Samsung NY58J9850WS/AC Manuel utilisateur

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Cuisinière mixte

Manuel d’utilisation

NY58J9850WS

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2 Français

AVERTISSEMENT :

Si vous ne respectez pas scrupuleusement

les informations contenues dans ce manuel, vous risquez de

provoquer un incendie ou un choc électrique et, par conséquent,

des dégâts matériels, blessures ou accidents mortels.

• N'ENTREPOSEZ et N'UTILISEZ PAS d'essence ou d'autres vapeurs et

liquides inammables à proximité de cet appareil ou de tout autre.

• DANS LE CAS OÙ VOUS SENTEZ UNE ODEUR DE GAZ :

- N’allumez AUCUN appareil.

- NE touchez AUCUN commutateur électrique.

- N'utilisez PAS de téléphone dans votre immeuble.

- Appelez immédiatement votre fournisseur de gaz à partir du

téléphone d'un voisin. Suivez les instructions de votre fournisseur de

gaz.

- Si vous ne parvenez pas à joindre votre fournisseur de gaz, appelez

les pompiers.

• L'installation et l'entretien doivent être effectués par un installateur

qualié, une agence de maintenance ou votre fournisseur de gaz.

Dispositif anti-basculement

AVERTISSEMENT

TOUTES LES CUISINIÈRES SONT SUSCEPTIBLES DE BASCULER ET DE

PROVOQUER DES BLESSURES.

LE BASCULEMENT D'UNE CUISINIÈRE PEUT PROVOQUER DES

BRÛLURES DUES AUX PROJECTIONS, DES BLESSURES ET/OU DES

ACCIDENTS MORTELS.

INSTALLEZ ET VÉRIFIEZ LE DISPOSITIF ANTI-BASCULEMENT EN

UTILISANT LES INSTRUCTIONS ET LE GABARIT D'INSTALLATION

FOURNI AVEC LE DISPOSITIF.

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Français 3

• An d'éviter le basculement de la cuisinière, xez-la correctement au sol à

l'aide d'un support anti-basculement adapté. (L'installation du dispositif anti-

basculement gure dans les consignes d'installation.) Vériez l'installation

correcte en basculant la cuisinière vers l'avant avec précaution. Veillez à ce

que le dispositif anti-basculement soit en place an d'empêcher la cuisinière

de basculer.

• APRÈS AVOIR INSTALLÉ LA CUISINIÈRE, CONFIRMEZ QUE LE DISPOSITIF

ANTI-BASCULEMENT EST BIEN INSTALLÉ ET VÉRIFIEZ QUE CE DERNIER EST

BIEN FIXÉ.

• Si la cuisinière est, pour une quelconque raison, retirée du mur, assurez-vous

que le dispositif anti-basculement est convenablement remonté une fois que

la cuisinière est remise en place.

• Respectez les consignes d'installations décrites dans le manuel d'installation.

Le non-respect de ces consignes peut entraîner des accidents mortels,

blessures et/ou dégâts matériels.

• Pour éviter le basculement de la cuisinière, ne marchez pas, ne vous asseyez

pas, ne vous appuyez pas sur la porte ou le tiroir.

• Si la cuisinière est, pour des raisons d'entretien ou de nettoyage, retirée du

mur, assurez-vous que le dispositif anti-basculement est convenablement

remonté une fois que la cuisinière est remise en place. « L'installation du

dispositif anti-basculement » gure dans les consignes d'installation.

• Si le dispositif anti-basculement n’est pas installé, un enfant ou un adulte

peut faire basculer la cuisinière et être tué.

• Vériez que le dispositif anti-basculement ait été correctement installé et

xé sur l'arrière droit (ou arrière gauche) du dessous de la cuisinière.

• N'utilisez pas la cuisinière si le dispositif anti-basculement n'est pas en place

et bien xé.

• Le non-respect de cette consigne peut entraîner des brûlures graves ou des

blessures mortelles chez l'enfant et l'adulte.

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4 Français

Table des matières

Informations importantes relatives à la sécurité 6

Lisez toutes les consignes de sécurité avant d'utiliser l’appareil. 6

Symboles utilisés dans ce manuel 6

Avertissement de la Proposition 65 adoptée par l'État de la Californie 6

Commonwealth du Massachusetts 6

Sécurité générale 7

Sécurité incendie 8

Sécurité liée au gaz 9

Sécurité électrique et mise à la terre 9

Sécurité liée à l'installation 10

Sécurité de l'emplacement 11

Sécurité liée à la table de cuisson 12

Sécurité liée au four 14

Sécurité liée au tiroir chauffe-plat 15

Sécurité liée à l'auto-nettoyage du four 16

Sécurité liée à la hotte d'aspiration 16

Présentation 17

Disposition 17

Accessoires fournis 18

Tableau de commande 19

Avant de commencer 21

Mode d'afchage 21

Horloge 21

Minuterie 22

Ventilation du four/orice de refroidissement 22

Surface de cuisson 23

Allumage 25

Récipient 26

Grille du Wok 27

Gril 28

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Français 5

Table des matières

Dual Door™ 29

Comment utiliser la porte supérieure 29

Comment utiliser la porte complète 29

Four électrique 31

Mode Unique 31

Mode Double 32

Mode de cuisson 35

Cuisson au gril 39

Guide des recettes 43

Guides de réglage de la température 44

Utilisation des grilles du four 46

Options de cuisson 50

Fonctions spéciales 56

Modication des réglages d'options 61

Fonctions de non cuisson 66

Tiroir chauffe-plat 70

Tiroir chauffe-plat 71

Entretien 72

Nettoyage 72

Entretien et nettoyage du four 83

Remplacement de l'ampoule du four 84

Retrait et remise en place de la porte du four 85

Dépannage 88

Points à contrôler 88

Codes d'information 96

Garantie 97

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6 Français

Informations importantes relatives à la sécurité

Lisez toutes les consignes de sécurité avant d'utiliser l’appareil.

• Tous les appareils électriques et à gaz comportant des pièces mobiles présentent un danger.

Veuillez lire les consignes de sécurité importantes pour cet appareil dans ce manuel. Ces

instructions doivent être respectées an de minimiser les risques de blessures graves, voire

mortelles ou de dégâts matériels.

• Conservez ce manuel. Veuillez ne pas le jeter.

• Utilisez ce four uniquement pour l'usage auquel il est destiné (tel que décrit dans votre manuel).

Symboles utilisés dans ce manuel

AVERTISSEMENT

Risques ou manipulations dangereuses susceptibles d'entraîner des blessures graves, voire mortelles.

ATTENTION

Risques ou manipulations dangereuses susceptibles d'entraîner un choc électrique, des blessures

physiques ou des dégâts matériels.

REMARQUE

Conseils et consignes utiles.

Les icônes et symboles d'avertissement sont là pour minimiser les risques de blessure ; veillez à bien

les respecter. Après lecture de cette rubrique, conservez le manuel dans un endroit sûr an de pouvoir

le consulter ultérieurement.

Avertissement de la Proposition 65 adoptée par l'État de la Californie

• Ce produit contient des substances chimiques reconnues par l'État de la Californie comme étant des

substances toxiques pour la reproduction et provoquant des cancers.

• Des appareils à gaz peuvent causer une exposition mineure aux substances répertoriées dans

la Proposition 65, y compris, mais sans limitation, le benzène, le monoxyde de carbone, le

formaldéhyde et la suie, qui sont principalement dégagés par une combustion incomplète du gaz

naturel ou du GPL.

Commonwealth du Massachusetts

• Cet appareil doit être installé par un plombier certié ou un monteur d'installations au gaz

qualié ou certié par l'État du Massachusetts. Lorsque des vannes à bille sont utilisées pour la

fermeture du gaz, elles doivent être munies d'une poignée en T. Il ne faut pas connecter plusieurs

canalisations de gaz exibles en série.

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Français 7

Informations importantes relatives à la sécurité

Sécurité générale

AVERTISSEMENT

Pour réduire le risque d'incendie, de choc électrique, de blessures et/ou de mort, respectez les

précautions suivantes.

• Ne touchez pas à aucune partie de la cuisinière, y compris

mais sans se limiter aux brûleurs du four, aux brûleurs de

surface ou aux surfaces internes pendant ou immédiatement

après la cuisson.

• Repérez la vanne de coupure de gaz et la façon de la fermer.

• Assurez-vous que le dispositif anti-basculement est

correctement installé sur la cuisinière. Reportez-vous aux

consignes d'installation pour plus d'informations.

• Gardez les enfants éloignés de la cuisinière. Ne laissez pas les enfants entrer dans ou monter sur

la cuisinière. Ne laissez pas les enfants jouer avec la cuisinière ni aucune de ses parties. Ne laissez

jamais les enfants sans surveillance dans la pièce où est installée la cuisinière. Pour la sécurité des

enfants nous recommandons l'utilisation du dispositif de verrouillage des commandes/de la porte.

Ne laissez pas les enfants seuls.

• Retirez tout élément d'emballage de votre cuisinière avant de l'utiliser an d'éviter qu'ils

ne prennent feu. Gardez tous les éléments d'emballage hors de la portée des enfants. Jetez

correctement les matériaux d'emballage une fois la cuisinière déballée.

• N'entreposez pas d'objets susceptibles d'éveiller l'intérêt des enfants sur la table de cuisson ou

sur le dosseret de la cuisinière. Les enfants risquent, en grimpant sur la cuisinière, de se blesser

gravement, voire mortellement.

• Ne faites pas fonctionner la cuisinière si une partie est endommagée, en cas de dysfonctionnement

ou si des pièces manquent.

• N'utilisez pas la cuisinière comme chauffage. Utilisez la cuisinière uniquement pour la cuisson.

• N'utilisez pas de nettoyants pour four ou de revêtements de protection dans ou autour d'aucune

partie du four.

• Utilisez uniquement des maniques sèches.

• N'utilisez pas la cuisinière pour chauffer des aliments contenus dans des récipients fermés.

• Évitez tout choc sur le verre du four.

• Lors de la mise au rebut de la cuisinière, coupez le cordon d'alimentation et retirez la porte.

• Débranchez la cuisinière ou mettez-la hors tension avant de procéder à la réparation.

• Assurez-vous que la viande et la volaille sont totalement cuites. La viande doit toujours être cuite à

une température de 160 °F (71 °C). La volaille devrait toujours être cuite à une température interne

de 180 °F (82 °C).

• Ne tentez pas de faire fonctionner le four à allumage électrique pendant une panne de courant.

• Gardez la cuisinière et ses alentours propres et n'entreposez pas de matériaux combustibles,

d'essence ou d'autres vapeurs et liquides inammables à proximité. Ne pénétrez pas à l'intérieur du

four.

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8 Français

Informations importantes relatives à la sécurité

Sécurité incendie

AVERTISSEMENT

Pour réduire le risque d'incendie, de choc électrique, de blessures et/ou de mort, respectez les

précautions suivantes.

• N'entreposez, ne placez ni n'utilisez jamais des matériaux

inammables ou combustibles tels que papier, du plastique,

des maniques, tissus, rideaux ou autres vapeurs ou liquides

inammables à proximité de la cuisinière.

• Ne portez jamais de vêtements amples et des accessoires

pendants lorsque vous utilisez cette cuisinière.

• Pour éviter l'accumulation de la graisse, nettoyez

régulièrement les orices de ventilation.

• Ne laissez pas de maniques ou autres matériaux inammables

toucher un élément chauffant. N'utilisez pas de serviette ou

tout autre torchon volumineux comme manique.

• N'utilisez pas d'eau pour éteindre les ammes de friture. Pour éteindre les ammes de friture,

éteignez la source de chaleur et étouffez les ammes à l'aide d'un couvercle hermétique ou en

utilisant un extincteur multifonction à poudre ou à mousse.

• Si un incendie lié à la graisse se déclare à l'intérieur du four, éteignez le four en appuyant sur le

bouton OFF/CLEAR (ARRÊT/EFFACER). Maintenez la porte du four fermée jusqu'à extinction de

l'incendie. Si nécessaire, utilisez un extincteur multifonction à poudre ou à mousse.

• Ne faites pas chauffer des aliments contenus dans des récipients fermés. L'accumulation de pression

pourrait faire exploser les contenants et provoquer des blessures.

• N'utilisez JAMAIS cet appareil en tant que chauffage intérieur pour chauffer une pièce. Le non-

respect de cette consigne peut entraîner une intoxication au monoxyde de carbone et une

surchauffe du four. N'entreposez pas d'objets à l'intérieur du four. Du papier et d'autres matériaux

inammables stockés dans le four peuvent prendre feu.

• Ne laissez pas d'éléments tels que des papiers, des ustensiles de cuisine ou des aliments à

l'intérieur du four lorsque celui-ci est inutilisé.

Les éléments rangés dans le four peuvent s'enammer.

• N'utilisez pas le four pour sécher des journaux. En cas de surchauffe, les journaux risquent de

s'enammer.

• NE TOUCHEZ PAS LES ÉLÉMENTS CHAUFFANTS OU LES SURFACES INTERNES DU FOUR. Les éléments

chauffants peuvent être chauds même s'ils sont noirs. Les surfaces internes d'un four deviennent

sufsamment chaudes pour provoquer des brûlures. Pendant et après le fonctionnement, ne

touchez pas les éléments chauffants et les surfaces internes du four et ne laissez aucun vêtement

ou produit inammable entrer en contact avec ces derniers tant qu'ils n'ont pas refroidis. Certaines

autres surfaces du four peuvent devenir chaudes au point de provoquer des brûlures. Il s'agit des

orices de ventilation du four et surfaces situées à proximité de ces orices, de la porte du four et

de la vitre de la porte du four.

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Français 9

Informations importantes relatives à la sécurité

Sécurité liée au gaz

AVERTISSEMENT

Pour réduire le risque d'incendie, de choc électrique, de blessures et/ou de mort, respectez les

précautions suivantes.

Si vous sentez une odeur de gaz :

• Fermez la vanne et n'utilisez pas la cuisinière.

• N'allumez pas d'allumette, de bougie ou de cigarette.

• N'allumez aucun appareil au gaz ou électrique.

• Ne touchez aucun commutateur électrique et ne branchez pas de cordon d'alimentation sur une

prise.

• N'utilisez pas de téléphone dans votre immeuble.

• Évacuez la pièce, l'immeuble ou le quartier de tous les occupants.

• Appelez immédiatement votre fournisseur de gaz à partir du téléphone d'un voisin. Suivez les

instructions de votre fournisseur de gaz.

• Si vous ne parvenez pas à joindre votre fournisseur de gaz, appelez les pompiers.

Vérication des fuites de gaz

• Un test de fuite de l'appareil doit être effectué selon les instructions du fabricant. N'utilisez pas

de amme pour vérier s'il y a des fuites de gaz. Utilisez plutôt un pinceau pour étaler de l'eau

savonneuse autour de l'endroit à vérier. En cas de fuite de gaz, vous verrez au niveau de la fuite

de petites bulles dans l'eau savonneuse.

Sécurité électrique et mise à la terre

AVERTISSEMENT

Pour réduire le risque d'incendie, de choc électrique, de blessures et/ou de mort, respectez les

précautions suivantes.

• Ne retirez pas la broche de mise à la terre.

• N'utilisez pas d'adaptateur ni de rallonge.

• N'utilisez pas une che ou un cordon d'alimentation

endommagé(e) ou une prise d'alimentation mal xée.

• Ne modiez d'aucune manière la che, le cordon

d'alimentation ou la prise murale.

• Ne mettez pas de fusible dans un circuit neutre ou de terre.

• Si le cordon d'alimentation de l'appareil est endommagé, il devra être remplacé par le fabricant, son

réparateur agréé ou par toute personne qualiée an d'éviter de créer un danger.

• Ne branchez pas le câble de mise à la terre sur des canalisations en plastique ou des conduites de

gaz ou d'eau chaude.

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10 Français

Informations importantes relatives à la sécurité

• Cet appareil doit être correctement relié à la terre. La mise à la terre réduit le risque d'électrocution,

car elle fournit au courant un chemin de sortie en cas de dysfonctionnement ou de panne. Cette

cuisinière est équipée d'un cordon disposant d'une prise de mise à la terre. La che doit être

branchée sur une prise secteur posée et mise à la terre conformément à la législation en vigueur. Si

vous n'êtes pas sûr que la prise soit correctement mise à la terre, consultez un électricien qualié

an qu'il vérie.

• An d'éviter tout risque d'électrocution, veillez à ce que l'appareil soit hors tension avant de

procéder au remplacement de l'ampoule.

• La cuisinière ne doit pas être placée sur un socle.

• L'installation électrique de la cuisinière doit être conforme aux codes locaux. En dehors des codes

locaux, l'installation électrique doit être conforme à la dernière norme ANSI/NFPA N°70 – dernière

édition (pour les États-Unis) ou au code électrique canadien CSA C22.1 – dernière édition.

• Il relève de la responsabilité du propriétaire de la cuisinière de fournir une installation électrique

conforme.

Sécurité liée à l'installation

AVERTISSEMENT

Pour réduire le risque d'incendie, de choc électrique, de blessures et/ou de mort, respectez les

précautions suivantes.

• Assurez-vous que votre cuisinière est correctement installée

et mise à la terre par un installateur qualié, conformément

aux instructions d'installation. L'installation et l'entretien

doivent être effectués par des monteurs d'installations au gaz

ou des techniciens de maintenance qualiés.

• Ne tentez pas de réparer, de modier ni ne remplacer les

pièces de la cuisinière vous-même, sauf si le présent manuel

vous y autorise. Toute autre réparation devra être effectuée

par un technicien qualié.

• Utilisez toujours des connecteurs de exibles neufs lorsque vous installez un appareil à gaz.

N'utilisez pas d'anciens connecteurs de exibles.

• Assurez-vous que le dispositif anti-basculement est correctement installé sur la cuisinière.

Reportez-vous aux consignes d'installation pour plus d'informations.

• La cuisinière est très lourde. Pendant l'installation, deux personnes ou plus sont nécessaires pour

déplacer la cuisinière.

• Retirez toutes les bandes et les matériaux d'emballage.

• Retirez tous les accessoires de la table de cuisson, du four et/ou du tiroir inférieur. Les grilles et les

poêles sont lourdes. Soyez prudent lorsque vous les manipulez.

• Assurez-vous qu'aucune pièce ne se soit desserrée durant l'expédition.

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Français 11

Informations importantes relatives à la sécurité

• Assurez-vous que votre cuisinière est correctement installée et réglée pour le type de gaz que vous

allez utiliser (naturel ou GPL) par un installateur qualié ou un technicien qualié. Pour que votre

cuisinière puisse fonctionner au GPL, l'installateur doit remplacer les 5 orices des brûleurs de

surface et les 2 orices des brûleurs du four par le kit d'orices GPL fourni et inverser l'adaptateur

du potentiel de mise à la terre (GPR). Ces réglages doivent être effectués par un technicien de

maintenance qualié conformément aux consignes du fabricant ainsi qu'à tous les codes et

exigences requises par l'autorité compétente. L'agence qualiée effectuant ces travaux assume la

responsabilité de la conversion de gaz.

• L'installation de cette cuisinière doit être conforme aux codes locaux ou, en absence de codes

locaux, au National Fuel Gas Code (Code national de gaz combustible), ANSI Z223.1/NFPA.54,

dernière édition. Au Canada, l'installation doit être conforme au Natural Gas Installation Code (Code

d'installation du gaz naturel), CAN/CGA-B149.1, en vigueur, ou au Propane Installation Code (Code

d'installation du propane), CAN/CGA-B149.2, en vigueur, ainsi qu'aux codes locaux qui s'appliquent.

Cette cuisinière a été certiée par ETL selon ANSI Z21.1, dernière édition, et par la Canadian Gas

Association (l'Association canadienne du gaz) selon CAN/CGA-1.1, dernière édition.

Sécurité de l'emplacement

AVERTISSEMENT

Pour réduire le risque d'incendie, de choc électrique, de blessures et/ou de mort, respectez les

précautions suivantes.

• Cette cuisinière est destinée à une utilisation domestique

uniquement à l'intérieur. N'installez pas la cuisinière dans des

zones exposées aux intempéries et/ou à l'eau.

• N'installez pas la cuisinière à un endroit où elle sera exposée

à de forts courants d'air.

• Sélectionnez un sol de niveau, bien construit et capable

de supporter le poids de la cuisinière. Des revêtements

synthétiques, tels que du linoléum, doivent supporter des

températures de 180 °F (82 °C) sans rétrécir, se voiler ou

se décolorer. N'installez pas la cuisinière directement sur

une moquette de cuisine, sauf si vous placez une couche de

contreplaqué de ¼ de pouce ou un isolant similaire entre la

cuisinière et la moquette.

• Sélectionnez un emplacement où une prise murale à 3 broches reliée à la terre est facilement

accessible.

• Si la cuisinière est placée à proximité d'une fenêtre, n'accrochez pas de longs rideaux ou de stores

en papier sur cette fenêtre.

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12 Français

Informations importantes relatives à la sécurité

• Pour que la cuisinière soit correctement ventilée, assurez-vous que les orices de ventilation ne

sont pas obturés et qu'il y a sufsamment d'espace au-dessus, à l'arrière, sur les côtés et sous la

cuisinière. Les orices de ventilation permettent l'échappement nécessaire à un fonctionnement et

à une combustion corrects.

• Assurez-vous que les revêtements muraux situés à proximité de l'appareil peuvent résister à la

chaleur générée par celui-ci, pouvant aller jusqu'à 194 °F (90 °C).

• Un placard de rangement est à éviter au-dessus de la surface de la cuisinière. Si un placard de

rangement est nécessaire au-dessus de la cuisinière : laissez un minimum de 40 pouces (102 cm)

entre la surface de cuisson et le bas des placards ; ou installez une hotte d'aspiration qui dépasse

horizontalement d'au moins 5 pouces (12,7 cm) au-delà du fond des placards.

Sécurité liée à la table de cuisson

AVERTISSEMENT

Pour réduire le risque d'incendie, de choc électrique, de blessures et/ou de mort, respectez les

précautions suivantes.

• Assurez-vous que tous les brûleurs sont éteints lorsqu'ils ne

sont pas utilisés.

• N'utilisez pas de feuille d'aluminium pour revêtir les grilles

ou toute autre partie de la table de cuisson. Cela peut causer

une intoxication au monoxyde de carbone. Les habillages au

papier aluminium peuvent également enfermer la chaleur et

provoquer un incendie.

• Ne laissez pas les brûleurs sans surveillance lors de réglages

moyen ou élevé.

• Avant l'allumage de tout brûleur, assurez-vous que tous les

chapeaux de brûleurs sont correctement en place et que tous

les brûleurs sont de niveau.

• Utilisez toujours la position LITE (ALLUMAGE) pour allumer les brûleurs et assurez-vous qu'ils sont

allumés. Si l'allumage échoue, tournez le bouton sur OFF (ARRÊT) et attendez que le gaz se dissipe.

• Lorsque vous réglez un brûleur sur mijotage, ne tournez pas le bouton rapidement. Assurez-vous

que la amme reste allumée.

• Ne placez aucun objet autre qu'un ustensile de cuisine sur la surface de cuisson.

• Cette surface de cuisson est conçue pour cuisiner avec un wok ou un anneau wok. Pour faire

amber des aliments, vous devez avoir une hotte d'aspiration. Lorsque vous faites amber des

aliments, la hotte doit être allumée.

• Avant de retirer ou de changer d'ustensile de cuisson, éteignez les brûleurs.

• Retirez les aliments et les ustensiles de cuisson immédiatement après la cuisson.

• Avant de retirer des parties du brûleur pour le nettoyage, assurez-vous que la cuisinière est éteinte

et complètement froide.

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Français 13

Informations importantes relatives à la sécurité

• Après nettoyage du diffuseur du brûleur, assurez-vous qu'il est complètement sec avant de le

réassembler.

• Assurez-vous que le repère de l'étincelle sur le diffuseur du brûleur double est placé à côté de

l'électrode lorsque vous réassemblez le diffuseur de brûleur.

• Pour éviter l'empoisonnement par monoxyde de carbone, ne versez pas d'eau sur la table de

cuisson lors du nettoyage.

• Sélectionnez des ustensiles qui sont conçus pour la cuisson en surface de la cuisinière. Utilisez des

ustensiles sufsamment grands pour couvrir la grille du brûleur. Ajustez les ammes du brûleur de

sorte qu'elles ne s'étendent pas au-delà du fond de l'ustensile.

• Pour éviter la décoloration des ustensiles, leur déformation et/ou l'empoisonnement par monoxyde

de carbone, n'utilisez pas d'ustensiles beaucoup plus grands que la grille.

• Assurez-vous que les manches d'ustensiles sont dirigées vers les côtés ou l'arrière de la table de

cuisson, et non au-dessus des brûleurs de surface.

• Tenez-vous éloigné de la cuisinière lorsque vous faites de la friture.

• Chauffez toujours lentement les huiles de friture et observez-les lorsqu'elles chauffent. Si vous

faites frire des aliments à température élevée, observez attentivement le processus de cuisson.

Si vous devez utiliser un mélange de graisses ou d'huiles pour frire, mélangez-les avant de les

chauffer.

• Utilisez un thermomètre à friture si possible. Cela évite que l'huile ou la graisse soit chauffée au-

delà du point de fumée.

• Employez une quantité minimale d'huile dans une poêle peu profonde ou une friteuse. Évitez de

faire cuire les aliments décongelés ou avec des quantités excessives de glace.

• Avant de déplacer les ustensiles pleins de graisse ou d'huile, assurez-vous qu'ils sont complètement

refroidis.

• Pour éviter une ébullition à retardement des liquides, laissez-les toujours reposer au moins une

vingtaine de secondes une fois le brûleur éteint, ceci an de permettre à la température de se

stabiliser. En cas d'accident, effectuez les gestes de premiers secours suivants :

1. Immergez la zone brûlée dans de l'eau froide ou tiède pendant au moins 10 minutes ;

2. N'appliquez aucune crème, huile ou lotion ;

3. Recouvrez-la d'un tissu propre et sec.

• Placez les récipients au centre de la grille. Ne placez pas un

récipient de plus de 9” de diamètre sur les brûleurs arrière. Si

vous placez un récipient trop grand dans la mauvaise position,

cela peut interrompre la circulation nécessaire de l'air, faire

crépiter la amme sur le brûleur et altérer l'efcacité de la

cuisson.

• Ne soulevez pas la table de cuisson. Vous risqueriez de l'endommager et de provoquer des

dysfonctionnements.

• Surveillez les aliments frits à température élevée ou moyenne.

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14 Français

Informations importantes relatives à la sécurité

Sécurité liée au four

AVERTISSEMENT

Pour réduire le risque d'incendie, de choc électrique, de blessures et/ou de mort, respectez les

précautions

suivantes.

• N'utilisez pas le four pour un usage autre que la cuisson tel

que le séchage de vêtement ou le stockage. Utilisez le four

uniquement pour la cuisson.

• Assurez-vous que la partie intérieure de la grille en deux

parties du four est correctement positionnée sur la grille

extérieure.

• Assurez-vous que les grilles du four sont placées au même

niveau de chaque côté.

• N'endommagez, déplacez et nettoyez jamais le joint de la

porte.

• Ne vaporisez pas d'eau sur le verre du four lorsque le four est allumé ou juste après l'avoir éteint.

• N'utilisez pas de papier aluminium ou de barquettes en aluminium dans le four. N'utilisez pas de

feuille d'aluminium ou de matériau semblable pour couvrir des orices ou des passages au bas du

four ou pour couvrir une grille du four. Cela peut causer une intoxication au monoxyde de carbone.

Les habillages au papier aluminium peuvent également enfermer la chaleur et provoquer un

incendie.

• Éloignez-vous du four lorsque vous en ouvrez la porte.

• Évitez l'accumulation de graisses dans le four.

• Pour repositionner les grilles du four, assurez-vous que le four est complètement refroidi.

• Utilisez uniquement des ustensiles recommandés pour une utilisation sûre dans des fours à gaz.

• Pour éviter d'endommager les boutons de commande des brûleurs, cuisinez et/ou grillez toujours

avec la porte du four fermée.

• Évitez de griller de la viande trop près de la amme du brûleur. Retirez l'excès de gras sur la

viande avant de la faire cuire.

• Suivez toujours les recommandations du fabricant lorsque vous utilisez des sacs de cuisson ou à

rôtir dans le four.

• Ne couvrez JAMAIS les fentes, les orices ou les passages sur le fond du four ni ne couvrez jamais

une grille entière avec des matériaux tels que du papier aluminium. Sinon, la circulation de l'air

à travers le four sera bloquée pouvant causer une intoxication au monoxyde de carbone. Les

habillages au papier aluminium peuvent également enfermer la chaleur et provoquer un incendie.

• Soyez prudent lorsque vous ouvrez la porte. Laissez l'air chaud ou la vapeur s'échapper avant de

retirer les aliments du four ou de les placer à l'intérieur.

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Français 15

Informations importantes relatives à la sécurité

Sécurité liée au tiroir chauffe-plat

AVERTISSEMENT

Pour réduire le risque d'incendie, de choc électrique, de blessures et/ou de mort, respectez les

précautions suivantes.

• Le tiroir chauffe-plat sert à conserver les aliments chauds à

température de consommation. Les aliments doivent être déjà

chauds. Les aliments froids ou à température ambiante ne

peuvent pas être cuits, réchauffés ou cuisinés dans le tiroir

chauffe-plat. Les bactéries se multiplient rapidement dans les

aliments dont la température est comprise entre 40 et 140 °F.

• N'utilisez pas le tiroir pour un usage autre que la cuisson tel que le séchage de vêtement ou le

stockage. Utilisez le tiroir uniquement pour faire réchauffer.

• Ne touchez pas les surfaces internes du tiroir ou les éléments chauffants.

• Pour éviter les brûlures de vapeur, soyez prudent en ouvrant le tiroir.

• N'utilisez pas de papier d'aluminium pour tapisser le tiroir.

• N'utilisez pas le tiroir dans le four. Ne mettez pas le tiroir dans le four pendant un cycle de

nettoyage automatique.

• Ne laissez jamais de récipients contenant de la graisse dans le tiroir ou à proximité de celui-ci.

• Soyez prudent à l'ouverture du tiroir. Entrouvrez le tiroir et laissez l'air chaud ou la vapeur

s'échapper avant de retirer ou replacer les aliments. L'air chaud ou la vapeur qui s'échappe peut

provoquer des brûlures aux mains, au visage et/ou aux yeux.

• N'utilisez pas le tiroir pour sécher des journaux. En cas de surchauffe, les journaux risquent de

s'enammer.

• N'utilisez pas de papier d'aluminium pour tapisser le tiroir. Le papier d'aluminium est un excellent

isolant thermique et aurait pour conséquence d'emprisonner la chaleur. Son utilisation est

susceptible de perturber le fonctionnement du tiroir et d'endommager la nition intérieure.

• Ne placez pas de papier, plastique, conserves ou matériaux combustibles dans le tiroir.

• Ne laissez jamais de pot ou de boîte contenant de la graisse s'égoutter dans le tiroir ou à proximité

de celui-ci.

• Ne faites pas réchauffer les aliments dans le tiroir plus de trois heures.

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16 Français

Informations importantes relatives à la sécurité

Sécurité liée à l'auto-nettoyage du four

AVERTISSEMENT

Pour réduire le risque d'incendie, de choc électrique, de blessures et/ou de mort, respectez les

précautions suivantes.

• La fonctionnalité d'auto-nettoyage porte le four à des

températures sufsamment élevées pour brûler les résidus

alimentaires dans le four. La cuisinière est extrêmement

chaude pendant un cycle d'auto-nettoyage. Ne touchez pas les

surfaces de la cuisinière pendant un cycle d'auto-nettoyage.

• Tenez les enfants éloignés du four pendant un cycle d'auto-

nettoyage.

• les parties accessibles peuvent devenir très chaudes pendant

l'utilisation.

• Avant de démarrer un cycle d'auto-nettoyage, retirez toutes les grilles et ustensiles du four. Seules

les grilles recouvertes de porcelaine peuvent rester dans le four pendant le cycle d'auto-nettoyage.

• Avant de démarrer un cycle d'auto-nettoyage, essuyez la graisse et les résidus alimentaires dans le

four.

• N'actionnez pas l'auto-nettoyage avec le tiroir chauffe-plat/tiroir inférieur dans le four.

• Lors de l'ouverture de la porte après un cycle d'auto-nettoyage, tenez-vous éloigné du four.

• En cas de dysfonctionnement du cycle d'auto-nettoyage, éteignez le four, débranchez l'alimentation

et contactez un technicien de maintenance qualié.

• Ne laissez jamais vos oiseaux de compagnie dans la cuisine. Les oiseaux sont extrêmement

sensibles à la fumée émise durant les cycles d'auto-nettoyage du four. La fumée peut être

dangereuse, voire mortelle pour les oiseaux. Déplacez les oiseaux dans une pièce bien aérée.

• Aucun nettoyant ou revêtement de protection pour four disponible dans le commerce ne doit être

utilisé pour l'intérieur ou l'extérieur du four.

• Retirez les grilles en nickel du four avant de démarrer le cycle d'auto-nettoyage an d'éviter

qu'elles ne se décolorent.

• Nettoyez les projections les plus importantes avant de procéder à l'auto-nettoyage.

• N'utilisez pas de nettoyants fortement abrasifs ou de grattoirs métalliques pointus pour nettoyer

le verre de la porte de four. Ils sont susceptibles de rayer la surface et avoir comme conséquence

l'éclatement en verre.

• Pour votre sécurité, ne nettoyez jamais l'appareil à l'aide d'un nettoyeur haute pression (eau ou

vapeur).

Sécurité liée à la hotte d'aspiration

• Nettoyez fréquemment la hotte d'aspiration. Ne laissez pas la graisse s'accumuler sur la hotte ou le

ltre.

• Si les aliments situés sur la cuisinière s'enamment, activez la ventilation.

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Français 17

Présentation

Disposition

06

05

04

01

02

09

10

11

12

13

08

07

03

01 Ecran tactile 02 Boutons des brûleurs de

surface (5 pièces)

03 Bouton du tiroir chauffe-

plat (1 pièce)

04 Brûleurs de surface 05 Ventilation du four 06 Orice de refroidissement

07 Porte du four double

amovible

08 Tiroir chauffe-plat 09 Élément chauffant du four

pour gril

10 Éclairage du four

(2 emplacements) *

11 Ventilateur de convection /

Résistance de convection

12 Système de grille du four.

13 Résistance du four pour

cuisson

REMARQUE

• Si vous souhaitez acheter une pièce repérée par un astérisque (*), vous pouvez la commander

auprès du Centre d'assistance Samsung (1-800-726-7864).

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18 Français

Présentation

Accessoires fournis

Grilles du brûleur de surface

(3) *

Brûleurs de surface et

chapeaux de brûleurs (5) *

Plaque de séparation

intelligente (1) *

Grille plate (1) * Grille en deux pièces (1) * Grille encastrée (1) *

Gril (1) * Grille de Wok (1) * Sonde thermique (1) *

REMARQUE

• Si vous souhaitez acheter un accessoire repéré par un astérisque (*), vous pouvez le commander

auprès du Centre d'assistance Samsung (1-800-726-7864).

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Français 19

Présentation

Tableau de commande

01 09

12 15

02 1004 05 06 07 08

13 16 17 18 19 2120 22 23 24 2514

03 11

01 START/SET (DÉPART/RÉGLAGE) : Démarre une

fonction ou règle l'heure.

02 UPPER (SUPÉRIEUR) : Sélectionnez l'enceinte

de cuisson supérieure.

03 OFF/CLEAR (ARRÊT/EFFACER) : Annule

l'opération actuelle mais pas la minuterie.

04 Convection Bake (Cuisson par convection) :

Activez la cuisson par convection pour les

grandes quantités d'aliment sur plusieurs

grilles.

05 Convection Roast (Rôtissage par convection) :

Activez le rôtissage par convection pour les

grandes tranches de viande.

06 Bake (Cuisson traditionnelle) : Cuisez les

aliments de manière homogène en utilisant

le brûleur inférieur du four.

07 Broil (Cuisson au gril) : Pour faire griller des

aliments à l'aide du brûleur situé dans le haut

du four uniquement.

08 Clock (Horloge) : Règle l'heure.

09 START/SET (DÉMARRAGE/RÉGLAGE)

(Verrouillé) : Démarre une fonction ou règle

l'heure. Verrouille le tableau de commande et

la porte pour éviter les accidents.

10 LOWER (INFÉRIEUR) : Sélectionnez l'enceinte

de cuisson inférieure.

11 OFF/CLEAR (ARRÊT/EFFACER) : Annule

l'opération actuelle mais pas la minuterie.

12 Timer1 (Minuterie1) : Active ou désactive la

minuterie (supérieure).

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20 Français

Présentation

13 Touch to Wake-Up (Touche de réveil) : Active

l'afchage du tableau de commande.

14 Éclairage du four : Allume/Éteint l'éclairage

du four supérieur.

15 Healthy Cook (Cuisson saine) : Faites

apparaître les recettes de cuisson saine qui

sont spécialement conçues pour différents

types d'aliments.

16 Delay Start (Départ différé) : Réglez le four

pour qu'il démarre à une certaine heure.

17 Keep Warm (Maintien au chaud) : Maintient

les aliments cuits au chaud à basse

température entre 150 °F et 200 °F (66 °C et

93 °C).

18 Cooking Time (Temps de cuisson) : Règle le

temps de cuisson.

19 Steam Clean (Nettoyage vapeur) : utilisé pour

sélectionner la fonction de nettoyage vapeur

dans le four en mode unique.

20 Temp Probe (Sonde thermique) : Active le

mode de sonde thermique.

21 Self Clean (Auto-nettoyage) : Brûle les

résidus d'aliments dans le four à très haute

température.

22 Nombres : Utilisés pour régler l'heure, la

température ou prérégler.

23 Options : Afche les 9 options utilisateur

disponibles.

24 Timer2 (Minuterie2) : Active ou désactive la

minuterie (inférieure).

25 Éclairage du four : Allume/Éteint l'éclairage

du four inférieur.

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