PRESONUS AudioBox Music Creation Suite Le manuel du propriétaire

Marque: PRESONUS

Modèle: AudioBox Music Creation Suite

Catégorie: Claviers MIDI

Taper: Le manuel du propriétaire

PS49

Clavier MIDI USB

Mode d'emploi

www.presonus.com

Français

Table des matières

1 Présentation — 1

1.1 Introduction — 1

1.2 À propos de ce guide — 1

1.3 Informations techniques — 1

1.4 Caractéristiques du PS49 — 2

2 Branchements — 3

2.1 Commandes de la face avant — 3

2.2 Connexions de la face arrière — 4

3 Connexion à un ordinateur — 5

3.1 Aﬀectations des commandes de votre PS49

dans Studio One — 5

4 Mode d'édition — 6

4.1 Disposition des commandes sur le clavier — 6

4.2 Assignation de commande — 7

4.3 Canal MIDI — 8

4.4 Changement de programme — 9

4.5 LSB (octet de poids faible) et MSB

(octet de poids fort) de banque — 10

4.6 Relâchement de toutes les notes — 11

4.7 Réinitialisation de tous les contrôleurs — 12

5 Ressources — 13

5.1 Réinitialisation d'usine — 13

5.2 Caractéristiques techniques — 13

1 Présentation

1.1 Introduction

Mode d’emploi

PS49

1 Présentation

1.1 Introduction

Merci d'avoir acheté le clavier MIDI USB PS49 de PreSonus®. Le PS49 est un clavier

de commande MIDI USB qui a été conçu pour une intégration facile avec votre

ordinateur sous Mac® OS X ou Windows®, ce qui en fait un outil idéal pour une

variété d'applications de création musicale.

Nous vous encourageons à nous contacter si vous avez des questions ou

commentaires concernant ce produit. PreSonus Audio Electronics, Inc. vise

à constamment améliorer ses produits et nous apprécions grandement vos

suggestions. Nous pensons que la meilleure façon d'atteindre notre but

d'amélioration constante des produits est d'écouter les véritables experts : nos

précieux clients. Nous apprécions le soutien que vous nous témoignez au travers

de l'achat de ce produit.

1.2 À propos de ce guide

Nous vous suggérons d'utiliser ce mode d'emploi pour vous familiariser avec

les fonctions, applications et procédures correctes de connexion du PS49 avant

d'essayer de le brancher à votre ordinateur. Cela vous aidera à éviter des problèmes

durant l'installation et la configuration.

Tout au long de ce guide, vous trouverez des Conseils d'expert. Ces conseils

vous fournissent des astuces utiles pour mieux utiliser le PS49 et tirer parti de

caractéristiques et fonctions de flux de production uniques.

1.3 Informations techniques

De nombreux problèmes techniques peuvent survenir lors de l'utilisation d'un

ordinateur standard comme station de travail audio numérique (DAW). PreSonus

ne peut fournir une assistance que pour les problèmes ayant directement trait au

PS49, à Studio One®, et à Notion™. PreSonus ne fournit pas d'assistance technique

concernant l'ordinateur lui-même ni les matériels et logiciels non fournis par

PreSonus et il peut être nécessaire de contacter le fabricant de ces produits pour

une assistance technique.

Veuillez consulter régulièrement notre site internet (www.presonus.com) pour des

informations sur le logiciel et les mises à jour, des mises à jour du firmware et des

documents d'aide, dont les questions fréquemment posées.

Une assistance technique est disponible en ligne à l'adresse www.presonus.com/

support/Contact-Technical-Support. L'assistance technique PreSonus par téléphone

est disponible pour les clients aux USA du lundi au vendredi, de 9 h à 17 h, heure du

centre des USA, au 1-225-216-7887. Les clients en dehors des USA doivent contacter

leur distributeur national ou régional pour une assistance technique par téléphone.

Vous trouverez une liste des distributeurs internationaux sur www.presonus.com/

buy/international_distributors.

Vous trouverez des guides de dépannage plus poussés sur

http://support.presonus.com/forums.

1 Présentation

1.4 Caractéristiques du PS49

Mode d’emploi

PS49

1.4 Caractéristiques du PS49

• Clavier de 49 touches sensibles à la dynamique

• Molettes de hauteur (pitch bend) et de modulation (assignables)

• 1 curseur assignable

• 4 boutons assignables pour un contrôle en temps réel

• Afficheur à 3 caractères, en segments de LED rouges

• 1 prise d'entrée pour pédale de sustain, à détection automatique (pédale non

fournie)

• Fonctions de sélection rapide en temps réel : octave, transposition, changement

de programme, canal MIDI

• Fonctions MIDI avancées

• USB natif (« class-compliant ») – aucun pilote requis

2 Description

2.1 Commandes de la face avant

Mode d’emploi

PS49

2 Description

2.1 Commandes de la face avant

Molette de Pitch Bend. La molette de Pitch Bend sert à faire varier la hauteur des

notes vers le haut ou le bas. L'ampleur de la variation d'une note vers le haut ou le

bas est déterminée par le programme (preset) de l'instrument MIDI que vous

contrôlez. Par exemple, si vous contrôlez un échantillon de violon qui ne vous

permet qu'une variation d'un demi-ton, la variation obtenue en poussant la

molette de Pitch Bend à fond ne sera que d'un demi-ton.

La molette de Pitch Bend possède un ressort qui la ramène toujours en position

centrale quand on la relâche. La molette fournit 127 paliers de contrôle, de 0

(à fond en bas) à 127 (à fond en haut), la valeur 64 correspondant à la position

centrale. Par défaut, la molette de Pitch Bend est associée au changement de

commande (CC) MIDI 144, Pitch Bend.

Conseil d'expert: vous pouvez utiliser la molette de Pitch Bend pendant que vous jouez

sur les touches de votre PS49 ou pour contrôler des informations MIDI lues par votre

application audionumérique (DAW).

Molette de modulation. Par défaut, la molette de modulation est associée au

changement de commande (CC) MIDI 01, Modulation. Ce contrôleur sert souvent à

gérer un effet de vibrato mais c'est le programme (preset) d'instrument que vous

contrôlez qui va déterminer exactement ce qui est modulé.

Conseil d'expert: vous pouvez utiliser la molette de modulation pendant que vous

jouez sur les touches de votre PS49 ou pour contrôler des informations MIDI lues par

votre application audionumérique (DAW).

Curseur de volume. Par défaut, le curseur de volume est associé au changement

de commande (CC) MIDI 07, Volume du canal. Il envoie des valeurs de 0 à 127.

Boutons de commande. Par défaut, les quatre boutons de commande envoient

des valeurs de 0 à 127 sur le canal MIDI 1 et sont affectés aux numéros de

changement de commande (CC) MIDI suivants :

• Bouton de commande C1 : CC MIDI n° 74, Brillance

• Bouton de commande C2 : CC MIDI n° 71, Timbre

• Bouton de commande C3 : CC MIDI n° 73, Durée d'attaque

• Bouton de commande C4 : CC MIDI n° 72, Durée de relâchement

Conseil d'expert: toutes les commandes de la face avant peuvent être réaffectées à

n'importe quel numéro de CC MIDI. Pour plus d'informations, voir la section 4. Une fois

réaffecté, le nouveau numéro de CC MIDI est mémorisé et devient le nouveau réglage

par défaut du contrôleur qui a été modifié.

Décalage d'octave. Pressez la touche [Oct -] pour décaler le clavier d'une octave

vers le bas. À chaque nouvelle pression de la touche, la transposition du clavier vers

le bas se poursuit. Pressez la touche [Oct +] pour décaler le clavier d'une octave

vers le haut. À chaque nouvelle pression de la touche, la transposition du clavier

vers le haut se poursuit. Votre clavier PS49 peut être décalé de 4 octaves vers le

2 Description

2.2 Connexions de la face arrière

Mode d’emploi

PS49

haut et de 3 octaves vers le bas, couvrant ainsi toute la tessiture d'un piano, à

savoir 88 touches.

L'afficheur à LED juste au-dessus des touches Octave Shift indique l'octave actuelle.

Ces touches peuvent également être affectées au contrôle de la transposition,

du changement de programme, ou du canal MIDI. Pour changer la fonction des

touches Octave Shift, appuyez simultanément sur les touches [Oct -] et [Oct +],

puis relâchez-les ; ensuite, vous pouvez utiliser ces touches pour faire défiler vers

le haut ou le bas la liste des fonctions disponibles. Chaque fonction apparaîtra sur

l'afficheur à LED. Une fois que vous avez trouvé la fonction que vous souhaitez

utiliser, il suffit d'attendre une seconde. La dernière option sélectionnée est alors

activée.

• Octave (OCt) : comme décrit précédemment, chaque pression d'une des

touches Octave décalera la tessiture du clavier d'une octave.

• Transposition (trA) : lorsque cette fonction est sélectionnée, les touches Octave

transposent le clavier d'un demi-ton.

• Canal MIDI (CHA) : lorsque cette fonction est sélectionnée, les touches Octave

font changer le canal MIDI que votre PS49 utilise pour transmettre ses messages

MIDI. Vous pouvez sélectionner les canaux MIDI 1 à 16.

Conseil d'expert: la fonction des touches Octave revient toujours sur Octave (OCt)

lorsque vous éteignez votre PS49.

Touche Edit. Pressez cette touche pour passer en mode d'édition. Voir la section 4

pour des détails.

2.2 Connexions de la face arrière

Port USB 2.0. C'est là que vous branchez le câble USB allant de votre PS49 à votre

ordinateur. Le PS49 est alimenté via cette connexion par le bus et ne nécessite pas

d'alimentation électrique externe.

Prise pour pédale de sustain. C'est là que vous branchez une pédale à contact

fugitif (non fournie). Presser la pédale permet de faire tenir le son que vous jouez.

Conseil d'expert: les pédales à contact fugitif peuvent avoir différentes configurations

de polarité. Votre PS49 est conçu pour accepter toute pédale, quelle que soit sa polarité.

Lorsque votre PS49 est mis sous tension alors qu'une pédale de sustain lui est branchée,

il suppose que la pédale n'est pas enfoncée et il se configure automatiquement en

conséquence. C'est pour cela qu'il est important de ne jamais appuyer sur la pédale

de sustain pendant la mise sous tension de votre PS49 ; sinon votre pédale de sustain

fonctionnera à l'envers.

Commutateur On/Off. C'est l'interrupteur de mise sous tension de votre PS49.

Assurez-vous que ce commutateur est en position « off » la première fois que vous

branchez votre PS49 à votre ordinateur.

3 Connexion à un ordinateur

3.1 Affectations des commandes de v otre PS49 dans Studio One

Mode d’emploi

PS49

3 Connexion à un ordinateur

Votre clavier MIDI USB PS-49 ne nécessite aucune installation de pilote. Branchez-le

juste à un port USB libre de votre ordinateur. S’il n’en reste plus pour votre PS-49,

branchez-le via un concentrateur (« hub ») USB alimenté.

Votre PS49 est préconfiguré pour une utilisation avec Studio One, aucune

configuration n'est donc requise pour l'utiliser comme contrôleur.

3.1 Affectations des commandes de votre PS49 dans Studio One

Les commandes de votre PS49 peuvent être facilement affectées au contrôle de

tout plug-in grâce à l'innovant système Control Link de Studio One. Vous pouvez

affecter un même contrôleur à plusieurs fonctions différentes dans plusieurs plug-

ins différents. Le contrôleur s'associera au plug-in actuellement actif. Ainsi, votre

bouton de commande C1 peut être affecté au contrôle de l'attaque d'un plug-in

compresseur et au contrôle de réinjection (« Feedback ») d'un plug-in « Delay ».

Vous trouverez des informations complètes sur le système Control Link de Studio

One dans votre mode d'emploi de Studio One. Voici une courte leçon pratique

pour vous aider à démarrer. Par défaut, les quatre boutons de commande et le

curseur de votre PS49 sont déjà configurés pour la fonction Control Link. Il vous

suffit de choisir les paramètres de plug-in que vous voulez leur faire contrôler.

1. Faites glisser et déposez le plug-in d'instrument virtuel ou d'effets que votre

PS49 doit contrôler dans votre session de Studio One.

2. Avec votre souris, agissez sur le paramètre à contrôler depuis votre PS49. Vous le

verrez s'afficher dans le coin supérieur gauche de la fenêtre d'arrangement.

3. Manipulez la commande du PS49 que vous voulez assigner à ce paramètre.

4. Vous verrez la commande s'afficher dans le coin supérieur gauche de la fenêtre

d'arrangement, à côté du paramètre.

5. Cliquez sur le bouton Assigner (icône de maillons) entre les affichages de

paramètre et de commande. Vous pouvez maintenant utiliser la commande de

votre PS49 pour faire varier le paramètre dans Studio One.

4 Mode d'édition

4.1 Disposition des commandes sur le clavier

Mode d’emploi

PS49

4 Mode d'édition

4.1 Disposition des commandes sur le clavier

Votre PS49 dispose d'un mode d'édition qui vous permet de changer le numéro de

contrôleur MIDI associé par défaut à chaque commande de la face avant, d'envoyer

des messages de changement de programme et de banque depuis votre PS49,

et d'annuler tous les messages de note et de contrôleur MIDI afin de vous aider à

résoudre les problèmes MIDI.

Pour passer en mode d'édition, pressez simplement le bouton Edit. « EdI » clignote

dans l'afficheur à LED pour vous signaler que votre PS49 est maintenant en mode

d'édition. Toutes les fonctions du mode d'édition sont affectées à votre PS49

comme illustré ci-dessous :

• C1 (do1) : Annuler. À tout moment, presser do1 fait quitter immédiatement le

mode d'édition et ramène votre PS49 à son état précédent, sans apporter aucun

changement à ses paramètres.

• C#1 (do#1) : Assignation de contrôleur. Utilisez cette touche pour changer les

contrôleurs assignés à la molette de Pitch Bend, à la molette de modulation, au

curseur, ou à n'importe lequel des quatre boutons de commande. Voir la section

4.2 pour des détails.

• D1 (ré1) : Canal MIDI. Par défaut, votre PS49 utilise le canal MIDI 1 pour

transmettre toutes ses données MIDI. Utilisez cette touche pour changer de

canal MIDI. Voir la section 4.3 pour des détails.

• F#1 (fa#1) : Changement de programme. Utilisez cette touche pour envoyer

des messages de changement de programme à n'importe quel instrument,

périphérique ou DAW MIDI. Voir la section 4.4 pour des détails.

• G#1 (sol#1) : LSB (octet de poids faible) de banque et la#1 : MSB (octet de

poids fort) de banque. Utilisez ces touches pour envoyer des messages de

changement de banque à n'importe quel instrument, périphérique ou DAW

MIDI. Voir la section 4.5 pour des détails.

• C#2 (do#2) : Relâchement de toutes les notes. Parfois, une note restera

« bloquée ». Vous pouvez utiliser cette touche pour résoudre ce problème par

annulation de tous les messages MIDI d'enfoncement de touche de clavier (Note

On) ayant été envoyés. Voir la section 4.6 pour des détails.

• D#2 (ré#2) : Réinitialisation de tous les contrôleurs. Utilisez cette touche pour

envoyer des messages ramenant tous les contrôleurs à leur valeur par défaut.

Voir la section 4.7 pour des détails.

• G3 – B4 (sol3 – si4) : Touches numériques pour la saisie. Utilisez ces touches

pour saisir une valeur numérique lorsqu'il est nécessaire de le faire lors de

l’édition de n'importe lequel des paramètres.

• C5 (do5) : Entrée. Utilisez cette touche pour confirmer une modification de

paramètre ou une commande MIDI. Une fois la touche Entrée pressée, votre

PS49 quitte le mode d'édition et retourne au mode de fonctionnement normal.

C#1:

Assign. contrôleur

D#1: Canal MIDI

F#1:

Chgt programme

G#1: LSB de banque

A#1: MSB de banque

C#2:

Relâch. ttes notes

D#2:

Réinit. contrôleurs

C1: Annuler

C5: Entrée

4 Mode d'édition

4.2 Assignation de commande

Mode d’emploi

PS49

4.2 Assignation de commande

Comme mentionné précédemment, la molette de Pitch Bend, la molette de

modulation, le curseur et les quatre boutons de commande sont par défaut

associés à des contrôleurs (CC) MIDI. Ces assignations peuvent être modifiées au

profit de tout numéro CC disponible dans les spécifications du General MIDI.

Pour changer le message de contrôleur envoyé par chacune de ces commandes :

1. Pressez la touche Edit.

2. « EdI » clignotera dans l'afficheur à LED.

3. Pressez la touche do#1 : Assignation de contrôleur.

4. « Ctr » clignotera dans l'afficheur à LED.

5. Manipulez la commande que vous voulez réaffecter. Dans l'afficheur à LED

apparaît le numéro de contrôleur (CC) MIDI qui lui est associé.

6. En pressant les touches numériques correspondantes, saisissez le numéro de

contrôleur que vous souhaiteriez assigner. Par exemple, si vous souhaitez utiliser

le CC n° 7, vous devez presser sol4 : 7. La valeur saisie apparaît dans l'afficheur à

LED.

7. Pressez do5 : Entrée pour valider votre changement et quitter le mode d'édition.

Conseil d'expert: si vous modifiez le numéro de CC par défaut d'une quelconque des

commandes de votre PS49, vous devrez reconfigurer la commande pour travailler avec

Studio One et son système Control Link. Ne changez ces numéros que si vous êtes un

utilisateur expérimenté du MIDI.

C#1: Assign. contrôleur

D#1: Canal MIDI

F#1:

Chgt programme

G#1: Bank LSB

C1: Annuler

Pitch Bend Modulation

C#1:

Assign. contrôleur

D#1: Canal MIDI

F#1:

Chgt programme

C1:

Annuler

Pitch Bend Modulation

C5: Entrée

4 Mode d'édition

4.3 Canal MIDI

Mode d’emploi

PS49

4.3 Canal MIDI

Par défaut, votre PS49 utilise le canal MIDI 1 pour transmettre toutes ses données

MIDI. Vous pouvez affecter les touches Octave Shift au changement de canal. Dans

certaines situations, vous savez exactement le canal MIDI que vous voulez utiliser,

et il peut être plus rapide d'utiliser simplement le mode d'édition pour choisir le

canal MIDI voulu.

1. Pressez la touche Edit.

2. « EdI » clignotera dans l'afficheur à LED.

3. Pressez la touche ré#1 : Canal MIDI.

4. « CHA » clignotera dans l'afficheur à LED.

5. En pressant les touches numériques correspondantes, saisissez le numéro de

canal MIDI. Par exemple, si vous souhaitez utiliser le canal MIDI n° 10, vous devez

presser la3 : 1, puis sol3 : 0. La valeur saisie apparaît dans l'afficheur à LED.

6. Pressez do5 : Entrée pour valider votre changement et quitter le mode d'édition.

C#1: Assign. contrôleur

D#1: Canal MIDI

F#1:

Chgt programme

G#1: Bank LSB

C1: Annuler

Pitch Bend Modulation

C#1:

Assign. contrôleur

D#1: Canal MIDI

F#1:

Chgt programme

G#1: LSB de banque

A#1: MSB de banque

C1: Annuler

C5: Enter

4 Mode d'édition

4.4 Changement de programme

Mode d’emploi

PS49

4.4 Changement de programme

Utilisez cette touche pour envoyer des messages de changement de programme à

n'importe quel instrument, périphérique ou DAW MIDI.

1. Pressez la touche Edit.

2. « EdI » clignotera dans l'afficheur à LED.

3. Pressez la touche fa#1 : Changement de programme.

4. « Prg » clignotera dans l'afficheur à LED.

5. En pressant les touches numériques correspondantes, saisissez le numéro de

programme du preset voulu. Par exemple, si vous souhaitez utiliser le

programme 8, pressez la4 : 8. La valeur saisie apparaît dans l'afficheur à LED.

6. Pressez do5 : Entrée pour valider votre changement et quitter le mode d'édition.

C#1: Assign. contrôleur

D#1: Canal MIDI

F#1:

Chgt programme

G#1: Bank LSB

C1: Annuler

Pitch Bend Modulation

C#1:

Assign. contrôleur

D#1: Canal MIDI

F#1: Chgt programme

G#1: LSB de banque

A#1: MSB de banque

C#2:

Relâch. ttes notes

C1: Annuler

C5: Enter

4 Mode d'édition

4.5 LSB (octet de poids faible) et MSB (octet de poids fort) de banque

Mode d’emploi

PS49

4.5 LSB (octet de poids faible) et MSB (octet de poids fort) de banque

Utilisez ces touches pour envoyer des messages de changement de banque à

n'importe quel instrument, périphérique ou DAW MIDI.

1. Pressez la touche Edit.

2. « EdI » clignotera dans l'afficheur à LED.

3. Pressez la touche sol#1 : LSB (octet de poids faible) de banque ou la#1 : MSB

(octet de poids fort) de banque.

4. En conséquence, « LSb » ou « mSb » clignotera dans l'afficheur à LED.

5. En pressant les touches numériques correspondantes, saisissez le numéro de

banque voulu. La valeur saisie apparaît dans l'afficheur à LED.

6. Pressez do5 : Entrée pour valider votre changement et quitter le mode d'édition.

Conseil d'expert: après un message de changement de banque, vous devrez

normalement envoyer un message de changement de programme pour sélectionner

un nouveau preset dans votre appareil MIDI récepteur.

C#1: Assign. contrôleur

D#1: Canal MIDI

F#1:

Chgt programme

G#1: Bank LSB

C1: Annuler

Pitch Bend Modulation

C#1:

Assign. contrôleur

D#1: Canal MIDI

F#1:

Chgt programme

G#1: LSB de banque

A#1: MSB de banque

C#2:

Relâch. ttes notes

D#2:

Réinit. contrôleurs

C5: Entrée

4 Mode d'édition

4.6 Relâchement de toutes les notes

Mode d’emploi

PS49

4.6 Relâchement de toutes les notes

Parfois, une note restera « bloquée ». Vous pouvez utiliser cette touche pour

résoudre ce problème par annulation de tous les messages MIDI d'enfoncement de

touche de clavier (Note On) ayant été envoyés.

1. Pressez la touche Edit.

2. « EdI » clignotera dans l'afficheur à LED.

3. Pressez la touche do#2 : Relâchement de toutes les notes.

4. « noF » clignotera dans l'afficheur à LED.

5. Votre PS49 quittera le mode d'édition, et vous ne devriez plus entendre de notes

bloquées sur le canal MIDI choisi.

C#1: Assign. contrôleur

D#1: Canal MIDI

F#1:

Chgt programme

G#1: Bank LSB

C1: Annuler

Pitch Bend Modulation

F#1:

Chgt programme

G#1: LSB de banque

A#1: MSB de banque

C#2:

Relâch. ttes notes

D#2:

Réinit. contrôleurs

4 Mode d'édition

4.7 Réinitialisation de tous les contrôleurs

Mode d’emploi

PS49

4.7 Réinitialisation de tous les contrôleurs

La réinitialisation des valeurs de contrôleurs MIDI peut être un moyen rapide et

facile de résoudre des problèmes dans votre environnement MIDI. Chaque fois

que quelque chose d'inattendu se passe dans un son, vous pouvez simplement

ramener tous les paramètres sur leur valeur par défaut plutôt que d'essayer de

comprendre quel message MIDI est le coupable.

1. Pressez la touche Edit.

2. « EdI » clignotera dans l'afficheur à LED.

3. Pressez la touche ré#2 : Réinitialisation de tous les contrôleurs.

4. « rES » clignotera dans l'afficheur à LED.

5. Votre PS49 quittera le mode d'édition, et la modulation ou les effets indésirables

devraient cesser.

C#1: Assign. contrôleur

D#1: Canal MIDI

F#1:

Chgt programme

G#1: Bank LSB

C1: Annuler

Pitch Bend Modulation

G#1: LSB de banque

A#1: MSB de banque

C#2:

Relâch. ttes notes

D#2:

Réinit. contrôleurs

5 Ressources

5.1 Réinitialisation d'usine

Mode d’emploi

PS49

5 Ressources

5.1 Réinitialisation d'usine

Pour ramener votre clavier MIDI USB PS49 à son état par défaut tel qu'en sortie d'usine :

1. Basculez l'interrupteur d'alimentation sur la position « Off » (hors tension).

2. Maintenez les touches [Oct -] et [Oct +] tout en mettant le PS49 sous tension.

L'afficheur à LED indique « 888 », et toutes les assignations de CC MIDI reviennent

à leur valeur d'usine par défaut, telles que décrites dans ce manuel.

5.2 Caractéristiques techniques

Type Clavier non lesté de 49 touches de taille standard, sensibles à la dynamique

Commandes Pitch Bend, modulation, curseur de volume (assignables), quatre boutons (assignables),

octave supérieure/inférieure. Fonctions avancées disponibles en mode d'édition.

Connexions Prise jack 6,35 mm pour pédale de sustain (à détection de polarité)

MIDI Via USB, sans besoin de pilote (« class compliant »)

USB 2.0, fournit l'alimentation

Poids : 2 kg

Dimensions : 80 cm x 19 cm x 7,6 cm

Bonus supplémentaire :

la recette PreSonus jusqu'à présent secrète du…

Redﬁsh Couvillion

Ingrédients :

• 60 ml d'huile végétale

• 30 g de farine

• 1 oignon coupé en dés

• 1 gousse d'ail hachée

• 1 piment vert coupé en dés

• 3 branches de céleri coupées en dés

• 1 boîte de 400 g de dés de tomates

• 1 bouteille de bière light

• 2 feuilles de laurier

• 1 cuillerée à café de thym

• 1 kg de filets d'ombrine ocellée

Instructions de cuisson :

1. Dans une casserole épaisse ou une grande poêle, faire chauﬀer l'huile à feu moyen et ajouter lentement la farine, cuillère

par cuillère, aﬁn d'obtenir un roux. Faire un roux foncé en poursuivant la cuisson jusqu'à ce qu'il devienne brun.

2. Y ajouter l'ail, les oignons, le piment vert et le céleri.

3. Faire revenir les légumes 3 à 5 minutes jusqu'à ce qu'ils commencent à ramollir.

4. Ajouter les tomates, les feuilles de laurier, le thym et le poisson. Faire cuire quelques minutes.

5. Ajouter lentement la bière et porter à légère ébullition.

6. Réduire le feu et laisser mijoter sans couvrir 30 à 45 minutes jusqu'à ce que le poisson et les légumes soient cuits, en

remuant de temps en temps. Détailler le poisson en bouchées et mélanger. Ajouter du poivre ou de la sauce pimentée à

volonté. Ne pas couvrir.

7. Servir sur du riz.

Pour 6-8 personnes

Bien que cela ne soit pas un des plats les plus célèbres du Sud-Est de la Louisiane, le Redﬁsh Couvillion

est un excellent moyen de servir le préféré de nos poissons du golfe. Aussi appelée tambour rouge ou

loup des Caraïbes, l'ombrine ocellée est non seulement amusante à attraper mais aussi délicieuse !

et XMAX sont des marques commerciales ou déposées de PreSonus Audio Electronics, Inc. Capture, Impact, Mixverb, Presence, RedLightDist, SampleOne, Studio One

et Tricomp sont des marques commerciales ou déposées de PreSonus Software Ltd. Mac et Mac OS sont des marques commerciales d'Apple, Inc., aux U.S.A. et dans

d'autres pays. Windows est une marque déposée de Microsoft, Inc., aux U.S.A. et dans d'autres pays. Les autres noms de produit mentionnés ici peuvent être des marques

commerciales de leurs sociétés respectives. Toutes les caractéristiques sont sujettes à modiﬁcation sans préavis... sauf la recette, qui est un classique.

Le dîner est servi