West Bend L5687 Manuel utilisateur

Catégorie
Plaques électriques
Taper
Manuel utilisateur

Ce manuel convient également à

PLAQUE ÉLECTRIQUE
Mode d’emploi
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Précautions importantes...........................................................................................2
Précautions pour une utilisation en présence d’enfants...........................................2
Précautions de sécurité relatives à l’électrici.........................................................3
Précautions de sécurité à haute température...........................................................4
Utilisation de votre plaque........................................................................................4
Nettoyage de votre plaque.......................................................................................6
Guide de température ..............................................................................................7
Garantie ...................................................................................................................8
CONSERVEZ CE MODE D’EMPLOI POUR UNE CONSULTATION ULTERIEURE
PRÉCAUTIONS IMPORTANTES
Pour empêcher toute blessure physique ou tout dommage matériel, lisez et
suivez toutes les consignes et mises en garde.
Lorsque vous utilisez des appareils électriques, les précautions de sécurité
élémentaires devraient toujours être respectées, notamment :
Lisez toutes les instructions, notamment les présentes précautions importantes,
ainsi que les consignes pour l’entretien de ce manuel.
N’utilisez pas l’appareil pour un autre usage que celui pour lequel il a été conçu.
Ne placez pas cet appareil sur ou à proximité d’une gazinière ou d’un réchaud
électrique, dans un four chaud, au réfrigérateur, ni au congélateur.
N’utilisez pas cet appareil s’il ne fonctionne pas correctement ou s’il a été
détérioré de quelque manière que ce soit. Pour des renseignements concernant
les réparations, voir la page de garantie.
L’utilisation de fixations accessoires non recommandés par West Bend®
Housewares risque de provoquer des blessures.
N’essayez pas de réparer cet appareil vous-même.
Pour empêcher toute brûlure ou toute autre blessure physique des enfants,
lisez et suivez toutes les consignes et mises en garde.
PRÉCAUTIONS POUR UNE UTILISATION EN PRÉSENCE DENFANTS
Ne laissez jamais les enfants sans surveillance.
Ne laissez pas des enfants utiliser l’appareil ni s’en approcher car les surfaces
extérieures atteignent une température très élevée pendant l’utilisation.
Ne laissez pas le cordon pendre au-dessus de toute extrémité où un enfant
risquerait de l’atteindre. Positionnez le cordon de façon à éviter qu’il soit tiré,
qu’on s’y prenne les pieds ou qu’il s’emmêle.
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Afin de prévenir tout choc électrique, toute blessure ou détérioration de biens,
lisez et suivez la totalité des consignes et des mises en garde.
PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ RELATIVES À LÉLECTRICITÉ
Pour vous protéger contre tout choc électrique, n’immergez pas le cordon, les fiches
ni aucune autre pièce électrique dans l’eau ni dans tout autre liquide.
N’utilisez aucun appareil électrique dont le cordon ou la fiche est en mauvais état.
N’utilisez pas cet appareil en extérieur.
Assurez-vous toujours que les poignées/pieds sont correctement assemblés et fixés.
Un serrage excessif risquerait de détériorer le filetage des vis ou de fissurer les
poignées/pieds.
Fixez toujours la fiche à l’appareil en premier ; ensuite branchez la fiche dans la prise
secteur. Pour débrancher l’appareil, tournez toutes les commandes vers « off » puis
retirez la fiche de la prise murale.
Débranchez toujours l’appareil du secteur lorsque vous ne l’utilisez pas et avant de
le nettoyer. Laissez-le refroidir avant de mettre en place ou de retirer des pièces
ainsi qu’avant de procéder à son nettoyage.
Le fait que votre appareil dispose d’un cordon court constitue une précaution de
sécurité visant à éviter que celui-ci soit tiré, que quelqu’un s’y prenne les pieds ou
qu’il ne s’emmêle. Positionnez le cordon de sorte qu’il ne pende pas au-dessus du
bord du plan de travail, de la table ou de toute autre surface ou qu’il n’entre en
contact avec aucune surface à haute température.
Bien que l’utilisation d’un cordon de rallonge ne soit pas recommandée, si vous
devez en utiliser un, veillez à ce que ce cordon supporte le même nombre de watts
ou un nombre de watts plus élevé que la plaque (le nombre de watts est inscrit au-
dessous du cache de la fiche). Si l’appareil possède une fiche de raccordement à la
terre, le cordon de rallonge devrait être un cordon de raccordement à la terre à trois
brins. Positionnez le cordon de rallonge de sorte qu’il ne pende pas au-dessus du
bord du plan de travail, de la table ou de toute autre surface.
Utilisez une prise secteur qui accepte la fiche polarisée de l’appareil. Sur une fiche
polarisée, l’une des lames de la fiche est plus large que l’autre. Afin de réduire tout
risque de choc électrique, cette fiche est conçue pour s’adapter à une prise secteur
polarisée dans un sens uniquement. Si la fiche ne s’enfonce pas complètement dans
la prise secteur ou dans le cordon de rallonge, retournez-la. Si la fiche ne s’adapte
toujours pas, contactez un électricien qualifié. N’essayez pas de modifier la fiche de
quelque manière que ce soit.
N’utilisez pas une prise secteur ou un cordon de rallonge si la fiche s’y adapte avec
un jeu ou si cette prise secteur ou ce cordon de rallonge vous semblent chauds.
Maintenez le cordon à l’écart des pièces de l’appareil et des surfaces à haute
température pendant l’utilisation.
Attention : Risque d'incendie ou d'électrocution. N'utilisez cet appareil
que si la fiche WB N° 8 est en place.
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Pour empêcher toute brûlure, toute blessure physique ou tout dommage
matériel, lisez et suivez toutes les consignes et mises en garde.
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PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ À HAUTE TEMPÉRATURE
Ne touchez pas les surfaces à haute température. Utilisez les poignées carrées
ou rondes et des maniques ou des gants de cuisine.
Vous devez faire preuve d’une extrême prudence lorsque vous déplacez un
appareil contenant de l’huile ou tout autre liquide à haute température.
N’utilisez pas de réglages de température supérieurs à 200°F (95°C) pour des
applications de chauffage.
Ne placez pas de récipients de cuisine ou de service en plastique directement
sur la surface chauffante car le plastique risquerait de fondre.
CONSERVEZ CES CONSIGNES
UTILISATION DE VOTRE CHAUFFE-PLAT
Plaque
Régulateur
de
température
Égouttoir
AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
1. Lavez la plaque et de l’égouttoir l’eau chaude savonneuse avec une torchon à
vaisselle ou une éponge afin de retirer tout résidu d’huile de fabrication. Rincez
soigneusement puis séchez. Vérifiez que la fiche du régulateur de température est
retirée et qu’elle est complètement sèche. Glissez bien l’égouttoir en place au-
dessous du trou de drainage situé sur la surface de la plaque. Nous vous
recommandons d’utiliser l’égouttoir pour toute application culinaire afin de contribuer
à résorber tout débordement ou toute fuite potentiels.
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2.
Conditionnez la surface anti-adhésive en l’essuyant légèrement avec une serviette
en papier ou un chiffon doux imprégnés de deux cuillers à café d’huile puis essuyez
la totalité de la surface anti-adhésive. Laissez l’huile de cuisine demeurer sur la
surface. N’utilisez pas de beurre ni de graisse animale pour conditionner la surface
anti-adhésive.
3. Assurez-vous que les poignées/pieds sont bien fixés à la base de la plaque. Pour
serrer, placez la plaque refroidie à l’envers sur la table. Serrez les vis des
poignées/pieds en les tournant dans le sens des aiguilles d’une montre avec un
tournevis adapté. Ne serrez pas trop fort car le filetage des vis pourrait s’abîmer. Il
pourrait être nécessaire de les resserrer régulièrement.
UTILISATION EN MODE PLAQUE
1. Utilisez toujours la plaque sur une surface sèche, plane et résistante à la chaleur. Ne
mettez pas la plaque en marche si vos mains sont humides. Assurez-vous que les
poignées/pieds sont bien fixés à la base de la plaque. Fixez le régulateur de
température à la plaque avec le cadran réglé sur OFF. Vérifiez que l’égouttoir se
trouve bien en place au-dessous du trou de drainage de la plaque. N’empêchez pas
l’air de circuler au-dessous de la plaque. Branchez le cordon sur une prise secteur
de 120 volts AC UNIQUEMENT.
2. Consultez le Guide de température de ce livret pour sélectionner les paramétrages
de température qui conviennent. (Si les aliments proviennent directement du
congélateur, utilisez le paramétrage de température indiqué dans le manuel mais
laissez cuire plus longtemps). La plupart des aliments ont besoin d’une période de
préchauffage.
3. Le voyant indicateur du régulateur de température s’éteint lorsque la température de
cuisson est atteinte : ajoutez les aliments. Vous pouvez augmenter ou diminuer la
température en fonction de vos préférences personnelles et du type ou de la quantité
d’aliments préparés. Le voyant témoin s’allume et s’éteint de temps à autre pour
indiquer que la température qui convient est maintenue.
4. Vous pouvez préparer les aliments avec ou sans matières grasses. Lorsque vous
faites frire les aliments, l’utilisation d’une petite quantité de beurre, de graisse ou
d’huile améliorera le goût, la couleur et l’aspect croustillant des aliments. Lorsque
vous faites frire des aliments gras comme du lard ou des saucisses, le surplus de
graisse s’écoule vers l’égouttoir à travers le trou de drainage situé sur la surface de
la plaque. Ne retirez pas l’égouttoir pendant la cuisson. Laissez toujours la
plaque refroidir complètement avant de retirer l’égouttoir.
5. Nous vous recommandons d’utiliser des ustensiles de cuisine en nylon, en plastique,
en bois ou en caoutchouc sur la surface anti-adhésive. Vous pouvez également
utiliser des ustensiles de cuisine en métal à bouts arrondis à condition de faire
preuve de prudence. N’utilisez aucun ustensile de cuisine à bout pointu comme des
fourchettes, des couteaux ou des couteaux de cuisine car ceux-ci risqueraient de
rayer la plaque. Les petites rayures n’auront une influence que sur l’aspect des
finitions ; cela ne diminuera en rien leur propriété anti-adhésive.
6. Lorsque la période de refroidissement est terminé, réglez le cadran de contrôle de la
température sur WARM pour servir les aliments ultérieurement ou réglez le cadran
sur OFF si les aliments vont être retirés immédiatement de la plaque. Lorsque le
cadran est réglé sur OFF, débranchez le cordon de la prise secteur. Laissez la
plaque refroidir avant de retirer le régulateur de température et l’égouttoir.
Il est possible qu’un peu de fumée et une légère odeur se dégagent pendant le
chauffage en raison de la diffusion des huiles de fabrication : c’est tout à fait normal.
Il est possible que l’appareil émette de petits bruits d’expansion/contraction pendant
le chauffage et le refroidissement : c’est tout à fait normal.
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NETTOYAGE DE VOTRE PLAQUE
1. Nettoyez méticuleusement la plaque après chaque utilisation. Ne plongez pas la
plaque dans l’eau froide lorsqu’elle est à haute température. Laissez la plaque
refroidir complètement puis retirez le régulateur de température et l’égouttoir. Jetez
la graisse. Plongez la plaque et l’égouttoir dans de l’eau savonneuse tiède. Essuyez
le régulateur de température à l’aide d’un chiffon humide si nécessaire. Rincez et
séchez soigneusement.
2. Nettoyez la surface anti-adhésive de la plaque à l’eau savonneuse très chaude, en
utilisant un tampon de nettoyage non métallique comme une éponge à gratter
Scrunge®, une éponge Dobie® ou une éponge Scotch-Brite Cookware Scrub’n
Sponge.®. Un torchon à vaisselle ou une éponge peuvent donner un aspect propre
à la surface anti-adhésive mais cela n’éliminera pas les minuscules particules
d’aliments qui peuvent s’incruster dans les finitions. N’utilisez pas de tampons à
récurer métalliques ni de poudres à récurer agressives.
3. Nettoyez la surface inférieure sans revêtement de la plaque à l’eau savonneuse très
chaude et avec un tampon à récurer en fibre imbibé de savon. Retirez les tâches à
l’aide d’un agent nettoyant ménager. Retirez la graisse carbonisée à l’aide d’un
nettoyant spécial pour les appareils électriques comme le nettoyant pour poêles et
grills Wantz, le nettoyant pour poêles Afta, le nettoyant pour métal Whink ou le
nettoyant pour métal SS-T®.
4. Après l’avoir lavée, rincez méticuleusement la plaque à l’eau chaude et séchez-la
complètement, y compris la zone de la fiche du régulateur de température. Remettez
l’égouttoir en place.
5. Votre plaque et votre égouttoir (une fois le régulateur de température retiré) passent
au lave-vaisselle automatique. Nettoyez l’égouttoir dans le bac du haut uniquement.
Le côté inférieur de la plaque va se décolorer à cause des minéraux présents dans
l’eau et de la température élevée du cycle de séchage. Cela n’a aucune influence sur
la capacité de cuisson de la plaque. A chaque fois que la plaque est nettoyée au
lave-vaisselle, la surface anti-adhésive devrait être conditionnée à nouveau avec de
l’huile de cuisine afin d’assurer une cuisson anti-adhésive. Remettez l’égouttoir en
place.
ENTRETIEN PARTICULIER :
1. Il est possible qu’une pellicule blanche tachetée se forme sur la surface anti-
adhésive. Il s’agit d’une accumulation de minéraux en provenance des aliments ou
de l’eau et non d’un défaut de la surface. Pour retirer cette pellicule, trempez un
chiffon doux dans du jus de citron ou dans du vinaigre puis frottez-le sur les finitions.
Lavez bien la surface anti-adhésive, rincez et séchez. Reconditionnez la surface
anti-adhésive avec de l’huile de cuisine.
2. La surface anti-adhésive peut également se tâcher suite à un nettoyage inadapté ou
à une surchauffe. Pour éliminer les tâches, nettoyez la surface anti-adhésive en
appliquant la méthode ci-dessous : Mélangez 1 mesure d’eau et 1 cuiller à soupe de
l’UN des produits suivants : Détachant pour cafetière Dip-It®, détergent pour lave-
vaisselle automatique ou cristaux d’eau de javel oxygénée sèche. UTILISEZ
UNIQUEMENT UN SEUL DES DÉTERGENTS CI-DESSUS ; NE LES MÉLANGEZ
PAS. Vérifiez que l’égouttoir est en place. Préchauffez la plaque à 225°F. En portant
des gants en caoutchouc, trempez l’éponge dans le mélange et essuyez la surface.
Continuez la procédure de nettoyage jusqu’à ce que le mélange ait disparu.
Positionnez la plaque sur OFF et laissez-la refroidir. Retirez le régulateur de
température et l’égouttoir. Nettoyez la surface anti-adhésive de la plaque à l’eau
savonneuse à l’aide d’un tampon à récurer non métallique. Rincez soigneusement
puis séchez. Nettoyez l’égouttoir à l’eau chaude savonneuse puis rincez-le. Glissez à
nouveau l’égouttoir sous la plaque. Reconditionnez la surface anti-adhésive avec de
l’huile de cuisine avant utilisation.
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GUIDE DE TEMPÉRATURE
Laissez la plaque préchauffer jusqu’à la température indiquée, sauf mention contraires. La
plaque a atteint le réglage de température souhaité lorsque le voyant d’indication de la
température s’éteint. Les quantités d’aliments indiquées sur les pages suivantes sont les
quantités maximales qui peuvent être grillées en même temps.
ALIMENT
RÉGLAGE
COMMENTAIRES
LARD (jusqu’à 1 livre)
300°F
Placez le lard sur la plaque froide. Réglez la
température sur 300°F. Retournez et séparez les
tranches de lard pendant la cuisson, ou séparez les
tranches froides à l’aide d’une pince. Faites frire 5 à
8 minutes de chaque côté.
OEUFS (fris, jusqu’à 6)
250°F
Faites frire avec ou sans huile ou beurre environ 3
minutes de chaque côté.
PAIN GRILLÉ (4-6 tranches)
350°F
Trempez le pain dans un mélange de lait et d’oeuf.
Placez le pain sur la plaque non graissée ou faites-
le fricasser au beurre. Faites cuire 2 minutes de
chaque côté.
POISSON (jusqu’à 1,5 livres)
350°F
Mélangez 2 cuillers à soupe d’huile de cuisson ou
de beurre sur la plaque. Commencez à faire frire, en
orientant la peau vers le haut. Faites frire 4 à 6
minutes de chaque côté.
SAUCISSES DE
FRANKFORT
(1,5 livres)
300°F
Peuvent être placées sur la plaque pendant le
préchauffage. Retournez les saucisses avec des
pinces pour éviter qu’elles éclatent. Durée de
grillade totale : 10 à 12 minutes.
JAMBON (2-3 tranches)
325°F
Ayez des tranches coupées d’une épaisseur de 1,25
cm à 2,5 cm (½” à 1”). Réservez la graisse et faites
griller 10 minutes de chaque côté. Ajoutez des demi-
pêches en conserve ou des tranches d’ananas
pendant les 5 dernières minutes.
CRÊPES (4-6)
350°F
Ajoutez 2 cuillers à soupe de beurre fondu ou d’huile
de cuisine au mélange de pâte à crêpe. Faites cuire
jusqu’à ce des bulles se forment, retournez et faites
dorer l’autre côté (environ 1 minute de chaque côté).
POMMES DE TERRE
(fricassées) (jusqu’à 1-1/2
livres)
350°F
Coupez en tranches ou émincez des pommes de
terre crues ou bouillies. Ajoutez 2 cuillers à soupe
de matière grasse végétale ou de beurre sur la
plaque. Faites brunir les pommes de terre, en
remuant de temps en temps.
SANDWICHES (4-6)
375°F
Placez la garniture entre les tranches de pain.
Tartinez l’extérieur du pain avec du beurre ramolli.
Faites griller 3 à 4 minutes de chaque côté.
SAUCISSES (jusqu’à 1,5
livres)
300°F
Faites dorer environ 8 à 10 minutes de chaque côté.
Le porc devrait toujours être servi bien cuit.
STEAK (3-4 biftecks
d’aloyau)
400°F
Réservez la graisse de la surlonge, de l’aloyau, du
club, du filet ou du bifteck d’aloyau. Faites griller un
steak de 2,5 cm (1”) d’épaisseur 4 à 6 minutes
(saignant), 5 à 8 minutes (à point), ou 8 à 10
minutes (bien cuit) de chaque côté. Retournez-le
avec des pinces.
MAINTIEN AU
CHAUD/SERVICE
CHAUD
(150°F à
175°F)
Placez les aliments sur la plaque pour les
réchauffer. Pour les maintenir au chaud jusqu’au
moment de les servir, positionnez le régulateur de
température sur WARM environ 1 minute avant la fin
de la cuisson.
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L5687 05/07 Focus Electrics, LLC. A Focus Products Group Company Printed in China
GARANTIE DU PRODUIT
Garantie de l’appareil limitée à 1 an
Focus Electrics, LLC garantit le présent appareil contre tout défaut de pièce et de main d’oeuvre
pendant un (1) an à compter de la date de l’achat initial, sur présentation d’un justificatif d’achat, à
condition que l’appareil soit utilisé et entretenu conformément au mode d’emploi de Focus Electrics.
Toute pièce défectueuse de l’appareil sera réparée ou remplacée sans frais à la discrétion de Focus
Electrics. Cette garantie s’applique aux appareils ménagers d’intérieur uniquement.
La présente garantie ne couvre aucune détérioration, notamment la décoloration, de toute surface
anti-adhésive de cet appareil. La présente garantie est nulle et non avenue, comme déterminé
uniquement par Focus Electrics, si l’appareil est détérioré en raison de tout accident, de toute
mauvaise utilisation ou de tout abus, de toute rayure, de toute surchauffe, ou si l’appareil est modifié
de quelque manière que ce soit ou s’il est utilisé hors du cadre d’un intérieur domestique.
CETTE GARANTIE ANNULE ET REMPLACE TOUTE GARANTIE INDUITE, NOTAMMENT LES
GARANTIES DE COMMERCIALISATION, D’ADAPTATION À UN USAGE PARTICULIER, DE
FONCTIONNEMENT OU AUTRE, QUI SONT PAR LA PRÉSENTE EXCLUES. EN AUCUN CAS
FOCUS ELECTRICS, LLC NE POURRA ETRE CONSIDÉRÉ COMME RESPONSABLE DE TOUTE
DÉTÉRIORATION, QUE CELLE-CI SOIT DIRECTE, INDIRECTE, INDUITE, PRÉVISIBLE,
SECONDAIRE OU PARTICULIÈRE, RÉSULTANT DE L’UTILISATION DE CET APPAREIL OU EN
RAPPORT AVEC SON UTILISATION.
Si vous pensez que cet appareil est défectueux ou nécessite des réparations pendant la durée de sa
garantie, veuillez contacter le Service clientèle de Focus Electrics au (866) 290-1851 ou nous
envoyer un e-mail à cette adresse : houseware[email protected]om. Les frais d’envoi de retour ne sont
pas remboursables. Les factures manuscrites ne sont pas acceptées.Focus Electrics, LLC n’est pas
responsable des appareils retournés qui sont perdus pendant le transport.
Valable uniquement aux USA et au Canada
PIÈCES DE RECHANGE
Lorsque des pièces de rechange sont disponibles à la vente, vous pouvez les commander
directement auprès de Focus Electrics, LLC en commandant en ligne sur le site Internet :
www.westbend.com : Pièces de rechange. Vous pouvez également appeler ou envoyer un e-mail au
service des réparations au numéro/à l’adresse e-mail indiqué(e) ci-dessus ou nous écrire à :
Focus Electrics, LLC
Attn: Customer Service
P.O. Box 2780
West Bend, WI 53095
Veillez à inclure le numéro du modèle/catalogue de votre appareil (situé au-dessous/au dos de
l’appareil) et une description ainsi que la quantité de la pièce que vous souhaitez commander.
Indiquez également votre nom, votre adresse postale, votre numéro de carte Visa/Mastercard, la date
d’expiration et le nom tel qu’il figure sur la carte. Les chèques peuvent être rédigés à l’ordre de Focus
Electrics, LLC. Appelez le service client pour connaître le montant de votre achat. Les taxes de votre
état ainsi qu’un honoraire d’expédition/traitement seront ajoutés à votre prix total. Vous recevrez votre
envoi sous deux (2) semaines.
Ce guide contient des renseignements importants et utiles concernant l’utilisation sans danger et
l’entretien de votre nouveau produit Focus Electrics, LLC. Pour une consultation ultérieur, fixez le
reçu de caisse daté pour la preuve d’achat nécessaire à la garantie puis inscrivez les
renseignements ci-dessous :
Date d’achat ou de réception en cadeau : ______________________________________________
Lieu d’achat et prix, si connus : _____________________________________________________
Numéro de l’article et Code de la date (indiqués au bas/dos du produit) : _____________________
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