Electrolux FGH50K3 Manuel utilisateur

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TABLE DES MATIÈRES

1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ................................................................................ 3

2. INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ........................................................................... 4

3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL........................................................................... 8

4. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION....................................................................9

5. TABLE DE CUISSON - UTILISATION QUOTIDIENNE.........................................10

6. TABLE DE CUISSON - CONSEILS.................................................................... 11

7. TABLE DE CUISSON - ENTRETIEN ET NETTOYAGE........................................ 12

8. FOUR - UTILISATION QUOTIDIENNE ............................................................... 13

9. FOUR - UTILISATION DES ACCESSOIRES....................................................... 15

10. FOUR - CONSEILS..........................................................................................15

11. FOUR - ENTRETIEN ET NETTOYAGE..............................................................19

12. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT.............................................. 22

13. INSTALLATION................................................................................................23

14. GARANTIE, GARANZIA, GUARANTEE ............................................................31

NOUS PENSONS À VOUS

Merci d'avoir choisi ce produit Electrolux. Avec ce produit, vous bénéficiez de

dizaines d'années d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et

élégant, il a été conçu sur mesure pour vous. Grâce à cet appareil, vous savez que

chaque utilisation vous apportera satisfaction.

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SERVICE APRÈS-VENTE

Utilisez toujours des pièces d'origine.

Avant de contacter le service, assurez-vous de disposer des informations

suivantes : Modèle, PNC, numéro de série.

Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique.

Avertissement/Consignes de sécurité

Informations générales et conseils

Informations en matière de protection de l'environnement

Sous réserve de modifications.

www.electrolux.com2

1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez

soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne

peut être tenu pour responsable des dommages et

blessures liés à une mauvaise installation ou utilisation.

Conservez toujours cette notice avec votre appareil pour

vous y référer ultérieurement.

1.1 Sécurité des enfants et des personnes

vulnérables

AVERTISSEMENT!

Risque d'asphyxie, de blessure ou d'invalidité

permanente.

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés d'au

moins 8 ans et par des personnes ayant des capacités

physiques, sensorielles ou mentales réduites ou

dénuées d’expérience ou de connaissance, s’ils (si

elles) sont correctement surveillé(e)s ou si des

instructions relatives à l’utilisation de l'appareil en toute

sécurité leur ont été données et si les risques encourus

ont été appréhendées.

• Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil.

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil

lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il

refroidit. Les parties accessibles sont chaudes.

• Le nettoyage et l’entretien par l'usager ne doivent pas

être effectués par des enfants sans surveillance.

1.2 Consignes générales de sécurité

• L'appareil doit être installé et le câble remplacé

uniquement par un professionnel qualifié.

• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un minuteur

externe ou un système de commande à distance.

FRANÇAIS

3

• Il peut être dangereux de laisser chauffer de la graisse

ou de l'huile sans surveillance sur une table de cuisson

car cela pourrait provoquer un incendie.

• N'essayez jamais d'éteindre un feu avec de l'eau.

Éteignez l'appareil puis couvrez les flammes, par

exemple avec un couvercle ou une couverture ignifuge.

• N'entreposez rien sur les surfaces de cuisson.

• N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer

l'appareil.

• Ne posez pas d'objets métalliques tels que couteaux,

fourchettes, cuillères ou couvercles sur la table de

cuisson car ils pourraient chauffer.

• Enlevez toute éclaboussure du couvercle avant de

l'ouvrir. Laissez la surface de la table de cuisson refroidir

avant de refermer le couvercle.

• L'intérieur de l'appareil devient chaud lorsqu'il est en

fonctionnement. Ne touchez pas les éléments

chauffants se trouvant dans l'appareil. Utilisez toujours

des gants de cuisine pour retirer ou enfourner des

accessoires ou des plats allant au four.

• Avant toute opération de maintenance, déconnectez

l'alimentation électrique.

• Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché

avant de remplacer l'éclairage afin d'éviter tout risque

de choc électrique.

• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus

en métal pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent

rayer sa surface, ce qui peut briser le verre.

• Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être

remplacé par le fabricant, son service après-vente ou

des personnes de qualification similaire afin d'éviter un

danger.

• Soyez prudent lorsque vous manipulez le tiroir de

rangement. Il peut devenir chaud.

2. INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

Cet appareil est adapté aux marchés

suivants: CH

www.electrolux.com4

2.1 Instructions d’installation

AVERTISSEMENT!

L'appareil doit être installé

uniquement par un

professionnel qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage

• N'installez pas et ne branchez pas un

appareil endommagé.

• Suivez scrupuleusement les

instructions d'installation fournies avec

l'appareil.

• Soyez toujours vigilants lorsque vous

déplacez l'appareil car il est lourd.

Portez toujours des gants de sécurité.

• Ne tirez jamais l'appareil par la

poignée.

• Les dimensions du meuble de cuisine

et de la niche d'encastrement doivent

être appropriées.

• Respectez l'espacement minimal

requis par rapport aux autres appareils

et éléments.

• Vérifiez que l'appareil est installé sous

et à proximité de structures sûres.

• Certaines pièces de l'appareil sont

électrifiées. Placez l'appareil se façon à

éviter que l'on puisse toucher les

pièces dangereuses.

• Les côtés de l'appareil doivent rester à

côté d'appareils ou d'éléments ayant la

même hauteur.

• N'installez pas l'appareil sur un socle.

• N'installez pas l'appareil près d'une

porte ou sous une fenêtre. Les

récipients chauds risqueraient de

tomber de l'appareil lors de l'ouverture

de celles-ci.

2.2 Branchement électrique

AVERTISSEMENT!

Risque d'incendie ou

d'électrocution.

• L'ensemble des branchements

électriques doit être effectué par un

technicien qualifié.

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Vérifiez que les données électriques

figurant sur la plaque signalétique

correspondent à celles de votre

réseau. Si ce n'est pas le cas,

contactez un électricien.

• Utilisez toujours une prise de courant

de sécurité correctement installée.

• N'utilisez pas d'adaptateurs multiprises

ni de rallonges.

• Ne laissez pas les câbles

d'alimentation secteur entrer en

contact avec la porte de l'appareil ou

passer à proximité de celle-ci,

particulièrement lorsque la porte est

chaude.

• La protection contre les chocs des

parties sous tension et isolées doit être

fixée de telle manière qu'elle ne puisse

pas être enlevée sans outils.

• Ne connectez la fiche d'alimentation

secteur à la prise de courant secteur

qu'à la fin de l'installation. Assurez-

vous que la fiche d'alimentation est

accessible une fois l'appareil installé.

• Si la prise de courant est lâche, ne

branchez pas la fiche d'alimentation

secteur.

• Ne tirez jamais sur le câble

d'alimentation électrique pour

débrancher l'appareil. Tirez toujours

sur la fiche.

• N'utilisez que des systèmes d'isolation

appropriés : des coupe-circuits, des

fusibles (les fusibles à visser doivent

être retirés du support), des

disjoncteurs différentiels et des

contacteurs.

• L'installation électrique doit être

équipée d'un dispositif d'isolement à

coupure omnipolaire. Le dispositif

d'isolement doit présenter une

distance d'ouverture des contacts d'au

moins 3 mm.

• Fermez bien la porte de l'appareil avant

de brancher la fiche à la prise secteur.

2.3 Raccordement au gaz

• Tous les raccordements au gaz doivent

être effectués par une personne

qualifiée.

• Avant l'installation, vérifiez que les

conditions de distribution locales

(nature et pression du gaz) sont

compatibles avec le réglage de

l'appareil.

• Assurez-vous que l'air circule autour de

l'appareil.

• Les informations concernant

l'alimentation en gaz se trouvent sur la

plaque signalétique.

FRANÇAIS

5

• Cet appareil n'est pas raccordé à un

dispositif d'évacuation des produits de

combustion. Assurez-vous de brancher

l'appareil selon les réglementations

d'installation en vigueur. Veillez à

respecter les exigences en matière

d'aération.

2.4 Utilisation

AVERTISSEMENT!

Risque de blessures et de

brûlures. Risque

d'électrocution.

• Utilisez cet appareil uniquement dans

un environnement domestique.

• Ne modifiez pas les caractéristiques de

cet appareil.

• Assurez-vous que les orifices de

ventilation ne sont pas bouchés.

• Ne laissez jamais l'appareil sans

surveillance pendant son

fonctionnement.

• Éteignez l'appareil après chaque

utilisation.

• Soyez prudent lors de l'ouverture de la

porte de l'appareil lorsque celui-ci est

en fonctionnement. De l'air brûlant

peut s'en échapper.

• N'utilisez jamais cet appareil avec les

mains mouillées ou lorsqu'il est en

contact avec de l'eau.

• N'utilisez jamais l'appareil comme plan

de travail ou comme plan de stockage.

AVERTISSEMENT!

Risque d'incendie et

d'explosion.

• Les graisses et l'huile chaudes peuvent

dégager des vapeurs inflammables.

Tenez les flammes ou les objets

chauds éloignés des graisses et de

l'huile lorsque vous vous en servez

pour cuisiner.

• Les vapeurs dégagées par l'huile très

chaude peuvent provoquer une

combustion spontanée.

• L'huile qui a servi contient des restes

d'aliments pouvant provoquer un

incendie à température plus faible que

l'huile n'ayant jamais servi.

• Ne placez pas de produits

inflammables ou d'éléments imbibés

de produits inflammables à l'intérieur

ou à proximité de l'appareil, ni sur

celui-ci.

• Ne laissez pas des étincelles ou des

flammes nues entrer en contact avec

l'appareil lorsque vous ouvrez la porte.

• Ouvrez prudemment la porte de

l'appareil. Si vous utilisez des

ingrédients contenant de l'alcool, un

mélange d'alcool et d'air facilement

inflammable peut éventuellement se

former.

AVERTISSEMENT!

Risque d'endommagement

de l'appareil.

• Pour éviter tout endommagement ou

décoloration de l'émail :

– ne posez pas de plats allant au

four ni aucun autre objet

directement sur le fond de

l'appareil.

– ne versez jamais d'eau directement

dans l'appareil lorsqu'il est chaud.

– une fois la cuisson terminée, ne

laissez jamais d'aliments ou de

plats humides à l'intérieur de

l'appareil.

– faites attention lorsque vous retirez

ou remettez en place les

accessoires.

• La décoloration de l'émail est sans

effet sur les performances de l'appareil.

Il ne s'agit pas d'un défaut dans le

cadre de la garantie.

• Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des

gâteaux moelleux. Les jus de fruits

causent des taches qui peuvent être

permanentes.

• Ne laissez pas de récipients chauds

sur le bandeau de commande.

• Ne laissez pas le contenu des

récipients de cuisson s'évaporer.

• Prenez soin de ne pas laisser tomber

d'objets ou de récipients sur l'appareil.

Sa surface risque d'être endommagée.

• Ne faites jamais fonctionner les zones

de cuisson avec des récipients de

cuisson vides ou sans aucun récipient

de cuisson.

• Ne placez pas de feuilles de papier

aluminium sur l'appareil ou directement

sur le fond de l'appareil.

• N'utilisez pas de récipients en fonte ou

en aluminium, ni de récipients dont le

fond est endommagé. Ils risqueraient

www.electrolux.com6

de rayer la surface vitrocéramique.

Soulevez toujours ces objets lorsque

vous devez les déplacer sur la surface

de cuisson.

• Veillez à ce que la pièce où est installé

l'appareil soit bien aérée.

• Utilisez uniquement des récipients

stables ayant une forme adaptée et un

diamètre supérieur à celui des brûleurs.

• Assurez-vous que la flamme ne s'éteint

pas lorsque vous tournez rapidement la

manette de la position maximale à la

position minimale.

• N'utilisez que les accessoires fournis

avec l'appareil.

• N'installez pas de diffuseur de flamme

sur le brûleur.

• Cet appareil est exclusivement destiné

à un usage culinaire. Ne l'utilisez pas

pour des usages autres que celui pour

lequel il a été conçu, à des fins de

chauffage par exemple.

2.5 Entretien et nettoyage

AVERTISSEMENT!

Risque de blessure

corporelle, d'incendie ou de

dommage matériel à

l'appareil.

• Avant toute opération d'entretien,

éteignez l'appareil.

Débranchez la fiche d'alimentation de

la prise secteur.

• Vérifiez que l'appareil est froid. Les

panneaux de verre risquent de se

briser.

• Remplacez immédiatement les vitres

de la porte si elles sont endommagées.

Contactez le service après-vente.

• Soyez prudent lorsque vous démontez

la porte de l'appareil. Elle est lourde !

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin

de maintenir le revêtement en bon état.

• Des graisses ou de la nourriture restant

dans l'appareil peuvent provoquer un

incendie.

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon

doux humide. Utilisez uniquement des

produits de lavage neutres. N'utilisez

pas de produits abrasifs, de tampons à

récurer, de solvants ni d'objets

métalliques.

• Si vous utilisez un spray pour four,

suivez les consignes de sécurité

figurant sur l'emballage.

• N'utilisez aucun produit détergent pour

nettoyer l'émail catalytique (le cas

échéant).

• Ne lavez pas les brûleurs au lave-

vaisselle.

2.6 Capot

• Ne modifiez pas les caractéristiques du

couvercle.

• Nettoyez le couvercle régulièrement.

• N'ouvrez pas le couvercle en cas

d'éclaboussures.

• Éteignez tous les brûleurs avant de

fermer le couvercle.

• Ne refermez pas le couvercle tant que

la table de cuisson et le four ne sont

pas complètement froids.

• Les couvercles en verre peuvent

éclater sous l'effet de la chaleur.

2.7 Éclairage interne

• Les ampoules classiques ou halogènes

utilisées dans cet appareil sont

destinées uniquement à un usage avec

des appareils ménagers. Ne les utilisez

pas pour éclairer votre logement.

AVERTISSEMENT!

Risque d'électrocution.

• Avant de changer l'ampoule,

débranchez l'appareil de la prise

secteur.

• N'utilisez que des ampoules ayant les

mêmes spécifications.

2.8 Gril à gaz

AVERTISSEMENT!

Risque d'incendie,

d'explosion et de brûlures.

• Ne laissez jamais l'appareil sans

surveillance lors de l'utilisation du gril.

Les parties accessibles deviennent

chaudes.

FRANÇAIS

7

• Tenez les enfants éloignés tant que le

gril est en fonctionnement.

• N'utilisez jamais le gril porte fermée.

Laissez la porte entrouverte. Risque

d'incendie ou d'émissions de

monoxyde de carbone !

• Ne placez pas la grille avec des

aliments sur le gradin le plus haut.

2.9 Mise au rebut

AVERTISSEMENT!

Risque de blessure ou

d'asphyxie.

• Contactez votre service municipal pour

obtenir des informations sur la marche

à suivre pour mettre l'appareil au rebut.

• Débranchez l'appareil de l'alimentation

électrique.

• Coupez le câble d'alimentation et

mettez-le au rebut.

• Retirez le dispositif de verrouillage de la

porte pour empêcher les enfants et les

animaux de s'enfermer dans l'appareil.

• Aplatissez les tuyaux de gaz externes.

3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL

3.1 Vue d'ensemble

1

2

3

4

8

6

1 542 3

7

1

Manettes de la table de cuisson

2

Touche pour le générateur d'étincelle

3

Touche pour l'éclairage

4

Manette de la minuterie

5

Manette de sélection des fonctions du

four

6

Gril

7

Éclairage

8

Positions de la grille

www.electrolux.com8

3.2 Description de la table de cuisson

1 2 3

5 4

1

Brûleur auxiliaire

2

Sortie vapeur - le nombre et la

position varient selon le modèle

3

Brûleur semi-rapide

4

Brûleur semi-rapide

5

Brûleur rapide

3.3 Accessoires

• Grille métallique

Permet de poser des plats (rôtis,

gratins) et des moules à gâteau/

pâtisserie.

• Plateau multi-usages

Pour la cuisson de gâteaux et de

biscuits/gâteaux secs.

• Plateau multi-usages en aluminium

Pour la cuisson de gâteaux et de

biscuits/gâteaux secs.

• Déflecteur du gril

Pour protéger les manettes lorsque

vous utilisez le gril.

• Tiroir de rangement

Le tiroir de rangement se trouve sous

le four.

4. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

4.1 Premier nettoyage

Retirez tous les accessoires de l'appareil.

Reportez-vous au chapitre

« Entretien et nettoyage ».

Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour

la première fois.

Remettez les accessoires en place.

4.2 Préchauffage

Préchauffez le four à vide afin de faire

brûler les résidus de graisse.

1. Réglez la température maximale.

2. Laissez l'appareil en fonctionnement

pendant environ 1 heure.

AVERTISSEMENT!

Les accessoires peuvent

chauffer plus que d'habitude.

L'appareil peut émettre une odeur et de la

fumée. C'est normal. Assurez-vous que la

ventilation est suffisante.

Laissez le four refroidir. Nettoyez la cavité

du four à l'aide d'un chiffon doux imbibé

d'une solution d'eau tiède et de détergent

liquide non agressif.

FRANÇAIS

9

5. TABLE DE CUISSON - UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

5.1 Allumage du brûleur

Allumez toujours le brûleur

avant de poser un récipient

dessus.

AVERTISSEMENT!

Faites très attention lorsque

vous utilisez une flamme nue

dans une cuisine. Le fabricant

décline toute responsabilité

en cas de mauvaise utilisation

de la flamme.

1. Appuyez sur le générateur d'étincelles

et maintenez-le enfoncé.

2. Tournez simultanément la manette

vers la gauche jusqu'à sa position

maximale

et appuyez dessus pour

allumer le brûleur.

3. Relâchez le générateur d'étincelles

une fois le brûleur allumé, mais

maintenez la manette de commande

dans cette position pendant

10 secondes environ afin de laisser au

thermocouple le temps de chauffer.

Sinon, l'alimentation en gaz sera

interrompue.

4. Une fois que la flamme brûle

régulièrement, réglez son débit.

AVERTISSEMENT!

Ne maintenez pas la manette

de commande enfoncée plus

de 15 secondes. Si le brûleur

ne s'allume pas au bout de

15 secondes, relâchez la

manette de commande,

tournez-la sur la position

d'arrêt et attendez au moins

1 minute avant de réessayer

d'allumer le brûleur.

Si, après plusieurs tentatives,

le brûleur ne s'allume pas,

vérifiez que la couronne et

son chapeau sont

correctement placés.

En cas de coupure

d'électricité, vous pouvez

allumer le brûleur sans

dispositif électrique. Dans ce

cas, approchez une flamme

du brûleur, enfoncez la

manette correspondante et

tournez-la sur la position

maximale. Maintenez la

manette de commande

enfoncée pendant environ

10 secondes pour permettre

au thermocouple de chauffer.

Si le brûleur s'éteint

accidentellement, tournez la

manette de commande sur la

position Arrêt et attendez au

moins 1 minute avant de

réessayer d'allumer le

brûleur.

Le générateur d'étincelles

peut s'activer

automatiquement lorsque

vous allumez l'alimentation

secteur, après l'installation ou

après une coupure de

courant. C'est normal.

www.electrolux.com10

5.2 Vue d'ensemble des

brûleurs

A

B

D

C

A) Couvercle du brûleur

B) Couronne du brûleur

C) Bougie d'allumage

D) Thermocouple

5.3 Arrêt du brûleur

Pour éteindre la flamme, tournez la

manette sur la position Arrêt .

AVERTISSEMENT!

Abaissez ou coupez toujours

la flamme avant de retirer les

récipients du brûleur.

6. TABLE DE CUISSON - CONSEILS

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

6.1 Ustensiles de cuisson

AVERTISSEMENT!

Ne placez pas le même

récipient sur deux brûleurs.

AVERTISSEMENT!

Ne placez pas de récipients

instables ou déformés sur les

brûleurs afin d'éviter les

débordements et les

blessures.

ATTENTION!

Assurez-vous que les

poignées des récipients ne

dépassent pas du devant de

la table de cuisson.

ATTENTION!

Assurez-vous que les

récipients de cuisson sont

bien centrés sur les brûleurs

afin de garantir leur stabilité et

de réduire la consommation

de gaz.

6.2 Diamètres des récipients

AVERTISSEMENT!

Utilisez uniquement des

récipients dont le diamètre

correspond aux dimensions

des brûleurs.

Brûleur Diamètre du ré-

cipient (mm)

Rapide 160 - 220

Semi-rapide 140 - 220

Auxiliaire 120 - 180

6.3 Économies d'énergie

• Si possible, couvrez toujours les

récipients avec un couvercle pendant

la cuisson.

• Dès que le liquide commence à bouillir,

baissez la flamme juste assez pour

laisser le liquide frémir.

FRANÇAIS

11

7. TABLE DE CUISSON - ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

7.1 Informations générales

• Nettoyez la table de cuisson après

chaque utilisation.

• Utilisez toujours un plat de cuisson

dont le fond est propre.

• Les rayures ou les taches sombres sur

la surface n'ont aucune incidence sur

le fonctionnement de la table de

cuisson.

• Utilisez un nettoyant spécialement

adapté à la surface de la table de

cuisson.

• Lavez les éléments en acier inoxydable

à l'eau, puis séchez-les à l'aide d'un

chiffon doux.

7.2 Nettoyage de la table

• Enlevez immédiatement : plastique

fondu, films plastiques et aliments

contenant du sucre. Sinon, la saleté

pourrait endommager la table de

cuisson.

• Une fois que la table de cuisson a

suffisamment refroidi, enlevez :

traces de calcaire et d'eau, projections

de graisse, décolorations métalliques

luisantes. Nettoyez la table de cuisson

à l'aide d'un chiffon humide et d'un

peu de détergent. Après le nettoyage,

séchez l'appareil à l'aide d'un chiffon

doux.

• Nettoyez les éléments en émail, le

chapeau et la couronne avec de l'eau

chaude savonneuse et séchez-les

soigneusement avant de les remettre

en place.

7.3 Nettoyage de la bougie

d'allumage

Cette fonctionnalité est obtenue grâce à

une bougie d'allumage en céramique

dotée d'une électrode en métal. Veillez à

maintenir ces composants propres afin de

faciliter l'allumage. Assurez-vous

également que les orifices des couronnes

des brûleurs ne sont pas obstrués.

7.4 Supports de casserole

Les supports de casserole ne

sont pas adaptés au lavage

dans un lave-vaisselle. Ils

doivent être lavés à la main.

1. Vous pouvez retirer les supports de

casserole pour nettoyer facilement la

table de cuisson.

Replacez les supports de

casserole avec soin afin

de ne pas endommager

le dessus de la table de

cuisson.

2. Lorsque vous lavez les supports de

casserole à la main, faites bien

attention lorsque vous les essuyez, car

le revêtement en émail peut présenter

des bords coupants. Si nécessaire,

retirez les taches tenaces à l'aide

d'une pâte nettoyante.

3. Après avoir lavé les supports de

casserole, veillez à les remettre

correctement en place.

4. Pour que les brûleurs fonctionnent

correctement, assurez-vous que les

bras des supports de casseroles

soient alignés avec le centre du

brûleur.

7.5 Entretien périodique

Contactez périodiquement votre service

après-vente pour contrôler l'état du tuyau

d'arrivée de gaz et du régulateur de

pression si votre installation en est

équipée.

www.electrolux.com12

8. FOUR - UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

8.1 Fonctions du four.

Fonction du four Utilisation

L'appareil est éteint L'appareil est à l'arrêt.

1 - 8

Niveaux de cuisson Plage de réglage des niveaux de température

du four

1)

.

Gril Pour griller des aliments peu épais au centre de

la grille. Pour griller du pain.

Éclairage du four Pour éclairer l'intérieur du four.

Pour utiliser cette fonction, appuyez sur la tou-

che d'éclairage du four.

1)

1 - 135 °C, 2 - 150 °C, 3 - 165 °C, 4 - 180 °C, 5 - 195 °C, 6 - 210 °C, 7 - 230 °C, 8 -

250 °C

8.2 Allumage du brûleur du four

à gaz

ATTENTION!

Veillez à ce que la porte du

four soit ouverte lorsque vous

allumez le brûleur du four.

ATTENTION!

Assurez-vous que le

couvercle de la table de

cuisson est ouvert. Lorsque

vous utilisez le four, veillez

toujours à ce que le

couvercle de la table de

cuisson soit ouvert afin

d'éviter toute surchauffe.

Dispositif de sécurité du

four : Le four à gaz est

équipé d'un thermocouple. Il

coupe le débit de gaz si la

flamme s'éteint.

1. Ouvrez la porte du four.

2. Appuyez sur le générateur d'étincelles

et maintenez-le enfoncé.

3. Tournez la manette des fonctions du

four vers la gauche jusqu'à sa position

d'arrivée de gaz maximale tout en

appuyant dessus pour allumer le

brûleur.

4. Relâchez le générateur d'étincelles

une fois le brûleur allumé, mais

maintenez la manette des fonctions du

four dans cette position pendant

15 secondes ou moins afin de laisser

au thermocouple le temps de chauffer.

Sinon, l'alimentation en gaz sera

interrompue.

8.3 Allumage manuel du brûleur

du four à gaz

En cas de coupure de courant, vous

pouvez allumer le brûleur du four sans

dispositif électrique.

1. Ouvrez la porte du four.

2. Approchez une flamme de l'orifice

situé dans le bas de la cavité du four.

FRANÇAIS

13

3. Enfoncez la manette des fonctions du

four tout en la tournant vers la gauche

jusqu'à la position d'arrivée de gaz

maximale.

4. Lorsque la flamme apparaît,

maintenez la manette des fonctions du

four enfoncée sur la position d'arrivée

de gaz maximale pendant

15 secondes maximum pour laisser le

temps au thermocouple de chauffer.

Ne maintenez pas la manette

des fonctions du four

enfoncée plus de

15 secondes. Si le brûleur du

four ne s'allume pas au bout

de 15 secondes, relâchez la

manette des fonctions du

four, tournez-la sur la position

Arrêt, ouvrez la porte du four

et attendez au moins

1 minute avant de réessayer

d'allumer le brûleur du four.

8.4 Après l'allumage du brûleur

du four à gaz

1. Relâchez la manette des fonctions du

four.

2. Fermez la porte du four.

3. Tournez la manette des fonctions du

four pour régler le niveau de cuisson

souhaité.

Contrôlez la flamme à l'aide des orifices

situés au bas du four.

8.5 Extinction du brûleur du four

Pour éteindre la flamme, tournez la

manette sur la position Arrêt.

8.6 Thermostat de sécurité

Un mauvais fonctionnement de l'appareil

ou des composants défectueux peuvent

causer une surchauffe dangereuse. Pour

éviter cela, le four dispose d'un thermostat

de sécurité interrompant l'alimentation

électrique. Le four se remet

automatiquement en fonctionnement

lorsque la température baisse.

8.7 Utilisation du gril

La température du gril ne

peut pas être réglée. Pour

obtenir une température plus

basse ou un temps de

cuisson plus long, la plaque

du gril doit être abaissée pour

l'éloigner de la flamme.

Avant d'utiliser le gril, placez le déflecteur

du gril (A) au-dessus de la porte. Assurez-

vous que les deux prises s'engagent

correctement dans les orifices situés dans

la partie supérieure du cadre avant de la

cavité du four (sous le bandeau de

commande).

A

Ne placez pas la viande

directement sur la plaque ou

la lèchefrite.

ATTENTION!

Ne placez pas la viande sur le

niveau le plus haut. Risque

d'incendie.

1. Ouvrez la porte du four.

2. Approchez une flamme des orifices du

brûleur du gril.

3. Tournez la manette de commande du

four à gaz sur la position Gril .

Maintenez la manette enfoncée

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pendant 15 secondes environ. Ne la

relâchez pas avant l'apparition de la

flamme.

Si le gril ne s'allume pas,

ou s'il s'éteint

accidentellement,

relâchez la manette de

commande du four et

tournez-la sur la position

Arrêt. Ouvrez la porte du

four. Attendez une

minute, puis essayez à

nouveau d'allumer le gril.

4. Préchauffez le gril pendant 5 à

10 minutes.

5. Placez la viande au niveau 3 du four.

6. Placez un plateau de cuisson ou le

plat à rôtir en dessous, au niveau 2,

pour récupérer les jus.

7. Laissez la porte légèrement ouverte.

8.8 Extinction du brûleur du gril

Pour éteindre la flamme, tournez la

manette sur la position Arrêt.

9. FOUR - UTILISATION DES ACCESSOIRES

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

9.1 Installation des accessoires

Grille métallique :

La forme spéciale à l'arrière

de la grille métallique permet

à la chaleur de mieux circuler.

Poussez la grille sur le niveau du four.

Assurez-vous qu'ils ne touchent pas la

paroi arrière du four.

Plateau :

Ne poussez pas le plateau

jusqu'à la paroi arrière de la

cavité du four. Cela

empêcherait la chaleur de

circuler autour de la plaque.

Les aliments pourraient

brûler, particulièrement sur la

partie arrière de la plaque.

Placez le plateau ou la lèchefrite sur le

niveau du four. Assurez-vous qu'ils ne

touchent pas la paroi arrière du four.

10. FOUR - CONSEILS

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

FRANÇAIS

15

La température et les temps

de cuisson indiqués sont

fournis uniquement à titre

indicatif. Ils varient en

fonction des recettes ainsi

que de la qualité et de la

quantité des ingrédients

utilisés.

10.1 Informations générales

• L'appareil dispose de quatre niveaux

de grille. Comptez les niveaux de grille

à partir du bas de l'appareil.

• De l'humidité peut se déposer dans

l'enceinte du four ou sur les vitres de la

porte. C'est normal. Veillez à reculer un

peu lorsque vous ouvrez la porte de

l'appareil en fonctionnement. Pour

diminuer la condensation, faites

fonctionner l'appareil 10 minutes avant

d'enfourner vos aliments.

• Essuyez la vapeur après chaque

utilisation de l'appareil.

• Ne placez jamais d'aluminium ou tout

autre ustensile, plat et accessoire

directement en contact avec la sole de

votre four. Cela entraînerait une

détérioration de l'émail et modifierait

les résultats de cuisson.

10.2 Cuisson

• Votre four peut cuire les aliments d'une

manière complètement différente de

celle de votre ancien appareil. Adaptez

vos réglages habituels (température,

temps de cuisson, etc.) et les positions

des grilles aux recommandations

fournies dans les tableaux.

• Le fabricant vous recommande

d'utiliser la température la plus faible

pour la première utilisation.

• Si vous ne trouvez pas d'informations

concrètes pour l'une de vos recettes

personnelles, prenez exemple sur un

aliment à la cuisson similaire.

• Le temps de cuisson peut être

prolongé de 10 à 15 minutes, si vous

cuisez des gâteaux sur plusieurs

niveaux.

• Les gâteaux et petites pâtisseries

placés à différentes hauteurs ne dorent

pas toujours de manière homogène au

début. Si cette situation se produit, ne

modifiez pas le réglage de la

température. Les différences

s'atténuent en cours de cuisson.

• Avec des temps de cuisson plus longs,

le four peut être éteint environ

10 minutes avant la fin du temps de

cuisson, afin d'utiliser la chaleur

résiduelle.

Lorsque vous cuisinez des plats surgelés,

les plateaux de cuisson peuvent se

déformer en cours de cuisson. Une fois

les plateaux refroidis, cette torsion

disparaît.

10.3 Cuisson de gâteaux

• N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4

du temps de cuisson.

• Si vous utilisez deux plateaux de

cuisson en même temps, laissez un

niveau libre entre les deux.

10.4 Cuisson de viande et de

poisson

• Pour les aliments très gras, utilisez un

plat à rôtir pour éviter de salir le four de

manière irréversible.

• Avant de couper la viande, laissez-la

reposer pendant environ 15 minutes

afin d'éviter que le jus ne s'écoule.

• Pour éviter qu'une trop grande quantité

de fumée ne se forme dans le four,

ajoutez de l'eau dans le plat à rôtir.

Pour éviter que la fumée ne se

condense, ajoutez à nouveau de l'eau

dans le plat à rôtir à chaque fois qu'il

n'en contient plus.

10.5 Temps de cuisson

Le temps de cuisson varie selon le type

d'aliment, sa consistance et son volume.

Au départ, surveillez la cuisson lorsque

vous cuisinez. Ainsi, vous trouverez les

meilleurs réglages (fonction, temps de

cuisson, etc.) pour vos ustensiles, vos

recettes et les quantités lorsque vous

utiliserez l'appareil.

www.electrolux.com16

10.6 Tableau de cuisson

Mets Quantité (g) Posi-

tion du

thermo-

stat

Durée

(min)

Ni-

veau

Accessoires

Tresses feuil-

letées

1)

250 2 25 - 30 3 plateau multi-usages

en aluminium

Tresses feuil-

letées

1)

250 2 20 - 25 3 plateau de cuisson

Gâteau plat

1)

1000 2 - 3 35 - 45 3 plateau multi-usages

en aluminium

Gâteau plat

1)

1000 2 35 - 40 3 plateau de cuisson

Brioche aux

pommes

1)

2000 5 50 - 60 3 plateau multi-usages

en aluminium

Tourte aux

pommes

1)

1200 + 1200 6 55 - 65 3 2 plaque ronde alumi-

née (diamètre : 20 cm)

Petits gâ-

teaux

1)

500 2 - 3 25 - 30 3 plateau multi-usages

en aluminium

plateau de cuisson

Génoise/

Gâteau Savoie

allégée

1)

350 3 30 - 35 3 1 plaque ronde (dia-

mètre : 26 cm)

Gâteau cour-

onne

1500 2 - 3

45 - 55

2)

3 plateau multi-usages

en aluminium

Gâteau cour-

onne

1500 2 - 3

40 - 50

3)

3 plateau de cuisson

Poulet entier 1400 8 50 - 60 3 grille métallique

3 plateau de cuisson

Flan pâtissi-

er

4)

800 7 - 8 15 - 20 3 plateau multi-usages

en aluminium

Flan pâtissi-

er

4)

800 6 - 7 15 - 20 3 plateau de cuisson

Gâteau levé

fourré

5)

1200 4 - 5 40 - 50 3 plateau multi-usages

en aluminium

plateau de cuisson

Pizza

1)

1000 5 - 6 25 - 35 3 plateau multi-usages

en aluminium

Pizza

1)

1000 5 - 6 25 - 30 3 plateau de cuisson

FRANÇAIS

17

Mets Quantité (g) Posi-

tion du

thermo-

stat

Durée

(min)

Ni-

veau

Accessoires

Gâteau au

fromage

2600 3 80 - 90 3 plateau multi-usages

en aluminium

Gâteau au

fromage

2600 3 70 - 80 3 plateau de cuisson

Flan pâtissier

aux

pommes

5)

1900 6 - 7 50 - 60 3 plateau multi-usages

en aluminium

Flan pâtissier

aux

pommes

5)

1900 6 - 7 40 - 50 3 plateau de cuisson

Gâteau de

Noël

6)

2400 3 - 4

60

7)

3 plateau multi-usages

en aluminium

Gâteau de

Noël

6)

2400 3 - 4

60

3)

3 plateau de cuisson

Quiche lor-

raine

5)

1000 5 - 6 50 - 60 3 1 plaque ronde (dia-

mètre : 26 cm)

Pain paysan

6)

750 + 750 4 - 5 50 - 60 3 2 plaque ronde alumi-

née (diamètre : 20 cm)

Génoise rou-

maine

1)

600 + 600 2 - 3 50 - 60 3 2 plaques rondes alu-

minées (diamètre :

25 cm)

Génoise rou-

maine - tradi-

tionnelle

1)

600 + 600 2 - 3 40 - 50 3 2 plaques rondes alu-

minées (diamètre :

25 cm)

Gâteau roulé

1)

500 2 - 3 20 - 30 3 plateau multi-usages

en aluminium

Gâteau roulé

1)

500 2 - 3 20 - 25 3 plateau de cuisson

Meringue 400 1 - 2 40 - 50 3 plateau multi-usages

en aluminium

Meringue 400 1 40 - 50 3 plateau de cuisson

Petits choux

1)

500 3 - 4 35 - 40 3 plateau multi-usages

en aluminium

Petits choux

1)

500 2 - 3 30 - 35 3 plateau de cuisson

Crumble

5)

1500 5 - 6 30 - 40 3 plateau multi-usages

en aluminium

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Mets Quantité (g) Posi-

tion du

thermo-

stat

Durée

(min)

Ni-

veau

Accessoires

Crumble

5)

1500 5 - 6 30 - 35 3 plateau de cuisson

Génoise/

Gâteau Sa-

voie

1)

600 2 35 - 40 3 plateau multi-usages

en aluminium

Génoise/

Gâteau Sa-

voie

1)

600 2 30 - 35 3 plateau de cuisson

Gâteau au

beurre

5)

600 2 - 3 25 - 30 3 plateau multi-usages

en aluminium

Gâteau au

beurre

5)

600 3 20 - 25 3 plateau de cuisson

1)

Préchauffez le four pendant 10 minutes.

2)

Après avoir éteint l'appareil, laissez le gâteau dans le four pendant 7 minutes.

3)

Après avoir éteint l'appareil, laissez le gâteau dans le four pendant 5 minutes.

4)

Préchauffez le four pendant 20 minutes.

5)

Préchauffez le four pendant 15 minutes.

6)

Préchauffez le four pendant 15 minutes avec le thermostat sur la position 8.

7)

Après avoir éteint l'appareil, laissez le gâteau dans le four pendant 10 minutes.

11. FOUR - ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

11.1 Remarques concernant

l'entretien

• Nettoyez la façade du four à l'aide

d'une éponge humide additionnée

d'eau savonneuse tiède.

• Utilisez un produit courant destiné au

nettoyage des surfaces en métal.

• Nettoyez l'intérieur de l'appareil après

chaque utilisation. L'accumulation de

graisses ou d'autres résidus

alimentaires peut provoquer un

incendie.

• En cas de salissures importantes,

nettoyez à l'aide d'un nettoyant pour

four.

• Après chaque utilisation, lavez tous les

accessoires et séchez-les. Utilisez un

chiffon doux additionné d'eau

savonneuse tiède.

• Si vous avez des accessoires anti-

adhérents, ne les nettoyez pas avec

des produits agressifs, des objets

pointus ni au lave-vaisselle. Cela risque

d'endommager le revêtement anti-

adhésif.

FRANÇAIS

19

11.2 Appareils en acier

inoxydable ou en aluminium

Nettoyez la porte uniquement

avec une éponge humidifiée.

Séchez-la avec un chiffon

doux. N'utilisez jamais de

produits abrasifs ou acides ni

d'éponges métalliques car ils

peuvent endommager la

surface du four. Nettoyez le

bandeau de commande du

four en observant ces mêmes

recommandations.

11.3 Nettoyage de la porte du

four

La porte du four est dotée de trois

panneaux de verre. Vous pouvez retirer la

porte du four et le panneau de verre

intérieur pour le nettoyer.

Si vous tentez d'extraire le

panneau de verre intérieur

sans avoir au préalable retiré

la porte du four, celle-ci peut

se refermer brusquement.

ATTENTION!

N'utilisez pas l'appareil sans

le panneau de verre intérieur.

1. Ouvrez complètement la porte et

saisissez les 2 charnières de porte.

2. Soulevez et faites tourner les leviers

sur les 2 charnières.

3. Fermez la porte du four à la première

position d'ouverture (mi-parcours).

Tirez la porte vers l'avant et retirez-la

de son logement.

4. Déposez la porte sur une surface

stable recouverte d'un tissu doux.

5. Désengagez le système de

verrouillage pour retirer le panneau de

verre intérieur.

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6. Faites pivoter les deux fixations de 90°

et retirez-les de leurs logements.

90°

7. Soulevez doucement puis sortez le

panneau de verre.

1

2

8. Nettoyez le panneau de verre à l'eau

savonneuse. Séchez soigneusement

le panneau de verre.

Une fois le nettoyage terminé, remettez le

panneau de verre et la porte du four en

place. Suivez les étapes ci-dessus dans

l'ordre inverse.

La zone imprimée doit faire face à

l'intérieur de la porte. Après l'installation,

vérifiez que la surface du panneau de

verre où se trouve la zone imprimée est

lisse au toucher (le relief doit être de l'autre

côté).

Veillez à installer correctement le panneau

de verre intérieur dans son logement.

11.4 Retrait du tiroir

AVERTISSEMENT!

Ne stockez pas d'objets

inflammables (matériel de

nettoyage, sacs en plastique,

gants de cuisine, papier ou

aérosols de nettoyage) dans

le tiroir. Lors de l'utilisation du

four, le tiroir devient très

chaud. Risque d'incendie.

Le tiroir situé sous le four peut être retiré

pour pouvoir être nettoyé plus facilement.

1.

Tirez le tiroir jusqu'à la butée.

2. Soulevez lentement le tiroir.

3. Sortez complètement le tiroir.

Pour réinstaller le tiroir, suivez les étapes

ci-dessus dans l'ordre inverse.

11.5 Remplacement de

l'éclairage

Placez un chiffon au fond de la cavité de

l'appareil. Cela évitera d'endommager le

diffuseur de l'éclairage et la paroi du four.

FRANÇAIS

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