Zanussi ZEM6740BBA Manuel utilisateur

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Sommaire

Consignes de sécurité _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 18

Instructions de sécurité _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 19

Description de l'appareil _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 22

Utilisation quotidienne _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 23

Conseils utiles _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 26

Entretien et nettoyage _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 27

En cas d'anomalie de fonctionnement _ _ 28

Installation _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 30

Caracteristiques techniques _ _ _ _ _ _ _ _ 32

En matière de protection de l'environnement

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 33

Sous réserve de modifications.

Consignes de sécurité

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les

instructions fournies. Le fabricant ne peut être tenu pour responsa-

ble des dommages et blessures liés à une mauvaise installation ou

utilisation. Conservez toujours cette notice avec votre appareil pour

vous y référer ultérieurement.

Sécurité des enfants et des personnes vulnérables

Avertissement Risque d'asphyxie, de blessure ou d'invalidité

permanente.

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans,

ainsi que des personnes dont les capacités physiques, senso-

rielles et mentales sont réduites ou dont les connaissances et

l'expérience sont insuffisantes, à condition d'être surveillés par

une personne responsable de leur sécurité.

• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil. Les enfants de

moins de 3 ans ne doivent pas être laissés sans surveillance à

proximité de l'appareil.

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsqu'il

est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit. Les parties

accessibles sont chaudes.

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants, nous

vous recommandons de l'activer.

• Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre une opéra-

tion de maintenance sur l'appareil sans surveillance.

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Sécurité générale

• L'appareil et ses parties accessibles deviennent chauds pendant

son fonctionnement. Ne touchez pas les éléments chauffants.

• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un minuteur externe ou

un système de commande à distance.

• Il peut être dangereux de laisser chauffer de la graisse ou de

l'huile sans surveillance sur une table de cuisson car cela pour-

rait provoquer un incendie.

• N'essayez jamais d'éteindre un feu avec de l'eau. Mettez à l'arrêt

l'appareil puis couvrez les flammes, par exemple avec un couver-

cle ou une couverture ignifuge.

• N'entreposez rien sur les surfaces de cuisson.

• N’utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.

• Ne posez pas d'objets métalliques tels que couteaux, fourchet-

tes, cuillères ou couvercles sur la table de cuisson car ils pour-

raient chauffer.

• Si la surface vitrocéramique est fissurée, mettez à l'arrêt l'appa-

reil pour éviter tout risque d'électrocution.

• Après utilisation, éteignez toujours la zone de cuisson à l'aide de

la manette de commande correspondante et ne vous fiez pas à

la détection des récipients.

• Si le câble d'alimentation est endommagé, il ne doit être rempla-

cé que par un professionnel qualifié afin d'éviter tout danger.

Instructions de sécurité

Installation

Avertissement L'appareil doit être

installé uniquement par un professionnel

qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.

• N'installez pas et ne branchez pas un appa-

reil endommagé.

• Suivez scrupuleusement les instructions

d'installation fournies avec l'appareil.

• Respectez l'espacement minimal requis par

rapport aux autres appareils.

• L'appareil est lourd, prenez toujours des

précautions lorsque vous le déplacez. Por-

tez toujours des gants de sécurité.

• Isolez les surfaces découpées à l'aide d'un

matériau d'étanchéité pour éviter que la moi-

sissure ne provoque de gonflements.

• Protégez la partie inférieure de l'appareil de

la vapeur et de l'humidité.

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• N'installez pas l'appareil près d'une porte ou

sous une fenêtre. Les récipients chauds ris-

queraient de tomber de l'appareil lors de

l'ouverture de celles-ci.

• Si l'appareil est installé au-dessus de tiroirs,

assurez-vous qu'il y a suffisamment d'espa-

ce entre le fond de l'appareil et le tiroir su-

périeur pour que l'air puisse circuler.

• Assurez-vous de laisser un espace de venti-

lation de 2 mm entre le plan de travail et

l'avant de l'unité qui se trouve dessous. La

garantie ne couvre pas les dommages cau-

sés par l'absence d'un espace de ventilation

adéquat.

• Le dessous de l'appareil peut devenir très

chaud. Nous vous recommandons d'installer

un panneau de séparation ignifuge sous

l'appareil pour en bloquer l'accès.

Branchement électrique

Avertissement Risque d'incendie ou

d'électrocution.

• L'ensemble des branchements électriques

doit être effectué par un technicien qualifié.

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Avant toute intervention, assurez-vous que

l'appareil est débranché.

• Utilisez le câble d'alimentation électrique

approprié.

• Ne laissez pas le câble d'alimentation s'em-

mêler.

• Assurez-vous que le câble d'alimentation ou

la fiche (si présente) n'entrent pas en con-

tact avec les surfaces brûlantes de l'appareil

ou les récipients brûlants lorsque vous bran-

chez l'appareil à des prises électriques situ-

ées à proximité.

• Assurez-vous que l'appareil est bien installé.

Un câble d'alimentation lâche et inapproprié

ou une fiche (si présente) non serrée peu-

vent être à l'origine d'une surchauffe des

bornes.

• Assurez-vous qu'une protection anti-élec-

trocution est installée.

• Utilisez un collier anti-traction sur le câble.

• Veillez à ne pas endommager la fiche sec-

teur (si présente) ni le câble d'alimentation.

Contactez le service après-vente ou un

électricien pour remplacer le câble d'alimen-

tation s'il est endommagé.

• L'installation électrique doit être équipée

d'un dispositif d'isolement à coupure omni-

polaire. Le dispositif d'isolement doit pré-

senter une distance d'ouverture des con-

tacts d'au moins 3 mm.

• N'utilisez que des systèmes d'isolation ap-

propriés : des coupe-circuits, des fusibles

(les fusibles à visser doivent être retirés du

support), un disjoncteur différentiel et des

contacteurs.

Utilisation

Avertissement Risque de blessures, de

brûlures ou d'électrocution.

• Utilisez cet appareil dans un environnement

domestique.

• Ne modifiez pas les caractéristiques de cet

appareil.

• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un

minuteur externe ou un système de com-

mande à distance.

• Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance

pendant son fonctionnement.

• N'utilisez jamais cet appareil avec les mains

mouillées ou lorsqu'il est en contact avec de

l'eau.

• Ne posez pas de couverts ou de couvercles

sur les zones de cuisson. Elles sont chau-

des.

• Éteignez les zones de cuisson après chaque

utilisation. Ne vous fiez pas uniquement au

détecteur de récipient.

• N'utilisez jamais l'appareil comme plan de

travail ou comme plan de stockage.

• Si la surface de votre table de cuisson est

endommagée (éclat, fêlure, etc.), débran-

chez-la de la prise électrique pour éviter

tout risque de choc électrique.

• Les porteurs de pacemakers doivent rester

à une distance minimale de 30 cm des zo-

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nes de cuisson à induction lorsque l'appareil

est en cours de fonctionnement.

Avertissement Risque d'explosion ou

d'incendie.

• Les graisses et l'huile chaudes peuvent dé-

gager des vapeurs inflammables. Tenez les

flammes ou les objets chauds éloignés des

graisses et de l'huile lorsque vous vous en

servez pour cuisiner.

• Les vapeurs dégagées par l'huile très chau-

de peuvent provoquer une combustion

spontanée.

• L'huile qui a servi contient des restes d'ali-

ments pouvant provoquer un incendie à

température plus faible que l'huile n'ayant ja-

mais servi.

• Ne placez pas de produits inflammables ou

d'éléments imbibés de produits inflamma-

bles à l'intérieur ou à proximité de l'appareil,

ni sur celui-ci.

• Ne tentez pas d'éteindre un incendie avec

de l'eau. Débranchez l'appareil et couvrez

les flammes à l'aide d'un couvercle ou d'une

couverture à incendie.

Avertissement Risque

d'endommagement de l'appareil.

• Ne laissez pas de récipients chauds sur le

bandeau de commande.

• Ne laissez pas le contenu des récipients de

cuisson s'évaporer complètement.

• Prenez soin de ne pas laisser tomber d'ob-

jets ou de récipients sur l'appareil. Sa surfa-

ce risque d'être endommagée.

• Ne faites jamais fonctionner les zones de

cuisson avec des récipients de cuisson vi-

des ou sans aucun récipient de cuisson.

• Ne placez jamais de papier aluminium sur

l'appareil.

• N'utilisez pas de récipients en fonte ou en

aluminium, ni de récipients dont le fond est

endommagé et rugueux. Ils risqueraient de

rayer la surface vitrocéramique. Soulevez

toujours ces objets lorsque vous devez les

déplacer sur la surface de cuisson.

Entretien et nettoyage

Avertissement Risque de dommage de

l'appareil.

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin de

maintenir le revêtement en bon état.

• Ne pulvérisez pas d'eau ni de vapeur pour

nettoyer l'appareil.

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux hu-

mide. Utilisez uniquement des produits de

lavage neutres. N'utilisez pas de produits

abrasifs, de tampons à récurer, de solvants

ou d'objets métalliques.

Mise au rebut

Avertissement Risque de blessure ou

d'asphyxie.

• Contactez votre service municipal pour ob-

tenir des informations sur la marche à suivre

pour mettre l'appareil au rebut.

• Débranchez l'appareil de l'alimentation sec-

teur.

• Coupez le câble d'alimentation et mettez-le

au rebut.

Maintenance

• Contactez le service après-vente pour faire

réparer l'appareil. N'utilisez que des pièces

de rechange d'origine.

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Description de l'appareil

Vue d'ensemble

180 mm

145 mm

210 mm

1 2

45

3

1

Zone de cuisson à induction

2

Zone de cuisson à induction

3

Zone de cuisson à induction

4

Bandeau de commande

5

Zone de cuisson à induction

Description du bandeau de commande

51 2

3

4

10

89 7

6

11

Les touches sensitives permettent de faire fonctionner

l'appareil. Les affichages, les voyants et les signaux sonores

indiquent quelles fonctions sont activées.

touche sensitive fonction

1

Pour allumer et éteindre l'appareil.

2

Pour verrouiller ou déverrouiller le bandeau de com-

mande.

3

Voyants du minuteur des zones de cuis-

son

Pour indiquer la zone de cuisson à laquelle se réfère

la durée sélectionnée.

4

Affichage du minuteur Pour indiquer la durée, en minutes.

5

Pour activer la fonction Booster.

6

Affichage du niveau de cuisson Pour indiquer le niveau de cuisson.

7

Bandeau de sélection Pour sélectionner un niveau de cuisson.

8

/

Pour augmenter ou diminuer la durée.

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touche sensitive fonction

9

Pour sélectionner une zone de cuisson.

10

Pour activer et désactiver la fonction STOP+GO.

11

Pour activer la fonction Bridge.

Indicateurs de niveau de cuisson

Affichage Description

La zone de cuisson est désactivée.

-

La zone de cuisson est activée.

La fonction STOP+GO est activée.

La fonction de démarrage automatique de la cuisson est activée.

La fonction Booster est activée.

+ chiffre

Une anomalie de fonctionnement s'est produite.

La zone de cuisson est encore chaude (chaleur résiduelle).

Le dispositif de verrouillage/sécurité enfants est activé.

Le récipient est inapproprié ou trop petit ou bien il n'y a pas de récipient sur

la zone de cuisson.

La fonction d'arrêt automatique est activée.

Voyant de chaleur résiduelle

Avertissement

La chaleur résiduelle

peut être source de brûlures !

Les zones de cuisson à induction génèrent la

chaleur nécessaire directement sur le fond des

plats de cuisson. La table vitrocéramique est

chauffée par la chaleur des récipients.

Utilisation quotidienne

Activation et désactivation

Appuyez sur pendant 1 seconde pour acti-

ver ou désactiver l'appareil.

Arrêt automatique

Cette fonction met à l'arrêt l'appareil

automatiquement si :

• Toutes les zones de cuisson sont désacti-

vées (

).

• Vous ne réglez pas le niveau de cuisson

après avoir mis en fonctionnement l'appareil.

• Vous avez renversé quelque chose ou placé

un objet sur le bandeau de commande pen-

dant plus de 10 secondes (une casserole,

un torchon, etc.). Un signal sonore retentit

pendant quelques instants et l'appareil se

met à l'arrêt. Retirez l'objet du bandeau de

commande ou nettoyez celui-ci.

• L'appareil surchauffe (par ex., lorsque tout le

liquide s'est évaporé du récipient). Laissez

refroidir la zone de cuisson avant de réutili-

ser l'appareil.

• Vous utilisez des récipients inadaptés. Le

symbole

s'allume et la zone de cuisson

se désactive automatiquement au bout de

2 minutes.

• Vous ne désactivez pas la zone de cuisson

ou ne modifiez pas le niveau de cuisson. Au

bout de quelques instants,

s'allume et

l'appareil se met à l'arrêt. Voir ci-dessous.

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• La relation entre le niveau de cuisson et les

durées de la fonction d'arrêt automatique :

•

, - : 6 heures

•

- : 5 heures

•

: 4 heures

•

- : 1,5 heure

Niveau de cuisson

Appuyez sur le bandeau de sélection sur le ni-

veau de cuisson souhaité. Faites glisser votre

doigt le long du bandeau de sélection pour

modifier le réglage. Ne relâchez pas la pres-

sion tant que le niveau de cuisson souhaité

n'est pas atteint. L'affichage indique le niveau

de cuisson.

Fonction Bridge

La fonction Bridge couple deux zones de cuis-

son de telle façon qu'elles fonctionnent com-

me une seule.

Réglez d'abord le niveau de cuisson de l'une

des zones de cuisson.

Pour activer la fonction Bridge, appuyez sur

. Pour régler ou modifier le niveau de cuisson,

appuyez sur l'une des touches sensitives.

Pour désactiver la fonction Bridge, appuyez

sur

. Les zones de cuisson fonctionnent de

nouveau de manière indépendante.

Lorsque vous n'utilisez qu'une seule zone de

cuisson, nous vous recommandons d'utiliser

celle située à l'arrière. De même, lorsque vous

utilisez un récipient de grande taille, nous vous

recommandons de le placer vers la zone de

cuisson arrière.

Démarrage automatique de la cuisson

La fonction de démarrage automatique de la

cuisson permet d'atteindre plus rapidement le

niveau de cuisson souhaité. Cette fonction ac-

tive le niveau de cuisson le plus élevé pendant

un certain temps (voir le schéma) puis redes-

cend au niveau sélectionné.

Pour activer la fonction de démarrage automa-

tique de la cuisson pour une zone de cuisson :

1.

Appuyez sur la touche

( s'affiche).

2. Réglez immédiatement le niveau de cuis-

son souhaité. Au bout de 3 secondes,

s'affiche.

Pour désactiver cette fonction, modifiez le ni-

veau de cuisson.

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

0

123456789

Fonction Booster

La fonction Booster vous permet d'augmenter

la puissance des zones de cuisson à induc-

tion. La fonction Booster peut être activée

pour une durée limitée (voir le chapitre « Ca-

ractéristiques techniques »). La zone de cuis-

son à induction revient ensuite automatique-

ment au niveau de cuisson le plus élevé. Pour

activer cette fonction, appuyez sur

,

s'affiche. Pour la désactiver, modifiez le niveau

de cuisson.

Gestionnaire de puissance

Le gestionnaire de puissance répartit la puis-

sance disponible entre deux zones de cuisson

qui sont couplées pour former une paire (voir

la figure). La fonction Booster augmente la

puissance au niveau maximal pour l'une des

zones de cuisson de la paire. La puissance de

la seconde zone de cuisson diminue automati-

quement. L'affichage du niveau de cuisson de

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la zone à puissance réduite oscille entre deux

niveaux.

Minuteur

Minuteur dégressif

Utilisez le minuteur pour régler la durée de

fonctionnement de la zone de cuisson pendant

une session.

Réglez le minuteur après avoir choisi la

zone de cuisson.

Le réglage du niveau de cuisson peut être dé-

fini avant ou après celui du minuteur.

• Pour régler la zone de cuisson:appuyez

sur

à plusieurs reprises juqu'à ce que

l'indicateur d'une zone de cuisson nécessai-

re s'allume.

• Pour activer ou changer le minuteur :

appuyez sur la touche

ou du minuteur

pour régler la durée (

00

-

99

minutes).

Lorsque le voyant de la zone de cuisson cli-

gnote plus lentement, le décompte a com-

mencé.

• Pour désactiver le minuteur : réglez la

zone de cuisson avec

et appuyez sur

pour désactiver le minuteur. Le décompte

du temps restant s'effectue jusqu'à

00

. Le

voyant de la zone de cuisson s'éteint.

• Vérification du temps restant : sélec-

tionnez la zone de cuisson à l'aide de la tou-

che

. Le voyant de la zone de cuisson

clignote plus rapidement. L'affichage indi-

que le temps restant.

Une fois le temps écoulé, le signal sonore re-

tentit et

00

clignote. La zone de cuisson se

désactive.

•

Arrêt du signal sonore : appuyez sur

Minuterie

Vous pouvez utiliser le minuteur comme minu-

terie lorsque les zones de cuisson ne sont

pas en fonctionnement. Appuyez sur

. Ap-

puyez sur la touche

ou pour régler la

durée souhaitée. Une fois le temps écoulé, le

signal sonore retentit et

00

clignote.

•

Arrêt du signal sonore : appuyez sur

Verrouillage

Pendant l'utilisation des zones de cuisson,

vous pouvez verrouiller le bandeau de com-

mande, à l'exception de la touche

. Ceci

empêchera une modification involontaire du ni-

veau de cuisson.

Réglez tout d'abord le niveau de cuisson.

Pour démarrer cette fonction, appuyez sur

.

Le symbole

s'allume pendant 4 secondes.

Le minuteur reste allumé.

Pour mettre à l'arrêt cette fonction, appuyez

sur

. Le niveau de cuisson précédent s'allu-

me.

Lorsque vous mettez l'appareil à l'arrêt, vous

désactivez également cette fonction.

Dispositif de sécurité enfants

Ce dispositif permet d'éviter une utilisation in-

volontaire de l'appareil.

Pour activer le dispositif de sécurité

enfants

•

Activez l'appareil avec

. Ne sélection-

nez aucun niveau de cuisson.

•

Appuyez sur

pendant 4 secondes. Le

symbole

s'allume.

•

Désactivez l'appareil avec

.

Pour désactiver le dispositif de sécurité

enfants

•

Activez l'appareil avec

. Ne sélection-

nez aucun niveau de cuisson. Appuyez

sur

pendant 4 secondes. Le symbole

s'allume.

•

Désactivez l'appareil avec

.

25

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Pour désactiver le dispositif de sécurité

enfants pour une seule session de

cuisson

•

Activez l'appareil avec

. Le symbole

s'allume.

•

Appuyez sur

pendant 4 secondes. Ré-

glez le niveau de cuisson dans les 10

secondes qui suivent Vous pouvez utiliser

l'appareil.

• Lorsque vous éteignez l'appareil en appuy-

ant sur

, la sécurité enfants fonctionne à

nouveau.

Conseils utiles

ZONES DE CUISSON À INDUCTION

Sur les zones de cuisson à induction, un

champ électromagnétique puissant chauffe les

récipients très rapidement.

Récipients de cuisson compatibles avec

les zones de cuisson à induction

Important Utilisez des récipients adaptés aux

zones de cuisson à induction.

Matériaux des récipients

• adaptés : fonte, acier, acier émaillé, acier

inoxydable, fond multicouche (homologué

par le fabricant).

• inadaptés : aluminium, cuivre, laiton, verre,

céramique, porcelaine.

Un récipient convient à l'induction si :

• ... une petite quantité d'eau contenue dans

un récipient chauffe dans un bref laps de

temps sur une zone de cuisson réglée sur le

niveau de cuisson maximal.

• ... un aimant adhère au fond du récipient.

Le fond du récipient de cuisson doit

être aussi plat et épais que possible.

Dimensions du récipient de cuisson : les

zones de cuisson à induction s'adaptent auto-

matiquement au diamètre du fond du récipient

utilisé, jusqu'à une certaine limite.

Bruit pendant le fonctionnement

Si vous entendez :

• un craquement : le récipient est composé

de différents matériaux (conception "sand-

wich").

• un bruit de sifflement : vous utilisez une ou

plusieurs zones de cuisson avec des ni-

veaux de cuisson élevés et le récipient est

composé de différents matériaux (concep-

tion "sandwich").

• Un bourdonnement : vous utilisez des puis-

sances élevées.

• Un cliquètement : des commutations électri-

ques se produisent.

• Un sifflement, un bourdonnement : le venti-

lateur fonctionne.

Les bruits décrits sont normaux et ne

constituent pas un dysfonctionnement.

Économies d'énergie

Comment réaliser des économies d'éner-

gie

• Si possible, couvrez toujours les récipients

de cuisson avec un couvercle pendant la

cuisson.

• Déposez toujours le récipient sur la zone de

cuisson avant de mettre celle-ci en fonction-

nement.

• Vous pouvez utiliser la chaleur résiduelle

pour conserver les aliments au chaud ou

pour faire fondre.

Efficacité de la zone de cuisson

L'efficacité de la zone de cuisson est liée au

diamètre du récipient. Un récipient plus petit

que le diamètre minimal recommandé ne reçoit

qu'une petite partie de la puissance générée

par la zone de cuisson. Pour connaître les dia-

mètres minimaux, reportez-vous au chapitre

« Caractéristiques techniques ».

Exemples de cuisson

Le rapport entre le niveau de cuisson et la

consommation énergétique de la zone de

cuisson n'est pas linéaire.

26

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Lorsque vous augmentez le niveau de cuisson,

l'augmentation énergétique de la zone de cuis-

son n'est pas proportionnelle.

Cela signifie que la zone de cuisson utilisée à

un niveau de cuisson moyen utilise moins de la

moitié de sa puissance.

Les valeurs figurant dans le tableau sui-

vant sont fournies à titre indicatif.

Ni-

vea

u de

cuis

son

Utilisation : Durée Conseils Consomma-

tion énergéti-

que nominale

1

Maintenir au chaud les plats

que vous venez de cuire

selon les be-

soins.

Mettez un couvercle sur le

récipient

3 %

1 - 2 Sauce hollandaise, faire fon-

dre : du beurre, du chocolat,

de la gélatine

5 - 25 min Remuez de temps en temps 3 – 5 %

1 - 2 Solidifier : omelettes baveu-

ses, œufs au plat

10 - 40 min Couvrez pendant la cuisson. 3 – 5 %

2 - 3 Cuire à feu doux le riz et les

plats à base de produits lai-

tiers ; réchauffage des plats

cuisinés

25 - 50 min Ajoutez au moins deux fois

plus d'eau que de riz. Re-

muez car les aliments à ba-

se de lait se séparent durant

la cuisson.

5 – 10 %

3 - 4 Cuire les légumes, le poisson,

la viande à la vapeur

20 - 45 min Ajoutez quelques cuillerées

à soupe de liquide

10 – 15 %

4 - 5 Cuire des pommes de terre à

la vapeur

20 - 60 min Utilisez max. ¼ l d'eau pour

750 g de pommes de terre.

15 – 21 %

4 - 5 Cuire de grandes quantités

d'aliments, ragoûts et soupes

60 - 150 min Ajoutez jusqu'à 3 l de liqui-

de, plus les ingrédients.

15 – 21 %

6 - 7 Poêler à feu doux : escalopes,

cordons bleus de veau, côte-

lettes, rissoles, saucisses, foie,

roux, œufs, crêpes, beignets

au besoin Retournez à la moitié du

temps

31 – 45 %

7 - 8 Poêler à feu vif des pommes

de terre rissolées, filets,

steaks

5 - 15 min Retournez à la moitié du

temps

45 – 64 %

9 Faire bouillir de l'eau, cuire des pâtes, griller la viande (goulasch, bœuf braisé),

cuire des frites.

100 %

Faire bouillir une grande quantité d'eau. La fonction Booster est activée.

Entretien et nettoyage

Nettoyez l'appareil après chaque utilisation.

Utilisez toujours des récipients de cuisson

dont le fond est propre.

Les égratignures ou les taches sombres

sur la vitrocéramique n'ont aucune in-

fluence sur le fonctionnement de l'appareil.

27

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Pour enlever les salissures :

1. – Enlevez immédiatement : plastique

fondu, films plastiques et aliments con-

tenant du sucre. Sinon, la saleté pour-

rait endommager l'appareil. Utilisez un

racloir spécial pour la vitre. Tenez le ra-

cloir incliné sur la surface vitrée et faites

glisser la lame du racloir pour enlever

les salissures.

– Une fois que l'appareil a suffisam-

ment refroidi, enlevez : traces de

calcaire et d'eau, projections de grais-

se, décolorations métalliques luisantes.

Utilisez un agent de nettoyage pour vi-

trocéramique ou acier inoxydable.

2. Nettoyez l'appareil à l'aide d'un chiffon hu-

mide et d'un peu de détergent.

3. Et enfin, essuyez l'appareil à l'aide

d'un chiffon propre.

En cas d'anomalie de fonctionnement

Problème Possible Solution

Vous ne pouvez pas mettre en

fonctionnement l'appareil ou le

faire fonctionner.

Mettez de nouveau en fonction-

nement l'appareil et réglez le ni-

veau de cuisson en moins de

10 secondes.

Vous avez appuyé sur plusieurs

touches sensitives en même

temps.

N'appuyez que sur une seule tou-

che sensitive à la fois.

La fonction STOP+GO est acti-

vée.

Reportez-vous au chapitre « Utili-

sation quotidienne ».

Il y a de l'eau ou des taches de

graisse sur le bandeau de com-

mande.

Nettoyez le bandeau de comman-

de.

Un signal sonore retentit et l'ap-

pareil se met à l'arrêt.

Un signal sonore retentit lorsque

l'appareil est à l'arrêt.

Vous avez posé quelque chose

sur une ou plusieurs touches sen-

sitives.

Retirez l'objet des touches sensi-

tives.

L'appareil se met à l'arrêt. Vous avez posé quelque chose

sur la touche sensitive

.

Retirez l'objet de la touche sensi-

tive.

Le voyant de chaleur résiduelle ne

s'allume pas.

La zone de cuisson n'est pas

chaude parce qu'elle n'a fonction-

né que peu de temps.

Si la zone de cuisson a eu assez

de temps pour chauffer, faites ap-

pel à votre service après-vente.

La fonction de démarrage auto-

matique de la cuisson ne fonc-

tionne pas.

La zone de cuisson est chaude. Laissez la zone de cuisson refroi-

dir.

Le niveau de cuisson le plus éle-

vé est réglé.

Le niveau de cuisson le plus éle-

vé est identique à la fonction de

démarrage automatique de la

cuisson.

Le niveau de cuisson change. Le gestionnaire de puissance est

activé.

Reportez-vous au chapitre « Ges-

tionnaire de puissance ».

28

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Problème Possible Solution

Les touches sensitives sont chau-

des.

Le récipient est trop grand ou

vous l'avez placé trop près des

commandes.

Placez les récipients de grande

taille sur les zones de cuisson ar-

rière, si nécessaire.

s'allume

La fonction d'arrêt automatique

est activée.

Mettez à l'arrêt l'appareil puis

mettez-le de nouveau en fonc-

tionnement.

s'allume

La fonction Sécurité enfants ou

Verrouillage est activée.

Reportez-vous au chapitre « Utili-

sation quotidienne ».

s'allume

Aucun récipient ne se trouve sur

la zone de cuisson.

Placez un récipient sur la zone de

cuisson.

Récipient inadapté. Utilisez un récipient adapté.

Le diamètre du fond du récipient

est trop petit pour la zone de

cuisson.

Déplacez le récipient sur une zo-

ne de cuisson plus petite.

et un chiffre s'affichent.

Une erreur s'est produite dans

l'appareil.

Débranchez l'appareil de l'alimen-

tation électrique pendant quel-

ques minutes. Déconnectez le fu-

sible de l'installation domestique.

Rebranchez l'appareil. Si

s'al-

lume à nouveau, contactez votre

service après-vente.

s'allume

Une erreur s'est produite dans

l'appareil car un récipient chauffe

à vide. La protection anti-sur-

chauffe des zones de cuisson et

l'arrêt automatique sont activés.

Mettez à l'arrêt l'appareil. Enlevez

le récipient chaud. Au bout d'en-

viron 30 secondes, remettez la

zone de cuisson en fonctionne-

ment. Si le récipient était la cause

du problème, le message d'erreur

disparaît de l'affichage, mais le

voyant de chaleur résiduelle peut

demeurer. Laissez le récipient re-

froidir et reportez-vous au chapi-

tre « Récipients de cuisson com-

patibles avec les zones de cuis-

son à induction » pour voir si vo-

tre récipient est compatible avec

l'appareil.

Si les indications ci-dessus ne vous permet-

tent pas de remédier au problème, veuillez

vous adresser à votre revendeur ou au service

après-vente. Veuillez lui fournir les informations

figurant sur la plaque signalétique, la combi-

naison à 3 lettres et chiffres pour la vitrocéra-

mique (située dans un des coins de la table de

cuisson) et le type de message d'erreur qui

s'affiche.

Veillez à faire fonctionner l'appareil correcte-

ment. En cas d'erreur de manipulation de la

part de l'utilisateur, le déplacement du techni-

cien du service après-vente ou du magasin

vendeur peut être facturé même en cours de

garantie. Les instructions relatives au service

après-vente et aux conditions de garantie figu-

rent dans le livret de garantie.

29

www.zanussi.com

Installation

Avertissement Reportez-vous aux

chapitres concernant la sécurité.

Avant l'installation

Avant l'installation de l'appareil, notez ci-des-

sous les informations figurant sur la plaque si-

gnalétique. La plaque signalétique se trouve

au bas de l'enveloppe extérieure de l'appareil.

• Modèle ...........................

• PNC .............................

• Numéro de série ....................

Appareils encastrables

• Les appareils encastrables ne peuvent être

mis en fonctionnement qu'après avoir été in-

stallés dans des meubles et sur des plans

de travail homologués et adaptés.

Câble d'alimentation

• L'appareil est fourni avec le câble d'alimen-

tation.

• Si le câble d'alimentation est endommagé, il

doit être remplacé par un câble spécial (ty-

pe H05BB-F Tmax 90 °C ou de calibre su-

périeur). Contactez votre service après-ven-

te.

Montage

min.

50mm

min.

500mm

min.

2mm

30

www.zanussi.com

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min.

38 mm

min.

2 mm

Si vous utilisez une enceinte de protection

(accessoire en option

1)

), l'espace de circula-

tion d'air de 2 mm et le fond de protection in-

stallé directement sous l'appareil ne sont plus

nécessaires.

Vous ne pouvez pas utiliser le boîtier de pro-

tection si vous installez l'appareil au-dessus

d'un four.

1) L'enceinte de protection n'est pas disponible dans tous les pays. Veuillez contacter votre revendeur local.

Caracteristiques techniques

Model ZEM6740BBA Prod.Nr. 949 595 606 00

Typ 58 GAD DC AU 220 - 240 V 50 - 60 Hz

Induction 7.4 kW Made in Germany

Ser.Nr. .......... 7.4 kW

ZANUSSI

Puissance des zones de cuisson

32

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Zone de cuisson Puissance nomi-

nale (niveau de

cuisson

max.) [W]

Fonction Boos-

ter activée [W]

Durée minimale

de la fonction

Booster [min]

Diamètre mini-

mal du réci-

pient [mm]

Arrière droite —

180 mm

1800 W 2800 W 10 145

Avant droite —

145 mm

1400 W 2500 W 4 125

Arrière gauche —

210 mm

2300 W 3200 W 10 125

Avant gauche —

210 mm

2300 W 3200 W 10 125

La puissance des zones de cuisson peut légè-

rement différer des données du tableau. Elle

change selon la matière et les dimensions du

récipient.

En matière de protection de l'environnement

Recyclez les matériaux portant le symbole .

Déposez les emballages dans les conteneurs

prévus à cet effet.

Contribuez à la protection de l'environnement

et à votre sécurité, recyclez vos produits

électriques et électroniques. Ne jetez pas les

appareils portant le symbole

avec les

ordures ménagères. Emmenez un tel produit

dans votre centre local de recyclage ou

contactez vos services municipaux.

Emballage

Tous les matériaux d'emballage sont éco-

logiques et recyclables. Les composants

en plastique sont identifiables grâce aux si-

gles : >PE<,>PS<, etc. Veuillez jeter les ma-

tériaux d'emballage dans le conteneur appro-

prié du centre de collecte des déchets de vo-

tre commune.

33

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Zanussi ZEM6740BBA Manuel utilisateur

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