Weston 07-3801-W-A Mode d'emploi

Marque: Weston

Modèle: 07-3801-W-A

Catégorie: Trancheuses

Taper: Mode d'emploi

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CONSERVER CES DIRECTIVES!

INSTRUCTIONS EN FRANÇAIS

1. Avant la toute première utilisation de l’attendrisseur, laver à fond toutes

les pièces conformément à la section INSTRUCTIONS DE DÉMONTAGE ET

D’ENTRETIEN de ce guide.

2. Avant d’utiliser l’attendrisseur, regarder s’il est parfaitement assemblé,

toutes les pièces solidement en place.

3. Pour éviter d’endommager l’attendrisseur, NE PAS attendrir une viande qui

contient des os ou des objets durs, tels les plombs de chasse.

4. L’attendrisseur de viande n’est pas un jouet ! GARDER LES ENFANTS

HORS DE PORTÉE !

5. NE JAMAIS insérer les doigts, ni des corps étrangers dans la goulotte.

6. Pour éviter les blessures ou les dégâts matériels, NE PAS forcer la viande

dans les lames.

7. LES LAMES DES ATTENDRISSEURS SONT TRÈS COUPANTES !

Porter des gants en Kevlar résistants aux coupures durant la manipulation des

rouleaux attendrisseurs.

8. NOUER les cheveux longs, les vêtements amples, retrousser ses manches,

enlever sa cravate et les bijoux (bagues, bracelets, montre…) avant d’utiliser

l’attendrisseur.

9. Ne JAMAIS poser un accessoire ou une pièce d’un autre fabricant avec

l’attendrisseur de viande. Un tel ajout endommagera l’outil et annulera la

garantie.

10. Une utilisation impropre ou une modication de l’attendrisseur annuleront

également la garantie.

11. Cet attendrisseur de viande est réservé à un usage domestique ; un usage

commercial annulera la garantie.

12. Ne pas utiliser l’attendrisseur après avoir pris des médicaments ou de

l’alcool.

IMPORTANTES RÈGLES DE SÉCURITÉ

LIRE ET COMPRENDRE COMPLÈTEMENT TOUTES LES DIRECTIVES

ET AVERTISSEMENTS AVANT D’UTILISER CE PRODUIT. LE PLUS

IMPORTANT EST VOTRE SÉCURITÉ! LE DÉFAUT D’OBSERVER LES

PROCÉDURES ET MISES EN GARDE PEUT ENTRAINER DES BLESSURES

GRAVES OU DES DOMMAGES MATÉRIELS. N’OUBLIEZ PAS : VOTRE

SÉCURITÉ PERSONNELLE EST VOTRE RESPONSABILITÉ!

La page charge ...

AVERTISSEMENT!

Des gants en (bre

aramide), résistants

aux coupures, sont

recommandés lorsque

l’on manipule les rouleaux

de lames !

INSTRUCTIONS EN FRANÇAIS

10a

13a

14a

Lames de la trancheuse

l’attendrisseur/la

trancheuse à viande

séchée

Lames de la trancheuse à

viande séchée

Serre-joint

INSTRUCTIONS EN FRANÇAIS

DESCRIPTION DE LA PIÈCE

NUMÉRO DE

SCHÉMA

DESCRIPTION DE LA PIÉCE 07-4101-W-A 07-3801-W-A

1 BOÎTIER INFÉRIEUR 07-4110-A 07-3808-A

2 BOÎTIER SUPÉRIEUR 07-3307-A 07-3181-A

3 MANIVELLE 07-3125-A 07-3502-A

4A ENSEMBLE DE ROULEAUX

ATTENDRISSEURS

07-3103 PAS INCLUS

4B ENSEMBLE DE LAMES DE LA

TRANCHEUSE À VIANDE SÉCHÉE

PAS INCLUS 07-3302

5 GRIFFE GAUCHE 07-3119 07-3119

6 GRIFFE DROITE 07-3118 07-3118

7 VIS À OREILLES DU BOÎTIER (2) 07-3166 07-3166

8 VIS À OREILLES DE LA MANIVELLE 07-3145 07-3145

9 PIED D’APPUI 07-4103 07-3811

10 SUPPORT/PROTECTEUR DE

COMPTOIR

07-4104 07-4104

10A BOUCHAN/PROECTEUR DE

COMPTOIR

N/A N/A

11 GOULOTTE 07-3182-A 07-3812-A

12 PINCE EN ACIER INOXYDABLE 07-3151 07-3151

13 VIS DE GOULOTTE (2) 07-3183 07-3183

13A GOULOTTE ET RONDELLES-FREINS

DE LA BASE (6)

07-3183 N/A

14 VIS DU PIED D’APPUI (2) 07-4105 07-4105

14A RONDELLES-FREINS DES PIEDS

D’APPUI (4)

N/A N/A

15 CLÉ HEXAGONALE POUR VIS DE

GOULOTTE

07-3178 07-3178

16 CLÉ HEXAGONALE POUR VIS DE

PIED D’APPUI

07-3185 07-3185

17 CLÉ HEXAGONALE POUR VIS DE

LAMES

07-3186 07-3186

N’hésitez pas à visiter notre site Web WestonProduct.com/support si un composant est cassé,

l’outil fonctionne mal, ou pour commander un nouveau mode d’emploi.

WestonProducts.com

Veuillez appeler Weston Brands, LLC au numéro sans frais : 1-800-814-4895

Du lundi au vendredi: de 8h00 à 17h00 ET. En dehors des États-Unis, veuillez

appeler le 001-440-638-3131

INSTRUCTIONS EN FRANÇAIS

DESCRIPTION DE LA PIÉCE NUMÉRO DE LA PIÉCE

ENSEMBLE DE LAMES DE LA TRANCHEUSE À VIANDE SÉCHÉE 07-3302

ENSEMBLE DE ROULEAUX ATTENDRISSEURS 07-3103

CHANGER L’ENSEMBLE DE LAMES POUR CONVERTIR L’ATTENDRISSEUR EN TRANCHEUSE À VIANDE SÉCHÉE

(OU INVERSEMENT, LA TRANCHEUSE EN ATTENDRISSEUR).

INSTRUCTIONS D’ASSEMBLAGE

1. Visser le pied gauche et droit au

boîtier inférieur (clé hexagonale, 2 vis

et rondelles-freins de pieds fournies

FIGURE A).

2. Visser la goulotte sur le boîtier

supérieur (clé hexagonale, 2 vis et

rondelles-freins de goulotte fournies,

FIGURE B).

3. Attacher le support/protecteur de

comptoir à la jambe de soutien et

le bouchan dessus du serre-joint

(FIGURE C).

4. Ouvrir le serre-joint en tournant la

vis dans le sens des aiguilles d’ure

mantre ouvrir le serre-joint. Placer le

serre-joint sur à la surface de travail,

alors tourner le compteur de vis dans

le sens des aiguilles d’une montre

jusqu’ à fermement resserre.

Goulotte

Boîtier

supérieur

FIGURE B

Vis de goulotte (2) &

Rondelles-freins (2)

Clé hexagonale

FIGURE A

Pied

d’appui

Boîtier

inférieur

Vis du pied

d’appui (2) &

Ron-

delles-freins (2)

Vis du pied

d’appui (2) &

Rondelles-freins (2)

Support/

protecteur

de comptoir

FIGURE C

ACCESSOIRES ADDITIONNELS DISPONIBLES

Bouchan/protecteur de

comptoir

INSTRUCTIONS EN FRANÇAIS

INSTRUCTIONS D’ASSEMBLAGE

5. Déposer l’ensemble de lames dans

le boîtier inférieur, l’axe d’entraînement

sur les tourillons : les roues et les lames

doivent parfaitement s’engrener et

reposer sur les tourillons (FIGURE D).

REMARQUE : L’ensemble de lames

de l’attendrisseur est en 2 pièces.

L’ensemble de lames de la trancheuse à

viande séchée est monobloc.

6. Enler la manivelle sur l’arbre des

rouleaux attendrisseurs.

7. Joindre le boîtier supérieur au boîtier

inférieur avec les 2 vis à serrage à main.

VEILLER À NE PAS TROP SERRER !

(FIGURE D).

Remarque : Les griffes et le boîtier

supérieur sont marqués L (gauche) et D

(droit) pour guider la mise en place.

8. Enler la manivelle sur l’axe

d’entraînement, puis la xer avec la vis à

serrage à main (FIGURE E).

9. Pour changer l’ensemble de lames,

suivre les instructions d’assemblage 4-8.

FIGURE D

Rapports

de lame

Axe

d’entraîne-

ment

de lame

Boîtier

inférieur

Goulotte

Tourillons

FIGURE E

Vis à oreilles du

boîtier (2)

FIGURE F

Manivelle

Vis à oreilles

de la

manivelle

L’axe d’entraînement

Roues

REMARQUE : Les roues de lames

doivent être périodiquement resserrées.

Resserrer la vis des roues avec la clé

hexagonale.

Roues

Lames pour trancheuse

à viande séchée et pour

attendrisseur vendues

séparément.

WARNING!

Avertissement!

Des gants en (bre aramide),

résistants aux coupures,

sont recommandés lorsque

l’on manipule les rouleaux

de lames !

INSTRUCTIONS EN FRANÇAIS

MODE D’EMPLOI

1. Le pied d’appui doit être solidement xé

au plan de travail et la manivelle doit tourner

librement (Figure G).

2. Regarder si les griffes ont été insérées au

bon endroit. Ne pas utiliser l’attendrisseur de

viande sans les griffes en place.

3. L’épaisseur des morceaux de viande ne

doit pas être supérieure à 2,5 cm (1 po) : des

morceaux trop épais risquent d’endommager

les lames. Une utilisation impropre ou une

modication de l’attendrisseur annuleront

également la garantie.

4. Insérer la viande dans la goulotte, jusqu’à

ce qu’elle touche les lames. Pour éviter les

blessures ou les dégâts matériels, NE PAS

forcer la viande dans les lames (Figure H).

5. Tourner la manivelle DANS LE SENS

DES AIGUILLES D’UNE MONTRE pour

attendrir la viande. La viande traversera les

rouleaux de l’attendrisseur. Ne pas forcer la

viande dans les rouleaux; les lames risquent

d’être endommagées !

6. Il faut parfois passer la viande plusieurs

fois dans l’attendrisseur pour obtenir les

résultats souhaités. Par ailleurs, pour varier

ces résultats, engager la viande à des

angles différents.

FIGURE G

Pied

d’appui

Serre-joint

FIGURE H

Pince en acier

inoxydable

! NE JAMAIS METTRE LES MAINS dans

l’attendrisseur/la trancheuse à viande séchée, au

risque de subir de graves blessures. TOUJOURS

UTILISER LA PINCE FOURNIE.

! TOUJOURS GARDER LES DOIGTS À BONNE

DISTANCE DES LAMES pour éviter de se blesser.

Ces lames sont très coupantes.

! NE PAS enfoncer ou pousser la viande dans la

goulotte avec les doigts ou un objet, au risque de subir

des blessures ou d’endommager l’attendrisseur à

viande.

! NE JAMAIS déloger les aliments avec les doigts

pendant l’utilisation de l’attendrisseur/la trancheuse

à viande séchée. DES BLESSURES GRAVES

POURRAIENT SURVENIR.

! NE PAS pousser la pince ou d’autres ustensiles

contre les lames.

! Une utilisation impropre ou une modication de

l’attendrisseur annuleront également la garantie.

Il y a des règles fondamentales à suivre lors de la manipulation d’aliments.

Elles sont CUIRE, SÉPARER, NETTOYER, et REFROIDIR RAPIDEMENT.

CUIRE

Il est crucial de cuire les aliments à une température interne sûre pour détruire les bactéries qui sont

présentes. La sécurité des hamburgers et autres aliments faits avec de la viande hachée a reçu

dernièrement beaucoup d’attention, et pour une bonne raison. Quand la viande est hachée, les bactéries

présentes sur la surface sont mélangées dans l’ensemble du mélange haché. Si cette viande hachée n’est

pas cuite jusqu’à au moins 71oC à 74oC (160oF à 165oF), les bactéries ne seront pas détruites et il y a

une forte chance que cela vous rendra malade.

Des morceaux solides de viande comme des steaks et côtelettes n’ont pas de bactéries dangereuses

comme E. coli à l’intérieur, donc ils peuvent être servis plus saignants. Quand même, tout morceau de

bœuf doit être cuit à une température interne d’au moins 63oC (145oF) (mi-saignant).La température

sûre pour la volaille est 75oC (165oF) et les morceaux de viande entier de porc doivent être cuits à 71oC

(160oF).

SÉPARER

Les aliments qui seront mangés crus et les aliments qui seront cuits avant d’être mangés DOIVENT

TOUJOURS être séparés. La contamination croisée se produit quand des viandes crues ou des œufs

viennent en contact avec des aliments qui seront mangés crus. Ceci est une source principale d’intoxication

alimentaire. Enveloppez toujours deux fois les viandes crues et placez-les sur l’étagère la plus basse dans

le réfrigérateur de manière qu’aucun jus ne puisse goutter sur les fruits et légumes crus. Puis utilisez

les viandes crues entre 1 et 2 jours après l’achat, ou congelez-les pour les conserver plus longtemps.

Décongelez les viandes congelées dans le réfrigérateur, pas sur le comptoir.

Quand vous grillez ou cuisez des viandes ou des poissons crus, assurez-vous de mettre la viande cuite

sur un plat propre. N’utilisez pas le même plat que vous avez utilisé pour transporter les aliments avant de

les mettre sur le grill. Lavez les ustensiles utilisés pour griller après que les aliments sont tournés pour la

dernière fois sur le grill, aussi bien que les spatules et cuillers utilisées pour faire sauter à feu vif en remuant

ou pour tourner la viande au fur et à mesure qu’elle cuit.

Assurez-vous de bien laver vos mains après avoir manipulé des viandes crues ou des œufs crus. Se laver

les mains avec du savon et de l’eau, ou utiliser une lingette antibactérienne pré-humidiée est absolument

nécessaire après avoir touché de la viande crue ou des œufs crus. Ne pas se laver les mains et les

surfaces pendant la cuisine est une cause majeure de contamination croisée.

NETTOYER

Lavez fréquemment vos mains et les surfaces de travail lorsque vous cuisinez. Lavez avec du savon et de

l’eau chaude pendant au moins 15 seconds, puis séchez avec une serviette en papier.

REFROIDIR RAPIDEMENT

La réfrigération rapide des aliments est très importante. La zone de danger où les bactéries se multiplient

est entre 4oC et 60oC (40oF et 140oF). Votre réfrigérateur doit être réglé à 4oC (40oF) ou en-dessous;

votre congélateur doit être à -17oC (0oF) ou en-dessous. Une règle simple : servir chaud les aliments

chauds, servir froid les aliments froids. Utilisez des réchauds ou plaques chauffantes pour garder les

aliments chauds pendant le service. Utilisez des bains d’eau glacée pour garder au froid les aliments

froids. Ne jamais laisser des aliments à la température ambiante pendant plus de deux (2) heures - 1 heure

si la température ambiante est 32oC (90oF) ou au-dessus. Lorsque vous emballez les aliments pour un

pique-nique, assurez-vous que les aliments sont déjà refroidis rapidement lorsqu’ils sont mis dans le panier

à pique-nique isotherme. Le panier à pique-nique ne refroidira pas les aliments – il garde simplement les

aliments froids lorsqu’il est emballé correctement avec de la glace. Les aliments cuits chauds doivent

être placés dans des conteneurs peu profonds et immédiatement réfrigérés pour qu’ils se refroidissent

rapidement. Assurez-vous de bien couvrir les aliments après qu’ils sont froids.

REMARQUE : Des considérations particulières doivent prises lors de l’utilisation de venaison ou d’autre

gibier sauvage, puisqu’ils peuvent devenir très contaminés durant l’opération de dépouille. La venaison est

souvent gardée à des températures qui pourraient potentiellement permettre la croissance de bactéries,

tel que lorsque celle-ci est transportée. Se référer au Département de la viande et de la volaille de l’USDA

(USDA Meat and Poultry Department) pour d’autres questions ou informations sur la sécurité de la viande

et des aliments.

SÉCURITÉ ALIMENTAIRE

INSTRUCTIONS EN FRANÇAIS

MODE D’EMPLOI

Weston Brands, LLC garantit à l’ACHETEUR AU DÉTAIL D’ORIGINE de ce produit contre tout défaut en

matériau et en main-d’œuvre pendant un (1) an a partir de la date d’achat à condition qu’il soit utilisé conformément

aux directives imprimées qui y sont jointes.

La Carte de Garantie, avec une copie du reçu original, doivent être reçus par Weston Brands, LLC dans les

trente (30) jours à partir de la date d’achat pour que la garantie puisse s’appliquer. Le manque d’envoyer la Carte de

Garantie complètement remplie avec une copie du reçu original annulera la garantie.

Le produit doit être livré à ou expédié franco de port à Weston Brands, LLC pour les services de garantie, soit

dans son emballage d’origine ou un emballage similaire offrant un degré de protection équivalent. Les dommages

causés par l’expédition ne sont pas la responsabilité de la société. Weston Brands, LLC charge 35,00 $ par heure

pour frais de service. REMARQUE : Aucune réparation ne sera commencée sans l’autorisation du client. Les frais

d’expédition de retour seront ajoutés à la facture de réparation.

Avant de renvoyer le produit pour une réparation sous garantie, bien nettoyer le produit pour qu’il soit exempt de

toute particule alimentaire ou autres débris. Si l’acheteur ne respecte pas cette consigne, le produit lui sera renvoyé

sans avoir été réparé. Dans certains, la somme de 50 dollars sera facturée pour le nettoyage.

Weston Brands, LLC réparera (ou à sa discrétion, remplacera) le produit sans frais, si à l’opinion de la société, il a

été prouvé être défectueux en matériau et en main d’œuvre dans la période de garantie.

Des remplacements neufs ou remis en état pour les pièces d’usine défectueuses seront fournis pendant un (1)

an à partir de la date d’achat. Les pièces de remplacement sont garanties pour le reste de la période de garantie

originale.

Pour les réparations non garanties, veuillez contacter le Service à la clientèle de Weston Brands, LLC au numéro

sans frais 1-800-814-4895, du lundi au vendredi, de 8h00 à 17h00 ET (en dehors des États-Unis : 001-440-638-

3131) pour obtenir une Autorisation de retour d’article (Numéro RMA). Weston Brands, LLC refusera tous les retours

qui ne contiennent pas ce numéro. NE PAS RENVOYER CET APPAREIL SANS L’AUTORISATION CORRECTE

DE Weston Brands, LLC.

LIMITATIONS : La garantie est annulée si le produit est utilisé pour toute raison autre que pour laquelle il est

conçu. Le produit ne doit pas avoir été antérieurement modié, réparé, ou entretenu par quelqu’un autre que

Weston Brands, LLC. Le cas échéant, le numéro de série ne doit pas être modié ou enlevé. Le produit ne doit pas

avoir été soumis à un accident en transit ou pendant qu’il est en la possession du client, mal utilisé, mal traité, ou

utilisé contrairement aux directives contenues dans le manuel d’utilisation. Ceci comprend la défaillance causée

par la négligence d’un entretien raisonnable et nécessaire, une tension de secteur incorrecte et des catastrophes

naturelles. Cette garantie n’est pas transférable et s’applique seulement aux ventes américaines et canadiennes.

À l’exception des cas où la loi en vigueur l’interdit, aucune autre garantie, expresse ou implicite, y compris

les garanties relatives au caractère adéquat pour la commercialisation ou un usage particulier, ne s’appliquera à

ce produit. Weston Brands, LLC ne sera en aucun cas responsable des dommages indirects liés au dit produit

et Weston Brands, LLC n’a aucune obligation ni responsabilité autre que celles expressément établies dans la

présente, et n’autorise aucun représentant ou autre personne à les assumer pour lui. Toutes garanties implicites

applicables sont aussi limitées à la période d’un (1) an de la garantie limitée.

Cette garantie couvre seulement le produit et ses pièces spéciques, pas les aliments ou autres produits traités

dans celui-ci. Weston n’est pas responsable des pièces manquantes ou endommagées pour les articles réduits/

en solde ou les articles naux de vente où le vendeur peut ne pas être en mesure de garantir l’ensemble de la

fonctionnalité ou l’intégralité de l’unité.

DÉCOUPEZ LE LONG DE LA LIGNE POINTILLÉE ET ENVOYEZ CETTE CARTE DE GARANTIE AVEC UNE

COPIE DE VOTRE REÇU D’ACHAT ORIGINAL À :

Weston Brands, LLC / WARRANTY

20365 Progress Drive, Strongsville, OH 44149 USA

INFORMATION SUR LA GARANTIE

CONSERVEZ CETTE INFORMATION SUR LA GARANTIE POUR VOS DOSSIERS!

Nom du Client:

Adresse:

Province/Code postal/Région:

Numéro de téléphone:

Adresse de courrier électronique:

Date d’achat d’origine:

No de modèle du produit:

No de série (s’il y a lieu):

J’ai lu les informations relatives à la garantie. Initiales ici:

CARTE DE GARANTIE

ENVOYEZ CETTE CARTE DE GARANTIE AVEC UNE COPIE DE VOTRE REÇU D’ACHAT ORIGINAL À:

WESTON BRANDS, LLC / WARRANTY, 20365 PROGRESS DRIVE, STRONGSVILLE, OH 44149 USA

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IF YOUR PRODUCT CONTAINS SHIPPING DAMAGE, PLEASE CONTACT RETAILER FOR ASSISTANCE.

For all other questions regarding product usage, missing parts, product damage, difculty or warranty activation,

please contact the Weston Brands Customer Service Team:

8:00 am to 5:00 pm ET, Monday thru Friday

[email protected]

U.S. Residents Customer Service Line: 1-800-814-4895 (Outside U.S. Call: 001-440-638-3131)

Weston Brands LLC, 20365 Progress Drive, Strongsville, Ohio 44149

WestonProducts.com

Please DO NOT return this item to the retailer before contacting

Weston Brands Customer Service.

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VEUILLEZ INSPECTER CET EMBALLAGE AVEC SOIN POUR Y DÉTECTER

TOUTE PIÈCE MANQUANTE OU ENDOMMAGÉE.

SI DES PIÈCES ONT ÉTÉ ENDOMMAGÉES PENDANT LE TRANSPORT, VEUILLEZ

COMMUNIQUER AVEC LE DÉTAILLANT POUR OBTENIR DE L’AIDE.

Pour toutes les autres questions concernant l’utilisation du produit, les pièces manquantes, les problèmes ou

l’activation de la garantie, veuillez communiquer avec l’équipe du service clientèle des produits Weston:

de 8:00 à 17:00 HNE, du lundi au vendredi.

[email protected]

Numéro de téléphone du service clientèle pour les résidents des É.-U. : 1-440-638-3131

Numéro de téléphone à l’extérieur des É.-U. : 001-440-638-3131 Weston Brands LLC,

20365 Progress Drive, Strongsville, Ohio 44149

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Veuillez communiquer avec le service clientèle des produits Weston AVANT de retourner cet appareil au détaillant.

CONSERVER CES DIRECTIVES!

Veuillez les consulter fréquemment et les utiliser pour la formation.

¡ATENCIÓN!

Revise completamente el envase y compruebe que no falten partes o que algún producto esté dañado.

si el producto está dañado por el transporte, solicite asistencia al distribuidor.

Para todas aquellas preguntas referentes al uso del producto, partes faltantes, daño del producto, dicultad

o activación de la garantía, comuníquese con el equipo de servicio al cliente de weston Brands:

desde las 8:00 am hasta las 5:00 pm ET, de lunes a viernes

[email protected]

Línea de Servicio al Cliente para Residentes de EE.UU.: 1.800.814.4895 (Fuera de EE.UU., llame al: 001-

1-440-638-3131) Weston Brands LLC, 20365 Progress Drive, Strongsville, Ohio 44149

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NO devuelva este artículo al vendedor minorista antes de comunicarse con Servicio al Cliente de

Weston Brands.

¡GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES!

Consulte estas instrucciones y úselas para enseñar sobre el uso de este producto a otras personas.

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Marque: Weston

Modèle: 07-3801-W-A

Catégorie: Trancheuses

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