Weston 07-3101-W-A Manuel utilisateur

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INSTRUCTIONS EN FRANÇAIS

1. Lire toutes les instructions.

2. Avant la toute première utilisation de l’attendrisseur, laver à fond toutes les

pièces conformément à la section INSTRUCTIONS DE DÉMONTAGE ET

D’ENTRETIEN de ce guide.

3. Avant d’utiliser l’attendrisseur, regarder s’il est parfaitement assemblé, toutes

les pièces solidement en place.

4. Pour éviter d’endommager l’attendrisseur, NE PAS attendrir une viande qui

contient des os ou des objets durs, tels les plombs de chasse.

5. L’attendrisseur de viande n’est pas un jouet ! GARDER LES ENFANTS

HORS DE PORTÉE !

6. NE JAMAIS insérer les doigts, ni des corps étrangers dans la goulotte.

7. Pour éviter les blessures ou les dégâts matériels, NE PAS forcer la viande

dans les lames.

8. NOUER les cheveux longs, les vêtements amples, retrousser ses manches,

enlever sa cravate et les bijoux (bagues, bracelets, montre…) avant d’utiliser

l’attendrisseur.

9. Ne JAMAIS poser un accessoire ou une pièce d’un autre fabricant avec

l’attendrisseur de viande. Un tel ajout endommagera l’outil et annulera la

garantie.

10. Une utilisation impropre ou une modication de l’attendrisseur annuleront

également la garantie.

11. Cet attendrisseur de viande est réservé à un usage domestique ; un usage

commercial annulera la garantie.

12. Ne pas utiliser l’attendrisseur après avoir pris des médicaments ou de

l’alcool.

PRÉCAUTIONS IMPORTANTES

Pour utiliser un appareil électroménager, vous devez toujours prendre

des mesures élémentaires de sécurité pour réduire le risque d'incendie,

d'électrocution et/ou de blessure corporelle, en particulier les mesures suivantes:

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DESCRIPTION DE LA PIÈCE

NUMÉRO DE SCHÉMA DESCRIPTION DE LA PIÉCE NUMÉRO DE LA PIÉCE

1 BOÎTIER INFÉRIEUR 07-3184-A

2 BOÎTIER SUPÉRIEUR 07-3181-A

3 MANIVELLE 07-3125-A

4A ENSEMBLE DE ROULEAUX ATTENDRISSEURS 07-3103

4B LAMES POUR TRANCHEUSE DE LANIÈRES

DE VIANDE

07-3302-W

5 GRIFFE GAUCHE 07-3119

6 GRIFFE DROITE 07-3118

7 VIS À OREILLES DE LA MANIVELLE 07-3166

8 BRIDES EN C (2) 07-3145

9 BASE 07-3105

10 PIED D’APPUI GAUCHE 07-3111

11 PIED D’APPUI DROITE 07-3179-L-A

12 GOULOTTE 07-3179-R-A

13 PINCE EN ACIER INOXYDABLE 07-3182-A

14 VIS DE GOULOTTE ET DE LA BASE (6) 07-3151

15 GOULOTTE ET RONDELLES-FREINS DE LA

BASE (6)

07-3183

15A VIS DU PIED D’APPUI (4) N/A

16 RONDELLES-FREINS DES PIEDS D’APPUI (4) 07-3180

16A CLÉ HEXAGONALE POUR VIS DE GOULOTTE N/A

17 CLÉ HEXAGONALE POUR VIS DE PIED D’APPUI 07-3178

18 CLÉ HEXAGONALE POUR VIS DE LAMES 07-3185

19 LLAVE ALLEN/NAVAJAS 07-3186

N’hésitez pas à visiter notre site Web WestonSupply.com/support si un composant est cassé, l’outil

fonctionne mal, ou pour commander un nouveau mode d’emploi.

WestonSupply.com

Veuillez appeler Weston Brands, LLC au numéro sans frais : 1-800-814-4895

Du lundi au vendredi: de 8h00 à 17h00 ET. En dehors des États-Unis, veuillez

appeler le 001-216-901-6801

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INSTRUCTIONS EN FRANÇAIS

INSTRUCTIONS DE DÉMONTAGE ET D’ENTRETIEN

1. Laver à fond toutes les pièces dans de l’eau savonneuse. Rincer à l’eau claire.

Sécher les pièces immédiatement. REMARQUE : Ne pas plonger hors de vue les

rouleaux dans l’eau savonneuse. Pour éviter de se blesser, ne jamais perdre de

vue les rouleaux.

2. Vaporiser sur les pièces métalliques de la silicone alimentaire pour les protéger

contre la corrosion.

Conseil avisé : Une brosse longue et mince est utile pour nettoyer les rouleaux.

INSTRUCTIONS D’ASSEMBLAGE

1. Visser les pieds gauche et

droit à la base (clé hexagonale, 4

vis et rondelles-freins de la base

fournies, cf. FIGURE A).

2. Visser les pieds gauche et

droit au boîtier inférieur (clé

hexagonale, 4 vis et rondelles-

freins de pieds fournies, cf.

FIGURE A).

3. Visser la goulotte sur le boîtier

supérieur (clé hexagonale, 2 vis

et rondelles-freins de goulotte

fournies, cf. FIGURE B).

4. Déposer l’ensemble de

lames dans le boîtier inférieur,

l’axe d’entraînement sur les

tourillons : les roues et les lames

doivent parfaitement s’engrener

et reposer sur les tourillons

(cf. FIGURE C). REMARQUE

: L’ensemble de lames de

l’attendrisseur est en 2 pièces.

L’ensemble de lames de la

trancheuse à viande séchée est

monobloc.

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INSTRUCTIONS EN FRANÇAIS

FIGURE A

FIGURE B

Goulotte

Boîtier

supérieur

Vis de goulotte (2) et

rondelles-freins (2)

Clé hexagonale

Pied

d’appui

Boîtier

inférieur

Vis de pieds (4) et

rondelles-freins (4)

Clé hexagonale

Pied d’appui droite

Vis de la base (4) et

rondelles-freins (4)

Clé hexagonale

Risque de coupures.

Les lames sont tranchantes,

faites attention lors de la manipulation. L’utilisation de

gants résistant aux coupures est suggérée.

w AVERTISSEMENT

5. Enler la manivelle sur l’arbre des

rouleaux attendrisseurs.

6. Joindre le boîtier supérieur au boîtier

inférieur avec les 2 vis à serrage à main.

VEILLER À NE PAS TROP SERRER !

FIGURE D

7. Insérer les griffes gauche et droite dans

leboîtier supérieur. FIGURE D

Remarque : Les griffes et le boîtier

supérieur sont marqués L (gauche) et D

(droit) pour guider la mise en place.

8. Enler la manivelle sur l’axe

d’entraînement, puis la xer avec la vis à

serrage à main. FIGURE E

9. Pour changer l’ensemble de lames,

suivre les instructions d’assemblage 4-8.

FIGURE C

FIGURE D

FIGURE E

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INSTRUCTIONS EN FRANÇAIS

Roues

REMARQUE : Les roues de lames

doivent être périodiquement

resserrées. Resserrer la vis des roues

avec la clé hexagonale.

Gears

Rapports

de lame

Axe

d’entraînement

de lame

Boîtier

inférieur

Goulotte

Vis à oreilles du

boîtier (2)

Tourillons

Manivelle

Vis à oreilles

de la manivelle

L’axe d’entraîne-

ment

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INSTRUCTIONS EN FRANÇAIS

MODE D’EMPLOI

1. Accrocher le socle au plan de travail

avec les 2 brides en C. S’assurer que la

manivelle tourne librement. FIGURE F

2. Regarder si les griffes ont été

insérées au bon endroit. Ne pas utiliser

l’attendrisseur de viande sans les griffes

en place.

3. L’épaisseur des morceaux de viande

ne doit pas être supérieure à 2,5 cm (1

po) : des morceaux trop épais risquent

d’endommager les lames. Une

utilisation impropre ou une modication

de l’attendrisseur annuleront également

la garantie.

4.Insérer la viande dans la goulotte,

jusqu’à ce qu’elle touche les lames.

Pour éviter les blessures ou les dégâts

matériels, NE PAS forcer la viande dans

les lames. FIGURE G

5. Tourner la manivelle DANS LE SENS

DES AIGUILLES D’UNE MONTRE pour

attendrir la viande. La viande traversera

les rouleaux de l’attendrisseur. Ne pas

forcer la viande dans les rouleaux; les

lames risquent d’être endommagées !

6. Il faut parfois passer la viande

plusieurs fois dans l’attendrisseur

pour obtenir les résultats souhaités.

Par ailleurs, pour varier ces résultats,

engager la viande à des angles

différents.

FIGURE F

Pied d’appui

droite

Pied d’appui

gauche

FIGURE G

Pince en acier

inoxydable

Risque de coupures.

Gardez les doigts hors de

l’ouverture d’alimentation. Toujours utiliser les pinces

fournies.

w ATTENTION

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INSTRUCTIONS EN FRANÇAIS

Il y a des règles fondamentales à suivre lors de la manipulation d’aliments.

Elles sont CUIRE, SÉPARER, NETTOYER, et REFROIDIR RAPIDEMENT.

CUIRE

Il est crucial de cuire les aliments à une température interne sûre pour détruire les bactéries qui sont

présentes. La sécurité des hamburgers et autres aliments faits avec de la viande hachée a reçu

dernièrement beaucoup d’attention, et pour une bonne raison. Quand la viande est hachée, les bactéries

présentes sur la surface sont mélangées dans l’ensemble du mélange haché. Si cette viande hachée n’est

pas cuite jusqu’à au moins 71oC à 74oC (160oF à 165oF), les bactéries ne seront pas détruites et il y a

une forte chance que cela vous rendra malade.

Des morceaux solides de viande comme des steaks et côtelettes n’ont pas de bactéries dangereuses

comme E. coli à l’intérieur, donc ils peuvent être servis plus saignants. Quand même, tout morceau de

bœuf doit être cuit à une température interne d’au moins 63oC (145oF) (mi-saignant).La température

sûre pour la volaille est 75oC (165oF) et les morceaux de viande entier de porc doivent être cuits à 71oC

(160oF).

SÉPARER

Les aliments qui seront mangés crus et les aliments qui seront cuits avant d’être mangés DOIVENT

TOUJOURS être séparés. La contamination croisée se produit quand des viandes crues ou des

œufs viennent en contact avec des aliments qui seront mangés crus. Ceci est une source principale

d’intoxication alimentaire. Enveloppez toujours deux fois les viandes crues et placez-les sur l’étagère la

plus basse dans le réfrigérateur de manière qu’aucun jus ne puisse goutter sur les fruits et légumes crus.

Puis utilisez les viandes crues entre 1 et 2 jours après l’achat, ou congelez-les pour les conserver plus

longtemps. Décongelez les viandes congelées dans le réfrigérateur, pas sur le comptoir.

Quand vous grillez ou cuisez des viandes ou des poissons crus, assurez-vous de mettre la viande cuite

sur un plat propre. N’utilisez pas le même plat que vous avez utilisé pour transporter les aliments avant de

les mettre sur le grill. Lavez les ustensiles utilisés pour griller après que les aliments sont tournés pour la

dernière fois sur le grill, aussi bien que les spatules et cuillers utilisées pour faire sauter à feu vif en remuant

ou pour tourner la viande au fur et à mesure qu’elle cuit.

Assurez-vous de bien laver vos mains après avoir manipulé des viandes crues ou des œufs crus. Se laver

les mains avec du savon et de l’eau, ou utiliser une lingette antibactérienne pré-humidiée est absolument

nécessaire après avoir touché de la viande crue ou des œufs crus. Ne pas se laver les mains et les

surfaces pendant la cuisine est une cause majeure de contamination croisée.

NETTOYER

Lavez fréquemment vos mains et les surfaces de travail lorsque vous cuisinez. Lavez avec du savon et de

l’eau chaude pendant au moins 15 seconds, puis séchez avec une serviette en papier.

REFROIDIR RAPIDEMENT

La réfrigération rapide des aliments est très importante. La zone de danger où les bactéries se multiplient

est entre 4oC et 60oC (40oF et 140oF). Votre réfrigérateur doit être réglé à 4oC (40oF) ou en-dessous;

votre congélateur doit être à -17oC (0oF) ou en-dessous. Une règle simple : servir chaud les aliments

chauds, servir froid les aliments froids. Utilisez des réchauds ou plaques chauffantes pour garder les

aliments chauds pendant le service. Utilisez des bains d’eau glacée pour garder au froid les aliments

froids. Ne jamais laisser des aliments à la température ambiante pendant plus de deux (2) heures - 1

heure si la température ambiante est 32oC (90oF) ou au-dessus. Lorsque vous emballez les aliments

pour un pique-nique, assurez-vous que les aliments sont déjà refroidis rapidement lorsqu’ils sont mis

dans le panier à pique-nique isotherme. Le panier à pique-nique ne refroidira pas les aliments – il garde

simplement les aliments froids lorsqu’il est emballé correctement avec de la glace. Les aliments cuits

chauds doivent être placés dans des conteneurs peu profonds et immédiatement réfrigérés pour qu’ils se

refroidissent rapidement. Assurez-vous de bien couvrir les aliments après qu’ils sont froids.

REMARQUE : Des considérations particulières doivent prises lors de l’utilisation de venaison ou d’autre

gibier sauvage, puisqu’ils peuvent devenir très contaminés durant l’opération de dépouille. La venaison

est souvent gardée à des températures qui pourraient potentiellement permettre la croissance de

bactéries, tel que lorsque celle-ci est transportée. Se référer au Département de la viande et de la volaille

de l’USDA (USDA Meat and Poultry Department) pour d’autres questions ou informations sur la sécurité

de la viande et des aliments.

SÉCURITÉ ALIMENTAIRE

GARANTIE LIMITÉE D’UN AN

Cette garantie s’applique aux produits achetés et utilisés aux États-Unis et au Canada. Il

s’agit de l’unique garantie explicite pour ce produit et elle remplace toute autre garantie ou

condition.

Ce produit est garanti comme étant exempt de tout vice matériel ou de main-d’œuvre

pendant une période d’un (1) an à partir de la date d’achat initiale. Pendant cette période,

votre seul recours consiste en la réparation ou au remplacement de ce produit ou de tout

composant trouvé défectueux, à notre discrétion. Si le produit ou composant n’est plus

disponible, nous le remplacerons par un produit similaire de valeur égale ou supérieure.

Cette garantie ne couvre pas les réparations ou l’entretien non autorisés des produits, les

produits vendus « tels quels » par les détaillants, le verre, les filtres, l’usure découlant d’un

usage normal, un usage non conforme aux instructions imprimées ou des dommages

au produit découlant d’un accident, d’une modification, d’un abus ou d’une utilisation

inadéquate. Cette garantie s’applique uniquement à l’acheteur d’origine ou au bénéficiaire

d’un cadeau et elle est non transférable. Conserver le reçu d’achat original, car il est

nécessaire pour effectuer une réclamation sous garantie. Cette garantie est annulée si le

produit est soumis à toute tension et à toute autre forme d’onde autre que celle spécifiée

sur l’étiquette des spécifications nominales (p. ex., 120 V ~ 60 Hz).

Nous excluons toutes les réclamations pour des dommages particuliers, accessoires et

indirects causés par une violation d’une garantie explicite ou implicite. Toute responsabilité

se limite à la somme du prix d’achat. Toute garantie implicite, y compris toute garantie

légale ou condition de qualité marchande ou de conformité à un usage particulier,

est déclinée sauf dans la mesure où la loi l’interdit; dans ce cas, une telle garantie

ou condition se limite à la durée de cette garantie écrite.

Cette garantie vous donne des droits légaux spécifiques. Vous pouvez bénéficier d’autres

droits reconnus par la loi variant selon l’endroit où vous habitez. Certains états ou

certaines provinces ne permettent pas les limitations sur les garanties implicites ou les

dommages particuliers, accessoires ou indirects, il est donc possible que les limitations

précédentes ne s’appliquent pas à vous.

Ne pas retourner cet appareil au magasin lors d’une réclamation au titre de cette garantie.

Téléphoner au 1.800.814.4895 (001.216.901.6801 hors des États-Unis ou visiter

WestonSupply.com. Pour un service plus rapide, trouvez le numéro de modèle, le type

d’appareil et les numéros de série sur votre appareil.

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840318200 03/2019

ATTENTION!

PLEASE INSPECT THIS PACKAGE THOROUGHLY FOR MISSING PARTS OR ANY PRODUCT DAMAGE.

IF YOUR PRODUCT CONTAINS SHIPPING DAMAGE, PLEASE CONTACT RETAILER FOR ASSISTANCE.

For all other questions regarding product usage, missing parts, product damage, difculty or warranty activation,

please contact the Weston Brands Customer Service Team:

8:00 am to 5:00 pm ET, Monday thru Friday

[email protected]

U.S. Residents Customer Service Line: 1-800-814-4895 (Outside U.S. Call: 001-216-901-6801)

Weston Brands, LLC, Southern Pines, NC 28387

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Please DO NOT return this item to the retailer before contacting

Weston Brands Customer Service.

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VEUILLEZ INSPECTER CET EMBALLAGE AVEC SOIN POUR Y DÉTECTER

TOUTE PIÈCE MANQUANTE OU ENDOMMAGÉE.

SI DES PIÈCES ONT ÉTÉ ENDOMMAGÉES PENDANT LE TRANSPORT, VEUILLEZ

COMMUNIQUER AVEC LE DÉTAILLANT POUR OBTENIR DE L’AIDE.

Pour toutes les autres questions concernant l’utilisation du produit, les pièces manquantes, les problèmes ou

l’activation de la garantie, veuillez communiquer avec l’équipe du service clientèle des produits Weston:

de 8:00 à 17:00 HNE, du lundi au vendredi.

[email protected]

Numéro de téléphone du service clientèle pour les résidents des É.-U. : 1-800-814-4895

Numéro de téléphone à l’extérieur des É.-U. : 001-216-901-6801 Weston Brands, LLC,

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Veuillez communiquer avec le service clientèle des produits Weston AVANT de retourner cet appareil au détaillant.

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Veuillez les consulter fréquemment et les utiliser pour la formation.

¡ATENCIÓN!

Revise completamente el envase y compruebe que no falten partes o que algún producto esté dañado.

si el producto está dañado por el transporte, solicite asistencia al distribuidor.

Para todas aquellas preguntas referentes al uso del producto, partes faltantes, daño del producto, dicultad

o activación de la garantía, comuníquese con el equipo de servicio al cliente de weston Brands:

desde las 8:00 am hasta las 5:00 pm ET, de lunes a viernes

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Línea de Servicio al Cliente para Residentes de EE.UU.: 1.800.814.4895 (Fuera de EE.UU., llame al: 001-

216-901-6801) Weston Brands, LLC, Southern Pines, NC 28387

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NO devuelva este artículo al vendedor minorista antes de comunicarse con Servicio al Cliente de

Weston Brands.

¡GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES!

Consulte estas instrucciones y úselas para enseñar sobre el uso de este producto a otras personas.

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