Electrolux EOB63100X EU AFIPRI Manuel utilisateur

notice d’utilisation

Four électrique

encastrable

EOB63100

Nous avons pensé à vous

lors de la conception de ce produit

electrolux 3

Bienvenue dans le monde d’Electro-

lux

Nous vous remercions de la confiance

que vous nous témoignez en choisis-

sant un appareil Electrolux qui, nous es-

pérons vous accompagnera

agréablement au fil du temps. Au travers

d’une large gamme de produits de qua-

lité, la volonté d’Electrolux est de vous

rendre la vie plus agréable. Vous pouvez

en voir quelques exemples sur la cou-

verture de cette notice. Nous vous invi-

tons à prendre quelques minutes pour

découvrir ce guide qui vous permettra

de profiter au mieux de tous les avanta-

ges de votre nouvel appareil.

Nous vous assurons que son utilisation

vous offrira jour après jour satisfaction et

sérénité.

A bientôt.

4 electrolux sommaire

Sommaire

Avertissements importants 5

Description de l'appareil 7

Avant la première utilisation 10

Commande du four 12

Conseils d’utilisation et guide des

cuissons 27

Nettoyage et entretien 44

Que faire si … 56

Instructions d'installation 57

Protection de l’environnement 62

Garantie 63

Service après-vente 66

Les symboles suivants sont utilisés dans ce manuel:

1

Informations importantes pour votre sécurité et pour éviter

d’abîmer l’appareil.

3 Informations générales et conseils

2 Informations écologiques

avertissements importants electrolux 5

Avertissements importants

5

Cet appareil est conforme aux di-

rectives CE suivantes :

– directive 73/23/CEE du 19.02.1973

basse tension

– directive 89/336/CEE du

03.05.1989 relative à la compatibilité

électromagnétique (CEM) y compris

la directive de révision 92/31/CEE

– directive 93/68/CEE du 22.07.1993

relative à la certification CE

Sécurité de l’installation électrique

• Le branchement de l’appareil est du

ressort exclusif d’un technicien

qualifié.

• En cas de dysfonctionnements ou

de dommages sur l’appareil : retirez

les fusibles ou mettez l’appareil hors

tension

• Les réparations de l’appareil sont

du ressort d'un service après ven-

te. Les réparations inadéquates

peuvent occasionner de graves dan-

gers. Pour toute réparation, adres-

sez-vous à votre service après vente

ou à votre magasin vendeur.

Sécurité pour les enfants

• Eloignez les jeunes enfants de l'ap-

pareil pendant son fonctionnement.

Vous éviterez qu'ils se brûlent en

touchant la façade chaude de votre

appareil. Assurez-vous que les en-

fants ne manipulent pas les com-

mandes de l'appareil.

Sécurité pendant l'utilisation

• Cet appareil peut uniquement être

utilisé pour la préparation de repas

ménagers, donc pour la cuisson et le

rôtissage des aliments.

• Attention lors du raccordement

d'appareils électriques aux prises de

courant situées à proximité de l'ap-

pareil. Les câbles de raccordement

ne doivent pas entrer en contact

avec des zones de cuisson chaudes

ni être coincés dans la porte du four

chaud.

• Avertissement: Danger de brûlu-

re! L'intérieur du four est chaud pen-

dant le fonctionnement.

• Si vous employez des ingrédients al-

coolisés lors d’une cuisson, il peut

éventuellement se former un mélan-

ge alcool-air facilement inflammable.

Dans ce cas, ouvrez la porte avec

précaution. Ne manipulez pas d'ob-

jets incandescents ou donnant des

étincelles ni de feu.

Conseils relatifs à l’acrylamide

Selon les connaissances scientifi-

ques les plus récentes, faire brunir

les aliments de manière intensive,

en particulier les produits contenant

de l’amidon, peut provoquer des

problèmes de santé dus à l’acryla-

mide. C’est pourquoi nous vous re-

commandons de faire cuire à basse

température et de ne pas trop faire

brunir les aliments.

6 electrolux avertissements importants

Pour éviter d’endommager l’appa-

reil

• Ne recouvrez pas la sole du four

avec du papier d’aluminium et ne

posez pas de plaque à pâtisserie ou

de marmite, etc. sur la sole du four

au risque d’endommager l’émail du

four sous l’effet de l’accumulation de

la chaleur.

• Les jus de fruits qui s’égouttent des

plaques à pâtisserie laissent des ta-

ches qui sont ensuite indélébiles.

Pour faire cuire des gâteaux très ju-

teux, utilisez une plaque à fond

creux.

• Sur la porte ouverte du four, ne po-

sez pas de charge lourde et assurez-

vous qu'un enfant ne puisse ni mon-

ter, ni s'asseoir.

• Ne versez jamais d’eau dans le four

lorsqu’il est brûlant. Cela pourrait en-

dommager l’émail et provoquer des

décolorations.

• N’exercez aucune pression, en parti-

culier sur les rebords de la vitre fron-

tale, au risque de la briser.

• Ne stockez pas d’objet inflammable

dans le four. Ils pourraient s’enflam-

mer lorsque le four est mis sous ten-

sion.

• Ne conservez pas d’aliments humi-

des dans le four. Cela pourrait en-

dommager l’émail.

• Une fois le ventilateur de refroidisse-

ment à l’arrêt, veillez à ne conserver

aucun aliment ouvert dans le four. Il

se peut que de l’humidité se forme à

l’intérieur du four ou sur la vitre du

four et que celle-ci se dépose égale-

ment sur vos meubles.

Remarque relative au revêtement en

émail

L’usage du four peut provoquer des mo-

difications de la couleur du revêtement

en émail qui n’influent aucunement sur

la performance de l’appareil s’il est utili-

sé dans des conditions normales et en

conformité avec les instructions d’utili-

sation. De ce fait, elles ne constituent

pas une malfaçon entrant dans le cadre

de la garantie.

description de l'appareil electrolux 7

Description de l'appareil

Vue d'ensemble

Bandeau de commandes

Porte en

verre

Bandeau de commande

Poignée de

la porte

Fonctions du four

Sélecteur de température

Touches Fonction de l´horloge

Voyant de fonctionnement Voyant de température

Indication du

temps

8 electrolux description de l'appareil

Equipement du four

Face interne de la porte

La numérotation des gradins du four est

représentée sur la face interne de la por-

te du four.

Vous trouverez en outre des informa-

tions succinctes sur les fonctions du fo-

ur, sur les gradins à utiliser et sur les

températures recommandées pour la

préparation des mets les plus courants.

Voûte et élément chauffant du gril

Eclairage du four

Filtre à graisse

Eclairage du four

Élément chauffant arrière

Ventilateur

Sole

Niveaux de gradin

Gradin fil, amovible

description de l'appareil electrolux 9

Accessoires du four

Grille

Elle permet de poser des plats (rôtis,

gratins), les moules à pâtisserie, etc.

Plateau multi-usages

Pour gâteau, biscuits, pizza

Rôtissoire

À utiliser pour rôtir des aliments ou pour

recueillir les graisses.

10 electrolux avant la première utilisation

Avant la première utilisation

Régler et modifier l’heure du jour

Le four ne fonctionne qu’après le ré-

glage de l’heure du jour.

Après le branchement électrique ou

après une coupure de courant, le

voyant correspondant à la fonction

Heure clignote automatiquement.

1. Pour modifier le réglage de l’heure

du jour, appuyez sur la touche

Sélection jusqu’à ce que le voyant

correspondant à la fonction Heure

clignote.

2. A l’aide de la touche ou , sélec-

tionnez l’heure du jour actuelle.

Au bout d’env. 5 secondes, le clignote-

ment disparaît et l’horloge affiche le

nouveau réglage de l’heure.

L’appareil est prêt à fonctionner.

L'heure du jour peut uniquement

être modifiée lorsqu'aucune fonc-

tion automatique (Duree ou

Fin ) n'est programmée.

avant la première utilisation electrolux 11

Premier nettoyage

Avant d'utiliser le four pour la première

fois, vous devez le nettoyer.

Attention: N'utilisez pas d'agents de

nettoyage agressifs ou abrasifs!

La surface pourrait être endomma-

gée.

Pour les faces frontales métalli-

ques, utilisez un produit de nettoya-

ge du commerce.

1. Mettez le sélecteur de fonction du

four sur éclairage du four .

2. Retirez tous les accessoires et grilles

et nettoyez-les avec de l'eau savon-

neuse chaude.

3. Nettoyez également le four avec de

l'eau savonneuse chaude et séchez-

le.

4. Essuyez la face frontale uniquement

avec un chiffon humide.

12 electrolux commande du four

Commande du four

Le four est équipé de boutons pous-

soirs permettant d’activer les fonc-

tions Four et de sélectionner les

températures. Pour accéder aux

fonctions, appuyer sur le bouton-

poussoir correspondant. Le bouton-

poussoir est alors en position rele-

vée.

Mettre le four en fonctionnement et à l'arrêt

Voyant de température

Sélection température

Voyant de fonctionnement

Fonctions du four

commande du four electrolux 13

1. Positionnez l’interrupteur fonctions

Four sur la fonction souhaitée.

2. Positionnez le sélecteur de tempéra-

ture sur la température souhaitée.

Le voyant de fonctionnement reste allu-

mé aussi longtemps que le four est en

fonctionnement.

Le voyant de température reste allumé

aussi longtemps que le four chauffe.

3. Pour éteindre le four, positionnez l’in-

terrupteur fonctions Four et le sélec-

teur de température sur Arret.

Ventilateur de refroidissement

Le ventilateur s'enclenche automa-

tiquement afin de maintenir les pa-

rois de l’appareil froides. Après

avoir mis à l'arrêt le four, le ventila-

teur continue de fonctionner pour

refroidir l’appareil. Il s’arrête ensuite

automatiquement lorsque le four

est complètement refroidi.

14 electrolux commande du four

Fonctions de four

Les fonctions du four suivantes sont à

votre disposition:

Fonction Four Utilisation

Elément chauf-

fant/ventilateur

Eclairage

Cette fonction permet entre autres,

par ex. de nettoyer l’intérieur du four et

de

l’éclairer

.

---

Air chaud avec

collier chauffant

Pour

cuire

sur trois niveaux à la fois.

Diminuez la température du four de 20

à 40 °C par rapport à la température

Voûte/sole.

Elément chauffant

arrière, ventilateur.

Turbo pizza

Pour cuire sur un gradin des mets né-

cessitant un

brunissage intensif et

un fond croustillant

Réglez une température du four de 20

à 40° inférieure à celles de la voûte et

de la sole.

Sole, Élément

chauffant paroi arrière,

Ventilateur

Voûte et sole

Pour

faire cuire

et

rôtir

sur

un seul

niveau

.

Voûte, sole

Sole

Pour

faire cuire

des gâteaux avec

fond croustillant

.

Sole

Décongélation

Pour

décongeler

par ex. des tartes,

du beurre, du pain , des fruits ou

d’autres

produits alimentaires

congelés

.

Ventilateur

Grill

Pour

faire griller

des aliments peu

épais devant être placés au

milieu de

la grille

et pour

faire des

toasts

.

Gril

Grill grande surfa-

ce

Pour

faire griller

des aliments peu

épais en

grande quantité

et pour

faire des toasts

.

Gril, voûte

Griller à l’air

chaud

Pour

faire rôtir

des morceaux de

viande ou des volailles sur un seul ni-

veau.

Cette fonction est également appro-

priée pour

faire cuire des gratins

et

faire dorer le dessus des ali-

ments

.

Gril, voûte, ventilateur

commande du four electrolux 15

Installation de la grille, du plateau

multi usages et de la rôtissoire

Sécurité de retrait et protection

contre le basculement

Tous les accessoires à insérer pos-

sèdent sur le côté droit et sur le côté

gauche un petit renfoncement vers

le bas.

Veuillez toujours placer les élé-

ments à insérer de telle façon que

cette voûte se trouve derrière dans

l’espace de cuisson. Cette voûte est

également importante pour la pro-

tection anti-renversement des élé-

ments à encastrer.

Installation de la plaque du four ou

de la rôtissoire :

Faites glisser le plateau multi usages ou

la rôtissoire entre les rails du gradin que

vous avez sélectionné.

16 electrolux commande du four

Installation de la grille :

Placez la grille de manière à ce que les

deux tiges de guidage soient orientées

vers le bas.

Placez la grille entre les rails du gradin

que vous avez sélectionné.

Grâce au cadre de la grille qui aug-

mente lors du fonctionnement, la

vaisselle ne risque pas de glisser.

Insérez la grille et la rôtissoire

Placez la grille sur la rôtissoire.

Faites glisser la rôtissoire entre les rails

du gradin que vous avez sélectionné.

Insérer/enlever le filtre à graisse

N’utilisez le filtre à graisse que pour

rôtir, afin de protéger l’élément chauf-

fant arrière du four contre les éclabous-

sures de graisse.

Insérer le filtre à graisse

Saisissez la poignée du filtre à graisse

et placez les deux fixations du haut

vers le bas dans l’ouverture située sur

la paroi arrière du four (orifice du venti-

lateur).

Enlever le filtre à graisse

Saisissez la poignée du filtre à graisse

et retirez-le en le faisant glisser vers le

haut.

commande du four electrolux 17

Fonctions de l'horloge

Minuterie

Pour régler le minuteur. Un signal sonore

retentit lorsque la durée sélectionnée est

écoulée.

Cette fonction est sans effet sur le fonc-

tionnement du four.

Duree

Pour régler la durée de cuisson.

Fin

Pour régler I´heure de fin de cuisson.

Heure

Pour régler, modifier ou consulter l'heu-

re.

(Voir également le chapître «Avant la

première utilisation»).

Touche de sélection

Touche

Indication du temps Indic. fonctionsIndic. fonctions

18 electrolux commande du four

Remarques relatives aux fonctions

de l’horloge

• Lorsqu’une fonction est sélection-

née, le voyant correspondant cligno-

te pendant env. 5 secondes. Au

cours de ce laps de temps, vous

pouvez, à l’aide de la touche ou

sélectionner l’heure que vous sou-

haitez.

• Lorsqu’une heure est sélectionnée,

le voyant correspondant à la fonction

clignote encore une fois pendant

env. 5 secondes. Le voyant reste

ensuite allumé. Le décompte com-

mence.

• Pour désactiver le signal sonore, ap-

puyez sur n’importe quelle touche.

• Vous pouvez sélectionner la fonction

du four ou la température souhaitées

avant ou après avoir régler les fonc-

tions de l’horloge Duree et

Fin .

• Après chaque cycle de cuisson, po-

sitionnez à nouveau le sélecteur de

fonctions et le sélecteur de tempéra-

ture sur ARRET.

Désactiver l’horloge

Désactiver l’horloge permet d’économi-

ser de l’énergie.

Désactiver l’horloge

Appuyez sur deux touches au hasard

jusqu’à ce que l’indicateur soit éteint.

Activer l’horloge

Appuyez sur une touche au hasard jus-

qu’à ce que l’indicateur soit allumé.

L’indicateur ne peut être désactivé

que si aucune des fonctions de

l’horloge Duree , Fin oder

Minuterie n’est en service.

commande du four electrolux 19

Minuterie

1. Appuyez sur la touche Sélection ,

jusqu’à ce que le voyant correspon-

dant à la fonction Minuterie cligno-

te.

2. A l’aide de la touche ou , sélec-

tionnez le départ différé souhaité

(max. 2 heures (30).

Au bout d’env. 5 secondes, le voyant af-

fiche le temps restant.

Le voyant correspondant à la fonction

Minuterie s’allume.

Lorsque le délai est écoulé, le voyant

correspondant à la fonction clignote et

un signal sonore retentit pendant

2 minutes.

Appuyez sur n’importe quelle touche

pour désactiver le signal sonore.

20 electrolux commande du four

Duree

1. Appuyez sur la touche Sélection ,

jusqu’à ce que le voyant correspon-

dant à la fonction Duree clignote.

2. A l’aide de la touche ou , sélec-

tionnez la durée de cuisson souhai-

tée.

Au bout d’env. 5 secondes, le voyant

permute sur l’heure du jour. Le voyant

correspondant à la fonction Duree

s’allume.

Lorsque le délai est écoulé, le voyant

correspondant à la fonction clignote et

un signal sonore retentit pendant

2 minutes.

3. Appuyez sur n’importe quelle touche

pour désactiver le signal sonore et le

programme.

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