AEG HKH81700XB Manuel utilisateur

La page charge ...

TABLE DES MATIÈRES

1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ................................................................................... 25

2. INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ.............................................................................. 26

3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL.............................................................................. 29

4. UTILISATION QUOTIDIENNE................................................................................31

5. CONSEILS................................................................................................................37

6. ENTRETIEN ET NETTOYAGE................................................................................ 39

7. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT................................................39

8. INSTALLATION....................................................................................................... 42

9. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES.....................................................................44

10. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE.............................................................................45

POUR DES RÉSULTATS PARFAITS

Merci d'avoir choisi ce produit AEG. Nous l'avons conçu pour qu'il vous offre des

performances irréprochables pour longtemps, en intégrant des technologies

innovantes qui vous simplifient la vie grâce à des caractéristiques que vous ne

trouverez pas forcément sur des appareils ordinaires. Veuillez prendre quelques

instants pour lire cette notice afin d'utiliser au mieux votre appareil.

Visitez notre site Internet pour :

Obtenir des conseils d'utilisation, des brochures, de l'aide, des informations :

www.aeg.com/webselfservice

Enregistrer votre produit pour obtenir un meilleur service :

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Acheter des accessoires, consommables et pièces de rechange d'origine pour

votre appareil :

www.aeg.com/shop

SERVICE APRÈS-VENTE

N'utilisez que des pièces de rechange d'origine.

Avant de contacter le service, assurez-vous de disposer des informations

suivantes : Modèle, PNC, numéro de série.

Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique.

Avertissement/Attention : consignes de sécurité.

Informations générales et conseils.

Informations en matière de protection de l'environnement.

Sous réserve de modifications.

www.aeg.com24

1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez

soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne

peut être tenu pour responsable des dommages et

blessures liés à une mauvaise installation ou utilisation.

Conservez toujours cette notice avec votre appareil

pour vous y référer ultérieurement.

1.1 Sécurité des enfants et des personnes

vulnérables

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés

d'au moins 8 ans et par des personnes ayant des

capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites

ou dénuées d’expérience ou de connaissance, s’ils (si

elles) sont correctement surveillé(e)s ou si des

instructions relatives à l’utilisation de l'appareil en

toute sécurité leur ont été données et si les risques

encourus ont été appréhendées.

• Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil.

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil

lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il

refroidit. Les parties accessibles sont chaudes.

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité

enfants, nous vous recommandons de l'activer.

• Le nettoyage et l’entretien par l'usager ne doivent pas

être effectués par des enfants sans surveillance.

• Veuillez à maintenir hors de portée de la machine les

enfants de moins de 3 ans à moins qu'ils soient

constamment surveillés.

1.2

Sécurité générale

•

L'appareil et ses parties accessibles deviennent

chauds pendant son fonctionnement. Ne touchez pas

les résistances.

• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un minuteur

externe ou un système de commande à distance.

FRANÇAIS

25

• Il peut être dangereux de laisser chauffer de la graisse

ou de l'huile sans surveillance sur une table de cuisson

car cela pourrait provoquer un incendie.

• N'essayez jamais d'éteindre un feu avec de l'eau.

Éteignez l'appareil puis couvrez les flammes, par

exemple avec un couvercle ou une couverture

ignifuge.

• N'entreposez rien sur les surfaces de cuisson.

• Ne posez pas d'objets métalliques tels que couteaux,

fourchettes, cuillères ou couvercles sur la table de

cuisson car ils pourraient chauffer.

• N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer

l'appareil.

• Après utilisation, éteignez toujours la zone de cuisson

à l'aide de la manette de commande correspondante

et ne vous fiez pas à la détection des récipients.

• Si la surface vitrocéramique est fissurée, éteignez

l'appareil pour éviter tout risque d'électrocution.

• Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être

remplacé par le fabricant, un service de maintenance

agréé ou un technicien qualifié afin d'éviter tout

danger.

2.

INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

2.1 Instructions d’installation

AVERTISSEMENT!

L'appareil doit être installé

uniquement par un

professionnel qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage

• N'installez pas et ne branchez pas un

appareil endommagé.

• Suivez scrupuleusement les

instructions d'installation fournies

avec l'appareil.

• Respectez l'espacement minimal

requis par rapport aux autres

appareils et éléments.

• Soyez toujours vigilants lorsque vous

déplacez l'appareil car il est lourd.

Portez toujours des gants de sécurité.

• Isolez les surfaces découpées à l'aide

d'un matériau d'étanchéité pour

éviter que la moisissure ne provoque

des gonflements.

• Protégez la partie inférieure de

l'appareil de la vapeur et de

l'humidité.

• N'installez pas l'appareil près d'une

porte ou sous une fenêtre. Les

récipients chauds risqueraient de

tomber de l'appareil lors de

l'ouverture de celles-ci.

• Si l'appareil est installé au-dessus de

tiroirs, assurez-vous qu'il y a

suffisamment d'espace entre le fond

de l'appareil et le tiroir supérieur pour

que l'air puisse circuler.

• Le dessous de l'appareil peut devenir

très chaud. Veillez à installer un

www.aeg.com26

panneau de séparation ignifuge sous

l'appareil pour en bloquer l'accès.

• Assurez-vous de laisser un espace de

ventilation de 2 mm entre le plan de

travail et l'avant de l'unité qui se

trouve dessous. La garantie ne couvre

pas les dommages causés par

l'absence d'un espace de ventilation

adéquat.

2.2 Branchement électrique

AVERTISSEMENT!

Risque d'incendie ou

d'électrocution.

• L'ensemble des branchements

électriques doit être effectué par un

technicien qualifié.

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Avant toute intervention, assurez-vous

que l'appareil est débranché.

• Vérifiez que les données électriques

figurant sur la plaque signalétique

correspondent à celles de votre

réseau. Si ce n'est pas le cas,

contactez un électricien.

• Assurez-vous que l'appareil est bien

installé. Un câble d'alimentation lâche

et inapproprié ou une fiche (si

présente) non serrée peuvent être à

l'origine d'une surchauffe des bornes.

• Utilisez le câble d'alimentation

électrique approprié.

• Ne laissez pas le câble d'alimentation

s'emmêler.

• Assurez-vous qu'une protection anti-

électrocution est installée.

• Utilisez un collier anti-traction sur le

câble.

• Assurez-vous que le câble

d'alimentation ou la fiche (si présente)

n'entrent pas en contact avec les

surfaces brûlantes de l'appareil ou les

récipients brûlants lorsque vous

branchez l'appareil à des prises

électriques situées à proximité.

• N'utilisez pas d'adaptateurs

multiprises ni de rallonges.

• Veillez à ne pas endommager la fiche

secteur (si présente) ni le câble

d'alimentation. Contactez notre

centre de maintenance agréé ou un

électricien pour remplacer le câble

d'alimentation s'il est endommagé.

• La protection contre les chocs des

parties sous tension et isolées doit

être fixée de telle manière qu'elle ne

puisse pas être enlevée sans outils.

• Ne connectez la fiche d'alimentation

secteur à la prise de courant secteur

qu'à la fin de l'installation. Assurez-

vous que la fiche d'alimentation est

accessible une fois l'appareil installé.

• Si la prise de courant est lâche, ne

branchez pas la fiche d'alimentation

secteur.

• Ne tirez jamais sur le câble

d'alimentation électrique pour

débrancher l'appareil. Tirez toujours

sur la fiche.

• N'utilisez que des systèmes

d'isolation appropriés : des coupe-

circuits, des fusibles (les fusibles à

visser doivent être retirés du support),

des disjoncteurs différentiels et des

contacteurs.

• L'installation électrique doit être

équipée d'un dispositif d'isolement à

coupure omnipolaire. Le dispositif

d'isolement doit présenter une

distance d'ouverture des contacts

d'au moins 3 mm.

2.3 Utilisation

AVERTISSEMENT!

Risque de blessures, de

brûlures ou d'électrocution.

• Avant la première utilisation, retirez

les emballages, les étiquettes et les

films de protection (si présents).

• Utilisez cet appareil dans un

environnement domestique.

• Ne modifiez pas les caractéristiques

de cet appareil.

• Assurez-vous que les orifices de

ventilation ne sont pas bouchés.

• Ne laissez jamais l'appareil sans

surveillance pendant son

fonctionnement.

• Éteignez les zones de cuisson après

chaque utilisation.

• Ne vous fiez pas uniquement au

détecteur de récipient.

• Ne posez pas de couverts ou de

couvercles sur les zones de cuisson.

Elles sont chaudes.

FRANÇAIS

27

• N'utilisez jamais cet appareil avec les

mains mouillées ou lorsqu'il est en

contact avec de l'eau.

• N'utilisez jamais l'appareil comme

plan de travail ou comme plan de

stockage.

• Si la surface de l'appareil présente

des fêlures, débranchez

immédiatement l'appareil pour éviter

tout risque d'électrocution.

• Les porteurs de pacemakers doivent

rester à une distance minimale de

30 cm des zones de cuisson à

induction lorsque l'appareil est en

cours de fonctionnement.

• Lorsque vous versez un aliment dans

de l'huile chaude, elle peut

éclabousser.

AVERTISSEMENT!

Risque d'incendie et

d'explosion.

• Les graisses et l'huile chaudes

peuvent dégager des vapeurs

inflammables. Tenez les flammes ou

les objets chauds éloignés des

graisses et de l'huile lorsque vous

vous en servez pour cuisiner.

• Les vapeurs dégagées par l'huile très

chaude peuvent provoquer une

combustion spontanée.

• L'huile qui a servi contient des restes

d'aliments pouvant provoquer un

incendie à température plus faible

que l'huile n'ayant jamais servi.

• Ne placez pas de produits

inflammables ou d'éléments imbibés

de produits inflammables à l'intérieur

ou à proximité de l'appareil, ni sur

celui-ci.

AVERTISSEMENT!

Risque d'endommagement

de l'appareil.

• Ne laissez pas de récipients chauds

sur le bandeau de commande.

• Ne laissez pas le contenu des

récipients de cuisson s'évaporer

complètement.

• Prenez soin de ne pas laisser tomber

d'objets ou de récipients sur

l'appareil. Sa surface risque d'être

endommagée.

• Ne faites jamais fonctionner les zones

de cuisson avec des récipients de

cuisson vides ou sans aucun récipient

de cuisson.

• Ne placez jamais de papier aluminium

sur l'appareil.

• N'utilisez pas de récipients en fonte

ou en aluminium, ni de récipients

dont le fond est endommagé et

rugueux. Ils risqueraient de rayer le

verre ou la surface vitrocéramique.

Soulevez toujours ces objets lorsque

vous devez les déplacer sur la surface

de cuisson.

• Cet appareil est exclusivement

destiné à un usage culinaire. Ne

l'utilisez pas pour des usages autres

que celui pour lequel il a été conçu, à

des fins de chauffage par exemple.

2.4 Entretien et nettoyage

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin

de maintenir le revêtement en bon

état.

• Éteignez l'appareil et laissez-le

refroidir avant de le nettoyer.

• Débranchez l’appareil de

l'alimentation électrique avant toute

opération de maintenance.

• Ne pulvérisez pas d'eau ni de vapeur

pour nettoyer l'appareil.

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon

doux humide. Utilisez uniquement

des produits de lavage neutres.

N'utilisez pas de produits abrasifs, de

tampons à récurer, de solvants ni

d'objets métalliques.

2.5 Mise au rebut

AVERTISSEMENT!

Risque de blessure ou

d'asphyxie.

• Contactez votre service municipal

pour obtenir des informations sur la

marche à suivre pour mettre l'appareil

au rebut.

• Débranchez l'appareil de

l'alimentation électrique.

• Coupez le câble d'alimentation et

mettez-le au rebut.

2.6 Maintenance

• Pour réparer l'appareil, contactez un

service après-vente agréé.

www.aeg.com28

• Utilisez exclusivement des pièces

d'origine.

3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL

3.1 Description de la table de cuisson

1 1

23

1

Zone de cuisson à induction

2

Panneau de commande

3

Zone de cuisson à induction flexible

3.2 Description du bandeau de commande

00:02

8

1 2

45689

3

7

Symbole Fonction Description

1

MARCHE/ARRÊT Pour allumer et éteindre la table de cuisson.

2

Position de la zone Pour indiquer la position de la zone. Pour ac-

tiver la zone, appuyez sur le symbole.

3

- La zone de cuisson est

activée

Pour modifier le niveau de cuisson ou sélec-

tionner une fonction supplémentaire, ap-

puyez sur le symbole.

4

Menu Pour sélectionner des fonctions et réglages

supplémentaires.

5

Verrouillage immédiat Pour verrouiller le bandeau de commande.

FRANÇAIS

29

Symbole Fonction Description

6

- Barre de statut Pour afficher les raccourcis et la durée du

Rappel. Pour consulter les raccourcis, acti-

vez-les dans le menu des raccourcis.

7

Rappel Pour activer la fonction ou afficher la durée.

8

Cuisson pro Pour activer et désactiver la fonction.

9

PAUSE Pour activer la fonction.

3.3 Bandeau de la zone de cuisson

Pour consulter le bandeau d'une zone de cuisson, appuyez sur le symbole d'une zone

de cuisson sur le bandeau de commande.

0 14

9

01:45

00:10

03:00

1 2 3 5

6

4

7

Sym-

bole

Fonction Description

1

- Symbole de zone de cuis-

son

Pour indiquer le niveau de cuisson.

2

Puissance maxi / Démarra-

ge automatique de la

cuisson

Pour indiquer que la fonction est active. Le

minuteur effectue un décompte jusqu'à ce

que la fonction se désactive.

3

CountUp Timer Pour contrôler la durée de fonctionnement

de la zone de cuisson.

4

Minuteur dégressif Pour indiquer le temps de cuisson restant.

5

Menu Pour sélectionner les fonctions et réglages

supplémentaire de la zone.

6

Puissance maxi / Démarra-

ge automatique de la

cuisson

Pour activer et désactiver la fonction.

7

- Bandeau de sélection Pour régler le niveau de cuisson.

www.aeg.com30

3.4 Chaleur résiduelle

AVERTISSEMENT!

Il y a risque de brûlures par

la chaleur résiduelle.

Les zones de cuisson à induction

génèrent la chaleur nécessaire

directement sur le fond des récipients de

cuisson. La vitrocéramique est chauffée

par la chaleur des récipients.

4. UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

4.1 Première activation

Lorsque vous allumez la table de cuisson

pour la première fois, commencez par

sélectionner la langue. Après avoir choisi

la langue, la table de cuisson affiche

quelques conseils et astuces pour vous

aider à la faire fonctionner. Pour naviguer

entre les écrans, faites glisser votre doigt

vers la droite ou la gauche.

Si vous souhaitez passer les conseils et

astuces, appuyez sur Terminé. Vous

pourrez lire les conseils et astuces

ultérieurement en passant par le Menu.

4.2 Activation et désactivation

Appuyez sur pendant 1 seconde pour

activer ou désactiver la table de cuisson.

4.3 Informations générales

Le bandeau de commande de la table

de cuisson est un écran tactile. Pour la

faire fonctionner, appuyez sur les

symboles, faites défiler les menus, et

faites glisser les bandeaux de sélection

et écrans. La table de cuisson détecte

votre doigt lorsque le posez ou le retirez

du bandeau de commande.

Lisez les informations affichées. La table

de cuisson vous donne des conseils et

des recommandations pour la faire

fonctionner facilement.

ATTENTION!

Ne posez pas de récipients

chauds sur le bandeau de

commande. Ils peuvent

endommager les

composants électroniques.

4.4 Fonctions du Menu

Utilisez le symbole : pour accéder et

modifier les réglages de la table de

cuisson. Vous pouvez également activer

et désactiver des fonctions, ou encore

créer des raccourcis. Le tableau vous

indique les fonctions basiques du menu.

Pour accéder à une fonction, appuyez

dessus. Choisissez le réglage souhaité et

confirmez votre sélection.

Plus d'options

Verrouillage immé-

diat

Cuisson pro

PAUSE

Rappel

Menu Conseils et astuces

Raccourcis

Sécurité

Langue

Affichage

Son

Maintenance

4.5 AUTO OFF

Cette fonction arrête la table de

cuisson automatiquement si :

FRANÇAIS

31

• toutes les zones de cuisson sont

désactivées,

• vous ne réglez pas le niveau de

cuisson après avoir allumé la table de

cuisson,

• vous avez renversé quelque chose ou

placé un objet sur le bandeau de

commande pendant plus de

10 secondes (une casserole, un

torchon, etc.). Un signal sonore

retentit et la table de cuisson s'éteint.

Retirez l'objet du bandeau de

commande ou nettoyez celui-ci.

• la table de cuisson surchauffe (par ex.

lorsqu'un récipient chauffe à vide).

Laissez refroidir la zone de cuisson

avant de réutiliser la table de cuisson.

• vous utilisez un récipient inadapté, ou

qu'il n'y a pas de récipient sur la zone.

Le symbole de la zone devient gris. La

zone de cuisson flexible à induction

se désactive au bout de 10 secondes,

tandis que les zones de cuisson à

induction se désactivent au bout de

2 minutes.

• vous ne désactivez pas la zone de

cuisson ou ne modifiez pas le niveau

de cuisson. Après un certain temps, la

table de cuisson s'éteint.

La relation entre le niveau de cuisson

et la durée après laquelle la table de

cuisson s'éteint :

Niveau de cuisson La table de cuisson

s'éteint au bout de

1 - 3 6 heures

4 - 7 5 heures

8 - 9 4 heures

10 - 14 1,5 heure

Éteignez puis rallumez la table de

cuisson, ou appuyez sur le symbole de la

zone de cuisson pour désactiver la

fonction AUTO OFF.

4.6 Changement de langue

Pour changer la langue, appuyez sur

sur le bandeau de commande.

Choisissez Menu dans la liste.

Sélectionnez le menu langues, puis la

langue souhaitée. Appuyez sur la langue

souhaitée pour confirmer la sélection.

4.7

Utilisation des zones de

cuisson

Posez directement les récipients sur les

croix ou sur la zone de cuisson flexible.

Les zones de cuisson à induction

s'adaptent automatiquement au

diamètre du fond du récipient utilisé.

Appuyez sur le symbole de la zone de

cuisson pour ouvrir le bandeau de la

zone de cuisson.

4.8 Niveau de cuisson

Appuyez sur le symbole de la zone de

cuisson que vous souhaitez utiliser. Le

bandeau de la zone de cuisson apparaît.

Pour changer le niveau de cuisson,

vous pouvez :

• appuyer sur le niveau de cuisson

souhaité du bandeau de sélection,

• faire glisser votre doigt le long du

bandeau de commande. Ne relâchez

pas la pression tant que le niveau de

cuisson souhaité n'est pas atteint.

• appuyer sur le symbole de la zone de

cuisson et faire glisser votre doigt vers

la droite pour augmenter, ou vers la

gauche pour diminuer le niveau de

cuisson.

0 14

9

Pour la zone de cuisson

flexible à induction,

commencez par poser le

récipient. Lorsqu'un

récipient est détecté, le

symbole de la zone apparaît.

4.9 Zone de cuisson à

induction flexible

La zone de cuisson flexible à induction

détecte la position et la taille des

récipients. Lorsqu'un récipient est

détecté, le symbole de la zone apparaît.

www.aeg.com32

Vous pouvez activer le bandeau de la

zone de cuisson et régler le niveau de

cuisson ou les minuteurs. La taille du

symbole de la zone de cuisson dépend

de la taille du récipient. Si le symbole est

petit, vous pouvez placer un autre

récipient à côté du premier.

Vous pouvez utiliser jusqu'à trois

récipients sur la zone et les faire

fonctionner séparément. La taille

minimale du récipient est de 90 mm. La

taille maximale est de 300 x 460 mm.

Lorsque vous retirez le récipient de la

zone de cuisson, le symbole de la zone

devient gris. Au bout de 10 secondes, le

symbole de la zone disparait.

4.10 Fonction de séparation

Si vous utilisez un gros récipient sur la

zone de cuisson flexible, vous pouvez la

séparer en deux zones de cuisson. Ainsi,

vous pouvez sélectionner deux niveaux

de cuisson différents pour les deux

différentes parties du plat.

Pour activer la fonction : appuyez sur le

symbole de la zone de cuisson. Le

panneau de la zone de cuisson apparaît.

Appuyez sur

et sélectionnez la

fonction dans la liste. Si la fonction n'est

pas disponible dans le sous-menu, c'est

que la zone est trop petite pour être

séparée.

Pour désactiver la fonction : appuyez

sur le symbole de la zone de cuisson. Le

panneau de la zone de cuisson apparaît.

Appuyez sur et sélectionnez l'option

pour regrouper la zone.

Si vous retirez le récipient

pendant plus de

10 secondes ou que vous

désactivez la zone de

cuisson, la fonction se

désactive.

Pour séparer ou regrouper la

zone, vous pouvez

également appuyer sur le

symbole de la zone avec

deux doigts.

4.11 Démarrage automatique

de la cuisson

Cette fonction vous permet d'atteindre

le niveau de cuisson sélectionné en un

temps plus court. Cette fonction active le

niveau de cuisson le plus élevé pendant

un certain temps puis redescend au

niveau sélectionné.

Pour activer la fonction pour une zone

de cuisson : appuyez sur le symbole de

la zone de cuisson. Réglez le niveau de

cuisson souhaité entre 1 et 13. Appuyez

sur . Un symbole de la fonction

apparaît à l'intérieur du symbole de la

zone de cuisson :

. Le minuteur situé

à côté du symbole décompte le temps

restant à la fonction.

Si vous changez le niveau de

cuisson alors que la fonction

est en cours, le minuteur

sélectionne un nouveau

décompte, spécialement

pour ce niveau de cuisson.

Pour désactiver la fonction : appuyez

sur . Lorsque la fonction est en

cours, vous pouvez également la

désactiver en changeant le niveau de

cuisson.

4.12 Puissance maxi

Cette fonction vous permet d'augmenter

la puissance des zones de cuisson à

induction. La fonction peut être activée

pour la zone de cuisson à induction

uniquement pour une durée limitée.

Lorsque cette durée est écoulée, la zone

de cuisson à induction revient

automatiquement au niveau de cuisson

le plus élevé.

Reportez-vous au chapitre

« Caractéristiques

techniques ».

Pour activer la fonction pour une zone

de cuisson : appuyez sur le symbole de

la zone de cuisson. Réglez le niveau de

cuisson sur 0 ou 14. Appuyez sur .

s'affiche à l'intérieur du symbole de

la zone de cuisson. Le minuteur situé à

FRANÇAIS

33

côté du symbole décompte le temps

restant à la Puissance maxi.

Pour désactiver la fonction : appuyez

sur .

La durée et la puissance de

la Puissance maxi sur la zone

de cuisson flexible à

induction dépend de la taille

du récipient. La fonction

peut être utilisée avec des

récipients dont le diamètre

est supérieur à 180 mm.

4.13 Fonction Cuisson pro

Cette fonction vous permet de régler la

température en déplaçant le récipient

sur la zone de cuisson flexible à

induction.

La table de cuisson détecte la position

du récipient et ajuste le niveau de

cuisson en fonction de sa position. Si

vous posez le récipient à l'avant, le

niveau de cuisson le plus élevé est

sélectionné. Vous pouvez réduire le

niveau de cuisson en déplaçant le

récipient vers l'arrière.

ATTENTION!

Lorsque la fonction est en

cours, vous ne pouvez pas

modifier le niveau de

cuisson manuellement.

Informations générales :

• N'utilisez qu'un seul récipient lorsque

vous utilisez cette fonction.

• Le diamètre maximal du récipient

pour cette fonction est de 240 mm. Si

vous utilisez un récipient plus grand

que 240 mm, la fonction se désactive.

La zone flexible passe en mode zone

de cuisson standard. La zone

conserve le niveau de cuisson de la

dernière position utilisée avec la

fonction Cuisson pro.

• Lorsque la fonction est en cours, vous

ne pouvez changer le niveau de

cuisson qu'en déplaçant le récipient.

• Lorsque vous utilisez cette fonction,

vous pouvez également utiliser le

Rappel

.

Si vous souhaitez changer le

niveau de cuisson, soulevez

le récipient et placez-le à un

autre endroit sur la zone de

cuisson flexible. Faire glisser

le récipient sur la zone de

cuisson peut rayer et

décolorer la surface.

Vous pouvez ajouter un

raccourci vers la fonction sur

la barre de statut du

bandeau de commande .

Activation de la fonction

Pour activer la fonction, posez le

récipient sur la zone de cuisson flexible.

Appuyez sur

et sélectionnez la

fonction dans la liste. Lorsque la fonction

est en cours, la zone de cuisson flexible

est indiquée par des tirets sur le

bandeau de commande. Pour activer la

fonction, vous pouvez également

appuyer sur le symbole du raccourci sur

la barre de statut

.

Désactivation de la fonction

Pour désactiver la fonction, répétez la

procédure ou appuyez sur

. Les tirets

disparaissent du bandeau de

commande.

Si deux zones fonctionnent

simultanément ou qu'un

grand récipient est détecté,

la fonction se désactive.

4.14 Minuteurs

Il existe 3 minuteurs : CountUp Timer,

Minuteur dégressif et Rappel.

www.aeg.com34

Cuisson pro. Lorsque cette

fonction est en cours, vous

pouvez uniquement utiliser

le Rappel.

CountUp Timer

Ce minuteur permet de vérifier la durée

de fonctionnement de la zone de cuisson

sélectionnée. Cette fonction démarre

automatiquement et s'affiche à côté du

symbole de la zone de cuisson, sur le

bandeau des zones de cuisson. Pour

vérifier la durée, touchez le symbole de

la zone de cuisson.

Pour réinitialiser la durée : entrez dans

le bandeau des zones de cuisson.

Appuyez sur

à côté du symbole de la

zone de cuisson et choisissez l'option

souhaitée dans la liste. Pour réinitialiser

la durée, vous pouvez également

appuyer sur à côté du symbole de la

zone de cuisson.

Minuteur dégressif

Vous pouvez utiliser ce minuteur pour

régler la durée de fonctionnement de la

zone de cuisson, uniquement pour une

session.

Pour activer la fonction : entrez dans le

panneau des zones de cuisson. Appuyez

sur à côté du symbole de la zone de

cuisson et choisissez le réglage de la

durée de cuisson. Réglez la durée en

faisant défiler séparément les heures et

les minutes.

45 min

40

50

35

55

00 h

24

01

23

02

OK

Confirmez votre sélection. Vous pouvez

également choisir d'annuler votre

sélection. Lorsque la durée s'est écoulée,

un signal sonore retentit et la zone de

cuisson s'éteint. Pour régler la durée,

vous pouvez également appuyer sur

.

Pour arrêter le signal sonore : touchez

l'affichage.

Rappel

Cette fonction est sans effet sur le

fonctionnement des zones de cuisson.

Vous pouvez également l'utiliser lorsque

la table de cuisson est éteinte.

Vous pouvez ajouter un

raccourci vers la fonction sur

la barre de statut du

bandeau de commande .

Pour activer la fonction : appuyez sur

et choisissez la fonction dans la liste.

Sélectionnez la durée et confirmez votre

sélection. Pour activer la fonction, vous

pouvez également appuyer sur le

symbole du raccourci sur la barre de

statut

. Une fois la durée sélectionnée

écoulée, un signal sonore retentit.

Pour arrêter le signal sonore : touchez

l'affichage.

4.15 PAUSE

Cette fonction sélectionne le niveau de

cuisson le plus bas pour toutes les zones

de cuisson activées.

Lorsque la fonction est en cours, vous ne

pouvez pas modifier le niveau de

cuisson. Cette fonction n'a aucun effet

sur le fonctionnement des minuteurs.

Vous pouvez ajouter un

raccourci vers la fonction sur

la barre de statut du

bandeau de commande .

Pour activer la fonction : appuyez sur

et choisissez la fonction dans la liste.

Pour activer la fonction, vous pouvez

également appuyer sur le symbole du

raccourci sur la barre de statut

.

Pour désactiver la fonction : touchez

l'affichage. Les niveaux de cuisson

précédents sont restaurés.

4.16 Verrouillage de la table

de cuisson

La table de cuisson est dotée de

3 fonctions de verrouillage : Verrouillage

immédiat, Verrouillage de l'affichage et

Sécurité enfants.

FRANÇAIS

35

Verrouillage immédiat

Cette fonction permet de verrouiller le

bandeau de commande pendant le

fonctionnement des zones de cuisson.

Elle permet d'éviter un changement

accidentel des niveaux de cuisson.

Vous pouvez ajouter un

raccourci vers la fonction sur

la barre de statut du

bandeau de commande .

Pour activer la fonction : appuyez sur

et choisissez la fonction dans la liste.

Pour activer la fonction, vous pouvez

également appuyer sur le symbole du

raccourci sur la barre de statut .

Pour désactiver la fonction : touchez

l'affichage. Suivez les informations qui

s'affichent et appuyez sur les lettres

suivantes dans l'ordre alphabétique : A -

O - X.

Lorsque vous éteignez la

table de cuisson, cette

fonction se désactive.

Verrouillage de l'affichage et Sécurité

enfants

La fonction Verrouillage de l'affichage

permet d'éviter un changement

accidentel des réglages en cours de

cuisson. Lorsque la fonction est activée

et que vous ne changez aucun réglage

pendant 2 minutes, elle verrouille le

bandeau de commande.

La fonction Sécurité enfants évite une

mise en marche et une activation

accidentelles de la table de cuisson

lorsqu'elle est éteinte.

Pour activer ou désactiver les

fonctions : appuyez sur , sélectionnez

le Menu et appuyez sur Sécurité. Sur

l'écran suivant, choisissez d'activer ou de

désactiver les fonctions. Confirmez votre

sélection.

Pour allumer la table de

cuisson sans désactiver la

fonction, suivez les

informations qui s'affichent

et appuyez sur les lettres

suivantes dans l'ordre

alphabétique : A - O - X.

4.17 Raccourcis

Vous pouvez définir un raccourci pour les

fonctions que vous utilisez souvent. Les

raccourcis s'affichent comme des

symboles sur la barre de statut du

bandeau de commande. Les raccourcis

vous permettent d'activer la fonction

d'un simple geste.

Pour activer les raccourcis : appuyez sur

, sélectionnez le Menu, puis appuyez

sur le menu des raccourcis. Sur l'écran

suivant, choisissez les fonctions pour

lesquelles vous souhaitez définir un

raccourci sur la barre de statut.

Confirmez votre sélection.

4.18 Affichage

Vous pouvez choisir l'un des quatre

niveaux de luminosité de l'affichage.

1 est le niveau de luminosité le plus

faible et 4 le plus élevé.

Pour modifier le réglage de la

luminosité : appuyez sur ,

sélectionnez le Menu, puis appuyez sur

le menu de l'affichage. Sur l'écran

suivant, choisissez le réglage souhaité.

Confirmez votre sélection.

4.19 Sons

Vous pouvez choisir le type de sons que

vous entendrez en faisant fonctionner la

table de cuisson. Vous pouvez

également désactiver ces sons.

Pour changer le réglage des sons :

appuyez sur , sélectionnez le Menu,

puis appuyez sur le menu des sons. Sur

l'écran suivant, choisissez le réglage

souhaité. Confirmez votre sélection.

Même si vous désactivez les

sons, vous entendrez

toujours les signaux sonores

indiquant la fin du minuteur

et la désactivation de la

table de cuisson.

www.aeg.com36

4.20 Fonction Gestionnaire de

puissance

• Des zones de cuisson sont

regroupées en fonction de

l'emplacement et du nombre de

phases de la table de cuisson.

Reportez-vous à l'illustration.

• Chaque phase dispose d'une charge

électrique maximale de 3 700 W.

• La fonction répartit la puissance entre

les zones de cuisson raccordées à la

même phase.

• La fonction s'active lorsque la charge

électrique totale des zones de cuisson

raccordées à une phase simple

dépasse 3 700 W.

• La fonction diminue la puissance des

autres zones de cuisson raccordées à

la même phase.

• Le niveau de cuisson des zones à

puissance réduite oscille entre deux

niveaux.

• Pour la zone flexible, vous pouvez

utiliser jusqu'à trois récipients. Si la

charge maximale pour la phase est

dépassée, la fonction s'active.

L'activation de la fonction dépend de

la taille et du nombre de récipients.

La fonction réduit le niveau de

cuisson des récipients jusqu'à

atteindre la charge maximale pour la

phase. Le symbole de la zone de

cuisson devient gris et le niveau de

cuisson oscille entre deux niveaux. La

flèche pointant vers le bas s'affiche

sur le symbole de la zone de cuisson.

Si vous ne modifiez pas le nombre de

récipients sur la zone de cuisson

flexible au bout d'une minute, le

niveau de cuisson le plus bas sera

sélectionné pour cette session.

5. CONSEILS

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

5.1 Ustensiles de cuisson

Sur les zones de cuisson à

induction, un champ

électromagnétique puissant

chauffe les récipients très

rapidement.

Utilisez des récipients

adaptés aux zones de

cuisson à induction.

Matériaux des récipients

• adaptés : fonte, acier, acier émaillé,

acier inoxydable, fond multicouche

(homologué par le fabricant).

• inadaptés : aluminium, cuivre, laiton,

verre, céramique, porcelaine.

Les plats de cuisson conviennent pour

l'induction si :

• une petite quantité d'eau contenue

dans un récipient chauffe dans un bref

laps de temps sur une zone de

cuisson réglée sur le niveau de

cuisson maximal.

• un aimant adhère au fond du

récipient.

Le fond de l'ustensile de

cuisson doit être aussi plat

et épais que possible.

Dimensions de l'ustensile

Les zones de cuisson à induction

s'adaptent automatiquement au

diamètre du fond du récipient utilisé,

jusqu'à une certaine limite.

L'efficacité de la zone de cuisson est liée

au diamètre du récipient. Un récipient

plus petit que le diamètre minimal

recommandé ne reçoit qu'une petite

partie de la puissance générée par la

zone de cuisson.

FRANÇAIS

37

Reportez-vous au chapitre

« Caractéristiques

techniques ».

5.2 Bruits pendant le

fonctionnement

Si vous entendez :

• un craquement : le récipient est

composé de différents matériaux

(conception « sandwich »).

• un sifflement : vous utilisez la zone de

cuisson avec un niveau de puissance

élevé et le récipient est composé de

différents matériaux (conception

« sandwich »).

• un bourdonnement : vous utilisez un

niveau de puissance élevé.

• un cliquetis : des commutations

électriques se produisent.

• un sifflement, un bourdonnement : le

ventilateur fonctionne.

Ces bruits sont normaux et n'indiquent

pas une anomalie de la table de

cuisson.

5.3 Exemples de cuisson

Le rapport entre le niveau de cuisson et

la consommation énergétique de la zone

de cuisson n'est pas linéaire. Lorsque

vous augmentez le niveau de cuisson,

l'augmentation énergétique de la zone

de cuisson n'est pas proportionnelle.

Cela signifie que la zone de cuisson

utilisée à un niveau de cuisson moyen

utilise moins de la moitié de sa

puissance.

Les valeurs figurant dans le

tableau suivant sont fournies

à titre indicatif.

Niveau de

cuisson

Utilisation : Durée

(min)

Conseils

1 Conserver les aliments cuits au

chaud.

au be-

soin

Placez un couvercle sur le réci-

pient.

1 - 3 Sauce hollandaise, faire fon-

dre : beurre, chocolat, gélati-

ne.

5 - 25 Mélangez de temps en temps.

1 - 3 Solidifier : omelettes, œufs co-

cotte.

10 - 40 Couvrez pendant la cuisson.

3 - 5 Faire mijoter des plats à base

de riz et de laitage, réchauffer

des plats cuisinés.

25 - 50 Ajoutez au moins deux fois

plus d'eau que de riz. Remuez

les plats à base de lait durant

la cuisson.

5 - 7 Cuire à la vapeur des légumes,

du poisson et de la viande.

20 - 45 Ajoutez quelques cuillerées de

liquide.

7 - 9 Cuire des pommes de terre à

la vapeur.

20 - 60 Utilisez max. ¼ l d'eau pour

750 g de pommes de terre.

7 - 9 Cuire de grandes quantités

d'aliments, des ragoûts et des

soupes.

60 - 150 Ajoutez jusqu’à 3 litres de li-

quide, plus les ingrédients.

www.aeg.com38

Niveau de

cuisson

Utilisation : Durée

(min)

Conseils

9 - 12 Faire revenir : escalopes, cor-

dons bleus de veau, côtelettes,

rissolettes, saucisses, foie,

roux, œufs, crêpes, beignets.

au be-

soin

Retournez à la moitié du

temps.

12 - 13 Cuisson à température élevée

des pommes de terre rissolées,

filets, steaks.

5 - 15 Retournez à la moitié du

temps.

14 Faire bouillir de l'eau, cuire des pâtes, griller de la viande (goulasch, bœuf

braisé), cuire des frites.

Faire bouillir une grande quantité d'eau. La fonction Booster est activée.

6. ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

6.1 Informations générales

• Nettoyez la table de cuisson après

chaque utilisation.

• Utilisez toujours un plat de cuisson

dont le fond est propre.

• Les rayures ou les taches sombres sur

la surface n'ont aucune incidence sur

le fonctionnement de la table de

cuisson.

• Utilisez un nettoyant spécialement

adapté à la surface de la table de

cuisson.

• Utilisez un racloir spécial pour la vitre.

6.2 Nettoyage de la table

• Enlevez immédiatement : plastique

fondu, films plastiques et aliments

contenant du sucre. Sinon, la saleté

pourrait endommager la table de

cuisson. Tenez le racloir spécial

incliné sur la surface vitrée et faites

glisser la lame du racloir pour enlever

les salissures.

• Une fois que la table de cuisson a

suffisamment refroidi, enlevez :

traces de calcaire et d'eau,

projections de graisse, décolorations

métalliques luisantes. Nettoyez la

table de cuisson à l'aide d'un chiffon

humide et d'un peu de détergent.

Après le nettoyage, séchez l'appareil

à l'aide d'un chiffon doux.

7. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

FRANÇAIS

39

7.1 En cas d'anomalie de fonctionnement

Problème Cause probable Solution

Vous ne pouvez pas allumer

la table de cuisson ni la faire

fonctionner.

La table de cuisson n'est pas

connectée à une source

d'alimentation électrique ou

le branchement est incor-

rect.

Vérifiez que la table de cuis-

son est correctement bran-

chée à une source d'alimen-

tation électrique. Consultez

le schéma de raccordement.

Le fusible a disjoncté. Vérifiez que le fusible est

bien la cause de l'anomalie.

Si les fusibles disjonctent de

manière répétée, faites ap-

pel à un électricien qualifié.

La table de cuisson est dés-

activée.

Il y a de l'eau ou des taches

de graisse sur le bandeau de

commande.

Nettoyez le bandeau de

commande.

Vous avez posé quelque

chose sur la touche sensitive

.

Retirez l'objet de la touche

sensitive.

Il n'y a aucune indication de

récipient sur la zone de cuis-

son flexible.

Le récipient n'est pas adap-

té.

Utilisez un récipient adapté.

Reportez-vous au chapitre

« Conseils ».

Le diamètre du fond du réci-

pient de cuisson est trop pe-

tit pour la zone de cuisson.

Utilisez un récipient de di-

mensions appropriées.

Reportez-vous au chapitre

« Caractéristiques techni-

ques ».

Il y a déjà un récipient sur la

zone de cuisson.

Déplacez légèrement le pre-

mier récipient pour faire de

la place au suivant.

La fonction Puissance maxi

ne s'active pas pour le réci-

pient sur la zone de cuisson

flexible.

Le récipient est plus grand

que 240 mm. La puissance

maximale est atteinte.

Ceci est normal pour cette

taille de récipient. Utilisez un

récipient plus petit ou choi-

sissez le niveau de cuisson le

plus élevé pour le plus grand

récipient.

Les niveaux de cuisson pour

les récipients sur la zone de

cuisson flexible sont réduits.

Vous utilisez le niveau de

cuisson le plus élevé pour un

trop grand nombre de réci-

pients sur la zone de cuisson

flexible. Le gestionnaire de

puissance est activé.

Déplacez certains récipients

sur les zones de cuisson à in-

duction.

www.aeg.com40

Problème Cause probable Solution

s'allume.

L'une des fonctions de ver-

rouillage des touches est ac-

tivée.

Pour déverrouiller la table

de cuisson, touchez les let-

tres A - O - X dans l'ordre al-

phabétique.

La fonction Cuisson pro se

désactive.

Vous utilisez plusieurs réci-

pients.

N'utilisez qu'un seul réci-

pient avec cette fonction.

La luminosité de l'affichage

est réduite.

La température des zones

de cuisson est élevée. Pour

prolonger la durée de vie de

l'affichage, la luminosité est

réduite en fonction de la

température de la table de

cuisson.

Laissez la table de cuisson

refroidir.

L'affichage ne réagit pas au

toucher.

Une partie de l'affichage est

recouverte, ou les récipients

sont placés trop près de l'af-

fichage.

Retirez les objets couvrant

l'affichage. Éloignez les réci-

pients de l'affichage.

Le niveau de puissance est

réduit. La flèche pointant

vers le bas s'affiche sur le

symbole de la zone de cuis-

son.

La fonction Gestionnaire de

puissance est activée.

Reportez-vous au chapitre

« Utilisation quotidienne ».

Le fond d'écran est activé

mais le contraste de l'affi-

chage est mauvais.

Un récipient chaud se trouve

sur l'écran.

Retirez-le et laissez la table

de cuisson refroidir suffisam-

ment. Si le contraste d'affi-

chage ne s'améliore pas, fai-

tes appel à votre service

après-vente agréé.

Aucun signal sonore ne se

fait entendre lorsque vous

appuyez sur les touches sen-

sitives du bandeau.

Les signaux sonores sont

désactivés.

Activez les signaux sonores.

Reportez-vous au chapitre

« Utilisation quotidienne ».

E et un chiffre s'affichent. Une erreur s'est produite

dans la table de cuisson.

Débranchez la table de cuis-

son de l'alimentation électri-

que pendant quelques mi-

nutes. Déconnectez le fu-

sible de l'installation domes-

tique. Rebranchez l'appareil.

Si E s'affiche à nouveau, fai-

tes appel au service après-

vente agréé.

FRANÇAIS

41

Problème Cause probable Solution

E3 s'affiche. Le branchement électrique

n'est pas adapté. La tension

d'alimentation est hors limi-

tes.

Demandez à un électricien

qualifié de vérifier l'installa-

tion.

E4 s'affiche. Une erreur s'est produite

dans la table de cuisson car

un récipient chauffe à vide.

La protection anti-surchauffe

des zones de cuisson est ac-

tivée.

Éteignez la table de cuisson

et laissez-la refroidir. Rallu-

mez la table de cuisson. Si le

récipient était bien le pro-

blème, le message d'erreur

disparaît. Si le message reste

affiché, contactez le service

après-vente agréé.

E7 s'affiche. Le ventilateur de refroidisse-

ment est bloqué.

Assurez-vous qu'aucun objet

ne bloque le ventilateur de

refroidissement. Si le messa-

ge réapparaît, contactez le

service après-vente agréé.

E8 s'affiche. Le branchement électrique

n'est pas adapté. La table de

cuisson n'est branchée qu'à

une seule phase.

Demandez à un électricien

qualifié de vérifier l'installa-

tion. Consultez le schéma de

raccordement.

E9 s'affiche. Une erreur s'est produite

dans l'interface.

Éteignez la table de cuisson

puis allumez-la de nouveau.

Si le message reste affiché,

contactez le service après-

vente agréé.

7.2 Si vous ne trouvez pas de

solution...

Si vous ne trouvez pas de solution au

problème, veuillez contacter votre

revendeur ou un service après-vente

agréé. Veuillez lui fournir les informations

se trouvant sur la plaque signalétique.

Donnez également la combinaison à 3

lettres et chiffres pour la vitrocéramique

(située dans un des coins de la surface en

verre) et le message d'erreur qui

s'affiche. Assurez-vous d'utiliser

correctement l'appareil. En cas d'erreur

de manipulation de la part de

l'utilisateur, le déplacement du

technicien du service après-vente ou du

vendeur pourra être facturé, même en

cours de garantie. Les instructions

relatives au service après-vente et aux

conditions de garantie figurent dans le

livret de garantie.

8. INSTALLATION

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

8.1 Avant l'installation

Avant d'installer la table de cuisson,

notez les informations de la plaque

signalétique ci-dessous. La plaque

www.aeg.com42

signalétique se trouve au bas de la table

de cuisson.

Numéro de série ....................

8.2 Tables de cuisson

intégrées

Les tables de cuisson encastrables ne

peuvent être mises en fonctionnement

qu'après avoir été installées dans des

meubles et sur des plans de travail

homologués et adaptés.

8.3 Câble d'alimentation

• La table de cuisson est fournie avec

un câble d'alimentation.

• Pour remplacer le câble

d'alimentation endommagé, utilisez le

type de câble d'alimentation suivant

(ou supérieur) : H05BB-F T min 90°C.

Contactez votre service après-vente.

8.4 Montage

min.

50mm

min.

500mm

min.

2mm

min. 2 mm

A

B

A

12 mm

28 mm

38 mm

B

62 mm

46 mm

36 mm

min

30 mm

min. 500 mm

< 20 mm

> 20 mm

min. 2 mm

A

B

A

12 mm

28 mm

38 mm

B

62 mm

46 mm

36 mm

min. 500 mm

FRANÇAIS

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