Bosch MSM88 Series Le manuel du propriétaire

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fr Utilisation conforme

Utilisation conforme

Cet appareil est destiné exclusivement à une utilisation domestique

et non professionnelle. Utiliser cet appareil uniquement pour des

quantités de préparations culinaires courantes et pour des durées

de service normales. Ne pas dépasser les quantités maximales

admissibles (voir «Recettes») ! L’appareil convient pour broyer

et / ou mélanger des produits alimentaires. L’appareil n’est pas

adapté pour la préparation de purée de pommes de terre (ou de

purées d’aliments de consistance similaire). Pour cela, utiliser

l’accessoire presse-purée ProPuree. L’appareil ne doit pas servir

à transformer d’autres substances ou objets. D’autres applications

sont possibles à condition d’utiliser d’autres accessoires

homologués par le fabricant. Utiliser l’appareil uniquement avec des

pièces et accessoires d’origine homologués. Ne jamais utiliser les

accessoires destinés à d’autres appareils.

N’utilisez l’appareil que dans des pièces intérieures à température

ambiante et jusqu’à 2 000 m au-dessus du niveau de la mer.

Consignes de sécurité importantes

Veuillez lire attentivement cette notice d’utilisation. Respectez les

instructions qu’elle contient et rangez-la soigneusement ! Veuillez

joindre ce mode d’emploi si vous passez l’appareil à quelqu’un

d’autre. Le non-respect des instructions permettant d’utiliser

correctement l’appareil dégage le fabricant de toute responsabilité

envers les dommages qui pourraient en résulter.

Cet appareil peut être utilisé par des personnes aux capacités

physiques, sensorielles ou mentales réduites ou des personnes

inexpérimentées, à condition qu’elles soient surveillées ou

qu’elles aient été informées de l’utilisation de l’appareil et qu’elles

comprennent les risques inhérents à son usage. Il faut tenir les

enfants à l’écart de l’appareil et du cordon de branchement et ne

pas leur permettre d’utiliser l’appareil. Le nettoyage et l’entretien

incombant à l’utilisateur ne doivent pas être effectués par

des enfants.

W Risque de chocs électriques et d’incendie !

 Ne brancher et n’utiliser l’appareil que conformément aux

indications figurant sur la plaque signalétique. N’utiliser la

machine que lorsque le cordon électrique et l’appareil ne

présentent aucun dommage. Les réparations sur l’appareil telles

que le remplacement d’un cordon endommagé ne doivent être

effectuées que par notre SAV afin d’éliminer tout danger.

15

fr

Consignes de sécurité importantes

 Ne jamais raccorder l’appareil à des minuteries ou à des prises

pouvant être commandées à distance. Surveiller toujours

l’appareil pendant son fonctionnement !

 Ne jamais poser l’appareil sur des surfaces chaudes (tables de

cuisson par ex.) ou à proximité de celles-ci.

 Ne jamais plonger l’appareil de base dans des liquides, ne jamais

le tenir sous l’eau du robinet et ne pas le laver au lave-vaisselle.

Ne jamais utiliser de nettoyeur à vapeur. Ne pas utiliser l’appareil

avec les mains humides.

 Il est interdit de continuer d’utiliser l’appareil si celui-ci tombe

dans l’eau ou un autre liquide.

 Ne pas plonger le pied mixeur au delà du repère Í dans les

aliments à mixer, sous risque d’électrocution !

 L’appareil doit toujours être débranché du secteur, après chaque

utilisation, lorsqu’il n’est pas sous surveillance, lorsqu’il doit être

monté ou démonté, avant de le nettoyer et en cas de panne.

W Risque de blessure !

 L’appareil doit toujours être débranché du secteur, après chaque

utilisation, lorsqu’il n’est pas sous surveillance, lorsqu’il doit être

monté ou démonté, avant de le nettoyer et en cas de panne.

 Après extinction de l’appareil, son moteur continue de tourner

brièvement. Attendre l’arrêt complet de l’entraînement.

 Ne jamais toucher la lame du mixeur plongeant. Ne jamais

nettoyer à mains nues la lame du pied mixeur.

W Risque de brûlures !

Attention lors du mixage d’aliments chauds. Les aliments chauds

peuvent gicler pendant le mixage.

W Risque d’étouffement !

Ne pas laisser les enfants jouer avec les emballages.

W Attention !

 Ne jamais laisser l’appareil allumé plus longtemps que

nécessaire au traitement des produits alimentaires. Ne pas faire

tourner l’appareil à vide.

 Le bol mixeur ne va pas au four micro-ondes.

 Ne jamais poser le pied mixeur sur des surfaces très chaudes,

ne jamais l’utiliser dans des aliments à mélanger très chauds.

Laisser refroidir à 80°C ou moins les aliments bouillis avant

de les mixer. Avant d’utiliser le mixeur plongeant dans une

casserole, retirer préalablement cette dernière du foyer de

cuisson.

16

fr Consignes de sécurité importantes

5 Touches de déverrouillage

Pour retirer le pied mixeur, appuyer

simultanément sur les deux touches de

déverrouillage.

6 Pied mixeur

Mettre le pied mixeur en place, puis

l’enclencher.

a Repère Í

Ne pas plonger le pied mixeur

au delà du repère Í dans

les aliments à mixer, sous risque

d’électrocution !

7 Lame du pied mixeur

8 Bol mixeur

Le bol mixeur est utilisé pour éviter la

projection d’aliments.

9 Couvercle

Couvercle pour conserver les aliments

traités dans le bol mixeur.

Accessoires *

(notices d’utilisation spécifiques)

10 Fouet avec entraînement

11 Accessoire presse-purée avec

entraînement

12 Broyeur universel XL avec couvercle

13 Broyeur universel L avec couvercle

et lame à broyer les glaçons

14 Accessoire multifonctions avec outils

15 Accessoire multifonctions incluant

divers outils et un accessoire à

découper en dés

* selon le modèle

Avec le broyeur universel XL, vous profitez

de toute la puissance de l’appareil. Si le

broyeur universel n’a pas été livré d’origine,

il peut être commandé auprès du service

après-vente (n° de réf. 12027396).

Vous venez d’acheter ce nouvel appareil

Bosch et nous vous en félicitons

cordialement. Sur notre site web, vous

trouverez plus informations sur nos

produits.

Sommaire

Utilisation conforme ..................................14

Consignes de sécurité importantes ..........14

Vue d’ensemble ........................................ 16

Symboles et repères.................................17

Utilisation ..................................................17

Nettoyage .................................................17

Dérangements et remèdes ......................18

Recettes ...................................................18

Mise au rebut ............................................ 19

Garantie .................................................... 19

W Important !

Nettoyer soigneusement l’appareil après chaque utilisation ou

après une longue durée sans utilisation. X « Nettoyage » voir

page 17

Vue d’ensemble

Veuillez déplier les volets illustrés.

X Figure A

1 Appareil de base

2 Cordon d’alimentation

3 Régulateur de la vitesse de rotation

Vitesse de travail réglable en continu



supérieure (12), seulement en

association avec la touche 4a.

4 Touche d’allumage

Le mixeur plongeant fonctionne tant que la

touche d’allumage (a ou b) est actionnée.

a Vitesse réglable

(par le régulateur 3)

b Vitesse turbo

La vitesse turbo s’utilise avec le broyeur

universel (si livré d’origine).

17

fr

Symboles et repères

Symbole Signification

i

Respecter les instructions

figurant dans la notice

d’utilisation.

Í

Repère sur le pied mixeur :

Ne pas plonger le pied

mixeur au delà du repère

Í dans les aliments

à mixer, sous risque

d’électrocution !

Utilisation

L’appareil convient pour monter la mayon-

naise, mélanger des sauces, des cocktails,

les aliments pour bébé, les fruits et des

légumes cuits. Pour passer les soupes.

Utiliser le broyeur universel pour couper /

hacher des aliments crus (oignons, ail,

herbes,...).

Pour travailler, nous recommandons d’uti-

liser le bol mixeur livré d’origine. Toutefois,

il est également possible d’utiliser d’autres

récipients appropriés.

Attention !

Le fond du récipient utilisé ne doit

comporter ni protubérance ni de creux.

 Nettoyer toutes les pièces avant la

première utilisation.

X Figure B

 Dérouler complètement le cordon

d’alimentation électrique.

 Poser le pied mixeur sur l’appareil

de base, puis l’enclencher.

 Brancher la fiche dans la prise de courant.

 Verser les aliments dans le bol mixeur ou

dans un autre récipient à bords hauts.

W Risque d’électrocution !

Ne pas plonger le pied mixeur au delà du

repère Í dans les aliments à mixer,

sous risque d’électrocution !

 Le mixeur plongeant fonctionne mieux

si les aliments à traiter se trouvent dans

du liquide. Régler la vitesse de rotation

au moyen du régulateur de vitesse

(figure B-5). Avec les liquides, les

aliments très chauds et pour incorporer,

p. ex. du muesli dans du yaourt, il est

recommandé d’utiliser un niveau de

vitesse faible. Les vitesses de rotation

élevées sont recommandés pour

préparer les aliments plutôt fermes.

 Tenir fermement le mixeur plongeant et

le bol mixeur.

 Allumer le mixeur plongeant en

appuyant sur la touche d’allumage

souhaitée.

Au moment d’allumer le mixeur plongeant,

le maintenir légèrement en biais pour

empêcher un « effet ventouse » au fond du

bol mixeur. Le mixeur plongeant fonctionne

tant que la touche d’allumage est actionnée.

Pour éviter les projections d’aliments traités,

n’appuyer sur la touche d’allumage qu’une

fois le pied mixeur plongé dans le bol.

Toujours éteindre le mixeur plongeant avant

de le sortir des aliments mixés.

 Une fois le mixage effectué, relâcher la

touche d’allumage.

Après le travail :

 Retirer la fiche de la prise de courant.

 Appuyer sur les touches

de déverrouillage, puis déclencher

le pied mixeur de l’appareil de base.

Nettoyage

L’appareil doit être soigneusement nettoyé

après chaque utilisation.

Remarque importante

L’appareil ne nécessite aucun entretien. Un

nettoyage soigné protège l’appareil contre

les dommages et le maintient fonctionnel.

W Risque d’électrocution

Ne jamais plonger l’appareil de base dans

des liquides et ne pas le laver au lave-

vaisselle. Avant les travaux de nettoyage,

débrancher la fiche de la prise de courant !

Ne jamais utiliser de nettoyeur à vapeur.

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fr Dérangements et remèdes

Attention !

Les surfaces risquent d’être endommagées.

Ne pas utiliser de détergent abrasif.

Remarque : le traitement par exemple

de choux rouges et de carottes teinte

les pièces en matière plastique quelques

gouttes d’huile alimentaire permettent

de supprimer cette coloration.

 Retirer la fiche de la prise de courant !

 Essuyer l’appareil de base avec un

chiffon humide, puis avec un chiffon sec

pour le sécher.

 Le bol mixeur et le couvercle vont au

lave-vaisselle.

 Nettoyer le pied mixeur au lave-vaisselle

ou sous l’eau courante à l’aide d’une

brosse.

 Laisser le pied mixeur sécher à la

verticale (lame orientée vers le haut),

ceci afin que l’eau qui a pénétré puisse

s’écouler.

Remarque :

Appareils dotés d’un câble spiralé :

Ne jamais enrouler le câble autour de

l’appareil !

Dérangements et remèdes

Dérangement

L’appareil s’éteint pendant son utilisation.

Solution

La protection anti-surcharge est activée.

 Éteindre l’appareil et débrancher la fiche

de la prise de courant.

 Laisser l’appareil refroidir pendant

env. 1 heure, temps nécessaire à

la protection anti-surcharge pour se

désactiver.

 Rallumer l’appareil.

Si un dérangement ne peut pas être

éliminé, merci de vous adresser à notre

service après-vente.

Recettes

Mayonnaise

– 1 œuf (jaune et blanc)

– 1 c. à s. de moutarde

– 1 c. à s. de jus de citron ou de vinaigre

– 200-250 ml d'huile

– Sel et poivre selon les goûts

Les ingrédients doivent être à la même

température !

 Verser les ingrédients dans le bol.

 Poser le mixeur plongeant dans le

fond du bol et mélanger les ingrédients

jusqu’à ce que le mélange prenne

(vitesse turbo).

 Soulever lentement le pied mixeur

allumé jusqu’à la surface du mélange

et le redescendre jusqu’à ce que la

mayonnaise soit terminée.

Astuce : vous pouvez aussi préparer une

mayonnaise en suivant cette recette, mais

avec un jaune d’œuf uniquement. Utiliser

alors seulement la moitié de la quantité

d’huile indiquée.

Soupe de légumes

– 300 g de pommes de terre

– 200 g de carottes

– 1 petit morceau de céleri

– 2 tomates

– 1 oignon

– 50 g de beurre

– 2 l d’eau

– Sel et poivre selon les goûts

 Peler les tomates et les épépiner.

 Couper en morceaux les légumes

préalablement lavés, puis les faire

revenir dans le beurre très chaud.

 Ajouter l’eau et saler.

 Faire cuire le tout 20 à 25 minutes.

 Retirer du feu.

 À l’aide du mixeur plongé dans la

casserole, réduire les légumes en

purée.

 Saler et poivrer si nécessaire.

19

fr

Mise au rebut

Pâte à crêpes

– 250 ml de lait

– 1 œuf

– 100 g de farine

– 25 g de beurre fondu refroidi

 Verser tous ces ingrédients dans le bol

dans l’ordre indiqué, puis mélanger

jusqu’à obtention d’une pâte lisse.

Boissons à base de lait

– 1 verre de lait

– 6 grosses fraises ou 10 framboises ou

1 banane (coupée en tranches)

 Verser les ingrédients dans le bol, puis

les mixer.

 Sucrer selon vos goûts.

Astuce : pour un milk-shake, ajouter une

boule de glace ou prendre du lait très froid.

Mise au rebut

J

Eliminez l’emballage en respectant

l’environnement. Cet appareil est

marqué selon la directive européenne

2012/19/UE relative aux appareils

électriques et électroniques usagés

(waste electrical and electronic equip-

ment – WEEE). La directive définit

le cadre pour une reprise et une

récupération des appareils usagés

applicables dans les pays de la CE.

S’informer auprès du revendeur sur la

procédure actuelle de recyclage.

Garantie

Les conditions de garantie applicables

sont celles publiées par notre distributeur



revendeur chez qui vous vous êtes procuré

l’appareil fournira les modalités de garantie

sur simple demande de votre part. En cas

de recours en garantie, veuillez toujours

vous munir de la preuve d’achat.

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