AEG HK894400FG Manuel utilisateur

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TABLE DES MATIÈRES

1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ................................................................................... 23

2. INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ.............................................................................. 24

3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL.............................................................................. 27

4. UTILISATION QUOTIDIENNE................................................................................29

5. CONSEILS................................................................................................................33

6. ENTRETIEN ET NETTOYAGE................................................................................ 36

7. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT................................................37

8. INSTALLATION....................................................................................................... 40

9. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES.....................................................................42

POUR DES RÉSULTATS PARFAITS

Merci d'avoir choisi ce produit AEG. Nous l'avons conçu pour qu'il vous offre des

performances irréprochables pour longtemps, en intégrant des technologies

innovantes qui vous simplifient la vie grâce à des caractéristiques que vous ne

trouverez pas forcément sur des appareils ordinaires. Veuillez prendre quelques

instants pour lire cette notice afin d'utiliser au mieux votre appareil.

Visitez notre site Internet pour :

Obtenir des conseils d'utilisation, des brochures, de l'aide, des informations :

www.aeg.com

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Acheter des accessoires, consommables et pièces de rechange d'origine pour

votre appareil :

www.aeg.com/shop

SERVICE APRÈS-VENTE

Utilisez toujours des pièces d'origine.

Avant de contacter le service, assurez-vous de disposer des informations

suivantes : Modèle, PNC, numéro de série.

Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique.

Avertissement/Consignes de sécurité

Informations générales et conseils

Informations en matière de protection de l'environnement

Sous réserve de modifications.

www.aeg.com

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1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez

soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne

peut être tenu pour responsable des dommages et

blessures liés à une mauvaise installation ou utilisation.

Conservez toujours cette notice avec votre appareil

pour vous y référer ultérieurement.

1.1 Sécurité des enfants et des personnes

vulnérables

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés

d'au moins 8 ans et par des personnes ayant des

capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites

ou dénuées d’expérience ou de connaissance, s’ils (si

elles) sont correctement surveillé(e)s ou si des

instructions relatives à l’utilisation de l'appareil en

toute sécurité leur ont été données et si les risques

encourus ont été appréhendées.

• Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil.

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil

lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il

refroidit. Les parties accessibles sont chaudes.

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité

enfants, nous vous recommandons de l'activer.

• Le nettoyage et l’entretien par l'usager ne doivent pas

être effectués par des enfants sans surveillance.

• Les enfants de moins de 3 ans, sans surveillance,

doivent être tenus à l'écart de l'appareil.

1.2

Sécurité générale

•

L'appareil et ses parties accessibles deviennent

chauds pendant son fonctionnement. Ne touchez pas

les résistances.

• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un minuteur

externe ou un système de commande à distance.

FRANÇAIS

23

• Il peut être dangereux de laisser chauffer de la graisse

ou de l'huile sans surveillance sur une table de cuisson

car cela pourrait provoquer un incendie.

• N'essayez jamais d'éteindre un feu avec de l'eau.

Éteignez l'appareil puis couvrez les flammes, par

exemple avec un couvercle ou une couverture

ignifuge.

• N'entreposez rien sur les surfaces de cuisson.

• Ne posez pas d'objets métalliques tels que couteaux,

fourchettes, cuillères ou couvercles sur la table de

cuisson car ils pourraient chauffer.

• N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer

l'appareil.

• Après utilisation, éteignez toujours la zone de cuisson

à l'aide de la manette de commande correspondante

et ne vous fiez pas à la détection des récipients.

• Si la surface vitrocéramique est fissurée, éteignez

l'appareil pour éviter tout risque d'électrocution.

• Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être

remplacé par le fabricant, un service de maintenance

agréé ou un technicien qualifié afin d'éviter tout

danger.

2.

INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

2.1 Instructions d’installation

AVERTISSEMENT!

L'appareil doit être installé

uniquement par un

professionnel qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage

• N'installez pas et ne branchez pas un

appareil endommagé.

• Suivez scrupuleusement les

instructions d'installation fournies

avec l'appareil.

• Respectez l'espacement minimal

requis par rapport aux autres

appareils et éléments.

• Soyez toujours vigilants lorsque vous

déplacez l'appareil car il est lourd.

Portez toujours des gants de sécurité.

• Isolez les surfaces découpées à l'aide

d'un matériau d'étanchéité pour

éviter que la moisissure ne provoque

des gonflements.

• Protégez la partie inférieure de

l'appareil de la vapeur et de

l'humidité.

• N'installez pas l'appareil près d'une

porte ou sous une fenêtre. Les

récipients chauds risqueraient de

tomber de l'appareil lors de

l'ouverture de celles-ci.

• Si l'appareil est installé au-dessus de

tiroirs, assurez-vous qu'il y a

suffisamment d'espace entre le fond

de l'appareil et le tiroir supérieur pour

que l'air puisse circuler.

• Le dessous de l'appareil peut devenir

très chaud. Veillez à installer un

www.aeg.com

24

panneau de séparation ignifuge sous

l'appareil pour en bloquer l'accès.

• Assurez-vous de laisser un espace de

ventilation de 2 mm entre le plan de

travail et l'avant de l'unité qui se

trouve dessous. La garantie ne couvre

pas les dommages causés par

l'absence d'un espace de ventilation

adéquat.

2.2 Branchement électrique

AVERTISSEMENT!

Risque d'incendie ou

d'électrocution.

• L'ensemble des branchements

électriques doit être effectué par un

technicien qualifié.

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Avant toute intervention, assurez-vous

que l'appareil est débranché.

• Vérifiez que les données électriques

figurant sur la plaque signalétique

correspondent à celles de votre

réseau. Si ce n'est pas le cas,

contactez un électricien.

• Assurez-vous que l'appareil est bien

installé. Un câble d'alimentation lâche

et inapproprié ou une fiche (si

présente) non serrée peuvent être à

l'origine d'une surchauffe des bornes.

• Utilisez le câble d'alimentation

électrique approprié.

• Ne laissez pas le câble d'alimentation

s'emmêler.

• Assurez-vous qu'une protection anti-

électrocution est installée.

• Utilisez un collier anti-traction sur le

câble.

• Assurez-vous que le câble

d'alimentation ou la fiche (si présente)

n'entrent pas en contact avec les

surfaces brûlantes de l'appareil ou les

récipients brûlants lorsque vous

branchez l'appareil à des prises

électriques situées à proximité.

• N'utilisez pas d'adaptateurs

multiprises ni de rallonges.

• Veillez à ne pas endommager la fiche

secteur (si présente) ni le câble

d'alimentation. Contactez un service

après-vente agréé ou un électricien

pour remplacer le câble

d'alimentation s'il est endommagé.

• La protection contre les chocs des

parties sous tension et isolées doit

être fixée de telle manière qu'elle ne

puisse pas être enlevée sans outils.

• Ne branchez la fiche d'alimentation à

la prise de courant qu'à la fin de

l'installation. Assurez-vous que la

prise de courant est accessible une

fois l'appareil installé.

• Si la prise de courant est lâche, ne

branchez pas la fiche d'alimentation

secteur.

• Ne tirez jamais sur le câble

d'alimentation pour débrancher

l'appareil. Tirez toujours sur la fiche.

• N'utilisez que des systèmes

d'isolation appropriés : des coupe-

circuits, des fusibles (les fusibles à

visser doivent être retirés du support),

un disjoncteur différentiel et des

contacteurs.

• L'installation électrique doit être

équipée d'un dispositif d'isolement à

coupure omnipolaire. Le dispositif

d'isolement doit présenter une

distance d'ouverture des contacts

d'au moins 3 mm.

2.3 Utilisation

AVERTISSEMENT!

Risque de blessures, de

brûlures ou d'électrocution.

• Avant la première utilisation, retirez

les emballages, les étiquettes et les

films de protection (si présents).

• Utilisez cet appareil dans un

environnement domestique.

• Ne modifiez pas les caractéristiques

de cet appareil.

• Assurez-vous que les orifices de

ventilation ne sont pas bouchés.

• Ne laissez jamais l'appareil sans

surveillance pendant son

fonctionnement.

• Éteignez les zones de cuisson après

chaque utilisation.

• Ne vous fiez pas uniquement au

détecteur de récipient.

• Ne posez pas de couverts ou de

couvercles sur les zones de cuisson.

Elles sont chaudes.

• N'utilisez jamais cet appareil avec les

mains mouillées ou lorsqu'il est en

contact avec de l'eau.

FRANÇAIS

25

• N'utilisez jamais l'appareil comme

plan de travail ou comme plan de

stockage.

• Si la surface de l'appareil présente

des fêlures, débranchez

immédiatement l'appareil pour éviter

tout risque d'électrocution.

• Les porteurs de pacemakers doivent

rester à une distance minimale de

30 cm des zones de cuisson à

induction lorsque l'appareil est en

cours de fonctionnement.

• Lorsque vous versez un aliment dans

de l'huile chaude, elle peut

éclabousser.

AVERTISSEMENT!

Risque d'incendie et

d'explosion.

• Les graisses et l'huile chaudes

peuvent dégager des vapeurs

inflammables. Tenez les flammes ou

les objets chauds éloignés des

graisses et de l'huile lorsque vous

vous en servez pour cuisiner.

• Les vapeurs dégagées par l'huile très

chaude peuvent provoquer une

combustion spontanée.

• L'huile qui a servi contient des restes

d'aliments pouvant provoquer un

incendie à température plus faible

que l'huile n'ayant jamais servi.

• Ne placez pas de produits

inflammables ou d'éléments imbibés

de produits inflammables à l'intérieur

ou à proximité de l'appareil, ni sur

celui-ci.

AVERTISSEMENT!

Risque d'endommagement

de l'appareil.

• Ne laissez pas de récipients chauds

sur le bandeau de commande.

• Ne laissez pas le contenu des

récipients de cuisson s'évaporer

complètement.

• Prenez soin de ne pas laisser tomber

d'objets ou de récipients sur

l'appareil. Sa surface risque d'être

endommagée.

• Ne faites jamais fonctionner les zones

de cuisson avec des récipients de

cuisson vides ou sans aucun récipient

de cuisson.

• Ne placez jamais de papier aluminium

sur l'appareil.

• N'utilisez pas de récipients en fonte

ou en aluminium, ni de récipients

dont le fond est endommagé et

rugueux. Ils risqueraient de rayer le

verre ou la surface vitrocéramique.

Soulevez toujours ces objets lorsque

vous devez les déplacer sur la surface

de cuisson.

• Cet appareil est exclusivement

destiné à un usage culinaire. Ne

l'utilisez pas pour des usages autres

que celui pour lequel il a été conçu, à

des fins de chauffage par exemple.

2.4 Entretien et nettoyage

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin

de maintenir le revêtement en bon

état.

• Éteignez l'appareil et laissez-le

refroidir avant de le nettoyer.

• Débranchez l’appareil de

l'alimentation électrique avant toute

opération de maintenance.

• Ne pulvérisez pas d'eau ni de vapeur

pour nettoyer l'appareil.

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon

doux humide. Utilisez uniquement

des produits de lavage neutres.

N'utilisez pas de produits abrasifs, de

tampons à récurer, de solvants ni

d'objets métalliques.

2.5 Mise au rebut

AVERTISSEMENT!

Risque de blessure ou

d'asphyxie.

• Contactez votre service municipal

pour obtenir des informations sur la

marche à suivre pour mettre l'appareil

au rebut.

• Débranchez l'appareil de

l'alimentation électrique.

• Coupez le câble d'alimentation et

mettez-le au rebut.

www.aeg.com

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3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL

3.1 Description de la table de cuisson

2 11

11

1

Zone de cuisson à induction

2

Panneau de commande

3.2 Description du bandeau de commande

1

7

8

9

10

2

3

4

5

6

Les touches sensitives permettent de faire fonctionner l'appareil. Les affichages, les

voyants et les signaux sonores indiquent les fonctions activées.

Touche

sensitive

Fonction Commentaire

1

MARCHE/ARRÊT Pour allumer et éteindre la table de cuis-

son.

2

Grill Function Pour activer et désactiver la fonction.

3

STOP+GO Pour activer et désactiver la fonction.

4

Cook Assist Pour activer la fonction.

5

Puissance maxi Pour activer et désactiver la fonction.

6

- Affichage Pour indiquer la fonction en cours.

FRANÇAIS 27

Touche

sensitive

Fonction Commentaire

7

- Bandeau de sélection Pour sélectionner un niveau de cuisson.

8

Minuterie / Durée de

cuisson / Minuteur d'arrêt

Pour régler la fonction et verrouiller / dé-

verrouiller le bandeau de commande.

9

/

- Pour paramétrer les réglages.

10

- Pour confirmer les réglages.

3.3 Affichage

0:48

D

E

A B

C

A) Zones de cuisson

B) Minuteur d'arrêt

C) Voyant Minuterie

D) Fonction Verrouillage

E) Fonction STOP+GO

La zone de cuisson dans l'affichage Description du

La zone de cuisson est activée. En haut : ni-

veau de cuisson, en bas : le minuteur.

La fonctionMaintien au chaud / STOP

+GOest activée.

Puissance maxi est activé.

Zone en cours de réglage.

Il n'y a pas de récipient sur la zone de cuis-

son.

La fonctionDémarrage automatique de la

cuissonest activée.

www.aeg.com28

La zone de cuisson dans l'affichage Description du

OptiHeat Control. La zone de cuisson est

éteinte. La dimension et les couleurs indi-

quent le niveau de chaleur résiduelle :

• Grand anneau rouge : en cours de cuis-

son

• Grand anneau rouge vif : maintien au

chaud

• Petit anneau rouge vif : encore chaud

• Petit anneau blanc : la zone de cuisson

est froide

3.4 Chaleur résiduelle

AVERTISSEMENT!

Il y a risque de brûlures par

la chaleur résiduelle.

Les zones de cuisson à induction

génèrent la chaleur nécessaire

directement sur le fond des récipients de

cuisson. La vitrocéramique est chauffée

par la chaleur des récipients.

4. UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

4.1 Activation et désactivation

Appuyez sur pendant 1 seconde pour

activer ou désactiver la table de cuisson.

4.2 Arrêt automatique

Cette fonction arrête la table de

cuisson automatiquement si :

• Toutes les zones de cuisson sont

désactivées.

• Vous ne réglez pas le niveau de

cuisson après avoir allumé la table de

cuisson.

• Vous avez renversé quelque chose ou

placé un objet sur le bandeau de

commande pendant plus de

10 secondes (une casserole, un

torchon, etc.). Un signal sonore

retentit et la table de cuisson s'éteint.

Retirez l'objet du bandeau de

commande ou nettoyez celui-ci.

• La table de cuisson devient trop

chaude (par ex. une casserole brûle

sur le feu). Laissez refroidir la zone de

cuisson avant de réutiliser la table de

cuisson.

• Vous utilisez des récipients inadaptés.

Le symbole ? s'allume et la zone de

cuisson est automatiquement

désactivée au bout de 2 minutes.

• Vous ne désactivez pas la zone de

cuisson ou ne modifiez pas le niveau

de cuisson. Après un certain temps, la

table de cuisson s'éteint. Voir ci-

dessous.

La relation entre le niveau de cuisson

et les durées de la fonction :

• 1 — 3 — 6 heures

• 4 — 7 — 5 heures

• 8 — 9 — 4 heures

• 10 — 14 — 1,5 heures

4.3 Choix de la langue

Pour modifier la langue, allumez la table

de cuisson en appuyant sur , puis

appuyez sur

. Sélectionnez le menu

langues avec les flèches. Appuyez sur

pour confirmer. La liste des langues

disponibles s'affiche. Appuyez sur la

touche

ou pour sélectionner la

langue. Appuyez sur pour confirmer.

4.4 Niveau de cuisson

Pour régler ou modifier le niveau de

cuisson :

FRANÇAIS

29

Appuyez sur le niveau de cuisson

souhaité sur le bandeau de sélection, ou

déplacez votre doigt sur le bandeau de

sélection jusqu'à atteindre le niveau de

cuisson souhaité.

4.5 Utilisation des zones de

cuisson

Posez le récipient sur la croix / le carré se

trouvant sur la surface de cuisson.

Recouvrez complètement la croix / le

carré. Les zones de cuisson à induction

s'adaptent automatiquement au

diamètre du fond du récipient utilisé. Les

récipients de grande taille peuvent

reposer sur deux zones de cuisson en

même temps.

4.6 Grill Function

Utilisez cette fonction avec

l'accessoireGril Maxisense

Plancha

1

accessoires.

Cette fonction couple les deux zones de

cuisson de gauche sous l'accessoire, de

sorte qu'elles fonctionnent comme une

seule.

Réglez d'abord le niveau de cuisson des

zones de cuisson de gauche.

Pour activer la fonction : appuyez sur

. Pour régler ou modifier le niveau de

cuisson, appuyez sur l'une des touches

sensitives de gauche.

Pour désactiver la fonction : appuyez

sur

. Les zones de cuisson

fonctionnent de nouveau de manière

indépendante.

4.7 Démarrage automatique

de la cuisson

Cette fonction vous permet d'atteindre

le niveau de cuisson sélectionné en un

temps plus court. Cette fonction active le

niveau de cuisson le plus élevé pendant

un certain temps puis redescend au

niveau sélectionné.

Pour activer la fonction, la

zone de cuisson doit être

froide

Pour activer la fonction pour une zone

de cuisson : appuyez sur

. Réglez

immédiatement le niveau de cuisson

souhaité. A s'allume.

Pour désactiver la fonction : modifiez le

niveau de cuisson.

4.8 Puissance maxi

Cette fonction vous permet d'augmenter

la puissance des zones de cuisson à

induction. La fonction peut être activée

pour la zone de cuisson à induction

uniquement pour une durée limitée.

Lorsque cette durée est écoulée, la zone

de cuisson à induction revient

automatiquement au niveau de cuisson

le plus élevé.

Reportez-vous au chapitre

« Caractéristiques

techniques ».

Pour activer la fonction pour une zone

de cuisson : appuyez sur

. P s'affiche

sur le circuit. Comme la zone devient

plus chaude, la couleur de l'anneau

change.

Pour désactiver la fonction : modifiez le

niveau de cuisson.

4.9 Cook Assist

Cette fonction vous permet de

sélectionner l'un des trois niveaux de

1

L'accessoire n'est pas fourni avec l'appareil. Pour plus d'informations, veuillez contacter votre

revendeur local.

www.aeg.com30

friture définissant la température du

récipient. La table de cuisson maintient

automatiquement la température de

friture. Vous pouvez sélectionner cette

fonction pour la zone de cuisson avant

gauche de l'appareil.

Symbole Niveau de

friture

Suggestion

d'aliments

Niveau bas Œufs

Niveau moy-

en

Crêpe

Niveau haut Steak

ATTENTION!

Utilisez les poêles laminées

uniquement avec des

niveaux de cuisson bas et

moyen afin d'éviter

d'endommager et de

surchauffer les ustensiles de

cuisson.

N'utilisez pas de couvercle

avec cette fonction.

Pour activer la fonction :

1. Placez une poêle vide sur la zone de

cuisson avant gauche.

2. Appuyez sur la touche

.

3. Utilisez les touches et pour

sélectionner le niveau de friture.

Confirmez votre choix en appuyant

sur

.

4. Attendez que l'appareil détecte les

ustensiles de cuisson.

5. Au bout d'un certain temps, vous

pouvez utiliser les touches et

si vous souhaitez utiliser la fonction

gril Plancha.

6. Confirmez votre choix en appuyant

sur

.

7. Attendez que les ustensiles de

cuisson atteignent la température du

niveau de friture sélectionné

(l'affichage indique les informations).

8. Placez les aliments dans la poêle.

Pour désactiver la fonction :

1. Appuyez sur 0 de la zone de cuisson

avant gauche.

2. Utilisez les touches et pour

choisir si vous souhaitez désactiver la

fonction.

3. Confirmez votre choix en appuyant

sur .

Augmenter la température :

Si les résultats ne répondent pas à vos

attentes, vous pouvez régler la

température de friture. Lors de la

prochaine utilisation, la table de cuisson

rappelle le réglage de température.

Augmenter la température : appuyez

sur

. s'allume.

Pour augmenter la température :

appuyez sur

. s'allume.

Fonction gril Plancha

Cette fonction vous permet d'utiliser la

fonction Cook Assist avec l'accessoire

Infinite Plancha d'Electrolux ou AEG. La

fonction relie les deux zones de cuisson

de gauche pour la fonction Cook Assist,

pour qu'elles fonctionnent comme une

seule.

Il faut un peu plus de temps

pour chauffer un gros

récipient. La fonction

chauffe l'Infinite Plancha

pendant environ 12 minutes

et vous indique lorsqu'elle

est prête.

4.10 Minuterie

Il existe 3 fonctions : Durée de cuisson,

Minuteur d'arrêt et Minuterie.

Durée de cuisson

Cette fonction permet de vérifier la

durée de fonctionnement de la zone de

cuisson sélectionnée. La fonction

démarre automatiquement et s'affiche

sous le niveau de cuisson de la zone de

cuisson.

Pour réinitialiser la fonction : appuyez

sur la touche pour accéder au Durée

de cuisson . Utilisez ensuite les flèches

pour sélectionner la zone de cuisson

FRANÇAIS

31

dans la liste, puis appuyez sur pour

confirmer.

Minuteur d'arrêt

Vous pouvez utiliser cette fonction pour

régler la durée de fonctionnement de la

zone de cuisson, uniquement pour cette

session.

Pour activer la fonction : appuyez deux

fois sur la touche pour accéder au

Minuteur d'arrêt . Utilisez ensuite les

flèches pour sélectionner la zone de

cuisson dans la liste, puis appuyez sur

pour confirmer. Utilisez les flèches

pour régler l'heure, puis appuyez sur

pour confirmer. Lorsque la durée s'est

écoulée, un signal sonore retentit et la

zone de cuisson s'éteint.

Pour arrêter le signal sonore : appuyez

sur

.

Minuterie

Pour activer la fonction quand la table

de cuisson est éteinte : allumez la table

de cuisson en appuyant sur

. Touchez

une fois pour obtenir le Minuterie .

Pour activer la fonction quand les

zones de cuisson fonctionnent :

appuyez trois fois sur la touche pour

accéder au Minuterie .

Pour arrêter le signal sonore : appuyez

sur .

Cette fonction est sans effet

sur le fonctionnement des

zones de cuisson.

4.11 STOP+GO

Cette fonction sélectionne le niveau de

cuisson le plus bas pour toutes les zones

de cuisson activées.

Lorsque la fonction est en cours, vous ne

pouvez pas modifier le niveau de

cuisson.

La fonction ne désactive pas les

fonctions du minuteur.

Pour activer la fonction : appuyez sur

. s'allume.

Pour désactiver la fonction :

appuyez

sur . Le niveau de cuisson précédent

s'allume.

4.12 Verrouillage

Vous pouvez verrouiller le bandeau de

commande pendant que les zones de

cuisson fonctionnent. Vous éviterez ainsi

une modification accidentelle du réglage

du niveau de cuisson.

Réglez d'abord le niveau de cuisson.

Pour activer la fonction : appuyez sur

autant de fois qu'il est nécessaire

pour que l'affichage de la fonction de

verrouillage disparaisse. Appuyez sur

pour confirmer. s'allume. Le minuteur

reste activé.

Pour désactiver la fonction : appuyez

sur

. Le niveau de cuisson précédent

s'allume.

Lorsque vous éteignez la

table de cuisson, cette

fonction est également

désactivée.

4.13 Dispositif de sécurité

enfants

Cette fonction permet d'éviter une

utilisation involontaire de la table de

cuisson.

Pour activer la fonction : éteignez la

table de cuisson au moyen de .

Lorsque la table de cuisson est éteinte,

appuyez sur

. Un message indiquant

que la fonction est activée s'affiche.

Pour désactiver la fonction : allumez la

table de cuisson en appuyant sur .

Appuyez sur

puis sur .

Pour désactiver la fonction le temps

d'une cuisson : allumez la table de

cuisson en appuyant sur . Appuyez

simultanément sur et . Réglez le

niveau de cuisson dans les

10 secondes qui suivent. Vous pouvez

utiliser la table de cuisson. Lorsque vous

www.aeg.com

32

éteignez la table de cuisson avec , la

fonction est de nouveau activée.

4.14 Désactivation et

activation des signaux sonores

Allumez la table de cuisson. Appuyez sur

, puis accédez au menu de

signalisation sonore à l'aide des flèches.

Appuyez sur pour confirmer. Réglez

l'option à l'aide des flèches. Appuyez sur

pour confirmer.

Lorsque la fonction est activée, l'appareil

émet des signaux sonores uniquement

lorsque :

• vous appuyez sur

• Minuterie se termine

• Minuteur d'arrêt se termine

• vous posez un objet sur le bandeau

de commande.

4.15 Fonction Gestionnaire de

puissance

• Des zones de cuisson sont

regroupées en fonction de

l'emplacement et du nombre de

phases de la table de cuisson.

Reportez-vous à l'illustration.

• Chaque phase dispose d'une charge

électrique maximale de 3 700 W.

• La fonction répartit la puissance entre

les zones de cuisson raccordées à la

même phase.

• La fonction s'active lorsque la charge

électrique totale des zones de cuisson

raccordées à une phase simple

dépasse 3 700 W.

• La fonction diminue la puissance des

autres zones de cuisson raccordées à

la même phase.

• L'affichage du niveau de cuisson des

zones à puissance réduite oscille

entre deux niveaux.

5. CONSEILS

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

5.1 Ustensiles de cuisson

Sur les zones de cuisson à

induction, un champ

électromagnétique puissant

chauffe les récipients très

rapidement.

Utilisez des récipients

adaptés aux zones de

cuisson à induction.

Matériaux des récipients

• adaptés : fonte, acier, acier émaillé,

acier inoxydable, fond multicouche

(homologué par le fabricant).

• inadaptés : aluminium, cuivre, laiton,

verre, céramique, porcelaine.

Les plats de cuisson conviennent pour

l'induction si :

• une petite quantité d'eau contenue

dans un récipient chauffe dans un bref

laps de temps sur une zone de

cuisson réglée sur le niveau de

cuisson maximal.

• un aimant adhère au fond du

récipient.

Le fond de l'ustensile de

cuisson doit être aussi plat

et épais que possible.

Dimensions de l'ustensile

Les zones de cuisson à induction

s'adaptent automatiquement au

diamètre du fond du récipient utilisé,

jusqu'à une certaine limite.

L'efficacité de la zone de cuisson est liée

au diamètre du récipient. Un récipient

plus petit que le diamètre minimal

recommandé ne reçoit qu'une petite

FRANÇAIS

33

partie de la puissance générée par la

zone de cuisson.

Reportez-vous au chapitre

« Caractéristiques

techniques ».

5.2 Bruits pendant le

fonctionnement

Si vous entendez :

• un craquement : le récipient est

composé de différents matériaux

(conception « sandwich »).

• un sifflement : vous utilisez la zone de

cuisson avec un niveau de puissance

élevé et le récipient est composé de

différents matériaux (conception

« sandwich »).

• un bourdonnement : vous utilisez un

niveau de puissance élevé.

• un cliquetis : des commutations

électriques se produisent.

• un sifflement, un bourdonnement : le

ventilateur fonctionne.

Ces bruits sont normaux et n'indiquent

pas une anomalie de la table de

cuisson.

5.3 Économies d'énergie

• Si possible, couvrez toujours les

récipients avec un couvercle pendant

la cuisson.

• Déposez toujours le récipient sur la

zone de cuisson avant de mettre

celle-ci en fonctionnement.

• Vous pouvez utiliser la chaleur

résiduelle pour conserver les aliments

au chaud ou pour faire fondre.

5.4 Öko Timer (Minuteur éco)

Pour réaliser des économies d'énergie, la

zone de cuisson se désactive

automatiquement avant le signal du

minuteur. La différence de temps de

fonctionnement dépend du niveau et de

la durée de cuisson.

5.5 Exemples de cuisson

Le rapport entre le niveau de cuisson et

la consommation énergétique de la zone

de cuisson n'est pas linéaire. Lorsque

vous augmentez le niveau de cuisson,

l'augmentation énergétique de la zone

de cuisson n'est pas proportionnelle.

Cela signifie que la zone de cuisson

utilisée à un niveau de cuisson moyen

utilise moins de la moitié de sa

puissance.

Les données du tableau sont

fournies à titre indicatif

uniquement.

Niveau de

cuisson

Utilisation : Durée

(min)

Conseils

1 Conserver les aliments cuits au

chaud.

au be-

soin

Placez un couvercle sur le ré-

cipient.

1 - 3 Sauce hollandaise, faire fon-

dre : beurre, chocolat, gélat-

ine.

5 - 25 Mélangez de temps en temps.

1 - 3 Solidifier : omelettes, œufs co-

cotte.

10 - 40 Couvrez pendant la cuisson.

3 - 5 Faire mijoter des plats à base

de riz et de laitage, réchauffer

des plats cuisinés.

25 - 50 Ajoutez au moins deux fois

plus d'eau que de riz. Remuez

les plats à base de lait durant

la cuisson.

www.aeg.com34

Niveau de

cuisson

Utilisation : Durée

(min)

Conseils

5 - 7 Cuire à la vapeur des légumes,

du poisson et de la viande.

20 - 45 Ajoutez quelques cuillerées de

liquide.

7 - 9 Cuire des pommes de terre à

la vapeur.

20 - 60 Utilisez max. ¼ l d'eau pour

750 g de pommes de terre.

7 - 9 Cuire de grandes quantités

d'aliments, des ragoûts et des

soupes.

60 - 150 Ajoutez jusqu’à 3 l de liquide,

plus les ingrédients.

9 - 12 Poêler à feu doux : escalopes,

cordons-bleus de veau, côte-

lettes, rissolettes, saucisses,

foie, roux, œufs, crêpes,

beignets.

au be-

soin

Retournez à la moitié du

temps de décongélation.

12 - 13 Cuisson à température élevée

des pommes de terre rissolées,

filets, steaks.

5 - 15 Retournez à la moitié du

temps de décongélation.

14 Faire bouillir de l'eau, cuire des pâtes, cuire de la viande (goulasch, bœuf

braisé), cuire des frites.

Faire bouillir une grande quantité d'eau. La fonction Booster est activée.

5.6 Conseils pour la fonction

Cook Assist

Pour obtenir les meilleurs résultats

avec la fonction :

• Démarrez la fonction alors que la

table de cuisson est froide (aucun

préchauffage de l'ustensile n'est

nécessaire).

• Utilisez des ustensiles de cuisson en

acier inoxydable à fond étagé.

• N'utilisez pas d'ustensiles de cuisson

avec une bosse au milieu du fond.

Exemples d'utilisations de la fonction

Les données de ce tableau donnent des

exemples d'aliments pour chaque niveau

de friture. La quantité, l'épaisseur, la

qualité et la température (par exemple,

surgelés) des aliments influencent le bon

niveau de friture. Choisissez le réglage et

le niveau de friture qui correspondent le

mieux à vos habitudes de cuisson et à

vos poêles.

Niveau

de fri-

ture

Sugges-

tion d'ali-

ments

À utiliser pour la

préparation

Œufs Œufs au plat,

omelette, pain

perdu, filets de

poisson, légumes

Crêpes

épaisses

Crêpes épaisses,

bâtonnets de

poisson, aliments

surgelés, aliments

panés, steaks

moyens

Steaks Steak saignant

FRANÇAIS 35

Des poêles de tailles

différentes peuvent

demander un temps de

préchauffage différent. Les

poêles lourdes

emmagasinent plus de

chaleur que les poêles

légères, mais elles ont

besoin de plus de temps

pour chauffer.

5.7 Récipients adaptés à la

fonction Cook Assist

N'utilisez que des récipients à fond plat.

Pour vous assurer que le récipient est

adapté :

1. Retournez le récipient.

2. Posez une règle sur le fond du

récipient.

3. Tentez d'engager une pièce de 1 ou

2 euros (ou une pièce de même

épaisseur) entre la règle et le fond du

récipient.

a. Le récipient n'est pas adapté si

vous pouvez engager la pièce

entre la règle et le fond du

récipient.

b. Le récipient est adapté si vous ne

pouvez pas engager la pièce

entre la règle et le fond du

récipient.

6. ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

6.1 Informations générales

• Nettoyez la table de cuisson après

chaque utilisation.

• Utilisez toujours un plat de cuisson

dont le fond est propre.

• Les rayures ou les taches sombres sur

la surface n'ont aucune incidence sur

le fonctionnement de la table de

cuisson.

• Utilisez un nettoyant spécialement

adapté à la surface de la table de

cuisson.

• Utilisez un racloir spécial pour la vitre.

6.2 Nettoyage de la table

• Enlevez immédiatement : plastique

fondu, films plastiques et aliments

contenant du sucre. Sinon, la saleté

pourrait endommager la table de

cuisson. Tenez le racloir spécial

incliné sur la surface vitrée et faites

glisser la lame du racloir pour enlever

les salissures.

• Une fois que la table de cuisson a

suffisamment refroidi, enlevez :

traces de calcaire et d'eau,

projections de graisse, décolorations

métalliques luisantes. Nettoyez la

table de cuisson à l'aide d'un chiffon

www.aeg.com

36

humide et d'un peu de détergent.

Après le nettoyage, séchez l'appareil

à l'aide d'un chiffon doux.

• La surface de la table de cuisson

dispose de rainures horizontales.

Nettoyez la table de cuisson à l'aide

d'un chiffon humide et d'un peu de

détergent en effectuant des

mouvements de gauche à droite.

Après le nettoyage, séchez l'appareil

à l'aide d'un chiffon doux de gauche à

droite.

7. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

7.1 En cas d'anomalie de fonctionnement ...

Problème Cause probable Solution

Vous ne pouvez pas mettre

en fonctionnement la table

de cuisson.

La table de cuisson n'est pas

connectée à une source

d'alimentation électrique ou

le branchement est incor-

rect.

Vérifiez que la table de cuis-

son est correctement bran-

chée à une source d'alimen-

tation électrique. Reportez-

vous au schéma de branche-

ment.

Le fusible a disjoncté. Vérifiez que le fusible est bi-

en la cause de l'anomalie. Si

les fusibles disjonctent de

manière répétée, faites ap-

pel à un électricien qualifié.

Allumez de nouveau la table

de cuisson et réglez le ni-

veau de cuisson en moins de

10 secondes.

Vous avez appuyé sur plu-

sieurs touches sensitives en

même temps.

N'appuyez que sur une seule

touche sensitive à la fois.

La fonction STOP+GO est

activée.

Reportez-vous au chapitre

« Utilisation quotidienne ».

Il y a de l'eau ou des taches

de graisse sur le bandeau de

commande.

Nettoyez le bandeau de

commande.

Un signal sonore retentit et

la table de cuisson s'éteint.

Un signal sonore retentit

lorsque la table de cuisson

est éteinte.

Vous avez posé quelque

chose sur une ou plusieurs

touches sensitives.

Retirez l'objet des touches

sensitives.

FRANÇAIS 37

Problème Cause probable Solution

La table de cuisson est dé-

sactivée.

Vous avez posé quelque

chose sur la touche sensitive

.

Retirez l'objet de la touche

sensitive.

Voyant de chaleur résiduelle

ne change pas de couleur.

La zone de cuisson n'est pas

chaude parce qu'elle n'a

fonctionné que peu de

temps.

Si la zone a eu assez de

temps pour chauffer, faites

appel à votre service après-

vente.

La fonction Démarrage auto-

matique de la cuisson ne

fonctionne pas.

La zone est chaude. Laissez la zone refroidir suffi-

samment.

Le niveau de cuisson le plus

élevé est réglé.

Le niveau de cuisson maxi-

mum offre la même puis-

sance que la fonction.

Le niveau de cuisson

change.

La fonction Gestionnaire de

puissance est activée.

Reportez-vous au chapitre

« Utilisation quotidienne ».

Les touches sensitives sont

chaudes.

Le récipient est trop grand

ou vous l'avez placé trop

près des commandes.

Placez les récipients de

grande taille sur les zones

arrière, si possible.

Le rétroéclairage est activé

mais le contraste de l'écran

est faible.

Un récipient chaud se trouve

sur l'écran.

Retirez-le et laissez la table

de cuisson refroidir suffisam-

ment. Si le contraste ne

s'améliore pas, contactez vo-

tre service après-vente.

Aucun signal sonore ne se

fait entendre lorsque vous

appuyez sur les touches sen-

sitives du bandeau.

Les signaux sonores sont dé-

sactivés.

Activez les signaux sonores.

Reportez-vous au chapitre

« Utilisation quotidienne ».

II et un message s'affichent. Arrêt automatique est activé. Éteignez la table de cuisson

puis allumez-la de nouveau.

s'allume.

La fonction Dispositif de sé-

curité enfants ou Verrouil-

lage est activée.

Reportez-vous au chapitre

« Utilisation quotidienne ».

? s'affiche. Il n'y a pas de récipient sur la

zone.

Placez un récipient sur la

zone.

Le récipient n'est pas

adapté.

Utilisez un récipient adapté.

Reportez-vous au chapitre

« Conseils ».

www.aeg.com38

Problème Cause probable Solution

Le diamètre du fond du ré-

cipient de cuisson est trop

petit pour la zone.

Utilisez un récipient de di-

mensions appropriées.

Reportez-vous au chapitre

« Caractéristiques techni-

ques ».

Le récipient de cuisson ne

recouvre pas la croix / le

carré.

Recouvrez complètement la

croix / le carré.

E et un chiffre s'affichent. Une erreur s'est produite

dans la table de cuisson.

Débranchez la table de cuis-

son de l'alimentation électri-

que pendant quelques mi-

nutes. Déconnectez le fusi-

ble de l'installation domesti-

que. Rebranchez l'appareil.

Si E s'affiche à nouveau,

faites appel au service après-

vente.

E4 s'affiche Une erreur s'est produite sur

la table de cuisson parce

que le récipient chauffe à

vide. Arrêt automatique et la

protection contre la surch-

auffe des zones s'activent.

Éteignez la table de cuisson.

Enlevez le récipient chaud.

Au bout d'environ 30 sec-

ondes, remettez la zone en

fonctionnement. Si le prob-

lème était causé par le récip-

ient, le message d'erreur

disparaît. Voyant de chaleur

résiduelle peut rester affi-

ché. Laissez le récipient re-

froidir suffisamment. Vérifiez

que votre récipient est com-

patible avec la table de cuis-

son.

Reportez-vous au chapitre

« Conseils ».

7.2 Si vous ne trouvez pas de

solution...

Si vous ne trouvez pas de solution au

problème, veuillez contacter votre

revendeur ou un service après-vente

agréé. Veuillez lui fournir les informations

se trouvant sur la plaque signalétique.

Donnez également la combinaison à 3

lettres et chiffres pour la vitrocéramique

(située dans un des coins de la surface en

verre) et le message d'erreur qui

s'affiche. Assurez-vous d'utiliser

correctement la table de cuisson. En cas

d'erreur de manipulation de la part de

l'utilisateur, le déplacement du

technicien du service après-vente ou du

vendeur pourra être facturé, même en

cours de garantie. Les instructions

relatives au service après-vente et aux

conditions de garantie figurent dans le

livret de garantie.

FRANÇAIS 39

8. INSTALLATION

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

8.1 Avant l'installation

Avant d'installer la table de cuisson,

notez les informations de la plaque

signalétique ci-dessous. La plaque

signalétique se trouve au bas de la table

de cuisson.

Numéro de série ....................

8.2 Tables de cuisson

intégrées

Les tables de cuisson encastrables ne

peuvent être mises en fonctionnement

qu'après avoir été installées dans des

meubles et sur des plans de travail

homologués et adaptés.

8.3 Câble d'alimentation

• La table de cuisson est fournie avec

un câble d'alimentation.

• Si le câble d'alimentation est

endommagé, il doit être remplacé par

un câble spécial (type H05BB-F Tmax

90 °C ; ou de calibre supérieur).

Contactez votre service après-vente.

8.4 Montage

min.

50mm

min.

500mm

min.

2mm

www.aeg.com40

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8.5 Enceinte de protection

Si vous utilisez une enceinte de

protection (accessoire supplémentaire),

l'espace de circulation d'air de 2 mm et

le fond de protection installé

directement sous la table de cuisson ne

sont plus nécessaires. L'enceinte de

protection n'est pas disponible dans tous

les pays. Veuillez contacter votre

revendeur local.

Vous ne pouvez pas utiliser

l'enceinte de protection si

vous installez la table de

cuisson au-dessus d'un four.

9. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

9.1 Plaque de calibrage

Modèle HK894400FG PNC 949 595 289 00

Type 58 GBD C3 AU 220 - 240 V 50 - 60 Hz

Induction 7.4 kW Fabriqué en Allemagne

Numéro de série .......... 7.4 kW

AEG

9.2 Caractéristiques des zones de cuisson

Zone de cuis-

son

Puissance nom-

inale (niveau

de cuisson

max.) [W]

Fonction Boos-

ter [W]

Fonction Boos-

ter durée maxi-

male [min]

Diamètre de

l'ustensile de

cuisine [mm]

Avant gauche 2300 3200 10 125 - 210

Arrière gauche 2300 3200 10 125 - 210

Avant droite 2300 3200 10 125 - 210

Arrière droite 2300 3200 10 125 - 210

La puissance des zones de cuisson peut

légèrement différer des données du

tableau. Elle dépend de la matière et des

dimensions de l'ustensile de cuisine.

Pour des résultats de cuisson optimaux,

utilisez un ustensile de cuisine qui ne

dépasse pas le diamètre indiqué dans le

tableau.

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AEG HK894400FG Manuel utilisateur

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