2. Domicile
  3. Appareils électroménagers
  4. Petits appareils de cuisine
  5. Micro-ondes
  6. Samsung
  7. CQV137-S
CQV137-S

Samsung CQV137-S Manuel utilisateur

  • Bonjour ! Je suis un chatbot IA spécialement formé pour vous aider avec le Samsung CQV137-S Manuel utilisateur. J’ai déjà parcouru le document et peux vous fournir des réponses claires et précises.
Un monde de possibilités
Merci d’avoir choisi ce produit Samsung.
Afin de bénéficier du meilleur du service après-vente,
enregistrez votre appareil sur le site suivant :
www.samsung.com/global/register
Four combi-vapeur
Manuel d’utilisation
CQV513S007
CQV513S007_UPC-00240A-01_FR.indb 1 2009-07-27  6:04:26
2_ Utilisation de ce manuel
Utilisation de ce manuel
Nous vous remercions d’avoir choisi un four combi-vapeur SAMSUNG.
Ce manuel d’utilisation contient des consignes de sécurité importantes et
des informations essentielles concernant l’utilisation et l’entretien de votre
nouveau four combi-vapeur.
Avant d’utiliser votre four, lisez attentivement le contenu de ce manuel et
conservez-le précieusement en vue d’une consultation ultérieure.
Une présentation rapide et pratique des principaux modes de cuisson
vous est proposée à l’intérieur avant afin de vous faciliter la tâche.
AVERTISSEMENT ou
ATTENTION
Important Remarque
Consignes de sécurité
CONSIGNES PERMETTANT D’ÉVITER UNE EXPOSITION
EXCESSIVE AUX MICRO-ONDES
La non-observation des consignes de sécurité suivantes peut se traduire par une
exposition dangereuse à l’énergie des micro-ondes.
1. Ne tentez jamais d’utiliser le four porte ouverte, de modifier les systèmes de
verrouillage (loquets) ou d’insérer un objet dans les orifices de verrouillage de sécurité.
2. Ne placez aucun objet entre la façade du four et la porte et ne laissez aucune tache ni
aucun reste de produit d’entretien s’accumuler sur les surfaces assurant l’étanchéité.
Maintenez la porte et les joints d’étanchéité propres en permanence : après chaque
utilisation du four, essuyez-les d’abord avec un chiffon humide, puis avec un chiffon
doux et sec.
3. Si le four est endommagé, ne l’utilisez pas tant qu’il n’a pas été réparé par un
technicien micro-ondes qualifié formé par le fabricant. Il est impératif que la porte du
four ferme correctement et que les éléments suivants ne soient pas endommagés :
(1) porte (déformation) ;
(2) charnières de porte (cassées ou desserrées) ;
(3) joints de la porte et surfaces d’étanchéité.
4. Le four doit être réglé ou réparé exclusivement par un technicien micro-ondes qualifié
formé par le fabricant.
CQV513S007_UPC-00240A-01_FR.indb 2 2009-07-27  6:04:26
Consignes de sécurité _3
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
ATTENTION :LISEZ ATTENTIVEMENT CE MANUEL ET CONSERVEZ-LE
PRÉCIEUSEMENT EN VUE D’UNE CONSULTATION ULTÉRIEURE.
Avant de faire cuire des aliments ou des liquides dans votre four micro-ondes, prenez les
précautions suivantes :
• Utilisez uniquement des ustensiles adaptés à la cuisson au four à micro-ondes n’utilisez
JAMAIS de récipients métalliques, de vaisselle comportant des ornements dorés ou
argentés, de brochettes, de fourchettes, etc.
Retirez les attaches métalliques des sacs en papier ou en plastique.
Pourquoi ?Des arcs électriques susceptibles d’endommager le four risquent de se
former.
• Lorsque vous faites réchauffer des aliments dans des récipients en plastique ou en papier,
veillez à ce que ces derniers ne s’enflamment pas ;
N’utilisez pas votre four à micro-ondes pour faire sécher des journaux ou des vêtements.
• Les petites quantités d’aliments nécessitent un temps de cuisson ou de chauffe plus
court. Si vous programmez un temps de cuisson normal pour ces aliments, ils sont
susceptibles de surchauffer et de brûler.
• Si de la fumée s’échappe de l’appareil, laissez la porte de celui-ci fermée afin d’étouffer
les flammes et éteignez-le ou débranchez-le de la prise murale.
• Si vous faites réchauffer des liquides au four à micro-ondes, l’ébullition peut survenir à
retardement. Faites donc bien attention lorsque vous sortez le récipient du four. Pour éviter
cette situation, laissez-les TOUJOURS reposer au moins une vingtaine de secondes une
fois le four éteint, ceci afin de permettre à la température de s’homogénéiser.
Remuez SYSTÉMATIQUEMENT le contenu une fois le temps de cuisson écoulé (et
pendant la cuisson si nécessaire).
En cas d’accident, effectuez les gestes de PREMIERS SECOURS suivants :
• immergezlazonebrûléedansdel’eaufroidependantaumoins10minutes;
• recouvrez-lad’untissupropreetsec;
• n’appliquezaucunecrème,huileoulotion.
• NEremplissezJAMAIS le récipient à ras bord. Choisissez un récipient évasé afin de
prévenir tout débordement éventuel. Les bouteilles à goulot étroit peuvent éclater en
cas de surchauffe.
Ne faites JAMAIS chauffer un biberon encore muni de sa tétine, car il pourrait
exploser en cas de surchauffe.
• Avant de consommer le contenu des biberons et des petits pots pour bébé, vérifiez-
en toujours la température pour éviter tout risque de brûlure ; pour ce faire, mélangez-
en le contenu ou secouez-les.
CQV513S007_UPC-00240A-01_FR.indb 3 2009-07-27  6:04:27
4_ Consignes de sécurité
• Ne faites jamais chauffer d’œufs (frais ou durs) dans leur coquille car ils risquent
d’exploser, et ce même une fois le cycle de cuisson terminé ;
Ne faites jamais réchauffer de bouteilles, de pots ou de récipients fermés
hermétiquement ou emballés sous vide. Il en va de même pour les noix dans leur
coquille ou encore les tomates.
• Le four doit être nettoyé régulièrement afin d’en retirer tout reste de nourriture.
• En négligeant la propreté de votre four, vous risquez d’en détériorer les surfaces et
par conséquent, de réduire la durée de vie de votre appareil et de créer des situations
dangereuses.
• N’obstruez JAMAIS les orifices de ventilation du four avec une pièce de tissu ou un
morceau de papier. Le tissu ou le papier risque de s’enflammer lorsque l’air chaud est
évacué du four.
Le four pourrait alors surchauffer et s’éteindre automatiquement. Il restera inutilisable
tant qu’il n’aura pas suffisamment refroidi.
• Utilisez TOUJOURS des maniques pour retirer un plat du four afin d’éviter toute
brûlure accidentelle.
• NEtouchezPAS les éléments chauffants ou les parois internes du four tant que
celui-ci n’a pas refroidi.
• Évitez que le câble électrique ou la prise n’entre en contact avec de l’eau ou une
surface chaude.
N’utilisez pas l’appareil si le cordon ou la fiche est endommagé(e).
• Lorsque vous ouvrez la porte du four, maintenez une certaine distance entre vous et
l’appareil(env.50cm).
Pourquoi ?L’air ou la vapeur s’échappant du four à ce moment précis risque de
vous brûler.
• Il se peut que l’appareil émette de petits bruits secs en cours de fonctionnement
(surtout pendant le mode Décongélation).
Pourquoi ?Ces bruits sont normaux ; ils indiquent un changement de
puissance.
• NEfaitesJAMAIS fonctionner le four à vide. Il serait automatiquement mis hors
tension pour des raisons de sécurité. Le four fonctionnera à nouveau normalement
aprèsunepériodedereposd’aumoins30minutes.Nousvousrecommandonsde
laisser en permanence un verre d’eau à l’intérieur du four ; ainsi, si vous mettez le four
en marche par inadvertance alors qu’il est vide, l’eau absorbera les micro-ondes.
• Le four à micro-ondes ne doit pas être installé dans un meuble.
CQV513S007_UPC-00240A-01_FR.indb 4 2009-07-27  6:04:27
Consignes de sécurité _5
IMPORTANT
• Cet appareil N’EST PAS conçu pour être utilisé par des jeunes enfants non assistés
d’un adulte responsable. Ne les laissez jamais sans surveillance à proximité du four
lorsque celui-ci est en marche. De même, évitez d’entreposer ou de cacher tout objet
suscitant l’intérêt des enfants au-dessus du four.
• Cet appareil n’est pas conçu pour être utilisé par des personnes (y compris les
enfants) inexpérimentées ou dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales
sont réduites, sauf si celles-ci sont sous la surveillance ou ont reçu les instructions
d’utilisation appropriées de la personne responsable de leur sécurité.
• Les enfants ne doivent pas utiliser l’appareil sans la surveillance d’un adulte.
• Cet appareil devient très chaud pendant son utilisation. Prenez garde à ne pas
toucher les éléments chauffants situés à l’intérieur du four.
• N’UTILISEZ JAMAIS de nettoyants fortement abrasifs ou de grattoirs métalliques pour
nettoyer la porte du four, car ils pourraient en rayer la surface et, par conséquent,
casser le verre (si fourni).
AVERTISSEMENT :si la porte ou les joints de la porte sont endommagés, le four
ne doit pas être utilisé tant que ces pièces n’ont pas été réparées par une personne
qualifiée.
AVERTISSEMENT : il est très dangereux pour toute personne non habilitée
d’effectuer des manipulations ou des réparations impliquant le démontage de
l’habillage de protection contre les micro-ondes.
AVERTISSEMENT : les liquides et autres aliments ne doivent pas être réchauffés
dans des récipients fermés car ils risquent d’exploser.
CQV513S007_UPC-00240A-01_FR.indb 5 2009-07-27  6:04:27
6_ sommaire
Sommaire
INSTALLATION DU FOUR À
MICRO-ONDES
7
7 Installation du four
FONCTIONS DU FOUR
9
9 Appareil et éléments
9 Accessoires
10 Boutons du tableau de commande
AVANT DE COMMENCER
11
11 Réglage de l’horloge
12 Réglage de la dureté de l’eau
UTILISATION DU FOUR
14
14 Types de cuisson
16 Utilisation du mode Vapeur
19 Utilisation du mode Cuisson vapeur
combinée
21 Utilisation du mode Combiné micro-
ondes
22 Utilisation du mode multifonction
24 Utilisation du mode GRILLe
25 Utilisation du mode Cuisson rapide
automatique
29 Utilisation du mode Cuisson vapeur
automatique
31 Réglage du temps de repos
32 Utilisation du mode Décongélation
34 Fonctionnement d’un four à micro-ondes
35 Utilisation des modes micro-ondes
44 Arrêt du signal sonore
45 Sécurité enfants
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
46
46 Nettoyage du four
DÉPANNAGE ET CODE
D’ERREUR
50
50 Rangement et entretien du four micro-
ondes
50 Dépannage
CARACTÉRISTIQUES
TECHNIQUES
52
52 Caractéristiques techniques
CQV513S007_UPC-00240A-01_FR.indb 6 2009-07-27  6:04:27
Installation du four à micro-ondes _7
01 INSTALLATION DU FOUR
Installation du four à
micro-ondes
INSTALLATION DU FOUR
Placez le four sur une surface plane située à 85 cm au-dessus
du sol. Cette surface doit être suffisamment résistante pour
supporter le poids du four en toute sécurité.
• Lorsque vous installez votre four, assurez une
ventilation adéquate de celui-ci en laissant un
espaced’aumoins10cmàl’arrièreetsurles
côtésetunespacede20cmau-dessus.
• Installez le four à micro-ondes de façon à
ce qu’il puisse facilement être branché sur
l’alimentation.
• Silecordond’alimentationestdéfectueux,il
doit être remplacé par un câble ou un ensemble
spécial disponible chez votre fabricant ou
chez un réparateur agréé. Pour votre sécurité,
ce câble doit être relié à une prise murale à
3brochesavecmiseàlaterrede230V~50Hz.Silecâbleélectriquedecet
appareil est endommagé, il doit être remplacé par un câble spécial.
• N’installezpaslefourdansunenvironnementchaudouhumide(ex.:à
côté d’un radiateur ou d’un four traditionnel). Respectez les caractéristiques
électriques du four ; si vous utilisez une rallonge, celle-ci doit correspondre
aux normes du câble d’alimentation d’origine. Avant d’utiliser votre four pour
la première fois, nettoyez les parois intérieures de celui-ci ainsi que le joint
d’étanchéité de la porte à l’aide d’un chiffon humide.
Utilisation, installation et retrait du bac à eau
1. Avant de procéder à l’installation ou au retrait du bac à eau, retirez le réservoir
d’eau du corps de l’appareil.
2. Il s’agit d’un plateau destiné à recueillir la le liquide s’échappant des plats.
Insérez-le dans le sens indiqué par les flèches,
en direction de la façade.
3. Pour retirer le bac, tirez-le vers vous.
4. Agissez avec précaution, car il peut contenir de
l’eau.
20cmau-
dessus
10cmà
l’arrière
10cmsur
les côtés
85 cm au-
dessus du sol
CQV513S007_UPC-00240A-01_FR.indb 7 2009-07-27  6:04:28
8_ Installation du four à micro-ondes
Méthode de remplissage du réservoir d’eau
1. Retirez le réservoir d’eau du corps de l’appareil.
2. Tenez le réservoir par la poignée et tirez-le vers
vous dans le sens de la flèche.
3. Ouvrez le couvercle du réservoir et rincez-le à
l’eau claire.
4. Versez de l’eau dans le réservoir.
5. Arrêtez-vous lorsque le niveau d’eau atteint la
marque de remplissage maximal.
Remise en place du réservoir d’eau
1. Fermez le couvercle du réservoir.
2. Celui-ci doit être parfaitement fermé.
3. Insérez le réservoir dans le corps de l’appareil.
4. Assurez-vous qu’il soit parfaitement en place.
5. Une mauvaise installation peut provoquer une
fuite d’eau ou une baisse de la production de
vapeur.
• Mainteneztoujoursleréservoird’eaupropre.
• N’utilisezquedel’eaudéminéraliséeoudel’eaudurobinet.N’utilisez
pas d’eau minérale, d’eau ionisée alcaline ou d’eau de source.
Vous risqueriez d’obstruer la sortie vapeur.
• N’utilisezaucunautretyped’eauqueceuxconseillésci-dessus.
Un dysfonctionnement pourrait survenir.
• Pourlacuissonàlavapeur,ajoutezsufsammentd’eaudansleréservoir
d’eau et installez celui-ci correctement dans le corps de l’appareil.
Si la quantité d’eau n’est pas suffisante ou si le réservoir n’a pas été
positionné correctement, l’appareil affiche [Supplement Water] (Ajouter
de l’eau) et peut s’arrêter.
• Unefoislacuissonterminée,assurez-vousqueleréservoirestvide.
• N’utilisezpaslamachineàdestempératuresinférieuresà5°C.L’eau
gèlerait et aucune vapeur ne serait produite.
CQV513S007_UPC-00240A-01_FR.indb 8 2009-07-27  6:04:28
Fonctions du four _9
02 PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES
Fonctions du four
APPAREIL ET ÉLÉMENTS
• Lesdifférentsniveauxsontnumérotésenpartantdubas.
• Lesniveaux2et3serventessentiellementàlafonctionGril.
• Leniveau1s’utiliseprincipalementpourlesfonctionsMicro-ondes,Cuissonpar
ventilation, Cuisson vapeur, Cuisson combinée vapeur et Cuisson vapeur plus.
• Reportez-vousauxguidesfournisdanscemanuelpourdéterminerlesniveaux
de cuisson adaptés à vos plats.
ACCESSOIRES
Les accessoires suivants sont fournis avec le four à micro-ondes :
Plateau en céramique
(mode Micro-ondes)
Lèchefrite
(NE PAS utiliser en mode Micro-ondes ou mode mode combiné
micro-ondes et vapeur)
Porte
Tableau de commande
Éléments chauffants supérieurs
Niveaux du four
Niveau 3
Niveau 2
Niveau1-Micro-ondes/
Ventilation/Vapeur
Verrouillage de
sécurité de la porte
Poignée de la porte
Ampoule du four Buses vapeur
Éléments chauffants inférieurs
Gouttière d’évacuation
Réservoir d’eau
CQV513S007_UPC-00240A-01_FR.indb 9 2009-07-27  6:04:30
10_ Fonctions du four
Grille pour plateau en céramique
(modesCuissonparventilationetGril)
Grille de cuisson
(NEPASutiliserenmodeMicro-ondes)
Grille vapeur
(modeCuissonvapeur)
NepasutiliserenmodesCuissonparventilationetGril
Réservoir d’eau
(modesCuissonvapeur,Cuissonvapeurplus,Cuisson
combinéevapeur,Nettoyagevapeur,Cuissonvapeur
automatique)
Boutons du taBleau de commande
Modèle : CQV513S007
1. MODECOMBINÉMICRO-ONDESET
VAPEUR
(vapeur+micro-ondes)
2. MODECOMBINÉMULTIFONCTION
ETVAPEUR
(vapeur+cuissonparventilation)
3. MODEVAPEUR
4. ARRÊT
5. MODEMULTIFONCTION
6. MODEGRILLE
7. MODEMICRO-ONDES
8. SÉLECTEURDEMODE
9. ÉCRAN
10. MODECUISSONRAPIDE
AUTOMATIQUE
11. MODEDÉCONGÉLATION
12. MODECUISSONVAPEUR
AUTOMATIQUE
13. NETTOYAGEVAPEUR
14. MINUTERIE
15. SÉLECTION
16. SÉLECTEURMULTIFONCTION
17. ARRÊT/ANNULATION
18. DÉPART
19. PROGRAMMEDÉTARTRAGE
20. HORLOGE
263549 18
1710 11 12 13 14
2019
15 17816
04_Overview.indd 10 2009-08-04  5:16:26
Avant de commencer _11
03 AVANT DE COMMENCER
Avant de commencer
RÉGLAGE DE L’HORLOGE
Lors du premier branchement de l’alimentation électrique, utilisez le produit seulement
après avoir réglé l’heure. Lorsque l’appareil est branché pour la première fois, l’ÉCRAN
d’affichage s’allume. Au bout de trois secondes, le symbole de l’horloge s’affiche et les
chiffres«12:00»apparaissentàl’ÉCRAN.
Réglage de l’horloge
1. Tournez le SÉLECTEUR MULTIFONCTION
pour régler l’heure.
2. Appuyez sur le bouton de sélection ( ). Les
chiffres«00»commencentàclignoter.
3. Tournez le SÉLECTEUR MULTIFONCTION
pour régler les minutes.
4. Appuyez à nouveau sur le bouton de
sélection ( ). L’horloge se règle
automatiquement dans les 5 secondes.
Nouveau réglage de l’horloge
1. Appuyez simultanément sur le bouton de la
minuterie( ) et le bouton de sélection ( ).
2. Tournez le SÉLECTEUR MULTIFONCTION
pour régler l’heure.
CQV513S007_UPC-00240A-01_FR.indb 11 2009-07-27  6:04:34
12_ Avant de commencer
3. Appuyez sur le bouton de sélection ( ).
4. Tournez le SÉLECTEUR MULTIFONCTION
pour régler les minutes.
5. Appuyez à nouveau sur le bouton de
sélection ( ). L’horloge se règle
automatiquement dans les 5 secondes.
RÉGLAGE DE LA DURETÉ DE L’EAU
Votre appareil doit être détartré régulièrement.
Cette opération constitue le seul moyen d’éviter tout dommage.
Votre appareil affichera automatiquement un message d’information vous signalant
qu’un détartrage est nécessaire.
Le système est réglé par défaut sur un indice de dureté de 2 ; il convient toutefois
d’adapter cette valeur en fonction de l’indice de dureté de l’eau de la région dans
laquelle vous vous trouvez.
Comment évaluer la dureté de l’eau ?
Pour calculer la dureté de l’eau de votre région, utilisez des bandelettes de test
ou adressez-vous à votre fournisseur en eau.
Eau filtrée
Il n’est pas nécessaire de procéder à un détartrage si vous utilisez exclusivement
de l’eau filtrée ; si c’est le cas, placez la molette de sélection de la dureté de sur
la position Eau douce.
Modification de l’indice de la dureté de l’eau
1. Placez le sélecteur de modesur«0».
2. Appuyez simultanément sur Steam Clean
(Nettoyage vapeur) et Départ pendant
3 secondes.
CQV513S007_UPC-00240A-01_FR.indb 12 2009-07-27  6:04:36
Avant de commencer _13
03 AVANT DE COMMENCER
3. Tournez le SÉLECTEUR MULTIFONCTION
pour sélectionner l’indice de votre choix.
4. Appuyez sur le bouton de sélection ( ).
Écran Type PPM
Degré fr.
(°dñ)
Degré all.
(°dH)
1 Eau douce 0-105 0-11 0-6
2
(par défaut)
Eau moyennement
douce
125-230 12-23 7-13
3
Eau moyennement
dure
250-350 24-36 14-20
4 Eau dure > 375 > 37 >21
CQV513S007_UPC-00240A-01_FR.indb 13 2009-07-27  6:04:37
14_ Utilisation du four
Utilisation du four
TYPES DE CUISSON
Modes du four
Le tableau suivant indique les différents modes et réglages du four.
Utilisez les tableaux du guide pour savoir comment vous servir des différents
modes de cuisson.
Mode Description
Mode Vapeur
La nourriture est cuite grâce à la vapeur produite par le
générateur et injectée à l’intérieur du four au moyen de plusieurs
buses.
Ce mode convient à la cuisson des légumes, du poisson, des
œufs, des fruits et du riz. Quand la cuisson s’effectue dans ce
mode, remplissez toujours le réservoir d’eau fraîche.
Mode Combiné Multifonction et vapeur
Les aliments cuisent grâce à la combinaison des modes
Ventilation et Vapeur. La vapeur est produite par le générateur et
injectée à l’intérieur du four à intervalles réguliers.
Ce mode convient à la cuisson des pâtisseries, telles que les
pâtes feuilletées, les tartes aux pommes, les brioches, les pains
à pâte levée, les petits pains, les croissants, les baguettes et les
gâteaux à pâte levée. La très haute température de la vapeur
permet d’obtenir à la fois une surface brillante et croustillante et
un intérieur moelleux. Les rôtis de viande et le poissonresteront
plus juteux à l’intérieur. Quand la cuisson s’effectue dans ce
mode, remplissez toujours le réservoir d’eau fraîche.
Mode Combiné Micro-ondes et Vapeur
Les aliments cuisent grâce à la combinaison des modes Micro-
ondes et Vapeur. La vapeur est produite par le générateur et
injectée à l’intérieur du four à intervalles réguliers.
Quand vous utilisez ce mode, il est inutile de couvrir les aliments.
Les légumes surgelés ou frais, le riz ou encore les plats préparés
cuisent rapidement grâce aux micro-ondes et conservent leur
teneur en eau grâce à la vapeur. Quand la cuisson s’effectue dans
ce mode, remplissez toujours le réservoird’eau fraîche.
Mode multifonction
Les aliments sont cuits à l’aide des deux éléments chauffants
supérieurs et d’un élément chauffant inférieur, pendant qu’un
ventilateur latéral répartit l’air chaud de manière uniforme. Ce
réglage est adapté au rôtissage des viandes et à la cuisson des
gratins et des gâteaux.
CQV513S007_UPC-00240A-01_FR.indb 14 2009-07-27  6:04:38
Utilisation du four _15
04 UTILISATION DU FOUR
Mode Description
Mode Grille
Les aliments sont cuits à l’aide des éléments chauffants
supérieurs Nous vous recommandons ce mode pour faire griller
des biftecks et des saucisses ainsi que des toasts au fromage.
Mode Micro-ondes
Les micro-ondes sont utilisées pour faire cuire, réchauffer ou
décongeler les aliments. Ce mode vous permet de gagner du
temps. Il permet une cuisson efficace des aliments et n’en modifie
ni la couleur ni la forme. La durée et la puissance doivent être
sélectionnées manuellement en fonction du type et du poids des
aliments.
Fonctions automatiques
Le tableau ci-dessous présente des programmes et des fonctions
supplémentaires.
Mode Description
Programmes de cuisson rapide
20programmesdecuissonrapidesontàvotredisposition.Le
temps et la puissance se règlent automatiquement.
Il vous suffit de sélectionner le programme et le poids de votre
plat et de démarrer le processus de cuisson rapide.
Programmes de décongélation
Cinq réglages de décongélation rapide pré-programmés
peuvent être sélectionnés pour vous simplifier la tâche. Le
temps et la puissance se règlent automatiquement.
Il vous suffit de sélectionner le programme et le poids
correspondant aux aliments que vous venez d’enfourner et de
démarrer la décongélation.
Programmes Vapeur automatiques
17programmesdecuissonvapeurrapidesontà
votre disposition. Le temps et la puissance se règlent
automatiquement.
Il vous suffit de sélectionner le programme et le poids de votre
plat et de démarrer le processus de cuisson vapeur rapide.
Quand la cuisson s’effectue dans ce mode, remplissez toujours
le réservoir d’eau fraîche.
Nettoyage vapeur
La vapeur chaude permet d’humidifier les parois intérieures du
four afin d’en faciliter le nettoyage. Le programme de nettoyage
vapeurnedureque10minutes.
CQV513S007_UPC-00240A-01_FR.indb 15 2009-07-27  6:04:39
16_ Utilisation du four
UTILISATION DU MODE VAPEUR
La nourriture est cuite grâce à la vapeur produite par le
générateur et injectée à l’intérieur du four au moyen de
plusieurs buses.
La lèchefrite ou le plateau en céramique se placent
généralement au Niveau 1 ou 2.
Réglage du mode Vapeur
1 Remplissez le réservoir jusqu’à son niveau
maximal et placez-le sur l’appareil. Enfournez
ensuite vos aliments.
2. Amenez le SÉLECTEUR DE MODE en position
Vapeur.
3. Réglez le temps de cuisson en tournant le
SÉLECTEUR MULTIFONCTION (59:59 min
maxi.).
4. Appuyez sur le bouton de sélection ( ) pour
régler la température désirée.
5. Tournez le SÉLECTEUR MULTIFONCTION
pour sélectionner la température de votre
choix.(pardéfaut:100C).
6. Appuyez sur le bouton Départ.
• L’indicateurTEMPÉRATURE(°C)s’allume,
puis clignote une fois la température atteinte.
CQV513S007_UPC-00240A-01_FR.indb 16 2009-07-27  6:04:42
Utilisation du four _17
04 UTILISATION DU FOUR
Si la quantité d’eau est insuffisante pendant la
cuisson, ajoutez de l’eau dans le réservoir et
appuyez sur le bouton Départ pour poursuivre la
cuisson.
• Le message [ ] s’affiche à l’écran,
accompagné d’un signal sonore (Vous pouvez
ajouter de l’eau dans le réservoir à n’importe quel moment de la cuisson)
1. Pendantlacuisson,vouspouvezmodierleréglagedutemps de
cuisson et de la température.
• Tempsdecuisson:tournezleSÉLECTEUR MULTIFONCTION.
• Température:appuyezsurleboutondesélection ( ), puis tournez le
SÉLECTEUR MULTIFONCTION.
2. Selon les réglages du mode Vapeur, les éléments vapeur chauffants
inférieurs et supérieurs se mettent en marche et s’arrêtent tout au long
de la cuisson afin de réguler la température.
3. Faites attention de ne pas vous brûler en retirant le plat du four ou en
entrant en contact avec la vapeur.
4. Quand la cuisson est terminée, videz l’eau restant dans le tiroir et lavez le
réservoir.
5. Essuyez l’intérieur du four à l’aide d’un linge sec s’il reste de l’eau.
6. Leventilateurderefroidissementcontinuedefonctionnerpendant
3 minutes une fois la cuisson terminée. Ceci ne constitue nullement un
dysfonctionnement et vous ne devez donc pas vous en inquiéter.
Guide de cuisson
Respectez les réglages et durées indiqués dans ce tableau pour faire cuire des
aliments à la vapeur.
Nous vous recommandons de toujours remplir le réservoir d’eau avec de l’eau
fraîche jusqu’au niveau maximal.
Aliments Niveau
Mode
Vapeur (°C)
Accessoires Durée (min)
Brocolis en morceaux 2 100°C
Plateau en céramique
+ grille-vapeur
12-16
Légumes en tranches
(poivrons, courgettes, fenouil,
oignons)
2 100°C
Plateau en céramique
+ grille-vapeur
9-14
Haricots verts 2 100°C
Plateau en céramique
+ grille-vapeur
28-33
Asperges blanches 2 100°C
Plateau en céramique
+ grille-vapeur
20-25
Légumes entiers
(artichauts, chou-fleur, maïs
en épis)
1 100°C
Plateau en céramique
+ grille-vapeur
30-35
Pommes de terre épluchées
coupées en quartiers
2 100°C
Plateau en céramique
+ grille-vapeur
30-35
Filets de poisson 1 80°C
Plateau en céramique
+ grille-vapeur
13-18
CQV513S007_UPC-00240A-01_FR.indb 17 2009-07-27  6:04:42
18_ Utilisation du four
Aliments Niveau
Mode
Vapeur (°C)
Accessoires Durée (min)
Crevettes bleues 1 100°C
Plateau en céramique
+ grille-vapeur
12-15
Blanc de poulet 1 100°C
Plateau en céramique
+ grille-vapeur
23-28
Œufs durs 2 100°C
Plateau en céramique
+ grille-vapeur
15-20
Beignets surgelés 4 100°C
Plateau en céramique
+ grille-vapeur
23-28
Riz blanc étuvé
Utilisez une cocotte en Pyrex et
ajoutez 375 ml d’eau bouillante
pour250gderiz
1 100°C Plateau en céramique 25-30
Riz au lait
(utilisez un plat en Pyrex,
ajoutez deux volumes de lait)
1 100°C Plateau en céramique
40-50
(Remplissez
à nouveau
le réservoir
d’eau quand
le signal
sonore
retentit)
Compote de fruits
(Utilisez un plat rond en Pyrex,
ajoutez une cuillère à café de
sucre et 2 cuillères à soupe
d’eau.)
2 100°C Plateau en céramique 10-15
Flan/Crème
6ramequinsde100ml
2 90°C Plateau en céramique 20-25
Crème anglaise
Utilisez un grand plat en Pyrex.
2 90°C Plateau en céramique 37-42
Cuisson à la vapeur sur deux niveaux
Respectez les réglages et durées indiqués dans ce tableau pour faire cuire des
aliments à la vapeur.
Nous vous recommandons de toujours remplir le réservoir d’eau avec de l’eau
fraîche jusqu’au niveau maximal.
Enfournezunplateausurleniveau1etlesecondsurleniveau2.
Aliments Niveau
Mode
Vapeur (°C)
Accessoires Durée (min)
Cuisson sur deux niveaux :
Deux types d’aliment
(filets de poisson/légumes en
tranches)
1/2 100°C
Lèchefrite/Plateau en
céramique + grille-
vapeur
15-20
Réchauffage sur deux
niveaux :
Plats préparés
(deuxplatspréparés,de250
à500gchacun)
1/2 100°C
Lèchefrite/Plateau en
céramique
17-23
CQV513S007_UPC-00240A-01_FR.indb 18 2009-07-27  6:04:43
Utilisation du four _19
04 UTILISATION DU FOUR
UTILISATION DU MODE CUISSON VAPEUR COMBINÉE
Les aliments cuisent grâce à la combinaison des modes
Ventilation et Vapeur. La vapeur est produite par le
générateur et injectée à l’intérieur du four à intervalles
réguliers.
La lèchefrite ou le plateau en céramique se placent
généralement au niveau 1.
Réglage du mode de cuisson vapeur combinée
1. Remplissez le réservoir jusqu’à son niveau
maximal et placez-le sur l’appareil. Enfournez
ensuite vos aliments.
2. Amenez le SÉLECTEUR DE MODE en position
Cuisson vapeur combinée.
3. Tournez le SÉLECTEUR MULTIFONCTION
pour sélectionner la température de votre
choix.(pardéfaut:180°C).
4. Appuyez sur le bouton de sélection ( ) pour
régler la température désirée.
5. Réglez le temps de cuisson en tournant le
SÉLECTEUR MULTIFONCTION(10Hrs
maxi.).
6. Appuyez sur le bouton Départ.
• L’indicateurTEMPÉRATURE(°C)s’allume,
puis clignote une fois la température atteinte.
CQV513S007_UPC-00240A-01_FR.indb 19 2009-07-27  6:04:45
20_ Utilisation du four
1. Pendantlacuisson,vouspouvezmodierleréglagedutemps de
cuisson et de la température.
• Tempsdecuisson:tournezleSÉLECTEUR MULTIFONCTION.
• Température:appuyezsurleboutondesélection ( ), puis tournez le
SÉLECTEUR MULTIFONCTION.
2. Selon les réglages des modes Vapeur et Multifonction, les éléments
vapeur chauffants inférieurs et supérieurs se mettent en marche et
s’arrêtent tout au long de la cuisson afin de réguler la température.
Important : Lorsque vous utilisez le mode Cuisson Vapeur combinée,
assurez-vous que les plats en verre utilisés résistent à des températures
comprisesentre40et230°C.
Guide de cuisson
Respectez les réglages et durées indiqués dans ce tableau pour faire cuire de la
pâte crue ou rôtir des aliments. Il n’est pas nécessaire de préchauffer le four.
Nous vous recommandons de toujours remplir le réservoir d’eau avec de l’eau
fraîche jusqu’au niveau maximal.
Aliments Niveau
Mode Cuisson
vapeur combinée
(°C)
Accessoires Durée (min)
Croissants/Petits
pains
1 170°C Lèchefrite 17-23
Bandes de pâte
feuilletée
Ajoutez du fromage
râpé
1 200°C Lèchefrite 15-20
Tarte aux pommes
surgelée
1 190°C Lèchefrite 35-40
Pain maison 1 180°C
Plateau en
céramique
40-50
Brownies 1 150°C
Plateau en
céramique
35-45
Gratin de légumes/
Gratin de pommes
de terre
1 170à180°C
Plateau en
céramique
35-50
Pizza maison 1 230°C Lèchefrite 20-25
Pizza surgelée à
pâte levée
1 230°C Lèchefrite 15-20
Rôti de porc
(1kg)
1
1èreétape:180°C
en mode Cuisson
vapeur combinée
2ème étape :
180°CenMode
multifonction
Plateau en
céramique
avec grille
1èreétape:
40-50
2ème étape :
40-50
Poisson 1 200°C Lèchefrite 15-20
CQV513S007_UPC-00240A-01_FR.indb 20 2009-07-27  6:04:45
/