Samsung ME18H704SFS Manuel utilisateur

Marque: Samsung

Modèle: ME18H704SFS

Catégorie: Micro-ondes

Taper: Manuel utilisateur

Ce manuel convient également à

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un monde de possibilités

Nous vous remercions d'avoir choisi ce produit Samsung.

Four micro-ondes

Manuel d'utilisation

ME18H704SF

Ce manuel est en papier recyclé à 100 %.

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Français canadien - 2

SYMBOLES DE SÉCURITÉ IMPORTANTS

ET PRÉCAUTIONS

Signiﬁcation des icônes et des symboles

utilisés dans ce manuel:

AVERTISSEMENT

Risques ou manipulations

dangereuses susceptibles

d'entraîner des blessures graves,

voire mortelles.

ATTENTION

Risques ou manipulations

dangereuses susceptibles

d'entraîner des blessures

légères ou des dégâts

matériels.

ATTENTION

Aﬁn de réduire les risques

d'incendie, d'explosion,

d'électrocution ou de blessures

lors de l'utilisation du four à micro-

ondes, vous devez respecter ces

règles de sécurité de base.

NE PAS tenter.

NE PAS démonter.

NE PAS toucher.

Suivez scrupuleusement les consignes.

Débranchez la ﬁche d'alimentation de la prise

murale.

Assurez-vous que l'appareil est relié à la terre aﬁn

d'éviter tout risque d'électrocution.

Contactez le service d'assistance technique.

Remarque

Les symboles d'avertissement sont là pour minimiser

les risques de blessure; veillez à bien les respecter.

Après lecture de cette rubrique, conservez le manuel

dans un endroit sûr aﬁn de pouvoir le consulter

ultérieurement.

consignes de

sécurité

Félicitations pour l'acquisition de votre nouveau four à micro-

ondes Samsung. Ce manuel contient des informations

importantes concernant l'installation, l'utilisation et l'entretien

de votre appareil. Veuillez le lire attentivement aﬁn de proﬁter

pleinement des nombreux avantages et fonctions qu'ore

votre four micro-ondes.

CE QUE VOUS DEVEZ SAVOIR SUR LES

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Les avertissements et les consignes de sécurité importantes contenus

dans ce manuel ne sont pas exhaustifs. Il est de votre responsabilité

de faire appel à votre bon sens et de faire preuve de prudence et de

minutie lors de l'installation, de l'entretien et de l'utilisation du four

micro-ondes.

CONSIGNES PERMETTANT D'ÉVITER

UNE EXPOSITION EXCESSIVE AUX

MICRO-ONDES

A. N’utilisez jamais le four alors que la porte est ouverte; vous

risqueriez d’être exposé à une quantité trop importante de

micro-ondes. Ne tentez jamais de neutraliser ou de modiﬁer les

verrouillages de sécurité.

B. Ne placez aucun objet entre la façade du four et la porte et

ne laissez aucun résidu alimentaire ou de produit d’entretien

s’accumuler sur les surfaces assurant l’étanchéité.

C. N’utilisez pas le four si celui-ci est endommagé. Il est

particulièrement important que la porte du four ferme correctement

et que:

1. La porte ne soit pas déformée ou endommagée

2. Les charnières et les loquets ne soient pas cassés ou desserrés

3. Les joints de la porte et la surface d'étanchéité soient propres et

opérationnelles.

D. Toutes les opérations d'ajustement ou de réparation doivent être

exclusivement eectuées par un technicien qualiﬁé; ne tentez

jamais d'ajuster ou de réparer le four vous-même.

CONSERVEZ PRÉCIEUSEMENT CES CONSIGNES

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CONSIGNES DE SÉCURITÉ

IMPORTANTES

Lorsque vous utilisez des appareils électriques, respectez les consignes

de sécurité de base suivantes:

AVERTISSEMENT

Consignes visant à réduire les risques de brûlure, d'électrocution,

d'incendie, de blessure ou d'exposition excessive aux micro-

ondes:

1. Lisez attentivement toutes les consignes de sécurité avant d'utiliser

l'appareil.

2. Lisez et respectez les «Consignes permettant d'éviter une

exposition excessive aux micro-ondes» détaillées sur cette page.

3. Cet appareil doit être relié à la terre. N'eectuez le branchement

que sur des prises correctement mises à la terre. Reportez-vous à

la section «Consignes de mise à la terre» en page4 de ce manuel.

4. Installez l'appareil conformément aux instructions fournies.

5. Certains produits tels que les œufs entiers (avec leur coquille)

les

récipients clos (ex.: récipients en verre fermés) sont susceptibles

d'exploser s'ils sont chaués rapidement. Ne les faites jamais

chauer au four micro-ondes.

6. Utilisez ce four uniquement pour l'usage auquel il est destiné (tel

que décrit dans ce manuel). N'utilisez pas de produits chimiques

ou de vapeurs à caractère corrosif dans ce four. Ce type de four est

spécialement conçu pour faire réchauer, cuire ou déshydrater des

aliments. Il n'est pas conçu pour être utilisé dans un laboratoire ou

à des ﬁns industrielles.

7. Comme pour tout appareil, une vigilance extrême s'impose lorsque

le four est utilisé par des enfants.

8. N’utilisez pas ce four si un câble d'alimentation ou une ﬁche est

endommagé(e), s’il ne fonctionne pas correctement ou s’il a été

endommagé ou a subi une chute.

9. La réparation ou l'entretien de cet appareil doit impérativement

être assuré(e) par une main d'œuvre qualiﬁée. Contactez le service

d'assistance technique le plus proche de chez vous si vous

souhaitez eectuer un contrôle, une réparation ou un réglage.

10. N'obstruez jamais les ouvertures du four.

11. N'essayez pas de modiﬁer, d'ajuster ou de réparer la porte.

12. N'entreposez jamais le four à l'extérieur. N'utilisez pas cet appareil à

proximité d'eau (ex.: près d'un évier, dans une cave humide, à côté

d'une piscine ou dans des endroits similaires).

13. N'immergez jamais la ﬁche ou le câble d'alimentation dans l'eau.

14. Tenez le cordon éloigné des surfaces chaudes. (y compris de

l'arrière du four).

15. Ne laissez pas le cordon pendre par-dessus le bord d'une table ou

d'un comptoir.

16. Lorsque vous nettoyez les zones de la porte et du four qui entrent

en contact une fois la porte fermée, utilisez uniquement une éponge

ou un chion doux imbibé(e) d'un produit ménager doux et non

corrosif. Débranchez l’appareil avant de procéder au nettoyage.

CONSERVEZ PRÉCIEUSEMENT CES CONSIGNES

17. Pour réduire le risque d'incendie à l’intérieur du four:

a. Évitez de surcuire vos aliments. Surveillez attentivement la

cuisson lorsque vous placez du papier, du plastique ou d'autres

matériaux combustibles à l'intérieur du four pour faciliter la

cuisson.

b. Retirez les ligatures métalliques des sacs en papier ou en

plastique avant de les placer dans le four.

c. En cas de départ de feu, laissez la porte du four fermée,

éteignez l'appareil et débranchez le câble d'alimentation ou

coupez l'alimentation au niveau du tableau de fusibles ou du

disjoncteur. Si vous ouvrez la porte du four, l'incendie risque de

se propager.

d. N'entreposez pas d'objets à l'intérieur du four. Ne laissez pas

de papiers, d'ustensiles de cuisine ou d'aliments à l'intérieur du

four lorsque celui-ci est inutilisé.

18. Tout liquide (ex.: eau, lait, café ou thé) est susceptible de dépasser

le point d'ébullition sans que le phénomène soit pour autant

visible. Un bouillonnement n'est par conséquent pas toujours

visible lorsque vous retirez le récipient du four. EN CAS DE

MOUVEMENT BRUSQUE OU DE CONTACT AVEC UNE CUILLÈRE

OU UN AUTRE USTENSILE, DE L’EAU BOUILLANTE RISQUE DE

SOUDAIN DÉBORDER DU RÉCIPIENT. Consignes pour réduire les

risques de blessure:

a. Ne faites pas surchauer les liquides.

b. Remuez le liquide avant et à la moitié du temps de chaue.

c. N'utilisez pas de récipients à col étroit.

d. Une fois le temps de chaue écoulé, laissez le récipient dans le

micro-ondes pendant quelques instants avant de le sortir.

e. Soyez extrêmement prudent lorsque vous introduisez une

cuillère ou un autre ustensile dans le récipient.

ATTENTION ATTENTION

1. Nettoyez régulièrement la hotte; ne laissez pas la graisse

s'accumuler sur la hotte ou le ﬁltre.

2. Si les aliments situés sur la cuisinière s'enﬂamment, activez la

ventilation.

3. Nettoyez le ﬁltre de la hotte avec précaution. Les produits

caustiques, comme les nettoyants spécial four à base de lessive,

risquent d’endommager le ﬁltre.

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INSTRUCTIONS DE MISE À LA TERRE

Cet appareil doit être relié à la terre. La mise à la terre réduit le risque

de choc électrique, car elle fournit au courant un chemin de fuite en

cas de court-circuit. Ce four est équipé d’un cordon d'alimentation

disposant d’une ﬁche de mise à la terre. La ﬁche doit être branchée sur

une prise secteur posée et mise à la terre conformément à la législation

en vigueur.

AVERTISSEMENT

Toute utilisation non conforme de la ﬁche de mise à la terre peut

entraîner un risque d'électrocution.

• Branchez l'appareil sur une prise murale tripolaire reliée à la terre. Ne

coupez ni ne retirez la troisième broche (mise à la terre). N'utilisez

pas d'adaptateur et ne démontez pas la ﬁche de mise à la terre.

• Contactez un électricien ou un réparateur qualiﬁé si les consignes de

mise à la terre ne vous semblent pas claires ou si vous n'êtes pas

certain que votre appareil est correctement relié à la masse.

• Il est déconseillé d'utiliser une rallonge avec cet appareil. Si le

cordon d'alimentation est trop court, faites installer une prise à

proximité de votre appareil par un électricien ou un réparateur

qualiﬁé. Toutefois, s'il s'avère indispensable d'utiliser une rallonge,

lisez et respectez les conseils indiqués dans la rubrique «Utilisation

de rallonges» ci-dessous.

Utilisation de rallonges

Le four est fourni avec un cordon d'alimentation court aﬁn de limiter les

risques d'entravement. Des cordons plus longs ou des rallonges sont

disponibles et peuvent être utilisés si vous faites preuve de prudence.

En cas d'utilisation d'un cordon plus long ou d'une rallonge:

1. Les caractéristiques électriques du cordon ou de la rallonge doivent

être au moins égales à celles de l'appareil.

2. La rallonge doit être un cordon à 3ﬁls reliable à la terre et branchée

sur une prise femelle tripolaire.

3. En cas d'utilisation d'un cordon plus long, celui-ci ne doit pas

passer par-dessus le comptoir ou la table aﬁn d'éviter qu'un

enfant ne tire dessus ou que quelqu'un ne s'y entrave. Si vous

utilisez une rallonge, l'intensité de l'éclairage intérieur peut vaciller

et la ventilation subir des variations lorsque le four micro-ondes

fonctionne. Les temps de cuisson peuvent également être plus

longs.

AVERTISSEMENT

AVERTISSEMENTS

IMPORTANTS RELATIFS À

L'INSTALLATION

Cet appareil doit être installé par un technicien qualiﬁé ou une

société de dépannage.

• Le non-respect de cette consigne peut provoquer

une électrocution, un incendie, une explosion, un

dysfonctionnement de l'appareil ou des blessures.

Déballez l'appareil: retirez tous les éléments d'emballage et

vériﬁez que le four n'est pas endommagé (traces de choc à

l'intérieur ou à l'extérieur, loquets cassés, ﬁssures au niveau de la

porte ou porte mal alignée). En cas de dommages, n'utilisez pas le

four et contactez immédiatement votre revendeur.

Veillez à ce que le four soit installé dans un emplacement

susamment grand.

Retirez régulièrement toute substance étrangère (poussière ou

eau) présente sur les bornes et les points de contact de la ﬁche

d'alimentation à l'aide d'un chion sec.

• Débranchez la ﬁche et nettoyez-la à l'aide d'un chion sec.

• Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque

d'électrocution ou d'incendie.

Branchez le cordon d'alimentation sur une prise tripolaire

correctement reliée à la terre. Ne branchez aucun autre appareil

électrique sur ce circuit.

• Partager la même prise murale avec d'autres appareils à l'aide

d'une multiprise ou d'une rallonge risque de provoquer une

électrocution ou un incendie.

• N'utilisez pas de transformateur électrique. Cela pourrait

entraîner un risque d'électrocution ou d'incendie.

• Veillez à ce que la tension, la fréquence et l'intensité du

courant soient conformes aux caractéristiques de l'appareil.

Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque

d'électrocution ou d'incendie.

Gardez tous les éléments d'emballage hors de la portée des

enfants. Ceux-ci risqueraient de les utiliser pour jouer.

Cet appareil doit être correctement relié à la terre. Lisez et

respectez les «Consignes de mise à la terre» détaillées au début

de ce chapitre. Ne reliez jamais cet appareil à une conduite de

gaz, à un tuyau d'eau en plastique ou à une ligne téléphonique.

• Cela pourrait entraîner un risque d'électrocution, d'incendie,

d'explosion ou de défaillance de l'appareil.

• Ne branchez jamais le cordon d'alimentation sur une prise qui

n'est pas correctement reliée à la terre et assurez-vous que la

mise à la terre est conforme aux normes locales et nationales.

Ne coupez ni ne retirez JAMAIS la troisième broche (mise à la

terre) de la ﬁche du cordon d'alimentation.

Connectez le four à un circuit de 20A. Si le four est connecté à un

circuit de 15A, assurez-vous que le disjoncteur fonctionne.

N'installez pas cet appareil dans un endroit humide, graisseux ou

poussiéreux et veillez à ce qu'il ne soit pas exposé directement à

la lumière du soleil ou à une source d'eau (eau de pluie).

• Cela pourrait entraîner un risque d'électrocution ou d'incendie.

Branchez correctement la ﬁche dans la prise murale. N'utilisez

jamais une ﬁche ou un cordon d'alimentation endommagé(e) ou

une prise murale mal ﬁxée.

• Cela pourrait entraîner un risque d'électrocution ou d'incendie.

N'installez pas l'appareil au-dessus d'un évier.

Ne tirez jamais sur le cordon d'alimentation et ne le pliez pas de

façon excessive.

Ne vrillez et ne serrez pas le cordon d'alimentation.

Concernant le cordon d'alimentation: ne l'accrochez pas sur un

objet métallique; ne posez pas d'objet lourd dessus; ne le faites

passer entre des objets et ne le poussez pas dans l'espace à

l'arrière de l'appareil.

• Cela pourrait entraîner un risque d'électrocution ou d'incendie.

Pour débrancher la ﬁche, ne tirez pas sur le cordon.

• Débranchez le four en tirant sur la ﬁche uniquement.

• Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque

d'électrocution ou d'incendie.

Si la ﬁche ou le cordon d'alimentation est endommagé(e),

contactez le centre de dépannage le plus proche pour demander

à ce qu'elle soit remplacée ou réparée.

CONSERVEZ PRÉCIEUSEMENT CES CONSIGNES

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ATTENTION

SYMBOLES

D'AVERTISSEMENT

RELATIFS À L'INSTALLATION

Installez le four de telle façon que la ﬁche reste facilement

accessible.

• Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque

d'électrocution ou d'incendie suite à une fuite électrique.

Débranchez la prise d'alimentation si l'appareil doit rester inutilisé

pendant une période prolongée ou en cas d'orage.

• Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque

d'électrocution ou d'incendie.

AVERTISSEMENT

AVERTISSEMENTS

IMPORTANTS RELATIFS À

L'UTILISATION

En cas d'inondation, contactez le centre de dépannage le plus

proche si votre appareil a été en contact avec l'eau. Le non-

respect de cette consigne peut entraîner un risque d'électrocution

ou d'incendie.

Lisez et respectez les «Consignes permettant d'éviter une

exposition excessive aux micro-ondes» détaillées au début de ce

chapitre.

Si l'appareil génère un bruit anormal, une odeur de brûlé ou de la

fumée, débranchez-le immédiatement et contactez le service de

dépannage le plus proche.

• Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque

d'électrocution ou d'incendie.

En cas de fuite de gaz (propane, GPL, etc.), aérez immédiatement

la pièce sans toucher à l'appareil, au cordon d'alimentation ou à

la ﬁche.

• N'utilisez pas de ventilateur.

• La moindre étincelle risquerait de provoquer une explosion ou

un incendie.

Veillez à ne toucher aucune des parties du four (ex.: porte)

lorsque celui-ci est en marche ou vient juste de fonctionner.

• Le non-respect de cette consigne risque d'entraîner des

brûlures.

En cas de départ de feu sur la cuisinière située sous le four,

étouez les ﬂammes à l'aide d'un couvercle, d'une plaque de

cuisson métallique ou d'un plateau.

Lors d'une utilisation à puissance élevée, ne laissez jamais les

éléments situés sous l'appareil sans surveillance. En cas de

débordement, les particules grasses provenant des aliments

risquent de s'enﬂammer si la hotte fonctionne. Aﬁn que la hotte ne

se déclenche pas automatiquement chaque fois que vous vous

servez de votre four, utilisez des plats de taille appropriée et ne

faites fonctionner votre table de cuisson à puissance maximale

que lorsque cela est vraiment nécessaire.

En cas de départ de feu à l'intérieur du four, laissez sa porte

fermée, éteignez l'appareil et débranchez le cordon d'alimentation

ou coupez l'alimentation au niveau du tableau de fusibles ou du

disjoncteur. Si vous ouvrez la porte du four, l'incendie risque de se

propager.

• Respectez systématiquement les consignes de Sécurité

lorsque vous utilisez votre four. Ne tentez jamais de réparer

le four vous-même. La tension circulant à l’intérieur est très

élevée. Si le four nécessite des réparations, contactez un

centre de dépannage agréé proche de chez vous.

Ne tentez pas de réparer, démonter ou modiﬁer vous-même

l'appareil.

• Le châssis de l'appareil étant traversé par un courant à haute

tension, il existe un risque d'électrocution ou d'incendie.

• Vous risqueriez d'être exposé à des ondes

électromagnétiques.

• Si le four nécessite des réparations, contactez le centre de

dépannage le plus proche de chez vous.

Si une substance étrangère telle que de l'eau pénètre dans

l'appareil, débranchez-le et contactez votre centre de dépannage

le plus proche.

• Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque

d'électrocution ou d'incendie.

Ne touchez pas la ﬁche d'alimentation si vous avez les mains

mouillées.

• Cela pourrait entraîner un risque d'électrocution.

N'éteignez pas l'appareil alors qu'il est en fonctionnement en

débranchant le cordon d'alimentation.

• Le fait de rebrancher le cordon d'alimentation dans la

prise murale peut provoquer une étincelle entraînant une

électrocution ou un incendie.

Tenez tous les éléments d'emballage hors de portée des enfants

aﬁn d'éviter tout accident.

• Risque d'asphyxie avec les sacs plastique.

Ne laissez pas les enfants ou toute personne à capacités

physiques, sensorielles ou mentales réduites utiliser cet appareil

sans surveillance.

Veillez à ce que l'appareil se trouve hors de portée des enfants.

• Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque

d'électrocution, de brûlures ou de blessures.

• Veillez à ce que les enfants soient éloignés de la porte lors de

son ouverture ou de sa fermeture car ils pourraient se cogner

contre la porte ou se prendre les doigts dedans.

Ne touchez pas l'intérieur du four juste après son fonctionnement;

les éléments sont encore brûlants.

• La chaleur à l'intérieur du four risque de provoquer des

brûlures.

N'utilisez pas de papier aluminium (sauf si indiqué précisément

dans ce manuel), d'objets métalliques (récipients, fourchettes, etc.)

ou de récipients comportant des ornements dorés ou argentés.

• Ces objets risquent de provoquer des étincelles ou de

s'enﬂammer.

N'utilisez et n'entreposez pas d'aérosols ou d'objets inﬂammables

à proximité du four.

• La chaleur dégagée par le four micro-ondes risque de faire

exploser ou s'enﬂammer les gaz.

• Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque

d'électrocution ou des blessures.

N'essayez pas de modiﬁer, d'ajuster ou de réparer la porte. Le

châssis extérieur ne doit être retiré sous aucun prétexte.

N'entreposez et n'utilisez jamais le four en extérieur.

CONSERVEZ PRÉCIEUSEMENT CES CONSIGNES

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Français canadien - 6

ATTENTION

AVERTISSEMENTS

RELATIFS À L'UTILISATION

Si des ﬁssures apparaissent à la surface du four micro-ondes,

éteignez ce dernier.

• Le non-respect de cette consigne risque d'entraîner une

électrocution.

Les plats et récipients peuvent devenir extrêmement chauds.

Manipulez-les avec précaution.

Les plats chauds et la vapeur peuvent provoquer des brûlures.

Retirez le couvercle des récipients avec précaution en veillant à

éloigner ces derniers de votre visage et de vos mains aﬁn d'éviter

que le dégagement de vapeur ne vous brûle.

Retirez les couvercles des petits pots pour bébé avant de les

faire chauer. Lorsque vous réchauez des aliments pour bébé,

remuez-les bien pour répartir la chaleur uniformément. Testez

toujours la température des aliments avant de les donner à un

bébé Le récipient en verre ou la surface des aliments peuvent

paraître plus froids que n'est l'intérieur des aliments qui peut lui,

être chaud au point de brûler la bouche du bébé.

Veillez à ce que tous les ustensiles utilisés dans le four soient

adaptés à la cuisson aux micro-ondes.

Utilisez des ustensiles adaptés à la cuisson aux micro-ondes en

respectant rigoureusement les recommandations des fabricants.

Ne montez pas sur l'appareil et ne posez pas d'objets dessus

(ex.: linge, couvercle de four, bougies allumées, cigarettes

allumées, plats, produits chimiques, objets métalliques, etc.).

• Des articles peuvent rester coincés dans la porte.

• Cela pourrait entraîner un risque d'électrocution, d'incendie, de

défaillance de l'appareil ou des blessures.

N'utilisez pas l'appareil avec les mains mouillées.

• Cela pourrait entraîner un risque d'électrocution.

Ne vaporisez pas de substances volatiles (ex.: insecticide) sur la

surface de l'appareil.

• Ces substances sont non seulement nocives pour la santé,

mais elles peuvent également entraîner une électrocution, un

incendie ou une défaillance de l'appareil.

Ne placez pas l'appareil sur un support fragile, comme un évier ou

un objet en verre.

• L'évier ou l'objet en verre pourrait être endommagé.

N'approchez pas votre visage ou votre corps de l'appareil

pendant la cuisson ou lors de l'ouverture de la porte juste après

la cuisson.

• Veillez à ce que les enfants ne s'approchent pas trop près de

l'appareil.

• Le non-respect de cette consigne risque d'entraîner des

brûlures pour les enfants.

Ne placez pas de nourriture ou d'objets lourds sur la porte lors de

son ouverture.

• En cas de chute, vous risqueriez de vous brûler ou de vous

blesser.

Ne créez pas de choc thermique brutal au niveau de la porte, de

l'intérieur de l'appareil ou du plat (ex.: en versant de l'eau dessus

pendant ou juste après la cuisson).

• Cela risque d'endommager l'appareil. La vapeur ou les

projections d'eau pourraient entraîner des brûlures ou des

blessures.

Ne tentez jamais de faire préchauer ou fonctionner le four micro-

ondes à vide.

Veillez toujours à ce que le plateau en verre se trouve à l'intérieur

du four avant de mettre en marche ce dernier. Dans le cas

contraire, les aliments ne seraient pas cuits correctement.

Ne faites jamais décongeler de boissons surgelées contenues

dans des bouteilles à col étroit. Celles-ci risqueraient d'éclater.

Ne rayez pas la surface vitrée de la porte du four à l'aide d'un

objet tranchant.

• Cela pourrait endommager, voire briser la vitre.

Ne posez rien sur l'appareil lorsque celui-ci fonctionne.

N'utilisez pas de récipients fermés hermétiquement. Retirez les

obturateurs et les couvercles avant l'utilisation. Les récipients

fermés hermétiquement peuvent exploser en raison de

l'accumulation de pression, même après l'arrêt du four.

AVERTISSEMENT

CONSIGNES DE NETTOYAGE

IMPORTANTES

Ne nettoyez pas l'appareil en pulvérisant directement de l'eau

dessus.

N'utilisez pas de benzène, de diluant ou d'alcool pour nettoyer

l'appareil.

• Cela pourrait entraîner une décoloration, une déformation, des

dommages sur l'appareil ainsi qu'un risque d'électrocution ou

d'incendie.

Avant de nettoyer l'appareil ou d'eectuer un entretien,

débranchez-le cordon d'alimentation de la prise murale et éliminez

tout reste alimentaire de la porte et du compartiment de cuisson.

• Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque

d'électrocution ou d'incendie.

Prenez garde à ne pas vous blesser en nettoyant l'appareil

(extérieur/intérieur)

• Les arêtes de celui-ci peuvent se révéler très tranchantes.

Ne nettoyez pas l'appareil à l'aide d'un nettoyeur vapeur.

• Cela pourrait entraîner un phénomène de corrosion.

Veillez à maintenir l'intérieur du four toujours propre. Les particules

d'aliments ou les projections d'huile adhérant aux parois risquent

d'abîmer le four ou d'en réduire son ecacité.

AVERTISSEMENT

AVERTISSEMENTS DE

LA PROPOSITION 65

ADOPTÉE PAR L'ÉTAT DE LA

CALIFORNIE:

AVERTISSEMENT: Ce produit contient des substances chimiques

reconnues par l'État de la Californie comme étant des substances

toxiques pour la reproduction et provoquant des cancers.

CONSERVEZ PRÉCIEUSEMENT CES CONSIGNES

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Français canadien - 7

sommaire

RÉGLAGE DE VOTRE FOUR MICRO-ONDES

8 Contrôle du contenu

8 Informations concernant la garantie et

l'assistance

8 Préparation de votre four micro-ondes

9 Fonctions

9 Boutons du tableau de commande

10 Réglage de l'horloge

10 Sécurité enfants

10 Options

UTILISATION DU FOUR MICRO-ONDES

10 Bouton minuterie

10 Bouton ajouter 30s.

10 Boutons ventilation

(4 vitesses et marche/arrêt)

10 Bouton arrêt retardé de la ventilation

10 Bouton éclairage élevé/faible/désactivé

11 Bouton réglage de la minuterie

11 Bouton marche/arrêt du plateau

11 Grille métallique

11 Mode éco

12 Boutons cuisson par capteur

12 Bouton réchauage

13 Bouton décongélation automatique

14 Bouton selon ses préférences

15 Bouton ramollir/faire fondre

15 Bouton menus enfants

16 Bouton en-cas

16 Temps de cuisson au four micro-ondes et

puissances

17 Maintien au chaud

GUIDE DES RÉCIPIENTS

17 Ustensiles adaptés à la cuisson au four

micro-ondes

GUIDE DE CUISSON

18 Conseils généraux d’utilisation du micro-

ondes

19 Cuisson de la viande

19 Cuisson de la volaille

20 Cuisson des fruits de mer

20 Cuisson des œufs

20 Cuisson des légumes

20 Recettes

NETTOYAGE ET ENTRETIEN DE VOTRE FOUR MICRO-ONDES

21 Nettoyage de la partie extérieure

21 Nettoyage de la partie intérieure

22 Nettoyage du plateau tournant et de

l'anneau de guidage

22 Rangement et entretien du four micro-

ondes

22 Remplacement de l'ampoule de la

surface de cuisson/veilleuse

22 Remplacement de l'ampoule du four

22 Nettoyage du ﬁltre à graisse

23 Remplacement du ﬁltre à charbon

DÉPANNAGE

ANNEXE

GARANTIE (ÉTATS-UNIS)

GARANTIE (CANADA)

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Français canadien - 8

réglage de votre four

micro-ondes

Respectez scrupuleusement les instructions suivantes aﬁn

d'assurer le fonctionnement correct de votre nouveau four

micro-ondes.

CONTRÔLE DU CONTENU

Sortez le four micro-ondes de son emballage avec précaution et vériﬁez

que vous disposez bien de toutes les pièces mentionnées ci-dessous.

Si votre four a été endommagé durant le transport ou s'il manque

des pièces, contactez le service clientèle Samsung (Reportez-vous

à la section «Informations concernant la garantie et l'assistance» en

page8.).

Four micro-ondes (ME18H704SF)

* Grille * Plateau en verre * Anneau du plateau

tournant

* Filtre à graisses

(installé)

* Filtre à charbon * Adaptateur du

système d'évacuation

* Jeu de pièces

(vis et ﬁxations)

Manuels

(Utilisation et

installation)

Gabarits

(partie supérieure et

paroi)

Si vous souhaitez acheter un accessoire repéré par un astérisque

(*), vous pouvez le commander auprès du Centre d'assistance

Samsung (1-800-726-7864).

INFORMATIONS CONCERNANT LA GARANTIE

ET L'ASSISTANCE

Aﬁn de bénéﬁcier d'un service d'assistance optimal, remplissez la carte

d'immatriculation ci-jointe et faites-la nous ensuite parvenir par courrier

postal. À défaut de carte, contactez Samsung Electronics, Inc. au

1-800-SAMSUNG (726-7864) ou inscrivez-vous en ligne sur

www.samsung.com/register.

Avant de contacter Samsung, munissez-vous des informations qui vous

seront demandées lors de votre appel: les références et le numéro de

série du modèle généralement situés à l'arrière ou sur le dessous de

l'appareil. Veuillez noter ces numéros ainsi que les autres informations

demandées dans les emplacements ci-dessous. Conservez

soigneusement ces références (elles pourront vous être utiles à tout

moment en cas de perte ou de vol) ainsi qu'une copie de votre facture

qui tiendra lieu de preuve d’achat lorsque vous souhaiterez bénéﬁcier

des services de garantie.

NUMÉRO DE MODÈLE

NUMÉRO DE SÉRIE

DATE D'ACHAT

LIEU D'ACHAT

Les services de garantie ne peuvent être assurés que par un centre de

service Samsung agréé. Si vous souhaitez en bénéﬁcier, fournissez à

votre centre de service Samsung agréé les informations ci-dessus ainsi

que la copie de votre facture.

Pour bénéﬁcier du service d'assistance et connaître les coordonnées

du centre de dépannage le plus proche de chez vous, appelez le

1-800-SAMSUNG (726-7864).

PRÉPARATION DE VOTRE FOUR MICRO-ONDES

1. Ouvrez la porte du four en tirant sur la poignée située sur le côté

droit de la porte.

2. Essuyez les parois internes du four à l'aide d'un chion humide.

3. Insérez l'anneau de guidage préalablement assemblé dans

l'empreinte située au centre du four.

4. Déposez le plateau en verre sur l'anneau, en veillant à le positionner

correctement.

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Français canadien - 9

01 PRÉPARATION DE VOTRE FOUR MICRO-ONDES

BOUTONS DU TABLEAU DE COMMANDE

FONCTIONS

Achage

Reportez-vous à la page12

Reportez-vous à la page14

Reportez-vous à la page13

Reportez-vous à la page16

Reportez-vous à la page10

Reportez-vous à la page11

Reportez-vous aux pages10-11

Reportez-vous à la page15

Reportez-vous à la page17

Reportez-vous à la page10

Reportez-vous à la page16

Tableau de

commande du four

Plateau tournant

en verre

Système de verrouillage

de sécurité de la porte

Plaque des numéros de

modèle et de série

Guide de cuisson Grille métallique

Fenêtre avec

écran métallique

Poignée de la porte

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Français canadien - 10

RÉGLAGE DE L'HORLOGE

Votre four micro-ondes est équipé d'une horloge intégrée. L'horloge

doit être réglée lors de l'installation initiale du four ou après une coupure

de courant. L'heure s'ache lorsque le four micro-ondes n'est pas en

cours de fonctionnement.

1. Appuyez sur le bouton Clock (Horloge).

2. Utilisez le pavé numérique pour régler l’heure actuelle. Vous

devez appuyer sur au moins trois chires pour régler l’horloge.

Par exemple, s’il est 5h00, saisissez 5, 0, 0. L’écran d’achage

indique: 500.

3. Appuyez sur le bouton Clock (Horloge).

4. Utilisez le bouton Clock (Horloge) pour sélectionner AM/PM.

5. Appuyez sur le bouton ENTER/START (ENTRÉE/DÉPART).

6. Deux points clignotent pour indiquer que l’heure est réglée.

Pour acher l'heure pendant la cuisson, appuyez sur le bouton

Clock (Horloge).

SÉCURITÉ ENFANTS

La fonction Child Lock (Sécurité enfants) vous permet de verrouiller les

boutons aﬁn que le four micro-ondes ne puisse pas être mis en marche

de manière accidentelle. Le four peut être verrouillé à tout moment.

Activation/Désactivation

Pour activer ou désactiver la sécurité enfants, appuyez pendant

3secondes sur le bouton STOP/CLEAR (ARRÊT/SUPPRIMER).

L'écran indique CHILD LOCK ON (SÉCURITÉ ENFANTS ACTIVÉE) au

moment du verrouillage, puis ache à nouveau l'heure.

OPTIONS

Vous pouvez personnaliser votre nouveau four micro-ondes en fonction

de vos besoins. Suivez les consignes ci-dessous:

1. Appuyez sur le bouton Options.

2. Appuyez sur le bouton correspondant à la fonction que vous

souhaitez personnaliser.

3. Appuyez sur le numéro correspondant à l'option de votre choix.

4. Appuyez sur le bouton ENTER/START (ENTRÉE/DÉPART) pour

déﬁnir l'option.

Les fonctions, les options et les boutons correspondants ﬁgurent dans

le tableau ci-dessous.

N°: Fonction Options

1 Unité de poids sélectionnée

Livres

Kg. (gramme)

2 Commande d'achage de l'horloge

12heures

24heures

Commande d'activation/

désactivation du son

Son activé

Son désactivé

4 Signal de rappel de ﬁn

ON (Activé)

OFF (Désactivé)

5 Heure d'été

ON (Activée)

OFF (Désactivée)

6 Mode démo

ON (Activé)

OFF (Désactivé)

7 Indicateur d'entretien des ﬁltres

ON (Activé)

OFF (Désactivé)

Indicateur d'entretien des ﬁltres

Le ﬁltre doit être nettoyé ou remplacé tous les quatre mois. Lorsque

vient le moment de nettoyer ou de remplacer le ﬁltre, le micro-ondes

ache le message Filter (Filtre) aﬁn de vous rappeler que vous devez

nettoyer ou remplacer le ﬁltre. Pour supprimer le message, appuyez sur

le numéro 0 en mode veille, ou accédez à Options.

utilisation du four

micro-ondes

Avec votre nouveau four micro-ondes Samsung, la cuisine

n'aura jamais été aussi facile.

La section suivante décrit tout ce que vous devez savoir sur

l'utilisation de cet appareil.

BOUTON MINUTERIE

Vous pouvez régler la minuterie sur 99minutes et 99secondes au maximum.

1. Appuyez sur le bouton Kitchen Timer (Minuterie).

2. Utilisez le pavé numérique pour déﬁnir la durée de

fonctionnement de la minuterie.

3. Appuyez sur le bouton ENTER/START(ENTRÉE/DÉPART).

4. Le décompte s’ache et un signal sonore retentit une fois ce

temps écoulé.

5. Pour annuler le réglage de la minuterie: Appuyez une fois sur le

bouton STOP/CLEAR (ARRÊT/SUPPRIMER).

BOUTON AJOUTER 30S.

Cette commande simpliﬁée vous permet de gagner du temps et de

démarrer rapidement la cuisson à pleine puissance (100 %).

1. Appuyez sur le bouton Add 30 sec. (Ajouter 30s) autant

de fois que vous souhaitez ajouter 30secondes au temps de

cuisson. Par exemple, appuyez deux fois sur le bouton pour un

temps de cuisson d'une minute, puis sur le bouton ENTER/

START (ENTRÉE/DÉPART) pour démarrer la cuisson.

2. Vous pouvez ajouter 30secondes à un programme en cours en

appuyant sur le bouton Add 30 sec. (Ajouter 30s) autant de

fois que vous souhaitez ajouter de tranches de 30secondes.

BOUTONS VENTILATION (4 VITESSES ET MARCHE/ARRÊT)

La ventilation permet d'évacuer la vapeur d'eau émise par les aliments.

La ventilation peut être réglée manuellement.

1. Appuyez sur le bouton Vent 4 Speed (Ventilation 4vitesses)

pour régler la vitesse.

2. Appuyez sur le bouton Vent On/O (Marche/Arrêt du

ventilateur) pour activer la ventilation.

3. Appuyez à nouveau sur le bouton Vent On/O (Marche/Arrêt

du ventilateur) pour désactiver la ventilation.

Lorsque la fonction de cuisson du four est activée, la vitesse du

ventilateur aspirant est réduite.

BOUTON ARRÊT RETARDÉ DE LA VENTILATION

Appuyez une fois sur le bouton Delay O (Arrêt retardé) pour que

le ventilateur s'arrête une fois écoulé le temps déﬁni. Le nombre de

minutes est fonction du nombre de fois où le bouton a été actionné.

Nb de pressions 1 2 3 4 5

Arrêt retardé - (min) 1 3 5 10 30

BOUTON ÉCLAIRAGE ÉLEVÉ/FAIBLE/DÉSACTIVÉ

Le bouton Light (Éclairage) permet de régler l'intensité de l'éclairage

dans votre four micro-ondes.

Nb de pressions 1 2 3

Éclairage Élevé Faible Désactivé

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Français canadien - 11

02 UTILISATION DU FOUR MICRO-ONDES

BOUTON RÉGLAGE DE LA MINUTERIE

Le four micro-ondes peut être réglé pour que l'éclairage s'allume et

s'éteigne automatiquement à une heure prédéﬁnie. L'éclairage s'allume

à la même heure tous les jours jusqu'à réinitialisation.

1. Appuyez sur le bouton Set Timer (Réglage de la minuterie).

2. Utilisez le pavé numérique pour déﬁnir l'heure d'allumage de

l'éclairage.

3. Appuyez sur le bouton Clock (Horloge) pour sélectionner AM

ou PM.

4. Appuyez sur le bouton ENTER/START (ENTRÉE/DÉPART).

5. Utilisez le pavé numérique pour déﬁnir l'heure d'extinction de

l'éclairage.

6. Appuyez sur le bouton Clock (Horloge) pour sélectionner AM

ou PM.

7. Appuyez sur le bouton ENTER/START(ENTRÉE/DÉPART).

BOUTON MARCHE/ARRÊT DU PLATEAU

Pour de meilleurs résultats de cuisson, laissez le plateau tournant activé.

En revanche, désactivez-le pour les plats de grande taille.

Appuyez sur le bouton Turntable On/O (Marche/Arrêt du plateau)

pour activer ou désactiver le plateau tournant.

ATTENTION

Le plateau tournant peut devenir extrêmement chaud. Utilisez

des maniques pour manipuler le plateau tournant pendant et

après la cuisson.

GRILLE MÉTALLIQUE

La grille métallique permet de faire cuire plusieurs aliments en même

temps.

ATTENTION

• Ne posez pas de plat à brunir sur la grille. Il risquerait de

surchauer.

• N’utilisez pas le four lorsque la grille se trouve sur la sole du

micro-ondes. Vous risqueriez d'endommager l'appareil.

• Portez des maniques lorsque vous manipulez la grille, car elle

peut devenir extrêmement chaude.

• N’utilisez pas la grille métallique lors de la cuisson de pop-

corn.

La cuisson des aliments est plus homogène sur le plateau

tournant.

Bons résultats

Résultats non homogènes

La grille vous permet de faire réchauer plusieurs plats

simultanément.

Faire réchauer des aliments

Pour faire réchauer les aliments sur deux niveaux ou pour les faire

réchauer au niveau le plus bas:

• Multipliez le temps de chaue par 1,5.

• Inversez les plats à la moitié du temps de réchauage.

MODE ÉCO

Le mode Éco permet de réduire la consommation en veille.

Lorsque vous appuyez sur le bouton Eco Mode (Mode Éco), l'écran

s'éteint et le four micro-ondes passe en mode d'économie d'énergie.

Pour annuler le mode Eco Mode(Mode Éco), appuyez à nouveau sur

ce même bouton ou actionnez n'importe quel autre bouton.

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Français canadien - 12

BOUTONS CUISSON PAR CAPTEUR

Les boutons Sensor cooking (Cuisson par capteur) vous permettent de faire cuire vos plats préférés à l'aide d'une seule pression. Si les aliments

ne sont pas assez cuits ou pas assez chauds après un programme de cuisson automatique, terminez la cuisson en sélectionnant manuellement une

puissance et un temps de cuisson.

ATTENTION

N'utilisez pas la fonction Sensor Cooking (Cuisson par capteur) plusieurs fois d'alée. Le four doit refroidir pendant au moins 5minutes

entre chaque utilisation. Dans le cas contraire, il y a risque de surcuisson.

Ustensiles et couvercles pour la cuisson par capteur

Pour obtenir de bons résultats de cuisson à l'aide de ces fonctions, suivez les consignes relatives au choix des récipients et des couvercles dans la

section consacrée aux récipients en page16.

ATTENTION

Utilisez toujours des récipients résistants aux micro-ondes et couvrez-les d'un couvercle ou d'un ﬁlm plastique. Si vous utilisez un ﬁlm

plastique, ménagez une cheminée en surface en rabattant l'un des coins aﬁn de permettre à la vapeur de s'échapper.

ATTENTION

Remplissez les récipients au moins jusqu’à la moitié de leur capacité.

Les aliments nécessitant d’être mélangés ou retournés devront l’être à la ﬁn du cycle de cuisson par capteur, lorsque le décompte du temps

restant s’ache.

N'utilisez pas de manière continue la fonction de cuisson automatique par capteur. Patientez 5minutes avant de lancer un nouveau cycle de

cuisson par capteur.

Pour éviter tout mauvais résultat, n’utilisez pas le capteur automatique lorsque la température ambiante est trop basse ou trop élevée.

Tableau de cuisson par capteur

Type d'aliment Quantité Instructions

Pop-corn

3,0 à 3,5oz.

1sachet

Ne faites chauer qu'un seul sachet de pop-corn spécial micro-ondes à la fois. Soyez prudent

lorsque vous ouvrez le sachet après l'avoir retiré du four. Laissez le four refroidir pendant au

moins 5minutes avant toute nouvelle utilisation.

Cuire

Boissons

(Co-1)

8oz.

Versez le liquide dans une tasse graduée ou un verre mesureur. Ne couvrez pas le récipient.

Placez la boisson dans le four. Une fois le temps de chaue écoulé, remuez bien. Laissez le

four refroidir pendant au moins 5minutes avant toute nouvelle utilisation.

Escalopes de poulet

(Co-2)

8 à 16oz

Disposez les blancs de poulet dans un plat adapté aux micro-ondes et couvrez le tout d’un

ﬁlm plastique. Faites cuire à une température de 170F. Laissez reposer pendant 5minutes.

Petit-déjeuner surgelé

(Co-3)

4 à 8oz.

Utilisez ce bouton pour les sandwichs surgelés, petits-déjeuners, crêpes, gaufres etc. Suivez

les instructions ﬁgurant sur l’emballage pour connaître la méthode de couverture et le temps

de repos. Laissez le four refroidir pendant au moins 5minutes avant toute nouvelle utilisation.

Dîner surgelé

(Co-4)

8 à 14oz.

Déballez les aliments et suivez les consignes ﬁgurant sur l'emballage pour connaître la

méthode de couverture et le temps de repos. Laissez le four refroidir pendant au moins

5minutes avant toute nouvelle utilisation.

Légumes

Légumes frais

(Fr-1)

1 à 4tasses

Mettez les légumes frais dans un plat adapté aux micro-ondes, en céramique, en verre ou

en plastique et ajoutez 2 à 4cuillères à soupe d'eau. Couvrez le tout d'un couvercle ou d'un

ﬁlm plastique perforé avant de procéder à la cuisson, puis remuez avant de laisser reposer.

Laissez le four refroidir pendant au moins 5minutes avant toute nouvelle utilisation.

Légumes surgelés

(Fr-2)

1 à 4 portions

Mettez les légumes surgelés dans un plat adapté aux micro-ondes, en céramique, en verre

ou en plastique et ajoutez 2 à 4cuillères à soupe d’eau. Protégez le tout d’un couvercle ou

d’un ﬁlm plastique perforé le temps de la cuisson, puis laissez reposer pendant 3 à 5minutes

après avoir remué. Laissez le four refroidir pendant au moins 5minutes avant toute nouvelle

utilisation.

Pomme de terre

1 à 6 pommes

de terre.

Piquez chaque pomme de terre plusieurs fois à l'aide d'une fourchette. Disposez-les en étoile

sur le plateau. Après la cuisson, laissez les pommes de terre reposer 3 à 5minutes. Laissez le

four refroidir pendant au moins 5minutes avant toute nouvelle utilisation.

Pizza

1 à 3tranches

Disposez 1 à 3parts de pizza, pointes vers le centre, sur un plat adapté aux micro-ondes.

Veillez à ce que les parts ne se chevauchent pas. Ne couvrez pas. Laissez le four refroidir

pendant au moins 5minutes avant toute nouvelle utilisation.

BOUTON RÉCHAUFFAGE

Votre nouveau four micro-ondes vous permet de faire réchauer facilement les plats préparés ou les restes de repas Grâce à un système permettant

de détecter la vapeur d'eau s'échappant des aliments en cours de cuisson, le temps de chaue du four est réglé automatiquement en fonction de la

catégorie et de la quantité d'aliments précuits.

Tous les aliments doivent être précuits. Les assiettes-repas et les plats mijotés doivent être conservés au réfrigérateur.

Appuyez sur le bouton Reheat (Réchauage), puis sur le bouton ENTER/START (ENTRÉE/DÉPART) pour lancer le réchauage des

aliments précuits. Pour vériﬁer l’heure actuelle pendant la cuisson, appuyez sur le bouton Clock (Horloge).

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Français canadien - 13

02 UTILISATION DU FOUR MICRO-ONDES

Tableau de réchauage

Respectez les instructions suivantes lorsque vous faites réchauer diérentes catégories d'aliments.

Type d'aliment Quantité Instructions

Assiette repas

(rh-2)

1portion

(1 assiette)

Utilisez uniquement des aliments précuits et conservés au frais.

Couvrez le plat avec un ﬁlm plastique perforé ou du papier sulfurisé que vous prendrez soin de replier sous

le plat. Si les aliments ne sont pas susamment chauds après l'utilisation de la fonction Sensor Reheat

(Réchauage par capteur), ajoutez du temps et augmentez la puissance.

Contenu:

3 à 4oz de viande, de volaille ou de poisson (jusqu’à 6oz, os/arêtes compris)

1/2 tasse de féculents (pommes de terre, pâtes, riz, etc.)

½ tasse de légumes (3 à 4oz env.)

Plat mijoté

(rh-1)

1 à 4portions

Couvrez l'assiette avec un couvercle ou un ﬁlm plastique perforé. Si les aliments ne sont pas susamment

chauds après l'utilisation de la fonction «Sensor Reheat (Réchauage par capteur)», ajoutez du temps et

augmentez la puissance. Remuez avant de servir.

Contenu:

plats mijotés conservés au frais.

Pâtes: spaghetti et ravioli en conserve.

Pâtes

(rh-3)

BOUTON DÉCONGÉLATION AUTOMATIQUE

Pour décongeler les aliments, indiquez leur poids; le micro-ondes réglera alors automatiquement la durée de décongélation, la puissance et le temps

de repos. Appuyez sur le bouton ENTER/START (ENTRÉE/DÉPART) pour commencer la décongélation.

1. Appuyez sur le bouton Auto Defrost (Décongélation automatique).

2. Utilisez le pavé numérique pour entrer directement le poids des aliments.

3. Appuyez sur le bouton ENTER/START (ENTRÉE/DÉPART).

4. Un signal sonore retentit deux fois pendant le cycle de décongélation. Ouvrez la porte du four et retournez les aliments.

Tableau de décongélation automatique

Respectez les instructions suivantes lorsque vous faites décongeler diérentes catégories d'aliments.

Type d'aliment Quantité Instructions

Rôti de bœuf, porc 2,5 à 6,0lb

Placez la viande dans le four, côté gras vers le bas. Une fois la 1ère phase de décongélation terminée,

retournez les aliments et recouvrez toutes les parties chaudes de ﬁnes bandelettes d'aluminium. Couvrez et

laissez reposer pendant 10 à 20minutes.

Biftecks, côtelettes,

poissons

0,5 à 3,0lb

Après chaque phase de décongélation, changez la disposition des aliments sur le plat. Dès que certains

morceaux sont chauds ou décongelés, recouvrez-les de ﬁnes bandelettes d'aluminium. Retirez tous les

morceaux presque décongelés. Couvrez et laissez reposer pendant 5 à 10minutes.

Viande hachée 0,5 à 3,0lb

Après chaque phase de décongélation, retirez tous les morceaux presque décongelés. Couvrez d'une

feuille d'aluminium et laissez reposer pendant 5 à 10minutes.

Poulet entier 2,5 à 6,0lb

Retirez les abats avant de congeler la volaille. Posez le poulet côté poitrine vers le bas, puis lancez la

décongélation. Après la première phase de décongélation, retournez le poulet et recouvrez toutes les

parties chaudes de ﬁnes bandelettes d'aluminium. Faites de même après la seconde phase. Couvrez et

laissez reposer pendant 30 à 60minutes au réfrigérateur.

Morceaux de

poulet

0,5 à 3,0lb

Après chaque phase de décongélation, redisposez ou retirez les morceaux presque décongelés. Laissez

reposer pendant 10 à 20minutes.

Vériﬁez les aliments lorsque le four émet un signal sonore. Après l'étape ﬁnale, il est possible que de petites zones soient encore congelées.

Laissez les aliments reposer quelques instants pour que la décongélation se poursuive. Les aliments sont décongelés une fois les cristaux de

glace disparus. Protéger les bords des rôtis et les biftecks avec de ﬁnes bandelettes d'aluminium empêche que les parties les plus ﬁnes ne

cuisent avant que le centre ne soit entièrement décongelé. Utilisez de ﬁnes bandelettes d'aluminium pour recouvrir les extrémités et les parties

peu charnues des aliments.

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Français canadien - 14

BOUTON SELON SES PRÉFÉRENCES

1. Appuyez sur le bouton

Fit Choice (Selon ses préférences)

. Appuyez plusieurs fois sur le bouton pour faire déﬁler les aliments

disponibles. (Reportez-vous au tableau Selon ses préférences ci-dessous pour consulter une liste des aliments.)

2. Appuyez sur le bouton 1, 2, 3 ou 4 pour sélectionner le nombre de portions.

3. Appuyez sur le bouton ENTER/START (ENTRÉE/DÉPART) pour démarrer la cuisson.

Tableau Selon ses préférences

Menu/Action N°/Quantité Instructions

FC-1 Épinards

1 1portion

Lavez et nettoyez les épinards. Placez les épinards dans un bol adapté à la cuisson au four

à micro-ondes. Ajoutez entre 1 et 4cuillères à soupe d'eau (1cuillère à soupe par portion)

Couvrez pendant la cuisson et remuez après un certain temps.

2 2 portions

3 3 portions

4 4 portions

FC-2 Courge

1 1-2LB Coupez la courge en deux et retirez les pépins. Placez le côté coupé de la courge vers le bas

sur un plat adapté aux micro-ondes et couvrez-le avec du ﬁlm plastique. Si besoin, ajoutez

¼ de verre d'eau.

2 2-3LB

FC-3 Riz complet

1 1portion Versez une demi-tasse de riz complet et une tasse d'eau pour deux portions ou 1 tasse de

riz complet et deux tasses d'eau pour quatre portions dans un bol adapté à la cuisson au

four à micro-ondes. Remuez bien avant la cuisson et regardez si le riz a gonﬂé à l'aide d'une

fourchette ultérieurement. Laissez reposer 5minutes avant de servir.

2 2 portions

FC-4 Flocons d'avoine

1 1sachet

Suivez les instructions du paquet pour connaître les quantités recommandées d'eau.

Remuez bien avant et après.

2 2sachets

FC-5 Quinoa

1 1portion

Suivez les instructions du paquet pour connaître les quantités recommandées d'eau. Au

signal sonore du four à micro-ondes, remuez bien, puis redémarrez le four.

2 2 portions

FC-6 Poulet (avec os)

1 2 portions Badigeonnez d'huile les morceaux de poulet et assaisonnez. Disposez les morceaux de

poulet dans un plat côté le plus épais orienté vers l’extérieur du plat, puis couvrez le tout de

papier sulfurisé. Placez le plat au centre du plateau tournant.

2 4 portions

FC-7 Filet de poisson frais

1 1portion

Placez les ﬁlets (morue, lieu, etc.) dans un plat, puis couvrez le tout d’un ﬁlm plastique.

Placez le plat au centre du plateau tournant.

2 2 portions

FC-8 Filet de saumon frais

1 1portion

Placez les ﬁlets de saumon dans un plat, puis couvrez le tout d’un ﬁlm plastique. Placez le

plat au centre du plateau tournant.

2 2 portions

FC-9 Crevettes fraîches

1 2 portions

Placez les crevettes dans un plat, puis couvrez le tout d’un ﬁlm plastique. Placez le plat au

centre du plateau tournant.

2 4 portions

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Français canadien - 15

02 UTILISATION DU FOUR MICRO-ONDES

BOUTON RAMOLLIR/FAIRE FONDRE

1. Appuyez sur le bouton Soften/Melt (Ramollir/Faire fondre). Appuyez plusieurs fois sur le bouton pour faire déﬁler les aliments disponibles.

(Reportez-vous au tableau Ramollir/Faire fondre ci-dessous pour consulter une liste des aliments.)

2. Appuyez sur le bouton 1 ou 2 pour sélectionner le nombre de portions. Vous ne pouvez faire cuire que

portion pour les options Melt

Chocolate (Faire fondre du chocolat), Soften Butter (Faire ramollir du beurre) et Soften Cream Cheese (Faire ramollir du fromage à la crème).

(Reportez-vous au tableau Ramollir/Faire fondre pour le nombre de portions.)

3. Appuyez sur le bouton ENTER/START (ENTRÉE/DÉPART) pour démarrer la cuisson.

Tableau Ramollir/Faire fondre

Menu/Action N°/Quantité Instructions

St-1 Faire fondre du beurre

1plaquette

(portion)

Retirez le beurre de son emballage et coupez-le en deux dans le sens de la largeur.

Placez le beurre dans un plat et couvrez le tout de papier sulfurisé.

Remuez bien une fois le beurre fondu et laissez reposer pendant 1 à 2minutes.

2plaquettes

(portions)

St-2 Faire fondre du chocolat 1

1tasse de

pépites de

chocolat

ou un carré

Mettez les copeaux ou les carrés de chocolat dans un récipient adapté aux micro-ondes.

Lorsque le four émet un signal sonore, remuez le chocolat et redémarrer le four.

Remuez à nouveau et laisser reposer une minute.

St-3 Faire ramollir du beurre 1

1plaquette

(1/4lb)

Retirez le beurre de son emballage et coupez-le en deux parties égales dans le sens de la

largeur.

Placez le beurre dans un plat et couvrez le tout de papier sulfurisé.

St-4

Faire ramollir du fromage

à la crème

1 1 pot (8oz)

Retirez le fromage à la crème de son emballage et placez-le dans un récipient adapté aux

micro-ondes.

Coupez en deux dans le sens vertical. Laissez reposer pendant 2minutes.

BOUTON MENUS ENFANTS

1. Appuyez sur le bouton Kids Meals (Menus enfants). Appuyez plusieurs fois sur le bouton pour faire déﬁler les aliments disponibles.

(Reportez-vous au tableau Menus enfants ci-dessous pour consulter une liste des aliments.)

2. Appuyez sur le bouton 1 ou 2 pour sélectionner le nombre de portions. (Reportez-vous au tableau Menus enfants pour le nombre de

portions).

3. Appuyez sur le bouton ENTER/START (ENTRÉE/DÉPART) pour démarrer la cuisson.

Tableau Menus enfants

Menu/Action N°/Quantité Instructions

CH-1

Beignets de poulet

(surgelé)

1 1portion Placez une feuille de papier absorbant sur une assiette et disposez-y les beignets en

étoile.

Ne couvrez pas. Laissez reposer 1minute après la cuisson.

Consultez les instructions ﬁgurant sur l’emballage pour la taille des portions et les

quantités.

2 2 portions

CH-2 Frites (surgelées)

1 1portion Placez deux feuilles de papier absorbant sur une assiette adaptée aux micro-ondes, puis

étalez les frites sans qu'elles ne se chevauchent.

Après avoir retiré les frites du four, épongez-les avec une autre feuille de papier absorbant.

Laissez reposer pendant 1minute.

Consultez les instructions ﬁgurant sur l’emballage pour connaître la taille des

portions et les quantités.

2 2 portions

CH-3

Sandwichs surgelés

(dans une enveloppe

spéciale croustillante)

paquet de 9oz

1 1 sandwich Placez le sandwich surgelé dans son emballage spécial (qui se trouve dans le paquet) et

posez-le sur une assiette adaptée aux micro-ondes.

Retirez-le de son «enveloppe croustillante».

Laissez reposer 2minutes après la cuisson.

2 2 sandwichs

CH-4 Hot-dogs

1 2 hot-dogs Piquez les hot-dogs et posez-les sur une assiette.

Lorsque le four émet un signal sonore, ajoutez les petits pains et redémarrez le four.

Laissez reposer 1minute après la cuisson.

Pour une meilleure consistance, ajoutez les petits pains aux hot-dogs seulement

après le signal sonore.

2 4 hot-dogs

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Français canadien - 16

BOUTON EN-CAS

1. Appuyez sur le bouton Snacks (En-cas). Appuyez plusieurs fois sur le bouton pour faire déﬁler les aliments disponibles.

(Reportez-vous au tableau des En-cas ci-dessous pour consulter une liste des aliments.)

2. Appuyez sur les boutons 1 ou 2 pour sélectionner le nombre de portions. Vous ne pouvez faire cuire que

portion de Nachos.

(Reportez-vous au tableau des En-cas pour la quantité.)

3. Appuyez sur le bouton ENTER/START (ENTRÉE/DÉPART) pour démarrer la cuisson.

Tableau des En-cas

Menu/Action N°/Quantité Instructions

Sn-1

Bâtonnets de fromage

(surgelés)

1 5 à 6morceaux

Placez les bâtonnets de fromage en étoile sur une assiette. Ne couvrez pas.

Laissez reposer 1 à 2minutes après la cuisson.

2 7 à 10morceaux

Sn-2 Ailes de poulet

1 5 à 6oz. Utilisez des ailes de poulet précuites et conservées au frais.

Placez les ailes de poulet en étoile sur une assiette et recouvrez-les de papier

sulfurisé. Laissez reposer pendant 1 à 2minutes.

2 7 à 8oz.

Sn-3 Nachos 1 1portion

Placez les nachos sur une assiette sans qu'ils ne se chevauchent.

Saupoudrez-les d'une couche uniforme de fromage.

Contenu:

2tasses de tortillas

1/3 de tasse de fromage râpé

Sn-4 Pommes de terre farcies

1 1pomme de terre cuite Coupez la pomme de terre cuite en 4morceaux de taille égale. Évidez la

pomme de terre en laissant une épaisseur d'environ ¼de pouce.

Placez les pommes de terre en étoile sur l'assiette.

Saupoudrez de lard, d'oignon et de fromage.

Ne couvrez pas.

Laissez reposer pendant 1 à 2minutes.

2 2pommes de terre cuites

TEMPS DE CUISSON AU FOUR MICRO-ONDES ET PUISSANCES

Ce four micro-ondes vous permet de régler deux niveaux de cuisson diérents, chaque niveau possédant une durée et une puissance propres.

Le bouton de puissance vous permet de régler la chaleur de Warm (Chaud) (1) à High (Élevé) (10).

Cuisson en une étape

Pour une cuisson simple en une seule étape, il vous sut de régler le temps de cuisson. La puissance se règle automatiquement sur High (Élevée).

Pour régler la puissance sur un autre niveau, utilisez le bouton Power Level (Niveau de puissance).

1. Utilisez le pavé numérique pour déﬁnir un temps de cuisson. Vous pouvez entrer un temps de cuisson compris entre 1seconde et 99minutes

et 99secondes. Pour régler une durée supérieure à une minute, saisissez également les secondes (Par exemple, pour régler un temps de

cuisson de 20minutes, saisissez 2, 0, 0, 0.)

2. Si vous souhaitez régler le niveau de puissance sur un autre niveau que High (Élevé), appuyez sur le bouton Power Level (Niveau de

puissance), puis utilisez le pavé numérique pour saisir ce niveau de puissance.

3. Appuyez sur le bouton ENTER/START (ENTRÉE/DÉPART) pour démarrer la cuisson. Si vous souhaitez modiﬁer le niveau de puissance,

appuyez sur le bouton STOP/CLEAR(ARRÊT/SUPPRIMER) avant d'appuyer sur ENTER/START(ENTRÉE/DÉPART) et saisissez à

nouveau toutes les instructions.

Certaines recettes nécessitent diérentes étapes de cuisson à diérentes températures. Votre micro-ondes vous permet de régler plusieurs

étapes de cuisson.

Cuisson en plusieurs étapes

1. Suivez les étapes1 et 2 de la section «Cuisson en une étape».

Lorsque vous saisissez plusieurs étapes de cuisson, appuyez sur le bouton Power Level (Niveau de puissance) avant de passer à la saisie

de l'étape suivante.

Appuyez deux fois sur le bouton Power Level (Niveau de puissance) pour régler le niveau de puissance pour une étape de cuisson sur

«Élevé».

2. Utilisez le pavé numérique pour déﬁnir un deuxième temps de cuisson.

3. Appuyez sur le bouton Power Level (Niveau de puissance), puis utilisez le pavé numérique pour régler le niveau de puissance de la

deuxième étape de cuisson.

4. Appuyez sur le bouton ENTER/START (ENTRÉE/DÉPART) pour démarrer la cuisson.

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Français canadien - 17

03 GUIDE DES RÉCIPIENTS

Niveaux de puissance

Les 10niveaux de puissance vous permettent de choisir le niveau le

plus adapté aux aliments que vous cuisinez.

1 Chaud 6 Mijotage

2 Faible 7 Moyennement élevé

3 Décongélation 8 Réchauage

4 Moyennement faible 9 Sauté

5 Moyen 10 Élevé

MAINTIEN AU CHAUD

Vous pouvez maintenir les aliments au chaud dans votre four pendant

une période pouvant aller jusqu'à 99minutes et 99secondes.

1. Appuyez sur le bouton Keep Warm (Maintien au chaud).

2. Entrez le temps de chaue.

3. Appuyez sur le bouton ENTER/START (ENTRÉE/DÉPART).

La fonction Keep Warm (Maintien au chaud) peut fonctionner

jusqu'à 99minutes et 99secondes.

Les aliments couverts pendant la cuisson devront également

être couverts lorsque vous utilisez la fonction Keep Warm

(Maintien au chaud).

Les pâtisseries (tartes, chaussons, etc.) devront être

découvertes lorsque vous utilisez la fonction Keep Warm

(Maintien au chaud).

Les repas complets maintenus au chaud sur une assiette

peuvent être recouverts lorsque vous utilisez la fonction

Keep Warm (Maintien au chaud).

Le tableau ci-dessous présente les boissons et aliments qui sont le plus

adaptés à la fonction Maintenir au chaud classés par type d'aliment.

Type d'aliment Quantité recommandée

Liquides 1 à 2tasses

Aliments secs 5 à 10oz.

guide des récipients

Pour faire cuire des aliments dans le four micro-ondes, il est

nécessaire que les micro-ondes pénètrent dans les aliments

sans être réﬂéchies ou absorbées par le plat utilisé.

Veillez à utiliser un récipient adapté; il doit présenter une

mention spéciﬁant qu'il convient à une cuisson aux micro-ondes.

Le tableau suivant répertorie la liste des divers types de récipient

ainsi que leur méthode d'utilisation dans un four micro-ondes.

USTENSILES ADAPTÉS À LA CUISSON AU

FOUR MICRO-ONDES

Si vous ne savez pas si un récipient est adapté à une utilisation dans un

micro-ondes, eectuez le test simple suivant:

1. Placez une tasse d'eau (dans un verre mesureur) dans votre four à

côté du récipient à tester.

2. Appuyez deux fois sur le bouton Add 30 Sec. (Ajouter 30s) pour

les faire chauer pendant une minute à puissance élevée.

Une fois la minute écoulée, l'eau doit être chaude et le récipient que vous

testez doit être froid. S'il est chaud, cela signiﬁe qu’il absorbe l’énergie

des micro-ondes et qu’il ne peut donc pas être utilisé dans ce four.

Récipient Remarques

Papier aluminium

Peut être utilisé en petite quantité aﬁn

d'empêcher toute surcuisson de certaines

zones peu charnues. Des arcs électriques

peuvent se former si l'aluminium est placé trop

près des parois du four ou si vous en avez

utilisé en trop grande quantité.

Plat brunisseur

Le temps de préchauage ne doit pas excéder

huit minutes.

Ustensiles en

céramique,

porcelaine et

grès

S'ils ne comportent pas d'ornements

métalliques, les récipients en céramique, en

terre cuite, en faïence et en porcelaine sont

généralement adaptés.

Carton ou

polyester jetable

Certains aliments surgelés sont emballés dans

ce type de matière.

Emballages de

fast-food

Tasses/récipients

en polystyrène

Peuvent être utilisés pour faire réchauer des

aliments. Une température trop élevée peut

faire fondre le polystyrène.

Sacs en papier ou

journal

Peuvent s'enﬂammer.

Papier recyclé

ou ornements

métalliques

Peuvent créer des arcs électriques.

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Français canadien - 18

Récipient Remarques

Plats en verre

Plats de service

adaptés à la

cuisson au four

Peuvent être utilisés sauf s'ils sont ornés de

décorations métalliques.

Plats en cristal

Peuvent être utilisés pour faire réchauer des

aliments ou des liquides. Les objets fragiles

peuvent se briser ou se fendre s'ils sont

brusquement soumis à une chaleur excessive.

Pots en verre

Le verre ordinaire est trop ﬁn pour pouvoir être

utilisé dans un micro-ondes et risque de se

briser.

Métal

Plats, ustensiles

Peuvent provoquer des arcs électriques ou

s'enﬂammer.

Attaches

métalliques

des sacs de

congélation

Peuvent provoquer des arcs électriques ou

s'enﬂammer.

Papier

Assiettes, tasses,

serviettes de

table et papier

absorbant

Pour des temps de cuisson courts ou de

simples réchauages. Pour absorber l'excès

d'humidité.

Papier recyclé

N’'utilisez pas de serviettes en papier recyclé

car elles peuvent contenir des particules

métalliques et s'enﬂammer ou provoquer des

arcs électriques.

Plastique

Récipients

Utilisables s'il s'agit de thermoplastique

résistant à la chaleur. Certaines matières

plastiques peuvent se voiler ou se décolorer

lorsqu'elles sont soumises à des températures

élevées. N'utilisez pas de plastique mélaminé.

Film étirable

Peut être utilisé aﬁn de retenir l'humidité. Évitez

d'emballer les aliments de manière trop serrée.

Soyez particulièrement vigilant lorsque vous

retirez le ﬁlm du récipient. De la vapeur chaude

va s'échapper.

Sacs de

congélation

Uniquement s'ils supportent la température

d'ébullition ou s'ils sont adaptés à la

cuisson au four. Ne doivent pas être fermés

hermétiquement. Perforez-en la surface avec

une fourchette si nécessaire.

Papier parané

ou sulfurisé

Peut être utilisé aﬁn de retenir l'humidité et

d'empêcher les projections.

Thermomètre

N'utilisez que ceux portant la mention

«Transparents aux micro-ondes» et suivez

les instructions. Ils permettent de contrôler

la température à diérents endroits. Les

thermomètres classiques peuvent être utilisés

une fois les aliments retirés du four.

Ustensiles en

paille, osier et

bois

Utilisez-les uniquement pour réchauer des

aliments pendant un court laps de temps car

ces matières sont inﬂammables.

: Éléments conseillés

: À utiliser avec précaution

: Ne pas utiliser

guide de cuisson

Les micro-ondes sont d'abord attirées puis absorbées par

l'eau, la graisse et le sucre contenus dans les aliments. En

pénétrant dans les aliments, les micro-ondes provoquent

une excitation des molécules. Cette agitation crée des

mouvements de friction qui génèrent la chaleur nécessaire à

la cuisson des aliments.

CONSEILS GÉNÉRAUX D’UTILISATION DU

MICRO-ONDES

Les aliments denses, comme les pommes de terre, chauent plus

lentement que les autres aliments. Les aliments délicats doivent

être réchaués à une puissance moins élevée aﬁn d’éviter qu’ils ne

durcissent.

Les aliments dont la peau n’est pas poreuse, tels que les pommes de

terre ou les saucisses pour hot-dogs, doivent être percés pour éviter

qu’ils n’éclatent.

Il est déconseillé de mettre de l’huile ou de la matière grasse dans

le micro-ondes. Les matières grasses et l’huile pourraient entrer en

ébullition de façon soudaine et, par conséquent, déborder et provoquer

de graves brûlures.

Certains ingrédients chauent plus vite que d’autres. Par exemple, la

conﬁture située au cœur d'un beignet sera plus chaude que la pâte du

beignet. Souvenez-vous en aﬁn de prévenir tout risque de brûlure.

L’altitude et le type d’ustensile utilisé peuvent inﬂuer sur le temps de

cuisson. Lorsque vous testez une nouvelle recette, sélectionnez le

temps de cuisson minimal et vériﬁez occasionnellement les aliments

pour éviter qu’ils ne soient trop cuits.

La confection de conserves maison à l’aide du micro-ondes n’est pas

recommandée car certaines bactéries pathogènes peuvent ne pas être

détruites lors de la cuisson.

Bien que les micro-ondes ne chauent pas directement les ustensiles,

la chaleur des aliments se transmet souvent aux ustensiles. Utilisez

toujours des maniques lorsque vous retirez les aliments du four et

apprenez aux enfants à procéder de même.

Il n’est pas recommandé de faire des bonbons dans le micro-ondes car

le sucre peut atteindre des températures très élevées. Souvenez-vous

en aﬁn de prévenir tout risque de blessure.

Techniques de cuisson

Si le four est programmé pour un temps de cuisson supérieur à

20minutes, il se réglera automatiquement à 70pour cent de sa

puissance après 20minutes pour éviter toute surchaue.

Mélange

Ouvrez la porte du four micro-ondes et remuez les aliments de temps

à autre (ex.: les plats mijotés ou les légumes) en cours de cuisson aﬁn

de répartir uniformément la chaleur. La nourriture située en périphérie

du plat absorbe plus d’énergie et chaue donc plus rapidement; c’est

pourquoi vous devez remuer le contenu en partant du bord vers le

centre. Le four s’éteint automatiquement lorsque vous ouvrez la porte

pour remuer les aliments.

Disposition

Disposez les aliments de formes inégales (ex.: morceaux de poulet ou

côtelettes) de telle façon que la partie la plus épaisse soit orientée vers

l’extérieur du plateau tournant et reçoive ainsi une plus grande quantité

de micro-ondes. Pour éviter la surcuisson, placez les morceaux ﬁns ou

délicats au centre du plateau tournant.

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Français canadien - 19

04 GUIDE DE CUISSON

Les températures suivantes sont les températures lors du retrait du

four. La température des aliments augmente durant le temps de repos.

Attendez-vous à ce que la température s’élève de 10°F pendant le

temps de repos.

Type d'aliment Retrait du four

Après repos

(10MIN)

Bœuf Saignant 135°F 145°F

À point 150°F 160°F

Bien cuit 160°F 170°F

Porc À point 150°F 160°F

Bien cuit 160°F 170°F

Volaille Viande noire 170°F 180°F

Viande blanche 160°F 170°F

CUISSON DE LA VOLAILLE

Placez la volaille sur une grille à rôtir transparente aux micro-ondes,

dans un plat adapté aux micro-ondes, et couvrez de papier sulfurisé

pour éviter les projections. Recouvrez de ﬁnes bandelettes d’aluminium

les os, les parties peu charnues et les zones susceptibles de trop cuire.

Vériﬁez la température à diérents endroits avant de laisser la volaille

reposer pendant la durée recommandée.

Type d'aliment

Temps de cuisson/

Niveau de puissance

Consignes

Poulet entier

Jusqu’à 4lb

Temps de cuisson:

7 à 11min/lb

180°F viande noire

170°F viande blanche

Placez le poulet, côté

poitrine vers le bas, sur la

grille à rôtir. Couvrez de

papier sulfurisé. Retournez

à mi-cuisson. Faites cuire

jusqu’à ce que le jus

s’écoulant du poulet soit

clair et que la chair autour

des os ne soit plus rosée.

Laissez reposer pendant

5 à 10minutes.

Niveau de puissance:

Moyennement élevé (7)

Morceaux de

poulet

Jusqu’à 2lb

Temps de cuisson:

7 à 10min/lb

180°F viande noire

170°F viande blanche

Placez le poulet dans un

plat, l'os orienté vers le bas

et la partie plus épaisse

orientée vers l'extérieur du

plat. Couvrez de papier

sulfurisé. Retournez à la

moitié du temps de cuisson.

Faites cuire jusqu’à ce que

le jus s’écoulant du poulet

soit clair et que la chair

autour des os ne soit plus

rosée. Laissez reposer

pendant 5 à 10minutes.

Niveau de puissance:

Moyennement élevé (7)

Protection

Recouvrez les aliments de bandelettes de papier aluminium pour éviter la

surcuisson. Les extrémités des ailes ou des cuisses de volaille ainsi que

les coins des plats carrés sont par exemple des zones particulièrement

sensibles. Utilisez uniquement de petites quantités de papier aluminium.

De grandes quantités risquent d’endommager votre four.

Rotation

Retournez les aliments à mi-cuisson aﬁn d’en exposer toutes les parties

aux micro-ondes. Cette méthode se révèle particulièrement ecace

pour la cuisson de grandes pièces de viande comme les rôtis.

Position debout

Les aliments cuits aux micro-ondes conservent la chaleur et continuent

à cuire plusieurs minutes après l’arrêt du four. Laissez-les donc reposer

quelques instants le temps que la cuisson se termine. Cette consigne

s’applique essentiellement aux rôtis et légumes entiers. Le centre du

rôti continue donc à cuire sans pour autant que les parties extérieures

ne soient trop cuites. Tous les liquides (ex.: soupe ou chocolat chaud)

doivent être remués ou mélangés en ﬁn de cuisson. Laissez reposer les

liquides quelques instants avant de les servir. Lorsque vous réchauez

des aliments pour bébé, remuez-les bien et vériﬁez-en la température

avant de les servir.

Ajout de liquide

Les micro-ondes sont attirées par les molécules d’eau. Recouvrez ou

laissez reposer les aliments dont la teneur en eau n’est pas uniforme,

aﬁn que la chaleur se répartisse de façon homogène. Ajoutez une petite

quantité d’eau aux aliments secs pour leur permettre de cuire.

Aération

Lorsque vous recouvrez les plats d’un ﬁlm plastique, relevez un coin du

ﬁlm aﬁn de permettre à la vapeur de s’échapper.

CUISSON DE LA VIANDE

Placez la viande côté gras vers le bas sur une grille à rôtir adaptée

à la cuisson aux micro-ondes et le tout dans un plat du même type.

Recouvrez les os ou les parties peu charnues de ﬁnes bandelettes de

papier aluminium. Vériﬁez la température à diérents endroits avant de

laisser la viande reposer pendant la durée recommandée.

Les températures suivantes sont les températures lors du retrait du four.

La température des aliments augmente durant le temps de repos.

Type d'aliment

Temps de cuisson/

Niveau de puissance

Consignes

Rôti de bœuf

(désossé)

Jusqu’à 4lb

Temps de cuisson:

3 à 9min/lb à

145°F (saignant)

10 à 15min/lb à

160°F (à point)

12 à 17min/lb à

170°F (bien cuit)

Placez le rôti côté gras

vers le bas sur la grille à

rôtir et couvrez de papier

sulfurisé. Retournez à

la moitié du temps de

cuisson. Laissez reposer

pendant 10 à 15minutes.

Niveau de puissance:

élevé (10) durant les

5premières minutes,

puis moyen (5).

Porc

(désossé ou non)

Jusqu’à 4lb

Temps de cuisson:

13 à 17min/lb à

170°F (bien cuit)

Placez la viande de porc

côté gras vers le bas sur

la grille à rôtir et couvrez

de papier sulfurisé.

Retournez à la moitié

du temps de cuisson.

Laissez reposer pendant

10 à 15minutes.

Niveau de puissance:

élevé (10) durant les

5premières minutes,

puis moyen (5).

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Français canadien - 20

CUISSON DES FRUITS DE MER

Placez le poisson sur une grille à rôtir adaptée à la cuisson aux micro-

ondes et dans un plat du même type. Utilisez un couvercle hermétique

pour cuire le poisson à l’étuvée. L'utilisation de papier sulfurisé ou d'une

serviette en papier comme couvercle produit moins de vapeur. Faites

cuire le poisson jusqu’à ce qu’il s’émiette facilement à la fourchette.

Attention à ne pas faire trop cuire le poisson. Privilégiez le temps de

cuisson minimum et vériﬁez la cuisson juste après.

Type d'aliment

Temps de cuisson/

Niveau de puissance

Consignes

Steaks de

thon et de

saumon

Jusqu’à 1,5lb

Temps de cuisson:

6 à 10min/lb

Placez les steaks sur la grille

à rôtir, côté le plus épais

orienté vers l’extérieur de

la grille. Couvrez de papier

sulfurisé. Retournez à la moitié

du temps de cuisson. Faites

cuire le poisson jusqu’à ce

qu’il s’émiette facilement à la

fourchette. Laissez reposer

pendant 3 à 5minutes.

Niveau de

puissance:

Moyennement élevé

(7)

Filets

Jusqu’à 1,5lb

Temps de cuisson:

4 à 8min/lb

Placez les ﬁlets dans un plat

en prenant soin de rentrer

les morceaux les plus ﬁns

sous les ﬁlets. Couvrez de

papier sulfurisé. Si l'épaisseur

des ﬁlets est supérieure à

1/2pouce, retournez-les à mi-

cuisson. Faites cuire le poisson

jusqu’à ce qu’il s’émiette

facilement à la fourchette.

Laissez reposer pendant

2 à 3minutes.

Niveau de

puissance:

Moyennement élevé

(7)

Crevettes

Jusqu’à 1,5lb

Temps de cuisson:

4 à 6min/lb

Répartissez les crevettes dans

un plat en évitant qu’elles ne

se chevauchent. Couvrez de

papier sulfurisé. Faites les cuire

jusqu’à ce qu’elles deviennent

fermes et opaques tout en

les changeant 2 à 3fois de

position en cours de cuisson.

Laissez reposer pendant

5minutes.

Niveau de

puissance:

Moyennement élevé

(7)

CUISSON DES ŒUFS

Vous pouvez utiliser votre four à micro-ondes pour cuire des œufs. Faites-

les cuire juste ce qu'il faut car ils deviennent durs lorsqu'ils sont trop cuits.

AVERTISSEMENT

Ne faites jamais cuire des œufs ou réchauer des œufs durs

dans leur coquille car ils risqueraient d'exploser. Percez toujours

les œufs entiers aﬁn d’éviter qu’ils n’éclatent.

CUISSON DES LÉGUMES

Lavez les légumes avant de procéder à la cuisson. Il est généralement inutile

d’ajouter de l’eau. Pour les légumes à chair dense tels que les pommes de

terre, les carottes et les haricots verts, ajoutez environ ¼de verre d’eau.

Les petits légumes (rondelles de carottes, petits pois, haricots du Cap,

etc.) cuisent plus vite que les légumes plus volumineux.

Les légumes entiers, comme les pommes de terre, courges ou épis de maïs,

doivent être disposés en cercle sur le plateau tournant avant la cuisson. Ils

cuiront de manière plus uniforme si vous les retournez à mi-cuisson.

Dirigez toujours la tige des légumes (ex.: asperges, brocolis) vers les

bords du plat, pointe vers le centre.

Lorsque vous faites cuire des légumes coupés en morceaux, recouvrez

toujours le plat d’un couvercle ou d’un ﬁlm plastique perforé adapté à la

cuisson aux micro-ondes.

Avant la cuisson, percez la peau des légumes entiers non pelés (ex:

pommes de terre, courges, aubergines, etc.) aﬁn d’éviter qu’ils n’éclatent.

Pour une cuisson plus uniforme, remuez les légumes entiers ou changez

leur disposition à mi-cuisson.

Généralement, plus l’aliment est dense, plus le temps de repos est long (le

temps de repos correspond au temps nécessaire aux aliments denses et

volumineux pour terminer leur cuisson une fois sortis du four). Une pomme

de terre au four doit reposer pendant cinq minutes avant que sa cuisson ne

soit terminée, alors qu'un plat de petits pois peut être servi immédiatement.

RECETTES

Ragoût de bœuf à l’orge

1,5lb de bœuf découpé en morceaux d’environ 0,5pouce d’épaisseur

½ tasse d’oignons hachés

2 cuillères à soupe de farine

1 c.à s. de sauce Worcestershire

Bouillon de bœuf (entre 13,75 et 14,5oz)

2 carottes moyennes, coupées en rondelles de 0,5pouce (1tasse env.)

½ tasse d’orge

1feuille de laurier

¼ cc de poivre

1 paquet (9 à 10oz) de pois surgelés, décongelés

1. Dans un faitout d’une contenance de 2litres, incorporez le bœuf,

les oignons, la farine et la sauce Worcestershire. Mélangez bien.

Couvrez. Faites cuire à puissance élevée pendant 6 à 8minutes,

en mélangeant une fois, jusqu’à ce que la viande ne soit plus rosée.

2. Ajoutez le bouillon, les carottes, l’orge, les feuilles de laurier et

le poivre. Remuez. Couvrez. Faites cuire à puissance moyenne

pendant 1h00 à 1h30, en mélangeant 2 à 3fois, jusqu’à ce que les

carottes et le bœuf soient bien tendres.

3. Ajoutez les pois. Couvrez. Faites cuire à puissance moyenne

pendant 10minutes. Laissez reposer pendant 10minutes.

Retirez les feuilles de laurier avant de servir.

Pour 6personnes.

Brocolis au fromage

¼ tasse de beurre ou de margarine

¼ tasse d’oignons hachés

1½ cuillère à soupe de farine

½ cuillère à café de sel

¼ cuillère à café de moutarde

⅛ cuillère à café de poivre

1½ tasse de lait

¼ tasse de poivron rouge haché

8oz (2tasses) de fromage râpé de type Cheddar

1 paquet (9 à 10oz) de brocolis hachés surgelés, décongelés

4 tasses de pâtes cuites torsadées (8oz de pâtes sèches)

1. Dans un faitout d’une contenance de 2litres, faites cuire le beurre

et les oignons à puissance élevée pendant 1 à 2minutes, en

remuant une fois, jusqu’à ce que les oignons soient bien tendres.

2. Ajoutez la farine, le sel, la moutarde et le poivre. Mélangez bien.

Faites cuire à puissance élevée pendant 30 à 60secondes jusqu’à

ébullition. Incorporez le lait et mélangez jusqu’à l’obtention d’un

mélange onctueux.

3. Incorporez le poivron rouge. Faites cuire à puissance élevée

pendant 2 à 3minutes, en remuant deux fois, jusqu’à ce que le

mélange entre en ébullition et s’épaississe légèrement. Incorporez

le fromage et mélangez bien jusqu’à ce qu’il soit entièrement fondu.

4. Ajoutez les brocolis et les pâtes. Mélangez bien. Couvrez. Faites cuire

à puissance élevée pendant 4 à 6minutes, en remuant une fois,

jusqu’à ce que le mélange soit bien chaud. Remuez avant de servir.

Pour 6personnes.

ME18H704SF_AA_AC_CFR.indd 20 2014-02-21 �� 11:32:43

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Samsung ME18H704SFS Manuel utilisateur

Marque: Samsung

Modèle: ME18H704SFS

Catégorie: Micro-ondes

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