Samsung CQV513S007 Manuel utilisateur

Marque: Samsung

Modèle: CQV513S007

Catégorie: Micro-ondes

Taper: Manuel utilisateur

Un monde de possibilités

Merci d’avoir choisi ce produit Samsung.

Aﬁn de bénéﬁcier du meilleur du service après-vente,

enregistrez votre appareil sur le site suivant :

www.samsung.com/global/register

Four combi-vapeur

Manuel d’utilisation

CQV513S007

CQV513S007_UPC-00240A-01_FR.indb 1 2009-07-27  6:04:26

2_ Utilisation de ce manuel

Utilisation de ce manuel

Nous vous remercions d’avoir choisi un four combi-vapeur SAMSUNG.

Ce manuel d’utilisation contient des consignes de sécurité importantes et

des informations essentielles concernant l’utilisation et l’entretien de votre

nouveau four combi-vapeur.

Avant d’utiliser votre four, lisez attentivement le contenu de ce manuel et

conservez-le précieusement en vue d’une consultation ultérieure.

Une présentation rapide et pratique des principaux modes de cuisson

vous est proposée à l’intérieur avant aﬁn de vous faciliter la tâche.

AVERTISSEMENT ou

ATTENTION

Important Remarque

Consignes de sécurité

CONSIGNES PERMETTANT D’ÉVITER UNE EXPOSITION

EXCESSIVE AUX MICRO-ONDES

La non-observation des consignes de sécurité suivantes peut se traduire par une

exposition dangereuse à l’énergie des micro-ondes.

1. Ne tentez jamais d’utiliser le four porte ouverte, de modiﬁer les systèmes de

verrouillage (loquets) ou d’insérer un objet dans les oriﬁces de verrouillage de sécurité.

2. Ne placez aucun objet entre la façade du four et la porte et ne laissez aucune tache ni

aucun reste de produit d’entretien s’accumuler sur les surfaces assurant l’étanchéité.

Maintenez la porte et les joints d’étanchéité propres en permanence : après chaque

utilisation du four, essuyez-les d’abord avec un chiffon humide, puis avec un chiffon

doux et sec.

3. Si le four est endommagé, ne l’utilisez pas tant qu’il n’a pas été réparé par un

technicien micro-ondes qualiﬁé formé par le fabricant. Il est impératif que la porte du

four ferme correctement et que les éléments suivants ne soient pas endommagés :

(1) porte (déformation) ;

(2) charnières de porte (cassées ou desserrées) ;

(3) joints de la porte et surfaces d’étanchéité.

4. Le four doit être réglé ou réparé exclusivement par un technicien micro-ondes qualiﬁé

formé par le fabricant.

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Consignes de sécurité _3

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

ATTENTION :LISEZ ATTENTIVEMENT CE MANUEL ET CONSERVEZ-LE

PRÉCIEUSEMENT EN VUE D’UNE CONSULTATION ULTÉRIEURE.

Avant de faire cuire des aliments ou des liquides dans votre four micro-ondes, prenez les

précautions suivantes :

• Utilisez uniquement des ustensiles adaptés à la cuisson au four à micro-ondes n’utilisez

JAMAIS de récipients métalliques, de vaisselle comportant des ornements dorés ou

argentés, de brochettes, de fourchettes, etc.

Retirez les attaches métalliques des sacs en papier ou en plastique.

Pourquoi ?Des arcs électriques susceptibles d’endommager le four risquent de se

former.

• Lorsque vous faites réchauffer des aliments dans des récipients en plastique ou en papier,

veillez à ce que ces derniers ne s’enﬂamment pas ;

N’utilisez pas votre four à micro-ondes pour faire sécher des journaux ou des vêtements.

• Les petites quantités d’aliments nécessitent un temps de cuisson ou de chauffe plus

court. Si vous programmez un temps de cuisson normal pour ces aliments, ils sont

susceptibles de surchauffer et de brûler.

• Si de la fumée s’échappe de l’appareil, laissez la porte de celui-ci fermée aﬁn d’étouffer

les ﬂammes et éteignez-le ou débranchez-le de la prise murale.

• Si vous faites réchauffer des liquides au four à micro-ondes, l’ébullition peut survenir à

retardement. Faites donc bien attention lorsque vous sortez le récipient du four. Pour éviter

cette situation, laissez-les TOUJOURS reposer au moins une vingtaine de secondes une

fois le four éteint, ceci aﬁn de permettre à la température de s’homogénéiser.

Remuez SYSTÉMATIQUEMENT le contenu une fois le temps de cuisson écoulé (et

pendant la cuisson si nécessaire).

En cas d’accident, effectuez les gestes de PREMIERS SECOURS suivants :

• immergezlazonebrûléedansdel’eaufroidependantaumoins10minutes;

• recouvrez-lad’untissupropreetsec;

• n’appliquezaucunecrème,huileoulotion.

• NEremplissezJAMAIS le récipient à ras bord. Choisissez un récipient évasé aﬁn de

prévenir tout débordement éventuel. Les bouteilles à goulot étroit peuvent éclater en

cas de surchauffe.

Ne faites JAMAIS chauffer un biberon encore muni de sa tétine, car il pourrait

exploser en cas de surchauffe.

• Avant de consommer le contenu des biberons et des petits pots pour bébé, vériﬁez-

en toujours la température pour éviter tout risque de brûlure ; pour ce faire, mélangez-

en le contenu ou secouez-les.

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4_ Consignes de sécurité

• Ne faites jamais chauffer d’œufs (frais ou durs) dans leur coquille car ils risquent

d’exploser, et ce même une fois le cycle de cuisson terminé ;

Ne faites jamais réchauffer de bouteilles, de pots ou de récipients fermés

hermétiquement ou emballés sous vide. Il en va de même pour les noix dans leur

coquille ou encore les tomates.

• Le four doit être nettoyé régulièrement aﬁn d’en retirer tout reste de nourriture.

• En négligeant la propreté de votre four, vous risquez d’en détériorer les surfaces et

par conséquent, de réduire la durée de vie de votre appareil et de créer des situations

dangereuses.

• N’obstruez JAMAIS les oriﬁces de ventilation du four avec une pièce de tissu ou un

morceau de papier. Le tissu ou le papier risque de s’enﬂammer lorsque l’air chaud est

évacué du four.

Le four pourrait alors surchauffer et s’éteindre automatiquement. Il restera inutilisable

tant qu’il n’aura pas sufﬁsamment refroidi.

• Utilisez TOUJOURS des maniques pour retirer un plat du four aﬁn d’éviter toute

brûlure accidentelle.

• NEtouchezPAS les éléments chauffants ou les parois internes du four tant que

celui-ci n’a pas refroidi.

• Évitez que le câble électrique ou la prise n’entre en contact avec de l’eau ou une

surface chaude.

N’utilisez pas l’appareil si le cordon ou la ﬁche est endommagé(e).

• Lorsque vous ouvrez la porte du four, maintenez une certaine distance entre vous et

l’appareil(env.50cm).

Pourquoi ?L’air ou la vapeur s’échappant du four à ce moment précis risque de

vous brûler.

• Il se peut que l’appareil émette de petits bruits secs en cours de fonctionnement

(surtout pendant le mode Décongélation).

Pourquoi ?Ces bruits sont normaux ; ils indiquent un changement de

puissance.

• NEfaitesJAMAIS fonctionner le four à vide. Il serait automatiquement mis hors

tension pour des raisons de sécurité. Le four fonctionnera à nouveau normalement

aprèsunepériodedereposd’aumoins30minutes.Nousvousrecommandonsde

laisser en permanence un verre d’eau à l’intérieur du four ; ainsi, si vous mettez le four

en marche par inadvertance alors qu’il est vide, l’eau absorbera les micro-ondes.

• Le four à micro-ondes ne doit pas être installé dans un meuble.

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Consignes de sécurité _5

IMPORTANT

• Cet appareil N’EST PAS conçu pour être utilisé par des jeunes enfants non assistés

d’un adulte responsable. Ne les laissez jamais sans surveillance à proximité du four

lorsque celui-ci est en marche. De même, évitez d’entreposer ou de cacher tout objet

suscitant l’intérêt des enfants au-dessus du four.

• Cet appareil n’est pas conçu pour être utilisé par des personnes (y compris les

enfants) inexpérimentées ou dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales

sont réduites, sauf si celles-ci sont sous la surveillance ou ont reçu les instructions

d’utilisation appropriées de la personne responsable de leur sécurité.

• Les enfants ne doivent pas utiliser l’appareil sans la surveillance d’un adulte.

• Cet appareil devient très chaud pendant son utilisation. Prenez garde à ne pas

toucher les éléments chauffants situés à l’intérieur du four.

• N’UTILISEZ JAMAIS de nettoyants fortement abrasifs ou de grattoirs métalliques pour

nettoyer la porte du four, car ils pourraient en rayer la surface et, par conséquent,

casser le verre (si fourni).

AVERTISSEMENT :si la porte ou les joints de la porte sont endommagés, le four

ne doit pas être utilisé tant que ces pièces n’ont pas été réparées par une personne

qualiﬁée.

AVERTISSEMENT : il est très dangereux pour toute personne non habilitée

d’effectuer des manipulations ou des réparations impliquant le démontage de

l’habillage de protection contre les micro-ondes.

AVERTISSEMENT : les liquides et autres aliments ne doivent pas être réchauffés

dans des récipients fermés car ils risquent d’exploser.

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6_ sommaire

Sommaire

INSTALLATION DU FOUR À

MICRO-ONDES

7 Installation du four

FONCTIONS DU FOUR

9 Appareil et éléments

9 Accessoires

10 Boutons du tableau de commande

AVANT DE COMMENCER

11 Réglage de l’horloge

12 Réglage de la dureté de l’eau

UTILISATION DU FOUR

14 Types de cuisson

16 Utilisation du mode Vapeur

19 Utilisation du mode Cuisson vapeur

combinée

21 Utilisation du mode Combiné micro-

ondes

22 Utilisation du mode multifonction

24 Utilisation du mode GRILLe

25 Utilisation du mode Cuisson rapide

automatique

29 Utilisation du mode Cuisson vapeur

automatique

31 Réglage du temps de repos

32 Utilisation du mode Décongélation

34 Fonctionnement d’un four à micro-ondes

35 Utilisation des modes micro-ondes

44 Arrêt du signal sonore

45 Sécurité enfants

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

46 Nettoyage du four

DÉPANNAGE ET CODE

D’ERREUR

50 Rangement et entretien du four micro-

ondes

50 Dépannage

CARACTÉRISTIQUES

TECHNIQUES

52 Caractéristiques techniques

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Installation du four à micro-ondes _7

01 INSTALLATION DU FOUR

Installation du four à

micro-ondes

INSTALLATION DU FOUR

Placez le four sur une surface plane située à 85 cm au-dessus

du sol. Cette surface doit être sufﬁsamment résistante pour

supporter le poids du four en toute sécurité.

• Lorsque vous installez votre four, assurez une

ventilation adéquate de celui-ci en laissant un

espaced’aumoins10cmàl’arrièreetsurles

côtésetunespacede20cmau-dessus.

• Installez le four à micro-ondes de façon à

ce qu’il puisse facilement être branché sur

l’alimentation.

• Silecordond’alimentationestdéfectueux,il

doit être remplacé par un câble ou un ensemble

spécial disponible chez votre fabricant ou

chez un réparateur agréé. Pour votre sécurité,

ce câble doit être relié à une prise murale à

3brochesavecmiseàlaterrede230V~50Hz.Silecâbleélectriquedecet

appareil est endommagé, il doit être remplacé par un câble spécial.

• N’installezpaslefourdansunenvironnementchaudouhumide(ex.:à

côté d’un radiateur ou d’un four traditionnel). Respectez les caractéristiques

électriques du four ; si vous utilisez une rallonge, celle-ci doit correspondre

aux normes du câble d’alimentation d’origine. Avant d’utiliser votre four pour

la première fois, nettoyez les parois intérieures de celui-ci ainsi que le joint

d’étanchéité de la porte à l’aide d’un chiffon humide.

Utilisation, installation et retrait du bac à eau

1. Avant de procéder à l’installation ou au retrait du bac à eau, retirez le réservoir

d’eau du corps de l’appareil.

2. Il s’agit d’un plateau destiné à recueillir la le liquide s’échappant des plats.

Insérez-le dans le sens indiqué par les ﬂèches,

en direction de la façade.

3. Pour retirer le bac, tirez-le vers vous.

4. Agissez avec précaution, car il peut contenir de

l’eau.

20cmau-

dessus

10cmà

l’arrière

10cmsur

les côtés

85 cm au-

dessus du sol

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8_ Installation du four à micro-ondes

Méthode de remplissage du réservoir d’eau

1. Retirez le réservoir d’eau du corps de l’appareil.

2. Tenez le réservoir par la poignée et tirez-le vers

vous dans le sens de la ﬂèche.

3. Ouvrez le couvercle du réservoir et rincez-le à

l’eau claire.

4. Versez de l’eau dans le réservoir.

5. Arrêtez-vous lorsque le niveau d’eau atteint la

marque de remplissage maximal.

Remise en place du réservoir d’eau

1. Fermez le couvercle du réservoir.

2. Celui-ci doit être parfaitement fermé.

3. Insérez le réservoir dans le corps de l’appareil.

4. Assurez-vous qu’il soit parfaitement en place.

5. Une mauvaise installation peut provoquer une

fuite d’eau ou une baisse de la production de

vapeur.

• Mainteneztoujoursleréservoird’eaupropre.

• N’utilisezquedel’eaudéminéraliséeoudel’eaudurobinet.N’utilisez

pas d’eau minérale, d’eau ionisée alcaline ou d’eau de source.

Vous risqueriez d’obstruer la sortie vapeur.

• N’utilisezaucunautretyped’eauqueceuxconseillésci-dessus.

Un dysfonctionnement pourrait survenir.

• Pourlacuissonàlavapeur,ajoutezsufsammentd’eaudansleréservoir

d’eau et installez celui-ci correctement dans le corps de l’appareil.

Si la quantité d’eau n’est pas sufﬁsante ou si le réservoir n’a pas été

positionné correctement, l’appareil afﬁche [Supplement Water] (Ajouter

de l’eau) et peut s’arrêter.

• Unefoislacuissonterminée,assurez-vousqueleréservoirestvide.

• N’utilisezpaslamachineàdestempératuresinférieuresà5°C.L’eau

gèlerait et aucune vapeur ne serait produite.

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Fonctions du four _9

02 PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES

Fonctions du four

APPAREIL ET ÉLÉMENTS

• Lesdifférentsniveauxsontnumérotésenpartantdubas.

• Lesniveaux2et3serventessentiellementàlafonctionGril.

• Leniveau1s’utiliseprincipalementpourlesfonctionsMicro-ondes,Cuissonpar

ventilation, Cuisson vapeur, Cuisson combinée vapeur et Cuisson vapeur plus.

• Reportez-vousauxguidesfournisdanscemanuelpourdéterminerlesniveaux

de cuisson adaptés à vos plats.

ACCESSOIRES

Les accessoires suivants sont fournis avec le four à micro-ondes :

Plateau en céramique

(mode Micro-ondes)

Lèchefrite

(NE PAS utiliser en mode Micro-ondes ou mode mode combiné

micro-ondes et vapeur)

Porte

Tableau de commande

Éléments chauffants supérieurs

Niveaux du four

Niveau 3

Niveau 2

Niveau1-Micro-ondes/

Ventilation/Vapeur

Verrouillage de

sécurité de la porte

Poignée de la porte

Ampoule du four Buses vapeur

Éléments chauffants inférieurs

Gouttière d’évacuation

Réservoir d’eau

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10_ Fonctions du four

Grille pour plateau en céramique

(modesCuissonparventilationetGril)

Grille de cuisson

(NEPASutiliserenmodeMicro-ondes)

Grille vapeur

(modeCuissonvapeur)

NepasutiliserenmodesCuissonparventilationetGril

Réservoir d’eau

(modesCuissonvapeur,Cuissonvapeurplus,Cuisson

combinéevapeur,Nettoyagevapeur,Cuissonvapeur

automatique)

Boutons du taBleau de commande

Modèle : CQV513S007

1. MODECOMBINÉMICRO-ONDESET

VAPEUR

(vapeur+micro-ondes)

2. MODECOMBINÉMULTIFONCTION

ETVAPEUR

(vapeur+cuissonparventilation)

3. MODEVAPEUR

4. ARRÊT

5. MODEMULTIFONCTION

6. MODEGRILLE

7. MODEMICRO-ONDES

8. SÉLECTEURDEMODE

9. ÉCRAN

10. MODECUISSONRAPIDE

AUTOMATIQUE

11. MODEDÉCONGÉLATION

12. MODECUISSONVAPEUR

AUTOMATIQUE

13. NETTOYAGEVAPEUR

14. MINUTERIE

15. SÉLECTION

16. SÉLECTEURMULTIFONCTION

17. ARRÊT/ANNULATION

18. DÉPART

19. PROGRAMMEDÉTARTRAGE

20. HORLOGE

263549 18

1710 11 12 13 14

2019

15 17816

04_Overview.indd 10 2009-08-04  5:16:26

Avant de commencer _11

03 AVANT DE COMMENCER

Avant de commencer

RÉGLAGE DE L’HORLOGE

Lors du premier branchement de l’alimentation électrique, utilisez le produit seulement

après avoir réglé l’heure. Lorsque l’appareil est branché pour la première fois, l’ÉCRAN

d’afﬁchage s’allume. Au bout de trois secondes, le symbole de l’horloge s’afﬁche et les

chiffres«12:00»apparaissentàl’ÉCRAN.

Réglage de l’horloge

1. Tournez le SÉLECTEUR MULTIFONCTION

pour régler l’heure.

2. Appuyez sur le bouton de sélection ( ). Les

chiffres«00»commencentàclignoter.

3. Tournez le SÉLECTEUR MULTIFONCTION

pour régler les minutes.

4. Appuyez à nouveau sur le bouton de

sélection ( ). L’horloge se règle

automatiquement dans les 5 secondes.

Nouveau réglage de l’horloge

1. Appuyez simultanément sur le bouton de la

minuterie( ) et le bouton de sélection ( ).

2. Tournez le SÉLECTEUR MULTIFONCTION

pour régler l’heure.

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12_ Avant de commencer

3. Appuyez sur le bouton de sélection ( ).

4. Tournez le SÉLECTEUR MULTIFONCTION

pour régler les minutes.

5. Appuyez à nouveau sur le bouton de

sélection ( ). L’horloge se règle

automatiquement dans les 5 secondes.

RÉGLAGE DE LA DURETÉ DE L’EAU

Votre appareil doit être détartré régulièrement.

Cette opération constitue le seul moyen d’éviter tout dommage.

Votre appareil afﬁchera automatiquement un message d’information vous signalant

qu’un détartrage est nécessaire.

Le système est réglé par défaut sur un indice de dureté de 2 ; il convient toutefois

d’adapter cette valeur en fonction de l’indice de dureté de l’eau de la région dans

laquelle vous vous trouvez.

Comment évaluer la dureté de l’eau ?

Pour calculer la dureté de l’eau de votre région, utilisez des bandelettes de test

ou adressez-vous à votre fournisseur en eau.

Eau ﬁltrée

Il n’est pas nécessaire de procéder à un détartrage si vous utilisez exclusivement

de l’eau ﬁltrée ; si c’est le cas, placez la molette de sélection de la dureté de sur

la position Eau douce.

Modiﬁcation de l’indice de la dureté de l’eau

1. Placez le sélecteur de modesur«0».

2. Appuyez simultanément sur Steam Clean

(Nettoyage vapeur) et Départ pendant

3 secondes.

CQV513S007_UPC-00240A-01_FR.indb 12 2009-07-27  6:04:36

Avant de commencer _13

03 AVANT DE COMMENCER

3. Tournez le SÉLECTEUR MULTIFONCTION

pour sélectionner l’indice de votre choix.

4. Appuyez sur le bouton de sélection ( ).

Écran Type PPM

Degré fr.

(°dñ)

Degré all.

(°dH)

1 Eau douce 0-105 0-11 0-6

(par défaut)

Eau moyennement

douce

125-230 12-23 7-13

Eau moyennement

dure

250-350 24-36 14-20

4 Eau dure > 375 > 37 >21

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14_ Utilisation du four

Utilisation du four

TYPES DE CUISSON

Modes du four

Le tableau suivant indique les différents modes et réglages du four.

Utilisez les tableaux du guide pour savoir comment vous servir des différents

modes de cuisson.

Mode Description

Mode Vapeur

La nourriture est cuite grâce à la vapeur produite par le

générateur et injectée à l’intérieur du four au moyen de plusieurs

buses.

Ce mode convient à la cuisson des légumes, du poisson, des

œufs, des fruits et du riz. Quand la cuisson s’effectue dans ce

mode, remplissez toujours le réservoir d’eau fraîche.

Mode Combiné Multifonction et vapeur

Les aliments cuisent grâce à la combinaison des modes

Ventilation et Vapeur. La vapeur est produite par le générateur et

injectée à l’intérieur du four à intervalles réguliers.

Ce mode convient à la cuisson des pâtisseries, telles que les

pâtes feuilletées, les tartes aux pommes, les brioches, les pains

à pâte levée, les petits pains, les croissants, les baguettes et les

gâteaux à pâte levée. La très haute température de la vapeur

permet d’obtenir à la fois une surface brillante et croustillante et

un intérieur moelleux. Les rôtis de viande et le poissonresteront

plus juteux à l’intérieur. Quand la cuisson s’effectue dans ce

mode, remplissez toujours le réservoir d’eau fraîche.

Mode Combiné Micro-ondes et Vapeur

Les aliments cuisent grâce à la combinaison des modes Micro-

ondes et Vapeur. La vapeur est produite par le générateur et

injectée à l’intérieur du four à intervalles réguliers.

Quand vous utilisez ce mode, il est inutile de couvrir les aliments.

Les légumes surgelés ou frais, le riz ou encore les plats préparés

cuisent rapidement grâce aux micro-ondes et conservent leur

teneur en eau grâce à la vapeur. Quand la cuisson s’effectue dans

ce mode, remplissez toujours le réservoird’eau fraîche.

Mode multifonction

Les aliments sont cuits à l’aide des deux éléments chauffants

supérieurs et d’un élément chauffant inférieur, pendant qu’un

ventilateur latéral répartit l’air chaud de manière uniforme. Ce

réglage est adapté au rôtissage des viandes et à la cuisson des

gratins et des gâteaux.

CQV513S007_UPC-00240A-01_FR.indb 14 2009-07-27  6:04:38

Utilisation du four _15

04 UTILISATION DU FOUR

Mode Description

Mode Grille

Les aliments sont cuits à l’aide des éléments chauffants

supérieurs Nous vous recommandons ce mode pour faire griller

des biftecks et des saucisses ainsi que des toasts au fromage.

Mode Micro-ondes

Les micro-ondes sont utilisées pour faire cuire, réchauffer ou

décongeler les aliments. Ce mode vous permet de gagner du

temps. Il permet une cuisson efﬁcace des aliments et n’en modiﬁe

ni la couleur ni la forme. La durée et la puissance doivent être

sélectionnées manuellement en fonction du type et du poids des

aliments.

Fonctions automatiques

Le tableau ci-dessous présente des programmes et des fonctions

supplémentaires.

Mode Description

Programmes de cuisson rapide

20programmesdecuissonrapidesontàvotredisposition.Le

temps et la puissance se règlent automatiquement.

Il vous sufﬁt de sélectionner le programme et le poids de votre

plat et de démarrer le processus de cuisson rapide.

Programmes de décongélation

Cinq réglages de décongélation rapide pré-programmés

peuvent être sélectionnés pour vous simpliﬁer la tâche. Le

temps et la puissance se règlent automatiquement.

Il vous sufﬁt de sélectionner le programme et le poids

correspondant aux aliments que vous venez d’enfourner et de

démarrer la décongélation.

Programmes Vapeur automatiques

17programmesdecuissonvapeurrapidesontà

votre disposition. Le temps et la puissance se règlent

automatiquement.

Il vous sufﬁt de sélectionner le programme et le poids de votre

plat et de démarrer le processus de cuisson vapeur rapide.

Quand la cuisson s’effectue dans ce mode, remplissez toujours

le réservoir d’eau fraîche.

Nettoyage vapeur

La vapeur chaude permet d’humidiﬁer les parois intérieures du

four aﬁn d’en faciliter le nettoyage. Le programme de nettoyage

vapeurnedureque10minutes.

CQV513S007_UPC-00240A-01_FR.indb 15 2009-07-27  6:04:39

16_ Utilisation du four

UTILISATION DU MODE VAPEUR

La nourriture est cuite grâce à la vapeur produite par le

générateur et injectée à l’intérieur du four au moyen de

plusieurs buses.

La lèchefrite ou le plateau en céramique se placent

généralement au Niveau 1 ou 2.

Réglage du mode Vapeur

1 Remplissez le réservoir jusqu’à son niveau

maximal et placez-le sur l’appareil. Enfournez

ensuite vos aliments.

2. Amenez le SÉLECTEUR DE MODE en position

Vapeur.

3. Réglez le temps de cuisson en tournant le

SÉLECTEUR MULTIFONCTION (59:59 min

maxi.).

4. Appuyez sur le bouton de sélection ( ) pour

régler la température désirée.

5. Tournez le SÉLECTEUR MULTIFONCTION

pour sélectionner la température de votre

choix.(pardéfaut:100C).

6. Appuyez sur le bouton Départ.

• L’indicateurTEMPÉRATURE(°C)s’allume,

puis clignote une fois la température atteinte.

CQV513S007_UPC-00240A-01_FR.indb 16 2009-07-27  6:04:42

Utilisation du four _17

04 UTILISATION DU FOUR

Si la quantité d’eau est insufﬁsante pendant la

cuisson, ajoutez de l’eau dans le réservoir et

appuyez sur le bouton Départ pour poursuivre la

cuisson.

• Le message [ ] s’afﬁche à l’écran,

accompagné d’un signal sonore (Vous pouvez

ajouter de l’eau dans le réservoir à n’importe quel moment de la cuisson)

1. Pendantlacuisson,vouspouvezmodierleréglagedutemps de

cuisson et de la température.

• Tempsdecuisson:tournezleSÉLECTEUR MULTIFONCTION.

• Température:appuyezsurleboutondesélection ( ), puis tournez le

SÉLECTEUR MULTIFONCTION.

2. Selon les réglages du mode Vapeur, les éléments vapeur chauffants

inférieurs et supérieurs se mettent en marche et s’arrêtent tout au long

de la cuisson aﬁn de réguler la température.

3. Faites attention de ne pas vous brûler en retirant le plat du four ou en

entrant en contact avec la vapeur.

4. Quand la cuisson est terminée, videz l’eau restant dans le tiroir et lavez le

réservoir.

5. Essuyez l’intérieur du four à l’aide d’un linge sec s’il reste de l’eau.

6. Leventilateurderefroidissementcontinuedefonctionnerpendant

3 minutes une fois la cuisson terminée. Ceci ne constitue nullement un

dysfonctionnement et vous ne devez donc pas vous en inquiéter.

Guide de cuisson

Respectez les réglages et durées indiqués dans ce tableau pour faire cuire des

aliments à la vapeur.

Nous vous recommandons de toujours remplir le réservoir d’eau avec de l’eau

fraîche jusqu’au niveau maximal.

Aliments Niveau

Mode

Vapeur (°C)

Accessoires Durée (min)

Brocolis en morceaux 2 100°C

Plateau en céramique

+ grille-vapeur

12-16

Légumes en tranches

(poivrons, courgettes, fenouil,

oignons)

2 100°C

Plateau en céramique

+ grille-vapeur

9-14

Haricots verts 2 100°C

Plateau en céramique

+ grille-vapeur

28-33

Asperges blanches 2 100°C

Plateau en céramique

+ grille-vapeur

20-25

Légumes entiers

(artichauts, chou-ﬂeur, maïs

en épis)

1 100°C

Plateau en céramique

+ grille-vapeur

30-35

Pommes de terre épluchées

coupées en quartiers

2 100°C

Plateau en céramique

+ grille-vapeur

30-35

Filets de poisson 1 80°C

Plateau en céramique

+ grille-vapeur

13-18

CQV513S007_UPC-00240A-01_FR.indb 17 2009-07-27  6:04:42

18_ Utilisation du four

Aliments Niveau

Mode

Vapeur (°C)

Accessoires Durée (min)

Crevettes bleues 1 100°C

Plateau en céramique

+ grille-vapeur

12-15

Blanc de poulet 1 100°C

Plateau en céramique

+ grille-vapeur

23-28

Œufs durs 2 100°C

Plateau en céramique

+ grille-vapeur

15-20

Beignets surgelés 4 100°C

Plateau en céramique

+ grille-vapeur

23-28

Riz blanc étuvé

Utilisez une cocotte en Pyrex et

ajoutez 375 ml d’eau bouillante

pour250gderiz

1 100°C Plateau en céramique 25-30

Riz au lait

(utilisez un plat en Pyrex,

ajoutez deux volumes de lait)

1 100°C Plateau en céramique

40-50

(Remplissez

à nouveau

le réservoir

d’eau quand

le signal

sonore

retentit)

Compote de fruits

(Utilisez un plat rond en Pyrex,

ajoutez une cuillère à café de

sucre et 2 cuillères à soupe

d’eau.)

2 100°C Plateau en céramique 10-15

Flan/Crème

6ramequinsde100ml

2 90°C Plateau en céramique 20-25

Crème anglaise

Utilisez un grand plat en Pyrex.

2 90°C Plateau en céramique 37-42

Cuisson à la vapeur sur deux niveaux

Respectez les réglages et durées indiqués dans ce tableau pour faire cuire des

aliments à la vapeur.

Nous vous recommandons de toujours remplir le réservoir d’eau avec de l’eau

fraîche jusqu’au niveau maximal.

Enfournezunplateausurleniveau1etlesecondsurleniveau2.

Aliments Niveau

Mode

Vapeur (°C)

Accessoires Durée (min)

Cuisson sur deux niveaux :

Deux types d’aliment

(ﬁlets de poisson/légumes en

tranches)

1/2 100°C

Lèchefrite/Plateau en

céramique + grille-

vapeur

15-20

Réchauffage sur deux

niveaux :

Plats préparés

(deuxplatspréparés,de250

à500gchacun)

1/2 100°C

Lèchefrite/Plateau en

céramique

17-23

CQV513S007_UPC-00240A-01_FR.indb 18 2009-07-27  6:04:43

Utilisation du four _19

04 UTILISATION DU FOUR

UTILISATION DU MODE CUISSON VAPEUR COMBINÉE

Les aliments cuisent grâce à la combinaison des modes

Ventilation et Vapeur. La vapeur est produite par le

générateur et injectée à l’intérieur du four à intervalles

réguliers.

La lèchefrite ou le plateau en céramique se placent

généralement au niveau 1.

Réglage du mode de cuisson vapeur combinée

1. Remplissez le réservoir jusqu’à son niveau

maximal et placez-le sur l’appareil. Enfournez

ensuite vos aliments.

2. Amenez le SÉLECTEUR DE MODE en position

Cuisson vapeur combinée.

3. Tournez le SÉLECTEUR MULTIFONCTION

pour sélectionner la température de votre

choix.(pardéfaut:180°C).

4. Appuyez sur le bouton de sélection ( ) pour

régler la température désirée.

5. Réglez le temps de cuisson en tournant le

SÉLECTEUR MULTIFONCTION(10Hrs

maxi.).

6. Appuyez sur le bouton Départ.

• L’indicateurTEMPÉRATURE(°C)s’allume,

puis clignote une fois la température atteinte.

CQV513S007_UPC-00240A-01_FR.indb 19 2009-07-27  6:04:45

20_ Utilisation du four

1. Pendantlacuisson,vouspouvezmodierleréglagedutemps de

cuisson et de la température.

• Tempsdecuisson:tournezleSÉLECTEUR MULTIFONCTION.

• Température:appuyezsurleboutondesélection ( ), puis tournez le

SÉLECTEUR MULTIFONCTION.

2. Selon les réglages des modes Vapeur et Multifonction, les éléments

vapeur chauffants inférieurs et supérieurs se mettent en marche et

s’arrêtent tout au long de la cuisson aﬁn de réguler la température.

Important : Lorsque vous utilisez le mode Cuisson Vapeur combinée,

assurez-vous que les plats en verre utilisés résistent à des températures

comprisesentre40et230°C.

Guide de cuisson

Respectez les réglages et durées indiqués dans ce tableau pour faire cuire de la

pâte crue ou rôtir des aliments. Il n’est pas nécessaire de préchauffer le four.

Nous vous recommandons de toujours remplir le réservoir d’eau avec de l’eau

fraîche jusqu’au niveau maximal.

Aliments Niveau

Mode Cuisson

vapeur combinée

(°C)

Accessoires Durée (min)

Croissants/Petits

pains

1 170°C Lèchefrite 17-23

Bandes de pâte

feuilletée

Ajoutez du fromage

râpé

1 200°C Lèchefrite 15-20

Tarte aux pommes

surgelée

1 190°C Lèchefrite 35-40

Pain maison 1 180°C

Plateau en

céramique

40-50

Brownies 1 150°C

Plateau en

céramique

35-45

Gratin de légumes/

Gratin de pommes

de terre

1 170à180°C

Plateau en

céramique

35-50

Pizza maison 1 230°C Lèchefrite 20-25

Pizza surgelée à

pâte levée

1 230°C Lèchefrite 15-20

Rôti de porc

(1kg)

1èreétape:180°C

en mode Cuisson

vapeur combinée

2ème étape :

180°CenMode

multifonction

Plateau en

céramique

avec grille

1èreétape:

40-50

2ème étape :

40-50

Poisson 1 200°C Lèchefrite 15-20

CQV513S007_UPC-00240A-01_FR.indb 20 2009-07-27  6:04:45

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Samsung CQV513S007 Manuel utilisateur

Marque: Samsung

Modèle: CQV513S007

Catégorie: Micro-ondes

Taper: Manuel utilisateur

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