verletzungsgefahr!

■ Unsachgemäße Reparaturen sind

gefährlich. Nur ein von uns geschulter

Kundendienst-Techniker darf Reparaturen

durchführen und beschädigte Strom- und

Gasleitungen austauschen. Ist das Gerät

defekt, Netzstecker ziehen oder Sicherung

im Sicherungskasten ausschalten,

Gaszufuhr schließen. Kundendienst rufen.

Verletzungsgefahr!

■ Wenn ein Bedienknopf nicht gedreht

werden kann oder locker ist, darf er nicht

mehr benutzt werden. Wenden Sie sich

sofort an den Kundendienst, damit der

Bedienknopf repariert oder ersetzt wird.

:Warnung – Stromschlaggefahr!

■ Benutzen Sie keine Dampfreiniger zur

Reinigung des Geräts.

Stromschlaggefahr!

■ Sprünge oder Brüche in der Glasplatte

können Stromschläge verursachen.

Sicherung im Sicherungskasten

ausschalten. Kundendienst rufen.

*Gerät kennen lernen

Ger ät kennen lernen

In der Modellübersicht finden Sie Ihr Gerät mit den

Brennerleistungen. ~ Seite 2

Bedienelemente und Brenner

An jedem Bedienknebel ist der zugehörige Brenner

gekennzeichnet. Mit den Bedienknebeln können Sie die

jeweils benötigte Leistung zwischen den Maximal- und

Minimalwerten einstellen.

Für einen korrekten Betrieb des Geräts müssen sowohl

die Roste als auch alle Brennerteile richtig aufliegen.

Die Brennerdeckel nicht vertauschen.

Anzeigen

Vom Bedienknebel gesteuerter Brenner

Ausgeschalteter Brenner

Höchste Leistungsstufe und elektrische Zündung

™

Niedrigste Leistungsstufe

Elemente

1 Zündkerze

2 Thermoelement

3 Brennerkelch

4 Brennerdeckel

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

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

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

de Gasbrenner

Zubehör

Das folgende Zubehör kann beim Kundendienst

erworben werden:

--------

Teilenummer

Der Hersteller übernimmt für die fehlende oder

fehlerhafte Verwendung dieser Zubehörteile keine

Verantwortung.

ÄGasbrenner

Gasbr enner

Manuelles Einschalten

1. Drücken Sie den Bedienknebel des ausgewählten

Brenners und drehen Sie ihn nach links, bis zur

höchsten Leistungsstufe.

2. Halten Sie einen Anzünder oder eine Flamme

(Feuerzeug, Streichholz usw.) an den Brenner.

Automatische Zündung

Wenn das Kochfeld über eine automatische Zündung

verfügt (Zündkerzen):

1. Den Bedienknebel des ausgewählten Brenners

drücken und nach links bis zur höchsten

Leistungsstufe drehen.

Solange der Bedienknebel gedrückt gehalten wird,

erzeugen alle Brenner Funken. Die Flamme

entzündet sich. Einige Sekunden warten.

2. Den Bedienknebel loslassen.

3. Den Bedienknebel in die gewünschte Position

drehen.

Wenn keine Zündung erfolgt, den Brenner ausschalten

und die zuvor beschriebenen Schritte wiederholen.

Dieses Mal den Bedienknebel länger gedrückt halten

(bis zu 10 Sekunden).

:Warnung – Verpuffungsgefahr!

Wenn sich die Flamme nach 15 Sekunden nicht

entzündet, den Brenner ausschalten und die Tür oder

das Fenster des Raumes öffnen.Bevor der Brenner

erneut eingeschaltet wird, mindestens eine Minute

warten.

Hinweis: Auf maximale Sauberkeit achten. Wenn die

Zündkerzen verschmutzt sind, kann es zu einer

fehlerhaften Zündung kommen. Die Zündkerzen

regelmäßig mit einer kleinen, nicht metallischen Bürste

reinigen. Darauf achten, dass die Zündkerzen keinen

heftigen Stößen ausgesetzt werden.

Sicherheitssystem

Ihr Kochfeld verfügt über ein Sicherheitssystem

(Thermoelement), das den Gasaustritt verhindert, wenn

die Brenner versehentlich ausgehen.

Um sicherzugehen, dass diese Vorrichtung aktiv ist:

1. Entzünden Sie den Brenner wie gewohnt.

2. Halten Sie den Bedienknebel weiterhin während 4

Sekunden nach dem Anzünden der Flamme fest

gedrückt.

Ausschalten eines Brenners

Drehen Sie den betreffenden Bedienknebel nach

rechts, bis die Position 0 erreicht ist.

Einige Sekunden nach Abschalten des Brenners ist ein

dumpfes Geräusch zu hören. Dies ist normal und

bedeutet, dass das Sicherheitssystem deaktiviert

wurde.

Wok-Zusatzrost

Nur für den Gebrauch auf Wok-

brennern geeignet. Verwenden

Sie Kochgeschirr mit gewölb-

tem Boden.

Um die Lebensdauer des Geräts

zu verlängern, wird die Verwen-

dung des Wok-Zusatzrostes

empfohlen.

Zusatzrost Espresso-Kocher

Nur für den Gebrauch auf dem

kleinsten Brenner geeignet. Ver-

wenden Sie Kochgeschirr mit

einem Durchmesser von weni-

ger als 12 cm.

Simmer-Platte

Dieses Zubehörteil ist nur für

das Niedertemperatur-Garen

geeignet. Es kann mit dem Spar-

brenner oder dem Normalbren-

ner verwendet werden. Falls Ihr

Kochfeld über mehrere Normal-

brenner verfügt, empfiehlt es

sich, die Simmer-Platte auf den

hinteren oder den vorderen

rechten Normalbrenner aufzu-

setzen.

Setzen Sie das Zubehörteil mit

den Ausbuchtungen nach oben

auf den Träger, nie direkt auf

den Brenner.

Simmer Cap

Den Brenner ausschließlich zum

Kochen mit minimaler Leistung

verwenden. Den Sparbrenner

entfernen und durch den Sim-

mer Cap ersetzen. Das Kochge-

fäß auf den Rost stellen, nie

direkt auf den Simmer Cap.

HZ298110 Wok-Zusatzrost: emaillierter Stahl

HZ298114 Zusatzrost Espresso-Kocher

HZ298105 Simmer Plate

HZ298104 Simmer Cap

Kochgefäße de

Warnhinweise

Ein leises Summen während des Betriebs der Brenner

ist normal.

Während des ersten Gebrauchs ist es normal, dass

Gerüche frei werden. Das stellt kein Risiko bzw. keinen

Defekt dar. Die Gerüche verschwinden mit der Zeit.

Eine orangefarbene Flamme ist normal. Sie entsteht

durch in der Luft befindlichen Staub, übergelaufene

Flüssigkeiten usw.

Wenn die Flamme des Brenners versehentlich ausgeht,

drehen Sie den Bedienknebel des Brenners auf Aus

und zünden Sie den Brenner für mindestens eine

Minute nicht erneut an.

Empfehlungen zum Kochen

ÅKochgefäße

Kochgef äße

Geeignete Kochgefäße

Das Geschirr darf nicht über den Kochfeldrand

hinausragen.

Hinweise bei der Benutzung

Die folgenden Hinweise helfen Ihnen, Energie zu sparen

und Schäden an Kochgefäßen zu vermeiden:

Brenner Sehr stark -

Stark

Mittel Niedrig

Wok-Brenner Kochen, Garen,

Braten, Bräu-

nen, Paellas, asi-

atische Küche

(Wok).

Aufwärmen und warmhalten: vor-

bereitete Gerichte, Fertiggerichte

Starkbrenner Schnitzel, Steak,

Omelett, Bratgut

Reis, Béchamel,

Ragout

Dampfgaren:

Fisch,

Gemüse

Normalbrenner Dampfkartof-

feln, frisches

Gemüse, Ein-

töpfe, Nudeln

Wiederaufwärmen und Warmhal-

ten von bereits zubereiteten

Gerichten und Zubereiten von

schmackhaften Gerichten

Sparbrenner Kochen: Schmor-

gerichte,

Milchreis, Kara-

mell

Auftauen und

langsam Kochen:

Hülsenfrüchte,

Obst, Tiefkühlge-

richte

Schmelzen:

Butter, Scho-

kolade, Gela-

tine

Brenner Mindestdurch-

messer des Koch-

geschirrbodens

Maximaler Durch-

messer des Koch-

geschirrbodens

Wokbrenner 22 cm 30 cm

Starkbrenner 20 cm 26 cm

Normalbrenner 14 cm 22 cm

Sparbrenner 12 cm 16 cm

Verwenden Sie

Kochgefäße geeigneter

Größe für den jeweiligen

Brenner.

Benutzen Sie keine kleinen

Kochgefäße auf den

großen Brennern. Die

Flamme sollte die Seiten

der Kochgefäße nicht

berühren.

Benutzen Sie keine

verformten Kochgefäße,

die auf dem Kochfeld nicht

stabil stehen. Die Gefäße

können umkippen.

Benutzen Sie nur

Kochgefäße mit flachem

und dickem Boden.

Kochen Sie nicht ohne

Deckel oder wenn der

Deckel verschoben ist. Ein

großer Teil der Energie

wird verschwendet.

Stellen Sie das Kochgefäß

mittig über den Brenner,

sonst kann das Gefäß

umkippen.

Stellen Sie große Töpfe

nicht auf die Brenner in der

Nähe der Armaturen. Diese

könnten überhitzt und

dadurch beschädigt

werden.

Stellen Sie die Töpfe auf

die Roste, niemals direkt

auf die Brenner.

Vergewissern Sie sich vor

der Benutzung, dass die

Topfroste und die Deckel

der Gasbrenner korrekt

aufliegen.

Hantieren Sie vorsichtig mit

den Gefäßen, die auf dem

Kochfeld stehen.

Schlagen Sie nicht auf das

Kochfeld und stellen Sie

keine schweren Gewichte

darauf.

Benutzen Sie nicht zwei

Brenner oder

Wärmequellen für nur ein

Kochgefäß.

Vermeiden Sie den

Gebrauch von

Bratpfannen, Tontöpfen

usw. über einen längeren

Zeitraum bei maximaler

Leistung.

de Reinigen und warten

2Reinigen und warten

Rei ni gen und wa r t e n

Reinigung

Ist das Gerät einmal abgekühlt, reinigen Sie es mit

einem Schwamm, Wasser und Seife.

Reinigen Sie die Oberflächen der Brennereinzelteile

nach jeder Benutzung und in kaltem Zustand. Auch die

kleinsten Rückstände (überkochende Speisen,

Fettspritzer, usw.) brennen sich in die Oberfläche ein

und sind später nur schwer zu entfernen. Für eine

richtige Flamme müssen die Löcher und Ritzen der

Brenner sauber sein.

Das Bewegen einiger Kochgefäße kann Metallspuren

auf den Rosten hinterlassen.

Säubern Sie Brenner und Roste mit Seifenwasser und

einer nicht metallischen Bürste.

Wenn die Roste Gummiauflagen haben, gehen Sie bei

der Reinigung vorsichtig vor. Die Auflagen könnten sich

lösen und der Rost das Kochfeld zerkratzen.

Trocknen Sie immer alle Brenner und Roste.

Wassertropfen oder feuchte Zonen am Beginn des

Kochvorgangs können das Email beschädigen.

Nachdem die Brenner gereinigt und getrocknet sind,

versichern Sie sich, dass die Deckel gut auf den

Verteilern platziert sind.

Achtung!

■ Entfernen Sie zum Reinigen des Gerätes nicht die

Bedienelemente. Eintretende Feuchtigkeit kann das

Gerät schädigen.

■ Keine Dampfreiniger verwenden. Das Kochfeld kann

dadurch beschädigt werden.

■ Keine Scheuermittel, Metallschwämme, scharfen

Gegenstände, Messer oder ähnliches verwenden,

um angetrocknete Essensreste vom Kochfeld zu

entfernen.

■ Keine Messer, Schaber oder ähnliches zur

Reinigung der Verbindungsstelle des Glases mit den

Kappen der Brenner, den Metallprofilen oder auf den

Glas- oder Aluminiumblenden, falls vorhanden,

verwenden.

Pflege

Entfernen Sie übergelaufene Flüssigkeiten sofort. So

vermeiden Sie, dass Essensreste ankleben und Sie

sparen Mühe und Zeit.

Die Kochgefäße nicht über das Glas ziehen, es können

Kratzer entstehen. Ebenso sollte vermieden werden,

dass harte oder spitze Gegenstände auf das Glas

fallen. Die Ränder des Kochfelds keinen Stößen

aussetzen.

Sandkörner (z. B. vom Säubern von Gemüse)

zerkratzen die Glasfläche.

Karamellisierter Zucker oder übergelaufene

Lebensmittel mit hohem Zuckergehalt müssen sofort

mittels eines Glasschabers von der Kochstelle entfernt

werden.

3Störungen, was tun?

St ör ungen, wa s tun?

In einigen Fällen können aufgetretene Störungen leicht

behoben werden. Bevor Sie den Kundendienst rufen,

beachten Sie folgende Hinweise:

Störung Mögliche Ursache Lösung

Störung der allgemeinen Elek-

trik.

Sicherung defekt. Im Hauptsicherungskasten prüfen, ob die Sicherung

defekt ist und ggf. ersetzen.

Die automatische Sicherung oder ein Fehlerstromschutz-

schalter wurde ausgelöst.

Im Hauptbedienfeld prüfen, ob die automatische Siche-

rung oder ein Fehlerstromschutzschalter durchgebrannt

ist.

Die automatische Zündung

funktioniert nicht.

Zwischen den Zündkerzen und den Brennern können

sich Reste von Lebensmitteln oder Reinigern befinden.

Der Zwischenraum zwischen Zündkerze und Brenner

muss sauber sein.

Die Brenner sind nass. Die Brennerdeckel sorgfältig trocknen.

Die Brennerdeckel sind nicht richtig aufgelegt. Überprüfen, ob die Deckel richtig aufliegen.

Das Gerät ist nicht oder falsch geerdet oder die Erdung

ist beschädigt.

Setzen Sie sich mit dem Elektroinstallateur in Verbindung.

Ungleichmäßige Brenner-

flamme.

Die Brennerteile sind nicht richtig aufgelegt. Die Brennerteile richtig auf den entsprechenden Brenner

auflegen.

Die Ritzen des Brenners sind verschmutzt. Ritzen des Brenners säubern.

Der Gasfluss scheint nicht nor-

mal zu sein oder es tritt kein

Gas aus.

Zwischengeschaltete Ventile sind geschlossen. Die möglichen zwischengeschalteten Ventile öffnen.

Bei Verwendung einer Gasflasche überprüfen, dass

diese nicht leer ist.

Gasflasche austauschen.

Kundendienst de

4Kundendienst

Kundendi ens t

Wenn Sie unseren Kundendienst anrufen, halten Sie

bitte die Erzeugnisnummer (E-Nr.) und die

Fertigungsnummer (FD) des Geräts bereit. Diese

Information entnehmen Sie dem Typenschild, das unter

dem Kochfeld angebracht ist, und dem Etikett in der

Bedienungsanweisung.

Die Kontaktdaten aller Länder für den nächstgelegenen

Kundendienst finden Sie hier bzw. im beiliegenden

Kundendienst-Verzeichnis.

Reparaturauftrag und Beratung bei Störungen

Vertrauen Sie auf die Kompetenz des Herstellers. Sie

stellen somit sicher, dass die Reparatur von geschulten

Servicetechnikern durchgeführt wird, die mit den

Original-Ersatzteilen für Ihr Gerät ausgerüstet sind.

Garantiebedingungen

Falls das Gerät wider Erwarten Schäden aufweisen oder

Ihre Qualitätsanforderungen nicht erfüllen sollte, setzen

Sie uns davon so schnell wie möglich in Kenntnis. Zur

gültigen Einlösung der Garantie darf das Gerät nicht

unbefugt manipuliert bzw. benutzt worden sein.

Die Garantiebedingungen werden von unserer

Vertretung im Land des Gerätekaufs festgelegt.

Detaillierte Informationen erhalten Sie in den

Verkaufsstellen. Um die Garantie in Anspruch nehmen

zu können, müssen Sie den Kaufbeleg für das Gerät

vorweisen.

Wir behalten uns das Recht auf Änderungen vor.

7Umweltschutz

Umwe l t s c h u t z

Wenn sich auf dem Typenschild des Geräts das

Symbol

) befindet, beachten Sie folgende Hinweise.

Umweltgerecht entsorgen

Entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht.

Die Verpackung Ihres Geräts besteht aus Materialien,

die notwendig sind, um einen wirksamen Schutz beim

Transport zu garantieren. Diese Materialien sind

vollständig wiederverwertbar und verringern damit die

Umweltbelastung. So wie wir können auch Sie einen

Beitrag zum Umweltschutz leisten, indem Sie folgende

Ratschläge beachten:

■ Entsorgen Sie die Verpackung in einer Tonne für

recyclingfähige Materialien.

■ Machen Sie ein nicht mehr benutztes Gerät vor der

Entsorgung unbrauchbar. Informieren Sie sich bei

Ihrer örtlichen Verwaltung über die Adresse des

nächsten Wertstoffhofs und liefern Sie Ihr Gerät dort

ab.

■ Schütten Sie verwendetes Bratfett oder Öl nicht in

das Spülbecken. Sammeln Sie das Öl in einem

verschließbaren Gefäß und geben Sie es bei einer

Sammelstelle ab oder werfen Sie es, wenn dies nicht

möglich ist, in die Mülltonne (so gelangt es auf eine

kontrollierte Mülldeponie - vermutlich nicht die beste

Lösung, doch wird so kein Wasser verschmutzt).

In der Küche riecht es nach

Gas.

Ein Gashahn ist offen. Gashähne schließen.

Schlechter Anschluss der Gasflasche. Anschluss der Gasflasche auf Dichtheit prüfen.

Mögliches Gasleck. Den Gashahn schließen, den Bereich lüften und sofort

einen für die Überprüfung und Zertifizierung der Installa-

tion autorisierten Fachmann benachrichtigen. Das Gerät

nicht benutzen, bis sichergestellt ist, dass es kein Gasleck

an der Installation oder dem Gerät gibt.

Der Brenner schaltet sich

sofort nach Loslassen des

Bedienknebels aus.

Sie haben den Bedienknebel nicht genügend lange

gedrückt.

Sobald der Brenner gezündet hat, den Bedienknebel noch

einige Sekunden gedrückt halten.

Die Ritzen des Brenners sind verschmutzt. Ritzen des Brenners säubern.

Störung Mögliche Ursache Lösung

A 0810 550 522

D 089 21 751 751

CH 0848 840 040

Dieses Gerät ist entsprechend der

europäischen Richtlinie 2012/19/EU über

Elektro- und Elektronikaltgeräte (waste

electrical and electronic equipment - WEEE)

gekennzeichnet.

Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit

gültige Rücknahme und Verwertung der

Altgeräte vor.

Table des matières

[fr]Not ice d’ ut i l i s at i on

8 Utilisation conforme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

( Précautions de sécurité importantes. . . . . . . . 11

* Présentation de l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Éléments de commande et brûleurs . . . . . . . . . . . . .12

Accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13

Ä Brûleurs à gaz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Mise sous tension manuelle. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13

Allumage automatique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13

Système de sécurité. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13

Éteindre un brûleur. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13

Avertissements. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14

Conseils pour cuisiner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14

Å Récipients de préparation. . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Récipients appropriés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14

Conseils d'utilisation. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14

2 Nettoyage et maintenance. . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Nettoyage. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15

Maintenance. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15

3 Anomalies, que faire ?. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

4 Service après-vente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Conditions de garantie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16

7 Protection de l'environnement . . . . . . . . . . . . . 16

Elimination écologique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16

Produktinfo

Vous trouverez des informations supplementaires

concernant les produits, accessoires, pièces de

rechange et services sur Internet sous : www.siemens-

home.bsh-group.com et la boutique en ligne :

www.siemens-home.bsh-group.com/eshops

8Utilisation conforme

Utilisation conf or me

Lisez attentivement ces instructions. Ce n'est

qu'à cette condition que vous pourrez utiliser

votre appareil efficacement et en toute

sécurité.Conservez la notice d'utilisation et

d'installation, et remettez-la avec l'appareil si

celui-ci change de propriétaire.

Le fabricant est exempt de toute

responsabilité si les instructions de cette

notice ne sont pas respectées.

Les images de cette notice sont proposées à

titre indicatif.

Ne retirez l'appareil de son emballage

protecteur qu'au moment de son

encastrement. Si vous constatez des

dommages sur l'appareil, ne le branchez

pas.Contactez notre Service Technique.

Cet appareil correspond à la classe 3, selon la

norme EN 30-1-1 pour les appareils à gaz :

appareil encastré dans un meuble.

Assurez-vous que l'installation de votre plaque

de cuisson est réalisée dans le respect de la

notice de montage.

Cet appareil ne peut pas être installé dans des

yachts ou des caravanes.

Cet appareil doit être utilisé uniquement dans

des endroits suffisamment ventilés.

Cet appareil n'est pas conçu pour un

fonctionnement avec une minuterie externe ou

une commande à distance.

Tous les travaux d'installation, de

branchement, de réglage et d'adaptation à

un autre type de gaz doivent être réalisés par

un technicien agréé qui doit respecter les

normes et la législation applicables, ainsi

que les prescriptions des sociétés locales

de distribution d'électricité et de gaz. Les

dispositions applicables quant à la

ventilation seront attentivement respectées.

En sortie d'usine, cet appareil est adapté au

type de gaz indiqué sur la plaque signalétique.

S'il était nécessaire de le changer, veuillez

consulter la notice de montage.Il est

recommandé de faire appel à notre service

technique pour l'adaptation à un autre type de

gaz.

Cet appareil a été conçu pour une utilisation

domestique ; son utilisation à titre commercial

Précautions de sécurité importantes fr

ou professionnel est interdite. N'utilisez

l'appareil que pour cuisiner, jamais comme

chauffage.La garantie ne sera valable que si

l'utilisation pour laquelle il a été conçu a été

respectée.

Cet appareil est conçu pour une utilisation

jusqu'à une altitude maximale de 2 000 m.

N'utilisez pas de couvercles ou de barrières

de protection pour enfants non recommandés

par le fabricant de la plaque de cuisson.Ils

peuvent provoquer des accidents, notamment

en raison de la surchauffe, de la combustion

ou du décollement de fragments de matériaux.

Cet appareil peut être utilisé par des enfants

de 8 ans ou plus et par des personnes dotées

de capacités physiques, sensorielles ou

mentales réduites ou disposant de

connaissances ou d’expérience insuffisantes,

sous la surveillance d'un tiers responsable de

leur sécurité ou bien lorsqu'ils ont reçu des

instructions liées à l'utilisation de l'appareil en

toute sécurité et qu'ils ont intégré les risques

qui en résultent.

Les enfants ne doivent pas jouer avec

l'appareil. Le nettoyage et l'entretien effectué

par l'utilisateur ne doivent pas être accomplis

par des enfants, sauf s'ils sont âgés de 15 ans

et plus et qu'un adulte les surveille.

Les enfants de moins de 8 ans doivent être

tenus à distance de l'appareil et du cordon

d'alimentation.

(Précautions de sécurité

importantes

Pr écaut i ons de sécur i t é impor t ant es

:Mise en garde – Risque de déflagration !

L'accumulation de gaz non brûlés dans un lieu

fermé pourrait comporter un risque de

déflagration. Ne placez pas l'appareil dans

des courants d'air. Les brûleurs pourraient

s'éteindre. Lisez attentivement les instructions

et les avertissements concernant le

fonctionnement des brûleurs à gaz.

:Mise en garde – Risque d'intoxication !

L'utilisation d'un appareil de cuisson à gaz

produit de la chaleur, de l'humidité et émet

des produits de combustion dans la pièce où

il est installé. Assurez-vous que la cuisine soit

bien ventilée, en particulier lorsque la plaque

de cuisson est en fonctionnement: laissez les

orifices de ventilation naturelle ouverts ou

installez un dispositif de ventilation mécanique

(hotte aspirante).Lorsque l'utilisation de

l'appareil est intense et prolongée, une

ventilation complémentaire ou plus efficace

peut être nécessaire: ouvrez une fenêtre ou

augmentez la puissance de la ventilation

mécanique.

:Mise en garde – Risque de brûlures !

■ Les zones de cuisson et les zones

adjacentes chauffent fortement.Ne touchez

pas les surfaces chaudes. Ne laissez pas

les enfants de moins de 8 ans s'approcher.

Risque de brûlure !

■ Si la bouteille de gaz liquide n'est pas à la

verticale, du propane/butane liquide peut

parvenir dans l'appareil. Des jets de flamme

violents peuvent alors sortir aux brûleurs.

Des composants peuvent être

endommagés et devenir non étanches avec

le temps, si bien que du gaz sort de

manière incontrôlée. Les deux peuvent

conduire à des brûlures. Utiliser les

bouteilles de gaz liquide toujours en

position verticale.

:Mise en garde – Risque d'incendie !

■ Le processus de cuisson doit être effectué

sous surveillance. Un processus de cuisson

court doit être surveillé sans interruption.

Risque d'incendie !

■ Les zones de cuisson chauffent

fortement.Ne posez pas d'objets

inflammables sur la plaque de

cuisson.N'entreposez pas d'objets sur la

plaque de cuisson.

Risque d'incendie !

■ Ne stockez ni utilisez de produits chimiques

corrosifs, de vapeurs, de matériels

inflammables ni de produits non

alimentaires sous cet appareil, ni à

proximité.

Risque d'incendie !

■ Les graisses et les huiles surchauffées

s'enflamment facilement. Ne vous absentez

pas si vous avez mis de la graisse ou de

l'huile à chauffer. Si elles s'enflamment,

n'éteignez pas le feu avec de l'eau. Couvrez

le récipient avec un couvercle hermétique

pour étouffer le feu puis éteignez la zone de

cuisson.

fr Présentation de l'appareil

:Mise en garde – Risque de blessures !

■ La présence de fêlures ou de cassures

dans la plaque en verre est dangereuses.

Éteindre immédiatement tous les brûleurs et

tous les éléments chauffants électriques.

Retirer la fiche secteur ou déconnecter le

fusible dans le boîtier à fusibles. Fermer

l'arrivée de gaz. Ne pas toucher la surface

de l'appareil. Ne jamais mettre en service

un appareil défectueux. Appeler le service

après-vente.

Risque de blessures !

■ Les brusques changements de température

peuvent provoquer la rupture du

verre.Pendant l'utilisation de votre plaque

de cuisson à gaz, évitez les courants d'air

et les déversements de liquides froids.

Risque de blessures !

■ Les récipients qui présenteraient des

dommages, dont la taille ne serait pas

adaptée, qui dépasseraient de la plaque de

cuisson ou qui seraient mal placés,

pourraient occasionner des lésions graves.

Respectez les conseils et les

avertissements concernant les récipients de

cuisson.

Risque de blessure !

■ Les réparations inexpertes sont

dangereuses. Seul un technicien du service

après-vente formé par nos soins est habilité

à effectuer des réparations et à remplacer

des câbles électriques ou conduites de gaz

défectueux. Si l'appareil est défectueux,

retirer la fiche secteur ou déconnecter le

fusible dans le boîtier à fusibles, fermer

l'arrivée de gaz. Appeler le service après

vente.

Risque de blessures !

■ S'il n'est pas possible de tourner un bouton

de commande ou si celui-ci est mal fixé, il

ne doit plus être utilisé. Contactez

immédiatement le service après-vente afin

de faire réparer ou remplacer le bouton de

commande.

:Mise en garde – Risque de décharge

électrique !

■ Ne pas utiliser de machines de nettoyage à

vapeur pour nettoyer l'appareil.

Risque de choc électrique !

■ Les fêlures et cassures dans la plaque en

verre peuvent occasionner des chocs

électriques. Couper le fusible dans la boîte

à fusibles. Appeler le service aprèsvente.

*Présentation de l'appareil

Pr ésent at i on de l'appareil

Sur la vue d'ensemble des modèles, vous retrouverez

votre appareil avec les puissances des brûleurs.

~ Page 2

Éléments de commande et brûleurs

Le brûleur correspondant est indiqué sur chaque

manette de commande. Les manettes de commande

vous permettent de régler les puissances requises

entre les valeurs maximales et minimales.

Pour un fonctionnement correct de l'appareil, il est

indispensable de s'assurer que les grilles et toutes les

pièces des brûleurs sont correctement mises en place.

N'intervertissez pas les couvercles des brûleurs.

Affichages

Brûleur commandé par la manette de commande

Brûleur désactivé

Puissance de chauffe la plus élevée et allumage électrique

™

Puissance de chauffe la plus faible

Éléments

1 Bougie d'allumage

2 Thermocouple

3 Corps du brûleur

4 Chapeau du brûleur

















Brûleurs à gaz fr

Accessoires

Vous pourrez obtenir les accessoires suivants auprès

de notre Service Technique :

--------

Code

Le fabricant décline toute responsabilité si ces

accessoires ne sont pas utilisés ou sont employés de

manière incorrecte.

ÄBrûleurs à gaz

Br ûl eur s à gaz

Mise sous tension manuelle

1. Appuyez sur la manette de commande du brûleur

sélectionné, puis tournez-la vers la gauche jusqu'à la

puissance de chauffe la plus élevée.

2. Approchez un allumeur ou une flamme (briquet,

allumette, etc.) du brûleur.

Allumage automatique

Si la table de cuisson dispose d'un allumage

automatique (bougies d'allumage) :

1. Appuyez sur le bouton de commande du brûleur

sélectionné, puis tournez-le vers la gauche jusqu'à la

puissance de chauffe la plus élevée.

Tant que le bouton de commande est maintenu

enfoncé, tous les brûleurs génèrent une étincelle. La

flamme s'enflamme. Patientez quelques secondes.

2. Relâchez le bouton de commande.

3. Tournez le bouton de commande dans la position

souhaitée.

Si aucun allumage ne se produit, éteignez le brûleur et

répétez les étapes précédemment décrites. Cette fois,

maintenez enfoncé le bouton de commande plus

longtemps (jusqu'à 10 secondes).

:Mise en garde – Risque de déflagration !

Si la flamme ne s'allume pas après 15 secondes,

éteignez le brûleur et ouvrez la porte ou la fenêtre de la

pièce. Patientez au moins une minute avant d'allumer

de nouveau le brûleur.

Remarque : Veillez à une propreté maximale. Si les

bougies d'allumage sont encrassées, cela peut

entraîner un allumage défectueux. Nettoyez

régulièrement les bougies d'allumage avec une petite

brosse non métallique. Veillez à ne pas soumettre les

bougies d'allumage à des chocs importants.

Système de sécurité

Votre plaque de cuisson dispose d'un système de

sécurité (thermocouple) qui empêche le passage de

gaz si les brûleurs s'éteignent accidentellement.

Pour que cet dispositif soit actif :

1. Allumez le brûleur normalement.

2. Maintenez le bouton de commande enfoncé sans le

lâcher pendant 4 secondes après l'allumage de la

flamme.

Éteindre un brûleur

Tournez le bouton de commande correspondant vers la

droite jusqu'à la position 0.

Quelques secondes après avoir éteint le brûleur, un son

est émis (coup sec). Il ne s'agit pas d'une anomalie,

ceci signifie que la sécurité a été désactivée.

Grille wok supplémentaire

Uniquement appropriée pour

l'utilisation sur des brûleurs

wok. Utilisez des ustensiles de

cuisson à fond bombé.

Afin de prolonger la durée de vie

de l'appareil, l'utilisation d'une

grille wok supplémentaire est

recommandée.

Grille supplémentaire pour

cafetière Espresso

Uniquement appropriée pour

l'utilisation sur le plus petit brû-

leur. Utilisez des ustensiles de

cuisson d'un diamètre inférieur

à 12 cm.

Plaque de cuisson à feu doux

Cette pièce d'accessoire est uni-

quement appropriée pour la

cuisson basse température. Elle

peut être utilisée avec le brûleur

éco ou le brûleur standard. Si

votre table de cuisson est dotée

de plusieurs brûleurs stan-

dards, il est recommandé de pla-

cer la plaque de cuisson à feu

doux sur le brûleur standard

arrière ou avant droit.

Placez la pièce d'accessoire

avec les renflements vers le

haut sur le support, jamais direc-

tement sur le brûleur.

Simmer Cap

Utilisez exclusivement le brû-

leur pour cuisiner à une puis-

sance minimale. Retirez le

brûleur éco et remplacez-le par

le Simmer Cap. Placez le réci-

pient sur la grille, jamais directe-

ment sur le Simmer Cap.

HZ298110 Grille wok supplémentaire : acier émaillé

HZ298114 Grille supplémentaire pour cafetière

Espresso

HZ298105 Plaque de cuisson à feu doux

HZ298104 Simmer Cap

fr Récipients de préparation

Avertissements

Pendant le fonctionnement du brûleur, il est normal

d'entendre un léger sifflement.

Lors des premières utilisations, il est normal que des

odeurs se dégagent. Mais cela ne suppose aucun

dysfonctionnement. Ces odeurs disparaîtront petit à

petit.

Une flamme de couleur orange est normale. Ceci est

dû à la présence de poussière dans l'atmosphère, de

liquides déversés, etc.

S'il se produit une extinction accidentelle des flammes

du brûleur, éteignez le bouton de commande du brûleur

et attendez au moins 1 minute avant de le rallumer.

Conseils pour cuisiner

ÅRécipients de préparation

Réci pi ent s de pr épar at i on

Récipients appropriés

Le récipient ne doit pas dépasser le bord du foyer.

Conseils d'utilisation

Les conseils suivants vous aideront à économiser de

l'énergie et à éviter d'endommager les récipients :

Brûleur Très fort - Fort Moyen Lent

Brûleur wok Bouillir, cuire, rôtir,

dorer, paellas, cui-

sine asiatique

(Wok)

Réchauffer et garder au chaud :

plats préparés, plats cuisinés

Brûleur puis-

sant

Escalope, steak,

omelette, fritures

Riz, béchamel,

ragoût

Cuisson à la

vapeur : pois-

son, légumes

Brûleur stan-

dard

Pommes de terre

vapeur, légumes

frais, potages,

pâtes

Réchauffer/garder au chaud des

plats cuisinés et préparer des

ragoûts délicats

Brûleur éco Faire cuire :

ragoûts, riz au lait,

caramel

Décongeler et

cuire à feu doux

: légumes secs,

fruits, produits

congelés

Faire fondre :

beurre, choco-

lat, gélatine.

Brûleurs Diamètre minimum

du fond du récipient

Diamètre maximum

du fond du récipient

Brûleur wok 22 cm 30 cm

Brûleur puissant 20 cm 26 cm

Brûleur standard 14 cm 22 cm

Brûleur éco 12 cm 16 cm

Utilisez des récipients de la

taille appropriée à chaque

brûleur.

N’utilisez pas de petits

récipients sur les grands

brûleurs. La flamme ne doit

pas toucher les côtés du

récipient.

N'utilisez pas de récipients

déformés, ayant tendance

à être instables sur la

plaque de cuisson. Les

récipients pourraient se

renverser.

N'utilisez que des

récipients à base plane et

épaisse.

Ne cuisinez pas sans

couvercle ni avec celui-ci

mal mis. Vous risqueriez

ainsi de perdre une partie

de l'énergie.

Placez le récipient bien au

centre du brûleur. Dans le

cas contraire, il risque de

se renverser.

Ne placez pas les

récipients de grande taille

sur les brûleurs situés près

du boutons de

commandes. Ils

risqueraient d'être

endommagés en raison de

l'excès de chaleur.

Placez les récipients sur

les grilles, jamais

directement sur le brûleur.

Vérifiez que les grilles et

les couvercles des

brûleurs sont bien placés

avant de les utiliser.

Manipulez soigneusement

les récipients sur la plaque

de cuisson.

Ne cognez pas la plaque

de cuisson et n'y posez

pas d'objets lourds.

N’utilisez pas deux

brûleurs ou sources de

chaleur pour un seul

récipient.

Evitez d'utiliser des

plaques pour les grillades,

des cassolettes en

céramique, etc. longtemps

à la puissance maximum.

Nettoyage et maintenance fr

2Nettoyage et maintenance

Ne t t o y a g e et mai nt enanc e

Nettoyage

Quand l’appareil a refroidi, nettoyez-le avec une

éponge, de l’eau et du savon.

Après chaque utilisation, nettoyez la surface des

différents éléments du brûleur quand il a refroidi. Si des

restes sont laissés (aliments recuits, gouttes de graisse,

etc.), même infimes, ils s'incrusteront dans la surface et

seront plus difficiles à éliminer par la suite. Les trous et

les rainures doivent être propres afin que la flamme soit

optimale.

Le frottement de certains récipients peut laisser des

traces métalliques sur les grilles.

Lavez les brûleurs et les grilles à l'eau savonneuse et

frottez-les à l'aide d'une brosse non métallique.

Si les grilles disposent de chevilles en caoutchouc,

faites très attention en les nettoyant. Les chevilles

peuvent se détacher et la grille peut rayer la plaque de

cuisson.

Séchez toujours complètement les brûleurs et les

grilles. La présence de gouttes d'eau ou de zones

humides au début de la cuisson peut détériorer l'émail.

Après le nettoyage et le séchage des brûleurs, assurez-

vous que les couvercles sont bien placés sur le

diffuseur.

Attention !

■ Ne retirez pas les éléments de commande pour

nettoyer l'appareil. Si de l'humidité pénètre dans

l'appareil, cela risque de l'endommager.

■ N'utilisez pas de machines de nettoyage à vapeur.

Cela pourrait endommager la plaque de cuisson.

■ N'utilisez jamais de produits abrasifs, lavettes en

acier, objets tranchants, couteaux, etc., pour retirer

les restes d'aliments ayant durci sur la plaque de

cuisson.

■ N'utilisez pas de couteaux, de racleurs ou d'objets

similaires pour nettoyer l'union entre le verre et les

caches des brûleurs, les profilés métalliques ni sur

les panneaux en verre ou aluminium, le cas échéant.

Maintenance

Nettoyez immédiatement tous les liquides qui coulent.

Vous éviterez ainsi que les restes d'aliment ne collent et

économiserez des efforts inutiles.

Ne faites pas glisser les récipients sur le verre car ils

pourraient le rayer. De plus, évitez les chutes d'objets

durs ou pointus sur la plaque en verre. Ne frappez la

plaque de cuisson sur aucun de ses angles.

Les grains de sable (provenant par exemple du

nettoyage des légumes) rayent la surface du verre.

Le sucre fondu ou des aliments à teneur élevée en

sucre ayant débordés doivent être immédiatement

retirés de la zone de cuisson à l'aide d'un racleur en

verre.

3Anomalies, que faire ?

An o mal i es, que fai re ?

Dans certains cas, les défauts survenus peuvent

facilement être éliminés. Avant d'appeler le service

après-vente, observez les remarques suivantes :

Anomalie Cause probable Solution

Le fonctionnement électrique

général est en panne.

Fusible défectueux. Vérifiez dans le boîtier de fusibles général si le fusible est

en panne et remplacez-le.

L'interrupteur magnétothermique ou un interrupteur dif-

férentiel a sauté.

Vérifiez dans le tableau de distribution électrique si l'inter-

rupteur magnétothermique ou un interrupteur différentiel

a sauté.

L'allumage automatique ne

fonctionne pas.

Il peut y avoir des résidus d’aliments ou de nettoyage

entre les bougies et les brûleurs.

L'espace entre la bougie et le brûleur doit être propre.

Les brûleurs sont mouillés. Séchez soigneusement les couvercles du brûleur.

Les couvercles du brûleur sont mal placés. Vérifiez que les couvercles sont bien placés.

L'appareil n'est pas raccordé à la terre, est mal raccordé

à la terre, ou la prise de terre est défectueuse.

Contactez votre installateur électrique.

La flamme du brûleur n'est

pas uniforme.

Les pièces du brûleur sont mal placées. Placez correctement les pièces sur le brûleur correspon-

dant.

Les rainures du brûleur sont sales. Nettoyez les rainures du brûleur.

Le flux de gaz ne paraît pas

normal ou aucun gaz ne sort.

Le passage de gaz est obstrué par des robinets intermé-

diaires.

Ouvrez les robinets intermédiaires éventuels.

Si le gaz provient d'une bouteille, vérifiez qu'elle n'est pas

vide.

Changez la bouteille.

fr Service après-vente

4Service après-vente

Se r v i c e apr ès- vent e

Si vous faites appel à notre Service Technique, vous

devez communiquer le numéro de produit (E-Nr.) ainsi

que le numéro de fabrication (FD) de l'appareil. Cette

information figure sur la plaque signalétique située sur

la partie inférieure de la plaque de cuisson, et sur

l'étiquette de la notice d'utilisation.

Vous trouverez les données de contact pour tous les

pays dans l'annuaire ci-joint du service après-vente.

Commande de réparation et conseils en cas de

dérangements

Faites confiance à la compétence du fabricant. Vous

garantissez ainsi que la réparation sera effectuée par

des techniciens de SAV formés qui disposent des

pièces de rechange d’origine adaptées à votre appareil.

Conditions de garantie

Si, contrairement à nos attentes, l'appareil présente un

dommage ou ne respecte pas les exigences de qualité

prévues, veuillez nous l'indiquer dans les plus brefs

délais. Pour que la garantie soit valide, l'appareil ne

devra pas avoir été manipulé, ni soumis à une

mauvaise utilisation.

Les conditions de garantie applicables sont celles

établies par la représentation de notre entreprise dans

le pays où l'achat a été effectué. Il est possible d'obtenir

des informations détaillées dans les points de vente. Il

est nécessaire de présenter le bon d'achat pour

bénéficier de la garantie.

Tout droit de modification réservé.

7Protection de

l'environnement

Pr ot ec t i on de l ' env i r onnement

Si la plaque signalétique de l'appareil comporte le

symbole ), observez les remarques suivantes.

Elimination écologique

L'emballage de votre appareil a été fabriqué avec les

matériaux indispensables pour garantir une protection

efficace pendant le transport. Ces matériaux sont

entièrement recyclables, ce qui réduit l'impact sur

l'environnement. Nous vous encourageons à contribuer

également à la préservation de l'environnement, en

suivant les conseils ci-dessous :

■ déposez l'emballage dans une benne de recyclage

adaptée,

■ avant de vous défaire d'un appareil, mettez-le hors

d'état. Consultez votre administration locale pour

connaître l'adresse du centre de collecte de

matériels recyclables le plus près de chez vous, et

apportez-le à ce site,

■ ne jetez pas l'huile usagée dans l'évier Conservez-la

dans un récipient fermé et remettez-le à un point de

collecte ou, le cas échéant, dans un bac approprié

(qui sera remis à un déversoir contrôlé ; ce n'est

probablement pas la meilleur solution, mais nous

évitons ainsi de polluer l'eau).

Il y a une odeur de gaz dans la

cuisine.

Un robinet est ouvert. Fermez les robinets.

Mauvais raccord de la bouteille. Vérifiez que le raccord est parfait.

Fuite de gaz éventuelle. Fermez l'arrivée générale du gaz, aérez l'enceinte et pré-

venez immédiatement un technicien d'installation agréé

afin qu'il vérifie et qu'il atteste du bon fonctionnement de

l'installation. N'utilisez pas l'appareil jusqu'à ce que

l'absence de fuite de gaz dans l'installation ou l'appareil ait

été vérifiée.

Le brûleur s'éteint immédiate-

ment après avoir relâché le

bouton de commande.

Vous n'avez pas maintenu le bouton de commande

enfoncé suffisamment longtemps.

Une fois le brûleur allumé, maintenez le bouton de com-

mande enfoncé quelques secondes de plus.

Les rainures du brûleur sont sales. Nettoyez les rainures du brûleur.

Anomalie Cause probable Solution

B 070 222 142

FR 01 40 10 12 00

CH 0848 840 040

Eliminez l'emballage en respectant

l'environnement.

Cet appareil est marqué selon la directive

européenne 2012/19/UE relative aux appareils

électriques et électroniques usagés (waste

electrical and electronic equipment - WEEE).

La directive définit le cadre pour une reprise et

une récupération des appareils usagés

applicables dans les pays de la CE.

Indice

[i t]Istruzi oni per l’uso

8 Conformità d'uso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

( Importanti avvertenze di sicurezza. . . . . . . . . . 18

* Conoscere l'apparecchio . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Elementi di comando e bruciatori . . . . . . . . . . . . . . . 19

Accessori . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20

Ä Bruciatori a gas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Attivazione manuale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Accensione automatica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Sistema di sicurezza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Spegnere un bruciatore . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Avvertenze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21

Consigli per la cottura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Å Recipienti da cucina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Recipienti adeguati . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21

Avvertenze per l'uso. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

2 Pulizia e manutenzione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Pulizia. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Manutenzione. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

3 Malfunzionamento, che fare? . . . . . . . . . . . . . . 22

4 Servizio assistenza clienti. . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Condizioni di garanzia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

7 Tutela dell'ambiente. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Smaltimento ecocompatibile . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Produktinfo

Per ulteriori informazioni su prodotti, accessori, pezzi di

ricambio e servizi è possibile consultare il sito Internet

www.siemens-home.bsh-group.com e l'eShop

www.siemens-home.bsh-group.com/eshops

8Conformità d'uso

Co n f o r mità d' us o

Leggere attentamente le presenti istruzioni.

Un'attenta lettura garantirà una manipolazione

sicura ed efficace dell'apparecchio.

Conservare le istruzioni d'uso e installazione e

lasciarle sempre a corredo dell'apparecchio in

caso di nuovo proprietario.

Il costruttore declina ogni responsabilità in

caso di mancata osservanza delle

disposizioni del presente manuale.

Le immagini rappresentate in queste istruzioni

hanno carattere orientativo.

Non estrarre l'apparecchio dall'imballaggio di

protezione fino al momento dell'installazione.

Se l'apparecchio risulta danneggiato, non

collegarlo all'alimentazione. Contattare il

nostro servizio tecnico.

Questo apparecchio rientra nella classe 3

della norma EN 30-1-1 per gli apparecchi a

gas: apparecchio incassato in un mobile.

Per l'installazione del nuovo piano di cottura,

attenersi strettamente alle istruzioni di

montaggio.

Questo apparecchio non può essere installato

in yacht o camper.

L'apparecchio deve essere utilizzato solo in

luoghi sufficientemente ventilati.

Questo apparecchio non è da utilizzare con un

timer esterno o un telecomando separato.

Tutte le operazioni di installazione,

connessione, regolazione e adattamento ad

altri tipi di gas devono essere effettuate da

un tecnico autorizzato, nel rispetto della

normativa e della legislazione applicabili,

nonché delle prescrizioni delle società locali

di fornitura di gas ed elettricità. Fare

particolare attenzione alle disposizioni

applicabili in materia di ventilazione.

Questo apparecchio viene predisposto in

fabbrica per il tipo di gas indicato sulla targa

identificativa. Se fosse necessario modificarlo,

consultare le istruzioni di montaggio. Per

l'adattamento ad altri tipi di gas, si consiglia di

rivolgersi al nostro servizio tecnico.

Questo apparecchio è stato concepito

esclusivamente per uso domestico, non è

consentito l'uso a scopi commerciali o

professionali. Utilizzare l'apparecchio solo per

it Importanti avvertenze di sicurezza

cucinare e non quale fonte di riscaldamento.

La garanzia ha validità solo se viene rispettato

l'utilizzo per il quale è stato concepito.

Questo apparecchio è progettato solo per

l'utilizzo fino ad un'altezza di massimo 2000

metri sul livello del mare.

Non utilizzare coperchi o barriere di sicurezza

per bambini non consigliate dal produttore del

piano di cottura. Possono provocare degli

incidenti, ad es. dovuti al surriscaldamento,

all'accensione o al distacco di frammenti di

materiale.

Questo apparecchio può essere utilizzato da

bambini di età pari o superiore a 8 anni e da

persone con ridotte facoltà fisiche, sensoriali o

mentali nonché da persone prive di sufficiente

esperienza o conoscenza dello stesso se

sorvegliate da una persona responsabile della

loro sicurezza o se istruite in merito all'utilizzo

sicuro dell'apparecchio e consapevoli degli

eventuali rischi derivanti da un utilizzo

improprio.

I bambini non devono utilizzare l'apparecchio

come un giocattolo. I bambini non devono né

pulire né utilizzare l'apparecchio da soli a

meno che non abbiano un'età superiore agli

15 anni e che siano assistiti da parte di un

adulto.

Tenere lontano dall'apparecchio e dal cavo di

alimentazione i bambini di età inferiore agli

8 anni.

(Importanti avvertenze di

sicurezza

Impor t ant i av v er t enze di si cur ezza

:Avviso – Pericolo di deflagrazione!

L'accumulo di gas incombusto in un locale

chiuso comporta pericolo di deflagrazione.

Non esporre l'apparecchio a correnti d'aria. I

bruciatori potrebbero spegnersi. Leggere

attentamente le istruzioni e le avvertenze

relative al funzionamento dei bruciatori a gas.

:Avviso – Pericolo di intossicazione!

L'uso di un apparecchio di cottura a gas

genera calore, umidità e prodotti di

combustione nel locale in cui è installato.

Ventilare bene la cucina, specialmente

quando il piano di cottura è in funzione:

mantenere libere le aperture di ventilazione

naturale oppure installare un dispositivo di

ventilazione meccanica (cappa aspirante).

L'uso intenso e prolungato dell'apparecchio

può richiedere una ventilazione

complementare o più efficace: aprire una

finestra o incrementare la potenza della

ventilazione meccanica.

:Avviso – Pericolo di ustioni!

■ Le zone di cottura e le superfici vicine si

surriscaldano molto. Non toccare mai le

superfici ad alta temperatura. Tenere

lontano i bambini al di sotto degli 8 anni.

Pericolo di scottature!

■ Se la bombola del gas liquido non si trova

in posizione verticale, il propano/butano

liquido può penetrare nell'apparecchio.

Potrebbero generarsi violente fiammate dai

bruciatori. I componenti potrebbero venire

danneggiati e col tempo non essere più a

tenuta, provocando la fuoriuscita

incontrollata di gas. In entrambi i casi

sussiste il pericolo di ustioni. Utilizzare le

bombole del gas liquido sempre in

posizione verticale.

:Avviso – Pericolo di incendio!

■ Il processo di cottura deve essere

sorvegliato. Un processo di cottura breve

va sorvegliato continuamente.

Pericolo di incendio!

■ Le zone di cottura si surriscaldano molto.

Non collocare oggetti infiammabili sul piano

di cottura. Non conservare alcun oggetto

sul piano di cottura.

Pericolo di incendio!

■ Non conservare e non utilizzare, sotto

questo elettrodomestico e nelle sue

vicinanze, prodotti chimici corrosivi, vapori,

materiali infiammabili o prodotti non

alimentari.

Conoscere l'apparecchio it

Pericolo di incendio! ■ Grassi o olio surriscaldati possono

infiammarsi facilmente. Non allontanarsi

dall'apparecchio durante il riscaldamento di

grassi od olio. In caso di incendio, non

tentare di spegnere le fiamme con l'acqua.

Coprire il recipiente per soffocare il fuoco e

scollegare la zona di cottura.

:Avviso – Pericolo di lesioni!

■ Rotture, incrinature o crepe nella piastra in

vetro sono pericolose. Spegnere

immediatamente tutti i bruciatori e ogni

elemento riscaldante elettrico. Togliere la

spina o disattivare il fusibile nella scatola

dei fusibili. Chiudere l'alimentazione del

gas. Non toccare la superficie

dell'apparecchio. Non mettere mai in

funzione un apparecchio difettoso.

Rivolgersi al servizio di assistenza clienti.

Pericolo di lesioni!

■ Gli sbalzi termici possono provocare la

rottura del vetro. Durante l'uso del piano di

cottura, evitare le correnti d'aria e non

versare liquidi freddi.

Pericolo di lesioni!

■ I recipienti danneggiati, di dimensioni

inadeguate, che eccedano i bordi del piano

di cottura o siano mal posizionati possono

causare lesioni gravi. Seguire le avvertenze

e i consigli relativi ai recipienti da cucina.

Pericolo di lesioni!

■ Gli interventi di riparazione effettuati in

modo non conforme rappresentano una

fonte di pericolo. Le riparazioni e le

sostituzioni di cavi elettrici e condutture del

gas danneggiati devono essere effettuate

esclusivamente da personale tecnico

adeguatamente istruito del servizio di

assistenza tecnica. Se l'apparecchio è

guasto, togliere la spina o disattivare il

fusibile nella scatola dei fusibili, chiudere

l'alimentazione del gas. Rivolgersi al

servizio di assistenza clienti.

Pericolo di lesioni!

■ Se una manopola non può essere ruotata

oppure è allentata, non deve più essere

utilizzata. Rivolgersi repentinamente al

servizio di assistenza clienti in modo che la

manopola venga riparata o sostituita.

:Avviso – Pericolo di scariche elettriche!

■ Non utilizzare dispositivi di pulizia a vapore

per pulire l'apparecchio.

Pericolo di scossa elettrica!

■ Rotture, incrinature o crepe nella piastra in

vetro possono causare scariche elettriche.

Disattivare il fusibile nella scatola dei

fusibili. Rivolgersi al servizio di assistenza

clienti.

* Conoscere l'apparecchio

Conoscer e l ' appar ec chi o

Nella panoramica dei modelli è possibile trovare il

proprio apparecchio con le relative potenze dei

bruciatori. ~ Pagina 2

Elementi di comando e bruciatori

Su ciascuna manopola di comando è contrassegnato il

corrispondente bruciatore. Con le manopole di

comando è possibile impostare, in corrispondenza

delle diverse posizioni, la potenza di volta in volta

necessaria tra i valori massimi e minimi.

Per un corretto funzionamento dell'apparecchio, è

indispensabile verificare che le griglie e tutti gli elementi

dei bruciatori siano collocati correttamente. Non

scambiare i coperchi dei bruciatori.

Indicatori

Bruciatore comandato dalla manopola di comando

Bruciatore disattivato

Livello di potenza massimo e accensione elettrica

™

Livello di potenza minimo

Elementi

1 Candela di accensione

2 Termocoppia

3 Coppetta bruciatore

4 Coperchio bruciatore

















it Bruciatori a gas

Accessori

I seguenti accessori possono essere acquistati presso il

Servizio Tecnico:

--------

Codice

Il costruttore declina ogni responsabilità se non si

utilizzano o si utilizzano in modo non corretto questi

accessori.

ÄBruciatori a gas

Br u c i at o r i a gas

Attivazione manuale

1. Premere la manopola di comando del bruciatore

selezionato e ruotarla verso sinistra fino al livello di

potenza massimo.

2. Avvicinare un accenditore o una fiamma (accendino,

fiammifero, ecc.) al bruciatore.

Accensione automatica

Se il piano cottura dispone di un'accensione automatica

(candelette di accensione):

1. Premere la manopola di comando del bruciatore

selezionato e ruotarla verso sinistra fino al livello di

potenza massimo.

Fin quando la manopola di comando viene tenuta

premuta, tutti i bruciatori producono scintille. La

fiamma si accende. Attendere alcuni secondi.

2. Rilasciare la manopola di comando.

3. Ruotare la manopola di comando nella posizione

desiderata.

Se l'accensione non avviene, disattivare il bruciatore e

ripetere i passaggi descritti in precedenza. Questa volta

tenere premuta la manopola di comando più a lungo

(fino a 10 secondi).

:Avviso – Pericolo di esplosione!

Se dopo 15 secondi la fiamma non si accende,

disattivare il bruciatore e aprire la porta o la finestra

della stanza. Prima di riattivare il bruciatore, attendere

almeno un minuto.

Avvertenza: Prestare attenzione alla massima pulizia.

Se le candelette sono otturate, è possibile che

l'accensione presenti delle anomalie. Pulire

regolarmente le candelette con una piccola spugna non

metallica. Evitare che le candelette siano esposte a urti

violenti.

Sistema di sicurezza

Il piano di cottura dispone di un sistema di sicurezza

(termocoppia) che impedisce il passaggio del gas in

caso di spegnimento accidentale dei bruciatori.

Per garantire che questo dispositivo sia attivo:

1. Accendere il bruciatore come di consueto.

2. Dopo l'accensione della fiamma, non rilasciare la

manopola e mantenerla saldamente premuta per 4

secondi.

Spegnere un bruciatore

Ruotare la manopola corrispondente verso destra,

portandola in posizione 0.

Qualche secondo dopo lo spegnimento del bruciatore,

viene emesso un suono (colpo secco). Non si tratta di

un'anomalia, significa solo che la sicurezza si è

disattivata.

Griglia supplementare wok

Adatta esclusivamente per

l'impiego su bruciatori per wok.

Utilizzare stoviglie con fondo

concavo.

Per prolungare la durata utile

dell'apparecchio, si consiglia di

utilizzare la griglia supplemen-

tare per wok.

Griglia supplementare per

moka

Adatta esclusivamente per

l'impiego sul bruciatore più pic-

colo. Utilizzare la stoviglia con

un diametro inferiore a 12 cm.

Simmer plate

Questo accessorio è adatto sol-

tanto per la cottura a bassa tem-

peratura. Si può utilizzare con

un bruciatore piccolo o un bru-

ciatore standard. Qualora il

piano di cottura disponga di più

bruciatori standard, si consiglia

di collocare la simmer plate sui

bruciatori standard posteriori o

anteriori destri.

Collocare sul supporto, mai

direttamente sul bruciatore,

l'accessorio con le protuberanze

verso l'alto.

Simmer Cap

Utilizzare il bruciatore esclusiva-

mente per la cottura a potenza

minima. Rimuovere il bruciatore

piccolo e sostituirlo con il Sim-

mer Cap. Posizionare la stoviglia

sulla griglia, mai direttamente

sul Simmer Cap.

HZ298110 Griglia supplementare wok: acciaio

smaltato

HZ298114 Griglia supplementare per moka

HZ298105 Simmer Plate

HZ298104 Simmer cap

La page charge ...

Siemens EN6B6PB90N Kochfeld Le manuel du propriétaire

Marque: Siemens

Modèle: EN6B6PB90N Kochfeld

Catégorie: Plaques de cuisson

Taper: Le manuel du propriétaire

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Siemens EN6B6PB90N Kochfeld Le manuel du propriétaire

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