JennAir JES1450ML Mode d'emploi

Marque: JennAir

Modèle: JES1450ML

Catégorie: Cuisinières

Taper: Mode d'emploi

Slide-in Electric Range Control Guide

FEATURE GUIDE

WARNING: To reduce the risk of fire, electric shock, or injury to persons, read the IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS, located in

your appliance's Owner's Manual, before operating this appliance.

This manual covers several models. Your model may have some or all of the items listed. Refer to this manual or the Product Help

section of our website at www.jennair.com for more detailed instructions. In Canada, refer to the Product Help Section at

www.jennair.ca.

WARNING

Food Poisoning Hazard

Do not let food sit for more than one hour before or

after cooking.

Doing so can result in food poisoning or sickness.

KEYPAD FEATURE INSTRUCTIONS

Options/Clock Clock The Clock can use a 12- or 24-hour cycle. See the “Electronic Oven Controls” section.

1. Press Options/Clock until “CLOCK” is displayed.

2. Use the number keypads to set the time of day.

3. Press START to change the time.

4. Press “3” for AM or “6” for PM.

Options/Clock Settings Enables you to personalize the audible tones and oven operation to suit your needs. See

the “Electronic Oven Controls” section.

Light Oven cavity

light The oven light is controlled by a keypad on the oven control panel. While the oven door is

closed, press Light to turn the light on and off. When the oven door is opened, the oven

light will automatically come on.

Timer Set/OFF Oven timer The Timer can be set in hours or minutes up to 9 hours and 59 minutes.

1. Press Timer Set/OFF.

2. Press the number keypads to set the length of time in hour-minute. Leading zeros do

not have to be entered. For example, for 2 minutes, enter “2.”

3. Press Timer Set/OFF to begin the countdown. If enabled, end-of-cycle tones will

sound at end of countdown.

4. Press Timer Set/OFF again to cancel the Timer and return to the time of day. Do not

press the CANCEL because the oven will turn off.

5. If the Timer is running, but not in the display, press Timer Set/OFF to display the

countdown for 5 seconds.

START Cooking start The START keypad begins any oven function. If START is not pressed within 2 minutes

after pressing a keypad, the function is canceled and the time of day is displayed.

CANCEL Upper

CANCEL Lower Range

function The CANCEL keypads stop any function for the appropriate oven, except the Clock and

Timer.

Bake

(Upper and Lower

Oven)

Baking and

roasting 1. Press Bake for the desired oven.

2. Press the number keypads to set the desired temperature. If the temperature entered

is not in the range of the temperatures allowed, the minimum or maximum allowed

temperature will be displayed. Enter a temperature in the allowable range.

3. Press START.

4. To change the temperature, repeat steps 2 and 3.

5. Press CANCEL for the desired oven when finished.

KEYPAD FEATURE INSTRUCTIONS

Broil Broiling 1. Press Broil.

2. Press the number keypads to set the desired temperature. If the temperature entered

is not in the range of the temperatures allowed, the minimum or maximum allowed

temperature will be displayed. Enter a temperature in the allowable range.

3. Press START and allow the oven to preheat for 2 minutes.

4. To change the temperature, repeat steps 2 and 3.

5. Position the cookware in the oven, and then close the door.

6. Press CANCEL Upper when finished.

Manual Convect

Modes Convection

cooking 1. Press Manual Convect Modes until the desired convection mode appears in the

display.

2. Press START.

3. Press the number keypads to set the desired temperature. If the temperature entered

is not in the range of the temperatures allowed, the minimum or maximum allowed

temperature will be displayed. Enter a temperature in the allowable range.

4. Press START.

5. Insert food when prompted.

6. To change the temperature, repeat steps 3 and 4.

7. Press CANCEL Upper when finished.

Auto Convect Modes Convection

cooking 1. Press Auto Convect Modes until the desired convection mode appears in the display.

2. Press START.

3. Press the number keypads to set the desired temperature. If the temperature entered

is not in the range of the temperatures allowed, the minimum or maximum allowed

temperature will be displayed. Enter a temperature in the allowable range.

4. Press START.

5. Press the number keypads to set the desired cook time.

6. Press START.

7. Insert food when prompted.

8. To change the temperature, repeat steps 3 through 6.

9. Press CANCEL Upper when finished.

Keep Warm (Upper and

Lower Oven) Hold warm Food must be at serving temperature before placing it in the warmed oven.

1. Press Keep Warm for the desired oven.

2. Press the number keypads to set the desired temperature. If the temperature entered

is not in the range of the temperatures allowed, the minimum or maximum allowed

temperature will be displayed. Enter a temperature in the allowable range.

3. Press START.

4. Press CANCEL for the desired oven when finished.

Cooktop Warm Zone

ON/OFF/Confirm Warming zone Press Cooktop Warm Zone ON/OFF to select the warming element on the cooktop, and

then press Cooktop Warm Zone Confirm.

Press Cooktop Warm Zone ON/OFF to turn off the warming element.

Favorite Saved favorite The Favorite keypad stores the oven mode, cook time, and temperature for your favorite

recipe. To save or use favorite, see the “Favorite” section.

Delay Start Delayed start The Delay Start keypad is used to enter the starting time for an oven function with a

delayed start. Delay Start should not be used for foods such as breads and cakes

because they may not bake properly.

To set a Timed Cook or a Delayed Timed Cook, see the “Cook Time” section.

Cook Time Timed

cooking Timed cooking allows the oven to be set to turn on at a certain time of day, cook for a set

length of time, and/or shut off automatically.

To set a Timed Cook or a Delayed Timed Cook, see the “Cook Time” section.

AquaLift Self Clean Clean cycle See the “Clean Cycle” section.

START (Hold for 3 Sec

to Lock) Oven control

lockout 1. Check that the oven is OFF.

2. Press and hold START (Hold for 3 Sec to Lock) for 3 seconds.

3. A tone will sound, “Control Locked” will scroll, and then “Locked” will be displayed.

4. Repeat to unlock. No keypads will function with the controls locked. The cooktop

functions are not affected by the oven control lockout.

KEYPAD FEATURE INSTRUCTIONS

Options/Clock Energy save 1. Press Options/Clock until “ENERGY SAVER” is displayed.

2. The current setting will be displayed.

3. Press the “1” keypad to adjust the setting.

4. Press CANCEL to exit and display the time of day.

If Energy Save is ON, the range will go into Sleep mode after 5 minutes of inactivity.

Any keypad press will activate the display. If Energy Save is OFF, the display will be

ON at all times.

Air Fry Air frying 1. Press Air Fry.

2. Enter desired temperature using the number keypad. A tone will sound if the

temperature entered is too low or too high.

3. Press the START keypad. There is no preheat or preheat tone.

4. To change the temperature, repeat Step 2. Press the START keypad.

5. Press CANCEL Upper when finished.

NOTE: The convection fan and elements will shut off when the oven door is opened. If the

oven door remains open for too long, the heating elements will shut off until the oven door

is closed. All timers, including any active Cook Time or Timed Cook functions, will

continue to count down.

AquaLift®® Self-Cleaning Technology

AquaLift®Self-Cleaning Technology is a first-of-its-kind cleaning

solution designed to minimize the time, temperature and odors

that ordinarily come with traditional self-cleaning methods. With

AquaLift®Self-Cleaning Technology, an exclusive coating on the

interior of the oven is activated with heat and water to release

baked-on soil. To use AquaLift®Self-Cleaning Technology, simply

wipe out loose debris, pour water into the oven bottom and run the

AquaLift®Self-Cleaning cycle. When the cycle finishes in under

1 hour at a lower temperature than traditional self-cleaning

methods, just wipe out the remaining water and loose debris. See

the “Clean Cycle” section in the Owner’s Manual for more detailed

instructions. For additional information, frequently asked

questions and videos on using AquaLift®Self-Cleaning

Technology, visit our website at

http://whirlpoolcorp.com/aqualift.

Surface Temperature

When the range is in use, all range surfaces may become hot,

such as the knobs and oven door.

Warming Drawer, Storage Drawer, or Baking Drawer (On

Some Models)

When the oven is in use, the drawer may become hot. Do not

store plastics, cloth, or other items that could melt or burn in the

drawer.

Oven Vent

The oven vent releases hot air and moisture from the oven, and

should not be blocked or covered. Do not set plastics, paper or

other items that could melt or burn near the oven vent.

Electronic Oven Controls

Control Display

The display will flash when powered up or after a power loss.

Press CANCEL Upper to clear. When the oven is not in use, the

time of day is displayed. If the range is in Energy Save mode, the

display will be blank when not in use.

Tones

Tones are audible signals, indicating the following:

One Tone

�Valid keypad press

�Oven is preheated (long tone).

�Function has been entered.

�Reminder, repeating each minute after the end-of-cycle tones

Three Tones

�Invalid keypad press

Four Tones

�End-of-cycle

Use the Options/Clock keypad to change the tone settings.

Energy Save

The Energy Save mode puts the range into Sleep mode and

reduces energy consumption.

To Activate the Energy Save Mode:

1. Press Options/Clock until “ENERGY SAVER” is displayed.

2. The current setting will be displayed.

3. Press the “1” keypad to adjust the setting.

4. Press CANCEL to exit and display the time of day.

5. The setting will be activated after 5 minutes.

To Deactivate the Energy Save Mode:

1. Press Options/Clock until “ENERGY SAVER” is displayed.

2. The current setting will be displayed.

3. Press the “1” keypad to adjust the setting.

4. Press CANCEL to exit and display the time of day.

5. The clock will reappear in the display and the range can be

operated as usual.

Settings

Many features of the oven control can be adjusted to meet your

personal needs. These changes are made using the

Options/Clock keypad.

Use the Options/Clock keypad to scroll through the features that

can be changed. Each press of the Options/Clock keypad will

advance the display to the next setting. After selecting the feature

to be changed, the control will prompt you for the required input.

Then press START or CANCEL Upper to exit and display the time

of day. Details of all of the feature changes are explained in the

following sections.

Press CANCEL Upper to exit Settings.

Clock

The Clock can use a 12- or 24-hour cycle.

1. Press Options/Clock until “CLOCK” is displayed.

2. Use the number keypads to set the time of day.

3. Press START to change the time.

4. Press “3” for AM or “6” for PM.

Fahrenheit and Celsius

The temperature is preset to Fahrenheit but can be changed to

Celsius.

1. Press Options/Clock until “TEMP UNIT” is displayed.

2. The current setting will be displayed.

3. Press the “1” keypad to adjust the setting.

4. Press START or CANCEL Upper to exit and display the time of

day.

Audible Tones Disable

Turns off all tones, including the end-of-cycle tone and keypress

tones. Reminder tones are still active when all tones are disabled.

1. Press Options/Clock until “SOUND” is displayed.

2. The current setting will be displayed.

3. Press the “1” keypad to adjust the setting.

4. Press START or CANCEL Upper to exit and display the time of

day.

Sound Volume

Sets the volume of the tone to either high or low.

1. Press Options/Clock until “SOUND VOLUME” is displayed.

2. The current setting will be displayed.

3. Press the “1” keypad to adjust the setting.

4. Press START or CANCEL Upper to exit and display the time of

day.

End-of-Cycle Tone

Activates or turns off the tones that sound at the end of a cycle.

1. Press Options/Clock until “END TONE” is displayed.

2. The current setting will be displayed.

3. Press the “1” keypad to adjust the setting.

4. Press START or CANCEL Upper to exit and display the time of

day.

KeyPress Tones

Activates or turns off the tones when a keypad is pressed.

1. Press Options/Clock until “KEYPRESS TONE” is displayed.

2. The current setting will be displayed.

3. Press the “1” keypad to adjust the setting.

4. Press START or CANCEL Upper to exit and display the time of

day.

Reminder Tones Disable

Turns off the short repeating tone that sounds every 1 minute after

the end-of-cycle tones.

1. Press Options/Clock until “REMINDER TONE” is displayed.

2. The current setting will be displayed.

3. Press the “1” keypad to adjust the setting.

4. Press START or CANCEL Upper to exit and display the time of

day.

12/24 Hour Clock

1. Press Options/Clock until “12/24 HOUR” is displayed.

2. The current setting will be displayed.

3. Press the “1” keypad to adjust the setting.

4. Press START or CANCEL Upper to exit and display the time of

day.

Demo Mode

IMPORTANT: This feature is intended for use on the sales floor

with 120 V power connection and permits the control features to

be demonstrated without the oven turning on. If this feature is

activated, the oven will not work.

1. Press Options/Clock until “DEMO MODE” is displayed.

2. The current setting will be displayed.

3. Press the “1” keypad to adjust the setting.

4. Press START or CANCEL Upper to exit and display the time of

day.

Sabbath Mode

The Sabbath mode sets the oven to remain on in a bake setting

until turned off.

When the Sabbath mode is set, only the Bake cycle will operate.

All other cooking and cleaning cycles are disabled. No tones will

sound, and the displays will not indicate temperature changes.

When the oven door is opened or closed, the oven light will not

turn on or off, and the heating elements will not turn on or off

immediately.

To Enable Sabbath Mode Capability (One Time Only):

1. Press Options/Clock until “SABBATH” is displayed.

2. The current setting will be displayed.

3. Press the “1” keypad to adjust the setting.

4. Press START or CANCEL Upper to exit and display the time of

day.

12-Hour Shutoff

The oven control is set to automatically shut off the oven 12 hours

after the oven initiates a cook or clean function. This will not

interfere with any timed or delay cook functions.

1. Press Options/Clock until “12Hr AUTO_OFF” is displayed.

2. The current setting will be displayed.

3. Press the “1” keypad to adjust the setting.

4. Press START or CANCEL Upper to exit and display the time of

day.

Languages - Scrolling Display Text

Language options are English, Spanish, and French.

1. Press Options/Clock until “LANGUAGE” is displayed.

2. The current setting will be displayed.

3. Press the “1” or “2” keypad to select the desired language.

4. Press START or CANCEL Upper to exit and display the time of

day.

Oven Temperature Offset Control

IMPORTANT: Do not use a thermometer to measure oven

temperature. Elements will cycle on and off as needed to provide

consistent temperature but may run slightly hot or cool at any

point in time due to this cycling. Most thermometers are slow to

react to temperature change and will not provide an accurate

reading due to this cycling.

The oven provides accurate temperatures; however, it may cook

faster or slower than your previous oven, so the temperature can

be adjusted to personalize it for your cooking needs. It can be

changed to Fahrenheit or Celsius.

To Adjust Oven Temperature:

1. Press Options/Clock until “TEMP CALIB” is displayed.

On some models, press “1” to adjust the drawer temperature

calibration. Press START, wait 10 seconds for the display to

change, and then continue with Step 3.

Press START to adjust the oven temperature calibration. Wait

10 seconds for the display to change, and then continue with

Step 3.

2. Press the “3” keypad to increase the temperature in 5°F (3°C)

increments or press the “6” keypad to decrease the

temperature in 5°F (3°C) increments. The offset range is from

-30°F to +30°F (-18°C to +18°C).

3. Press START or CANCEL Upper to exit and display the time of

day.

Cooktop Use

WARNING

Fire Hazard

Turn off all controls when done cooking.

Failure to do so could result in death or fire.

Ceramic Glass

The surface cooking area may glow red when an element is ON.

Some parts of the surface cooking area may not glow red when an

element is ON. The glow will also randomly cycle off and back on

again, even while on High, to keep the cooktop from extreme

temperatures. This is normal operation.

It is normal for the surface of light colored ceramic glass to appear

to change color when surface cooking areas are hot. As the glass

cools, it will return to its original color.

Clean the cooktop after each use to help avoid scratches, pitting,

abrasions and to condition the glass surface. Baking soda and a

non scratch heavy duty scrub sponge are also recommended for

stubborn soils. Do not use abrasive cleaners, cleaning pads, or

harsh chemicals for cleaning. The Cooktop Care Kit contains all of

the items needed to clean and condition your ceramic glass

cooktop. Refer to the “Range Maintenance and Care” section in

the Owner’s Manual for additional information.

IMPORTANT: To avoid permanent damage to the cooktop surface

and to make soils easier to remove, clean the cooktop after each

use to remove all soils.

�Avoid storing jars or cans above the cooktop. Dropping a

heavy or hard object onto the cooktop could crack the cooktop.

�To avoid damage to the cooktop, do not leave a hot lid on the

cooktop. As the cooktop cools, air can become trapped

between the lid and the cooktop, and the ceramic glass could

break when the lid is removed.

�For foods containing sugar in any form, clean up all spills and

soils as soon as possible. Allow the cooktop to cool down

slightly. Then, while wearing oven mitts, remove the spills

using a scraper while the surface is still warm. If sugary spills

are allowed to cool down, they can adhere to the cooktop and

can cause pitting and permanent marks.

�To avoid scratches, do not slide cookware or bakeware across

the cooktop. Aluminum or copper bottoms and rough finishes

on cookware or bakeware could leave scratches or marks on

the cooktop.

�Do not cook popcorn in prepackaged aluminum containers on

the cooktop. They could leave aluminum marks that cannot be

removed completely.

�To avoid damage to the cooktop, do not allow objects that

could melt, such as plastic or aluminum foil, to touch any part

of the entire cooktop.

�To avoid damage to the cooktop, do not use the cooktop as a

cutting board.

�Use cookware about the same size as the surface cooking

area. Cookware should not extend more than 1⁄2" (1.3 cm)

outside the area.

A. Surface cooking area

B. Cookware/canner

C. 1/2" (1.3 cm) maximum overhang

�Use flat-bottomed cookware for best heat conduction and

energy efficiency. Cookware with rounded, warped, ribbed, or

dented bottoms could cause uneven heating and poor cooking

results.

�Determine flatness by placing the straight edge of a ruler

across the bottom of the cookware. While you rotate the ruler,

no space or light should be visible between it and the

cookware.

�Cookware designed with slightly indented bottoms or small

expansion channels can be used.

�Make sure the bottoms of pots and pans are clean and dry

before using them. Residue and water can leave deposits

when heated.

�To avoid damage to the cooktop, do not cook foods directly on

the cooktop.

Cooktop On Indicator Light

The Cooktop On indicator light is located on the console panel.

When any control knob/cooktop element on the console panel is

turned on, the Cooktop On indicator light will glow.

Hot Surface Indicator Light

On ceramic glass models, the hot surface indicator light is located

on the console panel.

The hot surface indicator light will glow as long as any surface

cooking area is too hot to touch, even after the surface cooking

area is turned off.

Triple Zone Cooking Element

The Triple Zone cooking element offers flexibility depending on

the size of the cookware. Single size can be used in the same way

as a regular element. The dual and triple sizes combine the single,

dual, and outer element and is recommended for larger cookware,

larger quantities of food and home canning.

A. Triple

B. Dual

C. Single

NOTE: Settings are marked on the control knob.

Rapid Boil Element (Right Front Element)

The Rapid Boil cooking element offers additional cooking

flexibility. The Rapid Boil cooking element can be used to boil

liquids faster. The lowest melt setting can be used to prepare

sauces, to brown or saute foods, and to keep foods at a low

temperature. Use cookware appropriate in size for the Rapid Boil

cooking element.

A. Rapid boil option

B. Lower heat option

NOTE: Settings are marked on the control knob.

Melt Element (Left Rear Element)

The Melt cooking element offers flexibility due to a wide range of

settings between Hi and Melt. The Hi heat option can be used to

boil small amounts of liquid quickly. To reduce the power setting,

turn the knob clockwise. The Melt setting is designed for delicate

foods that require low heat, such as when melting chocolate or

holding sauces. Use cookware appropriate in size for the Melt

cooking element.

A. High heat option

B. Melt option

NOTE: Settings are marked on the control knob.

Warm Zone Element

Use the Warm Zone element to keep cooked foods warm. One

hour is the recommended maximum time to maintain food quality.

Do not use it to heat cold foods.

The Warm Zone element can be used alone or when any of the

other surface cooking areas are being used.

The Warm Zone element area will not glow red when cycling on.

However, the Cooktop On indicator light will be displayed when

the Warm Zone is in use.

�Use only cookware recommended for oven and cooktop use.

�Cover all foods with a lid or aluminum foil. When warming

baked goods, allow a small opening in the cover for moisture

to escape.

�To avoid damage to the cooktop, do not use plastic wrap to

cover food because the plastic wrap may melt.

�Use pot holders or oven mitts to remove food.

To Use:

1. To turn on, press Cooktop Warm Zone ON/OFF and then

Cooktop Warm Zone Confirm.

2. To turn off, press Cooktop Warm Zone ON/OFF.

Cookware

IMPORTANT: Do not leave empty cookware on a hot surface

cooking area, element or surface burner.

Ideal cookware should have a flat bottom, straight sides and a

well-fitting lid, and the material should be of medium-to-heavy

thickness.

Rough finishes may scratch the cooktop. Aluminum and copper

may be used as a core or base in cookware. However, when used

as a base, they can leave permanent marks on the surfaces.

Cookware material is a factor in how quickly and evenly heat is

transferred, which affects cooking results. A nonstick finish has

the same characteristics as its base material. For example,

aluminum cookware with a nonstick finish will take on the

properties of aluminum.

Cookware with nonstick surfaces should not be used under the

broiler.

Check for flatness by placing the straight edge of a ruler across

the bottom of the cookware. While you rotate the ruler, no space

or light should be visible between it and the cookware.

Use the following chart as a guide for cookware material

characteristics.

COOKWARE CHARACTERISTICS

Aluminum �Heats quickly and evenly.

�Suitable for all types of cooking.

�Medium or heavy thickness is best for

most cooking tasks.

�May leave aluminum residues, which

may be diminished if cleaned

immediately after cooking.

Cast iron �Heats slowly and evenly.

�Good for browning and frying.

�Maintains heat for slow cooking.

�Rough edges or burrs may scratch the

cooktop.

Ceramic or

Ceramic glass �Follow manufacturer’s instructions.

�Heats slowly, but unevenly.

�Ideal results on low to medium heat

settings.

�May scratch the cooktop.

Copper �Heats very quickly and evenly.

�May leave copper residues, which may

be diminished if cleaned immediately

after cooking

�Can leave a permanent stain or bond to

the cooktop if overheated.

Earthenware �Follow manufacturer’s instructions.

�Use on low heat settings.

�May scratch the cooktop.

Porcelain

enamel-on-

steel or cast

iron

�See stainless steel or cast iron.

�Porcelain enamel bakeware without the

metal base may bond to the cooktop if

overheated.

Stainless steel �Heats quickly, but unevenly.

�A core or base of aluminum or copper

on stainless steel provides even

heating.

Use flat-bottomed cookware for best cooking results and energy

efficiency. The cookware should be about the same size as the

cooking area outlined on the cooktop. Cookware should not

extend more than 1/2" (1.3 cm) outside the area.

Home Canning

Canning can be performed on a glass smooth top cooking surface

or traditional coil element cooktop. When canning for long periods,

alternate the use of surface cooking areas or elements between

batches. This allows time for the most recently used areas to cool.

�Center the canner on the largest surface cooking area or

element. On electric cooktops, canners should not extend

more than 1/2" (1.3 cm) beyond the surface cooking area or

element.

�Do not place canner on 2 surface cooking areas or elements at

the same time.

�On ceramic glass models, use only flat-bottomed canners to

avoid damage to the cooktop and elements.

�For more information, contact your local agricultural extension

office, or refer to published home canning guides. Companies

that manufacture home canning products can also offer

assistance.

OVEN USE

Odors and smoke are normal when the oven is used the first few

times or when it is heavily soiled.

IMPORTANT: The health of some birds is extremely sensitive to

the fumes given off. Exposure to the fumes may result in death to

certain birds. Always move birds to another closed and well

ventilated room.

Positioning Racks and Bakeware

To position a rack, pull it out to the stop position, raise the front

edge, and then lift out. Use the following illustration and charts as

a guide.

The oven has 7 positions for a flat rack, as shown in the previous

illustration and the following table.

Flat Rack Position Type of Food

7Broiling/searing meats, hamburgers,

steaks

6 Broiled meats, poultry, fish

4 Air Fry Basket

3 Most baked goods, casseroles, frozen

foods

2 Roasted meats

1 Large roasts or poultry

If your model has a Max Capacity Oven Rack, the recessed ends

must be placed in the rack position above the desired position of

the food. See the following illustration.

A. Ends of rack in position 3

B. Food in position 2

IMPORTANT: These rack positions are for flat racks. If a Max

Capacity Oven Rack is used, the rack position must be adjusted

as shown in the previous figure.

Multiple Rack Cooking

2-rack (non-convection): Use rack positions 2 and 5 or 3 and 6.

2-rack (convection): Use rack positions 2 and 5 or 3 and 6.

3-rack (convection): Use rack positions 2 and 7 and a Max

Capacity Oven Rack in rack position 5.

Bakeware

To cook food evenly, hot air must be able to circulate. Allow

2" (5 cm) of space around bakeware and oven walls. Make sure

that no bakeware piece is directly over another.

Roll-Out Rack (On Some Models)

The roll-out rack allows easy access to position and remove food

in the oven. It is not recommended to use the roll-out rack in the

top rack, position 7, or the bottom rack, position 1.

Open Position

A. Rack frame

B. Sliding rack

Closed and Engaged Position

A. Rack frame

B. Sliding rack

To Insert Roll-Out Rack

1. Angle the front of the rack assembly up, and then insert the

rack frame into the “V” cutout in the rack guides of the oven

cavity.

A. “V” cutout

B. Rack guides

2. Keep rack assembly lifted up at an angle, and then push in to

bypass the lower “V” cutout.

3. Lower the front of the rack assembly, and then gently slide

rack assembly into oven, bypassing the “V” cutouts. Push the

rack assembly into the oven until it stops at the ladder in the

back of the oven.

A. “V” cutout

B. Rack guides

C. Ladder hook

D. Ladder

4. Reach through the rack to hold the sliding rack and the front

crossbar. Lift the front of the rack assembly, and then push the

rack assembly to the back of the oven. Lower the front of the

rack assembly so the ladder hook engages with the ladder on

both sides of the oven.

A. Sliding rack

B. Front crossbar

To Remove Roll-Out Rack

1. Push the sliding rack in completely so that it is in the closed

and engaged position.

2. Reach through the rack to hold the sliding rack and the front

crossbar. Lift the front of the rack assembly to disengage the

ladder hook from the ladders at the rear of the oven, and then

pull the rack assembly forward.

3. Using 2 hands, gently pull the sliding rack and the rack frame

at the same time to the “V” cutout. Angle the rack so that the

front is higher than the back, and then gently pull rack past “V”

cutout and then out of the oven.

To avoid damage to the sliding rack, do not place more than 25 lbs

(11.4 kg) on the rack.

Do not clean the roll-out rack in a dishwasher. It may remove the

rack’s lubricant and affect its ability to slide.

See the “General Cleaning” section in the Owner’s Manual for

more information.

Sabbath Mode

The Sabbath mode sets the oven to remain on in a Bake setting

until turned off.

When the Sabbath mode is set, only the Bake cycle will operate.

All other cooking and cleaning cycles are disabled. No tones will

sound and the displays will not indicate temperature changes.

When the oven door is opened or closed, the oven light will not

turn on or off and the heating elements will not turn on or off

immediately.

To Enable Sabbath Mode Capability (One Time Only):

1. Press Options/Clock until “SABBATH” is displayed. “OFF.

Press (1) for On” will scroll in the display.

2. Press the “1” keypad. “ON. Press (1) for Off” will scroll in the

display. Sabbath mode can be activated for baking.

3. Press START or CANCEL Upper to exit and display the time of

day.

NOTE: To disable the Sabbath mode, repeat steps 1 through

3 to change the status from “SABBATH ON” to “SABBATH

OFF.”

To Activate Sabbath Mode:

1. Press Bake for the desired oven.

2. Press the number keypad to set a temperature other than

350°F (177°C).

3. Press START.

4. For timed cooking in Sabbath mode, press Cook Time, and

then the number keypads to set the desired cook time.

5. Press Options/Clock. Three tones will sound. Then press “7.”

“SAb” will appear in the display.

To Adjust Temperature (When Sabbath Mode Is Running):

1. Press the number keypad as instructed by the scrolling text to

select the new temperature.

NOTE: The temperature adjustment will not appear on the

display. The scrolling text will be shown on the display as it

was before the keypad was pressed.

2. Press START.

To Deactivate Sabbath Mode:

Press Options/Clock, and then press “7” to return to regular

baking, or press CANCEL for the desired oven to turn off the

range.

NOTE: No tones will sound while deactivating Sabbath mode.

Baking and Roasting

Preheating

When beginning a Bake, Convect Bake or Convect Roast cycle,

the oven will begin preheating after Start is pressed. The oven will

take approximately 12 to 15 minutes to reach 350°F (177°C) with

all of the oven racks provided with your oven inside the oven

cavity. Higher temperatures will take longer to preheat. The

preheat cycle rapidly increases the oven temperature. The actual

oven temperature will go above your set temperature to offset the

heat lost when your oven door is opened to insert food. This

ensures that when you place your food in the oven, the oven will

begin at the proper temperature. Insert your food when the

preheat tone sounds. Do not open the door during preheat before

the tone sounds.

Oven Temperature

While in use, the oven elements will cycle on and off as needed to

maintain a consistent temperature, but they may run slightly hot or

cool at any point in time due to this cycling. Opening the oven door

while in use will release the hot air and cool the oven which could

impact the cooking time and performance. It is recommended to

use the oven light to monitor cooking progress.

NOTE: On models with convection, the convection fan may run in

the non-convection bake mode to improve oven performance.

Temperature Management System

The Temperature Management System electronically regulates

the oven heat levels during preheat and bake to maintain a

precise temperature range for optimal cooking results. The bake

and broil elements or burners cycle on and off in intervals. On

convection range models, the fan will run while preheating and

may be cycled on and off for short intervals during bake to provide

the best results. This feature is automatically activated when the

oven is in use.

Before baking and roasting, position racks according to the

“Positioning Racks and Bakeware” section. When roasting, it is

not necessary to wait for the oven preheat cycle to end before

putting food in unless it is recommended in the recipe.

Broiling

When broiling, preheat the oven for 2 minutes before putting food

in, unless recommended otherwise in the recipe. Position food on

grid in a broiler pan, and then place it in the center of the oven

rack.

IMPORTANT: Close the door to ensure proper broiling

temperature.

Changing the temperature when broiling allows more precise

control when cooking. The lower the broil setting is, the slower the

cooking. Thicker cuts and unevenly shaped pieces of meat, fish,

and poultry may cook better at lower broil settings. Use rack 6 or 7

for broiling. Refer to the “Positioning Racks and Bakeware”

section for more information.

On lower settings, the broil element will cycle on and off to

maintain the proper temperature.

�For best results, use a broiler pan and grid. It is designed to

drain juices and help avoid spatter and smoke.

If you would like to purchase a broiler pan, one may be

ordered. Please refer to the Quick Start Guide for contact

information.

Convection Cooking

In a convection oven, the fan-circulated hot air continually

distributes heat more evenly than the natural movement of air in a

standard thermal oven. This movement of hot air helps maintain a

consistent temperature throughout the oven, cooking foods more

evenly, crisping surfaces while sealing in moisture and yielding

crustier breads.

During convection baking or roasting, the bake, broil, and

convection elements cycle on and off in intervals while the fan

circulates the hot air. During convection broiling, the broil and

convection elements cycle on and off.

If the oven door is opened during convection cooking, the fan will

turn off immediately. It will come back on when the oven door is

closed.

With convection cooking, most foods can be cooked at a lower

temperature and/or a shorter cooking time than in a standard

thermal oven. Depending upon the selected cooking mode,

EasyConvect™conversion can automatically reduce the standard

recipe temperature and/or time you input for convection cooking. If

you choose not to use the EasyConvect™conversion, use the

following table as a guide.

Convection Mode Time/Temperature Guidelines

Convection Bake 25°F (15°C) lower temperature,

possible shortened cooking time

Convection Roast Cooking time shortened by up to 30%

Convection Broil Shortened cooking time

Convect Options

Convect Bake - multiple-rack baking or cookies, biscuits, breads,

casseroles, tarts, tortes, cakes

Convect Roast - whole chicken or turkey, vegetables, pork roasts,

beef roasts

Convect Broil - thicker cuts or unevenly shaped pieces of meat,

fish, or poultry

Air Fry Basket

Part of what makes air fryers so efficient at crisping up your food

has to do with the perforated basket that is designed for air frying.

The air fry basket allows the hot air to circulate thoroughly on the

entire surface of the food.

When using the Air Fry feature, position the air fry basket on top of

a large baking sheet to collect crumbs, oil, and mitigate smoke.

Place basket and sheet in the middle of the oven to increase air

flow and circulation. Refer to the Positioning Racks and Bakeware

section for more details. Avoid using more than one basket to

avoid uneven cooking.

Air Fry

IMPORTANT: Cooking times, temperatures, and general

instructions may differ depending on recipe.

When air frying, the heating elements and convect fan cycle on

and off in intervals to maintain the oven temperature while the fan

circulates the hot air. Close the oven door to ensure proper

temperature.

Air frying in a large oven cavity allows for more food to be air fried

at one time, longer baking times are to be expected.

�When air frying, food should be evenly spaced in air fry basket

in a single layer.

�Refer to instructions on packaged food for conventional oven

baking regarding air fry time and temperature.

�For fresh food recipes with bake times over 30 minutes, a

5-10 minute preheat time can increase performance.

�For frozen, bone-in, or dense foods with cook times less than

15 minutes, additional time may be required.

�It is not recommended to use air fry with wet batter.

�For best performance, shake or flip food half-way through bake

time. Be sure to close oven door after removing food.

�Spray air fry basket with oil to avoid food sticking to basket.

Favorite

Favorite stores the oven mode and temperature for your favorite

recipe. Favorite can only be stored for the upper oven.

To Save a Recipe:

1. While the oven is being used for Bake, Broil, Convect Bake,

Convect Roast, or Convect Broil, press and hold Favorite for 3

seconds.

2. The current oven mode, cook time, and temperature will be

displayed. “SAVED” will be displayed. The recipe has been

saved.

NOTE: Only one recipe can be saved at a time. Saving a new

recipe will overwrite a previously saved recipe.

To Select the Favorite Recipe:

1. Press Favorite. The saved oven mode and temperature will be

displayed.

NOTE: Favorite does not store cook times.

2. Press START.

3. Once the recipe is selected, oven will begin preheating to the

set program.

4. To change the temperature, press the number keypads to set

the desired temperature.

5. Press START.

6. To change the cook time, press Cook Time.

7. Press the number keypads to set the desired cook time.

8. Press START.

9. Press CANCEL when finished cooking.

Cook Time

To Set a Timed Cook:

1. Press Bake or Broil, or press Auto Convect Modes or Manual

Convect Modes until the desired convection mode appears on

the display.

2. Press the number keypads to enter a temperature other than

the one displayed.

3. Press Cook Time. The cook time oven indicator light will light

up.

4. Press the number keypads to enter the length of time to cook.

5. Press START. The display will count down the time. When the

time ends, the oven will shut off automatically.

6. Press CANCEL for the desired oven to clear the display.

To Set a Delayed Timed Cook:

1. Press Bake or Broil, or press Auto Convect Modes or Manual

Convect Modes until the desired convection mode appears on

the display.

2. Press the number keypads to enter a temperature other than

the one displayed.

3. Press Cook Time. The cook time oven indicator light will light

up.

4. Press the number keypads to enter the length of time to cook.

5. Press Delay Start.

6. Press number keypads to enter the number of hours and/or

minutes you want to delay the start time.

7. Press START.

When the start time is reached, the oven will automatically

turn on. The temperature and/or time settings can be changed

anytime after the oven turns on by repeating steps 2 through

4. When the set cook time ends, the oven will shut off

automatically.

8. Press CANCEL for the desired oven to clear the display.

Baking Drawer

The baking drawer is highly recommended for baking frozen

foods. Use the temperature and medium cook time given on the

frozen food packaging. For example, if the packaging suggests a

cook time of 15 to 20 minutes, set the cook time for 17 minutes.

Check food for doneness before removing from the baking drawer.

The baking drawer may also be used for conventional baking,

slow cooking, and keeping hot cooked foods warm. It is not

recommended to prepare foods taller than the height of the baking

drawer rack handles or foods that may rise above 21/2" (6.4 cm) in

the baking drawer.

IMPORTANT: Always use the baking drawer rack when using the

baking drawer.

A. Baking drawer

B. Baking drawer rack

C. Baking drawer rack handles

See the “General Cleaning” section in the Owner’s Manual for

more information.

To Bake with the Baking Drawer:

1. Press Lower Oven Bake.

2. Press the number keypads to set the desired temperature. If

the temperature entered is not in the range of the

temperatures allowed, the minimum or maximum allowed

temperature will be displayed. Enter a temperature in the

allowable range.

3. Press START.

4. To change the temperature, repeat steps 2 and 3.

5. Press CANCEL Lower when finished.

6. Remove food from the drawer.

To Keep Warm with the Baking Drawer:

WARNING

Food Poisoning Hazard

Do not let food sit for more than one hour before or after

cooking.

Doing so can result in food poisoning or sickness.

Food must be at serving temperature before placing it in the

warmed drawer.

1. Place food in the baking drawer.

2. Press Lower Oven Keep Warm.

3. Press the number keypads to set the desired temperature. If

the temperature entered is not in the range of the

temperatures allowed, the minimum or maximum allowed

temperature will be displayed. Enter a temperature in the

allowable range.

4. Press START.

5. Press CANCEL Lower when finished.

6. Remove food from the baking drawer.

Guide des commandes de la cuisinière électrique

autoportante

GUIDE DES CARACTÉRISTIQUES

AVERTISSEMENT : Pour réduire le risque d’incendie, de décharge électrique ou de blessures, lire les INSTRUCTIONS IMPORTANTES

DE SÉCURITÉ du guide d’utilisation de votre appareil avant de faire fonctionner cet appareil.

Le présent manuel couvre plusieurs modèles. Le modèle que vous avez peut comporter toutes les caractéristiques énumérées ou

seulement certaines d’entre elles. Se reporter à ce manuel ou à la section d’aide des produits de notre site Web à www.jennair.com

pour des instructions plus détaillées. Au Canada, consulter la section d’aide relative aux produits au www.jennair.ca.

AVERTISSEMENT

Risque d’empoisonnement alimentaire

Ne pas laisser des aliments reposer plus d’une heure

avant ou après la cuisson.

Le non-respect de cette instruction peut causer un

empoisonnement alimentaire ou une maladie.

TOUCHE CARACTÉRISTIQUE INSTRUCTIONS

Options/Clock

(options/horloge) Clock (horloge) Cette horloge est réglable sur 12 ou 24 heures. Voir la section « Commande

électronique du four ».

1. Appuyer sur Options/Clock (options/horloge) jusqu’à afficher « CLOCK »

(horloge).

2. Appuyer sur les touches numériques pour régler l’heure.

3. Appuyer sur START (mise en marche) pour changer l’heure.

4. Appuyer sur « 3 » pour AM (heure du matin) ou « 6 » pour PM (heure de l’après-

midi).

Options/Clock

(options/horloge) Settings (réglages) Permet de personnaliser les signaux sonores et le fonctionnement du four selon les

préférences de l’utilisateur. Voir la section « Commande électronique du four ».

Léger Lampe de la cavité

du four La lampe du four est commandée à l’aide du tableau de commande du four. Alors

que la porte du four est fermée, appuyer sur Light (lampe) pour allumer ou éteindre la

lampe. La lampe du four s’allume automatiquement à l’ouverture de la porte.

Timer Set/OFF

(réglage/arrêt de la

minuterie)

Minuterie du four La minuterie peut être réglée en heures ou en minutes jusqu’à concurrence de 9

heures et 59 minutes.

1. Appuyer sur Timer Set/OFF (réglage/arrêt de la minuterie).

2. Appuyer sur les touches numériques pour programmer une durée au format

heure-minute. Il n’est pas nécessaire de saisir les zéros de gauche. Par

exemple, pour saisir 2 minutes, appuyer sur « 2 ».

3. Appuyer sur Timer Set/OFF (réglage/arrêt de la minuterie) pour commencer le

compte à rebours. Si activés, les signaux sonores de fin de programme

retentissent à la fin du compte à rebours.

4. Appuyer sur Timer Set/OFF (réglage/arrêt de la minuterie) pour annuler la

minuterie et revenir à l’heure du jour. Ne pas appuyer sur la touche CANCEL

(annulation), sinon le four s’éteindra.

5. Si la minuterie est activée, mais n’apparaît pas sur l’affichage, appuyer sur Timer

Set/OFF (réglage/arrêt de la minuterie) pour faire apparaître le compte à rebours

pendant 5 secondes.

START (mise en

marche) Démarrage de la

cuisson La touche START (mise en marche) met en marche n’importe quelle fonction du four.

Si, après avoir appuyé sur une touche, on n’appuie pas sur START (mise en marche)

dans les 2 minutes qui suivent, la fonction est annulée et l’heure s’affiche.

TOUCHE CARACTÉRISTIQUE INSTRUCTIONS

CANCEL UPPER

(annuler haut)

CANCEL LOWER

(annuler bas)

Fonction de la

cuisinière La touche CANCEL (annulation) désactive toutes les fonctions du four

correspondant, à l’exception de l’horloge et de la minuterie.

Bake (cuisson au

four)

(fours supérieur et

inférieur)

Cuisson au four et

rôtissage 1. Appuyer sur la touche Bake (cuisson au four) du four souhaité.

2. Utiliser les touches numériques pour régler la température souhaitée. Si la

température entrée ne se trouve pas dans la fourchette des températures

autorisées, la température minimale ou maximale autorisée s’affiche. Entrer une

température dans la fourchette autorisée.

3. Appuyer sur START (mise en marche).

4. Pour changer la température, répéter les étapes 2 et 3.

5. Appuyer sur CANCEL (annulation) du four souhaité une fois terminé.

Cuisson au gril Broiling (cuisson au

gril) 1. Appuyer sur Broil (cuisson au gril).

2. Utiliser les touches numériques pour régler la température souhaitée. Si la

température entrée ne se trouve pas dans la fourchette des températures

autorisées, la température minimale ou maximale autorisée s’affiche. Entrer une

température dans la fourchette autorisée.

3. Appuyer sur START (mise en marche) et laisser le four préchauffer pendant 2

minutes.

4. Pour changer la température, répéter les étapes 2 et 3.

5. Placer le plat dans le four, puis fermer la porte.

6. Appuyer sur CANCEL Upper (annulation four supérieur) après avoir terminé.

Manual Convect

Modes (modes de

cuisson au four par

convection manuelle)

Cuisson par

convection 1. Appuyer sur Manual Convect Modes (modes de convection manuelle) jusqu’à

afficher à l’écran le mode de convection souhaité.

2. Appuyer sur START (mise en marche).

3. Utiliser les touches numériques pour régler la température souhaitée. Si la

température entrée ne se trouve pas dans la fourchette des températures

autorisées, la température minimale ou maximale autorisée s’affiche. Entrer une

température dans la fourchette autorisée.

4. Appuyer sur START (mise en marche).

5. Insérer les aliments lorsque demandé.

6. Pour changer la température, répéter les étapes 3 et 4.

7. Appuyer sur CANCEL Upper (annulation four supérieur) après avoir terminé.

Auto Convect Modes

(modes de cuisson au

four par convection

automatique)

Cuisson par

convection 1. Appuyer sur Auto Convect Modes (modes de convection automatique) jusqu’à

afficher à l’écran le mode de convection souhaité.

2. Appuyer sur START (mise en marche).

3. Utiliser les touches numériques pour régler la température souhaitée. Si la

température entrée ne se trouve pas dans la fourchette des températures

autorisées, la température minimale ou maximale autorisée s’affiche. Entrer une

température dans la fourchette autorisée.

4. Appuyer sur START (mise en marche).

5. Utiliser les touches numériques pour régler le temps de cuisson souhaité.

6. Appuyer sur START (mise en marche).

7. Insérer les aliments lorsque demandé.

8. Pour changer la température, répéter les étapes 3 à 6.

9. Appuyer sur CANCEL Upper (annulation four supérieur) après avoir terminé.

Keep Warm(maintien

au chaud) (four

supérieur et inférieur)

Maintien au chaud Les aliments doivent être à la température de service avant d’être placés dans le four

chaud.

1. Appuyer sur la touche Keep Warm (maintien au chaud) du four souhaité.

2. Utiliser les touches numériques pour régler la température souhaitée. Si la

température entrée ne se trouve pas dans la fourchette des températures

autorisées, la température minimale ou maximale autorisée s’affiche. Entrer une

température dans la fourchette autorisée.

3. Appuyer sur START (mise en marche).

4. Appuyer sur CANCEL (annulation) du four souhaité une fois terminé.

Cooktop Warm Zone

ON/OFF/Confirm

(zone de maintien au

chaud activée/

désactivée/

confirmation)

Zone de maintien au

chaud Appuyer sur Cooktop Warm Zone ON/OFF (zone de maintien au chaud activée/

désactivée) pour sélectionner l’élément de maintien au chaud sur la table de cuisson,

puis appuyer sur Cooktop Warm Zone Confirm (confirmation de la zone de maintien

au chaud).

Appuyer sur Cooktop Warm Zone ON/OFF (zone de maintien au chaud activée/

désactivée) pour éteindre l’élément de maintien au chaud.

TOUCHE CARACTÉRISTIQUE INSTRUCTIONS

Favorite (recette

favorite) Recette favorite

sauvegardée La touche Favorite (recette favorite) conserve le mode du four, la durée de cuisson et

la température de cuisson de votre recette favorite. Pour sauvegarder et employer la

recette favorite, consulter la section « Recette favorite ».

Delay Start (mise en

marche différée)

Mise en marche

différée (mise en

marche différée)

La touche Delay Start (mise en marche différée) sert à entrer l’heure de mise en

marche pour un four équipé de mise en marche différée. La mise en marche différée

ne doit pas être utilisée pour les aliments tels que pains et gâteaux, car ils risquent

de ne pas bien cuire.

Pour choisir Timed Cook (cuisson minutée) ou Delayed Timed Cook (cuisson

minutée différée), voir la section Durée de cuisson.

Cook Time (durée de

cuisson) Timed Cooking

(cuisson minutée) La fonction Timed Cooking (cuisson minutée) permet d’allumer le four à une certaine

heure de la journée, d’effectuer une cuisson pendant une durée déterminée et/ou

d’éteindre le four automatiquement.

Pour régler Timed Cook (cuisson minutée) ou Delayed Timed Cook (cuisson minutée

différée), voir la section « Durée de cuisson ».

Aqualift Self Clean

(autonettoyage

Aqualift)

Programme de

nettoyage Voir la section « Programme de nettoyage ».

START (hold 3 sec.

to lock [mise en

marche [appuyer

pendant 3 s pour

verrouiller])

Verrouillage des

commandes du four 1. Vérifier que le four est éteint.

2. Appuyer pendant 3 secondes sur la touche START (hold 3 sec to Lock) (mise en

marche [appuyer pendant 3 s pour verrouiller]).

3. Un signal sonore retentit, l’avertissement « Control Locked » (commandes

verrouillées) défile, puis « Locked » (verrouillé) s’affiche.

4. Répéter ces étapes pour déverrouiller. Aucune touche ne fonctionne lorsque les

commandes sont verrouillées. Les fonctions de la table de cuisson ne sont pas

affectées par le verrouillage des commandes du four.

Options/Clock

(options/horloge) Économie d’énergie 1. Appuyer sur Options/Clock (options/horloge) jusqu’à afficher « ENERGY

SAVER » (économie d’énergie).

2. Le réglage en cours s’affiche.

3. Appuyer sur la touche « 1 » pour changer le réglage.

4. Appuyer sur CANCEL (annulation) pour quitter et afficher l’heure.

Si le mode d’économie d’énergie est activé, l’affichage passe en mode veille

après 5 minutes d’inactivité. Appuyer sur n’importe quelle touche pour activer

l’affichage. Si le mode d’économie d’énergie est désactivé, l’affichage reste

constamment allumé.

Air Fry (friture à l’air) Friture à l’air 1. Appuyer sur Air Fry (friture à l’air).

2. Entrer la température de cuisson souhaitée à l’aide des touches numériques.

Une tonalité résonnera si la température saisie est trop élevée ou basse.

3. Appuyer sur la touche START (mise en marche). Il n’y a pas de préchauffage ou

de tonalité de préchauffage.

4. Pour changer la température, répéter l’étape 2. Appuyer sur la touche START

(mise en marche).

5. Appuyer sur CANCEL Upper (annulation four supérieur) après avoir terminé.

REMARQUE : Le ventilateur de convection et les éléments s’arrêtent lorsque la

porte est ouverte. Si la porte reste ouverte trop longtemps, les éléments de

chauffage s’éteignent jusqu’à ce que la porte du four soit fermée. Toutes les

minuteries, incluant les minuteries de cuisson ou les fonctions de cuisson minutée,

continuent leur compte à rebours.

Technologie d’autonettoyage

AquaLift®®

La technologie d’autonettoyage AquaLift®est une solution de

nettoyage inédite permettant de réduire la durée, la température

et les odeurs habituellement dégagées par rapport aux méthodes

d’autonettoyage traditionnelles. Avec la technologie

d’autonettoyage AquaLift®, une pellicule protectrice exclusive est

activée par la chaleur et l’eau à l’intérieur du four pour décoller les

salissures incrustées. Pour utiliser la technologie d’autonettoyage

AquaLift®, il suffit d’essuyer les débris décollés, de verser de l’eau

au fond du four et de lancer le programme d’autonettoyage

AquaLift®Programme d’autonettoyage. Une fois le programme

terminé, en moins de 1 heure à une température plus basse que

les méthodes d’autonettoyage traditionnelles, essuyer simplement

l’eau restante et les salissures décollées. Consulter la section

« Guide de nettoyage » du Manuel d’utilisation pour obtenir des

instructions plus détaillées. Pour plus d’informations, des

réponses aux questions fréquentes et des vidéos consacrées à la

technologie d’autonettoyage AquaLift®, visiter notre site Web au

http://whirlpoolcorp.com/aqualift.

Température de la surface

Lorsque la cuisinière est en marche, toutes ses surfaces peuvent

chauffer, y compris les boutons de commande et la porte du four.

Tiroir-réchaud, tiroir de rangement ou tiroir de cuisson (sur

certains modèles)

Lorsque le four est en marche, le tiroir peut chauffer. Ne pas

placer d’objets en plastique, en tissu ou susceptibles de fondre ou

de brûler dans le tiroir.

Évent du four

L’évent du four permet l’évacuation de l’air chaud et de l’humidité

du four. Il ne doit pas être obstrué ou couvert. Ne pas placer près

de l’évent du four des objets en plastique, en papier ou

susceptibles de fondre ou de brûler.

Commandes électroniques du four

Affichage des commandes

L’affichage clignote à la mise sous tension ou après une coupure

de courant. Appuyer sur CANCEL Upper (annulation du four

supérieur) pour effacer. Lorsque le four n’est pas utilisé, l’heure

s’affiche. Si la cuisinière est en mode Energy Save (mode

d’économie d’énergie), l’écran est inactif lorsque le four n’est pas

utilisé.

Signaux sonores

Les signaux sonores avertissent l’utilisateur de divers

événements :

Un seul signal sonore

�Appui sur une touche valide

�Préchauffage du four terminé (signal sonore long).

�Saisie d’une fonction.

�Rappel, se répétant toutes les minutes après la tonalité de fin

du programme

Trois signaux sonores

�Appui sur une touche non valide

Quatre signaux sonores

�Fin de programme

Appuyer sur la touche Options/Clock (options/horloge) pour

modifier les réglages des signaux sonores.

Économie d’énergie

Le mode Energy Save (économie d’énergie) place la cuisinière en

mode de veille pour réduire la consommation d’énergie.

Pour activer le mode économie d’énergie :

1. Appuyer sur Options/Clock (options/horloge) jusqu’à afficher

« ENERGY SAVER » (économie d’énergie).

2. Le réglage en cours s’affiche.

3. Appuyer sur la touche « 1 » pour changer le réglage.

4. Appuyer sur CANCEL (annulation) pour quitter et afficher

l’heure.

5. Le réglage sera activé après 5 minutes.

Pour désactiver le mode économie d’énergie :

1. Appuyer sur Options/Clock (options/horloge) jusqu’à afficher

« ENERGY SAVER » (économie d’énergie).

2. Le réglage en cours s’affiche.

3. Appuyer sur la touche « 1 » pour changer le réglage.

4. Appuyer sur CANCEL (annulation) pour quitter et afficher

l’heure.

5. L’horloge réapparaît dans l’affichage; on peut alors faire

fonctionner la cuisinière comme d’habitude.

Settings (réglages)

De nombreuses fonctions du four peuvent être réglées pour

répondre à vos besoins. La touche Options/Clock (options/

horloge) sert à effectuer ces réglages.

Appuyer sur la touche Options/Clock (options/horloge) pour faire

défiler les fonctions modifiables. L’affichage passe au réglage

suivant à chaque pression supplémentaire sur Options/Clock

(options/horloge). Après avoir sélectionné la fonction à modifier, le

tableau de commande demande à l’utilisateur d’effectuer la

manœuvre nécessaire. Appuyer ensuite sur START (mise en

marche) ou CANCEL Upper (annulation four supérieur) pour

quitter et afficher l’heure. Les sections suivantes détaillent toutes

les fonctions modifiables.

Appuyer sur CANCEL (annulation four supérieur) pour quitter le

mode Settings (réglages).

Clock (horloge)

Cette horloge est réglable sur 12 ou 24 heures.

1. Appuyer sur Options/Clock (options/horloge) jusqu’à afficher

« CLOCK » (horloge).

2. Appuyer sur les touches numériques pour régler l’heure.

3. Appuyer sur START (mise en marche) pour changer l’heure.

4. Appuyer sur « 3 » pour AM (heure du matin) ou « 6 » pour PM

(heure de l’après-midi).

Fahrenheit et Celsius

La température est préréglée pour un affichage en degrés

Fahrenheit, mais on peut l’afficher en degrés Celsius.

1. Appuyer sur Options/Clock (options/horloge) jusqu’à afficher

« TEMP UNIT » (unité de température).

2. Le réglage en cours s’affiche.

3. Appuyer sur la touche « 1 » pour changer le réglage.

4. Appuyer sur START (mise en marche) ou CANCEL Upper

(annulation four supérieur) pour quitter et afficher l’heure.

Désactivation des signaux sonores

Désactive tous les signaux sonores, y compris le signal sonore de

fin de programme et les signaux sonores d’appui sur un bouton.

Les signaux sonores de rappel restent actifs lorsque tous les sons

sont désactivés.

1. Appuyer sur Options/Clock (options/horloge) jusqu’à afficher

« SOUND » (son).

2. Le réglage en cours s’affiche.

3. Appuyer sur la touche « 1 » pour changer le réglage.

4. Appuyer sur START (mise en marche) ou CANCEL Upper

(annulation four supérieur) pour quitter et afficher l’heure.

Volume sonore

Règle le volume des signaux sonores à bas ou élevé.

1. Appuyer sur Options/Clock (options/horloge) jusqu’à afficher

« SOUND VOLUME » (volume sonore).

2. Le réglage en cours s’affiche.

3. Appuyer sur la touche « 1 » pour changer le réglage.

4. Appuyer sur START (mise en marche) ou CANCEL Upper

(annulation four supérieur) pour quitter et afficher l’heure.

Signal sonore de fin de programme

Active ou désactive les signaux sonores émis à la fin d’un

programme.

1. Appuyer sur Options/Clock (options/horloge) jusqu’à afficher

« END TONE » (tonalité de fin).

2. Le réglage en cours s’affiche.

3. Appuyer sur la touche « 1 » pour changer le réglage.

4. Appuyer sur START (mise en marche) ou CANCEL Upper

(annulation four supérieur) pour quitter et afficher l’heure.

Sons des touches

Active ou désactive les signaux sonores lorsqu’on appuie sur une

touche.

1. Appuyer sur Options/Clock (options/horloge) jusqu’à afficher

« KEYPRESS TONE » (tonalité de bouton).

2. Le réglage en cours s’affiche.

3. Appuyer sur la touche « 1 » pour changer le réglage.

4. Appuyer sur START (mise en marche) ou CANCEL Upper

(annulation four supérieur) pour quitter et afficher l’heure.

Désactivation des signaux sonores de rappel

Désactive le signal sonore bref qui retentit chaque minute après le

signal sonore de fin de programme.

1. Appuyer sur Options/Clock (options/horloge) jusqu’à afficher

« REMINDER TONE » (tonalité de rappel).

2. Le réglage en cours s’affiche.

3. Appuyer sur la touche « 1 » pour changer le réglage.

4. Appuyer sur START (mise en marche) ou CANCEL Upper

(annulation four supérieur) pour quitter et afficher l’heure.

Horloge 12/24 heures

1. Appuyer sur Options/Clock (options/horloge) jusqu’à afficher

« 12/24 HOUR » (horloge sur 12/24 heures).

2. Le réglage en cours s’affiche.

3. Appuyer sur la touche « 1 » pour changer le réglage.

4. Appuyer sur START (mise en marche) ou CANCEL Upper

(annulation four supérieur) pour quitter et afficher l’heure.

Mode de démonstration

IMPORTANT : Cette fonction est destinée au personnel en

magasin, cette fonction permet, avec un raccordement au

secteur 120 V, de présenter les fonctions des commandes sans

pour autant activer le four. Si cette fonction est activée, le four ne

fonctionnera pas.

1. Appuyer sur Options/Clock (options/horloge) jusqu’à afficher

« DEMO MODE » (mode démonstration).

2. Le réglage en cours s’affiche.

3. Appuyer sur la touche « 1 » pour changer le réglage.

4. Appuyer sur START (mise en marche) ou CANCEL Upper

(annulation four supérieur) pour quitter et afficher l’heure.

Mode Sabbath (Sabbat)

Le mode Sabbath (Sabbat) permet au four de rester sur un

réglage Bake (cuisson au four) jusqu’à ce qu’on l’éteigne.

Lorsque le mode Sabbath (Sabbat) est réglé, seul le programme

de cuisson au four fonctionne. Tous les autres programmes de

cuisson et de nettoyage sont désactivés. Aucun signal sonore ne

retentit et les affichages n’indiquent pas les changements de

température.

Lorsque la porte du four est ouverte ou fermée, la lampe du four

ne s’allume ou ne s’éteint pas et les éléments de chauffage ne

s’allument ou ne s’éteignent pas immédiatement.

Activation du mode Sabbath (Sabbat) (une seule fois) :

1. Appuyer sur Options/Clock (options/horloge) jusqu’à afficher

« SABBAT » (Sabbat).

2. Le réglage en cours s’affiche.

3. Appuyer sur la touche « 1 » pour changer le réglage.

4. Appuyer sur START (mise en marche) ou CANCEL Upper

(annulation four supérieur) pour quitter et afficher l’heure.

Arrêt au bout de 12 heures

Le four est configuré pour s’éteindre automatiquement 12 heures

après avoir activé une fonction de cuisson ou de nettoyage. Cette

fonction ne perturbe aucune fonction de cuisson minutée ou

différée.

1. Appuyer sur Options/Clock (options/horloge) jusqu’à afficher

« 12Hr AUTO_OFF » (arrêt automatique après 12 heures).

2. Le réglage en cours s’affiche.

3. Appuyer sur la touche « 1 » pour changer le réglage.

4. Appuyer sur START (mise en marche) ou CANCEL Upper

(annulation four supérieur) pour quitter et afficher l’heure.

Langue du texte inscrit sur l’affichage

Les options de langue sont l’anglais, l’espagnol et le français.

1. Appuyer sur Options/Clock (options/horloge) jusqu’à afficher

« LANGUAGE » (langue).

2. Le réglage en cours s’affiche.

3. Appuyer sur les touches « 1 » ou « 2 » pour sélectionner la

langue souhaitée.

4. Appuyer sur START (mise en marche) ou CANCEL Upper

(annulation four supérieur) pour quitter et afficher l’heure.

Commande de décalage de température du four

IMPORTANT : Ne pas utiliser de thermomètre pour mesurer la

température du four. Les éléments chauffants s’allument et

s’éteignent en alternance pour maintenir une température

constante, mais leur température peut varier légèrement dans un

sens ou dans l’autre du fait de cette alternance. De nombreux

thermomètres réagissent lentement à un changement de

température, et ne donneront pas une mesure exacte du fait de

cette alternance.

Le four fournit des températures précises; toutefois, il peut cuire

plus rapidement ou plus lentement que votre ancien four, c’est

pourquoi la température peut être ajustée à vos besoins de

cuisson. Elle peut être modifiée en degrés Fahrenheit ou Celsius.

Réglage de la température du four :

1. Appuyer sur Options/Clock (options/horloge) jusqu’à afficher

« TEMP CALIB » (calibration de la température).

Sur certains modèles, appuyer sur 1 pour régler la

température du tiroir-réchaud. Appuyer sur START (mise en

marche), attendre 10 secondes que l’affichage change, puis

passer à l’étape 3.

Appuyer sur START (mise en marche) pour effectuer le

réglage de la température du four. Attendre 10 secondes que

l’affichage change, puis passer à l’étape 3.

2. Appuyer sur la touche « 3 » pour augmenter la température

par paliers de 5 °F (3 °C) ou sur la touche « 6 » pour diminuer

la température par paliers de 5 °F (3 °C). L’intervalle de

réglage se situe entre -30 °F et +30 °F (-18 °C et +18 °C).

3. Appuyer sur START (mise en marche) ou CANCEL Upper

(annulation four supérieur) pour quitter et afficher l’heure.

Utilisation de la table de cuisson

AVERTISSEMENT

Risque d’incendie

Fermer tous les réglages lorsque la cuisson est

terminée.

Le non-respect de cette instruction peut causer un

décès ou une décharge électrique.

Vitrocéramique

La surface de cuisson peut rougeoyer lorsqu’un élément est

allumé. Il est possible que certaines zones de la surface de

cuisson ne rougeoient pas lorsqu’un élément est allumé. Le

rougeoiement apparaît également par intermittence et de façon

aléatoire (même en position élevée) afin de protéger la table de

cuisson contre des températures extrêmes. Ce phénomène est

normal.

Il est normal que la surface de vitrocéramique claire semble

changer de couleur lorsque les zones de cuisson à la surface sont

chaudes. Lorsque le verre refroidit, il revient à sa couleur

originale.

Nettoyer la table de cuisson après chaque utilisation afin d’éviter

les égratignures, les piqûres et l’abrasion et pour entretenir la

surface de verre. L’utilisation de bicarbonate de sodium et d’une

éponge douce et robuste est aussi recommandée pour les taches

tenaces. Ne pas utiliser de produits de nettoyage abrasifs, de

tampons de nettoyage ou de produits chimiques agressifs. La

trousse d’entretien de la table de cuisson contient tous les articles

nécessaires pour nettoyer et entretenir votre table de cuisson en

vitrocéramique. Consulter la section « Entretien et réparation de la

cuisinière » du manuel d’utilisation pour obtenir plus

d’informations.

IMPORTANT : Pour éviter d’endommager la surface de la table de

cuisson et faciliter l’élimination des saletés, nettoyer la table de

cuisson après chaque utilisation pour enlever toutes les saletés.

�Ne pas ranger de bocaux ou de boîtes de conserve au-dessus

de la table de cuisson. La chute d’un objet lourd ou dur sur la

table de cuisson pourrait la fêler.

�Afin d’éviter d’endommager la table de cuisson, ne pas laisser

un couvercle chaud sur la table de cuisson. Lorsque la table

de cuisson refroidit, de l’air peut se trouver piégé entre le

couvercle et la table de cuisson, et la vitrocéramique pourrait

se casser lorsqu’on enlève le couvercle.

�Nettoyer dès que possible tous les renversements et toutes les

salissures des aliments contenant du sucre sous n’importe

quelle forme. Laisser la table de cuisson refroidir légèrement.

Ensuite, tout en portant des mitaines de four, nettoyer les

renversements avec un grattoir pendant que la surface est

encore tiède. Si on laisse le sucre refroidir sur la table de

cuisson, il se peut que celui-ci adhère à la surface et laisse un

creux et des marques permanentes.

�Afin d’éviter toute égratignure, ne pas faire glisser d’ustensile

de cuisson sur la table de cuisson. Les fonds en aluminium ou

en cuivre et les finis rugueux des ustensiles de cuisson

pourraient laisser des égratignures ou des marques sur la

table de cuisson.

�Ne pas faire cuire de maïs à éclater dans son emballage en

aluminium d’origine sur la table de cuisson. Il pourrait rester

des traces d’aluminium qui ne peuvent être complètement

enlevées.

�Afin d’éviter d’endommager la table de cuisson, ne pas laisser

d’objets qui pourraient fondre, comme du plastique ou du

papier d’aluminium, toucher une partie quelconque de la table

de cuisson.

�Afin d’éviter d’endommager la table de cuisson, ne pas

l’utiliser en guise de planche à découper.

�Utiliser des ustensiles de cuisson de la même taille environ

que la surface de cuisson. L’ustensile de cuisson ne doit pas

dépasser de plus de 1/2 po (1,3 cm) hors de la zone de

cuisson.

A. Zone de cuisson à la surface

B. Ustensiles de cuisson/autoclave

C. Dépassement maximum de1/2 po (1,3 cm)

�Utiliser des ustensiles de cuisson à fond plat pour une

meilleure conduction de la chaleur et une meilleure utilisation

de l’énergie. Les ustensiles de cuisson à fond arrondi,

déformé, cannelé ou bosselé pourraient causer un chauffage

inégal et de mauvais résultats de cuisson.

�Contrôler la planéité du récipient en plaçant une règle plate en

travers du fond du récipient. Lorsque l’on fait tourner la règle,

aucun espace ou jour ne doit être visible entre celle-ci et le

récipient.

�Les ustensiles de cuisson à fond légèrement cannelé ou à

petites stries de dilatation peuvent être utilisés.

�S’assurer que les fonds des casseroles et poêles sont propres

et secs avant de les utiliser. Les résidus et l’eau peuvent

laisser des dépôts quand ils sont chauffés.

�Afin d’éviter d’endommager la table de cuisson, ne pas faire

cuire d’aliments directement sur la table de cuisson.

Témoin de mise en marche de la table de cuisson

Le témoin lumineux d’allumage de la table de cuisson se trouve

sur le panneau de la console. Lorsqu’un bouton de commande/

élément de la table de cuisson sur le panneau de la console est

activé, le témoin lumineux d’allumage de la table de cuisson

s’allume.

Témoin lumineux de surface chaude

Sur les modèles avec vitrocéramique, le témoin lumineux de

surface chaude est situé sur le panneau de commande.

Le témoin de surface chaude reste allumé tant qu’une surface de

cuisson reste trop chaude pour le toucher, même si la surface de

cuisson est éteinte.

Élément de cuisson à triple zone

L’élément de cuisson à triple zone offre une grande souplesse

d’utilisation en fonction de la taille des ustensiles de cuisson. La

zone simple peut être utilisée de la même manière qu’un élément

ordinaire. La dimension double et la dimension triple combinent

l’élément simple, l’élément double et les éléments externes; leur

utilisation est recommandée pour les ustensiles de cuisson de

plus grande dimension, les grandes quantités de nourriture et la

préparation de conserves à la maison.

A. Triple

B. Double

C. Simple

REMARQUE : Les réglages sont indiqués sur le bouton de

commande.

Élément d’ébullition rapide (à l’avant-droite)

L’élément d’ébullition et de cuisson rapide apporte une plus

grande souplesse de cuisson. L’élément d’ébullition et de cuisson

rapide peut être utilisé pour faire bouillir des liquides plus vite. Le

réglage le plus bas pour faire fondre peut servir à préparer des

sauces, faire dorer ou sauter des aliments et maintenir des

préparations à basse température. Utiliser des ustensiles de

cuisson de taille appropriée pour l’élément d’ébullition et de

cuisson rapide.

A. Option Rapid Boil (ébullition rapide)

B. Option Lower heat (chaleur plus faible)

REMARQUE : Les réglages sont indiqués sur le bouton de

commande.

Élément pour faire fondre (élément arrière

gauche)

L’élément Melt (faire fondre) offre plus de souplesse de cuisson

grâce à une grande amplitude de réglages entre Hi (élevé) et Melt

(faire fondre). L’option de chauffage HI Heat (chaleur élevée) peut

être utilisée pour faire bouillir rapidement de petites quantités de

liquide. Pour réduire le réglage du niveau de puissance, tourner le

bouton dans le sens horaire. Le réglage Melt (faire fondre) est

destiné aux aliments délicats qui nécessitent une température

basse, comme pour faire fondre du chocolat ou maintenir des

sauces au chaud. Utiliser des ustensiles de cuisson de

dimensions appropriées pour l’élément Melt (faire fondre).

A. Option High heat (chaleur élevée)

B. Option Melt (faire fondre)

REMARQUE : Les réglages sont indiqués sur le bouton de

commande.

Élément zone de maintien au chaud

Utiliser l’élément de maintien au chaud pour garder au chaud les

aliments cuits. La durée maximale recommandée pour maintenir

la qualité des aliments est de une heure.

Ne pas l’utiliser pour chauffer des aliments froids.

L’élément de maintien au chaud peut être utilisé seul ou en même

temps qu’une autre surface de cuisson.

La surface de l’élément de maintien au chaud ne devient pas

rouge lorsque celui-ci est allumé. En revanche, le témoin de table

de cuisson en marche reste allumé lorsque la zone de maintien au

chaud est en cours d’utilisation.

�N’utiliser que les ustensiles de cuisson recommandés pour

une utilisation avec le four et la table de cuisson.

�Couvrir tous les aliments avec un couvercle ou du papier

d’aluminium. Lors du réchauffage de produits de boulangerie,

prévoir une petite ouverture pour laisser l’humidité s’échapper.

�Pour éviter d’endommager la table de cuisson, ne pas utiliser

de film alimentaire en plastique pour couvrir les aliments, car

le plastique risque de fondre.

�Utiliser des maniques ou des mitaines de four pour retirer les

aliments.

Utilisation :

1. Pour l’allumer, appuyer sur Cooktop Warm Zone ON/OFF

(zone de maintien au chaud activée/désactivée), puis sur

Cooktop Warm Zone Confirm (confirmation de la zone de

maintien au chaud).

2. Pour l’éteindre, appuyer sur Cooktop Warm Zone ON/OFF

(zone de maintien au chaud activée/désactivée).

Ustensiles de cuisson

IMPORTANT : Ne pas laisser d’ustensile de cuisson vide sur une

surface de cuisson, un élément ou un brûleur de surface chaud.

Les plats de cuisson parfaits doivent avoir un fond plat, des parois

droites, un couvercle qui ferme hermétiquement et le matériau

doit être d’épaisseur moyenne à forte.

Les finis rugueux peuvent égratigner la table de cuisson.

L’aluminium et le cuivre peuvent être utilisés comme fond ou base

d’un ustensile de cuisson. Toutefois, lorsqu’ils sont utilisés comme

base, ils peuvent laisser des marques permanentes sur la surface

de cuisson.

Le matériau d’un ustensile a une influence sur la rapidité et

l’uniformité de la transmission de la chaleur, lesquelles

contribuent aux résultats de cuisson. Un fini antiadhésif a les

mêmes caractéristiques que son matériau de base. Par exemple,

un ustensile de cuisson en aluminium avec un fini antiadhésif aura

les propriétés de l’aluminium.

Les ustensiles de cuisson avec surface antiadhésive ne doivent

pas être utilisés sous le gril.

Vérifier que le récipient est plat en plaçant le bord plat d’une règle

en travers du fond du récipient. Lorsqu’on fait tourner la règle,

aucun espace ou jour ne doit être visible entre celle-ci et le plat.

Utiliser le tableau suivant comme guide pour les caractéristiques

du matériau d’ustensile de cuisson.

USTENSILES

DE CUISSON CARACTÉRISTIQUES

Aluminum �Chauffe rapidement et uniformément.

�Convient à tous les genres de cuisson.

�L’épaisseur moyenne ou forte convient

le mieux pour la plupart des tâches de

cuisson.

�Peut laisser des résidus d’aluminium.

Pour en réduire la quantité, les nettoyer

immédiatement après la cuisson.

Fonte �Chauffe lentement et uniformément.

�Convient pour le brunissage et la friture.

�Maintient la chaleur pour une cuisson

lente.

�Des rebords anguleux ou mal poncés

peuvent érafler la table de cuisson.

Céramique ou

vitrocéramique �Suivre les instructions du fabricant.

�Chauffe lentement, mais inégalement.

�Les meilleurs résultats sont obtenus sur

les réglages de chaleur basse à

moyenne.

�Peut érafler la table de cuisson.

Cuivre �Chauffe très rapidement et

uniformément.

�Peut laisser des résidus de cuivre. Pour

en réduire la quantité, les nettoyer

immédiatement après la cuisson

�Peut laisser une tache indélébile ou

adhérer à la table de cuisson en cas de

surchauffe du matériau.

Terre cuite �Suivre les instructions du fabricant.

�Utiliser des réglages de température

basse.

�Peut érafler la table de cuisson.

USTENSILES

DE CUISSON CARACTÉRISTIQUES

Acier émaillé en

porcelaine ou

fonte émaillée

�Voir les points acier inoxydable ou fonte.

�Les ustensiles de cuisson au four en

émail vitrifié dépourvus d’une base

métallique peuvent adhérer à la table de

cuisson en cas de surchauffe du

matériau.

Acier

inoxydable �Chauffe rapidement, mais inégalement.

�Un fond ou une base d’aluminium ou de

cuivre sur l’acier inoxydable procure un

chauffage uniforme.

Utiliser des ustensiles de cuisson à fond plat pour obtenir de

meilleurs résultats de cuisson et une meilleure utilisation de

l’énergie. Les ustensiles de cuisson doivent avoir la même taille

que la zone de cuisson indiquée sur la table de cuisson.

L’ustensile de cuisson ne doit pas dépasser de plus de 1/2 po

(1,3 cm) hors de la zone de cuisson.

Mise en conserve à la maison

La mise en conserve peut se faire sur une surface de cuisson

lisse en verre ou sur une table de cuisson à éléments tubulaires

traditionnels. Lors de la préparation de conserves pendant de

longues périodes, alterner l’utilisation des surfaces de cuisson ou

des éléments entre les quantités préparées. Ceci permet aux

dernières surfaces utilisées de refroidir.

�Centrer l’autoclave sur la plus grande surface de cuisson ou

sur le plus grand élément. L’autoclave ne doit pas dépasser de

plus de 1/2 po (1,3 cm) hors de la surface de cuisson ou

l’élément de cuisson.

�Ne pas placer l’autoclave sur deux surfaces de cuisson ou

deux éléments à la fois.

�Sur les modèles en vitrocéramique, utiliser seulement des

boîtes de conserve à fond plat pour éviter d’endommager la

table de cuisson et les éléments.

�Pour plus de renseignements, contacter votre bureau de

développement agricole local, ou consulter les guides publiés

sur la mise en conserve domestique. Les compagnies qui

fabriquent des produits pour la préparation de conserves

peuvent aussi offrir de l’aide.

UTILISATION DU FOUR

Des odeurs et de la fumée sont normales lorsque le four est utilisé

les premières fois et lorsqu’il est très sale.

IMPORTANT : Les émanations de fumée peuvent mettre en

danger la santé de certains oiseaux qui y sont extrêmement

sensibles. L’exposition aux émanations peut entraîner la mort de

certains oiseaux. Toujours déplacer les oiseaux dans une autre

pièce fermée et bien aérée.

Positionnement des grilles et des

ustensiles de cuisson au four

Pour positionner une grille, la tirer jusqu’à la butée, soulever

l’avant puis la retirer. Se servir de l’illustration et des tableaux

suivants comme guide.

Le four présente 7 positions possibles pour une grille plate,

comme indiqué dans l’illustration précédente et le tableau suivant.

Position de la

grille plate Type d’aliment

7Cuire au gril/griller les viandes, les

hamburgers, les steaks

6 Viandes grillées, volaille, poisson

4 Panier à friture à l’air

3 La plupart des produits de boulangerie,

plats en sauce, plats surgelés

2 Viandes rôties

1 Gros rôtis/volailles

Si votre modèle possède une grille de four à capacité maximale,

les bords surélevés doivent être placés dans la position

immédiatement supérieure à la position souhaitée pour les

aliments. Voir l’illustration suivante.

A. Extrémités de la grille en position 3

B. Aliments en position 2

IMPORTANT : Ces positions de grille sont pour les grilles plates.

En cas d’utilisation d’une grille de four à capacité maximale, la

position de la grille doit être ajustée en conséquence comme dans

l’illustration précédente.

Cuisson sur plusieurs grilles

Cuisson sur 2 grilles (sans convection) : Utiliser les positions de

grille 2 et 5 ou 3 et 6.

Cuisson sur 2 grilles (avec convection) : Utiliser les positions de

grille 2 et 5 ou 3 et 6.

Cuisson sur 3 grilles (avec convection) : Utiliser les positions de

grille 2 et 7 et une grille de four à capacité maximale en position 5.

Ustensiles de cuisson

L’air chaud doit pouvoir circuler autour de l’aliment pour le cuire

uniformément. Laisser 2 po (5 cm) entre les ustensiles de cuisson

et les parois du four. S’assurer qu’aucun ustensile de cuisson ne

se trouve directement au-dessus d’un autre.

Grille déployante (sur certains

modèles)

Cette grille déployante offre un accès facile à l’utilisateur pour le

positionnement et le retrait des aliments. Il n’est pas conseillé

d’utiliser la grille déployante à la position supérieure (position 7)

ou à la position inférieure (position 1).

Position déployée

A. Cadre de la grille

B. Grille coulissante

Position rétractée et emboîtée

A. Cadre de la grille

B. Grille coulissante

Insertion de la grille déployante

1. Incliner la grille vers le haut, puis l’insérer dans le cadre de la

grille dans l’encoche en « V » des glissières de grille situées

dans la cavité du four.

A. Ouverture en « V »

B. Guide de grille

2. Garder la grille inclinée vers le haut, puis l’enfoncer au-delà

de l’encoche inférieure en « V ».

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JennAir JES1450ML Mode d'emploi

Marque: JennAir

Modèle: JES1450ML

Catégorie: Cuisinières

Taper: Mode d'emploi

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