Bauknecht HVR2 NN5F IN Mode d'emploi
- Catégorie
- Plaques de cuisson
- Taper
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Guide rapide
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MERCI D'AVOIR ACHETÉ UN PRODUIT BAUKNECHT
An de proter d’une assistance complète,
veuillez enregistrer votre appareil sur
www . bauknecht . eu / register
Lisez attentivement les consignes de sécurité avant
d’utiliser l’appareil.
PANNEAU DE COMMANDE
COMMANDES DU FOUR
1. BOUTON DE SÉLECTION
Pour allumer le four en sélectionnant une fonction.
Tournez à la position
pour éteindre le four.
2. BOUTON THERMOSTAT
Tournez pour sélectionner la température désirée.
3. VOYANT THERMOSTAT / PRÉCHAUFFAGE
S'allume pendant le processus de chauffage. S'éteint
une fois la température désirée atteinte.
COMMANDES TABLES DE CUISSON
A. pour la zone de cuisson avant gauche.
B. pour la zone de cuisson arrière gauche.
C. pour la zone de cuisson arrière droite.
D. pour la zone de cuisson avant gauche.
1 2 CA B D 3
DESCRIPTION DU PRODUIT
1. Panneau de commande
2. Ventilateur
3. Élément chauffant rond
(invisible)
4. Supports de grille
(le niveau est indiqué à l'avant du
four)
5. Porte
6. Élément de chauffage
supérieur/grill
7. Ampoule
8. Plaque signalétique
(ne pas enlever)
9. Élément chauffant inférieur
(invisible)
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7
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2
ACCESSOIRES
Pour plus d'information, téléchargez le Guide d'utilisation et
d'entretien à partir de docs . bauknecht . eu
WWW
GRILLE MÉTALLIQUE PLAQUE DE CUISSON
Le nombre et type d’accessoires peuvent varier selon le modèle acheté.
Pour les accessoires qui ne sont pas fournis, il est possible de les acheter séparément auprès du Service Après-Vente.
INSÉRER LA GRILLE MÉTALLIQUE ET LES AUTRES
ACCESSOIRES
Insérez la grille métallique horizontalement en la
glissant sur les supports de grille, assurez-vous que le
côté avec le bord relevé est placé vers le haut.
Les autres accessoires, comme la plaque de cuisson,
sont insérés à l'horizontal, de la même manière que la
grille métallique.
ENLEVER ET REPLACER LES SUPPORTS DE
GRILLE
• Pour enlever les supports de grille, enlevez les vis de
fixation (selon le modèle) sur les deux côtés à l'aide
d'une pièce de monnaie ou d'un outil. Soulevez les
supports et sortez les parties inférieures de leurs
appuis : Les supports de grille peuvent maintenant
être enlevés.
• Pour replacer les supports de grille, vous devez
en premier les replacer dans leur appui supérieur.
En les maintenant soulevés, glissez-les dans le
compartiment de cuisson, abaissez-les ensuite dans
leur appui inférieur. Replacez les vis de fixation.
FONCTIONS
Pour plus d'information, téléchargez le Guide d'utilisation et
d'entretien à partir de docs . bauknecht . eu
WWW
OFF
Pour éteindre le four.
ÉCLAIRAGE
Pour allumer/éteindre la lumière du four.
CONVEC NATURELLE
Pour cuire tout type de plat sur une seule grille.
CONVECTION FORCÉE
Pour cuire des viandes et des tartes contenant
une garniture liquide (salée ou sucrée) sur une seule
grille, et des pizzas sur une ou deux grilles. Cette
fonction permet d'obtenir une base et un dessus
également dorés et croustillants. Pour une cuisson
sur deux niveaux, inversez les plats à mi-cuisson
pour obtenir un résultat plus homogène.
GRIL
Pour cuire des biftecks, des brochettes, et
des saucisses, faire gratiner des légumes et griller
du pain. Pour la cuisson de la viande, nous vous
conseillons d'utiliser une lèchefrite pour recueillir les
jus de cuisson : Placez la lèchefrite, contenant 500 ml
d'eau, sur n'importe quel niveau sous la grille.
TURBO GRIL
Pour griller de gros morceaux de viande
(gigots, rôti de bœuf, poulet). Nous vous conseillons
d'utiliser une lèchefrite pour recueillir les jus de
cuisson : Placez la lèchefrite, contenant 500 ml
d'eau, sur n'importe quel niveau sous la grille. Le
tournebroche (selon le modèle) peut être utilisé avec
cette fonction.
DÉCONGÉLATION
Pour accélérer la décongélation des aliments.
FR
3
Un nouveau four peut dégager des odeurs provenant
de la fabrication : ceci est parfaitement normal.
Avant de cuire des aliments, nous vous conseillons de
chauffer le four à vide pour éliminer les odeurs.
Enlever les cartons de protection ou les pellicules
transparentes du four, et enlever les accessoires qui se
trouvent à l'intérieur.
Chauffez le four à 250 °C pour environ une heure en
utilisant la fonction « Convection forcée ».
Le four doit être vide durant cette opération.
Suivez les directives pour régler correctement la
fonction.
Veuillez noter: Il est conseillé d’aérer la pièce après avoir
utilisé l’appareil pour la première fois.
UTILISER L'APPAREIL POUR LA PREMIÈRE FOIS
1. SÉLECTIONNER UNE FONCTION
Pour sélectionner une fonction, tourner le bouton
de sélection sur le symbole de la fonction que vous
souhaitez.
2. ACTIVER UNE FONCTION
Pour lancer la fonction que vous avez sélectionnée,
tournez le bouton du thermostat pour régler la
température requise.
Pour interrompre la fonction en tout temps ou
éteindre le four, tournez le bouton de sélection et le
bouton de thermostat à
et .
3. PRÉCHAUFFAGE
Une fois la fonction activée, le thermostat à LED
s’allumera pour signaler que le processus de
préchauffage a commencé.
À la fin de ce processus, le thermostat à LED s’éteint
pour indiquer que le four a atteint la température
réglée: vous pouvez alors placer les aliments à
l’intérieur et commencer la cuisson.
Veuillez noter: Placer les aliments dans le four avant la n du
préchauage peut aecter la qualité de la cuisson.
• FONCTIONNEMENT DE LA TABLE DE CUISSON
(suivez les instructions qui accompagnent la table de
cuisson).
Tournez le bouton de commande de la plaque
chauffante sélectionnée dans le sens horaire jusqu'à
la position désirée.
Le panneau de commandes du four présente 4
boutons réglables pour le fonctionnement de la
table de cuisson. Les boutons de commande de la
table de cuisson portent une échelle numérique
correspondant à différentes puissances, ainsi qu''une
série de symboles de fonction.
CHAUFFAGE LENT
Utilisez cette fonction pour faire lever une
pâte, ramollir une plaquette de beurre dur sortie du
réfrigérateur, réchauffer un biberon ou le repas d'un
bébé, fabriquer du yaourt, faire fondre du chocolat,
etc. Cette fonction est disponible uniquement
lorsque l'indicateur de chaleur résiduelle est allumé.
Vérifiez que l'indicateur de chaleur résiduelle de la
zone de cuisson que vous désirez utiliser est allumé.
Positionnez le bouton sur
. Pour désactiver la
fonction, changez la position du bouton.
MAINTIEN AU CHAUD
Cette fonction permet de maintenir la
température du four à 60 °C jusqu'à la fin du cycle de
cuisson. Pour sélectionner cette fonction, réglez le
bouton sur
.
ÉBULLITION RAPIDE
Cette fonction permet d’amener rapidement
l’eau à ébullition et reste active pendant la durée
prédéfinie. Dès que la durée de cuisson est écoulée,
la table de cuisson retourne automatiquement à la
puissance maximale. La fonction Ébullition rapide
peut également être activée une fois que vous avez
déjà commencé à cuisiner. Important : Veillez à placer
l'ustensile de cuisson sur la zone de cuisson avant
d'activer la fonction Ébullition rapide. À défaut, vous
risqueriez d'endommager la surface vitrocéramique.
Les performances spécifiées pour la fonction
Ébullition rapide sont garanties pour tous les types
de tables de cuisson vitrocéramiques. Pour activer
la fonction, placez la cocotte sur la zone de cuisson
désirée et réglez le bouton sur
. Pour désactiver la
fonction, changez la position du bouton.
MULTI ZONE
Disponible sur les plaques chauffantes avant
gauches et arrière gauches. Ceci permet d'étendre
la zone chauffante de la table de cuisson de façon
à permettre l'utilisation de casseroles ou de plats
de cuisson de grande taille, de forme ovale ou
rectangulaire. Pour sélectionner cette fonction:
Tournez le bouton sur
et patientez jusqu'à ce
que le témoin de chaleur résiduelle de la plaque
chauffante se mette à clignoter. Pour activer la triple
zone (si présente), attendez que le clignotement du
voyant s'accélère. Sélectionnez la puissance désirée en
tournant le bouton dans le sens inverse des aiguilles
d'une montre. Le voyant de chaleur résiduelle reste
allumé, indiquant que la table de cuisson est sous
tension. Pour supprimer cette fonction, positionnez le
bouton sur
.
Veuillez noter : La fonction Multi zone n'est active qu'en
correspondance des foyers double ou triple zone.
UTILISATION QUOTIDIENNE
4
TABLEAU DE CUISSON
RECETTE FONCTION
PRÉCHAUFFAGE
TEMPÉRATURE
(°C)
DURÉE
(Min.)
GRILLE ET
ACCESSOIRES
Gâteaux à pâte levée
Oui 160 - 180 35 - 55
2
Oui 150 – 170 30 - 90 *
3
1
Gâteaux garnis
(gâteau au fromage, strudel, tarte aux
pommes)
Oui 150 -190 30 - 85
2
Oui 150 - 190 35 - 90 *
3
1
Biscuits/Tartelettes
Oui 170 - 180 15 - 40
3
Oui 150 - 175 20 - 45 *
3
1
Chouquettes
Oui 180 30 - 40
3
Oui 170 - 190 35 - 45 *
3
1
Meringues
Oui 90 120 - 130
3
Oui 90 130 - 150 *
3
1
Pain/Pizza/Fougasse
Oui 190 - 250 15 - 50
2
Oui 190 - 250 25 - 45 *
3
1
Pizza surgelée
Oui 250 10 - 15
2
Oui 250 10 - 20 *
3
1
Tartes salées
(tartes aux légumes, quiches)
Oui 175 - 200 40 - 50
2
Oui 180 - 190 40 - 55 *
3
1
Vol-au-vent/Feuilletés
Oui 180 - 200 20 - 30
3
Oui 180 - 190 20 - 40 *
3
1
Lasagnes / pâtes cuites /
cannelloni / tartes
Oui 190 - 200 40 - 65
2
Agneau / veau / bœuf / porc 1 kg Oui 190 - 200 90 - 110
2
Poulet / lapin / canard 1 kg Oui 190 - 200 65 - 85
2
Dinde/oie 3 kg Oui 190 - 200 140 - 180
1 / 2
Poisson au four / en papillote (let,
entier)
Oui 180 - 200 40 - 60
2
Légumes farcis
(tomates, courgettes, aubergines)
Oui 175 - 200 50 - 60
2
Rôtie Oui 200 2 - 5
4
Filets de poisson / biftecks Oui 200 30 - 40 **
4
3
Saucisses / brochettes /
côtes levées / hamburgers
Oui 200 30 - 50 **
4
3
Poulet rôti 1 - 1,3 kg - 200 55 - 70 **
2
1
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5
FONCTIONS
Convection naturelle Grill Turbo Grill Convection forcée
ACCESSOIRES
Grille métallique
Moule à gâteaux sur grille
métallique
Plaque de cuisson ou
moule à gâteaux sur la
grille métallique
Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
contenant 500 ml d'eau
RECETTE FONCTION
PRÉCHAUFFAGE
TEMPÉRATURE
(°C)
DURÉE
(Min.)
GRILLE ET
ACCESSOIRES
Rôti de bœuf saignant 1 kg - 200 35 - 50 ***
2
Cuisse d'agneau / Jarrets - 200 60 - 90 ***
2
Pommes de terre rôties - 200 45 - 55 ***
2
Légumes gratinés - 200 20 - 30
2
Lasagnes & Viandes Oui 200 50 - 100 ****
3
1
Viandes & Pommes de terre Oui 200 45 - 100 ****
3
1
Poisson & légumes Oui 180 30 - 50 ****
3
1
* Changez les niveaux à mi-cuisson.
** Tourner les aliments à mi-cuisson.
*** Au besoin, retournez les aliments aux deux tiers de
la cuisson.
**** Temps approximatif : les plats peuvent être retirés
en tout temps, selon vos préférences personnelles.
WWW
Téléchargez le Guide d’utilisation et d'entretien en
visitant notre site Web docs . bauknecht . eu pour consulter le
tableau de recettes testées pour les institutions d’évaluation
conformément à la norme CEI 60350 - 1 standard.
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SURFACES EXTÉRIEURES
• Nettoyez les surfaces à l’aide d’un chiffon en
microfibre humide. Si elles sont très sales, ajoutez
quelques gouttes de détergent à pH neutre. Essuyez
avec un chiffon sec.
• N’utilisez pas de détergents corrosifs ou abrasifs.
Si l’un de ces produits entre en contact par
inadvertance avec les surfaces de l’appareil, nettoyez-
le immédiatement avec un chiffon en microfibre
humide.
SURFACES INTÉRIEURES
• Après chaque utilisation, laissez le four refroidir et
nettoyez-le, de préférence lorsqu’il est encore tiède,
pour enlever les dépôts ou taches laissés par les
résidus de nourriture. Pour enlever la condensation
qui se serait formée lors de la cuisson d'aliments
avec une forte teneur en eau, laissez le four refroidir
complètement et essuyez-le avec un chiffon ou une
éponge.
• Nettoyez le verre dans la porte avec un détergent
liquide approprié.
• La porte du four peut être enlevée pour faciliter le
nettoyage .
ACCESSOIRES
Immergez les accessoires dans une solution liquide
de lavage après l’utilisation, en les manipulant avec
des maniques s'ils sont encore chauds. Les résidus
alimentaires peuvent être enlevés en utilisant une
brosse ou une éponge.
Assurez-vous que le four a
refroidi avant d'eectuer tout
entretien ou nettoyage.
N'utilisez pas de nettoyeur à
vapeur.
N’utilisez pas de laine d’acier,
de tampons à récurer abrasifs,
ou des détergents abrasifs
ou corrosifs, ils pourraient
endommager les surfaces de
l’appareil.
Utilisez des gants de protection.
L’appareil doit être débranché
de l’alimentation principale
avant d’eectuer des travaux
d’entretien.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Pour plus d'information, téléchargez le Guide d'utilisation et
d'entretien à partir de docs . bauknecht . eu
WWW
CONSEILS UTILES
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d'entretien à partir de docs . bauknecht . eu
WWW
COMMENT LIRE LE TABLEAU DE CUISSON
Le tableau indique la meilleure fonction, les
accessoires, et le niveau à utiliser pour la cuisson des
différents types d'aliments.
Les temps de cuisson commencent au moment de
l'introduction du plat dans le four et ne tiennent pas
compte du préchauffage (s'il est nécessaire).
Les températures et temps de cuisson sont
approximatifs et dépendent de la quantité d'aliments
et du type d'accessoire. Pour commencer, utilisez les
valeurs conseillées les plus basses, et si les aliments
ne sont pas assez cuits, augmentez-les. Utilisez les
accessoires fournis, et de préférence des moules à
gâteau en métal foncés et des plats de cuisson. Vous
pouvez aussi utiliser des plaques et accessoires en
pyrex ou en céramique; cependant, les temps de
cuisson seront sensiblement plus longs.
CUIRE DES ALIMENTS DIFFÉRENTS EN MÊME
TEMPS
La fonction «CONVECTION FORCÉE» permet de
cuire simultanément plusieurs types d’aliments qui
nécessitent la même température de cuisson (par
exemple: poisson et légumes), sur différentes grilles.
Changez de niveau aux deux tiers de la cuisson si
nécessaire. Retirez les aliments qui nécessitent moins
de temps de cuisson et laissez au four les aliments qui
nécessitent un temps de cuisson plus long.
REMPLACEMENT DE L'AMPOULE
1. Débranchez le four de l'alimentation électrique.
2. Dévissez le couvercle de l'ampoule, remplacez
l'ampoule, et revissez le couvercle.
3. Rebranchez le four à l'alimentation électrique.
Veuillez noter: Utilisez uniquement des ampoules à
incandescence de 25-40W/230V type E-14, T300°C, ou des
ampoules halogènes de 20-40W/230 V type G9, T300°C.
L'ampoule utilisée dans le produit est spéciquement conçue
pour des appareils domestiques et n'est pas adaptée pour un
éclairage général de la pièce dans la maison (Réglementation
CE 244/2009). Ces ampoules sont disponibles auprès de
notre Service après-vente.
- Ne manipulez pas les ampoules à halogène à mains
nues, les traces laissées par vos empreintes pourraient les
endommager. Avant d'utiliser le four, assurez-vous que le
couvercle de l'ampoule a bien été remis en place.
FR
7
ENLEVER ET RÉINSTALLER LA PORTE
1. Pour enlever la porte, ouvrez-la complètement et
abaissez les loquets jusqu'à qu'ils soient déverrouillés.
b
a
2. Fermez le plus possible la porte.
Tenez la porte fermement avec les deux mains – ne la
tenez pas par la poignée.
Enlevez simplement la porte en continuant de la
fermer tout en la tirant vers le haut en même temps
jusqu'à ce qu'elle soit libérée de son logement. Placez
la porte sur un côté, en l'appuyant sur une surface
douce.
a
b
~15°
3. Réinstallez la porte en la plaçant devant le four
pour aligner les crochets des charnières avec leurs
appuis, et insérez la partie supérieure sur son appui.
4. Abaissez la porte pour ensuite l'ouvrir
complètement. Abaissez les loquets dans leur
position originale : Assurez-vous de les abaisser
complètement.
b
a
Appliquez une légère pression pour vous assurer que
les loquets sont bien placés.
5. Essayez de fermer la porte et assurez-vous qu'elle
est alignée avec le panneau de commande. Sinon,
répétez les étapes précédentes : La porte pourrait
s'endommager si elle ne fonctionne pas correctement.
8
Problème Cause possible Solution
Le four ne fonctionne pas.
Coupure de courant.
Débranchez de l'alimentation
principale.
Assurez-vous qu'il n'y a pas de panne de courant et
que le four est bien branché.
Éteignez puis rallumez le four pour voir si le
problème persiste.
GUIDE DE DÉPANNAGE
Pour plus d'information, téléchargez le Guide d'utilisation et
d'entretien à partir de docs . bauknecht . eu
WWW
Vous pouvez télécharger les consignes de sécurité, le manuel de l'utilisateur, la che produit
et les données énergétiques en :
• En visitant notre site Web docs . bauknecht . eu
• Utilisant le Code QR
• Vous pouvez également contacter notre service après-vente (voir numéro de téléphone dans
le livret de garantie). Lorsque vous contactez notre Service Après-vente, veuillez indiquer les
codes visibles sur la plaque signalétique de l'appareil.
Model: xxxXXXXxx
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