Bosch NGP Series Guide d'installation

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Sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1

INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1

Installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Avant de commencer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Marche à suivre d'installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5

Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Avant d’effectuer un appel de service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Table des matières

Questions?

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5551 McFadden Ave.

Huntington Beach, CA 92649

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d’avoir de vos nouvelles!

Français 1

INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS

INSTALLATEUR : LAISSER CES INSTRUCTIONS AVEC L’APPAREIL UNE FOIS L’INSTALLATION COMPLÉTÉE.

IMPORTANT : CONSERVER POUR L’INSPECTEUR LOCAL.

Instructions de sécurité

importantes

AVERTISSEMENT : une installation, réglage, modification, service

ou entretien inadéquat peuvent causer des dommages à la propriété ou

des blessures. Consulter ce guide. Pour de l’aide ou de l’information

additionnelle, consulter un installateur qualifié, un centre de service, le

fabricant ou le fournisseur de gaz.

• Demander à l’installateur de montrer l’emplacement du coupe-circuit ou du

fusible. Noter à des fins de références.

• S’assurer que l’appareil est adéquatement installé et mis à la terre par un

technicien qualifié.

Codes de sécurité et données tech-

niques

• L’installation doit être conforme aux codes locaux ou, en l’absence de ceux-ci,

avec le Code national de gaz combustible, ANSI Z223.1.

• L’appareil doit être mis à la terre électriquement conformément aux codes

locaux ou, en l’absence de ceux-ci, avec le Code national d’électricité ANSI/

NFPA 70, dernière édition. (Au Canada, l’installation doit être conforme aux

codes d’installation CAN 1-B149.1 et .2 pour les appareils à gaz et/ou les

codes locaux.)

• Cet appareil a été testé conformément à la norme ANS Z21.1, pour les appa-

reils de cuisson domestiques (É.-U.) et avec CANl.l-M81 réquisition intérim n°

58, plaques de cuisson à gaz domestique (CANADA).

• Des exigences et normes additionnelles peuvent s’appliquer pour des instal-

lations spécifiques.

Exigences sécuritaires d’équipement

et d’utilisation

• La plaque de cuisson doit être utilisée avec un système de ventilation appro-

prié.

• Avant de brancher le cordon électrique, s’assurer que tous les contrôles sont

en position arrêt.

Exigences électriques et instructions

de mise à la terre

• Alimentation électrique : 120 volts, 15 Ampère, 60 Hz. Cet appareil est équipé

en usine d’un cordon d’alimentation de 5 pi avec une fiche à 3 broches mise à

la terre (avec lames parallèles polarisées).

• Pour éviter tout choc électrique, la troisième broche de mise à la terre ne doit,

en aucun cas, être coupée ni enlevée. Brancher sur une prise mise à la terre

correspondante, sur un circuit polarisé approprié de 120 volts.

• Un circuit séparé est recommandé conformément au NEC. En cas de doute

concernant si une prise est adéquatement mise à la terre, le consommateur

doit la faire vérifier par un électricien qualifié.

Exigences de gaz • Une soupape manuelle doit être installée dans un endroit accessible sur la

canalisation de gaz externe à l’appareil en vue d’ouvrir ou fermer le gaz à

l’appareil.

• La vérification de fuites de l’appareil doit être effectuée conformément aux

instructions du fabricant.

Sécurité

Français 2

Pression de l’alimentation en gaz • Gaz naturel - 6 po, colonne d’eau (14,9 millibars) minimum.

• Gaz propane -11 po, colonne d’eau (27,4 millibars) minimum.

La pression d’alimentation maximale à cet appareil ne doit pas excéder 14,0 po,

colonne d’eau (34,9 millibars).

Sécurité de l’appareil à gaz

Installation du gaz propane

(modèle NGT seulement)

REMARQUE : les modèles NGP ne peuvent être convertis pour le propane

Le réservoir de gaz propane doit être doté de son régulateur de haute pression en

plus du régulateur de pression fourni avec l’appareil. La plaque de cuisson est

expédiée de l’usine pour une utilisation avec gaz naturel. Pour utilisation avec le

gaz LP, un nécessaire de conversion est requis et doit être acheté séparément.

Communiquer avec BSH ou le marchand pour obtenir le nécessaire n° NEZ10

56.

Un installateur ou technicien qualifié doit effectuer la conversion.

Installation à haute altitude : Cette plaque de cuisson est certifiée CSA pour un fonctionnement sécuritaire

jusqu’à une hauteur de 10 000 pi (3,048 mètres) sans modification des com-

posants pour le gaz naturel ou après conversion au gaz LP.

Pour installation au Massachusetts • L’installation doit être effectuée par un entrepreneur qualifié ou avec licence,

plombier ou installateur de gaz qualifié ou avec licence émise par l’état, la

province ou la région où l’appareil est installé.

• La soupape d’arrêt doit être un robinet de gaz, poignée en T.

• Le connecteur de gaz flexible ne doit pas dépasser 36 po (91cm).

AVERTISSEMENT

: si l’information de ce guide n’est pas

suivie exactement, il y a un risque d’incendie ou d’explo-

sion causant des dommages à la propriété, des blessu-

res ou la mort.

Ne pas ranger ni utiliser des matériaux combustibles, de l’essence

ou autres vapeurs ou liquides inflammables à proximité de cet

appareil ou de tout autre appareil.

• S’IL Y A UNE ODEUR DE GAZ :

• Ne pas tenter d’allumer tout appareil

• Ne pas toucher aux interrupteurs électriques.

• Ne pas utiliser de téléphone dans l’édifice.

• Téléphoner immédiatement au fournisseur de gaz chez un

voisin et suivre ses instructions.

• S’il est impossible de communiquer avec le fournisseur de

gaz, téléphoner au service des incendies.

L’installation et le service doivent être effectués par un installateur

qualifié, un centre de service autorisé ou le fournisseur de gaz.

Français 3

Avant de commencer

Pièces et outils néces-

saires

1) Tournevis à lame Phillips

2) Perceuse avec mèche ¼ po (6.35 mm)

3) Ruban à mesurer

Pièces comprises 1) Ruban mousse

2) Fixations (4)

3) Vis, n° 10-32 x 2 ½ po (63.8 mm) (4)

4) Vis à métal, n° 8 x 3/8 po (9.5 mm) (4)

5) Rondelles (4)

6) Pied en caoutchouc de grille (1 pied additionnel compris, si nécessaire)

7) Grilles de brûleur

Modèles 30 po : (2)

Modèles 36 po : (3)

8) Capuchons de brûleurs

Modèles 30 po : (4)

Modèles 36 po : (5)

9) Régulateur

Si des pièces sont manquantes ou endommagées, téléphoner au numéro ou écr-

ire à l’adresse indiqués à la fin de ce guide.

Généralités

Dimensions hors tout

Préparation

Exigences électriques Cet appareil requiert une connexion de 60 Hz, 15 amp, 120 VAC. Planifier l'instal-

lation afin que la connexion soit accessible depuis le devant de l'armoire.

Exigence de gaz Pression d'alimentation :

Installation

Tableau 1 : Dimensions hors tout

Modèles 30 po Modèles 30 po

Largeur (d'un

côté à l'autre)

31 po (787,4 mm) 37 po (939,8 mm)

Profondeur

(devant à der-

rière)

21 po (533,4 mm) 21 po (533,4 mm)

Hauteur

(haut en bas)

4 po (en dessous du

plan de travail)

4 po (en dessous du

plan de travail)

Français 4

• Gaz naturel - 6 po, colonne d’eau (14,9 millibars) minimum.

• Gaz propane -11 po, colonne d’eau (27,4 millibars) minimum.

Le réservoir de gaz propane doit être doté de son régulateur de haute pression en

plus du régulateur de pression fourni avec l'appareil. La surface de cuisson est

expédiée de l'usine pour utilisation avec gaz naturel. Pour utilisation avec le gaz

LP, un nécessaire de conversion modèle NEZ10

56 doit être acheté séparément.

Un technicien ou un installateur qualifié doit faire la conversion.

Remarque : les modèles de surface de cuisson NGP ne peuvent être convertis

pour utilisation au gaz LP.

Exigences pour l’armoire Les exigences de dimensions aux figures 1 et 2 sont pour les surfaces combusti-

bles. Lorsque la surface est protégée par un matériaux marqué U.L. comme pro-

tège plancher ou écran mural couvert par pas moins d’une feuille de métal de 28

MSG 0.015 po (0.38 mm) acier inoxydable, 0.024 po (0.6 mm) aluminium ou

cuivre, cela est considéré comme non combustible et certaines dimensions peu-

vent être réduites. Pour une surface non combustible au-dessus de la plaque de

cuisson, le dégagement minimum est de 24 po (61 cm) plutôt que 30 po (76 cm).

• Les instructions sont fondées sur des armoires standard américaines de 36

po (91 cm) de haut x 24 po (61 cm) de profondeur avec un plan de travail de

25 po (63 cm).

• Fournir une ouverture d’environ 10 po

2

(65 cm

2

) dans le coup-de-pied ou

autre zone d’armoire pour une entrée d’air à l’armoire.

REMARQUE : toutes les mesures données doivent être suivies. Si des armoires

non standard sont utilisées, s’assurer qu’elles sont installées avec les dimensions

minimales données aux figures 1 et 2.

Planifier l’installation de l’appareil afin que le cordon d’alimentation, la soupape

d’arrêt de gaz et le régulateur de pression de gaz soient accessibles depuis le

devant de l’armoire. Si un tiroir est installé directement sous la plaque de cuisson,

sa profondeur (devant à derrière) ne doit pas dépasser 15 po (38 cm).

Figure 1 : Dimensions d’installation (depuis les bords de la plaque de cuisson)

Profondeur depuis le mur arrière

Armoire 13 po (33 cm) max.

Prof. hotte – 24 po (61 cm) max.

Centrée au-dessus

de la plaque de cuisson

Mur arrière – 1 3/4 po (4 cm)

Côté droit

3 po (8 cm) min.

Côté gauche

6 po (15 cm) min.

18 po (46cm) min.

Au-dessus du plan de travail -

30 po (76 cm) min. à

surface combustible

NGT(P)7x - 30 po (76cm) min.

NGT(P) 9x- 36 po (91cm) min.

Français 5

Exigences pour le plan de travail

Exigences d'installation Utiliser les fixations fournies. Voir “Installation des fixations à la plaque de cuis-

son” page 6 et “Installation de la plaque de cuisson” page 6, pour plus de détails.

Ventilation recommandées Nous recommandons fortement l'installation d'une hotte au-dessus de cet appar-

eil. La hotte doit être installée selon les instructions fournies avec la hotte.

Marche à suivre

d'installation

AVERTISSEMENT : pour éviter tout risque de choc électrique,

avant l’installation de la plaque de cuisson, mettre l’alimentation hors

circuit au panneau de service et le verrouiller pour éviter toute mise en

circuit accidentelle.

Figure 2 : Dimensions de découpe

3 po (76,2 mm) min.

au mur latéral droit

1 3/4 po (44,5 mm) min.

au mur combustible

6 po (152,4 mm)

min. au mur

latéral gauche

1/8 po (3,5 mm) min.

Dégagement de la

plaque de cuisson au

début du rayon

2 1/4 po (57,2 mm) min.

au devant du comptoir

4 3/8 po (111,6 mm)

min. au mur latéral droit

4 po (101,6 mm), dessous

du plan de travail

21 po (533,4 mm), profondeur de la plaque de cuisson

7 3/8 po (187,8 mm) min.

au mur latéral gauche

Tableau 2 : Dimensions de découpe

Fig. 2 Modèles 30 po Modèles 36 po

A - Découpe 19-1/8 po á 19-7/8 po

(486,1mm) á (505,6mm)

19-1/8 po á 19-7/8 po

(486,1mm) á (505,6mm)

B - Découpe 28-5/8 po á 29-3/8 po

(727,2mm) á (746,6mm)

34-5/8 po á 35-3/8 po

(879,6mm) á (899mm)

C - Découpe 30 po (762mm) 36 po (914,4mm)

D - Total 31 po (787,4mm) 37 po (939,8mm)

Français 6

Apposer un ruban mousse

à la plaque de cuisson

Apposer le ruban mousse fourni avec l’appareil sous la plaque de cuisson le long

du périmètre avant d’installer.

Préparation du plan de

travail

Faire la découpe du plan de travail selon les dimensions données à Dimensions

de découpe pour le plan de travail, ci-dessus. Pour les installation avec surface

solide comme Surell™ et Corian®, consulter le fabricant de la surface. Apposer

du ruban réfléchissant la chaleur comme le ruban aluminium Scotch n° 425 ou n°

427 autour de la découpe afin qu’il soit replié sur le dessus et les côtés. Ne pas

mettre de ruban sous la plaque de cuisson. S’assurer que le ruban dépasse le

rebord extrême de la plaque de cuisson. Tous les coins doivent être couverts de

ruban.

Installation des fixations

à la plaque de cuisson

Attacher les pinces des fixations emballées avec la plaque de cuisson à la boîte

brute. Utiliser la rondelle et les vis fournies.

Installation de la plaque

de cuisson

Insérer la plaque de cuisson dans la découpe. Régler les fixations en position

désirée et serrer les vis à la boîte brute. Insérer la vis de réglage dans la pince et

fixer de façon sécuritaire la plaque de cuisson au plan de travail.

Pour l’installation avec matériau de surface solide : insérer une cale en bois entre

l’extrémité de la vis et le bas du plan de travail. Ne pas trop serrer la vis de

réglage. Enlever l’excès de ruban aluminium autour du rebord de la plaque de cui-

sson.

Connexion de l’alimenta-

tion en gaz

L’entrée de gaz à l’appareil est située à l’arrière droit de la boîte brute. Après avoir

installé la soupape d’arrêt de gaz dans un endroit facile d’accès sous l’appareil,

installer le régulateur de pression (fourni) sur le tuyau collecteur à l’aide de ruban

Téflon sur les filets du tuyau collecteur. Pour prévenir tout dommage possible au

Figure 3 : Découpe du comptoir – plan de travail à surface solide

Section A - A

Ruban réfléchissant

la chaleur

Emplacement du ruban

en aluminium réfléchissant

Figure 4 : Installation des fixations

Boîte brute

Ruban

mousse

(étanche)

Vis de

réglage

Vis de réglage

Pince

Cale en bois

(à utiliser avec

matériau de

surface solide

comme Surrell™

et Corian®)

Français 7

régulateur de pression de gaz, l’installer une fois que la boîte brute est en position

permanente.

ATTENTION : Ne pas tenter de réglage du régulateur de pression,

sauf pour la conversion au gaz propane.

Brancher la canalisation d’alimentation en gaz sur le régulateur de pression de

l’appareil à l’aide d’un connecteur de canalisation de gaz flexible de ½ po entre la

soupape d’arrêt murale et le régulateur de pression, (voir marche à suivre à la fig-

ure 6)

Fixer le régulateur sur l’entrée de gaz de la plaque de cuisson avec du ruban

Téflon approuvé. Serrer à la main de 1/4 de tour, sans excéder de 1 tour pour

l’alignement.

Vérifier si les connexions de canalisation d’alimentation présentent des fuites

avec une solution savonneuse. Ne pas utiliser de flamme.

1. Ouvrir le gaz.

2. Appliquer un liquide de détection de fuites non corrosif sur tous les joints et

raccords de la connexion de gaz entre la soupape d’arrêt et l’appareil. Inclure

les joints et raccords de gaz de l’appareil si les connexions ont été modifiées

pendant l’installation. Des bulles autour des raccords et connexions indiquent

une fuite.

3. S’il y a une fuite, fermer la soupape d’arrêt de gaz de la canalisation et serrer

les connexions.

4. Vérifier de nouveau les fuites en ouvrant la soupape d’arrêt de gaz de la

canalisation. Une fois la vérification terminée (il n’y a plus de bulles), le test

est complété.

5. Essuyer tout résidu du liquide de détection.

Figure 5 : Zone de la boîte brute

Figure 6 : Emplacement du gaz et de l’électricité

Ouverture pour

la connexion de

gaz et le cordon

électrique

C pour découpe

L

Pour modèle 30 po - 12-5/8 po (320.8 mm)

Pour modèle 36 po - 15-1/2 po (394 mm)

Filets de tuyau

femelle 1/2 po

Cordon d’alimentation

120 volts

C de prise

murale

L

Canalisation

de gaz flexible

Boîte brute

Régulateur

de pression

montrant le

sens du

débit de gaz

Soupape d’arrêt

Plancher de l’armoire

Connexion de gaz

Français 8

Remarques importantes sur la connexion de gaz :

• L’appareil et sa soupape d’arrêt de gaz individuelle doivent être débranchés

du système de canalisation d’alimentation en gaz pendant tout test de pres-

sion du système à des tests de pression excédant 1/2 lb/po

2

(3,5 kPa).

• L’appareil doit être isolé du système de canalisation d’alimentation en gaz en

fermant la soupape d’arrêt manuelle individuelle pendant tout test de pression

du système de canalisation d’alimentation en gaz à des tests de pression

égaux ou inférieurs à 1/2 lb/po

2

(3,5 kPa).

Connexion de l’alimenta-

tion électrique

Avant de brancher le cordon d’alimentation de 5 pi (1,5 m) sur la prise murale,

s’assurer que la soupape d’arrêt de gaz et tous les contrôles de brûleurs sont en

position arrêt.

Vérification finale Une fois la connexion électrique effectuée, placer chaque capuchon de brûleur

dans la position à encoche appropriée et vérifier le fonctionnement de chaque

allumeur électrique. Vérifier les caractéristiques de la flamme ; elle doit être bleue

avec une pointe jaune.

Avant d’effectuer

un appel de service

Si l'élément ne chauffe pas ou si le voyant marche ne s'allume pas, vérifier la

source d’alimentation ; un fusible est peut-être grillé ou le coupe-circuit est

déclenché.

Consulter la garantie dans le guide d’utilisation et d’entretien ainsi que le guide de

dépannage.

Figure 7 : Vérification des caractéristiques de flamme

F

lamme jaune:

R

églage additionnel requis.

P

ointe jaune sur cône extérieur:

N

ormal pour gaz LP.

F

lamme bleue, douce:

N

ormal pour gaz naturel.

Si la flamme est jaune ou presque, vérifier si le régu-

lateur est réglé pour le combustible approprié. Après le réglage, remettre.

Certaines rayures jaunes sont normales pendant la mise en marche initiale.

Laisser l’appareil fonctionner de 4 à 5 minutes et réévaluer avec d’effectuer

d’autres réglages.

Service

Français 9

Plaque signalétique La plaque signalétique donne les numéros de modèle et de série de la plaque de

cuisson. Elle est située sur le centre avant de la boîte brute, sous la plaque de cui-

sson.

Conserver la facture et les documents pertinents pour la validation de la garantie

si un service est requis.

Figure 8 : Emplacement de la plaque signalétique

plaque signalétique

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