Electrolux EHO8840FOG Manuel utilisateur

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SOMMAIRE

1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

2. INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

4. UTILISATION QUOTIDIENNE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

5. CONSEILS UTILES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

6. ENTRETIEN ET NETTOYAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

7. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

8.

INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

9. CARACTERISTIQUES TECHNIQUES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

NOUS PENSONS À VOUS

Merci d'avoir choisi ce produit Electrolux. Avec ce produit, vous bénéficiez de dizaines d'années

d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et élégant, il a été conçu sur mesure pour

vous. Grâce à cet appareil, vous savez que chaque utilisation vous apportera satisfaction.

Bienvenue chez Electrolux.

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appareil :

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SERVICE APRÈS-VENTE

N'utilisez que des pièces de rechange d'origine.

Avant de contacter le service, assurez-vous de disposer des informations suivantes :

Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique. Modèle, PNC, numéro de série.

Avertissement/Attention : consignes de sécurité.

Informations générales et conseils

Informations écologiques

Sous réserve de modifications.

2

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1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneuse-

ment les instructions fournies. Le fabricant ne peut être

tenu pour responsable des dommages et blessures liés à

une mauvaise installation ou utilisation. Conservez tou-

jours cette notice avec votre appareil pour vous y référer

ultérieurement.

1.1 Sécurité des enfants et des personnes

vulnérables

AVERTISSEMENT

Risque d'asphyxie, de blessure ou d'invalidité per-

manente.

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de

8 ans, ainsi que des personnes dont les capacités phy-

siques, sensorielles et mentales sont réduites ou dont

les connaissances et l'expérience sont insuffisantes, à

condition d'être surveillés par une personne responsa-

ble de leur sécurité.

• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil. Les en-

fants de moins de 3 ans ne doivent pas être laissés

sans surveillance à proximité de l'appareil.

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil

lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il re-

froidit. Les parties accessibles sont chaudes.

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité en-

fants, nous vous recommandons de l'activer.

• Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre

une opération de maintenance sur l'appareil sans sur-

veillance.

FRANÇAIS 3

1.2 Sécurité générale

• L'appareil et ses parties accessibles deviennent

chauds pendant son fonctionnement. Ne touchez pas

les éléments chauffants.

• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un minuteur

externe ou un système de commande à distance.

• Il peut être dangereux de laisser chauffer de la graisse

ou de l'huile sans surveillance sur une table de cuisson

car cela pourrait provoquer un incendie.

• N'essayez jamais d'éteindre un feu avec de l'eau. Met-

tez à l'arrêt l'appareil puis couvrez les flammes, par

exemple avec un couvercle ou une couverture ignifuge.

• N'entreposez rien sur les surfaces de cuisson.

• N’utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'ap-

pareil.

• Ne posez pas d'objets métalliques tels que couteaux,

fourchettes, cuillères ou couvercles sur la table de cuis-

son car ils pourraient chauffer.

• Si la surface vitrocéramique est fissurée, mettez à l'ar-

rêt l'appareil pour éviter tout risque d'électrocution.

• Après utilisation, éteignez toujours la zone de cuisson à

l'aide de la manette de commande correspondante et

ne vous fiez pas à la détection des récipients.

• Si le câble d'alimentation est endommagé, il ne doit

être remplacé que par un professionnel qualifié afin

d'éviter tout danger.

2.

INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

2.1 Installation

AVERTISSEMENT

L'appareil doit être installé unique-

ment par un professionnel qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.

• N'installez pas et ne branchez pas un

appareil endommagé.

• Suivez scrupuleusement les instructions

d'installation fournies avec l'appareil.

• Respectez l'espacement minimal requis

par rapport aux autres appareils.

• L'appareil est lourd, prenez toujours

des précautions lorsque vous le dépla-

cez. Portez toujours des gants de sécu-

rité.

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• Isolez les surfaces découpées à l'aide

d'un matériau d'étanchéité pour éviter

que la moisissure ne provoque de gon-

flements.

• Protégez la partie inférieure de l'appa-

reil de la vapeur et de l'humidité.

• N'installez pas l'appareil près d'une

porte ou sous une fenêtre. Les réci-

pients chauds risqueraient de tomber

de l'appareil lors de l'ouverture de cel-

les-ci.

• Si l'appareil est installé au-dessus de ti-

roirs, assurez-vous qu'il y a suffisam-

ment d'espace entre le fond de l'appa-

reil et le tiroir supérieur pour que l'air

puisse circuler.

• Assurez-vous de laisser un espace de

ventilation de 2 mm entre le plan de tra-

vail et l'avant de l'unité qui se trouve

dessous. La garantie ne couvre pas les

dommages causés par l'absence d'un

espace de ventilation adéquat.

• Le dessous de l'appareil peut devenir

très chaud. Nous vous recommandons

d'installer un panneau de séparation

ignifuge sous l'appareil pour en bloquer

l'accès.

Branchement électrique

AVERTISSEMENT

Risque d'incendie ou d'électrocu-

tion.

• L'ensemble des branchements électri-

ques doit être effectué par un techni-

cien qualifié.

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Avant toute intervention, assurez-vous

que l'appareil est débranché.

• Utilisez le câble d'alimentation électri-

que approprié.

• Ne laissez pas le câble d'alimentation

s'emmêler.

• Assurez-vous que le câble d'alimenta-

tion ou la fiche (si présente) n'entrent

pas en contact avec les surfaces brû-

lantes de l'appareil ou les récipients

brûlants lorsque vous branchez l'appa-

reil à des prises électriques situées à

proximité.

• Assurez-vous que l'appareil est bien in-

stallé. Un câble d'alimentation lâche et

inapproprié ou une fiche (si présente)

non serrée peuvent être à l'origine

d'une surchauffe des bornes.

• Assurez-vous qu'une protection anti-

électrocution est installée.

• Utilisez un collier anti-traction sur le câ-

ble.

• Veillez à ne pas endommager la fiche

secteur (si présente) ni le câble d'ali-

mentation. Contactez le service après-

vente ou un électricien pour remplacer

le câble d'alimentation s'il est endom-

magé.

• L'installation électrique doit être équi-

pée d'un dispositif d'isolement à cou-

pure omnipolaire. Le dispositif d'isole-

ment doit présenter une distance d'ou-

verture des contacts d'au moins 3 mm.

• N'utilisez que des systèmes d'isolation

appropriés : des coupe-circuits, des fu-

sibles (les fusibles à visser doivent être

retirés du support), un disjoncteur diffé-

rentiel et des contacteurs.

2.2 Utilisation

AVERTISSEMENT

Risque de blessures, de brûlures

ou d'électrocution.

• Avant la première utilisation, retirez les

emballages, les étiquettes et les films

de protection (si présents).

• Utilisez cet appareil dans un environne-

ment domestique.

• Ne modifiez pas les caractéristiques de

cet appareil.

• Ne laissez jamais l'appareil sans surveil-

lance pendant son fonctionnement.

• N'utilisez jamais cet appareil avec les

mains mouillées ou lorsqu'il est en con-

tact avec de l'eau.

• Ne posez pas de couverts ou de cou-

vercles sur les zones de cuisson. Elles

sont chaudes.

• Éteignez les zones de cuisson après

chaque utilisation. Ne vous fiez pas uni-

quement au détecteur de récipient.

• N'utilisez jamais l'appareil comme plan

de travail ou comme plan de stockage.

• Si la surface de l'appareil présente des

fêlures, débranchez immédiatement

l'appareil pour éviter tout risque d'élec-

trocution.

FRANÇAIS 5

• Les porteurs de pacemakers doivent

rester à une distance minimale de

30 cm des zones de cuisson à induc-

tion lorsque l'appareil est en cours de

fonctionnement.

• Lorsque vous versez un aliment dans

de l'huile chaude, elle peut éclabous-

ser.

AVERTISSEMENT

Risque d'explosion ou d'incendie.

• Les graisses et l'huile chaudes peuvent

dégager des vapeurs inflammables. Te-

nez les flammes ou les objets chauds

éloignés des graisses et de l'huile lors-

que vous vous en servez pour cuisiner.

• Les vapeurs dégagées par l'huile très

chaude peuvent provoquer une com-

bustion spontanée.

• L'huile qui a servi contient des restes

d'aliments pouvant provoquer un incen-

die à température plus faible que l'huile

n'ayant jamais servi.

• Ne placez pas de produits inflamma-

bles ou d'éléments imbibés de produits

inflammables à l'intérieur ou à proximité

de l'appareil, ni sur celui-ci.

AVERTISSEMENT

Risque d'endommagement de

l'appareil.

• Ne laissez pas de récipients chauds sur

le bandeau de commande.

• Ne laissez pas le contenu des réci-

pients de cuisson s'évaporer complète-

ment.

• Prenez soin de ne pas laisser tomber

d'objets ou de récipients sur l'appareil.

Sa surface risque d'être endommagée.

• Ne faites jamais fonctionner les zones

de cuisson avec des récipients de cuis-

son vides ou sans aucun récipient de

cuisson.

• Ne placez jamais de papier aluminium

sur l'appareil.

• N'utilisez pas de récipients en fonte ou

en aluminium, ni de récipients dont le

fond est endommagé et rugueux. Ils ris-

queraient de rayer le verre ou la surface

vitrocéramique. Soulevez toujours ces

objets lorsque vous devez les déplacer

sur la surface de cuisson.

2.3 Entretien et nettoyage

AVERTISSEMENT

Risque de dommage de l'appareil.

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin

de maintenir le revêtement en bon état.

• Ne pulvérisez pas d'eau ni de vapeur

pour nettoyer l'appareil.

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux

humide. Utilisez uniquement des pro-

duits de lavage neutres. N'utilisez pas

de produits abrasifs, de tampons à ré-

curer, de solvants ou d'objets métalli-

ques.

2.4 Mise au rebut

AVERTISSEMENT

Risque de blessure ou d'asphyxie.

• Contactez votre service municipal pour

obtenir des informations sur la marche

à suivre pour mettre l'appareil au rebut.

• Débranchez l'appareil de l'alimentation

secteur.

• Coupez le câble d'alimentation et met-

tez-le au rebut.

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3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL

1 2

3

5 4

1

Zone de cuisson à induction

2

Zone de cuisson à induction

3

Zone de cuisson à induction

4

Bandeau de commande

5

Zone de cuisson à induction

3.1 Description du bandeau de commande

6

48

10

1

2

3

4

5

7

9

Les touches sensitives permettent de faire fonctionner l'appareil. Les

affichages, les voyants et les signaux sonores indiquent les fonctions

activées.

Touche sensitive Fonction

1

Pour allumer et éteindre l'appareil.

2

Pour activer et désactiver la Connect

Function.

3

Pour activer et désactiver la fonction

STOP+GO.

4

Pour activer la fonction Cook Assist.

5

Pour activer la fonction Puissance maxi .

6

Affichage Pour indiquer la fonction en cours.

7

Bandeau de sélection Pour sélectionner les niveaux de cuisson.

FRANÇAIS 7

Touche sensitive Fonction

8

Pour régler la minuterie ( Durée de cuis-

son , Fin de cuisson , Minuteur ) et pour

verrouiller/déverrouiller le bandeau de

commande.

9

/ Pour sélectionner un réglage.

10

OK Pour confirmer les réglages.

3.2 Affichage

Les messages sur l'affichage et les si-

gnaux sonores indiquent quelles fonctions

sont activées.

0:48

D

E

AB

C

A)

Les zones de cuisson

B)

Fin de cuisson

C)

Voyant du Minuteur

D)

La fonction Touches verrouil. est

activée.

E)

La fonction est activée.

Zone de cuisson dans

l'affichage

Description

12

15:23

La zone de cuisson est activée. En haut : niveau de

cuisson, en bas : la minuterie.

La fonction Maintien au chaud / STOP+GO est acti-

vée.

P

Puissance maxi est activée.

POWER

Puissance maxi fonctionne.

6

Réglage de la zone de cuisson.

?

Il n'y a pas de récipient sur la zone de cuisson.

A

La fonction de démarrage automatique de la cuisson

est activée.

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Zone de cuisson dans

l'affichage

Description

OptiHeat Control. La zone de cuisson est désacti-

vée. Les dimensions et les couleurs indiquent le niveau

de chaleur résiduelle :

• Grand anneau rouge :en cours de cuisson

• Grand anneau orange : maintien au chaud

• Petit anneau jaune : encore chaud

• Petit anneau gris : la zone de cuisson est froide

3.3 Chaleur résiduelle

AVERTISSEMENT

La zone de cuisson reste chaude

une fois la session de cuisson ter-

minée. Risque de brûlures !

Les zones de cuisson à induction génè-

rent la chaleur nécessaire directement sur

le fond des plats de cuisson. La table vi-

trocéramique est chauffée par la chaleur

des récipients.

4. UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT

Reportez-vous aux chapitres con-

cernant la sécurité.

4.1 Activation et désactivation

Appuyez sur pendant 1 seconde pour

activer ou désactiver l'appareil.

4.2 Arrêt automatique

Cette fonction arrête l'appareil

automatiquement si :

• Toutes les zones de cuisson sont dés-

activées.

• Vous ne réglez pas le niveau de cuisson

après avoir allumé l'appareil.

• Vous avez renversé quelque chose ou

placé un objet sur le bandeau de com-

mande pendant plus de 10 secondes

(une casserole, un torchon, etc.). Un si-

gnal sonore retentit pendant quelques

instants et l'appareil se met à l'arrêt.

Retirez l'objet du bandeau de comman-

de ou nettoyez-le.

• L'appareil surchauffe (par ex., lorsque

tout le liquide s'est évaporé du réci-

pient). Laissez refroidir la zone de cuis-

son avant de réutiliser la table de cuis-

son.

• Vous utilisez des récipients inadaptés.

Le symbole ? s'allume et, 2 minutes

après, la zone de cuisson est automati-

quement désactivée.

• Vous ne désactivez pas la zone de

cuisson ou ne modifiez pas le niveau de

cuisson. Après un certain temps, l'ap-

pareil est désactivé. Reportez-vous au

tableau.

• La relation entre le niveau de cuisson et

les heures de la fonction d'arrêt auto-

matique :

– 1 — 3 — 6 heures

– 4 — 7 — 5 heures

– 8 — 9 — 4 heures

– 10 — 14 — 1,5 heures

4.3 Sélection de la langue

Pour modifier la langue, mettez en fonc-

tionnement l'appareil par le biais de

,

puis appuyez sur OK. Réglez la langue du

menu avec les flèches. Appuyez sur OK

pour confirmer. L'affichage indique la liste

des langues disponibles. Appuyez sur la

touche

ou pour régler la langue.

Appuyez sur OK pour confirmer.

4.4 Le niveau de cuisson

Appuyez sur le bandeau de sélection sur

le niveau de cuisson souhaité. Faites glis-

ser votre doigt le long du bandeau de sé-

lection pour modifier le réglage. Ne relâ-

FRANÇAIS 9

chez pas la pression tant que le niveau de

cuisson souhaité n'est pas atteint.

4.5 Connect Function

Utilisez la fonction Connect Func-

tion avec l'accessoire Infinite Plan-

cha

1)

.

La fonction Connect Function couple les

deux zones de cuisson de gauche sous

l'accessoire pour qu'elles fonctionnent

comme une seule.

Réglez d'abord le niveau de cuisson de

l'une des zones de cuisson.

Pour activer la fonction Connect Function,

appuyez sur

. Pour régler ou modifier

le niveau de cuisson, appuyez sur l'une

des touches sensitives.

Pour désactiver la fonction Connect Func-

tion, appuyez sur

. Les zones de cuis-

son fonctionnent de nouveau de manière

indépendante.

4.6 Démarrage automatique de

la cuisson

La fonction de démarrage automatique de

la cuisson permet d'atteindre plus rapide-

ment le niveau de cuisson souhaité. Cette

fonction active le niveau de cuisson le

plus élevé pendant un certain temps (voir

le schéma) puis redescend au niveau sé-

lectionné.

Pour activer la fonction de démarrage au-

tomatique de la cuisson pour une zone de

cuisson :

1.

Appuyez sur la touche ( s'affi-

che).

2.

Réglez immédiatement le niveau de

cuisson souhaité. Au bout de 3 se-

condes,

s'affiche.

Pour désactiver cette fonction, modifiez le

niveau de cuisson.

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

0

1 2 3 4 5 6 7 8 9 101112 1314

4.7 Puissance maxi

La fonction Puissance maxi vous permet

d'augmenter la puissance des zones de

cuisson à induction. La fonction Puissan-

ce maxi peut être activée pour une durée

limitée (reportez-vous au chapitre « Ca-

ractéristiques techniques »). Après cela, la

zone de cuisson à induction revient ensui-

te automatiquement au niveau de cuisson

maximum.

Pour activer cette fonction, appuyez sur

, s'affiche sur l'anneau. Comme la

zone devient plus chaude, la couleur de

l'anneau change.

Pour la désactiver, changez le niveau de

cuisson.

4.8 Gestionnaire de puissance

Le gestionnaire de puissance répartit la

puissance disponible entre deux zones de

cuisson qui sont couplées pour former

une paire (voir la figure). La fonction Puis-

sance maxi augmente la puissance au ni-

veau maximum pour une zone de cuisson

de la paire. La puissance de la seconde

zone de cuisson diminue automatique-

ment. L'affichage du niveau de cuisson de

la zone à puissance réduite oscille entre

deux niveaux.

1)

L'accessoire Infinite Plancha n'est pas fourni avec l'appareil. Pour plus d'informations,

veuillez contacter votre revendeur local.

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4.9 Minuteur

Il existe 3 fonctions de minuterie : Durée

de cuisson , Fin de cuisson et Minuteur .

Pour sélectionner la fonction du minuteur,

appuyez plusieurs fois sur

jusqu'à ce

que le voyant de la fonction souhaitée

s'affiche.

Durée de cuisson

Cette fonction permet de vérifier la durée

de fonctionnement de la zone de cuisson

sélectionnée. Elle démarre automatique-

ment et s'affiche sous le niveau de cuis-

son de la zone de cuisson.

• Pour réinitialiser la fonction Durée de

cuisson , appuyez sur

jusqu'à ce

que le voyant Durée de cuisson

s'al-

lume. Ensuite, utilisez les flèches pour

sélectionner la zone de cuisson dans la

liste, puis appuyez sur OK pour confir-

mer.

Fin de cuisson

Utilisez la fonction de Fin de cuisson pour

régler la durée de fonctionnement de la

zone de cuisson pendant une session.

Appuyez

deux fois sur la fonction de

Fin de cuisson . Ensuite, utilisez les flè-

ches pour sélectionner la zone de cuisson

dans la liste, puis appuyez sur OK pour

confirmer. Utilisez les flèches pour régler

l'heure, puis appuyez sur OK pour confir-

mer. Une fois le temps écoulé, la zone est

désactivée.

• Arrêt du signal sonore : appuyez sur

Minuteur

Appuyez trois fois sur pour afficher la

fonction Minuteur . Utilisez les flèches

pour régler la durée. Le voyant Minuteur

s'allume. Une fois le temps écoulé, un si-

gnal sonore retentit.

• Arrêt du signal sonore : appuyez sur

4.10 STOP+GO

La fonction permet de basculer simul-

tanément toutes les zones de cuisson ac-

tives en position de maintien au chaud (

).

Il n'est désormais plus possible de modi-

fier le niveau de cuisson en cours

.

La fonction

n’interrompt pas le minu-

teur.

• Pour activer cette fonction, appuyez

sur

. Le symbole s'allume.

• Pour désactiver cette fonction, ap-

puyez sur

. Le niveau de cuisson

précédent s'allume.

4.11 Fonction Cook Assist

Cette fonction vous permet de sélection-

ner l'un des trois niveaux de friture définis-

sant la température du récipient. L'appa-

reil maintient automatiquement la tempé-

rature sélectionnée pendant la friture.

Vous pouvez sélectionner cette fonction

pour la zone de cuisson avant gauche de

l'appareil.

Symbole Niveau de

friture

Aliment

suggéré

Niveau bas Œufs

Niveau

moyen

Crêpes

épaisses

Niveau éle-

vé

Steak

ATTENTION

Avec les poêles laminées, utilisez

uniquement les niveaux de cuis-

son bas et moyen pour éviter

d'endommager et de surchauffer

le récipient.

FRANÇAIS 11

N'utilisez pas de couvercle avec

cette fonction.

Pour activer la fonction :

1.

Placez une poêle vide sur la zone de

cuisson avant gauche.

2.

Appuyez sur la touche .

3.

Utilisez les touches et pour sé-

lectionner le niveau de friture. Confir-

mez votre choix en appuyant sur

.

4.

Attendez que l'appareil détecte le ré-

cipient.

5.

Au bout d'un certain temps, vous

pouvez utiliser les touches

et si

vous souhaitez utiliser la fonction gril

Plancha.

6.

Confirmez votre choix en appuyant

sur

.

7.

Attendez que le récipient atteigne la

température du niveau de friture sé-

lectionné (cette information est indi-

quée sur l'affichage).

8.

Placez de la matière grasse et les ali-

ments dans la poêle.

Pour désactiver la fonction :

1.

Appuyez sur la touche 0 de la zone

de cuisson avant gauche.

2.

Utilisez les touches et pour

choisir si vous souhaitez désactiver la

fonction.

3.

Confirmez votre choix en appuyant

sur

.

Réglage de la température

Si les résultats ne correspondent pas à

vos attentes, vous pouvez régler la tem-

pérature de friture.

Pour ajuster la température, appuyez sur

pour l'augmenter ou sur pour la di-

minuer.

• Lorsque vous augmentez la températu-

re, le symbole

s'allume.

• Lorsque vous diminuez la température,

le symbole

s'allume.

Lors de la prochaine utilisation, l'appareil

vous rappellera votre réglage de tempéra-

ture.

Fonction gril Plancha

Cette fonction vous permet d'utiliser la

fonction Cook Assist avec l'accessoire In-

finite Plancha d'Electrolux ou AEG. La

fonction relie les deux zones de cuisson

de gauche pour la fonction Cook Assist,

pour qu'elles fonctionnent comme une

seule.

Il faut un peu plus de temps pour

chauffer un gros récipient. La

fonction chauffe l'Infinite Plancha

pendant environ 12 minutes et

vous indique lorsqu'elle est prête.

4.12 Verrouillage

Lorsque vous utilisez les zones de cuis-

son, vous pouvez verrouiller le bandeau

de commande, à l'exception de la touche

. Vous éviterez ainsi une modification

accidentelle du réglage du niveau de cuis-

son.

Activation de la fonction Touches

Verrouil.

1.

Réglez le niveau de cuisson.

2.

Appuyez sur la touche jusqu'à ce

que la fonction Touches verrouil. s'af-

fiche.

3.

Confirmez l'activation de la fonction

en appuyant sur

. Le symbole

s'allume. Le minuteur reste activé.

Pour désactiver cette fonction ap-

puyez sur

. Le niveau de cuisson pré-

cédent s'allume.

Lorsque vous éteignez l'appareil,

cette fonction est désactivée.

4.13 Dispositif de sécurité

enfants

Cette fonction permet d'éviter une utilisa-

tion involontaire de l'appareil.

Pour activer le dispositif de sécurité

enfants :

•

Éteignez l'appareil en appuyant sur

.

• Lorsque l'appareil est éteint, appuyez

sur la touche

. Un message indi-

quant que le dispositif de sécurité en-

fants est activé s'affiche.

12

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Pour désactiver le dispositif de

sécurité enfants

•

Allumez l'appareil en appuyant sur

.

•

Appuyez sur la touche puis sur .

Pour désactiver le dispositif de

sécurité enfants pour une seule

session de cuisson

•

Allumez l'appareil en appuyant sur

.

Appuyez simultanément sur les touches

et .

• Réglez le niveau de cuisson dans

les 10 secondes qui suivent. Vous

pouvez utiliser l'appareil. Lorsque vous

éteignez l'appareil en appuyant sur

,

la sécurité enfants fonctionne à nou-

veau.

4.14 Désactivation et activation

des signaux sonores

Mettez en fonctionnement l'appareil. Ap-

puyez sur OK, puis réglez la signalisation

sonore à l'aide des flèches. Appuyez sur

OK pour confirmer. Réglez l'option à l'ai-

de des flèches. Appuyez sur OK pour

confirmer.

Lorsque cette fonction est activée, l'appa-

reil émet des signaux sonores uniquement

dans les circonstances suivantes :

•

quand vous appuyez sur

• le Minuteur termine son décompte

• la Fin de cuisson est atteinte

• quand vous posez un objet sur le ban-

deau de commande.

5. CONSEILS UTILES

ZONES DE CUISSON À INDUC-

TION

Sur les zones de cuisson à induction, un

champ électromagnétique puissant chauf-

fe les récipients très rapidement.

5.1 Récipients compatibles avec

les zones de cuisson à induction

Utilisez des récipients adaptés aux

zones de cuisson à induction.

Matériaux des ustensiles de cuisson

• adaptés: fonte, acier, acier émaillé,

acier inoxydable, fond multicouches

(avec marque correcte d'un fabricant).

• inadaptés : aluminium, cuivre, laiton,

verre, céramique, porcelaine.

Les récipients conviennent à

l’induction si :

• ... une petite quantité d’eau contenue

dans un récipient chauffe très rapide-

ment sur une zone de cuisson réglée

sur le niveau de cuisson maximal,

• ... un aimant adhère au fond du plat de

cuisson.

Le fond du récipient doit être

aussi plat et épais que possible.

5.2 Utilisation des zones de

cuisson

IMPORTANT

Posez le récipient sur la croix se trouvant

sur la surface de cuisson. Recouvrez

complètement la croix. La zone magnéti-

que au fond du récipient doit avoir un dia-

mètre minimum de 125 mm. Les zones

de cuisson à induction s'adaptent auto-

matiquement au diamètre du fond du ré-

cipient utilisé. Les récipients de grande

taille peuvent reposer sur deux zones de

cuisson en même temps.

FRANÇAIS 13

5.3 Bruit pendant le

fonctionnement

Si vous entendez :

• un craquement : le récipient est com-

posé de différents matériaux (concep-

tion "sandwich").

• un bruit de sifflement : vous utilisez une

ou plusieurs zones de cuisson avec des

niveaux de cuisson élevés et le récipient

est composé de différents matériaux

(conception "sandwich").

• Un bourdonnement : vous utilisez des

puissances élevées.

• Un cliquètement : des commutations

électriques se produisent.

• Un sifflement, un bourdonnement : le

ventilateur fonctionne.

Les bruits décrits sont normaux et ne

constituent pas un dysfonctionne-

ment.

5.4 Économies d'énergie

Comment réaliser des économies

d'énergie

• Si possible, couvrez toujours les réci-

pients de cuisson avec un couvercle

pendant la cuisson.

• Déposez toujours le récipient sur la zo-

ne de cuisson avant de mettre celle-ci

en fonctionnement.

• Vous pouvez utiliser la chaleur résiduel-

le pour conserver les aliments au chaud

ou pour faire fondre.

Efficacité de la zone de cuisson

L'efficacité de la zone de cuisson est liée

au diamètre du récipient. Un récipient plus

petit que le diamètre minimal recomman-

dé ne reçoit qu'une petite partie de la

puissance générée par la zone de cuis-

son. Pour connaître les diamètres mini-

maux, reportez-vous au chapitre « Carac-

téristiques techniques ».

5.5 Öko Timer (Minuteur Eco)

Pour réaliser des économies

d'énergie, la zone de cuisson se

désactive automatiquement avant

le signal du minuteur. La différen-

ce de temps de fonctionnement

dépend du niveau et de la durée

de cuisson.

5.6 Exemples de cuisson

Le rapport entre le niveau de cuisson et la

consommation énergétique de la zone de

cuisson n'est pas linéaire.

Lorsque vous augmentez le niveau de

cuisson, l'augmentation énergétique de la

zone de cuisson n'est pas proportionnel-

le.

Cela signifie que la zone de cuisson utili-

sée à un niveau de cuisson moyen utilise

moins de la moitié de sa puissance.

Les valeurs figurant dans le ta-

bleau suivant sont fournies à titre

indicatif.

Ni-

vea

u

de

cui

ss

on

Utilisation : Durée Conseils Consom-

mation

énergéti-

que nomi-

nale

1 Maintenir au chaud les

plats que vous venez

de cuire

selon les

besoins.

Mettez un couvercle

sur le récipient

3 %

1 -

3

Sauce hollandaise, fai-

re fondre : du beurre,

du chocolat, de la gé-

latine

5 - 25 min Remuez de temps en

temps

3 – 8 %

14

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Ni-

vea

u

de

cui

ss

on

Utilisation : Durée Conseils Consom-

mation

énergéti-

que nomi-

nale

1 -

3

Solidifier : omelettes

baveuses, œufs au plat

10 - 40 min Couvrez pendant la

cuisson.

3 – 8 %

3 -

5

Cuire à feu doux le riz

et les plats à base de

produits laitiers ; ré-

chauffage des plats

cuisinés

25 - 50 min Ajoutez au moins

deux fois plus d'eau

que de riz. Remuez

car les aliments à ba-

se de lait se séparent

durant la cuisson.

8 – 13 %

5 -

7

Cuire les légumes, le

poisson, la viande à la

vapeur

20 - 45 min Ajoutez quelques

cuillerées à soupe de

liquide

13 – 18 %

7 -

9

Cuire des pommes de

terre à la vapeur

20 - 60 min Utilisez max. ¼ l

d'eau pour 750 g de

pommes de terre.

18 – 25 %

7 -

9

Cuire de grandes

quantités d'aliments,

ragoûts et soupes

60 -

150 min

Ajoutez jusqu'à 3 l de

liquide, plus les ingré-

dients.

18 – 25 %

9 -

12

Poêler à feu doux : es-

calopes, cordons bleus

de veau, côtelettes, ris-

soles, saucisses, foie,

roux, œufs, crêpes,

beignets

au besoin Retournez à la moitié

du temps

25 – 45 %

12

-

13

Poêler à feu vif des

pommes de terre risso-

lées, filets, steaks

5 - 15 min Retournez à la moitié

du temps

45 – 64 %

14 Faire bouillir de l'eau, cuire des pâtes, griller la viande (gou-

lasch, bœuf braisé), cuire des frites.

100 %

Faire bouillir une grande quantité d'eau. Le gestionnaire de

puissance est activé.

5.7 Conseils pour la fonction

Cook Assist

Pour obtenir de meilleurs résultats

avec la fonction Cook Assist :

• Démarrez la fonction lorsque l'appareil

est froid (un préchauffage manuel du

récipient n'est pas nécessaire).

• Utilisez un récipient en acier inoxydable

avec un fond multicouche.

• N'utilisez pas de récipient dont le cen-

tre est bombé.

Exemples de cuissons avec la

fonction Cook Assist

Les données de ce tableau donnent des

exemples d'aliments pour chaque niveau

de friture. La quantité, l'épaisseur, la qua-

lité et la température (par ex. surgelés)

des aliments ont une influence sur le ni-

veau de friture. Choisissez un réglage et

un niveau de friture qui correspond le

mieux à vos habitudes de cuisson et à

vos poêles.

FRANÇAIS 15

Niveau de friture Aliment suggéré Utilisé(s) pour préparer

Œufs Œufs au plat, omelette,

pain perdu, filets de pois-

son, légumes

Crêpes épaisses Crêpes épaisses, bâton-

nets de poisson, aliments

surgelés, aliments panés,

steaks moyens

Steak Steak saignant

Des poêles de tailles différentes

peuvent demander un temps de

préchauffage différent. Les poêles

lourdes emmagasinent plus de

chaleur que les poêles légères,

mais elles ont besoin de plus de

temps pour chauffer.

5.8 Récipients adaptés à la

fonction Cook Assist

N'utilisez que des récipients à fond plat.

Pour vous assurer que le récipient est

adapté :

1.

Retournez votre récipient.

2.

Posez une règle sur le fond du réci-

pient.

3.

Tentez de faire glisser une pièce de 1

ou 2 euros (ou une pièce de même

épaisseur) entre la règle et le fond du

récipient.

– Si la pièce rentre entre la règle et le

fond du récipient, il n'est pas adap-

té.

– Si la pièce ne rentre pas entre la rè-

gle et le fond du récipient, il est

adapté.

6. ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Nettoyez l'appareil après chaque utilisa-

tion.

Utilisez toujours des récipients de cuisson

dont le fond est propre.

Les égratignures ou les taches

sombres sur la vitrocéramique

n'ont aucune incidence sur le

fonctionnement de l'appareil.

Pour enlever les salissures :

•–Retirez immédiatement : plastique

fondu, films plastiques et aliments

contenant du sucre. Sinon, la saleté

pourrait endommager l'appareil.

–

Une fois que l'appareil a suffi-

samment refroidi, enlevez : traces

de calcaire et d'eau, projections de

16

www.electrolux.com

graisse, décolorations métalliques lui-

santes. Utilisez un agent de nettoya-

ge pour vitrocéramique.

• La surface de la table de cuisson dispo-

se de rainures horizontales. Nettoyez

l'appareil à l'aide d'un chiffon humide et

d'un peu de détergent en effectuant

des mouvements de gauche à droite.

•Enfin, essuyez l'appareil avec un

chiffon propre.

7. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT

Problème Cause probable Solution

Vous ne pouvez pas allu-

mer l'appareil ou le faire

fonctionner.

Allumez de nouveau l'ap-

pareil et réglez le niveau

de cuisson en moins de

10 secondes.

Vous avez appuyé sur

plusieurs touches sensiti-

ves en même temps.

N'appuyez que sur une

seule touche sensitive à

la fois.

La fonction STOP+GO

est activée.

Reportez-vous au chapi-

tre « Utilisation quotidien-

ne ».

Il y a de l'eau ou des ta-

ches de graisse sur le

bandeau de commande.

Nettoyez le bandeau de

commande.

Un signal sonore retentit

et l'appareil s'éteint.

Un signal sonore retentit

lorsque l'appareil est

éteint.

Vous avez posé quelque

chose sur une ou plu-

sieurs touches sensitives.

Retirez l'objet des tou-

ches sensitives.

Le voyant de chaleur rési-

duelle ne change pas de

couleur.

La zone de cuisson n'est

pas chaude parce qu'elle

n'a fonctionné que peu

de temps.

Si la zone de cuisson a

eu assez de temps pour

chauffer, faites appel à

votre service après-vente.

La fonction de démarrage

automatique de la cuis-

son ne fonctionne pas.

La zone de cuisson est

chaude.

Laissez la zone de cuis-

son refroidir.

Le niveau de cuisson le

plus élevé est réglé.

Le niveau de cuisson le

plus élevé est identique à

la fonction de démarrage

automatique de la cuis-

son.

Le niveau de cuisson

change.

Le gestionnaire de puis-

sance est activé.

Reportez-vous au chapi-

tre « Gestionnaire de

puissance ».

Les touches sensitives

sont chaudes.

Le récipient est trop

grand ou vous l'avez pla-

cé trop près des com-

mandes.

Placez les récipients de

grande taille sur les zones

de cuisson arrière, si né-

cessaire.

FRANÇAIS 17

Problème Cause probable Solution

Aucun signal sonore ne

se fait entendre lorsque

vous appuyez sur les tou-

ches sensitives du ban-

deau.

Les signaux sonores sont

désactivés.

Activez les signaux sono-

res (reportez-vous au

chapitre « Désactivation

et activation des signaux

sonores »).

Le rétroéclairage est acti-

vé mais le contraste de

l'écran est faible.

Un récipient chaud se

trouve sur l'écran.

Retirez-le et laissez l'ap-

pareil refroidir suffisam-

ment. Si le contraste ne

s'améliore pas, contactez

votre service après-vente.

II et un message s'affi-

chent.

La fonction d'arrêt auto-

matique est activée.

Éteignez l'appareil puis

allumez-le de nouveau.

s'allume.

Le dispositif de sécurité

enfants ou de verrouillage

est activé.

Reportez-vous au chapi-

tre « Utilisation quotidien-

ne ».

? s'affiche. Aucun récipient ne se

trouve sur la zone de

cuisson.

Placez un récipient sur la

zone de cuisson.

Le récipient n'est pas

adapté.

Utilisez un récipient adap-

té.

Le diamètre du fond du

récipient est trop petit

pour la zone de cuisson.

Utilisez un récipient de di-

mensions appropriées.

Le récipient de cuisson

ne recouvre pas la

croix / le carré.

Recouvrez complètement

la croix / le carré.

E et un chiffre s'affichent. Une erreur s'est produite

dans l'appareil.

Débranchez l'appareil de

l'alimentation électrique

pendant quelques minu-

tes. Déconnectez le fu-

sible de l'installation do-

mestique. Rebranchez

l'appareil. Si E s'allume à

nouveau, contactez votre

service après-vente.

18

www.electrolux.com

Problème Cause probable Solution

E4 s'affiche. Une erreur s'est produite

dans l'appareil car un ré-

cipient chauffe à vide. La

protection anti-surchauffe

des zones de cuisson et

l'arrêt automatique sont

activés.

Éteignez l'appareil. Enle-

vez le récipient chaud. Au

bout d'environ 30 secon-

des, remettez la zone de

cuisson en fonctionne-

ment. Si le récipient était

la cause du problème, le

message d'erreur dispa-

raît de l'affichage, mais le

voyant de chaleur rési-

duelle peut demeurer.

Laissez le récipient refroi-

dir et reportez-vous au

chapitre « Récipients de

cuisson compatibles avec

les zones de cuisson à in-

duction » pour voir si vo-

tre récipient est compati-

ble avec l'appareil.

Si les indications ci-dessus ne vous per-

mettent pas de remédier au problème,

veuillez vous adresser à votre revendeur

ou au service après-vente. Veuillez lui

fournir les informations figurant sur la pla-

que signalétique, la combinaison à 3 let-

tres et chiffres pour la vitrocéramique (si-

tuée dans un des coins de la table de

cuisson) et le type de message d'erreur

qui s'affiche.

Veillez à faire fonctionner l'appareil correc-

tement. En cas d'erreur de manipulation

de la part de l'utilisateur, le déplacement

du technicien du service après-vente ou

du magasin vendeur peut être facturé mê-

me en cours de garantie. Les instructions

relatives au service après-vente et aux

conditions de garantie figurent dans le li-

vret de garantie.

8. INSTALLATION

AVERTISSEMENT

Reportez-vous aux chapitres con-

cernant la sécurité.

Avant l'installation

Avant l'installation de l'appareil, notez ci-

dessous les informations figurant sur la

plaque signalétique. La plaque signaléti-

que se trouve au bas de l'enveloppe exté-

rieure de l'appareil.

• Modèle ...........................

• PNC .............................

• Numéro de série ....................

8.1 Appareils encastrables

• Les appareils encastrables ne peuvent

être mis en fonctionnement qu'après

avoir été installés dans des meubles et

sur des plans de travail homologués et

adaptés.

8.2 Câble d'alimentation

• L'appareil est fourni avec le câble d'ali-

mentation.

• Si le câble d'alimentation est endom-

magé, il doit être remplacé par un câble

spécial (type H05BB-F Tmax 90 °C ou

de calibre supérieur). Contactez votre

service après-vente.

FRANÇAIS 19

La page charge ...

Si vous utilisez une enceinte de protection

(accessoire en option

1)

), l'espace de cir-

culation d'air de 2 mm et le fond de pro-

tection installé directement sous l'appareil

ne sont plus nécessaires.

Vous ne pouvez pas utiliser le boîtier de

protection si vous installez l'appareil au-

dessus d'un four.

1)

L'enceinte de protection n'est pas disponible dans tous les pays. Veuillez contacter votre

revendeur local.

9. CARACTERISTIQUES TECHNIQUES

Modell EHO8840FOG Prod.Nr. 949 596 149 00

Typ 58 GBD C3 AU 220 - 240 V 50 - 60 Hz

Induction 7.4 kW Made in Germany

Ser.Nr. .......... 7.4 kW

ELECTROLUX

Puissance des zones de cuisson

Zone de

cuisson

Puissance

nominale (ni-

veau de cuis-

son

max.) [W]

Fonction

Booster acti-

vée [W]

Durée maxi-

male de la

fonction

Boos-

ter [min]

Diamètre mi-

nimal du ré-

cipient [mm]

Arrière droit : 2300 W 3200 W 10 125

Avant droit : 2300 W 3200 W 10 125

Arrière gau-

che :

2300 W 3200 W 10 125

Avant gau-

che :

2300 W 3200 W 10 125

La puissance des zones de cuisson peut

légèrement différer des données du ta-

bleau. Elle varie en fonction du matériau

et des dimensions du récipient.

10. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE

L'ENVIRONNEMENT

Recyclez les matériaux portant le symbole

. Déposez les emballages dans les

conteneurs prévus à cet effet.

Contribuez à la protection de

l'environnement et à votre sécurité,

recyclez vos produits électriques et

électroniques. Ne jetez pas les appareils

portant le symbole

avec les ordures

ménagères. Emmenez un tel produit dans

FRANÇAIS 21

votre centre local de recyclage ou

contactez vos services municipaux.

22

www.electrolux.com

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Electrolux EHO8840FOG Manuel utilisateur

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